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」 微軟 中華隊 WINNER 12強 更新
米其林雙廚四手聯彈 季節套餐融入節氣進補、手搖飲翻玩中菜
在廚房中有雙主廚坐鎮，一方面可能起到分工明確、創意激盪的作用，一方面也需要磨合出默契、經歷陣痛期。位於台中、2023年時開業不到一年便首摘一星的粵菜餐廳「文公館 La Maison de Win」，便是由擅長粵菜的蔣文正、專攻法餐的林昊語共同合作，設法在保留中菜核心之餘又兼容西式創意；而文公館除了菜色設計兩者兼容，也採取西式Fine Dining套餐概念，將中式料理依開胃小品、冷前菜、熱前菜等順序，透過個人套餐形式逐道上桌。日前推出的季節菜單以秋冬進補與節氣為靈感，部分品項也提供升級選擇，讓整套菜單更具靈活性，滿足不同賓客飲食喜好。文公館已連續兩年獲得米其林一星，有賴粵菜功底的蔣文正（左）與擅長法餐的林昊語相互腦力激盪。（圖／魏妤靜攝）備受好評的主廚私房菜包括需兩天前預訂的「九層塔瓦罉豉油雞」（右，520元），將雞肉先滷至入味，上桌前再將乾蔥、九層塔等爆香、砂鍋燜蒸添香，左為「泡椒豉油蘿蔔」。（160元，圖／魏妤靜攝）雙廚提到彼此磨合，不約而同表示確實充滿挑戰，粵菜時常泡滷或充滿鑊氣，與相對喜歡盤飾、溫度冷一些的法餐來說很不相同。兩人透過不停聊天拉近距離，互相拋出認為當季該做的食材，慢慢摸索出共事之道。蔣文正提到：「有些醬汁是我打給他，有些配菜是他幫忙做。」他們在以對方為主的菜色裡相互輔助，試菜時也請對方提出建議，例如少了什麼鮮味、要不要用西式常見的香草放入中式菜餚提味，逐漸形成整季菜單。林昊語在被問及下一季想做的菜色時，還說想挑戰將美式速食餐廳的薯條再升級。將「秋露甘茗」上頭的泡泡戳破後，可讓茉莉綠茶的淡雅香氣與椰奶的柔滑相互融合，清新花香也增添輕盈感。（圖／魏妤靜攝）輕輕咬下「寒露煦意」（左）可感受到瑪莎拉咖哩鮮明辛香，「霜降豐盈」則透過哈密瓜的甜感與清雅花香，和伊比利火腿的鹹香取得平衡。（圖／魏妤靜攝）套餐之始，先端上充滿視覺感的迎賓飲品「秋露甘茗」，這竟然是以經典手搖飲「茉莉綠茶」為發想，主廚先將日本哈密瓜打成果汁，再加入椰奶、茉莉花低溫烹煮，以冰滴手法耗時萃取精華，並添加茉莉綠茶調和，最後覆上茉莉花泡泡，以輕盈感揭開饗宴序章；開胃小品「寒露煦意」也是主廚林昊語從手搖飲「羊奶紅茶」發想，將混合腰果與多種辛香配料熬煮成的瑪莎拉咖哩醬汁，填入以慢火爐烤至薄脆的春捲皮中製成捲餅，上層細緻的泡沫奶蓋則以羊奶、紅茶與馬茲卡彭起司透過氮氣加壓製成，質地綿密。接下來以西式料理「火腿搭佐哈密瓜」經典組合發想的開胃小點「霜降豐盈」，代表秋天最後一個節氣「霜降」，主廚將日本哈密瓜以哈密瓜香甜酒、茉莉花酒漬處理，接著擺上新鮮椰子果肉及富含油脂的伊比利火腿，再蓋上茉莉花奶霜，在舌尖帶出冬日初來的沁涼。宛若一池綠意水塘的冷前菜「立冬潤養」風味清新舒爽，記得劃開晶球享用。（圖／魏妤靜攝）「小雪凝華」（左）透過雪燕打下食補滋養的基礎，再以湯品「大雪溫補」溫暖身心。（圖／魏妤靜攝）如果說從飲品到開胃小點是秋季的完結，那麼接續的冷前菜「立冬潤養」便宣告冬季的開始，主廚從手搖飲「冬瓜檸檬」來發想，取用北海道干貝、口感「逼逼剝剝」的海葡萄與奇亞籽等食材，搭配以檸檬醃漬入味的冬瓜絲，最後放上由冬瓜茶、澄清番茄汁與香水蓮花調和製成的晶球，並淋上帶有港式情懷的自製鹹檸檬泡沫、無花果葉油，勾勒出立體層次；再遇節氣「小雪」、寒意漸濃，以上湯燕窩為概念設計的「小雪凝華」，在花雕酒蒸蛋白上擺放鑲嵌蟹肉的黃瓜、雪燕與蒸南瓜，最後澆淋由火腿、豬肉、雞腳等食材慢煮的上湯作為醬汁，將香氣濃縮於一碗之中。銜接小雪之後的「大雪」邁入嚴寒時刻，正好端上湯品「大雪溫補」，主廚將玉米雞、豬排骨、赤肉、雞腳、螺頭等分段燉煮，淬鍊出帶有琥珀色澤的醇厚湯底，同時搭配非洲海椰皇、川貝母與仿土雞翅等食材入湯。非洲海椰皇的清甜風味，讓圓潤湯品添了一些層次。同時餐廳也設計另一升級版本可加價選購，是在相同湯底基礎下，將帶殼的香水椰子做為容器加入非洲椰皇燉煮，並奢華添加「花膠」與「刺參」，賦予嫩滑脆彈的多重口感。蔣文正主廚拿手的鮑魚做成宛若半熟的溏心感，是每季套餐不會替換的招牌菜，主廚更將鮑汁與高湯混製成香醇醬汁增色添香。（圖／魏妤靜攝）「冬至珍饈」以鮑魚搭配從宜蘭糕渣變化來的「戈渣」（左），右為結合火焰與發酵元素的主菜「小寒御寒」。（圖／魏妤靜攝）「冬至珍饈」則嚴選新鮮南非鮑魚為主角，搭配富含膠質的鵝掌、鵝翅、雞腳與赤肉等食材耐心熬煮，主廚蔣文正透過靜置、清蒸、再次靜置的繁複操作，讓鮑魚飽滿吸足食材風味與膠質精華，口感彈而不韌；同場搭配的「戈渣」，則是將鮑魚滷汁製成醬凍裹於春捲皮內油炸，外酥內嫩。升級版本的「冬至珍饈」則豪邁地使用13頭南非乾鮑，為保留頂級食材的細膩，僅將浸發過的鮑魚以高湯煨煮，完整保留鮮味與醇香。在海味之後送上的主菜「小寒御寒」，則融合主廚林昊語記憶中，外婆為家人自製各種米食、發酵醬菜的情境，他將伊比利豬梅花以腐乳醬醃漬入味，經低溫舒肥後再炭火燒烤鎖住肉汁，並輕刷由花雕酒與鮮奶油調製的醬汁，勾出食慾，饕客可另選以日本F1奧羽牛紐約客燒烤的升級版。呼應「大寒」節氣的主食「大寒蘊香」，選用顆粒分明的花東越光米拌入雞蛋液拌炒，再將蛋炒飯搭配以雞、豬、牛肝菌共同熬煮的醬汁，並添加桂花蚌、姬松茸、牛肝菌、甜豆仁等製成撈飯，融合各種濃郁香氣，也透過口感各異的食材帶來咀嚼樂趣。收尾的甜點「冬藏潤養」則以杏仁慕斯為主軸，搭配以核桃露蒸煮的核桃醬、薄脆的芝麻脆片、濃縮風味的芝麻凝膠，還有酒漬櫻桃製成的果凍相互搭配。在看似西式的造型下，卻有熟悉的中式甜品樸實風味，柔和又餘韻悠長，秋冬菜單晚餐每套3,880元＋10%（含茶資）。「雅閣」中餐廳將於初一至初七推出「喜氣盈門賀年套餐」。（5,388元+10%，圖／台北文華東方酒店提供）另外搶攻春節連假商機，台北文華東方酒店米其林一星「雅閣」中餐廳於1/29至2/4除了精選單點菜單外，還推出兩款新春豪華套餐，由主廚鄭國雄主廚嚴選頂級食材，其中8道式的「花開富貴賀年套餐」結合燒乳豬、蔥油象拔蚌、鮑魚燒賣、松茸瑤柱燉花膠、黑松露醬百合炒龍蝦球等多種頂級食材與佳餚，每位4,388元+10%起；「喜氣盈門賀年套餐」則有雅閣叉燒皇、黑松露蛋白蟹肉餃、蟲草花水鴨燉花膠、蠔皇六頭鮑魚伴香煎元貝、X.O.醬焗龍蝦等菜色，每位5,388元+10%。除夕與初一的訂位在10月底便告滿席，目前初二至初五訂位率亦已達9成。
他去摩斯點餐驚見「馬桶」 網笑瘋：等不及快端上來
近日一位網友表示，他去摩斯漢堡用自助點餐機，畫面上竟然出現馬桶，「難道要我點馬桶來吃」，也有人看了笑說，「點下去，看他們怎麼出餐」、「等不及了 快端上來吧」。原PO在摩斯自助點餐機發現馬桶。（圖／翻攝路上觀察學院）原PO在臉書社團《路上觀察學院》發文，「笑死，摩斯自助點餐機出現馬桶，難道要我點馬桶來吃」，從畫面中可見，自助點餐機出非菜單頁面，而是一個白色馬桶的網站。此文一出，網友紛紛留言「點下去，看他們怎麼出餐」、「奢華馬桶漢堡餐，上菜囉，你可以不吃，一定要分享給朋友吃看看」、「讓我想到幾年前紅極一時的便所餐廳」、「原來他們已用Win10...印象中賣大腦是用WinXP」、「等不及了 快端上來吧」、「那是座位」、「這是讓你用來覺得餐點難吃的時候，嘔吐用的」。也有網友認真的說，「看起來應該是維護人員處理完後忘記啟動系統，就讓顧客可以直接點到瀏覽器，這個應該是要由餐廳人員，通報後端IT人員處理的」、「怎麼會有人覺得這頁面是點餐系統頁面」。
WINNER宋旻浩遭控當爽兵「今如期退伍」 D社再爆他工作時間打電玩
被踢爆當爽兵的WINNER成員宋旻浩如期於今日退伍，但韓媒《Dispatch》（D社）沒有放過他，指出他不但在「麻浦居民便利設施中心」經常請假，就連在前一個單位「麻浦設施管理公團」也沒有正常上下班，D社找到宋旻浩的2名同僚，指控宋旻浩不但很少出勤，就算出現也是遲到早退，連電話都不接，怒批他有藝人特權。與宋旻浩同在「麻浦設施管理公團」服務的2名同僚表示，他們的工作時間是早9晚6，唯獨宋旻浩10點到就可以，但他沒出現的次數比出現的次數多，一個月只能見到他2、3次，且就算來了也是半躺著玩遊戲，露個臉就走，連基本的接電話都不做，理由是接電話需自報姓名，會曝露他的身份。此外，留著長髮的宋旻浩也被要求剪頭髮，但他裝沒聽到，也不穿規定的制服。同僚還爆料他常在辦公室旁的超市抽菸，該超市人來人往，宋旻浩就在身障停車對面抽菸。同僚爆料宋旻浩（右）被要求剪頭髮，但他裝沒聽到，也不穿規定的制服。（圖／翻攝自網路）宋旻浩長期患有恐慌症和雙相情感障礙，YG娛樂對他狂請假一事表示：「關於藝人服役的詳細很難確認。」解釋病假是因為宋旻浩仍在持續接受治療，至於其他休假都是按照規定使用。宋旻浩的上下班紀錄方式，是在日期旁簽名，可輕易造假，目前首爾麻浦警察署已著手調查宋旻浩是否涉嫌造假，將調閱相關工作機關的監視器。
車廠出招搶市4／輕型商用車、國民貨車跟進下殺 4大廠「年末促銷」一次看
隨著休旅車強勢占據車輛版圖，房車也因此陸續退場，卻間接帶動輕型商用車的銷量。根據11月前10名車輛銷售表現顯示，輕商車Toyota Town Ace、Mitsubishi J Space及Mitsubishi Delica分別以1,649輛、651輛和590輛的表現坐穩第3名、第8名和第9名的位置。在11月J Space發表會上，中華車總經理陳昭文受訪時提到，「市場60萬級距車款逐漸減少，有不少消費者以輕商車取代之。」各大車廠除了電動車、休旅車持續推出優惠下殺以外，商用車廠也跟進促銷。 和泰車旗下Toyota Town Ace在2023年以18,259輛的成績搶進車市銷量第3名，賣得比自家房車Corolla Altis還好。年底和泰車也宣布，入手Town Ace不只贈微波爐，還享最高50萬50期0利率、5年14萬公里延保的優惠。 一直以商車搶市的中華車，去年Veryca也有13,756輛的優異成績，在車市也有第6名的表現，顯示多功能商車漸漸吸引消費者關注。中華車在年底也加緊腳步，推出Delica低頭款2.1萬元；J Space享1.2萬配件金，且貨車版升級貨斗防護板組、廂車版升級尾門照地/警示燈組；購買Zinger Pick Up贈BoseSoundLinkMax可攜式音箱，入手Zinger除了擁有音箱以外，還可以選擇1.4萬配件金或是旗艦款升級電動尾門。 J Space一上市就擠進月排行前10名，中華車總經理陳昭文也看好未來發展。（圖／黃威彬攝）不讓兩大車廠專美於前，台灣戴姆勒亞洲商車（DTAT）針對國民貨車Canter除了推出新年式車型，還有28項免費車輛健檢，以及全車系購車優惠、零件周邊折扣。 同時，東風小康（DFSK）也趕在年底祭出超值商用車優惠，選擇A380 WINMAX，汰舊換新優惠60.8萬元起，再加贈6大專屬好禮；購買穩大穩發 S2.5t領牌禮放送超過5萬元，並享2萬購車金及40萬分期0利率，且加贈價值2萬元的豪華配件，包括盲點偵測器、Mio 前行車紀錄器、遙控器、晴雨窗和蜂巢式腳踏墊等，汰舊換新最低58.8萬元起。 東風小康（DFSK）在年底也祭出超值商用車優惠。（圖／DFSK提供）
大聯盟傳奇盜壘王殞落 亨德森肺炎離世享壽65歲
美國職棒大聯盟（MLB）史上偉大的盜壘王里奇亨德森（Rickey Henderson）於20日因肺炎在加州奧克蘭地區辭世，享年65歲。亨德森的家人透過聲明表示「里奇以誠信度過非凡的一生，是忠誠的家人和朋友。他對棒球的熱愛至高無上，他的成就與時刻將永存。」根據《紐約郵報》報導指出，亨德森的職業生涯長達25年，締造1,406次盜壘的驚人紀錄，至今無人能破。亨德森同時也是10次全明星賽選手，並於2009年以94.8%的高得票率入選庫珀斯敦名人堂（Cooperstown）。不僅如此，亨德森還以.401的上壘率和297支全壘打奠定了開路打者的標竿，堪稱全方位的傳奇人物。亨德森最初是在奧克蘭運動家隊（A’s）展開職業生涯，1980年首次達成單季100次盜壘的紀錄，此後更在1982年以130次盜壘打破布羅克（Lou Brock）的單季盜壘紀錄。1989年，他幫助運動家隊贏得世界大賽冠軍，並獲得美聯冠軍賽最有價值球員（ALCS MVP）。1991年，他盜壘939次，成為歷史盜壘王。當時他也在在奧克蘭運動場盜三壘後拔起壘包高舉頭頂，留下經典畫面。亨德森在其職業生涯中多次轉隊，其中包含洋基隊（Yankees）、大都會隊（Mets）、藍鳥隊（Blue Jays）及其他多支球隊。他在洋基隊與馬丁利（Don Mattingly）及溫菲爾德（Dave Winfield）組成強力打線，但未能帶隊闖入季後賽。最後亨德森於1989年重返奧克蘭後，他再度攜手運動家隊拿下勝利。1993年，他與藍鳥隊奪得第二枚世界大賽冠軍戒指。在職業生涯晚期，亨德森仍活躍於球場。1999年加盟大都會隊，幫助球隊打入國聯冠軍賽（NLCS）。儘管年過四十，他的影響力依然超越大多數年輕球員。大都會前總教練瓦倫丁（Bobby Valentine）表示「亨德森在球場上的存在感讓比賽完全改變，即使只展現出一半實力，仍優於大多數球員。」
WINNER宋旻浩當爽兵狂請假 YG娛樂回應：按規定來
WINNER成員宋旻浩正以社會服務要員的身份履行當兵義務，今年3月起調至麻浦居民便利設施中心服務，但韓媒《Dispatch》（D社）報導指出，他並未按規定出勤，一天到晚請假，D社到現場探訪逾10 次，從未見過宋旻浩的身影。宋旻浩在10月30日前往夏威夷度假6天5夜，返國後並沒有回到崗位，D社在11月11日至15日前往麻浦居民便利設施中心，都沒有看到他。D社多次收到宋旻浩不認真服役的投訴，內容包括他自3月起就沒有好好上班、偶爾出現簽名就消失，且他之所以更換服務單位，是因為上司L在2月調來麻浦居民便利設施中心，1個月後便把宋旻浩也調了過來。D社在11月和12月前往麻浦居民便利設施中心逾10次都撲空，他們從早上9點守到晚上7點，詢問其他職員都得到「沒見過（宋旻浩）」的回答，而L則以個人隱私為由拒絕提供宋旻浩的出勤狀況，稱他不在日子是因為請了「年假」、「病假」和「住院假」，但從對話中D社發現宋旻浩的上下班紀錄方式，是在日期旁簽名，可以一次簽完，很容易造假。對此，YG娛樂回應：「由於涉及藝人服役的詳細情況無法確認」，但強調「病假是延續服役前的治療，其他休假等均按規定使用」，否認違規。距離宋旻浩服役結束僅剩6天，兵務廳相關入士表示，已開始對此事進行調查，如果屬實，將根據社會服務要員相關法律處罰。
必訪香港8大耶誕打卡點 朝聖玩具工廠、巨型耶誕樹 還有萌獸出沒
隨著耶誕節腳步接近，相信很多人正規劃前往有過節氛圍的地方旅遊，而每年瀰漫濃厚節日氣息的香港，總會吸引許多海外旅客朝聖，今年12月香港便設置8大耶誕打卡熱點，邀請旅客一同感受歡樂氛圍！1.「香港繽紛冬日巡禮」：由香港旅遊發展局推出的「聖誕小鎮」在西九文化區華麗揭幕，以小精靈精心佈置近百個色彩耀眼的耶誕禮物為場景，到處都被「禮物」所包圍。其中逾20米、相當於6層樓高的巨型戶外耶誕樹更掛滿色彩奪目的燈飾，並首次加入投影效果，在輕快愉悅的應節音樂下，以光影呈現耶誕襪、雪人及雪花等冬日元素。西九文化區海濱長廊也會12月24～26日連續三晚的8時舉行「冬日維港水上煙火」表演，也為迎接跨年倒數煙花匯演熱身。西九聖誕小鎮。（圖／香港旅遊發展局提供）海港城今年將田中達也的微模型放大成耶誕打卡裝置。（圖／海港城提供）2.海港城「The Big Little Christmas」：海港城今年與日本著名微型攝影藝術家田中達合作，只要步入海港城海運大廈露天廣場，大家就如同進入「The Big Little Christmas」巨人國世界！田中達也的精選微模型場景會按比例放大成5大打卡位，包括由堆疊書本變成的5米高溫馨小屋和耶誕帽放大而成的10米耶誕樹等，還有8米高的木製耶誕倒數月曆會矗立在海運大廈大樓梯入口，每一格都藏有驚喜小禮物！而海港城美術館也會舉辦田中達也的微模型展覽，展出25件全新耶誕微縮模型。太古廣場及星街小區彌漫著濃濃的節日氣氛，從靜謐村落搖身一變為活力耶誕小鎮。（圖／太古廣場提供）3.太古廣場及星街小區「聖誕奇妙村莊」：太古廣場及星街小區一帶變身為「聖誕奇妙村莊」，一群活潑有趣的巨型毛茸茸萌獸們迫不及待帶領大家漫遊村莊，到他們居住的神秘樹洞和美輪美奐的小屋作客。這裡還有巴士站會展示小鎮路線圖，遊走所有區域之餘也別忘了留意紅色郵筒，內裡可是藏有可愛萌獸！4.灣仔利東街「Dazzling Christmas燈光編織蕾絲耶誕裝飾」：今年冬天，利東街首度聯手來自比利時的國際得獎設計團隊GLOBALL Concept，巧妙融合比利時傳統蕾絲工藝與現代燈飾設計技術，精心打造璀璨耀眼的「Dazzling Christmas」燈光裝置。當中包括橫越中庭半空、闊達27米，以布魯日傳統蕾絲工藝為設計藍本的耶誕燈光裝置「幻影雪鹿」，和8米高的「蕾絲裝飾耶誕樹」等。置地廣塲以絲帶裝置、禮品包裝，加上風靡全球的人氣角色Zimomo，打造多個耶誕打卡點。（圖／置地廣塲提供）到ifc商場解鎖魔法玩具工廠的神秘世界。（圖／ifc商場提供）5.置地廣塲「Wrap It Up! A Christmas Atelier at LANDMARK」：置地廣塲與國際知名文化策展人Sarah Andelman 攜手，讓置地廣塲化身為一個絲帶飄逸、絢麗多彩的夢幻國度，還有風靡全球的超人氣角色Zimomo，也以2.5米高的巨型耶誕造型驚喜亮相，勢必成為備受矚目的「打卡熱點」！這裡還打造多個藝術裝置及互動場景，包括巨型粉紅氣墊粉餅、夢幻絲帶鞦韆等，每個角落都保證可以拍出極具「儀式感」的節日照片。6.ifc商場「魔法玩具工廠」：ifc商場將中庭特別打造能喚醒大家心中純真玩具童夢的耶誕裝置，在這座永不停歇、充滿活力的玩具工廠裡，耶誕老人正為了好孩子們精心準備禮物而陷入瘋狂。訪客將化身為耶誕精靈小幫手，在8大據點中盡情打卡、參與互動機械及數碼體驗，並協助準備好孩子的耶誕禮物。此外，還能與耶誕老人碰面，一窺玩具工廠背後的快樂秘密。每年尖東燈飾都會點亮維港夜空。（圖／東尖沙咀地產發展商聯會提供）半魚人HANGYODON以又圓又大的眼睛和極厚嘴唇的逗趣造型，吸引無數粉絲。（圖／又一城提供）7.尖東耶誕燈飾「閃爍尖東耀香江2024」：陪伴香港人超過40年的尖東璀璨燈飾，承載著好幾代人的美好回憶，今年在尖沙咀中心及帝國中心展出全新數碼光影藝術作品，萌趣熊貓可愛現身於光影幕牆之中，還會駕駛閃亮火箭探索耶誕禮物工廠；麽地里亦會延續動畫作品，讓萌趣熊貓跟迷人雪花在傳統燈飾下閃耀。8.又一城「HANGYODON•HONG KONG WINTER FUN FEST 2024」：三麗鷗人氣角色之一半魚人HANGYODON首度登陸香港又一城，除了以5米高的雪山造型HANGYODON取代傳統耶誕樹，場內更有HANGYODON鳥居、登山纜車、雪人等布置，充滿既夢幻又日式的冬日耶誕氣氛。此外，會場還獨家更推出多款限定周邊商品，期間限定店也將發售多款又一城獨家販賣商品，更推出以求籤形式抽HANGYODON全新毛公仔盲盒，一套共50款，相信粉絲們會趁機掃貨。
吳宗憲助陣除夕節目 康康開心地位高於周杰倫
中視除夕特別節目《金蛇報喜旺新春》今（10日）進棚錄影，結合台內《綜藝一級棒》和《飢餓遊戲》主持群。錄前記者會上製作單位也公佈除夕節目大來賓名單，最受矚目的就是邀來觀眾敲碗已久的吳宗憲，對此康康打趣地說：「憲哥沒有去杰倫演唱會，反而來我這裡，可見我在他心目中的地位。」遭虧根本不同天。孫協志（左起）、許孟哲、豆花妹、峮峮、王仁甫出席除夕特別節目錄前記者會。（圖／楊澍攝）康康也認真提醒大家：「錄影時一定要多多講話，不然憲哥會變主持人喔，就會變成《綜藝玩很大》。」 康康上一次主持除夕特別節目是跟前輩張菲一起合作，如今已是相隔十幾年，他自己都非常期待。12位台鋼啦啦隊Wing Stars成員受邀上節目。（圖／楊澍攝）不光主持陣容堅強，整集除夕節目還會有大牌秀，包括主持群孫協志、王仁甫、許孟哲、蔡黃汝、峮峮共同演唱多首好歌，更會讓大家回味56神曲。而曾經創下《綜藝一級棒》收視高點的台語天王天后蔡小虎和龍千玉，兩人將攜手後輩，飆唱經典名曲。另外金曲歌后黃妃與霹靂布袋戲同台，傳藝結合金曲吸睛度破表。邀來眾星登台，製作單位也精心企畫「螢幕CP金曲戰」、「女神歌舞秀」、「爆笑歌中劇」等，另外過年也要應景玩遊戲抽紅包，歌手將分隊挑戰遊戲，藝人看到現場眾多獎項，激起勝負欲，尤其王仁甫和峮峮相中陳隨意帶來的菜脯吻仔魚辣椒醬，就連錄影也難抵美食誘惑。這次中視除夕特別節目一連4小時，面對友台節目，康康認為主持群就是抱持平常心：「每一台的綜藝節目都不太一樣，主持人只是串場，真正厲害的是表演的嘉賓，所以我們主持群應該是不會覺得有什麼壓力。」《金蛇報喜旺新春》預計明年1月28日除夕夜晚間8點播出。
中華隊驚喜登上高雄跨年舞台 張政禹自評歌喉「隊友叫我不要唱」
「2025高雄跨年晚會」邀請到南韓女團2NE1成員SANDARA PARK、告五人、麋先生、啦啦隊女神一粒所屬台鋼雄鷹WING STARS啦啦隊等華麗陣容，今（10日）啟動儀式記者會上，Team Taiwan棒球英雄張政禹和陳柏清特別現身，驚喜宣布將登上跨年舞台，兩人謙虛表示：「其實也沒那麼紅啦！」但現在即便戴著口罩出門，仍經常被民眾認出。近來人氣飆升的張政禹、陳柏清，笑說現在出門吃飯常會被路人秒認出來，但身為I人的陳柏清卻透露自己還不習慣被大家關注，他表示自己個性害羞，也覺得是自己的時間，有次吃飯被認出後就立刻走人。張政禹則透露現在吃飯大多外帶，或是拜託老婆下車去拿。張政禹、陳柏清這次將登上高雄跨年舞台，陳柏清坦言有點緊張，被問到是否會獻唱一段？兩人賣了關子說：「可能會有驚喜！」而日前台灣隊長陳傑憲在周杰倫大巨蛋演唱會開金口唱〈回到過去〉，兩人被問私下有聽過陳傑憲唱歌嗎？張政禹說球員私下都會唱歌，但不會互相評論，「但他們有時候會叫我不要唱」，幽默發言笑翻全場。陳柏清（左2）、張政禹（右2）將在高雄陪伴大家一同跨年。（圖／高雄市政府提供）
《魷魚遊戲2》未播先入圍金球獎 裘莉對決妮可基嫚、凱特溫斯蕾搶影后
第82屆金球獎揭曉入圍名單，電影類以歌舞片《Emilia Pérez》入圍10項大獎，成為入圍名單大贏家；《魔法壞女巫》辛西婭艾利沃、亞莉安娜也將角逐音樂及喜劇類最佳女主角、女配角大獎；影集部分尚未播出的《魷魚遊戲》第二季則闖進劇情類最佳影集。《魔法壞女巫》辛西婭艾利沃、亞莉安娜也將角逐金球獎音樂及喜劇類最佳女主角、女配角大獎。（圖／UIP提供）美日合拍影集《幕府將軍》繼在艾美獎抱回18獎後，金球獎入圍名單也有所斬獲，闖進戲劇類最佳影集入圍名單，演員群包括真田廣之、澤井杏奈、淺野忠信也將角逐劇情類最佳男女主角、影集最佳男配角3項大獎。《幕府將軍》繼在艾美獎抱回18獎後，演員群真田廣之、澤井杏奈、淺野忠信也入圍金球獎3項演技大獎。（圖／Disney+提供）電影類方面，戲劇類影后入圍名單則被視作死亡名單，《Maria》安潔莉娜裘莉將對上《Babygirl》妮可基嫚、《隔壁的房間》蒂妲史雲頓、《Lee》凱特溫斯蕾、《I’m Still Here》費南妲托雷斯、《The Last Showgirl》潘蜜拉安德森。動畫片部分，則由皮克斯動畫《腦筋急轉彎2》與夢工廠《荒野機器人》展開對決。第82屆金球獎頒獎典禮將於2025年1月5日加州比佛利山莊（Beverly Hills）舉行。金球獎入圍名單◎電影類戲劇類最佳影片《粗獷派建築師》《巴布狄倫：搖滾詩人》《Conclave》《沙丘：第二部》《Nickel Boys》《September 5》音樂及喜劇類最佳影片《挑戰者》《Emilia Pérez》《跳痛之旅》《懼裂》《魔法壞女巫》《艾諾拉》最佳導演《Emilia Pérez》Jacques Audiard《艾諾拉》西恩貝克（Sean Baker）《Conclave》Edward Berger《粗獷派建築師》Brady Corbet《懼裂》柯洛里法吉特（Coralie Fargeat）《你是我眼中的那道光》Payal Kapadia戲劇類最佳男主角《粗獷派建築師》安德林布洛迪（Adrien Brody）《巴布狄倫：搖滾詩人》提摩西夏勒梅（Timothée Chalamet）《Queer》丹尼爾克雷格（Daniel Craig）《Sing Sing》科爾曼多明戈（Colman Domingo）《Conclave》雷夫范恩斯（Ralph Fiennes）《The Apprentice》賽巴斯汀史坦（Sebastian Stan）戲劇類最佳女主角《The Last Showgirl》潘蜜拉安德森（Pamela Anderson）《Maria》安潔莉娜裘莉（Angelina Jolie）《Babygirl》妮可基嫚（Nicole Kidman）《隔壁的房間》蒂妲史雲頓（Tilda Swinton）《I’m Still Here》費南妲托雷斯（Fernanda Torres）《Lee》凱特溫斯蕾（Kate Winslet）音樂及喜劇類最佳男主角《跳痛之旅》傑西艾森柏格（Jesse Eisenberg）《異教詭屋》休葛蘭（Hugh Grant）《Saturday Night》加布里埃爾拉貝爾（Gabriel LaBelle）《憐憫的種類》傑西普萊蒙（Jesse Plemons）《當殺手戀愛時》葛倫鮑威爾（Glen Powell）《非常男人》賽巴斯汀史坦（Sebastian Stan）音樂及喜劇類最佳女主角《Nightbitch》艾美亞當斯（Amy Adams）《魔法壞女巫》辛西婭艾利沃（Cynthia Erivo）《Emilia Pérez》卡洛斯賈斯康（Karla Sofía Gascón）《艾諾拉》麥琪麥迪遜（Mikey Madison）《懼裂》黛咪摩爾（Demi Moore）《挑戰者》Zendaya最佳男配角《艾諾拉》Yura Borisov《跳痛之旅》基倫考克金（Kieran Culkin）《巴布狄倫：搖滾詩人》艾德華諾頓（Edward Norton）《粗獷派建築師》Guy Pearce《The Apprentice》傑瑞米史壯（Jeremy Strong）《神鬼戰士II》丹佐華盛頓（Denzel Washington）最佳女配角《Emilia Pérez》Selena Gomez《魔法壞女巫》亞莉安娜（Ariana Grande）《粗獷派建築師》Felicity Jones《懼裂》Margaret Qualley《Conclave》Isabella Rossellini《Emilia Pérez》柔伊莎達娜（Zoe Saldaña）最佳劇本《Emilia Pérez》《艾諾拉》《粗獷派建築師》《跳痛之旅》《懼裂》《Conclave》最佳原創配樂《Conclave》《粗獷派建築師》《荒野機器人》《Emilia Pérez》《挑戰者》《沙丘：第二部》最佳原創歌曲《荒野機器人》Kiss The Sky《毒王女人夢》Mi Camino《毒王女人夢》El Mal《Better man》 Forbidden Road《挑戰者》Compress / Repress《 The Last Showgirl》Beautiful That Way最佳動畫片《Flow》《腦筋急轉彎2》《Memoir of a Snail》《酷狗寶貝之復仇企鵝》《荒野機器人》最佳外語片《你是我眼中的那道光》《Emilia Pérez》《The Girl With the Needle》《I’m Still Here》《一念菩提》《沒有煙硝的山村》◎電視類劇情類最佳影集《The Day of the Jackal》《頭號外交官》《史密斯夫婦》《戲劇將軍》《外放特務組》《魷魚遊戲》音樂及喜劇類最佳影集《小學風雲》《大熊餐廳》《天后與草莓》《天作不合的我們》《破案三人行》《紳士追殺令》最佳迷你劇集及電視電影《馴鹿寶貝》《免責聲明》《怪物：梅內德斯弒親兄弟檔》《企鵝人》《雷普利》《True Detective: Night Country》戲劇類最佳男主角《史密斯夫婦》唐納葛洛佛（Donald Glover）《無罪的罪人》傑克葛倫霍（Jake Gyllenhaal）《外放特務組》蓋瑞歐德曼（Gary Oldman）《The Day of the Jackal》艾迪瑞德曼（Eddie Redmayne）《幕府將軍》真田廣之《Landman》比利鮑伯松頓（Billy Bob Thornton）戲劇類最佳女主角《史密斯夫婦》瑪雅埃斯金（Maya Erskine）《Diplomat, The》凱莉羅素（Keri Russell）《Black Doves》 綺拉·奈特莉 （Keira Knightley）《Matlock》凱西貝茲（Kathy Bates）《龍族前傳》艾瑪達西（Emma D'Arcy）《幕府將軍》澤井杏奈音樂及喜劇類最佳男主角《天作不合的我們》亞當布洛迪（Adam Brody）《臥底老紳士》泰德丹森（Ted Danson）《破案三人行》史提夫馬丁（Steve Martin）《誠實診療室》傑森席格爾（Jason Segel）《破案三人行》馬丁肖特（Martin Short）《大熊餐廳》傑瑞米艾倫懷特（Jeremy Allen White）音樂及喜劇類最佳女主角《大熊餐廳》阿尤艾德維利（Ayo Edebiri）《天后與草莓》珍史瑪特（Jean Smart）《阿嘉莎：無所不在》凱薩琳哈恩（Kathryn Hahn）《天作不合的我們》克莉絲汀貝爾（Kristen Bell）《小學風雲》昆塔·布倫森（Quinta Brunson
《魷魚遊戲2》未播先入圍金球獎 裘莉對決妮可基嫚、凱特溫斯蕾搶影后
第82屆金球獎揭曉入圍名單，電影類以歌舞片《Emilia Pérez》入圍10項大獎，成為入圍名單大贏家；《魔法壞女巫》辛西婭艾利沃、亞莉安娜也將角逐音樂及喜劇類最佳女主角、女配角大獎；影集部分尚未播出的《魷魚遊戲》第二季則闖進劇情類最佳影集。《魔法壞女巫》辛西婭艾利沃、亞莉安娜也將角逐金球獎音樂及喜劇類最佳女主角、女配角大獎。（圖／UIP提供）美日合拍影集《幕府將軍》繼在艾美獎抱回18獎後，金球獎入圍名單也有所斬獲，闖進戲劇類最佳影集入圍名單，演員群包括真田廣之、澤井杏奈、淺野忠信也將角逐劇情類最佳男女主角、影集最佳男配角3項大獎。《幕府將軍》繼在艾美獎抱回18獎後，演員群真田廣之、澤井杏奈、淺野忠信也入圍金球獎3項演技大獎。（圖／Disney+提供）電影類方面，戲劇類影后入圍名單則被視作死亡名單，《Maria》安潔莉娜裘莉將對上《Babygirl》妮可基嫚、《隔壁的房間》蒂妲史雲頓、《Lee》凱特溫斯蕾、《I’m Still Here》費南妲托雷斯、《The Last Showgirl》潘蜜拉安德森。動畫片部分，則由皮克斯動畫《腦筋急轉彎2》與夢工廠《荒野機器人》展開對決。第82屆金球獎頒獎典禮將於2025年1月5日加州比佛利山莊（Beverly Hills）舉行。金球獎入圍名單電影類戲劇類最佳影片《粗獷派建築師》《巴布狄倫：搖滾詩人》《Conclave》《沙丘：第二部》《Nickel Boys》《September 5》音樂及喜劇類最佳影片《挑戰者》《Emilia Pérez》《跳痛之旅》《懼裂》《魔法壞女巫》《艾諾拉》最佳導演《Emilia Pérez》Jacques Audiard《艾諾拉》西恩貝克（Sean Baker）《Conclave》Edward Berger《粗獷派建築師》Brady Corbet《懼裂》柯洛里法吉特（Coralie Fargeat）《你是我眼中的那道光》Payal Kapadia戲劇類最佳男主角《粗獷派建築師》安德林布洛迪（Adrien Brody）《巴布狄倫：搖滾詩人》提摩西夏勒梅（Timothée Chalamet）《Queer》丹尼爾克雷格（Daniel Craig）《Sing Sing》科爾曼多明戈（Colman Domingo）《Conclave》雷夫范恩斯（Ralph Fiennes）《The Apprentice》賽巴斯汀史坦（Sebastian Stan）戲劇類最佳女主角《The Last Showgirl》潘蜜拉安德森（Pamela Anderson）《Maria》安潔莉娜裘莉（Angelina Jolie）《Babygirl》妮可基嫚（Nicole Kidman）《隔壁的房間》蒂妲史雲頓（Tilda Swinton）《I’m Still Here》費南妲托雷斯（Fernanda Torres）《Lee》凱特溫斯蕾（Kate Winslet）音樂及喜劇類最佳男主角《跳痛之旅》傑西艾森柏格（Jesse Eisenberg）《異教詭屋》休葛蘭（Hugh Grant）《Saturday Night》加布里埃爾拉貝爾（Gabriel LaBelle）《憐憫的種類》傑西普萊蒙（Jesse Plemons）《當殺手戀愛時》葛倫鮑威爾（Glen Powell）《非常男人》賽巴斯汀史坦（Sebastian Stan）音樂及喜劇類最佳女主角《Nightbitch》艾美亞當斯（Amy Adams）《魔法壞女巫》辛西婭艾利沃（Cynthia Erivo）《Emilia Pérez》卡洛斯賈斯康（Karla Sofía Gascón）《艾諾拉》麥琪麥迪遜（Mikey Madison）《懼裂》黛咪摩爾（Demi Moore）《挑戰者》Zendaya最佳男配角《艾諾拉》Yura Borisov《跳痛之旅》基倫考克金（Kieran Culkin）《巴布狄倫：搖滾詩人》艾德華諾頓（Edward Norton）《粗獷派建築師》Guy Pearce《The Apprentice》傑瑞米史壯（Jeremy Strong）《神鬼戰士II》丹佐華盛頓（Denzel Washington）最佳女配角《Emilia Pérez》Selena Gomez《魔法壞女巫》亞莉安娜（Ariana Grande）《粗獷派建築師》Felicity Jones《懼裂》Margaret Qualley《Conclave》Isabella Rossellini《Emilia Pérez》柔伊莎達娜（Zoe Saldaña）最佳劇本《Emilia Pérez》《艾諾拉》《粗獷派建築師》《跳痛之旅》《懼裂》《Conclave》最佳原創配樂《Conclave》《粗獷派建築師》《荒野機器人》《Emilia Pérez》《挑戰者》《沙丘：第二部》最佳原創歌曲《荒野機器人》Kiss The Sky《毒王女人夢》Mi Camino《毒王女人夢》El Mal《Better man》 Forbidden Road《挑戰者》Compress / Repress《 The Last Showgirl》Beautiful That Way最佳動畫片《Flow》《腦筋急轉彎2》《Memoir of a Snail》《酷狗寶貝之復仇企鵝》《荒野機器人》最佳外語片《你是我眼中的那道光》《Emilia Pérez》《The Girl With the Needle》《I’m Still Here》《一念菩提》《沒有煙硝的山村》電視類劇情類最佳影集《The Day of the Jackal》《頭號外交官》《史密斯夫婦》《戲劇將軍》《外放特務組》《魷魚遊戲》音樂及喜劇類最佳影集《小學風雲》《大熊餐廳》《天后與草莓》《天作不合的我們》《破案三人行》《紳士追殺令》最佳迷你劇集及電視電影《馴鹿寶貝》《免責聲明》《怪物：梅內德斯弒親兄弟檔》《企鵝人》《雷普利》《True Detective: Night Country》戲劇類最佳男主角《史密斯夫婦》唐納葛洛佛（Donald Glover）《無罪的罪人》傑克葛倫霍（Jake Gyllenhaal）《外放特務組》蓋瑞歐德曼（Gary Oldman）《The Day of the Jackal》艾迪瑞德曼（Eddie Redmayne）《幕府將軍》真田廣之《Landman》比利鮑伯松頓（Billy Bob Thornton）戲劇類最佳女主角《史密斯夫婦》瑪雅埃斯金（Maya Erskine）《Diplomat, The》凱莉羅素（Keri Russell）《Black Doves》 綺拉·奈特莉 （Keira Knightley）《Matlock》凱西貝茲（Kathy Bates）《龍族前傳》艾瑪達西（Emma D'Arcy）《幕府將軍》澤井杏奈音樂及喜劇類最佳男主角《天作不合的我們》亞當布洛迪（Adam Brody）《臥底老紳士》泰德丹森（Ted Danson）《破案三人行》史提夫馬丁（Steve Martin）《誠實診療室》傑森席格爾（Jason Segel）《破案三人行》馬丁肖特（Martin Short）《大熊餐廳》傑瑞米艾倫懷特（Jeremy Allen White）音樂及喜劇類最佳女主角《大熊餐廳》阿尤艾德維利（Ayo Edebiri）《天后與草莓》珍史瑪特（Jean Smart）《阿嘉莎：無所不在》凱薩琳哈恩（Kathryn Hahn）《天作不合的我們》克莉絲汀貝爾（Kristen Bell）《小學風雲》昆塔·布倫森（Quinta Brunson）《破案三人行》席琳娜戈梅茲（Selena Gomez）
烤鴨、酸菜魚成聚餐新寵 風格年輕化、搭調酒更過癮
烤鴨與酸菜魚可以說是台灣人近年來吃中餐的首選之一，像是旗下有諸多品牌的漢來美食於2020年在桃園開出首間「上菜」片皮鴨專賣店，緊接著2022年竹北二店開幕、2024年7月南下於高雄夢時代購物中心開出第三家分店，夢時代店開幕當天，百位民眾還不畏風雨、一開門即衝往餐廳排隊搶吃鴨，目前上菜每家店平均一個月能賣出2,000隻烤鴨，每年甚至可賣出約2萬5千隻烤鴨；而酸菜魚專賣店在全台亦如雨後春筍般一家接一家開，有的衍生出單人亦可享用，或是迎合年輕族群將營業時間拉長，其中姥姥酸菜魚繼台北車站、101門市後，近期也插旗台中老虎城，除了推出多道新品、鍋物配料，台中老虎城門市還是品牌首間擁有專屬調酒吧的限定門市，週五到週日更營業至凌晨2點，讓大家宵夜場也有新去處。師傅於桌邊將烤鴨片皮，鴨肉沾料還可搭配跳跳糖，帶出清爽解膩的體驗。（圖／魏妤靜攝）搭配片鴨多吃的菜色包括加以酥脆饃餅包覆鴨肉絲、銀芽等的「酸菜鴨肉絲夾饃」（左），還有剔除肥油後酥炸的「椒鹽酥炸鴨架」，十分下酒。（圖／魏妤靜攝）「藤油雙椒雪花牛」選用肉質鮮嫩的雪花牛，拌入青紅辣椒煸炒，可感受到藤椒的香氣與牛肉的軟嫩、麻香。（388元，圖／魏妤靜攝）走進「上菜」高雄夢時代店，空氣裡瀰漫著的全是剛出爐的烤鴨香味，上菜的烤鴨採用傳統港式掛爐烤鴨，會先以秘製鴨鹽、八角、香葉等數十種中藥材醃製入味後，在外皮淋上由麥芽糖及醋調製的鴨水，經吊掛風乾8～10小時等繁複工序，最後以傳統港式掛爐法低溫烘烤1小時，使出爐時鴨皮能酥脆油亮、鴨肉鮮嫩多汁。而且「上菜」夢時代店主打一鴨多吃，共推出7款二、三吃料理可選擇，包含酸菜鴨肉絲夾饃、乾鍋麻辣冒烤鴨、椒鹽酥炸鴨架、海味雜炊鴨絲泡飯、酸白菜豆腐鴨架湯、芋香鴨肉米粉湯、潮式滷水鴨拼盤等吃法，讓愛吃鴨的饕客一次滿足。此外，上菜夢時代店也特別與曾連續兩屆獲選亞洲50大最佳酒吧的T.C.R.C主理人阿翔合作，針對餐點內容研發2款雞尾酒特調、2款無酒精調飲，成為中餐界首創的烤鴨Wine Pairing。其中一款「青色秘境」是以琴酒及青花椒為基底，再帶點白葡萄酒酸味與淡淡青花椒香氣，清爽解膩；另一款「果香茶味」則以伏特加及山胡椒為基底，並加入酸甜梅酒，讓即便不那麼偏愛較重口味中式料理的人，也能在調酒搭配下獲得不一樣的吃鴨樂趣。「果木煙燻茴香骨」經月桂葉、八角、茴香、草果及桂皮等中藥材浸滷豬肋骨，在玻璃罩內短暫煙燻，嘗起來有淡淡果木香氣。（568元，圖／魏妤靜攝）T.C.R.C主理人阿翔為上菜打造2款調酒與2款無酒精調飲，分別以青花椒、梅子香氣為亮點。（調酒168元、無酒精調飲108元，圖／魏妤靜攝）迎接歲末年終，上菜也推出「尾牙春酒」專案，以即烤櫻桃片皮鴨為主、搭配精選冷熱菜上桌，10人桌菜10,888元起，2025年3月31日前凡預訂3桌（含）以上，每桌即贈「青檸芭樂」2壺。另外因應農曆春節圍爐需求，上菜也規劃「鴨香滿堂 除夕圍爐宴」，除了經典櫻桃片皮鴨外，另推出多道限定應景年菜，有5位半席8,888元、10位全席16,888元及19,888元年菜套餐組合，滿足各式家庭人數需求；此外，亦有為不想煮年夜飯的顧客準備的「除夕外帶年菜」，包含1鴨與4菜1湯2甜品的豐富組合，可吃到烤鴨、海明蝦、龍虎斑、雞湯等菜色，外帶6人桌菜只要6,888元，凡於2025年1月12日前預訂並完成付款，即送「法恩娜微甜氣泡酒」乙瓶。姥姥酸菜魚插旗台中老虎城，推出全台首間品牌調酒吧。（圖／姥姥酸菜魚提供）姥姥酸菜魚將大白菜長時間發酵熟成，賦予溫和酸味並保留蔬菜鮮甜，再配上Ｑ彈烏鱧魚片。（圖／姥姥酸菜魚提供）另外近期插旗台中的姥姥酸菜魚，主打選用傳承30年工序秘製酸菜，搭配Ｑ彈細緻的烏鱧魚片，以及高溫爆炒的蒜頭、芝麻及花椒油等帶出「酸、麻、鮮、香」的滋味；另外也有不辣的「白湯酸菜魚」，酸香溫和、入口回甘。近期品牌也推出多道新菜色，包括外酥內嫩的「酥炸軟殼蟹」、吸滿雙色椒醬汁和鹹香肉末的下飯「雙椒炮蛋」，甜點則有奶香濃郁綿密的「鮮奶薏仁凍」、黑糖香氣四溢的「古早味粉粿冰」，以及台中老虎城門市限定的兒童咖哩飯等。「椒香皮蛋麵」（左起順時針，98元）、「雙椒炮蛋」（138元）、「薏仁鮮奶凍」（88元）、「酥炸軟殼蟹」。（288元，圖／姥姥酸菜魚提供）老虎城門市提供4款搭餐特調，吃魚配酒更過癮。（圖／姥姥酸菜魚提供）此外，台中老虎城門市還特別推出其他門市沒有的限定酒單，其中「紫蘇琴人」以紫蘇的酸甜香氣搭配清新琴酒，適合搭佐微辣的招牌酸菜魚；擁有清爽柑橘香氣的「涼柚清風」，若搭配白湯酸菜魚更加爽口；「香水白桃」是以香水白蘭Pisco烈酒搭配德國甜白酒及白桃酒，賦予了哈密瓜與蜂蜜般的甜味，還有麝香及白花般的芬芳，搭配辣味餐點更加出色；「香草獵人」以原住民特有的香料刺蔥為主題，將獨特的山椒香氣、木質調及乳酸風味，與日本特有的八朔柑調和，尾韻些許微苦卻有著令人印象深刻的回甘。因應年菜需求，姥姥酸菜魚也推出可供3～4人享用、1,488元的「年年有魚」外帶年菜組，以姥姥特製酸菜湯底搭配雙倍新嫩魚片，以及蝦滑、豆卷、川耳、豬肉片、貢丸等豐富配料。即日起～2025年1月12日開放預購，今年12月31日前完成預購，再贈50元折價券、椒麻小酥肉招待券。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
微軟將停止支援「Windows 10」 用戶恐被迫升級
微軟宣布，將於2025年10月停止支援Windows 10。但其全球市佔率仍高達61.83%，引發用戶升級Windows 11的需求與討論。對於許多老舊電腦因TPM2.0（信賴平台模組）限制無法升級的問題，微軟近日在官方博客明確重申，TPM2.0是未來標準，並無妥協空間，強調該技術對提昇資安的必要性。Windows 11的硬體需求包含CPU運作時脈需達到1Ghz以上，並要求電腦具備TPM2.0。該技術僅在2016年後的CPU中才普遍支援，因此部分舊型CPU用戶也因缺乏TPM2.0而無法升級，需更換新硬體才能滿足要求。微軟過去曾測試舊款CPU運行Windows11，但近日文章指出，TPM2.0是Windows的未來基準，目的是滿足不斷提升的資料保護需求。而科技網站「Statcounter」最新數據，截至今年11月，Windows11的全球市佔率為34.94%，遠低於Windows10的61.83%。然而，重視硬體效能的玩家社群中，升級趨勢明顯提升。根據Steam平台數據顯示，使用Windows11的玩家已達52.98%，超越Windows10的43.31%。微軟認為，TPM2.0是保護系統安全的必要技術，能有效應對日益複雜的網路威脅，並確保資料安全。雖然有用戶期待微軟放寬升級標準，但官方再次強調，Windows11的硬體需求設定是經過長期規劃的，未來仍將堅持。 Windows10將於2025年退出支援，用戶面臨升級Windows11的選擇。微軟表示，提升硬體標準是未來趨勢，如何平衡硬體升級與系統需求，將是用戶需面對的挑戰。不升級至Windows 11的用戶則可能面臨一系列潛在問題，微軟官網指出，Windows 10的支援將於2025年10月14日結束，屆時將無法執行安全性和功能更新，舊系統將無法抵擋新的網路威脅，可能會導致資料洩露或其他安全問題，且未來的應用程式和驅動程式更新可能不再支援Windows 10，新功能和其他重大更新也只會在Windows 11上推出，意味著Windows 10將逐漸被邊緣化。
那個正妹回來了！琳賽蘿涵亮麗回歸！電影《天生一對》11歲爆紅，一路順遂背後藏隱憂：家人離婚、自己吸毒入獄，再到杜拜遇見真愛結婚，現在的她比誰都有自信！
還記得金髮女孩琳賽蘿涵？她從小到大演出的電影都是名片，包括11歲就演出《天生一對》一人分飾兩角雙胞胎，17~18歲演出《辣媽辣妹》和《辣妹過招》將她的事業推向顛峰！就在最巔峰的時刻，沒有私生活的她整天工作，等到她回家時，才發現家裡支離破碎，爸媽也天天吵著離婚爸爸還家暴媽媽，因此她開始菸酒上身，爾後琳賽蘿涵因為吸毒入獄90天，還被法院勒令戒毒6次，標題斗大的『童星墜落成醜聞天后』，只有負面新聞的她，媒體天天追著她跑，沒有人挺她，關鍵時刻好友變成陌生人逃之夭夭！(圖／取自琳賽蘿涵 IG)2014年琳賽蘿涵拍了一支紀錄片，公開自己的家庭導致心理創傷，還有她自己戒毒的過程，當時的琳賽蘿涵其實很怕外面的世界都唾棄唱衰她，主持人Oprah winfrey卻鼓勵她、給她建議，伸手跟她擊掌令她流下眼淚，她也因此聽了建議離開演藝圈，到杜拜生活，原來她的理由很簡單，在杜拜，狗仔隊是犯法的，而她在那邊終於體會到擁有私生活的感覺。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 2021年在IG上，琳賽蘿涵突然宣布一則喜訊：她與金融家巴德·沙馬斯（Bader Shammas）訂婚並準備步入婚姻。這一消息讓全球影迷感到驚喜，也標誌著這位曾經備受爭議的童星迎來了人生的新篇章。2022年，她與沙馬斯正式結婚，而2023年，兩人迎來了第一個孩子。這一系列幸福的消息讓人們看到了一個更加成熟與穩定的琳賽，也成為她重返演藝圈的強韌基石。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 經歷多年低谷後，2022年她首度回歸與Netflix合作，主演了浪漫喜劇《聖誕傾情》（Falling for Christmas）。這部電影中，她飾演一位因滑雪事故失憶的飯店千金，成功讓影迷再次感受到她的螢幕魅力。 2023年，琳賽再度與Netflix合作，推出浪漫喜劇《愛爾蘭之願》（Irish Wish），延續她在浪漫喜劇類型中的成功。這些作品的熱映，標誌著她事業的穩步回歸，並讓她重新站上好萊塢的舞台。最新消息指出，琳賽的回歸重頭戲將是會參演經典電影《辣媽辣妹》（Freaky Friday）的續集。這部由迪士尼製作的喜劇將再次與潔美·李·寇蒂斯（Jamie Lee Curtis）合作，預計於2025年上映。這一消息讓影迷充滿期待！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 成功回歸的她，一頭金髮依然亮眼出眾，皮膚身材保養也有如仙女般，令人感受到當年的辣妹終於回來了！這也讓我們了解，從谷底翻身絕對有可能，但逆齡這件事一定要在生活做起、還有生活中的自我療癒也很重要，琳賽蘿涵保持年輕的心境，勵志的正向故事，讓她年輕亮麗如昔！一起來看看styletc小編推薦給你的本月抗老療程、新品、身體療癒小物！1.雅詩蘭黛VVIP超限定「肌膚皮拉提斯」療程歐美女藝人最愛的雅詩蘭黛ESTEE LAUDER療程又推出新花樣，這回全新頂級護膚療程： 獨創 限定「肌膚皮拉提斯」療程，獨創按摩手技與護膚工具，並首次運用雙款黑白雙頂級面膜，讓你透過最頂級的呵護，煥新肌膚！全程高達12萬的品項幫你奢華做臉，包括萬元精萃、乳霜、兩罐各五萬元的面膜為基調，透過皮拉提斯手法拉伸舒展臉部曲線，由內而外煥活舒心、並融入臉部與身心的保養環節，讓你放鬆紓壓滿滿的75分鐘！ (圖／品牌提供)想要做療程讓自己跟歐美明星一樣保持亮麗不老，趕緊手刀預約，雅詩蘭黛只釋出極限量珍稀名額，另外，百貨限定白金級療程也同步登場！每瓶要價5萬元的白金級「黑白雙面膜」，一次奢華的幫你用在臉上！ (圖／品牌提供、黃筱婷攝)頂奢的黑白雙面膜首度同步登場在雅詩蘭黛的肌膚皮拉提斯療程中，每瓶要價5萬元的白金級「黑白雙面膜」，黑膜《白金級10X 黑鑽松露超導膜》為黯淡疲憊的肌膚帶來層層淨化、深度放鬆，搭配訂製「白金級超導賦活刷」徹底卸除肌膚倦意、雜質與歲月痕跡，同時深度滋養嫩膚，白膜《白金級10X 黑松露 面膜》搭配獨家「白金級黑鑽雙導冰火石」，搭配熱石輕輕在肌膚導熱與按摩，會瞬間轉化細緻滿滿的精萃油，然後美療師會從臉中央往外按摩至臉部的外圍輪廓線，深透肌膚滋養，再以冷石完美封存美麗，讓肌膚的輪廓線和光彩做完看得出來！ESTEE LAUDER VVIP全新頂級護膚療程： 獨創 限定「肌膚皮拉提斯」療程，使用要價12萬的頂級保養品幫你奢華護膚！ (圖／品牌提供)凡於療程當日購買任一款白金級產品，即可獲贈價值3,837元 「黑鑽松露賦活微導金萃5ML +全新白金級黑鑽松露逆時眼霜 5ML」的預約消費禮。2.號稱小銀針的title.p 肽特彼緊緻修護胜肽精華歷時八年，由林心如代言的No.1 胜肽保養品牌 title.p 肽特彼，推出小銀針-緊緻修護胜肽精華，小銀針擁有全球突破性獨家專利成分「MP68多益肽」，用胜肽成分幫你打造有如琳賽蘿涵的年輕面容，這款新品擁有細緻親膚的質地，可以非常快速被肌膚吸收、不會感到黏膩，特別適合在外出或是重要場合前做集中式加強護理，連林心如都自爆因此親自試用一段時間後才決定接下 title.p 的品牌代言。她也談到女性常常需與時間抗衡的敵友關係，鼓勵不同年齡層的女性都可以透過選擇好的成分與對的保養品，讓時間轉換為助力，呈現個人魅力。 title.p 緊緻修護胜肽精華 與 胜肽肌能水｜限量合購價，$1490元/一組各一支 (圖／品牌提供)3.歐舒丹全新居家香氛蠟燭L’OCCITANE歐舒丹全新居家香氛蠟燭登場了！絕對是能讓家平和、安心、修養身心的好方式！蠟燭全新以極簡設計搭配質感玻璃與陶瓷罐，將法式優雅融入每一寸居家空間。L’OCCITANE汲取地中海草本植物香氣出發再揉融天然植萃精華油，四種經典香味—馬鞭草、白薰衣草、桂花與紓壓香氛，每一款都讓你回到家中聞了心靈大滿足、安穩身心，感受置身於普羅旺斯的寧靜氛圍。外包裝延續歐舒丹永續林業紙材，打造環保外盒和可回收的玻璃罐包裝，內填100%植物蠟，升級居家品味的同時也實現對地球的友善承諾。L’OCCITANE歐舒丹紓壓香氛蠟燭180g /1,980元、馬鞭草香氛蠟燭180g/1,980元、 白薰衣草香氛蠟燭180g/1,980元、桂花香氛蠟燭180g/1,980元。 (圖／黃筱婷攝)4.歐舒丹奇幻之旅梅爾玫瑰限量香氛系列以來自普羅旺斯格拉斯地區的玫瑰花瓣為成分，此玫瑰花瓣是必須在清晨精心手工採摘的，需要40朵花才能萃取出1克玫瑰精萃。全系列香調以帶有草本香氣的梅爾檸檬為香調靈感，打造玫瑰花香柑橘調！讓你回到家用它沐浴、滋潤肌膚，透過玫瑰療癒身心！(左) 蘊含千葉玫瑰花水、大馬士革玫瑰精華油、大馬士革玫瑰萃取、及千葉玫瑰萃取，保濕柔嫩肌膚，天然植物潔淨因子可溫和清潔身體肌膚，符合純淨憲章認證，包裝以94%回收再生塑料製成，可再回收循環利用。LOCCITANE奇幻之旅梅爾玫瑰沐浴膠 250ml /900元（限量）(右) 蘊含5%乳油木果油、千葉玫瑰花水、大馬士革玫瑰精華油、大馬士革玫瑰萃取、及千葉玫瑰萃取，賦予肌膚潤澤，保濕鎖水。圖說：LOCCITANE奇幻之旅梅爾玫瑰保濕身體霜 150ml/1,320元（限量）。 (圖／黃筱婷攝)
被陳傑憲主動擁抱 張立東腿軟：值得了！
張立東YouTube頻道「東東隆咚鏘」突破10萬訂閱，日前突然由製作人開車載著張立東直奔桃園機場，讓他開心以為要出國拍攝外景，未料卻只是接機任務，歡迎世界12強棒球賽拿下冠軍的中華隊回台，身為球迷的張立東，現場拿出有四爺陳傑憲簽名的簽名球，說要送給觀眾，不過卻立刻反悔。張立東表示自己從沒有接過機，而看到旁邊的粉絲也在等待，經過詢問好發現是在等待最佳應援團啦啦隊女神秀秀子回台，張立東立刻變心，把接機應援的白板上的歡迎中華隊，塗掉改寫成「歡迎秀秀子」，笑說這次影片改成「來去婆家，接婆回自己家」。張立東說：「我人生沒有做過接機這個事情，第一次就奉獻給秀秀子。」旁邊一起等待接機的製作人慨哥說：「籃籃前兩天回來，你錯過了！」話沒說完就不小心把待會準備要簽名的棒球弄掉了，不能放棄諧音哏的張立東立刻笑說：「你看，糗（球）掉了吧！亂講話球都掉了！」張立東帶陳傑憲簽名球來接機。（圖／好看娛樂）看到秀秀子和Jessy出關回台，張立東立刻將Jessy名字補上，開心大喊：「歡迎！歡迎！歡迎最強應援團！」張立東嘴甜表示：「我真的是來接你們的。」秀秀子：「我們沒有戰鬥機接，但有立東哥接。」中華隊封冠當日正是秀秀子生日，她直言是最好的生日禮物，願望成真，還在張立東要求下重現應援32撞，讓機場香氣四溢。晚間張立東移動到桃園二航廈正式接機中華隊，一看到隊伍前方的台鋼雄鷹Wing Stars啦啦隊成員一粒，又忍不住搭訕起來，後方球迷笑虧張立東說：「我以為你是要來接機中華隊，卻還是來看啦啦隊！」還有球迷搞笑表示「是接樂天總隊長嗎」、「籃籃要出來了」，張立東趕緊解釋：「是台灣隊長啦！」當中華隊全員出關後，現場滿滿的歡呼聲響徹雲霄，張立東看到台灣隊長陳傑憲現身大喊「傑憲、傑憲」，聽到他的呼喊後，陳傑憲認出是是張立東立刻走回來給他一個大大的擁抱，還說：「你怎麼在這？」獲得台灣隊長熱情擁抱的張立東非常開心，也直說：「值得了值得了，他真的男女通殺，我腿軟了！」陳傑憲發現張立東，露出驚喜表情。（圖／好看娛樂）
12強／插管病患清醒第1句問「台灣有贏嗎？」本人發聲了 完美大結局曝光
中華隊在第三屆世界12強賽打出令人感動成績，以黑馬之姿闖進冠軍戰，終場4：0擊敗強敵日本。彰化秀傳醫院副院長李佳穎先前分享，1名年輕人因重症插管，清醒後與護理人員溝通的第一件事，就是「今天台灣棒球有贏嗎？」如今中華隊奪下世界冠軍，該位患者也出面回應，並透露他已順利出院，堪稱完美大結局。中華隊在B組預賽戰勝澳洲後，李佳穎在臉書透露，前晚外科加護病房送了1名重症的年輕人進來，因為病情嚴重，無法自主呼吸，被插了氣管內管用呼吸器輔助呼吸，因插管後是無法說話的，醫護人員或家屬要與病人溝通，只能比手畫腳或是寫字。該位病人從昏迷中甦醒過來後，與護理人員溝通的第一件事，就是12強棒球賽中華隊對上澳洲的戰況。當時患者在白板上寫下「今天台灣棒球有win嗎？12強vs澳洲」。這一幕讓李佳穎看了相當感動，直呼「你應該有意志力努力活下來了吧…台灣隊也太勵志了…無論對任何人」。如今中華隊不僅以黑馬之姿打進冠軍賽，更以4：0戰勝日本勇奪世界冠軍，該位患者也出面回應，首先感謝外界關心，並透露他已順利出院，「昏迷前我已記得贏澳洲就有機會晉級，還有本人沒有簽賭，純粹愛棒球，看了10幾年棒球，真心希望中華隊能贏球。謝謝各位，今天入夢一場，拿下冠軍」。中華隊奪下世界冠軍，該位患者也出面回應，並透露他已順利出院，堪稱完美大結局。（圖／翻攝自李佳穎醫師的手術室''肺話連篇''臉書）中華隊昨晚和日本隊爭冠，5局上林家正打出個人本屆賽會首轟，助中華隊先馳得點；接著陳晨威敲安上壘後發動盜壘，對日本守備施加壓力；得點圈有人狀態，戶鄉翔征投得閃躲，林立選到四壞球保送形成一二壘有人；下一棒陳傑憲擊出右外野方向3分砲，中華隊單局轟下4：0領先。林昱珉先發4局用了78球，僅被源田壯亮擊出1支安打，投出3次三振、沒有失分。5局下由張奕接手投球，雖遭坂倉將吾及桑原將志擊出2支安打，不過讓小園海斗成為此半局第3個出局數，化解失分危機，接下來繳出6上6下優「奕」表現。接下來陳冠宇中繼1局沒讓日本武士染指壘包，林凱威接手9局下半關門，面對首位打者辰己涼介被擊出安打，接下來連拿3個出局數，漂亮守下勝利，中華隊4：0扳倒勁敵日本隊，在東京巨蛋高捧冠軍獎盃。中華隊奪下三大賽隊史首冠，陳傑憲獲打擊王（打擊率6成32）、最佳防守球員及本屆賽會MVP等3項個人獎項，並獲選為世界隊外野手。
耶誕到跨年玩不停 跟著熱門IP暢遊新加坡
歲末年終之際，應該很多人已在規劃耶誕或跨年行程，若想來趟說走就走的小旅行，鄰近的亞洲國家或是國內飯店放空度假，應該都是不錯的選擇。新加坡旅遊局便針對這段期間給出多種玩樂提案，其中首推熱門IP相關活動。像是備受矚目的「迪士尼探險號」（Disney Adventure）郵輪將於2025年於新加坡啟航，加上環球影城的小小兵樂園也將於2025年盛大開幕，預計將掀起一波旅遊熱潮。喜愛迪士尼的粉絲們，可別錯過新加坡濱海灣花園最新的「迪士尼奇妙花園」（Garden of Wonder）展覽，將自12/1起在奇幻花園（Floral Fantasy）展出迪士尼經典角色如米奇、巴斯光年、白雪公主等造型園藝；園區更設置了新加坡風味區，呈現以迪士尼角色為靈感的新加坡風味美食，像是唐老鴨與辣椒螃蟹的獨特組合，史迪奇與榴槤的奇妙邂逅等。以自然生態聞名的「萬態野生動物世界」（Mandai Wildlife Reserve），在飛禽公園（Bird Paradise）與新加坡動物園（Singapore Zoo）也推出Snoopy主題活動，除了限定角色見面會，還有耶誕市集與豪華露營體驗，適合親子同遊；此外，新加坡樟宜機場為慶祝Hello Kitty 50週年慶，即日起至2025/2/26也變身為三麗鷗的夢幻世界，打造一系列「樟宜園遊會」活動，不僅在第三航廈出境大廳展示了8公尺高的Hello Kitty園藝雕塑，還有驚險刺激的水上樂園首度登陸樟宜機場。迪士尼奇妙花園將以精緻的園藝造型展出迪士尼與皮克斯的經典人物。（圖／Gardens by the Bay提供）「哈利波特：魔法幻境」沉浸式展覽，邀請旅客展開一場奇幻的魔法之旅。（圖／聖淘沙名勝世界提供）而風靡全球的哈利．波特魔法世界，繼聖淘沙島上的「哈利波特：禁林體驗」沉浸式展覽後，新加坡聖淘沙名勝世界也於11/22起新推出《哈利波特：魔法幻境》亞洲首秀，旅客可探索10種不同主題的魔法空間和沉浸式環境，像是活板門、魔法部、紐特手提箱中的神奇動物園等，還有互動魔杖體驗，逛完還可品嘗經典的奶油啤酒；另外藝術科學博物館除了與teamLab 合作打造常設展覽「超躍未來：藝術與科學的匯聚點」，現也展出「吉卜力的奇幻世界」，真實還原吉卜力工作室多部膾炙人口的動畫例如《龍貓》、《魔女宅急便》、《霍爾的移動城堡》等電影名場景，展覽中還設有互動裝置，讓親子共同體驗動畫中的世界。此外，亞洲動漫節（Anime Festival Asia）與新加坡動漫展（Singapore Comin Con）將分別於11/29及12/7與開展，動漫迷們別錯過進入動漫世界的機會，無論是角色扮演、互動體驗還是舞台表演，都能帶來滿滿驚奇。烏節路已換上耶誕節氛圍裝飾。（圖／烏節路商聯會提供）年末佳節氣氛濃厚，新加坡購物聖地烏節路（Orchard Road）也率先換上耶誕新裝，「烏節耶誕大街歡」（Christmas on A Great Street）活動邁入第41屆，標誌性的14公尺高耶誕樹搭配街道上色彩繽紛的燈飾和各式遊樂設施，讓人感受熱帶風情的耶誕節；今年新增的「ORBar on A Great Street」活動，則邀請旅客體驗烏節路的酒吧文化，透過購買「暢飲護照」，可於8間指定酒吧中享用精選招牌雞尾酒；濱海灣花園也將於11/29起舉辦「耶誕仙境」（Christmas Wonderland at Garden by the Bay），以嘉年華主題的遊樂設施搭配上絢麗燈光秀、耶誕老人村，讓旅客感受獅城多元文化的魅力。聖淘沙時光之翼水舞秀。（圖／新加坡旅遊局提供）此外世界上唯一長年架設在海上的夜間水舞秀「聖淘沙時光之翼」（Wings of Time）水舞秀，為歡慶邁入10週年，將於12月起延長煙火秀時間；全球知名的光影匯演「Illumi」也登陸新加坡，在2025/2/2前於濱海灣打造奇幻的光影世界，旅客可於47公尺高的巨型燈光樹下打卡，並探索冰雪樂園、侏儸紀王國等9個主題展覽區；喜歡音樂派對的人別錯過將於12/28、29及31在聖淘沙Siloso海灘舉行的「悅文音樂節」（Yuewen Music Festival），將邀請ITZY、Red Velvet - IRENE & SEULGI、KISS OF LIFE、中島美嘉、姜大聲、徐佳瑩等知名卡司，共同為2024年畫下句點、迎接璀璨的2025年！有絕美郵輪造型的福容淡水漁碼店，從耶誕到跨年都有濃厚過節氛圍。（圖／福容大飯店提供）焦點再轉回國內，有眾多分館的福容大飯店將從耶誕歡慶活動一路舉辦到跨年倒數，迎接新年第一道曙光。若想感受溫馨耶誕節不妨到福容淡水漁碼店，該館推出「乘夢泡泡節」系列活動，設置包含6公尺高的「巨型耶誕樹」、夢幻銀河的「希望拱門」、散發光芒的「幸運幻彩飛馬」。11/30晚上8點在飯店一樓大廳還將舉辦點燈儀式；而每年吸引超過十萬旅客共襄盛舉的麗寶樂園渡假區跨年晚會，此次將於12/31晚上10點開始，將有美秀集團、魏如萱等多位知名藝人輪番上陣演出，搭配全台獨家最大的「天空之夢」摩天輪燈光倒數，以及300秒璀璨煙火秀。台南老爺行旅將舉行跨年派對，讓全場隨著音樂盡情搖擺。（圖／台南老爺行旅提供）台南老爺行旅將於12/31晚間10點在5樓甘粹餐廳舉辦「老爺夫人鬥陣企趴替」，再度邀請到台南在地人氣LIVE BAND「超素人樂團」演奏熱門曲目，現場備有多款調酒、啤酒、軟性飲品及炸物小點，全場設置座席區，讓民眾舒服享受派對。「老爺夫人鬥陣企趴替」跨年派對單人票680元、雙人票1,280元，12/6前購票可享早鳥價每人630元，可線上或實體購票。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
12強／勝率100%的男人…旅遊達人看5場「台灣都贏」 蔡其昌叮嚀：今晚不能缺席
世界棒球12強複賽如火如荼進行中，今（23日）晚台灣對上日本相當關鍵。期間，旅遊達人「布萊N」總共進場5次，結果都剛好碰上台灣隊贏球，因此被球迷封為「勝率100%的男人」，中職會長蔡其昌更特地叮嚀他「今晚不能缺席」。網紅「彼得爸與蘇珊媽」在《Threads》表示，今年在場中華隊不曾輸球的男人，來東京救國團了。畫面中可見，布萊N前一天還在香港，隔天就馬上飛到東京，被問到今年台灣輸球是哪2場，他回答：「就我沒有看那2場啊！」第1場是預賽對上日本，第2場是複賽對上委內瑞拉。布萊N只有2場沒看，結果2場台灣剛好都輸球。（圖／翻攝自peter_and_susan IG）而昨天的台美大戰，最終台灣以8：2擊敗美國，布萊N在臉書興奮直呼：「我這次12強從台北大巨蛋到東京巨蛋共進場5場，通通Win啦！」事實上，他本來還在猶豫是否要去東京，才發現機票都很貴，但終於在凌晨順利買到，感動說道：「皇天不負苦心人！」只是上機前才搞定住宿，平常1晚4000的房間，漲到了1.1萬，住2天就是2.2萬。網友喊話要布萊N今晚一定要出席。（圖／翻攝自布萊N 機票達人臉書）消息曝光後，網友紛紛喊話，要求他一定要繼續到場支持，「靠你了，拜託！我想參與有Team Taiwan的冠軍賽！」、「繼續保持，繼續贏起來」、「你是幸運星，台灣應該要每場比賽都邀請你坐vip，希望這次賽事你能夠一直all win」、「你一定要好好待著到最後」。中職會長蔡其昌還特別在底下留言提醒，今天晚上台灣對上日本的比賽，一定不能缺席，布萊N則答應：「是，會長吩咐不敢不到」。
投資「減碳」術2／存股族定期定額二大極端！ ESG債券ETF闖三關
台股ETF的ESG主題隨著2026年正式徵收碳費，今年成了股民投資熱門選項，多位投信業者向CTWANT記者指出，除了配息外，投資人可跟著大盤布局偏重市值型ETF賺價差；分散風險時可選債券型ESG ETF或是全球型綠能ETF。永豐投信投資長林永祥表示，隨著徵收碳費政策上路，指數碳排有碳絕對指標與相對指標，採國際認定標準，持續碳排改善也應鼓勵，不能只用絕對指標決定。國內企業將更重視碳排放，投資人也愈加關注既能領息的高股息、低碳因子（根據低碳密度或低碳排量、ESG評級高、非高耗能高汙染產業等條件篩選）的ETF，掌握低碳商機（是綠能、碳權交易等）。多位受訪的ESG ETF基金經理人向CTWANT記者表示，在投信公司發行ESG主題投資成分股中雖有碳排大戶企業，他們也有碳排平衡，例如買碳權或做一些減碳事項等，符合ESG評分系統就可納入，以「臺灣淨零轉型ESG 50指數」來看，台積電、日月光投控等也是「淨零轉型」成分股前十大。ESG評分篩選成分股時，也會加入太陽能、風能、氫能等和電池儲能科技等綠電相關產業。（圖／劉耿豪攝）群益基金經理人邱郁茹則進一步分析，以定期定額的存股族選擇熱門標的來看，分為兩大領域，一為在配息高不高的「高息型ETF」，一為看好台股大盤走向，能夠過ETF參與台股有資本利得賺價差機會，則偏重市值型ETF。林永祥說，以永豐投信來說即發行此類三檔ETF，像是永豐ESG低碳高息ETF（00930），是唯一同時聚焦「高股息、ESG、低碳」三大特色ETF；指數選股邏輯係根據低碳密度或低碳排量、ESG評級高、非高耗能、高汙染產業等條件，並從中篩選出近三年均有配發現金股利之企業，最後精選出40檔成分股。還有永豐台灣ESG永續優質ETF（00888）其追蹤指數成分股為中大型且為台灣上市櫃的股票，以「ESG分數」及「股息殖利率」為重要加權因子，並採用富時ESG評鑑系統，包含環境保護、社會責任、公司治理三大評選面向，從中挑選出ESG優質公司作為成分股，以實現永續投資目標。邱郁茹則以2023年3月掛牌上市的群益台ESG低碳50（00923）為例，是首檔考量ESG、低碳選股邏輯的ETF，因此在碳排量的傳產業納入成分股的比例偏低，且也考慮到金融業非製造業、其碳排量低，篩選上即與其他產業分開選股，而台股成長獲利動能多來自科技股，確實在半導體、電子業等持股占比高。據CMoney統計，近九個月的績效的前十檔的表現，富邦公司治理（00692）以36％報酬率居冠，元大臺灣ESG永續ETF基金（00850）也有33％；其他依序也有雙位數的還有群益台ESG低碳50（00923）、永豐台灣ESG（00888）各為29％、22％；中信關鍵半導體（00891）則為16％；永豐ESG低碳高息（00930）、國泰永續高股息（00878）、中信上櫃ESG30（00928）也有15％～10％之間；兆豐永續高息等權（00932）、台新永續高息中小（00936）緊跟在後。在債券型ETF與ESG相關部分，永豐15年期以上ESG投資等級美元銀行債ETF（00958B）的追蹤指數成分債券為美元計價投資等級債券，由銀行所發行，剩餘年期達15年以上，在成分債篩選過程中，排除Sustainalytics ESG風險分數為30分以上，被認為因ESG因素導致重大財務影響的風險較高及風險嚴重之公司，並排除無ESG風險分數的公司，，確保投資組合的可持續性。此外，標榜綠能ETF也為投資人當作投資ESG一選項，像是中信綠能及電動車（00896）、富邦ESG綠色電力（00920）、FT潔淨能源（00899）、中信電池及儲能（00902）等。因應全球淨零轉型，富邦基金經理人温芳儀表示2022年發行富邦ESG綠色電力（00920）主要投資綠電相關龍頭企業，包括台達電、日本TDK、美國FIRST SOLAR INC、西班牙IBERDROLA SA、丹麥VENTAS WIND SYSTEM等，涵蓋全球的太陽能、風能、氫能、水力、地熱、生質能和電池儲能科技等綠電相關產業，並加入ESG評分做為篩選成分股的因子共涵蓋25個國家，有別其他檔，於非美國家佔比較高。温芳儀指出，俄烏戰爭後，歐洲額外投入2100億歐元提升綠能占比已達到能源自主，並於2023年開始試行課徵碳關稅，強迫各國能源轉型；美國也於今年8月通過通膨削減法案，將投入3690億美元推動綠能產業發展，其他國家也陸續推出法案實行綠電及訂定減碳目標，規劃繼續推出ESG相關ETF，有助提高台股國際曝光度。
義大利自然酒四重奏─德鮮吉DeliFrez品酒會揭開自然與工藝的序曲
義大利慢酒文化與自然酒協會首席主編，在義大利慢酒界享有"酒的詩人"美譽的品酒大師賈保羅·吉亞科博（Gianpaolo Giacobbo）親臨主講。本次活動以「義大利自然酒四重奏」為主題，為在場來賓帶來來自義大利的四款自然酒，每一支酒都展現了義大利釀酒工藝的深度與美感，讓參與者徜徉在味覺與文化的饗宴中。（圖／德鮮吉提供。）自然酒是大地土壤與氣候環境的美好孕育，喝它是為了記憶，而不是用來失憶(drink to remember not to forget)，首先介紹了何謂自然酒。他強調，相對於世界上每一瓶喝起來味道都整齊劃一、如同機械精準複製的品牌酒，自然酒即使在同一支的名字下，每一瓶就像一個不同的人擁有獨立的人格，因為土壤裡的有機營養以及因地不同的雨量氣候甚至是長在每株葡萄旁的雜草，到釀造的工藝，都會造就每一支自然酒需要飲酒人細細去深品，如同戀人般的對話，喝它是為了記憶，而不是用來失憶(drink to remember not to forget)。他略帶激動的以英文說著。Gentle Wine——雲霧般的「ColFondo」氣泡酒品酒會的序幕由一支如山谷回音般柔美的氣泡酒Col Fondo拉開。賈保羅以他招牌而略顯誇張的肢體語言介紹道：「這款酒的精髓來自古老葡萄園的純淨果實，經18小時皮層浸漬後，採用傳統瓶中二次發酵法釀成。然而，這款酒保留了瓶底的酵母沉澱，造就了一層如薄紗般的‘Cloudy Body’。他特別建議，開瓶前輕輕倒轉瓶身幾次，使酵母沉澱均勻分布，讓每一口酒都充滿豐富層次。「這是一款擁有‘好酒沉瓶底’美名的經典佳釀。」現場來賓發問道這款酒和香檳酒有何不同。賈保羅答道：香檳酒是在產生氣泡了才裝瓶；而Col Fondo 是直接把酵母裝入瓶內發酵，因此放的時間愈酒,風味也都會跟著完全不同。他個人推薦每年都會買進一些收藏，再取出試喝品評其年份不同所產生的變化無窮。Patience Wine——戀愛般的「PietraFine」氣泡酒第二支氣泡酒Pietra Fine來自義大利 Possagno 的葡萄園，展現了義大利人對釀酒的浪漫情懷。賈保羅描述，經過低溫冷藏和馬丁諾蒂法發酵後，這款酒呈現出如6K金般閃耀的金黃酒體。「喝這支酒就像戀愛，需要耐心品味愛情的酸與甜。」他半閉雙眼，詩意地描述著這款酒如何讓人沉醉於每一口的交織與回甘。Living Rosso——家傳紅酒「RossoDel Millo」當紅寶石般的紅酒**Rosso Del Millo**在酒杯中緩緩流動，賈保羅深情地說：「在義大利，我們稱這是‘杯上的眼淚’。」這款酒由拿破崙親自帶到義大利的法國波爾多葡萄品種釀造，可以說是法國葡萄與義大利土地的美好混血傑作。經過18個月橡木桶熟成和6個月瓶陳，展現濃郁的櫻桃、花香與若隱若現的煙草氣息。「這不僅是一支酒，更是一段充滿歷史的飲品，品味它時腦海中滿是野生櫻桃遍布山谷，隱約可見穿插其中為數不同的菸草的畫面。」他如詩人般的描述，讓現場來賓為之動容。Complete Wine——蟬聯十年義大利自然酒界的王者「San Carlo」壓軸的**San Carlo**是義大利自然酒界的經典之作，擁有長達10年的冠軍榮耀。賈保羅自信地介紹道：「這支酒就像蒙泰羅山腳下的小聖堂，擁有大地守護的厚重與完整靈性。」這款酒在法國小橡木桶與大木桶中輪次陳釀近兩年，再經瓶陳九個月後方才上市。賈保羅特別提到其「羞澀少年」的特質，需要時間與耐心去解讀每一層的風味，搭配上油脂較濃郁的食物如義大利香腸、或者東坡肉，都能讓人更加回味無窮。品味自然與工藝的完美結合本次品酒會以義大利自然酒的豐富層次與釀造哲學，向台灣的酒迷們呈現了從雲霧般輕盈到厚重深邃的風味旅程。賈保羅用細膩的講解與生動的表達，為每一支酒注入了文化的靈魂，讓品酒成為超越味覺的文化對話。品味自然，深觸內心。這場義大利自然酒之旅，值得每一位愛酒人細細回味、收藏記憶！德鮮吉表示，未來將持續舉辦類似活動，促進國際釀酒文化的深度交流，讓更多人感受到自然酒的無窮魅力。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）