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這樣醬醬好！兩大品牌聯手打造泰式鮮檸辣醬 4/14黑色情人節就要吃韓式炸醬
如果你在料理時喜歡放入不同醬料，或者想要快速拌飯、拌麵解決一餐的人，或許可以考慮入手新推出的這兩款特色醬料！來自南台灣的生鮮手工辣椒醬品牌「灣沏辣ONE CHILLA」，由曾任職英國知名連鎖飯店的主廚Ollie擔任品牌風味總監，全程使用冷壓初榨特級橄欖油，搭配產地直送萬丹大小辣椒、雲林蒜頭、北斗香菜等天然香料，所研發出的頂級生鮮手工辣椒醬，曾創下一小時銷售破千罐的紀錄。品牌2023年的全新聯名力作，是與同樣來自南台灣的檸檬磚人氣品牌「檸檬大叔」聯手，打造出純天然的「灣沏辣頂級泰式鮮檸辣醬」。此款聯名新品即將於4月20日在灣沏辣官網（https://www.onechilla.com/）正式啟售，同步於台中新光三越B2F快閃櫃位開賣，為歡慶聯名新品上市，特別推出凡購買單罐酸辣醬，即贈送檸檬大叔檸檬磚乙顆的活動，限量共1,000顆。買單罐酸辣醬限量贈送檸檬大叔檸檬磚乙顆。（圖／灣沏辣提供）灣沏辣在研發全新醬料時，特別指定要與來自屏東九如的「檸檬大叔」合作，雙方品牌在原料使用上都堅持使用台灣產地直送作物，強調只提供純天然產品給消費者，而且都打破傳統品牌框架的設計理念，讓聯名合作一拍即合。聯名款「灣沏辣頂級泰式鮮檸辣醬」的基底採用檸檬大叔以台灣履歷檸檬製作的100%純檸檬汁，以整顆優利卡檸檬連皮帶籽壓榨，完整保留檸檬的營養及風味，全程無添加任何一滴水，再搭配上灣沏辣精選的泰國魚露、印尼椰子蜜糖、產地直送的萬丹辣椒、雲林蒜頭、萬丹羅勒、北斗香菜等新鮮食材，以獨家比例造就頂級的天然手工酸辣醬，不論是使用在炸物、生菜沙拉、拌飯、拌麵、燙青菜等，各式料理皆百搭，一大茶匙5公克熱量不到5卡，清爽又解膩。4月14日是針對單身男女的韓國黑色情人節，代表美食非「炸醬麵」莫屬。（圖／金蘭食品提供）另外，大家對韓式炸醬麵應該不陌生，但你聽過韓國的「黑色情人節」嗎？在韓國4月14日是專為單身男女設計的獨特節日，不同於其他國家的情人節，「黑色情人節」這天單身最大，有些韓國年輕人會在這天穿上黑色服飾，到小吃店、餐廳大啖代表性食物黑色炸醬麵，據說黑色被認為含有尊重、象徵單身魅力和神秘感等意涵。許多餐館也會在這天推出單身限定活動，就是在告訴大家單身萬歲！單身無罪！而傳統韓式炸醬作法是將白糖加熱製成粘稠的焦糖，再加入由黑豆製成的春醬中，但對許多人而言，不是比例抓不好、就是醬料容易糊鍋。隨著黑色情人節到來，金蘭食品首次推出「韓式炸醬便利包」，使用傳承了87年的金蘭醬油為基底，加入韓國調味常用的味噌、新鮮洋蔥、芝麻和黑糖帶出甘甜，經多道程序攪拌熬煮後，食材鮮味才能被充分釋放。料理方式非常簡單，只要打開醬料倒入碗裡、用微波爐加熱40秒到1分鐘後，再拌入煮熟的麵條中即可；另一種方法是直接把醬料包放進煮麵的滾水中約2～3分鐘，拌入麵條裡再加上小黃瓜絲和豬肉絲，直接變身一碗韓式炸醬麵。金蘭「韓式炸醬便利包」每盒三包入，售價250元，即日起在金蘭好物網（https://kimlanshop.com/WXJt4）和各大電商平台上架。
「超清楚鬼影」闖進家裡後竟消失！ 四寶媽看監視器嚇壞：難怪前屋主都住不久
恐怖電影情節真實上演。美國一名四寶媽與家人搬進新家並享受一段安詳時光後，家中逐漸出現難以解釋的現象，且異象還如颶風般越發猛烈，最終化為一個有骷髏頭的明顯鬼影闖入她們的家中廚房，嚇得當時正好在看保全系統影像的四寶媽不知所措。據《紐約郵報》報導，34歲四寶媽亞曼達（Amanda Pitt）與家人在2020年搬入賓州約克縣的2樓獨棟新居，一家6人1狗在過上一段寧靜生活後，開始遭遇奇怪現象。起初，怪象只限於手機會定期收到保全系統的安全警報通知，以及聽到房子周圍有怪聲，但他們四處查看都沒發生異狀。隨著時間推移，異狀逐漸升級為房門及廚房水龍頭會自行打開，讓「向來不相信有鬼」的亞曼達開始對自家以及「過去屋主都住不久」的過往感到不安。今年10月21日凌晨，亞曼達終於透過電視上的監視器即時影像看到令她毛骨悚然的鬼影與疑似騷亂原兇，以及聽到愛犬奧利（Ollie）伴隨鬼影出現時在廚房裡的緊張踱步聲。亞曼達當時立刻叫醒丈夫傑弗里（Jeffrey），並從監視器畫面看著他在家裡檢查是否有闖入者，結果除了來回踱步的愛犬外，整棟樓都沒有異常。亞曼達強調，有東西闖入住家卻沒找到任何異狀的現實，以及過去那些難以解釋的事件，帶給她的質疑其實多於恐懼，「一想到你家裡有那東西，你就會質疑你看到的一切」。
瘦弱雛鳥沒人理 堅強挺過成美麗倉鴞
英國白金漢郡艾爾斯伯里一隻剛孵化的瘦弱雛鳥，被發現獨自待在草叢發抖著，好在有好心人士，將牠送往提格威克斯野生動物醫院救治。不過來到醫院的第二天，牠的情況一度惡化，好在這隻雛鳥的意志力堅強，終於挺過難關。在4周後變成一隻大倉鴞，身體狀況穩定後，11周也被野放。
生存率僅10%！男童誤食水銀電池 歷經28次手術被告知「永遠無法完全康復」
英國一名1歲多的男童奧利（Ollie Lennon）因為誤食1顆水銀電池，結果發生吐血的症狀，在奧利接受緊急治療後，原本奧利父母想要轉院，但卻被告知奧利的生存率只有10%，轉院會發生生命危險。之後奧利歷經了28次的手術，但仍然未完全脫離險境。而且即便生存下來，水銀電池對他造成的傷害是永久性的，奧利將無法完全康復。根據《太陽報》報導指出，奧利的父母表示，他們先是發現奧利突然有咳嗽、窒息的感覺，但觀察後發現並無特別的狀況，是直到餵食奧利時，奧利吐出一口鮮血，於是緊急將奧利送到醫院急救。結果醫院X光掃描後發現，奧利的喉嚨中有1小顆水銀電池，於是便緊急進行手術，取出奧利喉嚨中的水銀電池，之後更決定轉院到倫敦的大奧蒙德街醫院進行治療。但當時醫護人員告訴奧利的父母，奧利的情況十分危險，單是從急診病房到救護車這段的時間，奧利存活下來的機率只有10%，更何況是轉院到倫敦大奧蒙德街醫院這段旅程，於是奧利的父母決定讓奧利繼續留在當地醫院進行治療。之後奧利經歷過28次的手術，其中一次甚至是讓醫師在奧利的心臟後面進行，對於1歲多的男童而言，是個十分耗費體力的手術。好在，在經過一連串的治療後，奧利的生命還是保了下來，但因為水銀電池灼傷而造成的組織反應，讓奧利還是無法完全康復，醫師告訴奧利的父母，奧利終生都必須面對這樣的狀況，現在即便是一個輕微的小感冒，都可以要了奧利的性命，因此在新冠肺炎疫情大爆發的這段時間，奧利一家人已經有半年足不出戶。報導中指出，奧利的父母在聽到也有其他小孩因為誤食水銀電池身亡後，決定以自身案例作為警戒，呼籲父母千萬要注意小朋友們的安全。據悉，其實全球每年都有發生嬰幼童誤食水銀電池身亡的事情，由於水銀電池體積小，不知情的幼童時常抓了就往嘴裡塞，吞嚥下去後，電池釋出的酸液會燒灼嬰幼童的食道、胃部等器官，進而導致大出血。台北榮民總醫院也曾發文表示，在吞食後2至2.5小時，水銀電池就會造成組織灼傷，併發症有包括穿孔、出血、瘻管、狹窄等症狀，情節嚴重甚至死亡。
將水面波光粼粼變成建築 LV 位於銀座並木專門店的華麗變身
時尚迷旅行日本必訪清單又加一！LOUIS VUITTON 位於東京銀座的專門店重新開幕，由兩位建築大師：青木淳和Peter Marino之間的對話作為重新想像，蓋出了一整棟全新的自然主義建築，彷彿籠罩上一層夢波光粼粼鏡面，將天空、街景、路樹互相映襯，美得不可思議。（圖／品牌提供）這次的華麗變身，讓從1981年來就是LV專門店的建築物有了極具現代感的嶄新面貌，詮釋的水光宛如奇景，充滿詩意又不失玩心，閃爍又有節奏，呼應了這裡曾是延伸至東京灣的半腦，對於水的記憶透過平滑起伏的表面徹底表達—從轉換色彩的玻璃表面，到特別的樓梯與固定件。女性樓面（圖／品牌提供）專門店共七樓，四層是零售專用。主要樓層包括女用皮件、鐘錶珠寶，以及常設快閃店空間，另有女用皮件與飾品、旅行用品與香水，位於二樓。女裝女鞋部門則占據三樓，四樓完全是男士專用。貴賓沙龍位於六樓，最上層則是與名廚須賀洋介第二次合作的「Le Café V」，和將在四月首次登場的路易威登巧克力店「Le Chocolat V」。男性樓面（圖／品牌提供）以色彩作為區隔，女性樓面是粉紅色、橘色印象派設計，男性樓面是飽和的紅色、藍綠色、萊姆色。從Pierre Paulin和Stefan Leo色彩濃重的傢俱，到Ed Moses、Vik Muniz、Zhang He的作品，色彩帶著活力，與專門店融為一體。再加上藤村喜美子、Ida Tursic & Wilfried Mille、Peter Dayton等人的抽象藝術，展現出繽紛能量。位於頂樓的 Le Café V（圖／品牌提供）除了展示所有最新商品外，這間專門店也提供獨家商品，從2014年川久保玲的慶祝經典花紋聯名商品的限量復刻版開始。在首波的精選限量版中，還包括路易威登Ollie男裝運動鞋，以刺繡和珍珠裝飾；全刺繡的經典花紋亮片洋裝，以及窄版Tambour腕錶，精緻地裝飾著藍色和紫色的亮片。只限銀座並木店販售的皮包，包括Capucines BB，採用灰色帆布和深藍色皮革的永恆協奏，以及Boîte Pharmacie 手提經典花紋旅行箱，這是和歌舞伎演員十一代目市川海老藏的聯名商品。