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」 美國食材自己種、醬油親手釀 德國米其林二星餐廳讓「永續」變有趣
各國米其林餐廳主廚來台客座,除了可以讓老饕免跑國外就享用美食盛宴,還能從中看到名廚對於料理的態度以及新興趨勢。自己國家或鎮上沒有的水果或植物就親手種,想要什麼風味的牛肉便和畜牧業者溝通、使用特定飼料餵養,不從別的國家進口雪莉酒、乾脆自己釀製,甚至德國沒有的醬油也自行調配釀造,例如將青蒜透過煙燻等技法做出如同柴魚的香氣、將油炸堅果後的殘渣用來做醬油,共研發出70多種口味醬油,還能反過來供應給其他餐廳。這些聽來如同天方夜譚的故事,卻是蟬聯德國米其林二星5年、位於僅有2千人左右的維爾斯貝格小鎮的AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz餐廳,持續在實踐的各項計畫。AURA餐廳副主廚Sebastian Metzdorf(左起)、AURA餐廳主廚Tobias Bätz、漢來西餐行政主廚張駿霖、ANIMA實驗室副主廚兼食物偵查師Jörg Osswald。(圖/魏妤靜攝)從西班牙Tapas發想的前菜「魚子醬和榛果的圓舞曲」,品嘗時將榛果、蛋白、蛋黃絲與脆餅一起放入口中,鹹脆兼具。(圖/魏妤靜攝)每年都會邀請米其林名廚來台客座的漢來美食,今年特邀德國AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz餐廳主廚Tobias Bätz客座,11/22~11/24在位於高雄漢來大飯店45F的焰牛排館舉辦限時餐酒會,消息一出立即預約全滿。現年41歲的Tobias Bätz從事精緻餐飲業超過20年,除了備受米其林肯定,更名列2024年德國最佳廚師第6名,而在他與團隊夥伴的分享中,更讓我們看到永續餐飲的另一種有趣作法。原來AURA餐廳從2021年便設置未來創新實驗室「ANIMA」,堅持使用在地食材、縮短從產地到餐桌的距離,而當地不易取得的食材索性動手「創造」。例如在四季分明的德國,透過科學技術讓當令食材不受季節更迭影響,延長使用期限;實驗室還有專門四處尋找特殊食材的食物偵查師,並與超過80位農夫、畜牧業者及職人緊密合作,例如嘗試將玻璃瓶工廠的熱氣導入溫室,讓原本不易生長於歐洲的香蕉、檸檬、柑橘類果物得以生存。此次Tobias Bätz來台更為台灣的釋迦與小籠包所驚艷,已在考慮於小鎮種植釋迦的可能性,甚至不排斥日後在餐廳端出由漢來團隊傳授的小籠包變化版。「野菌清湯佐香草蒸蛋」將蘑菇浸泡於昆布水後以低於沸騰溫度的90度長時間燉煮成清湯,以免破壞湯中鮮味(左),右為「Aura主廚的鮪魚地瓜」。(圖/魏妤靜攝)份量豪邁的「北海道珍饈搭酸模、蕎麥白醬」具有強烈的香料氣息,也是主廚自己最愛的一道菜。(圖/魏妤靜攝)除了與團隊合力讓「整個小鎮都成為我們的料理實驗室」,身為JRE歐洲年輕廚師協會一員的Tobias Bätz,時常與協會成員交流廚藝,他提到自己最大的料理特色就是「融合」,因此在其料理中有德國家常菜的影子、日式調味的運用,亦有像印度綜合香料的濃烈風味,每道菜或鹹中帶酸、或綿密中夾雜脆度,可以說充滿食趣。例如此次餐酒會帶來的6道菜及1道甜點中,前菜「魚子醬和榛果的圓舞曲」,就將蛋黃鹽漬後刨絲,搭配與奶油融合的綿密蛋白,加上以昆布與乾香菇熬製的日式蔬菜高湯、奢華魚子醬,將常見的「蛋」食材拆解又重組。湯品「野菌清湯佐香草蒸蛋」則是來台後發現台灣人愛喝熱湯,將原本預設帶醬汁的開胃菜轉化為湯品,除了蒸蛋以柚子味噌提味,還融入德國菜以黑醋栗增添酸香的做法,在蕈菇類的野香中留下莓果餘韻;「北海道珍饈搭酸模、蕎麥白醬」則將鮭魚和干貝層疊後搭配香濃的蕎麥白醬,並以各種香料搭組出如印度瑪薩拉綜合香料的風味,再搭配鷹嘴豆泥、烤生菜,以及檸檬柑橘醬增添微酸風味,覆蓋上雪莉酒奶油泡沫,呈現又亞洲又義式的混合滋味。德國人喜歡在主菜後、甜點前插入一道起司小點,Tobias Bätz端出的「起司與蔓越莓的邂逅」結合了康堤乳酪、芥末醬、蔓越莓和馬鈴薯,濃郁中又以微酸平衡味覺。(圖/魏妤靜攝)而AURA餐廳經典的生鴨肉塔塔,考量台灣人接受度調整為「Aura主廚的鮪魚地瓜」,除了自行調配印度咖哩粉、以木槿花染成天然的紫色,醃漬過的鮪魚外圍還以地瓜絲及薑汁地瓜泥包覆,入口讓人覺得彷彿是將韓式常見的麻油拌菜,混搭了南部老冰果室會有的番茄切盤;主菜「美國金牌極黑和牛菲力佐黑蒜醬」則是餐廳原本以鹿肉搭配牛肝醬汁的變奏版,雖然少了野味的特殊性,然而覆蓋在牛排上的除了發酵大蒜,還有以米香裹上珍珠糖拌炒、加入黑胡椒粉與竹炭粉做成的黑胡椒粒,酥脆中又有多重香氣。甜點「櫻桃甘納許搭摩爾冰淇淋」的櫻桃以巴薩米克醋和櫻桃香膏調味,酸甜交織更襯出焦香的冰淇淋風味。(圖/魏妤靜攝)漢來餐酒會嚴選美國奧勒岡魂酒莊紅、白酒與匈牙利豚岩酒莊貴腐甜酒,搭配Tobias Bätz的星級餐點。(圖/魏妤靜攝)甜點「櫻桃甘納許搭摩爾冰淇淋」更是一絕,為了想在冰淇淋中呈現像咖啡的氣味,又不想使用德國當地沒有種植的咖啡,主廚在德國時是將小麥焙炒,在台灣則改為將米炒出香氣與奶油混合成冰淇淋基底。漢來美食亦為這次餐酒會搭配5款酒,其中4款使用美國奧勒岡魂酒莊紅、白酒,還有搭配起司鹹點的匈牙利豚岩酒莊貴腐甜酒,而以有豐沛果香與淡雅玫瑰香氣的「AVNI黑皮諾紅酒 2022」搭佐「Aura主廚的鮪魚地瓜」,更讓主廚Tobias Bätz認為是充滿創意的搭配。日本東京米其林一星餐廳Simplicité主廚相原薰(左)擅長熟成技術,右為「海之Charcuterie」。(圖/li teppanyaki提供)另外台北的「li teppanyaki」無菜單鐵板料理餐廳監製主廚稗田良平(Hieda Ryohe),日前也邀請日本東京米其林一星餐廳Simplicité主廚相原薰(Kaoru Aihara)來台客座,相原薰在水產料理上鑽研與施行在極短時間內將鮮魚完全放血的神經血締處理技術,希望保留魚的鮮度、延緩魚肉腐敗。另外相原薰亦擅長熟成技術,例如此次客座饗宴中的一道「海之Charcuterie」,他選用來自兵庫的鰆魚經過一個半月熟成,採用了義式熟成風乾牛肉(Bresaola)風乾鹽醃肉品的處理法;鮪魚赤身則採用西班牙製作香腸風乾熟成的方式;章魚經由鹽漬和煙燻以及一週的烘乾過程,不僅保留了濃郁的海洋氣息,亦增添迷人的煙燻風味:還有將干貝混合昆布漬,加上辣椒、甜椒粉的細緻調味,每一口都充滿豐富層次。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
Threads爆明年1月將出現廣告!用戶哀號:又要移民了
受到台灣人喜愛的「廢文天地」社群軟體「Threads」,除了演算法吸引民眾外,沒有廣告干擾也是Threads受到歡迎的原因之一。不過,Meta近日被爆出,明年1月將開始測試廣告投放功能,令不少用戶哀號。據外媒《The Infomation》報導,Meta集團計劃從明天1月開始,允許少數廣告商在Threads上建立和發布廣告,並根據該項目測試結果評估未來走向,進一步調整廣告投放相關策略。報導中提到,了解該計劃的3位人士稱,該公司計劃明年初在其社交媒體應用程式Threads上引入廣告,並指出由Instagram廣告部門的一個團隊,正在領導這項計畫。Meta執行長祖克柏在上個月Meta的第三季財報電話會議上表示,Threads是一款社交發布應用程序,旨在對抗馬斯克的X,現在每月擁有2.75億用戶。這比第二季度增加了37.5%,當時該公司表示Threads的每月用戶數量接近2億。Meta財務長Susan Li在公司財報電話會議上表示,Threads在美國和包括台灣在內的海外市場,實現了健康成長。同時,Susan Li表示「我們預計Threads不會成為2025年收入的有意義的推動因素。」Meta旗下的Facebook及Instagram平台早已開放廣告投放功能,Threads於去年7月推出,如今用戶量逐漸穩定,被爆出明年開始測試投放廣告,網友們崩潰喊道,「在Threads的好日子要結束了」、「先哭好嗎」、「又要移民了」、「加上廣告直接變第二個推特」、「有一點廣告是沒關係,但跟臉書一樣就真的不行」、「很好,我終於不會有不小心滑脆滑太久的問題了」、「下一塊淨土在哪呢」、「廣告不是問題,詐騙廣告才是問題。」
不只小米!評測機構點名智慧家電暗藏隱私危機 三星、華為也入列
隨著網路的高速發展,目前IOT(物聯網)的概念已經進入人們的日常生活中,越來越多家庭用品都連上了網路,從電視、手錶、門鈴,甚至是連空氣炸鍋都是如此。但根據英國最大的消費者評測機構《Which?》的最新研究,不少知名品牌的產品都有洩漏用戶隱私的風險,甚至將用戶的個人資料回傳到中國。根據《每日郵報》報導指出,英國最大的消費者評測機構《Which?》的專家針對許多廠商的產品進行了隱私評級,其中主要是從用戶意願、透明度、資料安全、資料最小化、追蹤器和資料刪除等六個方面進行評判。而專家在其中發現目前幾款流行的空氣炸鍋不僅能「偷聽」使用者的對話,還可能將個人數據傳送到中國的伺服器。其中以Aigostar、Xiaomi Mi Smart和Cosori CAF-LI401S這三款空氣炸鍋尤其需要關注,因為它們不僅知道用戶的精確位置,還希望獲得錄音的權限。小米(Xiaomi)的應用程式甚至連接到臉書、Pangle(TikTok for Business的廣告網絡)和騰訊(Tencent)的追蹤器,Aigostar則要求用戶在設置帳戶時提供性別和出生日期。《每日郵報》曾為此詢問小米,小米的一位發言人表示,小米的空氣炸鍋並不適用錄音權限,該裝置也無法透過語音指令來進行直接操作。《CTWANT》也訪問一名消息人士,該名人士表示,小米的空氣炸鍋內並沒有設置麥克風等相關裝置,因此根本不需要取得錄音權限。有傳聞指稱該款空氣炸鍋一開始設計時,是要搭配小米自家的AI語音控制系統,消息人士推估應該是內部開發空氣炸鍋時使用到相關權限,但是到量產時因為取消配合計畫,所以移除麥克風等設備,但產品本身沒有特別移除錄音權限。而隱私洩漏問題並非只出現在空氣炸鍋上,《Which?》的專家測試了三款最受歡迎的智慧型手錶,分別是華為(Huawei)的Ultimate、Kuzil和WeurGhy的智慧型手錶。而研究發現,華為的設備需要用戶授權多達9項「高風險」權限,其中包括精確位置、錄音、訪問已儲存的文件以及查看已安裝的所有應用程式。而華為方面表示,這些權限是為了讓智慧型手錶發揮完整功能才需要的,而且在設置過程中已經向用戶明確說明。在智慧型電視方面,海信(Hisense)的40A4KTUK和三星的EU43CU7100KXXU在設置時,要求用戶輸入郵遞區號,而LG 43UR78006LK則雖然同樣也要求郵遞區號,但並非是強制提供。《Which?》的專家也注意到,海信的智慧型電視內部並沒有連接到任何追蹤器,但三星、LG的電視則連接到包括臉書和Google在內的多個追蹤器。除此之外,三星的電視應用程式還請求8項高風險電話權限,包括查看手機上所有其他應用程式的能力。對此,三星和海信的發言人均表示,他們非常重視客戶的隱私和資料安全,同時產品也有遵守相關法律規定。除家用設備外,智慧型揚聲器也存在隱私風險。《Which?》測試了Bose便攜式家庭揚聲器、亞馬遜(Amazon)Echo Pop和Google Nest Mini(2代)。其中Bose的揚聲器所要求的手機權限最少,但內置了多個追蹤器,其中包括臉書、Google和數位營銷公司Urbanairship的追蹤器。此外,亞馬遜Echo提供了一些選項,讓用戶可以跳過部分共享資料的請求。但是亞馬遜和Google兩家的產品,都沒有提供退出追蹤器選項。為此,亞馬遜發言人表示「產品設計中有包含保護客戶的隱私和安全,並讓他們掌控自己的使用體驗。例如,我們為客戶構建了易於使用的控制—包括物理按鈕或快門、簡單的應用程式控制以及設置過程中的提示,同時創建資源來解釋我們的設備和服務如何運行以及提供哪些選項。」Google的發言人則回應「我們非常重視客戶的隱私,Google的服務與產品均完全遵守相關隱私法規,並向用戶提供關於收集的資料及其用途的透明度。當用戶希望在Google Nest智慧型揚聲器和顯示器上增加隱私控制時,可以使用訪客模式來進行。當訪客模式啟用後,Google Assistant不會顯示或說出個人結果、個人聯絡人,並自動刪除音頻記錄和Google Assistant活動。」
阿沁妻花花厭食症「剩28公斤」曝心聲! 她拍下「骨感照」竟得國際攝影獎
F.I.R.飛兒樂團前吉他手阿沁(黃漢青)的老婆花花(李汶靜),是知名網紅兼模特兒,曾在今年3月因持有大麻被捕,事後也拍片道歉,並坦言身心狀況不佳,自己罹患厭食症,一度暴瘦到只剩28公斤。昨(22)日,花花分享出多張當時紀錄的「骨感照」,寫下自己的心路歷程,直言「我活過來了」。花花昨日在Instagram發文道,關於厭食症那些日子裡,她瘦到28公斤,幾乎整天只能躺在床上,「覺得自己好沒用,但不想一直陷入負面情緒裡,所以我拿起相機為自己記錄下這刻」。花花說,她用跟朋友買的二手相機,在房間定時自拍,想完全呈現出厭食症的痛苦與掙扎,而她也不再去抱怨「為什麼總是我?」,並認為事情的發生都是有意義存在的,「都只是人生的一個體驗,而我活過來了」。花花分享她28公斤時記錄下的照片。(圖/翻攝自Instagram/flora_li_flora)花花分享她28公斤時記錄下的照片。(圖/翻攝自Instagram/flora_li_flora) 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 文末,花花表示,「想告訴你們,不要害怕,不要被世俗的美醜制約,不是只有瘦才是美,不論高矮胖瘦每一種美都是那樣獨一無二的妳」。另外,花花也提到,她拍下這組紀錄自己的照片後,拿給演員朋友看時,對方鼓勵她投稿比賽,於是報名參加了法國「Prix de la Photographie Paris(PX3)」國際攝影大賽,沒想到的是,第1次參加國際性比賽就得獎,「所以,11月我要去巴黎囉!」貼文一經曝光後,網友們也紛紛留言祝賀「恭喜,很有影響力跟故事的一組照片」、「恭喜得獎,這組照片真的很好看,超寫實的妳,看到現在一切都好,真的很開心」、「妳都是最美的 也是最偉大的」、「好有感~學生時期的我也曾經瘦到28這個數字,我也是過來人…現在真的覺得,健康才是最重要的」。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
要價 15,000元一餐!無菜單鐵板料理餐廳「li teppanyaki」名廚稗田良平跨海邀請東京米其林一星法式餐廳「Simplicité」主廚相原薰合作,抵台舉辦限定海鮮鐵板燒料理!
想嘗鮮日本米其林餐廳主廚的手藝?現在不用遠赴日本,在台灣就吃的到!初魚餐飲集團旗下新型態無菜單鐵板料理餐廳「li teppanyaki」由名廚稗田良平(Hieda Ryohe)悉心監製頗受好評,繼今年3月與日本大阪米其林星級餐廳主廚仲嶺淳一在台合作獲得廣大迴響後,將在11月邀請到日本東京米其林一星法式餐廳「Simplicité」主廚相原薰首度海外客座,來台舉辦限期兩天、席位限定的無菜單鐵板料理客座饗宴 ,屆時將融合日法料理美學、使用初魚集團最具優勢,也是台人最喜愛的海鮮和魚類打造頂級海鮮風味饗宴。li teppanyaki X Simplicité 米其林星級主廚海味饗宴,日期:2024年11月8日(五) ~11月9日(六);地點:li teppanyaki 新光三越Diamond Towers二館3樓(圖/品牌提供)Li teppanyaki監製主廚稗田良平先生表示:「li teppanyaki 的餐點設計靈感來自世界各地風土,首重選用符合時令的季節性食材、強調口感層次變化,融合東西方料理方式與餐飲文化,由專業侍酒師為套餐精細化配搭佐餐酒款、或風味無酒精飲品。li teppanyaki將持續舉辦各式客座餐會,邀請各國星級主廚來台交流,讓顧客及更多的台灣饕客免出國就能享有源源不絕的新意與用餐體驗。」稗田良平主廚也很期待這次的限定饗宴,他大讚:「Simplicité 與li teppanyaki餐廳的理念恰好完美融合,更在創造料理的質感上有相似之處,這次獨獻台灣的海鮮至上無菜單鐵板料理饗宴,我本人也相當期待!」客座主廚相原先生擅長日法混合的料理精神,加上對食材的究極講究,這次也將帶來他的招牌菜式「魚子醬/布列塔尼酥餅」,讓東京米其林一星法式餐廳Simplicité的海鮮美學,與無國界鐵板料理li teppanyaki的美味關係,透過一鏟、一轉、一蓋在鐵板上優雅綻放。而對海鮮充滿熱情的他,於2018年在東京代官山開設法式餐廳Simplicité,受到米其林一星肯定後便經常一位難求,現在已是極具指標性的東京法式餐廳。相原主廚對海鮮料理「一生懸命」的講究,讓饕客味蕾爆發。他不斷拓展魚和海鮮料理的可能性,並持續融入日本主廚技術,像是熟成、神經血締處理技術等等。相原主廚表示:「我著迷於海洋風味、特別喜歡魚類料理,跟台灣一樣、日本也是四面環海的國家,有各式各樣的海鮮可以運用,從海藻到沙丁魚,我都很喜歡,所以決定用魚類來進行挑戰。我一直認為食材非常重要,無論菜單設計得有多好,如果食材不好,就會毀了一切。所以我在料理時很注重食材的選擇、講究與生產者的關係。也是因為這一點與稗田主廚、li teppanyaki及初魚餐飲集團很有共鳴,才有了這一次的跨海合作。」相原主廚的首次海外客座饗宴將於11月初舉行,現已開放預約訂位。想要親身體驗 li teppanyaki 與 Simplicité 交相輝映的美味,千萬別錯過這場令人期待的盛宴。(圖/品牌提供)li teppanyaki X Simplicité 米其林星級主廚的頂級海味饗宴相原主廚透露自己對台灣當地食材很感興趣,包含上次旅行在台灣魚市場看到的大隻水針魚,以及九繪、紅喉、金目鯛、海膽、蝦類等海鮮 ; 也想將台灣種類繁多的茶葉和中藥材入菜,除了台灣當地食材的運用,他也會特地從日本帶來美味的當季漁獲。相原主廚說:「希望能夠讓客人品嚐到Simplicité著名的魚類料理和台灣食材、日本海鮮的融合。除此之外,加入鐵板這種烹調方式,可能意外開創全新的料理!」
瑞立一期浮式離岸風場宣佈參與浮動式風場示範規劃 加速台灣實現淨零碳排
瑞立一期浮式離岸風場(Rui Li 1 Floating Offshore Wind)正式宣佈將參與台灣首個浮動式風場示範專案,這是由榕曜綠能(IX Renewables)、Hexicon 及 GF Corporation 等多方合作夥伴共同開發的創新專案。該計畫結合台灣本地經驗與國際領先的離岸風電技術,目標是推動台灣邁向淨零碳排的未來。瑞立一期浮式離岸風場專案將於十月的台灣國際智慧能源週首度亮相,備受期待。今年,瑞立一期浮式離岸風場已順利通過離岸風場環評新制的初步審查,這也標誌著該項目在環境影響評估方面取得了關鍵進展。風場位於新竹縣外海約21公里處,水深範圍在75至95公尺之間,計劃設置12座浮台,總裝置容量達180MW。預估每年可產生8.33億度綠電,供應約20.5萬戶家庭的全年用電需求,顯示出其在滿足台灣綠能需求上的潛力。該專案匯集了一支由工程技術專家和國際離岸風電產業領軍者組成的強大團隊,共同開發台灣海峽深水區域的風電潛力。榕曜綠能來自荷蘭,深耕台灣離岸風電產業逾十年,擁有豐富的專案開發與EPCI管理經驗。與此同時,瑞典綠能公司Hexicon將利用其在歐洲與韓國成功推動浮動式風電的經驗,為瑞立一期浮式離岸風場提供關鍵技術支援,而日本GF Corporation則憑藉其在風電系統方面的強大技術背景,全力支援專案的順利推進。台灣代表Lars Hummel 對瑞立一期浮式離岸風場的願景表示充滿信心。他指出,台灣海峽的深海區域具有豐富的離岸風電資源潛力,這讓台灣成為全球離岸風電產業中的重要市場。瑞立一期浮式離岸風場的開發團隊除了具備專業的工程知識和國際視野,還深入當地市場,能夠有效應對浮動式風電開發的各種挑戰。隨著台灣離岸風電進入新階段,團隊期盼能夠持續推動浮動式風電技術的應用,為台灣的能源轉型做出貢獻。瑞立一期浮式離岸風場將於今年台灣國際智慧能源週首度亮相,期望藉此機會與台灣再生能源產業進行深度交流。10月2日至4日,歡迎訪客蒞臨臺北南港展覽館2館Q0324攤位,瞭解更多關於瑞立一期浮式離岸風場以及其浮動式風電技術的最新進展。
香港公開賽上演祖孫大戰!70歲「羽球阿公」不敵小41歲對手 才打17分鐘就下場
超級500系列香港公開賽今(10日)登場,其中一場老少對決備受矚目,來自英格蘭的70歲「羽球阿公」韋伯斯特(Raymond Webster)交手同籍的29歲好手晏恆林(Heng Lin Ngan),上演相差41歲的「祖孫大戰」。羽球世界排名第876名的男單選手「韋伯斯特」,繼今年2月征戰德國公開賽男雙賽事後,再度現身香港公開賽,現年70歲的韋伯斯特今(10日)對戰小他41歲的晏恆林,最終以1比21、3比21慘遭血洗,面臨淘汰命運。儘管韋伯斯特總計只奪得4分,但在體力、敏捷性及反應速度等各項身體條件,樣樣不如年輕敵手的艱辛對決下,他還能在場上堅持17分鐘才敗下陣來,無懼實力懸殊依舊奮力一搏的運動家精神,令人打從心裡由衷佩服,而他不屈不撓的人生態度也贏得滿堂彩。事實上,韋伯斯特先前在超級300系列德國公開賽中,與62歲搭檔李(David LI)組成「老兵組合」,最終以0比21、1比21的懸殊差距被擊潰,雖然對於比賽成績早已雲淡風輕,但他對羽球的熱愛卻是從未消退過。
孫振再戰霹靂舞最高殿堂 二度受邀Red Bull BC One決賽
霹靂舞一對一賽事的最高殿堂 Red Bull BC One將在今年邁入第21屆,是世界各國頂尖舞者心中的夢想舞台。Red Bull 於31 日公布總決賽外卡名單,台灣首位霹靂舞奧運國手、甫奪下國際街舞賽事 The Legits Blast OutBreak 世界冠軍的B-Boy Quake孫振,他將二度受邀以外卡 (Wildcard) 身份參賽,直接登上12月7日的世界決賽舞台,將在巴西里約熱內盧與世界高手一較高下。「希望能成為台灣第一個摘下冠軍腰帶的舞者!」從小看著Red Bull BC One賽事影片長大的 B-Boy Quake孫振,一直將這個舞台視為夢想殿堂。孫振在2021年及2023年均以台灣冠軍身份參與 Red Bull BC One 的 Last Chance Cypher;2022年則是以外卡資格首度參與世界決賽,卻因緊張與執行力不足止步16強。當時他發下豪語要繼續努力,如今,孫振以更強大的實力再次受邀直闖Red Bull BC One世界總決賽,他表示:「這次我要好好享受,展現我的個人特色,也證明自己的實力。這是我從小夢寐以求的舞台、也是最帥的舞台,這輩子一定要贏一次!」能受邀參加 Red Bull BC One 世界決賽的 B-Boy 和 B-Girl 外卡選手都是頂級強者、實力不容小覷,日前在奧運場上受人注目的日本選手B-Boy Hiro10大能寬飛也將擔任16強外卡選手參賽,而以音樂性及爆發力著稱的B-Boy Quake將帶著其調皮的個人風格及「鐘擺」招牌動作直闖決賽,屆時Red Bull BC One世界決賽場上強強碰頭,精彩可期。除了B-Boy Quake孫振之外,四月剛出爐的 B-Boy 台灣冠軍 B-Boy Jasper吳定杰與 B-Girl 台灣冠軍 B-Girl Jia Li楊加力,也將一同前往巴西 Red Bull BC One世界決賽,兩位台灣冠軍將先在 Last Chance Cypher資格賽中與各國冠軍過招,爭取最終進入 16 強的門票。Red Bull BC One自2004年舉辦至今,全球已累計超過上萬名 B-Boys 和 B-Girls 參加,是舞者們公認的夢想舞台,世界總決賽將由最強的16位 B-Boys 與 B-Girls 同場尬舞,1對1對決爭取最高榮譽。除受邀直接進入決賽的外卡選手外,從世界各國脫穎而出的冠軍需先經過 Last Chance Cypher取得最終決賽門票。被譽為霹靂舞最高殿堂的 Red Bull BC One,除了比賽之外,更舉辦Red Bull BC One Camp活動提供選手們難得的交流機會,來自全球各地的霹靂舞傳奇和新星將齊聚里約熱內盧,參加為期數天的工作坊、座談會與對戰等活動,進一步發展霹靂舞文化。
飼主小心!狗狗趁主人外出「啃咬行動電源」 害爆炸起火房子慘燒光
小心毛小孩在家裡搗亂!美國奧克拉荷馬州日前發生一起火災意外,一隻狗狗趁著飼主外出時,竟把行動電源咬去當玩具玩,導致行動電源爆炸起火,整個房子也因此付之一炬,所幸狗狗們從「狗門」逃出,這起意外並沒有造成人員傷亡。根據外媒《BBC》的報導,這起意外發生在美國奧克拉荷馬州,從消防局發布的影片中可以看到,客廳裡有兩隻狗和一隻貓,一隻狗狗趁著飼主外出時,竟把行動電源咬去當玩具玩,隨後行動電源冒出了火花,引發了大火,火勢在幾分鐘內蔓延,所幸寵物們透過狗門逃了出來,一家人也被安全疏散,這起意外並沒有造成人員傷亡。事實上,根據高雄市交通局官網上刊載,幫行動電源充電要留意4點,包括「裝置要安全」、「時間很重要」、「環境要注意」、「選購有依據」等,「裝置要安全」指的是,最好使用原廠充電線,充電效率較好也較安全,而充電器老舊、破損就要記得更換,行動電源只要摔到或是出現龜裂的情形就建議不要再使用了。「時間很重要」則是要避免在無人看管或夜晚睡覺時充電,因為行動電源大多使用鋰離子電池(Li-ion)或鋰聚合物電池(Li-Polymer)電池蕊,無記憶效應、可隨時充電,不需要每次都充到滿,充飽電就拔除電源,可以避免過度充電;「環境要注意」是指,充電時周圍不要有易燃物,且不要在太潮濕的地方充電,以免影響電路板。「選購有依據」是提醒民眾,選購行動電源時注意標示,要選有經濟部標準檢驗局BSMI認證合格產品,且電池背後註明的「額定電容量」是實際輸出量,重要性遠大於廠商號稱的電池容量,若是體積小、價格便宜,但廠商標示電容量卻超大,那意味著產品可能標示不實,建議避免購買。
影爆點/又胖又魯又怎樣?現象級女導演作品《熱辣滾燙》上架Netflix,為自己狠狠贏一次!
繼2021年創下票房奇蹟,席捲中國票房高達54億人民幣(約249億台幣)的親情小品《你好,李煥英》之後,中國知名喜劇女演員賈玲推出了她的第二部身兼編導演的作品《熱辣滾燙》,目前全球票房超過4億8000萬美金,也打入2024年至今全球最賣座電影的前10名,她目前也是世界票房第二高的女導演紀錄保持人。《熱辣滾燙》雖然無緣在台灣電影院線上映,卻驚喜在前陣子上架Netflix,並拿下電影排行榜冠軍。說自己當初不是因為想當導演才拍出自傳式電影,而是因為想講好《你好,李煥英》的故事才當了電影導演。那麼,賈玲的第二部作品《熱辣滾燙》既然不是自傳式作品,又是為了什麼而拍?《熱辣滾燙》的劇情敘述繭居在家中10年足不出戶的杜樂瑩是標準啃老族,因為肥胖身材遭受社會與周遭歧視,32歲了還是無業遊民,一次與妹妹的衝突,以及親戚摯友的陸續背叛之後,她被迫搬出家中,在燒烤店打零工維生。因緣際會遇上了拳擊館教練昊坤,初嚐戀愛滋味,原以為人生從此要見到曙光,卻再次遭到拋棄與打擊。在人生低谷的黑暗時刻,她決定挑戰成為拳擊手,在體型與精神上改變自己,為的就是想要試試看「贏一次」的滋味。《熱辣滾燙》花了整整一年時間拍攝,開機了5次。賈玲為了電影演出,先增重20公斤拍攝電影前半段,再花了整整一年接受拳擊訓練,減重50公斤,練成拳擊手狀態之後再拍攝電影後半段。《熱辣滾燙》改編自日本實力派影后安藤櫻的成名作品《百元之戀》。保留原作的大部分劇情架構,賈玲做的最大調整,是微調了電影的重點內核——關於主角女杜樂瑩成為拳擊手的追求,和自我實現的理由。《熱辣滾燙》改編自日片《百元之戀》,賈玲為拍攝先增重,之後又減重50公斤。(圖/翻攝自微博)電影前半段並沒有詳述杜樂瑩遭受的種種不公及傷害,直到最後被對手打趴在拳擊場的地上,觀眾才透過她彷彿人生走馬燈的種種回憶,看見了杜樂瑩一路以來經歷的不甘及委屈:被男友和摯友聯合背叛、被家人排擠、被當成感情寄託的拳擊館教練利用和拋棄、被親戚再次無情地利用和踐踏自尊。試圖想討好所有人,最終卻只成為所有人的犧牲者,一心想尋死的樂瑩試圖跳樓自殺,卻奇蹟似地毫髮無傷。爬回鏡子前的她對著鏡子嚎啕大哭:「好疼,為什麼一點傷也沒有。」卻在此時看見了拳擊館的傳單,上面寫著:「你贏過嗎?哪怕一次。」電影的英文片名是《YOLO》,也是「You Only Live Once」(你只活一次)的縮寫。為了贏這麼一次,為了受盡酸楚的自己,也為了能夠證明給所有人看我可以。走進拳賽會場時,樂瑩在走道上對鏡像中,過去的自己道謝及道別;明明拳賽輸了,被對手打得鼻青臉腫,但始終堅持到最後的樂瑩在社群po文卻寫著「贏了」,對曾經無情拋棄自己的男人不再留戀,這不是驕傲,而是終於找回對自己身體及精神的主控權。雖然劇情來自改編電影,但在熱門話題賈玲增重又減肥成功的人體奇觀之外,《熱辣滾燙》或許也融入了許多賈玲自身的真實經驗,在總是笑臉迎人的喜劇演員背後,沒人會看見她真正受過的傷,或許也沒有人真正在意,而這或許也是促使她拍這部電影的真正理由。《熱辣滾燙》融入了許多賈玲自身的真實經驗。(圖/翻攝自微博)《熱辣滾燙》雖然是與《你好,李煥英》完全不同的電影題材,但仍然著眼於女性成長歷程。賈玲也還是埋了許多致敬自己前作的彩蛋,她在電影中的名字沿用《你好,李煥英》中賈曉玲穿越回1981年使用的假名樂瑩,也邀來《你好,李煥英》中飾演母親李煥英的女主角張小冉來飾演杜樂瑩的妹妹,而她在片中成為拳擊手時,穿上的拳擊賽服上以英文寫著「That's Li Huanying's daughter.」(這是李煥英的女兒),也是送給《你好,李煥英》粉絲最暖心的禮物。賈玲在中國觀眾心中多年的形象一直都是胖女孩,藉由電影創作過程順勢減肥成功,的確是極其成功的行銷話題及角色塑造,讓創作者與角色合而為一,也模糊了真實與虛構的界線,某種程度也讓《熱辣滾燙》成為了她的自傳式電影。電影在中國上映後,除了票房再次創下佳績,也引發正反兩極的討論,關於女性意識與女性主義的討論,電影是否根基於「愛自己」的論述上,卻反而強化加深了社會主流價值對女性外形的歧視與打壓,對社會結構並無具體批判,以及對「贏」的概念,是否可能被減肥或改變外型綁架等等。議題越熱票房就越好,無論如何,賈玲的確都是這整場巨大社會創作中最大的贏家。《熱辣滾燙》Netflix播映中。自介:資深媒體工作者,曾任國際中文版封面及電影線採訪編輯。成長於港片最輝煌的80年代,相信在黑黑的電影院裡痛哭一場的神奇療癒力,沒有一場好電影不能解決的事,如果有,那就看兩場。
延遲退休不會早死?研究顯示:加班過勞和貧窮才會
「越晚退休,壽命越短」是真的嗎?近期多項研究皆顯示,無論退休年齡早晚,都跟晚年的死亡率關係不大。真正會減少壽命的,是加班過勞,以及生活水平低落,也就是貧窮!據穀雨數據的報導,退休年齡改革近期又成為大陸公眾的焦點。起因是根據大陸新一輪應對「人口老化」決定,「穩妥有序推進漸進式延遲法定退休年齡改革」將在未來開展。原文件並未提及「65歲」作為退休年齡節點,但「90後男女退休年齡統一為65歲」的猜想在網路上流傳。也有大陸網友隨即轉發1張「退休年齡與平均壽命」的截圖,根據截圖說法,退休年齡升至65歲,平均死亡年齡則會降至66.8歲。但「越晚退休,壽命越短」是真的嗎?人們普遍相信這個說法,是因為上班通常很累,且大多都是不快樂的。然而,現在的研究取得了一個跟大家預期相反的結果:早點退休的人,很可能壽命更短、身體更差。例如,美國經濟學會旗下頂刊Journal of Economic Perspectives(經濟展望)曾發表一項大型研究顯示:提前退休似乎對60歲出頭的人的認知能力產生顯著的負面影響。報導發現,這項影響具有因果性。並不是因為身體狀況較差的人,才選擇早早退休。大陸學者的研究發現也是如此。北京師範大學Jiannan Li等人,也比較了2015年後是否選擇晚退休的中老年人,在2018年的健康狀況。他們發現,晚退休的中國中老年人,擁有更好的身體機能和認知狀態。排除職業身分等干擾因素後,結果依然如此。根據學者推測的原因,退休後,人們動得少了,腦力活動也逐漸減少,這無益於身體健康。加上孤獨等情況,閒下來的中老年人是更容易罹患憂鬱症的族群。特別是,如果老一輩退休前在單位已有一官半職,工作內容輕鬆,又或者體力勞動居多,那麼退休招致的負面影響可能會更大。就跟之前在網路上流傳的一種說法一樣,老闆為什麼喜歡上班?因為職場受人尊敬,比退休後收穫的情緒價值高多了。至於是否影響死亡,有研究傾向於「沒什麼關聯」的結論。也就是說,無論退休年齡早晚,都跟晚年的死亡率關係不大。瘋狂加班和貧窮,才會真的短命!上班之所以讓人感到「折壽」,問題的實質並不是上班,而是加班。1份《刺胳針》的研究表明,長時間工作(每周超過55小時),心血管疾病死亡風險增加68%,感染風險(例如細菌感染)增加37%。同時,長時間工作也與糖尿病(風險成長18%)、肌肉骨骼疾病(風險成長15%)有明確關聯。也有研究證實,過於勞累的族群,更容易罹患癌症等重病。隨著職場環境變遷,90後與00後面臨的工作與生活壓力越來越大,大陸人的加班現象正在越來越嚴重。國家統計局數據顯示,2015年以來,全國企業就業人員周平均工作時間逐步上漲,2023年達到49小時周平均工時,為歷史新高。這意味著,即使1週工作6天,中國人平均每天也要工作8小時以上。這項數據也是世界高點。根據經合組織資料(OECD),墨西哥人年平均工作時長為2246小時,為所統計國家第一,但中國人的工作時間比墨西哥人還要高出13%,達2548小時。此外,無論個人退休年齡如何,壽命方面的社會經濟差距都持續存在。簡單來講,就是沒錢,才是最影響壽命的。德國學者發現,社會收入差異對預期壽命的影響很大,而這種差距會隨著時間的推移而進一步增加。因此大陸學者也呼籲,不是所有人都適合延遲退休,需要對退休年齡限制進行收入階層上的彈性安排。
「普華永道」陷恆大會計詐欺案! 中國業務大裁員「至少百人遭解雇」
全球4大會計師事務所之一「普華永道」(PricewaterhouseCoopers)的中國業務部門正在進行大規模裁員,主因是該公司涉入了房地產開發商中國恆大集團的會計詐欺案後,遭到北京當局嚴格審查,導致企業客戶大量流失,削弱了該會計師事務所在中國的營收前景。據《彭博社》的報導,匿名知情人士稱,普華永道在中國北京、上海等地的辦事處,已有至少100名員工被解僱。另1位知情人士更爆料,已有1支團隊超過半數的員工被裁掉,但尚不清楚公司內部的具體裁員規模。對此,「普華永道」發言人向 《彭博社》聲稱:「有鑑於外部環境的變化,我們正在做出一些調整,以更好地優化我們的組織架構,並適應市場需求。這些調整是一項艱難的決定。我們正在積極與員工溝通,並確保該計劃符合中國所有相關勞動法規。」不過「普華永道」並未提供裁員人數的詳細資訊。根據《彭博社》上週的報導,在最新一輪裁員之前,北京的監管處罰威脅,以及中國企業客戶的流失,讓「普華永道」的中國員工深感不安,並促使他們選擇離職到其他公司尋找機會。知情人士稱,其他國際和國內會計師事務所,據悉已收到了來自「普華永道」同業的數十份求職諮詢。報導指出,包括國營巨頭中國石油天然氣集團、中國人壽保險股份有限公司,以及中國銀行股份有限公司在內的30多家中國大陸上市公司,今年已放棄將「普華永道」視為其合作夥伴。這些變化都發生在該公司因涉入恆大集團的會計詐欺案而受到審查之後。在恆大被指控於2019年至2020年期間虛增了780億美元的收入後,監管機構一直在審查「普華永道」在恆大集團會計服務中所扮演的角色。根據《彭博社》5月的報導,北京當局正在考慮對「普華永道」處以至少10億人民幣(約合新台幣44.78億元)的創紀錄罰款,並可能暫停其部分境內業務。根據監管文件,截至去年底,「普華永道」的境內分公司「普華永道中天會計師事務所(特殊普通合夥)」在中國大陸擁有291名合夥人和1700多名會計師。官方數據顯示,該所是2022年中國內地同業中收入最高的會計師事務所,並審計了大約400家在上海、深圳、香港或紐約上市的中國企業。「普華永道」本月稍早任命了53歲的上海合夥人李丹(Daniel Li)接替於6月底退休的趙柏基(Raymund Chao),出任亞太區及中國區主席。該公司表示,他是首位擔任該職位的中國大陸領導人。
台灣「1水果」外國人吃了愛上 農糧署分享特殊吃法!還能煮成湯
台灣生產多種水果,其中的「蓮霧」因為口感獨特,讓外國人一吃就愛上。對此,農糧署也在Facebook上分享蓮霧的身世,同時介紹多種吃法,貼文一出立刻引起網友熱議。農糧署近日在facebook粉專「鮮享農YA - 農糧署」中發文,分享蓮霧的身世。農糧署指出,蓮霧起源於「馬來半島」,在17世紀時,由印尼引台灣「閩南語「lián-bū」相傳便是由馬來文及印尼文「Jambu」音譯而來。」早期台灣以種植白蓮霧及果粒較小的紅蓮霧為主,後續經過育種改良,現在以南洋粉紅種、泰國種及黑糖芭較為常見。南部盛產期集中於11到5月、北部為5到7月、中部則為7到10月,四季皆有生產。農糧署也透露「蓮霧除了鮮食,也可做果醬、果乾或蜜餞,清甜清爽的口感,用來煮湯或拌沙拉也別有一番風味。」另外,蓮霧在南亞的印度會取小顆品種油炒,搭配辣椒粉、薑黃粉、咖哩葉等香料醃漬;在印尼更是搭配沾醬水果沙拉的常客。貼文一出立刻引起網友熱議,紛紛表示「蓮霧湯?!沒吃過耶」、「什麼~~~蓮霧有多重食法??!!」、「原來蓮霧是300多年荷蘭從馬來半島引進的,大部分是鮮食,其他吃法,倒是沒嘗過,長知識」、「蓮霧湯好酷」、「原來可以煲湯」。
達文西體驗展明盛大開幕 《蒙娜麗莎》躍上5公尺巨幕 畫一張AI肖像畫帶回家
現在主打沉浸式體驗的展演愈來愈多,著重跨越虛實來一場震撼感官的冒險。像是將於6月14日在台北松山文創園區一號倉庫正式開展的「達文西體驗展-超越500年的輝煌」展覽,是由創下全台超過30萬參觀人次的「再見梵谷-光影體驗展」團隊一手策劃,以文藝復興巨擘李奧納多達文西為主題,透過5公尺巨幕光影盛宴,結合超過50件跨海來台的珍貴實體展品,希望讓觀眾徜徉在虛實之間,穿越時空感受達文西橫跨科學與人文藝術的輝煌成就。達文西於1485年構思的「螺旋飛行器」,是對垂直上升飛行的初步探索。(圖/魏妤靜攝)達文西對科學和技術的觀察研究在其手稿筆記與素描中被發現,圖為《福斯特抄本》,研究範疇包含幾何學、重力等。(圖/魏妤靜攝)展覽共有3大亮點,亮點1「向羅馬達文西體驗館借展實體藏品跨海來台」:早在500多年前,達文西就繪製了飛行器、汽車、戰車、潛水艇等設計圖稿,讓現代科學家、發明家驚嘆不已。在達文西體驗展中集合了超過50件由羅馬達文西博物館官方授權的珍貴展件,讓觀眾親身體驗達文西的前瞻視野與驚人想像力。而舉世聞名的畫作《蒙娜麗莎》,透過工程師帕斯卡爾・科特(Pascal Cotte)獲羅浮宮授權的近距離拍攝與長達十年的分析研究,也在展覽中揭開橫跨五個世紀的命運與不為人知的故事,包含曾遭水漬損壞、竊取,以及透過多光譜相機去辨別最初被畫出時的顏料色彩。帕斯卡爾・科特用多光譜相機對《蒙娜麗莎》進行數位化分析。(圖/魏妤靜攝)達文西以大型戰役為主題的創作亦透過巨幕呈現。(圖/魏妤靜攝)除了多幅名作,在光影體驗中也會透過大銀幕介紹達文西在不同時期的創作風格。(圖/魏妤靜攝)亮點2「高規格沉浸式環繞光影體驗」:這次體驗展延續「再見梵谷-光影體驗展」的視覺效果,使用了由澳洲策展公司Grande Experiences開發的SENSORY4TM 沉浸式投影系統,透過當代科技轉為動態影像,並以5公尺巨型銀幕呈現《蒙娜麗莎》與《最後的晚餐》等經典畫作,帶觀眾直接走入超乎想像的細膩筆觸世界,直觀感受達文西透過暈塗法、透視法與光影層次追求藝術極致的表現。另外搭配上巴哈、莫札特、韋瓦第等大師譜寫的古典樂章,以及為展覽調製的特殊香氛,透過五感體驗沉浸於文藝復興時期的氛圍。在「化身維特魯威人」體驗區若有配合指示完成動作,便能獲得自己的體態比例圖。(圖/魏妤靜攝)展間以達文西的工作室為靈感設置繪畫工作坊,民眾可透過螢幕上的輪廓教學解析,繪製達文西構思的大型器具或畫作。(圖/魏妤靜攝)亮點3「走進達文西作品裡的獨特互動裝置」:展中規畫了多種可互動體驗的區域,像是「化身維特魯威人」裝置體驗區在現代科技輔助下,會解析達文西名作《維特魯威人》的創作脈絡與概念,還能讓觀眾實測自己的體態比例,是否符合達文西認定的「完美黃金比例」;以及台北站獨家打造的「AI達文西畫室」,購票入場的民眾可憑加購價150元體驗一次,每次繪製可容納1~2人,將讓民眾先拍下自己的人物照,再透過AI創作將你的臉安置在文藝復興風格的肖像畫裡,結束後還能打印一張照片、下載影片帶回家!若無法看展但想體驗AI畫室,由於其與周邊商品區相連,亦可以不購展區票的200元價格體驗。AI達文西畫室會透過數位技術捕捉人物神韻繪製成肖像畫,民眾可從3個不同背景中選取最喜歡的一張。(圖/魏妤靜攝)達文西展將從6月14日持續展至9月29 日,展期全票450元、學生票420元,持國泰世華CUBE卡現場購票可享購票9折、405元優惠價。一般民眾亦可於KKTIX(https://kktix.link/LDV500TP)及全台全家便利商店購票。戴上VR裝置與身旁夥伴盡情共舞、拋下現實包袱。(圖/驚喜製造提供)另外以沉浸式體驗設計聞名的「驚喜製造」團隊,攜手HTC旗下結合藝術與科技的應用品牌VIVE Arts,從2023年12月開始,在台北科教館重新演繹威尼斯影展最佳VR作品《巴黎舞會》,至今已迎接近6千位海內外賓客,最後展演時間只到6月29日。這場舞會是由國際知名編舞家Blanca Li創作的虛擬實境作品,除了VR虛擬實境,還結合真實表演、演員、舞蹈、音樂、精品高訂與微醺品飲,讓每位體驗者彷彿置身於20世紀初的巴黎。與歐洲巡演版本不同,台北場次增設了前後互動環節,像是參與者只要戴上VR頭戴顯示裝置,便可以穿梭於各大奇幻場景,並能毫無束縛地自由互動、起舞、行走、牽手、探索,甚至聞到香氣、感受到風吹。還能選擇喜歡的面具,並換上香奈兒虛擬高級訂製服,在這場盛大的化妝舞會中,享受獨屬法國的浪漫魔幻。VR舞會的體驗語言包括中文、英文、法文、德文、西班牙文與義大利文等6種版本,最後席次也提供單人票、雙人票、四人票等不同選擇,預約體驗可至官網查詢,主辦單位還推出專屬折扣碼,只要輸入「togoparis」不限票種皆可現折200元。
田中麗奈來台登北影 吳君如《戀愛》玩交友軟體遭詐騙
2024年第26屆台北電影節今(13日)再宣布國際級卡司,日本大導森達也將攜《福田村事件》(September 1923)主演田中麗奈來台,日片還有日本國民女神新垣結衣、人氣女星夏帆等主演的《異國日記》(Worlds Apart),講述35歲的社恐小說家如何學習與15歲的呆萌高校女同住一個屋簷下的清新作品。《福田村事件》犀利檢視被官方長期忽視的「福田村事件」,描述1923年9月關東大地震後,虛假謠言四起,當地民眾對朝鮮人的惡意與日俱增。終於在集體恐懼下,獵巫行動開展,釀成一起因種族衝突而起的人間悲劇,該片去年獲得釜山影展主競賽新潮流大獎。新垣結衣(右)在《異國日記》中飾演社恐小說家。(圖/台北電影節提供)導演大森立嗣再次改編重量級作家吉田修一同名原著小說的《湖畔的女人們》(The Women in the Lakes),透過社會題材揭開人性之惡,日本國民男友福士蒼汰與人氣女優松本真理香祭出生涯最大尺度演出,性格影帝淺野忠信也在其中詮釋創傷刑警,表現深刻動人。去年因《快一秒的他》來參加台北電影節的的日本導演山下敦弘,今年推出新作《自白》(Confession),電影一改過往的清新風趣,挑戰心理驚悚與懸疑動作題材,集結日韓實力派演員生田斗真、梁益準,人氣女星奈緒更特別出演。講述一個蟄伏於兩個好友間的祕密,如何因為一場自白而變得劍拔弩張。生田斗真主演《自白》透過社會題材揭開人性之惡。(圖/台北電影節提供)亞州電影片單方面也有亮眼卡司,香港影后吳君如在新片《我談的那場戀愛》(Love Lies)攜手人氣新星張天賦同台飆戲,詮釋中年女子在交友軟體遇到詐騙少年的糾結故事,展開一場跨越真實與虛擬、年齡與身分的不尋常戀愛。今年柏林影展最佳首部電影的越南作品《小懶猴不哭》(Cu li Never Cries)則觀看一個屋簷下的兩名女子如何應對生命跌宕,一方學習與亡夫遺留的小懶猴相依為命,另一方則是年輕姪女為愛昏頭,滿心只想與男友步入婚姻。兩條線看似平行,卻蘊藏導演犀利卻溫柔的視角。來自新加坡的《夜宵噤時》( Small Hours of the Night)運用鄉野傳說中的借軀還魂,帶領觀眾回憶1983年一起爭議性真實判決的始末,從中揭露新加坡政治與歷史創傷,更犀利批判司法系統陰暗面及當局對異議分子的壓迫。印度動畫片《袋頭亂世:謊言烏托邦》(Schirkoa:In Lies We Trust),則假想統治者為了除去個人特色,要求所有人一出生都要帶著頭套,不能露出臉,一名安分守己的男子,卻意外展開一場揭穿謊言的奇幻冒險,諷刺意味十足。2024台北電影節將於6月21日至7月6日在臺北市中山堂、信義威秀影城、光點華山電影館舉辦。吳君如在《我談的那場戀愛》詮釋中年女子在交友軟體遇到詐騙少年的糾結故事。(圖/台北電影節提供)
台灣黑熊誤中套索斷掌 4個月痊癒野放山林
去年底在台中市和平區松茂部落誤中套索的台灣黑熊,經4個月照料,黑熊恢復良好,右前掌雖無法保留,但傷口已痊癒。林保署台中分署表示,由於黑熊「Lisayung」受限於頸圍較大,不進行衛星追蹤,9日在泰雅族人吟唱祝禱聲中重返山林。台中分署表示,Lisayung母熊已有生產經驗,雖受困套索的右前掌因傷勢嚴重,而無法保留,但傷口已痊癒,且經獸醫師專業評估,其攀爬、行走情形良好,符合各項野放標準。在黑熊照養期間,松茂部落耆老蔡長管、理事長胡第耀及族人,以代表溫柔、婉約的女性之名Sayung,結合松茂山溪源頭意象Li,將黑熊命名為生命泉源之母「Lisayung」(驪薩韻)。台中分署指出,Lisayung頸圍較頭圍大,異於一般黑熊,如繫掛衛星發報頸圈,可能於短時間脫落,且Lisayung以往並無接近部落活動紀錄,因此僅在上耳標後,送至人煙罕至的棲地野放,並於可能活動範圍架設紅外線自動相機,以了解野放情形。台中分署昨將Lisayung野放,松茂耆老蔡長管以泰雅族語吟唱生命祝禱,在場族人則說族語送上祝福,當野放籠開啟瞬間,眾人目送Lisayung朝山林奔去,期盼牠重返山林後自在悠遊。台中分署表示,感謝松茂部落居民熱心通報及參與,使Lisayung順利野放,未來持續鼓勵黑熊棲地周邊社區部落參與黑熊生態服務給付,組成棲地巡護隊,共同守護黑熊。
《金曲國際音樂節》策略聯盟 李權哲赴菲律賓音樂祭演出
《GMA金曲國際音樂節》與菲律賓Wanderland Music & Art Festival策略聯盟,李權哲Jerry Li /雲端司機CLOUDRIVER代表《GMA金曲國際音樂節》於3月10日赴菲律賓「Wanderland Music & Art Festival」參與演出。《金曲國際音樂節》策略聯盟計畫,是透過GMA平台與國際重要音樂節建立合作關係,增加國內藝人與樂團赴海外展演機會,「Wanderland Music & Arts Festival」至今已辦理10屆,為菲律賓地區最大規模的音樂節之一,「Wanderland」以其多樣性的音樂陣容,吸引了來自世界各地的音樂愛好者,而「李權哲Jerry Li /雲端司機CLOUDRIVER」於3月10日登上「Wanderland」舞台,一連帶來九首歌曲,將近30分鐘的演出誠意滿滿,也讓台下歌迷感受到音樂魅力。談到這次赴菲國演出,李權哲開心表示:「儘管語言不通,但還是充分感受到歌迷們的熱情,也體會到不同風俗民情的音樂和觀眾輪廓。」去年和Leo王為影集量身打造的片尾曲〈得意的一天A no is a no〉榮獲金鐘獎肯定,談到今年計畫,李權哲透露目前正在著手一些歌手的專輯,合作很有趣也很有挑戰,大家可以期待一下新作品的呈現。而今年將多了「新手爸爸」身分的李權哲,笑說家裡同時也兼具工作室,寶寶應該一出生就會接收到很多音樂,被問到未來會不會想讓兒子從事音樂相關產業?他則表示會尊重兒子喜好,讓他多元發展,同時也自曝:「如果他的興趣可以點餐的話,我希望他以後是物理學家或是生物學家。」言語間透露出即將為人父的期待感。《2024GMA金曲國際音樂節》今年邁入第11年,每年引進國際最新產業趨勢,提供國內外實質交流機會,亦推動臺灣流行音樂邁向國際市場,不僅讓海內外音樂產業人士看見臺灣音樂的魅力之外,也藉由策略聯盟與各國音樂節有更緊密的合作關係,《第35屆金曲獎頒獎典禮暨國際金曲音樂節》系列活動將陸續推出,相關訊息請搜尋金曲活動官網。
台積電前2月營收年增9.4% 小摩上調目標價至850元
得益於全球人工智慧(AI)發展的浪潮抵消iPhone銷售放緩的潛在影響,台積電在2024年2 月營收約 1816.48 億元,月減 15.8%、年增 11.3%,累計前 2 月營收為 3974.33 億元,年增 9.4%。今年1月,台積電主管們預計本季將恢復穩健增長,並為公司在2024年增加資本支出留出了空間,這表明台積電預計智能手機和電腦需求將復甦。作為輝達的主要代工晶片製造商,台積電正搭上人工智慧熱潮的東風。上周,摩根大通將台積電的目標價上調了10%至850元,稱該股是「數據中心和邊緣幾乎所有人工智慧處理的推動者」。摩根大通分析師表示,到2027年,與人工智能相關的營收將飆升至25%,該公司將在開發一些先進芯片方面保持領先地位。台積電的第二大客戶佔銷售額的11%。伯恩斯坦研究公司(Bernstein Research)的分析師李馬克(Mark Li)估計該客戶是AMD。AMD的目標是在人工智慧晶片市場上獲得占比。不過,金融分析師Dan Nystedt分析認為輝達才是台積電的第二大客戶。據了解,台積電沒有披露其主要客戶的名字。近期也有跡象顯示,蘋果正努力維持iPhone的增長趨勢,尤其是在中國市場。去年,蘋果為台積電貢獻了25%的營收。上周五(8日)AI股下殺,台積電ADR呈現先盛後衰,終場下跌1.9%或2.83美元,以146.37美元作收。
理科太太發千字文控前夫「跟女網友聊性、霸占房子」 John回應了
「理科太太」陳映彤近日因未經同意使用前夫的病史等隱私資料,被檢方依《個人資料保護法》起訴,不過她26日出庭時狠批,吳姓前夫John「演戲裝可憐、裝好人」,離婚1年多卻還盜用她的錢,金額多達100萬元。而她27日凌晨又在臉書發出千字文爆料,指自己在美國買的房子,如今被John和他的女友霸佔了2年,甚至在2人還存有夫妻關係時,John就和女網友大聊性事,讓她忍無可忍,決定為自己和孩子站出來。對此,John面對網友質疑也在稍早拍影片回應,「房子是我們買的。」陳映彤27日凌晨在臉書粉專《理科太太 Li Ke Tai Tai》發文指出,「我是一位母親,孩子的榜樣,我不能讓自己成為一個無聲的受害者。有人可能認為我想要搏取同情,但事實並非如此。我站出來,是我不希望我的孩子被這些手段誤導,並讓他知道,媽媽可以保護自己,他以後也可以保護自己。」(圖/翻攝自Facebook/理科太太 Li Ke Tai Tai)她也表示,在她與前夫還存在夫妻關係時,對方就跟女網友聊sex的對話、一起工作時,他說自己只願意一週工作8小等等,「我懂清官難斷家務事,我只是想告訴女性們,踏入婚姻這段旅程時,不管愛的多深,一定要好好的防範於未然。我從沒有想過自己會經歷這些,你也許也會跟我一樣,覺得根本不可能發生這樣的事情,因為當時的我們是如此相愛。」 她感嘆自己被他貼上了「冷暴力」的標籤,「有誰知道是因為我的痛苦讓我說不出話,我只能用吃代替我思考,我吞下的情緒,跟我吞下去的熱量一樣多,但我不會再這樣對我自己了。」她還加碼爆料,在美國的房子,本應是她和孩子一起生活的溫暖家園,100%由她所購買,但現在卻被孩子的爸爸John和他的女友佔據,時間已超過2年,期間溝通多次未果,「我完全願意返還給他付出的部分裝潢費,但我無法接受他喊價由1變成100」,她還表示自己忘不了前夫跟她說的:「沒有人阻止你回來住」,「為了孩子,就算我發現John盜用我的電子支票去支付他和女友的生活費用,我也曾經選擇忍受。」 理科太太續稱,這房子的最後處置尚待確認,「John跟他的女友不僅持續佔用這間房子,並在離婚1年後盜用我的錢支付水電瓦斯房屋稅,並在社群影片中反駁,他盜用我的錢是因為這房子是我的名字?我的退讓讓他繼續在社群媒體上散布更多不實訊息,我的隱忍與讓步被他們當成弱點,試圖讓我背負所有的輿論責任。」對此,John也在Instagram回應理科太太的千字文,「她發了這麼長的貼文。 當我可以的時候,我必須一點一點地回應。」針對他和女友還住在理科太太的房子的問題,他回應「房子是我們買的,我不知道為什麼她一直說那是她的。因為她多年來切斷了與我所有的聯繫,所以我沒有辦法通知她任何事情。即使是透過她的律師,我也得不到任何回應。所以即使我想通知她某些事情,也做不到。」他也質疑理科太太故意令他與孩子疏遠,只有理科太太覺得方便的時候,大約數週才能讓他們講到話,「這些都應該是私人的事情。她有很多開支也是我付的。她只計算那些讓她看起來比較有道理的開支,忽略了我為她支付的費用。要回頭列出每個人為對方支付的所有東西,那會是一件非常艱難的事情。」還有網友更留言問John「你真的跟女網友有sex對話嗎?」John則回答「為什麼有人會想和我這麼做呢?」
「殺妻斷頭」分屍岳父母!好萊塢製片兒拒認罪 死者友曝:她不敢離婚
美國一名35歲男子哈斯克爾(Samuel Haskell)去年11月涉嫌殺害華裔妻子、岳父母一家三口,洛杉磯警方以謀殺罪將人逮捕,當地時間周五(12日)開庭時,哈斯克爾針對所有指控拒絕認罪,而犯嫌的背景也被起底,原來他竟是美國好萊塢知名製片人哈斯克爾(Sam Haskell)的兒子。據英國《每日郵報》報導,哈斯克爾於2023年11月7日殘忍殺害妻子李梅(Mei Li Haskell)、岳母王燕香(YanXiang Wang)及岳父李高山(Gaoshan Li)後,將3人肢解分屍並裝袋,隨即聘請臨時工人前來清運。哈斯克爾涉嫌殺害華裔妻子、岳父母一家三口。(圖/達志/美聯社)一名工人透露,當時他被告知黑色垃圾袋裡裝著石頭,但他卻發現袋子又軟又濕,一打開竟驚見殘肢肉塊,嚇得他立刻將遺體運回原處,並向警方報案,警方循線追查尋獲一具無頭女屍,勘驗後確認身分為哈斯克爾的妻子李梅,不過其父母的屍首仍不知下落。死者李梅的好友珍妮(Jenny)透露,多年來李梅一直生活在恐懼當中,因為哈斯克爾曾經毆打過她,李梅多次提及想離婚,但她害怕丈夫會動用有錢父親的影響力,讓她失去孩子們的監護權,因此遲遲不敢離開這段不幸婚姻,「梅無法冒險失去她的孩子,她感覺自己被困住了。」該起案件於當地時間周五(12日)再次開庭,哈斯克爾赤裸上身受審時,拒絕承認犯下殺人案,法官訊後將嫌犯還押監獄、不得保釋,並安排於2月16日舉行聽證會。