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」 桃園機場 17LIVE
文青天堂！桃園機場隱藏藝文秘境 候機變身藝術展之旅！
桃園機場不僅是旅客旅途的起點，更是文青們的理想聚集地！如果您熱愛閱讀、藝術和展覽，那麼隱藏在機場中的這些藝文特區絕對不容錯過，趁著候機時光，與桃園機場來一場難忘的藝術饗宴吧！ 位於第二航廈管制區3樓D9對面的桃花源圖書館，環境靜謐悠閒，為喜愛閱讀的旅客提供了豐富的各國語言書籍和獨立的座位區，讓人可以在候機期間沉浸於書香之中。館內還特別設有免費的毛筆字和拓印體驗區，讓人在休憩之餘，也能親身感受書法藝術的獨特魅力。另一處藝文好去處是桃園機場新開設的「i Travel航空補給站」3C影音書店，位於第二航廈管制區3樓D7旁。這家全新店鋪將書香與現代感完美融合，挑高的設計空間配備了兩座獨特的曬書塔，為旅客提供明亮舒適的閱讀環境。您可以在這裡翻閱最新書籍，也可以體驗前衛的3C影音設備。特別的是，書店設有落地窗，讓您在享受閱讀的同時，也能欣賞機場外飛機的起降景象。此外，桃園機場內還設有多處藝文展示空間與藝術櫥窗，讓旅客隨時隨地欣賞藝術作品。像在第一航廈管制區3樓B7和第二航廈管制區3樓D8旁，經常會有各類不定期展覽展出，涵蓋當代藝術品、攝影作品及文化歷史展覽。機場各處的藝文櫥窗也為旅客提供了豐富的藝術養分，使每一次候機都成為一場文化之旅。喜歡桃園機場的服務嗎？快來參與Skytrax全球最佳機場投票，為桃園機場投上一票吧！https://bit.ly/4gg0NrP
候機也能這麼有趣！桃園機場暗藏3大超酷秘境，等你來探索！
當逛膩了免稅商店、想在候機室裡放鬆片刻時，不妨細心觀察一下周圍的設施。你會驚喜地發現，桃園國際機場的每個候機室內都暗藏著許多有趣的設計與內容，等著旅客來一探究竟。 首先來到第二航廈管制區3樓C1的木育森林候機室。一踏進這裡，映入眼簾的是一片翠綠的森林景象。在這個候機室中，不僅可以學習到關於台灣原木與森林的相關知識，還能欣賞到由多種台灣原木製作而成的桌椅設施，感受來自森林的寧靜與清新。而位於第二航廈管制區3樓C7的島流聲音樂候機室。這極具特色的候機室，牆上裝飾著許多音樂電視牆，簡單卻深刻地展示了台灣流行音樂的過去與現在。可以跟隨畫面進入時光隧道，回顧經典的旋律，更可以親自操作牆上的北流取樣機，創作出屬於自己的獨特音樂作品，體驗一次成為音樂製作人的樂趣。最後，來到第二航廈管制區3樓D1旁的一片藍色海洋。這裡有著超大型的海洋世界互動裝置，讓旅客瞬間化身為海底世界的一員。只需簡單地拍照投影，身影就會出現在夢幻的海底世界中，仿佛置身於美麗的海洋深處。桃園機場不僅僅是旅途中的一個中轉站，還是充滿驚喜與樂趣的探索地點。下次在這裡候機時，不妨四處走走看看，享受這些獨特的機場體驗。喜歡桃園機場的服務嗎？快來參與Skytrax全球最佳機場投票，為桃園機場投上一票吧！https://bit.ly/4gg0NrP
坐著充、躺著充，讓你無限暢滑！在桃機隨處可充電超方便！
當在國外旅行時，手機是最重要的聯繫工具，無論是聯絡家人、查詢資訊，還是導航定位，全都離不開它。然而，長時間的使用難免會讓手機電量告急，這時候，機場內充電設施的便利性就顯得至關重要，甚至成為各大國際機場評比的一項重要指標。桃園國際機場深知這一點，因此特別設置了遍佈全場的充電服務，隨時隨地滿足旅客的需求。在第二航廈管制區3樓D9對面的桃花源圖書館，或是各個候機室內，旅客都可以找到各類型的充電設施。不論是USB插口還是傳統電源插座，機場為各類設備提供了多種選擇，讓旅客不必擔心找不到適合的充電方式。除此之外，在第一航廈管制區的服務台旁，還設有上鎖的充電座，可以將手機鎖好後安心離開，隨意逛逛免稅商店、享用美食，或是靜靜地翻閱一本好書，輕鬆度過候機的時光。在桃園機場，旅客再也不用為手機沒電而煩惱。無論是長途飛行前的準備，還是旅途中的短暫休息，這裡的充電服務將提供源源不絕的電力，讓手機隨時保持滿電狀態，輕鬆迎接接下來的每一段旅程！喜歡桃園機場的服務嗎？快來參與Skytrax全球最佳機場投票，為桃園機場投上一票吧！https://bit.ly/4gg0NrP
家長秒鬆一口氣！桃園機場親子候機好去處，讓小孩放電超輕鬆！
親子出國旅遊時，父母最擔心的莫過於如何讓孩子保持愉快心情，尤其是在漫長的候機時間裡，找到能讓孩子們釋放精力的好去處更是家長的頭痛問題。幸好，桃園國際機場為「小小旅客」們設計了一系列專屬空間，讓全家在候機時也能輕鬆愉快。 桃園機場致力於為家庭旅客提供舒適便捷的設施，機場內多處設有寬敞明亮的育嬰室和哺乳室，特別注重隱私與舒適，配備尿布台和嬰兒備品，讓父母安心照顧孩子。像是在第二航廈管制區3樓C5、C6之間和D1對面，這些設施都輕鬆可見，讓照護更便利。除了育嬰室，機場還專門為孩子們設立了「兒童遊戲區」，如在第二航廈管制區3樓C5、C6之間的育嬰室旁，這裡的遊樂設施安全可靠，並提供各種童書，讓孩子釋放活力，家長也能放鬆片刻。第二航廈C1候機室的「木育森林」是另一處適合親子的好去處，這裡透過原木設計結合現代工藝，讓孩子可以體驗聞木頭香氣、聽敲擊聲的感官互動，度過充實有趣的候機時光。此外，第二航廈C2的Hello Kitty候機室深受孩子們喜愛，這裡匯集了Hello Kitty與她的好朋友們，並設有可愛的巴士候車亭和多媒體互動區，讓孩子們在充滿童趣的氛圍中探索世界，享受旅程中的驚喜與歡樂。無論旅客是正準備帶著孩子出國旅行，還是已經抵達機場，桃園機場都會是旅客全家出行的最佳起點。讓孩子們在這裡放電、也讓父母在這裡安心，更能一同享受出國前的愉快時光！喜歡桃園機場的服務嗎？快來參與Skytrax全球最佳機場投票，為桃園機場投上一票吧！https://bit.ly/4gg0NrP
剛下機蓬頭垢面沒精神～來桃機淋浴間洗個澡再開啟旅程吧！
無論是出境、入境，還是等待轉機，長途飛行後的疲憊感總是無法避免，身心俱疲的旅客最渴望的往往是一場舒適的熱水澡。桃園國際機場為所有旅客貼心提供免費淋浴間服務，讓每位旅客都能在飛行前後迅速恢復活力，無需進入貴賓室也能享受到這項便利設施。 桃園機場在多個地點設置了便利的淋浴間，無論是出國還是回國，旅客都能輕鬆找到這項貼心服務。不僅在第一航廈管制區4樓的機場體驗區、第二航廈管制區3樓D1健身房旁，以及第二航廈5樓北翼的天空之城設有寬敞的淋浴間，機場內其他地區也有其設施可供使用，詳情可至桃園機場官網查詢（https://www.taoyuan-airport.com/services_facilities）。這些淋浴間配備了冷、熱水、鏡子、桌椅等設施，採用乾濕分離設計，為旅客帶來更舒適的洗浴體驗，幫助迅速恢復活力。桃園機場的免費淋浴間服務，不僅體現了對旅客的細心關懷，更彰顯了機場致力於提供全方位舒適體驗的用心。桃園機場用這樣貼心的服務，讓每一位旅客都能以最佳狀態迎接接下來的旅程，無論目標是愉快的假期還是繁忙的商務行程，您的每一步都能從這裡開始，以全新的活力啟航。喜歡桃園機場的服務嗎？快來參與Skytrax全球最佳機場投票，為桃園機場投上一票吧！https://bit.ly/4gg0NrP
候機前的神祕補血站！桃園機場藏著不讓你累的秘密基地
無論是因準備行程而疲憊，還是因興奮難眠，候機時總需要一個舒適的休息空間來恢復精力。桃園機場貼心設置了多處休憩區，讓旅客在漫長的等待中都能找到安靜的角落，輕鬆迎接接下來的旅程。特別推薦第二航廈管制區3樓D2旁的免費按摩椅區。這裡的按摩椅可讓旅客在候機期間享受片刻的放鬆，只需向旁邊的店家索取代幣，即可體驗10分鐘的舒適按摩。儘管如此，別忘了注意登機時間，避免因過於放鬆而錯過班機！如果喜歡在寧靜的環境中放空自我，可以前往第一航廈管制區4樓A7、B7旁的景觀休憩區。這裡提供獨立的安靜空間，旅客可以一邊觀賞飛機起降，一邊享受片刻的寧靜，讓候機時間過得更加愉快。對於想要小憩的旅客，第一航廈管制區A4、B7候機室旁、D區接近中央的躺椅區是最佳選擇。這個隱秘的休息區設有舒適的躺椅，讓疲憊的旅客可以好好躺平，安心小睡，徹底恢復體力，為下一段旅程做好準備。桃園機場致力於為每位旅客提供無與倫比的候機體驗，無論是按摩放鬆、靜靜放空，還是躺下小憩，這裡都能滿足旅客的需求。讓這些貼心的休憩區成為旅客的能量補給站，輕鬆就能以最佳狀態迎接旅途的每一步！喜歡桃園機場的服務嗎？快來參與Skytrax全球最佳機場投票，為桃園機場投上一票吧！https://bit.ly/4gg0NrP
2024全台唯一【台灣珍稀茶葉博覽會】9/5-9/8松山文創園區盛大登場
全台唯一珍稀茶葉、同時也是一場絕無摻雜其他商品的純「茶」與「茶器」博覽會，堪稱頂尖名茶與兩岸茶藝與陶藝大師交織的盛會－「2024台灣珍稀茶葉博覽會」，將於9月5至8日在台北市松山文創園區5號倉庫盛大登場，除了探索來自全球各地的特色茶葉，體驗茶藝大師們的精湛技藝。並精心策劃茶葉品鑑、茶藝表演、茶器展示以及專家講座等一系列精彩活動。2024台灣珍稀茶葉博覽會海報。（圖／生動國際展覽事業股份有限公司）8大亮點：1.日本茶道三千家之「裏千家」抹茶道示範展演：＊有別於一般跪坐的「坐禮」，特別以裏千家第十四代淡々斎所設計的「御園棚」演繹國內較少見的「立禮」形式點茶（御園棚由北投文物館贊助）。2.《台灣老茶的辨識與收藏》演講及「藏茶生金」封茶活動。3.拍賣50萬天價之1960年代「珍蘭鐵觀音」與「吉 包種」現場開箱邀您品賞：＊「珍蘭」學名為「樹蘭」，屬常綠小喬木或灌木，花期約7至10月，盛開時有如串串珍珠般大小金晃晃的黃花，因此又名「珍珠蘭」或「珍蘭」，花香清雅，作法為茶葉乾燥冷卻後與花混合放置一晝夜，再文火烘焙、花不篩分。早年以輸往南洋泰國等地為主，係當時洋行外銷的熱門茶品，藏至今日更有「六十年代液體黃金」美譽。而陳期超過一甲子的「吉」包種開湯後不僅風味、茶氣、陳韻均屬上乘，早年為人所津津樂道的石仙氣，在沉睡60年後悠然甦醒，蛻變為魅力無限的熟女貴婦，風情萬種地釋放飽滿的蔘香與中藥香，且更顯甘醇潤滑，令人深深沉醉。4.1940年代絕對珍稀、傳說中的武夷山古老「龍鬚茶」展示：＊遠自清代康熙年間，福建武夷山與崇陽溪一水之隔的「八角亭」等地，就有居民將所種洲茶精製為龍鬚狀，再以五彩線綑紮成束狀稱為「龍鬚茶」，歷經80多年悠悠歲月加持，已轉為青褐油亮的「龍鬚鳳尾」，開湯後紅濃明亮，特別濃醇且耐泡，杯底回吐的幽香更顯活潑靈動。5.全球唯一登錄世界遺產的普洱景邁山千年萬畝古茶園。6.以兩岸金銀壺第一人陳念舟大師之9999純金鍛造金壺+景德鎮手拉坏飛龍在天茶甌沖泡保山國有林經雲南省政府立碑存證之3千歲茶王，將於9/6下午一時30分在大家見證下開箱分享。7.暗藏古代春宮玄機、注入時尚與精緻人文精神的囍字號20週年磅礡呈現。8.柴燒大師吳金維全然以未加任何金釉或金箔，純粹以一土二火三窯技「點石成金」成就璀璨金彩茶器大氣展出。2024全台唯一【台灣珍稀茶葉博覽會】9/5-9/8松山文創園區盛大登場（圖／生動國際展覽事業股份有限公司）精彩可期、現在就趕緊點擊以下連結搶票免費入場：👉https://bit.ly/3WiFjCX大師齊聚˙珍稀開講：台灣茶有深厚的歷史與文化，更有卓越不凡的品質始終閃耀國際舞台，期盼藉由【2024台灣珍稀茶葉博覽會】融合傳統與現代，來一場前所未有的茶葉盛宴！在充滿文藝氣息的台北市松山文創園區，除了有全台最具影響力的高端廠商參展、珍稀茶葉雲集爭艷，並邀請茶界重量級大師以茶會友、珍稀開講：🍵9/5(四) 13:30陳宗瑾 渋谷宴盛 裏千家 日本茶道-透過茶湯，感受自己的「和.敬.清.寂」🍵9/5(四) 14:30徐友富茶小綠葉蟬讓東方美人茶變一斤133萬的祕密🍵9/6(五) 13:00黃權豪茶藝簡史與台灣早期工夫茶露雪茶席茶私塾🍵9/6(五) 14:30吳德亮 全球唯一榮登世界遺產的千年古茶園巡禮🍵9/7(六) 13:00曹鼎中從「聽水」到「食茶」的科學體驗🍵9/8(日) 13:00呂禮臻台灣茶的發酵與焙火＊即日起開放限量預約報名，每堂課程限額100名，額滿為止：👉 https://bit.ly/3yATsSU🍵特別企劃：9/7（六）14:30-16:00曾拍出50萬天價之1960年代「珍蘭鐵觀音」與「吉 包種」（圖／生動國際展覽事業股份有限公司）台灣老茶的辨識與收藏+【藏茶生金－封茶活動】話說「藏茶能生金，好茶留子孫」，不僅普洱老茶今天屢創天價，台灣老茶近年也水漲船高，價格一日千里，透過悠悠歲月加持，數年甚至十數年後就成了陳香夠、韻味顯的台灣老茶，價值比起普洱陳茶毫不遜色。但老茶的定義為何？老茶應如何貯藏？如何辨識？兩岸知名茶文化大師吳德亮除了演講「台灣老茶的辨識與收藏」，更廣邀愛茶朋友們共同參與，親自封存一份大會精選優質茶葉，並書寫祝福與心願，讓封茶心意伴隨時間變得更加醇厚。在未來數年後啟封，將隨著茶香回憶湧現，深具意義！＊即日起開放限量預約報名，限額23名，額滿為止：👉https://reurl.cc/Nlq6ak
食髦嘉義1／人氣品牌進駐山樣子美食基地 嘉義首間fine dining鐵板燒「初物」迎客
近年嘉義逐漸成為許多遊客的首選之地，不僅在地小吃選擇眾多，特色店家也紛紛開設，本週便要來介紹今年剛開不久的美食店家，饕客們快點筆記下來！像是位於嘉義市東區的大雅路商圈雖被當地人稱為「嘉義小天母」，坐擁蘭潭與仁義潭兩座景觀優美的水庫，還有歐式建築、咖啡廳與餐廳林立其間，但對觀光客而言仍是較少踏足的區域。今年5月這裡成立了「山樣子美食基地」，原先的休閒旅館在承億集團改裝下搖身一變為新聚落，除了有承億與新銳主廚毛乃康攜手打造的「初物鐵板燒鍋物」，目前在地名店貓尾巴麵包、嘉義新創品牌松檜木創、洛澄貓咖啡、八之五食堂、隱居。酣、CITTA義大利冰淇淋店、梨窩-鳳梨飲品專賣店等店也已進駐營業，未來還將有連鎖餐飲「橘焱胡同集團」開設雲嘉首間全新品牌，排隊名店「林聰明沙鍋魚頭」及其他嘉義新創品牌亦將陸續插旗。山樣子美食基地內進駐店家以嘉義在地品牌為主，網羅輕食點心、家常菜、餐酒館與高檔鐵板燒等不同類型。（圖／焦正德攝）為呼應秋蟹季節，開胃小點以松葉蟹為主食材搭配洋蔥慕斯與香檳晶凍，酸甜交織的風味適切地揭開秋季套餐序曲。（圖／焦正德攝）秋季是蕈菇盛產的季節，「鐵板時蔬」便運用大量菇類加上紅酒松露醬突顯林間山野氣味，口感不會太厚重的薯泥彷彿襯托的土壤。（圖／焦正德攝）在美食基地中備受饕客矚目的便是「初物鐵板燒鍋物」，也號稱嘉義首間Fine Dining級鐵板燒，主廚毛乃康曾先後於獲得米其林星級殊榮肯定的UKAI餐飲團隊「Ukai-tei Kaohsiung」及米其林推薦餐廳「Papillon」歷練，除了星級主廚對料理的創意拆解、組合影響了他對菜色的設計，亦可見其所習得日、法融合的鐵板燒技法。例如在因應採訪搶先曝光的秋季套餐中，看似簡單的「鐵板時蔬」便運用氮氣瓶讓馬鈴薯泥口感相對輕盈不膩口，湯品也使用日式技法「立鱗燒」，透過熱油高溫讓當季的馬頭魚鱗片立起，營造酥脆口感，而且湯品從視覺上看似樸實，卻是以馬頭魚骨熬湯加上分別處理的雞湯、蛤蜊湯三湯融合，帶出多層次鮮味。湯品除了使用立鱗燒技法讓馬頭魚皮脆肉嫩，並透過香草燜蒸為魚肉賦味，搭配的爽脆蓮藕亦是秋季常見食材。（圖／焦正德攝）海鮮料理將鮑魚處理得口感柔嫩，加上在醬汁中帶出特殊香氣的小米酒與不會太軟爛的小米，形成頗具記憶點的菜餚。（圖／焦正德攝）此外由於毛乃康是來自台東的排灣族，在套餐中也可見馬告、小米酒在調味上的運用，以及主廚摻入的兒時鄉間記憶。由於秋天是收割的季節，早期割下的稻草常被農人燒掉用作肥料，套餐熱前菜就借用稻燒意象，將先舒肥24小時的澳洲牛舌在迷迭香上稍做煙燻，再刷上自製日式甜醬，搭配的馬告爆米花則呼應在秋天收穫的玉米；在主餐前推出的海鮮料理，則是將小米煮成類似燉飯口感，並將法式經典奶油醬的白酒替換為小米酒，淋在熟度適中的韓國活鮑上，入口既酸香濃郁又有鮑魚彈牙口感。圖中為來自日本山形縣的和牛菲力，處理為3分熟、保留肉汁，不另附醬汁以食材原味決勝負。（2,980元＋10%晚間套餐主餐，圖／焦正德攝）主廚會現場端上土鍋刨入蘑菇，讓米飯增添風味。（圖／焦正德攝）「日式漢堡排香雅飯」的手打漢堡排除了加入焦化洋蔥調味，還得拋打出筋性，搭配濃郁甘甜的多蜜醬十分飽足。（不吃牛者可更換為純豬肉款，圖／焦正德攝）而在依個人喜好挑選伊比利豬、美牛或日本和牛等主餐後，還會送上土鍋飯，有別於夏季首發以嘉義雞肉飯為靈感，秋季套餐改為放入牛豬混合的日式漢堡排，並將生蘑菇現刨入土鍋中，燜出季節香氣；飯後甜點則是將月餅再解構，在楓糖冰淇淋上灑上烤過的鹹蛋黃，搭配焦糖榛果或是桂圓、栗子，帶來一季秋意。除了鐵板燒，初物也提供單一湯底的鍋物選項，此湯底是以嘉義童仔雞全雞搭配蔬果熬製的澄清湯，湯色清澈、實則鮮美暖胃，亦值得一試。圖中秋季甜點搭配焦糖榛果，預計之後會更換為桂圓、栗子版本。（圖／焦正德攝）新銳主廚毛乃康年僅28歲，由於曾在知名fine dining餐廳習藝，料理除了融入自身經歷也可見法、日融合技法。（圖／焦正德攝）初物2樓主打頂級鐵板燒，用餐空間配置大片窗戶、引進天光，以灰色調大理石裝潢加上不鏽鋼元素點綴，風格沉穩內斂。（圖／焦正德攝）DATA山樣子美食基地地址：嘉義市東區大雅路一段730號網址：https://www.facebook.com/MountScapeSquare/初物鐵板燒 鍋物電話：（05）278-8828地址：嘉義市東區大雅路一段730號（山樣子美食基地內）營業時間：11：30～14：00（最後點餐時間13：00）、17：30～21：00（最後點餐時間20：00），週二、三休線上訂位：https://bit.ly/3Ut9kO9備註：每月20日開放次月訂位，圖中拍攝秋季套餐預計於9月中推出，晚間套餐價格依主餐選擇2,080元＋10%起（含水資），食材可能依季節做部分更動
日本必買保養品：ACP白油、COCOCHI泥凍雙膜，原來台灣直接就能網購！
很多女生都喜歡到日本瘋買它們的保養彩妝，但妳知道現在櫻花妹IG上超火紅的ACP白油跟COCOCHI泥凍雙膜，原來台灣就能直接網購送到家嗎？作為ACP明星商品的白油，明明是油卻能清爽而保濕的驚人效果，讓它一直以來都很受到消費者歡迎，本次迎來上市後的最長更新歷程，為女孩們帶來全新一代「白油2.08」，加入了擁有”保濕升級加速器”美名的「亞麻花萃取」，可帶來更長效的保濕潤澤度，以媲美乳霜般的密封力，讓透亮度持續到隔天，還是好有感！ACP白油2.08 30ml／2,400元 黃金油水比例，使用前先輕輕搖晃，塗抹時會快速滲透肌膚，只需一瓶，就能達到精華液、乳液、乳霜的功效。（圖／品牌提供）8/21~8/28@台灣官網https://bit.ly/4c4afLD還有新品上市限定優惠，可以一次體驗ACP No.1的兩步驟極簡護膚「肌能水」+「白油」，14天集中透亮組只要1,700元就能入手。（圖／品牌提供） 被稱為日本抗糖保養專家的COCOCHI，今年夏天針對粉刺毛孔肌特別推出的「AG分區浸透泥凍雙膜」，主打要針對不同膚況區域精準深度清潔保養，才能打造真正的全臉透明嫩彈感，所以像是雙頰跟下巴的暗黃敏感U區，可以用凍膜來進行密集的抗糖補水護理、額頭到鼻尖的易出油T區，則是以白泥膜來吸附油脂，只要短短10分鐘，洗除面膜後能摸得到皮膚顆粒感大幅消失，真的又滑又嫩。COCOCHI AG分區淨透泥凍雙膜／1,250元 這麼貼心的1罐2效面膜，現在在COCOCHI台灣官網https://www.cocochicosme.com.tw/就能買到囉！（圖／品牌提供） 而且COCOCHI還提出不只要分區保養，甚至還要分時！就像職人製造抹茶奶蓋一樣，「抹茶奶蓋保養法」倡導可先倒進抹茶區(U區敷凍膜)，最後再放上奶蓋(T區敷泥膜)，才能給肌膚最剛好的精準修護喔。（圖／品牌提供）
中式新「食」力2／緯豆首間自有餐飲品牌「炒湘湘」 新詮下飯湖南菜、白飯整鍋端上桌
在台灣吃辣商機龐大，川菜、泰菜、麻辣鍋各有擁護者，即便大熱天也關不住台灣人飆汗也要在冷氣房內大啖辣菜的決心。以代理港式點心專門店「點點心」打出名氣、旗下還有台北文青飯館「忠青商行」的「緯豆集團」，7月底推出首間自有餐飲品牌「炒湘湘」，籌備近兩年看準的就是「辣」市場。炒湘湘雖從八大菜系之一的湖南菜（湘菜）出發，但緯豆集團董事總經理、也是前棒棒堂成員的「阿緯」劉峻緯表示，「品牌主打下飯湘菜，而不是正宗湘菜，會從體驗方面增加記憶點，並融入集團特有的創意DNA。」因此除了調整成台灣人能吃的辣度，在白飯中添加台味的紅心地瓜，加上吸引目光的現切牛肉區、整鍋上桌的白飯，可以解辣的超大杯檸檬茶等，以此搶攻年輕人市場。為強調鮮度，在餐廳入口處亦設有現切牛肉區，民眾可透過玻璃欣賞師傅的刀法。（圖／趙文彬攝）油亮鹹香的「辣椒鮑魚小炒肉」帶有爽脆口感，還可體驗自己拌炒的樂趣。（398元，圖／趙文彬攝）具有鮮明辣度的「煙燻香干炒豬耳」是阿緯最喜歡的菜色，看似尋常卻十分涮嘴。（298元，圖／趙文彬攝）若首次造訪不知從何下手，菜單也貼心放上經內部試菜與試營運期間綜合反饋後，最受歡迎的十大人氣菜色。其中位居榜首的便是香辣下飯的「18秒爆炒鮮牛肉」，提供3種不同價位與風味的牛肉部位，其中「嚴選極上鮮牛肉」選用口感紮實的牛肩胛，具有厚實的牛肉風味；「日本A5和牛前胸」則柔軟香甜、油花分布均勻；喜歡彈牙帶筋口感的人，則可考慮點有嚼勁的「日本F1前胸上蓋」。同樣是白飯殺手的還有源自湖南代表性菜色的「辣椒鮑魚小炒肉」，以豬五花與二層肉加上糯米椒翻炒，再加上小鮑魚與兔耳菌提味，店家推薦可將白飯直接倒入鍋中、用隨附的小鍋鏟快速拌炒，讓米飯吸滿醬汁後更加開胃；阿緯也不藏私表示自己最愛的菜色是「煙燻香干炒豬耳」，其經秘製醬汁與辣醬調味，融合了湖南臘肉的鹹香、煙燻豬耳朵的軟嫩與香氣，以及有機滷豆干的Q彈；另外亦不妨試試湖南經典涼菜「擂雙椒茄子皮蛋」，其將羊角椒、青辣椒表面燒至微焦，加上皮蛋、茄子和醬料搗勻，軟爛入味又香氣四溢。湖南特色菜之一「擂雙椒茄子皮蛋」（前），記得將羊角椒、青辣椒、皮蛋、茄子和特製醬料搗勻再品嘗。（228元，圖／趙文彬攝）熱鍋上桌的「香鍋雞蛋嫩豆腐」以雞白湯烹煮加上特製辣醬，愈滾愈辣、入口可得注意。（278元，圖／趙文彬攝）「炒糖紅燒肉燜豆腐」特色在於讓冰糖甜味均勻包裹住肥瘦相間的五花肉，並透過小火慢滷方式讓其入味。（398元，圖／趙文彬攝）若不太能吃辣也別擔心，也可試試將冰糖以小火慢炒至金黃色的「炒糖紅燒肉燜豆腐」，讓五花肉吸附香甜之餘又加入秘製滷汁，鮮嫩入味、肥而不膩；甜點則推薦炸過的「芝麻蜜糖滋粑」，外皮酥脆、內餡軟Q，還可搭配用龍眼蜜調製的蜜糖增添香氣。另外這裡的亮點之一便是每人可用48元無限續加白飯，而且整個飯鍋會直接端上桌，讓你搭配料理品嘗時能從頭到尾都吃上熱飯，米飯也嚴選在台灣生長、半梗半糯的日本金質米「牛奶皇后米」，帶有淡淡的牛奶香氣。阿緯更提到，依據點點心品牌的操作，炒湘湘會至少運作半年、評估獲利是否符合預期標準，待品牌成熟之後，將朝一年至少展兩、三家店的連鎖模式發展。兩款香酥甜點「芝麻蜜糖滋粑」（前，178元）、「酥炸煉乳銀絲卷」。（198元，圖／趙文彬攝）店內有一面醒目的飯鍋牆，只要客人點白飯便會直接送上現煮的「牛奶皇后地瓜米飯」，吃不夠還可續鍋。（圖／趙文彬攝）緯豆集團董事總經理劉峻緯希望透過摩登風格和延伸體驗打中年輕族群，進一步在社群媒體提升品牌知名度。（圖／趙文彬攝）DATA電話：（02）2720-6128地點：台北市信義區忠孝東路五段 68號（台北微風信義4樓）營業時間：週日～週三11：00～21：00、週四～週六11：00～21：30線上訂位：https://bit.ly/3WcB1vA備註：凡加入會員，可立即兌換價值128元的「超大杯檸檬茶」乙杯；單筆消費滿2,500元（不含服務費）即贈500元優惠券乙張，於下次平日消費單筆滿2,000元（不含服務費）可抵用。
中元普渡拜這個最旺 不僅旺財更添好運！
旺旺食品中元節推出多款中元普渡箱，讓你祈福好運旺旺來每年的農曆七月十五是傳統民間的重要節慶－中元節。家家戶戶都會準備豐盛的祭品，歡迎好兄弟來人間做客。雖然近年來因為生活忙碌，許多人選擇參與各大廟宇舉辦的聯合普渡法會，以便節省準備供品的時間，但也因如此，往往收到拜拜過後的供品都不符合自己口味，造成了食物的浪費，為此旺旺食品每年皆看準中元節商機，推出多款零食組合箱，方便忙碌的民眾也能在家輕鬆買安心拜。對此知名命理師湯鎮瑋提到，跟著廟宇普渡法會拜拜固然方便，但若是能在家裡的門前，或是隨著社區大樓統一一起拜的話，更能向好兄弟展現誠意，同時長期居住的房子，其實也有地基主，房子門口也會有所謂的農曆7月好兄弟，所以若是能自己拜拜更能展現出誠意以及具備傳承的意義。旺旺食品推出多款中元拜拜組合箱，米製仙貝裝箱象徵財庫寶箱。（圖／宜蘭食品）同時命理師也建議普渡時可以選擇一些米製品，因為米製品代表一切福報的根基也代表福田與財富和財庫，所以拜和米有關的零食都很好。另外，現在坊間有很多米製品零食，裝成一箱的，代表的就是一種象徵意義，叫「財寶箱」，所以裡面裝滿了很多的零食米製品如同象徵的是「金銀珠寶」。多款中元普渡箱，讓消費者拜拜普渡更輕鬆容易。（圖／宜蘭食品）旺旺食品推出的「五拜有保庇」、「金彭派」、「一定要拜」等中元普渡零食箱，內含旺旺仙貝、雪之月、厚燒和浪味仙等明星商品，獨立包裝不僅好保存，拜拜完更能與親友及全家人分享－呷平安，方便攜帶也容易準備，是中元普渡的最佳選擇。使用百分之百台灣米製作的旺旺仙貝來拜，不僅能幫助在地農產品的銷售，更能帶來旺財好運。即日起全台全聯福利中心、大潤發、家樂福、愛買、旺旺官方旗艦店(https://bit.ly/43diYrt )、中天快點購、線上通路熱賣中。
和潤「微型金融執照」到手 攜手李華租賃五年挑戰柬埔寨前3強
台灣汽車金融龍頭和潤企業(6592)於近日宣布與柬埔寨Ly Hour Leasing PLC李華租賃合作，不僅取得微型金融執照，升級為「MFI微型金融公司」，也更名為HFC Cambodia Microfinance PLC，力拚5年內成為柬埔寨前3大MFI微型金融公司。和潤企業劉源森董事長表示，「為加速業務發展、提升多元競爭力，升級MFI微型金融公司刻不容緩。」從營運角度來看，升級之後，HFC Cambodia將能擴大分期產品的承作，從汽機車、設備到商品分期等，開展多元化的商業貸款業務，提供多樣化的產品。在籌資方面，MFI身份增強公司的信用和穩定性，讓銀行願意提供資金支持，擴大資金來源；此外，HFC Cambodia的升級也將吸引更多優秀的金融人才加入，為公司發展注入新活力，提升整體運營效率，鞏固公司在柬埔寨金融市場的地位。他接著說，「取得微型金融執照只是開始。」展望未來，HFC Cambodia將持續深耕汽車、機車等車輛市場，並深入研究、企劃多元微型貸款商品；另一方面，將強化公司治理與風險管理，目標在未來5年內，成為柬埔寨前3大MFI微型金融公司。和潤企業啟動東協市場布局，自去年10月與入股李華集團，和潤企業擁有25年的分期專業及營運管理經驗，結合李華集團在地深耕數十年，於多項領域都有影響力和競爭優勢，透過資源整合，兩家跨國企業發揮各自優勢，因此推動HFC Cambodia，不論是總資產、貸放金額及獲利等方面都能持續穩健成長。觀察和潤目前營收表現，由於各項業務穩定成長，和潤今年上半年營收154.68億元，年增14.7％。不過，受到升息利及更嚴格的行業監管力道影響，和潤第一季稅後純益8.4億元，年減6.56％，每股稅後純益0.98元。
桃機7家航空恢復報到劃位 達美聯合20日部分航班異動
桃機公司20日上午指出，桃園機場航空公司服務陸續恢復中，酷航、香港快運、Airasia系列、虎航、濟州、捷星、易斯達陸續恢復報到劃位服務；達美、聯合航空受此事件影響今日航班異動，相關訊息敬請旅客洽航空公司。桃園機場公司持續與航空公司保持密切溝通，敬請旅客出發前向航空公司確認航班，並預留充足時間前往機場。異動航班查詢https:/bit.ly/3RI8bCA；各航空公司連絡電話及航班資訊https://www.taoyuan-airport.com/airlines台灣虎航也在稍早發出公告，公司訂位系統服務供應商Navitaire已恢復正常服務，包括：購票、管理訂單、航班搜尋、客服中心，以及機場櫃台報到等服務，目前皆已正常運作；所有搭乘台灣虎航航班的旅客，可依照正常時間抵達機場，台灣虎航對於之前系統故障造成的不便深感抱歉，再次感謝您這段時間的耐心等候及諒解。微軟系統台北時間19日下午1時許發生全球性大當機，桃園國際機場多家航空公司受到影響航班延誤，台灣虎航在接到Navitaire通知，部份服務受到影響且暫時停止服務，恢復時間尚待進一步的通知，即採人工報到等作業因應。虎航昨天指出，各機場現場之航班作業及搭機報到仍正常執行，惟因考慮到目前機場採人工進行報到程序，可能會造成航班延誤，昨天建議可於航班起飛前3-4小時至機場辦理報到手續，並對旅客不便敬請見諒。
L'OCCITANE 2024 期間限定「Re:行南法」沉浸式五感體驗展，就在台北松菸！
40多年來，以守護土地、尊重自然的初衷打造一系列天然護膚用品，讓歐舒丹成為永續的領航品牌，今年(2024 年)，L‘OCCITANE 歐舒丹首次在台舉辦「Re：行南法」沉浸五感體體驗展， 以「」為主題，運用沉浸式體驗、細細品味南法普羅旺斯與科西嘉島夢幻的美好生活。（圖／品牌提供）包括五大主題展區：奇幻杏仁林 Almond Forest、浪漫薰衣草 Lavender Field、植感日室 Essential Oil Solarium、蠟菊咖啡廳 Immortelle Café、美好永續館 Sustainability Hall，更以療癒有趣的互動體驗及特色活動，帶領每位來到這的旅客成為大自然的耕耘者，享受 L‘OCCITANE 歐舒丹的永續植萃魅力，歡迎帶小朋友來，深入瞭解 Recycle回收、Reduce減量、React行動的3R理念，透過歐舒丹帶你的五感小旅行中，一步步看見和體會堅持永續理念的價值與意義，絕對是最好的機會教育，同時還能不用搭飛機，一秒徜徉於悠閒的法南法氛圍之中，留下愉悅的美好回憶！（圖／品牌提供）Re：行南法 拍照打卡禮：追蹤台灣歐舒丹 Instagram 官方帳號@loccitanetw，於展區內拍照並上傳 IG 公開 貼文，tag 台灣歐舒丹官方 IG @loccitanetw 並 hashtag #歐舒丹 #Re 行法法， 即可獲得「地中海菊薊勻體按摩霜 20ml」。（圖／品牌提供）Re：行南法 限時回饋 好康3：滿額再送好禮當日單次消費折扣後滿NT. 3,500(送櫻花沐浴膠 35ml、櫻花美體乳 35ml、櫻花護手霜 10ml )；當日單次消費折扣後滿 NT. 6,500(送室萃肌活露 5ml、蠟菊精華霜 8ml、蠟菊精華露 30ml、保摺疊購物袋 ※贈品數量有限，贈完為止。※活動詳情請洽現場工作人員。歐舒丹保留內容修改及解釋之權利。立即預約 L'OCCITANE 歐舒丹「Re：行南法」沉浸式五感體驗展展覽日期｜2024 年 7 月 13 日（六）- 2024 年 7 月 25 日（四）參觀時間｜10:00-20:00展覽地點｜松山文創園區 4 號倉庫（台北市信義區室復法路 133 號）展覽場次｜每日開放 20 場次，免費入場參觀，請於預約場次前 15 分鐘完成報到體驗時間｜每人平均約 30 分鐘活動網站｜https://bit.ly/3Lh1GSS
明星賽預售週末2天破5.7萬人 「挑戰6萬人大關」創中職史上最高紀錄
2024台灣精品中華職棒明星對抗賽門票持續熱賣中，因週六場次幾近完售，更加開L5「攻蛋同樂區」，以親民價380元獲得許多球迷朋友支持，目前確定當天將有超過3萬人進場！週日場次目前也僅剩L4「乖乖同樂區」、外野「動滋同樂區」熱賣中，週日約2.7萬人，目前兩日推估共5.7萬人進場參與明星賽夏日派對，確定會打破中職明星賽史上最多人進場記錄，並挑戰6萬人大關！頂尖球星對決、六隊女孩齊聚、精彩的戰技挑戰賽、豐富的場外活動和精美明星賽商品，保證讓球迷朋友滿載而歸。一年一度的中職明星賽誠意十足，購買內野票的球迷朋友，皆可獲得精美贈品，包括「乖乖聯名提袋」、「多用途扣環錢包」、「球員/女孩視覺應援方巾」，購買B1「外野動滋同樂區」的球迷可獲得「摺疊紙製望遠鏡」1組，L4「乖乖同樂區」兩日都會發放1000包乖乖餅乾（送完為止）， L5「攻蛋同樂區」親民價380元，以最優惠的票價邀請大家參與明星賽。史上最頂明星賽即將在7月20、21日登場，今年在明星賽應援部分特別採取「全場環形應援」，兩日各60位女孩讓球迷朋友全場同樂不冷場，藝人嘉賓助陣明星賽，週六「丁噹」、「鼓鼓 呂思緯」聯手嗨翻大巨蛋，週日「蘇慧倫」、「Bii 畢書盡」帶給大家最特別的音樂饗宴。晚間明星對抗賽由世界12強中華隊交手中職明星隊，豪華陣容重磅出擊，兩隊交戰精彩可期。明星賽活動流程出爐，場外活動、戰技挑戰賽、明星對抗賽接連登場，球迷進場時間分別為早上11:30和早上10:30，白金特區、球星女孩簽名會資格券的球迷朋友享快速通關，提前20分鐘進場優先入場，不想錯過今年的明星賽嗎？趕緊到ibon售票系統按下購票鍵，一起進場同樂，享受今夏最盛大棒球嘉年華！2024台灣精品中華職棒明星對抗賽售票網址：https://bit.ly/3z9T2mb
名廚吳秉承創意打造台味壽司 澎湖仙人掌、蒜味粉絲煲登上迴轉台
搶攻夏日餐飲商機，壽司品牌又搞聯名！爭鮮迴轉壽司繼去年推出台味祭活動，將蚵仔煎、燒番麥等小吃變身壽司，在網路掀起一波話題後，今年再度將壽司融入熟悉的台式風味並且強化再升級！這次爭鮮與人氣型男主廚吳秉承攜手合作「台料饗宴」，創意推出6款季節限定的聯名壽司，澎湖仙人掌、台式粉絲煲都成靈感，7/1至9/1於爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS全台門市限時販售。「仙人掌鮭之戀」（前左，60元）、「蒜香粉絲鮮蝦」（前右，40元）、「旺萊檸檬蝦」。（60元，圖／魏妤靜攝）爭鮮邀請吳秉承共同研發6款壽司新品，吳秉承表示，這是他首次與日式迴轉壽司品牌合作，由於台菜強調溫度與香氣，該怎麼與採涼菜出盤的壽司結合是一大挑戰。由於吳秉承本身是澎湖人，他希望融入家鄉特色，因此發想用微酸帶甜的仙人掌醬搭配爭鮮強項鮭魚推出「仙人掌鮭之戀」，並點綴蘆薈果肉與鮭魚卵，加上紫蘇葉提味，讓視覺與味覺都清爽；另外靈感發想自經典台式蒜味粉絲煲的小菜「蒜香粉絲鮮蝦」，也是吳秉承難得將粉絲煲熱菜改涼菜的設計，結合肥美蝦仁與濃郁鹹香讓人胃口大開；同樣代表台灣味的還有「旺萊檸檬蝦」，選用台灣夏日盛產水果「鳳梨」做成鳳梨莎莎，搭配檸檬魚露、甘甜赤蝦，風味清爽不膩。「椒麻櫻桃鴨手卷」（左，40元）、「XO醬干貝和牛燒（右圖前，40元）與「極炙鵝油干貝」。（60元，圖／魏妤靜攝）海味款還有「極炙鵝油干貝」，吳秉承提到，其靈感來自國民小吃「滷肉飯」，由於傳統滷肉飯多使用豬油，但若與壽司搭配可能容易油膩，因此改採鵝油替代，既保留香氣又不致膩口，加上傳統風味的紅蔥酥、醃黃瓜、海味十足的干貝，在熟悉台味中又有多層次口感；肉食主義者則不妨嘗試「XO醬干貝和牛燒」，其選用干貝XO醬搭配軟嫩澳洲和牛，佐以濃香蒜味燒肉醬，再撒上蒜片讓風味更提升，可謂海陸雙饗；另外還有一款「椒麻櫻桃鴨手卷」，使用宜蘭知名櫻桃鴨搭配特製椒麻醬，與花生碎粒、小黃瓜一同包覆於手卷中，結合淡淡煙燻香氣的鴨肉與辛香提味的椒麻醬，口感體驗再升級。趁著品嘗名廚聯名壽司，到爭鮮消費還可享會員點數雙倍送。（圖／魏妤靜攝）另外7/15至8/31期間，爭鮮也推出會員點數雙倍送活動，只要累積消費滿1,500元、點數加贈50點，消費滿1,800元、點數加贈60點，新會員再送30點註冊禮，最高可賺150點。爭鮮點數可於APP兌換票券，最低30點即可享消費滿200元免費加贈商品，例如在爭鮮迴轉壽司門市可以70點兌換30元壽司2盤；爭鮮PLUS門市可憑120點兌換價值150元的鮮饗組合（炙燒鮭三味+鮮魚味噌湯）；200點可兌換價值240元好食組合（極鮮8品+可爾必思）等。此外，期間爭鮮會員再加碼滿額抽活動，凡於爭鮮迴轉壽司與爭鮮PLUS單筆消費滿600元即可抽「台北－大阪來回雙人機票（價值27,776元）」共10組。活動詳情可查詢相關網頁（https://bit.ly/4cz48zE）。藏壽司迎接夏季推出多款海味壽司。（圖／藏壽司提供）藏壽司於7/1推出第二波滿額贈活動，「角落小夥伴限量透明玻璃圓盤」限量開換。（圖／藏壽司提供）另一邊藏壽司也於夏季推出7款清爽海味組合的「盛夏特選」，其中亮點包括嚴選北海道帆立貝、喜馬拉雅山玫瑰鹽的「香檸岩鹽北海道帆立貝」；以及嚴選日本鹿兒島縣伊佐市特有的稻草窯燒烤製而成，賦予鰹魚獨特煙燻香氣的「鹿兒島產稻燒鰹魚」；而隨著漢堡排在台灣掀起狂熱旋風，藏壽司也推出日式風味的「漢堡排」，在厚實多汁的漢堡排刷上照燒醬汁，創造令人吮指的美味。此外，藏壽司也與療癒系角色「角落小夥伴」限定推出海洋系列限定扭蛋，全系列共14款，此次為採用滿滿夏季氣息的「海洋系列」，共有6 款立體公仔吊飾，包括變裝海獺的「炸豬排」、裝扮成企鵝的「貓」、化身海豹的「白熊」等，外加稀有特賞美人魚「白熊」，以軟萌慵懶的姿態展現療癒魅力；同時還有號召所有角落小夥伴大集合的「徽章磁鐵」，以及穿上美人魚閃亮衣裳的「造型橡皮擦」等。活動只到7/7，粉絲們下手要快；另外第二波滿額贈活動也於7/1起跑，凡於藏壽司全台店舖單筆消費滿1,200元，並按讚藏壽司FB、加入Line好友，即可帶回「角落小夥伴限量透明玻璃圓盤」，數量有限、贈完為止！
旺仔小饅頭攜手全台四大景點推優惠 讓你玩得盡興又省錢
隨著暑假即將到來，經典國民零食旺仔小饅頭再度引爆話題！旺旺宜蘭食品近期推出全新綜合水果口味四連包，不僅在口感上帶來全新體驗，更首度聯手全台四大知名遊樂景點，推出一系列購票優惠活動。即日起至8月底，消費者只需憑包裝截角前往指定景點購票，即可享受優惠，最高可省近5百元，讓暑假期間親子旅遊旅遊玩得盡興，荷包還不失血。全新水果口味四連包 搭配夏天清爽水果味原味的旺仔小饅頭不僅是你我兒時的經典回憶，更是無數人心中溫暖的童年象徵，微微的甜搭配濃濃牛奶香，每口都讓人一秒回到童年時刻，除了熱銷的原味旺仔小饅頭外，旺旺近年來更嘗試開發不同風味的旺仔小饅頭，同樣受到消費者歡迎，這次搭配即將到來的暑假，推出的旺仔小饅頭綜合水果口味四連包，濃濃牛奶香混合清爽水果味，每口都是味蕾的新奇體驗，新包裝色彩鮮艷，充滿夏日氣息，每個小包裝代表一個台灣知名景點，憑包裝享有景點優惠，這暑假就讓旺仔小饅頭「袋你趣玩PLAY」。四大景點優惠一覽第一站：國立海洋科技博物館 憑旺仔小饅頭包裝截角購票可享主題館100元（原價200元）及智能館150元（原價300元）的優惠。活動期間為2024年6月1日至12月31日，單次最多可兌換4張門票。（圖／宜蘭食品提供。）第二站：全台貝兒絲樂園 憑旺仔小饅頭包裝截角購票入園可免費加送1小時遊玩時間，活動期間為2024年6月1日至8月31日，全台8間場館皆適用。（圖／宜蘭食品提供。）第三站：台北自來水園區（親水節期間） 憑旺仔小饅頭包裝截角購票可享平日門票8折優惠，活動期間為2024年7月1日至8月31日。第四站：清境農場 憑截角可享特產消費滿300元贈送飼料一盒，活動期間為2024年6月1日至8月31日。旺仔小饅頭此次首度與四大遊樂景點合作，希望在暑假期間帶給消費者更多玩樂和優惠選擇，讓大家的暑期旅程充滿驚喜與歡樂，即日起全台全聯福利中心及各大電商平台通通買得到，優惠活動詳情請見 旺旺Taiwan FB官方粉絲團（https://bit.ly/4cnq8hv）。（圖／宜蘭食品提供。）
接棒BLACKPINK的韓國新人團體BABYMONSTER成為adidas Originals最新代言人！6/23來台舉辦見面會，粉絲準備衝！
adidas Originals簽下韓國流行團體「BABYMONSTER」，並將於6月23日(日)首次來台舉辦 [BABYMONSTER PRESENTS : SEE YOU THERE] 見面會，adidas Originals作為本次合作夥伴，將於6月14日 (五) 至6月30日 (日) 於全台5間直營門市推出驚喜活動，邀請粉絲至店上指定拍照區域打卡並加入adiclub會員，即有機會抽中見面會門票，以及限量成員們簽名商品，共同迎接他們的首次來台演出！adidas Originals BABYMONSTER台北見面會驚喜打卡抽獎活動於6月14日 (五) 至 6月30日 (日) 分波段推出，第一階段抽獎辦法已公開，詳細活動辦法請見官方網站與社群公告: https://bit.ly/3z2NJ8l （圖／品牌提供）BABYMONSTER更推出一系列adidas Originals全新形象廣告大片，包括風靡全球的T-TOE系列鞋款Samba、Gazelle和Handball Spezial 等系列，由BABYMONSTER七名成員RUKA、PHARITA、ASA、AHYEON、RAMI、RORA和CHIQUITA 共同演繹！（圖／品牌提供）
一堆人收到「水費催繳」詐騙簡訊！網見1亮點笑翻：都問你傻不傻了
近日不少民眾收到來自台水公司的「水費催繳」簡訊，小心這是詐騙集團的慣用花招，就有網友分享詐騙簡訊截圖，直呼「被停水停電，總比被騙好」，提醒大家切勿亂點相關連結。一名網友在臉書社團「爆廢公社」曬出水費催繳簡訊，發文呼籲「這真的是詐騙，簡訊連結別亂點，請自行向官方管道確認繳款資訊，退一萬步講 被停水停電，總比被騙好。」只見該詐騙簡訊假冒「台灣自來水公司」的名義，向民眾索討積欠的水費，實際查詢台水公司網站，官方網址為政府單位常見的「gov.tw」字樣，但仔細一看假網址卻是以「sbs」為結尾。近日不少民眾收到假冒台水公司的「水費催繳」詐騙簡訊，點開假網址是以「sbs」為結尾。（圖／擷取自Facebook／爆廢公社）貼文曝光後，引起網友留言熱議，「很多人被騙，真的拿到單子再說」、「這幾天看到好幾次」、「典型的釣魚網站，現在還是收到紙本帳單再去繳費比較心安」、「以前是275元，連詐騙都漲價」、「還是收到紙本帳單再去繳費比較心安。」另外還有人笑虧，假網址的「sbs」與「傻不傻」同音，已經暗示這是陷阱，「後面不是就用sbs結尾了，都問你傻不傻了」、「這網址也太好笑，這樣還看不出來。」也有人建議，下載自來水公司APP就能避免上當受騙，「我現繳費都用自來水APP繳，就不會有這問題了」、「設定自動扣繳就好了。」對此，台水公司表示，「催繳簡訊」不會提供任何短網址連結（如tawan.posigs.sbs、https://bit.ly/3yKbUrH等），用戶若收到任何形式的「水費未繳」通知，請直接撥打165反詐騙專線、查詢台水帳單或致電客服查證，也可依「內政部警政署165全民防騙網站（https://165.npa.gov.tw/）」教學設定，攔截詐騙簡訊。
哥倫比亞新銳主廚來台獻技 夜市小吃馬告香腸、胡椒蝦成靈感
將燈光調暗、改播放具有拉丁美洲風情的音樂，位於台北東區的「baan Taipei」泰菜餐廳即日起～6/15展開期間限定的快閃餐會，讓人彷彿置身微醺小酒館的氛圍中。MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉（Richie Lin）特邀相識多年、曾於斯洛維尼亞米其林三星餐廳「Hiša Franko」與世界50大餐廳「El Chato」擔任主廚的李奧納多・豐塞卡・塞利斯（Leonardo Fonseca Celis，以下簡稱Leo）來台，並將旗下餐廳baan Taipei與團隊交由他自由揮灑。來自南美洲哥倫比亞的新銳主廚Leo，穿梭在台灣夜市小吃、街頭美食中尋找靈感，大家熟悉的馬告香腸、胡椒蝦等，都成為他設計套餐菜單的來源之一，精心打造的6道菜式與3道甜點套餐菜單，既有其家鄉風味、在歐洲習得的技法，也巧妙揉合些許台式風情，讓人得以輕鬆地品嘗當代中南美料理。哥倫比亞新銳主廚Leo（中）以近年在世界大放異彩的拉丁美洲料理做為餐會主題。現年34歲的Leo原本修習機械工程，18歲因父親驟逝必須輟學照顧家人，他收看大量美食頻道學習做菜，並在母親鼓勵下轉往烹飪學校。其後他有幸於丹麥Noma等多家知名餐廳歷練，讓他學習從不同視角去觀察客人需求；並於2015年在世界50大餐廳「El Chato」擔任主廚、累積實戰經驗值，2018年進入世界最佳女主廚Ana Roš於斯洛維尼亞的三星餐廳「Hiša Franko」，一路晉升執行主廚，並深受Ana Roš以醃漬與發酵等食物做料理、對於食材與風味組合沒有包袱等特質影響；Leo也在2022年前往首都盧布爾雅那為Ana Roš管理風格親民的餐酒館「Jaz」，這段經歷讓他洞見餐飲訴求「輕鬆易吃」的趨勢。今年初，他在個人生涯規劃下宣布成為自由廚師，除了將第一站快閃餐會獻給台灣，未來也將前往倫敦與曼谷舉辦快閃活動。Leo將這次的餐會菜單定義為「拉丁美洲風味的當代料理」，哥倫比亞如同多數南美國家，在西班牙殖民背景下，擁有歐洲、非洲與美洲原住民的混融飲食，主食為米類與玉米餅。雖然哥倫比亞的食物調味簡單，但Leo也依循以往累積的技法與思維，運用醃漬與發酵瓜果的酸香來解膩，或加入胡椒科食材提升油脂香氣，打造風味多變又不失清爽的料理主軸。「鷹嘴豆／雞心肝醬／紅心芭樂」。在這次菜單中，頭兩道菜最讓記者印象深刻，首道「鷹嘴豆／雞心肝醬／紅心芭樂」是以脂滑鹹鮮的「肝醬」（Pâté）做為開胃菜靈感，將雞心、雞肝與瑪薩拉香料（masala）做成如慕斯般的鹹香抹醬，與白酒醋醃漬的紅心芭樂片一同填入鷹嘴豆所製作成的炸麵團，麵團外殼極為脆口，一口咬下內餡還有與肝醬拌在一起的椰奶奶油噴香而出，減低了某些人不易接受的內臟的鐵質風味，反而多了鮮活的異國風情與少許果香。而靈感取自哥倫比亞經典國民美食玉米餅（Arepa）的「玉米餅／煙燻骨髓／綠竹筍／海膽」，則是將各種食材放置在餅上大口吃下。先將炸得輕盈酥脆的玉米餅塗上薄薄煙燻蛋醬，再堆疊綠竹筍片、雞皮脆片、烤骨髓、海膽，並點綴些許食用花與拇指檸檬，為了讓玉米餅與部分食材更加脆口，主廚還採用了中南美傳統製作玉米餅時常用的石灰水鹼化處理法。洗手水（左）上桌時充滿儀式感，右為「蟹肉沙拉／紫薯／玉米」。因為前兩道菜都是以手直接拿取就口，即便以紙巾擦拭亦難免殘留氣味，主廚也貼心設計送上洗手水，其中混合了銀葉菊、尤加利、香椿葉、櫻花樹葉等植物與香草，還有佛手柑與香茅精油的香氣，滿手生香之後再進入以刀叉進食的菜色。首先便是「蟹肉沙拉／紫薯／玉米」，蟹肉沙拉是北哥倫比亞常見菜色，Leo的版本則特別加入了從台灣馬告香腸獲得的靈感－「馬告」。他發現馬告雖是山胡椒但有帶有檸檬清香，相較於許多調味的胡椒更輕盈，於是將蟹肉拌入以新鮮馬告調味的蛋黃醬，搭配鬼椒、香菜、檸檬汁所做成的傳統酪梨醬；底部還放上烤過的玉米殼、玉米鬚做成的油醋醬汁，展現個性強烈的多重風味。宛如綠意花園的「Ceviche」減輕了酸辣程度，風味爽口。「明蝦／西瓜／豬肉」的靈感也揉入主廚在台灣活蝦專賣店吃到的胡椒蝦。有些人去過南美的人，可能會對於祕魯的國民料理－醃生魚（ceviche）不陌生，Leo的「Ceviche」特別以夏季瓜果取代生魚做出清爽版本，他先將蛤蜊、香菜、薑、辣椒、芹菜與檸檬熬煮成製作該料理時會使用的「老虎醬」（leche de tigre），淋在季節時蔬、風乾西瓜、番茄與烤杏仁上，透過醃漬與風乾的作用讓瓜果更為鮮甜；選用澎湖明蝦的「明蝦／西瓜／豬肉」，則是把西瓜汁跟粉紅胡椒所調製的西瓜醬覆於明蝦上增添清爽甜味，再淋上以胡椒、香茅、蒔蘿、平葉巴西里熬煮的豬肉醬汁；蝦頭另填入佛手瓜發酵汁，品嘗時亦可將與蝦膏擠出與蝦肉一起入口，或搭配一旁以黑啤醃漬、可解膩的金煌芒果青。「和羊／茄子」適合搭配帶有焦糖與水蜜桃香氣的波爾多紅酒。用以清口的「Shot of mezcal」（左）、甜點「豆腐／焦化巧克力／奇異果」（右上）、「Petit four：Homage to fruits」。主菜「和羊／茄子」選用位於背部的羊鞍部位，香煎過並靜置於鯷魚奶油中，搭配的醬汁加入了多香果、洋蔥、墨西哥青椒、巧克力與花生醬等做成，其中多香果（Allspice，又稱牙買加胡椒）具有丁香、胡椒、肉桂、肉荳蔻等多種香料的味道，加上墨西哥青椒帶來的鮮明辣度，讓羊肉風味更為飽滿。正式進入甜點前，先來試試主廚以Mezcal、蛋白與檸檬汁用氮氣瓶做成固態雲朵狀的「Shot of mezcal」，以龍舌蘭植物蒸餾而成的烈酒「Mezcal」是Leo很喜歡的烈酒，為了搭配酒的特殊風味，他還撒上用蝦米與鹽做的煙燻鹽，並以蓮花花瓣為容器；甜點「豆腐／焦化巧克力／奇異果」使用台灣第一家義式手工乳酪坊「慢慢弄」的瑞可達起司，搭配蕎麥蛋白霜、紅奇異果醬與白巧克力焦糖臻果醬，還有酸香無比的百香果醬，十分過癮；最後的「Petit four：Homage to fruits」則於鳳梨刷上薑汁、淋上小米酒、撒上哥倫比亞咖啡粉；將葡萄糖漬並加上小茴香，看似簡單入口卻富有層次。活動期間推出三個用餐時段：18:00、19:30、20:30，晚間套餐每人2,680元+ 10%，Wine Pairing 1,180元+ 10%，即日起開放線上訂位（https://cutt.ly/JeyqnXHJ）。 ※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。