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韓國紅葉預測出爐 把握10月底全盛期、賞楓啖美食
每到秋天，大家是否就很期待遊賞楓紅美景呢？根據Weather i韓國氣象預測，2023年9月平均氣溫較往年高，10月的平均氣溫也預計與往年相同或是略高，因此今年首次的紅葉預計比往年來得晚，從10月1日起自雪嶽山逐漸楓紅往南至韓國各地，韓國楓紅全盛期將落在10月底，直到11月中旬左右，整個楓葉季就會結束。由於韓國秋季天氣十分舒適，不僅適合追楓，美食老饕們更不能錯過各種韓式時令飲食！2023韓國紅葉全盛預測。昌德宮楓景。賞楓除了指標性的雪嶽山、內藏山等著名景點，韓國觀光公社也以台灣目前有直飛航線的韓國國際機場為基準，推薦大家輕鬆就能到達的賞楓行程。1.利用仁川、金浦機場：四大古宮+青瓦臺位於首爾的景福宮、昌德宮、昌慶宮、德壽宮是遊韓必去景點，到了秋天，宮殿周圍染上的金黃澄紅，更是添加了典雅色彩，韓劇《非常律師禹英禑》中，男二、女二約會的人行道場景就是在德壽宮石牆路拍攝，秋天會呈現金黃色的路樹景色；另外，景福宮、昌德宮和德壽宮還有季節限定的夜間開放，夜晚宮殿看起來別具不同風貌。而今年開放大眾參觀滿一周年的青瓦臺，更是近期最熱門的首爾景點！秋令海鮮推薦品嘗油脂豐富的錢魚，最佳品嘗時期是從9月末到11月中旬，許多韓國人都會到首爾鷺梁津水產市場尋找錢魚，趁機大快朵頤。河豚湯。2.利用金海機場：釜山梵魚寺+九峰山林梵魚寺因屬嶺南三大寺廟之一而聲名遠播，也是釜山知名的賞楓地點，漫天紅葉與古色古香的寺廟交織出絕景，每到秋天必湧入大量人潮。而「九峰山林」是位於釜山機張鐵馬面九峰山麓的森林，也是《The King：永遠的君主》等多部韓劇拍攝地，完整保存了竹林、松林、山茶花、銀杏林等自然山林形態，是另一個賞楓選擇。此外，河豚在秋季最為肥美，再加上水芹和大蔥等熬煮出的河豚清湯，是最早起源於釜山的釜山鄉土美食。小白山國立公園「竹溪九曲」。3.利用清州機場：青南臺+丹陽小白山今年9月起，桃園－清州航線復航，遊「東亞文化之千年古都」清州時，不可錯過位於大清湖畔的總統別墅—「青南臺」，這裡種植了124種的造景樹及143種野生花，不但是候鳥遷徙地，更是清州的賞楓名所。而忠清北道的丹陽以歷史遺跡聞名，其中「丹陽小白山」為韓國第18個國立公園，走在設於80～90公尺南漢江峭壁上的透明天空步道—「滿天下Skywalk」時，可以遠眺滿被楓葉染得火紅的小白山蓮花峰與南漢江全景。觀景台旁還有長980公尺的高空滑索、高山滑車、滑道等設施，能體驗到速度及高度帶來的刺激！在丹陽隨處可見以特產「大蒜」製成的特色小吃，建議趁著秋季進補時，點一桌大蒜韓定食。韓國秋季美食清道的柿子。4.利用大邱機場：八公山八公山秋季美麗的楓葉開滿在整條長達16.3公里的環山步道，除了可邊健行邊欣賞自然美景，也可搭乘「八公山纜車」輕鬆一覽整個山頭被染成色彩繽紛的模樣。同樣橘黃色的柿子和柿子乾也是推薦的秋季食物，慶尚北道的清道是韓國最大柿子產地，肉質軟、甜度偏高無籽，模樣略顯扁狀，因此也稱作盤柿，而且富含維生素及礦物質。濟州島山君不離芒花美景。5.利用濟州機場：漢拏山天娥林蔭路+山君不離受到海洋性氣候影響，想要在濟州島賞楓，就必須登上漢拏山。漢拏山與金剛山、智異山並稱為韓國的三神山，漢拏山環山路之一的「天娥林蔭路」 總長10.9km，是濟州的賞楓秘境，從林蔭路口一路往天娥溪谷走，楓葉越是鮮紅。不同於韓國其他地區，濟州島秋景最為知名的其實是唯美芒草，想看紫芒草花海，必訪濟州東南面的「山君不離」，這是一處周長超過2公里的火山口，植物種類繁多，秋季的粉紫色芒草花海，別有氛圍。而說到濟州的秋令補身料理，首推以鮑魚為主的鮑魚內臟飯、海鮮鍋，還有將鮑魚磨碎後跟米飯一起熬煮成的鮑魚粥，能品嘗鮮美滋味。光州辛奇城。欣賞楓景同時，韓國人在秋天也會醃製大量「辛奇」（kimchi）以備過冬，每年秋季於光州舉辦的「世界辛奇文化節」，將於11月3日～11月6日在全韓國唯一的辛奇主題公園—「光州辛奇城」展開。而韓國觀光公社現也推出「有一種驚喜叫韓國」總獎金千萬韓元的抽獎活動（https://event-1.7to.com.tw/23surprise_korea/ ），喜歡用影像記錄旅行的Vloger們，也可拍攝及上傳短影片參加「我的韓國心發現！韓國主題 YT Shorts 短片徵集活動」，有機會獲得韓國雙人來回機票！
周潤發釜山影展領獎李安獻祝福 揪觀眾自拍還撂韓文超親民
第28屆釜山國際影展昨晚在海雲臺開幕，香港影帝周潤發獲頒「亞洲電影人獎」，這也是繼去年的梁朝偉之後，再次由香港影人拿下該獎。68歲的周潤發在台上展現風趣的一面，不但拿出手機自拍，還撂了幾句韓文「快點快點」、「很漂亮」，惹得全場鬨堂大笑。釜山影展以「亞洲電影的英雄」稱呼周潤發，劉德華、許鞍華、李安、朴贊郁與賈樟柯皆送來祝賀影片，李安表示：「我們電影界常說，男主角其實就是導演更帥的化身，所以謝謝你參加這部電影的演出，讓我跟你有合作的機會，你的大俠風範，精湛的演技，還有深植的友情，讓這部電影閃閃發光，讓我受惠無窮。」周潤發從今年釜山電影節大使宋康昊（右2）手上接過「亞洲電影人獎」獎座。（圖／翻攝自釜山國際影展YouTube）周潤發從今年釜山電影節大使宋康昊手上接過獎座，並且發表感言：「我從1973年開始當演員，今年正好是50週年。50年確實是漫長的歲月，但是回顧過去，感覺就像昨天一樣。」他除了謝謝香港電影界，也向在場的妻子陳薈蓮表達感激之情：「她讓我不用擔心，只看着前方，專注於演戲。感謝釜山國際電影節給予我這麼有意義的獎。」周潤發與妻子陳薈蓮一起走紅毯。（圖／翻攝自釜山國際影展YouTube）周潤發有備而來，在講完感言之後，他掏出手機和全場影人及觀眾自拍，途中還撂韓文「快點快點，沒時間了」，並且對著台下說「kimchi」要大家微笑，拍完甚至直接在台上檢查，對照片很滿意的他，以韓文稱讚「很漂亮，謝謝大家，愛你們」，展現一貫的幽默親民作風。
30歲狠母活活餓死15個月大女童 「藏屍泡菜甕」3年警發現頭骨還破洞
南韓京畿道發生一起狠心的母親，疏於照顧年僅15個月大的女兒被活活餓死，更誇張的是，這名母親還將女兒的屍體塞進泡菜甕內，時間長達3年，當屍體進行解剖驗屍時，還發現女童的骨竟然出現明顯破洞。這名30多歲的狠毒母親為了前往監獄探視20多歲的丈夫，長期以來疏於照顧女兒，最終導致年僅15個月大的女兒被活活餓死。（圖／翻攝自Korea Posts English）根據《Korea Posts English》等韓媒報導，這名30多歲的狠毒母親，2020年1月為了前往監獄探視20多歲的丈夫，長期以來疏於照顧女兒，最終導致年僅15個月大的女兒被活活餓死，在她回到京畿道平澤市的住處後發現女兒已死亡，她竟然就將女童曝屍在自家陽台，之後將屍體裝入背包帶回娘家保管。當丈夫出獄後，居然還協助妻子將女童的屍體塞進泡菜（辛奇，김치，Kimchi）甕內，放置於首爾住處的屋頂上保管。整起事件會曝光的原因，是因為女童的住處地址曾被登記在京畿道抱川市。最近抱川市府發現年滿4歲的女童始終未曾有健康檢查報告或是就學等相關記錄，認為相當可疑並向警方通報女童失蹤，這才讓兩人的犯行曝光。這名狠母落網後，先是否認女兒已死亡的事實，還謊稱是把女童丟棄在路邊，不過經警方派出犯罪心理分析師、同時進行數位修復分析後，這位很母才坦承犯案，這名女童的遺體是後送往國立科學搜查研究院進一步解剖，完整報告於本月16日出爐，結果顯示女童的頭骨出現明顯破洞，針對女童頭骨有破洞一事，這名母親則否認曾動手虐童。對於母親否認施虐，相關人員也透露，由於女童遺體嚴重腐爛，因此難以釐清破洞是否為女童生前受虐等原因才出現，而警方也表示，不能因此斷言是他殺所出現的傷痕。
南韓規定「Kimchi」中譯「辛奇」 韓劇翻譯怎麼改？影音平台要討論
中國大陸與南韓日前由於「泡菜到底誰發明？」引發一場口水戰，大陸後以四川泡菜申請國際證認，讓南韓體育觀光部必須將南韓泡菜改名，將김치（Kimchi）的中文譯名定為「辛奇」 。不過這一改名決定難倒Netflix、friDay影音等各大影音平台，韓劇字幕翻譯是否會跟著改？平台皆表示，仍有待討論。中、韓先前為了泡菜起源吵得不可開交，南韓文化體育觀光部22日根據「公共術語的外語譯名規範」，宣告將「Kimchi」的中文譯名更改成「辛奇」，以確保南韓獨有的飲食文化。南韓規定日後「韓式泡菜」中文譯名叫做「辛奇」。（示意圖／Unplash）不過，由於「辛奇」實在是太少人知道，且大部分人仍習慣將「韓式泡菜」這一名稱，因此不少影音平台便陷入困擾，是否跟著南韓政府公告，更改劇中翻譯名稱。根據「ETtoday」報導，目前Netflix回應內部仍須對此進一步討論，日後才能決定，friDay影音則說「由於須考量到翻譯的順暢度和觀眾的理解度，需先謹慎多方討論後再下結論」；my video則是將決定權先交於翻譯，表示尊重翻譯專業，後續會以提供觀眾最佳觀影體驗為目標調整。
「韓國泡菜」將改名走入歷史 南韓宣布Kimchi正名：以後叫它「辛奇」
有著鮮豔大紅外觀、口感酸辣夠味的「韓國泡菜」，是許多韓國人日常飲食中必備的家常小菜；許多台灣人不論出國或飲食，也對韓國泡菜非常著迷，但以後這項來自韓國的美食，不能再叫韓國泡菜了，這款韓式泡菜「김치」（Kimchi），之後將會有正式的中文譯名，叫做「辛奇」。據韓聯社報導，近來韓國泡菜（Kimchi）與四川泡菜（PAOCAI）常發生混淆與爭議，南韓文體部決定修正《公共術語的外語譯名規範》，將Kimchi的標準中文譯名，從原本的「泡菜」，正式更名為「辛奇」。報導提到，在中文的發音裡，並沒有對應Kim或Ki的音節，南韓農林畜產食品部於2013年，針對4000個漢語詞彙進行分析，並比對8種中國方言的讀音，同時徵求南韓駐中國使館專家意見後，最終提議將Kimchi，翻譯為「辛奇」。南韓當局同時考慮，「辛奇」的中文發音，聽起來與韓語原文的發音很相似，同時在字面上的意義，可讓人聯想到辛辣、新奇的含意，因此「辛奇」這項譯名雀屏中選，所以以後在大啖韓式美食，品嘗到這道經典小菜時，不能再叫「韓國泡菜」了，而是要稱這項美味小菜為「辛奇」。
宅在家做料理 12道韓食料理、600份體驗組合包免費送
宅在家齊心抗疫，開始有不少民眾自己動手做料理！韓國觀光公社台北支社用「Cooking at Home」自己在家做的概念，設計多達12道不同的韓國料理調味材料包，並附上製作方法，將隨機送出600份「韓食料理體驗組合包」， 讓不能外出的台灣人也享受到美味的韓食料理，共同抗疫。「kimchi煎餅」和「辣炒年糕」的韓食料理體驗組合包。韓國觀光公社台北支社，將送出600份韓食料理體驗組合包。由韓食振興院推出的「韓食料理體驗組合包」依照料理的難度分為初、中、高三種級別，且內含了台灣民眾熱愛的辣炒年糕、大醬湯、煎餅、陶鍋烤牛肉等料理，依照製作方法手冊或是影片即可簡單在家動手做。即日起至5月25日(二) 23:59只要完成相關指定任務，皆有機會可以獲得「韓食料理體驗組合包」不挑款料理包乙盒，中獎者收到贈品後上傳認證照並填寫滿意度調查表，還可抽樂扣樂扣輕透保鮮盒四件組+保溫袋。韓國觀光公社台北支社的李長儀支社長表示：「韓食在訪韓旅遊中是不可缺少的元素，希望這次藉由此活動也能給予在家防疫的台灣朋友一點鼓勵、並期盼韓國和台灣的疫情能盡快趨緩，早日恢復二地的旅遊交流！」
泡菜大戰！陸標準獲ISO國際認證 南韓網友怒批：小偷
南韓人為了冬季存糧，家家戶戶都會醃製「泡菜」過冬，成了該國的特色料理，也讓韓式泡菜馳名國際，不過日前中式泡菜卻贏得了「國際標準化組織」（ISO）的全球認證，消息一出立刻引發南韓政府的關注，網路上也掀起了一場「中韓泡菜」大戰。陸媒《環球時報》報導指出，「此次由中國主導制定的泡菜國際標準的成功問世，意味著我國的泡菜產業成為了國際泡菜市場的行業標竿，中國泡菜產業的技術標準被世界所認同。」對此，南韓農林畜產食品部發出聲明表示，本次標準制定是由中國四川眉山市政監管局負責主導，並沒有南韓方參與，且該標準是與四川省鹽漬發酵蔬菜「Paocai」有關，並不適用韓式泡菜（Kimchi），將兩者混為一談，欠缺說服力。官方態度相對和緩，但網路上卻早已展開一陣論戰，南韓網友狠酸「真是荒謬至極！我怕除了泡菜以外，他們還會偷走我們韓服和其他文化的內容」、「韓服是中國的，泡菜也是中國的，但武漢肺炎發源地不是中國哦」；中國網友則回擊「泡菜是中國傳統的菜餚」、「就連泡菜的發音都是源自中國的」。