JASONS
」 家樂福 啤酒 超市 頂好
統一290億併購家樂福 公平會元月收案結果年中前出爐
統一集團去年以290億元收購台灣家樂福，家樂福總經理王俊超昨天（18日）被問及併購進度透露，公平會已在1月收件，但實際時程無法預測，後續營運策略受到關注。針對家樂福營運展望，他預期今年業績表現將優於去年，在展店計畫方面，今年量販店不會再展店，超市店則會增加約10家，未來力拚打造量販、超市和電商3大通路結合的生態圈。統一與統一超商在去年7月19日舉行重大訊息記者會，宣布砸下新台幣290億元，買下家樂福法國總部手上的60%股權，正式收購台灣家樂福，為通路業投下震撼彈，後續需經公平交易委員會審查，而依據規定，公平會進入實際審查期間為30天，必要時得延長為60天，預估今年年中公平會審查會有結果。對於近期家樂福的閉店風波，即傳出台北大直店閉店，2月26日還有嘉義北門店即將熄燈，以及原本高雄愛河店亦預計2月19日結束營業，後來積極與業主交換意見後，雙方對新約具有共識，因此原店繼續服務民眾；王俊超指出，台灣家樂福整體營運穩定，近期部分門店係因與房東合約到約，與股權收購無關。並提及家樂福因去年受到楊梅大倉大火，便將精力放在重建事宜，暫緩展店腳步，加上景氣影響，全年營收雖創新高，但並未達到900億元目標。不過今年邁入後疫情時代，民眾走出戶外消費，且2月20日室內口罩令鬆綁，他相信今年家樂福表現會比去年好，也會持續展店，並提到量販店、超市與電商應是互相配合的關係，現階段目標是打造全新的「平台生態圈」，若只看單店的營運業績意義不大。其中由於量販店坪數較大，較難找地，因此主力會放在超市，預計開出10間超市，電商與外送「家速配」也是今年發展重點。近年電商蓬勃發展，家樂福開始衝刺家速配外送服務，王俊超表示，如今每間量販店都成為前店後倉的Dark store，方便撿貨；消費者若需就近取貨，超市則是最方便的選擇。此外，JASONS超市轉型Mia C'bon的成果相當顯著，成功接觸到高端消費族群，業績大幅度成長，未來會陸續導入高端消費者需要的商品。
秋日微醺 紅烏龍茶啤、珍稀威士忌限量上市
時序入秋，在微涼夜晚品飲一杯是許多人的愛好，styletc記者便發現，最近有許多期間限定或限量發售的特色酒款陸續上市。像過去多次以「台灣茶」為靈感，推出以港口茶、包種茶、烏龍茶釀造的茶啤酒的台灣在地精釀品牌SUNMAI 金色三麥，今秋再度榮獲世界釀造冠軍頭銜之後，攜手同樣獲獎無數的台東鹿野「允芳茶園」，將台灣獨有的「紅烏龍茶」釀成啤酒。即日起於全台家樂福、大潤發、JASONS、Mia C’bon、city‘super、微風超市、新光三越、SOGO Freshmart、大樂超市、誠品超市，以及金色三麥餐廳、SUNMAI BAR等通路販售，限量酒款售完為止。「紅烏龍茶」是台東鹿野的特色茶款，由於緯度較低且產區位於中海拔，具有氣候炎熱的風土特性，茶農呼應特殊的地理條件以「重發酵」釋放飽滿果香，這種順應自然環境誕生的風味，是其他地方難以複製的在地味。為了在啤酒中呈現天然茶香，SUNMAI金色三麥以「原片茶葉」釀造，並選擇等級較高的非商業用茶，將「冷泡香、熱泡濃」的萃茶密技運用至啤酒工藝，以「雙重萃茶法」分次投入紅烏龍茶湯，還原紅烏龍茶獨特的熟果香氣及醇厚茶感。「十月慶典啤酒（Oktoberfestbier）」擁有濃郁麵包、穀物風味，與香甜麥芽香氣，口感滑順純淨。（建議售價68元／500ml，圖／金車提供）此外，響應被稱為「十月節（Oktoberfest）」的德國慕尼黑啤酒節，另一品牌金車柏克金則遵循慕尼黑啤酒節主題啤酒的傳統釀製法，推出期間限定、酒精濃度5.6%的「十月慶典啤酒 （Oktoberfestbier）」，底層採低溫發酵釀造，深金色的清澈拉格酒體透出了濃郁麵包、穀物風味，並有香甜麥芽氣息與細緻啤酒花香完美平衡，口感滑順、尾韻純淨。罐身設計也洋溢濃厚的巴伐利亞風情與慶典氣氛，以巴伐利亞州旗的菱格紋為主要視覺概念，大菱格紋中結合標誌性的藍白菱格紋、經典扭結麵包、傳統銅管樂隊與金黃啤酒液的意象，呼應熱鬧的慶祝氛圍。即日起於全聯福利中心、全家、7-ELEVEN、萊爾富、OK超商，以及各大量販通路販售。Kavalan Whisky Bar 限定推出「噶瑪蘭經典獨奏單桶威士忌原酒 法國葡萄酒桶」，溫暖多雨的加隆河左岸氣候賦予酒款渾厚濃郁的口感。（建議售價6,600元／750ml，圖／金車提供）除了啤酒，繼金車噶瑪蘭於10月初在噶瑪蘭威士忌酒廠、全台噶瑪蘭展售中心首波推出「噶瑪蘭經典獨奏法國葡萄酒桶威士忌原酒」後，Kavalan Whisky Bar 噶瑪蘭威士忌酒吧也接著釋出獨家選桶的「噶瑪蘭經典獨奏單桶威士忌原酒 法國葡萄酒桶」，與前款選自不同法國酒莊的葡萄酒桶，如落日餘暉的琥珀色酒液，散發內斂卻馥郁的香氣，細膩熱情的莓果與黑醋栗，交織著甜椒、蘋果焦糖、成熟水果的迷人氣息，伴隨一絲絲柔和單寧，還有細膩悠然的層次，隨著品飲時間不同，展現優美多變的酒體。即日起於Kavalan Whisky Bar噶瑪蘭威士忌酒吧開放預購，10/21正式上市，上市後酒吧亦有單杯可點購，單桶釋出數量有限。Kavalan Whisky Bar噶瑪蘭威士忌酒吧也將於上市後舉辦「藝術家周末駐吧」活動，邀請曾與金車文教基金會合作過的三位藝術家林庭如、陳奕龍、宋乃宇，於10/21、10/22、10/29、11/5、11/12、11/19至現場進行「似顏繪創作」，透過繪畫將人物的樣貌、當下心情融合，成為一件客製化的藝術珍品。凡預購該酒款的前50名消費者，可與Kavalan Whisky Bar預約，擇日至酒吧體驗乙次。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
超潮話題啤酒報到 Asahi泡沫綿密細緻如生啤 臺虎還原甘蔗青茶有夠「台」
中秋節即將到來，相信很多人都已經跟親友約好要一起享用美食，有些人喜歡一邊烤肉一邊暢飲啤酒，styletc記者就來推薦幾款話題新酒款。像日本知名Asahi朝日集團旗下日本第一大啤酒品牌Asahi SUPER DRY，訴求以日本清酒的「辛口 KARAKUCHI」風味為主調，相較於拉格啤酒保有濃醇麥香，但後味更乾淨純粹，適合搭配餐點飲用。去年該品牌於日本推出啤酒「Asahi Super Dry 生ジョッキ缶」，一開賣即引起搶購，甚至得一度暫停販售重新調整產能。現在這款獨創的全開蓋式啤酒中文版定名為「Asahi Super Dry 極泡罐」，並改為國際版包裝，台灣更搶先全球於9/3正式上市，讓大家可以提早開喝有生啤般綿密泡沫的罐裝啤酒。全開蓋式設計可接觸到更多空氣幫助生成泡沫。（圖／Asahi提供）到底什麼是「全開蓋式啤酒」呢？原來是以享受如生啤般綿密細緻的泡沫為主要訴求，透過易開罐內層特殊的獨家專利塗層，在開蓋瞬間，空氣、塗層與二氧化碳交互刺激下，持續生成如生啤般綿密細緻的泡沫；而全開蓋式的設計，除了可接觸到更多空氣幫助生成泡沫外，也因日本獨家技術的「Double safety雙重安全」罐口設計，不擔心刮傷皮膚，讓消費者更方便直接就口飲用。9/3起，全台7-ELEVEN將搶先上架販售「Asahi Super Dry 極泡罐」；10月起，全台各大零售、量販等實體通路也將陸續上市。「青甘寶貝」因剔除甘蔗渣，搞笑打出「渣男、渣女退散，獻給專情酒鬼」的口號。（依通路不同售價為89元、99元，圖／臺虎精釀提供）另外臺虎精釀則推出一款新品，加上一款啤酒好評回歸，在地臺灣味系列新品「青甘寶貝」神還原經典飲品「甘蔗青茶」，完美脱渣、清甜爽口；另外還有應景中秋節的日常系列「再見柚子淡艾爾」，為團圓賞月烤肉趴超前部署。兩款產品皆為清爽圓潤甘口酒款，低酒精度、好入口。「青甘寶貝」將於9/3上市，可至7-Eleven、Jasons Market、Mia C’bon Market、city super、誠品購買；「再見柚子淡艾爾」則自9/7起可在全家便利商店、神農市場選購。「再見柚子淡艾爾」以淡雅細緻的黃金柚果香結合麥芽香甜，帶出柚皮的清爽苦韻。（69元／罐，圖／臺虎精釀提供）臺虎精釀在地臺灣味系列以傳統風味為靈感，用接地氣的滋味還原味蕾的台式記憶，此次推出的「青甘寶貝」瓶身酒標延續同系列台味復古設計，以大膽撞色搭配懷舊風格，選用生津止渴的甘蔗，細心剔除甘蔗纖維渣渣口感，輔以透心涼的圓潤青茶，夾帶甘醇茶韻的清香在舌尖交融，伴隨輕盈酒精度帶出細緻甘甜；另外迎接即將到來的中秋佳節，日常系列「再見柚子淡艾爾」又應網友敲杯好評回歸，酒標設計以夜空賞月、柚子月亮浮出沉靜海面的意象為靈感，酒款風味用果香當作前奏，尾韻暗藏柚皮的微苦微麻，特別適合小酌解膩。
燻鮭輕食夏日清爽吃 挪威鮭魚搭香檸椒鹽料理多變化
鮭魚向來是台灣人喜愛的食材之一，最近除了鮭魚專賣店推出燻鮭新菜，挪威海產推廣協會也推出鮭魚季活動，希望讓大家更了解鮭魚美味。像是鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，即日起首次於全台美威鮭魚專賣店（北新店除外）推出燻鮭系列輕食，包括「和風胡麻燻鮭溫野菜沙拉」、「明太子燻鮭塔帕斯」、「燻鮭春捲」、「煙燻鮭魚盛」等，嚴選產地直送、生食級鮭魚油脂最均勻的菲力部位，經縝密拔刺處理後，以獨家低鹽低鈉醃漬技術，讓鮭魚風味清爽無負擔，再採用專業冷燻工法、天然櫸木低溫燻製熟成，不僅保有鮭魚的柔嫩質地與綿密脂香，更不失鮮度。響應新菜上市，凡消費任一主餐，即可以最低55元加購「煙燻鮭魚盛」。（圖／美威鮭魚提供）此次的燻鮭系列，包括將香氣濃郁的厚切煙燻鮭魚、小番茄、紅黃椒、青花椰菜、馬鈴薯、小黃瓜等8種多彩時蔬盡收一盤的「和風胡麻燻鮭溫野菜沙；還有將西班牙開胃小食「Tapas」賦予新意的「明太子燻鮭塔帕斯」，以鬆軟Q彈的紅藜麥軟法鋪上鹹香明太子蛋沙拉炙燒添香，搭配豐厚鹹香的燻鮭魚片，咬下一口，香氣層層綻放；「燻鮭春捲」則將生食級鮭魚以冷燻鎖住飽滿鮮嫩的鮭魚肉汁，搭配春捲皮、鮮脆美生菜、紫包心、洋蔥等鮮美食材，無論融合泰式酸甜醬或和風胡麻醬都不油膩；「煙燻鮭魚盛」則佐上小黃瓜絲、爽脆生菜，並用香氣四溢的和風胡麻醬將燻鮭鮮度襯托得更加分明，凡消費任一主餐加購55元，即可享用這道小品。與味好美共同研發「香檸椒鹽」的亞太十大名廚李哲松（右），左為示範料理「避風塘檸檬鮭魚」。（圖／挪威海產推廣協會提供）另外挪威海產推廣協會針對台灣市場，今年特邀亞太十大名廚李哲松及知名調味料品牌味好美（McCormick）共同研發兼顧國人口味及鮭魚風味的「香檸椒鹽」，9月初活動開跑後，全台家樂福與大潤發將隨挪威鮭魚附贈，讓消費者在家就能烹調出好味道。去年頗受好評的購物袋今年也不缺席，不只在兩家零售通路推出活動，海壽司的鮭魚餐點外帶也加入滿額贈，數量有限、送完為止。「香檸胡椒鹽舒肥鮭魚」。（圖／挪威海產推廣協會提供）據挪威海產推廣協會數據顯示，挪威鮭魚對台灣的外銷至今年7月已達7.1億挪威克朗（約21億新台幣），香料與調味品牌味好美是第一次跟挪威海產推廣協會合作，一同研發「香檸椒鹽」的亞太十大名廚李哲松主廚也表示，鮭魚除了乾煎之外，還能利用香檸椒鹽，做成如避風塘檸檬鮭魚與香檸胡椒鹽舒肥鮭魚等不同菜色。2022年挪威鮭魚季將自9/1至10/31，邀請家樂福及旗下 Mia C'bon（原Jasons超市）、大潤發及海壽司一同合作，屆時只要到「家樂福、大潤發」採購生鮮挪威鮭魚或到「海壽司」外帶／外送挪威鮭魚餐點，滿額即有機會獲得限量北歐風環保袋。廣告宣傳方面，挪威海產推廣協會也邀請飲食工作者索艾克Soac設計挪威鮭魚的創意料理並拍成影片，影片將於9/4上線。
居家清潔最強除污漬的法寶是它們！第一名是居家必買的黑皂液，除紅酒漬、粉底液和油漬最強、小蘇打粉刷烤箱萬用鍋最省力！
煮婦們是不是經常困擾家中的鍋碗瓢盆和衣物清洗不乾淨？但清潔力太強又怕沒洗乾淨把清潔劑吃下肚傷了一家子的身！每次光想到這些居家瑣事，就能讓勞心勞力的煮婦們莫名一把火上來！其實清潔就是要交給專業清潔好物幫忙，好的清潔小物讓你上天堂，輕輕鬆鬆快速確實清乾淨居家環境，讓煮婦們能早點結束一天，翹著腳躺在家追韓劇！居家好物1：碧歐馨多功能黑皂液暢銷全球的法國百年頂級黑牌碧歐馨，在法國是法國皇室後裔、專業人士及時髦主婦的最愛，國際公認 Ecocert 天然有機認證！2019年進入台灣市場後更鎖定全台頂級超市 Mia C’bon (原 Jasons 超市)及 Costco 好市多線上通路，碧歐馨多功能黑皂液是品牌的超級王牌，一瓶抵多瓶功效，獨特黑皂成分讓它變身萬用清潔液，搭配噴頭使用非常方便，居家任何角落都可以使用，包括紅酒漬或是任何髒污濺到白襯衫上，噴上後丟進洗衣機就能輕鬆洗淨，另外包括桌面及傢俱髒污、浴室馬桶浴缸地板、廚房油漬甚至是皮件表面（皮沙發、皮衣、皮鞋、皮包等 噴完以乾布擦乾）都可以使用，還有除蟲劑功用、木質表面的定期維護、保養花園傢具、保養窗簾等功能！碧歐馨多功能黑皂液750ml／450元（圖／品牌提供）居家好物2：碧歐馨玻璃專業清潔劑榮獲歐盟 Ecocert 天然有機認證，這款清潔劑是使用傳統天然醋成分萃取，並添加檸檬與迷迭香等天然清潔配方，溫和清潔同時不刮傷玻璃材質，能在玻璃的表面形成保護膜以減少指 紋、水痕與水垢皂垢等的產生，噴灑後快乾好清潔，不殘留痕跡，不傷手，適用於玻璃牆、窗戶、鏡子、淋浴鏡、展示櫃、汽車玻璃、後照鏡等。直接噴灑於欲清潔的玻璃表面或海綿、抹布後進行清潔擦拭。再沾取清水擦拭潔淨即可。 碧歐馨玻璃專業清潔劑750ml／590元（圖／品牌提供）居家好物3：碧歐馨萬用小蘇打粉萬用小蘇打粉絕對是煮婦們的最愛！你知道小蘇打粉的功用超多嗎？包括廚具、工作台、烤箱、爐灶、冰箱、衣物局部髒污等都能用它清潔。還沒買過小蘇打粉的煮婦們加起來，而且它也能除臭唷！只要將小蘇打水擦拭，就能去除密閉空間內的異味，包括煙灰缸、垃圾 箱、廚櫃、鞋櫃、冰箱...等。 另外洗衣服可以加 2-3 匙小蘇打粉至洗衣機中浸泡沖洗，以維持洗衣機弱鹼性，減少異味及黴菌孳生。 小蘇打粉更能讓衣物潔白除臭更柔軟，可將平常使用的洗衣 粉或洗衣精份量減半，減少的一半改為小蘇打粉，提高洗衣效率，令衣物更潔淨柔軟同時節省家用產品的消耗量。100%天然成分，透過精準的加熱工藝且符合Ecocert歐盟認證製程，獲取均勻精細的小蘇打粉粒，絕對是清潔、去污和消除異味的萬用法寶！ 巧用小蘇打粉，讓居家清潔事半功倍！碧歐馨使用可回收及可重複使用的牛皮 外紙袋包裝小蘇打粉，瞬效清潔兼具環保愛地球。碧歐馨萬用小蘇打粉500g/390元（圖／品牌提供）居家好物４：碧歐馨護手洗碗精明星商品護手洗碗精在２０１９年一上市短短三個月內銷售近五萬瓶，更是連續三年蟬連台灣公信力網站評鑑為十大洗碗精推薦前三名！煮婦們一定要試試！ 同樣具有歐盟 Ecocert 天然有機認證 2.98.6％的天然有機認證成分 ，透過品牌最經典的黑皂成分讓洗淨力超佳，無須浪費多餘的水浸泡，一滴即可洗全部，用量超省，外瓶超美，擁有獨家高級細壓頭設計，輕鬆對準欲清洗的碗盤與手部，不亂噴，也是唯一一款可以當成洗手乳的洗碗精唷 ！碧歐馨護手洗碗精 500ml／420元（圖／ig）居家好物5：diptyque LA DROGUERIE家居護理系列 萬用表面清潔劑diptyque推出全新 LA DROGUERIE家居護理系列，不但外包裝迷人優雅，更是居家好物小幫手，其中的萬用表面清潔劑是香醋噴霧劑型，有薰衣草、 雪松及無花果香調，讓你做家事也能紓壓。 一瓶多用途，可完成清洗、去污、去垢、 潔凈及亮澤等多重清潔任務， 從廚房到浴室、從地板到屋簷，是居家多功能清潔用品，包括全家的牆身、瓷磚、冰箱及櫥櫃內側、廚具、龍頭、大門把手、電器開關...... 甚至電話座（2.0版本），清潔範圍一應俱全。 使用時請特別留意避免接觸大理石及石英等礦物材料表面， 以免產生化學腐蝕。diptyque LA DROGUERIE家居護理系列 萬用表面清潔劑500ml ／1200元；右為萬用表面清潔劑補充包500ml／850元。（圖／品牌提供）居家好物6：diptyque LA DROGUERIE家居護理系列碗盤清潔劑La Droguerie家居護理系列的碗盤清潔劑一上市就受到粉絲的喜愛，帶有橙花、柑橘及羅勒的愉悅香調，讓妳在廚房洗刷也會上癮！La Droguerie家居護理系列全系列採用環保理念設計，兼顧頂級優雅卻同時實現永續環保發展，全瓶身以再生玻璃製造的琥珀色環保瓶設計，可反覆使用，販賣補充包補充裝倒入玻璃瓶中再次裝滿即可，100%可循環使用。所有產品均已獲全球生態環保專家Ecocert認證，在充分尊重環境及人體健康的前提下，確保天然高效。diptyque LA DROGUERIE家居護理系列碗盤清潔劑500ml／1200元；碗盤清潔劑補充包500ml／850元（圖／品牌提供）
視覺系紅白酒、紅葡萄啤酒 春季微醺美拍必備
春季到來，不只換上春妝與春裝，連酒款都有新面貌。styletc記者發現，最近除了家樂福年度第二大的春季酒展將開跑，台灣在地精釀啤酒品牌「SUNMAI金色三麥」也推出全新季節酒款。其中家樂福春季酒展精選超過千款酒款，主打「視覺系」紅白酒，包括繽紛瓶身、超萌動物、紅脣造型等，不論閨密小聚或戶外野餐，都能好好打卡一波。品牌也邀請七位品酒達人，綜合從價格、風味等面向給予星級評分，全台量販門市更培訓近100位「美酒專員」，精準推薦消費者適合的酒款。春季酒展檔期為4/7至4/27，其中4/8至4/10會員專屬購買酒類產品，每滿999元再送99元現金折價券，振興券使用最後倒數日4/30，活動期間不限面額使用紙本振興券周周抽iPhoen13（詳細活動辦法請見各店公告）。「水晶普洛斯可葡萄酒」一次推出六款瓶身，很適合打卡。（圖／家樂福提供）家樂福這次邀請七位紅白酒達人，張治（T大）、徐培芬（Vivian）、小資男女紅酒筆記本、林澧竣（Eric）、安東（Anton）、吳祥毓（GAMA）、盧彥廷（Vincent）做出星級評分。今年主打的「視覺系」紅白酒款中，新品水晶普洛斯可葡萄酒一次推出六款繽紛瓶身，喝起來帶有青蘋果、白桃的水果香味；卡迪拉MIMI KISS莫斯卡朵瓶身則雕刻可愛紅唇造型，搭配微甜莫斯卡朵酒款，值得嘗鮮；另外藝術插畫以義大利婀娜莊園系列最受達人們喜愛，系列公主裙襬設計了精緻的雕花圖騰，超萌動物系列更是大家喜愛的酒標之一。另外去年底獨家推出就狂銷近萬支的素食酒系列，今年更加碼超過2倍（*TBC）品項，其實傳統葡萄酒需利用動物物質做為澄清劑，英美嚴謹的素食主義者就推出了素食葡萄酒的挑選機制，素食酒的葡萄種植除了不能使用雞骨等葷食施肥、製酒師也不能穿著皮製品進入製程空間。品酒達人盧彥廷（Vincent）指出，「部分素食酒風味表現如同一般葡萄酒優異，也更讓素食者放心品味葡萄酒的美好。」「SUNMAI金色三麥紅葡萄啤酒」適合用葡萄酒杯品飲，因為能聚集香氣，也能展現粉紅酒般的酒體顏色。（125元／瓶，圖／SUNMAI金色三麥提供）而精釀啤酒品牌「SUNMAI金色三麥」也推出季節酒款「紅葡萄啤酒」，以紅葡萄釀出輕盈口感，除了呈現粉紅酒般的夢幻色澤，也讓自然果實香氣隨著細緻碳酸氣泡釋放，尾韻還帶有軟糖的香甜滋味，一改消費者對啤酒的印象。無論出遊野餐或是聚會佐餐，都是美拍顏值擔當。即日起於全台金色三麥啤酒餐廳門市，以及7-ELEVEN、全聯福利中心、家樂福、大潤發、Jasons、city’super、美福食集、微風超市、SOGO FRESH MART等通路販售，限量酒款，售完為止。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
超商、超市、量販福袋尬場 8輛汽車、台積電股票等你抽
農曆新年各商家都會推出限定福袋，今年超商、超市和量販業者大獎超豐厚，7-ELEVEN祭出2輛瑪莎拉蒂、全家有2輛保時捷、萊爾富有1輛Toyota、全聯則有2輛保時捷以及1輛賓士，4家業者共祭出8輛汽車，價值約77.5萬元至388萬元不等，除了有汽車大獎，家樂福更直接端出「護國神山」台積電股票一張現金獎，目前市值約63.6萬元。家樂福2022年福袋。（圖／業者提供）●7-117-11推出「限量3大卡通開運金喜福袋」，售價從299元到1599元不等，共13款，總量超過40萬組，另特別規劃「雙重抽」活動。只要購買499元、1299元或1599元福袋，活動期間內完成序號登錄，就可領取加贈序號，買1299元、1599元有6次抽獎機會，最大獎是2台價值388萬元的MaseratiNew Levante GT全新高效混能跑旅。●全家全家首波「2022祥虎福袋」，每袋售價200元，第二波福袋與跳跳虎、三麗鷗合作，每款各限量2萬個、售價399元，甚至推出超商首見的硬殼手提箱款式，限量1萬組、售價699元。全家同時與武德宮獨家聯名推出福袋，隨袋附贈虎爺造型零錢包、小春聯及紅包袋，限量1萬組、售價399元，另外袋內附抽獎券，最大頭獎是市價370萬保時捷Porsche Cayenne，貳獎則是價值308萬保時捷Porsche Macan，透過上網登錄序號才有機會抽獎。全聯福袋將抽2台保時捷。（圖／業者提供）●萊爾富萊爾富推出全台限量25萬包的「五虎臨門開運福袋」，福袋內附抽獎券乙張，享有三重中獎機會，第一重「立即刮大獎」包含特獎至十獎，特獎有100iPhone13、13mini 128G(50名)，包括Dyson吸塵器和吹風機、CHANEL耳環等；第二重「序號抽汽車」則祭出TOYOTA Corolla Cross (白)乙台、特獎LV硬殼包乙名；第三重「會員遊戲獎」祭出總點數高達1億Hi點，以100%張張有獎的線上刮獎項，最高有機會獲得會員點數888888點(價值約4444元)。●OK martOK mart今年則祭出包包有獎超高CP值的「百元福袋」，最大獎送出1克拉鑽戒，還有氣炸鍋、日本筋膜槍、電動牙刷、OKmart 5000元禮券等好禮，福袋內容物有飲料、餅乾、糖果及非食品等，再加碼送foodpanda優惠250元，整包價值370元，全台限量10萬個。●全聯全聯首創線上專屬「福虎生豐限量福袋」，大年初一上午10點使用「PXGo!全聯線上購」，不必出門就能搶購限量9999份，內含10樣好物，最大獎祭出價值155萬賓士「Mercedes-Benz A180」，還有2台「Gogoro VIVA MIX KEYLESS」、2台「Apple iPhone13 pro 128G」、3台「Dyson Supersonic吹風機HD08」、5名「全聯福利點100,000點」等豐富獎項。至於實體門市推出13萬個福袋，分別為200元的「福利熊虎年生肖福袋」（1次抽獎機會）、1400元的「Ed Hardy福箱」（7次抽獎機會）和1600元的「柳宗理福鍋」（8次抽獎機會），並有機會抽中價值369萬「Porsche Cayenne Coupé」或「Porsche Taycan」2台保時捷夢幻名車，以及各31名「SHARP Healsio水波爐AX-XS5T(R) 」與「SHARP 2.4L零水鍋KN-H24TB(W)」，以及8家廠商各31名的特別獎項，總價值超過上千萬。●家樂福家樂福即將在農曆新年大年初一上午10點於全台量販、超市發送號碼牌，開放顧客入場購買福袋，每人限購一份。量販店每店限量100份，而超市每店限量30份，每份售價198元，內容物包括進口商品、零食、飲料、泡麵和自有品牌商品等，價值超過500元。購買福袋者，即可獲得「福虎生風 虎哩送」刮刮卡1張，每個福袋僅能拿1張刮刮卡，獎項分為「財氣旺」區、「手氣旺」區、「運氣旺」區等三個分類大獎。其中最受期待的大獎則是首開通路先例送「股票金」，由家樂福提供中獎者所刮中對應股票市價的購買金額，包括(2330)台積電股票1張現金獎、(2884)玉山金股票3張現金獎，各抽1名。「手氣旺」區還有許多飯店、度假村住宿券與自由行獎項，「運氣旺」區也有超值好禮。●愛買量販愛買量販和鹿港天后宮獨家販售祈福發財金，年初一消費不限金額就可獲得「福來運轉發財金」，每份有1元開運錢母，全台門市限量共8萬個。●JASONS Market PlaceJASONS Market Place在年初一販售的開運福袋，1袋499元，內容物價值超過1200元以上的進口乾糧和氣泡飲等，甚至有機會獲得單價值超過950元的一蘭拉麵並以麻布購物袋包裝，各門市限量1500份。
冬季最療癒 雙重口感棉花糖、時尚包裝爆米花 濃郁系點心吃起來
隨著冬天氛圍愈加濃厚，濃郁系點心更加成為大家療癒的來源，styletc記者發現，看準此商機，瑞士百年品牌「阿華田」與台灣在地爆米花品牌「CANDY POPPY 菓糖爆米花」，分別推出「巧克力麥芽雪球濃心棉花糖」和期間限定的「CHIC！魅力風味系列」，前者以厚實Q彈的白色雪球棉花糖，包裹了大家熟悉的經典巧克力麥芽風味內餡，後者則以「時尚手繪包裝╳成熟大人味」為主題，帶來「銷魂麻辣、微醺奶酒、黑鑽松露、極品咖啡」四種風味。厚實的棉花糖鋪在吐司上，香烤後便成為有療癒感的下午茶。（圖／阿華田提供）繼今年11月攜手樂田麵包屋，推出可愛應景的阿華田小雪人等5款聯名甜點與麵包後，阿華田又推新品「阿華田巧克力麥芽雪球濃心棉花糖」，可做為零食直接享用，也可玩出多變創意吃法，單吃時香醇濃郁，加熱後內餡則會像熔岩般爆漿流出。消費者若將它串起，使用烤爐或柴火微微火烤，即可品嘗到香甜金黃的外皮與熔岩巧克力交織的雙重口感，也可將它鋪在烤吐司上或做為蛋糕裝飾等，可以說是今年冬天最療癒的甜點之一。即日起在寶雅、大潤發搶先上市。有奢華感的「黑鑽松露」（左）、麻香涮嘴的「銷魂麻辣」。（89元／包，圖／CANDY POPPY提供）香氣迷人的「微醺奶酒」（左）、濃縮咖啡精華的「極品咖啡」。（89元／包，圖／CANDY POPPY提供）採用氣炸式製程、少油且清爽的CANDY POPPY，則突破包裝設計框架，首次與台灣在地插畫家合作，採用時尚手繪插畫風格，巧妙將四種大人系爆米花化身各具風情的女主角，古典風的「銷魂麻辣」融合麻辣鍋的麻、香、辣與回甘等層次；派對感的「微醺奶酒」為香醇的獨家研發口味；帶奢華感的「黑鑽松露」以薄鹽提升口感層次；還有嚴選阿拉比卡豆，有幹練氣息的「極品咖啡」。即日起於官網與誠品、微風超市Breeze、JASONS Market Place等通路上市。
植物肉風潮來襲 老品牌首度跨足市場 植物香鬆、肉乾與漢堡排搶市
近年植物基飲食風潮席捲各地，根據全球市調公司歐睿國際（Euromonitor International）今年3月發布的報告指出，全球彈性素人口已超過4成。styletc記者注意到，成立55年的國內肉品品牌台畜T-HAM，也在今年11月首度跨足植物性蛋白市場，推出旗下首個純植飲食品牌「No Meating一植肉」。「No Meating一植肉」傳承台畜T-HAM肉品加工經驗，以歷時一年以上開發出的獨家「Myo-filament肌原絲」技術，模擬肉品紋理，打造多汁且飽含纖維咬感的植物肉。全商品均為植物組合（plant-based），並運用新鮮蔬果、天然香料增添美味。產品開發上則從台式飲食文化出發，推出植物肉漢堡排、植物香鬆、植物肉乾等產品。「植物香鬆」採茶罐包裝，共有原味、海苔、洋蔥與牛蒡四種口味。（235元／120g、360元／200g）首波主打的「植物香鬆」，在包裝上以茶罐取代塑膠罐裝，藉此鎖住香鬆香氣，並以密封層隔絕水分，製作上則採用大豆蛋白與小麥蛋白以黃金比例組成，搭配義大利葡萄籽油慢火烘炒，加上以急速冷凍的新鮮牛蒡、洋蔥調味，口感較一般肉鬆蓬鬆。「植物肉乾」則經職人細火烘烤、口感Q彈，還可以吃到絲絲分明的仿肉質纖維，且使用天然草本提味，無人工色素、味精且零膽固醇。兩項產品即日起於SOGO超市、微風超市、Jasons超市、唯素主義等各大通路陸續上架，12月起官網也將正式開賣。全素的「植物肉漢堡排」。（240元／盒）此外，第二波商品「植物肉漢堡排」將於12／15起在嘖嘖募資上開放預購，以低度調味、輕度成型的漢堡排，富含蛋白質、高膳食纖維，除了做成漢堡也能融入日常絞肉料理，而來自椰子油及甜菜根的植物性肉汁讓漢堡排更添美味。
零售界林志玲1／家樂福股權競購 徐旭東拋「價高者得」PK統一集團正統傳承堅持到底
近一個月內，台灣各級通路經營權接連掀起大風吹，搶成一團。先是10月22日，零售龍頭全聯傳出以130億元收購量販二哥大潤發，接著，有「零售界林志玲」美名的量販龍頭家樂福「待售」，激起持股四成的超商龍頭統一集團及百貨龍頭遠東集團公開互嗆，一副要大打出手。80歲的遠東集團董事長徐旭東毫不示弱。「這一年多來，遠東集團接觸的業者不少，包括最近浮上檯面的家樂福競購一案，他（徐旭東）是鐵了心要拚下去，他知道未來要勝出，『價高者得』是關鍵，下面的人會全力去達成目標就是。」知情人士告訴CTWANT記者。台灣家樂福是34年前由統一集團創辦人高清愿親自到法國與家樂福家族洽談後引進，為促成此事，法國家樂福持有60%股權，統一集團僅持股40%，此案是統一集團事業中唯一是小股東的案例。（圖／報系資料照）台灣家樂福將被「處置」一事，早在6月家樂福法國總部傳出打算將海外業務予以合併、結盟或剝離，就浮上檯面，8月11日路透社進一步指出，家樂福計劃競標其在台灣價值約16億歐元（約新台幣515億元）業務，由於這是家樂福在亞洲唯一的據點且持續獲利，因此備受國內外潛在買家關注。CTWANT調查，家樂福法國總部將這椿出售案委託給美國投資銀行摩根士丹利，於夏季後啟動，初步接洽單位包括私募股權公司在內的一些潛在買家，目前已進入第二輪競價，被點名的5家私募基金各個來頭不小，包括凱雷集團（Carlyle Group）、CVC資本合夥（CVC Capital Partners）、老牌收購天王KKR集團、黑石集團（Blackstone Group）、東亞大型獨立直接投資基金安博凱（MBK Partners）等。去年家福樂才以32.31億元併購台灣惠康股權，買下了包括199家頂好Wellcome超市及25家頂級超市JASONS Market Place，事業版圖持續擴大卻不料總部有意脫手。（圖／報系資料照）國內的潛在買家則有統一集團、遠東集團，就連電商雙雄momo和PChome也被點名。而當中，又以遠東集團動作最積極。7月27日遠傳電信（4904）股東會上，徐旭東就親自向投資人報告說，「疫情爆發這一年多來，有不少沒賺錢、或賺比較少的企業找他接手。至於對象是誰，則說是祕密不能說。」知情人士表示。到了10月6日，全聯董事長林敏雄證實「兩家量販店（家樂福和大潤發）確實都找過我」，同月22日全聯拍板買下大潤發後，市場隨即傳出統一集團將買回家樂福，為保住台灣家樂福，統一集團（1216）一改過去惜字如金的做法，在第一時間獨家回應CTWANT，表達「這是單純的家務事，沒有誰跟誰競爭的問題。」統一集團還細說原由，家樂福34年前來台，是統一集團創辦人高清愿親自飛到法國與家樂福創辦家族洽談，為要促成此事，統一投資持股破例退讓僅40%，由該家族持股占6成，「（雙方）並達成共識，若法方要退出台灣，統一集團有責任與義務買回所有的股權，協助其退出市場。」然而，徐旭東完全不把統一的說法放在眼裡。2日遠東SOGO百貨周年慶開打前誓師大會上，徐旭東霸氣回嗆：「他管他講的」、「法商家樂福是大股東，他（法商）沒有說這是家務事，只看誰肯出的價錢高。」究竟家務事或出高價，誰是最後贏家，答案就快揭曉。
零售界林志玲3／家樂福靠交換整併更上層樓 台灣小金雞不敵全球第2大巴西新興市場
台灣家樂福有很多個第一，它是家樂福亞洲第一個據點，也是台灣第一間國際量販店，32年後的今天，成了亞洲碩果僅存的唯一據點，且是唯一賺錢的亞洲據點，2020年營收738億元、獲利19.4億元，淨利率2.5%。為何家樂福法國總部非賣它不可？曾任職家樂福全國公關經理7年的何默真表示，家樂福對海外市場有「市占率不到前三名就撤出」的原則，並透過「交換整併」的方式，把公司賣給當地第一名的競爭者，自己轉而投資市占更高、效益更好的市場。「即使是賺錢的小金雞，但是就是小！」一位同業直言，雖然今年合併頂好超市及JASONS後營收上看900億元，全台門市約360家（含合併的頂好Wellcome及JASONS Market），但2020年淨利大幅衰退36.5%，這讓家樂福總部得加快腳步執行「核心市場」策略，處理台灣業務也需跟上進度。綜觀家樂福母集團2020年營收達到786.09億歐元（約新台幣2.53兆元），稅後盈餘10.11億歐元（約新台幣325.5億元）。相對台灣家樂福待價而沽，巴西家樂福則是家樂福全球僅次於法國的第二大市場，持續加碼投資。（攝影／馬景平、圖／翻攝自家樂福巴西官網）創立於1959年的家樂福為法國最大零售集團，在全球30個國家都有據點，是全球第二大的跨國零售通路。該集團1995年前進大陸，之後，法國總部開始調整國際營運戰略，提出「核心市場」投資策略。據此一核心市場策略，唯有能快速擴張業務的海外市場，才是家樂福的目標，例如俄羅斯、印尼、印度及大陸等地，當年被家樂福法國總部視為極具潛力的新興市場，甚至以「希望之地（promising）」來稱呼，但因無法拿下市場領導位置，分別在2009年、2012年、2014年及2019年先後退出。被家樂福視為最新的核心市場的，則是巴西。家樂福2007年進入巴西後，先是收購當地超市Atacadão，一舉成為巴西第一大超市，今年上半年營收還一舉超越西班牙、義大利等，僅次於法國，今年因而加碼收購萬客隆30家店，續擴大當地規模。遠傳電信5G頻段拿下有魚肚之稱的最佳頻譜位置，遠傳集團董事長徐旭東在開台記者會上大啖魚肚，呼應頻段優勢也突顯出霸氣的一面。（攝影／馬景平）這一年多來，歐美等國家因疫情大舉瘋城，全球便利商店、超市及量販業無一不受創，家樂福也不例外。資誠會計師事務所前所長張明輝，「跨國公司必須從全球市場考慮，而不是單一市場，當全世界都不好可能危及母公司時，就會想變現來救母公司。」這時候，不管海外據點表現好不好，只管哪個容易賣容易變現。因此，家樂福要釋出的台灣小金雞，成了遠東集團董事長徐旭東等買家眼中的「零售界林志玲」。「對於公司要出售的事，雖然公司目前沒有正面說，但大家都覺得遲早的事，畢竟亞洲只剩下這個點。」「同仁間心態上覺得還好，反正每天該做的事也沒有改變，就看公司決定。」家樂福台灣總公司資深員工透露。另外一位原本在頂好門市的人員說：「就適應新系統和規則需要時間，其他也沒有什麼變化，工作就是工作，只能盡力接受。」
水果系當道！ 氣泡綜合果汁低卡上市 微醺果實酒清爽開喝
夏末秋初飲品仍以清爽酸甜的風味最受大眾喜愛，尤以水果系當道，styletc記者便發現，來自法國的知名氣泡天然礦泉水品牌與大型超市，最近分別推出氣泡綜合果汁與微醺果實酒大賞活動。氣泡水品牌近期推出的全新產品「Perrier & Juice法國沛綠雅檸檬芭樂氣泡綜合果汁」，以淡雅的檸檬搭配清爽香甜的紅心芭樂，再以該品牌氣泡天然礦泉水調和，結合了天然果汁、酸甜風味與綿密氣泡，交織出獨特味蕾體驗。因健康考量也減少糖分，一罐熱量僅有28.4大卡，冰鎮後直接品嘗，沁涼又消暑，9月17日起將於全台好市多Costco獨家上市。「Perrier & Juice法國沛綠雅檸檬芭樂氣泡綜合果汁」適合與伏特加、蘭姆酒及琴酒調和。（圖／沛綠雅提供）氣泡綜合果汁除了直接飲用，也適合與季節果汁或多款白色烈酒（如伏特加、蘭姆酒及琴酒）調和，品牌也同步給出兩款特調建議，一款為無酒精版Mocktail「舒果康樂隊Pinky Mojo」，以法國沛綠雅檸檬芭樂氣泡綜合果汁搭配時下流行的康普茶、優酪乳及新鮮水果，氣泡滑順且酸甜；「紅心琴菲士Red Guava Gin Fizz」則加入琴酒與氣泡綜合果汁調和，巧妙變化調酒經典，結合杜松子香氣和紅心芭樂的酸香，檸檬與仙楂餅更圓融了調飲口感。吉姆老爹的小麥系列以紅茶、金棗加上清爽的白啤酒基底。（圖／JASONS提供）抓住夏日尾巴，知名大型超市也推出「台灣微醺賞」，主推清爽系果實酒款，各家酒廠都找了台灣在地農民，將各地水果、茶及可可等入酒，以果實甜味中和啤酒苦味，增添豐富層次。包含吉姆老爹、浮光精釀、啤酒頭、台灣啤酒的四大特色酒款，吉姆老爹小麥系列以紅茶、金棗加上清爽的白啤酒基底，金棗口味以大量新鮮金棗果汁一起發酵，口感清爽，尾韻更帶出金棗的柑橘果香與清甜。浮光精釀的玫瑰野莓及柚香小麥有著清爽果香，其中野梅艾爾入口可喝到玫瑰花香及像是櫻桃、草莓的水果風味；而啤酒頭的經典二十四節氣系列中，像「立夏」能聞到荔枝、柚子的香氣，還有「大暑」的彰化茉莉花香；台灣啤酒則推出特釀系列及梅子風味桶陳啤酒，都是季節限定款。霧峰酒莊蜂蜜酒款一開瓶就會聞到蜂蜜香。（圖／JASONS提供）若還不過癮，也可嘗試「幻系列高粱酒」、「霧峰酒莊」蜂蜜酒款，兩系列酒款都獲得比利時布魯塞爾酒類評鑑肯定，以果實調和後不會有烈酒的嗆口感。幻系列高粱酒的紅梅口味使用南投信義鄉契作梅子，微酸風味十分討喜，霧峰酒莊蜂蜜酒款則有檸檬及荔枝口味，一開瓶就會散發香甜濃郁的蜂蜜香。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
零食控看過來！西西里麵包餅乾台灣獨賣 彰化肉乾品牌、百年醬油強強聯手
疫情期間，想吃新口味零食的心從未消失，styletc記者發現最近有兩款零食雖然風格不同，一款主打創新，一款返璞歸真，卻都是為台灣量身打造。其中一款是由SUN FRIEND MOUTH食品專家攜手韓國品牌CW打造的「全球獨家、台灣專屬」西西里風味麵包餅乾，其實「CW大蒜麵包餅乾」先前就在台創下年銷售量超過百萬包的佳績，這次看準台灣零食市場推出的「CW西西里風味法式麵包餅乾」，保留了麵包和餅乾軟硬適中的口感，撒上新鮮採摘的羅勒葉提味，並搭配義大利番茄濃郁不膩口的風味，融合了鹹、甜、脆、爽、酸等層次，愈吃愈順口，而且採夾鏈式分享包設計，可以隨時品嘗也方便保存。 「超人氣團購零食箱」可一次吃到CW西西里風味法式麵包餅乾、CW大蒜麵包餅乾。（圖／SUN FRIEND MOUTH提供） 「CW西西里風味法式麵包餅乾」即日起除進駐HOLA、寶雅、家樂福、JASONS、TOMOD’S、CITYSUPER、MOMO、全家電商、PCHOME（50元折扣代碼：PCCW50）、蝦皮、全聯等通路，7/2於Line Taxi也將針對雙北地區限時販售兩款880元的「超人氣團購零食箱」，內含CW西西里風味法式麵包餅乾、CW大蒜麵包餅乾、自然素材媽媽雞蛋煎餅、蠟筆小新圈圈餅五袋組，以及二選一隨機出貨的蠟筆小新玉米餅五袋組、龜田十種類米果點心。追蹤官方IG「@sunfriend_mouth懂吃的好朋友」，於指定貼文留言也有機會抽中「CW西西里風味法式麵包餅乾」，限量贈送3份。 台味醬燒肉乾」官網優惠價300元，原價350元。（圖／水根肉乾提供） 另外深耕彰化、有一甲子歷史的「水根肉乾」，繼先前開發出「金沙鹹蛋黃肉乾」之後，再次攜手米其林餐廳指定使用的彰化永隆牧場「花田喜彘」台灣豬肉，並新增合作對象、彰化社頭有百年歷史的「新和春醬油」，共同聯名推出「台味醬燒肉乾」。這款肉乾使用新和春醬油的特級壺底油（清），拌炒新鮮蔬果與雞高湯熬製成醬料，再用白甘蔗煙燻，慢火烘烤出有烤肉醬燒風味的肉乾，除了有彈牙感，每一口都能嘗到天然醬油的樸實鹹香與回甘滋味。 新和春醬油第四代掌門人張又升（左）、水根肉乾第三代職人邱信翰（右）強強聯手。（圖／水根肉乾提供） 新和春醬油第四代張又升提到，新和春醬油創立於日本大正時期，是台灣少數以「乾式釀造」手藝釀造醬油的品牌，並選用一年僅一期收穫、渾圓飽滿的特選東北黑豆製作，每批醬油皆使用新麴種一起放置到宜興特製的紫沙瓦缸進行4至6個月的靜置發酵，過程中不添加一滴水，才能生產出濃度精純又富有豆香的醬油。水根肉乾第三代邱信翰也表示，這次新品歷經數十次調整，前後耗時超過6個月，並依循古法竹笞手工慢製，呈現出專屬台灣人的烤肉醬燒風味。
北市祭出「身分證尾數單雙號分流」 雙號者於端午連假僅12日可採購
因應國內本土疫情警戒進入三級管制，台北市政府針對菜市場、各大賣場祭出「身分證尾數單雙號分流」，平日採自主分流，週末與國定假日採強制分流。而依照此規定，在6月12日至14日的端午連假中，身分證號尾數為雙數者，只有12日能採購，單數者在13日、14日可以進行採購。北市府市場處於日前公告+，宣布採取「身分證尾數單雙號分流」，呼籲民眾依「單號135消費、雙號246消費」，每週一(傳統市場大多休市)、三、五、日由身分證尾數為單號(1、3、5、7、9)之民眾進場採買，每週二、四、六由身分證尾數雙號(2、4、6、8、0)採買，沒身分證可用居留證，沒居留證可用護照號碼。而在週一至週五自主分流，週六週日與國定假日則採取強制分流。至於四大賣場的部分，全聯福利中心在北市所有的門市在平日採取自主分流，星期一、三、五開放身分證尾數單號者採買，星期二、四開放身分證尾數雙號者採買。週六日進行強制分流，週六開放雙號者採買，週日開放單號者採買。家樂福量販、家樂福超市、JASONS也是在平日採取自主分流，星期一、三、五開放身分證尾數單號者採買，星期二、四開放身分證尾數雙號者採買。週六日進行強制分流，週六開放雙號者採買，週日開放單號者採買。愛買忠孝店、景美店也宣布進行「身分證尾數單雙號分流」，同時強調週六日與國定假日進行強制分流，來店時務必攜帶身分證。分流方式為同樣為星期一、三、五開放身分證尾數單號者採買，星期二、四開放身分證尾數雙號者採買。週六日進行強制分流，週六開放雙號者採買，週日開放單號者採買。好事多方面同樣宣布，在北市的分店將配合實施「身分證尾數單雙號分流」，平日會透過舉牌來呼籲、控管人流，週末與國定假日將配合身分證字號來分流，分流方式為週六開放身分證尾數雙號者採買，週日為身分證尾數單號者採買。台北市長柯文哲在稍早的防疫記者會上也表示，在市場的管制方面，不希望警察辛苦地站在路口檢查民眾身分證，呼籲民眾下載「台北通」，透過台北通掃描QR CODE，就可以清楚自己是否能夠進入市場。產發局長林崇傑則進一步解釋，表示未來市場、大賣場會進行「身分證尾數單雙號分流」，週一至週五採自主分流，但週六、週日、國定假日則是採取強制分流，星期一、三、五開放身分證尾數單號者採買，星期二、四、六開放身分證尾數雙號者採買。同時也強調，在實聯制部分，同樣也是呼籲民眾下載「台北通」掃描QR CODE使用，或是攜帶身分證、居留證、護照、外交官證，屆時會透過證件號碼尾碼單雙號來進行分流。
神秘店中店6／超市輕食 和金院刈包專門店
一般店中店大多隱身在另一家店面中，而「和金院刈包專門店」則是開在JASONS超市裡，呼喚著來買菜的婆婆媽媽們，順便買些刈包帶回家。店家奢侈使用穀飼700天、以巧克力與橄欖油餵養的奧汀牛做成內餡，「日式和風嫩選牛五花刈包」將牛肉滷透後靜置入味，軟嫩多汁、入口即化，「麻辣牛三寶刈包」除了牛五花，還加上蜂巢肚與牛筋，以八角及肉桂等增加香氣，搭配焦糖洋蔥、酸菜和老油條等，用老麵糰發酵製成的白麵皮與黑色的竹炭麵皮夾著吃，點綴上金箔，「刈包界的柏金包」就此誕生。「麻辣牛三寶刈包」一次可吃到3種部位口感，人氣最高。（119元）（圖／林士傑攝）不吃牛的人，則可選擇「古早味香滷豬五花刈包」，以蒜頭與紅蔥頭滷製的嚴選台灣豬肉，帶有濃濃古早味。和金院刈包專門店地址：台北市中山區敬業三路20號B1營業時間：11:00~21:00「日式和風嫩選牛五花刈包」的奧汀牛內餡，口感柔嫩、肉汁豐沛。（89元）（圖／林士傑攝）
米其林星級主廚牛肉麵 大稻埕限定店開賣
新冠肺炎疫情反覆延燒，帶動宅經濟風潮，餐飲美食也不例外。以台語「家呷」在家吃飯為概念打造的「家呷的文藝復興」限定店於1/12開幕，是PChome網路家庭集團順應熱潮，推出全新「PChomeX 家好選物」服務。首波主打選物邀請請天香樓主廚楊光宗歷時兩年研發，推出兩款「星級主廚牛肉麵」即時料理，即日起至1月24日於限定店快閃開賣，並同時全家便利商店、JASONS Market Place門市、亞緻餐飲官網、PChome 24h購物同步販售。「星級主廚紅燒牛肉拌麵」傳承自宣一宴中最具精神表徵的菜餚「紅燒牛肉」。（圖／家呷的文藝復興）榮獲米其林一星的天香樓主廚楊光宗，復刻兩款經典牛肉麵口味，其中，口感溫潤的「紅燒牛肉拌麵」傳承自宣一宴中最具精神表徵的菜餚「紅燒牛肉」，主廚以小火煨煮，將牛筋膠質釋放至鍋中，層層包覆油亮的紅燒牛肉，體現出肉質的鮮甜軟嫩，僅以醬油與少許豆瓣調味，搭配口感彈韌的寬麵，美詮釋傳統杭州紅燒製法。主廚楊光宗於限定店開幕現場，示範三步驟就能做出美味的星級主廚牛肉麵。（圖／家呷的文藝復興）另一款「清湯牛小排麵」則選用美國帶骨牛小排、牛肋骨，加入紅、白蘿蔔、洋蔥、青蔥、昆布、蘋果等鮮甜蔬果食材，同樣以小火熬至牛肉與蔬果精華完整釋出相融，再放置一夜撇去油脂，使之更入口即化，肉湯充盈鮮蔬甘甜，口感滑順清爽，伴隨濃郁的牛肉香氣，搭配嚴選細麵再適合不過。
疫情壓垮服飾業兩樣情！港商bossini、Esprit全撤台 歐美日H&M、Gap、UNIQLO仍展新店
2020年疫情衝擊下的台北東區商圈，高達120家空店待租，其中來自香港的業者尤其受傷嚴重。港資背景的服飾業如bossini平價成衣連鎖、流行服飾Esprit、Bauhaus服飾均結束台灣營運；高價端的東方鐘表與亨得利鐘表亦因亞洲策略轉向撤出台灣。業界分析，台灣市場偏小、一旦商務客與觀光客流失，很容易被邊緣化，背後還有香港體質的問題，疫情只是壓垮港商的最後一根稻草。值得注意的是，下半年以來，歐、美、日品牌或通路業者仍積極在台展店，大型連鎖如H&M、Gap、UNIQLO、MUJI等均有新店開張的消息。據經濟部統計，百貨業前11月營業額較上年同期仍有0.8％差距，服飾業則增長0.5％，主要是拓展新店與電商業績同步加持，顯示港資服飾品牌的撤出，似沒影響台灣總體服飾業銷售，高端鐘表11月更出現正成長。回顧3月疫情嚴峻時期，名廚傑米奧利佛的義大利料理餐廳港台三店全關，接續像101的「十二粵」等餐廳亦陸續撤出，緊接著香港三大平價服飾品牌之一bossini（堡獅龍），宣布台灣51家店7月底結束營業，香港流行服飾Esprit亞洲包括台港等56家也意外收攤，如連家樂福收購台灣惠康包括頂好Wellcome、JASONS合計共224間超市，也算進去，2020年顯然是港商撤台的高峰期。台灣防疫成果得到國際的肯定，加上7月起發放三倍券帶動內需消費，讓因邊境管制無法出國所帶動的國際精品消費，掀起了報復性買氣；業界原以為不會衝擊到的高價市場，8月起也陸續傳出潮流服飾Superdry代理港商Bauhaus，要結束代理撤出台灣，更令人震撼的是，香港東方鐘表撤資、港商亨得利更低調賣出時尚錶通路精光堂持股，且配合香港策略亞洲地區收店，台灣唯一亨得利三寶店就位於市府捷運站口11月底收攤。業界表示，撤出台灣的香港通路商多數是因體質調整，趁著疫情打包，加上邊境管制到何時誰也無法預測，沒有觀光客、商務客的高消費，很難繼續撐下來。少了每年來台千萬人次旅客的消費，國內綜合商品零售業截至11月為止，仍正成長1.5％，顯見留在國內消費產值反而增加，其中百貨部分相較上年接近持平，而超市、超商與量販都呈現增長，藥妝、服飾與家電也都還在成長中。香港商撤資的原因為何？業界認為，應該與香港本身定位與商業體質有關，疫情只是讓他們加速進行調整選擇撤出。
准了！量販店大洗牌 明年「頂好」招牌換上「家樂福」
量販超市版圖確定大洗牌！公平會9日通過家樂福併購惠康百貨旗下頂好Wellcome跟JASONS超市，家樂福總經理王俊超接受本報訪問表示，非常感謝公平會的決定，家樂福將以最快速度完成後續作業，並以最公平的方式讓惠康百貨的員工得到妥善照顧，且在品牌移轉期間，將以消費者的權益為最大優先。針對接下來的時間表，王俊超指出，雙方完成交割預計要花上3～4周時間，並將開始著手進行盤點、換招、系統更換等作業，估計明年下半年才會開始完整貢獻，但家樂福已做好準備！家樂福今年6月初宣布跟香港Dairy Farm（牛奶國際）集團簽約，收購該集團在台灣的惠康百貨全部股份，包括併購頂好Wellcome、JASONS合計共224間超市，以及承接物流中心的資產及土地，整筆交易價值9,700萬歐元（約合新台幣33.2億元）。該消息一出，為國內競爭激烈的民生通路市場投下一顆震撼彈。由於家樂福年營業額超過700億元，目前全台總店數共130店（量販65店、便利購超市65店），若加上此次併購的199間頂好Wellcome超市跟25間JASONS MARKET PLACE，合計總店數將突破350店大關。不僅有助於家樂福大幅拓展超市版圖，也可望明顯挹注營收表現。儘管公平會審核期歷經半年，但王俊超說「現在才剛要開始」，家樂福已準備好一組團隊執行相關作業，他強調「不可能一家一家換，這樣速度太慢」，而是以區域來劃分，且時間表都已初步規劃好，可說已做足萬全準備。但他也指出，由於之前審核期間未能跟惠康百貨的團隊接觸，接下來雙方將進入更具體的細節溝通，估計會經歷一定的磨合期，但他強調，移轉的過程必定會顧及消費者權益，例如頂好的禮券可在家樂福使用，會員點數也會協助客人轉換；至於JASONS的招牌將先保留，有兩年時間可使用。此外，針對公平會附加的條件，王俊超強調，家樂福從來不會「圖利」特定廠商；至於對中小型供應商的影響，他也表示家樂福近年特別強化跟在地廠商的合作，支持地方農漁民，也積極推廣地方特色好物，用通路力量支持小品牌，可說是最友善地方小農的通路。
三倍券怎麼花！量販超市買氣強強滾 專家：提升經濟成長效果有限
三倍券15日上路，許多民眾等不及紛紛衝第一波領取，不少民眾還選擇到量販店或是超市來添購民生用品，估計三倍券上路首兩日，業者收到三倍券的金額已經超過一億元！三倍券上路第一個週末，量販店超市湧入大批人潮搶用三倍券消費，民眾到量販店買的商品，分別是生鮮食品、電器和保健品，根據微風超市和愛買統計，光是這幾天，使用三倍券業績成長至少兩成，而家樂福15日開始到週末也有超過五千萬元，家電3C和女性用品也熱銷；全聯收超過八千萬元，美廉社有兩萬多張，還有人把三倍券拿去看門診跟急診，新北市亞東醫院，光是第一天，就收到4.7萬的三倍券。消費者精打細算，三倍券省著花，會盡量湊整數，百元以內的零頭才自己貼，為了搶三倍券，賣場跟超市都送優惠券，像是家樂福祭出紙本券滿千送「彭湃包」，聯名卡綁數位券則贈10%折價券；大潤發限時3天滿額9折；愛買量販店指定日9折，購買家電加碼折抵，全聯推出振興大禮包，一共有54張優惠券，但都無法用在超市本身，而是找其他品牌異業合作，多數也要在額外消費才能抵用；美廉社聯手誠品送好友券；頂好與JASONS超市滿額送抵用券，寶雅生活百貨不僅送折價券，還天天抽SWITCH遊戲機。這波回溫消費，會持續多久？帶來多少商機？有經濟學者認為，民眾拿三倍券到量販或超市購買民生必需品，也就是花在原本就要購買的消費上，出現替代效果而非擴張，三倍券對於提升經濟成長率效果恐怕有限。
快訊／家樂福買下頂好 連Jasons Market也併購
國內量販龍頭家樂福，繼在2019年接手台糖量販、超市後，今天傳出最新消息，家樂福確定買下頂好超市，包括旗下的JasonsMarket，也全部併購。而在台灣屹立33年的頂好超市，也將走入歷史。民國76年就在台投資、經營的頂好超市，目前在台灣有199家門市，而精緻型超市品牌Jasons Marketplace則有25家，年營收約達120億元。而目前家樂福量販店，加上便利購共有137家，這樣累計店數達350家店。對於購買頂好超市消息，家樂福公司表示，今日下午將會統一宣布消息；頂好方面則低調回應，一切交由家樂福方面發言。家樂福稍早發布完整聲明如下：家樂福集團與Dairy Farm集團已經簽署協議，收購Dairy Farm集團在台灣的惠康百貨股份有限公司的全部股份，打造台灣家樂福成為零售市場的全通路領導品牌。此次交易，包含 224間超市分店（199間頂好Wellcome超市及25間Jasons Market Place），同時也包含了物流中心的資產及土地。整筆交易價值9700萬歐元，台灣的惠康百貨股份有限公司2019年營業額約為3億9千萬歐元。在營業整併後，顧客及團隊成員將有來自家樂福集團更大的力量及規模支持，也能夠提供給台灣顧客更好的品質、價格、以及服務。受益於此股權收購案，家樂福集團將加速其在台灣發展高速成長的超市展店營運，將成為台灣超市通路市占率第二的通路。家樂福集團目前在台灣有137家分店，其中包含了69家便利購超市。家樂福集團在台灣2019年營業額共19億6千8百萬歐元，稅前獲利約2億歐元，營業利益8,300萬歐元。家樂福集團預計將在股權交割完成後12月內全數更換頂好Wellcome品牌；Jasons品牌則會稍後轉為家樂福頂級超市。未來所有超市分店因加入家樂福集團而享有商業策略及採購優勢，家樂福集團也會持續增進營業密度及優化成本結構。此外，頂好Wellcome將持續發揮其在生鮮農產品方面的專業並持續發產食品線上購物，並成為線上購物取貨點。此一股權交易案預計於2020年底完成。