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如何「吃」出天然美肌?營養師教你與痘痘肌說再見!
面對肌膚問題是不少人的日常困擾,臉部膚況不只是我們的門面,一部分也反映著我們身體的健康狀態。營養師黃品瑄日前在個人粉專《營養師品瑄》分享了自己的工作夥伴天天戴口罩,結果並非感冒,而是面臨著「大爆痘」的危機。然而痘痘的形成有許多內外在的因素,許多生活因素對於肌膚健康的影響至關重要。天然美肌從飲食著手 七種食物抗炎抗氧營養師黃品瑄指出,痘痘的形成除了睡眠、壓力、衛生習慣等因素外,飲食也扮演著重要角色。因此建議從飲食著手,由內而外保養出天然美肌,以下是營養師黃品瑄推薦七種對抗痘痘的食物:1. 低GI水果低GI水果如蘋果、藍莓、芭樂、蓮霧等,能幫助穩定血糖,透過降低血糖和胰島素水平,進而減少皮脂過度分泌的可能性,其豐富的抗氧化物質和抗炎成分,如維生素C、維生素E和多酚等,則可以減少身體的發炎反應,減少痘痘的發生。2. 礦物質鋅鋅可抑制引起痘痘的細菌生長、促進傷口癒合,對於皮膚細胞的生長和修復有益,能夠加速皮膚的癒合過程,幫助痘痘更快地消退。 富含鋅元素的食物有牡蠣、蝦蟹、牛肉、南瓜籽等。3. 十字花科蔬菜十字花科蔬菜如花椰菜、白菜、青江菜,含有豐富的抗氧化劑和纖維,有助於排毒和改善皮膚健康。此外也包含如異硫氰酸鹽的成分,有助於維持荷爾蒙平衡,降低因皮脂過度分泌導致生長痘痘的機率。4. 含硒食物硒是一種抗氧化劑,能中和自由基,減少皮膚的氧化壓力。硒還可抑制促炎細胞因子的釋放,減少發炎反應,有助於降低皮膚痘痘的發生。含硒食物如巴西堅果、雞蛋、雞肉、動物肝臟等。5. 益生元/益生菌益生元作為水溶性膳食纖維,具不易被人體吸收的特性,經細菌發酵後為腸道內的益生菌提供營養,常見的食物有蘆筍、洋蔥、大麥、燕麥等。發酵食物如優格、泡菜、味噌、納豆,則含有大量的益生菌,可補充腸道有益細菌,改善腸道微生物平衡,間接改善肌膚狀況。6. 維生素D維生素D具抗炎與抗氧化作用,以及免疫系統及皮脂調節的功能,可促進新陳代謝,增強皮膚抵抗力。常見富含維生素D的食物包含黑木耳、秋刀魚、吳郭魚、鴨肉等。7. Omega-3Omega-3脂肪酸具有抗發炎作用,有助於減少皮膚發炎和預防青春痘生長。含有豐富Omega-3脂肪酸的食物有奇亞籽、亞麻仁油、鮭魚、鯖魚、沙丁魚等。保持良好飲食與習慣 告別痘痘保有健康肌最後,營養師黃品瑄也提醒大家應避免攝取過多可能使痘痘惡化的食物,像是麵包、餅乾、蛋糕等精緻澱粉,以及乳製品和含糖飲料等。鼓勵大家面對痘痘問題並不可怕,只要從飲食、生活習慣等多方面開始著手改善,就能有效控制和減少痘痘的發生,讓我們都能擁有健康光滑的肌膚。
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早餐不邪惡3/忘了愛自己?30~39歲媽媽健康堪憂 3高營養密度水果補缺口
台灣癌症基金會日前針對20至65歲民眾進行早餐營養調查,發現超過3成的國人早餐以外食為主,並且大多選擇’高碳水早餐,基金會也進一步調查「身體健康指數」,包括睡眠品質、是否有活力、是否有便祕困擾等,發現30~39歲女性是表現最差的族群。台灣癌症基金會營養師徐桂婷表示,該族群正值育齡年紀,卻同時是水果吃最少的族群,不單是唯一身體健康指數平均不及格的族群,身心狀態指數也同樣為表現最差的族群。徐桂婷說,從該項調查發現,早餐有吃水果者的身體健康及身心狀態指數表現最佳,所以若能在早餐加入高營養密度水果,就能以最輕鬆且高效的方式提升健康。所謂的高營養密度水果,是指在同樣重量下營養價值更高的水果,例如番茄、橘子、奇異果等,可以補充纖維質、維生素等。「可以前一晚準備好沙拉,搭配自己喜歡的生菜,以及高營養密度的蔬果,隔天早上馬上就能吃。」徐桂婷建議。徐桂婷指出,上午是人體腸道反應最靈敏時段,研究顯示起床2小時內吃早餐,可提升新陳代謝、控制血糖水平等健康益處,有助於促進代謝及排便,維持腸道順暢健康。有吃早餐亦可增加飽足感,避免後續攝入過多熱量造成肥胖,幫助整日精神及體力維持較佳狀態。許多人習慣出門吃早餐,專家建議可選擇全麥雜糧麵包,同時多吃生菜,避免喝含糖飲料,就能不攝取過多油脂與熱量。(圖/黃耀徵攝)徐桂婷也提供健康早餐3大原則。第一是增加纖維質,例如全穀雜糧類、蔬菜類及水果類食物,它們除了高纖,同時也是維生素、礦物質及植化素豐富的食物,能夠促進腸胃健康及維持免疫力。第二是選擇高營養密度原型食物,例如新鮮蔬果、蛋類、地瓜等,這些未經加工、或只做簡單處理即可食用的食物。第三是低GI食物優先,食物的GI質受本身纖維含量、精製程度及烹調方式影響,選擇原型食物、均衡搭配,可以有比較高的飽足感、讓血糖維持穩定,也能減少罹患慢性疾病的風險。如果早餐只能外食,徐桂婷建議三明治麵包建議選擇歐式、雜糧類,並以夾有生菜、番茄等蔬果的品項為優,並避免選擇火腿、培根等加工品,改選里肌肉等。
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生理期狂冒痘痘 營養師「4招飲食撇步」戰痘:這個是關鍵
長痘痘是許多人的惡夢,營養師張語希在粉專指出,有時候生理期前容易冒痘,其實和賀爾蒙也有關係,月經前黃體素、雌激素下降是關鍵因素。她列出4招飲食撇步,教大家怎麼吃來對抗惱人的痘痘。第一,補充鋅類食物。張語希表示,適度攝取鋅類食物有助於皮膚組織蛋白質合成,包括牡蠣、蝦子、花生。第二,補充無糖豆漿。張語希說明,大豆異黃酮可以補充微弱的雌激素,調節雌雄激素的分泌,減緩皮膚出油、長痘痘。第三,少吃GI(升糖指數)飲食。張語希指出,高GI飲食會導致油脂分泌更多、粉刺增加,而這類食物包括巧克力、蛋糕、炸物。第四,補充Omega-3脂肪酸。張語希提到,Omega-3脂肪酸可有效對抗發炎,預防青春痘生長,包括亞麻仁油、鮭魚、鯖魚。另外,有人疑惑,肌膚保濕不足才會長痘痘?對此,食藥署指出,保濕產品的使用必須適量,更重要的是要選對適合自身膚質的產品,別聽信廣告效果濫用保濕產品,避免造成皮膚毛孔堵塞;此外,過度擦保濕甚至會引發皮膚過敏,尤其是對某些成分敏感的人,長期使用可能會導致慢性皮膚炎。食藥署提醒,民眾在保養肌膚時,須依個人膚質挑選適當產品,並適量使用,若有痘痘的困擾,應先找皮膚科醫師診治。
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脂肪肝恐致癌!醫示警「這3類食物」:吃水果也要注意
脂肪肝是目前台灣最盛行的肝病,盛行率約在25至33%之間。對此,新陳代謝專科與減重專科醫師周建安提醒,一定要多加注意!因為脂肪肝與許多疾病息息相關,像是糖尿病、高血壓、慢性腎臟病,以及癌症等。他也點名3種形成脂肪肝千萬要避免的食物。即便是健康的水果也要謹慎食用,尤其屬於輕度脂肪肝患者,切勿過量飲食。周建安在診所YouTube頻道《初日醫學 - 宋晏仁醫師 x Cofit》上,以「脂肪肝千萬要避免的3種食物」為題PO影片表示,一旦肝臟脂肪比例超過5%,罹患心血管疾病及癌症的風險分別上升2倍及33%,還可能導致糖尿病、高血壓、慢性腎臟病等纏身。因此周建安也分享3種脂肪肝千萬要避免的食物?首先是高脂肪食物,像是奶油、炸雞等多油食物,長期食用會導致肝臟細胞發炎,組織纖維化,最後演變成肝硬化。再來是酒精,因為它會增加肝臟中脂肪的合成,同時會抑制脂肪酸的氧化,對肝臟健康非常不利。最後則是果糖,周建安舉例,像是果汁、手搖飲、零食甜點等加工食品,皆有可能添加高濃度的果糖,務必要特別小心,因為果糖在肝臟會產生糖解作用,形成大量三酸甘油酯,果糖的代謝過程中,也會產生大量尿酸,造成慢性發炎,導致胰島素阻抗出現,導致脂肪肝的發生至於有網友詢問「若輕微脂肪肝者是否還能吃水果?」周建安則回應,「可以呦,但建議盡量選擇低糖度、低GI的水果,一次也不要吃太多喔。」他也強調,主要還是避開添加果糖的加工食品!
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超愛吃臘腸「女照三餐嗑」1週後竟失明 醫師揭原因:與這宿疾有關
俗話說過猶不及,即使是再健康的食物,吃多了還是可能會傷身,更何況是高油高鹽的臘腸。中國大陸湖北1名陳姓女子,最近就因為幾乎天天吃臘腸,導致她1週後左眼失明,直到現在仍在醫院接受治療。綜合陸媒報導,酷愛臘腸的陳女幾乎每餐都少不了這道重口味食材,只要有「腸」在,不論是蒸、炒還是烤都能入她的嘴裡,但這個美食也讓本身就有宿疾的她付出慘痛健康代價。陳女維持這飲食習慣僅1週時間,就發現左眼視力急速下降,甚至已經到了失明的地步。醫師則診斷,陳女左眼已出現「糖尿病性視網膜病變」。造成該疾病的原因很可能與她特別愛吃又在短時間內攝入大量臘腸有關。醫師指出,像臘腸這類高油食物一旦在短時間內大量攝取,很可能加劇糖尿病患者的病情。以陳女為例,她在食用米飯同時配上大量臘腸,造成血糖因脂肪、碳水化合物產生波動,進而發生眼部病變。醫師建議糖尿病患者嚴格控制攝取碳水化合物、高熱量、高油脂食物,與避免食用粥類、油炸食物。糖尿病患者應多攝取全穀物或低GI食物,其分量應占主食的三分之一以上,三餐時間的間隔也應維持在4小時。且除了少油少鹽以及限糖限酒,還要搭配規律作息、運動、注射胰島素才能有效控制血糖。
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減重必看! 營養師:早晨空腹吃五種食物、體重不易復胖
追求完美的體態是不少女孩的夢想,想要瘦下來卻又不想運動嗎?營養師張張分享早晨空腹吃「五種食物」,體重就能很快下降,跟著吃就能簡單瘦身,只要吃對食物就能激發新陳代謝,加速脂肪燃燒。營養師張張在《小紅書》分享自身經歷,曾試過多種減肥方法的她,就是依靠這次才成功瘦身,讓原本重達100公斤瘦到現在的55公斤,不但體重依舊維持得很好而且也沒有反彈,因此推薦給想減重的大家!首先,「早上起床後空腹喝200毫升以上的溫開水」,溫水有助於溫潤腸胃且喚醒消化系統。再來是「補充優質蛋白質」,營養師建議每天早餐要吃1至2顆全蛋再搭配一杯250毫升無糖豆漿,無糖豆漿也可以替換成無糖優格或是一杯全脂鮮奶。接著是「吃優質碳水」,像是紅薯、玉米、馬鈴薯、全麥麵包或者燕麥片,其中玉米類、薯芋類、南瓜類等低GI主食,不但吃得飽也能瘦身。此外,低GI飲食又稱為低升糖指數飲食,不僅能降低血糖以及心血管疾病風險,還能促進新陳代謝、平衡情緒。還有「補充維生素和礦物質」,營養師建議水果和蔬菜二選一,像是配兩、三根黃瓜或是一把草莓、藍莓或小番茄都可以,這些都是屬於低GI值的水果。最後記得要「補充優質脂肪」,若是沒有優質脂肪的參與,這些食物都很難被身體吸收,因此我們可以從橄欖油、堅果、酪梨或者黑巧克力等,來幫助身體更好的代謝。
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別再被壞情緒綁架 生氣即「慢性自殺」
人氣人氣死人,生氣使人陷入負面心理狀態,身裡也連帶受影響,知名預防醫學洛桑醫師指出,電視劇中角色氣到心肌梗塞突然倒下,在現實生活中是真的有可能會發生,常生氣更會容易罹患乳癌、肺腺癌等。生氣等於毒藥、自殺,更會令自己變「衰」,洛桑醫師提醒,不生氣是需要練習的,練習好的思維、習性,轉念學會感恩周遭人事物,就不會輕易動怒。洛桑醫師解釋,生氣容易使身體免疫力降低、頭腦不清晰、皮膚變差、血壓波動大,更容易造成情緒低落、頭痛、腸胃不適、經常性疲勞等,都是經過醫學證實,最主要是因為交感神經亢奮,引起荷爾蒙皮質醇釋放。因此,生氣對於身體及心理都是一大傷害,說是毒藥或慢性自殺並不為過。生活中遇到不順心的時候,難免會想生氣,洛桑醫師分享到,越生氣只會越衰,往往造成更不理想的結果,最好透過感恩的話語來「轉換頻道」,減少生氣的情緒,以感恩取而代之,漸漸周遭的人也會被改變。洛桑醫師提到,飲食也會影響情緒波動,戒糖、多種類攝取、少用偏激方式減肥、多菜少肉、不暴飲暴食、多食用低GI食物,如「燕麥、糙米、雞蛋、杏仁、毛豆、花椰菜」等,食用時也別忘記感謝食物。
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午睡可助腦力恢復、提升工作效率! 醫公開小睡前多做「這1事」效果明顯
不少人都會有睡午覺的習慣,但如何在醒來時不會昏昏沈沈,還能提高工作效率則需掌握訣竅,家醫科醫師李思賢指出,要將午睡「睡得好」也是門學問,他也分享了在小睡前的多種好習慣,其中因為咖啡因的作用時間為20至45分鐘,所以在睡午覺前喝咖啡,剛好可以在睡醒時讓腦袋保持清楚。李思賢在臉書發文指出,睡眠分成「淺眠的N1和N2」和「深眠的N3」3個階段,注意在睡午覺時,應維持在N1和N2的淺眠階段,盡量不要進到N3的階段,因為進入到N3腦中的腺苷adenosine會增加,睡醒的時候會昏昏沈沈的,避免進入N3的方法則為讓午睡的時間不要超過20分鐘。至於想要補眠或是增加工作的效率,睡眠的時間則最好能夠涵蓋一整個睡眠週期,也就是90分鐘,雖然這對大部分的上班族而言不太可能,但即使有少量的補眠,也是能夠稍微改善記憶力和緩解一整個早上的疲勞感。李思賢也提醒民眾,如果常常想要午睡,可能要注意午餐吃了哪些東西,因為不只是高GI食物,速食油炸物也會傷害我們的粒腺體,讓人想睡覺。他說,在睡午覺前喝咖啡,或許聽起來很矛盾,但是因為咖啡因要作用需要20至45分鐘,這剛好可以在你睡醒時讓腦袋保持清楚,另外,戴個眼罩和耳塞也有額外幫助。
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「果汁之王」整顆都是寶!營養師揭6大好處 2類人注意攝取量
近年因健康意識抬頭,不少人為了有更好的體態,紛紛開始注重飲食。營養師高敏敏透露,「百香果整顆都是寶!高維他命C、抗發炎、高纖維、低GI、酸甜超好吃!不僅有『果汁之王』的稱號,直接吃、配優格、各種吃都超美味」,但糖尿病友一天不建議超過4至6顆,洗腎、腎病患者也要注意攝取量。百香果好處如下:1.對抗自由基百香果內的類黃酮、白皮杉醇可維持血液通暢、對抗因紫外線產生的自由基都有抗癌、抗發炎的功效。2.嗯嗯順暢百香果含有豐富的膳食纖維,可幫助排便、維持腸道健康。3.保護心血管百香果內鉀含量高,可調整血壓、維護心血管健康、保持肌肉健康運作。4.保護眼睛百香果中的 β-胡蘿蔔素在體內轉化成維生素A,可維持黏膜完整性、維持眼睛健康、預防眼睛疾病。5.排毒養顏富含維生素C,幫助皮膚美白、抑制黑色素、促進膠原蛋白合成、提升鐵吸收、改善氣色。6.幫助減脂低GI水果可維持血糖穩定,減少脂肪形成,豐富的膳食纖維也可增加飽足感、降低飢餓感。營養師提醒,「雖然百香果的GI值僅16 升醣很低,但糖尿病友一天不建議超過4~6顆(看大小),並應分散食用且當天不要再吃其他水果」,另外洗腎、腎病患者也要注意攝取量。
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真的不會變黑了!香蕉最佳保存方式大解析
香蕉一直以來都是台灣人最愛的水果之一,不僅口感鮮美,而且富含豐富的營養成分。然而,由於香蕉容易熟透發黑,許多人常常苦惱於如何妥善保存它們。為此,被譽為「無毒教母」的林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈分享了一種最佳的香蕉保存方式,以保持香蕉皮的鮮黃色,同時延長其保鮮期。譚敦慈分享香蕉的保存方式 。(圖/翻攝自《健康2.0》)譚敦慈在《健康2.0》分享,香蕉買回家第一件事,就是將其剪成單根,拆分後再用清水稍作清潔、並擦乾。接著使用廚房紙巾包裹,並準備一個夾鏈袋或密封袋。將包裹好的香蕉一根一根放入袋中、排出空氣且密封好後,就可放入冰箱冷藏。這樣一來,可以有效抑制香蕉的乙烯釋放,延緩香蕉熟成速度,讓香蕉皮不變黑。 如果香蕉尚未熟成的狀態,放在室溫時,千萬不要整串直接放著。譚敦慈提醒,因為乙烯釋放時,會整串一起變熟,導致吃的速度來不及。因此建議大家,將整串香蕉拆分,一一放在盤子中,但不要堆疊,放在室內通風涼爽的位置,就可以好好享用。 譚敦慈也提醒,香蕉的營養價值非常豐富,含有大量膳食纖維、鉀、維生素C等,這對於維持心臟健康、促進消化、穩定血壓等方面都非常有益。此外,營養師程涵宇也對香蕉的營養價值讚不絕口,指出它不僅穩定血壓並富含高鉀,還擁有豐富的膳食纖維、鉀和葉酸,這有助於保持心臟健康,並有助於促進消化,甚至能在運動後補充體力,同時預防肌肉抽筋。 此外,每根香蕉約含有100大卡的熱量,有趣的是,「香蕉越熟,其熱量越低!」另外,不同顏色的香蕉適合不同的族群。程涵宇的分析指出,像是「糖尿病患者、減重族群、高血壓患者」建議選擇「帶綠色的香蕉」,因為它們的GI值較低、膳食纖維含量較高、糖含量較低,這有助於穩定血糖水平,同時含有豐富的抗性澱粉,適合減重的族群,並能提供長時間的飽足感。此外,豐富的鉀離子也有助於平衡體內的鈉,進一步穩定血壓。
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小紅書瘦身術2/秋天最狠減肥法「7天10萬人按讚」 循序漸進打造小鳥胃
小紅書上充斥各式各樣的減肥內容,其中名為「秋天最狠減肥法、月減10公斤」詳列4周的飲食控制與運動計畫,獲得廣大網友青睞,9月26日PO上小紅書,至10月3日短短7天已有10.6萬人按讚,專家分析這是一種循序漸進縮小胃口的方式,有些類似168斷食法,再加上搭配運動,瘦身效果因此更快。「秋天最狠減肥法」主要分為4周的作戰計畫。第一周正常飲食,但用餐前都要先喝水,不能吃甜點、喝飲料,晚上6點後禁食。第二周早午餐正常吃,但晚餐不吃,消耗內臟脂肪,建議喝2000毫升的水。第三周增加蛋白質攝取,早餐吃雞蛋與牛奶,午餐正常吃,晚餐少吃或不吃,同時增加運動,建議可跳繩或跑步、快走。第四周飲食方式與第三周相同,此時胃容量已減少,再增加運動強度,建議每天跳繩2000下,晚上則可泡腳促進代謝。「其實這方式有點像早鳥版的168斷食法!」營養師程涵宇表示,從第一周的晚上6點禁食、再到晚餐禁食,原理類似於168斷食,只是時間再往前提早一些,當禁食時間超過16小時,體內的能量完全被消化之後,身體就會進入「燃脂狀態」,而且時間提早效果更好,可以讓身體校正平衡重新設定,把代謝的開關打開,讓身體好好的消耗熱量,達到降低體重的目的。三餐前先喝一杯水,不但可增加飽足感,也可促進身體代謝,讓減重更順利。(圖/123RF)「其實飲食習慣都是慢慢造成的!」程涵宇說,這個「秋天最狠減肥法」的飲食內容,正是循序漸進的減少胃容量,後天養成「小鳥胃」,這樣的方式也可幫助荷爾蒙穩定,減少飢餓感。不過,程涵宇提醒第三、四周的飲食內容缺乏水果,建議再適時補充。營養師Ricky也PO文表示,小紅書上充斥各式各樣的減肥知識,但許多其實並不正確,舉例來說,小紅書上許多文章、影片都言之鑿鑿地說「飢餓時吃糖可消除飢餓感」,但其實這種說法並不正確,因為不管吃糖還是高GI食物,都會讓你的血糖快速上升,血糖上升會產生胰島素,胰島素會使血糖快速下降,結果血糖下降後變成低血糖,又會想繼續吃甜食,變成惡性循環。其實飢餓時應該要吃蛋白質或蔬菜,這些低GI食物才不會讓血糖大幅波動,所以建議還是要諮詢專業意見,不要隨便相信網路文章。
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強強聯手!雙品牌合推「酸白湯╳漢堡排」商業午餐 吃「好眠系」健人餐再抽萬元智慧腕錶
有時候雙餐飲品牌聯手或是跨界聯名,總能拉抬聲勢,甚至創造意想不到的火花。像是復興空廚旗下餐飲品牌「肉大人」,3個月前重返台灣餐飲市場、在台北東區開幕後,吸引了許多熱愛鍋物與美食的消費者造訪,也引發了一波發酵湯頭旋風。為了讓大家感受到更多元的餐點特色,特別與直火板前肉排專賣店「肉旨房」四手聯彈,打造限量商業午餐。另外為了提供更新鮮有變化的食材,即日起還推出全系列肉品增量50%,及以「環遊世界」為元素的世界好肉套餐與環遊世界海鮮拼盤。商業午餐可選擇「特製牛肉漢堡排麻辣麵」,點鍋類套餐也能副餐加價128元升級特製漢堡排麵或飯。(圖/肉大人提供)為了搶攻廣大上班族商機,肉大人與姊妹店肉旨房聯名推出精心設計的全新商業午餐,除了兩種主廚精選小菜、一顆洗選蛋之外,還一網打盡肉大人與肉旨房的最大特色,包括料好實在的酸菜白肉湯,以及可搭配一份起士煙燻豬肉漢堡排肉燥飯或特製牛肉漢堡排麻辣麵。「世界好肉肉盤組套餐」可一次嘗到美國無骨牛小排、澳洲M8和牛、西班牙伊比利豬梅花與台灣究好豬五花。(780元,圖/肉大人提供)另外原本肉大人就提供了美味精緻的酸白菜伊比利豬肉鍋、蒜頭釀去骨雞腿鍋、泡椒麻辣和牛鍋、麻辣豬腳、肉大人香腸冰等鍋底選擇與特色菜,還有每日供應超過8種蔬果蕈菇類的蔬菜吧。但為了讓大家吃得飽足又過癮,不僅從9月起悄悄將全系列肉品加量50%,還特地推出網羅美國無骨牛小排、澳洲M8和牛、西班牙伊比利豬梅花與台灣在地的究好豬五花的「世界好肉」套餐,以及主廚精心挑選包括明蝦、干貝、鱘龍魚的「環遊世界海鮮盤」,也展現出肉大人對於食材與產地的精選。gonna共樂遊與Garmin攜手,限時推出「健人最愛好眠all night」聯名餐點。(圖/gonna共樂遊提供)另外雄獅集團旗下欣食旅餐飲品牌「gonna共樂遊」則與穿戴裝置大廠「Garmin」合作,為呼應Garmin推出Venu 3系列GPS智慧腕錶所加入的全新睡眠教練功能,即日起至10月31日限期推出「健人最愛好眠all night」聯名餐點。餐點以地中海健康飲食為主軸,其中「酪梨優格燕麥炸雞漢堡」以酪梨搭配招牌的優格燕麥炸去骨雞腿,不僅低GI還包含多種維生素及豐富礦物質,補足身體所需的能量來源;「酪梨青醬烤鮭魚能量碗」則以富含維生素D和omega-3脂肪酸的鮭魚為主角,能幫助恢復元氣。「酪梨青醬烤鮭魚能量碗」(左)、「高蛋白巧克力香蕉戚風」。(圖/gonna共樂遊提供)甜點則推薦「高蛋白巧克力香蕉戚風」,以新鮮香蕉搭配豆腐及乳清蛋白製成的低糖巧克力花生內餡,補足運動後所需的碳水化合物;「薑黃鳳梨胡蘿蔔果汁」無添加糖與水,而且薑黃有助促進大腦中的血清素及多巴胺生成,對改善睡眠品質有幫助。凡於活動期間在全台gonna門市消費指定餐點,還有機會抽中價值14,990元的全新Garmin「Venu 3 GPS智慧腕錶」。
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老人上山割草意外發現「稀有蘑菇」 在南韓可賣百萬元
許多韓國人會在中秋節前往割草,而一名70多歲阿伯近日上山割草,竟然意外發現稀有大蘑菇,重量達2公斤,價值約5000萬韓元(約新台幣120萬元)。據《朝鮮日報》報導,這種被視為稀有品種蘑菇,是巨大馬勃(Calvatia gigantea)。73歲男子徐基石(Seo Gi-seok)5日上洪城郡一座山上除草,意外發現它的蹤影。白色的巨大馬勃,形狀為圓形,直徑約為30公分,重量2公斤。據悉,該種蘑菇生長季節為夏秋,出現在有機的竹林或是樹叢中,有止血解毒的功效。報導稱,小蘑菇可以吃,成熟的蘑菇帶有強烈氣味,不能食用,因為是稀有品種,所以也很少人吃,巨大馬勃的功效還需要進一步研究,據說能讓男性壯陽。巨大馬勃在南韓賣非常貴,價格高達數千萬韓元。某網站上發了一篇文章,稱20公分大小的巨大馬勃售價為5000萬韓元(約新台幣120萬元)。此文曝光後,網友紛紛留言「賣那麼貴,現實中是吃不到的,而且也要有人買」、「它看起來像一塊石頭」、「我以為是稀有石頭,沒想到是蘑菇」、「如果你看一下在歐洲拍的照片,灌木周圍可能有200多朵,我不認為這是稀有品種」。捷克發現的巨大馬勃。據悉,巨大馬勃在英國算常見,在波蘭部分地區和挪威都受到保護。巨大馬勃直徑最大可達1.5公尺。重量20公斤,成熟的巨大馬勃裡面是綠棕色,沒成熟的是白色。而馬勃是一種已知的止血劑,長期被拿來敷傷口,可以做成粉或是切片。
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非傳統秋禮3/法式甜點搞創意 費南雪夾餡、瑪德蓮爆醬
各家中秋節禮盒預購已邁入含淚收單期,如果今年想送個不一樣的中秋禮盒,也不妨參考一下這幾家精緻伴手禮!以棕櫚糖研發甜點的專門店「SUGARbISTRO 食糖製菓」,今年中秋特別推出「夾餡費南雪 南國味旅禮盒」,以使用柬埔寨棕櫚糖為基底的夾餡費南雪結合特色屏東食材,帶味蕾踏上一場南國之旅。法式經典費南雪質地濕潤、充滿奶油香氣,此次共推出5種口味,包括使用九如大花農場玫瑰醬、奶油乳酪與法國奶油製作奶霜餡,再搭配慢火熬煮覆盆莓果醬的「玫瑰白巧覆盆莓」;還有使用屏東佳冬瑞祥巧克力在地耕種的黑可可,搭配法國法芙娜可可粉製作苦甜奶霜餡,中間填入蘭姆酒香櫻桃果醬增添風味的「可可酒香櫻桃」。「玫瑰覆盆子白巧費南雪」(左)、「蝦夷蔥馬告起司」。(圖/SUGARbISTRO提供)另外3款口味為低糖慢炒萬丹紅豆泥搭配屏東新園流油鹹蛋黃的「紅豆金沙麻糬」;選用屏東九如栽種、香氣柔和又微帶辛辣的蝦夷蔥,搭配馬告山胡椒的特殊檸檬香氣與三種起司打造的「蝦夷蔥馬告起司」;及選用柬埔寨低GI棕櫚花蜜糖、法國蓋朗德鹽之花、法國總統牌奶油等呈現經典的「鹽之花棕櫚焦糖」。南國味旅禮盒共有兩款,一款含10入夾餡費南雪、5種口味各2入,售價1,280元;另一款則有夾餡費南雪5入+芙米花泡芙餅乾4入,售價880元。可上官網(https://www.sugarbistro.tw/)查詢。「open it. ╳ beard papa’s爆醬卡士達瑪德蓮」只在open it.官網獨家販售。(688元/6入,圖/open it.提供)「THE MOON」禮盒視覺融合了氣勢磅礴的宇宙感,每顆瑪德蓮都像獨特小隕石一樣衝擊味蕾。(792~980元,圖/open it.提供)而以獨到口味顛覆法式經典瑪德蓮的「open it.」,在兩週年之際推出的中秋禮盒,首度攜手日本泡芙專賣店「beard papa’s」推出聯名新作「爆醬卡士達瑪德蓮」,使用beard papa’s獨家配方的香草卡士達,大量灌進open it.的瑪德蓮中,一口咬下,滿滿餡料在口中迸發,集雙品牌香醇濃郁美味於一身,目前也在完售倒數中。open it.同步推出含3款限定新品的「THE MOON」中秋禮盒,包括嚴選秋季特產柚子、蔓越莓果乾與楓糖核桃的「金柚核菓」,還有使用日本GABAN肉桂粉和小農蜂蜜結合、風味高雅的「蜜蘋肉桂」,再加上帶有日本山崎威士忌淡淡麥芽香氣的「山崎布朗」,再次突破創意。禮盒可根據需求有8入或10入的選擇,即日起開放預購、加碼全館限時95折優惠,消費滿1,350元即享宅配免運,滿3,800元再送「法式原味6入禮盒」,全館消費滿5,200元還有只送不賣的限量「open it. 週年購物袋」。Convey.傳遞甜點烘焙坊「花開月明共偕老」野餐籃禮盒。(圖/德麥食品提供)O'PARIS法式甜點「羅浮宮禮盒」(左)、名坂奇洋菓子「夏威夷豆塔」。(圖/德麥食品提供)另外還有多家台南烘焙坊也推出中秋限定禮盒,像是以粉嫩色系打造的「Convey.傳遞甜點烘焙坊」,今年推出野餐籃伴手禮盒「花開月明共偕老」,內含手煮芋泥蛋黃酥、黃金柚小月餅、莓果酥餅、蝴蝶酥餅、香草白乳酪餅乾等多款點心,其中黃金柚小月餅嚴選德麥桃山皮和黃金柚子雙餡,寓意花好月圓;以質感法式點心為主打的「O'PARIS法式甜點」,則推出以燙金線條搭配緞帶包裝的「羅浮宮禮盒Boîte Lourve」,使用法式栗子、法國愛樂薇動物性鮮奶油等法國進口原料,製作法式瑪德蓮、費南雪、經典棒棒脆餅與獨家手工果醬等,層次風味多變;還有台南人熟知的「名坂奇洋菓子」,其推出的「夏威夷豆塔」選用德麥塔皮及大日本明治上白糖,搭配粒粒飽滿香脆的夏威夷果仁,濃郁卻不膩口。En patisserie大口心心「肥德蓮」(左)、奶油小聲「E.T.外星人禮盒」。(圖/德麥食品提供)從台北工作室起家的「奶油小聲」,去年在台南公園路巷內開設首家實體店面,短時間內就成為當地超人氣甜點店!店內設計走復古風,就連伴手禮也不例外,禮盒封面以經典科幻電影《E.T.外星人》為主題,再現E.T.使用超能力,讓騎著自行車的孩子們飛到天上的經典畫面,盒內則以鹹蛋黃花生肉鬆軟餅乾及嘉麗寶經典70%巧克力布朗尼蛋糕為主角,鹹甜組合讓大人小孩都喜歡;而在IG上頗具人氣的法式甜點「En patisserie大口心心」,研發由兩片瑪德蓮組合而成,再擠上香濃內餡的「肥德蓮」,嚴選頂級萊思克AOP發酵奶油製作、口味推陳出新。「金啾賞月」款式在「秋」字旁點上小愛心,一下子增添了可愛感。(圖/ChizUP!提供)官網會員滿1,800元贈復古帆布袋(左),另推出「金啾賞月」4入起司杯禮盒,含招牌黃金起司、柚柚果香起司、鹹蛋黃起司、酸甜藍莓起司。(預購499元不含運,圖/ChizUP!提供)而以節慶烙印主題蛋糕、365天日曆蛋糕於網路創造話題的美式起司蛋糕品牌「ChizUP!」,以高達70%頂級起司含量,經繁複水蒸烘焙保留濃郁口感,以及相較一般起司蛋糕減糖20%、減脂15%,搭配冰過依然酥脆的酥脆奶油薄餅備受好評。中秋也推出應景的「金啾賞月」款式,除了集結吃得到鹹蛋黃顆粒的「金秋鹹蛋黃起司」、常年銷售冠軍「招牌黃金起司」,還有以清香白柚包覆飽滿芒果丁的「楊枝甘露起司」口味,佐以椰奶點綴,讓微酸微甜的滋味漫遊在嘴裡;再加碼推出「柚柚果香」口味,指定日本高知堅持人工採摘、純手工壓榨的100%鮮柚原汁,並添加台灣新鮮紅柚果肉勾勒立體酸香,滋味滑順又高雅。官網會員還有獨享優惠,滿1,000元贈心靈雞湯起司貼紙、滿1,300元贈啾起司杯、1,800元贈復古帆布袋、2,000元再享免運、最高滿額禮3,000元贈抗UV晴雨傘。
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吃藥擔心副作用?療痘「心」選擇,擁有健康肌膚不是夢!
【健康醫療網/記者張慈恩報導】暑假來襲!許多民眾趁此時安排出國旅遊和戶外活動等行程,卻忘記替自己的臉蛋做規劃,碰上炎熱夏天陽光灼人,想要快速消除痘痘,但又害怕太陽曝曬反而刺激皮膚產生紅腫、反黑等現象,暑假想漂漂亮亮出遊,其實有更迅速方便的選擇!夏天防曬又怕毛孔阻塞 痘痘反覆發炎好困擾紫外線因地球暖化日趨嚴重,對皮膚屏障導致的傷害加劇,出門在外必定要做足防曬,但某些對防曬用品過敏、痘痘頻繁發炎、肌膚較敏感的民眾而言,塗抹厚重的防曬乳又可能引起毛孔阻塞,如此惡性循環,痘痘滿臉擴散,令人困擾。知名醫美診所蔡正浩院長表示,痘痘的問題可以很簡單,但放著不管易引發嚴重狀況,如鼻子周圍的痘痘若經常摳弄出現傷口感染,處理不當可能造成蜂窩性組織炎,因此建議皮膚有異狀時,首先還是尋求皮膚科醫師的幫助,找到根本原因處理。局部痘痘可塗抹酸類藥膏控制,若膚況較糟經醫師評估後通常會採用口服A酸的方式做治療。見證奇「肌」!安心治痘療程舒適零負擔如果是懷孕、備孕的女性,或是肝功能指數異常、不想吃藥擦藥的患者,以光養膚的心動光是一個新選擇,蔡正浩院長提到,這種不用藥物即能改善痘痘的療程,可以說是患者的救星。以往雷射在治療痘痘上,可能在一定程度便有所停滯,心動光很大的好處是:施打兩三次幾乎就能回到原先沒有長痘的樣子,嚴重發炎的痘痘,在心動光特定波長的治療下施打一次即能大幅度減少,再配合調整生活作息及飲食習慣,少吃高油脂、甜食等高GI食品,通常持續三個月膚況就有明顯改變,想要效果更好在和醫師討論後也能搭配口服用藥,但若是臉部有傷口已經把痘痘摳破,則建議先服用抗生素穩定膚況後再進行療程。而心動光的術後保養非常簡單,只要保濕防曬就好,幾乎不會有傷口、無修復期,施做完皮膚會粉粉嫩嫩的。除此之外心動光也可以治療肝斑、色素不均勻、血管瘤等皮膚障礙,讓皮膚看起來光澤有彈性,運用範圍很廣泛,再加上AI人工智慧的導入,作用更精準,可說是未來儀器的標竿。想了解心動光的奧妙,可向專業醫師請教。找出痘痘成因 擺脫惱人危肌蔡正浩院長提醒,正在吃A酸、擦拭酸類或是藥膏的患者,切記做好防曬,善加利用帽子、遮陽傘等物理性防曬方式,否則因為光敏感而生成色素導致肌膚暗沉就本末倒置了。痘痘的成因很多種,包括經期賀爾蒙紊亂、熬夜生活作息不正常、飲食偏愛吃油炸物、乳製品等或高熱量食品,加上高溫環境的影響,種種情況都可能造成痘痘產生,而除了靠藥物及療程幫助,更要找出根本原因做改善,向專業醫師諮詢,痘痘才不容易反覆發作甚至惡化!