Felix
」![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/77/339577/sm-fea6e7c1d96d1f12e369ad733e947bc2.jpg)
21歲青年「企圖顛覆剛果政權」遭逮捕恐判死 家屬傻眼:他不是去旅遊嗎?
非洲中部的剛果民主共和國(DR Congo)19日爆發政變,武裝分子襲擊總統府和經濟部長官邸,但都未得逞,當地政府隨後宣布武裝分子已被制伏,帶頭政變的領導人因為拒捕被擊斃,並逮捕大約50人,其中包括3名美國人,其中兩人年齡僅21歲,事後證實,當中一名21歲的足球選手還是這起政變主謀的兒子;另一人的家屬則對此事毫不知情,被通知時還以為兒子正在南非度假。剛果民主共和國總統塞克迪。(圖/達志/美聯社)外電報導,剛果民主共和國宣佈,政府方面在當地時間19日,在首都金夏沙(Kinshasa),瓦解一起政變活動,據路透社指出,當天凌晨4點左右,金夏沙傳出槍聲,軍方發言人艾肯格(Sylvain Ekenge)表示,試圖政變的武裝分子對市中心的總統府發起攻擊。另外,副總理兼經濟部長卡梅赫(Vital Kamerhe)的住所也遭到攻擊,根據卡梅赫發言人出,對卡梅赫的襲擊有兩名警衛和1名政變分子在交火中喪命。剛果民主共和國總統塞克迪(Felix Tshisekedi)事後也證實,總統府在19日清晨遭到攻擊,不過軍警擊退了來犯的武裝份子。軍方隨後宣布已掌控局勢、政變失敗,據了解,曾擔任過軍職、經商並以美國為基地的政客馬蘭加(Christian Malanga)是這場失敗政變的主謀,他在7年前在海外自創流亡政府,並自稱總統,不過馬蘭加等4人證實已被殺,另有約50名武裝人員被捕,目前金夏沙局勢已恢復平穩。根據報導,馬蘭加早在2017年就曾首度嘗試發動政變遭到挫敗,而被逮捕的50人中,包括3名美籍人士,其中一人是馬蘭加的兒子,來自猶他州的足球選手,21歲的馬賽爾(Marcel Malanga);另一人則為馬賽爾的高中同學泰勒(Tyler Thompson);還有被定罪的大麻販運者班傑明(Benjamin Reuben Zalman-Polun)。報導稱,齊塞克迪在2023年底的大選連任,但反對派批評選舉不夠透明,要求重新投票,由於政壇紛擾,以至於齊塞克迪當選5個多月至今,仍未正式籌組政府。針對這起政變當中有美國人一事,美國駐剛果民主共和國大使露西塔姆林 ( Lucy Tamlyn ) 表示,對於有美國公民參與這起政變相當震驚,美國會配合當局展開調查,追究任何參與相關的美國公民的責任。而泰勒的家屬則向媒體表示,泰勒上個月表示要去探訪高中好友馬塞爾,就獨自出國了,之後有接到泰勒跟他們說,有些行程因瘧疾爆發而中斷,馬塞爾願意支付延長行程的費用並「彌補損失的時間」,因此延長旅行時間,但他們以為泰勒是去南非及史瓦濟蘭,完全不知道泰勒在這場失敗的政變中扮演了什麼角色(如果有的話)。3美國人參與民主剛果政變遭逮。(圖/翻攝自X)
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/64/324864/sm-5c5eefec94d95e94ec36b203ce6315fe.jpg)
男愛豆直播「喝可樂」遭謾罵 道歉引發韓網不滿
韓國男團Stray Kids成員Felix日前直播時,因在鏡頭前拿起可樂飲用,遭到大批國外粉絲謾罵及批評,他隨後也在直播中道歉,並表示之後會更注意。可口可樂、星巴克等知名品牌,因涉及參與以巴衝突,讓許多外國網友發起抵制,近日也有許多KPOP偶像因為飲用爭議品牌的飲料,遭到外網指責。男團Stray Kids成員Felix(李龍馥)17日在社群直播吃炸雞時,也因拿起可樂飲用,馬上引發外國粉絲不滿和批評,譴責他「支持可口可樂」的行為。Felix隨後也為展示出可樂瓶道歉,表示他並不是有意要傷害任何人的感受,也不想讓STAY(粉絲名)們難過,強調之後會更加小心。外網大讚Felix對敏感議題的反應速度很快,希望其他偶像也能向他學習。不過,韓國網友普遍認爲Felix不需要道歉,他所屬的男團目前還與可口可樂有品牌合作關係,讓許多人對於他「因飲用可樂而道歉」的行為感到震驚及不解。Felix日前也被目擊趁著休假前往寮國擔任志工,許多粉絲看見善良的他因喝可樂被攻擊感到十分心疼,紛紛留言表示:「龍馥不要道歉,你沒有錯」、「為什麼要因為這種事道歉,直接無視就好」、「外國人因為小事在指責龍馥,他卻做了很多志願服務還有捐款」。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/4/319904/sm-84b33f1861672980e17f9af7740482c4.jpg)
林昀儒拿下1勝!中華男隊不敵法國隊猛攻 奪銅「追平隊史最佳」
2024年世界團體桌球錦標今(24)日展開2強席次爭奪,中華男隊繼昨(23)日在8強賽以3比0的總局數淘汰德國隊,本場比賽迎來與法國隊的較量,雖然「小林同學」林昀儒第二點拿下1勝,全隊依舊難擋強敵氣勢,終以1比3的總局數憾負法國隊,拿下銅牌追平隊史最佳成績。中華隊第一點率先派出42歲的「桌球教父」莊智淵,出戰世界排名第6名的17歲選手費利克斯勒布倫(Felix Lebrun),回看2人過往僅有1次的交手戰績,是由費利克斯勒布倫拿下勝利。面對後起之秀本場比賽的壓迫,莊智淵首局雖有連得3分,並以11比5拿下,次局則以11比13遭到費利克斯勒布倫扳回一城,後來莊在第三、第四局難敵對手強勢對攻,8比11、6比11敗陣,並以總比分1比3(11比5、11比13、8比11、6比11)落敗。中華隊第二點派出「小林同學」林昀儒,迎戰世界排名第21名的艾力克西勒布倫(Alexis Lebrun),兩名年輕選手首局交鋒猛烈,林以略微優勢12比10拿下,次局再於比分4比10落後的情況之下接連得分,力挽狂瀾12比10逆轉戰況,第三局則以11比5作收,並以總比分3比0(12比10、12比10、11比5),幫助隊伍1比1扳平局勢。林昀儒幫助中華隊在與法國隊的交鋒之中拿下1勝,並以1比1扳平場上局勢。(圖/報系資料照)中華隊第三點派出新秀高承睿,對戰世界排名第30名的西蒙高茨(Simon Gauzy),但仍不敵這名久經沙場的名將,以總比分0比3(5比11、7比11、6比11)落敗。接著林昀儒第四點再度披甲上陣,對抗首局打敗莊智淵的費利克斯勒布倫,最終林以0比3(7比11、10比12、8比11)不敵對手,也讓法國隊以3比1的總局數,搶下與中國隊爭冠的門票。不過中華隊此次奪得銅牌,已是追平10年前莊智淵攜手陳建安、江宏傑、黃聖盛、吳志祺等選手,2014年於日本東京世界桌球團體錦標賽擊退南韓隊的紀錄。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/13/317113/sm-66e4a20d6f98bad21b6dcbd59aaf581f.jpg)
Stray Kids成員Felix圓新年願望 休假到寮國做志工關懷兒童
人氣韓團Stray Kids 成員Felix以帥氣外貌、低沉嗓音,受到大批粉絲喜愛,7日他被目擊,趁著過年休假期間低調到寮國做義工,身上還穿著聯合國兒童基金會的T-shirt,引起網友熱烈討論。Stray Kids成員Felix被目擊趁休假期間到寮國做志工,身上穿著聯合國兒童基金會的T-shirt。(圖/翻攝自X)據韓媒報導,Felix先前捐贈1億韓元(約台幣235萬)給聯合國兒童基金會,當時他表示:「希望能將我所獲得的愛,分享給大家,希望這次捐贈能夠幫助寮國改善污染水源、衛生環境以及營養不足等問題,讓兒童們能有安全跟健康成長的環境。」23歲的他,也成為聯合國兒童基金會的高額捐贈者俱樂部「Honors Club」中最年輕的會員。Felix先前曾在官方影片中表示,小時候通過JYP徵選之前,原先是要到海外從事公益活動,但因為通過甄選,從澳洲到了韓國生活,2024年希望能有時間到海外作公益活動。如今農曆新年假期才剛開始,Felix就被粉絲目擊實踐了新年願望,到寮國做關懷當地兒童。據當地醫院工作人員表示,Felix一早6點就到當地的兒童醫院跟兒童們互動;同團成員I.N也在生日直播中證實Felix的確人在寮國從事公益活動,並祝福成員一切順利。對此,網友們紛紛稱讚,表示:「休假的時間那麼少,還去做公益,太讓人佩服了。」「Felix真的是很善良的人」、「言出必行耶,好帥。」「他之前就說了好幾次想當志工,結果真的去了。」Stray Kids成員Felix到寮國兒童醫院跟兒童互動。(圖/翻攝自X)
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/11/305311/sm-e30f4ed128c5a237bcf1be0d615c2ea8.jpg)
健康亮紅燈1/ 美妝網紅Cindy 視網膜剝離術後眼流血水 男友朱軒洋貼心陪開刀
美妝youtuber何心蒂(Cindy)是鮮肉男星朱軒洋對外大方認愛的女友,月初Cindy突然在社群透露左眼出現視網膜剝離症狀,緊急到醫院開刀,不少粉絲都相當擔心她的身體狀況。時報周刊CTWANT日前捕捉到她開刀後回診的畫面,神情憔悴由媽媽陪同,甚至還坐著輪椅到診間看診,不過兩次都沒見到男友朱軒洋身影。不過據悉1日開刀當天朱軒洋貼心陪同,小倆口感情依舊穩定。Cindy靠著幽默性格、直白吐槽加上專業化妝技巧,吸引大批死忠粉絲,被粉絲戲稱她是「文山區泫雅」。她先前健康爆問題,透露視網膜剝離來得相當突然,上月底出現視力模糊、視覺發生扭曲,一檢查發現是嚴重的視網膜剝離,立刻就預約醫院眼科開刀。開刀後她也透過社群抒發心情,表示開刀完眼睛腫一大包,還會流血水,雖然是開刀後正常復原過程,但身為美妝網紅、靠臉吃飯的她,心情還是大受影響。12月4日下午1點半,Cindy在媽媽陪同下,坐著輪椅前往新北市林口長庚醫院眼科門診回診,候診時的她大部分時間閉著眼睛休息,偶爾拿手機出來回覆訊息。進去診間沒多久,聽完護理師說完注意事項,再由媽媽推著輪椅緩緩地離開門診,前往地下室的美食街吃燒臘用餐。也許是生病心情大受影響,她無論是在診間還是用餐,都跟以往在鏡頭前亮麗的模樣不同,全程都是有氣無力、病懨懨的模樣。隔周11日下午4點多,Cindy又到醫院複診,這一回氣色明顯好很多,沒有坐輪椅,同樣由媽媽陪伴。母女倆到診間報到後,先去進行檢查,之後便是漫長的候診。晚間6點54分,看診完畢後,搭電梯到一樓繳費,接著到美食街用餐,餐後由媽媽駕車載他離開。兩次回診身旁都不見男友朱軒洋陪伴。Cindy兩次回診雖然都不見男友朱軒洋陪同,但據了解近日忙著實境節目《二呆流浪記》宣傳的朱軒洋,在Cindy 1日手術當天,還是抽空陪在身邊,安撫女友緊張心情,是個貼心的男友。也許是看到Cindy 還能打起精神參加韓團視訊簽售,隔天朱軒洋參加實境節目記者會看來情緒十分正常,沒有流露出緊張擔心的模樣。隔周Cindy再度返回醫院複診,氣色明顯好很多。(圖/本刊攝影組)動視網膜手術前,Cindy苦中作樂拍搞笑影片,惹得一旁男友朱軒洋哭笑不得。(圖/翻攝自Cindy IG影片)去年4月朱軒洋因打球十字韌帶斷裂,女友Cindy陪同一起去復健,小倆口感情十分緊密。(圖/本刊攝影組)過沒幾天Cindy也分享她開刀當天的影片,只見她身穿手術衣準備開刀前,還拍了搞笑影片紓壓,苦中作樂自我安慰,一旁朱軒洋見狀還傻眼喊:「蛤?什麼東西?」對於女友還有心情拍影片,哭笑不得。回想起去年朱軒洋因打球十字韌帶斷裂,女友Cindy陪同一起去復健,小倆口不只濃情蜜意,對方身體出狀況也會貼心陪伴,感情十分緊密。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/18/293318/sm-58b8a46bf72c6caaa0117d95a5c7b164.jpg)
男神變身「最帥八戒」 許光漢初體驗獻聲動畫
台灣原創動畫電影《八戒》靈感取材自奇幻小說《西遊記》,獲得第60屆金馬獎最佳動畫片、最佳動作設計兩項大獎的入圍肯定。該片配音陣容也相當吸睛,許光漢搖身一變「最帥八戒」,獻出首度擔任動畫主角初體驗;劉冠廷化聲「理工男三藏」,庾澄慶繼《玩具總動員3》後再度獻聲演出「火爆護衛悟空」,邵雨薇甜美嗓音聲演「女機器人小淨」,庹宗華、許展榮、許展瑞、鍾欣凌、魏如萱也加盟獻聲演出。許光漢、劉冠廷在動畫《八戒》中,擔任「八戒」及「三藏」配音。(圖/GrX Studio瀚草文創提供)許光漢首度為動畫配音,挑大樑聲演知名神話故事要角,行程滿檔的他,曝光點頭獻聲的原因:「從來都沒有配音動畫片的經驗,一直也蠻想嘗試看看!可能會運用到我聲音的更多可能性,抱著學習的心態去開發自己的聲音。」許光漢笑說自己從來沒想過會配音「八戒」這個角色,印象中西遊記的八戒是聰明、有點好色,但劇本卻讓他大大改觀:「這個動畫片跟我想像的截然不同,非常有趣!我和這個八戒性格純真、擁有赤子之心的部分很像。」配音成果讓監製湯昇榮大為稱讚:「許光漢親民又靈動,為八戒創造了一個鮮活又迷人的靈魂!」《八戒》描寫八戒身處未來城市,是個愛耍小聰明的街頭魯蛇,在這裡,所有人命運都掌握在「涅槃系統」上,為了帶著奶奶前進象徵成功人士的新世界,臥底系統總設計師三藏的團隊中,不惜用盡一切手段換取進入新世界的秘密管道,展開一段屬於八戒的冒險旅程。導演邱立偉過去以《小猫巴克里》榮獲金鐘獎動畫節目獎肯定,電影版也入圍金馬獎最佳動畫片,這次更邀請到曾獲美國「電視奧斯卡」艾美獎的導演布魯諾·費利克斯(Bruno Felix)以及GrX studio瀚草文創董事長湯昇榮出任監製坐鎮,電影配樂則由金曲製作人陳建騏為其量身打造。導演邱立偉分享創作初衷:「《八戒》打造一個具有創造力的世界,企圖藉由反英雄的小人物,表現出在當代思維下對於古典西遊的科幻想像。劇組全心一意追求極致的誠心創作,希望觀眾會喜歡。」《八戒》將在11月18日於金馬影展舉行世界首映,主要配音演員將出席映後座談,與影迷暢聊配音趣事。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/54/292254/sm-4586f0cd16e9c792e8b2beda954c0ff1.jpg)
BTS要緊張了!新生代韓國男團Stray Kids緊追在後!演唱會首爾場Felix(李馥龍)帥氣爆棚驚喜連連!
於2018年正式出道的新生代韓國男團Stray Kids短短時間就成為韓國第三大團,地位僅次BTS防彈少年團、SuperM,他們也是繼BTS、SuperM後第三個K-Pop男子組合登上「Billboard 200冠軍」的超強實力帥氣兼具的男團,此外,也連三次拿到榜首大位,只能說後起之秀不容小覷。前陣子成員們開通IG帳號,引起粉絲瘋狂追蹤。據說短短8小時內各個成員們粉絲數全破百萬,其中成員Felix(李馥龍)更是打破五代男團新記錄,僅在開帳號後1個半小時就突破百萬追蹤,成為最快破百萬的五代偶像。Felix更在最近被Louis Vuitton路易威登相中,正式宣布Felix 成為最新一位品牌大使! View this post on Instagram A post shared by STRAY KIDS FELIX (@felix_straykids)近日,Stray Kids 5-STAR首次巨蛋巡迴演唱會首爾特別場演出,Felix(李馥龍)帥氣身著路易威登Monogram 無袖背心搭配金銀雙色Everyday LV Chain項鍊出場獻唱,引發粉絲暴動,只能說Felix怎麼穿都好時髦,實在太帥氣,讓大家一直眼睛吃冰淇淋!(圖/品牌提供) View this post on Instagram A post shared by STRAY KIDS FELIX (@felix_straykids)
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/39/292139/sm-2f816fe75cb6a548a09e00da98308684.jpg)
長榮海合作CIP簽署MOU 探索低碳航運燃料供應
貨櫃航商長榮(2603)上周五(20日)與哥本哈根基礎建設基金(CIP)旗下能源轉型基金(ETF)代表,簽署合作備忘錄,共同朝向研發低碳航運燃料的生產和應用。長榮表示,與CIP的合作將涉及多個層面,包括在台使用離岸風電生產低碳替代燃料,及探索如低碳氨和低碳甲醇等廣泛綠色燃料的供應。事實上,台灣不僅在全球供應鏈中扮演至關重要的角色,在航運業也舉足輕重。長榮海運在全球運營超過200艘貨櫃船,名列全球前10大貨櫃運輸公司之一,掌控全球十分之一的貨櫃航運船隊。企業減碳成為一項重大任務,需要不同類型的低碳替代燃料作為解方。同時,台灣擁有優良的離岸風電條件,隨著政府對淨零減碳的政策力度持續增加,台灣有潛力成為低碳燃料的供應來源。CIP能源轉型基金合夥人Felix Pahl表示,CIP目前正在台灣興建開發多座離岸風場。該基金是全球最大專注於能源轉型投資開發的基金。CIP已於台灣累積深厚的開發實績,在此基礎上,期待與長榮合作,能持續深化台灣能源轉型推動。長榮海運表示,本次合作是企業達成減碳目標的策略性規劃,為配合國際海事組織的淨零碳排策略,已訂定2050年實現淨零碳排的目標,與CIP的合作將有助於探索和開發低碳燃料技術。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/69/280869/sm-e556d042e3eea85c64b5dde64bb7b027.jpg)
德國野豬有核武放射性讓科學家不解 數十年來研究終於找出答案
德國東南部的野豬過去被發現含有放射性物質「銫」,數十年來科學家們都在找尋這些健康的野豬,為何會有放射性物質的答案,一開始認為可能是一場核事故造成的結果,如今被認為可能是20世紀中葉武器試驗導致,這些野豬恐吃了被汙染的食物,因此導致牠們體內有大量的放射性物質。野豬因含有毒性,也漸漸沒有天敵在當地數量越來越多。(示意圖/翻攝自pixabay)綜合外媒報導,科學家們多年來想找尋德國野豬為何會有放射性物質,過去認為可能是1986年附近一場核事故所導致,但如今這樣的看法被推翻。放射生態學家Felix Stäger與其同事在科學期刊《環境科學與科技》中,發表的一篇新科學論文中寫道「我們對巴伐利亞野豬帶有放射性銫污染的更深入見解,不僅是總放射性核素定量」。他們分析獵人在2019年至2021年期間,在巴伐利亞11個地區採集的48個野豬肉樣本,發現裡面含有兩種種銫同位素,銫135和銫137(銫有輕微的毒性,但其金屬卻是一種有害的材料;若其放射性同位素釋放到了環境中,將對健康造成較大的威脅)。研究報告也指出,這些豬會有放射性物質,可能是1960年代早期的核武試驗,極有可能是造成輻射野豬的原因。科學家認為,冷戰時期,歐美各國引爆2千多枚核彈,這些核彈物質有可能隨著大氣飄回地面,核試驗產生的「放射性銫」又隨著雨水滲入地下,汙染了野豬的食物。因此食用這些輻射食物的野豬,也成為核武野豬。甚至由於這群野豬無法被食用,漸漸就沒有天敵,也讓這些野豬健康成長越來越多。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/26/271626/sm-5c89d2dd3aba44a04656428f8cde3d83.jpg)
影帝曝與同性演員「真心相愛」 四目相交感情藏不住
威尼斯影帝路卡馬林內利(Luca Marinelli)最近在新作《回不去的那座山》飾演浪跡天涯、走過八山八海的男主角皮耶托,果然幸運跟隨電影拍攝、連續攻頂了阿爾卑斯山、喜馬拉雅山兩大山脈,興奮表示:「太美了!讓我完全不想下山」。該片描述兩個男孩終其一生深刻感人的情誼,馬林內利和另一男主角亞歷山卓柏爾吉(Alessandro Borghi)演出時,由於兩人感情實在太好,因此完全不須排練,只需望著對方、深厚感情就自然流洩,連導演菲利克斯范葛羅尼根(Felix Van Groeningen)都戲稱他們「根本雙胞胎」。路卡馬林內利與亞歷山卓柏爾吉感情好,不諱言彼此真心相愛。(圖/海鵬提供)有趣的是,馬林內利和柏爾吉拍攝《回不去的那座山》總是形影不離,甚至不諱言「彼此真心相愛」,即使沒有對方的戲,都會互問一句:「要不要我在場?」親密友誼令人稱羨。路卡馬林內利雖為拍攝該片連續攀登了阿爾卑斯山、喜馬拉雅山兩大山脈,但後者卻沒有柏爾吉的戲,兩人一度「被迫」分離還真有點小難過。一場馬林內利在山頂上找到父親遺留的筆記本的戲,內容一句感嘆「如果大家都能一起待在山上多好」,也道盡了馬林內利拍攝該片時的感受。兩大影帝因為精采詮釋人生在登上壯麗高峰、感受到的悲喜交加,雙雙榮登「義大利國際影協獎」影帝,並獲國際媒體《新政治家雜誌》(New Statesman)讚賞「絕美、細膩,讓人熱淚盈眶」。《回不去的那座山》將於7月28日全台上映。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/31/267531/sm-217faacfa46bc998f5b5cceab534da24.jpg)
隱瞞母親死訊30年 美國超狂男子詐領輔助金近2600萬
美國加州近期發生一起詐領輔助金的事件,加州男子贊帕奇(Donald Felix Zampach)被控從1990年起就隱瞞母親死訊,在這段期間透過偽造簽名、提交虛假的納稅表,藉此詐領社會安全輔助金、軍隊退休俸,累積金額達到83萬美元(折合新台幣約2582萬元)。當地檢方也表示,這是截至目前為止,持續時間最長、最大規模的詐領案。根據《衛報》報導指出,加州檢察官格羅斯曼(Randy Grossman)表示,1990年時,贊帕奇的母親在日本過世。贊帕奇第一時間就將母親位於加州南部的房產轉移到自己名下,之後又依法替母親聲請破產。而與廣為人知的破產法第十一章不同,贊帕奇所用的是破產法第七章,這也代表著,他不需要替母親偽造一份還款計畫。之後的數十年內,贊帕奇持續使用母親的銀行帳戶、偽造母親的簽名、製作虛假的報稅單,收著福利機構所寄送的發票。而他自然也沒有將母親死亡的事情向社會保障局申報。加州檢察官格羅斯曼表示「這名被告並不只是被動地收集郵寄給他已故母親的支票。這是一場跨越三十多年的精心策劃的欺詐行為,需要採取積極的行動和欺騙來維持這一詭計」。目前已知,贊帕奇已交保獲釋,預計在9月20日面臨最終宣判,而作為認罪協商的一部份,先前他從母親繼承過來的房產將被迫放棄,折合成83萬美元的費用來還錢給福利單位。
![alt](https://static.ctwant.com/images/dist/imageholder.jpg)
酸白鍋名店回歸台北東區 7大亮點報你知
現在火鍋店不只風格愈見新潮,湯頭也充滿變化,亦有消失一段時間的火鍋名店,終於因應熟客期待敲碗回歸。睽違兩年再次回到台北東區的鍋物品牌「肉大人」,即將在5月31日正式開幕,品牌從兩年前敦化南路舊址改至忠孝東路四段216巷,重返廝殺激烈的台北火鍋市場。昔日最受歡迎的:酸白菜伊比利豬肉鍋、蒜頭釀去骨雞腿鍋、泡椒麻辣和牛鍋等口味,也都重新回歸、讓饕客得以重溫美味,之後還將陸續推出發酵番茄、蘿蔔等新湯頭,即日起到6月底也推出加碼優惠,只要選擇究好豬五花套餐即送一盤主廚特選肉品,品牌並預告將有在全台積極展店的計畫。餐廳也增加鱘龍魚(單點價350元)及龍膽石斑(單點價330元)等海鮮品項,圖中約為半份份量。(圖/魏妤靜攝)「肉大人」在2021年7月中旬停止營業前,經復興空廚與母公司中興保全收購,團隊經過兩年的準備與打造,品牌從草創時的潮流風「轉大人」後變得更成熟專業,復興空廚總經理曾威翰表示:「復興空廚除了代工生產,還同時推動自有品牌創造話題與利潤;在過去兩年,為應對台灣餐飲市場人才短缺和物價上揚等不斷變化的挑戰,針對培訓管理、央廚製造與聯合採購做了許多努力,期待反映在服務、產品與售價。」復興空廚營運協理(前肉大人主理人)陳冠翰則提到,過往客單價約在850~1,000元,現有央廚採購優勢,重新開幕後反而可下修到約1人600元左右,同時增加海鮮品項選擇、經典酸白湯頭微調再升級,整體更貼合大眾喜好。肉大人使用的發酵食材泡椒麻辣、蒜頭味噌、酸白菜。(圖/肉大人提供)泡椒麻辣湯與日本尾崎和牛(左,圖/肉大人提供),右為台灣究好豬帶皮五花涮入酸白菜鍋。(圖/魏妤靜攝)回歸後的肉大人也打出七大亮點,亮點一「永不退流行的發酵食材」:品牌主要提供的自然發酵湯頭帶有深度,如:酸白菜、泡椒、蒜頭釀、味噌等,尚未下過肉片的發酵湯頭初嘗微酸,經過帶有油脂的肉片洗禮後,湯頭變得鮮美有層次,當自然發酵的食材與雞湯長時間熬煮後,也更酸甘回味。另外在蔬菜吧的醬料中,所提供的臘八蒜醬、腐乳醬、特調醬油、醋等也都是發酵食材;亮點二「肉要吃得精巧不將就」:這裡提供近十種肉類以及十種海鮮搭配不同湯頭涮煮,從台灣雲林究好豬帶皮豬五花、伊比利豬肉松阪、美國無骨牛小排、澳洲羊梅花、澳洲 M8 和牛,到富豪美食排行榜上的日本尾崎和牛皆具,每日提供的肉片厚薄還會依據其肥瘦品質做些許調整。若想吃到軟嫩肉片,火鍋湯頭須維持沸騰狀態,豬肉適合放入湯中久煮,和牛則適合放入碗中以沸騰湯頭沖下。1,800元雙人B套餐:肉類選擇牛翼板並搭配7種海鮮(左),右為特色附餐「老實麻辣麵」。(套餐+30元,圖/肉大人提供)美國無骨牛小排搭配酸白菜湯底套餐。(620元,圖/魏妤靜攝)亮點三「能感受到四季的蔬菜吧」:早期肉大人是採隨套餐提供菜盤的方式,現在則改為每日供應超過8種蔬果蕈菇類的蔬菜吧,讓客人自由夾取,並以台灣本地小農栽種的品項為主,依照時令不定期更換,甚至有機會吃到在餐廳一隅小花園由員工自己栽種的香草植物,肉大人亦計畫與專業農、各農會或農場合作,提供台灣各地耕種的健康蔬果;亮點四「提供自然派葡萄酒的火鍋店」:自然派釀酒師們從傳統中獲得靈感,主張在栽種和釀造過程中既對環境友善,又採取較少的人工干預,讓特有風土能在酒中盡情展現。如今自然酒紅遍全球,陳冠翰也推廣火鍋搭葡萄酒多年,從舊世界、新世界到成為自然派葡萄酒的擁護與推崇者,他分享:「酒是發酵品,需要的是時間和耐心,而且自然酒的釀造方式回歸自然,對於環境的愛護與珍惜、反璞歸真找自己的路。」因此肉大人每日提供超過6款來自日本、澳洲、法國等地的自然派葡萄酒,供消費者依喜好搭餐。肉大人商標形象延伸示意圖。(圖/肉大人提供)亮點五「by associates台德設計雙人組打造品牌辨識」:由出身台南的楊詠雯(Keira)與來自德國慕尼黑的柏菲利(Felix)台德設計雙人組創辦的「by associates」,以2015年肉大人肉舖火鍋的原貌為出發點,全新品牌辨識突顯中英文品牌名稱,並將字體收整俐落,色彩以紅金色系延續經典,並將經緯交錯的藏寶地圖融入遊戲圖紙,讓來客彷彿成為美味探險家按圖探索多元飲食;亮點六「河馬室內設計Homa Design規劃空間」:餐廳空間由河馬室內設計的設計總監洪偉軒(Sean)設計,以服務效率為優先考量,將視覺聚焦在吧檯區及切肉區,餐廳的其中兩面牆透過鏡子來延伸空間,在胡桃木質調桌面的襯托下,顯得沉穩而溫潤。店面座位數32席,其中包括吧檯20席、兩張2人桌、兩張4人桌。(圖/肉大人提供) 亮點七「幸中家具實驗室設計循環永續座椅」:餐廳也邀來曾幫CAFE!N 硬咖啡、南美春室等店設計作品的幸中家具實驗室,使用由創意總監蔡宗賢(Sam)帶領工業設計團隊自創的「模組化單椅系統」,大量採用回收材質、以永續及舒適為理念,並以不鏽鋼與木頭混搭,營造在優雅中保有個性的座椅設計。餐廳即日起開幕,線上訂位請至:https://inline.app/booking/meat。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/47/240947/sm-4cb13f8d25b9b96a1afaee1c043cfed9.jpg)
到香港當一日文青2/名廚坐鎮海景餐廳 在PANO法菜中嘗到亞洲風味
在西九文化區除了可以遊賞藝文景點,也可順路走到能盡覽維多利亞港景致的海景餐廳用餐,例如2020年開業的PANO即是人氣餐廳之一。PANO由擁有近30年餐飲資歷、在地義法料理名廚Chef Ken劉銘佳擔任行政總廚,他曾先後任職於半島酒店的Verandah、Chesa和Felix等餐廳,並曾於香港具代表性的法國餐廳Gaddi’s工作,擅長義法、日本、東南亞等多國料理,連知名藝人周潤發、鄭秀文、梁朝偉等都曾品嘗過其烹製的餐點。而PANO的菜色定位為「Asian French」,即是在法式料理中融入亞洲元素,有不少還結合香港特有的飲食文化或煲湯食材,顛覆了饕客對法國菜的既定印象。午市套餐前菜「Yellow Fin Tuna」以清爽酪梨搭配黃鰭鮪,捲成如玫瑰花型的鮪魚韃靼。(圖/魏妤靜攝)「麻辣花膠瑤柱炒意粉」從川菜獲得靈感,以海鮮汁搭配獨有的麻辣醬汁,並加上香港人喜愛的花膠和乾瑤柱,可謂中西合璧。(圖/魏妤靜攝)來到PANO,可嘗試價格相對實惠的午市套餐,像是4道式的套餐包括前菜、湯或沙拉、主菜及甜品,而且約一季會調整一次套餐菜單,讓來客充滿新鮮感。另外還有多道單點招牌菜色,特別受到饕客青睞,例如看得出Fusion融合菜特色的「燒法國血鴿」,例如外皮處理上並未選用法菜傳統的蜜糖,而是刷上混入了7 種香料的麥芽糖,使外皮更加脆甜,讓人聯想到港式燒臘的處理法;另外像晚市套餐菜色中的「麻辣花膠瑤柱炒意粉」與「牛油炒南非鮑魚 配洋薏米及蓮藕」亦很特別,前者將川菜元素融入義大利麵中,除了特地尋來川椒將之浸泡在義大利橄欖油中1天,還以低溫慢煮方式讓川椒與橄欖油味道融合;後者則把中菜常見的鮑魚改以牛油炒香,並加入海鮮汁燴製,令鮑魚鮮上加鮮。「北海道馬糞海膽意大利飯」。(498港幣,圖/魏妤靜攝)晚市套餐菜色「牛油炒南非鮑魚 配洋薏米及蓮藕」。(圖/魏妤靜攝)另一道「北海道馬糞海膽意大利飯」同樣可見東西方融合元素,Chef Ken先用番茄、昆布和大量海鮮配料熬製海鮮醬汁,再用其來烹煮米粒,讓每粒米都吸盡鮮味,最後放上北海道馬糞海膽和海鮮泡沫,讓口中盡顯大海鮮甜美味。除了融合菜,餐廳亦有不少經典義法菜式,都是Chef Ken的招牌拿手菜,例如以大量紅蝦、龍蝦熬製湯汁煮麵,搭配以法式烹調手法重複淋上滾燙熱牛油、煮至7分熟的西班牙紅蝦的「西班牙紅蝦打意大利蛋麵」;以及混入橄欖油和胡椒稍作調味,並點綴檸檬泡沫、酪梨果醬和魚子醬的「法國生蠔他他」。室內用餐區以深色調做為主要設計,室內、外共設置95席座位。(圖/PANO提供)而「PANO」之名來自panorama,即「全景觀」之意,其為西九文化區內唯一一間兩層樓高的獨立海景餐廳,還擁有獨一無二的露天觀景平台,方便賓客在此一邊享用美酒佳餚,同時盡覽維港景色。室內用餐區還有一個深色大理石紋酒吧,酒吧中間有個從天花板至地面排滿酒瓶的5層巨型酒架,綻放著金色光芒,很容易成為視覺焦點,也營造出華麗時尚的用餐空間。餐廳擁有極佳視野,而且採大片玻璃設計方便觀海與欣賞綠意。(圖/魏妤靜攝)PANO電話:+852-2361-9600地址:香港九龍西九文化區博物館道24-26號一樓1號舖及天台營業時間:午餐12:00~14:30,Happy Hour(只開放露天雅座)14:30~17:30,晚餐18:30 ~23:00網址:www.facebook.com/pano.westkowloon/備註:午市套餐約500港幣起、晚市套餐約1,200港幣起
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/7/238307/sm-fa6bbd1aeef463c49c96c53fe634ef87.jpg)
美中競逐非洲稀土礦 8成精煉鋰被中國掌握
非洲礦業投資大會(Indaba Mining Conference)上周在南非首都開普敦舉行,與會專家認為美國正與中國競逐非洲稀土元素開採。美國國務院主管經濟成長、能源與環境的次卿費南德茲(Jose Fernandez)指出,電動車將在2030年占據全球市場一半,鋰的需求到了2040年預計增長42倍,然而世界有8成的精煉鋰被中國掌握。費南德茲呼籲擁有豐富稀土資源的非洲國家,減少對中國的依賴。稀土之於現代文明不可或缺,不僅是生產智慧型手機、電動車和風力渦輪機的關鍵材料,對於快速發展的綠色能源領域也尤其重要。中國長年來在非洲稀土精煉與供應占主導地位,以美為首的西方國家試圖趕上。費南德茲在大會致詞時說:「我不需要提醒你們,當供應鏈中斷或過度依賴單一供應鏈會發生什麼事,我們在新冠大流行期間已經歷過,這是我們需要共同根治的弱點。」剛果民主共和國總統齊塞克迪(Felix Tshisekedi)說,政府數年來向中國要求更好的條件,仍未從「以礦產交換建設」中獲益。天主教教宗方濟各最近訪問民主剛果時,譴責存在非洲的「經濟殖民主義」,也被視為對北京的抨擊。費南德茲則向與會非洲國家保證,美國重視環境、社會、管理等面向標準。投顧公司菖蒲資本(Acorus Capital)總監卡洛爾(Tony Carroll)就說,這次大會對西方而言恰逢其時。美國總統拜登政府去年組織「礦物安全夥伴關係」(MSP),民主剛果是出席首場會議的非夥伴國之一。隨後在拜登12月舉辦的美非峰會上,民主剛果與尚比亞都和美國簽署協議,共同發展電動車電池的供應鏈。美國約翰霍普金斯大學非洲研究項目兼任教授卡洛爾(Katarina Carroll)告訴美國之音,美國雖然晚一步加入戰局,如今「已經覺醒」,對於在採礦、加工領域「和志同道合的夥伴結盟雄心勃勃」。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/48/226748/sm-e2d9721c524eaaa7680f9f8366b1f65e.jpg)
美示警:陸恐仿效蘇聯在未來20年內發展全球基地網路
美國智庫「蘭德公司」(RAND Corporation)近日發布研究報告指出,中國若下定決心,可能效仿前蘇聯在未來20年內發展出全球基地網路,3個最優先區域是中東、非洲,及印度太平洋地區。專家認為,對美軍最具威脅的將是柬埔寨基地。蘭德公司8日發布報告指出,前蘇聯1955年起決定迅速擴張海外基地,20年間便建立出覆蓋全球的海外基地網路,從西半球的古巴延伸到東南亞的越南,而中國亦有此可能。蘭德對108個國家進行評估後,確定24個可能特別適合北京追求基地准入的國家。其中得分最高的四個國家,分別是巴基斯坦、孟加拉、柬埔寨和緬甸。而北京在未來10至20年內可能尋求的3個優先區域則是中東、非洲和印度洋地區,包括印太第二島鏈區域。報告稱,印太區域的基地有助中國軍力投射到大陸本土和第二島鏈之間的潛在咽喉要道,及讓中國在孟加拉灣或更廣闊印度洋的海上運輸線附近,增強海上或空中存在力量。美國之音引述美國外交政策研究中心資深研究員張菲利(Felix Chang)的話報導稱,從作戰的角度來看,最重要的是柬埔寨基地,對在新加坡開展行動的美軍構成了直接的威脅軸心。柬埔寨和緬甸的基地可以提供額外的高頻測向的情報、監視與偵察能力,幫助中國反艦彈道飛彈更好地瞄准目標。而隨著美國對該地區能源依賴程度下降,巴基斯坦的基地可能會專注於保持中國從波斯灣的石油供應暢通無阻。報告認為,北京擴大解放軍在海外存在的主要動機,在於保護自身利益的願望,特別是追求持續經濟增長以作為共產黨合法性的基礎。此外,與美國和其他亞洲大國的競爭加劇,可能會促使解放軍考慮開展比當今軍事行動範圍更廣的海外行動,包括某種形式的作戰行動。蘭德資深政治科學家瓦茨(Stephen Watts)表示,從長遠來看,中國的全球基地野心可能會引發周邊戰爭,並最終牽扯到中國和美國。因為願意給予中國大型海外軍事基地的國家,本身很可能就面臨嚴峻的安全挑戰,而解放軍的基地建設可能會破壞當地的力量平衡,引發國內和國家間的戰爭。如果中國基地捲入這些周邊戰爭,事情有可能升級,可能會將美中捲入雙方都希望避免的周邊戰爭。