DJ卡利
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碧昂絲累計32座創葛萊美紀錄 山姆史密斯攜手跨性別女聲突圍獲獎
第65屆Grammy Awards（葛萊美頒獎典禮）在台灣時間今（6）日上午於美國洛杉磯舉辦，天后Beyoncé（碧昂絲）再度拿下4座獎，以生涯累計共32座葛萊美成為大會史上最高獲獎紀錄的歌手，另外兩位呼聲極高的入圍者Harry Styles（哈利）與Kendrick Lamar（肯卓克拉瑪）也分別抱回3項大獎。山姆史密斯（左)）和 金珮特拉絲（右）拿下「最佳流行重唱／團體演出」。（圖／環球音樂提供）典禮開始前，Taylor Swift（泰勒絲）就以自導自演〈All Too Well: The Short Film〉MV，拿下本屆的「最佳音樂錄影帶」，她在推特表示：「無法用言語形容這個獎項對我的意義，謝謝大會和同行對我在導演這個角色上的肯定。」另外肯卓克拉瑪在領下「最佳饒舌專輯」獎項時說道：「謝謝我的家人讓我有勇氣分享我的脆弱面。」「年度新人」獎項由由23歲爵士新生代女歌手Samara Joy（莎瑪拉）抱回，她激動表示：「我不敢相信！我從好久好久以前就一直在電視上看著大家。」她表示自己一生都在唱歌，「能夠真誠地展現真我，並以自己的身分站在這邊，我真的很感激」。另外她也拿下「最佳人聲爵士專輯」獎項。「年度製作」則由Lizzo的〈About Damn Time〉獲獎。（圖／華納音樂提供）近期發行最新專輯《Gloria（葛羅莉亞）》的Sam Smith（山姆史密斯），專輯中攜手德國新生代女聲Kim Petras（金珮特拉絲）合作的冠軍單曲〈Unholy〉，突圍拿下「最佳流行重唱／團體演出」。這是山姆生涯第5座葛萊美獎，更讓金珮特拉絲成為史上首位以跨性別女性身分拿下此獎項的歌手。兩人上台時全程由金發表得獎感言：「山姆很慷慨的讓我領這個獎，因為我是首位贏得這個獎的跨性別女性，我想要感謝所有偉大的跨性別傳奇前輩們為我打開這扇門。」更特別提及兩年前驟逝的音樂人好友SOPHIE一路以來的支持，以及樂壇天后Madonna（瑪丹娜）為LGBTQ族群發聲，最後感性說到：「我在德國某個高速公路旁長大，我母親一直都相信我是個女生，沒有她的支持我今天不會站在這裡。」「年度歌曲」由73歲資深歌手Bonnie Raitt（邦妮雷特的〈Just Like That〉獲得，「年度製作」則由Lizzo的〈About Damn Time〉獲獎，她激動地向台下的碧昂絲致敬，因為自己被碧昂絲徹底影響人生，「我小學5年級就翹課去看妳表演，妳改變了我的生活，妳帶給大家的感覺，讓我當時就思考，我要用音樂帶給每個人這種感覺。」動人又可愛的感言獲得全場熱烈回應。哈利史泰爾斯以《Harry's House》獲得「最佳流行專輯」和「年度專輯」共拿下3項獎。（圖／索尼音樂提供）第65屆葛萊美頒獎典禮，哈利史泰爾斯以《Harry's House》獲得「最佳流行專輯」和「年度專輯」共3項獎；愛黛兒獲得「最佳流行歌手演出」；碧昂絲接連獲得「最佳R&B歌曲」、「最佳舞曲／電子專輯」、「最佳舞曲錄製」、「最佳傳統節奏藍調演出」，至今已累積獲得32項葛萊美獎，成為史上獲獎數最多的歌手。另外包含拉丁天王Bad Bunny（壞痞兔）、麗珠、哈利等人都有帶來精彩演出，典禮壓軸則由嘻哈大佬JAY-Z，聯手DJ Khaled（DJ卡利）和John Legend（約翰傳奇）等嘻哈與節奏藍調領域的天王們帶來表演，為典禮畫下完美句點。第 65 屆葛萊美獎重點得獎名單如下：年度製作 Record of the Year：麗珠（Lizzo）〈About Damn Time〉年度專輯 Album of the Year：哈利 （Harry Styles）《哈利屋》（Harry's House）年度歌曲 Song of the Year：Bonnie Raitt〈Just Like That〉年度新人 Best New Artist：莎瑪拉（Samara Joy）最佳流行歌手演出 Best Pop Solo Performance：愛黛兒（Adele） 〈Easy On Me〉最佳流行重唱／團體演出 Best Pop Duo / Group Performance：山姆史密斯（Sam Smith）, 金珮特拉絲（Kim Petras） 〈Unholy〉最佳流行演唱專輯 Best Pop Vocal Album：哈利（Harry Styles）《哈利屋》（Harry's House）最佳音樂錄影帶 Best Music Video：泰勒絲（Taylor Swift） 〈All Too Well: The Short Film〉全球影響力大獎 Global Impact Award：德瑞博士（Dr. Dre）
味蕾漫遊1／派對美食首選 美網紅DJ卡利新創炸雞 台灣也吃得到！
歲末之際，是不是派對、聚會特別多？如果喜歡嘗鮮又熱愛美式炸物，想在家準備適合朋友享用的美食，styletc記者建議亦不妨試試美國熱門炸雞品牌「ANOTHER WING」。這是由美國知名饒舌歌手DJ卡利（DJ Khaled）與新創公司Reef Technology Inc.強強聯手創建的餐飲品牌，以雲端廚房為原型，提供外送和自取服務，今年11/11才剛新鮮上市。而位於台灣，整合中央廚房、多元虛擬餐廳品牌及外送服務的Just Kitchen，最近也特別引進該牌炸雞，讓大家從外送平台app直接下單，就能品嘗美國流行的美食。「Major Bag Alert: 30 Piece 30支翅套餐」含30支帶骨或無骨雞翅與蔬菜棒，可選4種沾醬與3種薯條。（微辣、松露起司、墨西哥辣椒起司，700元）（圖／Just Kitchen提供）ANOTHER WING品牌同步在三大洲（美洲、歐洲、亞洲）、五個國家（美國、英國、加拿大、法國和阿拉伯聯合大公國）佈點，堪稱是頗具企圖心的雲端廚房發展計畫，目前全球共有超過150個廚房加入營運，數量持續增加中，台灣則是亞太地區首賣的國家。其代言人DJ卡利是美國重量級饒舌歌手，也是粉絲眾多的網路社群名人，他的YouTube主頻道「DJ Khaled」共有1,190萬名粉絲，因此登高一呼，便讓品牌炸雞成為社群媒體討論的焦點。「8 Piece Crispy Tender Combo 8塊雞柳組合」含8塊雞柳與蔬菜棒，可選擇4種沾醬，附薯條、飲料。（420元）（圖／Just Kitchen提供）菜單上除了帶骨雞翅，還貼心準備了去骨雞翅，方便肉食控大快朵頤。單點雞翅以6支起跳，也有30支翅與格子薯條搭配組成的豐盛套餐，其他招牌餐點還有肉質鮮嫩的雞柳條，隨時滿足想大口吃肉的渴望。可以和炸雞搭配著吃的，還有外酥內嫩的洋蔥圈、特殊切厚的薯格子，以及有海鹽提味與柔軟巧克力夾心的巧克力餅乾。「I'm On One Onion Rings 洋蔥圈」（左起，150元）、「Winning Waffle Fries 薯格子」（100元）、「Don't Play Your Self Chocolate Chip Cookie 巧克力餅乾」（50元）。（圖／Just Kitchen提供）為讓炸雞更加美味，品牌也秘製多達11種口味的醬汁，無辣不歡的朋友務必試試層次豐富的美式辣醬和水牛城辣醬，愛吃辣卻不耐辣的人可選擇是拉差甜辣醬、韓式炸雞醬與BBQ醬；而藍起司、田園醬和蜂蜜芥末則是老少咸宜的風味。將醬汁倒在炸雞上搖均勻再吃，或直接沾取食用，各有獨特風味。