Bonbon
」 陶喆
德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽結果出爐 嘉義何柏達5度參賽如願奪冠
台灣烘焙業界盛事「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」結果出爐，來自全台烘焙業的8強選手以傳統國王派、傳統可頌、創意丹麥麵包與創意千層蛋塔等4項作品同場競技，最後由5度參賽的「河馬先生甜點烘焙坊」店主何柏達奪冠，獨得25萬獎金及國外進修之旅，亞軍由來自嘉義市的「C'EST C'EST」蘇冠霖獲得，季軍則是台北市「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的主廚兼老闆Denis Tremouilleres。今年還增設「最佳創意獎」，由服務於台南遠東香格里拉品香坊、首次參賽的黃振洋收下，另外高文賢（十年法式烘焙有限公司）、葉育昇（聖保羅企業股份有限公司）、姜蘊祐（胖菓子）、賴昱銓（彼得潘烘焙有限公司）等4位選手並列競賽優選。冠軍得主還將與米其林一星餐廳Restaurant A合作，開發限量版造型冠軍國王派。來自嘉義民雄的河馬先生甜點烘焙坊何柏達奪得冠軍的比賽作品。（圖／德麥食品提供）由德麥食品股份有限公司主辦、LESCURE萊思克奶油原廠協辦的德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽今年邁入第5屆，連續5年報名參賽、兩次入選決賽8強的何柏達今年終於如願奪冠。其「傳統國王派」使用法國萊思克LESCURE奶油與法國莫比T55麵粉製作麵團，減少延壓層次以增加酥脆口感，杏仁餡使用了杏仁膏跟西西里杏仁粉，達到保濕跟風味的提升；「傳統可頌」則添加法國老麵提升發酵風味，並搭配合適的發酵溫度與時間，呈現美麗的蜂巢狀組織；「創意丹麥」作品「開心的鳳梨」選用代表家鄉嘉義特色的水果，將新鮮鳳梨長時間蜜漬熬煮，為了保留口感，特別將鳳梨切成大塊，搭配自製的開心果杏仁餡，使風味更加提升；創意千層蛋塔－「黑糖米QQ蛋塔」則在蛋液裡放入長時間燉煮的黑糖米布丁，增加甜糯口感，最後擠上帶鹹味的乳酪卡士達平衡風味，呈現熟悉又新穎的風貌。亞軍蘇冠霖C'EST C'EST的比賽作品。（圖／德麥食品提供）季軍「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的主廚、老闆Denis Tremouilleres的參賽作品。（圖／德麥食品提供）獲得亞軍的C'EST C'EST主廚蘇冠霖則曾在日本與法國接受西點教育，他以創意丹麥作品「夏日親情」向兒時經營咖啡館的母親致敬，以酥脆可頌麵團融合鳳梨奶餡、椰子香緹和自製的鳳梨椰子果醬的內餡，口感清爽而富有層次；季軍Denis Tremouilleres是法國人，在台經營法式糕餅舖多年，他的創意丹麥麵包以店內顧客喜愛的甜點口味「覆盆子玫瑰」為靈感，而玄米茶搭配榛果的創意蛋塔亦針對亞洲人口味偏好而設計，透過貼近市場觀察的作品擄獲人心。最佳創意獎黃振洋的創意丹麥麵包作品以雙色麵團製作出編織花紋，並以當季的莓果類果醬調配出不甜膩的口感。（圖／德麥食品提供）本屆賽事的32項作品預計12月起陸續上市，感興趣的消費者可留意各品牌官方粉絲頁公告，同時為了延續比賽炒熱的節慶氣氛，去年深受好評的「甜蜜生活日」甜點市集今年再度推出，活動預計於12/13～12/15在華山1914文化創意產業園區東二館熱鬧展開，本屆國王派冠軍何柏達、第二屆冠軍康豐柚、第二屆、第三屆優選陳建宇等共計15家烘焙業者都將進駐擺攤，帶來國王派、可頌等法式千層糕點的豐盛饗宴。Q sweet巧克力菁點創辦人吳葵妮蟬聯4屆世界冠軍（左），其作品「療癒巧克力霸系列－莫內花園」在「巧克力霸－白巧克力」項目奪得世界金牌＋特別獎表揚「創新精神」。（圖／Q sweet巧克力菁點提供）另外2024年「世界巧克力大賽International Chocolate Awards」（ICA）在跨11/10的深夜揭曉結果，台灣Q sweet巧克力菁點創辦人吳葵妮蟬聯4屆世界冠軍，成為史上第一位有此榮耀成績的亞洲人。參賽至今，Q sweet吳葵妮以不同口味的作品分別奪下6個世界金牌與6個亞洲金牌，寫下台灣有史以來最多產品奪冠的紀錄。橫跨黑巧克力、牛奶巧克力到白巧克力各類組，其作品的多元性涵蓋了夾心巧克力（bonbon）到整塊的巧克力霸（bar），再到軟糖與果乾類的巧克力。其中世界金牌作品及特別獎表揚「創新精神」的「療癒巧克力霸－莫內花園」，靈感來自印象派大師莫內的巨幅睡蓮畫作，吳葵妮將台灣桑椹及烏龍茶採不同處理方式，讓風味層次如同油畫裡的筆觸肌理堆疊，巧克力表面還灑落各種食用花瓣，呈現藝術家美學觀點。「療癒果物系列－香料青芒果」在「果乾類巧克力」項目奪得世界銅牌。（圖／Q sweet巧克力菁點提供）世界銀牌作品「療癒巧克力霸－亞洲美女Asia Girl Power」則擷取象徵東方情調的茉莉花，以獨家萃取花香的工藝，將馥郁純淨的花香保留在巧克力中，結合象徵東方哲學的綠茶與象徵女性魅力的台灣草莓，透過莓果口感有酥脆有鬆軟的活潑變化，加上沉穩的茶韻、輕盈的花香，藉此帶出亞洲女性擁有不同風貌的美好面向；去年曾以「療癒果物系列」奪下世界金牌的吳葵妮，今年新作品「療癒果物系列－香料青芒果」使用台南青芒果搭配北歐茴香與南洋獨特的芳草植物，帶出意想不到的驚喜滋味，在今年總決賽再度拿下世界銅牌，讓台灣水果在國際發光。
老爸好鬆2／陶喆頂金髮歡慶結婚8週年 作品空窗九年放話「敬請期待」
陶喆與老婆江佩蓉（Penny）結婚八年，育有一子Bonbon，近年他鮮少出現在螢光幕前，距離上一張專輯《再見你好嗎》發行，也已經是九年前的事。將重心放在家庭的他，不久前才帶著老婆、兒子到新加坡旅行，一家人到環球影城陪伴兒子享受初體驗，陶喆陪著兒子搭旋轉木馬等遊樂設施，也抱著兒子合照，十足好爸爸模樣。年初時，陶喆和Penny幫三歲的Bonbon在寒舍艾美舉辦了生日派對，全場以知名小汽車卡通為主題，除了滿滿的氣球佈置，現場還有小汽車可以開，Bonbon和爸媽一起切蛋糕、開車，笑得超燦爛，不僅Bonbon有生日驚喜，就連爸爸陶喆也收到他自己的氣球玩偶，讓他也很開心，自嘲：「謝謝把我眼睛畫這麼大！」陶喆日前帶著老婆Penny、兒子Bonbon到新加坡旅行。（圖／取自陶喆臉書）除了努力經營家庭生活，陶喆也不忘音樂創作，雖然上一張專輯發行已經是2013年，但從他分享的照片中可以發現，他近期努力創作新歌，也寫下：「熬了幾天的夜，迫不及待想與你們分享。」、「敬請期待...」等，讓粉絲留言敲碗喊等不及。不過新加坡的粉絲近日可以先在活動「One Love Asia Festival Singapore 2022」上久違的看見陶喆現場演出。他生活低調，但也衰捲官司，今年陶喆遭知名音樂製作人王治平前妻范中芬提告違反著作權法，范中芬指控陶喆將她創作的歌曲〈金斯頓的夢想〉之副歌歌詞改編，並收錄在自己歌曲〈關於陶喆〉中，當時陶喆表示，「有先詢問過王治平先生，並經過他的同意後才改編，並無違法的犯意。」今年七月，經台北地檢署調查後認為罪證不足，處分不起訴。十分疼愛兒子的陶喆，還曾細心紀錄替兒子慶生的過程。（圖／取自陶喆臉書）此外，陶喆雖減少在螢光幕前的工作，但他投入經營youtube頻道，四年前也開始以「DT in theStudio」系列分享音樂相關心得，偶爾也分享私下的日常生活，近一年來每則影片的觀看數都達一萬以上，讓粉絲可以看見不一樣的他。而本月初在賈永婕分享的遊船旅遊美照中，也見到陶喆與Penny同行，看得出除了忙帶小孩之外，夫妻倆也會安排屬於自己的生活情趣。久未發新作品的陶喆，分享他努力創作的照片。（圖／取自陶喆臉書）
老爸好鬆3／劉亮佐年過半百喜獲女兒 黃子佼猛曬寶貝當魔人
陶喆50歲才喜獲兒子Bonbon，有了小孩後，他也將重心放在家庭，搖身一變成為新好爸爸。而高齡當爸的男星還真不少，54歲的劉亮佐除了有19歲的長子劉子銓外，今年七月老婆趙小僑終於辛苦誕下女兒典典，日前劉亮佐秀出手臂上兒子模樣的刺青，並說自己計劃把女兒也刺在身上，但目前還找不到適合的照片，要大家幫他推薦照片，言談間充滿父愛。黃子佼樂當曬娃魔人，每天準時分享女兒玉米的動態。（圖／取自黃子佼臉書）50歲的黃子佼和孟耿如結婚兩年，在今年五月女兒黃玉米出生，而他正是升格成奶爸，他幾乎天天分享玉米的照片，更以女兒出生日期「519」為時間點，每天準點分享女兒照片，並標記「519的玉米時光」，樂當「曬娃魔人」。對家人十分低調的庾澄慶，難得分享家中三個小孩的背影照。（圖／取自庾澄慶臉書）庾澄慶（哈林）跟前妻伊能靜育有20歲長子小哈利，2016年，哈林和前主播張嘉欣再婚，隔年喜獲小女兒哈密瓜，讓54歲的他再次成為人父。哈林對小孩隱私保密到家，幾乎沒有曝光過女兒照片，今年六月時難得分享兄妹與狗狗同框的背影並寫下：「三大！三小！三代同堂！好久沒有六人全員集合！開心！」
世界巧克力大賽亞太區名單揭曉 台灣Q sweet勇奪4金6銀1銅1金牌特別獎
素有「巧克力界奧斯卡獎」之稱的「世界巧克力大賽」（International Chocolate Awards，簡稱ICA）亞太區競賽，於8/20晚上在香港以視訊方式，讓亞太區14國巧克力業者參與盛會，並且宣布得獎者。往年在「巧克力工藝師（Chocolatier）類組」曾拿下金牌的Q sweet巧克力菁點，再度拿下4金6銀1銅1金牌特別獎的佳績，是亞太區得到最多巧克力工藝師獎項肯定的巧克力店家，成績再度創下紀錄。 「世界巧克力大賽」始於2012年，賽事先將全球劃分為美洲區、亞太區、北歐區等十多個區域進行區域評選，各區域勝出的得獎者才能參加全球總決賽；賽制是針對參賽者特性不同，粗分為「可可豆加工組」（Bean to bar）與「手工巧克力工藝師組」（Chocolatier）2個組別，再細分為黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力，調味或不調味等巧克力細項評選。評審團由來自世界各國的數十名巧克力專家組成，評比方式是由評審進行盲測，針對產品各面向一一評分，分數即時連線統計，這也是業界公認規模最大、評選標準最高，也最為公正客觀的巧克力賽事。「珍稀克里歐羅」選用全球僅存3%的可可豆品種克里歐羅，將其製成生巧克力內餡。（圖／Q sweet提供） 向來以夾心巧克力（bonbon）為重點的手工巧克力工藝師組，今年參賽條件更加嚴格，巧克力必須以標明生產村莊甚至種植者等有產銷履歷的巧克力原料製作。今年吳葵妮著重在以往多為日本師傅雄踞的黑巧克力bonbon項目和牛奶巧克力bonbon項目，研發的新作品大放異彩，包辦金、銀牌。其中拿下「黑巧克力bonbon組」金牌的珍稀克里歐羅，以及拿下「牛奶巧克力bonbon組」金牌的經典牛巧夾心巧克力，兩者都使用單一產區、全球產量僅有3%的克里歐羅可可豆；另外也以「療癒果物系列—鳳梨」拿下果乾類金牌，同時囊括銀牌、銅牌。其中金牌作品，吳葵妮特選台灣有機鳳梨及百香果肉混合泡製入味，並且為搭配鳳梨乾風味，特別加入現刮的馬達加斯加香草籽與裹上巧克力增加層次，呈現精品質感，評審團也額外頒發特別獎表揚Modern精神。獲得「黑巧克力夾心bonbon」銀牌的「法式松露巧克力」（左起）、「白巧bar」銀牌「莫內花園」、「牛奶巧克力bonbon組」金牌「經典牛巧夾心巧克力」。（圖／Q sweet提供） 另外，Q sweet在「白巧克力bar」項目，今年再度以新上市的「夏日時光」奪得亞太區金牌，以白巧克力搭配有機鳳梨、芒果、百香果，混合自家栽種香草，並且加入南北杏帶來Q脆兼具的口感。在線上頒獎典禮時，吳葵妮致詞提到，精品巧克力在亞洲推行非常艱難，宛如要在沙漠中種出嬌貴的花朵，「我也要鼓勵亞洲女主廚的興起，讓世界看見手工巧克力的女力之美。」 福灣巧克力獲得3金的「台灣十號53%深黑牛奶巧克力」（左），與獲得亞太區「量產型最佳高％黑巧克力」的「若水88%屏東黑巧克力」。（圖／擷取自福灣巧克力粉絲頁）Cona’s妮娜巧克力獲得金牌的「紅烏龍茶榛果巧克力」。（圖／Cona’s妮娜巧克力提供）除了Q sweet，屏東知名品牌「福灣巧克力」執行長也在粉絲頁貼文提到，在2021-22的ICA世界巧克力大賽亞太區獲得「4金9銀14銅3特別獎」共30個獎項，其中一舉獲得三項金牌的「台灣十號53%深黑牛奶巧克力」，是第二次獲得亞太區最佳牛奶巧克力，也是福灣讓小朋友做「小小巧克力工藝師DIY」時所使用的巧克力，希望小朋友們從小就能認識來自土地的好味道；另外烘焙與飲品專用的「若水88%屏東黑巧克力」，也獲得亞太區「量產型最佳高％黑巧克力」；而位於南投的「Cona’s妮娜巧克力」也獲得1金3銀2銅，其中紅烏龍茶榛果巧克力榮獲金牌，而拿下3面銀牌的分別是加勒比海雞尾酒、36％鐵觀音茶荔枝巧克力Bar、36％桂花烏龍茶巧克力Bar，以及2面銅牌的36％東方美人烏龍茶巧克力Bar、36％頂級濃醇白巧克力Bar。
吃了誠實豆沙包...鬼鬼認「沒顏佑庭滿好的」：每個人都有適合的工作
吳映潔（鬼鬼）今（26日）到台北小巨蛋看音樂劇《獅子王》，她與許久未露面的翁瑞迪（阿本）一同受訪聊近況，鬼鬼剛錄完《來吧！營業中》，被問到請假的夥伴顏佑庭會不會回歸，她求饒說：「不能講啦！我會被殺掉！」最近《來吧！營業中》大夯，鬼鬼說：「謝謝大家對《營業中》的支持。」但問到請假的顏佑庭是否回歸？鬼鬼臉色驚慌：「這個我不能講，講了我會被殺，他們會把我的畫面剪掉！」至於網友覺得顏佑庭請假後，節目流暢度更好，鬼鬼也吐實：「沒有他真的變滿好，有他在又是另一個效果，每個人都有適合他的工作，他要比我們更努力。」最近剛錄完《來吧！營業中》節目，鬼鬼準備要投入新戲拍攝。（圖／焦正德攝）但鬼鬼也看到顏佑庭的努力，透露他曾為了節目做準備整晚沒睡。至於顏佑庭現在是否還在《營業中》主持群聊天群組中？鬼鬼說：「他在他在，也只有一個群組而已，不要害我，我是來看獅子王的。」鬼鬼透露，錄完《營業中》後，她正在為新戲做準備，預計七月下旬進新劇組拍戲。而《模范棒棒堂》出道的阿本，自嘲現在是「棒棒堂阿北」了，目前他在動畫公司做幕後工作，透露公司做了一系列漫威作品，且公司待遇不錯，他日前買了房子，房貸壓力頗大，笑稱：「不能隨便辭職！」但若有機會他也想重返戲劇圈演戲。陶喆透露兒子Bonbon每天有問不完的問題。（圖／焦正德攝）陶喆則帶著兒子Bonbon來朝聖音樂劇《獅子王》，透露兒子是第一次看音樂劇，心情很興奮，「他很喜歡有刺激的新東西，他一直問說會有真的獅子嗎」。三歲的Bonbon已很會講話，對世界充滿好其，陶喆笑說：「他現在每天都問一千個問題，還好我很有耐心。」
表特泰拳正妹IG曝光 超壯6塊肌引網友讚嘆
日前有網友在PTT表特板貼出一名正妹的照片，標題表示「台灣、短髮、興趣是習武」，沒想到有人在IG找到這位美女，身分曝光讓一票網友驚呆。原來她是一名熱愛運動的女孩「Bonbon Wang」，她有著甜美外貌和高挑身材，偶爾會秀出結實的6塊肌，更值得注意的是Bonbon Wang平時除了健身還會打泰拳，她的IG曝光後引來許多人讚翻「這身材真的不講武德」
遭公車司機按喇叭逼車 陶喆「公布行車紀錄」氣喊：尊重你的專業
金曲歌王陶喆2014年與老婆Penny（江佩蓉）結婚後，育有2歲寶貝兒子「BONBON」，一家人感情相當幸福甜蜜，經常在社群平台分享生活的他，透露自己遭公車司機逼車，事後他也不滿公開行車紀錄，「請尊重你的專業和民眾的行車安全」。陶喆20日在IG限時動態PO出行車紀錄器畫面，他稍早自駕外出，在忠孝東路五段迴轉，右手邊有一台公車停在站牌尚未起步，因此他打算開到公車前方的黃線暫停，「當我的車頭都已經跟公車的車頭要平行時，公車突然按我喇叭，然後試圖切入我的車道，車距相當接近，幸好沒有擦撞。」金曲歌王陶喆遇到公車逼車。（圖／翻攝IG@davidztao）陶喆表示，他不滿地搖下車窗，伸手示意公車司機「為何如此橫行霸道」，而公車司機就停在他的車旁不動，他一度以為對方會下車理論，結果過了大約10秒後，對方揮揮手，緊貼著他的車繼續把車開走。金曲歌王陶喆遇到公車逼車。（圖／翻攝IG@davidztao）陶喆認為，對方仗著車體大刻意逼車，動怒表示「你是專業的司機，所以以後請尊重你的專業和民眾的行車安全。道路不屬於你，而是大家一起共享的。」他也補充說道，可以理解許多公車司機在乘客上車後就想立刻上路，「但希望你們以後多使用後照鏡，看看後方的車輛，越大的車子應該更懂得禮讓，有句話是這麼說的『能力越強，責任越大』」。
陶喆迎52歲生日！妻凌晨發文：謝謝你的包容 結婚7年「首拍全家福」閃瞎網
歌手陶喆2014年與老婆Penny（江佩蓉）結婚後，生活相當甜蜜，還育有2歲寶貝兒子「BONBON」，一家人感情十分融洽，今（11日）是陶喆52歲生日，江佩蓉也罕見在個人IG貼出全家福放閃，並祝福老公生日快樂。江佩蓉今日凌晨準時發布近日拍攝的全家福照片，貼文除了祝福陶喆生日快樂，也大方放閃，「轉眼間，已經陪伴彼此那麼多年了，謝謝你的愛與包容」，貼文感謝陶喆對她與兒子的付出，還打趣寫道「我們有你真好，希望你平安健康天天開心，擁有我更開心喔」。貼文末也加註「繼續互相扶持」、「請繼續把我的任性當享受」。陶喆也在貼文底下回覆，「謝謝老婆每年都給我surprise，但是今年可以跟妳和兒子安靜的一起過生日就是我最大的禮物和幸福」。2人互動讓不少網友閃瞎眼，許多人除了留言祝福陶喆生日快樂，也稱讚全家福溫馨有愛。江佩蓉罕見PO出全家福照片。（圖／翻攝自江佩蓉IG）
追憶逝世9年陶大偉！ 陶喆遺憾：兒子沒機會認識爺爺
台灣將一年一度的父親節取「爸爸」諧音，訂在8月8日；然而，歐美許多國家的父親節卻是在6月的第3個星期日知名歌手陶喆20日在臉書PO文悼念逝世9年的父親陶大偉，並於文中表示，對於沒有讓兒子Bonbon認識爺爺一事感到相當遺憾。歌手陶喆的父親陶大偉，2012年時因肺癌併發多重器官衰竭病逝，享年70歲。而隨著歐美一年一度的父親節到來，陶喆近日也在臉書發文緬懷父親，「每年到父親節時，心裡都很複雜。老爸已經離開快九年了，現在還是很常想起他。比較遺憾的是，Bonbon沒有機會認識這位『爺爺』。」陶喆表示，兒子身上有許多陶大偉的影子，若祖孫兩人能認識，相信父親一定會很疼愛孫子；隨後，陶喆寫道，自己幾年前便一直想帶Bonbon回洛杉磯看爺爺，沒想到疫情突然爆發，直到兩年後的現在仍未能成行，「現在偶爾會帶著Bonbon開著當年我送給老爸的銀色保時捷去兜風。他會非常興奮，整個臉都會亮起來，似乎好像知道爺爺是誰。血緣關係真的很奇妙。」陶喆遺憾兒子不認識爺爺陶大偉。（圖／翻攝自陶喆臉書）陶喆文中提及，他讓兒子坐在自己曾經坐過的副駕駛座上拍合照，紀錄下這一天，並期許疫情能夠快點結束，讓他可以帶著兒子去墓園探望爺爺，文末也不忘獻上自己的祝福，「祝全天下為家庭和世界付出的偉大爸爸們，父親節快樂！」貼文曝光後，不少粉絲也紛紛留言，「陶叔叔是許多人心目中的偶像，想念陶叔叔」、「謝謝陶叔叔帶給我，歡樂童年的時光」、「人生的確有時候會留下一些遺憾，不過bonbon一定感受得到陶叔叔的愛意」、「有了Bonbon，父親節對你來說有新的意義了，以後都是甜蜜與幸福了」、「祝福陶叔叔，我們也想念他，父親節快樂，願你們很快就到美國去看他」。
Chloé推個性「硬糖包」、Vivienne Westwood聯名解構球鞋…今年夏天就是要有點酷！
充滿個性主張、為自己發聲又或著為了地球，這樣的酷，正好。混入個性與主張在設計之中，成了今年夏天必須關注的「正經事」：捨棄高亮度的繽紛色彩，以深海藍、霧玫瑰與軍綠卡其等中性色調打造。Chloé BonBon霧玫瑰短肩帶肩背提包／55,900元（圖／品牌提供）甜美進擊去年９月，Chloé 2021春夏大秀正式亮相的糖果包 BonBon Bag，恰似糖果的外形搭配低調質感的霧金配件，兩側皮革束帶亦為包款一大亮點，可調式短肩帶設計讓BonBon Bag可以作為腋下包亦可當作手提包，讓個性與甜美完美融合。在精巧的鞋款內，蘊藏了經典的亞瑟膠 GEL 技術與中底緩震技術。ASICS X Vivienne Westwood GEL-KAYANO 27 DE／7,280元（圖／品牌提供）解構主義ASICS再度攜手 Vivienne Westwood 推出全新 ASICS X VivienneWestwood GEL-KAYANO 27 DE聯名鞋款，將解構主義的精神融入在運動鞋的結構中，以用於軍事上的防撕裂材質組成鞋身，高識別度的鞋履設計外型搭配復古味重的大地色色調，為日常造型帶來全新的風格元素。集結全球多位具影響力的永續變革領導者包括 Jaden Smith，希望號召大眾一起反思時裝產業與消費對環境的衝擊。至今已節省超過40億公升用水，亦回收近100億公升用水的 Water<Less® 技術持續加深服飾產業對環境的永續力。（圖／品牌提供）永續變革LEVI’S®宣布發起「Buy Better, WearLonger」春季永續計畫，此項計畫包括推動前瞻性的氣候及水資源行動、投資寒麻纖維等原物料和技術，打造對地球更加友善的服飾產業。藉由有意識的選擇商品，能長久穿著、二手衣物或善用LEVI’S® Tailor Shop服務，重新賦予每件衣物新生命。
搖滾加乘甜美：美包製造機 Chloé 再度出手！推出酷女孩專屬糖果包「BonBon Bag 」
從以唇形作為金屬提把的 Kiss Bag「小親親」，到深受文青女生推崇的 Woody Tote Bag「文青包」，有「美包製造機」之稱的 Chloé 再度下重手，推出全新 BonBon Bag「糖果包」，完美融合個性陽剛的金屬細節與甜美如糖的造型，又將再度席捲女生 IT包排行！Chloé BonBon Bag 短肩帶肩背提包／55,900元（圖／品牌提供）去年9月2021 春夏大秀，是由前任設計總監 Natacha Ramsay-Levi 所執掌的最後一季系列作品，以像是糖果般的外型加上流蘇設計，引起不少時尚迷關注，造型獨特的長枕狀包型與充滿對比的霧面金屬吊環，再加上可調式的肩帶設計，讓實用度更加分。 Chloé BonBon Bag 短肩帶肩背提包／55,900元（圖／品牌提供）透過肩帶調整，可以變身成為充滿搖滾個性的手提包，本次更捨棄高彩度的繽紛色調，以中性風格的深海藍、物玫瑰與軍綠卡其色，展現出硬糖女孩不嬌柔造作的率性感，無論搭配裙裝、褲裝都能充分展現不同魅力。
陶喆因疫情損失千萬 換來與兒子相處無價時光
陶喆今（2）日出席「友好天使在身邊慈善音樂會」記者會，11月將在國父紀念館開唱。他透露因疫情影響，今年大陸商演跟節目的邀約全數推掉，連原定的新世界巡演都先喊停，但也因此多了時間陪伴家人跟兒子BonBon，「現在小孩比較大了，19個月了，需要陪伴的時間也比較多」，開心表示兒子現在會講話、會跑了，愛黏著他，滿是當父親的驕傲。陶喆在活動現場與小朋友互動熱絡。（圖／張祐銘攝）原定今年新專輯將和巡演一起動起來，陶喆無奈計劃趕不上變化，感嘆說：「我老實講現在已經有足夠歌曲可以發專輯，現在這個世界的狀況，每天都有很多事情再發生 ，有靈感就先發表吧。」而因疫情影響，今年大陸商演跟節目的邀約全數推掉，收入損失高達台幣8位數。今陶喆在活動現場與小朋友互動熱絡，他自豪本就是孩子王，兒子也比較黏他，「BonBon好像也比較黏我耶，因為疫情沒辦法飛出去工作，有很多時間跟他在一起，也是一種幸福」。有子萬事足的陶喆，常跟老婆Penny討論要拚第2胎，「健健康康最重要，性別、什麼時候生不要去強求，媽媽跟小孩健康最重要」。原定今年新專輯將和巡演一起動起來，陶喆無奈計劃趕不上變化。（圖／張祐銘攝）他笑說光照顧BonBon就很辛苦，在老婆要求下，現在他一周有2天要負責陪兒子睡，陶喆說：「我兒子晚上就是會欺負我，都會看是誰在旁邊的床，如果是媽媽就不會騷擾她，看到是我的話就會摳摳我的腳丫，或是站在旁邊看我， 我半夜真的會被嚇到，想說有個頭在前面 。」逗趣發言笑翻全場。
【被指當拷貝貓1】自創品牌爆爭議 余函彌挨轟涉抄大仁哥
昔日「台大五姬」之一的「資工彌」余函彌，2013 年因不適應演藝圈生活，久未現身螢光幕，淡出後她全心投入健身，更在2016年開始籌備標榜「時髦運動衣」的品牌「YuYu Active」，去年正式成立。但有網友揪出，余函彌的品牌服飾有6款涉嫌抄襲，對象包括被時尚圈暱稱「大仁哥」、紅遍國際的華裔設計師王大仁（AlexanderWang）的作品。曾在網路造成熱烈討論的「台大五姬」，包括「資工彌」余函彌、「農推蔓」翁滋蔓、「國企匡」陳匡怡、「戲劇依」吳依潔和「獸醫乃」劉乃潔，在話題熱潮退去後，各自都有不同的發展。其中資工系出身的余函彌，二○一○年接連演出《勇士們》、《我可能不會愛你》和《剩女保鏢》等電視劇，前途備受看好，但二○一三年當紅之際，她卻以「不適應演藝圈」為由宣布退出。卸下明星光環的余函彌，開始接觸健身，原本不愛運動的她，搖身一變成了「健身迷」，進而想成立自己的運動服飾品牌。余函彌曾表示，市面上的健身服裝都無法讓她滿足，才想自行開發運動服飾。但初期光是尋找貼身又無負擔的布料，就耗掉一年的時間，「我希望讓運動服裝結合時尚，做出質感好又時髦的平價運動服。」有許多大學生，在網路上討論余函彌品牌的相關話題。（圖／翻攝自Dcard網站）網路上也可看到余函彌在去年七月申請成立、資本額一百萬元的「YuYu Active」品牌，並擔任模特兒宣傳自家服飾。該品牌目前以網路訂購為大宗，日前還建立實體銷售通路，進駐高級瑜珈館「YOGA Edition」。淡出娛樂圈後，余函彌迷上健身，進而成立時尚運動服品牌「YuYu Active」。（圖／翻攝自YuYu Active官網）對於品牌理念，余函彌講得頭頭是道，「我希望能做出實穿的運動衣，讓運動時也可穿出自己的風格，我的服裝品牌都是在有限的價格內，挑選最好的質感。」卻有網友在Dcard網站表示，余函彌的品牌服裝，有「似曾相識」的感覺，經過比對後，發現「YuYuActive」有多款設計，都巧合地撞上大品牌的創意。「YuYu Active」另一款衣服，也和王大仁品牌的服裝相似度極高。左：余函彌款（圖／翻攝自YuYu Active官網）、右：王大仁款（圖／翻攝自Dcard網站）過去余函彌開直播推銷品牌時，就有網友留言點出她的服裝，包括「Kyle DenlmSkirt」、「Not So Basic Shirt」和「Zip Back Hoodie」這三款的設計，和國際知名的華裔設計師王大仁的品牌很像。另外，「Fall in Love Dress」這一款，也被指抄襲澳洲設計師DionLee，至於「Good Girl Set」和「Tie Me up Bustier」這兩款，都神似紐約設計師Danielle Guizio的設計。「YuYu Active」除了被指抄襲王大仁品牌，有一款露背裝則與澳洲設計師Dion Lee的設計很相似。左：余函彌款（圖／翻攝自YuYu Active官網）、右：Dion Lee款（圖／翻攝自Dcard網站）其實，這不是余函彌第一次爆出爭議，四年前她開設的服飾店「Bonbon chic」，因高價販售便宜的淘寶貨，引來許多網友撻伐；除此之外，網友對她的容貌似乎也頗有意見，形容她昔日清秀的五官，已進化為有鵝蛋臉、尖下巴和堅挺鼻的典型「網紅臉」，讓人一時認不出來。這回的抄襲風波，又為她的爭議再添一筆。對於余函彌的自創品牌「YuYu Active」遭網友爆料，有六款服飾涉嫌抄襲國外知名設計師作品，本刊致電「YuYu Active」公司詢問，公司人員表示會由相關人士回應，但至截稿前依然未回覆。
【MIT巧克力1】九日風 特有食材在地風味
「九日風」店面很小，卻備受可可控好評，主廚Danny致力做「Bean to Bar」巧克力：從特色產區挑選可可豆，進行烘焙、破碎、研磨、調溫到入模成型等所有過程，針對產地的原生條件，賦予巧克力獨特風味。黑巧克力的可可濃度一律做70％，「NEIPU巧克力」來自屏東內埔可可豆。（350元／1片）（圖／于魯光攝）和屏東小農合作的「NEIPU內埔黑巧克力」，以70％可可濃度，凸顯烏梅、荳蔻、胡椒等前中後韻味。另外「川貝枇杷膏巧克力」連續兩年都獲得ICA的獎項，那股微涼、微甜的熟悉及新鮮感，讓身心舒服了起來！法式甜點「馬卡龍」，每天有不同產區巧克力夾餡可選。（70元／1個）（圖／于魯光攝）最妙的是，從台南嚴選烏魚子製作成「烏魚子巧克力」，以高粱浸潤後炙燒，一半融入可可膏；一半細刨在表面，入口時，濃醇鹹甜的味道，讓人流連忘返。「香緹巧克力捲」抹上一層香濃甘納許醬（160元）；「琴酒黑巧慕斯」底層是可可豆脆殼酥餅（180元）。（圖／于魯光攝）巧克力評比殿堂․「ICA世界巧克力大賽」(ICA,International Chocolate Awards)始於2012年英國，評審為各國專家，分全球各區、各類先勝出才進決賽，競爭度人稱「巧克力奧斯卡獎」。法式包餡巧克力bonbon，創新出台灣茶、冬瓜茶、三杯雞等口味，獲得ICA銀牌獎。（圖／于魯光攝）․「AOC英國皇家學院巧克力大賽」(AOC,Academy Of Chocolate)2005年由英國業界專家創立，每年吸引各國約1500件產品參賽，與ICA是職人最高雙殿堂。創辦人 楊豐旭。選集世界特色可可豆，九日風自烘自製「Bean to Bar」巧克力。【九日風】地址：台北市和平東路一段75巷1號電話：02-2321-0077
【林森北路極樂味蕾4】la vie bonbon 話題甜點高顏值
切開一整顆哈密瓜，斷面竟然是層層堆疊的水果與海綿蛋糕！美得太吸睛，理所當然在Instagram上掀起熱烈的打卡潮。這個話題蛋糕來自「la vie bonbon」，本店就座落在林森北路上。日籍老闆田中緣有著日本人一絲不苟的特點，招呼客人細膩有禮，在食物上也很有原則。她說店名「la vie bonbon」的意思是「人生因甜點而璀璨」，堅持使用天然食材，希望客人品嘗時都能感受幸福。老闆田中緣希望能把蛋糕的美好傳達給所有台灣人。（圖／于魯光攝）像是爆紅的「cake in the fruits」哈密瓜水果蛋糕，採用來自台南的哈密瓜，香氣特別濃郁。挖掉果肉後填入層層內餡，包括草莓、奇異果等當季水果，綿密的蛋糕體及清爽溫潤的鮮奶油和慕斯，入口即化，令人再三回味。還有一款「水果藝術盒」，以客製化方式手工雕切當季新鮮水果，做出專屬水果寶盒，精緻有如藝術品。這款哈密瓜水果蛋糕以「這不是水果，是蛋糕」在網路上引起話題。（一片230元，一整顆預購價1,000元）（圖／于魯光攝）除了甜點，「la vie bonbon」也提供義大利麵。主廚前往義大利進修後研發的「檸檬奶油醬鮮蝦義大利麵」，是源起於南義阿瑪菲海岸（Amalfi）的航海水手料理。先以慢火將大蒜在橄欖油中爆香，再加入蝦膏增添鮮美，最後灑上現削檸檬皮，清新爽口，百吃不膩。「檸檬奶油醬鮮蝦義大利麵」的麵條煮得彈牙有嚼勁，搭配檸檬奶油醬，風味清新。（280元）（圖／于魯光攝）la vie bonbon地址：台北市中山區林森北路644號電話：（02）2586－5388
陶喆兒中文名曝光「討喜」諧音 媽媽：長得超像陶大偉
陶喆和老婆Penny的兒子「BONBON」目前快8個月，陶喆媽媽王復蓉今天（19日）出席優質生命協會主辦的《2019與愛共舞國標慈善晚會》大方公開孫子的中文名字「陶璽」，她談及孫子難掩慈愛，開心的說：「陶璽這個名字是陶大偉還在的時候想的，真的很感謝，他真的很愛笑跟陶大偉很像。」一番話感動人心。王復蓉今出席活動也會表演舞蹈，她自嘲在陶大偉過世後就不常運動，偶爾跳跳舞當健身，這次表演花了兩天時間練習；被問及孫子，她馬上驕傲的說：「他真的好可愛喔！有10公斤了。」每週都會到兒子家見寶貝孫子，王復蓉說沒見面時也會視訊解阿嬤的相思情。至於還想不想要多一點孫子陪伴，王復蓉表示50歲的兒子是老來得子，「順其自然就好，年輕人開心就好。」
台北微風南山 時尚美食全攻略
台北市信義區百貨公司「微風南山」盛大開幕，共有「東日本JR」旗下購物中心「atré」、腕錶大廠Franck Muller等51個精品品牌進駐，當然也有甜點天堂「La vie bonbon」等美食餐廳加持，可說好吃、好逛又好買，一登場就吸引大批民眾朝聖！10 Corso Como 精選藝術聯名創立於米蘭的「10 Corso Como」，名列全球三大複合式選品店，與倫敦Dover Street Market、巴黎Colette齊名。不僅與國外同步引進時髦單品，還有結合藝術設計的聯名系列，歡迎潮人一探究竟！Gentle Monster 韓國潮人必買韓星愛牌「Gentle Monster」以「華麗創新實驗」為品牌哲學，致力於破格創新，顛覆產品、空間、風格、文化及科技元素，深受明星及潮人愛戴，台灣首家旗艦店就在微風南山。Manolo Blahnik 歐美最愛跟鞋英國鞋履品牌Manolo Blahnik儼然是經典與優雅的代名詞，設計師Manolo Blahnik對細高跟鞋情有獨鍾，又被譽為世界上最偉大的鞋匠，作品帶有性感柔美的線條，讓女人大膽展現迷人的長腿曲線。Franck Muller 製錶大師品牌以製錶名聞世界的「Franck Muller」，不僅擅長打造腕錶的複雜功能，更擁有超過50項專利，象徵著高級製錶的歷史，引領新一代腕錶潮流。MM6 率性時髦風範法國時裝品牌Maison Margiela旗下的「MM6」，擅長使用罕見材質打造時裝，風格以率性及獨特為主，透過剪裁及印花襯托女性魅力。此次首度在台灣開設櫃點，讓名媛、明星無不摩拳擦掌，搶著來此拍照打卡！La vie bonbon 五感體驗甜點號稱能將食材獨特性發揮得淋漓盡致的「La vie bonbon」，確實相當堅持追求美味，總是想方設法滿足消費者的「五感體驗」，例如鮮奶油觸及舌尖的柔滑感，實在令人難忘，再搭配令人眼睛一亮的甜點華麗外觀，絕對是一場味覺和視覺的雙重饗宴，吃來超級幸福愉悅！藍瓶咖啡 6個月快閃店日本東京打卡聖地「藍瓶咖啡」（Blue Bottle Coffee），居然現蹤微風南山，開設全台第一家「Blue Bottle Coffee禮品店」，不過，為期6個月就會閃人了，千萬不要錯過。藍瓶咖啡為了台灣粉絲，特別限量提供來自北加州廠獨製的有機罐裝冷咖啡。此外，農曆春節期間，還有獨家的Blue Bottle Coffee咖啡和禮品哦！Dandelion Chocolate 原創巧克力美國舊金山巧克力品牌「Dandelion Chocolate」，致力推廣「單一、原創、產地清楚」的「Bean to Bar」概念，希望重振職人精神，把熱潮變成一種文化。日本東京的海外一號店之前開幕後，立刻成為亞洲朝聖地標，這次Dandelion Chocolate入駐微風南山，雖然只是快閃店，但也足夠讓台灣的巧克力愛好者，感受到高品質的巧克力純粹滋味！JAPAN RAIL CAFE 鐵道迷朝聖熱點以全球最濃郁的抹茶霜淇淋聞名的日本「JAPAN RAIL CAFE」，也是一間「一站式的旅遊諮詢平台」，提供最即時的日本道地旅遊情報，並販售超優惠的日本鐵道周遊券、航空公司機票、迪士尼樂園門票等。最棒的是，這裡可預約只在台灣販售的豪華列車「TRAIN SUITE四季島」遊程。心齋 最給力素食香港的「心齋」素食餐廳，擁有「全港最棒素食」的美譽，知名烹飪網站The Daily Meal之前公布全球25大素菜餐廳，「心齋」排名18，是中港台唯一入選的餐廳；另外，CNN旅遊頻道也封「心齋」為「全港最佳素點心」，實力不容小覷。今年起，「心齋」搶攻國際市場，海外首家分店便進駐微風南山，雖然標榜不含五辛（大蒜、蔥、薤、韭菜、興渠）、蛋、奶及味精，吃起來卻超級美味！Smith & Wollensky 股神最愛牛排牛排餐廳「Smith & Wollensky」是股神巴菲特的最愛，更曾出現在影集《慾望城市》與電影《穿著Prada的惡魔》中。除了精選食材及餐飲，Smith & Wollensky的牛排運用乾式熟成技術，保留原汁原味的紐約風情，為台灣饕客供應最頂級的牛排。(黃筱婷)