6類人
」
颱風後「類鼻疽」疫情恐升溫 衛福部示警6類人：重症機率較高
每當颱風侵襲，台灣的類鼻疽疫情往往會隨之上升。疾管署說明，類鼻疽是由類鼻疽桿菌引起，該菌存在於土壤、水池及積水環境中，主要由皮膚傷口接觸受病原菌污染的土壤或汙水傳染，但也可經由吸入受污染的塵土、土壤或水滴感染；而颱風後疫情常為吸入性感染，於颱風後一個月內確診個案增加。衛福部曾在官網指出，類鼻疽是由「類鼻疽桿菌」引起的細菌感染，此致病菌以腐生之方式，存在於特定的土壤或水中，許多不同的動物均可能被感染，包括羊、馬、猪、猴、囓齒類、鳥類等。主要的傳染途徑是由於皮膚傷口接觸到受病原菌污染的土壤或水而引起感染，但也可能經由吸入、食入受污染的土壤或水，或吸入受污染的塵土而受感染的情形，一般情形下，並不會由人直接傳染給人。 疾管署說明，類鼻疽菌本身對多種抗生素都有抗藥性，即使在實驗室細菌培養有效的抗生素使用在臨床上也不一定有效。目前一般認為急性期需要用針劑的第三代頭孢子素（ceftazidime），視臨床情況使用 2～4 週。急性期治療後還必須使用長期20週的維持療法（maintenance treatment ），以避免復發，目前一般認為有效的處方為合併的抗生素療法（如：Chloramphenicol、doxycycline及trimethoprim/Sulfamethoxazole）。 疾管署進一步指出，類鼻疽症狀表現差異極大，可能為無症狀，常見的病徵包括發燒、頭痛、局部腫痛、潰瘍、胸痛、咳嗽、咳血及淋巴結腫大，可導致皮膚膿腫、肺炎、腦炎、敗血症，需儘速以適當抗生素治療。國際上報告類鼻疽死亡率可達40-75%，國內統計近五年類鼻疽致死率則為4.5%，其中糖尿病、肺病、肝病、腎病、癌症或免疫功能受損者等高風險族群，重症機率較高，如有發燒、胸痛、咳嗽等症狀請儘速就醫，即早診斷與治療。疾管署強調，颱風過後為類鼻疽疫情高峰，民眾應做好個人防護措施，避免皮膚、傷口直接接觸或吸入受汙染塵土、土壤及汙水，降低感染機會。如出現疑似症狀時，尤其高風險族群，應儘速就醫並告知汙水、汙泥相關暴露史，以獲得妥善治療。
便宜貨大健康2／「雞蛋富翁」6類人不能當 15種平價蔬果補營養缺口
端午節後雞蛋買氣不佳，國內蛋價近2個月來5度調降，產地價砍到每台斤27.5元為近2年新低，超商盒裝平價蛋一盒只要47元，不少民眾當起「雞蛋富翁」拼命做各式蛋料理，專家提醒膽固醇高、心血管病史等6類人，一天最好只吃一顆蛋，專家並推薦15種營養滿滿的平價蔬果，例如金針菇具有豐富膳食纖維，一包最低只要9元，以及平價蔬菜天王地瓜葉，一大包頂多20元！蛋價創下2年來的新低紀錄，回想過去全台大缺蛋時的天價，許多消費者如今買蛋更完全無心理負擔。營養師程涵宇表示，雞蛋含有豐富蛋白質，有助於組織的修復、肌肉生長，而且研究證明攝取雞蛋可以顯著提高運動後肌肉蛋白質合成率，是適合一家老小經濟又營養的食物。營養師劉怡里建議成年人一天以攝取2至3顆蛋為主，且建議民眾食用全蛋，尤其是蛋黃，因為其中含有維生素A、D、E，以及葉黃素、玉米黃素等，對於眼睛和身體健康都有極大助益。另外應以吃熟蛋為主，因為以水煮蛋而言，其營養吸收率高達99%，遠勝於生蛋的50%，不但營養豐富，且相對更加衛生。其他如炒嫩蛋、煎蛋、蒸蛋、荷包蛋等，吸收率也都在80%以上。程涵宇解釋，水煮蛋吸收率較高原因在於蛋白質的變性，加熱過程可以減少雞蛋中存在的不同胰蛋白酶抑制劑的作用，所以溫度最高的水煮蛋吸收率最高。程涵宇提醒以下6類人最好一天吃一顆蛋為上限，包括膽固醇超標者、族性心血管病史、肥胖、脂肪肝、脂肪肝、血脂異常、天生代謝膽固醇能力不佳或合成膽固醇量偏多者。「對這些人來說，還是盡量攝取少一點膽固醇比較好！」程涵宇說。另外，程涵宇也根據「國民營養健康狀況變遷調查」推薦15種平價蔬果。「地瓜葉含有蛋白質、膳食纖維、鉀、鈣、鐵、維生素Ａ等營養素，營養CP值很高，其他還包括金針菇、黃豆芽、板豆腐、豆漿、豆干、雞蛋、秋刀魚、鯖魚、胡蘿蔔、地瓜、香蕉、空心菜、木瓜、鳳梨，都是非常推薦的蔬果。」地瓜葉堪稱平價蔬菜的健康天王，一次能攝取到6種營養素，CP值相當高。（圖／報系資料照）程涵宇說，上述15種蔬果大多含有豐富蛋白質、膳食纖維、EPA、DHA、鈣、鉀、鐵、維生素C，都是國人較為缺乏的營養，其中金針菇既便宜又具有豐富膳食纖維，可說是很好的配菜之一，而一大包才20元左右的地瓜葉，不但價格便宜，還能一次攝取蛋白質、高纖、高鉀、高鈣、高鐵、豐富維生素Ａ等營養素，具有促進消化、穩定血壓、骨骼健康、增進皮膚與黏膜的健康等優點。家醫科醫師李思賢同樣認為各式菇類的健康益處極多，可說是「超級食物」，包括增強免疫力、抗發炎、穩定血糖、抗癌、改善腸內菌叢、預防失智、延長壽命等。「它們可能是最接近藥物的食物之一。」李思賢也建議以大火、短時間的方式烹飪菇類，因為菇類90%都是水分，如此可以避免過多水分流出和營養流失。至於最近漲價最驚人的水果，目前西瓜一台斤甚至可達40元，程涵宇則推薦木瓜、香蕉、鳳梨這些相對較為平價的水果，例如木瓜目前每台斤大約僅18元，但擁有豐富維生素C，抗氧化能力極佳，建議民眾可以多選擇這類水果品嘗。家事達人楊賢英曾分享如何吃得健康又省錢，她認為要把握3個原則。第一，購買當季盛產的蔬果，一定健康安全又便宜；第二，要妥善保存食材，例如白花椰菜可以直接冷藏，但綠花椰菜就要保持濕度，可以用紗布巾濕敷包裹冷藏，就能延長賞味期；第三，平時烹飪時可以將昂貴、便宜的食材混合使用，這樣就能降低每道菜餚的單價。
日爆發「食人菌」疫情！ 台大醫警告：6類人死亡風險高
日本爆發「食人菌」疫情，今年短短5個月已有近千人因感染A型鏈球菌，是去年同期的2.8倍。疾管署則表示，台灣目前未見異常狀況，和近4年趨勢相當；針對該細菌，台大兒童醫院感染科主治醫師黃立民指出，世界各地都有，因為傷口感染時會導致組織壞死，也被稱為「食人菌」，致死率也曝光了。綜合日媒報導，截至6月2日，日本已經有977人感染俗稱「食人菌」的A型鏈球菌而罹患鏈球菌毒性休克症候群（STSS），創下1999年統計以來最高紀錄。台灣疾管署發言人曾淑慧9日則表示，依據疾管署實驗室傳染病自動通報系統（LARS）監測資料顯示，今年第1周至第22周，每周A型鏈球菌檢出件數介於22至36件，和近4年趨勢相當，雖然A型鏈球菌感染不屬法定傳染病，不過疾管署仍會持續對侵襲性鏈球菌感染個案的菌株，進行基因定序。黃立民解釋，「A型鏈球菌」屬於一種噬肉菌，主要透過飛沫傳染，是環境中一直存在的細菌，各個國家和地區都有，因此沒有國際間疫情威脅的問題，也不會做國際旅遊管制。假如感染A型鏈球菌，會造成扁桃腺發炎、猩紅熱（全身紅疹、脫皮）等症狀，主要影響區域為上呼吸道，假如免疫力較差，細菌可能會進入脖子較深處，引發軟組織感染，最常遇到小朋友感染後，細菌跑到脖子的軟組織，造成「深層頸部感染」，因為菌種會吃掉軟組織，很可能造成周邊血管、動脈、神經破壞，甚至引發大出血或菌血症。黃立民說明，如果患者免疫力不佳，皮膚外部又有傷口，感染了A型鏈球菌，傷口就會出現組織壞死的情況，外觀像是被挖掉一個洞，看起來好像「傷口被吃掉一塊，看起來很可怕」，所以被稱為「食人菌」。就台灣來說，醫療院所大多能妥善處理感染A型鏈球菌的傷口，因此致死的機率不高，若出現死亡個案，應該是特例，但有幾類人必須注意，包括糖尿病、尿毒症、神經系統異常、有傷口卻無法察覺、褥瘡、本身體質虛弱者，仍存在死亡風險。疾管署表示，A型鏈球細菌稱為化膿性鏈球菌，是種beta溶血性革蘭氏陽性細菌，是一種常見的細菌，通常透過飛沫和接觸傳播。除感染喉嚨外，A型鏈球菌還會感染皮膚造成膿疱瘡，引發蜂窩性組織炎，若是更深入到筋膜，會造成壞死性筋膜炎，又稱食肉菌感染或噬肉菌感染；另會引起鏈球菌毒性休克症候群（STSS），導致多個臟器衰竭，進而引發休克死亡。
20城市陸民眾可補辦「來台灣通行證」 下月6日開跑
大陸文旅部28日開放福建居民到馬祖旅遊，而陸移民管理局也表示，下月6日起，實施幾項便民利企出入境管理措施，20個城市可換發補發往來台灣通行證，也能全程於網路辦理。陸移民管理局指出，5月6日起實施便民利採取入境管理政策措施，北京、天津、沈陽、哈爾濱、上海、南京、杭州、寧波、合肥、廈門、濟南、青島、鄭州、廣州、深圳、珠海、重慶、成都、昆明、西安20個城市的16歲居民，國家工作人員和現役軍人除外，可以換發補發往來港澳通行證、往來台灣通行證，實現「一次都不跑」，透過平台網上提交申請，7天內能審核簽發證件。移民管理局說，赴港澳商務簽實施「智能速辦」、「全國通辦」，可以在全國任一個公安機關提交申請，申辦多次商務簽，可以用智能簽「立等可取」。移民管理局表示，在北京、上海工作的傑出人才、科研、文教等6類人才，可以辦理1到5年的赴港澳簽注，每次停留不超過30天。持赴港澳商務簽注人員可以停留的天數，從7天延長到14天。
寶林茶室爆食物中毒疑慮「釀1死」 醫點名6類人：致死風險高
台北信義遠東百貨「寶林茶室信義A13」爆發食安疑慮，2名民眾日前去用餐，回家後卻出現不適就醫，其中1人疑似食物中毒引發急性腎衰竭死亡，另1人症狀較輕微。對此，毒物科醫師警告，急性食物中毒若合併敗血症，致死率也會增加，尤其6類抵抗力較差的人，可能產生併發症。2名顧客本月22日中午到「寶林茶室信義A13」店用餐，品項是內含高麗菜及鴻禧菇的炒粿條及香蘭葉飲品，回家後晚上8點及10點開始有症狀，陸續到醫院就醫，但其中1人經搶救仍回天乏術。2名民眾日前去用餐，回家後出現身體不適。（示意圖／翻攝自寶林茶室官網）林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海指出，若是食物中毒，多以急性腸胃炎表現，症狀包括噁心、嘔吐、肚子痛、腹瀉等，若合併敗血症，則可能有高燒不退、意識不清、小便量變少或合併器官衰竭，此時就有可能致死。按照以往經驗，食物中毒的致病原包括金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、仙人掌桿菌、諾羅病毒等，一般人食物中毒，在急性腸胃炎後多恢復健康，但顏宗海警告，嬰幼兒、老人、肝硬化、糖尿病、洗腎、癌症等6類抵抗力較差者，可能產生併發症，建議體弱族群一定是熟食。另外，為了預防食物中毒，民眾應盡快食用食物，原則上夏天要在1小時內吃完，冬天則要在2小時內吃完，而冰箱取出的食物，一定要徹底加熱才能食用。
日本「食人菌」爆發…世界各地都有 台大醫示警6類人：死亡風險高
日本流行「暴發性A型溶血性鏈球菌」，北韓以此為由取消原訂於平壤的男子世足資格賽，後續仍有待國際足總討論。針對該細菌，台大兒童醫院感染科主治醫師黃立民指出，世界各地都有，因為傷口感染時會導致組織壞死，也被稱為「食人菌」，致死率也曝光了。黃立民解釋，「A型鏈球菌」屬於一種噬肉菌，主要透過飛沫傳染，是環境中一直存在的細菌，各個國家和地區都有，因此沒有國際間疫情威脅的問題，也不會做國際旅遊管制。假如感染A型鏈球菌，會造成扁桃腺發炎、猩紅熱（全身紅疹、脫皮）等症狀，主要影響區域為上呼吸道，假如免疫力較差，細菌可能會進入脖子較深處，引發軟組織感染，最常遇到小朋友感染後，細菌跑到脖子的軟組織，造成「深層頸部感染」，因為菌種會吃掉軟組織，很可能造成周邊血管、動脈、神經破壞，甚至引發大出血或菌血症。黃立民說明，如果患者免疫力不佳，皮膚外部又有傷口，感染了A型鏈球菌，傷口就會出現組織壞死的情況，外觀像是被挖掉一個洞，看起來好像「傷口被吃掉一塊，看起來很可怕」，所以被稱為「食人菌」。就台灣來說，醫療院所大多能妥善處理感染A型鏈球菌的傷口，因此致死的機率不高，若出現死亡個案，應該是特例，但有幾類人必須注意，包括糖尿病、尿毒症、神經系統異常、有傷口卻無法察覺、褥瘡、本身體質虛弱者，仍存在死亡風險。
幽門螺旋桿菌為胃癌頭號兇手！ 醫建議「這6類人」及早篩檢
幽門螺旋桿菌是一種喜歡寄生在胃內的細菌，雖然其發現是一場意外，亦很晚才被醫界發現，卻是造成消化道潰瘍及胃癌的頭號兇手。安南醫院消化內科病房主任郭立夫提及，許多人收到體檢報告時，若血液中的幽門桿菌抗體呈陽性，常會感到不知所措自己是否感染胃幽門桿菌，於是拿體檢報告至診間諮詢。診斷幽門螺旋桿菌 常見2大檢查方式郭立夫主任分享診斷幽門桿菌的方法，分成「非侵入性」和「侵入性」兩大類：非侵入性檢查方式包括碳13（碳十三）尿素呼氣試驗、抽血和糞便檢查，其中碳13尿素呼氣檢查是現在最普遍的方法，由受檢者喝下藥水，再檢查呼氣出來的碳13含量，便可知道幽門桿菌感染是陰性或陽性；另一抽血檢測抗體方式，通常需進一步檢測，因此較少作為檢測的標準。至於侵入型檢查，則是胃鏡檢查時，夾取一塊組織採樣進行化驗。因此，如果發現血液中有幽門桿菌抗體時，仍需要再次進行呼氣檢測或胃鏡組織採樣，才能確定是否感染幽門桿菌。六大類型必做 胃幽門桿菌檢測 一、消化性潰瘍：因胃潰瘍和十二指腸潰瘍的發生，與幽門桿菌感染相關二、慢性胃炎、腸上皮化生或萎縮性胃炎：這些病灶可視為胃癌的前兆，而治療幽門桿菌可以改善胃黏膜萎縮，大幅減少罹患胃癌機率三、胃癌高危險族群：如三等親內有胃癌家族史、抽菸族四、長期服用藥物：若因其他疾病而長期使用藥物，較容易讓胃黏膜受損五、有消化不良症狀者六、缺鐵性貧血或免疫性血小板低下紫斑症。感染幽門桿菌 混合療法治療根據台灣消化系醫學會2022 年發布的最新《胃幽門螺旋桿菌篩檢指引》，民眾一旦篩檢出幽門桿菌陽性，建議接受除菌治療；至於該用哪種療法，建議由醫師進行評估，首要考量包括患者有沒有藥物過敏史、抗生素抗藥性盛行率等。郭立夫主任補充，現已研發出新一代混合療法，除菌成功率高達95%，優於傳統的三合一療法。因此，感染幽門桿菌並不可怕，只要給予合適的除菌療程，既可以輕鬆除菌，又能降低罹患胃癌或消化道潰瘍的機率。
驚蟄「3生肖」財運旺、「6類人」小人多 習俗禁忌一次看
5日即將迎來24節氣中的第3個節氣「驚蟄」，是萬物復甦的開始。對此，運勢粉專《小孟老師星座塔羅牌之清水孟》也指出，有3生肖在驚蟄前後的財運會特別旺，但要注意3星座3生肖小人多，同時也公布驚蟄的相關習俗和禁忌。小孟老師今（1日）發文指出，民間相傳驚蟄前後的日子，昆蟲從入冬開始便藏於土中，幾乎不吃食物稱為蟄，不過到了春雷之時，雷公打雷驚醒昆蟲，昆蟲紛紛從土堆裡爬出來稱為驚蟄，也代表開始進入農耕時刻。此外，有3個生肖在驚蟄前後的財運會特別旺：雞生肖屬雞的人在驚蟄前後，工作會有較穩定的表現，財運也因升遷機會而增進不少。此外開店做生意者，會遇到貴人，特別是在剛創業或狀況還不穩定的時候，能得到貴人幫助，並逢凶化吉，偏財運在這個時候也相對不錯，求財順利，財富累積的速度會快速且穩定，若能積極主動，升官加薪的機會自然相對提高。豬生肖屬豬的人，只要勇於行動，將會得到更多機會，想轉行或求職者，可以找到薪資不錯的工作。此外，若一般上班族能好好表現，也有機會得到上級的賞識。這段期間，人緣運勢偏旺，有利透過口才或人際關係來賺錢的行業，並能逢凶化吉，求財順利，若能主動幫助他人，為自己積陰德，財富也會日漸增加。羊生肖屬羊的人，在驚蟄前後，正財運較佳，只要肯打拼，大部分都有好的財務機會。而自行創業做生意者，也會有不錯的財富機會，特別是在外地打拼、勤跑客戶或依靠業績獎金的人，都容易有好的表現；一般上班族則會得到貴人的幫忙，逢凶化吉。此外，若有投資理財者，也會有較好的收益出現，可適時的獲利了結。驚蟄習俗吃梨：驚蟄民間有吃梨的習慣，因為春雷一響萬蟲出沒，要遠離害蟲，離為梨同音，因此才會說要吃梨子，原因是要遠離（梨）蟲子，另外驚蟄節氣天氣乾燥，人容易口乾舌燥，因此吃梨可以潤肺養生。打小人祭白虎：驚蟄蛇鼠蟲蟻會出沒，因此這些害蟲被稱為般弄是非的小人，因此民間流行要在驚蟄之日打小人。民間也會以祭白虎方式趕走一些霉運，所以可去宮廟來祭白虎。毛豆：毛豆長的像毛毛蟲，因此驚蟄吃毛豆或炒毛豆，象徵吃毛毛蟲或炒蟲，有趨除害蟲的意思。殺蟲日：驚蟄日可以用殺蟲劑，或者石灰將害蟲清除，如此才能將害蟲趨除乾淨。打小人：3星座春天小人多，要打小人，分別是金牛座、水瓶座、獅子座。今年犯小人的3生肖則分別為龍、牛、狗。可用一張紙寫下討人厭的人名字，再用鞋子打，象徵踩害蟲打小人。破除被打法（反打小人法）：怕被人當小人打，小孟老師教你一招，在紙上寫「所有打我小人者，必被我打之」，如此就能反打。驚蟄禁忌不可以結婚相親：民間相傳驚蟄結婚或相親會遭到雷公處罰，因為雷公會打雷，故會有不吉利的象徵，民間認為驚蟄結婚會被雷公拆散，因此有驚蟄嫁娶淚汪汪，雷打鴛鴦各一方之說。避去山區森林：驚蟄萬蟲出沒，因此避免去山區森林以免蟲子過多，蟲子爬到身上叮咬身體產生過敏。避談判與簽約：驚蟄小人害蟲多，談判簽約恐會有損失，也容易有官司發生。避免指天：雷公打雷指天有不禮貌之說，因此驚蟄前後日不要指天，以免雷公生氣那就不好了。兒童避免去空礦地：驚蟄日兒童外出若聽見雷聲，容易產生驚嚇，嚴重會啼哭不停，若陰天盡量避免外出。1樓敞開門窗：驚蟄之日雷公蟲盡出，所謂雷公蟲就是俗稱的蜈蚣，因此1樓住戶最好緊閉門窗，以防止蜈蚣進入家中。
哪鍋最「母湯」？天冷吃鍋進補6類人要小心 營養師揭5大建議：少油半水酒
又到了天氣轉涼的季節，天冷進補要選擇那些鍋類才不會加重身體負擔呢？營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享，有6大族群在進補時要小心，包括易嘴破皮膚濕疹者、自體免疫疾病者、糖尿病者、痛風患者、腎臟病友，此外高敏敏也提供了火鍋烹調建議，讓你能放心的健康進補。高敏敏指出，有6大族群在吃鍋進補時要注意，其中包括：1易嘴破、皮膚濕疹者已處於嘴巴潰瘍、皮膚尋麻疹、濕疹、皮膚紅腫癢的情況下，身體可能已處於發炎狀態，若在此時進補，恐造成發炎狀況加重，反而延長病情。2自體免疫疾病者若是紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎、乾廯患者，進補可能導致免疫過度亢進。3糖尿病者建議以少油、高纖食材為主，而像是南瓜、芋頭、玉米、山藥等主食類食物則要注意攝取量，以免血糖過高。4高血壓者建議減少烹調使用的酒量及醬料，以免血壓過高。5痛風患者減少喝湯，因為酒精不利於體內普林代謝，也須注意肉的份量並多喝水。6腎臟病友湯及肉類蛋白質中的鉀含量偏高，有腎臟疾病的患者要注意攝取量。高敏敏也公開了各大鍋類的熱量圖鑑：1麻油雞：1000kcal/鈉含量1320mg2薑母鴨：900kcal/鈉含量2700mg3麻辣鍋：850kcal/鈉含量3200mg4羊肉爐：700kcal/鈉含量2400mg5藥膳鍋：680kcal/鈉含量2291mg6酸菜白肉：500kcal/鈉含量3600mg（以下數值約為喝完2大碗湯（650ml）之估值）最後高敏敏提供了5個火鍋烹調建議：1少油烹調、半水酒麻油雞和薑母鴨絕對是冬天不可缺少的鍋物，但因為皆加了酒做烹調，如果是有高血壓、尿酸過高的朋友務必小心攝取。記得減少酒及麻油的用量、使用半水酒烹調，且享用前記得將浮油刮除，減少油脂攝取。2必加蔬菜才均衡一般薑母鴨或麻油雞等都是以肉為主，因此建議加入蔬菜類下去熬煮，以增加膳食纖維的攝取。3輕醬料避開稠醬料少使用豆瓣醬或豆腐乳調味，建議以蔥、蒜、辣椒、蘿蔔泥為主 並加入少許醬油，當然享用最原味的口感也是最好的選擇喔。4少吃加工製品以原型食材為主，避免像是蛋餃、魚餃、丸子、蟹肉棒、油豆腐等加工製品。可以以蔬菜、魚肉、雞肉、海鮮、豆腐等為主。5量身打造聰明補吃飯皇帝大，但了解食材適不適合自己也很重要，一般人建議以青菜為主、以肉為輔，且要多吃原型食材，也可以多增加菇類、藻類的攝取，維持營養均衡。
重傷害年菜1／乍看養生「禍害卻深藏不露」 三高族最危險！一口接一口超母湯
根據衛福部100年針對全台22縣市進行的調查，4成國人過完春節後增胖近2公斤，所以每到農曆年，民眾總會注意熱量較高的年菜、零嘴，深怕肥肉上身影響健康，但專家提醒，除了熱量外，依據對健康危害程度評選出「重傷害年菜前三名」，冠軍是廣為周知的養生湯品，原因是脂肪太多，恐讓三高數值更加惡化。農曆年到來，大家最熟悉的莫過於一道道的年菜，營養師高敏敏就公布各式年菜的熱量表，提醒大家要有所節制。例如筍絲蹄膀（1500公克）是4103大卡、米糕油飯（1000公克）2607大卡、紅燒獅子頭（8顆800公克）2536大卡、東坡肉（550公克）2448大卡、燉全雞湯（2500公克）1683大卡、烏魚子（一片200公克）800大卡、佛跳牆（2480公克）2532大卡。「雖然熱量是重要的參考指標，但不是唯一！」營養師程涵宇提醒，許多年菜的傷害往往「深藏不露」，卻一點一滴影響健康，她特別為本刊評選出重傷害前三名，依序為富含膠質的湯、米糕或油飯、烏魚子。許多年菜的湯品都標榜真材實料、富含膠質，讓人覺得喝了一口彷彿吸取淬鍊的精華，但實際上一口一口地喝下去，恐怕營養價值無法吸收，卻反而攝取過多油脂。程涵宇說，「許多年菜湯品號稱富含膠質，這些膠質普遍是來自於豬皮、豬腳、雞腳等，例如花膠湯、豬腳湯等，其中含有許多高熱量的飽和脂肪，所以湯品看來濃稠美味，但其中的膠原蛋白分子太大，人體是難以吸收的，反而吃進過多的脂肪。」這些富含膠質的湯品，尤其不利於高血壓、高血糖、高血脂等三高族群，過多的脂肪恐怕會讓病況更加惡化，程涵宇建議選擇清湯較佳，例如雞湯、魚湯等。烏魚子膽固醇驚人！一小片就有1483mg/dL的膽固醇，足足是1顆雞蛋的7倍多。（圖／林士傑攝）Q彈又有嚼勁的米糕或油飯，也是年菜常見的品項，程涵宇表示，米糕與油飯是使用長糯米，糯米支鏈澱粉含量高達99%，黏性高、結構分枝多，不好消化。最重要的是，米糕或油飯的升糖指數高，也就是升血糖速度較快，不利於糖尿病患，也容易囤積脂肪，建議先吃蛋白質及蔬菜食物，幫助延緩血糖上升速度，並且不要吃過多，同時慢慢吃，就能讓傷害降低。經過鹽漬、日曬風乾的烏魚子，是許多老饕們的最愛，同時也是過年期間許多人送禮的首選。「光是1片烏魚子（225公克），膽固醇竟高達1483mg/dL，1顆雞蛋的膽固醇才200mg/dL，相較之下，就可以知道烏魚子真的是非常高！」程涵宇說。雖然目前營養指南已取消膽固醇上限建議，但是程涵宇建議以下6類人還是要謹慎攝取膽固醇，包括膽固醇已偏高者、家族性心臟血管疾病史者、肥胖、脂肪肝、高血脂、天生代謝膽固醇能力不佳或合成膽固醇量偏多者。另外，烏魚子的鈉含量也需要注意，約一口的烏魚子鈉含量就有115毫克，成人一天上限約2400毫克，不小心吃太多烏魚子就容易超標，建議一天吃3~5片烏魚子即可。營養師程涵宇提醒，除了注意年菜的熱量之外，也要當心脂肪、膽固醇等其他危險因子，以免不知不覺中傷害健康。（圖／程涵宇提供）
為減重「1天狂灌水5公升」…她頭昏無力下場慘 醫曝6類人要少喝水
常聽長輩說「沒事多喝水」，除了可以幫助體內代謝，還有助於排毒。不過，營養功能醫學專家劉博仁提醒，喝水雖好，但不能無限上綱，例如一次性喝水超過2000 cc或一天喝水超過5000甚至6000 cc以上，可能會造成血鈉過低，有可能影響神經功能，如果血鈉低於100mEq/L，還有機會造成死亡。劉博仁在臉書粉專發文，「我鼓勵喝水，但也不能無限上綱。喝水過多，例如一次性喝水超過2000 cc，或是一天喝水超過5000，甚至6000 cc以上，可能會造成血鈉過低。鈉太低也會影響神經功能，如果血鈉低於130mEq/L，就會開始出現輕度的疲勞感，低於120mEq/L會出現頭痛、噁心、嘔吐症狀，如果低於100mEq/L，可能造成死亡。」劉博仁提到，「水腫、腹水、心臟衰竭、腎臟病、營養不良或內分泌失調功能不全的人，此時反而要限水，千萬不能遵循一天1000到2000 cc左右的喝水量，而是依照前一日總尿量加上500到800cc來推算。」醫師，我碰到一位女生，為了減重，一天喝大約5000cc的水，結果頭昏無力，原本排便成形的情況變成便便鬆散，我提醒她減少到一天大約3000cc即可，二天後頭昏改善，排便又恢復到原本狀態。所以，喝水重要，請依照自己體重來計算，適當喝水，但是，大多數人是屬於喝水不足的喔。」至於喝多少水會中毒？毒物專家招名威曾表示，根據衛福部的規範，若用簡單公式計算成年人水份攝取量（每公斤體重需攝取 30 c.c 的飲水量），70 公斤的健康成年人每日所需水分最少 2100 c.c，若從事高強度運動、工作的人則需要再依身體狀況自行增加水分攝取量，但以不超過 3500 cc 為原則。
熱傷害急診數增1.8倍…國健署曝「室內也會中暑」 6類人風險最高
根據中央氣象局天氣預報資料顯示，台灣夏季室外氣溫動輒高達攝氏38度，尤其是中午時段，走在路上就像在烤箱裡，在如此高溫的豔陽照射下，熱傷害就診人數屢創新高，今年7月熱傷害急診人次已達774人次，較去年同期423人次，增幅1.8倍，除了發生在大太陽底下，室內也會出現熱傷害! 但室內又沒有太陽直曬，為什麼也會產生熱傷害呢？是什麼原因？我們應如何事先做好預防熱傷害的準備，安心度過炎熱的夏日呢？事實上，造成室內熱傷害的主因，最主要是因為空氣不流動，散熱速度下降，產熱速度大過於散熱速度，將造成空間內的熱能無法排出，導致環境溫度不斷升高，若再加上人體溫度調節不佳，則容易產生熱傷害的症狀。特別是老人、孕產婦、嬰幼兒、肥胖者、慢性病患者或生活無法自理者等高危險族群，對溫度的調節能力相對比較差，當室內溫度持續上升，身體過度出汗而處於脫水的狀態，更會加重熱傷害的發生，所以家中若有高危險族群，更要注意室內高溫所導致的熱傷害。 在室內也要避免熱傷害，國民健康署提醒預防三要訣－保持涼爽、多喝白開水、提高警覺：一、 保持涼爽(一) 適度開冷氣降溫，或室內保持良好通風、使用電風扇搭配噴水降溫 連日高溫炎熱，室內也容易出現熱傷害症狀，特別是住在頂樓易悶熱環境的民眾更應注意，在天氣炎熱時段，可適度開啟冷氣，並設定在26至27度，如不開冷氣的情況下，也應保持室內良好通風，使用電風扇吹涼風降溫，並可適度在皮膚表面上噴(灑)水，幫助身體快速降溫，避免因室內悶熱環境引發熱傷害。(二) 穿著寬鬆及透氣的衣服 人體內的熱量是通過輻射、傳導、對流和蒸發向外擴散的，寬鬆的衣服內可以形成對流，將人體部分熱量帶走消散。尤其衣領、袖子、褲子等開口處最好寬鬆點，將更有助於散熱，穿起來會更涼快。二、 多喝白開水 天氣炎熱，身體容易因大量流汗而流失水分，補充水分以維持身體正常散熱機制，對預防熱傷害尤其重要。預防勝於治療，要定時的喝水，不要等到口渴才喝，以白開水最好，避免喝含有酒精及大量糖分的飲料。但若醫囑限制喝水量者應詢問醫師適當的喝水量。三、 提高警覺 時常注意氣象局發布天氣預報及高溫資訊，並使用「樂活氣象APP-健康氣象服務」查詢熱傷害預警分級及預防提醒，提高警覺注意室內外溫度變化，及留意自己和家人身體狀況，如有不適立即尋求協助或送醫。國民健康署吳昭軍署長提醒您隨時關心家中長輩及孩童的狀況，當發現身體疑似出現熱傷害徵兆時，如體溫升高、皮膚乾熱變紅、心跳加速，嚴重者會出現無法流汗、頭痛、頭暈、噁心、嘔吐，甚至神智混亂、抽筋、昏迷等症狀，務必迅速離開高溫的環境、設法降低體溫（如鬆脫衣物、在患者身上灑水、吹風扇等）、提供加少許鹽的冷開水或稀釋的電解質飲料，並以最快的速度就醫(謹記「送醫前先降溫」，以免錯過救援黃金期)。
「22%變2.5%」打疫苗讓死亡率驟降！ 陳時中：第三劑確定開打「6類人優先」
中央流行疫情指揮中心今(29)日表示，昨(28)日我國「衛生福利部傳染病防治諮詢會預防接種組(ACIP)」專家會議建議，考量COVID-19疫苗接種後之免疫保護力可能隨時間下降，為積極因應COVID-19病毒變異株對於國內防疫造成之威脅，降低COVID-19疫苗感染與感染後重症風險，建議已完成2劑COVID-19疫苗接種之65歲以上長者、長照機構住民與工作者、醫護人員、防疫工作人員、第一線高感染風險工作人員及容易感染與疾病嚴重風險者(即COVID-19疫苗公費接種對象第九類)，應於第二劑COVID-19疫苗接種6個月後，追加接種第三劑COVID-19疫苗，其他滿18歲以上民眾可以評估自身感染風險以及接種意願，經醫師評估後接種第三劑COVID-19疫苗，提升保護力。指揮中心說明，會中經專家檢視目前國外COVID-19疫苗接種後保護力追蹤情形及各國追加劑接種政策與接種實務作業，評估雖完成兩劑COVID-19疫苗後可以快速提升免疫保護力，有效預防COVID-19病毒感染、及感染後重症與死亡風險，惟疫苗保護力會隨著接種時間逐續下降，加以COVID-19病毒不斷變異，即便完成兩劑疫苗後，仍有突破性感染(breakthrough infection)之風險，故建議完成兩劑疫苗接種之民眾，應於第二劑接種6個月後，追加接種第三劑COVID-19疫苗。指揮中心指出，目前國外各國對於追加劑接種廠牌尚無明確建議，指揮中心將持續收集國內外相關臨床實驗與研究數據以及各國接種建議，並視國內疫苗接種與供應情形，規劃接種作業後，再提供民眾進行接種。指揮官陳時中今天花了很長時間「催打疫苗」，他以新加坡為例，80歲以上沒有接種疫苗的死亡率為22%，接種一劑疫苗後立刻降為一半，完整接種兩劑後更是降至2.5%，由此可見疫苗的確能預防重症與死亡率，希望大家趕緊去打疫苗。
5、6類13日打第2劑AZ！BNT23日開打 高中生優先
又有疫苗接力抵台！波蘭贈送40萬劑AZ疫苗昨晨抵台，再加上疫苗全球取得機制（COVAX）分配41.04萬劑AZ疫苗昨天下午抵台，單日合計到貨81萬，最快下周一（13日）第8輪開打，為第5、6類人士接種第2劑。同時，防疫指揮官陳時中也宣布，已到貨93.3萬劑BNT疫苗預定在23日開打，由高中生先打，接著再換國中生。台灣取得疫苗狀況國內疫苗有限，究竟應追求先打第1劑，或是讓脆弱族群先打第2劑，常令疫情指揮中心陷入「父子騎驢」的困境。中研院研究員何美鄉呼籲，務必讓50歲以上高風險群在冬天之前打完第2劑，獲得完整保護力。昨天由於AZ疫苗進帳81萬劑，令指揮中心對青少年與第5、6類施打對象，暫時有交代。向COVAX洽購AZ 374萬劑未到貨指揮中心發言人莊人祥指出，第8輪公費疫苗接種為AZ，最快13日開打，對象以第5、6類人員為主，包含第5類的機構及社福照顧系統人員、其照顧者與洗腎患者，第6類人員則是75歲以上長者。莊人祥說，地方政府對這些人已有造冊，屆時會視各地方尚未接種第2劑的數量分配，由地方自行安排。據統計，第5類第一劑打AZ有33萬人，第6類有55.7萬人。我國自COVAX分配到疫苗，首批是4月4日19.92萬劑、第2批5月19日41.04萬劑，及昨日41.04萬劑，累計獲配AZ疫苗102萬劑，還有374萬劑未到貨。陳時中昨也宣布由永齡、台積電、慈濟採購捐贈的93.3萬劑BNT疫苗，預定在中秋節後的9月23日開打。國二女打子宮頸疫苗 時間錯開由於每年9月是國中二年級以上女生開始接種子宮頸癌疫苗（HPV），不少家長擔心2種疫苗施打時間恐有重疊，會有其他副作用。莊人祥解釋，傳染病防治諮詢會預防接種組（ACIP）已對此召開專家會議，決議接種HPV疫苗與新冠疫苗至少要間隔7天以上。莊人祥說，BNT疫苗是9月23日從高中生開始打，因此輪到國中生接種時，打完HPV疫苗的女生早已超過2周，符合BNT疫苗的接種條件，家長不必擔心。是否該讓家裡的高中、國中生打疫苗，全國家長團體聯盟理事長彭淑燕說，家長心裡都很矛盾，預期會先觀望一段時間後，再做出決定。她舉例，有位家長的小孩讀中部明星高中，之前非常關心學生何時可以打疫苗，但隨著有人注射疫苗後出現副作用，這位家長現在很猶豫，不斷詢問「學生到底適不適合打疫苗」？彭淑燕說，站在家長團體立場，不敢呼籲政府一定要給學生打疫苗，而是由家長自行評估後做決定。她要求政府提供更多國外學生施打疫苗產生副作用的數據，家長將子女狀況與醫師討論後，再決定要不要讓他們打疫苗。第2批BNT疫苗91萬劑預計在8日抵台，陳時中曾說，第2批到貨後將開放18至22歲年輕族群接種。
即起開放18歲以上民眾候補新冠疫苗「殘劑」 各縣市疫苗殘劑預約政策一次看
為了力拼全台免疫、對抗新冠肺炎疫情，各縣市政府近日都如火如荼的加快疫苗接種的速度，但由於疫苗是採取「1瓶10劑」的方式封裝，等同於疫苗開封後就必須要施打10個人（或是11人），如果當天沒有剛好是10或11人倍數來接種疫苗的話，就會有疫苗留存。而目前部分縣市政府為了更加有效的利用為數不多的疫苗，針對疫苗殘劑都公布了相對應的政策。在指揮中心宣布開放18歲成人可以預約後補接種最後一瓶「疫苗殘劑」後，在PTT上成為許多網友的討論話題，不少網友都在討論哪裡預約，甚至有人打電話到診所詢問，但都沒有明確的答案與預約方式，而同時「殘劑」也成為Google搜尋的熱門關鍵字。為此，《CTWANT》也整理了目前各縣市對於殘劑的政策，方便各位讀者理解。基隆市：按照原本的預約順序遞補。基隆市長林右昌在25日的記者會上表示，實際上基隆市施打情況不太有殘劑的發生，主要還是按照規定依第8、9，10類已造冊人員遞補，並表示中央的說法容易讓民眾產生誤會，會將這件事情反映給中央。台北市：授權各個院所處理。柯文哲在25日的記者會上表示，開放18歲以上成人預約，原則上授權各個院所處理，還是施打順序是以中央公布的第一至第七類的公費接種對象優先，接下來輪到預約民眾，最後才是授權各院所自主處理。重點是各院所要造冊上傳回報。而符合公費接種還沒輪到，或甚至不到1~10類的，都可以向住家附近的醫療院所表達願意施打殘劑，但同意書上必須註記「剩餘劑量使用者」並上傳。新北市：由各院所自行登記，按照原本的預約順序遞補。新北市長侯友宜於25日記者會上表示，開放新北市內27家醫院、29處衛生所、177家合約診所各自進行進行候補殘劑施打的作業，目標對象以第一至第十類公費接種對象，其次是18歲以上的非優先目標族群。桃園市：18歲以上民眾可電話預約。桃園市衛生局表示，18歲以上民眾可向桃園市原有Covid-19合約院所與衛生所預約登記，並在指定時間內攜帶健保卡與證明文件來接種，由於不見得會有殘劑，預約名單會列為各院所的備援名單，有殘劑時才會通知接種。新竹縣：1到6類接種人員優先。新竹縣衛生局表示，由於新竹縣1到6類接種人員尚未全數接種，且所配發的疫苗數量不足，因此原則上很難有殘劑，待中央配發足夠的疫苗後才有機會讓一般民眾預約接種殘劑。新竹市：按照原本的預約順序遞補，下周公布殘劑使用政策。新竹市政府表示，如施打站的疫苗有殘餘，會依造冊名單進行遞補，醫護人員會通知名單上的人員來接種。而目前疫苗接種情況差不多完成，暫無殘劑運用的問題，會在下周推出殘劑使用的規劃。苗栗縣：暫無疫苗殘劑，暫不跟進。苗栗縣衛生局副局長莊素玲表示，在疫苗接種過程中如發生剩餘劑量，都會通知符合資格的人員前來施打，因此目前沒有殘劑問題，目前經評估後暫時不跟進相關政策，等待日後狀況再進行調整。台中市：按照原本的預約順序遞補。台中市政府先前也宣布殘劑開放順序，第一優先還是「1類到6類人員」，接著是「施打站醫護人員或志工」，最後才會開放給「非優先目標族群」接種疫苗殘劑。彰化縣：造冊對象及65歲長者優先施打。彰化縣衛生局表示，目前每個診所都有準備1至6類施打對象的備用名單，因此發生殘劑狀況時會優先通知備用名單的人員來接種。剩餘疫苗還是規畫使用在第一至六類者與65歲長者優先，暫無殘劑可分配給18歲以上民眾，也請民眾不要打電話到各診所預約，避免造成醫護人員的負擔。南投縣：開放候補登記。候補名單為其他18歲以上接種對象，剩餘劑量使用，需要同意書空白處登記「剩餘劑量使用者」備查，並將接種資料上傳NIIS系統。 雲林縣：第一至十類有意願者優先。雲林縣衛生局長曾春美表示，為了不浪費疫苗，疫苗殘劑將會依照中央疫苗預防接種殘劑處理規範，優先給現場第一至十類有意願者接種。嘉義縣：還在規劃中。衛生局表示，因殘劑很少，目前還在規劃。 嘉義市：採預約方式。疫苗施打採預約方式，依造冊施打嚴格管控，殘劑開放順序依照疫情指揮中心公布的公費疫苗施打順序接種，若有變動將滾動式修正。嘉義市政府表示，嘉義市幅員小，若要臨時通知已預約民眾前來施打，最慢約30分鐘內就能找到人，且大家都很省，不太會有殘劑的問題產生。臺南市：依已造冊名單順序遞補。台南市長黃偉哲表示，殘劑施打恐怕會造成特群問題，因此在列冊時會多找一些人，萬一有民眾預約後沒有前來施打，將會找尋名單上的候補人員或是把各院所剩餘的集合一起。高雄市：65歲以上長輩、一至七類施打對象為主高雄市長陳其邁26日表示，經過1天時間考慮，決定還是以65歲以上長輩為主，拜託2大醫師公會與醫療群、合約診所等，針對65歲以上民眾或一至七類施打對象施打，同時也請醫師公會在醫療群內做適當安排，並要求診所註明相關使用量備查。屏東縣：還在規劃中。目前獲配疫苗都接種完成，並無殘劑，待下一波疫苗配發後再研議。宜蘭縣：25日16點開放電話預約。宜蘭縣政府表示，自6月25日16點起，只要是「符合優先接種類別」、「第一 線醫事人員」或「18歲以上成人」開放民眾電洽至各衛生所預約，每通電話以2人為限，各所依照來電順序造冊建立候補名單，各衛生所可開放預約150人，但實際施打情況仍等待實際通知。花蓮縣：現場預約，每站每日最多7人。花蓮縣長徐榛蔚表示，開放18歲以上民眾前往各接種站現場預約，每站每日限定7人，其中6人正取、1人候補。實際接種情況就醫當日殘劑情況為原則。臺東縣：目前無殘劑問題，未來考慮開放預約。台東縣長饒慶鈴表示，由於縣內是採取「預約施打」，在使用上控制得非常精準，目前沒有殘劑問題。但饒慶鈴表示，如果之後有多出的話，會開放給有需求的民眾預約施打，但相關政策目前尚未公布。澎湖縣：通知符合資格者遞補。澎湖縣政府表示，將採取預約制，因殘劑數量較少，如有人臨時未報到，衛生所將通知符合資格者遞補。金門縣：28日起可填表單候補。6月28日開始每日若有剩餘疫苗，會開放給未接種民眾，民眾可以在衛福部金門醫院公告的Google表單登記，醫院會依填單順序通知接種。連江縣：比照中央規定。可讓尚未開放的類別及未列名單對象登記候補，並安排接種，年齡需滿18歲以上。
有效利用新冠疫苗「殘劑」 各縣市殘劑預約政策出爐
為了力拼全台免疫、對抗新冠肺炎疫情，各縣市政府近日都如火如荼的加快疫苗接種的速度，但由於疫苗是採取「1瓶10劑」的方式封裝，等同於疫苗開封後就必須要施打10個人（或是11人），如果當天沒有剛好是10或11人倍數來接種疫苗的話，就會有疫苗留存。而目前部分縣市政府為了更加有效的利用為數不多的疫苗，針對疫苗殘劑都公布了相對應的政策。在指揮中心宣布開放18歲成人可以預約後補接種最後一瓶「疫苗殘劑」後，在PTT上成為許多網友的討論話題，不少網友都在討論哪裡預約，甚至有人打電話到診所詢問，但都沒有明確的答案與預約方式，而同時「殘劑」也成為Google搜尋的熱門關鍵字。為此，《CTWANT》也整理了目前各縣市對於殘劑的政策，方便各位讀者理解。基隆市：按照原本的預約順序遞補。基隆市長林右昌在25日的記者會上表示，實際上基隆市施打情況不太有殘劑的發生，主要還是按照規定依第8、9，10類已造冊人員遞補，並表示中央的說法容易讓民眾產生誤會，會將這件事情反映給中央。台北市：授權各個院所處理。柯文哲在25日的記者會上表示，開放18歲以上成人預約，原則上授權各個院所處理，還是施打順序是以中央公布的第一至第七類的公費接種對象優先，接下來輪到預約民眾，最後才是授權各院所自主處理。重點是各院所要造冊上傳回報。而符合公費接種還沒輪到，或甚至不到1~10類的，都可以向住家附近的醫療院所表達願意施打殘劑，但同意書上必須註記「剩餘劑量使用者」並上傳。新北市：由各院所自行登記，按照原本的預約順序遞補。新北市長侯友宜於25日記者會上表示，開放新北市內27家醫院、29處衛生所、177家合約診所各自進行進行候補殘劑施打的作業，目標對象以第一至第十類公費接種對象，其次是18歲以上的非優先目標族群。桃園市：18歲以上民眾可電話預約。桃園市衛生局表示，18歲以上民眾可向桃園市原有Covid-19合約院所與衛生所預約登記，並在指定時間內攜帶健保卡與證明文件來接種，由於不見得會有殘劑，預約名單會列為各院所的備援名單，有殘劑時才會通知接種。新竹縣：尚未宣布。 新竹市：按照原本的預約順序遞補，下周公布殘劑使用政策。新竹市政府表示，如施打站的疫苗有殘餘，會依造冊名單進行遞補，醫護人員會通知名單上的人員來接種。而目前疫苗接種情況差不多完成，暫無殘劑運用的問題，會在下周推出殘劑使用的規劃。苗栗縣：暫無疫苗殘劑，暫不跟進。苗栗縣衛生局副局長莊素玲表示，在疫苗接種過程中如發生剩餘劑量，都會通知符合資格的人員前來施打，因此目前沒有殘劑問題，目前經評估後暫時不跟進相關政策，等待日後狀況再進行調整。台中市：按照原本的預約順序遞補。台中市政府先前也宣布殘劑開放順序，第一優先還是「1類到6類人員」，接著是「施打站醫護人員或志工」，最後才會開放給「非優先目標族群」接種疫苗殘劑。彰化縣：第一至六類者與65歲長者同住家屬優先。彰化縣衛生局長葉彥伯表示，目前每個診所都有準備1至6類施打對象的備用名單，因此發生殘劑狀況時會優先通知備用名單的人員來接種。剩餘疫苗還是規畫使用在第一至六類者優先，但開放65歲以上同住家屬及長者都可施打。南投縣：開放候補登記。候補名單為其他18歲以上接種對象，剩餘劑量使用，需要同意書空白處登記「剩餘劑量使用者」備查，並將接種資料上傳NIIS系統。 雲林縣：第一至十類有意願者優先。雲林縣衛生局長曾春美表示，為了不浪費疫苗，疫苗殘劑將會依照中央疫苗預防接種殘劑處理規範，優先給現場第一至十類有意願者接種。嘉義縣：還在規劃中。衛生局表示，因殘劑很少，目前還在規劃。 嘉義市：採預約方式。疫苗施打採預約方式，依造冊施打嚴格管控，殘劑開放順序依照疫情指揮中心公布的公費疫苗施打順序接種，若有變動將滾動式修正。嘉義市政府表示，嘉義市幅員小，若要臨時通知已預約民眾前來施打，最慢約30分鐘內就能找到人，且大家都很省，不太會有殘劑的問題產生。臺南市：依已造冊名單順序遞補。台南市長黃偉哲表示，殘劑施打恐怕會造成特群問題，因此在列冊時會多找一些人，萬一有民眾預約後沒有前來施打，將會找尋名單上的候補人員或是把各院所剩餘的集合一起。高雄市：目前有診所開放預約候補，明日公布相關措施。高雄市長陳其邁25日表示，目前施打對象仍以75歲與第一至第五類目標為第一優先，由於疫苗會越來越多，施打年齡會逐步往下，施打站也會越來越多，殘劑問題也會逐漸浮現出來，就現階段而言，這是一個涉及到公平性的問題，陳其邁表示「讓我再想一天」，相關措施預計26日公布。不過根據媒體報導，目前已有基層診所完成約100多人的殘劑預約。屏東縣：還在規劃中。目前獲配疫苗都接種完成，並無殘劑，待下一波疫苗配發後再研議。宜蘭縣：25日16點開放電話預約。宜蘭縣政府表示，自6月25日16點起，只要是「符合優先接種類別」、「第一 線醫事人員」或「18歲以上成人」開放民眾電洽至各衛生所預約，每通電話以2人為限，各所依照來電順序造冊建立候補名單，各衛生所可開放預約150人，但實際施打情況仍等待實際通知。花蓮縣：現場預約，每站每日最多7人。花蓮縣長徐榛蔚表示，開放18歲以上民眾前往各接種站現場預約，每站每日限定7人，其中6人正取、1人候補。實際接種情況就醫當日殘劑情況為原則。臺東縣：目前無殘劑問題，未來考慮開放預約。台東縣長饒慶鈴表示，由於縣內是採取「預約施打」，在使用上控制得非常精準，目前沒有殘劑問題。但饒慶鈴表示，如果之後有多出的話，會開放給有需求的民眾預約施打，但相關政策目前尚未公布。澎湖縣：尚未宣布。金門縣：28日起可填表單候補。6月28日開始每日若有剩餘疫苗，會開放給未接種民眾，民眾可以在衛福部金門醫院公告的Google表單登記，醫院會依填單順序通知接種。連江縣：比照中央規定。可讓尚未開放的類別及未列名單對象登記候補，並安排接種，年齡需滿18歲以上。