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」名廚吳秉承創意打造台味壽司 澎湖仙人掌、蒜味粉絲煲登上迴轉台
搶攻夏日餐飲商機,壽司品牌又搞聯名!爭鮮迴轉壽司繼去年推出台味祭活動,將蚵仔煎、燒番麥等小吃變身壽司,在網路掀起一波話題後,今年再度將壽司融入熟悉的台式風味並且強化再升級!這次爭鮮與人氣型男主廚吳秉承攜手合作「台料饗宴」,創意推出6款季節限定的聯名壽司,澎湖仙人掌、台式粉絲煲都成靈感,7/1至9/1於爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS全台門市限時販售。「仙人掌鮭之戀」(前左,60元)、「蒜香粉絲鮮蝦」(前右,40元)、「旺萊檸檬蝦」。(60元,圖/魏妤靜攝)爭鮮邀請吳秉承共同研發6款壽司新品,吳秉承表示,這是他首次與日式迴轉壽司品牌合作,由於台菜強調溫度與香氣,該怎麼與採涼菜出盤的壽司結合是一大挑戰。由於吳秉承本身是澎湖人,他希望融入家鄉特色,因此發想用微酸帶甜的仙人掌醬搭配爭鮮強項鮭魚推出「仙人掌鮭之戀」,並點綴蘆薈果肉與鮭魚卵,加上紫蘇葉提味,讓視覺與味覺都清爽;另外靈感發想自經典台式蒜味粉絲煲的小菜「蒜香粉絲鮮蝦」,也是吳秉承難得將粉絲煲熱菜改涼菜的設計,結合肥美蝦仁與濃郁鹹香讓人胃口大開;同樣代表台灣味的還有「旺萊檸檬蝦」,選用台灣夏日盛產水果「鳳梨」做成鳳梨莎莎,搭配檸檬魚露、甘甜赤蝦,風味清爽不膩。「椒麻櫻桃鴨手卷」(左,40元)、「XO醬干貝和牛燒(右圖前,40元)與「極炙鵝油干貝」。(60元,圖/魏妤靜攝)海味款還有「極炙鵝油干貝」,吳秉承提到,其靈感來自國民小吃「滷肉飯」,由於傳統滷肉飯多使用豬油,但若與壽司搭配可能容易油膩,因此改採鵝油替代,既保留香氣又不致膩口,加上傳統風味的紅蔥酥、醃黃瓜、海味十足的干貝,在熟悉台味中又有多層次口感;肉食主義者則不妨嘗試「XO醬干貝和牛燒」,其選用干貝XO醬搭配軟嫩澳洲和牛,佐以濃香蒜味燒肉醬,再撒上蒜片讓風味更提升,可謂海陸雙饗;另外還有一款「椒麻櫻桃鴨手卷」,使用宜蘭知名櫻桃鴨搭配特製椒麻醬,與花生碎粒、小黃瓜一同包覆於手卷中,結合淡淡煙燻香氣的鴨肉與辛香提味的椒麻醬,口感體驗再升級。趁著品嘗名廚聯名壽司,到爭鮮消費還可享會員點數雙倍送。(圖/魏妤靜攝)另外7/15至8/31期間,爭鮮也推出會員點數雙倍送活動,只要累積消費滿1,500元、點數加贈50點,消費滿1,800元、點數加贈60點,新會員再送30點註冊禮,最高可賺150點。爭鮮點數可於APP兌換票券,最低30點即可享消費滿200元免費加贈商品,例如在爭鮮迴轉壽司門市可以70點兌換30元壽司2盤;爭鮮PLUS門市可憑120點兌換價值150元的鮮饗組合(炙燒鮭三味+鮮魚味噌湯);200點可兌換價值240元好食組合(極鮮8品+可爾必思)等。此外,期間爭鮮會員再加碼滿額抽活動,凡於爭鮮迴轉壽司與爭鮮PLUS單筆消費滿600元即可抽「台北-大阪來回雙人機票(價值27,776元)」共10組。活動詳情可查詢相關網頁(https://bit.ly/4cz48zE)。藏壽司迎接夏季推出多款海味壽司。(圖/藏壽司提供)藏壽司於7/1推出第二波滿額贈活動,「角落小夥伴限量透明玻璃圓盤」限量開換。(圖/藏壽司提供)另一邊藏壽司也於夏季推出7款清爽海味組合的「盛夏特選」,其中亮點包括嚴選北海道帆立貝、喜馬拉雅山玫瑰鹽的「香檸岩鹽北海道帆立貝」;以及嚴選日本鹿兒島縣伊佐市特有的稻草窯燒烤製而成,賦予鰹魚獨特煙燻香氣的「鹿兒島產稻燒鰹魚」;而隨著漢堡排在台灣掀起狂熱旋風,藏壽司也推出日式風味的「漢堡排」,在厚實多汁的漢堡排刷上照燒醬汁,創造令人吮指的美味。此外,藏壽司也與療癒系角色「角落小夥伴」限定推出海洋系列限定扭蛋,全系列共14款,此次為採用滿滿夏季氣息的「海洋系列」,共有6 款立體公仔吊飾,包括變裝海獺的「炸豬排」、裝扮成企鵝的「貓」、化身海豹的「白熊」等,外加稀有特賞美人魚「白熊」,以軟萌慵懶的姿態展現療癒魅力;同時還有號召所有角落小夥伴大集合的「徽章磁鐵」,以及穿上美人魚閃亮衣裳的「造型橡皮擦」等。活動只到7/7,粉絲們下手要快;另外第二波滿額贈活動也於7/1起跑,凡於藏壽司全台店舖單筆消費滿1,200元,並按讚藏壽司FB、加入Line好友,即可帶回「角落小夥伴限量透明玻璃圓盤」,數量有限、贈完為止!
發錢了!「這類人」最高可領1萬 各縣市福利一次看
近期各縣市均為65歲以上的民眾提供相關敬老福利,其中新竹縣政府發放敬老禮金1萬元,受理時間從4月1日至9月30日止,只要備妥資料至戶籍地所在的鄉鎮市公所就能申請。基隆市針對65歲以上長者及55歲以上原住民,發放端午節慰問金3000元;領有身障手冊的市民,發放端午節慰問金1500元,可與老人三節慰問金重複領取;低收入戶每戶1000元。新北市萬里區端午節慰問金2000元,需設籍本區連續5年以上,並符合以下三者之一:年滿65歲、年滿55歲原住民、領有身心障礙證明文件之身心障礙者。輕度身障者端午慰問金1000元;中度以上身障者春節及端午慰問金2000元。桃園市針對長者發放端午節禮金2,500元,並開放愛心敬老卡每月800點,可折抵桃園市立游泳池入場門票、國民運動中心各項運動設施及場地租借費用。新竹縣發放敬老禮金1萬元,自4月1日起至9月30日止受理申請。對象需符合以下3條件:今年年滿65歲、民國94年8月1日以後設籍新竹縣、截至申請日當日已持續設籍滿10年者。為求社會資源之公平、合理運用, 已享有國家照顧而有下列各款任一情形者,不在此列: 1.現職軍公教及公營事業職員工。 2.經政府補助收容安置者。3.領取軍人退休俸(終身生活補助費)、政務人員、公教人員、公營事業人員月退休(職)金或一次退休(職、伍)金。 但民國 69 年 1 月 1 日以前領取政府編列預算發給之一 次退休(職)金之軍公教及公營事業職員工,不在此限。 4.領有老年農(漁)民福利津貼者。 5.領有榮民就養給與者。 6.稅捐稽徵機關核定之最近一年度個人綜合所得總額合計新臺幣 50 萬元以上。 7.個人所有之土地及房屋價值合計新臺幣 500 萬元以上。 8.入獄服刑、因案羈押或拘禁。 9.最近一年內居住國內未滿183日者。 前項第七款土地之價值,以公告土地現值計算;房屋之價值以評定標準價格計算。但有下列情形之一者,應扣除之,惟其土地公告現值及房屋評定標準價格合計得扣除額度以新臺幣400萬元為限。 南投縣安置機構之低收入戶、中低收入戶(老人、兒少、遊民)每人1000元。彰化縣弱勢邊緣戶每戶5000元;鹿港鎮各里辦公處發放每人500元端午敬老金,對象為民國48年6月30日以前出生,並於113年5月2日(含)前設籍鹿港鎮且健在之長者,總計1萬4725人受惠。台南市為使低收入戶民眾得以安心渡過三大節慶,包含春節、端午節及中秋節,致贈慰問金提供經濟關懷扶助。春節慰問金每戶發給1000元;端午節慰問金每戶300元;中秋節慰問金每戶300元。服務對象為,凡當年度三節(春節、端午節及中秋節)當日仍核列低收入戶,且未接受政府收容安置者。高雄市自5月21日起,凡市民持高雄市敬老卡或博愛卡搭乘台鐵列車,只要起訖站其中一站為高雄市轄內的車站,即可使用社福點數扣抵車資,每趟次最高扣抵50點(元)。敬老卡除未限額免費搭乘高雄市公共車船及輕軌外,再加碼每年1200點社福點數,可搭乘高雄捷運及特約計程車;博愛卡則每月有900點社福點數可使用。使用社福點數扣抵車資的車站包含大湖、路竹、岡山、橋頭、楠梓、新左營、左營、內惟、美術館、鼓山、三塊厝、高雄、民族、科工館、正義、鳳山、後庄及九曲堂等18站。
三大主流類股連兩日領跌!台指期回測萬九支撐 注意外資大額空單結算
因聯準會降息預期大幅延後、債券殖利率上揚,引發股市評價修正的利空下,台指期16日摜破月線、二萬整數大關,半導指、電零指、 電設指三大主流類股連兩日領跌,高檔獲利了結賣壓沉重,美股開盤則漲跌互見,台指期夜盤續跌50點、暫報19,897點。統一期貨表示,在外資期、權、現貨同步偏空的背景下,台指出現顯著的拉回行情,周二跌點一度超過700點,周三觀察外資的強空期權籌碼能否大額逢低結算,再加上周四台積電財報若遠優預期,或可複製3月壓低結算後,拉回起漲的行情。期貨外資夜盤前一日減碼空單,周二日盤又反手加碼空單,未平倉淨空單增至1.83萬口;十大特定法人大幅減碼3,070口空單至11,659 口。指數大跌下,未見外資減碼空單,加上選擇權大幅做空,使周三壓低結算機率大增。十大特法則逢低獲利了結部分空單,惟淨空單水位仍高,偏空看待。觀察臺灣期交所內商品報價,小臺指期跌45點、電子期貨跌4.8點、小電子期跌4.25點,半導體30期貨也跌25點;台積電期貨夜盤跌3元、暫報788元。國外指數期貨部分,美國道瓊期貨、美國標普500期貨、美國那斯達克100期貨、美國費城半導體期貨分別上漲103點、7.5點、18點及18.5點,英國富時100期貨則是下挫85點;商品期貨方面,台幣黃金期上漲14點、布蘭特原油期貨則是跌25點。
2/29美式排餐買一送一 3月按讚送烤雞、女神節龍蝦套餐午間限定品嘗
四年一度才又迎來2月29日,加上隨之而來的3月國際婦女節(坊間又稱女王節、女神節)、白色情人節等眾多節日,餐飲業者也跟上話題推出美食優惠活動!像是開展餐飲集團旗下兩大美式餐廳TGI FRIDAYS及Texas Roadhouse德州鮮切牛排就祭出限定折扣,包括招牌餐點炭烤豬肋排、火烤德州牛排買一送一等餐點大方送,大啖經典美式料理就趁現在!TGI FRIDAYS將於整個3月每週五推出沙朗牛排買一送一優惠活動。(圖/開展餐飲集團提供)本週五就是2月29日,TGI FRIDAYS及Texas Roadhouse再度聯手出擊,推出人氣料理買一送一優惠,凡於2月29日當天至TGI FRIDAYS點購炭烤豬肋排系列品項並出示活動指定畫面,即贈送相同餐點一份,點購全份或半份炭烤豬肋排皆可享有優惠,每桌每次至多買二送二,詳情可上官方FB(https://www.facebook.com/tgifridaystaiwan)查詢;Texas Roadhouse則推出8oz.火烤德州牛排買一送一(贈送品項不含配菜),其使用美國進口USDA Choice等級特選牛肉,一次吃上兩份讓人大呼過癮。好康可不只有這一天,TGI FRIDAYS整個3月每週五於指定門市將推出「沙朗牛排」買一送一優惠活動,其中台北林森、台中英才以及新竹竹北分店更加碼持續至5月底;另外3月6日起為期四週,每週三也推出人氣餐點「炭烤豬肋排」買一送一,辛苦的上班族們不妨把握優惠時間為自己補足能量;此外,Texas Roadhouse先前推出的優惠活動「怎麼降啦!」,自起跑後也廣受消費者喜愛,包含超人氣火烤德州牛排在內的四款降價主餐將持續特惠,消費者可以把握機會手刀訂位!38女王節到Texas Roadhouse消費並追蹤官方社群帳號,享指定餐點加38元優惠升級,圖為「沙朗牛排沙拉。(圖/開展餐飲集團提供)此外,針對3月8日國際婦女節(業者活動又稱女王節)與3月14日白色情人節,只要追蹤雙品牌官方社群平台帳戶就可享超狂優惠:凡於兩節日當天至TGI FRIDAYS,消費滿1,000元並按讚,就送價值690元的「南美醬醬好半雞」一份;Texas Roadhouse玩更大!只要追蹤官方社群帳號,女王節可享指定餐點加38元優惠升級,包括6oz.沙朗牛排沙拉升級8oz.、10oz.經典原味瑪格麗特加大為18 oz.(同一帳號僅限贈送一份),讓你吃飽喝滿!浪漫的白色情人節也別錯過全台Texas Roadhouse餐廳的牛排大餐,只要同桌客人現場親吻3秒鐘,即可享8oz.火烤德州牛排第二客半價。而且開展餐飲集團還宣布將自3月起正式推出會員集點制,即日起加入集團會員除了可享獨家入會禮、生日禮之外,至旗下品牌用餐滿300元即累計1點,集滿指定點數還可兌換餐點與飲品,例如50點就能兌換超夯炭烤豬肋排或火烤德州牛排,想大口吃肉的人記得好好善用。「潮品集.潮坊」推出8道式「金饌龍蝦 幸福龍給妳」午間套餐,要讓女生寵愛自己。(圖/潮品集.潮坊提供)「潮品集.潮坊」推出指定酒款第二瓶半價優惠。(圖/潮品集.潮坊提供)說到女王節、女神節,位於台北信義區新光三越A4百貨6樓的「潮品集.潮坊」,也為歡慶女神節推出1,680元的「金饌龍蝦 幸福龍給妳」午間套餐,不分平、假日都可享受8道精緻佳餚。其中包括潮品集經典菜色「潮州滷鵝片」,精選4~5公斤的肥鵝,以70年老滷滷製得恰到好處,多汁滑嫩而不乾澀,並用細膩刀工片下0.3公分的鮮嫩鵝肉;重頭戲的「芝士奶油焗小龍蝦」嚴選澳洲新鮮活體波紋龍蝦加入精華上湯燜煮,淋上主廚特製燉煮的白醬和芝士,搭配伊麵飽足感十足。其他還有「中式煎牛柳」、「潮坊美點心」、「芋泥西米露」等,飯後還有時令水果。而向來提供細膩待客之道、擁有豐富酒藏的「潮品集‧潮坊」,為歡慶女神月,3月5日起推出餐廳特選指定紅、白酒款第二瓶半價優惠。女性消費者不妨和姊妹閨密相約,來此享受舒心愜意的美好食光;男性亦可寵愛自己的女神,一同共進約會讓感情升溫。【未成年請勿飲酒,飲酒過量,有礙健康】
輝達財報公布前夕股王世芯跌破4000元 分析師:中小型為短線避風港
AI晶片大廠輝達(Nvidia)將於台北時間22日清晨公布2023年第四季財報,儘管市場多預期財報仍將大幅成長,但輝達股價已連跌2天,加上美超微也同步壓回,使得台股相關供應鏈股價也有壓力,今(21日)包括台積電(2330)、廣達(2382)、技嘉(2376)等均呈現拉回,台股指數開低整理,終場下跌76點,以18676點作收。台股今天權值股表現相對疲弱,除了台積電一度跌破680元,終場下跌6元,以681元作收,聯發科也在平盤上下震盪,終場小跌1元,以951元作收。千金股部分也是跌多於漲,股王世芯-KY(3661)陷入4000元大關保衛戰,終場下跌160元,以3990元作收,力旺(3529)、信驊(5274)、緯穎(6669)、祥碩(5269)、M31(6643)、創意(3443)、譜瑞-KY(4966)、雅德客-KY(1590)也均收嘿,僅大立光(3008)及川湖(2059)逆勢收紅。華冠投顧分析師范振鴻指出,加權指數今日收跌76點,量能3415億,量縮但維持大於月均量,其中電子指數也相對弱勢,至於櫃買指數僅小跌0.01%。其中台積電昨日為領漲指標,但今日則影響指數跌點約50點,若扣除台積電後,今日小跌28點左右,顯示資金已從權值股流出,上市櫃指數同步收跌,但漲家數均大於跌家數,資金相對回到中小型股輪動,持續正向看待。至於明晨輝達將公布財報及財測,法人普遍預期,不管財報數字好不好,股價都有壓力,也讓台系AI供應鏈在近幾個交易日已經見到明顯回落,預估若輝達公布財報後儘管股價表現不佳,台股相關AI供應鏈也未必會再大跌。此外,現階段重點還是關注資金往中小的輪動狀況。
日股氣勢如虹!總市值超車上海 睽違3年半重返亞洲首位
受中國經濟減速,海外資金從中國轉向日本,促使日本交易所集團(JPX)上市股票總市值在睽違三年半後,終於超越上海證券交易所(簡稱上交所)市值、再度重返亞洲首位。日股今年來氣勢如虹、日經225指數不斷攀高、並逼近1989年12月締造38,915點歷史高位,也帶動日股市值大幅暴增。世界交易所聯合會表示,以東京證券交易所為核心的JPX上市股票總市值,目前已超車上交所,成為僅次紐約證券交易所、那斯達克交易所及歐洲泛歐交易所、為全球第四大交易所。根據該聯合會發布的統計數據指出,截至今年1月底為止,JPX總市值約為950兆日圓(約6.34兆美元)、至於上交所為6.04兆美元左右。上交所在2020年7月超越JPX時,當時它的市值為6.03兆美元、JPX則為5.55兆美元。野村證券策略師寺田絢子解釋JPX市值能夠再度領先上交所、主要是「中國房市惡化、導致當地經濟出現惡化,加上中國政府加強對IT公司管控、讓投資人不安情緒大幅擴散」。他還補充,由於地緣政治風險,包括美中對抗,使得全球供應鏈逐漸減少對中國依賴,也讓外商投資中國變得更加困難。日經225指數年初迄今已狂飆逾5,000點,16日最高曾升抵38,865點、距離1989年12月所創的歷史高點(38,915點)僅有50點差距。該指數20日在獲利了跌賣壓下,收跌0.28%、約106.77點到38,363.31點。此外東證股價指數同天也下滑7.39點到2,632.30點,為4個交易日來首度收黑。該指數19日收盤曾攀升到2,639.39點,再度刷新34年收盤新高紀錄。
差50點就破35年紀錄!日經指數衝破「38800」大關 股民嗨爆
日經指數(Nikkei)16日一度上漲700多點,站上3萬3800點關卡,來到3萬8863點左右,距離歷史最高點1989年12月29日的3萬8915點紀錄,僅差約50點,這同時也是自1990年1月泡沫經濟以來,日經首次在交易期間內,站上3萬8800日圓以上的大關。據《日本放送協會》(NHK)報導指出,日經16日一度上漲700多點,這是近34年,自1990年1月泡沫經濟以來,日經首次突破3萬8800日圓大關。消息一出,相關關鍵字也登上日本X上的流行趨勢,包括「#還差100點」、「#史上最高值」等,在東京證券交易所,也有大批媒體守候,都想要記錄這歷史性的一刻。對此,1位市場消息人士稱,海外投資者看好日本企業,也推高了股價,因此投資者正積極買入日股,市場將繼續關注本周後是否會創出歷史新高。道瓊工業指數15日上漲348.85點,漲幅0.91%,以38773.12點作收;標普500指數上漲29.11點,漲幅0.58%,收5,029.73點,創歷史新高;科技股那斯達克指數上漲47.03點,漲幅0.30%,收15,906.18點,費城半導體指數下跌7.31點,跌幅0.16%,收4558.10點。
美小非農大超預期 台指期夜盤指數回防萬八
美國重磅就業數據出爐,1月非農就業人數增加35.3萬人,遠高於市場預期的18.7萬人,顯示勞動力市場依舊強勁,數據公布後美股三大期指漲幅急速收斂,顯見衝擊力道之大,道瓊指數由紅翻黑,美國10年公債殖利率連續四日回檔後、跌深強彈逾2%,台指期夜盤亦受拖累,下跌59點,暫報18,025點。美國1月非農就業人口新增人數升至35.3萬人,遠遠超出預期的18.5萬人,前值也大幅上修至33.3萬人;失業率則維持在3.7%,略低於市場預期的3.8%;此外,1月平均時薪則年增4.5%,高於預期的4.1%,月增0.6%也高於預期的0.3%。美國聯準會先前利率決策會議已澆熄市場對3月降息的預期,如今就業市場再度繳出強於預期的表現,但美國芝商所(CME)FedWatch工具顯示,押注5月將啟動降息的投資人仍高達9成以上。觀察期交所內的商品,也普遍走弱,小臺指期下跌50點、電子期貨下跌3.35點、小電子期下跌2.45 點、半導體30期貨也下跌18點、台灣50 ETF也同步下跌0.35點;而個股期貨方面,台積電期貨夜盤小幅回檔2點、暫報633元。而國外指數期貨部分,連結美股四大指數的期貨商品也同步回檔,美國道瓊期貨、美國標普500期貨、美國那斯達克100指數期貨、美國費城半導體期貨分別下挫65點、12.5點、44點、18.5點;英國富時100期貨也重挫40點,報7,617點。商品期貨跌勢則相對沉重,黃金US期報價下跌18.4點、台幣黃金期大跌55點,布蘭特原油期貨下跌20.5點。元富期貨表示,台指期2日站上所有均線之上,且成功收復萬八大關,目前均線呈現多頭排列,技術指標也有利多方操作,月線附近可視為多空分水線,待新春開紅盤後,資金量能可望回籠,帶動指數展開另一波行情。
台股18日早盤跌破17600點 台積電跌7元至578元
美股4大指數上周五(15日)僅標普500收黑,其餘3大指數皆紅。台股今(18日)開盤下跌,指數為17637.86點、下跌36.01點,最低跌至17586點、下跌近90點;台積電(2330)最低跌7元至578元。雖航運、百貨、鋼鐵、生技等傳產股逆勢上揚,但半導體指與金融走勢疲弱,指數開低走低。美股上周五漲跌互見,道瓊工業指數連3日改寫收盤新高,上漲56.81點或0.15%到37305.16點;那斯達克指數也上揚52.32點或0.35%,收在14813.92點;標普500指數則小跌0.36點或0.01%到4719.19點;而費城半導體指數小幅上漲19.53點或0.48%,來到4117點。受此影響台股周一開盤也弱勢回檔,權王台積電開盤跌5元至570元,指數小跌逾50點後在17630點左右整理。航運股如長榮(2603)開盤後一度漲逾7.4%至144元;鋼鐵類股中鋼(2002)開盤後也一度漲超2%,最高到27.1元。法人認為,指數逢高小幅回檔,但年底行情不容忽視,仍審慎樂觀看待。群益投信也指出,由於美國經濟未來可望呈現軟著陸的情景,而台灣經濟也將由低檔轉折向上,通膨放緩的趨勢明顯,貨幣面即將迎來寬鬆的契機下,預估指數仍將延續其多頭軌道。
道後撞神轎!北投納福祭「2023臺北溫泉季」盛大登場!
每逢時序入秋,大家最期待的新北投盛會─「2023臺北溫泉季」即將於11月1日至11月6日於新北投盛大登場,睽違四年的「日本松山市道後撞神轎祈福盛典」將第四度來台,今年再度邀請松山市道後八町「道後村大神轎會」、「持田連合大神轎」、「小唐人大神轎」及「北小唐人大神轎連合會」等四支隊伍帶來四頂大神轎及近500位轎伕將在臺北市進行五場盛大撞轎祭典(11/3(五)-神轎遊行登場,下午15:30-17:00-捷運新北投站周邊 / 11/4(六)-撞轎,上午10:30-12:00-捷運新北投站周邊,下午17:00-18:30-松山慈祐宮前廣場 / 11/5(日)-撞轎,上午10:30-12:00-臺北市市民廣場,下午15:00-16:30-捷運新北投站周邊),現場勢必將會熱鬧非凡,四年一次、不用到日本就可參加難得一見的日本V.S.台灣溫泉盛事祭典,千萬別錯過! 臺北溫泉季除了兒童神轎踩街等精彩活動內容之外,還將結合遊行活動,有日本松山市太鼓隊、米澤市武將、花苙舞、湯田狐狸、台灣的部份有大家喜愛的熊讚、全聯福利熊、廢柴、女巫娃娃、血寶寶、警察寶寶等多位吉祥物到新北投溫泉遊行現場,晚間的七星街舞台,有樂團結合在地人文團體現場演唱,更有大家喜愛的那卡西之夜、明華園以及我愛冰冰SHOW,為溫泉季注入嶄新活潑氛圍,此外,女巫嬉遊記將打開神秘的冒險之門,邀您一同探索奇幻的特別體驗。 本次更集結近120家溫泉及美食業者共襄盛舉,展攤比往年更加豐富多元,此外溫泉季所有攤位消費不但可以使用悠遊卡消費,還與全支付合作推動政府無現金支付政策,民眾於溫泉季期間下載全支付不限金額完成首筆消費,即可享有50點全點回饋,同時在市集攤位及溫泉會館消費享有全點交易8%回饋,現場還有愛心捐血、健康諮詢、淨街等公益活動,體現主辦單位對於關懷社會及愛護環境的信念。溫泉季期間也安排新北投文化導覽服務及溫泉專車,深入體會新北投的歷史與文化特色。 2023臺北溫泉季邀請民眾11月1日至6日一同到新北投泡溫泉歷年來持續堅持發揚的文創精神,今年亦繼續舉辦「臺北北投花浴節」,11月5日早上9:30「花浴衣走秀」也歡迎大家一同前來欣賞。 臺北溫泉季活動地點將涵蓋捷運新北投站廣場、七星街、七星公園和北投公園等,所有新北投溫泉區好玩、好吃、好康的優惠都齊聚於此,來一趟臺北溫泉季保證收穫滿滿,不虛此行。 本次邀請了可愛吉祥物水豚君,將陪伴大家一同歡慶同樂;另外,北投當地的漢諾威馬術俱樂部,漢諾威擁有專業教練與優良的馬匹,目前是全台規模最大的馬場,課程教學以英式馬術為主,堅持給學員最好的一對一教學,溫泉季活動期間會在七星公園進行pony體驗活動,各位家長都可以帶著孩子,親臨現場感受與馬匹同樂的新奇體驗! 源自臺灣「明華園戲劇團」將現場演出劇-劉全進瓜,呈現優美的東方傳統藝術,帶您深刻體驗新北投的文化特色。 本次臺北溫泉季以「道後撞神轎,北投納福祭,溫泉饗宴泡湯趣」為主題,匯聚台灣及日本文化,打造一個難以忘懷的活動。歡迎大家親臨享受新北投溫泉區的魅力,一同度過充滿樂趣與文化的時光! 活動期間將施行分時段的部分封街,因活動人潮眾多,為避免交通壅塞,建議盡量搭乘大眾運輸工具,公車請搭乘至北投公園(新北投站): 216、218、223、230、266、602、s6、s7、s9、s22、s25;泉都飯店站:s25;捷運:淡水信義線-北投站轉搭新北投線至新北投站。
創意新品開吃 連鎖壽司攜手名廚搞歐風 台式開胃小菜翻玩餐桌經典
最近餐飲新品創意連發,許多品牌不是在原有餐點上強化翻新,便是攜手名廚強強出擊。像是因為登上法國電視台被稱為「里昂的亞洲大使」的「Chef Chouchou阿辰師」,以台灣元素入法式料理征服當地法國人的胃,經營YouTube頻道更超過50萬人追蹤。而每兩個月推出不同主題新菜單、讓消費者保持新鮮感的爭鮮餐飲集團,半年前便與阿辰師合作籌備壽司新品,歷經多次試菜與淘汰10多種品項後,聯手推出法式、義式、台式與歐式混搭共3種不同風味的歐風壽司,包含「無花果櫻桃鴨」、「香草柑橘松阪豬」、「油漬番茄翼板牛」、「義式羅勒干貝」、「香檸天使紅蝦」5款壽司與「蒜香乳酪蝦」1款小菜,9/4至11/5於爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS全台門市限時販售。阿辰師特別從法國飛回台灣參與研發歐風壽司。(圖/爭鮮提供)6款壽司中最具強烈歐風特色的可說是法式的「無花果櫻桃鴨」(右下)、「香草柑橘松阪豬」(右上)及義式的「油漬番茄翼板牛」。(圖/魏妤靜攝)據了解,這次合作除了是阿辰師首次與台灣品牌合作,也是向來主打自行研發的爭鮮首次和特定師傅聯名,推出的還是品牌少見的歐風壽司。6款新品以法式風味領銜,「無花果櫻桃鴨」將無花果經紅酒醬醃漬後,搭配蒜香乳酪白醬,襯托櫻桃鴨甘甜口感;還有嚴選炙燒松阪豬、經過香草與乳酪提味,帶來法式經典風味的「香草柑橘松阪豬」;再來是以義大利風味研發的「油漬番茄翼板牛」,以軟嫩炙燒翼板牛搭配義式羅勒蒜香乳酪球、油漬番茄,入口層次感豐富;「義式羅勒干貝」則融合鮮甜干貝與歐風蒜香羅勒醬,十分爽口;最後以歐風、台味交織而成的「香檸天使紅蝦」,用清爽檸檬胡椒醬帶出天使紅蝦的大海甜味;另一款「蒜香乳酪蝦」則以蒜香乳酪醬搭配檸檬,彈牙不膩口。爭鮮更透露,目前也在與知名麻辣鍋品牌洽談合作,未來可望推出同樣具創意的川味壽司。爭鮮APP會員9月底前單筆消費滿200,即可參與抽iPhone 15pro的活動。(圖/魏妤靜攝)而且爭鮮餐飲集團9月還祭出「APP會員大進擊活動」,即日起至9/30至爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS、爭鮮gogo、MAGiCTOUCH、定食8單筆消費滿200元以上即有機會抽中價值近4萬的「iPhone 15pro」,消費越多次中獎機會越高,將共抽出10名、中獎名單預計10月公布,還不手刀狂吃一波!另外每週二消費點數回饋還會進行「雙倍送」,回饋無上限,點數可至APP進行「點兌換活動」查詢。集團五品牌連歡慶也祭出「會員點數換好康優惠券」如下:「爭鮮迴轉壽司50點兌換」:消費滿額換「外帶爭鮮芒果布丁」2入;「爭鮮PLUS 120點兌換」:消費滿額換「鮮饗組合餐」1份(含炙燒鮭三味+鮮魚味噌湯);「爭鮮gogo 20點兌換」:消費滿額換「粒粒果汁」1瓶(口味隨機);「MAGiCTOUCH 55點兌換」:消費滿額換「烏龍飽胃餐」1份(含蒜白湯海鮮烏龍+醬烤帆立貝);「定食8 35點兌換」:消費滿額換「QQ果實凍」1份。水水灶咖看準剪刀經濟推出多款台式開胃小菜,一刀即食、美味快速上桌。(圖/PressPlay提供)另外人氣美食YouTuber千千創立的台式家常美食品牌 「水水灶咖」,即日起推出5款經典台式開胃小菜,每款99元起。全新商品以「香麻、涮嘴、開胃」為主軸,其中「椒麻鴨胗」採5道工序,搭配花椒及嚴選中藥材耗時滷製而成,麻中帶辣又飽含中藥溫潤風味;「椒麻米血」則使用通過CAS台灣優良農產品標章的豬血食材,再以嚴選10種以上辛香料滷製入味;滑脆彈口的「椒香川耳」,搭配椒麻爽辣的調味,涮嘴開胃;「三杯杏鮑菇」以大塊杏鮑菇搭配Q軟皮絲,加入台灣老薑快炒出鍋氣,最後以九層塔及微辣辣油提味;「秘製酸菜大腸」特選厚實彈牙的大腸頭,加入中藥材及紹興老酒等燉煮,口感軟嫩腴潤,再撒上脆口的醃漬酸菜,多種層次和香氣在口中迸發。水水灶咖攜手全家便利商店推出「水水台味季」,台式麵食與飯糰新品價格落在35~89元。(圖/PressPlay提供)此外,水水灶咖再度攜手全家便利商店,9/6起再推5款聯名鮮食商品,包括「麻辣滷肉飯」,以文火熬製肥瘦比3:7的國產豬肉,保留軟Q及黏牙的膠質口感,再加入以蒜香辣籽風味打造的水水灶咖特製辣醬,香、麻、辣一次滿足;「蒜辣雙醬麵」則以香醇芝麻醬加上爽口香醋醬,搭配Q彈麵條、豆芽菜、油菜及炒豆干丁,淋上自製蒜辣醬,呈現台式豐饒;「皮蛋辣拌麵」將皮蛋及絞肉熬煮成醬,再與白細麵條拌勻,淋上微辣紅油及皮蛋碎提味,濃郁不膩口。另外還有2款飯糰,三角狀的「椒麻肉鬆飯糰」是以青花椒、辣油拌炒肉鬆,加入美乃滋滑潤口感,再搭配白飯及獨家香辣海苔,酥脆中又散發濃郁椒香;「招牌傳統飯糰」則以中式糯米飯糰搭配肉鬆、蔥蛋、辣菜脯、香腸、吐司丁,加上花生糖粉妝點,讓古早味更具特色。
北市敬老愛心卡可搭台鐵 擬提高點數增長者出門意願
大台北地區計程車起跳運價4月從70元調至85元,台北市社會局配合提高敬老、愛心悠遊卡搭乘補助,由原先50點提高至65點,而自7月起也可用來搭台鐵,單次使用上限為30點,無次數限制,起迄站必須有1站為台北市內車站,並預計於下半年納入經國七海文化園區門票。議員認為30點不無小補,拓展使用範圍後再逐步提升點數。國民黨北市議員李芳儒昨在議會民政委員會中,關心敬老愛心卡的使用範圍,國民黨議員陳炳甫向市府提案,由於新冠肺炎疫情關係,造成通貨膨脹,計程車起跳價也調漲,敬老愛心卡點數應符合現實狀況,建議從原先480點增加為550點,1點等於1元,也許調幅不必到70點,但還是需要提高,反正目前用完480點的比例並不多,不會造成市府額外支出。北市社會局長姚淑文回應,7月1日起,使用敬老愛心卡可扣點搭台鐵,單次使用額度上限30點,沒有次數限制,但起迄站其一必須要在台北市區,花東則還有11站還沒建置完成,長者搭乘台鐵本來就有半票優惠,北市再額外補助30元。她指出,敬老愛心卡可使用於北北基公車、雙北捷運、YouBike和計程車,機場捷運也有半票,預計下半年有望納入經國七海園區門票,目前系統還在建置中。姚淑文說明,敬老卡有5%使用者用罄點數,愛心卡則為7%,雖然確實有通膨問題,但公車和捷運都沒有漲價,計程車扣點額度則從50點提升到65點,是否需要整體提升敬老愛心卡點數還需要研議。民眾黨議員林珍羽說,敬老卡設立初衷是為鼓勵長者出門,搭乘台鐵扣點上限30點只是開始,不無小補,先把通路打開,拓展使用範圍後提升普及率,往後可再調高點數。
翻倍記點!2大新規擬8月上路 北市加速不良營養午餐廠商退場
台北市力行國小去年發生2名學童誤喝餿水湯,由於業者犯規計點未達50小點或20大點,導致事發後校方無法即時與業者解約,議員要求市府檢討廠商退場機制。北市教育局表示,8月1日起,大點須加乘計算且與小點合併累計,一旦業者供餐連續違規,將更易達到解約門檻,並增加點數罰款。根據「台北市學校中央廚房及桶餐履約規範」,營養午餐出現缺失,如有塑膠片、菜蟲、菜瓜布等,屬「一般違約記點」,累計50點可與廠商終止契約;出現發霉、蟑螂、驗出農藥殘留等情形,屬「重大衛生缺失」,總數20點可解約。力行國小事件後,教育局隨即在去年底增列,只要廠商供應變質、發霉或過期食品情節嚴重,經北市衛生局複查不合格,亦可終止契約,此外,今年5月下旬教育局邀集餐盒公會、各校家長會等代表開會針對履約規範,做出2大項調整。教育局指出,首先為加速不良廠商退場,一般違約記點及重大衛生缺失改記「小點」與「大點」,並增列廠商大點乘2加小點達50點,校方即有權解約;第二是增加點數罰款金額,以往廠商小點滿10點始罰每點2000元,每記1大點罰2000元,未來每記1小點即罰2000元,每記1大點開罰2200元。教育局體育及衛生保健科長林奎宇說明,未來廠商出現多次失誤,更容易被解約,舉例而言,過去大、小點分開計算,廠商被記15大點及20小點未達門檻,新規上路後,30點加上20點就有達到50點,校方可以向業者解約。台北市餐盒食品商業同業公會理事長高嘉鴻指出,教育局當初考量業者失誤程度不同,懲罰計點才特別區分大、小點,往後兩者合併計算,加上大點必須加乘,解約門檻變得更低,想必業者會更審慎備餐。台北市國小學生家長聯合會榮譽總會長廖哲豪認為,新規定能給予嚴重缺失廠商更重懲罰及警惕,進而提升營養午餐品質。教育局副局長陳素慧表示,新制度擬在112學年度、8月1日上路,市府對營養午餐廠商規定將更加嚴格,不只符合市民及家長期待,也期許業者製餐、供餐流程愈來愈嚴謹。
超好康4月底前衝一波!入住麗寶福容店只要6000元!
全民普發6000塊剛入袋,趕緊趁著4月底,衝一波國旅!麗寶樂園渡假區祭好康,2家飯店,三種房型任選都只要6,000元,最低下殺3.6折、現省超過萬元,超划算!不僅如此,如果是「福容享福卡」的會員,單筆消費滿6,000元更是直接加碼送出365點福星點數,價值高達36,500元!另外,從4月16日起,會員到福容消費後,在社群媒體上傳網美照,就有機會獨得價值超過12萬元的環島住宿券,好康享不完!麗寶福容大飯店「精緻家庭房」雙人住宿一晚含早餐2客只要6000元(原價$14,680)(圖/福容大飯店提供)。即日起至4月底於麗寶福容大飯店官網,指定日期入住以下房型都只要6000元,包括原價16,500元的麗寶賽車主題旅店「超能客房」可選擇入住三天兩夜或一次兩間房;想要搭配樂園門票可選擇「傳奇客房」雙人住宿一晚含早餐(原價13,310元),加人加價不收費(至多加2人),加碼再送探索世界與熊大的麗寶小鎮門票,讓你一家四口出遊一次搞定!圖3.福容大飯店大手筆,分享美照第一名送12萬元住宿券(圖/福容大飯店提供)。麗寶福容大飯店「精緻家庭房」雙人住宿一晚含早餐2客,加人加價不收費(至多加2人),加碼送600元餐飲抵用券,原價14,680,現在也只要6000元就能入住! 飯店還有休閒活動,春季推出限定的手做日式糰子、花季夜燈DIY,還有兒童睡前故事等滿滿活動,讓親子旅遊更豐富。福容大飯店照片大募集活動,邀您補捉旅遊的精彩瞬間(圖/福容大飯店提供)。擁有15家連鎖的福容大飯店,也從4月16日起到六月底前,特別針對於「福容享福卡」會員,推出「我在福容,天氣晴」照片、影像大募集活動,讓旅客用影像記錄在福容旅遊的美好時光。會員只要在4月16日至6月30日期間將照片或影片公開上傳在個人的FB或IG等平台,經過專家評選,第一名可獲得價值12萬元的環島住宿券,第二名可獲得環島任你遊套組,網路票選最佳人氣作品可獲得美棧墾丁豪華四人房住宿券,凡參加並新加入享福卡會員就可獲得福星點數30點,總獎金超過50萬元以上。福容桃園機捷A8店「田園咖啡廳」推出享福卡獨享優惠【周四限定、現省99】(圖/福容大飯店提供)。福容大飯店「我在福容,天氣晴」照片、影像大募集活動,全台有15家飯店可選擇打卡拍照;位於精華地帶的福容台北一館,現正推出會員獨享2.0住宿專案,在市中心就可享受黃金美人湯,一晚只要$3,388起。喜歡客家菜系的人別錯過福容桃園店推出享福卡三重送活動,4/30前享福卡會員至福粵樓用餐可享「桃園物產嘉年華」特色菜第二件半價優惠,一次點滿鮮蝦腐皮捲、招牌蘿蔔糕、黃金蝦餃皇等港點三冠王可享5折優惠。福容中壢店也有會員超低價住宿專案,只要$2,200即可入住。嚮往黃金沙灘與蔚藍海洋就到東北角福容福隆店,即日起至6/30日推出「一起7旅行」住房專案入住即享雙人精緻和洋客房,再加贈「Deseno 尊爵魔力 30吋 防爆新型拉鍊行李箱-特仕版」一個,周年慶價只要9,999元起,相當下殺47折。或到南台灣福容高雄店享會員隱藏優惠雙人房型3,299元起,再贈愛之船船票、不老松足療紓壓優惠券等。桃園機捷A8店推出享福卡「新朋友見面禮」活動,加入就送環球購物中心A8店優惠券,可憑券兌換購物折扣,享Adidas愛迪達、美珍香肉乾、Rainbows彩虹全球3C等品牌優惠。此外,「田園咖啡廳」也有會員獨享優惠「周四限定、現省99」凡4/13、4/20、4/27午晚餐時段,會員用餐就送『老朋友福利金』享99元減免,還可併用享福卡用餐折扣。福容花蓮店即日起,預訂「對你最好 2023年度會員住房專案」,兩人同行入住市景客房,只要$2,600起,可享早餐買一送一優惠,再享三溫暖買一送一(暑假期間不適用)。還有會員加碼贈活動,即日起至06/30止,新會員入會即可得到福星點數50點、精緻晚餐第二人半價以及迎賓禮兌換券;舊會員活動期間推薦新會員入會,不限人數,皆可獲得福容花蓮店200元抵用券。下載福容享福卡APP,註冊成會員,享15家分店連鎖超低優惠(圖/福容大飯店提供)。「福容享福卡」會員,無門檻、免入會費,只要拿起手機下載「福容享福卡」APP,填妥相關資料,即可加入會員,立即享有福容全台連鎖飯店消費95折優惠,還有不定期推出的各項專屬活動、專屬優惠。6月底前,來福容消費並分享美照,還有機會獨得十二萬元以上住宿券,現在就行動。詳情請洽官網:https://www.fullon-hotels.com.tw/。