48元
」 蛋價 雞蛋 漲價 蛋商公會 林天來
這國人太愛賭！政府特地推出「退休金樂透」 買彩券還能存錢
靠樂透彩券暴富是不少人夢寐以求的事情，泰國政府觀察到民眾特別愛賭，為了滿足他們的慾望，又避免他們一直花錢沒儲蓄，最近泰國政府推出「退休金樂透」，符合條件的人買彩券的錢會由政府幫忙儲蓄，到了60歲就能連本帶利領回。綜合泰媒報導，每個國家對儲蓄觀念不同，生性樂觀的泰國人大多抱持活在當下、賺多少花多少的心態，鮮少考量「退休生活」，因此日常生活開銷外，買樂透彩券在當地是相當盛行的活動。泰國政府注意到民眾愛賭，更不太為退休後的生活打算，因此規劃了「退休金樂透」，準備送交國會，通過後就會開始發行。「退休金樂透」要邊賭邊存錢是有條件的，符合「國家儲蓄基金」和「社會安全基金」身分的民眾，每天都能買彩券，一個月上限為3000泰銖（約新台幣2869元）；政府會替符合條件的民眾開設儲蓄帳戶，他們買彩券的錢會直接存進去，在滿60歲時就能連本帶利領回，變相替民眾存「退休金」。此種樂透的玩法能透過網路下注，每注50泰銖（約新台幣48元），每個星期五下午5時開獎，頭獎可獨得100萬泰銖（約新台幣95.6萬元），二獎有1萬個名額，獎金是1000泰銖（約新台幣956台幣）。
狂賀中華隊奪冠 餐飲限時優惠懶人包 鍋物、Buffet、精釀啤酒通通有
中華隊以4：0完封日本勇奪世界12強棒球賽冠軍，今晚將包機光榮返國，為了慶祝這個歷史性的一刻，各家餐飲品牌限時優惠持續推出。像是這一鍋餐飲集團即日起至11/30推出凡至旗下5品牌用餐，出示活動貼文、賽事截圖，或是穿戴任一棒球元素配件即可享專屬折扣。包括這一鍋皇室秘藏鍋物外帶全品項75折、燒肉同話飲品買一送一、這一小鍋推雪花牛、伊比利豬買一送一、叁加叁泡椒酸菜魚48元加料品項可任選4樣半價，還有九初流心脆皮煎餃享回甘飲品買一送一，讓球迷在味蕾上延續勝利喜悅。此外，為了慶祝中華隊奪歷史首冠且完封日本，凡至這一鍋旗下品牌門店消費，這一鍋餐飲集團加碼再贈會員點數1,124點，1點可折抵1元，點數可使用至2024/12/31（會員點數使用規則依照各品牌兌換原則為主），11月底前至九初消費還能免費獲贈台式泡菜，數量有限，送完為止。11/29前戴上棒球帽到「夏慕尼」消費2客套餐，完成指定任務即款待波士頓龍蝦1隻。（圖／王品集團提供）12/12前到西堤牛排說出「TAIWAN No.1」並消費2客經典套餐，每桌贈烤雞派對拼盤。（圖／王品集團提供）王品集團旗下10大品牌即日起也接力提供奪冠優惠，一路持續至12月底，包括「夏慕尼」以接地氣的方式與消費者一同慶祝，只要11/29前戴上棒球帽到店消費2客套餐，拍照打卡上傳個人社群並標記「#TEAMTAIWAN」，即款待波士頓龍蝦1隻，消費4客就送2隻（以此類推）；11月底前到「就饗鐵板燒」消費2客單人或1客雙人套餐，於FB／IG打卡並標記「#就饗挺台灣」即招待國民夜市美食「海味蝦仁煎」，內用還可享用就饗吧，季節時蔬無限續，霜淇淋和白飯吃到飽；於「藝奇和牛岩板燒 日本料理」消費任2客套餐，並說出通關密語「Team Taiwan」，即享酥炸軟殼蟹或天使紅蝦佐柚子鹽贈菜2選1（藝奇日本料理 台北南京東店不適用）。鍋物品牌也不落人後。即日起至11/30，到「聚 日式鍋物」選購瀑布聚系列主餐，贈送鮮蝦1份；前往「尬鍋」和「嚮辣」內用消費，並出示各粉絲團指定貼文完成任務，前者贈尬個炸蛋、後者送111元現金抵用券；另憑「和牛涮」和「青花驕」的粉絲團指定畫面，前者消費2客極上和牛套餐就招待日本A5和牛；後者消費滿2,000元，則款待與故宮跨界聯名的國寶雙饗－驕麻肉形石和驕滴滴翠玉白菜。另外即日起至12/12，「西堤牛排」邀請球迷到店說出「TAIWAN No.1」，並消費2客經典套餐，每桌贈送烤雞派對拼盤炒熱歡騰氣氛；若前往品牌粉絲團指定貼文下留言，再抽西堤牛排套餐禮券，送3位幸運兒免費享用價值735元的經典套餐；另外12月底前到「王品牛排」內用消費2客套餐，拍照打卡再標記「#TeamTaiwan」，即款待爐烤地中海海鮮盤。茹曦酒店Sunny Buffet推出星國佳餚吃到飽，不出國也能品嘗道地新加坡風味。（圖／茹曦酒店提供）順億推出鮪魚大腹壽司買一送一。（圖／順億鮪魚專賣店提供）位於台北小巨蛋附近的茹曦酒店則於11/25晚餐餐期起至11/28，於館內Sunny Buffet推出4人同行1人免費的優惠，以此呼應中華隊以4：0完封日本隊。Sunny Buffet平日午餐和晚餐價格1,080元+10%、假日午餐和晚餐1,280元+10%，現以新加坡主題料理經典美饌來搶攻饕客的胃，像是豬肉沙嗲串、海南烤雞飯和麥片蝦，都是餐檯上最受歡迎的品項之一，星國料理期間限定到12月底，未來1月則將推出以西班牙料理為主的全新吃到飽主題饗宴。台北圓山大飯店即日起至11/29推出松鶴餐廳下午茶4人同行85折、花園咖啡廳消費即享單片蛋糕66折、圓山牛排館及圓苑餐廳用餐9折、金龍餐廳楊汁甘露及覓到酒吧紅房子調酒買一送一（均需加一成服務費）；高雄圓山大飯店則於即日起至12/10，在祕境餐酒館、大廳咖啡廳、萬福中餐廳推出用餐享88折，萬壽廳假日自助餐4人同行1人免費及每日限量供應「圓山棒球泡芙」買一送一；以及「你的早餐圓山送」住房專案，平日市景雙人客房享優惠價3,000元入住，12/10前完成預訂還加贈2客早餐；還有粉絲專頁消費打卡送驚喜，只要按讚分享並輸入#中華隊的驕傲圓山送，即可免費獲得每日限量的「圓山棒球泡芙」乙顆（以上優惠活動需加一成服務費，萬福廳限12人以下單點小吃消費）。老品牌新東陽歡慶中華隊奪冠，也於11/25～11/27推出食品館門市及百貨專櫃限定3天的優惠活動，經典熱銷的雪藏綠豆糕以及兼顧營養的旗魚鬆全部買1送1；順億鮪魚專賣店則推出「鮪魚大腹壽司／炙燒大腹壽司買一送一」4天限時活動，凡於11/26至11/29至全台任一門市消費即可享有優惠。狂賀TEAM TAIWAN世界棒球12強奪冠，金色三麥連嗨3天3夜，內用消費招待500ml精釀啤酒。（圖／金色三麥提供）另外為慶祝台灣英雄刷新隊史紀錄，即日起～11/27，連續3天至金色三麥全台門市內用消費，每人便招待一杯500ml精釀啤酒！用金色三麥獲得多個世界冠軍獎項的啤酒，致敬世界棒球冠軍；而支持台灣棒球的「乾杯燒肉居酒屋」與「焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO」創辦人於冠軍賽前，即約定好奪冠一同歡慶的約定。為慶祝這場歷史性的勝利，南北燒肉一同聯手，共計全台25間店舖，從今日起祭出限期一週(11/25～12/1)「酒類半價」活動，一同舉杯歡慶台灣奪冠的榮耀時刻。「乾杯燒肉居酒屋」與「焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO」聯手推出限期一週酒類半價優惠。（圖／乾杯提供）※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
「國巨已不是過去的國巨！」陳泰銘：所有AI應用都不會缺席
近期很少在公開活動曝光、台灣富豪榜第八名的被動元件龍頭國巨（2327）董事長陳泰銘，26日親自出席集團舉辦的AI高峰論壇，他霸氣喊出「國巨已經不是你以前認識的國巨」，目前產業界正在AI革命的第一局上半，需求不斷轉變，要持續尋找具成本優勢、省電、強大的解決方案，「國巨在AI所有的應用領域，絕對不會缺席。」國巨首場AI高峰論壇以創辦人陳泰銘開場，然後有國巨集團資深執行副總、技術長、鉭質電容事業部與磁性材料事業部主管，以及客戶代表英飛凌（Infineon）和思科（Cisco）的高階主管與成功大學教授進行演講，陳泰銘會後也跟媒體暢談最近很在意的事。陳泰銘表示，國巨真正的轉型是從2018年開始，了解到紅色供應鏈的覺醒，做普通型、標準型的生意容易被取代，所以持續轉型，全球併購，目前已是以高階特殊品生意為主的公司；過去以中國為主的大中華市場貢獻約7成營收，但去年大中華區只占24%，北美佔23%，還有近3成來自日本、韓國、東南亞等中國以外的亞洲市場。「最近的法說會，還是很多人在問我MLCC（積層陶磁電容），」陳泰銘表示，其實今年上半年來看，國巨產品比重，磁性材料約28%、鉭質電容19%、電阻16%、MLCC只占17%，還有感測器10%、其他元件10%；從應用面來看，去年約有65%的營收來自車用、工規、醫療以及國防和航太。目前國巨在全球有4萬2千名員工，85%來自國外，53個製造基地分佈在35個國家，陳泰銘笑說，在地緣政治的影響下，不少客戶要求供應商要有除了中國以外的生產基地，也就是「China +1」，而國巨已是「China +34」的公司。他也提到，現在AI話題最熱，但其實檯面上看到的AI參與者，幾乎都是國巨的客戶，一般人看不到，其實早就裝在產品裡面，國巨在AI所有的應用領域絕對不會缺席，但不能說國巨已擁有所有AI需要的產品線，因為我們還在AI革命的一局上半，接下來對被動元件、感測器、及功率半導體的需求也會大幅上升，國巨會持續投入研發資源，尋找最有成本優勢、省電、強大的解決方案，為現有及未來的應用與需求做好準備。國巨今年上半年EPS為24.04元，優於去年同期的18.8元，且連四季賺逾一個股本，法人估計全年有望超過48元，外資近期上調國巨未來兩年的獲利預估值，最新公布的8月合併營收為103.18億元，月減6.2%，但年增14.5%；不過27日股價盤中跌18元、約在634元左右。
抄底撿四寶1／台塑集團股價摔進「地下室」分析師天天唱衰 小散戶竟越罵越買
「千萬不要想著『存股』、結果變『存骨』!」、「現在已經跌破『地板價』、摔進地下室，再怎麼談底部都沒有意義了！」台北股市近期最熱烈討論的話題，不是AI，而是台塑四寶，各大投顧、分析師，甚至連網紅都忍不住在YouTube頻道上開講得嘴角冒泡，從感嘆傳產龍頭頹勢，轉而熱議「進場價」、「撿便宜」。集保中心數據也證明，台塑四寶小股東人數今年大幅增加，九月中已逾84.9萬人，比去年多約14.5萬人，年增高達2成，光是8月就激增約1.5萬人，簡直是越罵越紅，股價越低、氣氛越熱。「今天又接了幾張，好便宜，這時候不買，難道要等漲上來再買嗎？我就賭他不會倒！」年輕人聚集的Dcard上有網友留言，立馬接上一大批勸退文，「趕快停損吧！連王家人自己都放棄了！」、「這種景氣循環股，一路攤平攤到躺平」、「我在業內工作，真的只有慘到看不見未來」，「買股票是用來賺錢的，又不是放著當傳家寶。」「瘦死的駱駝比馬大！」萬寶投顧投資總監蔡明彰表示，近期的投資策略及選股邏輯圍繞在美元走勢，大宗商品的黃金及石油以美元計價，美元下跌、油金將上漲，股價一再破底的塑化股將有一次跌深大反彈，台塑（1301）、南亞（1303）、台化（1326）目前價位都跌破淨值，十幾年來罕見。這話反映了近期廣大小股民想法。CTWANT記者整理資料，以2021年9月到2024年9月為計，這三年來台塑股價從最高點110元走到最低點48元左右，到截稿前9月20日收盤價為48.75元，比每股淨值53.58還低；南亞則由80元下探38.85元，20日收盤價42.9元，比淨值46.63少；台化則從90元一路下滑到36.75元，最新收盤價41.2元，淨值卻是55.72；台塑化（6505）則從100元到47.4元，20日的收盤價51.5元，是四寶中唯一超過其淨值34.31的公司。中國大陸的產能過剩，導致亞洲石化業者叫苦連天。（圖／新華社）除了股價跌入谷底，產業也進入谷底。台化董事長洪福源表示，市場保守觀望認為8月應是谷底，9月已有復甦跡象；台塑董事長郭文筆也表示，第4季為部分石化產品傳統需求旺季，且近期海運費下跌，印度雨季結束，以及歐美降息，有助石化產品需求增加，預估第4季營業額比第3季成長。「當大家都在唱衰四寶時，可能就是進入另一個財富重分配的時代。」投資專家顧健晏在自己的臉書上分享，他過去覺得四寶是牛皮股，現在已改觀，「跌得越深、彈得越大、像皮球一樣。」顧健晏認為，四寶的營收、獲利最差都在去年第四季，雖受中國產能影響、但最壞已過去，再怎樣都不該跌到今天這種股價，人類的食衣住行育樂大多與石化相關，當月營收只有2億元的宏達電，股價還超越台化、南亞，就知道四寶股價被扭曲的多嚴重。台塑連34年發放股利成了「存股族最愛」，去年石化景氣低迷，四寶全年營收1.5兆元，年減18%，稅後純益440.07億元，年減51.1%，股利政策卻由70%到75%的配發率，一舉拉高到80%到85%，例如台塑去年EPS為1.15元，今年發現金股利1元，雖與2022年高達8.2元的股利比起來，讓「老存股族心碎」，但高達87%的配發率，仍吸引新一代存股族。依股市公開資訊，台塑四寶股價跌入谷底時，股東人數卻不斷增加，其中又以台塑今年新增6.2萬人最多，南亞4.3萬人排第二；值得注意的是，台塑新增股東中超過一半是持有1到5張的小散戶，持有400張以上的大股東，反較同期減少37人。分析師陳相州建議錢要放在有效率的地方。（圖／翻攝自股添樂臉書）有人忙著抄底，但也有不少人喊煞車，「我現在都不知道台塑四寶是不是『寶』了，根本是人人喊打」精誠金融學院專業講師、也是臉書粉絲頁「股添樂 股市新觀點」分析師陳相州近期修正看法，他去年7月分析四寶的地板價，但至今都破了地板、進入地下室，他說，全球新增乙烯產能過剩，中國經濟不振、ECFA制裁，還有接下來要課徵碳費等，配息會很不好看。他認為現在是台塑歷史最低的估值水位，股價真的很便宜，他列出他認為的地下室價，台塑為62.61元、南亞49.74元、台化51.39元、台塑化64.17元，「雖然跌深就是最大的利空，但還是不要盲目操作，如果財報出現虧損，可能連地下室都守不住，跌破到十八層地獄都有」陳相州說，就算買在最低點，未來能不能賺錢，還是要看中國房地產市場能否回復、台塑本身的轉型成功，要有上漲的動能，因為台塑四寶不像金融股是特許行業，競爭者隨時可以跳進來。「我看到最近四寶散戶大增，真的是為大家感到憂心，投資機會非常多，就算不敢買AI股，還有重電、水資源、綠能，甚至ETF都好，錢一定要放在有效率的地方。」陳相州說。
品種權角力1／月產值破億引盜栽 「寶島甘露梨」創始人捍衛育種舉證苦
台灣梨農劉申權嫁接育種的「寶島甘露梨」肉細多汁又耐放，深受國內消費者青睞，也引發梨農搶種。然而台中一名王姓梨農得了便宜還賣乖，不僅擅種甘露梨，還誆稱是種苗地區經銷商，大肆繁殖、販售種苗梨穗，並譏笑乖乖繳納授權費的農民是「憨人」，惹毛了辛苦育種的劉申權決定主張「品種權」，智慧財產法院判王農必須賠償90萬元。本刊調查，8月正值「寶島甘露梨」產季，肉質細緻的甘露梨由於對室溫適應力高，切片放久了也不會氧化變色，加上果肉超過八成可食，目前橫掃台灣超過8成水梨市場，2023年8月單月國內交易市場便超過4,000公噸，以每公斤交易價新台幣48元計，旺季國內月產值便達2億元，遑論廣大新加坡、馬來西亞等東南亞市場。其實甘露梨被盜取栽種的面積不計其數，每年甘露梨產量中尤以盜栽者占大宗，也讓辛苦育成的苗栗卓蘭育種者劉申權苦不堪言。「寶島甘露梨」因好種耐放近年攻佔夏季水果市場，2023年在台水梨市占率中便超過八成。（圖／劉耿豪 攝）提到這起國內首宗水果育種權官司，73歲的苗栗卓蘭民劉申權表示，他種梨超過40年，寶島甘露梨就是他研究多年的育成結晶，比起一般嬌貴的傳統梨子，甘露梨反而在相對高溫的低海拔產區生長更快，單果重可達27兩，加上果肉細緻多汁又帶有甘蔗香氣，而且果芯小，整顆近9成都能吃，削了放在餐桌幾小時也不會氧化變色，申請品種權後各地梨農紛紛打聽，便在近5年快速攻佔水梨市場。劉申權回憶說，他之所以從單純的梨農投入研發工作，便是有感從台灣加入WTO世界貿易組織之後，前仆後繼的日本與韓國梨攻占台灣市場，以進口日本新興梨來說，關鍵的「梨穗」往往掌握在貿易商人手上，勒住台灣農民的咽喉，自己覺得很不是滋味，便將家旁6分地挪出來，不在乎生產成果，逐株逐筆嘗試不同育種方式與時間，儘管曾經歷撞牆期，甚至一度切割部分農地變賣養家，但他不以為苦，終於在2015年培植「寶島甘露梨」，並進一步在2018年取得「品種權」。劉申權說，這幾年他馬不停蹄在台灣淺山區推廣與輔導農民種植甘露梨，目前有500多名農友取得自己合法授權，每戶只要繳納5萬元，便可享有25年育種授權與保障，光台中市便有超過800公頃是自己授權的甘露梨，每分地每年淨賺30萬不成問題，只要擁有3至5分地的中小型農友，養活一家便十分愜意。「寶島甘露梨」在台中市轄內合法授權農戶便高達500戶以上，未獲授權農戶更超過2,000戶，市長盧秀燕（右）曾與與育種人劉申權（左）同框推銷。（圖／報系資料照）話鋒一轉談到興訟源由，劉申權嘆了口氣說，其實現在5名甘露梨農中就有4個是盜栽的，自己心知肚明，也不想花時間多吵，然而有的人就是吃人夠夠。2019年臺中后里王姓梨農擅自種植甘露梨，除了繁殖販售種苗梨穗外，還自稱是「甘露梨」台中后里經銷商，並洋洋得意地嘲笑梨農「你們大家都是憨人，給劉欸（申權）錢幹嘛，后里正統甘露梨要找我，而且我免錢」，劉申權為此多次規勸王農未果，忍無可忍提告，近期獲智慧財產法院二審判決勝訴定讞，王農須賠償90萬元，以及自訴訟起算的5%年息。劉申權坦言，本案是國內果樹類品種權受侵害獲得勝訴首例，因為爭取育種者的權益真的太難了，自己一開始也不認為有多大勝算，能贏得官司實在很意外。他說，自己已將品種權授權給幾名農業學者與農試所退休官員組成的民間公司管理，自己不想再多煩心侵權一事，但也呼籲政府輔導農友建立品種權觀念，不能因擔心得罪農民選票，而鄉愿地放任農友盜栽。
颱風蛋鴨被沖走！鴨蛋每斤飆50元創新高 業者：蛋黃酥漲定了
距中秋節還有一個月，但蛋黃酥大戰早已開打，其中的內餡鴨蛋黃，因受颱風豪雨影響，讓產量大幅減少，導致價格向來穩定的鴨蛋價格從每斤48元上漲至50元，已創歷史新高。對此，屏東蛋商公會總幹事許源吉表示，此次漲價主要是因颱風災損嚴重，再加上中秋送禮需求。而糕點業者也直言，今年不知道該怎麼定價，「只能說價格一定漲。」許源吉表示，先前的凱米颱風挾帶強風豪雨，讓不少蛋鴨被沖走，重創當地蛋鴨禽場，導致產量大幅減少，此外，許源吉指出，再加上中秋送禮需求，使鴨蛋黃供不應求，導致已經有1年多沒調整的鴨蛋價格，從每斤48元上漲至50元，調漲2元以進行產銷調節。對此，糕點業者因面臨原物料上漲的壓力，也叫苦連天，苦喊豪雨不僅把蛋鴨沖走，也讓醃好的鹹蛋泡水無法使用，且包括鴨蛋黃、奶油和豆沙等原料都調漲，直言今年不知道該怎麼定價，「只能說價格一定漲。」許源吉說，鴨蛋有八、九成以上都用來加工做成皮蛋、鹹蛋、三色蛋等食品，或是供應糕點烘焙業者使用，此次漲價主要是因為颱風災損嚴重所導致，不過預估中秋節過後，價格就會回穩並降價。
中式新「食」力2／緯豆首間自有餐飲品牌「炒湘湘」 新詮下飯湖南菜、白飯整鍋端上桌
在台灣吃辣商機龐大，川菜、泰菜、麻辣鍋各有擁護者，即便大熱天也關不住台灣人飆汗也要在冷氣房內大啖辣菜的決心。以代理港式點心專門店「點點心」打出名氣、旗下還有台北文青飯館「忠青商行」的「緯豆集團」，7月底推出首間自有餐飲品牌「炒湘湘」，籌備近兩年看準的就是「辣」市場。炒湘湘雖從八大菜系之一的湖南菜（湘菜）出發，但緯豆集團董事總經理、也是前棒棒堂成員的「阿緯」劉峻緯表示，「品牌主打下飯湘菜，而不是正宗湘菜，會從體驗方面增加記憶點，並融入集團特有的創意DNA。」因此除了調整成台灣人能吃的辣度，在白飯中添加台味的紅心地瓜，加上吸引目光的現切牛肉區、整鍋上桌的白飯，可以解辣的超大杯檸檬茶等，以此搶攻年輕人市場。為強調鮮度，在餐廳入口處亦設有現切牛肉區，民眾可透過玻璃欣賞師傅的刀法。（圖／趙文彬攝）油亮鹹香的「辣椒鮑魚小炒肉」帶有爽脆口感，還可體驗自己拌炒的樂趣。（398元，圖／趙文彬攝）具有鮮明辣度的「煙燻香干炒豬耳」是阿緯最喜歡的菜色，看似尋常卻十分涮嘴。（298元，圖／趙文彬攝）若首次造訪不知從何下手，菜單也貼心放上經內部試菜與試營運期間綜合反饋後，最受歡迎的十大人氣菜色。其中位居榜首的便是香辣下飯的「18秒爆炒鮮牛肉」，提供3種不同價位與風味的牛肉部位，其中「嚴選極上鮮牛肉」選用口感紮實的牛肩胛，具有厚實的牛肉風味；「日本A5和牛前胸」則柔軟香甜、油花分布均勻；喜歡彈牙帶筋口感的人，則可考慮點有嚼勁的「日本F1前胸上蓋」。同樣是白飯殺手的還有源自湖南代表性菜色的「辣椒鮑魚小炒肉」，以豬五花與二層肉加上糯米椒翻炒，再加上小鮑魚與兔耳菌提味，店家推薦可將白飯直接倒入鍋中、用隨附的小鍋鏟快速拌炒，讓米飯吸滿醬汁後更加開胃；阿緯也不藏私表示自己最愛的菜色是「煙燻香干炒豬耳」，其經秘製醬汁與辣醬調味，融合了湖南臘肉的鹹香、煙燻豬耳朵的軟嫩與香氣，以及有機滷豆干的Q彈；另外亦不妨試試湖南經典涼菜「擂雙椒茄子皮蛋」，其將羊角椒、青辣椒表面燒至微焦，加上皮蛋、茄子和醬料搗勻，軟爛入味又香氣四溢。湖南特色菜之一「擂雙椒茄子皮蛋」（前），記得將羊角椒、青辣椒、皮蛋、茄子和特製醬料搗勻再品嘗。（228元，圖／趙文彬攝）熱鍋上桌的「香鍋雞蛋嫩豆腐」以雞白湯烹煮加上特製辣醬，愈滾愈辣、入口可得注意。（278元，圖／趙文彬攝）「炒糖紅燒肉燜豆腐」特色在於讓冰糖甜味均勻包裹住肥瘦相間的五花肉，並透過小火慢滷方式讓其入味。（398元，圖／趙文彬攝）若不太能吃辣也別擔心，也可試試將冰糖以小火慢炒至金黃色的「炒糖紅燒肉燜豆腐」，讓五花肉吸附香甜之餘又加入秘製滷汁，鮮嫩入味、肥而不膩；甜點則推薦炸過的「芝麻蜜糖滋粑」，外皮酥脆、內餡軟Q，還可搭配用龍眼蜜調製的蜜糖增添香氣。另外這裡的亮點之一便是每人可用48元無限續加白飯，而且整個飯鍋會直接端上桌，讓你搭配料理品嘗時能從頭到尾都吃上熱飯，米飯也嚴選在台灣生長、半梗半糯的日本金質米「牛奶皇后米」，帶有淡淡的牛奶香氣。阿緯更提到，依據點點心品牌的操作，炒湘湘會至少運作半年、評估獲利是否符合預期標準，待品牌成熟之後，將朝一年至少展兩、三家店的連鎖模式發展。兩款香酥甜點「芝麻蜜糖滋粑」（前，178元）、「酥炸煉乳銀絲卷」。（198元，圖／趙文彬攝）店內有一面醒目的飯鍋牆，只要客人點白飯便會直接送上現煮的「牛奶皇后地瓜米飯」，吃不夠還可續鍋。（圖／趙文彬攝）緯豆集團董事總經理劉峻緯希望透過摩登風格和延伸體驗打中年輕族群，進一步在社群媒體提升品牌知名度。（圖／趙文彬攝）DATA電話：（02）2720-6128地點：台北市信義區忠孝東路五段 68號（台北微風信義4樓）營業時間：週日～週三11：00～21：00、週四～週六11：00～21：30線上訂位：https://bit.ly/3WcB1vA備註：凡加入會員，可立即兌換價值128元的「超大杯檸檬茶」乙杯；單筆消費滿2,500元（不含服務費）即贈500元優惠券乙張，於下次平日消費單筆滿2,000元（不含服務費）可抵用。
民眾若自願斷電可月領48元獎勵？藍委酸為核三停役缺電超前部署
立院國民黨團今天爆料，台電在6月17日突然提出新方案，從今年7月到11月試辦「住商自動需量反應」方案，在核三廠將除役的今年下半年度，每天下午2時到晚間10時「天氣最熱、用電最高峰之際」，以「固定電費每月扣減48元」、「流動電費每度扣減10元」的優惠，在台電對「用電需求量」時執行「用戶設備抑低用電」，每次執行時間為1小時。國民黨立院黨團書記長洪孟楷解釋，該方案其實就是鼓勵用電戶在用電尖峰時間「自願斷電」，台電雖強調，每月執行該方案的次數不超過16次，每日以「斷電兩次」為限，台電還可每月「無條件」對參與自願斷電的消費者「執行四次斷電」。換言之，只要台電認為需調度更多的電力，就可以透過遠端遙控，讓有申請用戶端（智慧電器）停止用電或者降低用電供給。國民黨今天指出，台電計畫從7月到11月，核三除役、夏季用電高峰，以月提供一般民眾100元不到的電費短減，鼓勵民眾自願斷電，方便台電調度用電，「這不是缺電，什麼是缺電」？（圖／國民黨立院黨團提供）洪孟楷強調，沒人反對「節電」，但是全台灣人民都拒絕替民進黨錯誤的能源政策背書，台電這樣的方案，豈不形同證明，台電過去所謂的「調度用電」都還是針對用電量比較高的大企業、廠商，如今卻因為高科技業需電孔急，因此只能把調度用電的對象，變更為一般民眾，拜託一般家庭申請，好方便台電調度用電？他說，台電應該解釋，專案試辦時間為何剛好是核三廠預計除役下半年的每天下午到晚間，這不就是用電高峰時間，不就是「光電」難以維持發電之際？難道台電是因為電真的不夠、調度不過來，才會想出點子？這不是缺電、什麼是缺電？洪孟楷也問台電，什麼時候台灣的能源已經拮据到要動用一般民眾的家戶電器去節電？而節電回饋金平均僅88元，固定用戶電費更只能省48元，難怪網友會問，如果他願意月付給台電48元，台電能夠保證整個夏季都不要停電，讓大家可以安心吹冷氣、喝冰箱中的冷飲？能夠有正常、乾淨、無污染的能源可以用？他還說，童子賢董事長曾是賴清德總統的重要政策建議者，他昨日公開「棒喝」賴政府，指台灣目前處在集體夢遊的狀態，希望台灣核能比例能上看30％，至少有六成不排碳發電，才能對國際社會有體面、尊榮、頂天立地的交代，這已經不是童子賢的第一次示警，凸顯不排碳就是全球趨勢，當民進黨堅持核能電廠要依法除役、但雲林麥寮的發電廠卻可以說延役就延役，拿火力發電彌補能源缺口，繼續讓民進黨死抱「廢核神主牌」，用國人的肺去發電的差勁手法，究竟還要搞多久？請民進黨政府好好面對國人，清楚交代，台灣有沒有缺電。
檀島茶餐廳歡慶7周年 分享蛋撻創意吃法拿餐券、會員點數加倍送
近期全台掀起一股蛋塔風潮，除了千層蛋塔備受矚目，「港式蛋撻」亦是不敗選擇。在全台有9家分店的「檀島香港餐廳」，以經典192層酥皮蛋撻聞名全球，近期為歡慶來台7周年，特聘法國藍帶主廚洪哲煒融入法式甜點精髓，搭佐法國布列塔尼鹽之花、焦糖內餡，推出全新口味「海鹽焦糖蛋撻」。即日起至7/6還特別舉辦「蛋撻好食。好味。好好玩」活動，邀請民眾tag好友，搶檀島蛋撻優惠購，分享檀島蛋撻創意吃法還有機會獲得5,000元餐券！檀島蛋撻好吃的秘訣之一就是擁有192層酥皮，酥皮是用水皮和油皮合製，光酥皮就要耗費3天製作，繁複工序造就層層酥鬆，就算放涼了也不失口感，更是國際巨星周潤發的最愛。2024年推出的全新「海鹽焦糖蛋撻」，由法國藍帶主廚洪哲煒以獨家法式焦糖餡、法國優質天然鮮奶油精心調製，口感滑順細緻，並搭配人工手取頂級Fleur de sel de Guérande葛宏德鹽之花，呈現法式經典風味。主廚分享的創意蛋撻吃法示意圖。（圖／檀島茶餐廳提供）即日起至7/6在檀島周年慶期間，只要於官方粉絲團（https://reurl.cc/5vZ8Aq）活動貼文下方留言「蛋撻好好食」並tag 2位好友，即可以優惠價購買蛋撻；此外，檀島更廣邀蛋撻迷分享創意吃法，參加「蛋撻好好味」創意競賽，消費者可於各檀島門市購買任一款蛋撻，並運用創造力以照片或影片的形式，分享自己最喜歡最有趣吃蛋撻的方式，此次活動於檀島官方Facebook和Instagram平台上同步舉行，並設置多個獎項，7/7會進行FB、IG貼文按讚數的數字確認，獎項前10名會進行創意評分，參與者有機會贏得檀島5,000元餐券及新品海鹽焦糖蛋撻。檀島更分享創意蛋撻製作配方，並舉辦「蛋撻好好玩」活動，提供免費全台限量100組DIY蛋撻組，可線上預約領取（https://lihi.cc/hMqJa），讓民眾體驗自製的樂趣！檀島香港茶餐廳除了蛋撻，燒臘（如圖）、港點與涼茶亦很受歡迎。（圖／檀島茶餐廳提供）檀島香港餐廳亦於週年慶期間更推出「週週抽好禮」活動，凡加入檀島官方Line@，即有機會抽中新品海鹽焦糖蛋撻每顆48元嚐鮮價（原價單顆58元、6入320元）、港點買一送一及商品優惠券等好禮，還加碼舉辦「會員點數加倍送、專屬活動券」活動，詳細活動訊息可參檀島官方社群平台。「花朵千層蛋塔」。（70元，圖／老爺小花園提供）另外更別說自香港席捲台灣的千層蛋塔風潮，位於台北伊通公園旁的「老爺小花園」自家烘焙坊，即日起週一至週五中午新鮮出爐「花朵千層蛋塔」，讓餐廳瀰漫溫暖蛋奶香氣。「花朵千層蛋塔」嚴選日本及法國麵粉、法國AOP發酵奶油製作丹麥千層，內餡填入姊妹品牌玖尹中餐廳人氣蛋塔配方，烤至金黃酥香、層層分明，顆顆宛如盛開綻放的花朵，一口咬下酥脆千層塔皮，不只有卡滋脆響聲，內餡更細緻柔滑、交織蛋奶與焦糖香氣。若是剛出爐品嘗可享受濃郁香脆，亦可冷藏過享受烤布蕾般柔滑細膩的口感，令人吮指回味。
國道客運3路線要漲價了 最快10月上路「TPASS票價不變」
國道客運價格已經凍漲17年，交通部4月審議調整票價，包括基隆到台北、台北到六福村等3條路線，調漲1至2元，國光客運、首都客運擬調整短途路線，調幅1至4元，最快10月上路。交通部4月12日通過審議，並於5月1日同意國道客運業者，可依新的運價調整票價，國道客運短途4排座基本運價每延人公里漲幅不超過5%，中長途3排座基本運價每延人公里漲幅不超過19.5%。交通部將補貼3分之2降低漲幅，4排座車行最高漲幅不超過1.56%，3排座不超過6.46%，以北高為例最多漲36元。台聯客運經營台北到小人國、六福村的5350路，全票123元，日前提出申請，已通過公路局台北市區監理所審核，票價調漲1元；另外，泰樂客運的1550及1550A路線全票49元、48元，預計從6月11日起各調漲2元及1元。首都客運擬調整台北到基隆、台北到桃園短途路線為主，調漲1到4元，漲幅約5%，其中3.5%由政府補貼吸收，反映到民眾漲幅為1.5%。以台北市府轉運站到基隆市府的1579路線為例，現在票價為43元，調整後為44元，圓山到八斗子則由94元調漲至95元。公路總局指出，票價調整將透過TPASS政策補貼TPASS月票使用者，假如非TPASS月票使用者，將由政府補貼漲幅3分之2。經補貼後，TPASS月票使用者實際支付的票價不變，但非TPASS月票乘客，則視路線性質而有不同調漲。
中福董事選戰開打法律戰 大股東黃家握逾1／3股權將成關鍵
逾50多年歷史的老牌紡織廠中福國際（1435）將於6月15日召開股東會，將全面改選董事，據媒體報導，現任中福董事長陳建與會計幹部28日突然遭受調查局約談，今天（30日）下午則就一訴訟案於智慧財產及商業法院開庭，種種煙硝味顯示股東大戰已提前開打。中福曾在一年內兩度被迫暫停交易，2023年擺脫下市危機，股價從2023年9月中的31.75元，一路漲到今年一月初的56.5元，昨天收盤為48元，成交量6張。CTWANT調查，30日開庭之案為中福公司向大股東黃立中及旗下的中福整合行銷（簡稱中整）與福興投資共兩家公司提出聲請，要求法院禁止其出席6月15日的中福股東會並行使表決權暨選舉權。依公開資訊統計，中福創辦人家族黃立中本人握有11.74％中福股份，其擔任負責人的中整公司與福興投資分別持有9.87％、10.32％之中福股份，總計在中福占比近三分之一股權。由於中福因坐擁位於中壢工業區，估值達50億的兩萬坪土地，帳上並擁有數億現金且零負債，而被市場看作為一支熱門的「土地資產股」，再觀察中福公司一年多來從財報爭議到大打法律戰，外界熱議焦點恐是對焦在這50億土地資產的處份權，法官的判決將成左右中福股東權益的關鍵。根據公司法，若現任經營團隊意欲處分土地等重大資產，或是讓公司終止上市，必須先掌握超過三分之二的股權。也就是說，當前只要黃立中不同意，這兩件事就不會發生。中福公司2023年7月提出禁止中福整合行銷就福興投資握有之2,536萬1,397股股票為買賣、移轉、設定質權及其他一切處分行為之假處分，已獲智慧財產及商業法院民事裁定；接著即是30日開庭的聲請禁止案。三年前，由於中福股價長期低迷，以翁弘林為首的力大資本，聯合徐佇美、陸榮木、陳建、高榮志等市場派，以股東行動主義為號召，取得過半股權，成功踢下原董事長黃立中，成為中福新經營團隊。中福股東自救會表示，原本期盼新團隊進駐之後能帶來新的營收契機，刺激股價與市值成長，沒想到迎來的卻是一年內將近300天無法交易的下市惡夢，月營收更從上千萬驟降到幾十萬。最後在小股東成立自救會大力奔走，以及主管機關強力監管下，才恢復交易。據了解，中福下市危機原因為具有會計背景的總經理陸榮木聲稱，中福持有49％股份的福興公司所繳交之財報有會計師保留意見，無法認列其價值，導致母公司中福無法編列財報，進而遭主管機關勒令停止交易，前後將近一年。中福經營團隊在暫停交易期間連換三家會計事務所，都用同樣的理由，指控福興公司未繳交其所認可的財報才導致公司面臨下市危機，不過，很弔詭的地方是，最後中福恢復交易時，福興繳交的財報與先前無異。中福股東強烈質疑，一旦中福下市，那麼公司是否即可自行處分50億土地資產？等於是犧牲上萬股東權益，不符合股東行動主義的意義。而中福的公司治理也有違法之虞。根據公司法第201條，上市公司董事缺額達三分之一時，董事會應於六十日內召開股東臨時會補選之。如今，七席董事中有三席董事懸缺超過一年半，至今仍未補選，讓許多小股東也難召開股東臨時會依法選舉，主要是新經營團隊掌握過半股權，在公司經營權上佔有優勢，至今仍拒絕補選，明顯漠視法令。經營團隊之所以如此有恃無恐，正是因為掌握過半股權，看準少數股東無法召開臨時會，現任董事成員又都由原本團隊所掌握。即便公司屢爆爭議，營收急遽衰退，公司治理違反法規，團隊無心經營，也不用擔心會失掉經營權。據了解，針對六月十五日即將召開的股東會，陳建、翁弘林等人多次對外宣稱他們掌握過半股數，不會有問題；然而，若無法藉由訴訟抑制黃立中及其他股東可運用的股權影響力，讓中福下市進而私自處分土地資產的想法將無法成真。因此，新經營團隊過去一年來花費數百萬元打法律戰，今年年初提出禁止中福整合行銷就福興投資握有之2,536萬1,397股股票為買賣、移轉、設定質權及其他一切處分行為之假處分，已獲智慧財產及商業法院民事裁定；下一步就是30日下午召開的聲請禁止案。綜觀中福現任經營團隊的手法，從運用財報爭議到現在大打法律戰，目的都是瞄準50億土地資產的處份權，法官的判決將成左右中福股東權益的關鍵。
AI PC來了2／品牌廠搶食換機潮紅利 聯發科有望攜手輝達力拼高通
AI PC真的來了！法人指出，其中下游品牌廠宏碁（2353）、華碩（2357）將是主要受惠者，上游廠商部分，則是台積電（2330）、聯發科（2454），尤其聯發科更被市場點名將會與輝達（Nvidia）合作推出ARM架構的處理器，都值得注意！近期筆電品牌廠雙A股價已開始反映AI PC效應，5月21日華碩發表全新AI PC後，宏碁股價從48元最高來到58元，華碩雖然短線已先行起漲，但股價最高也來到535元。分析師謝明哲表示，華碩21日發表的vivoBook S15，就是首款搭載高通驍龍X ELITE處理器的AI PC，這款處理器也是採用ARM架構，一方面具有高性能AI加速功能，同時也延長電池續航力。而聯發科其實在2021年就開始跟輝達合作，2023年推出了一款車用晶片。宏碁發表發表首款Copilot+ PC：Swift 14 AI筆記型電腦。圖為董事長陳俊聖。（圖／翻攝自宏碁官網）蘋果發表新iPad後，謝明哲分析，AI要普及就是要落地到終端裝置，PC也好或者是手機也好，尤其是手機，市場應該會更大，畢竟使用者可能不會每天帶著PC跑來跑去，但是一定會帶著手機。大摩也在近期發布一本多達52頁的AI PC報告，並指出高通、輝達、聯發科將會推出更多的整合節能晶片，而AI PC普及率將會明顯成長，預估今年約8%，2025年到30%，2026年到50%。分析師李冠欽解讀大摩報告指出，今年台北國際電腦展上，包括微軟、ARM還有高通、輝達、聯發科都會秀出更多的新產品，其中觀察指標是台積電跟聯發科，台積電在CPU的代工市佔率將是最大優勢，聯發科則是有機會跟著高通路線走。除了品牌廠將受惠AI PC換機持潮外，法人也看好代工廠和碩亦將受惠。（圖／報系資料）代工廠指標股則有和碩（4938）及鴻海（2317），其中和碩接下來也會有AI PC的新品上市，以及人工智慧伺服器，和碩也與輝達合作，將推出PEGA AI，加上AOI（光學檢測），就可以大幅提高精準度。鴻海從上游伺服器到下游終端裝置都有代工，謝明哲指出，鴻海自然也是受惠廠商，從股價角度來看，鴻海從100元附近衝上170元，看起來漲了7成，股價漲多了多多少少都會出現震盪震盪，但相較於廣達（2382）、緯創（3231）去年以倍數計算的漲幅還好，從中長期來看，多方架構並沒有改變。
西勝怪案3／純屬巧合？ 「這三家」公司大股東董事結構、涉炒股爭議情節雷同
本刊在調查西勝炒股疑雲時，意外發現西勝董事會的兩位獨立董事翁弘林與徐佇美，與另外兩家同樣陷入炒股疑雲的公司：樂意傳播（7584）與中福國際（1435），竟高度重疊。翁、徐二人皆為西勝獨董，翁同時也是樂意獨董，而徐是樂意的大股東。樂意傳播是一家遊戲代理公司。2022年8月，在沒有任何明顯利多消息、新聞與重訊支撐下，成交量與價格奇蹟般飆升，一個月內就從69元衝破120元高點，之後就維持在110元左右高檔。三個月後，樂意傳播宣布旗下代理的韓國遊戲大作《失落的方舟》將在台上市。該遊戲在歐美上市時曾創下三天內新增470萬用戶、同時在線人數132萬人的記錄。無疑的，這是一隻能幫公司帶來巨大利潤的金雞母。如此重磅的利多消息，令玩家與投資人興奮不已，但樂意的股價走勢自此卻不漲反跌，在7個交易日內從120元高點跌到91元。讓人傻眼的是，樂意突然在遊戲預計上市的前一晚發佈重訊，表示無法如期上市，且遊戲開發商將退回900萬美元（約合新台幣2.7億元）的代理費用。究竟是什麼因素，讓籌備了一年的重點產品無預警落空，樂意公司在重訊中並未說明。隔天，樂意股價爆量狂跌25%。這讓已經投入重金儲值的玩家，以及高點上車的小股東們，怒火瞬間被引爆。「遊戲到底是會上還是不會上？」、「公司以及特定人士是不是早就知道會這樣？」、「把我們當韭菜割嗎？」徐竚美為西勝獨董，又是樂意的大股東，還是中福新公司派的成員。（圖／翻攝自國際扶輪3482地區官網）網路上的質疑聲浪一波比一波更猛烈，還有網友發起一人一信向主管機關檢舉活動。立委沈發惠也質疑樂意傳播的股價異常波動疑似有人刻意操作，並從中獲得不法利益。當時金管會主委黃天牧也表示涉及投資人權益，請櫃買中心去了解。但樂意以不變應萬變，未正面回應質疑，最後僅被懲處30萬元了事。至今該遊戲仍未有進一步消息，樂意公司對此也從未提出任何說明，彷彿宣稱要代理上市一事從未發生過。從樂意看西勝，情節高度雷同：均有利多消息勾勒美好遠景、股價均在短時間內飆升、均發生令外界無法理解的因素導致利多消失，公司更蒙受重大損失。至於另外一家爭議公司中福國際，則是在陳建、翁弘林、徐竚美等市場派取得經營權入主後，營運幾乎停擺，月營收從先前的500萬元暴減到100萬元，更經歷了長達一年的下市危機。最詭異的是，在去年9月恢復交易之後，股價居然從30多元一路飆漲，最高到逼近60元，目前維持在48元左右，每天的交易均只有2、3張，已接近殭屍股了。中福、樂意、西勝，股東結構如此高度重疊，爭議情節如此相似，似乎難用巧合來詮釋。
瑞昱Q2訂單能見度有限 22日股價跌逾8％陷500元保衛戰
網通IC設計大廠瑞昱（2379）上周法說會中指出，受地緣政治、總體經濟影響，第二季訂單能見度有限。美系外資看好瑞昱切入AI和伺服器投資，有利股價評等向上，大摩評級優於大盤，目標價707元；野村和高盛評級中性，目標價535元、595元。不過瑞昱也因展望保守，股價今（22日）開低走低，終場下跌48元，以504元作收，掀起股價500元保衛戰。受惠存貨回沖利益挹注，瑞昱第一季營收256.2億元，季增13.5%、年增30.6%；稅後淨利31.3億元，季增43.5%、年增74.5%；毛利率回升到50.8%，季增6.1個百分點、年增7.7個百分點，營業利益率10.7%，季增5.6個百分點、年增3.5個百分點；每股稅後純益6.1元，創近一年半新高。瑞昱除了既有網通晶片外，已陸續布局WiFi7、車用、USB4，且釋出切入AI和伺服器相關領域，且釋出加入Arm 聯盟，有望為切入AI 伺服器帶來機會。展望第二季，瑞昱副總經理黃依瑋表示，第二季可望延續第一季客戶拉貨動能，然半導體產業持續受全球地緣政治和整體經濟影響，需求能見度仍有限，瑞昱對第二季營運展望抱持謹慎穩健態度。美系外資大摩表示，市場目前低估瑞昱成長動能，短線來看獲利有向上攻堅，長期來看，透過汽車和AI /伺服器市場等領域的多元化發展，有望帶動本益比向上，目前估值為15倍，明年有望上看19倍。大摩指出，瑞昱目前存貨減少，第一季毛利率達到50.8%，有機會延到第二、三季；WiFi 7在今年滲透率小於5%，但2025、2026年將翻倍；僅PC零組件補貨，AI PC或Windows 10更新換代不會帶動需求回升，故重申加碼評等，目標價707元。野村則指出，瑞昱已決定投資採用先進製程的晶片設計，為AI和伺服器相關的潛在成長機會做好準備，因此工程資源和研發專案所需支出應該更大，因此將2024至2025年的每股收益上調16至17%，重申「中性」評級，目標價從460元上調至535元。
年後雞蛋供過於求…蛋價每斤降3元救買氣 近兩年最低價
年後國內雞蛋買氣低致供過於求，台北市蛋商公會理事長林天來表示，5日起雞蛋產地價每台斤降3元，從39.5元降至36.5元，批發價從7日跟進，每台斤從49元降為46元，這也是近兩年雞蛋最低價，未來再視買氣調整價格。今年初因天氣寒冷影響，雞蛋批發價及產地價連續調漲2次，批發價達52元、產地價則達42.5元，後又因春節期間休市，蛋商向蛋農收購雞蛋後無法售出，蛋價調降3元，批發價為49元、產地價為39.5元，目前則是要再各降3元。林天來表示，受到春節期間休市影響，全台蛋商囤貨量大，且各地雞蛋產銷陸續反映銷售不佳，才臨時召開會議調整蛋價。台北市蛋商公會常務理事劉威志表示，因雞蛋還有庫存，跌3元是遵循市場機制，也希望帶動買氣。中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍則指出，今年禽流感控制恰當，雞蛋產量較大，「順應市場機制，該漲就漲，該跌就跌，這是市場供需機制」。近兩年國內蛋價起起伏伏，如坐溜滑梯。2022年底至2023年初國內面臨缺蛋，蛋價頻頻上漲，2023年3月每台斤產地價與批發價來到45.5元和55元的歷史高點，之後雞蛋產能回穩，加上專案進口蛋支援下，6月每台斤產地價與批發價各降為42.5元和52元，是蛋荒以來首次調降。 其間又歷經數次起伏，2023年11月蛋價連3周調降，維持產地價每台斤38.5元、批發價每台斤48元，由於國內雞蛋供應穩定，暫停進口蛋，去年12月底到今年3月，則是視情況滾動調整。餐飲業者鄭先生表示，近期雞蛋屢降價，不少客人質疑為何先前調漲的用蛋料理並未調降，「基本工資連年調漲，除了人力成本提高外，4月民生電價也要調漲，面對這麼多不確定性，實在不敢隨意調整」。
國際糖價飆升 泰山寶特瓶系列3月起漲價至多20％
糖價成本再度飆升，又一家食品飲料大廠喊漲。繼寶礦力水得、黑松沙士等知名飲料陸續調漲售價，食品廠泰山（1218）上周五（1日）宣布，因應國際原物料齊漲，3月起調升寶特瓶裝飲料產品售價，冰鎮寶特瓶系列、Sunkist（香吉士）寶特瓶等調整售價，最高漲幅20％。因應原料物料齊漲，加上人力成本增加，在自行吸收成本多年後，繼金車去年11月調漲寶礦力水得後，黑松（1234）也宣布3月起調升沙士等產品售價，泰山跟進宣布，為適度反映成本，持續以高規格的原物料，提供最優質安心的產品給消費者，於3月起調升果汁、寶特瓶相關產品。調漲的品項包括冰鎮寶特瓶系列535ml由25元調至29元，調幅達16％，冰鎮檸檬紅茶1250ml調至48元，2000ml調至58元；Sunkist（香吉士）寶特瓶550ml系列由25元調至30元，漲幅20％。受到供應吃緊與極端氣候影響，國際糖價不斷上漲，繼2023年4月底創下每磅27.2美分的11年新高點後，去年9月原糖期貨價格再度飆升至27.72美分，與2022年底的收盤價相比，漲幅達46.06%，連帶使糖果、甜點與飲品業的成本大幅攀升。柳橙原汁國際價格自2022至2023年底，漲幅高達103%；國內芭樂原汁受氣候影響產量大減，根據主計處公布的CPI指數，芭樂價格漲幅也高達51.59%。此外，包括人力，還有寶特瓶PET包材等成本，也都連年上漲，去年寶特瓶系列單箱產品，單是物料成本就較2019年高出16.4%。
台老牌飲料大喊吃不消「泰山最高漲20%」 日經典冰棒睽違8年漲2元「社長鞠躬致歉」
由於國際原物料上漲、國際糖價持續飆升的關係，台灣知名老牌飲料大廠泰山，宣布旗下部分飲料產品價格上漲，其中以Sunkist（香吉士）寶特瓶550ml系列調漲20%幅度最大。而日本經典冰棒「嘎哩嘎哩君」(ガリガリ君)同樣難逃漲價命運，睽違8年後宣布上漲2元，該社社長還秉持傳統，率領全體幹部向消費者致歉。根據媒體報導指出，其實在此之前，金車就曾在2023年11月宣布調漲寶礦力、黑松也宣布3月起要調漲旗下沙士產品。而這次泰山則是宣布，由於供應吃緊與極端氣候影響，再加上國際糖價不斷上升，目前糖價在2023年4月刷下11年來的新高、每磅27.2美分的高點後，在2023年9月又上漲到27.72美分，這也是近期許多飲料、甜品宣布調漲的主要因素。泰山表示，除糖價上漲外，國際柳橙汁價格在2022年至2023年底這段時間，漲幅達到103%、芭樂汁也因為國內氣候影響產量，芭樂漲幅高達51.59%等因素，泰山將於3月調漲旗下部分果汁、寶特瓶相關產品的價格，其中冰鎮寶特瓶系列535ml由25元調至29元，調幅達16％，冰鎮檸檬紅茶1,250ml調至48元，2,000ml調至58元；Sunkist（香吉士）寶特瓶550ml系列由25元調至30元，調幅達20％。除了台灣老牌企業扛不住各項原物料上漲的壓力外，日本老牌食品飲料廠赤城乳業也宣布時隔八年後，國民冰棒「嘎哩嘎哩君」(ガリガリ君)將上漲10日圓（折合新台幣約2元），從原本的70日圓（折合新台幣約14元）調漲為80日圓（折合新台幣約16元）。（圖／翻攝自赤城乳業官網）為此，赤城乳業社長井上創太還率領幹部拍攝鞠躬致歉照，從照片中可以看到，眾人在鏡頭前做出鞠躬90度的動作。而有日媒發現，其實在2016年宣布嘎哩嘎哩君要調漲價格之際，該社社長也是率領幹部做出鞠躬致歉的動作，只是當時的角度只有60度，這次變成90度。赤城乳業表示，會有鞠躬角度差異，主要是想要展示社內對產品漲價的認真的歉意。而除了拍攝90度的鞠躬致歉照外，赤城乳業也自爆，基於經濟效率因素，其實「未來版本」的致歉照也已經拍攝完畢，以此來因應未來恐再次宣布漲價。（合成圖／翻攝自赤城乳業官網）
台積電限定「綠色金順乖乖」掀搶購潮 員工「12倍價轉賣」比股票還熱門
在機械設備旁放上零食「乖乖」，一直是台灣的特殊文化，代表著想要讓機器乖乖運作。而近期「護國神山」台積電股市飆漲，就於18日推出了限定聯名款「綠色金順乖乖」，由於每人最少限購2包48元、上限最多1箱12包288元，形成了員工搶購潮，一度比台積電的股票還熱門。據了解，在機台上放置乖乖其實有一定的講究，首先，乖乖的外包裝要選擇綠色的奶油椰子口味，不能是黃色或紅色，是因為機器順利運轉時通常會亮起綠色燈號，而機械異常、故障時則會出現黃色和紅色；其次，這些乖乖在使用期間，絕對不能吃掉或任意更換，除非零食已經快要過期，否則就可能失去它獨特的功效。有趣的是，每年台積電都會推出限定版的綠色乖乖，取自與晶（金）圓諧音相關的「綠色金順乖乖」，2024年特定版則於18日、19日，在各廠區的7-11開賣。不過，由於各廠銷售據點被配發到的數量不多，加上限量、限定的誘因，又比起市售乖乖更便宜，讓不少員工爭相排隊搶購。另外，有網友發現，部分搶購到特定版「綠色金順乖乖」的員工，轉手就將戰利品放到網路上販賣，有人選擇10包賣1000元，也有人1包就賣200元，更有人1箱12包定價3500元。面對這樣的情況，竹科人就笑稱，1包僅售24元的乖乖，價格漲幅比台積電股價還高。值得注意的是，台積電開賣「綠色金順乖乖」的日子，同時也召開了法說會，釋出今年的成長超過2成的好消息，有望成為歷年同期新高，帶動了AI領域股價飆升，也提振了2024年科技業即將復甦的希望。
雞蛋又漲！明起漲2元 批發價「漲至50元」
雞蛋又要漲價了！台北市蛋商公會理事長林天來於21日表示，因天氣冷火鍋餐飲業生意好、農曆年前伴手禮的食品製作，再加上禽流感影響，皆影響到蛋產量，經討論後決定調漲蛋價2元，批發價22日起調漲、產地價24日起調漲。林天來表示，雞蛋漲價是市場機制，此波調漲是因為先前幾波冷氣團來襲，帶動火鍋餐飲業生意，雞蛋用量增加，加上過年的伴手禮食品製作，也需要使用大量雞蛋，另外禽流感也稍微影響到蛋產量，且液蛋禁令解除後，雞蛋買氣大幅增加，不少蛋商庫存幾乎清空。即使現在本土雞蛋產量穩定，但需求量變大，供應也逐漸變得吃緊，因此到過年前價格都還有可能再波動。據了解，目前雞蛋產地價為38.5元，批發價48元，調整價格後，產地價40.5元，批發價50元。林天來說明，經討論後，決定調漲蛋價2元，22日起調漲批發價，從每台斤48元漲至50元、24日起產地價從每台斤38.5元漲至40.5元。
大選落幕「蛋價繼續凍」！蛋商公會：下周維持批發價48元
營養午餐解除液蛋禁令，加上冷氣團來襲買氣上升，原定調漲的蛋價卻因「選舉因素」凍漲3周，不過昨（13日）大選落幕，蛋價是否將進行調整呢？對此，台北市蛋商公會常務理事劉威志表示，考量目前雞蛋生產量提升，因此下周蛋價仍維持不變。台北市蛋商公會先前曾透露，去年年底原本打算微調蛋價，但正值選舉時刻，因此被指示「配合凍漲」，不過農業部也出面澄清，政府完全尊重市場機制，並未介入干預蛋價。選舉結果出爐後，民眾關注蛋價是否調升？劉威志表示，觀察禽流感疫情發現，今年的蛋雞可能具有抗體死亡率較低，所以目前雞蛋生產量仍持續回升，評估過後決定下周蛋價繼續凍漲，維持產地價每台斤38.5元、批發價48元。據農業部最新雞蛋產銷資訊平台顯示，目前國內投入生產蛋雞共3402萬隻，雞蛋每日生產量為12.2萬箱（每箱約200顆），已經達到國人每日需求量。至於農曆年前蛋價是否調漲？劉威志透露，目前中南部仍有零星禽流感疫情，加上春節前雞蛋消費需求增加，後續仍需觀察蛋雞染疫情況，以及天氣溫度的影響，研議是否進行調漲。