40年老店
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南港鵝肉老店爆發食物中毒 疑為人員交叉感染
台北市南港40年老店「鵝肉周」7月疑似爆發食物中毒事件,11人身體不適就醫,台北市衛生局派員稽查並勒令停業,衛生局在患者的排泄物中驗出腸炎弧菌,推測應為人員交叉感染;另外台北市中正區的1家連鎖便當店「梁社漢排骨」,近日也被民眾發現便當裡藏衛生紙,27日衛生局稽查發現衛生缺失,要求限期改善。南港「鵝肉周」遭勒令停業後,11日曾申請復業,但因資料不全,衛生局請其補件,不過業者15日已張貼歇業公告。衛生局昨指出,16日接獲通知3位病人糞便檢體檢出腸炎弧菌;17日廚師手部檢體及炒鍋、炒匙、刀子、砧板等環境檢體檢驗結果均為陰性,不過因該餐廳供應海鮮,推測為人員交叉汙染。台北市中正區1家連鎖便當店「梁社漢排骨」近日遭網友爆料在便當裡面吃到「蔬菜衛生紙」;該網友表示,以為菜怎那麼「韌」,結果仔細一看才發現這不是菜,竟是擦手紙。衛生局獲報後,27日派人到事發店家稽查,衛生局食藥科長林冠蓁表示,稽查後發現店家有「未能提供病媒防治紀錄」的衛生缺失事項,已責令其在本月30日前改善,複查如仍不符合規定,將依違反《食安法》處6萬到2億元罰鍰。她指出,業者表示是因員工拿取擦手紙時不慎掉入,且擦手紙顏色與菜色相近,導致員工沒有發現,後續會加強員工訓練,並將擦手紙移至別處,後續會妥善向該顧客處理消費爭議。
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南港40年老店「鵝肉周」爆食物中毒驗出腸炎弧菌 業者自行張貼歇業公告
台北市南港40年老店「鵝肉周」7月疑似爆發食物中毒事件,共有11人用餐後身體不適就醫,事發後遭台北市衛生局勒令停業,不過業者在15日自行張貼歇業公告;衛生局表示,16日接獲通知3名病患排泄物驗出腸炎弧菌,推測應為人員交叉感染。衛生局表示,該業者本月11日申請復業,但因資料不全,請其補件,後續該業者15日自行張貼歇業公告。衛生局指出,16日接獲通知3位病人糞便檢體檢出腸炎弧菌;17日廚師手部檢體2件及炒鍋、炒匙、刀子、砧板4件環境檢體檢驗結果食品中毒菌均為陰性;不過因該餐廳有供應海鮮,推測為人員交叉污染。
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高雄40年老店下月熄燈!店家證實了 在地人:要趕快再去吃一波
高雄知名老店「金山清粥小菜」開業至少已40年,是許多人從小吃到大的好味道,不料驚傳8月底熄燈。對此,店家證實了。消息曝光後,不少老饕相當不捨。金山清粥小菜昨(23日)在臉書發文寫下,「謝謝各位的愛戴,今天的菜都差不多賣完了,要提前休息了,別多跑一趟喔!晚上請早,我們是到8月20號才停業,感謝各位的支持與鼓勵。」停業消息一出,不少老饕紛紛在底下留言「要趕快找個時間和金山說再見」、「我最愛的口袋名單之不能沒有這個肉肉呀」、「8月份停業是永久停業嗎」、「回憶要趕快再去吃一波」。另外也有人說,「感謝你們陪我20幾年的日子,一個疫苗讓伯母得下夾菜的舞台,上台靠實力,下台真的得靠智慧,再多的不捨還是祝福伯母,也祝福幕後的炒菜,伯母你們能夠一切平安!」針對停業原因眾說紛紜,根據《TVBS新聞網》報導,店面為自有,停業主因是老店無人接手,與租金無關。而「金山清粥小菜」店面1樓加騎樓約為25坪,屋齡為35年,在地仲介預估租金每月來到3萬元。
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在地人力推!彰化美食巡禮 品味美好未來的味道
彰化是一座擁有豐富美食與深厚文化底蘊的城市,為探索彰化美食與文化,特別邀請了和美鎮長阮厚爵、彰化縣議員鄭俊雄、楊曜聰醫師和立法委員謝衣鳳等四位在地人,透過他們的眼光,我們將進入一場美食與文化的盛宴,感受彰化的獨特魅力。 風味極佳的經典之選:庖丁牛肉麵「庖丁牛肉麵」由彰化縣和美鎮鎮長阮厚爵親自推薦,位於和美,以其卓越的口感和豐富的小菜而聞名。店家主打的半筋半肉牛肉麵,口感綿密,令人回味無窮,而店家特色之一是提供多樣的小菜,如大腸頭、菊花肉、以及讓人驚豔的滷花生和鴨翅。鎮長表示,他本人極愛這裡的滷花生,而夫人更是對這家牛肉麵情有獨鍾。老饕都愛的冬粉好滋味:鹿港第一市場鴨肉冬粉鹿港第一市場的「大明路鴨肉冬粉」,以鵝肉特色的冬粉聞名。這家店在地人口碑極佳,以其冬粉為基底,搭配豐盈的鵝肉,深受食客喜愛。阮厚爵鎮長分享,他在政要繁忙時經常抽空來此品嚐,並讚譽這間40年老店的老闆熱情親切,第二代也順利接班,將繼續延續這美好的滋味。與此同時,與鎮長談論起對和美和鹿港未來的期望和規劃,「和美、鹿港是整個彰化的人文素質非常高的一個地方,尤其是我們鹿港區、和美區的生活美食和藝文,可融合成一個大的生活圈,進而成為整個彰化最重要的藝文美食區」鎮長說明,希望彰化未來能將觀光事業發展起來,吸引更多遊客來這裡休閒、散步,品味當地的美食。香氣撲鼻的榨菜肉絲麵:聞香牛肉麵由楊曜聰醫師親自引薦的麵店,位於某小巷弄內,名為「聞香牛肉麵」。這家店最特別之處在於其榨菜肉絲麵,肉絲香氣撲鼻,搭配濃郁的榨菜,美味令人難以忘懷。店家提供無限量續麵,加湯更是免費,是年輕人極富CP值的麵店。楊曜聰醫師分享:「我自學生時代以來,便是這家店的忠實愛客,現在更是帶著家人常來品味美味。彰化的美食是最能填飽學生胃袋、CP值極高的選擇」。這家麵店的特色不僅在於美味的榨菜肉絲麵,更體現了楊曜聰醫師對於在地美食的熱愛和對城市發展的期望。楊曜聰醫師望未來可以爭取將捷運延伸到彰化,使城市計畫更為現代化,讓彰化美食能夠繼續散發光彩,成為吸引更多遊客和在地居民的驕傲所在。品味懷舊好滋味:大原蒸餃楊曜聰醫師還帶領大家特地造訪了彰化的老字號「大原蒸餃」。這家店以其招牌蒸餃皮薄、餡多而聞名,更推陳出新地推出了創新的蝦仁蒸餃。店內的餐點搭配上酸辣湯,湯料十足,成為了年輕人喜愛的小吃之一。楊醫師員深有感情地表示,自己從小就是這家店的忠實顧客,如今帶著自己的孩子來,大原蒸餃依舊是大家的最愛。歐風時尚餐飲:Attic小閣樓懷念與好夥伴一同品味美食的美好時光,鄭俊雄議員特別提及了Attic小閣樓的招牌菜雞腿排。議員深刻地描述了這道料理的嚼勁和濃郁的風味,完全體現為何這是小朋友最適合也最喜愛的料理。除了品味美食,議員也不斷強調新鮮食材的重要性,這不僅是對當地農產業的支持,更是對於飲食文化的尊重。鄭俊雄議員說起自己的童年,形容員林是一個充滿豐富歷史、文化底蘊的城市,他強調,員林是他心目中代表彰化最佳的地點之一。對於員林的未來,鄭俊雄議員表達了對觀光產業的強烈支持,期望能夠透過推動觀光產業,招攬更多像小格樓這樣的特色餐飲,才能吸引更多的年輕人來員林休閒、享用當地的小吃,讓員林成為彰化的一大特色。鄉土風味的羊肉爐:楊仔頭最後,由四位在地美食達人一同為我們介紹溪湖「楊仔頭」羊肉爐店。楊仔頭的羊肉爐以清湯底為主,搭配羊骨、羊腳、羊皮等各種部位,製作出濃郁的膠原蛋白湯底。店家堅持使用新鮮羊肉,使得涮羊肉時沒有雜味,呈現出美味清爽的口感。立法委員謝衣鳳表示,這是她最喜愛的羊肉爐之一,每次來都必點,尤其店家使用溪湖最新鮮羊肉,這湯頭增色不少。四位在地人的推薦讓遊客們能夠深入體驗當地的風土人情,品味道地的美食,同時也感受到這片土地的獨特魅力。生態與環保共融:東螺溪生態園區除了美食之外,彰化還擁有自然豐富的生態環境。立法委員謝衣鳳表示:「推動百億養豬基金計畫時,我們面對大量畜牧廢水挑戰,感謝當地居民支持,進行溪流環境整治,將其恢復原狀」。而東螺溪生態園區就是最好的範例,不僅在農業和畜牧上有所成就,更將廢棄物納入循環經濟體系,生產出綠電,實現資源再利用、淨零碳排和生態環境的保護。立法委員謝衣鳳強調,在這個過程中,志工參與起到了關鍵的作用。他們的參與不僅鞏固了生態園區的環境保護工作,同時也體現了當地居民對於綠能發展的熱忱,期望這樣的合作模式能夠在更多地方得到推廣,成為全台綠色發展的先驅。此次的美食巡禮不僅讓大家品味到了彰化豐富的在地美食,更是一次綠色發展的啟示。透過在地人的眼光展現了這城市的美好,還能深入瞭解當地政要對於城市發展和文化保護的理念!期待未來的發展將更加繁榮、多元,讓彰化成為更多人嚮往的旅遊勝地。
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集結府城必比登美食、沒出攤過的老店 加上炫目電光派對 「屾屾市」9月將登陸華山
有全台最美市集之稱的「森山市集」,以往每次在南台灣舉辦活動,總是吸引大批人潮前往,現在策展團隊企劃全新品牌「屾屾市 she n market」,以女子生活質感和多元涵容為核心概念,將於9月9日至9月10日現身台北華山紅磚六合院區!首場與主辦單位火種創作一起號召台南島民品牌與北部友好品牌共同組隊,集結必比登推薦名單、一輩子沒出攤過的台南老店、古道具、咖啡、茶藝、甜點、工藝家,邀請共70組台南島民,規劃「天龍知味」、「天龍茶庵」、「天龍之藝」、「府城電幻世代」4大主題展區,除了攜手打造難得一見的夢幻組合,也進行一場「府城天龍」與當代「台北天龍」的友好交流。主視覺邀請獲得日本GOOD DRSIGN AWARD與金點設計獎的仰角視覺整合-周雨衛設計師統籌設計,以台南老房子、廟宇文化、手繪電影海報等作為意象。必比登推薦之一的牛肉湯老店「阿村牛肉湯」,將帶來極限定乾拌牛肉拌麵。在這次攤位中,將有三間必比登推薦店家,包括創立半世紀的牛肉湯老店「阿村牛肉湯」,將帶來極限定乾拌牛肉拌麵,絕對讓你齒頰留香;還有台南六代目「博仁堂」,以百年祖傳漢方煲出多種養生湯品,有十全大補雞盅、何首烏排骨盅、四君四臣排骨盅等多樣食補;另外還有在府城150年老厝內的私房手路菜餐廳「筑馨居」,將帶來古法手工製作、綿密化口的兩個伍圓古早味豆花。此外,還有打造全台「初」體驗的矚目店家,40年老店「觀光城四海」首次出攤就把台南才有的傳統鍋燒意麵整碗捧來!還有美感系茶館「三徑就荒」,帶來如同美酒的好茶及經典茶席,讓大家在熱鬧人群中,找到一個平靜之地細細品茶;台南生活質感擔當家飾品牌「拾藤」也以美感藤製家具詮釋台南生活居家;「物外YSTUDIO」則推出台南來了限定海洋永續鋼珠筆,期待透過永續素材帶領大家感受書寫的溫度及文字的重量。觀光城四海首次出攤將帶來台南特有的傳統鍋燒意麵。拼貼似顏繪「WaHa Huang」。除了首次出攤攤位,還有不少首度北上攤位,像是用各種拼布創作的可愛拼貼似顏繪「WaHa Huang」、來自京都深耕台南的「緣大幅」將攜手「小島甜點工作室」推出原本台南限定大福和水果塔,以及承襲台南百年傳統竹藝的「竹曰工坊」,將規劃竹編工坊推出竹花窗課程,讓大家輕鬆體驗國寶級的編織手藝;新潮茶館「蔛菟 HUTU」也由專業侍酒師嚴選台灣茶和冰釀茶;還有府城在地茶品牌「奉茶.十八卯」帶來台南特產玉井芒果茶席,以芒果燻茶、佐茶,絕對是最台南味的茶席。台南質感手作鞋「Aesop Shose」(左)會帶來限定創作,右為市集限量加購價商品「台北限定小提袋」。在70組特色攤位中,還包括台南府城茶職人首次與北部茶職人聯手,設計一場限定的「天龍茶庵」,像是呼應藤森照信的「望北茶亭」,將以「手工藝復興」的概念,取用在地素材,透過茶藝引領大家認識台南茶的美味;而台南百年三代目「日行者」與「室香」將聯手研發小蕨黃豆冰Gelato。除了美食,還有「山竹」、「鳥飛古物」與「青苔・虫洞」等古物店家帶來獨特的南國生活美感;芳香品牌「smellscape」則以台南文學家葉石濤為發想,設計葉石濤的氣味書桌;另外台南地質陶藝家「土偶」、台南質感手作鞋「Aesop Shose」都將帶來主題限定創作。此次活動還將推出「台南來了飯桌仔雙人套餐組」,只要手拿飯桌仔套餐限定盤,便能優雅穿梭在市集裡,快速通關精選排隊名店限定美食,內容涵蓋熟食、甜點和飲品等雙人套餐;亦可以99元加購價帶走限量的「台北限定小提袋」,打包仰角視覺整合-周雨衛設計師為此次活動特別設計的主視覺。「四四拍唱片行」將攜手「Draft Land」帶來微醺電光派對。入夜後,台南神秘山林燈節「空山祭」策展人辛綺及其團隊,還將展開炫目的夜光祭典,屆時台南的「四四拍唱片行」將攜手世界百大最佳酒吧「Draft Land」調製最有台南態度的雞尾酒特調,搭配府城時髦節奏和創新音色,詮釋台南電子音樂生活場景,兩日不間斷一起搖擺。還有北管樂「笑琴」、復古合成器音色「Tile Shop Monologue」的迷幻搖滾、電子音樂團體「泊人」,以及DJ林貓王、DJ QuestionMark等加入。「四四拍」也將與主打身心靈療的「謝謝身體」帶來少見的「春眠-電子Ambient與頌缽療程」,以及海fun馬戲帶來全新戶外馬戲表演劇場,讓逛市集變得更有意思。info時間:9/9(六)12:00~20:00、9/10(日)12:00~19:00地點:台北華山紅磚六合院區西1、西5-1、西5-2、戶外票價:預售票300元、身心障礙票150元售票連結:https://reurl.cc/r54R6y ※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
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明洞40年老店遭強拆 韓大媽淚訴「台灣學校冷血」…1證據讓風向改挺校方
由台韓情侶檔邦丫、智丫經營的YouTube頻道「KT story」,近日分享掀起南韓議論的「台灣學校趕走明洞40年老店」新聞,一名辣炒年糕攤大媽淚訴校方連夜拆店趕人,非常不講情理,未料事情一夜過後竟反轉,在地人紛紛大讚台灣學校「像菩薩」。這名在漢城華僑小學圍牆旁開辣炒年糕店的大媽控訴,她從父母手中接下的攤子在今年1月的某個夜晚,在沒收到任何通知情況下遭校方突襲拆除,消息經過韓媒報導後引發熱議,更有媒體以「明洞40年名店一夜消失,台灣學校和攤販爆發矛盾」為題來報導。漢城華僑小學圍牆旁攤販拆除前後對比。(圖/翻攝自KT story YouTube)然而,這波外國學校大地主欺壓在地小攤販的輿論很快反轉,韓媒深入調查後發現,「攤商經營的位置是校方的私人土地」,換言之,這些攤商過去40年來都是在校方睜一隻眼閉一隻眼情況下營業,且攤商從未繳過租金及稅金,邦丫與智丫也補充,明洞對當地來說,就像是台北西門町般的存在,真相曝光後再次掀起討論。此外,有意整修並新增圍牆大門的校方,早在8個月前就通知攤商離開,卻沒獲得商販正視,校方才會在凌晨拆除違法攤位,許多韓國網友就怒批,「把別人好意當成自己權利」、「從父母手上傳承下來,到底是賺多飽」、「租金幾十年來都沒繳,還多給8個月緩衝離開,台灣學校是菩薩吧」?
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初夏辣滋味1/40年老店新氣象 「黑武士特色老火鍋」獨門配方搭和牛
初夏時分,悶熱潮濕的天氣讓人連吃飯都有點提不起勁嗎?不如來點香辣料理,打開沉睡的味蕾吧。坊間麻辣鍋店遍地開花,但在老台北人心中必定佔有一席之地,更是許多港台明星愛店的「黑武士麻辣火鍋」,創立至今已超過40年。因疫情緣故,加上老闆史大德年事已高,一度面臨熄燈危機,但獲米其林餐盤推薦的「八和和牛燒肉專門店」團隊不捨好味道就此消失,決定接班負責經營,也帶入自身的肉品專業與細緻服務,除了去年底本店重新起步,今年5月更以「黑武士特色老火鍋」為名,進駐新光三越台北信義新天地A9館。調味料下鍋順序也很講究,先將磨碎的花椒與青花椒放入讓香氣衝出,再加入以5種辣椒提煉的麻辣底磚,讓麻辣鍋愈煮愈有層次。(圖/莊立人攝)「和牛赤身」(右,1,200元)帶有濃郁香氣與油脂甜味,軟嫩適中的「美國牛小排Prime」(800元)亦值得一試。(圖/莊立人攝)來這裡若不想錯過招牌美味,直接點「麻辣鍋」搭「芋頭排骨鍋」的鴛鴦鍋準沒錯!麻辣湯底使用大量牛肉、牛骨與蔬菜經過8小時精燉,上桌時可先品嘗一口溫潤原味,再將隨附的「麻辣底磚」放入。行銷長周世傑表示,原本配方僅以印度鬼椒調味,後來團隊嘗試多種辣椒調和,研發出以鬼椒、二荊條、燈籠椒、新一代辣椒與石柱紅共5種辣椒,搭配牛油提煉的麻辣底磚,成就麻辣又不死鹹的美味關鍵;而使用雞架跟全雞慢火燉煮出乳白色湯頭的芋頭排骨鍋,將帶嫩度的芋心先炸再煮,更添香氣。看似平凡的「豬里肌」用蛋白醃了一晚,涮煮後的滑嫩度讓人驚豔。(320元,圖/莊立人攝)口感紮實的「川丸子」(中,280元)曾有「全台北最好吃」的稱號,富彈性的「手工魚冊」(前)、滑口的「手工魚餃」也是人氣火鍋料。(各200元,圖/莊立人攝)有和牛資源的米其林團隊接班後,也特選來自日本A5等級的和牛霜降與赤身部位,鮮紅中透著均勻油花的和牛,下鍋涮三秒就得起鍋;另外丸餃類也是必點,例如店家純手工一顆顆捏製、油炸的「川丸子」,使用台灣豬後腿肉、採7:3肥瘦比製作,再加入薑末與調料,下鍋後吸飽湯汁更是美味;另外蛋皮帶有香煎氣味、內餡飽滿的「手工蛋餃」,以及北部少見的「手工魚冊」等,都不容錯過。創店老闆早期從麵食起家,台北知名的史記正宗牛肉麵就是家族所開,搭配麵食的「滷味拼盤」也是一絕,蘸點以鬼椒自製的辣椒醬帶來噴火快感。(280元,圖/莊立人攝)空間以紅、黑兩色帶出時尚感,獨立座位區也讓用餐備感安心。(圖/莊立人攝)黑武士麻辣火鍋電話:(02)2345-0355地址:台北市信義區松壽路9號(新光三越信義新天地A9館6F)營業時間:11:30~15:00、17:00~23:00網址:https://www.facebook.com/blackwarriorhotpot
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北宜公路5小時2車禍!東門鴨莊少東撞車慘死 騎士衝落山谷急救中
新北市北宜公路今(26日)上午7時許發生一起嚴重車禍,知名燒臘名店少東騎紅牌重機,不慎發生車禍,送醫搶救後仍宣告不治。沒想到,中午12時許,一名18歲騎士騎乘重機,不小心撞擊護欄摔落深谷,救起時已經沒有生命跡象,目前仍在醫院急救。據悉,40歲陳姓男子上午騎乘紅牌重機行經北宜公路33.8公里處,疑因過彎不慎衝到對向車道,先撞上一輛水泥預拌車後,再滑行道第2輛卡預拌車右前輪,人卡在車底,警消獲報抵達現場時,陳男已經失去呼吸心跳,急救後回天乏術。陳姓男子卡在車下,當場失去生命跡象。(圖/翻攝畫面)陳男為40年老店「東門鴨莊」少東,在北市頗有名氣,今天上午告知家人要出門,就騎車前往北宜公路,怎料發生憾事喪命,警方已經通知家屬製作筆錄,詳細車禍原因有待進一步調查。陳男為知名鴨肉店少東。(圖/翻攝畫面)至於另一名男子,在中午騎乘普通重型機車,行經北宜公路55公里處、往宜蘭方向,同樣因過彎不慎,撞上路旁護欄跌落10公尺深山溝,警消前往救援時,男子已經沒有生命跡象,人被送往醫院急救。由於北宜公路短短5小時發生2起事故,這樣的巧合也讓警消心裡發毛。男子跌落10公尺深山溝。(圖/翻攝畫面)
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3屁孩翻桌砸場樂華夜市40年老店 就是不爽貢丸湯加沙茶醬
新北市17歲廖姓、潭姓、楊姓少年與1名少女,昨日晚間到永和樂華夜市逛街,到一間40年蚵仔煎老店點了貢丸湯等餐點,廖少發現湯頭加有沙茶醬調味,向老闆娘反應「這不是我要的」,老闆娘以為他們是來找碴,回嗆「要喝不喝隨便你」,少年因此心生不滿、翻桌洩恨,訊後被依毀損罪嫌送辦。根據監視器畫面,少年等人昨日晚間8時許到樂華夜市用餐,廖男發現貢丸湯內加有沙茶醬,在老闆娘送餐時露出嫌惡表情,表示「這不是我要的」,老闆娘以為他們是來找碴,立刻回擊「要喝不喝隨便你」,3名少年立刻被激怒,當場翻臉、怒砸桌椅,將店內弄得一團亂,附近民眾也被嚇到不敢靠近。警方到場時,惹事少年已經離開,事後調閱監視器鎖定3人身分,將他們約談到案,少年供稱,是因餐點不合胃口,加上老闆娘態度不佳才會砸店,訊後被依毀損罪嫌送辦。
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向佐、郭碧婷破婚變傳聞 台北街頭秀恩愛
香港娛樂大亨向華強之子向佐與郭碧婷去年底結婚,於意大利卡布里島舉行盛大婚禮,婚後1年內即「好孕到」!即將升格當爸爸的向佐,日前專程從香港飛來台北陪同嬌妻待產,夫妻倆現身台北街頭被捕捉到恩愛畫面,向佐對郭碧婷呵護至極,兩人滿懷喜悅迎接小寶寶來臨的心情完全溢於言表。其實向佐與郭碧婷一直都想在香港註冊,但因新冠肺炎疫情爆發,導致前段時間夫妻分隔兩地,若是郭碧婷飛香港,要接受14日居家隔離,向佐為避免懷有身孕的太太舟車勞頓,加上掛念愛妻急著見面,率先來台隔離14天後陪同太太待產。婚變傳聞不攻自破兩人被目擊戴口罩、身穿卡其色情侶裝、十指緊扣現身台北街頭,據知郭碧婷的預產期於9月底,見她已大腹便便手腳卻仍然纖細,完全是長胎不長肉,向佐也明白孕婦產前需要多點運動,就與愛妻出外悠閒逛逛。他十分關注郭碧婷的一舉一動,一手拿著飲料,另一手全程護在太太腰間,非常細心。今年6月,郭碧婷在微博發文「悔不當初」,引起眾多網友揣測兩人婚姻出現問題,這次向佐展現柔情一面,專程從香港飛來台灣陪伴待產,讓女方開心又安心,加上直擊兩人甜蜜約會逛大街,婚變傳聞已不攻自破。而郭碧婷一向深受向佐的媽媽陳嵐(向太)寵愛,被視作女兒般看待,即將升格阿嬤的向太,日前也特地飛來台北與媳婦和兒子相聚,一同感受家庭添新成員的喜悅。向太抵達台北後,在社群網站分享隔離中的生活照,曝光了台北豪宅,她完成隔離後,又搬到寒舍艾美酒店住,兒子和媳婦也帶她去40年老店品嘗美味的清粥小菜當宵夜。
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日本沖繩原裝進口 超人氣嵜本限定新口味「黑糖吐司」來襲
生吐司風潮席捲台灣,「嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店」台灣旗艦店4/9開幕至今,每日營業不到一小時就瞬間秒殺售罄的生吐司,截至5/24銷售已突破3萬條,除了兩大明星商品-無蛋無奶保持麵包濕潤度湯種製法的「極美自然吐司」,以及添加北海道牛奶、法國鮮奶油、蜂蜜經長達18小時低溫發酵使用中種製法及湯種製法的「極生奶油牛奶吐司」之外,將於6/1再推出一款與日本同步週一限定口味「黑糖吐司」,限定新口味讓吐司控們心癢癢想嘗鮮!說到正宗黑糖,讓人第一個聯想到的便是擁有390年黑糖歷史「日本沖繩黑糖」,嵜本選用沖繩40年老店的黑糖,採用無蛋無奶的直接製法配方,主廚將這股天然黑糖甘甜封存在麵糰裡,口感紮實Q彈,一口就吃得出其獨特性和它迷人的口感,6/1起每週一在台灣也吃得到如此高雅細緻的香甜。一條生吐司切成4片,約3公分的厚度,是日本關西人堅持最好吃的厚薄度。(圖/于魯光攝)店家提醒,限定新口味「黑糖吐司」購買方式,將統一於每日早上9:30發吐司提貨卷,依出爐時間至現場提貨;每人限購一條及單片包裝一片(數量有限,售完為止)。單片包裝黑糖吐司(100元/1片)
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40年老店京都屋驚傳歇業倒數 老闆曝:屋齡老舊成本上漲
鰻魚飯是許多人喜愛的美食,在台北有四家鰻魚飯合稱為「四大屋」,分別是肥前屋、京都屋、劍持屋、濱松屋,但開業40年的京都屋,卻驚傳歇業倒數,老闆透露,鰻魚成本不斷攀升加上屋齡過於老舊,將營業到10月20日為止,未來將另尋新址,重新開張。對於歇業消息,京都屋老闆透露,開業至今設備已經老舊,且店面屋齡45年,常出現漏水、壁癌等狀況,再加上鰻魚成本不斷飆升,才會做出關店的決定,消息一出也讓大批的饕客大感不捨,但老闆也說,未來一定會重新開張,讓好滋味持續流傳。京都屋位於台北市中山區鰻魚飯的一級戰區,週邊不只日式料理林立,附近更是有七家人氣鰻魚飯,競爭十分激烈。