1410斷食
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營養師教「168」怎麼吃 斷食仍可吃這些東西
不少民眾會選擇168斷食作為減肥瘦身的方法，營養師劉雅惠日前在臉書發文表示，民眾在進行168斷食的時候，不做熱量控制是不行的，也不能一昧追求低熱量卻不重視均衡飲食，如此一來反而會造成身體負擔。營養師劉雅惠也提醒民眾，斷食期間，若真想吃東西，盡量以0熱量飲品為主，若真無法適應，也可以從比較溫和的1410斷食開始。營養師提醒，斷食的16小時裡，盡量以0卡飲品為主。（圖／劉雅惠臉書粉專）營養師劉雅惠在臉書粉專發文提到，不少民眾將168斷食誤解成「16小時不能吃，8小時隨你吃」，以為這樣就能燃燒脂肪、幫助瘦身。劉雅惠解釋道，在進食的8小時內，仍需控制熱量，不管哪種減重方式，創造熱量赤字都是首要原則。另外，許多人只追求熱量，卻不注重營養素，反而增加身體負擔，劉雅惠指出，均衡攝取6大類食物，才能讓食物好好消化、代謝與利用。至於斷食的16小時能吃什麼？劉雅惠表示，斷食期間能不吃就不吃，以0熱量飲品為基礎，可以喝水、氣泡水、紅茶、綠茶、麥茶、黑咖啡或是紅豆水、玉米鬚水、黑豆水等無糖花草飲品，如果剛開始真的無法適應飢餓感，也可以從較溫和的1410斷食開始，所謂1410斷食，係指1天中14小時斷食、10小時進食的瘦身方式。劉雅惠也坦言，若民眾因突然感變生活模式無法適應，也很容易中途放棄，導致先前的努力前功盡棄。不過並非所有人都適合168斷食，劉雅惠也提醒，慢性病患者、青少年、孕婦或哺乳期的媽媽，必須在專業人士監控下，才能更安全的執行斷食減肥。劉雅惠也表示，不管哪種減肥模式，都要配合自己的生活習慣，才是長久之計。
168解密2／依生理時鐘順勢少吃一餐 5個月激瘦17公斤變型男！
從日本延燒來台的「168間歇斷食法」更掀起一股風潮，但有些人狂瘦34公斤、有些人卻反而變胖！營養師夏子雯身邊也有對比鮮明的例子，「我有一位30多歲的男性友人，1個月就瘦下8.5公斤，5個月共減去17公斤；但另一位60歲的長輩，2個月僅瘦1公斤。」營養師夏子雯認為若能從三餐減為兩餐，並避免吃加工食物，就能增加減重成功率。（圖／夏子雯提供）雖說年紀增長會影響身體代謝能力，但夏子雯認為兩人最大的差異還是在於飲食內容，男友人的進食時間是下午2點到晚上10點，當進食時間縮短，就把三正餐變為只吃兩餐，而且只吃原形食物，飲食清淡、多蔬果；長輩的進食時間雖然是早上11點到晚上7點，也只吃兩餐，但餐與餐之間較不忌口，會吃些小泡芙、堅果、海苔等點心，沒有減少熱量的攝取，而且執行168斷食後，開始有胃痛的狀況，所以就放棄斷食了。夏子雯的友人實行一六八斷食法，五個月共瘦十七公斤，變身型男。（圖／夏子雯提供）「如果能減去一餐(三餐變為兩餐)，同時又避免吃加工食物、餐與餐之間的小零食，就會讓瘦身效果更明顯！」夏子雯說，想減餐就要依照自己的生活作息，以上述男性友人為例，因為比較晚起床，所以下午2點進食完全沒有問題，只要不吃宵夜即可，所以建議視個人生理時鐘來調整進食時間，就能提升斷食的成功率。夏子雯說，「沒有一種減肥方式可以套用所有人！」如果覺得168斷食難以做到，也可以調整為1410斷食，將斷食時間縮短為14小時、進食時間增加至10小時，或許效果會稍弱一些，但可能更為持久。