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」 高雄 火警 崩潰屏東7旬翁遭車追撞翻覆慘死 肇事駕駛逃逸後現身自首
屏東市21日上午發生一起嚴重車禍,導致1名7旬老翁不幸身亡,事件發生在和生路,肇事車輛在變換車道時追撞1 輛直行廂型車,猛烈撞擊導致廂型車翻覆,並滑行撞擊安全島後翻至對向車道,廂型車駕駛曹姓老翁受困車內,經救援脫困後仍因傷勢過重宣告不治。警方表示,這起事故發生於上午7時49分,目擊者稱,肇事白色轎車撞擊後未停留,直接加速逃逸,根據調查,廂型車在遭追撞後,因強大的撞擊力翻轉1圈,車頂滑行撞擊地面,駕駛座嚴重凹陷,導致曹翁受到致命傷害。在事故發生後約1小時,22歲蔡姓男子於事發現場向警方自稱為肇事駕駛,警方迅速將蔡男帶回調查,並扣押涉案車輛以釐清詳細肇事原因與駕駛身分,蔡男是否確為肇事者,以及是否涉及其他違法行為,仍需進一步調查確認。屏東交通隊提醒用路人,車速過快或變換車道不當可能釀成重大事故,駕駛人應時刻遵守交通規則,避免類似憾事再度發生,警方也呼籲發生事故後應立即停車處理,逃逸行為將面臨更嚴重的法律責任。
曾開數槍打傷老婆! 家暴夫剛打完離婚官司踏出法院「遭妻持手槍射殺」
美國密西西比州一對夫妻剛打完離婚官司,男方便在法院門口台階上遭女方連開多槍,當場不治身亡,女方則遭到逮捕,並被指控第一級謀殺罪。據悉,男方生前長期對女方家暴,還曾在酒後對妻子的頭、胸、眼睛連開多槍,導致對方失去眼睛,讓女方害怕到申請保護令。根據外媒《每日郵報》(Daily Mail)報導,事情發生在當地時間17日中午,62歲的詹姆斯(James Ray Saucier)剛走出法院,就遭49歲的坦雅(Tanya Saucier)連開數槍。法院工作人員見狀,趕緊上前將詹姆斯包圍住,坦雅的離婚辯護律師詹森(Jansen Owen)則立即脫掉上衣、領帶協助止血,並將一把9毫米口徑手槍踢走。詹森說到,當時他和詹姆斯一前一後走出法院,耳邊卻突然傳出槍聲,「最終確定是坦雅小姐開了槍,我看到她持續朝著詹姆斯射擊。她向我走來,此時我抓住她,把她按在車上」。報導指出,由於這對夫妻關係惡劣,法官希望2人在聽證會上不需見到彼此,便下令2人相隔1小時出庭,以完成離婚程序。當日上午10時左右,坦雅優先出庭,也本應先行離開,她卻默默坐在車上等待,直到前夫踏出法院大門,就朝著對方開槍。相關法庭文件顯示,坦雅最初在2023年12月提出離婚,此前3個月,詹姆斯在酒後因對妻子不滿,竟朝其頭、胸、眼睛連開多槍,更造成對方失去眼睛。而在當時,詹姆斯的律師和家人聲稱這一切行為是出於自衛。詹姆斯曾因家暴及開槍射傷妻子被判刑。(圖/翻攝自臉書)一名家族親友透露,這對夫妻有長期的家庭暴力問題,「他們結婚後,一切都完了,情況變得很糟糕,非常暴力」。今年8月,詹姆斯也被指控因使用致命武器進行嚴重襲擊和家庭暴力,原訂在明年3月開庭進行審判。坦雅的親友說,坦雅沒了眼睛、腦子出了狀況、罹患癲癇,還因一場火災失去義眼、2隻拉布拉多狗與大部分家當,「她正在服藥,處於長期疼痛之中……她受到騷擾,她被一次次折磨,生活在持續的恐懼之中。」法院紀錄也寫道,坦雅在今年4月2日申請了保護令,並於11月26日獲得批准。針對坦雅殺人一事,詹森認為,「在美國,我們不搞私刑,任何人都沒有理由在公共場合向某人開槍,坦雅昨天的行為是毫無道理的,我親眼目睹她謀殺對方,這很難以自衛來解釋」。而坦雅目前被指控第一級謀殺罪,並被法官拒絕保釋。
越南婦做乳房重整手術命危昏迷 法官認定「醫療行為」免賠
一名越南籍黎姓婦人3年前在高雄某知名醫美診所進行乳房重整手術,沒想到手術過程中突發心跳驟降陷入昏迷,儘管醫師緊急搶救恢復生命跡象後送醫救治,但她仍陷入重度昏迷無法清醒。家屬認為診所有過失,向法院提告求償490萬元,但最後高雄地方法院判定診所無過失,駁回家屬請求,全案可上訴。據了解,黎婦在嫁來台灣前,曾在越南接受隆乳手術,後因左側乳袋破裂,導致兩邊胸部大小明顯不對稱,需要進行手術修整。2021年1月4日,她前往高雄一間醫美診所進行乳袋置換手術。手術中,醫師取出破裂乳袋,準備置入新乳袋,沒想到進行麻醉後,黎婦突然心跳驟降,醫師立即搶救,成功恢復其生命徵象,隨後將她緊急轉送大醫院救治。經過搶救後,黎婦雖保住性命,但已重度失智且陷入昏迷無法恢復意識。家屬代黎婦向診所提告,指控診所未盡醫療責任,要求賠償490萬元。案件審理期間,黎婦於去年底病危過世,由女兒接續訴訟。針對家屬的指控,診所辯稱,當日是因破裂的乳袋滲漏填充液,主刀醫師花了1小時才幫黎婦清理乾淨填充液。但在要填入新乳袋時,黎婦突然心跳變慢停止。院方緊急進行搶救,當下黎婦也已恢復生命跡象,過程中並無醫療疏失。法院審理後認為,消費者保護法對商品與服務採無過失責任制度,是因為消費者即使再謹慎,也難以避免損害發生,因此要求製造商或服務提供者承擔更高的責任。但乳房修整手術屬醫療行為,醫療行為屬於高風險作業,其治療結果充滿不確定性,加上醫審會鑑定報告認定診所並無過失,因此法院判決診所無責免賠,駁回家屬求償請求,全案可上訴。
免費就是卯起來打!LINE公布2024統計資料 台灣用戶每日通話「破億次」
隨著2024年僅剩下最後半個月不到的時間,在台灣頗受歡迎的即時通訊軟體LINE,於17日公布2024年的統計資料。在這份資料中提到,台灣用戶每人平均使用LINE的時間大約是1小時,但是每日全台的「語音通話」次數是超過1億次之多。根據LINE所公布的資料顯示,目前LINE在台灣的用戶數達到2200萬之多,截至11月30日為止,台灣用戶每人每日平均使用LINE約1小時,使用範圍除了行動版、電腦版的通訊需求外,同時也包含了LINE Pay的使用。最初以免費通話著稱的LINE,發展至今,台灣用戶每天透過LINE進行的語音和視訊通話次數高達1億次。而每天早晨8點到9點是傳送圖片和影片的高峰時段,看起來民眾習慣在這個時間確認訊息,並與家人、朋友分享生活動態。而由於LINE普及到台灣民眾生活的大小領域,所以在工作上,LINE也是許多上班族的溝通利器。LINE的電腦版在台使用人數目前已超過500萬,是LINE主要市場中使用率最高的國家之一。而在在聊天表情符號的使用上,台灣用戶的使用率高居全球第一。六款常用的「聊天室表情符號」中,「讚」是最受歡迎的一個。由於這類表情符號不會觸發通知,讓用戶能夠低調地參與或結束話題,這種輕鬆互動方式深受喜愛。(圖/LINE官方提供)LINE的「錢包」頁面提供的數位金融服務也備受青睞,其中包括LINE Pay、LINE Bank、LINE POINTS和LINE禮物等功能。根據資料顯示,每天中午12點到下午2點,這段時間是台灣用戶使用支付和消費服務的高峰時段,許多用戶利用午休進行支付、轉帳或購物。而在其中,以30到50歲的用戶群體最常使用這些功能,而30到39歲的年輕用戶則偏好LINE禮物服務。(圖/LINE官方提供)
麥寮六輕工安意外工人遭活埋1小時 職安署:勒令停工最高開罰30萬
雲林麥寮六輕園區15日上午9時20分發生一起工安意外,一名包商作業人員進行靜電除塵氣清灰作業時,許姓工人不慎墜入灰斗,被崩塌的灰渣掩埋。由於安全帶及雙腳卡在灰斗內爬梯,救援人員必須先將灰渣清除才能將人拉出。歷經約1小時救援,許男終於被救出,緊急送醫搶救後仍不治。職業安全署(職安署)中區職安中心主任林聰偉指出,當日上午9時許,塑化公司公用2廠的靜電集塵器集塵槽發生異狀,許男入內清理時發生意外。職安署今日(16日)派員進廠初步調查,確認廠商作業時有依規定2人1組進入,許男也配戴安全帶及安全帽。但現場發現並未配備捲揚式防墜器和緊急救援設備,釀成憾事。職安署認定包商未善盡工安責任,將依《職業安全衛生法》開罰3萬至30萬元罰鍰。塑化公司也因未充分履行巡視及現場聯繫協調之責,亦將被裁罰最高15萬元罰鍰,該廠已被勒令停工並限期改善。麥寮管理處則表示,事發後已向勞工主管機關通報,並協助死者家屬處理後續相關事宜。
男星公園上演BL劇情 阿公竊笑圍觀:兩個男生玩成這樣
游書庭、劉丞主演艾迪昇傳播製作的BL短劇《一拍即合》,並演唱主題曲《愛為你存在》,兩人日前拍攝歌曲,在公園裡轉了數百次圈圈,轉到最後都有點站不住腳,而各種花式轉圈,吸引不少公園裡運動的大叔、阿伯駐足,不知是否被兩人的粉紅泡泡感染,圍觀群眾臉上都露出曖昧笑容。游書庭(右)和劉丞不停轉圈圈,險些站不住腳。(圖/艾迪昇傳播提供)人生第一次對嘴拍MV,劉丞苦笑說「太難」,雖然曾拍過其他歌手MV,但當時只需擺出最帥的姿態、最酷的表情即可過關,這回除了一邊跟著歌曲對嘴,同時還得聽從導演指令,做出「深呼吸、感覺看到希望、開心、苦惱」等不同表情,劉丞笑著形容:「自己就像機器人一樣,被按個鈕就要做出對應的行動。」而游書庭則對刺眼的光線沒轍,面對拍攝聚光的反光板,眼睛一開始難以適應,不自覺瞇起眼睛,後來用意志力才硬撐睜眼3分鐘。為了呈現出甜蜜浪漫、青春洋溢的感覺,MV導演設計各種轉圈圈場景,有獨自對著鏡頭公轉、兩人牽手拋轉、跳躍旋轉、加速轉圈,每顆鏡頭一轉起來,就得轉個20、30圈,一邊克制嘔吐感,一邊還得做出燦笑表情,游書庭苦笑:「還好沒硬性規定只能轉同個方向,才能反方向轉,平衡一下不舒服感覺。」歡樂又甜蜜的模樣,不只感染工作人員,連在公園運動的伯伯、阿公也被吸引過來,在旁當起吃瓜群眾,還笑著小聲討論:「現在兩個男生也可以玩成這樣!」游書庭、劉丞倆應導演要求,在MV中設計20秒的雙人「告白舞」。他倆接獲命令,猛刷網路上各式高點閱舞蹈,花了1小時討論,最後呈現出可愛又逗趣的「告白舞」。而拍攝當天,原本接連數天的陰雨天氣,竟幸運放晴一整天,兩人直呼幸運,掛保證要給粉絲一個燈光美、氣氛佳,讓人一看就怦然心動的《愛為你存在》MV。《愛為你存在》於12月16日全面數位上架。
明年全面採認年資 代理教師恐現一波流動
依憲法法庭判決,各縣市要在明年8月9日後將代理教師敘薪採計職前年資,資深者年薪可增加3、40萬元,預料將衝擊代理教師市場。目前部分縣市已採計職前年資搶人,有代理教師選擇每天遠距通勤,也不要在家鄉任教,但明年全面採認年資,代理教師可能出現一波流動。憲法法庭今年8月9日判決,代理教師敘薪不採計職前年資違憲,1年後失效。教育部統計,112學年代理教師人數及占各該教育階段教師人數比率,國小約1.6萬人、16%;國中約7000人、15%;高中約7000人、13%。各縣市明年8月9日後要將代理教師的敘薪採計職前年資,資深者年薪可增3、40萬元。目前台北市、新竹縣及桃園市的代理教師敘薪採計職前年資,造成「磁吸現象」,資深代理教師紛紛朝這些縣市的學校擠,不同縣市展開搶人競爭。以新竹市來說,許多有經驗的代理教師甚至願意每日通勤1小時以上,到桃園市或其他地方任教,而不願意留在新竹市。針對現在代理老師敘薪權益落後周遭縣市,新竹市教育處長林立生說,會依憲法法庭決議,配合教育部統一修法規範,盡快將代理教師敘薪採計職前年資。根據調查,新竹市採計代理教師年資後,每年增3600萬元經費。連江縣教育處長王禮民說,馬祖的莒光和東引2個「極度偏遠地區」,從6、7年前開始採計職前年資,而且每個月還有9790元的離島加給。但即使這樣,代理教師還是待不久。他認為,以後所有代理教師敘薪都要採計職前年資,但這對穩住離島學校師資,沒有絕對正面效果。據觀察,未來全國代理教師敘薪都採計職前年資後,將造成新一波流動,許多人會回到自己家鄉的學校任教。以台北市來說,未來所提供的待遇不再具有優勢,加上居住生活費高,缺代理教師狀況恐更嚴重。對於代理教師現象,教育部國教署組長蔡宜靜表示,在憲法法庭規定的期限前,各縣市可自行修訂相關規定,將代理教師敘薪採計職前年資。但為求謹慎,教育部將再邀集各地方政府共同研議完成相關法制作業,之後應依中央法規辦理。
餐廳、酒吧員工是暴露二手菸高風險族群 聚餐3行動打造無菸環境
根據美國疾病管制與預防中心(CDC)資料顯示,即使不抽菸,短暫接觸二手菸也有可能讓身體產生危害。國健署表示,年末將近許多民眾會在年終聚餐與親友、同事聯繫感情,但二手菸卻有可能成為聚會時的健康隱藏殺手,建議民眾透過3行動一起打造「無菸聚餐」,不僅能保護自己與親朋好友,也能進而守護聚會場所工作人員的健康。二手菸每年致130萬人死亡 短暫接觸有「這些」影響二手菸目前已被國際癌症研究中心(IARC)歸類為一級致癌物質。根據世界衛生組織(WHO)資料顯示,二手菸每年會造成全球130萬非吸菸者死亡。美國疾病管制與預防中心更指出,即使只有短暫接觸二手菸,血管內壁也會因此而受到損害,若接觸二手菸1小時,身體會產生發炎反應並導致肺部功能下降,而且影響時間將持續至少3個小時。對於孕婦、孩童,二手菸還會構成更大的健康威脅,國健署表示,孕婦若暴露於二手菸之下,胎兒的健康會受到影響,可能會生下低體重的嬰兒,而暴露於二手菸的嬰兒,其大腦、呼吸等都有可能受到影響,相較於未暴露者,這些暴露於二手菸的嬰兒死於嬰兒猝死症候群(SIDS)的風險也會更高。年末聚餐別讓菸味壞了氣氛 3行動共同打造無菸環境年末聚餐的快樂時光,二手菸可能會成為潛在的健康威脅,而且聚餐場合聞到菸味往往也會影響到未抽菸者的心情,並讓氣氛變得相當尷尬。國健署建議,民眾在聚會時可採取以下3行動,共同打造無菸的聚會環境,讓歡聚時光更加盡興與健康:遵守禁菸區規定:留意禁菸區域標示,避免在禁菸範圍內抽菸,或使用吸菸區/吸菸室。另外也要避免在餐廳門口或騎樓抽菸,以免菸味飄散至餐廳內,影響用餐的賓客。提前協議無菸規則:與親友、同事事先約定聚餐期間不抽菸。給予愛與關懷、分享戒菸資源:在團聚的時刻,給予吸菸者戒菸支持與鼓勵,將會對成功戒菸有很大的幫助,而聚會中也可以適時地介紹戒菸的好處及相關戒菸資訊,幫助吸菸者踏出戒菸的第一步。餐廳、酒吧員工是暴露高風險 戒菸守護自己與他人戒菸除了能保護一同聚餐的親朋好友們,也能守護聚會現場的工作人員。美國疾病管制與預防中心指出,餐廳、酒吧的員工其實是二手菸暴露的高風險族群,在禁菸政策實施後,這些員工的呼吸道症狀、肺功能測試結果確實都有明顯的改善。目前,全台有近2,700家合約醫事機構可提供專業的戒菸服務,民眾也可撥打免費戒菸諮詢專線「0800-636363」,或利用line通訊軟體(ID:@tsh0800636363),由專業諮詢人員協助量身打造個人戒菸計畫,並提供戒菸相關資訊。國健署署長吳昭軍呼籲,民眾一同營造無菸環境,保護自己與家人健康,讓聚餐氣氛更和諧。健康醫療網提醒您:吸菸有害健康!
男神始源有多愛鼎王?聞1分店歇業秒崩潰發聲 粉絲笑虧:地下股東
南韓男子天團Super Junior成員始源每每來台,都會抽空去吃知名麻辣鍋品牌「鼎王」,還會帶著其他成員一起去大快朵頤,讓粉絲都開玩笑「始源有入股」。最近鼎王公告桃園南平店因租約到期,12月16日凌晨2時歇業,沒想到鐵粉始源得知後,馬上在社群崩潰發聲。台灣知名鼎王麻辣火鍋近日透過官網公告,桃園南平分店因為租約到期,最後營業日為2024年12月15日,當日營業最後入座時間為12月16日凌晨1時30分,並於凌晨2時結束營業。最後鼎王麻辣鍋也說,「很榮幸在此為您服務,期待未來再次相遇,敬邀貴賓至台北門店用餐。」始源得知鼎王有分店歇業消息,在X上發文崩潰喊「No Way」。(圖/翻攝自始源X)鼎王麻辣鍋是韓團Super Junior成員始源來台必吃餐廳之一,而桃園店關閉後,鼎王在北台灣僅剩3間店,分店歇業消息曝光後,鐵粉始源也在X(前身推特)發文,轉發相關訊息且崩潰寫下「No Way」,表達他不想接受又崩潰的心情。貼文底下吸引一票台灣網友留言,「不可能韓國人比我先知道吧!」、「地下股東消息果然靈通」、「不用擔心,台灣還有其他好吃的火鍋啊」;有不少粉絲開玩笑問「哥哥你真的不是股東嗎?」過去始源表現出對鼎王的熱愛,就讓他多次被誤會入股鼎王,「不然你就自己開一間?」、「始源應該會想談在韓國開分店吧」、「股東該出手囉」。始源喜愛鼎王的程度,還被粉絲開玩笑說「他是地下大股東」。(圖/翻攝自始源Instagram)始源熱愛吃鼎王麻辣鍋外,一次訪問中,始源也自己爆料,鼎王曾為了他提前1小時營業,讓身旁的演員都讚嘆始源是「VVVIP客人」。其實不只始源和Super Junior成員愛吃鼎王,韓星Apink恩地和CNBLUE鼓手姜敏赫來台也都有去吃鼎王麻辣鍋。
時間解析度更精細!氣象署2服務上線 降雨機率3小時一報、溫度逐時更新
為了提供更細緻的天氣資訊,中央氣象署從今天(10日)開始,把天氣預報的時間解析度變更精細,過去針對全臺368鄉鎮及上千個生活育樂點位,提供未來3天逐3小時的溫度、濕度、體感溫度、舒適度、風力、天氣狀況,將改為未來1日逐1小時;原本逐6小時的降雨機率預報,則將改為逐3小時一報。中央氣象署今天在臉書粉專「報天氣-中央氣象署」宣布,為了提供更細緻的天氣資訊,即日起把天氣預報的時間解析度變更精細,過去針對全臺368鄉鎮及上千個生活育樂點位,提供未來3天逐3小時的溫度、濕度、體感溫度、舒適度、風力、天氣狀況,以及逐6小時的降雨機率預報等資訊,都將有所變動。氣象署透露,全臺368鄉鎮及上千個生活育樂點位的溫度、濕度、體感溫度、舒適度等資訊,解析度將從原本的未來3天逐3小時,提升到未來1天逐1小時;至於未來3日的降雨機率,解析度則從6小時提升到3小時。氣象署表示,希望天氣預報時間解析度的精細化,能幫助民眾更輕鬆掌握天氣變化,無論是日常外出還是戶外活動,都能多點資訊參考準備,安心出行,相關預報資料在氣象署的官網及生活氣象APP都看得到,歡迎民眾多多利用。(圖/翻攝自報天氣-中央氣象署臉書)
統神備戰蹦闆減重30公斤 開嗆對手:輸了不要找藉口!
統神張嘉航與蹦闆的世紀之戰《拳上2024》將在21日正式開打,為此統神特別向專業拳擊教練進行3個月的拳擊特訓,他9日在直播中向網友展現訓練成果。面對有網友提問教練:「統神是好學生嗎?」統神馬上回答,只有他說不練,沒有教練說不練,意外答案讓網友哭笑不得直言:「太偷懶。」1小時的直播節目,網友數次拿蹦闆比統神比較,而有不少網友看好蹦闆表現,引起統神最後在節目中回嗆「自己贏面大、蹦闆等死吧」。他分析,蹦闆打拳力量不如他,技巧應該也不如他,而最關鍵的體能,統神保持高度信心比蹦闆好。他說,這3個月的特訓,他的體能進展最大,「蹦闆到時候萬一輸了,千萬不要找藉口」。統神表示如果輸了,只有兩個可能性。第一是裁判說他血壓高,不合比賽資格,但他血壓一直正常,所以不可能發生;其二是蹦闆能打滿6回合,且招招都落在統神身上,用點數贏統神。但統神質疑對方體能頂多只能撐三回合,因此覺得21日比賽贏面很大。統神為了這場世紀之戰付出很多努力,最明顯的改變就是瘦了一大圈,足足減重30公斤,他透露體重目前是102.8公斤,但希望賽前能瘦到97到98公斤,因為想體驗拳擊選手為了符合標準體重,拚命瘦身、拚命節食,甚至到脫水或是脫肛的境界,昨晚統神先進行拉筋、繩梯、跳神等熱身,之後是反應訓練與對打模擬,架勢十足讓網友驚呼連連,但因為出拳與移動速度較慢,被網友笑說有點太遲緩,提醒統神要加快速度,免得被蹦闆打哭。
遠距離戀愛!她曝「男友頻率」:最快1小時 全場傻眼:竟有辦法接受
每對情侶交往回覆訊息的頻率都不太一樣,端看彼此能否接受。一名女網友提到,遠距離的男友回訊息頻率幾乎是3-7天,且不會打電話,朋友都覺得她很不可思議。貼文一出,不少人直呼「這根本不是男友」。原PO在Dcard透露,跟男友是異地戀,男友回訊息的速度最快的話一個小時內會回,最慢的話有超過1個月才回,不過這兩種情況都很少,通常都是3-7天內回的情況比較多。原PO表示,「朋友覺得我男友到底是在忙什麼,沒回我訊息的時長有點誇張,還說我都不會打電話問為什麼那麼久沒回訊息,很佩服我到底為什麼能接受,但我就是想說我男友他可能在忙沒空回訊息,也不想一直傳訊息給他讓他覺得很困擾,就覺得沒關係。」原PO困惑,「大家能接受自己的另一半多久沒回訊息?還是是我應該要檢討一下,為什麼我都不管不問。」貼文一出引起討論,大家紛紛留言「3個小時沒回訊息就很欠揍了,你竟然有辦法接受3-7天,而且竟然還都沒有電話聯絡」、「這根本不是男友吧」、「姐們這是留言板不是聊天」、「這種遠距還可以不聯絡,你們真的是男女朋友嗎」。
烤鴨、酸菜魚成聚餐新寵 風格年輕化、搭調酒更過癮
烤鴨與酸菜魚可以說是台灣人近年來吃中餐的首選之一,像是旗下有諸多品牌的漢來美食於2020年在桃園開出首間「上菜」片皮鴨專賣店,緊接著2022年竹北二店開幕、2024年7月南下於高雄夢時代購物中心開出第三家分店,夢時代店開幕當天,百位民眾還不畏風雨、一開門即衝往餐廳排隊搶吃鴨,目前上菜每家店平均一個月能賣出2,000隻烤鴨,每年甚至可賣出約2萬5千隻烤鴨;而酸菜魚專賣店在全台亦如雨後春筍般一家接一家開,有的衍生出單人亦可享用,或是迎合年輕族群將營業時間拉長,其中姥姥酸菜魚繼台北車站、101門市後,近期也插旗台中老虎城,除了推出多道新品、鍋物配料,台中老虎城門市還是品牌首間擁有專屬調酒吧的限定門市,週五到週日更營業至凌晨2點,讓大家宵夜場也有新去處。師傅於桌邊將烤鴨片皮,鴨肉沾料還可搭配跳跳糖,帶出清爽解膩的體驗。(圖/魏妤靜攝)搭配片鴨多吃的菜色包括加以酥脆饃餅包覆鴨肉絲、銀芽等的「酸菜鴨肉絲夾饃」(左),還有剔除肥油後酥炸的「椒鹽酥炸鴨架」,十分下酒。(圖/魏妤靜攝)「藤油雙椒雪花牛」選用肉質鮮嫩的雪花牛,拌入青紅辣椒煸炒,可感受到藤椒的香氣與牛肉的軟嫩、麻香。(388元,圖/魏妤靜攝)走進「上菜」高雄夢時代店,空氣裡瀰漫著的全是剛出爐的烤鴨香味,上菜的烤鴨採用傳統港式掛爐烤鴨,會先以秘製鴨鹽、八角、香葉等數十種中藥材醃製入味後,在外皮淋上由麥芽糖及醋調製的鴨水,經吊掛風乾8~10小時等繁複工序,最後以傳統港式掛爐法低溫烘烤1小時,使出爐時鴨皮能酥脆油亮、鴨肉鮮嫩多汁。而且「上菜」夢時代店主打一鴨多吃,共推出7款二、三吃料理可選擇,包含酸菜鴨肉絲夾饃、乾鍋麻辣冒烤鴨、椒鹽酥炸鴨架、海味雜炊鴨絲泡飯、酸白菜豆腐鴨架湯、芋香鴨肉米粉湯、潮式滷水鴨拼盤等吃法,讓愛吃鴨的饕客一次滿足。此外,上菜夢時代店也特別與曾連續兩屆獲選亞洲50大最佳酒吧的T.C.R.C主理人阿翔合作,針對餐點內容研發2款雞尾酒特調、2款無酒精調飲,成為中餐界首創的烤鴨Wine Pairing。其中一款「青色秘境」是以琴酒及青花椒為基底,再帶點白葡萄酒酸味與淡淡青花椒香氣,清爽解膩;另一款「果香茶味」則以伏特加及山胡椒為基底,並加入酸甜梅酒,讓即便不那麼偏愛較重口味中式料理的人,也能在調酒搭配下獲得不一樣的吃鴨樂趣。「果木煙燻茴香骨」經月桂葉、八角、茴香、草果及桂皮等中藥材浸滷豬肋骨,在玻璃罩內短暫煙燻,嘗起來有淡淡果木香氣。(568元,圖/魏妤靜攝)T.C.R.C主理人阿翔為上菜打造2款調酒與2款無酒精調飲,分別以青花椒、梅子香氣為亮點。(調酒168元、無酒精調飲108元,圖/魏妤靜攝)迎接歲末年終,上菜也推出「尾牙春酒」專案,以即烤櫻桃片皮鴨為主、搭配精選冷熱菜上桌,10人桌菜10,888元起,2025年3月31日前凡預訂3桌(含)以上,每桌即贈「青檸芭樂」2壺。另外因應農曆春節圍爐需求,上菜也規劃「鴨香滿堂 除夕圍爐宴」,除了經典櫻桃片皮鴨外,另推出多道限定應景年菜,有5位半席8,888元、10位全席16,888元及19,888元年菜套餐組合,滿足各式家庭人數需求;此外,亦有為不想煮年夜飯的顧客準備的「除夕外帶年菜」,包含1鴨與4菜1湯2甜品的豐富組合,可吃到烤鴨、海明蝦、龍虎斑、雞湯等菜色,外帶6人桌菜只要6,888元,凡於2025年1月12日前預訂並完成付款,即送「法恩娜微甜氣泡酒」乙瓶。姥姥酸菜魚插旗台中老虎城,推出全台首間品牌調酒吧。(圖/姥姥酸菜魚提供)姥姥酸菜魚將大白菜長時間發酵熟成,賦予溫和酸味並保留蔬菜鮮甜,再配上Q彈烏鱧魚片。(圖/姥姥酸菜魚提供)另外近期插旗台中的姥姥酸菜魚,主打選用傳承30年工序秘製酸菜,搭配Q彈細緻的烏鱧魚片,以及高溫爆炒的蒜頭、芝麻及花椒油等帶出「酸、麻、鮮、香」的滋味;另外也有不辣的「白湯酸菜魚」,酸香溫和、入口回甘。近期品牌也推出多道新菜色,包括外酥內嫩的「酥炸軟殼蟹」、吸滿雙色椒醬汁和鹹香肉末的下飯「雙椒炮蛋」,甜點則有奶香濃郁綿密的「鮮奶薏仁凍」、黑糖香氣四溢的「古早味粉粿冰」,以及台中老虎城門市限定的兒童咖哩飯等。「椒香皮蛋麵」(左起順時針,98元)、「雙椒炮蛋」(138元)、「薏仁鮮奶凍」(88元)、「酥炸軟殼蟹」。(288元,圖/姥姥酸菜魚提供)老虎城門市提供4款搭餐特調,吃魚配酒更過癮。(圖/姥姥酸菜魚提供)此外,台中老虎城門市還特別推出其他門市沒有的限定酒單,其中「紫蘇琴人」以紫蘇的酸甜香氣搭配清新琴酒,適合搭佐微辣的招牌酸菜魚;擁有清爽柑橘香氣的「涼柚清風」,若搭配白湯酸菜魚更加爽口;「香水白桃」是以香水白蘭Pisco烈酒搭配德國甜白酒及白桃酒,賦予了哈密瓜與蜂蜜般的甜味,還有麝香及白花般的芬芳,搭配辣味餐點更加出色;「香草獵人」以原住民特有的香料刺蔥為主題,將獨特的山椒香氣、木質調及乳酸風味,與日本特有的八朔柑調和,尾韻些許微苦卻有著令人印象深刻的回甘。因應年菜需求,姥姥酸菜魚也推出可供3~4人享用、1,488元的「年年有魚」外帶年菜組,以姥姥特製酸菜湯底搭配雙倍新嫩魚片,以及蝦滑、豆卷、川耳、豬肉片、貢丸等豐富配料。即日起~2025年1月12日開放預購,今年12月31日前完成預購,再贈50元折價券、椒麻小酥肉招待券。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
平日午間限定!5道式任選菜色、加量30% 1小時也能享用精緻套餐
偶爾午餐也想要享用精緻餐點、Fine Dining服務,卻因為時間受限,通常只能將這個想法按捺到晚上。現在愈來愈多餐廳因應常客敲碗及商務客需求,推出將正式套餐濃縮道數的精華版午間套餐,像是連續第七年獲得米其林推薦的Orchid蘭餐廳,迎來日籍主廚佐藤清(Sato Kiyoshi)來台屆滿一週年,近期佐藤清從善如流推出平日週三至週五午間限定的5道式「Prix Fixe Menu」,用餐時間僅需1~1.5小時,每位2,180元起+10%。除了主餐提供多達5款的海、陸、素食等選項可選擇,份量也比Tasting Menu多了30%,讓饕客吃得飽亦吃得巧。曾於各地歷練的Orchid蘭餐廳主廚佐藤清,在料理中漸次融入自身經歷。(圖/魏妤靜攝)主廚自製象徵台日友好情誼的生吐司手環(左)、前菜選擇之一「白魽|漬泡菜|梨」。(圖/魏妤靜攝)佐藤清出生於料理職人世家,料理技法蘊含日本文化的深厚底蘊,亦曾於世界50大、澳洲三帽餐廳「Quay」、新加坡米其林二星餐廳「JAAN」及一星餐廳「Whitegrass」等地歷練;來台擔任Orchid蘭餐廳主廚前還曾於香港和東南亞等地參與多項新興集團的餐飲發展計畫,被譽為40歲以下備受關注的潛力主廚。在正式品嘗5道式「Prix Fixe Menu」前,會先由外場人員端上暖胃的特製日式高湯迎賓,加上溫熱毛巾展現日式款待之心。接著正式上桌的「開胃小點&手作麵包」,融合了佐藤清的日本DNA與澳洲經歷,像是Orchid蘭餐廳首次選用澳洲鱒魚食材,搭配鮭魚卵、檸檬奶油醬微酸爽口;以日本蕪菁捲起的和牛捲底部是以竹炭粉製作的塔可脆餅,點綴魚子醬增添鮮美,擺盤方式則從主廚在花蓮崇德海岸遊歷所感而得,呈現如同枯山水的雅致韻味。前菜中可加價480元選擇的「海螯蝦|馬鈴薯|蕪菁」,將鬆軟的馬鈴薯與日本栗南瓜削片、堆疊捲成圓形千層,並淋上由海螯蝦頭熬製的醬汁增添風味。(圖/魏妤靜攝)濃郁暖胃的「鮑魚|伊比利豬|越光米」以伊比利豬頰肉搭配厚切鮑魚,是完整套餐與午間短版本套餐皆保留的主廚代表性菜色。(圖/魏妤靜攝)而可4選1的前菜中,像「白魽|漬泡菜|梨」是以新鮮白魽搭佐法式酒粕鮮奶油,特別的是一旁的球體竟是以醃製過的小白菜包覆白魽塔塔、日式醬油及美乃滋,再加上帶出清爽風味的水梨,以及桌邊灑上以醃製高湯與柑橘製作的雪花,不僅強化視覺效果,多重層次清爽酸香也提振了味蕾;同樣有多款選擇的熱前菜中,「鮑魚|伊比利豬|越光米」的米飯口感像是微保留米心的義式燉飯,再於桌邊倒入大骨高湯,是主廚想與食客共同分享的兒時療癒美食。在享用主餐前,外場人員會送上刀具讓客人選取喜歡的一把。(圖/魏妤靜攝)「紅鹿肉|無花果|黑布丁」以秋冬元素與點綴的香草氣味,讓人有走入野生森林的感覺。(2,880元+10%套餐主菜,圖/魏妤靜攝)有著討喜酸香的甜點「起司蛋糕|蜜柑」。(圖/魏妤靜攝)而在Orchid蘭用餐亦充滿儀式感,除了部分餐點會提供桌邊服務或特殊上菜方式,像是主餐刀具會讓客人自行挑選,或是完整套餐中送上蕎麥麵之前,也會讓客人依據紋路、顏色挑選喜歡的筷子。再說回Prix Fixe Menu的主餐,除了蘭餐廳招牌的經典和牛派,以及小牛胸腺、龍蝦、究好豬等多種選擇,亦有處理成3分熟、保留嫩度與嚼勁的鹿肉,搭佐栗子泥、微帶甜感的無花果果醬,以及厚實圓潤的黑布丁(英式傳統血腸),相互交錯配搭入口,也帶來多重層次;最後2選1的甜點中,記者尤為推薦「起司蛋糕|蜜柑」,主廚將最愛的起司蛋糕解構,以清爽不厚重的北海道起司搭配台灣柑橘的酸香,用清新與輕盈為一餐作結。在Orchid蘭餐廳的完整套餐中可吃到主廚佐藤清拿手的蕎麥麵,於麵體中揉入抹茶粉的優雅苦韻、搭配象牙蚌切片,甚至有客人說「吃一口就被圈粉」。(圖/魏妤靜攝)在Ukai-tei Kaohsiung享用完耶誕特別套餐後,還可到28樓免費品嘗甜點Buffet。(圖/晶英國際行館提供)另外耶誕節將近,位於高雄晶英國際行館、有3種餐飲類型可選擇的Ukai-tei Kaohsiung也於12/24及12/25推出耶誕特別菜單,其中「Grill Ukai西餐」獻上黑松露與波士頓龍蝦,重新詮釋精緻華麗的法餐美學,特別套餐售價3,300元;「Ukai Kaiseki懷石」特別推出以松葉蟹入饌的精緻料理,套餐3,200元起;具米其林星級血統的「Ukai-tei 鐵板燒」在特別套餐中嚴選冬季限定的白松露與鱈場蟹,為歡慶佳節的賓客打造味覺盛宴,價格4,600元起。凡於12/24、12/25兩天晚餐前往享用特別套餐,飯店還會於餐後邀請饕客前往位於晶英國際行館28F的雲垂樓,免費參加與絢麗港景相伴的甜點Buffet,現場將備有多樣無限量供應的UKAI手作甜點,讓你與親友共享甜蜜時光。
美國加州發生7.0強震!百年旅館如「戰場」 酒吧內瓶子摔碎一地
美國加州北部海岸5日上午10點44分(台灣時間2點44分)發生規模7.0地震,加州州長紐森(Gavin Newsom)宣布進入緊急狀態,國家氣象局地震後已立刻發布海嘯警報,不過1小時後已解除警報。這起規模7.0、震源深度10公里的地震,震央位在加州洪堡郡外海,屬於極淺層地震,強震後災情陸續傳出,芬岱爾市當地有百年歷史的薑餅大廈旅館 (Gingerbread Mansion Inn) ,老闆奧利維亞·科比安(Olivia Cobian) 表示,旅館內部現在「看起來就像一個戰區」,壁爐被整個抬起移動,所有東西都倒塌、損壞,所幸當時屋內沒有人。舊金山灣區也傳出災情,酒吧內的酒瓶摔碎一地;還有民眾上傳家中泳池在強震發生時,產生劇烈搖晃的影像。地震使灣區整個地區都有感,民眾感受到強烈晃動。維多利亞旅館酒吧內掉落的酒瓶。(圖/翻攝X)據CNN報導,地震發生後,居民卡羅琳·泰特斯(Caroline Titus) 衝出家門,發現她的車劇烈晃動,變壓器燒毀,導致她所在的社區斷電,不過該鎮沒有遭受嚴重破壞,建築物的窗戶完好無損。她說,變壓器燒毀街道後,附近地區停電約30分鐘。而芬代爾所在的洪堡郡一度有超過1萬戶家庭和企業斷電。加州州長稍早宣布進入緊急狀態,以應對週四北加州發生的地震。此舉使資源能夠更自由地流動,以幫助解決發生的任何損害,「早期損失評估仍在進行中,該州正在與現場團隊合作。」
新店順天堂藥廠火警!建築內部悶燒 消防42車87人搶救「1小時成功撲滅 」
科學中藥的領導品牌「順天堂」位在新北市新店區安泰路上的廠房,5日晚間發生火警,消防隊獲報後趕到場時,發現建物內部有悶燒狀況,所幸火勢約在1小時後被成功撲滅,並證實無人員受困或傷亡。順天堂新店廠的廠房晚間發生火警。(圖/報系資料照)順天堂藥廠在新店區安泰路上的廠房,5日晚間約7時許驚傳火警,燃燒面積初估達70坪。新北市消防局獲報後,迅速動員87名消防人員與42輛救災車輛前往現場搶救,火勢約也在1小時後的8點20分被成功撲滅。根據消防隊表示,當獲報趕抵到場後,發現該處為一層樓獨棟RC建築的工廠,內部有悶燒的狀況,經關係人證實員工都已經逃出,於是立即佈水線進入搶救,初步估算燃燒面積約70坪。據了解,順天堂在1946年成立至今已經78年,藥廠從彰化起家,由於當年中藥材熬煮不易,才會透過科技研發濃縮中藥,成為首家成功上市濃縮科學中藥的藥廠,至於廠房發生火警以及起火點和相關損失等,仍有待火勢完全熄滅後才可得知。針對這起火警,新北市消防局也提醒,鄰近地區的居民受到火災濃煙的影響,為了防止煙霧進入室內,請將門窗緊閉,如需外出,也應戴上口罩以保護自己。
通勤1小時!他怨捷運座椅「又冰又硬」難睡 設計背後原因曝光
不少人都會搭捷運通勤,並在車上補眠。一名網友抱怨,對捷運座椅感到很困惑,又硬又滑,非常難坐,導致自己想補眠都不行。貼文一出,引起討論。原PO在Dcard以「捷運座椅是故意設計的很難坐嗎」為題表示,這幾年來很常在淡水跟中正紀念堂之間通勤,真的是對捷運座椅的設計感到理解不能,又硬又滑又毫無人體工學設計就算了,還完全沒有能靠頭或撐手的地方。原PO嘆,「哪怕是窗戶下面那一塊凸出來的部份,也刻意做的又斜又滑沒辦法用,這一個小時多的通勤時間要補眠,看來還是太奢侈了。」貼文一出引起討論,網友紛紛留言「捷運是拿來通勤的,不是讓你坐著舒服的,要舒服可以在家裡躺沙發」、「座椅是防火的」、「是真的不好坐,不過捷運本來就是短程交通工具,座椅的設計兼顧安全經濟跟方便維護,重要性遠大於乘坐舒適」、「有得坐就偷笑了」。座椅為何要使用又硬又冰的材質?台北捷運日前就曾在影片中分享,這是因為座椅使用符合防火性能的FRP材質製作,雖然坐起來冰冰冷冷、不太舒適,但都是為了保護大家的乘車安全。
不滿女兒文具多次失竊 高雄家長攜警入校要同學「書包物品倒出檢查」
台中市警察進校園案持續延燒,近日高雄市某國小也傳出有警察入校,1名家長因為女兒物品遺失,向警局報案,承辦員警為安撫其情緒配合到校,並要求學生將書包物品倒出。校方證實此事,不過也強調一切依法行政,員警並未接近學生,並由生教組長陪同。台中市日前有學童與體育老師發生衝突,事後因老師報警,而遭警察將其從學校帶走做筆錄,高雄市某國小11月29日,也傳出有警察進入校園。該國小群組有民眾指出,有其他家長帶著警察到班上,要求學生將書包物品倒出檢查,「說是她小孩東西不見了」。該案發生在29日下午3點左右,1名家長因不滿就讀小六的女兒,多次在學校失竊文具,氣得向派出所報案。當時學校正舉辦運動會,小六女童所在班級正與其他班比賽大隊接力,家長突然帶著2名警察進入校園,並要求其他學生將書包內的物品全部倒出來,全程近1小時。校方證實此事,並解釋該家長情緒激動,為安撫其情緒,在明確告知員警「不能搜學生書包」後,決定讓員警站在遠處,由學生自行將書包物品倒出。最後並未找出遺失的文具,校方也在事發當晚向家長說明情況,並入班加強法治宣導,同時對學生進行心理輔導。對此左營分局表示,該名女性家長於29日下午3點左右,到博愛四路派出所報案,控訴女兒多次在校內遺失鉛筆、吊飾等文具,請求警方協同前往學校。員警與家長在校門口會合後,由家長向國小學務主任說明來意,經過雙方商討,校方同意由生教組長帶領員警到學校操場旁,並由老師在操場對角集合女童班上的學生。左營分局也強調,警方是在校方同意後,並派員帶領下進入學校,一切依內政部警政署「警察人員進入校園執法相關機制」規定處理。員警全程站在離學生約100公尺的位置,過程中亦未與學童、物品接觸,全由校方負責進行,員警並未介入。
嘉義60年魚湯店大火!狂竄火煙畫面曝 波及2房慘燒毀
嘉義市公明路3日上午9時許驚傳火警,共和市場周遭的1間老字號魚湯店因不明原因竄出火煙,火勢一發不可收拾,甚至蔓延燒毀2棟房子,消防局獲報立即派遣各式人車趕抵搶救,大火在事發1小時後成功撲滅,所幸無人受困傷亡,詳細起火原因及財損仍待調查釐清。據了解,魚湯店擁有60年老自字號,該店為2層樓木造混凝土結構建物,且位在共和市場附近往來人車眾多,未料卻突冒出熊熊烈火,並不斷竄出大量濃煙,場面相當驚悚,惡火甚至還燒毀2棟房子,幸虧未造成人員傷亡,許多老饕客知曉後,感到相當惋惜,並哀號稱「以後還能吃到美味魚料理嗎?」消防局表示,嘉市消防局上午9時30分獲報,公明路上的老字號魚湯店發生火災,消防局立即派遣第一、蘭潭、第二分隊及東區91車前往現場援救,消防員到場後迅速鋪設水線灌救,事隔1小時後成功撲滅惡火,隨後消防員進入火場勘驗,初判疑為廚房使用不當惹禍,詳細起火原因及財損仍待火調人員進一步調查釐清。
快訊/嘉義老字號「草魚湯店」驚傳火警!大火延燒2民宅 濃煙竄天消防急灌救
嘉義市東區一間老字號「草魚湯店」今(3日)發生火警事故,消防獲報後立即派遣人車趕抵救援,火勢還蔓延至一旁的2民宅,所幸現場顧客及老闆及時逃出,才未釀成嚴重傷亡。據了解,位於嘉義市東區公明路、在地飄香逾60年的草魚湯店,今(3日)上午9時許驚傳起火燃燒,大量濃煙不停竄出,嘉義市消防局獲報後,緊急出動第一、蘭潭、第二分隊及東區等分隊人車趕赴現場灌救,火勢約1小時後被撲滅,並波及2戶住宅,所幸無人傷亡,經初步調查,疑因後方廚房炊事不慎引發火警,不過詳細事發原因仍需進一步調查釐清。