龜板
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龜途悲歌2／百元飆漲至7千元 中國「炒龜熱」吞台灣數萬保育龜入腹
台灣唯一陸棲龜類食蛇龜近年數量大幅減少，其保育等級也於2019年提升至「瀕臨絕種」的一級保育類，但在對岸「炒龜」風潮下，食蛇龜從20年前的每隻台幣百元，飆漲到如今的每斤台幣7千元，也讓更多盜獵者鋌而走險，寬鬆法律更成為他們的「最大靠山」，動物學者則紛紛為「阿食」請命，希望能為牠們留下生路。據了解，中國人喜愛食用犀牛角、虎骨、熊膽等動物性中藥材，又以烏龜甲殼製成的「龜板」使用最為廣泛，中國人對長壽的烏龜向來有特別喜愛，又相信烏龜有助延年益壽、養顏美容，中醫更主打龜板能益腎健骨，補血滋陰，隨著中國經濟蓬勃發展，對龜板的需求與日俱增，導致東亞龜類生態浩劫。約20年前，每隻食蛇龜在中國要價約台幣百元，但在2012年間，中國突然興起「炒龜熱」，當時更流行「炒房不如炒龜」口號，更選擇活動範圍小、數量稀有品種大規模收購，台灣保育類的食蛇龜和柴棺龜則成最大受害者。食蛇龜的價格在對岸炒作下水漲船高，獵人們也因此鋌而走險，近20年間走私數量恐超過10萬隻。（圖／報系資料照）短短數年間，食蛇龜的價格飆漲至台幣4500元，台灣獵人見利益豐厚，更將捕龜視為發家致富的捷徑，一時間山區滿是以捕鼠籠改造而成的「補龜籠」，食蛇龜野外數量則銳減超過8成。據悉，中國龜商在台商的牽線下「跨海下單」，由獵人盜捕食蛇龜後走私到中國販賣，食蛇龜價格更是海嘯般增長到每斤台幣7000元，目前恐有數以萬計的保育龜被吞入腹中，台灣的法律竟成為獵捕者的最大助力。食蛇龜是台灣唯一陸棲性龜類，其地位重要且珍貴，學者們近年紛紛為「阿食」請命，希望能為牠們留下生路。（圖／報系資料照）「走私不成功有罪，持有一級保育類動物違法，但沒有罰則。」屏科大副教授陳添喜表示，食蛇龜走私可說是「低風險，高獲利」，《野生動物保育法》只處罰走私成功者，倘若在國門前或是海上被攔下，就只會沒入動物，對試圖走私者則是毫無懲罰。「以前2、3個星期就能看到的數量，現在要花2、3年。」陳添喜指出，食蛇龜目前已瀕近絕種，建議相關單位能以人工智慧輔助，設置監視器和即時監測系統以增加獵人盜捕的難度，從根本上為食蛇龜留下生路。
毒販獵捕保育食蛇龜餵好料 製成中藥一斤喊到7千元
陳姓毒販在高雄市山林區獵捕一級保育類動物食蛇龜，並餵雞肉、蝸牛的好料，接著轉賣給專門收購食蛇龜的不肖集團，製成「龜板」等中藥材，因爲坊間迷信食用此物，有進補、美容得功效，市價一斤喊到7千元，但陳嫌犯案，贓物還沒有賣出，就遭到警方逮捕。警方於23日拂曉出擊，持橋頭地方法院核發之搜索票前往高雄市杉林區進行查緝，並於搜索現場查獲陳姓毒品通緝犯。警方指出，陳嫌在住家後方獵捕食蛇龜，隨後每天以蝸牛及生雞肉飼養於籠子內，再伺機販賣以換取金錢，將陳嫌帶回偵辦，同步擴大追查收購食蛇龜集團，並將一級保育類食蛇龜送至屏東科技大學收容安置，全案依涉嫌《野生動物保育法》移送橋頭地檢署偵辦。保七總隊第八大隊呼籲，保育類野生動物未經主管機關同意，不得輸入、輸出、買賣、陳列、展示、繁殖。食蛇龜屬於台灣一級保育類野生動物，民眾切勿非法獵捕、宰殺，違者恐涉《野生動物保育法》，處6月以上5年以下有期徒刑，得併科新台幣20萬元以上100萬元以下罰金。
強身料理6／天一本草－茗京萃 龜鹿四珍顧元氣
防疫食材：龜鹿養生膠今年3月剛開幕的「天一本草-茗京萃」，是老字號藥廠「天一」的新品牌，董事長陳慧娟表示，她希望做到「上醫醫未病」，在身體尚未生病時超前部署，於日常飲食中調養身體。店內有一套以中草藥複方調製、對應24節氣的養生飲，標榜遵循五行，與人體的肝、心、脾、肺、腎相生原理，以及12時辰養生概念。24節氣飲品是將裝有中草藥複方的茶包，放入高壓漩沖壺內，以加溫水漩沖而成。（80元） （圖／于魯光攝）招牌的抗疫食補料理「龜鹿四珍藥膳排骨麵」，以龜板、鹿角、黨蔘、枸杞子四味為基底，結合高品質的排骨、有機波浪麵，上桌前還淋上龜鹿養生膠酒，濃郁回甘好順口。「天一本草-茗京萃」以手搖飲切入，希望年輕人也能接受漢方養生。（圖／于魯光攝）天一本草－茗京萃地址：台北市中山區長安東路二段48-1號電話：(02)2567-6882
龜苓膏吃太多！女性私密處「那個」恐會爆量 3種人也不宜
台灣連續3天零確診，昨日疫情指揮中心記者會上更準備「龜苓膏」慶賀，也讓該廠牌的龜苓膏瞬間被搶光，店家還承諾會增加產量來滿足消費者，讓許多人戲稱指揮官陳時中是「最強業配王」！但其實龜苓膏可不是人人都能吃，鄒瑋倫中醫師表示，龜苓膏的主要成分是龜板，性味甘寒，屬於較為陰性的中藥材，再加上另一個土茯苓的成分，同樣具有清熱解毒的功效，所以比較適合皮膚燥熱發癢、火氣大、長年便祕的人，能夠達到滋陰效果，而女性吃多了龜苓膏也可能出現白帶、分泌物變多的情況，恐怕會造成困擾，所以一旦發現白帶增多，最好就暫停服用。另外，如果腸胃不佳、女性生理期間、孕婦都不適合吃龜苓膏，鄒瑋倫說，尤其體弱的老人家、孩童若脾胃功能不佳，很容易一吃就拉肚子；女性生理期吃龜苓膏也如同喝冰飲一般，很可能會氣血阻塞，而導致嚴重痛經；孕婦更要避免食用，以免影響胎兒健康。
最強直播主阿中部長加持！ 仁和堂龜苓膏做到不夠賣
目前台灣最強直播主，非陳時中部長莫屬！繼4月27日的記者會，中央疫情指揮中心指揮官陳時中的眼神望向桌上的荷蘭焦糖煎餅，就造成一陣煎餅搶購風。沒想到4月28日的記者會，慶祝連續三天零確診而訂購的龜苓膏，店家沒多久就在臉書上po出已完售，正加緊趕工中。位於西門町的台灣仁和堂。(圖／余玫鈴攝）這家位於西門町的的龜苓膏專門店，是香港30年老字號仁和堂跨海來台開的分店，標榜自家龜苓膏加入龜板和土茯苓，除了清熱怯濕外、還有排毒養顏丶滋陰潛陽等功效。而且吃起來微苦但苦而不澀丶後韻回甘，淋點糖蜜，口感更溫順。另外除了每日現做龜苓膏，台灣仁和堂還供應以傳統中藥結合草本養生的涼茶，以及茶葉蛋 丶港式甜湯，都是正港港式風味。