黑金通
」 花蓮
又一家店熄燈！花蓮網紅名店「小和步朗」下月收攤 業者嘆：進退兩難
花蓮近幾個月連續受到地震和豪雨衝擊，觀光持續低迷，不少店家只能無奈收攤。而在15日，知名網紅餐飲店「小和步朗」在臉書宣布，將於9月底結束營業，老闆更心痛表示「我是花蓮土生土長的孩子……若不是此刻的進退兩難，真的捨不得跟你們說再見」。這家位於花蓮市中美路的餐廳「小和步朗」，前身為「平和飯店」，但該品牌在去（2023）年10月熄燈後，經營團隊在原址打造出全新品牌「小和步朗」，並於同年11月正式開幕，主打早午餐、下午茶，包括改良版的美式鬆餅、甜甜圈、法式吐司等等，也提供烏龍麵、炭火烤肉等餐食，是許多遊客與在地人打卡的聖地之一。不過，小和步朗才開幕不到1年，業者15日就於臉書粉專公告，「是時候了，這次真的要下台一鞠躬～很掙扎也很遺憾地要在這裡通知大家，小和步朗將在9月29日結束營業」。店家進一步回憶道，2014年小和系列從壽豐開始，2024年在花蓮震後療傷的同時，決定把重心放回壽豐，然而經過再三的猶豫跟掙扎，還是決定要割肉結束小和系列為期4年的品牌。店家感嘆，因為自己是花蓮土生土長的孩子，在此扎根創業的10年間吸收到很多養分，「若不是此刻的進退兩難，真的捨不得跟你們說再見……未來的日子，我們會把重心放回壽豐其他的小和系列店家，想我們的時候，歡迎來壽豐走走，這裡是我的故鄉，更寬闊，靠山很近，鄰近的溪邊秘境很多，舒服且溫馨寧靜，很值得你們休假來喘口氣」。事實上，受到地震、颱風前後夾擊，衝擊花蓮旅遊信心，儘管為復甦經濟，交通部祭出住宿補助，暑期住宿率仍不到2成，花蓮已經有許多名店倒閉，如有「最美百年老宅」之稱的黑金通，而知名日系冰店「浪花丸」也受地震影響，將於9月1日說再見。
花蓮加油2／名店接連倒、阿美麻糬業績跌9成 號召全民「下架」花蓮產品
進入暑假出遊旺季，觀光勝地花蓮反倒接連傳出名店停業消息。據CTWANT記者調查，花蓮新景點「將軍府1936園區」4月剛開園就碰上強震，店家說，「沒人敢來，一天有20組消費的客人就偷笑了。」阿美麻糬董事長余國基也嘆，「人潮、營收都少9成，沒有因為暑假比較好。」為了幫助花蓮，苗栗雲林縣政府祭出住宿補助，台中市更號召上百團、4000多人旅遊，情義相挺。為促進花蓮震後復甦，台中市政府號召上百社團組旅團以具體行動支持花蓮。圖為台中市都發局與大台中不動產公會前往花蓮縣府建設處了解震後拆除重建作業及震災應對經驗分享。（圖／大台中不動產公會提供）花蓮觀光業者終於撐到暑假到來，但生意卻不見好轉、持續慘澹，月初接連傳出花蓮最美餐廳「黑金通」及人氣冰品「浪花丸 かき氷•島食」將於9月宣布停業，引發大批網友不捨。但不只名店重創，而是「大家都很慘！」有花蓮最美餐廳名號的「黑金通」，就位在倒塌的天王星大樓旁，受到地震影響，已宣布將於9月停業。（圖／翻攝自黑金通臉書）一名旅行社業者就透露在15日剛結束的台北夏季旅展中，花蓮國旅產品去年不特別推廣，單日就有10位數訂單，今年大推卻只有個位數。既然人進不來，只能自力救濟，花蓮縣府甚至擬對32萬縣民普發10億元振興消費券，希望增加買氣、擴大「內需經濟」，最快8月上路。才在花蓮新景點「將軍府1936園區」開業不久的辣椒餅乾店，店員見有人光臨店鋪，趕緊遞上試吃餅乾，5、6種口味一一送上，嘴裡不忘還要同時招呼剛進門的「貴客」，因為每一個踏進門的客人都相當寶貴。該業者苦嘆，「將軍府1936園區」4月才剛開園，沒想到就碰上地震，之後一下台鐵出軌，一下路又斷掉，很多人不敢來，雖然花蓮縣府、部落客都有幫忙推廣，人流還是相當有限，「假日有20組客人就偷笑了，只能盡量跟客人推優惠商品。」花蓮新景點「將軍府1936園區」4月才剛開園，就碰上地震，遊客人數不如預期，花蓮縣文化局也以減收7個月的租金，希望協助度過難關。（圖／翻攝自花蓮將軍府1936臉書）擁有阿美麻糬、七星潭柴魚博物館等多個品牌的宗泰食品董事長余國基就說，「原以為暑假會較好，卻比疫情時更慘，營業額、人流都短少9成。」記者電訪當下，余國基正在西半部出差，他說，為了提振業績，到全台各地展售會、市集推廣產品，找可以合作的通路，除了麻糬保鮮期較短以島內銷售為主，目前也正研擬開發其他產品希望爭取外銷訂單，來降低天災損失的風險。自403地震後，為幫助一落千丈的花蓮經濟，各地方政府和企業都伸出援手，像是台北捷運就攜手花蓮縣府於捷運西門站舉辦「花蓮伴手禮暨農特產品展售會」，累積總營業額達近500萬元；除了中央補助花蓮住宿不分平假日可折抵1000元以外，苗栗、雲林縣府也分別針對縣民祭出300~1000元不等的住宿補貼；台中市長盧秀燕也號召台中社團組團到花蓮旅遊，用新台幣「下架」花蓮農特產品，據了解，已媒合近120團、4800人接力到花蓮玩。組團之一的大台中不動產開發公會理事長王至亮就說，除了親身到花蓮力挺觀光業者外，也和全台不動產公會一起捐贈共410萬元給花蓮災民，另和台中市不動產公會、台中市建經會、台中建築師公會4個單位一起團購了100多萬元的花蓮農產品，像是麵、米果、西瓜、剝皮辣椒、米……，有的捐助弱勢團體，有的贈送會員、客戶，拋磚引玉希望大家覺得好吃、喜歡，能再回購促進更多農產品的銷售。花蓮縣府觀光處長張志翔向大家宣傳花蓮百大伴手禮，企業單位可向觀光處邀請實體展售合作外，有百大伴手禮網站，歡迎民眾上網選購；也有其他單位像是Line禮物、台積電等，直接跟有興趣或覺得有賣點的店家洽談，協助商品上架於各合作單位的平台，希望就算短時間內觀光人潮無法回到往年高峰，至少貨送得出去，減輕花蓮民眾經濟負擔。
403強震後迎「最慘暑假」！「花蓮最美餐廳」黑金通宣布停業 老闆曝心路歷程
花蓮403強震後餘震不斷，已徹底重創當地觀光。如今花蓮百年老洋房改建的餐廳「黑金通」也在營業7年之後，無預警宣布於9月停止營業。老闆更有感而發地指出，「我相信0403後所有的花蓮人，都在問自己一個問題，『該離開嗎？』，我也問過自己無數次，但其實答案早就在你自己的心裡。」有「花蓮最美餐廳」之稱的黑金通在營業7年之後，無預警宣布於9月停止營業。老闆也於4日晚間9時55分在臉書粉專以「該怎麼學會說再見」為題發文表示，他26歲在台北上班，「那時候在Yahoo做電子商務，後來到了遠傳，每天埋首在數字裡跟業績搏鬥，最終身體快搞壞了，於是全家人討論完後，一起回到了花蓮。」接著在後來的創業10年路中，他們先後開了2家店，一家在小孩出生後過於忙碌就賣掉了，一家就是現在的「黑金通」，「我還記得這兩家店開幕接客前的1小時內，我乾嘔了好幾次，因為過於緊張，最近有乾嘔的情況，有三次。一次是6年前的0206地震、一次是疫情宣布停止內用的那刻、一次就是這次的0403地震。」老闆也透露，在震後，他們被封鎖無法營業近1個月，萬幸的是他們在5月就恢復營運了，更萬幸的是他們體質不錯，加上顧客相挺，這2個月的營業額比他預期的還好，「接著就迎來了10年來最不像暑假的暑假。」老闆還有感而發地指出，「我相信0403後所有的花蓮人，都在問自己一個問題，『該離開嗎？』，我也問過自己無數次，但其實答案早就在你自己的心裡。所做的掙扎與抱怨其實只是，讓自己的答案合理一些。」不過老闆也相信「強者找方法，弱者找理由，但這個時刻沒有人是弱者，強者心裡也早有答案並做出行動，「黑金通經歷今年7個年頭，產出20幾萬份餐點，有幾棟101的高度我就不知道了，也很多人從大學吃到現在，已經生了小孩，也很多人從30幾歲吃到了40歲。」他向過去一路相挺的朋友喊話，「我依然沒有學會怎麼告別，只能跟這創業十年路，支持過我們的每一個朋友，真摯的跟你說聲『謝謝你』。這次我還是找不出理由告別，我依然想當個強者，繼續我創業的路，走向第11個年頭。」因此老闆在文末宣布「黑金通，下台一鞠躬」，「我們將這品牌結束於2024年9月，後續動態如果你依然支持我，請繼續關注黑金通的粉絲專頁，我們將繼續守在這塊美麗的土地上……花蓮，依舊很美。有空，來花蓮走走吧。」貼文曝光後也讓老饕深感惋惜，「好難過，以後吃不到了」、「希望可以看到不同面貌，重新出發！」 「不管未來你們會再哪裡重新出發，一定會全力支持」、「辛苦了！謝謝你們曾經的努力與感謝。4月震後我還是保留3月預訂行程前往花蓮，大家都加油吧」、「我們全家大小都愛的餐廳。難過！」也有網友感嘆，「很開心五年前採訪過黑金通的老闆一家人，您們融洽的氣氛和餐點裡愛惜風土的心，讓我印象很深刻。之後自己獨遊花蓮，也特地去黑金通用餐和看看您們。在我心目中，黑金通永遠是花蓮餐廳第一，感謝您們。」