黑輪
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粉專整理「南北14差異」彼此難適應 全場爆共鳴：無法理解！
雖然近年來台中、高雄發展迅猛，台北「大都市」的優勢早已不再，不過由於目前北部教育資源、薪資水準仍然略勝一籌，因此仍有許多南部民眾有北上求學、求職的經驗。不過南北的生活習慣差異，會讓不少人難以適應。對此，臉書粉專「高雄點」就分享了14項「北漂族」難適應的事情，引起全場共鳴。臉書粉絲專頁「高雄點Kaohsiungtien」日前分享了14項南北的文化差異，並詢問北漂民眾「看你中了幾條」。14點差異分別如下：一、去巷口超商居然要用走的二、中北部沒有丹丹漢堡三、早餐找不到鍋燒意麵四、走不出台北車站五、點米粉湯來的是米苔目六、點滷肉飯來的是肉燥飯七、點熱狗蛋來的是熱狗＋蛋八、原來紅燈不能右轉九、雨真的下不停，衣服常常曬不乾十、穿拖鞋逛百貨公司被朋友當異類十一、大排長龍的老店通常雷到翻十二、右轉四次不一定會回到原點十三、幾乎聽不到台語十四、醬油膏居然是鹹的貼文曝光後掀起大量討論，不少民眾表示心有戚戚焉，「沒有鍋燒意麵，生無可戀」、「曾經北漂，衣服不乾、冷到爆第一名」、「還有想吃黑輪攤，只能去7-11吃關東煮」、「早餐店的大杯竟然是我們的中杯」、「台北哪裡都用走的，高雄只是巷口7-11也要騎車，沒辦法走路欸（認真的）」、「南部人北漂回來的表示：為什麼只有我一個人乖乖在等紅燈，大家都直接右轉？」反過來也有許多南漂族表示文化衝擊，「我是南漂高雄的台北人，對於第10點真的很吃驚，為什麼去百貨公司要穿拖鞋！」、「我南漂來的，剛來去哪裡都走路，真的一直被當成異類。米粉湯跟滷肉飯真的不習慣，工作環境大家都會講台語，跟我對話會自動切換成國語」、「南漂北部人，麵線居然是甜的……但住了6年開始覺得甜甜的也不錯。」
媽媽語音輸入「OUTLET冰到冰箱」！真實解答一念出 2萬人笑瘋
現代手機除了用打字傳訊息之外，也能用語音輸入法念出想表達的文字，許多長輩們眼睛不好常用語音輸入，對他們來說快速又方便。一名女網友近日在Threads發文透露，媽媽用語音輸入法來打字，出現一句「OUTLET冰到冰箱」，讓她滿頭問號，詢問媽媽後得到答案，才知道媽媽用語音打字才會如此，答案曝光後，笑翻2萬多名網友。一名女網友在Threads分享一張與媽媽的對話截圖，媽媽傳來訊息寫著「幫我把蝦子跟OUTLET冰到冰箱」，原PO看不懂第二句，詢問媽媽「請問什麼是outlet？」媽媽出面解答是「黑輪」，由於這個詞台灣人習慣講台語，但手機系統讀不出台語，反而找到發音最相同的英文「outlet」。原PO瞬間明白，卻也哭笑不得表示，「真的是拜託我媽不要給我語音輸入還講台語…」貼文曝光後，吸引2萬多人點讚，網友們見狀也分享自己身旁長輩的趣事，「我爸是把outlet叫黑輪」、「唸出來才好笑」、「罵完會變成肉圓」、「超好笑，台灣國語直接變台灣英語」、「媽媽的語音輸入：溜進的歌很好聽（NewJeans）」、「烤outlet好吃」。其中一名網友透露，自己的媽媽不僅使用台語還是諧音哏大王，「雖然這是打字的但，我媽：狗豬肉，然後了解我媽的我秒懂，她也是諧音哏大王了」，網友在底下留言提示「你把狗用國語、豬肉換成台語唸一次」，原PO猜測「難道是…Godiva？」該網友證實解答，原PO形容「你的難度系數5顆星。」網友分享媽媽語音輸入鬧出的笑話。（圖／翻攝 Threads／chiang__0429）
中秋商機上看509億！上班族「最偏好食材」曝 這些公認「最難烤」
隨著17日即將迎來中秋節，許多人已備好食材，準備揪人烤肉。根據yes123求職網的調查顯示，有高達八成五（85.2%）的人，自認「有烤肉」習慣！其中上班族「最偏好」的食材，在可複選狀況下，主要為「牛肉片、豬肉片、羊肉片」；而上班族自認「最難烤」的食材，則為「雞腿、雞翅」。yes123求職網的調查指出，有高達八成（80.2%）的上班族透露，今年「有慶祝中秋節」計畫，比例低於去年的82.6%。至於在過中秋開銷上，根據yes123求職網調查顯示，上班族平均預算為6838元，明顯低於去年的7209元，等於減少371元，降幅為5.1%。若以「全體受僱就業者」928.6萬人換算，其中80.2%有慶祝計畫，預算6838元，估計光靠上班族所帶動的「中秋商機」，將上看509億元！而且每逢中秋節，有高達八成五（85.2%）的人，自認「有烤肉」習慣！其中上班族「最偏好」的食材，在可複選狀況下，主要為：「牛肉片、豬肉片、羊肉片」（61.2%）、「海鮮類」（56.8%）、「雞腿、雞翅」（53.1%），以及「黑輪、甜不辣」（52%）、「香腸」（50.8%）。其餘喜愛的烤肉食材，又分別是：「牛排、豬排、羊排」（47.9%）、「玉米」（44%）、「菇類」（37.7%），以及「米血」（36.3%）、「筍類」（31.8%）。相形之下，上班族自認「最難烤」的食材，在可複選狀況下，依序是：「雞腿、雞翅」（43.2%）、「香腸」（40.2%）、「牛排、豬排、羊排」（39%），以及「內臟類」（30.9%）、「米腸」（22.9%）。其他公認難烤的食材，又分別為：「海鮮類」（21.5%）、「米血」（19.5%）、「玉米」（16.2%），以及「牛肉片、豬肉片、羊肉片」（15.1%）、「黑輪、甜不辣」（14.1%）。
啦啦隊女神聯手資深網紅搞笑 倪暄喊：我高雄人我驕傲
高市府新聞局與三立電視合作製播《玩客瘋高雄》打造「電視版高雄旅遊指南」，節目邀請吳怡霈與松野高志、小鐘與鮪魚、 高雄在地人倪暄加董仔，三組不同風格主持人透過鏡頭帶領觀眾體驗山海河港的人文薈萃與多元風貌。吳怡霈（左起）、松野高志拜訪港都新住民， 品嘗道地俄羅斯美食。（圖／高雄市政府新聞局提供）高雄在地人倪暄加董仔，啦啦隊女孩與實力網紅的南霸天聯手，帶來滿滿活力與幽默搞笑，一同體驗愛河獨木舟、甲仙採梅、寶來騎單車、泡溫泉、那瑪夏部落賞螢、親手採龍鬚菜，還親手體會廚師職人們的料理過程。主持人小鐘、鮪魚深入美濃客庄，騎單車遊老街。（圖／高雄市政府新聞局提供）身為高雄女兒的倪暄讚嘆高雄美食多、人情味超夠，她大聲喊說 ：「我高雄人我驕傲。」第一次擔任外景節目主持人的董仔，則表示好喜歡外景遇到的所有人，每一個老闆都好好聊，每一集都是有趣且感人的故事，整季節目不只是景點旅遊，還能感受美好的地方風情與人情。台日主持搭檔吳怡霈與松野高志，從豬腳、黑輪、香菜到抹茶，台日飲食文化充滿有趣的觀察與火花。不僅開箱米其林指南、挑戰賽車也體驗愛河貢多拉。歡樂的主持氛圍，有時也流露真摯情感，年輕主廚的一碗熱湯，竟讓吳怡霈感動紅了眼眶，甚至哽咽說：「這跟我媽媽親手做的味道一樣。」高志也覺得高雄就像日本的神戶市，同樣有山有海，融合著傳統與創新，深深喜歡這種優雅的氛圍，尤其是那濃郁的人情味。愛玩客經典搭檔客家一哥小鐘，與精通理財小資女鮪魚，兩人攜手主持多年，默契更是不在話下，小鐘和鮪魚不約而同的說著相同的印象，「人情味很重！就跟高雄的天氣一樣特別的熱情」、「最喜歡高雄人的親切、純粹與真性情」，兩人包辦全季客庄遊程，資深導遊推薦好店，決心要把玩家精神極致發揮。
15歲少女「高燒41度」被列急診檢傷1級 媽媽問「能否回家治」醫師傻眼
有時候小孩因為不能清楚的表達自己的不舒服，因此只能靠家長發現，日前急診兒科主治醫師黃士倫就分享了一個緊急病例，一名15歲少女在半夜因高燒41度被送至急診，被列為急診檢傷1級，經過檢查後確診為尿路敗血症（Urosepsis），然而家長還不知道嚴重性，甚至詢問能否返家治療。黃士倫在臉書粉專「黑倫醫師x健康諮詢」發文指出，自己半夜遇到一名15歲少女高燒41度掛急診，到急診時已經燒的神智模糊，被列為急診檢傷1級，經過一系列檢查，發現其尿液中的白血球數量高達2萬，發炎指數接近10（正常值小於0.5），更令人擔憂的是，少女的血糖高達400mg/dl（空腹血糖正常值應該在70至110mg/dl）。黃士倫詢問得知，少女有糖尿病家族史，並且近期沒有體重減輕現象，進一步檢查發現少女的糖化血色素（HbA1c）高達12.0，代表過去三個月平均血糖值約為300mg/dl。黃士倫也立即為少女注射胰島素並安排住院，進行抗生素治療及血糖控制，然而少女的母親似乎未完全理解病情的嚴重性，甚至詢問能否返家治療，這也讓他感嘆，「黑倫只為了你好，值班值到兩眼都黑輪了，希望你明白」。貼文曝光後，不少網友也紛紛留言表示，「真的為了孩子還是要多多關注健康議題，孩子生病了會不曉得他的嚴重性」、「真的要多注意小孩的健康和飲食，謝謝醫生給了很多專業知識很有幫助」、「是一直讓小朋友吃糖嗎？因為家裡有糖尿病病史，看了好擔心」。也有網友詢問女孩是否患有第一型糖尿病，黃士倫說明，女孩患的是第二型糖尿病，且有糖尿病家族史。由於飲食習慣不佳，女孩體重達90多公斤；黃士倫也建議，為了預防類似情況，應限制孩子的精緻糖及高熱量食物攝入，並建議有家族史的孩子進行篩檢。
一泊七食有夠狂！入住設計酒店再贈粉紅七件組
一般飯店住房專案通常設定在一泊一食至一泊三食之間，但你有聽過「一泊七食」的嗎？高雄中央公園英迪格酒店為IHG洲際酒店集團旗下精品設計酒店品牌，2024年喜迎七周年，特別以象徵多元共融及時尚元素的粉紅色為主題色系，於2月限時推出系列住房及餐飲活動：「一泊七食」主題住房，含七食饗宴及七件組禮盒，專案售價11,217元起，即日起開放訂房。高雄英迪格酒店豪華房帶公園景觀及獨立浴缸。專案住客可享用CRAFT 咖啡廳的「相遇莓好時光」雙人下午茶組合，還有特製的草莓糖葫蘆。為歡慶七周年慶，此次主打「一泊七食」為酒店開幕以來最有誠意的專案，可入住一晚帶公園景觀及獨立浴缸的豪華房，並贈送內含浴袍、香氛蠟燭、龍年夜燈、泡澡球等粉紅七件組禮盒，而且入房即享義大利粉紅氣泡酒一瓶，可在粉紅氣泡酒的微醺中俯瞰中央公園景觀。下午茶及晚餐將於一樓CRAFT享用季節限定「相遇莓好時光下午茶」、南部美食「龍年豐收海鍋燒」與「老江紅茶牛奶」，接近午夜時分就到頂樓全露天酒吧Pier No.1品嘗高雄炸黑輪片和粉紅草莓特調；翌日早晨前往Wok on the Park享用早餐，以「粉紅拿鐵」晨間排毒飲開啟美好一日。銷售日期為即日起～2/29，可入住日期為即日起～8/31，可上官網（https://hotelindigokaohsiung.pse.is/7_Mealspernight）預訂。而為讓旅客有更多時間盡情探索鄰里、體驗在地人文，另預計快閃推出「一泊七時」住房專案，搭配豪華房城市景觀帶獨立浴缸住宿房型，平日入住一晚售價5,488元起，可自由選擇提前住房或延遲退房七小時，並享有視房況優先升等之禮遇。預計於2/19～2/23接受預訂，建議撥打專線（07）272-1888，可入住時間為2/20～8/31。Pier No.1粉紅草莓特調（左）與「龍年豐收海鍋燒」。位於酒店一樓的CRAFT咖啡廳於2月快閃推出「相遇莓好時光」雙人下午茶組合，售價980元，選用當季草莓製作4款甜點及飲品2杯，搭配兩款鹹點平衡口感，更創意結合夜市小吃將每日新鮮水果特製成草莓糖葫蘆，蘊含主廚滿滿的心意與巧思；近期販售的「龍年豐收海鍋燒」則是以西餐手法演繹中式美味，用蔬菜基底熬製的濃郁雞高湯搭配炙燒海味，再蘸取小農古早味芥末醬油，是主廚推薦的道地南部吃法，雙人共享價680元。Wok on the Park餐廳在2月週末早餐時段開設草莓專區。在頂樓酒吧Pier No.1可愜意享受微醺酒款與夜景。同時，二樓Wok on the Park餐廳也於2月期間週末早餐時段開設草莓專區，除了提供新鮮草莓取用外，還有以草莓等新鮮水果、奶油乳酪製成的西班牙開胃小點（Tapas）征服饕客味蕾；頂樓酒吧Pier No.1也趁勢於2月推出可愛吸睛的草莓特調搶占手機鏡頭版面，用滿滿的粉紅能量與大家一起迎接龍年！（以上費用皆需另計10%服務費）※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
點一份「熱狗」送上桌驚呆他！在地人狂喊：歡迎來到苗栗國
網紅作家「大師兄」林品睿分享，昨（22日）用餐時點了份「熱狗」，沒想到送上桌的卻是魚漿製品，但明明菜單明細上標註的是「熱狗」無誤，讓他百思不得其解求問「為什麼這個叫熱狗？」釣出大批在地人幫解惑。林品睿在臉書粉專「BigBrother大師兄」曬出一張黑輪照片，發文求助「請苗栗人開示一下為什麼這個叫熱狗」，只見照片中是魚漿捲，裡面還包著紅蘿蔔絲，上面還撒了蔥花點綴，但菜單明細卻寫著「熱狗」，讓他瞬間傻眼，打趣直呼「我決定等等去旁邊苗栗市的小七買熱狗看看我會買到什麼。」照片曝光後，網友同樣疑惑，「這不是喔練（黑輪）嗎？」、「我以為是雞捲」、「這是龍鳳腿吧⋯⋯」、「真的假的？世界上竟然有一群人叫它熱狗？」、「大開眼界，原來這是熱狗。」另外，不少在地人紛紛出面解答，「就是熱狗～哈哈！苗栗國特色」、「從小吃到大欸！苗栗國的專屬哦！」、「我小時候都叫它熱狗，離開苗栗後才知道它叫黑輪！歡迎大師兄到苗栗。」得知「熱狗」不是熱狗後，林品睿也崩潰喊「這東西的名稱不全國統一嗎⋯⋯阿不對這邊是苗栗國。」
秋季必嘗海味 和洋料理混搭肥美日本牡蠣 升級版海鮮豆腐煲暖胃開吃
秋風起，除了是吃蟹好時機，還有其他海鮮不容錯過，例如肥美的日本牡蠣滋味！慕里諾國際餐飲年度「日本牡蠣祭」現已到來，此次嚴選日本廣島縣與三重縣所產牡蠣，即日起至12/31於旗下BEPPIN、鳥丈爐端燒、勝政豬排、勝勢豬排共四大品牌推出期間限定料理。聞名日本的廣島牡蠣因今年起首度出口到歐洲而廣受世界矚目，這也導致進口至台灣的貨源減少，為了不讓年年期待牡蠣祭的饕客失望，慕里諾也較比往年高的成本進口來台。像是在以自製義大利麵搭配各式醬汁發揚和風洋食的「BEPPIN PASTA」，共推出兩款義大利麵，其一為以蒜片爆香搭配培根炒製的「牡蠣培根菠菜香蒜義大利麵」，吃得到鮮美飽滿的牡蠣與大火炒製的迷人香氣；另一道「牡蠣菠菜辣味奶油湯麵」則是台灣少見的義大利湯麵，料理長以自家製奶醬融合辣醬調配，在溫潤滑順的風味裡帶有些許韓式豆瓣甜辣，更能襯托廣島牡蠣的鮮美。還有一道日本洋食店家的經典菜色「蒜香油封廣島牡蠣」，將飽滿的廣島牡蠣經高品質橄欖油煮製，橄欖油的清新氣息完美鎖住牡蠣鮮甜，以法式麵包沾附醬汁也增添滿足感。「牡蠣菠菜辣味奶油湯麵」。（450元，圖／BEPPIN PASTA提供）伊勢路勝勢日式豬排「酥炸廣島牡蠣腰內豬排套餐」。（450元，圖／伊勢路勝勢日式豬排提供）另外在靜岡勝政日式豬排、伊勢路勝勢日式豬排兩品牌，同樣能嘗到使用廣島牡蠣持續推出的經典「酥炸牡蠣」，以及搭配台灣在地優質豬肉的海陸雙饗「酥炸牡蠣腰內豬排套餐」，可同時享有口感軟嫩的腰內豬排以及爆汁燙口的酥炸牡蠣。「牡蠣湯豆腐」。（圖／鳥丈爐端燒提供）「南蠻牡蠣」。（圖／鳥丈爐端燒提供）而鳥丈爐端燒則以日本直輸來台的伊勢牡蠣帶來兩款全新冬季牡蠣料理，其使用牡蠣來自日本三重縣志摩半島的鳥羽市，是日本知名的海女故鄉，其中養殖於生浦灣的伊勢牡蠣（又稱：浦村牡蠣），更以擁有柔嫩口感與鮮美風味聞名。以此推出的「牡蠣湯豆腐」，以保溫陶鍋盛裝著鮮甜柔嫩的伊勢牡蠣，散發出日式高湯的溫暖香甜，再搭配吸附湯頭的板豆腐，展現與牡蠣相同的柔嫩口感，而玉米筍、洋蔥、水菜等配料則增添蔬菜香甜；另一道風味濃厚的「南蠻牡蠣」，以片栗粉包裹伊勢牡蠣酥炸，再淋上特製南蠻醬搭配，外皮略呈Q彈口感，先會感受到鹹甜醬汁風味爾後是飽滿多汁的牡蠣，愈咀嚼愈能品嘗到牡蠣獨有香氣，還可沾裹些許自家製塔塔醬，多一種香甜吃法。北村豆腐家「釜山辣魚嫩豆腐煲」。（368元，圖／豆府餐飲集團提供）此外主打「史上最強韓料理組合，經典韓味一次享受」的韓式料理品牌─北村豆腐家，近期也以「韓系超鮮海味」概念推出全新料理組合，特別主打升級版豆腐煲。例如放入韓國街頭經典美食─整串魚板的「釜山辣魚嫩豆腐煲」，以新鮮魚漿製成的魚板釋放鮮甜風味，為香辣高湯增添層次，還有炸得金黃酥脆的土魠魚塊，也是美味關鍵；另一道則是秋冬溫補湯品「人蔘蛤蜊嫩豆腐煲」，將精選人蔘與嚴選食材，以韓國傳統工法熬煮，加入豆腐、年糕條、杏鮑菇、金針菇等食材，最後再放上1/3鍋蛤蜊，並輔以人蔘酒提味，既有蛤蜊的自然鮮甜亦有迷人蔘香味，更襯托出湯頭鮮美。「南瓜海鮮嫩豆腐煲」（左，358元）、「香酥魷魚起司年糕」。（298元，圖／豆府餐飲集團提供）除了傳統辣湯與人蔘湯頭外，還有香濃滑口的「南瓜海鮮嫩豆腐煲」，加入魷魚、蛤蜊、白蝦等滿滿海鮮料理；喜歡蔬食的消費者，則可以選擇「南瓜鮮蔬嫩豆腐煲」，以豐富時蔬配料搭配起司，展現出濃郁綿密的風味。除了四道豆腐煲新品，「香酥魷魚起司年糕」也是此次「韓系超鮮海味」的吸睛料理之一，以香辣過癮的辣湯年糕鋪上一層滿滿起司，最後再放上炸得黃金酥脆的魷魚和黑輪，外酥內軟的口感和香濃牽絲的起司，交織出多層次迷人滋味。即日起～11/30，凡到店用餐點任一全新上市料理，還會贈送「5折香酥魷魚起司年糕」兌換券乙張（限下次使用，數量有限、送完為止）。
失智老翁思念「家鄉味」獨自離家130公里 孝孫1句話暖回
桃園88歲廖姓老翁患有失智症，3日時因思念台中東勢老家肉圓店而獨自出門，未料吃完卻忘記如何返家呆坐原地，警方獲報後到場協助，先將廖翁帶回局裡休息，未料局內員警一眼便認出他是去年9月曾被通報迷路的廖翁，立即聯繫其孫子前來接回。東勢警分局東勢派出所，3日下午5時接獲黑輪肉圓店家報案，有名失智老翁在店內用完餐後面容憔悴，疑似需要幫助，警方獲報後考量廖翁身體狀況決定先將其帶回局裡，事後警方通知廖翁家屬34歲男孫廖男到場。廖男趕抵時表示廖翁出生在東勢，後來到桃園定居，但因近年來罹患失智症，已有多次欲獨自返回東勢，但因廖翁衣服上有裝追蹤器，先前幾次都能及時攔下，但這次未注意到才沒能攔阻廖翁老翁。廖男到場後還對廖翁說：「如果你那麼喜歡這裡，不然就把桃園房子賣掉，我們搬回來東勢住好不好？或是你要吃肉圓時跟我說，我放假就帶你來回來吃。」祖孫溫馨對話也讓一旁員警為之動容。東勢派出所長藍忠明呼籲，家中有年邁或失智長者，應特別留意其動態，盡量不要讓他們獨自外出，以避免造成意外，也可申請「愛心手鍊」，手鍊上會有長者個人資料，如長者不慎失蹤，有利於員警辨識身份通知家屬。
關東煮加科學麵飽腹！深陷過去悲慘遭遇「窮怕了」 網友自爆：有錢也不敢對自己好
很多時候，人們會因為過去的悲慘經歷而影響到自己的行事作風。近日就有一名網友表示，過去求學階段就曾陷入無錢可用的困境，時常靠著便利商店關東煮加一包科學麵飽腹。如今雖然還沒有財務自由，但至少可以吃的健康，但由於過去的悲慘遭遇，讓他「有錢了也不敢對自己好」，所以詢問網友該如何緩解自己焦慮的情況。一名網友在PTT WomenTalk發文，內容中表示，在過去的求學階段，自己真的是度過了堪稱貧窮的生活，家裡沒有給金援，而自己又要支付學費、房租與生活費。有段時間失業，求職又不順利，連房租、學費都快繳不出來。網友自述在那段時間，吃個便當都是個奢侈，飲食完全只求吃飽，很時常買了一包科學麵後，就靠著便利商店關東煮的湯與黑輪果腹。當時不用20元的售價，讓網友撐過了窮困的日子。網友也表示，如今雖然還沒有達到財富自由，但至少吃個健康、溫飽是不成問題的。但由於過去的經歷，自己偶爾會陷入在當時的負面情境陰影中，這時候他就會非常焦慮，即便有錢了也不敢對自己好一點，而這樣的情緒焦慮自己也不知道要如何緩解。不少網友在看到這篇貼文後，紛紛留言表示「有能力了 至少吃得健康 才有能力賺更多錢 不然妳只是把你賺的錢拿去看醫生養病」、「省小錢花大錢」、「遊戲最好玩的就是初期啥都沒有的時候，人生也是」。也有網友認真建議「定期記帳，讓自己知道狀況有在改善」、「從小養成的匱乏感是無法緩解的，我是反正就限制每餐預算（一個合理健康的數字）有限制之後在預算內怎麼吃心裡都會踏實」。
初秋遊港都3／黑膠、爵士樂迷必朝聖的南國秘境 「爵式WiJazz Records」滿滿音樂元素
大家對於高雄流行音樂中心的印象，更多的或許是停留在舉辦演出或展覽的場域，然而這一年來已有些店家陸續進駐，像是南台灣少見，既是黑膠唱片行也是爵士樂手交流場所的「爵式WiJazz Records」。採訪當日，循著奔放搖擺又自由的爵士樂音入店，只見右手邊黑膠唱片牆一字排開都是爵士鋼琴手的作品，左邊則是筆觸看似重趣、卻似乎暗藏黑白鍵元素的一幅幅生活感插畫，原來這是爵式開店滿週年的黑膠唱片展「不太被注意的鍵盤」。既展示爵士樂世界裡，那些總被忽略、隱身在名聲響亮的團員背後的「鍵盤戰士們」，還邀來插畫家劉瑞芸聆聽鋼琴家們的曲目後，從中獲得靈感再轉譯成畫作，以饒富趣味的方式每季更換黑膠唱片與相應的藝術作品，「爵式」可說是頭一家。爵式背後的靈魂人物張樂文（左起）、林俊志與陳輝龍。（圖／宋岱融攝）藝術家們用創作呼應當期黑膠唱片策展主題，若喜歡藝術家的作品亦可選購回家。（圖／宋岱融攝）團隊由6位背景不同的夥伴組成，有樂手、旅遊記者，也有接待我們的作家陳輝龍、曾創辦爵士樂線上雜誌《爵式生活誌WIJAZZ》的林俊志，以及飾品設計師張樂文。負責策展的陳輝龍提到，先前他們曾邀請藝術家們以版畫、壓克力、拼貼藝術與木作等不同媒材作品，和各期展覽主軸例如關注族群權益的演奏家、爵士映畫或古巴爵士樂等相呼應，同時舉辦相關講座或爵士樂演出，這讓不同時期來到爵式的人都像拆盲盒一般，充滿驚喜之餘，又意外上了一堂小小爵士樂課。負責接洽演出樂手的林俊志則提到「Jam Session」（即興演奏會）的概念，原來為了找到藏在各處的在地爵士樂手，他們每個月都會舉辦一次讓樂手交流的活動，民眾可用相對平實的票價欣賞樂手們「非正式套招」的相互切磋，而在交流中找到同好的樂手們還可能自組小團體，成為爵式每週末現場Live演出的團隊，說這裡是培育南台灣爵士樂手的平台也不為過。「Sora Designs天空飾物所」一系列融合音樂元素的飾品，每個都讓人愛不釋手。（圖／宋岱融攝）回收麻布咖啡豆袋透過再生思維轉化成「For S.O.S Bag」黑膠袋，除了方便裝入多張黑膠，還可為公益盡一份心力。（1,500元，圖／宋岱融攝）另外，有不少人會眼尖注意到店內展示的精巧又具特色的飾品，像是手風琴耳環、PICK吊飾、小提琴胸針或麥克風項鍊等，都出自張樂文之手。曾在北加州擔任心理相關研究員的她，因難忘對設計領域的偏愛，15年前自創品牌「Sora Designs天空飾物所」，更設計出一系列專屬爵式的樂器飾品。最近爵式更推出一項有意義的計畫「協助聽音樂」，由張樂文設計包款、結合爵式長期合作夥伴「真心豆行」提供的咖啡豆袋，以及特別委託的縫織工坊「小葉玩布雜貨」，全手工縫製耐重又獨一無二的「For S.O.S Bag」黑膠袋。民眾每購買一只黑膠袋，爵式便會捐出售後盈餘的50%給專職協助聽障朋友的「高雄市聲暉協會」，希望藉此能幫助更多聽障朋友有機會聆聽旋律。「鹽埕桃太郎」（前，150元）挑選鹽埕老舖長崎蛋糕搭配水蜜桃、起司與冰淇淋，很適合依口味喜好再來杯真心豆行調配的手沖咖啡。（圖／宋岱融攝）「TRIO炸物三重奏」可一次吃到旗魚黑輪、蝦捲、牛蒡黑輪。（250元，圖／宋岱融攝）此外，也可以在這裡邊聽爵士樂邊品嘗咖啡與點心，連餐點命名也無一不與爵士樂呼應，像是手沖、特調咖啡來自高雄知名烘焙咖啡品牌「真心豆行」的專屬配方豆，例如以瓜地馬拉、巴西及少許蘇門答臘咖啡豆混合，具有可可堅果風味的「咆哮」；或以衣索比亞水洗、日曬兩款咖啡豆調和出有花香及水果茶風味的「搖擺」；以及具有香草、奶油與巧克力香氣的「記憶哈瓦那」。還可品嘗以鹽埕第一公有市場「山壹旗魚食製所」炸物組成的「TRIO炸物三重奏」，偶爾再望望窗外海景，再愜意不過。爵式常會於週六晚上、週日下午舉辦現場Live表演，感興趣的人可以關注粉絲頁，平時亦是很適合消磨午後時光的輕鬆場域。（圖／宋岱融攝）爵式WiJazz Records電話：0909-623-123地址：高雄市鹽埕區真愛路1號（高流音浪塔2樓）營業時間：週五、週六14：00～22：00，週四、週日14：00～18：00，週一～週三休網址：https://www.facebook.com/wijazzrecords備註：限量「For S.O.S Bag」黑膠袋即日起至9/30開放預購，預購即搭贈《音樂嗜好者宣言》琺瑯徽章一枚（價值350元），高雄市聲暉協會支持本計畫還加送「同步聽打」宣傳束口袋，「同步聽打」為提供聽語障者的資訊無障礙服務，除了一對一聽打服務以外，大型演講及活動都可以申請，細節請洽「高雄市聲暉協會」。
14歲童星挑樑演出 阮柏皓向劉德華看齊
《百味小廚神：中元大餐》劇情講述怕鬼卻有通靈眼的男孩，展開了一趟找回總鋪師阿公辦桌手藝的冒險，開播後強勢登上平台戲劇榜第一名，收視開紅盤。飾演男主角翰旻的童星阮柏皓今年14歲，小小年紀就挑大樑演出，問他把哪位演員當成未來目標努力，他點名是香港天王劉德華，「因為知道他一直都很謙虛，希望以後也可以跟他一樣很謙虛！」回憶起拍攝時最難忘的時刻，飾演男主角好友的蔡安妍分享了最慘的一幕，那幕是怕鬼的阮柏皓向戶外灑鹽驅鬼，卻剛好灑到路過的蔡安妍，她無奈說：「那天因為燈光的關係，那幕一直重拍，我就一直被反覆灑鹽，當天收工回家後，整個頭上都是鹽巴！」《百味小廚神》蔡安妍飾演的班長，是男主角翰旻班上好友。（圖／MyVideo）今年獲選為北影「非常新人」的林澤凱，劇中飾演不良少年鬼魂黑輪，他則感性表示印象最深的是，最後阮柏皓一桌菜、大家團圓吃飯的那一場戲，「那時因為疫情，中間隔一年才復拍，柏皓也長大了一些，就跟劇情一樣，有種我們大家陪伴他一起長大的感覺。」三人表示在拍戲期間大家相處都很和樂，不過，兩位童星阮柏皓、蔡安妍不約而同坦言，林澤凱私下的個性和第一印象最不一樣，蔡安妍說：「因為他長得很兇，劇中角色又留一頭金髮，有一種『8+9』混混的感覺，相處過後才知道他人很好。」阮柏皓也表示：「我以為他聲音會是那種很低沉的。」但林澤凱其實是個陽光活潑的大男孩，即使和兩位童星有些年齡差，也很快就打成一片。《百味小廚神：中元大餐》全集已在MyVideo上架；第二季《百味小廚神：午餐爭霸戰》9月3日起每周日晚上8點於MyVideo首播。
27歲女等地鐵滑手機遭男子揮拳「左眼黑輪」 他隨機襲擊畫面曝光
美國一名女子18日在紐約布魯克林的地鐵站等車時，突然被一名男子無故對她的左臉重捶一拳，男子揮拳後快速逃離現場，而女子則遭受重擊，跌倒在地無法爬起，但當局至今還未捕獲這名肇事的男子。27歲的女子漢娜（Hannah MarieMcAllister）在TikTok展示她受傷的左眼和臉頰，只見她左眼周圍的皮膚瘀青一片，甚至還略微有些浮腫。根據《每日郵報》報導，當地18日晚間，漢娜正獨自一人在地鐵月台低頭滑手機。不久後，一名原本在和一對夫妻交談、穿著深藍色帽T的男子，突然邊對著空氣揮舞拳頭，邊向她迎面走來。原來，這名男子走近漢娜後，竟狠狠地朝她的臉揮了一拳，導致漢娜左眼受重擊，倒地不起，而男子則迅速朝未知方向逃離現場。警方目前將這起事件定調為隨機襲擊，但目前仍未逮捕到這名肇事的男子，據漢娜表示，「如果我當時沒有滑手機的話，就不會遭遇這一切。我知道我當時應該多小心注意，但我也希望透過我的分享讓人們提高警惕，並時刻保持安全」。女子在地鐵站滑手機時突遭一名男子無辜襲擊，導致她的左眼紅腫瘀青。（圖／翻攝自推特）
丁噹《搭錯車》首登台南 陳乃榮被讚「衣錦還鄉」
音樂劇《搭錯車》世界巡演將在6月24日、25日於台南文化中心登場，主要演員丁噹、王柏森、陳乃榮日前提前南下，舉辦台南站感謝簽票會，三人一上台就演唱〈感恩的心〉感謝劇迷支持，身為台南人的陳乃榮一直很想帶著《搭錯車》回到家鄉演出，如今終於美夢成真，被王柏森稱是「衣錦還鄉」。由於台南被稱為空氣都含糖的城市，三位演員合作無間手作棉花糖，與現場民眾分享甜蜜蜜的幸福滋味，丁噹和陳乃榮還現場彈唱〈是否〉，劇中兩人對手戲不只如此，還有雨傘舞的畫面唯美，加上燈光、投影、群舞的設計，號稱百老匯的演出，也成為《搭錯車》經典畫面之一。丁噹、王柏森、陳乃榮手作棉花糖與民眾分享。（圖／相信音樂提供）連唱二首歌，觀眾聽得意猶未盡，丁噹和陳乃榮加碼獻唱〈我愛他〉經典情歌，丁噹還演唱〈一樣的月光〉一展鐵肺功力。在簽票會之前，丁噹、王柏森、陳乃榮穿上《搭錯車》背心，到國華街掃街拜票宣傳，民眾不敢置信能見到丁噹本人，驚問：「是真的丁噹嗎？」鄉親搶拍外，還熱情送上臺南小吃、炸黑輪、冰淇淋等美食。日前丁噹和王柏森率先「場勘」台南文化中心，在台南市觀光旅遊局的熱情推薦及推廣下，前往許多拍照打卡新景點，也先幫歌迷搜集臺南美食，他們至今對於美食念念不忘，飾演天后沈妮的「金馬獎女配角」張詩盈也特別在簽票會前來探班，送上王柏森最懷念的白糖粿，足見劇組情同家人的好感情。
過好年／《婆婆》劇組台南爆買8萬元吐司 鍾欣凌、楊銘威台南私房美食店家曝光
人氣台劇《我的婆婆怎麼那麼可愛》推出電影版《我的婆婆怎麼把ＯＯ搞丟了》，熱鬧爆笑劇情在農曆春節期間吸引不少觀眾進戲院觀賞。影集、電影版有許多場景都在台南取景，劇組曾經光買吐司就買了將近8萬元，主演鍾欣凌、楊銘威也各自推薦他們心中的「台南美食清單」，笑說每次收工最煩惱要吃什麼美食，其中一家更是好吃到鍾欣凌寧願從拍攝地善化叫車到台南市區，來回車費花1200元也甘願！身為台南在地人的楊銘威，有一大堆私房美食清單。（圖／莊立人攝）身為台南在地人的楊銘威，講到台南美食就有一大堆私房清單，位於台南sogo附近的「下大道旗魚羹」，是他至今仍懷念的在地台南味，小時候爸爸常帶他去吃，常常營業時間去都是排隊人龍。還有「二空洪記涼麵」也是他力推的台南美食，涼麵搭配涼皮口感層次豐富，「而且他的醬包很厲害，每次去台南玩帶朋友去吃，大家都說很懷念。」還有「莉莉水果店」、「保哥黑輪」、「孔子廟石獅下鮮果冰城」，以及「一農」的手工甜不辣都是他喜愛的台南美食小吃。只要能吃到吃到美食，鍾欣凌願意花大筆車費去追逐。（圖／莊立人攝）鍾欣凌則是大推「小豪洲沙茶爐」，大讚扁魚蝦米湯頭鮮美，搭配獨門的沙茶醬，「那個沙茶真的很好吃，加上大蒜、辣椒跟蔥花，就可以配兩碗白飯了。」即使店家在台南市區離拍攝地距離很遠，光單趟車程就要600塊，鍾欣凌笑說就說距離再遠，她也還是要叫車過去好好大吃一頓慰勞自己，是她回到台北也會想念的美食之一。楊銘威台南美食的口袋名單有不少是從小爸爸就會帶他去的吃的。（圖／莊立人攝）而劇組也有去取景的善化糖廠內的「深緣及水」也是鍾欣凌十分推薦的美食名單，各式吐司都美味，她自己最愛黑糖吐司，笑說就連劇組工作人員也狂買，「我們整個組光吐司就買了7、8萬元，在交誼廳一個一個發。」店內的小火鍋食材新鮮，沒加任何調味料，吃得到食材原味，也是她大力推薦必點品項。鍾欣凌過去出外景時，也曾在「阿霞飯店」吃過泥鰍鍋，泥鰍燉到入口即化，「我原本不敢吃，但一放進嘴巴就化開，只剩下魚骨頭。」讓她印象超深刻，店內的烏魚子也是招牌之一。「瑞玲外省仔麵」也是她去台南常去光顧的店家之一。講到台南各式美食，總會讓鍾欣凌十分興奮也十分想念。（圖／莊立人攝）「你我他之家」的冰鎮鴨翅則是楊銘威、鍾欣凌不約而同大力推薦的美食店家，兩人一講到就露出讚不絕口，露出想念表情，冰凍方式很適合帶回家當伴手禮，也有宅配服務。書偉朋友開的「奕宏鮮切甘草芭樂」，也是兩人力推的店家，大讚芭樂新鮮，搭配甘草跟檸檬消暑又解渴。※鍾欣凌、楊銘威推薦台南美食1.小豪洲沙茶爐中正總店：台南市中西區中正路138巷11號電話：06-2204164營業時間：10:00-23:30中山店：台南市中西區中山路111號電話：06-2205777營業時間：10:30-23:30鍾欣凌不惜花1200元來回也要去吃沙茶鍋。（圖／鍾欣凌提供）2. 二空洪記涼麵地址：台南市仁德區二空路106號電話：06-2608001營業時間：07:00–18:00 （週一公休）二空洪記涼麵搭配涼皮口感豐富。（圖／楊銘威提供）3. 你我他之家推薦冰鎮鴨翅地址：台南市中西區西門路一段703巷26號 電話：06-2251396營業時間：10:00~19:304. 下大道旗魚羹地址：台南市中西區西門路一段703巷40號電話：06-2236933營業時間：08:00-17:00（週一二公休）5. 深緣及水善糖文化園區推薦黑糖吐司、海鮮鍋地址：台南市善化區溪美里228號 （善化糖廠內）電話：06-5815057【深緣烘焙】營業時間：10:00 – 19:00【及水火鍋】營業時間：11:00 – 20:306. 阿霞飯店地址：台南市中西區忠義路二段84巷7號電話：06-2231418營業時間：11:00-14:00 /17:00-20:00（週一公休）7. 莉莉水果店地址：台南市中西區府前路一段199號電話：06-2137522營業時間：11:00-23:00莉莉水果店、孔子廟石獅下鮮果冰城是去台南的消暑好選擇。（圖／楊銘威提供）8. 保哥黑輪地址：台南市中西區府前路一段196巷25號電話：06-2285442營業時間：11:00-22:00（最後點餐21:00）公休時間：每週四9. 一農手工甜不辣地址：台南市中西區萬昌街29號⠀電話：0983-002-733營業時間：12:30-20:30（週二公休）一農手工甜不辣也是楊銘威推薦的台南美食之一。（圖／楊銘威提供）10. 孔子廟石獅下鮮果冰城地址：台南市中西區府中街146號電話：06-2286747時間：9:00~19:0011. 奕宏鮮切甘草芭樂地址：台南市善化區中山路377號電話：0920-250-51112. 瑞玲外省仔麵地址：台南市永康區永華路289號電話：06-2052989瑞玲外省仔麵（上圖）、奕宏鮮切甘草芭樂都是鍾欣凌常去光顧的台南店家。（圖／鍾欣凌提供）
俄國網紅媽初體驗台灣美食 超豪邁吃相讓網笑稱「哥吉拉模式」
俄羅斯女子安娜（Anna）離家3年，因為一直沒有返鄉探望母親，所以母親為了女兒首次離開俄羅斯。而安娜也借此機會戴著母親去體驗各種台灣美食，而安娜母親娜誇張的「張嘴大吃」的模樣，也讓不少網友笑稱「俄羅斯版的哥吉拉模式」。YouTube頻道「不要鬧工作室」近日訪問到俄羅斯女子安娜與其母親「愛民」，愛民一開始就對台灣特有的「大腸包小腸」讚不絕口，之後也體驗了水煎包、鴨肉飯、關東煮、芋頭奶茶等街頭美食。而影片中就是看著愛民不斷的一口接著一口，橫掃這些美食。而在品嘗黑輪與豬血糕的時候，愛民更是左手拿著豬血糕、右手拿著黑輪，完全毫無掩飾地大口吃下，而鮮美的味道也讓他大讚「水啦！」而這時候，他又馬上拿著竹籤插入一顆超大顆的燒馬蛋，而且用著極快的速度吃完。不少網友在看到這支影片後，紛紛被愛民超豪邁的吃相給折服，紛紛留言表示「戰鬥民族阿姨超豪放的進食方式啦，可愛」、「這位媽媽吃法真豪邁，台灣美食多多，一定滿足你的味口」、「好擔心會不會噎到」、「這位俄國媽媽是食獸級的人物，還很會吃辣，強啦！」，而也有網友戲稱「第一次看看到俄羅斯版的哥吉拉模式，還是很感謝這麼喜歡台灣料理」。
南投竹山紫南宮元旦發放錢母 信眾跨年夜排隊附近稻田瞬變露營場
南投縣竹山紫南宮明（1月1日）元旦要發放兔年招財錢母，31日上午8時開放排隊，下午排隊隊伍超過2公里，附近收割的稻田瞬間變成露營區，放眼望去滿滿都是帳篷。主委莊秋安說，元旦加碼4168顆金雞蛋，前4168人有機會抽金戒指、現金等，擔心疫情升溫，取消大年初一排隊領錢母，採捐血做公益等其他方式分送。竹山紫南宮指出，金兔年錢母分為金、銀幣，金色象徵富足平安，銀色代表銀兩，象徵發財；精裝版以金兔造型鑲金、銀2枚錢母合成套組，為信眾祈求工作、事業、家庭都能順利平安。元旦上午9時前排進隊伍，就可以在「龍轉好運」處領1枚鍍銀錢母，前4168名排入隊伍者可獲1顆金雞蛋。信眾從「龍轉好運」處沿著巷弄直到附近收割稻田排隊，廟方還貼心設置流動廁所，並發放包子等點心，時時刻刻有人巡邏，排隊信眾自備爐具、茶壺開始泡茶，甚至玩起撲克牌、手遊等打發時間，累了則鑽進在稻田搭設的帳逢休憩。信眾開心說，來這邊跟同好聊天，甚至逛逛附近攤子，認識來自各地的人，其實很有趣。不少攤商嗅到商機，也拉著自家栽種的橘子、茄子等農特產兜售，甚至開著攤車販售香腸、黑輪、陽春麵等熱食，腦筋動得快的商人，則推出可以相上錢母、好運加持的保溫瓶，吸引不少信眾上前採購。廟方巡邏人員說，他們下午3時已經發放兩千多號的號碼牌。莊秋安表示，前2年受疫情影響，2023年元旦擴大舉行，加碼4168顆金雞蛋，獎項包括2錢金戒指5只、1錢戒指20只，兔年套幣精裝組300組、兔年項鍊500條等，考量大年初一廟務人員很忙，也擔心疫情升溫，大年初一暫不排隊發放，改採捐血做公益等其他方式分送。
高雄文青新路線3／買復古老物、啤酒飲一杯 新舊融合旗魚黑輪攤別錯過
進駐鹽一市場的青攤，風格相當多元，而來自台南的「夢埕」可算是個頗為獨特的存在，看來年輕有個性的攤主希熙，最初從台南藍晒圖文創園區開店起家，目前在府城有3個據點，有的還以誠實商店形式經營，而鹽一市場是她跨出台南的第一步。每處店名都不相同，但無一不與「夢」有關，例如創始店叫做「關於夢想」，新據點則結合鹽埕地名命名為「夢埕」。說起為何進駐鹽一市場，其實希熙的媽媽原就是高雄人，而希熙也曾在高雄駁二擺過市集，放假更是時常往高雄跑，對港都並不陌生，加上她很認同「青銀共市」這個想法，一切似乎就變得順理成章了。寫滿有趣詞語、配色多樣的手工木製吊牌，是夢埕最受歡迎的商品。（依字數350～450元，圖／林士傑攝）現場也販售古著與自家設計的帆布袋。（圖／林士傑攝）有著不受拘束老靈魂的希熙，攤位上販售各種她認為有趣的物件，例如明星老海報、食物造型鑰匙圈、讓小朋友好奇駐足的舊式扭蛋，或用塑膠尪仔標（又稱為「鬥片」）做成的耳環，連她用來裝飾攤位的十八銅人都有人想詢價。但攤位上最受歡迎的可說是一個個手工上色，考量防水還精選過木料的手工木製吊牌，讓人想起昭和時期的商店擺設，除了常見的「營業中」銷路很好，希熙笑說像「嚴禁奧客」、「奧客止步」等，最近銷量也節節攀升。義愷希望透過引進許多不同風味的啤酒，扭轉高雄人對啤酒的刻板印象。（圖／林士傑攝）轉個彎，還有適合大家下班後小酌一杯的「麥酒專科」，這是由一對祁家兄弟檔所主理，弟弟義愷負責現場銷售、與客人互動，哥哥義揚則已通過美國「啤酒評審認證協會」（BJCP，Beer Judge Certification Program）認證，負責選酒與品質把關。這裡除了冷藏櫃中超過40種以上來自各地的啤酒，現場也會固定提供2款桶裝啤酒，可能是台灣在地特色精釀，或是每個月進1～2次來自美國或比利時等地的國外桶，滿足各類啤酒控的喜好。「你要不要喝哈密瓜？」（左，160元／M）、「自然發酵黑糖啤酒Faro」。（190元／M，圖／林士傑攝）麥酒專科的桶裝生啤採全程冷鏈，每天固定提供兩款。（圖／林士傑攝）像記者採訪當日，就喝到兩款風味各異的桶裝啤酒，其一是來自南投蔡氏釀酒的「你要不要喝哈密瓜？」，是用帶有哈密瓜香氣的Hull Melon酒花乾投，加上哈密瓜汁一同釀造，喝來苦甜交織，5.5%的酒精濃度是剛好的微醺；另一款來自比利時Lindemans的「自然發酵黑糖啤酒Faro」，則以釀造一年的lambic酒為基底再添加黑糖，這類酒款在19世紀相當風行，品飲時可感受到類似烏梅汁與木質調香氣，甘甜順口。而義愷表示他們還有很多有趣想法，除了想舉辦品酒會，邀大家揪友集資開新酒，在麥酒專科的IG上還有各種「啤酒搭餐計畫」的建議，可以用這裡販售的啤酒和市場內外的各色小吃，來個最契合的「餐酒搭」。不喝酒的人，也可試試近年流行的康普茶，同樣很受歡迎。欣珊（左）與鎮邦用年輕化的呈現方式傳承有70年歷史的老滋味。（圖／林士傑攝）而許多曾到過鹽一市場的人，對「山壹旗魚食製所」一定不陌生，因為這是在市場改造前少數便已先進駐的青商攤位，老闆欣珊與鎮邦這對愛笑的夫妻總是親切招呼來客，他們端出以旗魚丸、蛋黑輪、牛蒡黑輪組成的「綜合炸物」，幫有選擇障礙症的人解決了點餐難題。而說起會專營黑皮旗魚食品，最早可回溯至欣珊的曾祖父一代，當時他供應旗魚肉給日本及高雄的日料店，後來才自行研發魚漿製品，連現在「山壹」的命名，都從當初曾祖父留下來的「Yamaichi」商號相關資料翻譯而來。「綜合炸物」可吃到旗魚丸、蛋黑輪、牛蒡黑輪三款店家自豪之作，Q彈紮實又富香氣，食材若有變動以現場說明為準。（100元，圖／林士傑攝）客人現點現炸的炸物讓許多人愛上以旗魚製作的樸實滋味。（圖／林士傑攝）每日早上，山壹旗魚食製所對面的傳統魚漿製品攤位，可見欣珊母親忙碌的身影，夫妻倆會協助她自凌晨從漁港獲取旗魚開始，動手去皮、分解、冷凍保鮮，再依後續製作不同產品時解凍切塊、打漿；到了固定日期的下午，則換成欣珊與鎮邦亮燈賣起台式午茶，不少年輕人或上班族其實是透過一份熱騰騰現吃的炸物或燒賣、珍珠丸等蒸物，回頭向他們選購早市販售的生鮮製品，再帶回家成為另一個家庭的溫暖菜餚。原本學景觀設計的夫妻倆，善用綠意將攤位打理得極有質感與生活感，攤位上的老砧板、磨石子攤台依舊使用著，甚至欣珊小時候在攤位閣樓休息、用以連接閣樓的木製樓梯也保留下來，在在充滿歷史痕跡與前人智慧，欣珊笑說：「妳不覺得這些老物件真的很有溫度嗎？」鹽一市場地址：高雄市鹽埕區瀨南街141之7號夢埕營業時間：週六、日13：00～18：00，週一～週五休網址：https://www.facebook.com/AboutDream.tainan/、https://www.instagram.com/aboutdream.ky/麥酒專科營業時間：週三至週日17：00～21：00，週一、二休IG：https://www.instagram.com/beerafterwork22/備註：每月提供酒款不同，請依現場為準；即日起～12/31，凡於麥酒專科單次消費特定啤酒即可獲「空腹虫大酒家」經典調酒兌換券乙張，憑券至空腹虫消費、達低消100元，即可兌換空腹虫經典調酒Gintonic或Vodka lime山壹旗魚食製所地址：靠近高雄市鹽埕區新樂街213號之19號（鹽一市場內）營業時間：週四～週日16：00～20：00，週一～週三休IG：https://www.instagram.com/yamaichikh/備註：若要購買生鮮旗魚漿類製品，可於每日08：00～12：00於對面欣珊母親的攤位選購，亦可事先告知店家預留，在下午山壹旗魚食製所營業時間內取貨※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
張棋惠曬國中選秀照…「天然大眼＋雙馬尾」萌翻 粉絲認證：從小就美
女星張棋惠以歌手身分出道，2000年和楊丞琳、黃小柔和冷嘉琳組成「4 In Love」女子演唱團體，風靡一時，近年則活躍在綜藝圈，也時常透過社群媒體分享生活。張棋惠日前在臉書PO出國中時參加日本音樂教父小室哲哉選秀的照片，只見她綁著雙馬尾、身穿紅衣配上格子短褲，露出靦腆笑容，青春感洋溢。據了解，張棋惠15歲時與冷嘉琳、黃小柔、楊丞琳組成「4 In Love」女子演唱團體出道，並於2008年參與中視無線台的第三屆《超級星光大道》歌唱比賽，獲第17名。2010年，張棋惠參與中視無線台的《金曲超級星》藝人歌唱比賽，爭取發片機會，一圓發行個人專輯的夢想，但最後僅獲第11名。張棋惠曬國中選秀照。（圖／翻攝自張棋惠臉書）張棋惠日前在臉書分享舊照，並在貼文中寫下「美好禮拜一，整理照片時，發現了國中時期的我，第一張是國中時小室哲哉來台灣選秀，去參加；第二張是小時候的我，我在想阿寶的怪表情可能是遺傳到我。」只見她綁著雙馬尾、身穿紅衣配上格子短褲，雙手插腰擺Pose，對著鏡頭露出靦腆笑容，青春感洋溢。畫面曝光後，網友紛紛留言「都沒變耶，美少女」、「永遠的18歲」、「第二張根本就是阿寶啊」、「小時候就是美人」、「這應該是吃著黑輪，在天公壇看電影的年紀」、「從小就是美女」、「阿寶跟你表情一模一樣」、「推估妳現在應該25歲！選我當正解」、「國中看起來長好高」、「確定是遺傳無誤，一樣勾錐」。
快筆記下來！「新北歡樂耶誕城」周邊順遊路線大公開
每年冬天吸引許多人朝聖的「2022新北歡樂耶誕城」，即將於11月11日至明（112）年1月2日盛大開城！今年新北歡樂耶誕城主題集結Disney+六大超人氣品牌陣容，包含迪士尼、皮克斯、漫威、星際大戰、國家地理與STAR，燈區範圍延伸至府中，以新板、府中雙主燈區點亮新北，不僅能看到首次登場的極光與浪漫飄雪，還有經典場景裝置、璀璨奪目的燈飾天橋等眾多亮點。新北市政府觀光旅遊局也特別精選、推薦周邊旅遊熱點，提供旅客提前規劃一場有意思的小旅行！熱點一「林本源園邸」（板橋林家花園）：屬於台灣三大名園之一，有美不勝收的庭園樓閣、綠水假山，以及精雕細琢的迴廊樓宇，更是全台知名的國定二級古蹟。除了欣賞其文化歷史之美，從11月5日起至112年1月2日，每晚7點至9點，在林家花園外西門街的門口廣場還將上演「繽紛光廊」的光環境展演，帶來繽紛絢爛的街道光廊點燈秀；此外，林家花園定靜堂廣場也將於11月11日、11月12日進行快閃演出，在表演中結合傳統戲曲與現代音樂劇。435藝文特區有廣闊草坪、白砂區、彩繪牆，提供民眾絕佳休憩空間。熱點二「435藝文特區」：在新北歡樂耶誕城點亮之前，可以先來此度過悠閒時光，此處匯集了宛如希臘建築的展覽廳，還有台灣玩具博物館、新北市濕地故事館，以及廣闊活動草坪、白砂區、彩繪牆等休憩空間。展覽廳中各項展覽定期更新，不管何時前往都有新鮮感；台灣玩具博物館則收藏數千件古董童玩與復古玩具展品，父母不妨帶著孩子一同分享回味童年時光。在新月橋可欣賞沿途河岸景致與新北城市景觀。熱點三「新月橋」：離435藝文特區不遠、擁有雙圓弧造型的新月橋，提供往來行人與自行車橫跨大漢溪、串聯板橋與新莊兩地的聯繫任務，可以選擇騎乘YouBike，沿著河畔來一趟水岸自行車輕旅行，欣賞沿途自然河岸景致與新北城市景觀，加上夕照與璀璨燈飾，彷彿置身浪漫偶像劇場景。府中15新北市動畫故事館能為孩子帶來滿滿驚喜的互動樂趣。熱點四「府中15」：位於府中燈區附近的府中15新北市動畫故事館，是以台灣原創動畫及影音作品打造的親子據點，在這裡，孩子可以動手操作可愛生動的裝置藝術作品，從遊戲過程中了解動畫製作的原理，並發揮想像力與創造力編排出專屬的童趣故事。熱點五「湳雅夜市」與「裕民夜市」：走訪歡樂耶誕城後，也別錯過夜晚的美味時刻，從府中燈區徒步5分鐘，即可抵達板橋最知名的湳雅夜市，無論是口感厚實的魷魚羹或酥脆鮮甜的現炸旗魚黑輪，以及充滿在地特色的燒麻糬冰，都挑戰民眾的選擇障礙；距離捷運新埔站步行10分鐘的裕民夜市，也是板橋居民用餐首選場所之一，夜市裡熱門的蔥花湯包與燒賣，還有當地人才知道的現炒炒飯等各種小吃，都能讓人滿「腹」而歸。