鴨鵝
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紅臉變黑臉！彰化農場「200隻鴨鵝死光」 懷疑鄰田無人機噴藥害的
彰化縣北斗鎮中寮1處農場飼養了800多隻雞、鴨、鵝，昨日中午開始卻陸續出現有200多隻鴨、鵝不明原因死亡，顏姓業者懷疑是隔壁水稻田使用植保無人機噴藥所致，造成鴨、鵝中毒死亡，詳細死因有待進一步檢驗釐清。顏姓業者表示，隔壁水稻田15日早上8點利用無人機（植保機）噴灑農藥，中午過來看時就發現有鴨、鵝死亡，因死亡鴨子臉部由原本的紅色變成黑色，認為是中毒而死，今天的死亡數比昨天更多，損失慘重。總計有超過200隻鴨、鵝死亡，其它未死亡的鴨、鵝則顯得奄奄一息。彰化縣北斗鎮顏姓業者飼養的鴨、鵝，昨日中午開始有200多隻陸續死亡，未死亡的鴨、鵝則顯得奄奄一息，業者懷疑是隔壁水稻田使用植保無人機噴藥所致。（圖／民眾提供）現場死亡的都是鴨跟鵝，混養的雞群則逃過1劫；顏姓業者說，隔壁農田農民有承認使用無人機噴農藥，但未提出要如何賠償。縣府動防所獲報派員前往調查，初步排除禽流感所致，真正的死亡原因則需等進一步化驗才能釐清真相。
Buffet戰火點燃！「饗A JOY」破4千元挑戰餐價天花板 漢來美食將升級食材迎戰
未開幕先轟動的饗賓餐旅集團旗下頂級buffet品牌「饗A JOY」，插旗台北101第86樓，將於7月23日正式開幕。坐擁美景之餘，最讓人熱議的是其餐價，午餐及晚餐分別為3,280元、3,880元，再加10%服務費，換算下來晚餐每人需花費4,268元，可說是目前全台最貴吃到飽餐廳，而且0歲至未滿12歲的幼童也會收取半價，許多網友表示這是另一種勸退家長帶幼兒前往、留給餐廳安靜氛圍的做法。但即便是高餐價，目前一個月內的訂位無論午、晚餐全數顯示額滿，可見台灣人對這間高檔Buffet的好奇程度。饗 A Joy在空間上結合台灣地貌並納入文化意涵，打造「山」、「海」、「原」、「城」四區，圖為山境室內藝術造景「珍山」。（圖／饗賓餐旅提供）饗 A Joy全店占地555坪、共設有282個座席，圖為海境裝置藝術「粼粼海之流」。（圖／饗賓餐旅提供）饗A JOY標榜自己「是來自有情台灣，寫給世界的一封美味情書！」除了高樓景觀有其吸引力，在入口處也攜手「CN Flower」打造藝術造景「珍山」，將窗外起伏的山巒景象綿延至室內植栽造景，呈現出森林島嶼意象。另外還有「白鹿傳說」的光影藝術，以及另一大型藝術裝置「被海擁抱的存在」，從山景到海境除了視覺上的變換，也透過專屬香氛和邀請作曲家共同創作的音樂，呈現日常於大眾運輸、夜市、市場叫賣等地的台灣人聽覺記憶。嚴選日本、加拿大生蠔現場現開，可嘗到肥美肉質與結實口感。（圖／饗賓餐旅提供）「橙酒火焰片皮鴨」烤鴨點火秀。（圖／饗賓餐旅提供）餐檯主要可分為「海境」、「原境」、「城境」三大區域、各區數個餐檯，海境除了有「日本松葉蟹」、「加拿大黃金蟹」、「台灣紅蟳」，還嚴選日本、加拿大現開直送生蠔，以及結合蟹腳、A5和牛、胭脂蝦、鴨鵝肝、黑鮪大腹等食材現做的炙燒握壽司；「原境」則有豪華鐵板燒，提供最高等級牛排、龍蝦、鮑魚料理，例如「活宜蘭鮑魚佐酒粕奶油醬」、「燒烤帝王蟹腳」、「炙烤肋眼牛排佐剝皮辣椒奶油醬」等明星菜色，還有「橙酒火焰片皮鴨」等好料；「城境」則匯聚名家台菜，包括烤鴨四吃、功夫燉品、燒臘港點、台式煮物與巷弄小吃，亮點菜色包括「酥皮花膠佛跳牆」、21摺現做的「蟹黃小籠湯包」、「松露小籠湯包」，這些全數都可任你吃到飽。並邀集「法朋」、「Double V」等有相同理念的品牌餐飲職人與主理人們合作，共同獻上誘人甜品。另外還有與「冉冉茶室」、「Perry’s Palate Plan」、「興波咖啡Simple Kaffa」等知名品牌跨界聯手，帶來茶、酒、咖啡的特色吧檯，可以說強強合作也是一大噱頭。其他細節部分，還包括邀請台灣唯一獲選進入紐約官方時裝週的本土設計師品牌JUST IN XX的設計師周裕穎操刀制服；也邀請知名花藝品牌CN Flower於入口的山境及每位賓客餐桌布置精緻花禮，還獨立設置CN Flower花藝專區，讓有需求的賓客能提前預訂心意；服務人員也會貼心提供桌邊服務為顧客拍攝照片留念、餐後還能投遞專屬明信片等，可以說與一般Buffet確實做出不少區隔。漢來海港自助餐廳每年到店消費人次超過250萬，是網路聲量名列前茅的難訂位餐廳，圖為位於漢來大飯店的高雄漢來店。（圖／漢來美食提供）而面對頂級Buffet市場再創高餐價，同樣以自助餐業態為主力之一的漢來美食，也將於今年10月在位於南港的台北漢來大飯店開出升級版的自助餐廳。由於是位在五星級飯店內的全日餐廳，業者表示在規劃上將更訴求空間的舒適性、服務的細緻度和食材升級，但透露不會挑戰天價，仍會以漢來美食一貫的高價值取代高價格，訴求賣點為「一座餐檯即一家fine dining餐廳」。漢來美食旗下的漢來海港自助餐廳目前共有7家分店，年營業額直逼21億，每年到店消費超過250萬人次，向來為預約困難店。漢來海港自助餐廳向來以新鮮、澎湃的生猛海鮮著稱，每年有龐大海鮮食材用量，因此培養出強大採購能力與價格談判優勢。（圖／漢來美食提供）漢來美食指出，自助餐型態的餐廳食材成本高、取餐動線長，同一時段用餐人數眾多，若想從中脫穎而出，食材新鮮、料理現做和適當的成本控制都至為關鍵。在原物料不斷翻漲的這兩年，漢來海港靠著專業的採購力（長期合約制）抑制食材價格失控，即便食材成本高居集團全品牌餐廳之冠，但仍能達成獲利目標。而漢來美食升級版自助餐將在9月份開放訂位，並將在「來美食APP」推出超級優惠方案，預料屆時自助餐市場將再掀起一波白熱化大戰。
蛋蛋危機解除！公園母鵝下蛋被偷網氣炸開噴缺德 動保處：已通知飼主領回
日前有民眾發現，新莊運動公園的水塘內有2隻鵝、4隻鴨，其中一隻母鵝正在孵蛋，而這隻母鵝先前生的7顆蛋都被人類搶走，原傳出動保處將派人將鵝、鴨帶回安置，不過目前確定這些鴨、鵝為民眾飼養，已通知飼主領回。網友日前在臉書社團PO文指出，新莊運動公園內的母鵝常常定點待在原地，原本以為是生病了，後來才知道原來是正在孵蛋，不過更令人訝異的是，這隻母鵝其實之前生了7顆蛋，結果竟然都被人類給搶走，讓許多網友痛批不是缺蛋，是缺德。根據新北市動保處表示，經過體育處了解，這些鴨鵝其實有飼主，體育處日前也張貼公告要求飼主領回，現在體育處也已經透過電話與飼主取得聯繫，飼主將把這些鴨鵝自行帶回飼養，母鵝的「蛋蛋危機」可以說是暫時解除了。
全台鬧蛋荒！公園母鵝被迫「母子分離」 生7顆蛋全被搶光
全台鬧蛋荒，結果公園母鵝也遭殃！邱姓民眾在臉書社團發文說，新莊運動公園內有隻近期在孵蛋的母鵝，呼籲民眾不要打擾。他更指出這隻母鵝先前已經生了7顆蛋，但每次都被人類搶走，還有人為了拿蛋，竟拿樹枝驅趕母鵝，文章貼出後，網友痛批缺德，竟然連鵝蛋都偷。根據PO文指出，運動公園內的池塘共有2隻鵝、4隻鴨，其中1隻母鵝約4周前就常常待在一個定點不動，原本以為是生病，後來才知道母鵝生了蛋，正在孵蛋。有長期餵養鴨鵝的善心人士告訴這位民眾，這隻母鵝其實已經生過7顆蛋，但每次都被人類給搶走，更令人氣結的是，其中有位太太為了搶蛋，居然還拿樹枝驅趕母鵝。後來有好心人去買了一顆受精的鵝卵給母鵝孵，到今天為止才第9天，PO文的民眾呼籲其他人，母鵝孵蛋需要1個多月，且公鵝、母鵝護卵的情況下會有較強的攻擊性，希望民眾不要輕易去打擾，保護母鵝好好孵蛋，別再讓人類把蛋搶走，也強調偷蛋觸犯《動保法》，抓到將會重罰。後來PO文民眾也更新內文指出，原本傳出動保處13日會將鴨鵝帶走，但詢問體育處後，獲得回應是動保處會先會勘，後續再決定如何處置。網友對此議論紛紛，有人痛罵：「搶蛋的人有病嗎」、「怎麼有人這麼壞拿走牠的蛋啊，就跟搶走別人的孩子一樣，太過分了。」也有人呼籲目擊者要幫忙制止這種沒品的人，窮到連鵝蛋都要偷的人很可悲。動保處長楊淑方說，根據體育處說法，運動公園中的鴨鵝為民眾所飼養，已要求民眾自行帶回，若有需要收容，動保處將會派員前往。