鳥貴族
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鳥貴族將攻台 矢板明夫曝名字由來
日本連鎖居酒屋「鳥貴族」在日本多達600多間分店，不少台灣民眾去日本都會將其排進行程，大快朵頤。而今年起，不用出國也能品嘗到美食，烏貴族宣布將來台展店，第一間店將落腳台北市。日籍媒體人矢板明夫指出，鳥貴族改變了日本的居酒屋文化。據了解，鳥貴族來台展店，第一家店將落腳在台北，預計2024年要開3間店，2025年進軍台中，採直營模式，未來將逐步開放加盟。矢板明夫在粉專《矢板明夫俱樂部》提到，在過去，日本的居酒屋的主要客人，是中年以上的男性，他們去居酒屋的主要目的是喝酒聊天，烤雞串以前給人的印象都是這些大叔愛吃，而鳥貴族扭轉了烤雞串給人的印象，取名為「貴族」，是因為在其成立的泡沫經濟年代，單身的職業女性，被稱為「單身貴族」。矢板明夫指出，這些女性喜歡喝酒也喜歡烤雞串，但不喜歡傳統居酒屋那種亂糟糟的氛圍，鳥貴族做為一種新型的居酒屋，就是為了吸引她們，在某種意義上講，鳥貴族改變了日本的居酒屋文化，其特點是菜單有很多選擇、價格便宜，而且注重客人的隱私。矢板明夫分享，在日本去過的幾家鳥貴族，有一些位子之間不高的隔板，如果你不想和店員或其他客人聊天，可以選擇有隔板的位子、享受自己一個人的時間。
居酒屋見「這7雷點」千萬別去！ 部落客曝：招牌寫「OO吃到飽」最危險
春節假期將至，不少人會選擇出國放鬆，日本也是許多台灣人旅遊首選。定居台灣多年的日本作家「日本人的歐吉桑」就提到，如果想體驗當地的居酒屋文化，千萬要注意街頭拉客介紹、寫著「OO吃到飽」的店家，盡量避免有安全危害的發生。「日本人的歐吉桑」日前在臉書發文指出，有些地雷居酒屋連熟悉鬧區的日本人也不太敢去，而為了不要踩雷，應該注意以下7個條件，若符合至少3個以上，最好不要輕易嘗試。第1，位於如東京新宿、新橋、澀谷、池袋、名古屋市榮、大阪難波等鬧區，卻是非連鎖店家；第2，位於地下或2樓以上；第3，招牌寫著「OO吃到飽」是最危險的（肉壽司跟生火腿）；第4，座位為全室個室（單間、隔間），沒有吧檯座位。第5，海報上的店名有塗改痕跡，或是常常改名；第6，店家會在街頭拉客介紹；第7，店名有非常豪華的漢字（單詞）。另外，「日本人的歐吉桑」強調，第3、5、6點尤為重要，應該特別小心。這則貼文一經曝光，迅速引起了網友熱議，紛紛留言表示「連鎖店吃一吃就好，不然進去前先Google map評論看看」、「我都吃連鎖的，有多國語言平板為佳，類似鳥貴族這種」、「生意不好的店家來拉客，直接裝作聽不懂日文」、「真的在地下的不太推」、「通常這種店家為了招攬客人，特別便宜的店會結合吃到飽喝到飽的形態，可是品質達不到客人想要的，那當然日本上班族會避開」。
日圓貶值又遇原物料上漲 四分之一日企產品「明年漲價」
原物料漲價再加上日圓貶值讓日本企業愈來愈不堪成本負荷，已有將近四分之一企業預定明年商品漲價，卻只有6％的企業預定為員工加薪，估計明年日本人生活更難過。共同通訊社在11月7至21日期間訪問107家企業，其中有80家回覆問券。在這80家企業當中，包括豐田汽車、任天堂、資生堂在內共有23％表示明年將調漲商品價格，另有49％表示尚未決定，15％拒絕透露公司決策。上述預定漲價的企業多半表示，今年以來不僅出貨成本增加，原物料成本也持續攀升，而日圓貶值更讓情況雪上加霜，害企業愈來愈撐不下去。受訪企業當中只有連鎖居酒屋鳥貴族明確表示，明年不打算漲價。