鮮活
」 潮州菜 米其林 飯店 鐵板燒2024新光三越周年慶10/3開跑!攜手超級瑪莉歐推出一系列超可愛周邊贈品, 尤其限定版超級瑪利歐無敵星悠遊卡超想要!
各家周年慶陸續開打,身為百貨龍頭之一的新光三越首波週年慶也將在10月3日,由台北南西店、桃園站前店、台中中港店、嘉義垂楊店、台南中山店和高雄三多店共6家分店同步登場,今年受到出國熱潮持續發燒影響,百貨周年慶業績備受挑戰,因此新光三越也祭出多項史上最強優惠!今年新光三越南西店訂出了20.65億的目標,全台新光三越周年慶也以204一目標額邁進!今年新光三越週年慶推出超多驚喜,包括百項「skm only」獨家夯品,還特別邀請日本舞蹈天團 avantgardey拍攝搞怪新潮又新穎的宣傳廣告,符合時下年輕潮流趨勢;另外,更首度聯手日本經典電玩IP-超級瑪利歐,打造獨家系列贈品為週年慶注入新鮮活力,而任天堂也將在周年慶期間於北中南的新光三越開設快閃店,香港商任天堂香港有線公司台灣分公司董事長松本浩之也親自來台爆出震撼彈,宣布即將跟新光三越正式合作,於台北新光三越A11開設第一家專門店,將於明年2025年春天登場!「百貨風向球」新光三越10/3登場!新光三越週年慶首波六店開跑,引爆全台搶購熱潮。 (圖/業者提供)至於大家最想知道的優惠,新光三越2024周年慶這次聯合了120大化妝品、40大國際名品、500家百貨服飾等超過2,600家品牌夥伴,並攜手11大指定銀行,帶來會員最愛的超強優惠!包括化妝品單筆滿2,000送2,000點、全館累計5,000送5,000點,再加碼首七日skm pay限定—名品/大家電/法雅客/[i]Store單筆刷1萬送10,000點之外,11大指定銀行亦加碼推出多重消費滿額即贈skm points,就是要讓會員輕鬆累積超高skm points,放大購物價值!而會員獲得的skm points不只可折抵消費、停車時數,更能兌換日本經典電玩IP-超級瑪利歐集點送限量贈品、APP點數專區千項夯品,更有機會抽中iPhone 16、Gogoro電動機車、全球奢華酒店「安縵京都2晚住宿券(銀卡會員限定)等夢幻逸品,百貨最強-skm points點數生態圈就是要讓消費者「買得多、賺得多」將購物樂趣與點數回饋完美結合,體驗到購物的雙重快感與價值升級!【年度最佳買點】全館滿5仟送5仟點、首七日指定業種滿萬送萬點 銀行加碼回饋贈點 (圖/業者提供) 只要扣1.4萬點起兌換易遊網日本環球影城門票/超級任天堂世界入場券 (圖/業者提供)扣點抽全球奢華酒店「安縵京都2晚住宿券」(銀卡會員限定) (圖/業者提供)這次也首度推出20大週年慶獨家專屬爆品,以及最獨家、備貨最齊全的趨勢家電、3C神機、時髦穿搭等夯品;同時聚焦虛實融合的消費趨勢,全台不僅引進超過400家新櫃及快閃店,更首創9大虛擬POP STORE,將網路人氣甜點承繼、台灣專業美胸領導品牌Qmomo等時下熱門品牌搬上新光三越APP,讓你24小時隨時隨地都能購物!skm points扣點將超級瑪利歐、美妝、美食折價券等千項夯品帶回家百貨最強會員點數skm points不僅可以現金折抵,更能折抵停車費或透過APP點數專區來兌換心中夢幻逸品,週年慶更首推六重會員專屬回饋:【第一重】新光三越攜手超級瑪利歐首度推出「勇闖冒險世界集點送」【第二重】扣1.4萬點起兌換日本環球影城門票/超級任天堂世界入場券【第三重】扣點換美妝經典組、美食現金抵用券、3C家電夯品等千項夯品帶回家【第四重】扣10點兌換13大男性服飾、5大男鞋品牌限量抵用券【第五重】扣50點起抽iPhone 16、Gogoro等!銀卡限定抽「安縵京都2晚住宿券」【第六重】新會員消費滿額贈道具環保杯完成任務再抽SWITCH+最新遊戲片→新會員專屬!週年慶首八日新加入會員並單筆消費1, 500元贈超級瑪利歐「道具環保杯」→週年慶期間,會員達成指定任務就有機會將「SWITCH主機+最新遊戲片」帶回家新光三越攜手超級瑪利歐 ,送你超多瑪莉歐周邊禮今年新光三越祭出最強周年慶贈品,首度攜手日本經典電玩IP「超級瑪利歐」,推出30款以瑪利歐、路易吉、碧姬公主、奇諾比奧等人氣角色為主題的限量贈品,包括:勇闖冒險世界集點送與卡友禮、會員專屬限定贈品、動員禮等,打造2大拍照打卡點,還有超級瑪利歐集章活動,讓全台新光三越瞬間化身遊戲場!不僅如此,全台更舉辦超過30場超級瑪利歐見面會,將讓粉絲們親身感受超級瑪利歐的超人氣魅力! 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 新光三越聯手超級瑪利歐,推出以經典角色為主題的「勇闖冒險世界into the adventure-集點送」,像是出國旅遊必備「無敵星 行李束帶」、「超級瑪利歐 透明護照套」、「超級瑪利歐 輕便小巧傘」等,另外還有全台獨家!首度授權打造2款週年慶限定版造型悠遊卡「超級瑪利歐勇闖冒險世界 悠遊卡」和「超級瑪利歐無敵星 造型悠遊卡」!還有以道具為主題的卡友禮,包括:「?磚塊 造型證件套」、「無敵星 帆布袋」、「無敵星 斜跨手機包」,以及隨時提供溫暖的「力量提升道具 保溫杯」、「力量提升道具 毛毯」等,瑪莉歐粉絲、大朋友小朋友千萬不能錯過!左起:全台獨家!首度授權打造2款週年慶限定版造型悠遊卡「超級瑪利歐勇闖冒險世界 悠遊卡」和「超級瑪利歐無敵星 造型悠遊卡」、「?磚塊 造型證件套」、「無敵星 帆布袋」、「力量提升道具 毛毯」(圖/黃筱婷攝)左起:力量提升道具 保溫杯、?磚塊夾片超級瑪利歐掛飾掛繩組(圖/黃筱婷攝)
2024最新『高級男友』香推薦!YSL、CREED、John Varvatos、萬寶龍…都是女生絕對無法抗拒的 「男香」「中性香」 !
現在不只女生愛噴香水,很多男生也是香氛控,會依照自己的穿搭風格或想營造的感覺來選擇搭配的香水,以下就幫大家推薦幾款今年討論度最高的話題男香、中性香,快來看看有沒有你的命定香!喜歡溫潤豐厚琥珀香的男生可以選這款!由英國皇室沙龍香氛品牌CREED所帶來的兩款全新創作-星珀系列海珀凝音與星珀凝光,將散發木質煙燻香氣的琥珀調,結合上不同稀有香料、珍貴木材、樹脂與香膏,帶出琥珀更具層次感與變化感的多樣風貌。屬於琥珀木質香調的海珀凝音與星珀凝光,香水瓶身也披上厚實大地色系藉此呼應。(圖/吳雅鈴攝)以夜空中閃耀的海豚星座為名的「海珀凝音」,以琥珀揉合神祕感的焚香、粉質花香與皮革香調,噴在身上會感受到無比貼膚、被香氣溫柔的包覆著全身;而豐郁濃烈的「星珀凝光」,則是以半人馬作命名,除了基調的琥珀,光芒四射的菸草、柔滑的檀香、誘人的安脂香都成為運用香材,碰撞出狂野奔放中又散發出一絲溫暖氛圍的豐富感香氣。海珀凝音50ml/9,880元、100ml/13,800元,星珀凝光50ml/9,880元、100ml/13,800元(圖/吳雅鈴攝)想勾起她的慾望、營造神秘魅力的男生可以選這款!在男香排行榜中,始終能看到它的身影的John Varvatos,為追求大膽風格古龍水的男性,帶來了這瓶融合柑橘、生薑和廣藿香,呈現出性感木質柑苔調的Artisan Black工匠闇黑淡香水;如古董藝術品般的純黑色手工藤編瓶身、深邃富層次感的香味變化,從視覺到嗅覺都完美到無可挑剔,找不到不入手的理由!John Varvatos ARTISAN BLACK工匠闇黑淡香水75ml/3,050元、125ml/4,050元(圖/吳雅鈴攝、品牌提供)追求感性柔美木質香的男生可以選這款!誰說男生一定要man到爆?既然可以選擇不同風格的服裝款式,香水當然也一樣!YSL BEAUTY的「MYSLF淡香精」是品牌首款深沉木質花香調香精,為了顛覆大眾對於性別的單一定義,調香師選擇在基調中加入黑胡椒、苦橙、 肉桂、沉香四大原料,藉由這些看似衝突的氣味激盪出前所未有的味覺體驗,以捎來佛手柑、橙花、廣藿香的琥珀木質調,打破男人陽剛界線,在帥氣臉龐下男生也不再只能有剛強冷酷的單一表情,同樣可以展現柔情感性的一面。YSL BEAUTY MYSLF淡香精40ml/3,960元、60ml/5,000元、100ml/5,800元(圖/品牌提供)想找成熟質感香的男生可以選這款!深受許多熟男喜愛的MONTBLANC萬寶龍,今年為慶祝品牌的大師傑作系列書寫工具問世100週年,特別推出首次以香氛致敬品牌傳統精神的「大師傑作香氛系列」,包含焚香調的黑色大班淡香精、深邃木質調的墨色廣藿香淡香精、煙燻感花香調的極致皮革淡香精、清新檀香調的冰川香根草淡香精,4款香水都將標誌性精緻香氛成分化為傳遞品牌精髓的藝術感香氣,通過香氛來講述分別代表書寫工具、書寫印記、手工工藝和冰川山脈意涵的品牌故事,最後還搭配上極為精緻宛如高級精品般的厚實玻璃瓶身及皮革紋理的包裝紙盒,不只自用很適合,也非常推薦買來送給公司前輩、長官!以香氛重現品牌根源的MONTBLANC首款頂級香氛大師傑作香氛系列,是萬寶龍迷必收藏之作!(圖/品牌提供)最受男士青睞的No.1黑色大班淡香精,將奢華焚香作為整體基調,有著溫暖明亮又極為優雅的迷人觸感。(圖/品牌提供)想凸顯性感吸引力的男生可以選這款!由創作ARMANI CODE全系列的調香大師Antoine Maisondieu,精心調製的「ARMANI CODE淡香精」,前調是明亮的青橘精粹,中調是肉荳蔻香精和薰衣草協奏鮮活、原始的香氣, 基調則是零陵香豆原精和琥珀木質協奏,洋溢性感 陽剛氣息;這款香氛可說是都會成功人士的隱形名片,將沉穩、尊貴與性感完美融合,每一次呼吸,都是對感官的挑逗,每一次靠近,都令人無法抗拒。Armani Beauty Code男性淡香精50ml/3,250元(圖/品牌提供)
中秋送禮新選擇 排隊名店蛋黃酥超狂變身爆米花 秋栗流沙麻糬限量預購中
如果今年想來點月餅之外、有趣的中秋伴手禮,不妨參考下列推薦。說到中秋必吃清單,許多人腦中會立刻聯想到蛋黃酥,甚至還不惜到名店徹夜排隊。今年台中名店「不二糕餅蛋黃酥」攜手爆米花品牌「Magi Planet 星球工坊」,創意推出聯名款「蛋黃酥雙色爆米花」,除了透過神還原蛋黃酥風味,還拆解靈魂主體鹹蛋黃、紅豆沙製作MIX雙口味爆米花,打破傳統蛋黃酥吃法,黃金比例可以隨你自由搭配,而且嘴饞時即可享用,不用排隊就能一嘗名店風味!「蛋黃酥雙色爆米花」3入組120元、8入組320元。(圖/星球工坊提供)重磅推出的「蛋黃酥雙色爆米花」,在一包中便包括鹹蛋黃與紅豆沙組成的MIX雙口味,顆顆爆米花萃取自嚴選鹹蛋黃,加上台灣萬丹紅豆的自然香甜,可以自由組合喜歡的蛋黃酥濃淡比例。鹹蛋黃爆米花在初入口時可嘗到像餅皮的淡淡奶香,緊接搭配甜而不膩的紅豆沙口味,最後再嘗一次鹹蛋黃口味,感受層層堆疊的鹹香在口中蔓延,不僅話題十足還讓人欲罷不能。即日起於星球工坊全通路、新光超市、新光好好集、台北101禮品店、新東陽機場門市,以及不二糕餅實體門店、官網上架。星球工坊也推出7月新品嘗鮮活動,即日起至星球工坊官網(https://reurl.cc/Gj2RYZ)不限金額下單,即贈10g蛋黃酥雙色爆米花乙包,數量有限、送完為止;加入Line好友再現折50元。「流心秋栗」費工嚴選一顆顆鹹蛋黃手工搓入Q彈麻糬裡。(560元/8入,圖/和日甜點提供)除了中秋限定的流心秋栗,和日甜點也推出「夏季六入口味」禮盒,內含夏日芒果大福、藍莓莓果大福、檸檬生乳酪大福各2顆。(348元,圖/和日甜點提供)另外在台中以手工大福吸引不少甜點控朝聖的甜點品牌「和日甜點」,新一季的夏日芒果大福、藍莓莓果大福、抹茶大福和經典巧克力大福等4款大福繽紛上市,而隨著中秋節腳步即將來臨,限量供應的「秋栗流心」即日起也開放預購。品牌創辦人以傳承自客家籍阿嬤的自製麻糬手藝為基礎,精選經過適當陳放的舊米,從泡水、磨漿、壓水、蒸煮耗時8小時製作大福外皮,並融入現在食品製作技術,讓麻糬皮可以冷凍卻不變硬,方便外縣市的甜點控訂購宅配;內餡也一改傳統豆沙餡,以精選自世界各地的乳酪調製獨家乳酪餡,並隨著季節加入各種水果丁和自製果醬,採限量手工一顆顆製作。隨著中秋節越來越近,和日甜點也將推出中秋限定的流心秋栗禮盒,是在栗子造型的栗子燒果子麵糊中,結合了以自製麻糬皮包裹的鹹蛋黃流沙餡,復熱吃可感受到口感鬆軟的蛋糕體中,濃郁香甜的栗子風味,而麻糬的黏Q和鹹香微甜的流心內餡,也營造豐富層次。禮盒採限量預購、賣完為止,詳情可參官網(https://www.hery.com.tw/)。詩特莉推出兩款迪士尼禮盒,包括木盒版「月之漫舞-美女與野獸」(右,900元~1040元)與「玫瑰花園-美女與野獸」。(730元~920元,圖/詩特莉提供)另外東京手工餅乾名店「Aunt Stella詩特莉」,延續之前廣受好評的迪士尼禮盒,推出獲迪士尼授權的兩款「美女與野獸秋季限定禮盒」,其中「月之漫舞-美女與野獸」採用受歡迎的經典松木盒,重現貝兒與野獸在舞池中翩翩起舞的場景;另一款書盒形設計「玫瑰花園-美女與野獸」則以鵝黃色象徵貝兒溫柔堅毅的形象,並以玫瑰花代表浪漫與美好。「美女與野獸」系列禮盒除了內含各式經典口味餅乾,更帶來迪士尼禮盒獨有的「玫瑰造型餅乾」,以新鮮玫瑰花瓣和天然玫瑰水製作,一口咬下,便有玫瑰香氣自然迸發。另外「月之漫舞-美女與野獸」禮盒更搭配首次推出的「日本和歌山柚香月餅」,嚴選日本和歌山柚子丁、天然柚子醬及新鮮柚子原汁製作,內餡濕潤、外皮酥脆。「星夜」系列禮盒以深遠靜謐的藍色調為基礎,融合許多大自然元素,象徵中秋佳節的人情團聚和大地豐收的氛圍。(圖/詩特莉提供)為了提供多元贈禮選擇,詩特莉同步推出「星夜」系列禮盒,提供四種款式與不同預算選擇,包括與陽光社會福利基金會合作的「星夜花語」精緻鐵盒、「玉兔漫步」環保禮盒、跳脫傳統的精緻手工「星夜之盛」竹籃禮盒,以及每年一推出即掀搶購潮的日式風呂敷「星夜之錦」禮盒。詩特莉也推出秋季限時優惠,即日起~7/31可享「超早鳥預購」,單筆下訂秋季禮盒滿10,000元再享92折;8/1~9/1「早鳥贈禮」期間單筆下訂秋季禮盒滿10,000元享95折;即日起~9/17「中秋優惠」期間,也推出星夜系列禮盒享3盒95折、10盒9折、20盒85折,以及玫瑰花園-美女與野獸禮盒10盒95折等優惠,詳情可上官網(https://auntstella.com)查詢。
哥倫比亞新銳主廚來台獻技 夜市小吃馬告香腸、胡椒蝦成靈感
將燈光調暗、改播放具有拉丁美洲風情的音樂,位於台北東區的「baan Taipei」泰菜餐廳即日起~6/15展開期間限定的快閃餐會,讓人彷彿置身微醺小酒館的氛圍中。MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉(Richie Lin)特邀相識多年、曾於斯洛維尼亞米其林三星餐廳「Hiša Franko」與世界50大餐廳「El Chato」擔任主廚的李奧納多・豐塞卡・塞利斯(Leonardo Fonseca Celis,以下簡稱Leo)來台,並將旗下餐廳baan Taipei與團隊交由他自由揮灑。來自南美洲哥倫比亞的新銳主廚Leo,穿梭在台灣夜市小吃、街頭美食中尋找靈感,大家熟悉的馬告香腸、胡椒蝦等,都成為他設計套餐菜單的來源之一,精心打造的6道菜式與3道甜點套餐菜單,既有其家鄉風味、在歐洲習得的技法,也巧妙揉合些許台式風情,讓人得以輕鬆地品嘗當代中南美料理。哥倫比亞新銳主廚Leo(中)以近年在世界大放異彩的拉丁美洲料理做為餐會主題。現年34歲的Leo原本修習機械工程,18歲因父親驟逝必須輟學照顧家人,他收看大量美食頻道學習做菜,並在母親鼓勵下轉往烹飪學校。其後他有幸於丹麥Noma等多家知名餐廳歷練,讓他學習從不同視角去觀察客人需求;並於2015年在世界50大餐廳「El Chato」擔任主廚、累積實戰經驗值,2018年進入世界最佳女主廚Ana Roš於斯洛維尼亞的三星餐廳「Hiša Franko」,一路晉升執行主廚,並深受Ana Roš以醃漬與發酵等食物做料理、對於食材與風味組合沒有包袱等特質影響;Leo也在2022年前往首都盧布爾雅那為Ana Roš管理風格親民的餐酒館「Jaz」,這段經歷讓他洞見餐飲訴求「輕鬆易吃」的趨勢。今年初,他在個人生涯規劃下宣布成為自由廚師,除了將第一站快閃餐會獻給台灣,未來也將前往倫敦與曼谷舉辦快閃活動。Leo將這次的餐會菜單定義為「拉丁美洲風味的當代料理」,哥倫比亞如同多數南美國家,在西班牙殖民背景下,擁有歐洲、非洲與美洲原住民的混融飲食,主食為米類與玉米餅。雖然哥倫比亞的食物調味簡單,但Leo也依循以往累積的技法與思維,運用醃漬與發酵瓜果的酸香來解膩,或加入胡椒科食材提升油脂香氣,打造風味多變又不失清爽的料理主軸。「鷹嘴豆/雞心肝醬/紅心芭樂」。在這次菜單中,頭兩道菜最讓記者印象深刻,首道「鷹嘴豆/雞心肝醬/紅心芭樂」是以脂滑鹹鮮的「肝醬」(Pâté)做為開胃菜靈感,將雞心、雞肝與瑪薩拉香料(masala)做成如慕斯般的鹹香抹醬,與白酒醋醃漬的紅心芭樂片一同填入鷹嘴豆所製作成的炸麵團,麵團外殼極為脆口,一口咬下內餡還有與肝醬拌在一起的椰奶奶油噴香而出,減低了某些人不易接受的內臟的鐵質風味,反而多了鮮活的異國風情與少許果香。而靈感取自哥倫比亞經典國民美食玉米餅(Arepa)的「玉米餅/煙燻骨髓/綠竹筍/海膽」,則是將各種食材放置在餅上大口吃下。先將炸得輕盈酥脆的玉米餅塗上薄薄煙燻蛋醬,再堆疊綠竹筍片、雞皮脆片、烤骨髓、海膽,並點綴些許食用花與拇指檸檬,為了讓玉米餅與部分食材更加脆口,主廚還採用了中南美傳統製作玉米餅時常用的石灰水鹼化處理法。洗手水(左)上桌時充滿儀式感,右為「蟹肉沙拉/紫薯/玉米」。因為前兩道菜都是以手直接拿取就口,即便以紙巾擦拭亦難免殘留氣味,主廚也貼心設計送上洗手水,其中混合了銀葉菊、尤加利、香椿葉、櫻花樹葉等植物與香草,還有佛手柑與香茅精油的香氣,滿手生香之後再進入以刀叉進食的菜色。首先便是「蟹肉沙拉/紫薯/玉米」,蟹肉沙拉是北哥倫比亞常見菜色,Leo的版本則特別加入了從台灣馬告香腸獲得的靈感-「馬告」。他發現馬告雖是山胡椒但有帶有檸檬清香,相較於許多調味的胡椒更輕盈,於是將蟹肉拌入以新鮮馬告調味的蛋黃醬,搭配鬼椒、香菜、檸檬汁所做成的傳統酪梨醬;底部還放上烤過的玉米殼、玉米鬚做成的油醋醬汁,展現個性強烈的多重風味。宛如綠意花園的「Ceviche」減輕了酸辣程度,風味爽口。「明蝦/西瓜/豬肉」的靈感也揉入主廚在台灣活蝦專賣店吃到的胡椒蝦。有些人去過南美的人,可能會對於祕魯的國民料理-醃生魚(ceviche)不陌生,Leo的「Ceviche」特別以夏季瓜果取代生魚做出清爽版本,他先將蛤蜊、香菜、薑、辣椒、芹菜與檸檬熬煮成製作該料理時會使用的「老虎醬」(leche de tigre),淋在季節時蔬、風乾西瓜、番茄與烤杏仁上,透過醃漬與風乾的作用讓瓜果更為鮮甜;選用澎湖明蝦的「明蝦/西瓜/豬肉」,則是把西瓜汁跟粉紅胡椒所調製的西瓜醬覆於明蝦上增添清爽甜味,再淋上以胡椒、香茅、蒔蘿、平葉巴西里熬煮的豬肉醬汁;蝦頭另填入佛手瓜發酵汁,品嘗時亦可將與蝦膏擠出與蝦肉一起入口,或搭配一旁以黑啤醃漬、可解膩的金煌芒果青。「和羊/茄子」適合搭配帶有焦糖與水蜜桃香氣的波爾多紅酒。用以清口的「Shot of mezcal」(左)、甜點「豆腐/焦化巧克力/奇異果」(右上)、「Petit four:Homage to fruits」。主菜「和羊/茄子」選用位於背部的羊鞍部位,香煎過並靜置於鯷魚奶油中,搭配的醬汁加入了多香果、洋蔥、墨西哥青椒、巧克力與花生醬等做成,其中多香果(Allspice,又稱牙買加胡椒)具有丁香、胡椒、肉桂、肉荳蔻等多種香料的味道,加上墨西哥青椒帶來的鮮明辣度,讓羊肉風味更為飽滿。正式進入甜點前,先來試試主廚以Mezcal、蛋白與檸檬汁用氮氣瓶做成固態雲朵狀的「Shot of mezcal」,以龍舌蘭植物蒸餾而成的烈酒「Mezcal」是Leo很喜歡的烈酒,為了搭配酒的特殊風味,他還撒上用蝦米與鹽做的煙燻鹽,並以蓮花花瓣為容器;甜點「豆腐/焦化巧克力/奇異果」使用台灣第一家義式手工乳酪坊「慢慢弄」的瑞可達起司,搭配蕎麥蛋白霜、紅奇異果醬與白巧克力焦糖臻果醬,還有酸香無比的百香果醬,十分過癮;最後的「Petit four:Homage to fruits」則於鳳梨刷上薑汁、淋上小米酒、撒上哥倫比亞咖啡粉;將葡萄糖漬並加上小茴香,看似簡單入口卻富有層次。活動期間推出三個用餐時段:18:00、19:30、20:30,晚間套餐每人2,680元+ 10%,Wine Pairing 1,180元+ 10%,即日起開放線上訂位(https://cutt.ly/JeyqnXHJ)。 ※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
《藍色太陽宮》獲坎城影展國際影評人週評審團獎 吳可熙吐心聲「沒拍過這麼女生的片」
全新美國電影《藍色太陽宮》(Blue Sun Palace)於昨(22日)在第七十七屆坎城影展「國際影評人週」頒獎典禮中榮獲「French Touch評審團獎」,全場歡呼鼓掌,華裔導演Constance Tsang(曾佩裕)上台領獎時說:「非常非常感謝評審團,我將這個榮耀獻給整個劇組,謝謝我的工作人員、我的演員,再次感謝選片人Ava,讓我們入選這麼棒的單元!」主演的台灣實力派演員吳可熙也開心表示:「很榮幸參與演出,拍攝期間很開心,跟這一群很棒的劇組夥伴有了很濃厚的革命情感,很開心我們一起努力的作品有了好的開始,希望電影很快可以跟台灣的觀眾見面!」「國際影評人週」的評審團給予《藍色太陽宮》盛讚:「很少有電影能成功在一個長鏡頭當中,將愛情故事的核心挖掘出來,並展現濃厚的友誼。這部電影以非常私密的方式,在銀幕中展現悲傷的空虛、拍出人的離散,帶領觀眾揭開大城市當中又小又幽閉的一面,呈現出台灣移民在紐約這座大城市當中格格不入的狀態。導演以溫柔的方式拍攝暴力,讓暴力變得更加難以接受。」華裔導演Constance Tsang(曾佩裕)(右)上台領獎感謝劇組。(圖/CAA)吳可熙、李康生在片中飾演移民到美國的台灣人,故事取材自華裔導演Constance Tsang成長經歷所看到的東西,包括她的父母、朋友以及父母與朋友的生活圈。為了讓自己更加融入角色,吳可熙提早到紐約華人居住的區域生活、到處走走,實際體認到當地存在的槍枝問題,讓她印象很深的是有次劇組在拍攝,樓下的雜貨店就發生持槍闖入的搶案,當時老闆娘直接把錢交給搶匪,讓她直呼:「台灣真的安全多了,安心很多!」台灣實力派女演員吳可熙的演技獲得各界好評。(圖/CAA)劇組於今(23日)釋出首支電影片段,可以看見吳可熙在片中與一群女生開心自拍玩樂,感情看起來相當好,展現濃厚的姐妹情誼。第一次與女導演合作電影長片的吳可熙表示跟導演一見面就聊了很多劇本跟表演,一拍即合,「跟Connie(指Constance Tsang)合作很奇妙,我們好像有同一個腦袋,觀點比較從女生的角度出發。」她認為導演很清楚女生閨蜜在一起的感覺,在拍攝現場也很放鬆,「以前我沒有拍過這麼女生、這麼親密互動的感覺。」該片在坎城影展首映後好評不斷,國際權威媒體也給予高度評價,《綜藝報》(Variety)盛讚:「重新建構華人移民故事令人共鳴,搭配出色的演員表現。」吳可熙的演技也獲得各界好評,《好萊塢報導》(The Hollywood Reporter)狂讚:「為角色注入鮮活的生命力。」《銀幕》(Screen Daily)點名:「特別令人眼睛一亮。」權威影評網站《Rogen Ebert》則表示:「表演深刻且在心中揮之不去。」《藍色太陽宮》是美國華裔新銳導演Constance Tsang(曾佩裕)的首部劇情長片,由Sally Sujin Oh、Eli Raskin、Tony Yang(楊劼)擔任製片,由吳可熙、金馬影帝李康生及大陸女星徐海鵬主演。全片於紐約拍攝取景,在有限的資源當中,以短短十八天高效率拍攝完成,故事圍繞在兩位生活在美國皇后區的華人,因一場重大悲劇相遇,彼此互相陪伴發展出一段愛情故事。劇組也期待有機會帶著電影與台灣觀眾見面。
季節套餐翻玩潤餅、貢丸湯 到新竹百年古蹟品嘗質感Fine Dining
春夏之際,連餐桌上、盤中佳餚都多了些綠意與自然風光的妝點。位於新竹市護城河畔的「132糧倉」,是將百年古蹟日式警察宿舍整修翻新而來的質感Fine Dining餐廳,即日起至暑假推出全新季節套餐「春.光」。行政主廚王正岳與駐店副主廚Krys腦力激盪,將春臨大地喚醒了草地與繁花、照亮了海洋、擾動了生機的種種景象,化作9道式菜品呈現,除了逐步層疊美麗春色,更巧妙融入地瓜球、潤餅、貢丸湯等小吃風味,帶來有趣的味蕾體驗。進入正式套餐前會先送上以花布包覆的麵包籃(左),右上、下分別為「開胃小點」、「青魽.椰奶.萵苣筍」。「時蔬.黃金蜆.野菜」淋上以昭和草製作的野菜醬汁,帶有氣味鮮明的山茼蒿風味,可與不同口感的蔬菜搭配享用。揭開套餐序幕的「開胃小點」共有兩品一組,包括清爽酸甜的塔塔醬干貝塔,以及在地瓜球內填充綿密地瓜幕斯並點綴鮭魚卵,其中干貝塔會依時序調整搭配的水果風味,例如有時是芭樂加青蘋果泥,有時則可能是水梨與柚子汁,但都起到以酸香提振味蕾的作用,其外型更設計成宛如淋過春雨後奮力冒出的小花、小苗,帶來鮮活風貌。接續的「青魽.椰奶.萵苣筍」同樣爽口開胃,主廚利用日本昆布漬手法將青魽熟成後切丁,並改良秘魯人醃生魚時常以檸檬汁搭配辛香料調製的「Tiger’s Milk」醬汁,但去辣減酸,以椰奶的圓潤與甜感帶來微甜不膩的風味,再放上萵苣筍細絲增加脆嫩口感,而綠、白交織的顏色更讓人聯想到一方池塘或湖泊;做成一束小捧花上桌的「時蔬.黃金蜆.野菜」,則選用蘆筍、油菜花、龍鬚菜、水蓮等季節時蔬,炙燒後塗上一層蒜頭黃金蜆汁,搭配野菜醬汁與食用花材,彷彿春天野地上的小花園。在切開「春餅.鳳梨莎莎.香草」時便可感受到酥脆外層,以及潤餅皮Q軟近似麻糬的口感。接下來的兩道則以小吃為靈感,「春餅.鳳梨莎莎.香草」來自大家熟知的潤餅,除了以潤餅皮包裹紫蘇葉與手撕豬肉先酥炸定型,外層還沾附馬鈴薯顆粒油炸增添脆度,底部鋪上酸甜的鳳梨莎莎醬與阿根廷香草醬,飄散一絲異國風情;行政主廚王正岳還把「蘿蔔貢丸湯」解構重組成「豚.白玉.澄清湯」,將新鮮的溫體豬後腿肉手工拍打並加入馬告,再用青蘿蔔薄片包覆肉丸,並用大骨熬製澄清湯,而貢丸湯不可或缺的芹菜則精煉成芹菜油點綴其中,帶來熟悉香氣卻又不失驚喜。「紅蝦.玉米.起司」擺上略帶苦味的玉米苗,和底下的香甜玉米慕斯互做平衡。裝飾著「海魚.珊瑚.海菜」的海珊瑚(石花菜)間還點綴一些藜麥,輕咬帶來顆粒口感。「紅蝦.玉米.起司」則是大小朋友都容易接受與喜歡的風味,在鮮甜濃厚的玉米幕斯上,擺上熟度煎烤得恰到好處的天使紅蝦,埋藏在起司泡泡之中,每一匙入口都讓人想起香甜玉米濃湯的滋味;而海味十足的「海魚.珊瑚.海菜」則嚴選當季新鮮海魚,除了以澎湖海菜襯底、在魚肉放上炸海苔,底部還佐以特製豆豉海苔醬,讓各種不同鹹香的海味在口腔滿滿迸發。「鴨.烏梅」除了搭配常見的烏梅醬,橙汁蔬菜泥也像是變化自橙汁鴨胸,以甜椒增添色澤,入口時有滿滿的橙汁果香、尾韻則留有些許紅蘿蔔味。一匙挖下「豆漿.芝麻.油條」可將做為基底的海綿蛋糕、豆漿慕斯與芝麻醬等一起入口,用吉拿棒蘸著吃又是另一種風味。132糧倉不定期舉辦藝文展演,目前至~5/26舉辦「A Gallery in Formosa 走進無牆美術館」展覽,以攝影作品結合玻璃工藝創作。主菜「鴨.烏梅」精選櫻桃鴨改良品種之一的玫瑰鴨,不僅外皮呈現玫瑰色澤,煎烤後外脆內嫩且保留了肉汁,除了透過烏梅醬特有的酸度及煙燻風味,提升鴨肉風味,亦可搭配以橙汁熬煮的甜椒紅蘿蔔泥;做收尾的「豆漿.芝麻.油條」則將中式早餐的豆漿油條創意轉換成西式甜點,除了將豆漿製成綿密慕斯,搭佐香濃芝麻醬及豆漿泡泡,加上撒了糖粉的西式油條「酥炸吉拿棒」,微甜稠滑又富有口感層次。完整的9道式「春.光」套餐主要於平日晚餐與假日套餐提供,每套2,180元+10%起;但平日午餐亦可品嘗濃縮精華的5道式套餐,每套1,280元+10%起,可線上訂位(https://reurl.cc/eOd6lb)。大隱隱於市的132糧倉所在建築為市定古蹟,距離新竹火車站步行僅10分鐘左右。
泰、日、韓最新流行!具有戀愛體質的「花型女孩」妝!淡粉清純派花朵公式一起學!
今年日、韓、泰都流行起粉嫩『花型』女孩的妝感,但並不是要你畫成花朵的五顏六色,而是透過刷具上妝,打造最清淡的粉嫩氛圍,讓你的臉一出場就讓人感受『戀愛中』體質!花型女孩的重點指標妝容一次拆解,讓你透過這些技巧,讓你變身戀愛體質粉嫩女孩!必備指標1:小巧好用的攜帶式刷具便利攜帶的好刷具真的很重要,也是畫出完美妝容的必備工具!J-LIN推出第二彈旅行實用專業工具,讓你不管是旅遊、出差、或者平日外出化妝時,都能用最便利、效率、舒適的方式進行且維持精緻度!J-LIN木韻優仕套裝系列 旅行組/899元(圖/品牌提供)維持刷毛常規長度,將歐洲樺木製握把部分等比縮小隨身旅行刷具組「木韻優仕系列」,內含六支刷具:細節刷、粉底刷M、遮瑕刷、斜眼唇刷、斜粉刷、長毛眼影刷M。握柄採用的是「歐洲樺木」,重點是她的化妝包受納旅行箱實在太輕便可愛,整個捲起來就是一個小筆筒而以,真的好適合旅行外出!必備指標2:超自然細緻的花色彩眼妝向來以細緻度、精緻度取勝的日本頂級妝彩品牌SUQQU,推出第一波夏季彩妝,透過獨特質地和彩度(飽和度)的絕妙搭配,讓即使鮮麗的色彩也能親膚般的融於膚色,絕對讓你畫上去展現意想不到的自然心動感。這次眼影盤推出兩色,限定色#136、#137,層次和光燦度都令人喜愛,透過花卉市場綻放鮮活豔麗的色彩,以不同的質感和明亮度的4色生動呈現。皆為同色調的眼彩盤,適合初夏。#136 色束:象徵FLOWER MARKET-花市的粉紅色調眼彩盤。具有同色系色調的同時,將不同的質感、明亮度和彩度(飽和度)透過層次的疊擦,打造層次感。#137花纏,4色皆為同色系的紫色調眼彩盤。讓人想起薰衣草的2種主色。主色的2色打造漸層後再一抹光感色與深邃色。SUQQU 晶采盈緻眼彩盤限定色#136、#137 /2,600元。(圖/品牌提供) 另外,你也可以打造怦然心動的眼妝,打造混血戀愛女孩的美感!金緻誘光熾棕眼頰盤是最棒的綜合眼影盤,以 NARS 經典色號 #LAGUNA 性感暖銅為靈感繆思,結合了暖棕大地色系的 4 款眼彩,暖棕帶橘色調含柔霧、緞光、珠光三種多樣質地,完美描繪出眼部精緻輪廓;2 款最親近亞洲肌膚的修容色 #LAGUNA 02 & 04,深淺搭配暈染出臉部流暢的骨感輪廓;及 1 款細緻閃粉的暖色調香檳色打亮,自然立體輪廓不用整形,用畫的就能辦到!NARS金緻誘光熾棕眼頰盤/2,400元(圖/品牌提供)必備指標3:花型感的頰彩帶有霧光頰彩搭配亮澤珠光的打亮顏色組合。「晶采淨妍頰彩」限定2款全新登場。單獨使用各個色彩或是混合2色刷染都可以唷!#148 甘丹花限定,是紅色調的頰彩搭配閃爍藍色珠光的粉紅色調打亮色。#149 煌覗是較為健康調,少紅的棕色調頰彩,搭配大量金色珠光的打亮色,於自然光的照耀下能散發出亮澤的光感。SUQQU 晶采淨妍頰彩/2,100元。(圖/品牌提供)必備指標4:柔霧感溫柔唇膏搭配NARS特霧絲柔精準唇筆是許多人都喜愛的絲滑質地,全新推出時尚 2 色選,#179 VIVA LAS VEGAS 暖陽杏橙,低飽和的烤奶杏色很美、#172 ALL NIGHT LONG 烈日熾棕,是能修飾黃皮的深棕紅色;霧面同時帶有啞光光感,輕畫上唇一筆就絲滑到底,可以完美描美唇。NARS特霧絲柔精準唇筆 炙夏限定 全新 2 色 #179、#172/1,050元(圖/品牌提供)而NARS特霧絲柔持色唇膏推出全新 2 色 ,#106 DARK STAR 炙熱焦棕是帶橘調的顯白焦糖棕色、#107 TAINTED LOVE 熾紅茶棕則是帶紅調溫柔暖棕色!特霧絲柔持色唇膏 炙夏限定全新 2 色, ,#106、#107 /1,200元(圖/品牌提供)
飯店端粽提前預購 鮑魚、龍蝦奢華入餡 經典台味囊括南北特色
為搶攻端午商機,各家飯店提早推出粽子禮盒早鳥預訂。像是台北福華大飯店即日起正式開曼「端午豐饌‧隆粽饗宴」端午禮盒,由江南春、珍珠坊和點心坊三大餐廳主廚攜手,共同推出近20款粽子口味,包含網羅南北特色的古早台味經典粽、要價近千元的港風水煮粽、包裹黃金比例五花肉的江浙湖州粽和日式冰心粽等,4月30日前預訂再享全品項早鳥9折優惠。在福華粽禮中,江南春經典款「古早味飄香粽」去年熱銷近600顆,今年主廚劉宜嘉再次精心設計「端陽飄香粽禮盒」,一次可品嘗8種不同風味粽,除了傳統的湖州鮮肉粽、御品八鮮粽和辣味犇粽等,還有新品「雙寶酒糟鮮肉粽」將五花肉以難以取得的黃酒糟醃漬浸泡24小時,風乾一天後再烘烤,鎖住濃濃酒粕香氣;以海鮮為主角的「紅燒鮑魚粽」,則將新鮮鮑魚以加入金華火腿的特製老母雞醬汁一同熬煮,再將吸收海陸精華的湯汁融入米飯中,打開粽葉就能聞到撲鼻而來的香氣。珍珠坊推出的「廣式福粽禮盒」包含6種口味,廣納海味山珍。(1,388元,圖/台北福華大飯店提供)「冰心Q粽禮盒」含黑糖紅豆麻糬、莓果荔枝玫瑰、百香果芒果麻糬、日式玄米茶柚子麻糬各2入,買粽禮即贈保冷袋一只。(880元,圖/台北福華大飯店提供)而以道地港式料理聞名的珍珠坊,今年也在「廣式福粽禮盒」再添新意,主廚葉晉誠特別獻上「紅糖蓮子豆沙粽」,外皮使用清甜的紅糖,包裹綿密紅豆沙和蓮子;另一款要價988元的「吉利八寶裹蒸粽」則是今年單價最高的奢華代表,內含干貝、鮑魚和松阪豬等8種山珍海味,包裹成飽滿的四角形,需水煮8小時至餡料和糯米軟爛鬆化,是少見的傳統港式粽;而至今累計熱賣超過上萬組的點心坊「冰心Q粽禮盒」,今年推出「百香果芒果麻糬」和「日式玄米茶柚子麻糬」兩種新風味,結合夏季清爽水果和豆沙與靜岡抹茶餡料,讓酸甜滋味在口腔迸發。除了早鳥9折,官網線上商城及尊爵卡、貴賓卡、聯名卡最低優惠85折起,每組禮盒額外贈送保冷提袋一只,詳情可查詢官網(https://shorturl.at/tCDQ0)。「龍王極品鮑魚粽」 再升級,6頭吉品鮑、北海道干貝、活龍蝦奢華入粽。(2,880元,圖/六福旅遊集團提供)「豐融家傳燒肉粽」。(1,380元/5入,圖/六福旅遊集團提供)另外六福旅遊集團粽子預購也提前開跑,包括限量推出每年引起搶購潮的「龍王極品鮑魚粽」,今年龍王粽極致升級,將世界三大名鮑六頭吉品鮑、北海道瑤柱等頂級海鮮包入肉質Q彈的鮮活龍蝦,搭配以自然農法放養的潘氏農場鹹蛋黃、飽滿厚實的北菇,並用古法手炒的銀川有機長糯米包覆,每組2,880元、限量600組,讓鮮美精華與綿密糯米交融,以此搶攻高端送禮市場。還有年年熱銷上萬顆的「豐融家傳燒肉粽」,特選肥瘦相間的黑毛豬五花,以老雞、雞腳熬成的獨門醬汁煨滷,遵循古法以炆火慢燉燜燒,讓肉質吸附滿滿膠質,搭配特選瑤柱干貝,再添以北菇、鹹鴨蛋黃、花生及魷魚等配料,呈現經典北部粽的雋永美味,購買附贈六福永續環保保溫提袋,5入售價1,380元;即日起開放預訂(https://www.leofoofood.com.tw/),5月19日前預購付款享88折,單筆消費滿15組享本島單一地點滿運優惠,大宗購買另有超值優惠。福容2024端午福粽禮盒每組10顆、售價1,280元,即日起限量搶購。(圖/福容大飯店提供)而福容大飯店也獻上2024端午福粽禮盒,涵括鹹粽與甜粽、葷食與素食,共有「極品八寶干貝粽」、「招牌栗香鮮肉粽」、「御選湘蓮蛋黃粽」、「蜜香桂花黑米粽」、「金福養生素齋粽」5種口味,每組10入、售價1,280元。其中具代表性的「極品八寶干貝粽」,精選鮮甜干貝、Q彈豬肉、鹹蛋黃、綿密栗子,與魷魚、金鉤蝦等食材,料多紮實;「蜜香桂花黑米粽」則以創意詮釋甜粽,除了有香氣撲鼻的桂花,還搭配蓮子、蜜紅豆以及紅、黃、紫三色地瓜,視覺吸睛、香甜綿密;養生款「金福養生素齋粽」內餡包含精緻素肉條、素火腿、菜脯、香菇、花生,清香可口。端粽禮盒大宗訂單10組以上享9折、50組以上享85折、100組以上享8折優惠,即日起限量搶購,可於線上(https://shopping.fullon-hotels.com.tw/)下單,5月9日起可取貨。
RÉMY MARTIN人頭馬歡慶300年!橫跨三世紀300週年限量瓶,傳奇榮耀鉅獻
法國頂級干邑品牌RÉMY MARTIN人頭馬特優香檳干邑今年迎來隆重的300週年慶!RÉMY MARTIN人頭馬跨越漫長的三個世紀,透過時光淬鍊出精彩卓越的干邑製酒文化,如今迎向300週年的里程碑,人頭馬酒莊以「耀夢前行」為主題,開啟為期一年的300週年慶祝活動。同時,為了紀念這難得的時刻,酒莊同步推出「RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶」,象徵長達三個世紀以來,人頭馬如何在傳統製酒工藝與創新技術之間取得完美平衡,透過一代又一代的經典傳承,為喜愛干邑的酩家們帶來卓越且無人可及的優異品質,這款300週年獨家限量瓶,全球限定6,724瓶,兼具象徵意義且珍稀無比。RÉMY MARTIN人頭馬_「RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶」全球珍稀限量6,724瓶。(圖片提供/RÉMY MARTIN人頭馬)在漫長的300年時光之流裡, RÉMY MARTIN人頭馬穩定維持專業製酒知識與工藝技術,承襲世代傳承之外,人頭馬賦予干邑產業共好的願景,長年來不斷拓展多元合作的觸角,以己身之力,帶領廣大合作夥伴們共同前進。近年來更專注於企業社會責任的永續議題,在種植葡萄的過程中,善待土地、減少碳排放,以保護地球為終極目標,才能賦予後代一個更好的未來。除了對內貫徹信念,對外更攜手來自大香檳區(Grande Champagne)和小香檳區(Petite Champagne)的葡萄種植合作夥伴,在全球各地進行人才培育,為人頭馬下一個300年的世代傳承,預約一份更燦爛的期待。融入過去與現在的頂級生命之水 歷經三百年的美好傳承RÉMY MARTIN人頭馬_人頭馬前任首席酒窖大師Pierrette Trichet(左)及現任首席酒窖大師Baptiste Loiseau(右)。(圖片提供/RÉMY MARTIN人頭馬)為了300週年而誕生的「RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶」,被寄予三個世紀的傳承故事,也是一把啟動人頭馬干邑嶄新篇章的鑰匙,開啟「耀夢前行」的300年大門。為了完整詮釋300週年的珍稀與獨樹一幟,此款300週年限量瓶由RÉMY MARTIN 人頭馬首席酒窖大師巴蒂斯特·盧瓦索(Baptiste Loiseau)親手創作,不僅調和前兩版「人頭馬275週年限量瓶」與「人頭馬290週年限量瓶」的珍稀酒液,並勾兌他親自從大香檳區挑選出極為和諧優雅的數款生命之水,其背後代表的意義,是實踐過去與未來之間的串連。無論時光如何流逝,人頭馬對於葡萄種植、橡木桶保存的方式,以及漫長的永續窖藏過程,永遠謹慎講究,世代之間懷抱著製酒初心與遠程夢想扎實前進,因此才能穩定產出世人所熟知的:RÉMY MARTIN人頭馬特優香檳干邑。為了慶祝具有指標性的300週年,臺灣人頭馬邀請到法國人頭馬酒莊首席酒窖大師巴蒂斯特·盧瓦索(Baptiste Loiseau)親臨臺灣,為「RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶」共同揭幕!在上市發表會裡,巴蒂斯特·盧瓦索深情款款地表示:「『Réserve Perpétuelle』代表的既是一個製酒過程,也是對傳承文化的誓言,有『永久珍藏』之意。每當酒莊要創造全新酒款時,我們總會在完成時保留一部分的酒液,交付給未來的酒窖大師。等下一個週年來臨,這些具有傳承意味的珍貴酒液將會融入新的作品裡,成為週年限量瓶的一部分。因此,『RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶』,除了乘載著那些過去的珍稀酒液,也融合了酒莊風格、大香檳區獨有的風土特色,這些不僅帶給酒液全新的風貌,更是我留給後代的永續傳承,透過保留這款300週年限量瓶中的生命之水,我們將人頭馬的故事,永遠地流傳下去。」300週年時光淬鍊之作 宛如漫步於人頭馬歷史時光長廊RÉMY MARTIN人頭馬_知名設計師譚志鵬特製底座,流動感的底座造型捕捉了酒液噴濺的瞬間,象徵品牌生生不息的信念。(圖片提供/RÉMY MARTIN人頭馬)濃縮了300年的韶光歷史並注入歷代匠心工藝於橡木桶中的「RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶」,除了保有通透的琥珀色酒液,更挟帶了無法被復刻的豐富香氣,以充滿香草氣息的新鮮活力為底蘊,融合了糖漬橙皮、新鮮百香果、檀香木、皮革與綜合香料,灌木與清淡雅緻的花香氤氳而至。入口時,酒液在舌尖綻放出多變豐富的果香,蜜餞、熱帶水果、無花果並融合堅果及橡木的多重味蕾體驗,彷彿品嚐的不只是干邑,鮮明優雅的層次,宛如漫步一趟香氣馥郁的歷史長廊,總結了300年的人頭馬經典時光,淬煉出的點滴與口中的悠長餘韻,使「RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶」更顯不同凡響。在包裝設計上,「RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶」的設計融合了古典與現代兩大美學,以1974年推出的250週年紀念瓶為靈感,並加入當代簡約高雅的元素。瓶身上的斜紋浮雕線條隱喻了人頭馬標誌上經典的手持標槍,象徵三個世紀以來對傳承文化的堅定與承諾,更意味著穩紮穩打、展望未來的期許,而透明的瓶身能令視覺更加聚焦於瓶中鎏金琥珀色澤。外包裝上,人頭馬特別訂製的限量木盒,內含限量瓶身編號證書與首席酒窖大師的品飲筆記,同樣值得一提的還有這次首批抵台的限量瓶,附有知名設計師譚志鵬特製的瓶身底座,以「瞬間即永恆」為寓意,具有流動感的底座造型彷彿捕捉了酒液噴濺的瞬間,抓住酒液綻放的張力,化瞬間為永恆。這個視覺概念亦象徵了人頭馬的舊日榮景與璀璨新生,相互交織後留下的激盪、生生不息的信念,全化作「RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶」的全然呈現,給與藏家們一個價值非凡的永恆印記,也以此開啟人頭馬在迎接300年的經典篇章後,繼續翻開全新的一頁,開創下一個屬於人頭馬、精彩非凡的時代。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
飯店吸客美食出擊 30多道異國佳餚暢遊地中海沿岸 雙廚聯手推期間限定粵滬套餐
地中海沿岸國家涵蓋希臘、南義、法國、西班牙、部分亞洲與北非,時下大家熟悉的「地中海飲食」便是以希臘飲食為基礎,以大量蔬果、穀物、海鮮、橄欖油與豆類等構成。然而沿岸的北非、中東地區習慣風味其實與南歐有別,例如伊斯蘭教國家喜好以羊肉為主食,料理則偏好加入大量香料醃漬、炙烤。為了讓饕客感受各異其趣的地中海異國料理,台北遠東香格里拉遠東Café自助餐廳即日起至5/16,推出「夢饗地中海」美食活動。主廚團隊端上30多道地中海沿岸近10國菜餚,囊括「希臘香蒜檸檬烤鮭魚」、「威尼斯香料烤海扇貝」、「黎巴嫩沙拉」、「阿拉伯式香料烤全雞」、「中東沙威瑪」、「西班牙臘腸海鮮飯」等,還有法式與土耳其甜點,要讓大家用舌尖暢遊地中海沿岸。「希臘香蒜檸檬烤鱸魚」。(圖/魏妤靜攝)「威尼斯香料烤海扇貝」。(圖/魏妤靜攝)「中東沙威瑪」。(圖/台北遠東香格里拉提供)例如一道「希臘香蒜檸檬烤鱸魚」,選用台灣近海捕獲的新鮮鱸魚,透過烘烤方式保持肉質鮮嫩,並簡單撒上黑胡椒和海鹽突顯魚肉鮮甜,再淋上師傅特製的香蒜橄欖油、搭配黃檸檬提味,清爽風味特別適合春日享用;還有義大利水都威尼斯不容錯過的海鮮料理「威尼斯香料烤海扇貝」,主廚團隊選用新鮮扇貝加上橄欖油、蒜末、香料麵包粉烤至金黃,炙烤後的扇貝肉質Q彈,散發濃郁海味。餐檯上還有源自於中東黎凡特地區的「沙威瑪」,這次主廚團隊準備超多豐富配料,例如中東鷹嘴豆泥、哈里薩辣醬、希臘卡拉瑪塔橄欖、土耳其醃製綠辣椒、醃黃瓜、切片番茄、生菜等,讓饕客們可依喜好選擇加入中東口袋麵包中享用;另一道「土耳其烤羊肉串」也是土耳其家常風味,遠東Café團隊以西班牙國寶級烤爐Josper Grill進行烹調,將以瘦肉為主的羊肉串抹上香料烤製,口感紮實彈牙。「阿拉伯式香料烤全雞」。(圖/魏妤靜攝)豐富的法式與土耳其風味甜點。(圖/魏妤靜攝)若有餘裕也不妨嘗試「阿拉伯式香料烤全雞」,主廚將用辛香料醃漬過的全雞在烤爐上均勻受熱,並於全雞內放入洋蔥、番茄和各式蔬菜,讓蔬菜的鮮甜與包含丁香、小肉蔻、肉桂、孜然粉、紅椒粉、薑黃粉等大量辛香料,為雞肉從裡到外帶來更多香氣;還有大家熟悉的「西班牙臘腸海鮮飯」,源自於18世紀的西班牙瓦倫西亞地區,主廚除了在熱鍋倒入橄欖油將洋蔥碎和蒜末爆香、放入生米拌炒,並加入淡菜、透抽、鮮蝦、雞肉、臘腸丁等海陸食材,並加入高湯燉煮後盛入預熱好的烤盤,最後將番紅花、白酒和鮮奶油加入氮氣瓶中,擠出絲滑慕斯醬來搭配。另外還有假日限定的「摩洛哥燉羊膝塔布勒沙拉」,以及精選各地經典甜點推出的香甜「土耳其果仁酥餅」、香熱濃郁的「埃及起酥牛奶布丁」、蓬鬆無負擔的「地中海檸檬橄欖油蛋糕」、酥脆可口的「西班牙吉拿棒」等,自助午餐及晚餐每位1,580元+10%起。台北遠東香格里拉「香宮」中餐行政主廚廖晉輝(左)、台南遠東香格里拉「醉月樓」主廚許忠賢。(圖/台北遠東香格里拉提供)另外,台北與台南遠東香格里拉也首次聯手推出「醉粵之享.雙廚聯奏」期間限定佳餚,由台北遠東粵菜餐廳「香宮」中餐行政主廚廖晉輝與台南遠東主打上海風味的「醉月樓」主廚許忠賢共同演繹,以台南特產烏魚子、虱目魚、關廟鳳梨等入饌,向喜迎建城400年的「美食之都」台南致敬。即日起至3/17雙廚將駐點台南醉月樓,3/20~3/31則於台北香宮獻藝,饕客共可品賞8道式套餐,每套2,888元+10%,亦可單點其中菜色嘗鮮。活動期間,凡享用套餐即可獲得抽獎券乙張,有機會抽中尊榮客房雙人免費住宿一晚(含早餐)。「風味烏魚子脆蝦球」(左,單點價788元)、「府城芝麻烏魚子捲」(單點價880元,圖/台北遠東香格里拉提供)套餐依出菜順序包含開胃前菜三品一道「風味烏魚子脆蝦球」(廖晉輝)、「黑松露鹹水球」(廖晉輝)與「府城芝麻烏魚子捲」(許忠賢),主菜「剁椒西瓜綿虱目魚肚」(許忠賢)、「香宮招牌X.O.醬花膠龍膽煲」(廖晉輝)、「黑蒜日本山藥爆美國熟成牛肋眼」(廖晉輝)與「西港麻油臘腸土雞飯」(許忠賢)、以及甜點「關廟鳳梨冰涼糕」(許忠賢)。其中雙廚便將同一食材烏魚子幻化出不同風貌,像廖晉輝的「風味烏魚子脆蝦球」選用約6至7公分草蝦,加入秘製醬汁醃製並炸至酥脆,除了拌上特調美乃滋醬,還撒上大量香烤過後的烏魚子碎、炸瑤柱、蒜酥與炸杏仁片等,既富口感又有多重鹹鮮滋味;許忠賢推出的「府城芝麻烏魚子捲」則嚴選台南西港黑白芝麻、蘆筍及紫菜包裹成捲,外層覆以手打澎湖野生花枝漿入鍋酥炸,滋味濃郁厚實、餘韻甘美。「剁椒西瓜綿虱目魚肚」。(單點價760元,圖/台北遠東香格里拉提供「香宮招牌X.O.醬花椒龍膽煲」。(單點價3,880元,圖/台北遠東香格里拉提供)其他特色菜餚還包括許忠賢以古早味西瓜綿入饌的「剁椒西瓜綿虱目魚肚」,特選曾獲頒歐盟無毒標章認證的「黃國良友善養殖虱目魚」,取魚腹汆燙並過濾雜質,再鋪上主廚秘製剁椒醬及些許西瓜綿,最後注入上海老母雞濃湯,香辣微酸,又和魚肚脂香堆疊交融;而「香宮招牌X.O.醬花椒龍膽煲」則是廖晉輝從新加坡帶來的拿手菜,選用整條重達1.2公斤的台灣鮮活珍珠龍膽石斑,除了爆香蒜子、蔥白和香宮招牌XO醬,加入事先透過魚頭加薑片煎香、紹興酒賦味等製成的濃白魚湯,還有火腩燒肉、發泡花菇、事先剖成蝴蝶片油炸定型的魚身,加上足量花膠後,先燜煮再倒入鋪滿香菜、薑、蒜的砂鍋中煮滾,開鍋前再淋上紹興酒添香,工序相當複雜。
就是要美式經典款!CONVERSE再度聯手 A-COLD-WALL*,推出全新WEAPON OX鞋款
美式經典風一直以來是潮流界不敗的穿搭風格!還記得CONVERSE之前與街頭品牌A-COLD-WALL*數度攜手合作,推出多款聯名,包括從經典款CHUCK 70,到造型前衛的GEO FORMA BOOT、SPONGE CRATER和 AEON ACTIVE CX。這回CONVERSE再度強強聯手A-COLD-WALL*,推出首款WEAPON OX聯名鞋款,設計師Samuel Ross以全新復古造型演繹CONVERSE經典運動風格,打造創新美式風格。(圖/品牌提供)本次聯名鞋款WEAPON OX以建築、工業設計與材料創新為主題尋求靈感,並沿襲A-COLD-WALL*標誌性的不對稱、創新布料、淡色系等品牌特色,讓新的鞋款更具特色與時髦!鞋面採用皺褶尼龍和翻毛皮材質,燧石灰色鞋面搭配帕莎諾瓦紅內襯,顛覆性詮釋經典運動風格。在細節部份,包括鞋子的立體幾何造型鞋舌,半透明鞋底,同色系縫線包邊,並首次選用快穿鞋帶,都是展現鮮明個性的樣貌代表。而這次的聯名廣告大片也很精采,以身為跨領域的藝術家Denzel出鏡,由Ken-Tonio Yamamoto負責拍攝。 讓這個最新聯名系列擁有滿滿的鮮活生命力。CONVERSE x A-COLD-WALL*系列鞋款3,880元。於2024年3月14日起於CONVERSE A11 Next 專賣店(台北新光三越A11館一樓)及全台指定店點限量發售。(圖/品牌提供)
呼叫3~5月壽星前來用餐 頂級鍋物「旬嚐」祭出生日禮金、再刮萬元鑽石項鍊
近年頂級鍋物市場商機看好,2023年才於台北捷運松江南京站附近開幕的王品「旬嚐 精緻鍋物」,主打精緻食材及管家桌邊服務,又被譽為「火鍋界寶藏名店」。即日起,旬嚐更推出春季限定套餐,除了每季更換的主廚推薦餐點,凡3~5月壽星來店用餐,出示相關證件就送最高1,200元生日禮金及春旬慶典刮刮卡,幸運兒有機會刮出最大獎知名珠寶品牌JOY COLORi價值萬元的鑽石項鍊及雙人套餐餐券!此外,使用王品瘋美食APP結帳,還可加碼再抽華航指定機票等豪華大禮,趕緊呼叫3、4、5月生日的朋友準備慶生囉!3~5月壽星到店品嘗春季套餐還可獲得刮刮卡,有機會刮得大獎鑽石項鍊。7,980元四人套餐中的「鮮活波士頓龍蝦珠寶盒」頗受好評。。店家主打貼心服務,會有專人協助將玉米去梗、龍蝦去殼。扣合著「旬」的品牌核心理念,旬嚐因應四季變化精挑細選時令食材,從時蔬、海鮮食材、逸品到果物等,完美演繹旬味料理精神;此外,以收藏頂級食材為概念的珠寶盒系列,更是許多人慕名而來的招牌特色。而精緻的「侍食」服務也備受推崇,除了不必擔心自己無法掌握火候,錯過食材最佳品嘗狀態,承襲日式精神的「管家桌邊服務」,更從食材下鍋涮煮,到海鮮去殼、玉米去梗及湯底煮粥等,皆由職人一手包辦,讓饕客感受最尊榮的用餐體驗。單人套餐880元起、雙人套餐3,000元起,四人套餐則為6,000元起。吃完鍋物後會有專人協助煮製黃金粥,搭配漬物中還有少見的特製「卵味噌」。春季套餐限定的「和牛刈包」(左)、「甜蝦梅酒山藥細麵」。「花旬鰤魚珠寶盒」的鰤魚油脂分布均勻、入口即化,加購價480元。即日起,旬嚐推出「春旬慶典。春漾套餐」一系列活動,提供多款春季限定單品。其中套餐的開胃小品主廚推薦菜送上「甜蝦梅酒山藥細麵」,除了將山藥做成細麵形貌,更搭配新鮮甜蝦佐上日本choya梅酒調製醬汁,口感清爽、層次豐富;逸品部分則有每日限量僅10份左右的「和牛刈包」,以澳洲純血和牛為內餡,再搭配照燒醬汁、花生醬,濃郁風味讓饕客們愛不釋口。順應春季時令,海鮮珠寶盒也推出多人套餐限定加購品「花旬鰤魚珠寶盒」,選用來自日本海域、肉質細嫩甘甜的鰤魚,特別以花瓣造型擺盤,無論是以生魚片方式搭配特調醬汁或下鍋涮煮,都可感受鰤魚不同的美味。若想來點微醺感,還可以999元加價購在花香中帶有荔枝及麝香,輕淡爽口、尾韻甜美的「雅倫布酒莊安格斯慕思卡粉紅氣泡酒」佐餐,沉浸於春日氛圍中。店家主打肉盤為澳洲純血和牛,從單人、雙人到四人套餐皆可點選,適合搭配炭燒鹽享用。壽星款待菜色「爆卵海膽馬丁尼」。而於3/4~4/30春季套餐推出期間,凡3至5月壽星到店用餐並出示身分證明,旬嚐除了招待當月壽星價值748元的「爆卵海膽馬丁尼」乙份,內用消費結帳總金額滿1,000元即享120元回饋(可累贈),最高上限可折抵1,200元。而且春季壽星內用消費還可獲得春旬慶典刮刮卡乙張,獎項除了美食金(限下次使用)、價值超過3千元的雙人套餐券,奢華首獎為知名珠寶品牌JOY COLORi太陽之心鑽石項鍊(價值23,000元)!此外,若於4/21前到店消費使用王品瘋美食app結帳,掃描店內QRCode即可獲得優惠序號,2024/6/30前購買華航指定東南亞航線來回機票可享1,000元折扣,另外加碼再抽華航亞洲區域航線不限航點來回機票,詳情可上官網(https://www.hsunchang.com.tw/index.php)查詢。【未成年請勿飲酒,飲酒過量,有礙健康】
2/29美式排餐買一送一 3月按讚送烤雞、女神節龍蝦套餐午間限定品嘗
四年一度才又迎來2月29日,加上隨之而來的3月國際婦女節(坊間又稱女王節、女神節)、白色情人節等眾多節日,餐飲業者也跟上話題推出美食優惠活動!像是開展餐飲集團旗下兩大美式餐廳TGI FRIDAYS及Texas Roadhouse德州鮮切牛排就祭出限定折扣,包括招牌餐點炭烤豬肋排、火烤德州牛排買一送一等餐點大方送,大啖經典美式料理就趁現在!TGI FRIDAYS將於整個3月每週五推出沙朗牛排買一送一優惠活動。(圖/開展餐飲集團提供)本週五就是2月29日,TGI FRIDAYS及Texas Roadhouse再度聯手出擊,推出人氣料理買一送一優惠,凡於2月29日當天至TGI FRIDAYS點購炭烤豬肋排系列品項並出示活動指定畫面,即贈送相同餐點一份,點購全份或半份炭烤豬肋排皆可享有優惠,每桌每次至多買二送二,詳情可上官方FB(https://www.facebook.com/tgifridaystaiwan)查詢;Texas Roadhouse則推出8oz.火烤德州牛排買一送一(贈送品項不含配菜),其使用美國進口USDA Choice等級特選牛肉,一次吃上兩份讓人大呼過癮。好康可不只有這一天,TGI FRIDAYS整個3月每週五於指定門市將推出「沙朗牛排」買一送一優惠活動,其中台北林森、台中英才以及新竹竹北分店更加碼持續至5月底;另外3月6日起為期四週,每週三也推出人氣餐點「炭烤豬肋排」買一送一,辛苦的上班族們不妨把握優惠時間為自己補足能量;此外,Texas Roadhouse先前推出的優惠活動「怎麼降啦!」,自起跑後也廣受消費者喜愛,包含超人氣火烤德州牛排在內的四款降價主餐將持續特惠,消費者可以把握機會手刀訂位!38女王節到Texas Roadhouse消費並追蹤官方社群帳號,享指定餐點加38元優惠升級,圖為「沙朗牛排沙拉。(圖/開展餐飲集團提供)此外,針對3月8日國際婦女節(業者活動又稱女王節)與3月14日白色情人節,只要追蹤雙品牌官方社群平台帳戶就可享超狂優惠:凡於兩節日當天至TGI FRIDAYS,消費滿1,000元並按讚,就送價值690元的「南美醬醬好半雞」一份;Texas Roadhouse玩更大!只要追蹤官方社群帳號,女王節可享指定餐點加38元優惠升級,包括6oz.沙朗牛排沙拉升級8oz.、10oz.經典原味瑪格麗特加大為18 oz.(同一帳號僅限贈送一份),讓你吃飽喝滿!浪漫的白色情人節也別錯過全台Texas Roadhouse餐廳的牛排大餐,只要同桌客人現場親吻3秒鐘,即可享8oz.火烤德州牛排第二客半價。而且開展餐飲集團還宣布將自3月起正式推出會員集點制,即日起加入集團會員除了可享獨家入會禮、生日禮之外,至旗下品牌用餐滿300元即累計1點,集滿指定點數還可兌換餐點與飲品,例如50點就能兌換超夯炭烤豬肋排或火烤德州牛排,想大口吃肉的人記得好好善用。「潮品集.潮坊」推出8道式「金饌龍蝦 幸福龍給妳」午間套餐,要讓女生寵愛自己。(圖/潮品集.潮坊提供)「潮品集.潮坊」推出指定酒款第二瓶半價優惠。(圖/潮品集.潮坊提供)說到女王節、女神節,位於台北信義區新光三越A4百貨6樓的「潮品集.潮坊」,也為歡慶女神節推出1,680元的「金饌龍蝦 幸福龍給妳」午間套餐,不分平、假日都可享受8道精緻佳餚。其中包括潮品集經典菜色「潮州滷鵝片」,精選4~5公斤的肥鵝,以70年老滷滷製得恰到好處,多汁滑嫩而不乾澀,並用細膩刀工片下0.3公分的鮮嫩鵝肉;重頭戲的「芝士奶油焗小龍蝦」嚴選澳洲新鮮活體波紋龍蝦加入精華上湯燜煮,淋上主廚特製燉煮的白醬和芝士,搭配伊麵飽足感十足。其他還有「中式煎牛柳」、「潮坊美點心」、「芋泥西米露」等,飯後還有時令水果。而向來提供細膩待客之道、擁有豐富酒藏的「潮品集‧潮坊」,為歡慶女神月,3月5日起推出餐廳特選指定紅、白酒款第二瓶半價優惠。女性消費者不妨和姊妹閨密相約,來此享受舒心愜意的美好食光;男性亦可寵愛自己的女神,一同共進約會讓感情升溫。【未成年請勿飲酒,飲酒過量,有礙健康】
情人節就喝這味!KIRIN冰結限定草莓藍莓 兩罐拼出夢幻愛心 冰結宮城草莓、岩手藍莓浪漫上市!
年末派對玩不夠,還要更嗨!台灣麒麟除了與全台民眾一同熱情迎接即將來臨的金龍年,更祭出期間限定口味「KIRIN冰結調酒–宮城草莓」、「KIRIN冰結調酒–岩手藍莓」,為浪漫的情人節帶來酸甜戀愛好滋味!嚴選日本宮城縣獨家研發培育的「もういっこ」(意為「再來一個」)國產草莓,以及岩手縣碩大飽滿的藍莓果實,搭配KIRIN獨家冰點凍結技術,保留現摘果實的甜美香氣、鎖住果汁的鮮甜,打造讓人忍不住「再來一罐」的絕佳風味!台灣麒麟更推出浪漫包裝彩蛋,將「KIRIN冰結調酒–宮城草莓」、「KIRIN冰結調酒–岩手藍莓」擺在一起就可以看到隱藏愛心!限量口味即日起陸續甜蜜登場,7-ELEVEN推出罐裝350ml售NT$52元,全家便利商店則上架罐裝500ml售NT$69元,都享三件85折優惠,各大量販通路也陸續上架註一,快到各通路把限時限量的雙莓冰結帶回家,過年過節就跟著KIRIN享受「莓好」時光吧!「KIRIN冰結調酒–宮城草莓」採用珍貴的日本國產宮城草莓「もういっこ」,搭配KIRIN獨家冰點凍結技術,果實水嫩清香喝得到,讓人忍不住想「再來一杯」(圖/台灣麒麟提供)!嚴選高品質果實入酒打造歡聚時刻的每一口好滋味發售超過二十年的「冰結」,持續研發創新口味,帶給大家更鮮活多元的品酩體驗。台灣麒麟董事長中川亮表示:「秉持『讓歡笑拉近彼此的距離』精神,不管是親友相聚的農曆新年,抑或是伴侶攜手慶祝的浪漫情人節,台灣麒麟以冰結『宮城草莓』、『岩手藍莓』調酒的鮮甜清爽好滋味,隨著氣泡在杯中升騰,讓笑意滿溢每張臉,陪伴台灣民眾歡度每個重要時刻。」今年冬季台灣麒麟再度推出暢銷的草莓季期間限定口味「KIRIN冰結調酒–宮城草莓」,採用日本國產宮城草莓「もういっこ」,其意為「再來一個」,由宮城縣農業園藝綜合研究所培育出的特有品種,為把關品質更限定除契約者外禁止育苗販賣,珍貴的宮城草莓不僅外型飽滿碩大、顏色赤紅,令人垂涎欲滴,滋味更是無可比擬,研發育種的成果讓果實的甜度與酸度恰到好處,清爽而不膩口註二,讓人不自覺一個接一個、想「再來一個」!台灣麒麟更同步推出大人氣口味「KIRIN冰結調酒–岩手藍莓」,嚴選日本岩手縣孕育半個世紀的「岩手草莓」,將渾圓肥美的果實,及其飽含酸甜多汁的清爽滋味,通通收進手裡這罐「KIRIN冰結調酒-岩手藍莓」,如同鮮摘果實入口的水嫩多汁在口腔迸發。KIRIN以其獨家「冰點凍結」技術打造原汁原味的氣泡調酒,保留每一滴嚴選果實的自身美好風味,並以純淨順口的伏特加作為基底,將馥郁果香及鮮榨般果汁完美調和,搭配爽快氣泡,從第一口到最後一口都樂趣無窮。快到7-ELEVEN、全家便利商店及各大超市量販通路購入限定的「KIRIN冰結調酒–岩手藍莓」,感受培育超過50年的岩手藍莓的酸甜多汁清爽滋味(圖/台灣麒麟提供)!對稱愛心設計包裝一人一罐甜甜蜜蜜兩款KIRIN冰結調酒不僅風味絕佳,驚喜外包裝也讓人眼睛為之一亮!以冬季期間限定的浪漫雪花元素增加整體氛圍感,將「KIRIN冰結調酒-宮城草莓」、「KIRIN冰結調酒-岩手藍莓」擺在一起,草莓和藍莓果實,以及點綴的雪花,拼湊成一道隱藏愛心,搭配上方結合對稱的金色蝴蝶結緞帶,讓人少女心大爆發!即日起兩款冰結調酒陸續甜蜜登場, 7-ELEVEN售350ml罐裝NT$52元、全家便利商店上架罐裝500ml售NT$69元,都推出三件85折優惠,買越多省越多!各大量販通路也陸續上架,快到全台各大便利商店及超市量販通路搜集KIRIN的限量浪漫彩蛋,無論是和另一半或閨蜜好友,一人一罐好喝又好拍!註一:販售通路包含7-ELEVEN、全家便利商店、新光三越、家樂福超市、家樂福量販、Mia C'bon、楓康超市、寶雅、遠東都會、日藥本舖、札幌藥妝、大潤發、愛買、美廉社;貨量及活動依通路實際現場為主。註二:資料來源參考日本宮城縣官網:https://www.pref.miyagi.jp/soshiki/engei/mouikko.html☆提醒您,未成年請勿飲酒酒後請勿開車☆☆飲酒過量,有害健康☆
情人節感情升溫 王品4品牌和牛大餐助攻
今年農曆初五適逢西洋情人節,有些人因為返鄉過年,情人節未必會在當天慶祝,因此有不少餐廳都拉長戰線,不僅延續甜蜜氛圍,也讓情人們更彈性安排共度時光。像是王品旗下4大品牌便以消費者最愛的和牛入菜,推出專屬套餐為甜蜜約會助攻。其中主打新式鐵板燒的「夏慕尼」即日起限時推出「愛戀雙人海陸盛宴」,以2款明星主餐「澳洲冠軍M8純血和牛肋眼」與「白蘭地鴨胸」佐2道鮮甜海味「北海道生食級干貝」及「海大蝦」,打造滿分約會體驗,套餐售價2,980元+10%,售完為止。活動期間使用「夏慕尼」專屬邱比特形象IG濾鏡,留影合照或影片上傳限時動態,將抽出3名幸運得主,獲得時尚插畫家「秉御」親筆繪製的專屬情侶插畫1張。旬嚐精緻鍋物推出「旬戀美味情人節套餐」。而「旬嚐精緻鍋物」即日起至3/14白色情人節推出「旬戀美味情人節套餐」,可選擇2款雙人海陸套餐「極上海鮮盛合套餐」與「鮮活龍蝦海陸套餐」,套餐價格3,990元起。可同時享用澳洲純血和牛、西班牙伊比利豬梅花肉片與鮮活海產,再附贈限定「花旬鰤魚珠寶盒」,日本上等鰤魚刺身還以花形擺盤,儀式感十足。並可用優惠價280元加購「旬嚐」特色調酒。活動期間內到店用餐,主動出示官方社群活動畫面,消費每滿1,000元可獲得100元浪漫禮金回饋,依此類推,最高回饋1,000元,可於下次消費折抵。THE WANG為情人們打造「愛的梅納反應」套餐。另外若是在台中慶祝情人節,以餐酒服務聞名的頂級牛排「THE WANG」也為情人量身訂製「愛的梅納反應」套餐,僅在2/12~2/16期間限時供應。主餐「日本A5和牛菲力」外表呈完美焦糖色,內裡紅嫩可口,配搭Gravy醬汁,佐以侍酒師專屬選酒,充滿節慶風情,甜點以台灣19號軟質鮮奶油乳酪搭配黑醋栗優格內餡,再裝飾豔紅草莓,點綴浪漫時刻。套餐價格3,580元+10%。最肉燒肉即日起至2/29推出「情人節限定套餐」,可享情人節限定的人氣甜點「草莓戀人荔香吉拿棒」。而另一間也位於台中的「最肉燒肉」,即日起至2/29推出「情人節限定套餐」,包含「率性和牛雙人組合餐」,一網打盡日本A5和牛紐約客、澳洲全血和牛紐約客牛排等多達5種和牛肉品,還可任選松露雞肉釜飯、醬燒牛肉焦糖吐司、魚子醬煙燻牡蠣等3款附餐,再享「最肉」情人節限定的人氣甜點「草莓戀人荔香吉拿棒」,雙人套餐價格3,799元+10%。沒有情人,也可約好友到韓式料理「初瓦」浪漫用餐,2/15~4/30期間,到店內用並出示貓咪相關物品或照片,可免費兌換1隻粉紅色「奶凍喵喵」甜點。(活動詳情以各品牌說明為主)※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
公司轉型失敗「大老闆一家淪街友」 見妻小精神失常不離開:害怕失去任何人
人生會跌倒,但只要有親人,家就在。一名曾是紡織廠大老闆的老翁,因大環境轉變時轉型失敗,與4名妻小淪為無家者,但即使遭逢巨大變故、妻子及3個高學歷孩子陸續出現精神問題,老翁仍與妻小們同進退,相信家人在,家就在。據《中央社》報導,擁有豐富「接住」經驗的救世軍社工陳彥璋,強調街友們絕不是好手好腳卻不努力的人,且這些被貼上街友、遊民或寒士標籤的人,不乏博士或大老闆等高社經地位人士。而與北車某一家5口的互動經歷,更鮮活到彷彿昨天才發生一樣。該70多歲老翁曾是中南部紡織廠大老闆,卻在紡織業逐漸化為台灣夕陽產業的潮流中轉型失敗,工廠遭法拍,最終因欠債讓這位曾經的大老闆與老闆娘、高知識份子甚至海外碩士富二代的5口,成為流落街頭,住在台北車站外的遊民。雪上加霜的是,老翁妻子及3個孩子陸續出現精神障礙,不過老翁面對物質及精神的雙重困境,依然沒耗盡親情,甚至害怕失去任何1人。這一家艱困相依並希望餘生共進退帶來的震撼,讓陳彥璋改變人生志向,接住或再次接住一個又一個街友。數據顯示,台灣有列冊的遊民數量約有3000多人,其中逾8成集中在台北、新北、桃園、台中、台南及高雄等6都地區。且台灣與其他已開發國家不同,這些人通常是遭遇一連串無法掌控事件,或作出錯誤決定後成為無家者。
中國官媒推「習近平思想充電寶」 稱學習思想邊充電
中國官媒光明網於近日推出名為「思想充電寶」的產品,其產品是將《習近平談治國理政》一書與專家深入解讀其思想的音頻收錄其中,使用者可以一邊充電,一邊收聽其內容。事實上,此產品在去年3月就已出現,並已交付部分全國兩會代表使用。據星島日報報導,「習近平思想充電寶」的產品照片於16日在網上瘋傳,可看到紅色的充電寶,其正面印有「給手機充電,為思想賦能」。據產品介紹,為深入學習宣傳貫徹中共二十大精神,把全黨全國各族人民的思想統一到二十大精神上來,把力量凝聚到二十大確定的各項任務上來,於是推出了《習近平談治國理政(1—4卷)》思想充電寶融媒體產品。該產品透過新載體、新場景、新應用,以《習近平談治國理政》1-4卷內容為基礎,並收錄了《光明日報》刊發的72位思想理論專家深入解讀習近平新時代中國特色社會主義思想的音頻,所有語音內容共分560集,每集10分鐘左右。對此,2023年全國人大代表胡曉玲在首次使用後讚稱,對於基層群眾來說,閱讀編印的教材領悟起來有一定困難,而思想充電寶以「聽」的方式學習,提供了一種權威可信、鮮活生動接地氣的學習方式。
男大生遭落冰塊擊中頭部! 重度顱腦損傷不幸身亡
大陸山東日前一名男大生,走在路上時,屋簷上的冰塊突然掉落,當場重擊他的腦部,而目擊民眾見狀後,立刻報警求助。不過男大生後續被緊急送醫經過7小時的急救後,仍因為重度顱腦損傷,被宣告死亡。根據陸媒綜合報導,大陸山東煙台當地一處超市附近,5日早上10點左右,一名男大生走在路上時,屋簷上的冰塊突然掉落,當場重擊他的腦部。而當時他被擊中後,口鼻全都噴出血來,目擊民眾見狀後立刻打電話報警求助。不過男大生被緊急送醫後,經過7個小時的急救,最終仍因為度顱腦損傷,被宣告身亡。事後有目擊者指出,當時他看見冰塊掉下來時,他想開口提醒對方,但卻已經來不及。而他也表示,當下也有看見男大生往後退躲開冰塊,但由於冰塊體積實在太大,根本躲避不及。消息一出也引起網友們討論,紛紛留言表示「前段時間的冰還沒化完嗎?」、「這麼大的安全隱患,為什麼都沒有人發現?」、「好可惜,一個鮮活的生命就這樣逝去」、「這麼大的冰塊為什麼不早點處理掉」、「誰知道明天跟意外到底哪一個會先來?」
漁港直送尚青海鮮、翻新阿祖家傳菜單 預約制「郭董私房菜」人數少也能開吃
近年復古浪潮流行,許多新餐廳都主打經典台菜或中菜,而且不約而同都採取預約制。像是位於台北內湖區的「88號會館」,以幫新人打造客製化浪漫花海婚禮的「88號樂章婚宴會館」起家,另外還有適合舉辦大、小型活動的「大港湖區會議中心」,去年中更開發全新品牌「88號會館-郭董私房菜」,集結古早味台菜、漁港直送海鮮與在地小吃等特色,甚至還入選經濟部商業司「2023當代台菜餐廳」。看中近年台菜復興與少人數用餐風潮,餐廳除了原本12,000元及15,000元的10人桌菜之外,也為三五好友或小家庭客群貼心推出6人7,200元、4人2,388元及2人1,188元菜單,每人均價最低只要600、700元左右,十分划算。「龍蝦海鮮鍋」。(1,680元,圖/魏妤靜攝)「兩吃魚」不提供單點,僅有1,5000元的10人桌菜與7,200元的6人合菜才提供,圖為其中一吃生魚片。(圖/88號會館-郭董私房菜提供)新品牌嵌入店名中的「郭董」,其實是在台北深耕超過30年的知名海鮮餐廳「台南海鮮會館」老闆,88號會館依據其傳承一甲子的家傳菜單為藍本,由郭董親自設計、創作並指導菜色,搭配活海鮮與繁複工序,呈現一道道風味佳餚。雙方合作推出懷舊料理,餐廳部分菜單來自郭董童年時代的味蕾記憶,原來他自幼居住在台南鄉村三合院式的紅瓦厝裡,最疼愛他的「阿祖」雖不識字,卻擁有一手好廚藝及手繪天賦,他經常看阿祖在紙上一筆一畫繪製肉類、海產、蔬菜、湯品等圖樣,每張圖都十分立體、線條細膩。而阿祖站在故鄉紅瓦厝「灶咖」前,揮汗如雨為大家準備豐盛年菜的畫面,也讓他印象深刻,讓他忍不住嘗試還原當年阿祖的菜單,再加以精緻化及改良。此外,業務部經理廖麗琴表示餐廳與北海岸特定船公司合作,主打每日從漁港直送的活海鮮,講求鮮度也是採預約制的主要原因。熱銷菜色像是大器上桌的「龍蝦海鮮鍋」,除了搭配現熬海鮮高湯,鍋中更至少會有龍蝦、蛤蜊、中卷與鮮蝦等好料;另外還有使用風味淡雅的紅甘、肉質細嫩的長尾鳥及大目鰱等食材的「兩吃魚」,到店後現殺、剖腹、放血、去鱗、清臟再切片,第一吃是做成新鮮生魚片,並穿插檸檬片與魚卵,再以鮮蝦盅點綴後精美上桌;第二吃則是透過精準火候控制的鹽烤魚料理;另外還有「圓籠荷葉蒸鮮蝦」,是將新鮮活蝦以荷葉包覆清蒸,讓荷葉香氣自然滲透進鮮甜蝦肉裡。「圓籠荷葉蒸鮮蝦」。(480元,圖/魏妤靜攝)價格實惠的2人合菜包括二品拼盤、花菇津白燉魚膠盅、咖啡子排&蔥餅、麻香雞丁米糕與醋溜比目魚等菜色。(1,188元,圖/魏妤靜攝)圖中「咖啡子排&蔥餅」為2人合菜份量,亦可另外單點,每組580元。(圖/魏妤靜攝)再說到今年10月起首次推出的少人數合菜,像2人與4人合菜皆有6道菜搭配法式甜點(例如可麗露)及甜湯與果盤,而且結合不少熱銷招牌菜。其中4人合菜的特色菜有酥炸過的「紅油辣子雞」,一口咬下還吃到肉汁,據說是使用郭董家傳醃漬秘方,不用另外沾醬便很夠味;還有可一次品嘗到餐廳主打的海鮮與古早味雙重特色的「蒜蓉中卷寬粉」,以彈牙海鮮搭配吸飽醬汁的Q彈寬粉,口感豐富。2人合菜的亮點菜色則有以長、短米混製的傳統風味「麻香雞丁米糕」,不加1滴水,完全由麻油和米酒攪拌而成,香軟而不爛;還有以天津白菜、魚膠和排骨酥為基底,燉煮出迷人香氣的「花菇津白燉魚膠盅」,亦改良自郭董家傳菜色;而讓記者印象較深刻的「咖啡子排&蔥餅」,則將萃取後的咖啡用來醃漬子排,入口充滿濃濃咖啡香氣,再搭配以宜蘭三星蔥做的酥脆蔥餅,齒頰留香。不過餐廳也表示,近期適逢尾牙大場與接續而來的春節檔期,少人數合菜建議預訂2月後的位子較好安排。剛炸好的「柴香干貝鮮糕渣」外香酥、內軟綿,果凍狀高湯入口即化。(150元/份,圖/魏妤靜攝)說到宜蘭小吃,餐廳還有一道勇奪2023年「亞太年度十大名菜」金獎的「柴香干貝鮮糕渣」,便是創意改良自宜蘭在地小吃「糕渣」。主廚以柴魚高湯為底,調和後採小火加熱,將成形的糕渣裹粉後以中高溫炸至金黃香酥,搭配炙燒過的生食級干貝,灑上海苔絲、柴魚片,具有日式風情之餘還增添口感層次。
質感派對必備酒款 雙蜜釀造氣泡酒莓果香誘人 頂級琴酒全新200ml首度登台
歲末派對聚餐特別多,不少人都會搭酒佐餐、或以微醺氛圍增添歡樂。繼今年1月上市的「MISSS 蜂蜜氣泡酒」在上市4天內熱銷萬瓶後,耶誕、跨年前夕,SUNMAI金色三麥釀造團隊又推出最新力作「MISSS 綜合莓果蜂蜜氣泡酒」,堅持100%全蜜釀造,並以繽紛莓果釋放果香尾韻,宛如粉紅香檳的色澤更讓人瞬間沉浸浪漫氛圍。即日起於特定賣場販售;另外來自日本三得利Beam Suntory的頂級琴酒品牌「六(ROKU)」,結合百年釀造工藝與日式職人精神,以6種獨特的日本植物加上經典琴酒配方,打造層次豐富又和諧的柔順琴酒,近期「六(ROKU)」更推出全新200ml瓶身包裝,即日起於全台7-ELVEN與全家便利商店正式登場,售價298元,方便消費者隨時體驗酒款的獨特風味。「MISSS 綜合莓果蜂蜜氣泡酒」以珍稀的台灣龍眼蜜和荔枝蜜釀造。(定價499元,依通路實際售價為準,圖/SUNMAI金色三麥提供)台灣在地酒廠SUNMAI金色三麥成立近二十年來,在世界各大啤酒賽事累積近70面獎牌,斬獲耀眼成績的同時仍未停下腳步,持續探索啤酒以外的發酵新領域。不同於啤酒的直爽,今年初團隊鎖定有精緻品飲需求的女性族群,以香檳酵母搭配全蜜釀造的「MISSS蜂蜜氣泡酒」,具有香檳般的細緻氣泡、蜜香微甜不膩,推出後平均30秒就賣出一瓶,熱銷將近五萬瓶。近期再推出的「MISSS綜合莓果蜂蜜氣泡酒」,選用日漸珍稀的本土龍眼蜜與荔枝蜜,搭配香檳酵母自然發酵出細膩緻密的氣泡。倒進香檳杯中,可見細緻的粉紅氣泡在透明酒體中舞動,入喉風味鮮活純淨,蜜香清甜柔美,再以莓果釋放果香尾韻和嫣粉色澤,酒感輕盈且口感圓潤,也催化耶誕、跨年的浪漫氛圍!派對上可以「六ROKU GIN」為基底加上山崎焙煎樽梅酒,讓風味更顯深度。(圖/三得利提供)另外以日本6種植物「櫻花、櫻花葉、煎茶、玉露、山椒、柚子皮」與經典琴酒配方調製而成的「六ROKU GIN」,透過日本精湛的調和技術,依據植物的特性使用不同蒸餾器,萃取日本櫻花及綠茶細緻香甜的風味,並利用柚子創造濃郁柑橘香氣,待櫻花香氣入喉後,最後以日本山椒勾勒出辛香尾韻,味道層次相當豐富。而在派對上,「六ROKU GIN」也很適合用來調製廣受喜愛的經典調酒 Gin Tonic並昇華出全新風味,除了加入薑絲與冰塊將「六ROKU GIN」的柚子風味加倍凸顯,還能加上以威士忌木桶熟成的山崎焙煎樽梅酒,融合梅酒濃郁的香氣,讓尾韻增添一絲酸甜風味。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。