鮪魚罐頭
」 罐頭
買不到菜？北農教「颱風料理」抗漲 專家示範罐頭健康吃
颱風山陀兒移動速度緩慢，導致颱風的影響時間拉長，今北北基桃、高雄、台中、台南等22縣市全放颱風假，早在前幾天，超市、市場就出現搶菜潮，許多貨架全被掃空，對此台北農產分享「颱風料理首選」提供民眾參考。台北農產在粉絲專頁分享，咖哩飯是抗漲又易保存的美味料理，根莖類、蕈菇類等食材除了容易保存之外，在颱風天也不會讓民眾的荷包大失血，還可以吃得營養美味，可以說是颱風料理首選。台北農產也分享咖哩飯美味的小祕訣，表示在咖哩中加入少許巧克力，便能讓整體濃度提升，帶出更豐富的層次感；想讓咖哩飯吃起來更加豐富，也能加入玉米罐頭、肉醬罐頭或鮪魚罐頭作為配菜。罐頭也是颱風天必備食材，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈受媒體訪問表示，從挑選、保存罐頭到料理均有技巧。首先，罐頭需包裝完整、無膨脹。選擇一體成形，上方只有一個蓋子的罐頭，會優於有焊接過的罐頭（三片鐵）拼裝而成。若真想選用有焊接過的罐頭，因台灣已明訂不可使用鉛焊接罐頭，可選擇台灣製產品。其次，罐頭食物無防腐劑，開封後須盡速分裝置冰箱保存，或盡速食用。罐頭內的塗層多使用雙酚A等物質，當材質不穩定或受日曬加熱，容易溶出，不建議將罐頭放在車內或高溫處。料理方式也很重要，譚敦慈表示，料理時先罐頭液體濾除，蔬菜洗淨切塊，適量水煮沸後，將食材與罐頭食物一起烹調即可食用。另外，由於颱風時葉菜類食材菜價不穩，可選擇價格較穩定的菇類來搭配罐頭，煮「罐頭菇菇料理」。菇類和鯖魚、鮪魚、肉醬等市售罐頭的味道都相當搭。如果要吃泡麵，建議第一泡水需倒掉，肉類調理包可將肉類夾出、液體濾除，可減少添加物、油脂、鹽、糖的攝取量，也可透過九層塔、香蒜等天然調味料增加泡麵調味，盡量少加調味粉的醬包。
港籍情侶來台觀光領毒包裹 警逮台幕後主謀稱：港黑幫下令
刑事局日前破獲一起香港黑幫來台運毒案件。警方獲報，一對港籍情侶檔藉著觀光名義來台旅遊，實際上卻是趁機收取「港籍友人」的寄送來台的「沐浴鹽」包裹，裡面裝有約10公斤的K他命。警方循線先是逮獲港籍情侶後，隨後再循線查出接貨經營罐頭加工廠的張姓兄弟、其旗下員工邱姓與黃姓男子與負責仲介國際包裹的郭女。而張姓兄弟事後指稱，這批市值約2、3000萬元的K他命，則是由香港三大黑道和勝和所下達指令寄送來台。刑事局偵三大隊在今年6年期間接獲財政部關務署通報有一件從瑞士寄出，報關指出為浴鹽的國際包裹，但實際上卻為K他命，總重約10公斤，市值至少約2、3000萬元。警方循線組成專案小組偵辦後，先是發現一對港籍情侶疑似收受約2萬元的費用，來台觀光兼收包裹，2人於西門町下榻後，再由一名24歲的許姓男子全程監控2人前往大安收取包裹。據悉，2人領到10公斤的毒包裹後，先將包裹運回旅館，再一起逛夜市買伴手禮，隔天情侶檔各分東西，朱姓女子準備出境，而黎男則是帶著包裹搭乘高鐵南下台南交貨，由於朱女即將出境警方緊急將其攔下，不過事後朱女被地檢署認為罪證不足飭回；其男友黎男則在台男被依現行犯當場逮捕。警方隨後再順藤摸瓜，找出運毒背後主謀為在台南經營罐頭工廠的29歲與27歲的張姓兄弟，並因此逮獲在整起事件中扮演仲介的郭姓女子，其負責與張姓兄弟進行聯繫。而該名23歲的郭姓女子其在台疑似從事高檔酒店的陪酒工作，主要出沒在中山區條通一帶。警方將張姓兄弟逮到後，張姓兄弟態度相當不配合，先是指稱以為該包包裹為鮪魚罐頭，準備要拿來加工使用，直到最後才坦承是受到香港三大黑幫之一的和勝和指令收取包裹。全案後續共逮捕8名犯嫌，其中有2人為港籍，詢後依違反毒品危害防制條例及組織犯罪防制條例移送地檢署偵辦，另主嫌中的黎男、邱男與張男（哥哥）等3人聲押獲准。刑事局強調，為落實行政院訂頒之「新世代反毒策略行動綱領」第二期「溯毒、追人、斷金流」之「斷絕毒三流」反毒總目標；本案專案人員以「人」為中心追緝運毒網絡成員及源頭，展現刑事局截毒關口、溯源斷根之決心。毒品嚴重影響社會治安、國人身心健康甚鉅，參與製造、運輸、販賣毒品更為刑事重罪，一經查獲恐將面臨終生牢獄，在此特別呼籲民眾切勿以身試法；刑事局會持續強力掃蕩不法黑幫及毒品集團，精準溯源斷根，全力打擊瓦解製、運、販毒組織，以維護國民安居樂業之生活空間。
颱風天就要吃泡麵！有防腐劑？吃了會禿頭？ 營養師破解2大迷思
「凱米」今（24日）增強為強烈颱風，下午1時的中心位置在北緯24.1度，東經122.7度，即在宜蘭的東南方約120公里處，以每小時18轉13公里速度，向北轉西北西進行。凱米來勢洶洶，許多民眾從昨（23日）開始就忙著進行防颱準備及囤積糧食，各大商場貨架湧入搶購人潮，其中泡麵更是被一掃而空。營養師李宜樺在臉書粉專「好食課」表示，凱米颱風來勢洶洶，相信不少人已在家囤好泡麵做好萬全準備，因此她特地破解有關泡麵的2大迷思，首先是泡麵有加防腐劑？吃了變木乃伊？營養師表示，遇到可長久保存的東西，不少人第一直覺反應就是覺得產品有加防腐劑，但其實食物能長久保存，除了靠添加外來物外，將水分降低到一定程度其實就可延緩食物的腐敗。李宜樺說明，目前泡麵主要是依靠油炸或烘乾脫水來長久保存，且法規已有明文規定泡麵麵體不得添加防腐劑，因此泡麵麵體是不會有防腐劑的，「唯一有可能有問題的便是醬料包，因為目前法規未規範醬料包不能添加防腐劑，因此部分進口泡麵或是國內拌麵類的醬料包仍會添加防腐劑，可直接於泡麵包裝的成分標示去做檢視」。至於第2個迷思，營養師指出，很多人認為吃泡麵會引起禿頭，但禿頭主要與遺傳、壓力、清潔不當與營養不均有關，會有類似迷思主要是因為泡麵大多欠缺營養所致，否則吃泡麵不會導致禿頭。李宜樺也提醒，颱風天吃泡麵想注意營養均衡，記得加顆蛋或鮪魚罐頭，放一些蔬菜進去，少一點點調味，不僅美味，也可吃得更營養。（圖／翻攝自好食課臉書）
周厚安穿軍裝影迷大讚「從影以來最帥演出」 為省錢增肌精打細算吃即期品
懸疑劇集《聽海湧》以臺灣人的角度描寫第二次世界大戰，由吳翰林、黃冠智和朱宥丞飾演遠赴南洋小島的臺籍戰俘監視員，但全劇其實是以周厚安帶領的澳洲軍團小心翼翼步入北婆羅洲的叢林為開端，他們遠渡重洋嘗試尋找同袍被囚禁的戰俘營，卻看到滿坑的戰俘屍體，在震驚和悲痛之中，決心尋找這場屠殺案的兇手。周厚安的角色也將貫穿全劇，尤其他在法庭戲中熱血沸騰的辯證令人讚賞不已，這次一頭俐落短髮，再穿上筆挺軍裝，被劇迷稱讚是他「從影以來最帥演出」，他受寵若驚表示：「發現自己其實適合『制服系』穿著。」周厚安（右）的角色將貫穿全劇。（圖／公視）周厚安在劇中飾演國際法庭中的澳洲檢察官威廉，這是他繼《斯卡羅》後再度挑戰時代劇，也再次發揮語言長才，原本說著一口標準美語的他成功練出澳洲腔英文，更認真研讀劇本，看到劇本中有一段話形容角色為尋找屠殺案真兇，「以粗壯的身軀擠進原本囚禁戰俘的小籠子裡。」他開始刻意增肌、增重，一星期去健身房鍛鍊三天，但他也相當懂的精打細算，「在高雄拍戲時，發現要吃到足夠的熱量，花費還蠻貴的！」後來改去連鎖超市覓食，「包含高蛋白豆漿、雞胸肉等即期食品，還有鯖魚、鮪魚罐頭，比較便宜也可以吃得比較飽！」入戲的他更表示：「吃著罐頭也很像在吃軍糧。」周厚安認為角色雖有法律專長，但因目睹戰爭中人性殘酷，讓他更加執著於尋求真相，「歷史常以勝利者與敗者來區分好與壞，但實際上，每個人在戰爭中的經歷和動機都充滿人性。」他強調該角色不僅是一個執法者，更是一個深受戰爭影響的個體，努力在混沌中尋找正義，「我們都很希望世界是黑白分明的，但要回顧歷史，卻必須認識到那都是人性。」為還原各國在二戰前後南洋戰場上的角力，劇中角色包含澳洲人、日本人、臺灣人和福建人，劇組也邀來各國演員參與演出，除了由周厚安帶領的澳洲軍官團隊負責調查冷血屠殺案外，還找來日本知名劇場演員塚原大助等人飾演日本軍官，日本前駐臺外交官馬場克樹和戲劇新秀松大航也等人則飾演日本律師團，該劇希望透過這些角色讓觀眾思考戰爭背後的複雜人性與歷史真相。塚原大助飾演嚴厲管理戰俘營的日本指揮官。。（圖／公視）日本律師團由馬場克樹（左前）、岡本孝（左後）和松大航也（右二）演出，三人赴北婆羅洲為日軍與臺籍戰俘監視員辯護。（圖／公視）劇情描述昭和十七年（1942）， 日本從殖民地臺灣大量徵召臺籍青年前往北婆羅洲，替日軍監看戰爭中捕獲的盟軍戰俘；這些臺籍戰俘監視員們，捲入了一場冷血屠殺，被盟軍檢察官指控犯下「虐待戰俘」的罪行。有些人因此再也沒有機會回到臺灣，有些人回來了，卻不再開口提起島上發生的事。全劇共五集，主要拍攝場景散佈在高雄、臺東及屏東等地，並實地前往馬來西亞北婆羅洲取景拍攝。《聽海湧》自8月17日起每週六晚上九點在公視頻道、Hami Video電視館播出；晚上十點在公視+、MOD與Hami Video影劇館上架。
章魚燒內沒章魚？ 營養師曝光10種常見的「假食物陷阱」
雖然民眾常戲稱「太陽餅內沒太陽，老婆餅內沒老婆」，但實際上，用其他食材魚目混珠的情況，在餐飲界中可以說是十分常見。近期，營養師高敏敏就列舉了10種常見的「假食物陷阱」，其中點名到「鱈魚可能是油魚」、「」章魚燒內可能是魷魚」、「蟹肉棒內沒蟹肉」等等情況，讓不少網友看傻了眼。營養師高敏敏日前在FB粉絲專頁發文，內容中表示，其實有很多食物都是「掛羊頭賣狗肉」，裡面的食材可能早就被偷天換日。為此，高敏敏也列出了10種常見的假食物陷阱：章魚燒 裡面可能是魷魚曾經就有報導指出業者為了節省成本 將章魚換成較低價的魷魚。鮪魚罐頭 可能是鰹魚製成其實食藥署早已公布「鮪魚罐頭可用鰹魚製作」，只需要在原料標示註明「SKIPJACK TUNA」，而兩者皆屬於鯖科鮪屬。蟹肉棒 可能是魚漿＋澱粉＋大豆粉雖然叫蟹肉棒，但裡面可能連蟹肉都沒有。可能是用不同種魚肉製成有彈性的魚漿，其餘則是調味料、大豆等等混合物。松露油 可能是橄欖油＋合成化學品（二甲硫基甲烷）松露本身就是很珍貴且昂貴的食材，只要灑一點在料理上，就會增加香氣。不過很少商家會真的用黑松露去製作松露油（因為價格會很高），所以大多都是橄欖油＋化學用料製成。營養師建議，還是選擇直接享用吧，畢竟花了錢當然也要視覺感受一下呀。魚子醬 可能是鱒魚或鮭魚卵高級食材魚子醬（也就是野生的鱘魚卵）因過度捕撈，導致價格更高，因此市面上就出現了鱒魚、鮭魚的卵，顏色通常是紅色、金黃、咖啡色。鱈魚 可能是油魚鱈魚肉質雪白細嫩、富含多種維生素，但價格也相對高。而油魚的肉會呈現黃白色，通常會標示為「俗名：圓鱈/扁鱈」「智利海鱸/大比目魚」，但油魚含有人體無法消化的蠟脂 有些人吃了之後會出現腹瀉。楓糖漿 可能是煎餅糖漿根據居家雜誌Real Simple的報導 真正的楓糖漿會在瓶子、成分註明，因此標示有「煎餅糖漿」則不含有真正的楓糖漿。特級初榨橄欖油 可能是廉價油（大豆油/花生油）美國就曾有特級初榨橄欖油是以大豆油組成，而根據「富比世」報導，全球有高比例的特級初榨橄欖油，也都可能是加了廉價油。即溶咖啡粉 可能是咖啡渣混合澱粉即溶咖啡粉內可能包含穀物、焦糖、澱粉、麥芽、無花果⋯等成分。帕瑪森乾酪 可能是廉價起司＋纖維素多數的帕瑪森乾酪通常是廉價起司＋很便宜的纖維素，而美國FDA也讓這樣的商品合法。高敏敏也提醒民眾，如果要避免吃進假食物，應要注意以下五點：1.選擇商家：跟信譽良好的食品商家購買2.檢查標示：購買前仔細閱讀食品成分表3.觀察外觀：認識食材外觀 篩選對的食品4.分散風險：不要限定購買特定品牌或食物
逛夜市買章魚燒被「這8字」驚呆 網揭暗黑內幕：9成都這樣
台灣的夜市有琳瑯滿目的小吃美食，吸引不少民眾及觀光客前來，其中章魚燒更是許多人逛夜市必點的清單之一。不過近日一名網友發文表示，日前他逛夜市時經過賣章魚燒的攤販，赫然發現招牌下方寫著8個字，驚呼「今天才得知驚人的事實」。而此文一出，立刻引起網友熱烈討論。原PO日前在社群平台Threads發文指出，自己去夜市買章魚燒小丸子，意外發現攤販的招牌下方寫著一行小字，內容為「本店使用美洲魷魚」，這讓原PO相當驚訝，直呼「今天得知驚人事實，常吃的章魚燒小丸子，使用美洲魷魚」。對此，許多網友看完紛紛留言，表示「夜市的烤章魚腳也幾乎都是假的」、「台灣的沒資格叫章魚燒，請正名：台式章魚燒風味油炸魷魚丸子」、「是的，章魚太貴，他們都是用魷魚肉，幾乎9成以上市售都是…」、「你以為吃到的章魚燒，其實…那是魷魚燒」、「然後還賣這麼貴」。不過也有人不以為意，認為「就像鮪魚罐頭裡沒有鮪魚」、「本來就是」、「但是魷魚肉也很貴」、「鱈魚排沒有鱈魚，土魠魚羹沒有土魠魚，鰻魚罐頭沒有鰻魚，鮭魚不一定是鮭魚，章魚小丸子沒有章魚」。
知名貓食廠商CIAO遭踢爆黑心企業！濫砍薪資住鬼屋廢墟 19新人落跑17個
日本稻葉食品推出的CIAO貓咪肉泥、鮪魚罐頭等商品相當受消費者歡迎，在台灣各大通路相當常見，相當受到貓奴青睞，不過，根據日媒報導，該公司今年新人錄取後離職人數竟高達9成！原因包括：辦理到職手續後才發現薪資比最初告知的少、公司提供的宿舍相當老舊，還有一堆奇葩的不合理規定，甚至違反日本「食品衛生法」，稻葉食品透過官網道歉，並將一切過錯一切推給今年1月已過世的相關負責人。稻葉食品今年春天錄取了19名行政職員工，其中至少有17人拒絕到職，原因是薪資比最初告知的少約6296元新台幣。（圖／翻攝自X）根據《週刊文春》等日媒在報導，稻葉食品今年春天錄取了19名行政職員工，其中至少有17人拒絕到職，據錄取者透露，公司招人時記載薪資為22萬6千日圓，約4.7萬元新台幣，但辦理入職手續時卻被告知薪資未定，在反覆追問下，對方才告知薪資調整為19萬6450日圓，約4.1萬元新台幣，整整少了將近3萬日圓。《女性SEVEN》則引述其中一名拒絕到職的員工說法，指出當初是應徵儲備幹部，錄取後對方才透露她被安排到行政職，而直到入職儀式當天，公司仍未告知房租補助和薪資一事，主動詢問也未得到答案。離譜的是，直到報到當晚，該名員工才收到公司通知，這才知曉自己被分配到工廠工作，但通知信上也沒有記載具體工作內容，公司此舉讓這名爆料者感到不安，認為公司接納新員工的體制並不完善，因此婉拒到職。除此之外，根據網路爆料及《週刊文春》的調查，新進員工分配到的宿舍其實是屋齡逾50年的飯店，是1997年左右公司聽聞該屋可能有道路拓寬、都更機會而搶買下來的，但從來沒有好好整理與保養過，內部老舊不說，甚至遭公司堆放許多雜物垃圾，到處都是灰塵、壁癌、奇怪的昆蟲，甚至還會漏水。此外，宿舍浴室狹小到連洗衣機也擺不下，還沒有熱水器，員工冬天只好找公共澡堂洗梳。（圖／翻攝自《週刊文春》）（圖／翻攝自《週刊文春》）宿舍不只硬體設備不佳，也沒有提供瓦斯爐、冷氣、電風扇、微波爐等基本生活電器，冬天當然也沒有暖氣可使用，生活環境之糟，有前員工家屬表示，自己跟女兒來看過宿舍後就立刻決定不到公司報到，並問記者「你會讓自己小孩居住在這種環境裡嗎？」另外，該宿舍也是附近鄰里知名的鬼屋，曾有女傭在閣樓輕生的傳聞，還有員工透露，當初他以為宿舍與隔壁棟距十分接近，感覺每天都有「女鄰居」在看著他，但詳細一問才發現，隔壁根本沒住人。錄取者稱稻葉食品提供的宿舍會漏水、相當老舊。（圖／翻攝自X）針對日媒的報導，稻葉食品12日透過官網道歉，表示相關負責人在今年1月過世，導致宿舍裝修作業延誤，在薪資部分，業者表示是行政職員工搞錯薪水，儲備幹部（總合職）的薪資才是22萬6千日圓。另外，稻葉食品表示，公司讓未錄取儲備幹部的應徵者，可以選擇先成為行政職員工，但在薪資等方面沒有明確說明，造成錄取者無法掌握情報，這一點確實要改善。據了解，成立於1948年的稻葉食品，總公司在靜岡縣，包含子公司在內，員工總計有4800人，主要製作寵物食物與鮪魚罐頭等商品，2023年的銷售收入高達1350億日圓，約283億元新台幣，更是美國大聯盟道奇隊的贊助商，除了新進員工因為上述原因拒絕到職外，業者甚至被發現違反日本「食品衛生法」。拒絕到職者透露業者還有一堆奇葩的不合理規定。（圖／翻攝自X）
春天犯睏懶得動？ 營養師授5招：喝「此茶」振精神又醒腦
春天犯睏？整個人變得懶洋洋，起床困難、有氣無力、精神渙散沒辦法工作啦！營養師王證瑋分享5招，包括：防寒保暖且定時量血壓、喝綠茶、養出健康紅血球、優質蛋白與Omega-3脂肪酸、規律運動。王證瑋在臉書粉專指出，春睏是屬於正常的生理現象，因生理機能會隨著氣候的變化而感變，越暖越會加速新陳代謝，使得耗氧速度變快，導致腦部的供氧量不足，抑制大腦的興奮感，才會覺得懶洋洋。他也指出，氣溫變化快速，春天更是心血管疾病好發期，最易發生腦中風，對於心腦血管病者，都有著血管硬化的現象，血液循環不佳下也會造成疲勞睏倦感，一旦控制不好更可能產生中風的風險。防寒保暖且定時量血壓：春天別過早脫衣服，特別是清晨與夜晚，因溫差大務必做好保暖措施（背心、圍巾、帽子、手套等）；心血管疾病者，最重要的是要早晚都要量血壓，做好血壓監測。一杯清茶解春睏，抗氧提神也護心：精神不好，綠茶含有豐富的多酚類及兒茶素，研究發現，兒茶素抗氧化能力優異，不僅可以保護心血管外，綠茶中的茶胺酸與咖啡因兩者協同可提振精神，讓思緒清晰。養出健康紅血球：打哈欠、懶洋洋是缺氧的表現之一，其中紅血球不健康也是一大原因，紅血球的營養包含蛋白質、銅、鈷、鐵。維生素B12與葉酸，這類營養素可從深綠色蔬菜、蛋豆魚肉類中取得，因B12源自動物食品，建議全素者額外補充B12。優質蛋白與Omega-3脂肪酸：照顧心血管計畫中，魚是選擇之一，不僅有優質蛋白讓身體修復補充體力，魚肉中含有DHA、EPA豐富Omega-3脂肪酸能幫助降低膽固醇，讓血循通暢。可透過在餐中選擇鮭魚、鯖魚、秋刀魚或鮪魚罐頭，增加Omega-3脂肪酸攝取的量。規律運動：運動可促進循環，增強心肺功能，對中樞神經系統有一定的刺激作用，增加大腦含氧量，透過運動找回活力，也能讓心血管更加健康。
豐盛年菜要注意！專業醫提醒4高鈉年菜要迴避 3款水果恐引發痛風危機
9日為除夕夜，相信家家戶戶都準備了十分豐盛的菜餚，這對於一些罹患慢性疾病，長年需要進行飲食控制的民眾而言，無疑是個致命的誘惑。但泌尿科醫師戴定恩先後在FB發出兩篇文章，指稱民眾這幾日在吃年菜的時候，4種含有高鈉的菜餚其實要稍微注意，同時另外也點名有3種水果是有引發痛風的可能性。戴定恩醫師在FB粉絲專頁發文，他先是點名冷凍食品、精緻肉類、加工醃漬物與火鍋湯底，其中都含有高鈉，更表示高鈉飲食容易誘發泌尿道結石，對長輩身體有很大的負擔，戴定恩醫師針對這些食材的詳細說明如下：冷凍食品為了在過年期間求方便、求新鮮，許多食材都會使用冷凍方式來製作，無論是冷凍調理包還是冷凍生鮮，為了保鮮與口感，經常會加入解凍時除濕用的磷酸鹽，湯底也會使用大量醬料調味，美味之餘，鈉含量也是非常恐怖的！精緻肉類常見的加工肉類，像是罐頭肉品、鮪魚罐頭，鈉含量都是不低的哦！除了罐頭之外，年節時祭祀、年菜熱門的臘肉、肉乾、鴨賞，也都是經過加工的肉品，別看它份量不多，小小一片肉乾鈉含量都有可能超標！加工醃漬物越好吃的食物，往往有可能越危險！除了加工肉品之外，過年桌上常見的點心蜜餞、一鍋好吃筍乾，都屬於加工醃漬物哦。這些醃漬物在製作過程都可能會加入大把的鹽與糖，吃太多都可能會影響健康。火鍋湯底過年圍爐，餐桌上必定少不了來一鍋熱騰騰的火鍋，雖然熱湯暖心也暖身，還是要留意當中的鈉含量！除了湯底與高湯塊在製作過程添加不少的鹽巴與味精，烹煮時加入的火鍋料也會增加湯底的鹹度，都會增加身體代謝負擔！ 除此之外，戴定恩醫師也在另外一篇文章表示，年節飲食除了要注意高鈉問題外，其實也是有些食物會產生高尿酸。戴定恩醫師解釋，尿酸是食物裡普林代謝後的產物，當普林攝取過多，就會導致尿酸無法排出。這些狀況又特別容易在長輩身上發生，也是需要特別留意。而針對容易誘發尿酸的飲食，戴定恩醫師的說明如下：海鮮攝取要小心海鮮粥經常被大家戲稱為痛風粥不是沒有道理的！海鮮類的食物雖然有充足的營養，不過同時也含有較高的普林，平常適量攝取沒事，一但過量很可能就會對身體健康造成威脅。高糖水果別貪心雖然水果是有助身體健康的食物，不過大多數水果都含有糖分，糖會加速尿酸合成，一但攝取過多高糖分的水果，像是香蕉、葡萄、梨子，都容易導致痛風。建議大家可以多吃芭樂、李子這類的低糖分水果哦！少量酒精才安心過年團聚想要盡興，不少人會開瓶陳年老酒來慶祝團圓，不過大量的酒精代謝容易抑制尿酸排出，加上年節無節制的飲食，容易使得痛風情況發生！沒事喝水好放心「沒事多喝水，多喝水沒事！」過年大魚大肉，更是需要多喝水來維持身體健康。喝水除了能夠幫助尿酸排出，比起含糖飲料富含果糖增加普林合成，無添加的自然飲品更能避免尿酸和痛風發生。
中元必Buy！ 蝦皮攜手頂呱呱推獨家桶餐 Uber Eats祭出熱門供品限時銅板價
一年一度的中元節將於8/30到來，電商與外送平台也趁機推出澎湃祭品讓大家用優惠價帶回家！像是蝦皮購物即日起至8/17推出「中元速渡節」，獨家攜手頂呱呱以及可口可樂、義美等9大食品品牌推出優惠價666元的「蝦皮速渡箱」，每日限量販售；更加碼網羅百款普渡夯品下殺1元起，讓你用最划算的價格備齊澎湃祭品，還有好禮拿不停。不只普渡夯品優惠不斷，還有每月「18號會員日」的限定優惠，8/18當日不僅瘋灑「全站299元起免運」、「商城85折券」、「最高80元現折券」三大優惠，會員下單最高再享10%蝦幣回饋，白金／金蝦會員還有專屬抗夏夯品8元優惠，哈根達斯、冰霸杯通通只要8月就能入手！即日起至8/31蝦皮購物與頂呱呱聯名推出「呱張快速蝦皮桶餐」，原價689元下殺72折，只要499元。（圖／蝦皮購物提供）鎖定用戶想普渡又怕麻煩的心聲，蝦皮購物這次與頂呱呱及食品大廠聯手打造「蝦皮速渡箱」，內容物不僅有攜手頂呱呱推出的聯名「呱張快速蝦皮桶餐」，更集結盛香珍、老媽拌麵等9大品牌經典夯品；頂呱呱全台門市也將同步開賣「呱張快速蝦皮桶餐」，不到500元就能一次帶走原味炸雞、雞腿、呱呱包、雞塊、地瓜薯條等經典美味，結帳出示本次活動頁（https://shopee.tw/m/ghost-festival-tkk），再送你地瓜薯條免費吃。另外蝦皮購物也打造「速渡風雲榜」，首先推薦人氣排隊名店大師兄銷魂麵舖－拌麵四入、大師兄銷魂麵舖－銷魂拌麵3粗+3細（共6包入），不用排隊也能在家享用美食；還有讓你宛如身在日本的「中元普渡拜拜箱－日清超值組」；想消暑則必須鎖定清涼解渴的奧利多水、含豐富鈣質的義美巧克力保久乳（原味／巧克力）及乳糖不耐症的救星「格力高 杏仁果飲」；巧克力控則不可錯過「秉醇烘焙坊」巧克力杏仁與「OREO X 可口」迷你餅乾綜合分享箱；另外還有「可樂果x楓之谷」原味／酷辣拜拜箱、快車肉乾招牌絕世雙饗肉乾，及集結了經脆脆炸雞皮餅乾、甜不辣脆片等人氣零食的中元普渡「拜拜箱D」超值必入手組。而8/16當天將針對OREO夾心餅乾、韓國農心辣牛肉／泡菜拉麵、魚仔海鮮美國安格斯板腱牛排等百款美味商品，推出1元起瘋搶價。「18號會員日」再為指定會員祭出專屬好康，8/18當天會員下單不僅可享最高10%蝦幣回饋，白金／金蝦獨家再享抗暑夯品8元起，像超人氣的哈根達斯草莓冰淇淋品脫只要8元就能帶回家。Uber Eats在普渡月推出線上「折扣月曆」，方便大家一手掌握限時銅板價、超殺折扣供品。（圖／Uber Eats提供）另外，Uber Eats於今年5月推出的生鮮雜貨團購功能剛好在中元節派上用場，主揪者只要點選「團購訂單」，即可透過各種通訊軟體（AirDrop、訊息、LINE、Facebook Messenger⋯等），將團購訂單的連結複製或直接傳送邀請親友入團，並可設定結單時間；而受邀者只需打開連結、點選「參加團購」，就可將商品加入購物車。完成選購後，主揪人進入「購物車」即可一次確認所有待買清單，最後只要點選「一鍵下訂單」就能完成本次團購。即日起到9/5，Uber Eats也聯手15家合作夥伴推出「中元拜Buy」優惠活動，食品乾貨最低6折起。其中，全聯福利中心、家樂福更分別於即日起至8/22、8/23至9/5期間，週週接力祭出獨家銅板價商品，爆殺折扣低至32折起，例如：全聯福利中心推出40元太古可口可樂6入組（原價95元）；紐西蘭陽光金圓頭奇異果祭32折優惠，銅板價10元就能買到；家樂福則有農心辛拉麵超值包5入、台鳳非基因改造玉米粒3入組、黑松沙士6入、台糖大豆沙拉油3L等商品，統統限時銅板價。Uber Eats攜手民俗專家謝沅瑾推薦「五購優」吉利拜拜組合，不只普渡好搭配，5種好運（應該）都點得到。（圖／Uber Eats提供）Uber Eats今年也首度與民俗專家謝沅瑾合作，推薦 Uber Eats「五購優」吉利拜拜組合，包括正財運－「木」吉利拜拜組：以象徵發財的爆米花搭配奇異果、綠豆、蘋果汁，祈求正財好運；正財運－「火」吉利供品組：同為求正財的「火」吉利普渡供品組，集結代表山珍海味的辣味肉醬罐頭加上火龍果、沙拉油、紅豆粉粿牛奶冰棒；偏財運－「土」吉利拜拜組：匯聚有五穀豐收意涵的一等米和綜合堅果與肚臍橙、玉米粒混搭，祈求偏財好運；偏財運－「金」吉利拜拜組：黃金奇異果諧音「吉利果」、具有財富象徵，結合好事連發的牛奶花生禮盒、蓮子、合金筷；偏財運－「水」吉利拜拜組：以氣財旺的汽水搭配山竹、藍莓、三明治鮪魚罐頭、泡麵、黑豆組合出能求偏財的「水」拜拜組，幫助大家普渡兼求財。
三上悠亞領軍47位女優現身畫面超震撼 新有菜難忘九份美味烏魚子
三上悠亞為「TRE台北國際成人展」再度來台，即將引退的她在活動上大展親和力秀中文，甜美說出：「一哭、二鬧。」台下上萬粉絲則展超高默契接著說：「三上悠亞。」活動首日她與一共47位女優一字排開畫面震撼，大家爭相拍攝Ｄ槽女神。涼森玲夢（左）、新有菜（右）這次來台遇到卡努颱風攪局，兩人皆表示是非常特別地體驗。（圖／TRE提供）SS級女優新有菜、涼森玲夢也分享這次來台參加成人展巧遇卡努颱風，新有菜說：「颱風天都會吃鮪魚罐頭，我都會把鮪魚罐頭吃完以後拿衛生紙去吸那罐頭裡面的油，當日本碰會到地震時難免會停電，那我就會用沾了鮪魚油的衛生紙點燃當照明用。」而涼森玲夢則表示自己在颱風天時很喜歡吃泡麵，「窩在家裏吃泡麵是一種享受」。三上悠亞領軍，和46位女優一同現身「TRE台北國際成人展」，畫面相當震撼。（圖／TRE提供）此外，難得來台的新有菜表示：「我去過一次九份，想再去品嚐美食，而且我很喜歡吃九份餐廳的烏魚子。」她也向台灣粉絲推薦日本東京秋葉原，「那裏有蠻多AV的活動，很適合粉絲可以前去看看交流」。睽違3年再度舉辦的「TRE台北國際成人展」，今（6日）活動進入最後一天，主辦單位對於日前網路傳出女優價目表一事，發出嚴重聲明，表示「必定會揪出散播不實消息的源頭，也呼籲大眾網路訊息不可信，請勿上當受騙」。
韓國女星減肥法太痛苦？ 營養師曝改良版瘦身菜單
韓國女星IU、朴信惠、雪炫身材纖瘦窈窕，她們的小黃瓜減肥菜單、地瓜減肥菜單，引起不少女孩效仿，希望養出仙女般的體態。但這樣吃怎麼會飽？營養師張家祥（Ricky）說明，這些吃得非常之少的「仙女餐」，又稱極低熱量飲食，雖然能快速瘦身，卻容易造成「溜溜球效應」復胖。因此他設計出改良版的減肥菜單，呼籲民眾吃的健康，才是對身體好的減重方式。國民妹妹IU減肥菜單IU一天只吃3種食物，來達到快速瘦身的效果，很多人實測過，相信效果一定很好，沒錯！因為熱量超不夠，一天加起來總共只吃約500大卡，甚至比一般人一餐的熱量還少！遠遠低於基礎代謝率，一般女生的基礎代謝大約是1100-1400左右。早餐：一顆蘋果午餐：地瓜晚餐：喝高蛋白飲改良版－IU減肥菜單 張家祥提醒，如果長期攝取低於基礎代謝率的熱量，容易造成「溜溜球效應」，但如果只是應急，例如短期要去參加閨蜜婚禮的前一個禮拜，這樣吃多多少少會有一點脫水的效果。但如果想要長期執行的話，推薦參考改良版的減肥菜單。這個改良菜單以地瓜作為澱粉來源，雞肉炒菇可補充蛋白質，或是換成任何一種自己喜歡的菇類都可以。蛋料理可任選煎蛋、炒蛋、烘蛋，最後一份青菜補充纖維，推薦選擇炒菠菜。另外，兩餐之間如果會餓，可以補充高蛋白飲。這樣規劃的菜單不管是外食或是自己備餐都可以執行，並且攝取到碳水化合物、蛋白質、纖維。短期內的成效或許不太明顯，但長期來看才是對身體比較好的。早餐：省略中午：12點吃，雞腿總匯三明治+無糖豆漿+一顆蘋果晚餐：8點前吃，地瓜+雞肉炒菇+蛋料理+一份青菜朴信惠的小黃瓜減肥菜單韓國男星收割機－朴信惠的減肥菜單是「小黃瓜瘦身菜單」。這個菜單主要的問題就是熱量太低、蛋白質不足，也是比較適合短期應急使用，不建議長期執行，一樣容易會有溜溜球效應。不過小黃瓜當作減肥減脂是不錯的，小黃瓜熱量低、含水量高又含有許多的維生素與礦物質，可直接生吃，作為料理中的配菜也很好入菜。早餐：一根黃瓜、一杯低脂牛奶午餐：白菜、半碗白飯晚餐：5點吃（6點前吃完），白菜、一根黃瓜改良版－朴信惠小黃瓜減肥菜單早餐的小黃瓜鮪魚蛋捲餅，可以選擇水煮鮪魚罐頭搭配水煮蛋、小黃瓜用卷餅包起來就可以了，可以用調味料作調味或者低卡醬料，記得不要加美乃滋。如果運動後習慣補充蛋白質的人，需要注意在6點前運動完畢並且做運動後的補充，可以將晚餐的低脂牛奶換成高蛋白飲，或者將牛乳搭配高蛋白飲風味更佳。早餐：小黃瓜鮪魚蛋捲餅、無糖豆漿午餐：白飯+炒雞腿小黃瓜+一份煎蛋晚餐：5點吃 ( 6點前吃完 )，低脂牛奶+涼拌雞絲小黃瓜雪炫的地瓜減肥菜單張家祥強調，韓國女團AOA成員雪炫的減肥菜單是一日一餐，可以明顯看的出來，這個份量對於任何人都說都是非常不足的！早餐：1個番薯午餐：雞胸肉晚餐：1顆水煮蛋零食：番茄改良版－雪炫地瓜減肥菜單雪炫的減肥菜單有蕃薯、雞胸肉、水煮蛋、番茄，這些都是可以在超商找到的食材。因此這個菜單的改良，會以外食方便的便利商店去設計，並修改為一日三餐，稱為方便減肥菜單。如果想要搭配168斷食，可以將食物都集中在兩餐吃完就可以了！早餐：雞肉蔬菜捲+一杯無糖豆漿午餐：雞肉便當+一碗湯(味噌湯、雞湯)晚餐：青醬雞肉義大利麵（杯裝）+雞胸肉張家祥總結，每種減肥的方法原理幾乎都是創造熱量赤字，只是創造熱量赤字的方法不同而已。但聳動標題如「30天瘦10公斤」、「一個月暴瘦10公斤不復胖！」，不一定是事實的全部。減肥除了吃還有許多會影響的因素，包括運動與代謝率等等，呼籲民眾先要求「健康」再要求體態，減肥是為了有更健康的身體，體重的下降都只是附加價值，這樣才會減得更舒心，也更能持久。 原文出處：【韓國女星減肥菜單大揭密】仙女餐是什麼? 小心照著做不瘦反變胖
窮到只吃白吐司配鮪魚罐頭 羅莎莎吐辛酸追夢過程
新人歌手羅莎莎推出首張專輯《長大有出息》，出道前她曾在行銷公司工作，然而心中一直懷抱音樂夢，因此同時參加選秀節目錄影，內心經歷多次掙扎後，赫然驚覺「如果我現在沒有好好做，我以後一定會後悔」，便毅然決然辭去工作成為全職歌手。她深怕家人們擔心，還特別召開家庭會議，盼能獲得大家的認同，也透露最窮的時候，一整個星期只吃一條白吐司配鮪魚罐頭，「還好我很喜歡吃鮪魚，其實我沒有吃得很痛苦」，個性樂觀的他認為實現理想的雖然會有些痛苦，但漸漸會越來越開朗，有種重生感。《長大有出息》中的「長大」指的是家人、社會價值所寄托的期望；「有出息」則是對自我未來的期許，年屆30歲之際推出這張作品，正好為羅莎莎6年前做出的人生轉折下了完美的總整理。
金志遙雙手佈滿長蛆生肉 化身最帥喪屍大談末日戀情
「總監歌手」金志遙推出新歌〈記得我就好 Remember me〉，並在MV扮最帥喪屍情人大談末日之戀。酷愛血腥重口味活屍電影題材的他，配合歌詞詮釋愛情逝去的悲傷及無法挽回的遺憾，突發奇想把MV設計成末日喪屍故事發揮延伸，以「即使變成了喪屍也不要忘記我們之間的愛」為主題，拍攝喪屍片類型的新形態愛情故事MV。金志遙回歸歌壇當起總監歌手，在新歌MV加入重口味血腥的活屍元素大談末日虐戀。（圖／AMM亞洲心動娛樂提供）首次cosplay扮恐怖喪屍的金志遙，無論是扭曲的肢體動作、猙獰表情都十分到位，更把學生時代苦練的街舞Popping （機械舞）融合其中。他拍攝前不僅把國內外的活屍片都拿出來重看，還重玩活屍類電玩遊戲，為了讓活屍眼白更明顯，不僅花上5小時化特殊妝還要克服戴隱形眼鏡的恐懼，從小沒帶過隱形眼鏡的他數度流淚吃足苦頭，被工作人員虧「最有感情的活屍」。此外，扮嗜血活屍的金志遙更在導演的安排下雙手拿佈滿蛆的生肉張牙舞爪地對戲，但實際上他非常怕蟲，幾度在拍攝過程中作噁想吐差點放棄，他苦笑說：「導演原本要我真的吃生肉，後來手拿長蛆豬肉的我看到真的投降，還跑去廁所狂吐！後來在拍攝吃肉畫面時改換鮪魚罐頭，不過因為味道超重，拍完這一場戲，有半個月不想碰鮪魚相關的食物。」
婆婆每天要人妻煮5人份晚餐 只給「200元伙食費」規定這菜色
200塊怎麼變出那麼多菜？近日一位網友說，女同事的婆婆每天要求煮5人份晚餐，卻只給200元伙食費，還要有魚有肉，還要有水果，「女同事請我們建議菜單，但大家想半天都想不出來。」原PO近日在臉書社團《毒姑九賤婆媳討論區》發文說，「女同事的婆婆每天只給她200元台幣的伙食費，但婆婆卻要求同事必須煮出5人份的晚餐，而且還規定要有魚有肉有飯有菜，還要有餐後水果。」而現在物價高漲，女同事請大家幫忙想建議菜單，但大家都沒想法，因為只有200元太難了。此文一出，網友紛紛留言「孔雀香酥脆+浪味仙田園蔬菜風味+真魷味+樂事A5和牛+玉米濃湯餅乾+椰子乖乖（米果）給他，200夠，有菜肉海鮮湯，水果跟米」、「一顆聖女小蕃茄加半顆蛋、4隻吻仔魚、2片豆乾、煮一杯米飯後水果隨便路邊摘幾顆看起來像果子的就好」、「鮪魚罐頭，大茂黑瓜，滷肉罐頭，筍乾，葡萄一顆，這樣有符合，天天一樣，不用想煮什麼了」、「200元吃晚餐5人份：『炒飯加魚頭湯』、『燴麵（飯）配蛋花湯』」。也有網友說「我會直接拒絕不拿耶，我自己吃，這有什麼好煩惱的，叫婆婆先買給我看」、「就說不會，請婆婆示範教導」、「200元的金紙很多，可以燒給她婆婆，要吃啥都有」、「叫老公去買，這是最好的辦法」、「200塊，一隻魚也買不到」。
美國通脹影響紐約犯罪率 連56元罐頭也得「鎖起來」
隨著美國通貨膨脹日漸加劇，紐約犯罪率也隨之攀升，因此有商店採取極端的防盜措施。有人發現超商中的一些平價商品，如火腿、鮪魚罐頭、牙膏、冰淇淋均被裝進防盜保護盒，有消費者覺得防盜措施很離譜。據外媒《每日郵報》報導，有網友在7月30日在推特發文，表示位於紐約的連鎖超商（Duane Reade），將3.99美元（約新台幣119元）的Spam午餐肉罐頭及3.49美元（約新台幣104元）鎖進防盜盒。連鎖超商各分店皆有不同的防盜政策，有的店選擇將1.89美元的鮪魚罐頭（約新台幣56元）鎖起來，部分消費者表示從未見過這種情況，甚至有消費者表示這是種侮辱。有名在時代廣場附近超商上班的員工表示，還會將冰淇淋鎖起來，這是因為當地有許多流浪者出沒，因此需將小偷喜愛的即食食品保護起來，另一名超商員工對媒體表示，覺得防盜措施沒用，真的想偷的人會踩爛並取出盒內商品。許多人將這種誇張防盜措施歸咎於6月上漲9.1%的消費指數，以及受到經濟衰退的影響，導致犯罪率飆升。根據紐約市警局截至7月27日的最新數據顯示，紐約市2022年搶劫案及整體犯罪率比去年增加了39%及36%。6月底時美國最高法院以6票對3票的多數，廢除了紐約州對「隱蔽持槍權」的更多限制，後續效應持續發燒，緊鄰紐約州的馬里蘭州短短不到1個月就收到8179件的持槍申請。紐約市市長亞當斯（Eric Adams）在7月初表示，就是司法系統導致暴力行為增加，他承諾會持續打擊犯罪。而報導中幫食物上鎖的杜安里德（Duane Reade）是連鎖藥妝店及超商，門市主要分布在紐約市。
無良父虐待年幼兒至雙腿截肢被判坐監 獄友「襪子裝罐頭」痛打到牙斷臉瘀青
邪惡的慘忍罪行連監獄受刑人也看不下去！英國一名無良父親安東尼（Antony Smith）與其女友茱蒂（Jody Simpson）在7年前，家暴當時剛出生年僅6週大的兒子托尼（Tony Hudgell），造成小托尼腿骨整整有8處嚴重骨折，口吐白沫；安東尼因此被判10年徒刑，不過當其他囚犯得知他無良的虐童行徑後，瞬間爆氣便將鮪魚罐頭裝進襪子，抽打到他牙齒多處斷裂、臉部嚴重瘀青，直到獄方緊急介入，將其送醫治療。根據《太陽報》報導，現年僅7歲的小托尼出生於英國肯特郡西馬林，在他僅出生6週大時，親生父親安東尼與其女友茱蒂對他施以嚴重虐待，造成小托尼左髖永久脫臼、關節炎、耳聾，以及雙腿共有8處嚴重骨折，醫院不得已只好將他的雙腿截肢。安東尼與茱蒂因為如此殘酷行逕，在2018年被法院陪審團，用不到1小時就決定判處他10年有期徒刑。而後安東尼被被關押在謝佩島（Isle of Sheppey）的斯瓦萊塞德監獄（Swaleside Prison ）內，但當虐待兒童的事蹟傳到其他囚犯耳裡後，事情突然變得失控。英國7歲男童托尼年僅6週大時，遭到親生父親虐待導致雙腿必須截肢。（圖／翻攝自tonyhudgellfoundation IG）在他入獄僅6個月後，2018年8月7日安東尼被獄方發現臉部嚴重腫脹、瘀傷，被緊急送往醫院後更發現他的眼窩和脊椎有多處骨折、挫傷，還有多顆牙齒斷裂。檢察官卡彭特（Jane Carpenter）表示，安東尼在牢房內，被另外2名獄友整整毆打了2個小時。卡彭特補充表示，行使暴力的囚犯分別是31歲的斯圖爾特與36歲的奧傑斯，據悉他們本來無意對安東尼行使暴力，直到從其他囚犯聽到他的惡行，才憤而對他施暴；根據獄警的隨身攝影機畫面顯示，2名囚犯先將安東尼綁在床上後，將鮪魚罐頭裝進襪子裡，用來攻擊安東尼的頭部和身體等部位。「他們討論了安東尼的罪行，並說應該砍掉他的雙腿」，檢察官卡彭特表示，2名囚犯的私刑行動引起其他囚犯歡呼，有不少人直呼安東尼「活該」、「應該把他砍成碎片」，場面一度失控，甚至連獄警出面制止，斯圖爾特與奧傑斯仍繼續攻擊行動，直到當天晚上7點身穿防暴裝備的警察強行進入牢房，才讓私刑結束，最後安東尼被打到多顆牙齒斷裂，總共拔了12顆牙並且補了4顆牙齒。至於遭受虐待的小托尼在經過醫院急救與截肢手術後，幸運從鬼門關被搶救回來，目前正被善心的53歲歲婦女寶拉收養。談起安東尼遭受私刑事件，她稱「我不能容許任何形式的暴力行為，但這件事清楚表明這個社會，就連頑固的罪犯，對安東尼的虐待新生嬰兒行徑也無法忍受」。托尼目前被53歲善心婦女收養。（圖／翻攝自tonyhudgellfoundation IG）
輕食陷阱2／「超專業生菜沙拉」出爐！想偷懶？專家透露「紅配綠」就行
生菜沙拉一向被視為健康的象徵，關鍵當然是蔬菜種類，程涵宇營養師說，「較常見的美生菜、羅美都屬於萵苣類蔬菜，其他還有紅葉萵苣、水植波士頓萵苣等等，含有較豐富的鈣質、膳食纖維、鉀、維生素Ａ等，營養價值最高，其次則是苜蓿芽、綠豆芽、小黃瓜等。」程涵宇說，如果覺得「霧煞煞」，其實可以簡單掌握「紅配綠」的原則，因為紅色、深綠色蔬菜通常營養價值都比較高。黃琳惠則建議可以再加上黃色，若能在一份生菜沙拉中吃到三種顏色的蔬菜，營養就會更加全面。紅黃椒清脆多汁適合生食，除了維生素A、C 及鉀含量高，也富含番茄紅素、辣椒紅素及β胡蘿蔔素。（圖／報系資料庫）「我認為一份生菜沙拉若能含括蔬菜、澱粉、水果、蛋白質、堅果及乳製品，營養才完整。」黃琳惠以自己為例，她準備生菜沙拉時會選擇具有飽足感的紅黃椒，萵苣類蔬菜則偏愛口感爽脆的美生菜。「萵苣類蔬菜營養價值相差不多，所以選擇自己喜歡的就好。」澱粉類食物則選地瓜、南瓜，「我會先用刷子清洗皮，然後連皮一起蒸熟切丁，大約半碗份量即可。」黃琳惠說，皮是含有最多纖維、礦物質的部分，而蒸則能保留較多營養素。雞胸肉非常適合作為沙拉中的蛋白質來源，只要簡單乾煎，再撒鹽巴或黑胡椒調味就好。（圖／KKLife提供）接著再加一小把水果丁，例如芭樂、蘋果，或是蔓越莓、藍莓等莓果類富含花青素，都有助於抗氧化，同樣約半碗份量就好，避免攝取太多糖分。「我會再搭配雞胸肉或水煮鮪魚等蛋白質食物。」份量拿捏也很重要，「我會先將一罐水煮鮪魚罐頭瀝乾，再拌些玉米粒、洋蔥丁，然後分成三份，每次取一份食用。」雞胸肉則是大約半個手掌大，再乾煎加黑胡椒調味。營養師程涵宇建議，在無糖優格上撒些麥片、當季水果，就是一份簡單的夏季餐點，方便又健康。（圖／程涵宇提供）最後撒一湯匙無調味的綜合堅果、或是一小匙橄欖油，同時再把無糖優格拌入生菜沙拉中，就是一份營養又美味的生菜沙拉。黃琳惠說，如果能夠自己準備沙拉，就建議掌握上述原則。如果只能選購市售生菜沙拉，就選生菜較多的沙拉，同時搭配無糖豆漿、全麥土司，未來若超商開放熟食，也可以換成烤地瓜、茶葉蛋。
剝皮時代4／油價水費齊漲 早餐店老闆：環保業者也想提高垃圾處理費
萬物齊漲時代來臨，除了半顆高麗菜要價180元、毛豬交易均價衝破歷史高點，就連罐頭也跟著漲價，以一百八十五公克的愛之味鮪魚罐頭為例，五月二十日售價五十七元，六月二十日變成六十五元。油價同樣一路狂飆，今年一月初，九五無鉛汽油每公升二十五．七元，八月九日已升至二十九．八元，以加滿四十公升來說，油費就多了一百八十元。最令新北市黃太太「驚奇」的是，水費也變貴了！過去黃太太一家七口的水費，每期約五百元，最近一期卻飆破千元。「我立刻打電話到自來水公司詢問，才知道新北市開始徵收汙水下水道使用費，每一度水費收五元。」許多網友得知此消息後和黃太太一樣傻眼，在臉書上Po水費帳單，怒批「被政府剝皮！」「汙水下水道使用費幾乎是原本水費的一半！」。「最近收到水費帳單，簡直想吐血！以前水費頂多四千多元，這次居然變成六千多元！」在新北市經營早餐店的王老闆表示，不只如此，環保業者近日也向他要求提高垃圾處理費，「原本每個月三千六百元，現在一口氣要漲到近六千元，我還在努力跟業者議價，希望能漲少一點。」台灣經濟研究院研究員邱達生分析，在疫情影響下，餐飲、服務等內需產業的實質所得降低，因此痛苦指數就會提高。（圖／林士傑攝、邱達生提供）台灣經濟研究院研究員邱達生分析，痛苦指數飆新高，主因是疫情趨緩，拉抬全球原物料需求，加上美元走弱及運費上漲，使得物價上漲；偏向內需的服務、餐飲等產業，則受到疫情影響實質所得降低，導致可分配所得減少，因此痛苦指數就會提高。新北94萬戶 用水變貴近年來各縣市致力推動汙水下水道建設，填平原本的化糞池，讓民眾不必再花錢抽水肥。今年以前，六都中僅新北市尚未徵收「汙水下水道使用費」，例如高雄市早在2015年就已徵收。1997年，新北市啟動汙水下水道建設，至今共花費330億元，今年初開始隨自來水費徵收「汙水下水道使用費」，總計影響約94萬戶。（圖／翻攝自臉書）
大阪自動販賣機售「地瓜、罐頭、醬油」 網笑翻：根本無人便利商店
經常前往日本旅遊的民眾都知道，市區路邊經常設有自動販賣機，方便民眾購買冷熱飲，而不必特地前往超市或者商店購物。19日就有一名日本網友在推特上PO文表示，自己在大阪街頭發現了一台販售蔬果的自動販賣機，照片曝光後，被許多網友戲稱為根本是「無人便利商店」。日本街頭隨處可見自動販賣機，幾乎可說是已融入日本人的文化中，成為路上一隅隨處可見的風景；販賣機除了冷熱飲料之外，還有販售香菸、書本、花卉、生鮮水果等各式各樣的物品；近日，一名網友又於大阪一處住宅區，發現了一台販售各式各樣商品的自動販賣機。日本一名網友在路邊發現一台「雜貨販賣機」，被大家開玩笑是無人便利商店。（圖／翻攝自chanmakichang Twitter）原PO表示，這台自動販賣機中，除了一般常見的乳酸飲料，另外還有草莓果醬、地瓜、咖啡粉、鮪魚罐頭、醬油以及橘子等，儼然是一間小型雜貨店。不僅如此，價格還比超商賣得更為便宜，有網友質疑當中蔬果的保鮮度；對此，該名網友則表示，此處的自動販賣機，每隔幾日便會更換商品，因此不用擔心物品會過期。許多看過照片的網友也紛紛笑言，「好像真的冰箱裡會出現的東西」、「好有趣」、「商品好便宜」、「會不會有果蠅啊」、「這是無人便利商店吧」、「形狀和大小不同的東西，會不會因為堵住而出不來？」