魚肚
」 陳華 嚴爵 阿堂鹹粥 台南 漲價「阿堂鹹粥」稱賣一片虧一片又降價掀議 二代:口誤說錯揪著不放
台南美食名店「阿堂鹹粥」近年來不斷調漲售價,去年漲價到每碗300元,老闆娘出面哭說虱目魚肚「賣一片虧一片」。然而今年5月時,「阿堂鹹粥」突然調整菜單降價,讓網友質疑當初的說法。對此,阿堂鹹粥二代在臉書表示,當初老闆娘口誤說錯話,現在卻被外界揪著不放。據悉,阿堂鹹粥2008年1碗鹹粥70元,加上魚肚或魚皮60元,一組魚肚鹹粥110元;2011年基本鹹粥漲為90元,魚皮鹹粥跟魚肚鹹粥組合,變成1碗120元;2022年因為當時虱目魚太貴,變成一定要點組合魚肚加鹹粥260元;2023年把魚肚跟鹹粥又拆開賣,鹹粥180元加上魚皮或魚肚120元,想吃魚肚鹹粥就得花300元,引起網友討論。當時阿堂鹹粥老闆娘出面喊冤,哭訴虱目魚肚一片就要120、130元,而店裡一片只賣120元,根本「賣一片虧一片」,「虱目魚菜市場賣一片120元、130元,我們賣120元,賣一片虧一片,很多人都不知道我們真的是沒有賺錢,我們一直在撐」,老闆娘也淚訴,他們要撐起對台南傳統小吃的責任、撐員工的薪水,還要設法傳承這樣的手藝,就只有這個心願而已。不過有網友發現「阿堂鹹粥」菜單的價格卻在今年5月下調至280元,與當時的說法不符,因此也引起外界質疑,「如果300元都無法賺錢,那為何願意降價賣呢?」對此,阿堂鹹粥二代在臉書發文表示,「都去年中的事,一年半過去了,還能掀起一波輿論熱潮,我也覺得不可思議,當時的熱度不用我說大家都知道吧,這兩天媒體重啟話題冷飯熱炒,你們跟著起哄、批評,甚者過激言論的,這不是鞭屍撻伐心態嗎」,阿堂鹹粥二代也直言,當初老闆娘口誤說錯,「說錯的話你們仍然要堅持揪著不放,那我無話可說」。
第十一屆兵武盃熱血開戰 全新賽制納入新人組/兒童組 全齡好手瘋武術
全台規模最大的綜合兵器格鬥賽事,第十一屆『兵武盃:兵擊交流推廣賽』即將於11月9號、10號在三重國民運動中心開打,今年主辦單位社團法人史實歐洲武術聯盟決定擴大規模,舉辦為期兩天的賽事,不單只原本既有的安全兵器組,鋼劍組開放更多名額,全接觸組開放武者自由報名,還增加了新人組與兒童組,讓兵器技擊圈不論是新手還是老手,都能夠享有更好的參賽體驗,連續兩天的賽事打好打滿,熱血開戰!安全兵器混合組&鋼劍兵器組開放更多名額(圖/兵武盃提供)。主辦人劉宗恩表示,自從去年第十屆起,參賽選手總額超過一百人次,要在一天的時間之內消化完超過150場比賽,對選手以及工作人員都是很大的負擔,而擴大為兩天也得要思考怎麼樣去有效利用多出來的時間,最後決定推出較為親民的新人組以及兒童組,希望這樣能夠鼓勵更多人出來參加比賽,讓兵擊這個圈子持續成長茁壯,期待不同年齡層的好手都能共襄盛舉。安全兵器混合組&鋼劍兵器組開放更多名額(圖/兵武盃提供)。歷史資料-全接觸組精彩畫面(圖/兵武盃提供)。歷史資料-全接觸組精彩畫面(圖/兵武盃提供)。長期支持台灣武術,在台灣技擊賽事圈中知名的食品廠商『硬派廚房』本次也不落人後,在這次賽事中不僅贊助比賽提供獎品,更是配合這次賽事推出了『兵武特惠組』,只要799就能享有歷屆冠軍們推薦的口味組合包,有薑黃孜然、金銀蒜、油潑辣子、蔭瓜豉油和尚頭、豆豉虱目魚肚等五種口味,讓大家吃飽好練劍!贊助商「硬派廚房」推出 兵武盃優惠加碼放送(圖/兵武盃提供)。本次賽事共分為安全兵器混合組、單手組,新人組、兒童組,鋼劍兵器混合組、單手組,以及全接觸組,於三重國民運動中心二樓舉行,可以現場購票觀賽,或是在YouTube平台上觀賞全程直播,歡迎大家一同為選手加油,直播連結如下:https://www.youtube.com/@epw.taipeiEPW安全兵器:https://youtube.com/@epw.taipei?si=cAB1Vumaxk7pUBNz社團法人史實歐洲武術聯盟:https://hemaunion.com/about/兵武盃官方網站:https://www.epw-sparring.com/competition/event.html#info硬派廚房:https://reurl.cc/Gp1NN3【第十一屆兵武盃-兵擊推廣交流賽】◎比賽地點:三重國民運動中心(新北市三重區溪尾街108巷46弄37號3樓3F)◎活動日期:111年11月9日(六)至11月10日(日)
「校園女王」陳華親曝感情現況 身在「一個極度愛你的日子裡」
「校園女王」陳華驚喜宣布將在8日推出第二張專輯《在極度愛你的日子裡》,提到專輯名稱,陳華坦承表示:「我寫歌都是紀錄我自己,充滿了喜怒哀樂,但通常情感偏多,整張專輯大致上都是身在『一個極度愛你的日子裡』。」又說:「可能是在極度愛自己或是愛對方的狀態下寫出來的,有開心也有難過,這些都是很真實的情緒。」陳華在新專輯《在極度愛你的日子裡》主視覺穿上純白紗裙,充滿羅曼蒂克的氣息,被問到拍攝時難忘的事,她滿意笑說:「好像就是一直讚嘆自己怎麼可以這麼好看,當時也參考了很多網路圖片,多方找尋靈感,最後濃縮大家的意見而成,看到照片都說是仙女!」也讓陳華開心不已。陳華新歌〈My Bad〉邀來Karencici一起合作。(圖/鮪魚肚影音提供)專輯主打歌〈My Bad〉邀來Karencici一起合作,陳華表示:「Karencici是我非常非常欣賞的新生代創作歌手。記得我們第一次在活動上見面時,我就默默下定決心,將來一定要和她合作。這首歌的概念是希望透過舞曲節奏展現女孩的自信,讓大家知道每個人都是無可替代的。」Karencici也回憶起初次見面時,兩人都抱有些許「社恐」心情,卻因彼此真誠的交流而變得親近,為這次合作增添了更多的真摯情感。〈My Bad〉以一句「不會在誰身上認出我」的歌詞傳達出女性自信、無畏的力量,旋律輕盈卻富有張力,成為專輯中一首極具態度的作品。
他嗨釣大尾鯰魚!剖開驚見人類指甲和皮膚 真相竟是有人落水被吃了
美國印第安納州一名男子先前釣魚時,幸運捕獲一尾鯰魚,但他和同行友人隨即注意到,這尾鯰魚的「肚子又大又硬」,不料,剖開魚肚後在場的人瞬間笑噴,因為牠吞的竟然是一根粗壯的假陽具。未料近日在泰國,則是有民眾分享朋友釣到一條重達近 1 公斤的鯰魚,當帶回家烹飪時卻意外發現,鯰魚肚內竟是人類的器官和指甲。根據泰國媒體《khaosod》報導,有民眾在社群平台上PO出一則消息,上面寫著「有人能分析一下鯰魚吃了什麼」,並附上了一條重達近 1 公斤的大鯰魚的照片,從另一張照片可見,魚的腹部被切開時,令人震驚的是,可以發現了許多類似人體器官和指甲。這位網友進一步解釋,「照片是我一起釣魚的兄弟拍的,事件發生在上周」。根據這位網友的兄弟說法, 通常他去釣魚的地方都會有很多人聚集,但是當天卻沒有人。這名男子沒有多想,直到附近商店的老闆表示,你不怕掉入河裡嗎?男子於是起疑,但老闆也沒有多說什麼,於是他換了另一處地點釣魚,未料捕獲的鯰魚肚內,發現了包括指甲、骨頭和皮膚。這名男子出於好奇心,於是找了原PO再度回到釣魚的地方,但當他們到達時,發現附近正在舉行葬禮。據了解,原來是附近村裡的一名男子掉進了河裡,據估計,當屍體被發現後,腐爛狀況粗估已經死了至少 3 天,他們推斷,鯰魚肚中發現的指甲等器官,正是這名死者的身體部位。這篇貼文曝光後嚇壞不少人,甚至被分享了多達 7700 次,除此之外,不少網友表示,「鯰魚是種會吃肉的魚,我覺得牠應該是在附近水域吃到屍體」。甚至有網友指出,「過去這水域就曾有人落水變成屍體漂流。從那時起,我就不再吃附近的的鯰魚了」,「我遇到過一些屍體溺水,臉朝下的時候。魚會啃它們的手指和皮膚。當救援人員抬起屍體時,所有的手指都不見了,非常悲慘」。泰國一名男子釣到鯰魚肚裡附贈「人類指甲」。(圖/翻攝自 The Ghost Radio)
飯糰誤用成醋飯!日超商緊急回收近3000顆 網笑:聽起來更好吃
日本全家超商新品「炙燒鮭魚肚飯糰」(ごちむすび 鮭はらみ),才剛在本月5日上架,沒想到卻因為食材出問題,立即回收了近3000顆飯糰。不過,超商出包的消息曝光後,不少網友卻笑道「看起來很好吃就safe」、「希望可以作為新企畫出售」。根據《ねとらぼ》報導,日本全家超商近期推出了「炙燒鮭魚肚飯糰」(售價230日圓/含稅248日圓),引發民眾熱烈討論,卻由於食材出包,只能緊急回收大阪府、京都府、兵庫縣部分分店所販售的2987顆飯糰。日本全家超商新品「炙燒鮭魚肚飯糰」因食材問題緊急被回收。(圖/翻攝自日本全家超商官網)對此,全家超商解釋,這款飯糰原本應該使用青森縣產的白米,之後卻發現,廠商誤用成其他品牌的醋飯,「對於造成您的不便,我們深表歉意,「如果消費者手上有該商品或購買收據,可持商品或收據到門市辦理退款」。全家超商強調,雖然這款飯糰誤用成其他品牌的醋飯,但食用也不會造成健康問題,公司會努力加強管理體系,以防止類似情況再次發生。不少日本網友見狀,紛紛留言打趣,「聽起來更好吃了」、「我完全願意吃那個」、「看起來好吃所以safe」、「如果真的都是醋飯,我會立刻去買」。但也有人直言,「如果我在不知情的狀況下吃了它,我可能會嘔吐」、「雖然看起來很好吃,但我會過敏」、「它可能很美味,但大家會誤以為是變質了」、「味道更好是一點,卻違反了食品標籤法」。
「校唱女王」陳華被下禁吻令 老闆嚴爵出馬監製新歌MV
「校唱女王」陳華推出全新單曲〈左邊的人〉,甫上架便登上KKBOX新歌日榜及即時榜冠軍,也成為她繼今年6月推出的〈這麼多年〉之後,連續兩首單曲奪冠的佳作。陳華新歌〈左邊的人〉MV邀來情侶檔演員蕭麗玲與李偉燊拍攝吻戲。(圖/鮪魚肚影音提供)她特別分享了新歌〈左邊的人〉背後的意涵。「在生活中,除了男左女右的習俗跟台灣的左駕規定外,心臟也靠近左邊,所以我覺得左邊的人代表的是心最靠近的人」。陳華說:「很多人都說這首歌很浪漫,但我不是為了浪漫而寫的,而是太多太多感謝可我卻難以言表,用這首歌來謝謝那些堅定還在我左邊的人。」〈左邊的人〉MV由執導過「大馬EMO小王子」菲道爾千萬MV的知名導演操刀,邀請到資深演員蕭麗玲與李偉燊這對交往近10年的情侶檔演出,他們自然的互動和精湛的演技為MV增添了真實感。當導演提到MV中將有吻戲時,陳華一度害羞詢問公司是否能拍攝這樣的情節,公司則回應:「你不行!所以才要找專業演員。」此次MV拍攝更由老闆嚴爵親自監製。提到新歌,陳華說想將這份感謝透過歌曲傳遞給聽眾,也希望每個人都能找到自己生命中的「左邊的人」。而陳華從5月起就在多個城市間奔波,日前更完成錄製陸綜《奔赴萬人現場》初體驗。然而,忙碌的行程並未減緩她創作的熱情,她依然努力創作新曲,也透露今年將發行個人第二張專輯。
南台灣首間日系國際連鎖酒店 11月正式營運、開幕房價4,800元起
南台灣近期開幕旅宿不少,其中還包括日系品牌。看好高雄全方位國際化發展,大倉日航酒店管理集團(Okura Nikko Hotel Management)旗下「高雄日航酒店」,首度插旗臨海的高雄前鎮區,打造22 層樓高、260 間客房的南台灣唯一日系國際連鎖酒店。今(2日)酒店也宣布將於11月1日起正式營運,9月2日~10月31日特別開放預訂「開幕住房專案」,可入住日期為2024年11月1日至2025年2月28日,每晚4,800元起(跨年、春節除外)。高雄日航酒店鄰近三多商圈、捷運輕軌交界,距離高雄國際機場僅需25分鐘,交通十分便捷。坐落在熙攘繁盛的亞洲新灣區,酒店建築巧妙融合了高雄都會氣息與日式優雅美學,採縱向延伸的黑色石材,四周勾勒金黃色線條,如同海港上一簇簇流動燈火,希望引領來客感受南方港都的迷人韻味。高雄日航酒店插旗亞洲新灣區,右上、下分別為頂層天空酒吧,與專為行政樓層嘉賓設計的空間。(圖/高雄日航酒店提供)「日航酒店」品牌首度駐點南台灣,以提供商務及觀光兼具的款待旅宿體驗為核心精神,酒店共提供260 間客房(包含63 間行政客房及7 間套房)及一應俱全的商務休憩設施,包含宴會及會議空間、五間餐廳及酒吧,及健身房、游泳池、三溫暖與行政酒廊等。客房設計則以當代洗鍊風格融入港都山海城市意象,以沉穩內斂的茶褐色主調展現寂靜低調的日本「侘寂」美學,並點綴木作格柵營造和風氣息,加上地毯所描繪波光粼粼的海港意象,打造溫暖與日系設計兼具的舒心氛圍。高雄日航酒店設有游泳池,可將港都市景收入眼底。(圖/高雄日航酒店提供)除了開幕特別方案,高雄日航酒店亦同步限量開賣「跨年住房專案」,每晚9,800元起,含正宗精緻日式「元日」(がんじつ)朝食,並可參加酒店元旦「鏡開儀式」(かがみびらき)及搗麻糬體驗,為新的一年注入滿滿活力。天成逸旅-舶寓高雄「卓越套房」。(圖/天成飯店集團提供)入住天成逸旅-舶寓高雄含早餐專案,在地豐味套餐提供高雄飄香50年的南豐滷肉飯等台式佳餚。(圖/天成飯店集團提供)另外由鳳凰旅遊與天成飯店集團聯手打造的精品飯店「天成逸旅-舶寓高雄」,自7月初試營運以來獲得不少注目。全館擁有28間客房與套房,房間以貨櫃、港口意象與新東方美學設計語彙打造。9月起也推出會員專屬禮遇,凡成功註冊天成飯店集團Cosmos CLUB APP會員即贈註冊禮100點,可用於兌換飯店雙人房平日住宿優惠,不含早餐住宿優惠價2,888元,含在地特色客房服務早餐享優惠價3,288元,優惠僅限會員本人入住、適用於平日(週日至週四)。若是選擇含早餐的專案,早餐品項可選擇如丹丹漢堡經典的燒肉蛋吐司、赤肉羹麵線、香甜米糕等,搭配在地老店老江紅茶牛奶;或選擇高雄飄香50年的南豐滷肉飯、控肉、滷魚肚、白菜滷、魚丸湯等佳餚,愜意體驗滿滿台式風情;另有海港鮮粥套餐,以鮮甜鮑魚干貝海鮮粥、手工肉包、紅燒肉等,用傳統風味開啟美好早晨。
亞洲發燒星/李星民不當會長裝派搞笑 改變形象露白嫰「寶寶肚」
以《財閥家的小兒子》獲封百想視帝的李星民,這次不當會長,在黑色喜劇恐怖電影《找死凶宅》與李熙峻化身長相凶惡的二人組。55歲的李星民犧牲色相,不但扮醜,還露出渾圓白嫰的鮪魚肚,他笑說現在除了「會長」更想以其他角色受到觀眾喜愛,如果這部片賣座,大家對他的印象就會改為「寶寶肚」。李星民在黑色喜劇恐怖電影《找死凶宅》與李熙峻化身長相凶惡的二人組。(圖/翻攝自Daum)《找死凶宅》翻拍自2010年的加拿大電影《Tucker & Dale Vs Evil》,自認為帥哥二人組的載弼(李星民飾)和尚九(李熙峻飾)搬到某座小鎮的第一天,就被崔所長(朴智煥飾)、南巡警(李奎炯飾)列為特別監視對象。某日他們救了掉進水裡美娜(孔升妍飾),卻被誤認為綁匪,而被封印在地下室的惡靈也在此時覺醒。李星民刻意將膚色塗黑展現粗曠的一面,他透露這是看到紀錄片中的野豬獵人所找到的靈感。不過他的妝只化了臉部、脖子和前臂,一場被警察盤查、高舉雙手的戲,李星民露出了雪白的鮪魚肚,他表示這是自己的意見,目的是暗示他所飾演的載弼其實是好人,「和外在的粗魯舉止不同,他的內心像肚皮肉一樣純白」。以《財閥家的小兒子》獲封百想視帝,但李星民希望除了「會長」也能有其他形象。(圖/friDay影音提供)李星民在片中極盡搞笑之能事,除了擠眉弄眼吐舌頭、流口水,還被蜜蜂叮了滿頭包,他表示最後呈現出的醜樣也是自己的意思,比原本預計地還要誇張。李星民分享,比起跳水救人的場面,一邊拿著電鋸一邊被蜂群追趕的戲更為辛苦,「跑了很多次,所以很累」,一度忍不住心想「我在幹嘛呢」。電影預告片發佈後,很多演員告訴李星民:「我也想拍這樣的作品。」他表示自己除了「會長」以外,更想以其他角色受到喜愛,「如果這部作品成功,大家會不會記得我是『電鋸殺人魔』、『寶寶肚』?」朴智煥的即興搞笑功力一流,讓李星民直呼他瘋了。(圖/車庫提供)拍攝時片場笑聲不斷,飾演派出所所長的朴智煥更是讓李星民笑到停不下來。李星民回憶當時看到朴智煥的「惡靈殭屍」演技,就覺得「他瘋了」,而且因為實在太爆笑,他只好捏著大腿與朴智煥對戲。李星民大讚朴智煥在即興表演上非常突出,還分享「他摸熱水壺的畫面,在現場看起來更有意思」。
SOGO 忠孝館為期8天登場台南美食文化節,50家台南最熱門在地美食、名產,讓你在台北就吃得到!
臺南向來被譽為台灣的美食之都,只要造訪臺南,必定肚子大豐收!SOGO一言一度的臺南美食文化節於今日5/28(二)起在遠東SOGO忠孝館重磅登場,為期8天,現場集結近50間臺南精選在地特色名產與美食等優質店家,台南市長黃偉哲今今天也特別出席記者會表示感謝SOGO這麼支持臺南文化,讓許多優質店家把最厲害的商品呈現給台北的消費者!黃偉哲表示,造訪臺南要吃完所有米其林必比登美食,就算三餐都吃不同的,也要花上三周!這次把美食移駕台北SOGO,讓大家都能不跑遠就享用得到!SOGO為了應景,也特別在現場掛滿上百顆象徵府城文化的普濟殿彩繪燈籠,讓民眾在品嘗道地美食之餘更能欣賞璀璨燈籠,體驗府城400風華的傳統與魅力。即日起至6/4(二)活動期間至12F打卡分享即可兌換好禮一份。遠東SOGO忠孝館「台南美食文化節」即日起登場,市長黃偉哲、SOGO董座黃晴雯 與米其林主廚 同出席推薦 台南好物。(圖/品牌提供)首日更特別企畫「古都府城 400風華宴」,特別邀請臺南米其林必比登推介餐廳-東香台菜海味料理的蔡瑞成(大頭師),以及筑馨居的周榮棠(勇伯)兩大主廚,聯手帶來「古都府城400風華宴」,讓北部民眾也能吃到原汁原味、道地的臺南辦桌美食,現場許多人都流口水想一吃兩大主廚的好手藝!此外遠東SOGO 12樓現場匯集許多台南在地人氣名店,包括平時到台南必吃的碗粿、虱目魚料理、鮮蝦捲、椪餅及傳統Q餅等,這次在台北一次大滿足! 另外更有初登場的神農街文創品牌Bag Smith&Co.,打造手作帆布包,讓你時尚袋著走!(圖/品牌提供)遠東SOGO董事長 黃晴雯也提到,這次台南400年的核心價值「一起臺南,世界交陪」,正好呼應出台南的好客熱情;這次來到遠東SOGO,我們的團隊絕對是傾全力來盛大舉辦,從今天開始一直到6/4,一連8天在遠東SOGO忠孝館,有超過50家台南美食物產、伴手禮等好物要推薦給我們的客人,記者會現場,台南也帶來非常「好看」的傳統舞蹈表演,本周日還有臺南永樂町鼓茶樓「答嘴鼓」對口表演。活動期間祭出多重優惠活動,除限量打卡禮外,當日累積消費滿1500即贈消費禮,滿2000元還有機會抽中頭獎香格里拉雙人住宿券、iPad 10、生活小家電及台南特色物產等多樣好禮,歡迎大家一起來享受臺南的美食盛宴,感受臺南的文化魅力!府城必買好物推薦左:初登場的包括二師兄古早滷味-臺南400超值禮盒組 原價1240元/組 特價999元/組 限量30組、右:老吳佬威靈頓牛排(每150g)原價980元 特價780元(附贈薯泥球)。(圖/品牌提供)左:日安良食 臺南府城鳳凰卷 原味肉鬆 原價250元/盒 特價700元/3盒;右:Bag Samith & Co B5石蠟帆布袋 原價1080元 特價880元。(圖/品牌提供)左:麻豆助 碗粿 售價70元 買10送1;右:樁友手作工坊 西瓜綿虱目魚肚+虱目魚丸 原價240元 特價200元/碗。(圖/品牌提供)
消失歌壇7年...嚴爵近況曝光!結婚4年忙「做人」 親回復出可能性
創作才子嚴爵當年以〈暫時的男朋友〉、〈好的事情〉等歌曲紅遍台灣歌壇,不少偶像劇也都邀請他譜寫插曲,也曾入圍過金曲獎最佳新人。事業正當紅時,嚴爵在2017年宣布退居幕後,成立公司培育新人,他今(5)日罕見公開露面,與好友簡廷芮一同現身健美比賽,支持好友張傑,被問復出計畫,他也回應了。嚴爵2021年他宣布和圈外女友Jessie結婚,如今結婚快4年,夫妻倆一直在拚做人,他受訪也表示:「正在努力中。」提及眾人關心的復出計畫,他斷言就是「沒有」,「盡量低調,好好栽培下一代的新人」。嚴爵7年前和「相信音樂」約滿後,就到美國進修服裝設計,2020年回台創立經紀公司「鮪魚肚影音」,旗下藝人陳華、Sabrina 胡恂舞等人。他今坦言最近在幫陳華做專輯,尚未有復出打算。
台南店家到底多愛諧音梗? 網整理71家超鬧店名笑翻1.6萬網友
許多店家都喜歡採用諧音梗的方式來取店名,為的就是吸引路人或是客戶對自己印象深刻。而近期就有粉絲專頁拍攝整理後發現,台南當地可以說是「諧音梗」大本營,在短短1天的時間內,就拍下了70家玩諧音梗的店家,其中包含了專賣丼飯的「丼煲處」、自助洗衣的「白日衣衫淨」、經營視障按摩的「忙見客」,每一個都是十分有創意。粉絲專頁「台南式 Tainan Style」日前在粉絲專頁上發出一篇文章,內容中搭配著71家大玩諧音梗的店家照片。「台南式 Tainan Style」也直言,71家店家名稱中,只有1家是以前拍攝的,剩下的70家都是當日現場拍的「台南人就繼續給我諧音梗沒關係,拍一整天都拍不完,笑死。」而從貼文中可以看到,這71家的店名真的都大玩諧音梗,而且極富巧思,像是有一間健身房取益生菌的諧音,命名為「益身GYM」,一間洗衣店取髒話的諧音命名為「洗勒烘乾」,一名業者取台南名產「虱目魚肚」,將民宿為「思慕魚渡」,後面也有「武英來賊」燒烤店、「嚴洗攻略」洗衣店、「醫鞋中心」包鞋修理店。也有手搖飲店家,取五月天的知名作品「後來的我們」,將自己的店面命名為「厚奶的我們」。由於這篇貼文實在太鬧、太好笑,貼文曝光至今,已經獲得1.6萬人案讚,接近3千則分享,不少網友在看到貼文後,紛紛留言表示「諧音梗不能亡」、「我們東區諧音梗大本營」、「很會收集」、「還有以前到現在的加油站,寫著『洗車大學』」、「看好久才看完,有些常看到的店家,平常看習慣了,一次集合起來真的很好笑」、「五妃街有間操場對麵,在台南大學操場對面」、「如果再把建案名納進來,我看拍一年也拍不完」。
校唱女王死會2/陳華〈想和你看五月的晚霞〉爆紅 忙拚事業「結婚等30歲以後」
歌壇新生代「漂亮寶貝」陳華,不僅歌唱事業得意,還跨足電影參演《命中註定那頭鵝》,演藝事業順風順水之際,她感情方面也沒有交白卷,3月23日被時報周刊CTWANT直擊和外型相當登對的新男友T先生約會,兩人還在友人面前打「臀」談情,外加親吻擁抱,互動甜蜜又自然,對於戀情相當公開。陳華〈想和你看五月的晚霞〉MV更在YouTube已突破2750萬點閱數,成績傲人。(圖/林士傑攝)陳華首張專輯《華與浪漫》主打歌〈想和你看五月的晚霞〉,去年擊敗周杰倫、蔡依林等眾多前輩拿下Spotify年度台灣串流收聽次數冠軍,MV更在YouTube已突破2750萬點閱數,成績斐然,爆紅的她不僅活動商演行程滿檔,校園演唱會更是邀約不斷,也被封做新一代「校唱女王」。丁噹與陳華合作新歌〈致遠道而來的我們〉,丁噹對於陳華校園演唱行程滿滿,感到相當驚訝。(圖/相信音樂提供)陳華去年接下超過百場的活動商演,才剛與她合作新歌〈致遠道而來的我們〉的歌壇前輩丁噹,直言在錄音室遇到陳華時,看到對方的行程表,「陳華的校園跑不完耶,下次帶我去好不好?」獲得出道超過16年的前輩認證,陳華「校唱女王」的封號真是當之無愧。陳華音樂才華獲得嚴爵賞識,簽約成為他公司旗下歌手。(圖/翻攝自嚴爵IG)當年獲得歌壇才子嚴爵賞識簽約至旗下公司「鮪魚肚影音」,2022年陳華發片記者會上自爆曾交過兩任男友,透露〈短暫的愛過我〉、〈想和你看五月的晚霞〉等創作,靈感皆來自於自身的戀愛經驗,長相甜美的她還曾開玩笑說,追求者眾多可從台北一路排到墾丁。去年3月和蔡凡熙在咖啡廳約會被拍,陳華表示雙方一直都是好朋友的關係。(圖/翻攝自蔡凡熙臉書)陳華說自2020年就一直單身,公司老闆嚴爵對她也沒有禁愛令,提到去年3月和蔡凡熙在咖啡廳約會被拍,陳華接受本刊專訪時解釋:「我們就是好朋友,可是吃兩次飯更深入了解的時候發現,真的只能當朋友。」26歲的陳華也曾表示「結婚等30歲以後,現在先拚事業」,至於未來有新戀情會選擇公布嗎?她話說得直接:「順其自然,不會高調。」對於本刊在3月23日直擊陳華和T先生一起晚餐加約會,陳華經紀公司回應兩人關係表示:「謝謝大家對陳華的音樂和生活的關注,但藝人的生活我們希望能保留隱私,給她一些個人空間。再麻煩大家將焦點集中在她的音樂作品上。謝謝!」
台北「1月只花4000元」 台大生曝省錢妙招:想奢侈還能吃生魚片
近年來物價一直漲,想省錢可能不是那麼簡單,近日一名台大生表示,他一個月只花4000元,除了買即期食品,想奢侈也會凌晨去市場買生魚片等,這讓網友看了直呼,「苦行僧台北版。」原PO在Dcard發文,他的4000元包含「食」、「衣」、「行」、「樂」,一天吃100元,30天3000元,衣、行、樂1000元,「主食可以選擇直接買白飯10塊錢,或是去超市買義大利麵。」,一包59元的麵他能吃四餐,一餐約花15塊,而他也會去買半公斤79元的冷凍水餃交替吃。原PO會去賣場買一條9元的肉魚。(圖/翻攝Dcard,下同)原PO說,他會去市場買一把30元的菜和超市鴻喜菇,可以分2餐吃,雞蛋部分他會去賣場買,一顆5元,每天下課去超市買打折的肉,也買過快過期的蒲燒鯛魚,6片57元,「肉魚一條9元,我都直接丟水煮。」至於要怎麼吃得奢侈,原PO說,「正港的乞丐超人會在凌晨四點起床,去華中橋下的漁產批發市集買生魚片回來切,這塊鮭魚肚210元,約莫四人份,跟朋友一起分,一個人吃50元。」原PO買鮭魚生魚片。原PO指出,如果想買衣服和購物,可以去福和橋下的跳蚤市集,書一本20元,還有一些便宜的神奇小物,襯衫2件50元,「如果真的要實踐台北生存『最低』開銷,4000塊是可以達成的,倘若你想要更好的生活品質,錢勢必得再增加好幾倍。」此文一出,不少人紛紛留言「太會生活了吧」、「苦行僧台北版」、「推廚藝跟生存技能」、「這只是活著維持生命最低標準而已」、「我有時候不小心一天就4000了太猛」、「真生存系」,也有人質疑「沒有行啊?所以你出門都走路連公車都不搭嗎?啊電話費也要繳吧」。
連假何處去3/手刀搶購巧克力麵包、駁二外帶蜜樂酥野餐去 創意著色抽樂園門票
若想享受春日小確幸、趁著連假順道一飽口福,不妨參考以下品牌推出的相關新品與優惠活動。像鄰近台北忠孝敦化捷運站的「普諾麵包坊.忠孝店」,即日起至4/30獻上「可可嘉年華」一系列巧克力烘焙麵包,復刻超過13款經典商品,銅板價28元起,要讓人回味童年食趣。其中首推和成人手掌般大的「巧克力牛角」,特製超過15公分的酥脆可頌,沾裹濃郁巧克力醬與杏仁片,香氣瞬間在口中綻放;喜歡多層次的螞蟻人必選「巧克力香橙」,以大理石年輪麵包夾入特製香橙醬和可可內餡,最外層還裹上微甜而不膩的巧克力醬;隱藏版「可可波羅蛋塔」也是需手刀搶購的商品之一,以香滑蛋塔搭配濃郁的巧克力千層波羅,微甜、微鹹組合絕妙。4/14前購買「可可嘉年華」系列商品,滿額再贈限量「巧克力啾啾」造型麵包。(圖/普諾麵包坊.忠孝店提供)為讓民眾有幸福加倍的感覺,麵包坊此次特別加碼,4/14前於門市結帳巧克力麵包系列品項,滿額再贈限量「巧克力啾啾」造型麵包乙顆;4/15至4/30凡購買巧克力麵包任選2件95折、3件以上9折,荷包不失血。詳情可上網(https://www.facebook.com/PozzoBakery/)查詢。Smille駁二特區旗艦店以代表品牌Logo的「S型吧檯」為主體。(圖/Smille微笑蜜樂提供)另外歷經三年多籌備,微熱山丘於去年推出全新外帶甜點品牌「Smille微笑蜜樂」,以改良自法式千層的「蜜樂酥」搭配水果元素為主打。近期品牌插旗高雄駁二特區開設旗艦店,門市外更擁有大片草坪,正適合與三五好友帶著不同水果風味的蜜樂酥在此品嘗。4/5~4/7期間,Smille邀請消費者前往駁二旗艦店參與野餐日活動,將在門市旁草地、木棧板上搭建野餐區,只要在野餐日打卡,就有機會獲得Smille新品「雲朵蜜樂酥」!Smille駁二特區旗艦店將於4月連假期間舉辦野餐日活動,並販售Smille野餐組(左,520元),右為新品「雲朵蜜樂酥」。(100元,圖/Smille微笑蜜樂提供)全新的「雲朵蜜樂酥」是在U型千層酥中間放入純白、質地細膩的S型檸檬馬林糖,搭配烘烤過的焦糖脆衣,再撒上微酸草莓凍乾,點綴出劇春天氣息的可愛外型。而Smille 於4/1起在駁二特區、松菸旗艦店販售野餐組,內含雲朵蜜樂酥、雙拼蜜樂酥與蜜樂杯,可盡情享用多款水果美味;4/5後,若於Smille駁二特區旗艦店購買野餐組,每組更限量加贈Smille野餐墊1條。4/30前憑完成著色作品至定食8不限金額消費,可兌換「可爾必思」1杯,每張限兌換1次。(圖/爭鮮餐飲提供)定食8 「元氣兒童餐」。(圖/爭鮮餐飲提供)爭鮮餐飲集團旗下品牌「爭鮮迴轉壽司」、「定食8」、「MAGiC TOUCH」也針對兒童節推出限時專屬活動,以及美味兒童餐供小朋友選擇。其中爭鮮迴轉壽司於4/1至4/21舉辦「著色趣活動」,憑完成的著色畫作入店消費滿270元即送「芒果布丁」1個。若將畫作投稿於爭鮮官方FB活動貼文留言區,還可再抽「遊戲愛樂園」門票(價值520元/張)。著色紙可於全台門市索取或官網下載。品牌同步針對爭鮮APP會員推出「兒童節 FUN四月」活動,即日起至4/30至爭鮮迴轉壽司憑APP單筆消費滿600元,可獲抽獎資格,有機會獲得關西六福莊兒童主題房(含早餐、兩日無限暢遊手環、主題房禮包等)、六福村主題遊樂園門票等。定食8則與插畫創作者「Crazy eyes瘋狂眼珠」推出聯名限定著色紙,4/1至4/14來店消費,12歲以下兒童即可獲得聯名著色紙1張;4/21前完成著色紙作品,拍照上傳爭鮮FB指定貼文留言區完成指定任務,即有機會獲得爭鮮餐飲集團500元餐券;4/30前憑完成作品至全台門市不限金額消費,可兌換「可爾必思」1杯;而主打創新料理的「MAGiC TOUCH」將於4/2推出全新兒童餐,網羅小孩喜歡的玉子燒、玉米等經典款壽司,並加入香甜「烤布丁」,並以經典列車造型餐盤呈現。4/4至4/7,與12歲以下孩童隨行用餐,消費滿1,000元還可參加戳戳樂遊戲1次、滿2,000元2次(依此類推),有機會獲得麗寶樂園、義大遊樂世界、六福村、Xpark等樂園門票。「MAGiC TOUCH」推出全新兒童餐,售價115元。(圖/爭鮮餐飲提供)另外,為歡慶爭鮮官方IG(@sushiexpress.tw)上線,只要於爭鮮官方IG追蹤、按讚、留言、分享,當粉絲數滿10,000人即抽出1位幸運兒贈送「一年份爭鮮」,相當於烤鮭魚肚可免費吃866盤;針對爭鮮150萬會員,更規劃「瘋搶現金券」專屬活動,4/4至4/7開啟爭鮮APP搶券,可獲得總價值280元現金折價券。
娛樂報報/嚴爵消失幕前7年現在長這樣 揪友一家人打球練身材
35歲嚴爵退居幕後7年,改當老闆培育樂壇新人,去年以一首〈想和你看五月的晚霞〉爆紅的新生代女歌手陳華,就是他公司旗下藝人。日前時報周刊CTWANT讀者在台北市大安區直擊到身材越來越有老闆架勢的嚴爵,在風和日麗的下午時分,與好友一家人在高爾夫練習場練球,之後滿身大汗的開車離開。即便是從背影來看,嚴爵的身材也越來越有老闆厚實架勢。(圖/讀者提供)3月12日下午本刊讀者直擊頭戴棒球帽,身穿寬鬆運動衣的嚴爵,左手提著兩袋東西,與好友二大一小,相約在台北市大安區的高爾夫球練習場練球。結束運動行程之後他滿身大汗的跟朋友有說有笑地離開,跟友人一家人道別後他獨自前往附近的停車場繳費取車,結束他當日下午減「鮪魚肚」的行程。嚴爵19歲時和唱片公司簽約,推出過〈好的事情〉、〈暫時的男朋友〉等夯歌,也為偶像劇《敗犬女王》、《下一站,幸福》製作過配樂,精通爵士鋼琴、長號、吉他等多項樂器的他,因此有著情歌王子、創作王子的稱號。2017年他和唱片公司約滿不續,選擇返回美國繼續校園生活淡出演藝圈。之後他再度返台轉換身份當起老闆成立公司「鮪魚肚影音」培養歌壇新人。成立「鮪魚肚影音」後,嚴爵接連推出2張純音樂專輯,2020年還曾被本刊直擊與現在的老婆Jessie一起騎車、環抱親吻,公私生活都非常忙碌與幸福。對於身材日漸寬廣,幸福肥的嚴爵還曾自嘲變成公司代言人,多了很多層鮪魚肚,就連外婆都說他肚子變大。嚴爵2021年與圈外女友Jessie結婚。(圖/翻攝自嚴爵IG)嚴爵2021年與圈外女友Jessie結婚,老婆Jessie也表示,嚴爵已經不會再出來唱了,僅偶爾接些私人尾牙演出,也會替旗下歌手編曲、製作與拍MV,而除了音樂相關工作之外,嚴爵去年生日時則在社群發文,透露將斜槓跨入德州撲克益智競技賽大門,生活相當多采多姿。以一首〈想和你看五月的晚霞〉爆紅的新生代女歌手陳華,是嚴爵公司力捧的新人。(圖/林士傑攝)
開箱「誠品生活480」2/集結十大主題餐廳 頂級燒肉、創意蔬食、米其林台菜全都有
3/23將正式開幕的誠品生活480,除了藝術展覽與特色書區,最受期待的可說是10大主題餐廳!像是獨家引進全台首家「侍老井精品和牛燒肉會所」、獲《綠・蔬食評鑑指南》肯定的創意蔬食「ENRICH Restaurant」、知名日料壽司「初魚鮨」與掀起日式鐵板燒風潮的無菜單「初魚鐵板燒」、以精品級千層蛋糕風靡全台的「LADY M」、傳承逾80年的高雄排隊名店「汕頭泉成沙茶潮鍋」、將於4月開幕且首進商場的「春囍打邊爐」,以及「非常泰」、「1010湘食堂」、「默爾pasta&pizza」等知名品牌,再結合B1「品食光」美食大道的道地小吃、手搖茶飲、健康輕食等,適合全年齡層歡聚同樂。「自製植物鴨肝慕斯塔與無花果麵包」(240元)與「紫蘇草莓水果莎莎一口食」(左上起順時針,250元)、「臭豆腐青龍春捲與紅油番茄醬」(260元/6支)、「自製甘蔗G與馬德拉斯咖哩」(280元)、「羽衣甘藍與炙燒蔬菜藍紋乳酪薄餅」。(380元)ENRICH Restaurant用餐空間。其中首進百貨、位於7樓的蔬食餐廳「ENRICH Restaurant」,各道創意料理讓人充滿驚喜,像是記者印象最深的「臭豆腐青龍春捲與紅油番茄醬」,便將臭豆腐填進青龍椒中,酥炸後不只鹹香夠味,還搭配川味的紅油番茄醬小辣提味;薄餅系列無論是羽衣甘藍或墨西哥風味都濃郁酥脆,前者將羽衣甘藍烤過帶來如海苔般的香氣,後者則結合墨西哥辣椒、巴薩米克炒菇,玩味義式經典風味;外型討巧的「紫蘇草莓水果莎莎一口食」,則以茴香頭、小黃瓜搭配草莓,還用自製醃黃檸檬作成果凍口感;「自製植物鴨肝慕斯塔與無花果麵包」也很顛覆傳統,主廚用栗子、腰果、菇類和萊姆酒製作植物鴨肝慕斯,並挑選帶酸味的酢漿草點亮味蕾。整體採暗色系、質感設計的「侍老井精品和牛燒肉會所」。「初魚 鮨•鐵板燒」店景。「膳馨Shan-Shin」招牌菜「椒鹽大元蹄」經3小時以上滷製再酥炸,口感外酥內嫩。同樣位於7樓的還有強調江戶前omakase無菜單板前料理精神的「初魚 鮨•鐵板燒」,以及全台首家「侍老井精品和牛燒肉會所」,不只燈光設計頗有情調,部分包廂還帶入和服裝飾、廊道添入碎石等造景,讓大家享用頂級近江姬和牛、熊本A5等級藤彩牛、海鮮珠寶盒等特色食材之餘,也沉浸在空間氛圍之中。另外連續4年獲選米其林餐盤與推薦餐廳的「膳馨Shan-Shin」也首度插旗百貨商場,品牌擅長以創新手法詮釋台菜,去年甚至還進軍英國市場。特色菜包括私房料理「海鮮龍蝦米糕」、嚴選珍貴魚肚製作的「花膠蟹粉豆腐撈」等,3/23~4/25在誠品生活480店試營運期間推出首波優惠,凡消費滿千元,招牌菜「椒鹽大元蹄」加購價只要480元,現省800元。「膳馨Shan-Shin」旗下第四間門市進駐誠品生活480,以沉穩墨綠色為主軸搭配暖色系軟裝,並設有4個包廂。來自高雄的「汕頭泉成沙茶潮鍋」,以鮮甜扁魚湯帶出好滋味。汕頭泉成沙茶潮鍋用餐空間帶有人文設計感。另外6樓同樣是主題餐廳層,其中以扁魚沙茶湯頭飄香逾80年的最潮老味道「汕頭泉成沙茶潮鍋」,搭配鮮甜招牌鍋底必點神仙手切霜降牛,還有特色餃類、千張豆腐紙等開胃單品,3/23~3/24上午12點前入場,享4人同行1人免費,3/23~4/7期間消費滿2千元贈小漁夫海鮮船(每日限量10組);還有使用歐洲進口原物料與台灣小農農產的「默爾pasta&pizza」,帶來義大利小吃、披薩、燉飯與義大利麵等誘人美味;此外,同樓層的創新泰式料理「非常泰」、呈現湘菜底蘊的「1010湘食堂」,還有4月才會開幕、主推港澳火鍋和酸菜魚的「春囍打邊爐」,都值得一試。「默爾pasta&pizza」堅持以天然調味料取代味精,資深主廚還曾親赴義大利與在地師傅研習,希望帶回道地南義料理精髓。「LADY M」開幕獨家口味「紅心芭樂千層蛋糕」。(前,280元/片)當然也別錯過位於1樓、來自美國紐約的「LADY M」,招牌的法式千層蛋糕由專業甜點師嚴選原料手工堆砌,每份蛋糕使用超過20層手工法式薄餅,此次更推出開幕獨家口味「紅心芭樂千層蛋糕」,以紅心芭樂果泥、鮮奶油與瑞可塔起司調和出獨具香氣的內餡,3/23~3/26只要消費滿480元,即贈「經典原味千層切片」乙片;3/23起單筆消費滿2千元即贈品牌蛋糕刀乙支。另誠品生活480為歡慶開幕,3/23起至4/7誠品會員於誠品生活480單日消費累計滿5,000送500,首四日還可「限時升等」,當日滿3,600元可升等為金卡(原門檻為6,000元)、滿36,000元即升等為黑卡會員(原門檻為50,000元),4月起還將有多重加碼優惠放送;另預計5/1起每月1號將發行「ART PASS」友好票券,藝術設計相關工作者與學生憑名片或學生證還可享專屬優惠。
遊台日人竟「喝膩」台灣手搖! 網激推「這2家」必吃
台灣街頭小吃揚名國際!而「珍珠奶茶」、「鹹酥雞」以及「臭豆腐」也曾入選「CNN Travel」2022年的「亞洲50種最受歡迎街頭小吃」名單。然而,有網友近日卻發文表示,之前在日本交換學生認識的朋友,最近來台灣旅遊,對方已經吃過鳳梨酥、湯包、手搖等等,但手搖飲喝膩了,想知道還有什麼推薦的台灣小吃,貼文曝光也引發網友熱議。原PO近日在PTT以「日本朋友來台會帶他們吃什麼?」為題發文表示,日本朋友最近到台灣旅遊,這是對方第一次到台灣,還說來台灣就是要大吃特吃,「這幾天陸續塞給他鳳梨酥、泡麵、湯包跟一天一手搖」,後來手搖喝膩了,改買麥香,已經想不到還可以帶好友去吃什麼,「想問一下女孩們有什麼推薦的必吃台灣味嗎?」貼文曝光後也引發網友熱議,大家也一面倒推薦鼎泰豐和春水堂,「鼎泰豐、春水堂一定要,對日本觀光客來說很重要,就算吃完沒那麼喜歡,回去也能說嘴自己吃過了,才不枉到此一遊」、「鼎泰豐!超頂」、「真的是鼎泰豐、春水堂、麻辣鍋,可以再加乾淨的熱炒店。」也有網友推薦「臭豆腐」、「臭豆腐必吃,而且一定要加多一點台灣泡菜」、「牛肉麵,逛夜市吃地瓜球跟生煎包雞蛋」、「大版燒,章魚燒,爭鮮」、「台灣光超商就一堆了吧,直接三餐搞定」、「義美小泡芙、小籠包、牛肉麵、蛋餅」、「日本同事說他很喜歡虱目魚肚湯」、「我幾個日本朋友都很愛大腸麵線」、「我老公最喜歡的台灣店家是八方雲集。」還有網友笑稱,台灣的手搖飲店家那麼多,怎麼可能會喝膩,「手搖怎麼可能膩,那麼多品項,一天3杯也喝不重複耶」、「手搖飲怎麼可能喝膩,該不會都全糖珍奶」、「如果只買珍珠奶茶很容易膩,但台灣不只珍珠奶茶。」
飯店吸客美食出擊 30多道異國佳餚暢遊地中海沿岸 雙廚聯手推期間限定粵滬套餐
地中海沿岸國家涵蓋希臘、南義、法國、西班牙、部分亞洲與北非,時下大家熟悉的「地中海飲食」便是以希臘飲食為基礎,以大量蔬果、穀物、海鮮、橄欖油與豆類等構成。然而沿岸的北非、中東地區習慣風味其實與南歐有別,例如伊斯蘭教國家喜好以羊肉為主食,料理則偏好加入大量香料醃漬、炙烤。為了讓饕客感受各異其趣的地中海異國料理,台北遠東香格里拉遠東Café自助餐廳即日起至5/16,推出「夢饗地中海」美食活動。主廚團隊端上30多道地中海沿岸近10國菜餚,囊括「希臘香蒜檸檬烤鮭魚」、「威尼斯香料烤海扇貝」、「黎巴嫩沙拉」、「阿拉伯式香料烤全雞」、「中東沙威瑪」、「西班牙臘腸海鮮飯」等,還有法式與土耳其甜點,要讓大家用舌尖暢遊地中海沿岸。「希臘香蒜檸檬烤鱸魚」。(圖/魏妤靜攝)「威尼斯香料烤海扇貝」。(圖/魏妤靜攝)「中東沙威瑪」。(圖/台北遠東香格里拉提供)例如一道「希臘香蒜檸檬烤鱸魚」,選用台灣近海捕獲的新鮮鱸魚,透過烘烤方式保持肉質鮮嫩,並簡單撒上黑胡椒和海鹽突顯魚肉鮮甜,再淋上師傅特製的香蒜橄欖油、搭配黃檸檬提味,清爽風味特別適合春日享用;還有義大利水都威尼斯不容錯過的海鮮料理「威尼斯香料烤海扇貝」,主廚團隊選用新鮮扇貝加上橄欖油、蒜末、香料麵包粉烤至金黃,炙烤後的扇貝肉質Q彈,散發濃郁海味。餐檯上還有源自於中東黎凡特地區的「沙威瑪」,這次主廚團隊準備超多豐富配料,例如中東鷹嘴豆泥、哈里薩辣醬、希臘卡拉瑪塔橄欖、土耳其醃製綠辣椒、醃黃瓜、切片番茄、生菜等,讓饕客們可依喜好選擇加入中東口袋麵包中享用;另一道「土耳其烤羊肉串」也是土耳其家常風味,遠東Café團隊以西班牙國寶級烤爐Josper Grill進行烹調,將以瘦肉為主的羊肉串抹上香料烤製,口感紮實彈牙。「阿拉伯式香料烤全雞」。(圖/魏妤靜攝)豐富的法式與土耳其風味甜點。(圖/魏妤靜攝)若有餘裕也不妨嘗試「阿拉伯式香料烤全雞」,主廚將用辛香料醃漬過的全雞在烤爐上均勻受熱,並於全雞內放入洋蔥、番茄和各式蔬菜,讓蔬菜的鮮甜與包含丁香、小肉蔻、肉桂、孜然粉、紅椒粉、薑黃粉等大量辛香料,為雞肉從裡到外帶來更多香氣;還有大家熟悉的「西班牙臘腸海鮮飯」,源自於18世紀的西班牙瓦倫西亞地區,主廚除了在熱鍋倒入橄欖油將洋蔥碎和蒜末爆香、放入生米拌炒,並加入淡菜、透抽、鮮蝦、雞肉、臘腸丁等海陸食材,並加入高湯燉煮後盛入預熱好的烤盤,最後將番紅花、白酒和鮮奶油加入氮氣瓶中,擠出絲滑慕斯醬來搭配。另外還有假日限定的「摩洛哥燉羊膝塔布勒沙拉」,以及精選各地經典甜點推出的香甜「土耳其果仁酥餅」、香熱濃郁的「埃及起酥牛奶布丁」、蓬鬆無負擔的「地中海檸檬橄欖油蛋糕」、酥脆可口的「西班牙吉拿棒」等,自助午餐及晚餐每位1,580元+10%起。台北遠東香格里拉「香宮」中餐行政主廚廖晉輝(左)、台南遠東香格里拉「醉月樓」主廚許忠賢。(圖/台北遠東香格里拉提供)另外,台北與台南遠東香格里拉也首次聯手推出「醉粵之享.雙廚聯奏」期間限定佳餚,由台北遠東粵菜餐廳「香宮」中餐行政主廚廖晉輝與台南遠東主打上海風味的「醉月樓」主廚許忠賢共同演繹,以台南特產烏魚子、虱目魚、關廟鳳梨等入饌,向喜迎建城400年的「美食之都」台南致敬。即日起至3/17雙廚將駐點台南醉月樓,3/20~3/31則於台北香宮獻藝,饕客共可品賞8道式套餐,每套2,888元+10%,亦可單點其中菜色嘗鮮。活動期間,凡享用套餐即可獲得抽獎券乙張,有機會抽中尊榮客房雙人免費住宿一晚(含早餐)。「風味烏魚子脆蝦球」(左,單點價788元)、「府城芝麻烏魚子捲」(單點價880元,圖/台北遠東香格里拉提供)套餐依出菜順序包含開胃前菜三品一道「風味烏魚子脆蝦球」(廖晉輝)、「黑松露鹹水球」(廖晉輝)與「府城芝麻烏魚子捲」(許忠賢),主菜「剁椒西瓜綿虱目魚肚」(許忠賢)、「香宮招牌X.O.醬花膠龍膽煲」(廖晉輝)、「黑蒜日本山藥爆美國熟成牛肋眼」(廖晉輝)與「西港麻油臘腸土雞飯」(許忠賢)、以及甜點「關廟鳳梨冰涼糕」(許忠賢)。其中雙廚便將同一食材烏魚子幻化出不同風貌,像廖晉輝的「風味烏魚子脆蝦球」選用約6至7公分草蝦,加入秘製醬汁醃製並炸至酥脆,除了拌上特調美乃滋醬,還撒上大量香烤過後的烏魚子碎、炸瑤柱、蒜酥與炸杏仁片等,既富口感又有多重鹹鮮滋味;許忠賢推出的「府城芝麻烏魚子捲」則嚴選台南西港黑白芝麻、蘆筍及紫菜包裹成捲,外層覆以手打澎湖野生花枝漿入鍋酥炸,滋味濃郁厚實、餘韻甘美。「剁椒西瓜綿虱目魚肚」。(單點價760元,圖/台北遠東香格里拉提供「香宮招牌X.O.醬花椒龍膽煲」。(單點價3,880元,圖/台北遠東香格里拉提供)其他特色菜餚還包括許忠賢以古早味西瓜綿入饌的「剁椒西瓜綿虱目魚肚」,特選曾獲頒歐盟無毒標章認證的「黃國良友善養殖虱目魚」,取魚腹汆燙並過濾雜質,再鋪上主廚秘製剁椒醬及些許西瓜綿,最後注入上海老母雞濃湯,香辣微酸,又和魚肚脂香堆疊交融;而「香宮招牌X.O.醬花椒龍膽煲」則是廖晉輝從新加坡帶來的拿手菜,選用整條重達1.2公斤的台灣鮮活珍珠龍膽石斑,除了爆香蒜子、蔥白和香宮招牌XO醬,加入事先透過魚頭加薑片煎香、紹興酒賦味等製成的濃白魚湯,還有火腩燒肉、發泡花菇、事先剖成蝴蝶片油炸定型的魚身,加上足量花膠後,先燜煮再倒入鋪滿香菜、薑、蒜的砂鍋中煮滾,開鍋前再淋上紹興酒添香,工序相當複雜。
日月潭水位驟降助攻...抱卵「胖魚虎」貪吃中陷阱!網笑:阿嬤顧得不錯
胖魚虎大腹便便已經抱卵,重達12台斤,研判是為了補充營養到處覓食誤入陷阱。(圖/日月潭一等高提供/楊靜茹南投傳真)日月潭因旱季加上配合春耕供水,水位驟降,日月潭惡霸、外來種魚虎也進入繁殖期,知名釣客「日月潭一等高」5日捕獲1尾胖魚虎,大腹便便已經抱卵,重達12台斤,網友笑稱「阿嬤顧得不錯」,他研判母魚虎為了補充養分四處覓食,加上水位下降無處藏匿,比平時容易捕捉。日月潭一等高指出,他將4日傍晚釣到小鯉魚製成魚餌陷阱,翌日清晨時分,他被船屋底部傳來的碰撞聲驚醒,查看發現一尾胖魚虎中了陷阱,立即把魚虎拉上來,還有一尾漏網魚虎伺機脫逃,懷疑牠們可能一起活動。2024跟他報到的第1尾胖魚虎,體長約1公尺,肚子卻很大,重達12台斤,剖開發現魚肚滿是油脂,甚至已經抱卵,研判是為了補充營養到處覓食落網,隨著天氣回暖,魚虎變活躍,即日起至6月進入魚虎繁殖期,加上水位下降無雜草等遮蔽物,更容易捕捉到魚虎。
新北再增1例本土麻疹 31歲中和男足跡曝光
新北市新增1例本土麻疹確診病例,中和區31歲男,於2月18日起陸續出現發燒、咳嗽、喉龍痛等症狀,經就醫未改善,於2月28日出現紅疹,再度就醫後經檢驗確診,目前狀況穩定,住院治療中。目前已匡列個案接觸者共170人,包括同住非親友3人及醫院、活動地等接觸者167人,將持續監測至3月16日。新北衛生局說明,新北市累計3例本土麻疹個案,皆居住於中和區。經疫調個案於2月24日至2月26日可傳染期間(出疹前後4天)曾至中和區「大華虱目魚肚、郭魚湯」活動,提醒曾於相該場所出入的民眾,請進行自主健康管理至3月16日。自主健康管理期間,請留意是否出現疑似症狀,如紅疹、發燒,或出現咳嗽、流鼻水、畏光、流淚、紅眼等鼻炎與結膜炎等,避免出入公共場所,並佩戴口罩,如有疑似症狀,請儘速與衛生單位聯繫,由衛生單位安排就醫,以降低病毒傳播風險。衛生局呼籲,麻疹好發於冬、春季節,接種疫苗是預防麻疹最有效的方法,家中如有年滿1歲幼兒及滿5歲至入國小前幼童,請儘速攜至衛生所或預防接種合約院所完成麻疹、腮腺炎、德國麻疹混合疫苗(MMR)接種,另建議1981年後出生未曾感染麻疹或德國麻疹者,如即將準備懷孕的婦女、醫護人員、預計前往高風險國家的民眾,可評估補接種1劑MMR疫苗。疾管署提醒,麻疹為高傳染性疾病,出疹前後4天均具傳染力,請醫師提高警覺,於病人就醫時,若發現麻疹疑似個案,應立即通報;民眾如有疑似症狀,應儘速就醫,並主動告知醫師相關旅遊及暴露史。疾管署再次呼籲,接種疫苗是預防麻疹最有效的方法,出國時應留意手部衛生,進出公共場所或人多擁擠的地方建議佩戴口罩等個人衛生行為,回國後如出現疑似症狀,請戴口罩儘速就醫並告知醫師相關旅遊史。