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砸2,500萬外木山魚市場重建開工 基市府拚2025年底風華再現
基隆市副市長邱佩琳4日表示，外木山漁港魚市場預計2025年底完工，將提供漁民交易與整補空間，同時強化觀光休閒產業。斥資新台幣2,500萬元新建的外木山漁港魚市場4日舉辦動土典禮，邱佩琳在典禮中指出，外木山漁港現況約105艘漁船，每年可達1.5億元產值，2019年考慮安全等原因，市府將漁港內年久失修的魚市場兼整補場拆除。她說，經過5年規劃與爭取經費，如今終於要展開新建工程，希望工程如期如質完工後，能提供漁民安心整補場所，並進一步帶動周邊觀光。基隆市政府產業發展處長林鼎超回顧，在基隆區漁會、漁民及民意代表反映下，2022年與2023年基隆市政府陸續編列建設經費，期間也召開2次設計需求座談會，結合各方意見調整設計內容後，辦理工程發包作業，期間也遇到物價上漲及缺工等因素挑戰，因此歷經5次公開招標後，才輾轉在2024年4月2日決標，近日終於動工。林鼎超說，除了外木山漁港功能外，長達2、3公里的外木山海濱產業道路，也是好停車的美景勝地，這一帶的海與山相接壤，道路靠山臨海，山水之間，帶有異國氣氛，可以靜靜地在此眺望大海，看浪花拍岸，不啻為觀光休閒好去處。邱佩琳強調，外木山漁港重建案包含設計監造、工程管理費在內，總工程經費達到2,500多萬元，期待2025年12月30日完工後，可提供漁民一處具有遮陽避雨功能的魚貨交易及整補場，後續也可結合在地漁業，強化外木山廊帶的觀光休閒產業。
要價 15,000元一餐！無菜單鐵板料理餐廳「li teppanyaki」名廚稗田良平跨海邀請東京米其林一星法式餐廳「Simplicité」主廚相原薰合作，抵台舉辦限定海鮮鐵板燒料理！
想嘗鮮日本米其林餐廳主廚的手藝？現在不用遠赴日本，在台灣就吃的到！初魚餐飲集團旗下新型態無菜單鐵板料理餐廳「li teppanyaki」由名廚稗田良平（Hieda Ryohe）悉心監製頗受好評，繼今年3月與日本大阪米其林星級餐廳主廚仲嶺淳一在台合作獲得廣大迴響後，將在11月邀請到日本東京米其林一星法式餐廳「Simplicité」主廚相原薰首度海外客座，來台舉辦限期兩天、席位限定的無菜單鐵板料理客座饗宴 ，屆時將融合日法料理美學、使用初魚集團最具優勢，也是台人最喜愛的海鮮和魚類打造頂級海鮮風味饗宴。li teppanyaki X Simplicité 米其林星級主廚海味饗宴，日期：2024年11月8日(五) ~11月9日(六)；地點：li teppanyaki 新光三越Diamond Towers二館3樓（圖／品牌提供）Li teppanyaki監製主廚稗田良平先生表示：「li teppanyaki 的餐點設計靈感來自世界各地風土，首重選用符合時令的季節性食材、強調口感層次變化，融合東西方料理方式與餐飲文化，由專業侍酒師為套餐精細化配搭佐餐酒款、或風味無酒精飲品。li teppanyaki將持續舉辦各式客座餐會，邀請各國星級主廚來台交流，讓顧客及更多的台灣饕客免出國就能享有源源不絕的新意與用餐體驗。」稗田良平主廚也很期待這次的限定饗宴，他大讚：「Simplicité 與li teppanyaki餐廳的理念恰好完美融合，更在創造料理的質感上有相似之處，這次獨獻台灣的海鮮至上無菜單鐵板料理饗宴，我本人也相當期待！」客座主廚相原先生擅長日法混合的料理精神，加上對食材的究極講究，這次也將帶來他的招牌菜式「魚子醬/布列塔尼酥餅」，讓東京米其林一星法式餐廳Simplicité的海鮮美學，與無國界鐵板料理li teppanyaki的美味關係，透過一鏟、一轉、一蓋在鐵板上優雅綻放。而對海鮮充滿熱情的他，於2018年在東京代官山開設法式餐廳Simplicité，受到米其林一星肯定後便經常一位難求，現在已是極具指標性的東京法式餐廳。相原主廚對海鮮料理「一生懸命」的講究，讓饕客味蕾爆發。他不斷拓展魚和海鮮料理的可能性，並持續融入日本主廚技術，像是熟成、神經血締處理技術等等。相原主廚表示：「我著迷於海洋風味、特別喜歡魚類料理，跟台灣一樣、日本也是四面環海的國家，有各式各樣的海鮮可以運用，從海藻到沙丁魚，我都很喜歡，所以決定用魚類來進行挑戰。我一直認為食材非常重要，無論菜單設計得有多好，如果食材不好，就會毀了一切。所以我在料理時很注重食材的選擇、講究與生產者的關係。也是因為這一點與稗田主廚、li teppanyaki及初魚餐飲集團很有共鳴，才有了這一次的跨海合作。」相原主廚的首次海外客座饗宴將於11月初舉行，現已開放預約訂位。想要親身體驗 li teppanyaki 與 Simplicité 交相輝映的美味，千萬別錯過這場令人期待的盛宴。（圖／品牌提供）li teppanyaki X Simplicité 米其林星級主廚的頂級海味饗宴相原主廚透露自己對台灣當地食材很感興趣，包含上次旅行在台灣魚市場看到的大隻水針魚，以及九繪、紅喉、金目鯛、海膽、蝦類等海鮮 ; 也想將台灣種類繁多的茶葉和中藥材入菜，除了台灣當地食材的運用，他也會特地從日本帶來美味的當季漁獲。相原主廚說：「希望能夠讓客人品嚐到Simplicité著名的魚類料理和台灣食材、日本海鮮的融合。除此之外，加入鐵板這種烹調方式，可能意外開創全新的料理！」
夜遊彰化永樂2／在地美食吃不停 罕見全蝦餐、木瓜牛奶尬剉冰 今天你要吃哪一道？
循著彰化小旅行「夜遊永樂」路線，會途經不少美食店家，有一些還有專屬的活動優惠，不妨趁機來趟不一樣的彰化味蕾之旅！像是在地僅兩年左右的「九蝦行製蝦專門所」，年輕老闆郭瑋晟的父親郭俊昌製作蝦類製品已近30年，所做的手工蝦丸銷向魚市場與鹿港。從小看著父親捏製蝦丸的郭瑋晟，也想讓顧客放心地大口吃蝦，店內商品標榜不使用膨發、泡過藥水的蝦仁，以純蝦製造、不使用化學添加物，亦不混充豬肉或魚肉漿。例如最受歡迎的「招牌黃金蝦堡」和「手工蝦丸湯」，以植物油替代豬油補足需要的油脂香氣，郭瑋晟更進一步提到，坊間以豬油做的蝦丸口感偏軟，這裡的蝦丸則較為扎實；頗具人氣的「全蝦煎餃」、「全蝦水餃」則將多隻蝦子打成蝦漿，搭配梨山高麗菜增添口感與鮮甜。郭俊昌研發多年的天然「蝦肉片」，近期更於嘖嘖募資平台上線，每一片約有7～8隻蝦製成，不僅適合如肉片一般下鍋涮煮，目前在九蝦行也可吃到以其搭配大量蔬菜的健康餐，蘸點日本柑橘醋更是爽口。九蝦行的「全蝦煎餃」（前，130元）帶有漂亮酥脆的冰花，後為「手工蝦丸湯」。（40元，圖／林士傑攝）彰化木瓜牛乳大王第三代盧宏達將阿公的起家厝老屋翻新，經過3年努力讓成功路老店搖身一變為兼具復古與摩登的冰果室。（圖／林士傑攝）「紅豆布丁牛乳冰」不僅豪邁放上大量紅豆，還搭配口感綿密、老師傅製作的柴燒布丁，是店內人氣冰品。（85元，圖／林士傑攝）在秋老虎持續發威下，是否很想來杯「涼」的解解熱？來到彰化市可不能不喝一杯木瓜牛奶！位於成功路上的「彰化木瓜牛乳大王」由第三代盧宏達接班，他提到阿公最初於1958年以攤販形式販售現打果汁與剉冰起家，因1960年代後期政府提倡酪農產業，阿公也從善如流推出木瓜牛奶。走過一甲子歲月、位於成功路上的首間店面，見證了由盛變衰的永樂商圈，觀光客更為熟悉的孔廟分店也被當成創始店，而成功老店建築還因過於老舊一度面臨拆除危機。盧宏達不捨阿公過去的心血消失，主動承接後打造為復古冰果室，放上讓人懷念的內用玻璃杯、舊店面黑白老照片，賣起烤土司、設計打卡標語，讓懷舊的老顧客、想嘗鮮的新客人忍不住走進來。真材實料的「木瓜牛乳汁」（右，65元）、「酪梨布丁牛乳汁」都是受歡迎的果汁品項。（75元，圖／林士傑攝）彰化木瓜牛乳大王空間設計新潮中又帶有復古，甚至擺放了早期紅茶店常見的「星座占卜投幣機」。（圖／林士傑攝）穩定飛行模式的老闆賴桑將各式老物巧妙地穿插在咖啡館中，每個樓層都有自己的獨特風格。（圖／林士傑攝）風味酸甜的「茉莉花梅釀氣泡飲」（前，280元）梅酒後勁不容小覷，「香菜拿鐵咖啡」建議先喝帶海苔粉風味的底層香菜汁再與咖啡拌勻品嘗。（160元，圖／林士傑攝）若要說彰化市在地知名咖啡館，讓人充滿驚喜的「穩定飛行模式」必定榜上有名，風趣的老闆賴桑笑說自己原本是在永樂商圈「賣ㄧㄣˊ」的，原來以銀飾買賣起家的他，生意一度拓展至台北，但在大環境變化、商圈逐漸沒落下，因緣際會和隔鄰的咖啡館老闆閒聊，扭轉了他對咖啡只有苦味的刻板印象，後來反而經營起複合式咖啡店、結交各路好友，更遷址擴大經營成結合文創、餐飲、古著等各種元素的有趣空間，每隔一段時間都有不同品牌進駐。穩定飛行模式1樓咖啡館空間除了以手術燈、老物妝點，略帶情調的燈光下還有店貓「咪醬」在腳邊穿梭來去。這裡曾因一系列「香菜」飲品在網上引起討論，與牛奶、咖啡等搭配的香菜汁喝來像是抹茶又似海苔，沒有想像中讓人過於害怕的奇妙風味；而以彰化花壇茉莉花和青梅一同浸漬釀製的梅酒，加上梅子汁做成氣泡飲更是沁涼過癮。拾階而上，2樓目前是花藝與烘焙品牌共存；3樓則有賴桑從各處蒐集、可販售的老物件，以及塔羅占卜工作室；4樓整片鮮明的蝦盤牆成為遊客最愛打卡點，還有繽紛的古著花襯衫等待有緣人買回家。穩定飛行模式3樓的老物空間讓人目不暇給，從餐具碗盤到各種裝飾、擺設應有盡有。（圖／林士傑攝）「大蒜爆漿餐包」中間夾入滿滿乳酪醬，甜鹹交織的風味充滿層次。（50元，圖／林士傑攝）轉場來到在地開設一年的「樂烘焙」，老闆夫妻曾在速食業工作超過20年，老闆娘笑說：「雖然也可以做到退休，但不想要回首過往時好像人生只剩下這件事。」所以兩人轉而從興趣出發，店中大部分空間留給料理教室，提供古早味小吃、四川料理、手作漢堡排等多元課程，讓彰化市人想就近上料理課時有更多選擇；入口處則販售一些單純的烘焙品項，像是多款使用老麵麵團、天然材料製作的貝果，除了酸酸甜甜的「藍莓乳酪」、使用小山園抹茶製作的「抹茶紅豆麻糬」廣受好評，香濃的芝麻、地瓜口味亦很推薦；另外每次烤好就滿室生香的「大蒜爆漿餐包」，以及12點半後陸續出爐常被搶購一空的「花朵甜甜圈」也是主力品項，有喜歡的口味記得提前預購！老闆夫妻以天然無添加材料的方式製作美味健康的貝果。（貝果價格主要在40～60元間，圖／林士傑攝）DATA九蝦行製蝦專門所電話：0916-819-579地址：彰化市永樂街27-1號營業時間：週三～週五17：00～21：00，週六、日11：00～13：30、17：00～21：00，週一、二休網址：https://www.facebook.com/9Shrimp/?locale=zh_TW備註：蝦肉片、蝦滑等商品近期已上嘖嘖募資平台；參與夜遊永樂入店點餐送飲料1杯、購買冷凍生鮮滿500元送保冷袋1個彰化木瓜牛乳大王成功老店電話：（04）727-8666地址：彰化市成功路105號營業時間：12：30～21：00，週三休網址：https://www.facebook.com/papayamilk2021/?locale=zh_TW備註：參與夜遊永樂選購全品項飲品可享升級加大（季節商品除外）穩定飛行模式電話：（04）722-0663地址：彰化市永樂街44巷2號營業時間：12：00～20：00，週二休網址：https://www.facebook.com/stablefly/?locale=zh_TW備註：參與夜遊永樂入店出示Line活動頁面送明信片樂烘焙電話：0921-041-325地址：彰化巿成功路52號營業時間：12：00～18：00，週四休網址：https://www.facebook.com/profile.php?id=100091312633975備註：參與夜遊永樂入店全產品享85折※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
北市農漁果菜市場大盜！專挑凌晨犯案 臨時工3次得手11萬
北市萬華區台北農漁產公司堤外停車場日前發生多起竊案事故。警方獲報後調閱監視器畫面，鎖定均為同一人所為，該名男子專挑凌晨3、4點，農魚市場最繁忙時刻，趁著無人之際溜上貨車，偷走放在背包裡面的財物，3次得手粗估至少約11萬餘元。警方在鎖定犯嫌特徵後，經連夜埋伏，終於逮到竊賊再次現身準備行竊，並查獲竊賊趁亂丟棄的2包愷他命，當場將人逮捕送辦。據了解，28歲的蕭姓男子在與妻子分居後，獨自一人北上討生活，平時以臨時工維生，以旅館維生，其卻疑似缺錢花用，看準果菜農魚市場凌晨最為繁忙之際，下手行竊。蕭男原本盯上果菜市場的攤位，孰料卻因攤商過於忙碌而無法下手，蕭男竟因此將目標轉往在停放在外面停車場的貨車上。趁著四下無人且攤商忙著上下貨之際，瞄準攤商多半「身懷鉅款」，蕭男趁機打開貨車車門，偷走攤商放在車上的背包，隨後利用堤外道路並無監視器的特性，多次下手得逞，粗估至少得手3次、至少11萬餘元。警方獲報後也立即成立專案小組，鎖定嫌疑人特徵，經過連夜埋伏守候，終於等到蕭男現身，一舉上前當場將蕭男逮獲，蕭男眼見在劫難逃，竟還在慌亂之中丟棄身上藏有的3包愷他命，但仍被眼尖員警發現，當場逮捕。警方為後也在蕭男的車上起獲K盤1個，全案依毒品危害防制條例及竊盜罪移送法辦。萬華分局呼籲，車輛停放時應緊鎖車門，財不露白，貴重物品隨身攜帶，勿將重要財物遺留車內，以免遭宵小有可趁之機，另將加強巡邏密度，維護堤外民眾財產安全。
「全台最美魚市」二度暫停營業 時間點曝光
有「全台最美魚市場」的高雄鼓山魚市場2022年10月盛大開幕，不過營運一年就停業3個月，之後才又重新營業。官方昨（29日）再度公告，9月1日起暫停營業。高雄鼓山魚市場在粉專表示，謝謝大家一直以來的支持與指教，鼓山魚市場因將更換營運團隊，自1日起暫時停止營業，將進行內部整修，造成不便，請見諒。粉專指出，後續將由新營運廠商進行內部整修及招商後開始營業。貼文一出引起討論，網友紛紛留言「常常在暫停營業，人潮有限，經營困難」、「附近的停車問題，希望可以一起解決就可以提升客流量」、「最美的夥伴辛苦了」、「還沒1年欸」、「期待再相見」。鼓山魚市場曾經為高雄市第一座現代化的魚市場，見證哈瑪星最繁榮的時刻，隨著漁業重心從哈瑪星漸漸轉移至前鎮漁港而沒落，為了重現鼓山魚市場昔日風華，高雄市政府於110年啟動改造計畫，將塵封已久的老舊空間重新整建開放，拆除危險建物並將週邊環境整理妥善，將第一拍賣場整建成高雄農漁精品展售中心，打造富有歷史意義的高雄海景第一排。鼓山魚市場除鄰近鼓山輪渡站之外，與西子灣、棧貳庫、哈瑪星鐵道文化園區等景點也比鄰而立，位居絕佳地理位置，周遭景點來往遊客人潮眾多，在重新整建並活化舊魚市場域後，於此地打造嶄新的農漁精品展售中心。
高雄淹水退去…滿地活魚「粗估百條」 網籲快撿起：會很可怕
凱米颱風帶來劇烈降雨，南台灣各地出現淹水災情，就連魚也一起上岸，沒想到颱風走後，淹水退去後，大量的活魚躺在馬路上，掀起一番討論。不少人便提醒，要趕快撿起來，否則後果超可怕。根據《記者爆料網》報導，高雄楠梓德中路今（26日）凌晨12時許被民眾拍下「魚掉滿地」的畫面，魚群不斷跳動，許多人趕緊將路面上的魚裝到桶子內，其他人也拿著各式各樣的容器將魚裝入，場面十分特別。民眾拿各種容器撿魚。（圖／翻攝自記者爆料網）另外，網紅阿樂也在IG紀錄高雄災情，提到凱米颱風強盛西南氣流灌爆高雄，造成全境大淹水，而淹水退去後，滿路都是活魚，將近百條，而且魚的生命力旺盛，不斷在路面上擺動身體。滿路都是活魚，生命力旺盛。（圖／翻攝自ygt1016 IG）網友看到畫面後，紛紛留言：「漁民的血汗錢嗎」、「嗚嗚嗚，那是我們這些魚塭漁民心痛的時刻，我們的魚都越獄了」、「養殖業者表示心痛」、「街頭魚市場…」、「也太多了吧」、「晚餐有著落了」。另外，也有不少人提醒，要快點把魚撿起來，「過幾個小時後就都是魚腥味了」、「趕快抓起來丟回河裡…不然全部死掉會臭掉」、「這感覺不趕快清掉會很可怕」、「好可怕，之後死掉會不會超臭…」、「再晚一點開始發臭」、「到時候就很臭了，整條路魚腥味」。
達配額9成！東港黑鮪魚大豐收「提早3天禁捕」 12日0時起停止捕撈
台灣今年太平洋黑鮪總漁獲配額為1965噸，截至6月9日累計總漁獲量已達配額9成，農業部9日公告，6月12日0時起停止捕撈太平洋黑鮪，若是違反規定就要懲處。東港區漁會10日指出，目前冷鏈貨源非常充足穩定，每公斤價格平均維持在250元至300元左右。東港黑鮪魚成交尾數已超過4800尾，創15年來新高，端午連假東港魚市場停拍，11日開市。以往從4月到7月都是黑鮪魚產季，但今年大豐收，提早達到漁獲量配額，6月初農業部即公告禁捕，短短3天讓漁民有些措手不及，有船長表示，有的補給好了，或是已經出海的漁民，沒有緩衝時間，油錢和魚餌成本都已經撒出去，經費都已經花了沒收入，太晚通知。東港區漁會總幹事鄭鈺宸表示，只要是在6月12日0時前捕到的黑鮪魚，都可進魚市場拍賣，冷鏈貨源非常充足穩定，價格平穩，停止捕撈之後，價格多少是會有一些預期心理，但實際上還是要看魚的生鮮度品質。東港區漁會表示，上周漁業署的配額數字僅約8成，沒想到一下子已經達到上限，但整體黑鮪魚行銷都已經到了尾聲，一度被炒作價格低落的問題，近期都已經恢復平穩甚至上揚，民眾也不必擔心近期沒有黑鮪魚，因為多數捕獲的黑鮪魚都已經進入冷鏈系統保存，能穩定供給全台灣的饕客。今年黑鮪魚捕撈至6月12日0時止。（圖／本報資料照片）漁業署指出，今年黑鮪國家配額在停止捕撈並經實際統計後若有剩餘，將可留用至明年使用；倘超額捕撈黑鮪，除明年度整體漁獲配額將遭扣減外，也不利未來爭取增加配額。琉球區漁會首席專業顧問蔡寶興轉述蘇澳區漁會理事長蔡源龍的說法，每年台灣的黑鮪魚從來沒有達到額度，2019年台灣尚以300噸黑鮪魚換日本300噸大目鮪魚，這次漁業署無預警，未向漁民說明，也未給予每艘船的限額，而以總限額度計算，只是一紙公文便要限制漁民捕撈，是否太草率。蔡寶興說，蔡理事長要了解的是剩下1成196.5噸如何分配，2019年和日本交換的配額有沒有拿回來，之前是我們的配額用不完所以才和日本交換。
探索東爪哇2／泗水一探清真寺、感受穆斯林文化 穿梭氣味紛陳的香料市集
印尼有眾多人口信仰伊斯蘭教，旅人總能於街道撞見不少身著傳統服裝的穆斯林，由於穆斯林每日需做五次禮拜，無論前往印尼哪個城市，相信大家一定很難忘懷清真寺於每日透過廣播傳來、呼喚穆斯林前往祈禱的喚拜聲。1998年完工的偉大清真寺是泗水的著名地標。（圖／記者魏妤靜攝）提起清真寺，在印尼泗水最出名的清真寺之一可說是號稱印尼第二大的清真寺－「泗水偉大清真寺」（Masjid Al Akbar Surabaya），據說其耗費200億印尼盾（折合新台幣約4千萬元）建造而成。其藍色圓頂在遠處望見便很引人注目，更有細緻的窗花雕刻、馬賽克玻璃窗值得欣賞，雖非穆斯林亦可入內參觀，但不可踏入一樓大廳祈禱室，亦避免大聲喧嘩。在建物旁還有座高約99公尺的塔樓，可購票搭乘電梯登頂，居高臨下欣賞偉大清真寺與泗水市區風貌。黃昏時穆斯林隨著廣播喚拜聲排隊等待進入安佩爾清真寺。（圖／記者魏妤靜攝）穆斯林在禮拜前會先於清真寺外進行「小淨」再入內，例如漱口、手腳局部清潔等。（圖／記者魏妤靜攝）穿過販售穆斯林生活所需物件的市場牌樓，便可通往安佩爾清真寺。（圖／記者魏妤靜攝）在泗水阿拉伯區還有座於15世紀興建的「安佩爾清真寺」（Masjid AgungSunan Ampel），是當地穆斯林社區的精神信仰中心，據說也是印尼最古老的清真寺之一。這裡只允許穆斯林進入，不過旅客仍可在外頭聽見規律的誦經聲與鼓聲。而在安佩爾清真寺旁還有座室內市場，裡頭販售穆斯林的傳統服飾如婦女頭紗、罩袍，與穆斯林男性所戴的黑色絨帽「宋谷帽」等，亦可購得擺放經書的小木架。記者也提醒，若至印尼各地清真寺參觀，為尊重其宗教文化，允許非教徒入內者請穿著過膝褲、裙，勿著過於緊身或暴露的衣服，而且進入清真寺通常需要脫鞋，女性則可能要戴上頭巾，依現場人員指示為準；不開放進入者也請遵守相關規定。女性穆斯林穿戴的頭紗、罩袍在安佩爾清真寺旁的市場都能買到。（圖／記者魏妤靜攝）在帕貝安市場中的香料市集可見各色香料在架上陳列。（圖／記者魏妤靜攝）在香料市集放眼望去因為有許多紅蔥頭加上暖色系燈光，彷彿染上一層紅色濾鏡。（圖／記者魏妤靜攝）接著再從阿拉伯區轉場到距離不遠的泗水唐人街，泗水是印尼第二大城與重要的貿易中心，不只大型商場林立，也可品嘗到使用各色辛香料、具有印尼風味的道地美食。若想從不一樣的角度感受泗水，不如就從走進當地市場開始。位於泗水唐人街超過百年歷史的「帕貝安市場」（Pasar Pabean），有著全泗水最大的香料市集，行走其中，可見滿滿的紅蔥頭、辣椒小山，亦可見大蒜、薑黃、肉桂、八角、丁香等辛香料，不算寬敞的走道間偶爾還會有頭頂著大件商品的婦女擦肩而過，在滿滿異香嗅聞間，彷彿也讓人夢回歐洲大陸曾為印尼香料貿易瘋狂著迷的時空；連著香料市集另一端的則是生猛有力、熙熙攘攘的魚市場，只見小販拖著冰塊一路穿梭窄巷，滿地濕滑間還夾雜處理魚貨的血水，籮筐、箱籃內盡是各種魚蝦貝類，叫賣聲不絕於耳，很是熱鬧。與香料市集相連的魚市場可看到小販們就地販售、殺魚等場景。（圖／記者魏妤靜攝）DATA泗水偉大清真寺地址：Jl. Masjid Al-AkbarTimur No.1,Pagesangan, Kec. Jambangan, Surabaya, Jawa Timur網址：https://www.masjidalakbar.or.id/備註：塔樓門票成人10,000印尼盾、孩童6,000印尼盾（折合新台幣約分別為20元、12元），開放時間為08：00～16：00 安佩爾清真寺地址：Jl. Ampel Suci No.45, Surabaya,Indonesia帕貝安市場地址：Ps. Pabean, no 18, Nyamplungan, Kec. PabeanCantikan, Surabaya, Jawa Timur
以為置身日本魚市場 「藤哲商行」用豐洲市場叫賣聲迎客 河豚拉麵每天限量30碗
最近在台北捷運芝山站旁巷弄內多了一家勢必會掀起打卡潮的拉麵店，吊掛著的魚模型、漁網從半開的窗戶透出來，「藤哲商行」從門面開始就充滿濃濃日式風情。有趣的是，當你以自助點餐機選好餐點、結帳，踏入店內的那一刻，便發現裡頭完全復刻成日本魚市場的模樣，不僅以塑膠籃裝滿以假亂真的魚、蝦、蟹模型，讓經過的路人忍不住探頭詢問能否買海鮮食材回家，牆上也貼滿彷彿日式小食堂的各種日文廣告。更有趣的是，店內主打的是少見的「河豚拉麵」，每天限量30碗，5月21日正式開幕，想吃可得手刀排隊！彷彿日本魚市場的整體視覺設計出自曾參與《人選之人—造浪者》劇組的美術道具人員之手。店內有許多裝著海鮮食材的塑膠籃，除了牡蠣殼是真的之外，其他都是仿真模型。藤哲商行讓人有置身日本錯覺的還有更多細節，像店內不停播放的是豐洲市場令和元年（2019年5月起）第一場交易的交賣聲，以日語熱情應答的外場人員穿著雨鞋、內場則著青蛙裝，主掌風味的還是來自東京淺草的藤原一智。他擁有30年料理經驗，曾在日本各地及歐洲工作，做過居酒屋也精通懷石料理和茶會席料理。由於2011年在福島工作時，感念台灣對日本震災的幫助，讓他表示：「總有一天會來台灣。」而後在台灣旅行時，因緣際會下認識開設「手串本舖」、「鳥哲」等餐廳的燒鳥達人蕭哲文，兩人自此展開2至3年的料理互助情誼，也催生出「藤哲商行」的合作。「河豚拉麵」整碗海味十足，也可以吃到Q彈的河豚肉。（單點690元、套餐組合839元）「醬油拉麵」並非純粹醬油風味，還有十分鮮明的魚介風味。（單點260元、套餐組合409元）由於藤原一智想做出市場區隔性，本身深黯海鮮、魚類處理，又有河豚技師執照，便發想出河豚魚骨湯底。他也提到就觀察發現台灣人喜歡複合風味，因此湯底可都經過特別「組合」，例如首發推出的「河豚拉麵」，便取河豚骨湯與其他魚骨湯1：1勾兌，既有河豚膠質又有豐富魚骨香氣，而其他魚骨也會依季節調整，例如使用青魽、比目魚等魚類。而每碗皆有約100g河豚肉，會提供含膠質的魚臉肉、Q彈的身體肉等不同部位，目前河豚使用的是台東沿海、產季在5～8月俗稱「刺龜」的無毒六斑二齒魨，若產季一過，可能會調整河豚品種，或推出其他魚種拉麵。另外亦有常態的「醬油拉麵」及「雞白湯拉麵」，兩者皆混入加了蝦皮、香菇、小魚乾等6～7種乾物的魚介，使湯底增添鮮味。另外醬油款還調和淡口、濃口醬油與豚骨，雞白湯則借重蕭哲文長才，放入桂丁雞全雞熬煮，雞白湯食材也會不定時調整，像目前為應援花蓮，也放上來自花蓮的半天筍與山蘇。「雞唐揚」（左）、「炸餛飩」等小食除可搭配拉麵套餐，亦提供單點。（各110元）店內提供自製的昆布醋、放了小干貝與魚乾的醬油，還有自炒辣椒。牆上各式日文廣告、魚類圖鑑、菜單設計等都讓人像在市場食堂用餐。而三款拉麵單點價在260～690元間，若組合套餐便可增加小食4選1、加料5選1、飲料2選1，小食提供雞唐揚、炸餛飩、柚香蘿蔔等選擇，加料則可挑選海苔、青蔥、溏心蛋等，飲料則可挑選紅茶或麥茶。由於完全復刻日本魚市場風格的拉麵店在台灣難得一見，相信開幕後會在網路引起討論度。藤哲商行位於士林區福華路巷弄內，座位僅有24席。
「f翁天信」慘了！ 嘉義佈滿謎樣姓名貼…環保局：將依法開罰
嘉義市許多公廁及公園遊樂設施近年來都被貼上寫著「f翁天信」的姓名貼，甚至連車牌、電線杆都難以倖免，成為另類都市傳說，也讓許多在地人不滿，紛紛到網路上發文抱怨，甚至肉搜本人的臉書。對此，嘉義市環保局今（20日）也表示，將對行為人依法開罰1200元至6000元不等，同時將加強巡查、清理。早在2019年年初，就有人在PTT以「到處都是貼『f 翁天信』的貼紙」為題發文詢問，「如題，我在文化公園的遊樂設施看到五六個以上，也有在嘉義大學看過，還有誰在哪裡看過嗎？」2022年2月24日，也有嘉義人在Dcard發文稱，「相信嘉大學生甚至是來嘉義遊玩的人，都有在某個地方、空間、設施上看過貼著『f 翁天信』這個貼紙吧？」原PO補充， 「一開始看到其實沒什麼特別感覺，畢竟他幾乎都貼在一些公共場所設施，沒想到…他居然也會貼在汽車車牌上！我的車停在蘭潭校區校門口旁的停車場，今天下午去看時整個停車場裡的車，10台有7台都被貼。」事實上，許多在地人也都曾在公廁、公園目睹過「f翁天信」的姓名貼，甚至連阿里山風景區管理處、慈雲寶塔等景點都難以倖免，儼然已成為嘉義另類的都市傳說。相關貼文曝光後也曾吸引不少網友回應，「還以為是信天翁」、「是8/15殺韃子的暗號嗎？」「布袋魚市場的洗手間也有他的貼紙，很有趣」、「最早是在御香屋那裡看到的XD」、「求讚求關注的人吧」、「信天翁+1語言閱讀真可怕」、「文字順序不影響閱讀」、「看成尋鳥啟示」。肉搜到本人臉書帳號的網友則透露，「本人就一個老頭，他說他的FB很有趣之類的」、「看了這個人的FB，發現他很推崇從右到左的讀法，所以搞不好真的念信天翁喔」。對此，嘉義市環保局今則回應，將通知公共場所管理單位加強巡查及清理，亦會進行調查，若有發現行為人，將依廢棄物清理法第27條規定，處罰1200元以上、6000元以下罰鍰。疑為翁天信本人的臉書帳號。（圖／翻攝自PTT）（圖／翻攝自PTT）（圖／翻攝自PTT）（圖／翻攝自Dcard）
初二大南天走春參拜 陳其邁曝情人節黃色小鴨展有彩蛋
高雄市長陳其邁11日大年初二特地選在田寮大南天福德祠走春參拜，他強調這座神廟是高雄最靈驗的土地公廟，也是田寮的信仰中心，他每年都固定到此參拜，邀請民眾在過年期間一同前來祈求土地公保佑。陳其邁也透露，近日黃色小鴨展在農曆初五情人節時，市府將舉辦帶著兩隻小鴨遊港相會，歡迎大家前往朝聖。在參拜期間，陳其邁指出，田寮大南天福德祠在農曆2月是福德正神生日，這時舉辦的乞龜活動是非常具有傳統文化意義的活動，而且所用的烏龜常常是全國最大隻的，因此非常靈驗。陳其邁也呼籲民眾到田寮大南天福德祠祈求財神保佑、福德正神賜福，讓一年的生意興隆，並強調，田寮大南天福德祠是信仰中心，他每年都會前來，也歡迎民眾過年時前來祈求土地公的庇佑。此外，近日高雄舉辦黃色小鴨展，吸引眾多民眾前往參觀，陳其邁透露，農曆初五是情人節，兩隻小鴨分別在愛河灣的右岸和左岸展示，並將在情人節當天相會，市府將舉辦帶著兩隻小鴨遊港的活動，從16、18號碼頭出發經過展覽館、蓬萊港區和鼓山魚市場，遊港一周，最後兩隻小鴨將在高流相遇。陳其邁說，歡迎很多情侶和熱戀中的情人，在初五情人節兩隻小鴨相會的時候，前來拍照打卡，相信會是一個有趣的體驗。
紅髮艾德開唱！演唱會經濟搭上黃色小鴨熱潮 高雄商圈夜市人潮從晚餐時段客滿至深夜
2/3英國創作天王紅髮艾德（Ed Sheeran）在高雄世運主場館開唱，帶動演唱會經濟大爆發，超過5萬名歌迷散場後陸續湧入在地商圈、夜市消費，高雄市政府搭配演唱會檔期推出「2024商圈夜市優惠券」，再加上黃色小鴨相隔10年游回高雄愛河，高雄各大商圈夜市湧入源源不斷的人潮，從晚餐時段6、7點就客滿，11點過後再迎接一波演唱會人潮，演唱會經濟與黃色小鴨熱潮的威力加乘，帶動無限商機。高雄市政府經發局長廖泰翔表示，紅髮艾德開唱吸引超過5萬人進場，其中也包含許多首次造訪高雄的外籍樂迷。市府推出「加食延暢」專案，歌迷憑票可兌換50元面額的「商圈夜市優惠券」，因應外國樂迷眾多，不僅製作英文版文宣，更出動近百名人力在6大高捷車站設置兌換服務台，更親切為外籍樂迷翻譯兌換服務。另一亮點則是優惠券的使用範圍，除了44處商圈夜市外，還有大港倉、棧貳庫、鼓山魚市場以及超過上百家的餐廳、餐酒館甚至早午餐店家可供使用。演唱會不僅帶動市區夜經濟，2日中午旗山商圈店家就收到優惠券。旗山形象商圈促進會榮譽理事長吳月鳳表示，本來預計演唱會結束隔天才會有收到商圈夜市優惠券，沒想到活動發放不到兩小時就收到。該名遊客於左營站兌換到優惠券，並透露自己是看到經發局提供的「商圈夜市交通建議圖」，便直接搭旗美快線來玩。吳月鳳說，非常感謝市府對商圈及觀光的重視，歡迎更多人來「全台第一老街」的旗山商圈逛老街、吃美食。許多歌迷聽完演唱會湧入高雄商圈夜市或店家，使用優惠券享用美食、品嚐在地小吃，用優惠券來刺激在地消費，感受到高雄市政府十足的誠意。（圖／高雄市政府提供）每次演唱會期間都人潮爆滿的六合夜市同樣迎來滿滿人潮，莊其章主委表示，最近黃色小鴨在愛河灣展出，夜市在晚餐時段6、7點時就客滿，加上這一波演唱會，11點後又一波人潮，整體業績不斷向上提升，平常攤商們都凌晨1點多收攤，最近攤商到2、3點還不能收攤。接下來將迎接過年檔期，歡迎更多朋友到高雄逛夜市、吃美食，也感謝市府持續透過各式活動，帶動商圈夜市的人氣與買氣。從澎湖來的張先生，從紅髮艾德的粉絲群組得知優惠券活動，這次來高雄停留玩2天，由於住在美麗島站附近，就到美麗島站兌換並在六合夜市買大腸包小腸，感謝市府還貼心準備美食地圖攻略；從桃園來的趙先生表示，在高鐵站看到服務站就與家人一起兌換。趙先生強調，一張面額50元，卻感受到主辦單位非常大的誠意，也特別用優惠券來刺激在地消費，品嚐了六合夜市知名的海產粥。市府提醒歌迷，2月4日還能憑紅髮艾德的演唱會兌換，且使用期限到4月30日。來自菲律賓歌迷 Angie及她的朋友們表示，2日抵達高雄，經過巨蛋站的兌換服務台，很開心領到50元的商圈夜市優惠券，晚上要去夜市吃道地的小吃，Angie也用剛學到的中文「謝謝」對市府與主辦單位表示感謝。經發局提醒，憑紅髮艾德的演唱會兌換「2024商圈夜市優惠券」，且使用期限到4月30日。後續也規劃在三月配合各大演唱會檔期兌換，包含洛史都華、高雄櫻花音樂節、五月天及大港開唱等演唱會，將繼續在高鐵左營、巨蛋、美麗島、高雄車站、三多商圈、鹽埕埔等6處指定捷運站發放，請大家要注意加食延暢官網的消息，不要錯失取得商圈夜市優惠券的機會。
避免變懶豬豬！過年「NG行為」一次看 憋尿、久坐都母湯
這周五（9日）將迎來農曆過年，許多人已準備好窩在家度過春節假期，不過泌尿科醫師陳鈺昕就提醒，放假還是要注意5件事項，務必避開「懶豬豬行為」，否則恐會讓假期變成與廁所的大亂鬥。陳鈺欣在臉書粉專「石•攝•性•也 泌尿科 陳鈺昕醫師」發文表示，春節將至大家都迫不及待要開始Chill一下，「但小心！一不小心就可能讓假期變成與廁所的大亂鬥！」同時他也呼籲要避開5個變成「懶豬豬」的行為。春節何必尿科系統有關的NG行為。（圖／翻攝臉書／石•攝•性•也 泌尿科 陳鈺昕醫師）1. 久坐打麻將陳鈺昕說，久坐不動可是雙刃劍，除了會感到腰痠背痛外，對泌尿系統也是一大考驗，因此偶爾站起來晃晃腿，補充水分與尿尿相當重要。2. 躺在被窩不想尿尿在被窩裡滑手機根本不想起床，但憋尿是真的禍害；你是在家過年，不是在參加「最強憋尿大賽」，被窩好舒服是真的，但別讓尿意變成威脅你的幸福時光。3. 長途返鄉狂喝茶和咖啡長途返鄉大家都想保持清醒，但陳鈺昕警告，「小心泌尿系統的八國聯軍：咖啡和茶還有各種含咖啡因的飲品」，狂飲咖啡茶等於是在泌尿系統為自己設置時間炸彈，遇到塞車或是找不到休息站，一不小心就讓你的尿道變成滑水道。4. 飲食不用節制大魚大肉都來春節當然要好好大快朵頤，但是節制一下也是必要的。飲食不節制可能會讓你的胃變成魚市場，你的腸道變成了肉類加工廠，短時間內處理海量大魚大肉可不是身體能應付的，要是又沒有攝取足夠的飲水量，高油高脂、高鹹很容易引起結石困擾。5. 日夜顛倒日夜顛倒可能讓你成為健康的「逆時針」和「反向指標」，這樣子可是不受身體歡迎的。別忘了春節是要好好休息、犒勞一整年的辛勤，而不是在參加夜店派對。最後陳鈺昕提醒，春節放鬆的同時別忘了注意自己的身體，必須攝取足夠水分、不憋尿、飲食結構控制好，才能迎接健康又快樂的春節。
提預算法修正案終結濫用特別預算 王鴻薇：財政健全第一步
立委王鴻薇、林思銘以及立委當選人張智倫30日開記者會宣示，將提案刪除《預算法》中「不定期或數年一次之重大政事」特別預算規定。王鴻薇表示，修法目的在終止政府利用其大開濫用特別預算方便之門，破壞正常預算體制的問題，「特別預算常態化」長年以來已破壞預算整體性及財政紀律，是本會期重要的法案。王鴻薇指出，因為特別預算之編列可不受預算法等財政紀律法規範，一直備受爭議，其中《預算法》第八十三條第一頂第四款「不定期或數年一次之重大政事」成為政府大開濫用特別預算方便之門，近八年政府提出11項特別預算，就有6項屬於第四款特別預算，民進黨政府浮濫編列濫用特別預算，破壞預算整體性及財政紀律，規避應有的監督，這樣揮霍的未來，結果還是債留子孫，相當不負責任。林思銘說，監察院在2021年調查報告中就指出，特別預算確有常態化的現象，還表示行政部門「未嚴格限制特別預算編列要件」，以及「有特別預算浮編，破壞正常預算體制之情事」，還被發現「前瞻計畫納入原已編列公務預算等計畫，直接質疑政府將部分支出隱藏於前瞻計畫特別預算，來造成年度總預算財政收支平衡假象，直接就戳民進黨政府藏債的事實，不能再這樣讓政府大開方便之門，今天就是要來關門。張智倫表示，自己身為會計師，政府利用特別預算編列規避舉債上限，特別預算中很多支出理應依法編列在「年度總預算」，《預算法》第23條規定：「政府經常收支，應保持平衡，非因預算年度有異常情形，資本收入、公債與賒借收入及以前年度歲計賸餘不得充經常支出之用。但經常收支如有賸餘，得移充資本支出之財源。」這些本應編列於經常門預算，卻得以不受預算相關法規監督，簡直無法無天。王鴻薇痛批，因為特別預算不受監督，編得太多太容易，多少以「前瞻建設」之名，拿來分配給特定地方縣市，然後蓋出許多蚊子館、品質低劣的公共建設，像是之前被踢爆，前瞻補助的屏東市6座立體停車場使用率低，前瞻補助高雄市哈瑪星社區的鼓山魚市場，更不到1年就關門，最著名的是斥資12億元原地重建的新竹市立棒球場，也是前瞻補助，相關疏失連MLB場務專家來台做檢測，都表示未達高中、公園的標準，更別說未來屏東前瞻預算也有補助25億棒球場，這些前瞻爛帳俯拾皆是，舉都舉不完，此時不修法，不知道未來還有多少錢坑等著國人。
東京最新溫泉館早鳥優惠85折起 札幌雪祭開放遊客打造專屬雪雕
如果2月有打算前往日本東京或北海道的人，不妨趁機造訪新景點或參加季節限定活動。座落於東京豐洲市場的「東京豐洲萬葉俱樂部」溫泉館，將在2月1日盛大開幕，以24小時開放為一大亮點，方便旅客彈性安排行程；另一邊聞名全球的「札幌雪祭」則將於2月4日至11日盛大登場，其中首次舉辦以外國遊客為對象的體驗活動「自製雪雕暢玩札幌」，將在具代表性的風景名勝「札幌羊之丘展望台」舉行，外國遊客可以在專業的雪雕指導員的教導下，從零開始製作屬於自己的「藝術雪雕」。溫泉館以復古老街建築做為設計，令人彷彿穿越江戶時代。（圖／Klook提供）先來說說備受矚目的東京豐洲萬葉俱樂部，因為24小時營業，旅客無論是想悠哉觀賞清晨或日落美景，抑或在日本逛街一整天後，想和親友在夜晚好好泡湯洗去疲勞，都能自由彈性安排；屋頂更設置觀景足湯，在泡腳同時，還能將東京灣的風景一覽無遺，同時享受每天運送且被譽為日本第一溫泉的箱根溫泉和湯河原溫泉，體驗高品質的溫泉水。而且整棟溫泉館高達9層樓，設施包括溫泉浴場、岩盤浴、美容院、按摩、日本頂級的最新躺椅、餐飲住宿等，更以吸睛的復古老街建築為設計，令人彷彿穿越江戶時代，同時提供精美浴衣，讓旅客能盡情拍照。溫泉館屋頂設有觀景足湯。（圖／Klook提供）此外，由於溫泉館步行10分鐘即可抵達東京豐洲teamLab，非常適合安排一日遊，例如一早吃遍豐洲魚市場後，來到東京豐洲萬葉俱樂部享受溫泉和午餐，下午再至東京豐洲teamLab，身臨其境地透過光影、線條感受藝術；就算是搭紅眼班機想省住宿費的旅客，也可前往泡湯稍作休息。因應開幕，作為此次官方唯一指定銷售的全球線上旅遊平台，也獨家推出早鳥優惠，即日起至1月31日推出溫泉套票快閃85折起，包含溫泉門票、岩盤浴等多元搭配，詳情可參活動頁面（https://pse.is/5j9slc）。札幌雪祭將於2月起跑。（圖／活動單位提供）另外2024年的札幌雪祭邁入第74屆，與中國的「哈爾濱國際冰雪節」及加拿大的「魁北克冬季嘉年華」齊名為世界三大雪祭之一，也是北海道冬季首屈一指的大型活動。札幌雪祭向來以展示專業人員製作的各種雪雕而知名，然而歷年來外國遊客僅身為觀賞者而無法親自體驗，不免有些可惜，因此專為外國遊客提供旅遊服務的平台WAmazing有限公司攜手Novello有限公司，以及本次主辦單位札幌觀光協會，一同籌辦了札幌雪祭期間限定活動「自製雪雕暢玩札幌」，並在WAmazing平台上販售活動票券，讓旅客更有親身參與的樂趣。遊客可以挑戰製作2公尺高的大型雪雕（左），右為白雪藝術體驗。（圖／活動單位提供）「自製雪雕暢玩札幌」活動有難度各異的雪雕製作與夜間點燈欣賞共4種不同方案，最受矚目的就是製作高達2公尺的大型雪雕。在此方案中，會有多年製作札幌雪祭雪雕經驗的指導員現場指導，亦有口譯人員陪同協助，即使是沒有經驗的朋友也能安心體驗，享受「自己動手做」雪雕的樂趣。此方案亦附贈午餐券，可以在札幌羊之丘展望台內的餐廳，一邊欣賞雪景一邊品嘗札幌著名的成吉思汗烤肉。活動期間每天僅限2組名額。若想輕鬆體驗雪雕製作，也有約兩小時便能製作出50～90公分高的「迷你雪雕製作」方案，及製作花草及動物等白雪藝術品的「白雪藝術之森 白雪藝術體驗」方案，另外還有「白雪藝術之森 夜間點燈活動」。札幌羊之丘展望台。（圖／活動單位提供）活動期間，平日夜間不對外開放的「札幌羊之丘展望台」也將特別夜間開放，可以從札幌的東南部眺望到札幌巨蛋及札幌市區，是較少被被大眾知曉的夢幻夜景。活動與售票詳情可參網頁（https://www.hitsujigaoka.jp/snowfes/zh-tw/）。
人妻不滿被家暴燒死老公 她冷眼看尪燒成火人畫面曝光
巴西里約熱內盧4日發生一起男子遭人縱火燒死的事件，而對他縱火的竟然是男子的妻子，這名人妻冷眼看著燒成「火人」的丈夫狂奔逃命，整個過程都被監視器拍攝下來，由於男子全身92%燒傷，經送醫後仍於8日傷重不治。安娜拿起裝著易燃液體瓶子，倒在老公身上 。（圖／翻攝自推特） 從監視器畫面可見，女子安娜（Ana María Paixaõ）當時手上拿著一個瓶子，慢慢走向坐在桌子旁的老公查佩塔（Chapeta）身邊，邊走邊把瓶蓋轉開，接著把瓶內易燃液體倒在查佩塔身上，接著使用打火機點燃，並冷眼看著丈夫燒成「火人」。綜合巴西媒體《G1》等報導，這對結婚30年的夫妻因為家暴問題成為怨偶，根據安娜表示，她在放火燒查佩塔之前曾被對方毆打，而燒成火人的查佩塔，下一刻飛快跑到魚市場儲藏室中，他事後被送往傑圖利歐瓦加斯醫院（Getúlio Vargas Hospital），接受全身92%燒傷治療，但仍於8日傷重不治。針對女方的說詞警方並不接受，「她說的那一套和這段影像並不相同，她冷漠地走過來，還把液體倒在他身上，接著點火，她當時並沒有處於弱勢境地，也並非即將受到攻擊，（查佩塔）當時正坐著，並沒有對她的人身安全構成威脅」，而安娜7日被警方抓走，但事後因缺乏逮捕令獲釋。CTWANT關心您：尊重身體自主權，請撥打113、110。若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害，請打110報案再打113找社工
越南中產階級帶動觀賞魚市場 意外催生「龍魚整型醫師」
霸氣又艷麗的紅龍魚，一直廣受亞洲上流人士喜愛，在台灣，過去飼養紅龍魚視為富貴的象徵，如今這股風潮也吹入越南中產階級，為了維持魚的「姣好外貌」，有些飼主甚至付錢幫魚「修修臉」，市場上出現收入不錯的「龍魚整型醫師」。越南中產階級人口增加，民眾興起飼養龍魚風潮，相信能因此帶來好運。（圖／翻攝自Hoàng Vân- phẫu thuật cá rồng）擁有威武身軀以及炫麗色彩的鱗片，這就是龍魚讓人著迷的地方，作為高檔觀賞魚代表，不管是過背金或者紅龍，即便幼體售價動輒三萬、五萬台幣起跳，如今更成為越南新興中產階級的熱門寵物，而一條漂亮、具風水價值的龍魚鱗片要均勻、魚鬚未折斷、沒歪唇、眼角沒下垂，為了追求「姣好外貌」，飼主常得花錢幫魚做整型手術。對經濟狀況不錯的越南家庭，養龍魚愈來愈流行，部分越南人認為，養條美麗的龍魚有助帶動家運，也催生龍魚整型師。（圖／翻攝自Hoàng Vân- phẫu thuật cá rồng）根據《越南民智報》（Dan Tri）報導，隨著越南中產階級人口增加，部分民眾喜歡養昂貴的龍魚為嗜好，為了維持魚的「姣好外貌」，飼主常得花錢幫魚做整型手術。報導也訪問到一名現年40歲的龍魚整型醫師黃雲（Hoàng Vân），他表示，不少龍魚因為長時間關在水族箱內，導致外觀出現衰退，飼主就會找他到家裡幫魚調整嘴型、割除多餘的眼部脂肪，或修剪魚尾、鱗片，每次手術費約60萬越南盾，約新台幣780元。由於越南手藝高超的龍魚整型醫生目前並不多，從事這一行的收入相對穩定。（圖／翻攝自Hoàng Vân- phẫu thuật cá rồng）黃雲表示，自己也飼養龍魚，由於越南沒有相關整型醫師，他都是觀看外國影片自己摸索，從一開始只會割魚眼脂肪，將近10年過去，現在的他幾乎所有部位都難不倒他，他甚至會定期發布教學影片分享。對經濟狀況不錯的越南家庭，養龍魚愈來愈流行，部分越南人認為，養條美麗的龍魚有助帶動家運，因此龍魚在當地市場身價也持續飆升，依照顏色、外型條件不同價格介於500萬越南盾，約新台幣6500元到數億甚至數十億，根據黃雲表示，「養龍魚的人經濟條件通常不錯，只要魚能漂亮，錢對他們來說不是問題，因此我有時可以獲得不錯的報酬」，由於越南手藝高超的龍魚整型醫生目前並不多，從事這一行的收入相對穩定，不過黃雲也表示，若有心想當學龍魚整型醫師，除了必備一定的抗壓性外，更重要的是有喜歡龍魚的心。
星生意2／陳布朗穩交美女議員鍾沛君三年 大方放閃秀兩人愛的結晶
陳布朗和台北市大安、文山區國民黨籍市議員鍾沛君感情穩定，當初兩人就是在店內被CTWANT直擊戀愛ING，戀情曝光後，陳布朗與鍾沛君也大方承認彼此戀人關係，表示兩人是在2020年10月左右經由朋友介紹，在店內用餐而認識。透露平時女友聚餐也會帶朋友來「一氣」，還會一本正經向朋友介紹說：「我們是高級餐廳。」陳布朗和美女議員女友鍾沛君感情穩定，當初兩人就是在店內被CTWANT狗仔直擊戀愛ING。（圖／本刊攝影組）在時報周刊CTWANT專訪當下，正巧美女議員鍾沛君也與朋友在店內聚餐，鍾沛君先是打趣表示，當初就是因為吃到店內的新鮮海膽，才會進而愛上陳布朗，「很少有店裡的海膽會新鮮好吃，覺得這個老闆很有品味，所以才會喜歡他」，而懂吃會吃的鍾沛君更透露近期店裡推出的「八貫一氣迴轉壽司」，就是來自於她的發想，堪稱是兩人愛的結晶，放閃無極限。店內近期推出的「八貫一氣迴轉壽司」就是來自於鍾沛君的發想，堪稱是兩人愛的結晶。（圖／林士傑攝）鍾沛君透露：「當時疫情的時候男友因為生意慘淡心情不好，忽然說很想吃迴轉壽司，我就上網訂了這個迴轉壽司玩具，想讓男友開心一下。」在店內推出後，也很受到家庭客人與小朋友的歡迎，好吃又有童趣。而當鍾沛君離開後，記者詢問陳布朗和女友交往3年，是否有未來規劃？他也直言和女友一直有在往結婚的方面走，會準備要一起進入人生下一個階段。「八貫一氣迴轉壽司」很受家庭客人的歡迎，除了好玩當然還是很美味。（圖／林士傑攝）現在市民大道經營「一氣水產」、「一氣爐端燒」共3間居酒屋，陳布朗提到自己當初因為喜歡吃跟小酌兩杯，所以才會決定開店，現在的他經過歷練後，有感而發地說：「這種想法完全錯誤，當初還在當歌手演出時，走到店裡還會比『ya』，後來自己覺得很可恥，也發現員工看我很像是另外世界的人，就還是個歌手不是餐廳經營者，於是我開始跟員工一起工作、跟日本師傅一起練習，才慢慢學到做料理跟經營餐廳的真正精神。」陳布朗坦言餐飲業員工難找，工作也辛苦，特別砸下6位數買了一台送餐機器人，不僅稍稍舒緩缺工問題，機器人送餐也相當吸睛。（圖／林士傑攝）當時天天親自去魚市場採購，和漁獲商搏感情，陳布朗說：「做生意本來就是靠人脈，自己也喜歡交朋友。」慢慢地店面也從1間開到3間，「2、3間的房東因為之前房客一直換，覺得我的店滿穩定的，主動來找我我，因想找穩定的租客」，生意在穩定中求發展，他也會定期研發新菜色，讓顧客有新鮮感。陳布朗完全不介意自己的藝人身分，曾在疫情期間親自騎車送餐搶救生意。（圖／相信音樂提供）目前店內員工約25人，陳布朗坦言：「餐飲業最重要的是人，但因為少子化，而且工作型態轉變，現在餐飲業要找人真的很困難。」人員不足加上工作有不少內容重複性高，他透露還特別40萬元買了一台送餐機器人，並開玩笑表示機器人的「效率比人快」。投身餐飲迄今13年時間，陳布朗透露自己仍未忘情音樂本業。（圖／林士傑攝）投身餐飲迄今13年時間，陳布朗透露自己仍未忘情音樂本業，「一開始投入餐廳的時間比較多，會緊張，現在比較熟悉了，所以有時間開始回去做音樂，也有做一些製作案，音樂我還是喜歡的，現在兩邊比較平衡了」。◎《CTWANT》提醒您：喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒店家資訊：一氣水產 / 浜燒居酒屋／地址：台北市松山區市民大道四段91號／電話：（02）27111171一氣爐端燒 / 地址：台北市松山區市民大道4段101號／電話：（02） 27788662
初秋走訪高雄海線 8大潮行程開放報名
微涼初秋，正適合來趟愜意小旅行！高雄市政府觀光局推出「2023海線潮旅行」系列活動，以高雄梓官、彌陀、永安、茄萣與林園的海洋漁村職人生活為主題，規劃8條低碳永續的深度旅遊路線；自10月21日起，將帶領遊客走訪當地景點、了解產業故事並品嘗道地海味美食。即日起開放報名（https://reurl.cc/9RvvYd），每場次前20名將贈送環保折疊水壺及精美伴手禮。永安鹽田社區彩繪村畫出傳統曬鹽產業及相關鹽業文化歷史。搭乘舢筏船遊茄萣二仁溪體驗舊時吊罾捕魚法。北高雄海線四區包含梓官、彌陀、永安及茄萣，是高雄重要漁獲產區，漁村文化底蘊豐厚且自然生態景觀豐富，為滿足不同客群，今年「海線潮旅行」以4大主題規劃8條深度旅遊路線，讓遊客體驗漁村風貌。「海線咖啡館」主題行程由在地職人帶路走讀老街與老屋，以喝咖啡說故事的方式感受地方文化；「海岸線達人」以產業為主軸，邀請各領域漁事達人們分享產業發展與漁村生活故事；「海線鳥日子」為季節限定的濕地賞鳥行程；「海岸線狂潮」則以單車低碳漫遊穿梭各區美景，及品嘗在地海味美食。梓官蚵子寮魚市場參觀製冰過程外還可以體驗躺在-25°C冰窖上的急凍感。在8條遊程中，6條路線透過搭乘巴士深度走訪漁村街景，2條路線以單車旅遊方式連結海線四區。喜歡老屋、老街、老味道的朋友推薦「彌陀港漯底海尾漁村遊」和「蚵子寮赤崁老屋創生遊」，這裡漁村文化豐富，還能喝咖啡細品老地方的美；對地方產業有興趣的遊客，則可以選擇「海之味石斑魚捕魚之旅」，拜訪永安蘇班長安心漁場，體驗抱石斑魚、餵石斑魚以及品嘗石斑魚小吃料理；另外「海之味虱目魚漁鄉之旅」將帶你走進彌陀南寮漁港了解虱目魚產業，以及品嘗比臉大的虱目魚排餐；「蚵寮梓平農漁雙享遊」走訪梓平社區欣賞禪繞畫彩繪牆以及體驗剝毛豆，再到著名蚵子寮漁港體驗冰窖與漁市拍賣。以單車漫遊穿梭海線各區美景。位於高雄彌陀的漯底山自然公園保留了早年軍事區域原貌。除了每年一開放即秒殺的海線潮旅行遊程即日起開放報名外，「海線潮旅行團體補助計畫」也熱烈進行中，全台旅行社只要組團到茄萣、永安、彌陀、梓官及林園等區旅遊，符合條件資格，每團即補助車資4,500元。此外，為了推廣在地美食，今年也特別規劃了「海線潮旅行美食餐盤計畫」，徵選海線四區美食店家，募集在地餐飲業者推薦自家代表菜色或開發海味新美食，加入海線美食爭霸戰的店家更有機會獲得獎金。
大潮影響塭仔港又淹了！遊客涉水採買：像威尼斯 王功漁港積水不退
彰化縣線西鄉塭仔漁港魚市場受年度大潮影響，海水倒灌下，2日積水仍未退，魚販紛紛把貨攤架高，哀嘆生意受影響，不少民眾涉水採購漁獲，笑說感覺像在水都威尼斯，也像置身泰國水上市場。芳苑鄉王功漁港也因滿潮及海堤破損而出現積水，芳苑鄉長林保玲擔心海葵颱風來襲恐釀災害。彰化縣議員賴清美昨再到塭仔漁港關心海水倒灌狀況，近午海水開始漫進魚市場，所有攤位都受影響，隨著水越積多，裝滿漁貨的保麗龍整箱漂走，魚販就算加高貨架，也因海水不斷漫進來，重心不穩而崩塌，整箱花枝漁獲都飄浮在水上面。「水上塭仔港！」魚販說，這次大潮預計會造成魚市場淹水3天，這次因潮汐比上次稍高，積水更嚴重，整座魚市場幾乎全泡在水中，生意大受影響， 以前假日1天賣3萬元是基本的，這個周六到中午才賣了約3000元漁貨，真的很慘。雖仍有不少遊客來採買，但多數都站在高處觀望，只有少數遊客脫下鞋子、捲起褲管，涉水在魚市場內選購漁貨。遊客說，有點像在水都威尼斯，更像在泰國水上市場，在買魚時，腳邊還有魚游來游去，還真是有趣。王功漁港也遇到大潮造成海水倒灌，漁港內的道路這幾天被潮水淹沒，雖因港區內沒住家而未造成災損，但積水超過腳踝已讓遊客止步，漁港美食街因淹水中午就暫停營業。林保玲接獲民眾反映後，昨趕到王功漁港查看，發現海水從堤防缺口流進漁港陸地，導致漁港在無風雨下，僅因滿潮就海水倒灌，若颱風帶來強風豪雨，恐不堪設想，鄉公所將向縣府爭取加高堤防和缺口高度，防範未然。