魚夫
」 魚夫
搜奇／7歲童海邊戲水被狠咬 他小腿現7.3公分見骨深洞衰遇「雪茄達摩鯊」
澳洲一名小男孩先前在海邊戲水時遭到詭異鯊魚咬傷，他的傷口呈現相當完整的圓形，幾乎深可見骨，小腿留下直徑約7.3公分的大洞，驚專家證實，他是被「雪茄達摩鯊」（cookiecutter shark）咬傷，不過專家表示，被這種鯊魚攻擊的機率非常低，十分罕見。雪茄達摩鯊。（圖／翻攝自推特）據《Townsville Bulletin》報導，這名7歲男孩托利（Jack Tolley）是在昆士蘭北部一處海岸游泳時遭到住條外形宛如雪茄的雪茄達摩鯊襲擊，小腿留下直徑長達7.3公分的圓型大洞，幾乎可以看見骨頭的傷口，畫面非常嚇人。根據托利的父親大衛（David Tolley）表示，「當時一同游泳的還有托利的媽媽與哥哥，但只有小托利受傷，我希望這種事情不要再發生在任何人身上」，負責治療托利的醫護人員哈博（Wayne Harper）表示，「島上沒有人員可以立刻辨識出傷口是什麼原因所致」，他並表示自己從未見過這種事情，圓形的洞口深到可以見到脂肪組織，也幾乎看到骨頭，這名男童最後在醫院接受手術，並休息3天。雪茄達摩鯊因為外型像雪茄而得其名 。（圖／翻攝自維基百科）專家事後推測，攻擊托利的兇手證是罕見的雪茄達摩鯊，這款魚類體長30至56公分，體色為茶褐色，腹部則為白色，外型由於狀似雪茄而得其名，並嗜食烏賊、鮪魚，這是種相當兇暴的寄生型鯊魚，當咬住獵物時，會翻轉身體以咬穿肉，形成真空狀態再把肉吸出。被攻擊過的獵物身上會留下多處如同坑洞般的傷痕。根據澳洲詹姆士庫克大學（James Cook University；JCU）的研究員表示，達摩鯊通常會攻擊鯨、海豚等大型的魚類和海洋生物，有時甚至破壞潛水艇或海底電纜。由於雪茄達摩鯊通常生活在深海，只有夜間才會浮上海面，這一家人在白天的淺海區遇見，機率真的不高。澳洲魚夫捕獲深海鯊魚。（圖／翻攝自trapmanbermagui 臉書）除此之外，澳洲也有漁民捕獲一隻長相奇異的鯊魚。這隻鯊魚有著尖鼻子、巨大凸起的綠色眼睛、牙齒整排凸出，上方似乎還長著尖刺，來自雪梨的博馬圭（Trapman Bermagui）近日上傳一張深海鯊魚照，照片中的鯊魚有著巨大眼睛和整排凸出牙齒，據博馬圭表示，這隻鯊魚約15公斤重，長約150公分，是他在水深650公尺處捕獲。澳洲魚夫捕獲深海鯊魚。（圖／翻攝自trapmanbermagui 臉書）博馬圭的貼文也引發網友熱烈討論，許多人留言「這根本是噩夢中的生物」、「看起來不像真的」、「牠的眼睛好驚人」。部分網友也在博馬圭的貼文下方指出，這隻鯊魚應該是雪茄達摩鯊，不過博馬圭認為，自己捕獲的應該是粗皮鯊魚（Rough Skin Shark）。對此，佛羅里達州立大學海岸和海洋實驗室的研究副主任則認為，這應該是歐氏荊鯊（Centroscymnusowstoni），這種鯊魚屬於睡鯊科，與格陵蘭鯊魚（Greenland shark）屬於同一家族，但體型明顯更小。
不只台灣水餃被改名！作家曝「肉圓原本叫包子」 她籲：名稱應尊重歷史
「台菜教母」黃婉玲日前分享水晶餃其實是「台灣水餃」掀起熱烈討論後，再發文分享另個「因為撞名而被迫改名」的小吃，表示「肉圓」在20世紀30年代其實叫「包子」，讓網友紛紛驚呼長知識了。黃婉玲在臉書「黃婉玲的烹飪教室」分享作家魚夫在她文章留言中提到的故事，指台南佳里區在上世紀30年代有個名為「包子」的特色小吃，店家發揮創意將原本製作粉粿、粉圓、粉條等地瓜粉製成的小吃，變成先蒸過再油炸，內餡包有炒過的豬肉丁、筍干、豆薯、蝦米的包子。而包子名稱由來，可能是當年有「包」這個動作而取名。（圖／翻攝自黃婉玲臉書）黃婉玲也提到，還有許多人為客家料理「三角圓」抱不平，因為三角圓同樣有些剔透外表，而默默被「水晶餃」名稱取代。而對於有些人認為食物單純吃就好，不見得要正名的看法，她希望大家別忘記「尊重歷史」、「尊重文化」，因為「語言」同時是溝通，也乘載著歷史記憶、甚至是一個地方的文化結。她指出，各地區都會有自身飲食料理，若是遇到撞名而摒棄舊稱，雖然方便溝通但有失公允，例如一個班級有2位學生叫「小明」，其中一位因為老師點名方便被迫叫「大明」，就有點不公平。希望大家能回過頭省思，「一道庶民小吃的名稱，為何悄悄改變」，怎麼年輕一代已經不知道舊名、曾幾何時被迫修正？呼籲大家以文化傳承的眼光看待這件事。
台南小吃爆歇業潮！「3大美食恐消失」原因曝光 達人揭困境：報應來了
台南號稱美食之都，舉凡炒鱔魚、擔仔麵、蝦仁飯等小吃都享譽國際，然而近日不少名店突然無預警拉下鐵門，宣布無限期停業，讓大批饕客相當錯愕。對此，有達人點出原因，直指「哪天台南美食沒得吃了，就算是起碼的報應了」，同時列出3項小吃很可能就此絕跡，分別是魚麵、鱔魚，以及火燒蝦。名嘴「魚夫」26日在臉書粉專「臺南 TODAY」透露，台南最近有家老字號的汕頭魚麵無預警拉下鐵門，並貼出公告指「因貨源不足，即日起結束營業。」他提到，魚麵的原料是狗母魚，「現採當日新鮮漁貨，去頭截尾抽骨後，加鹽添粉打成魚漿，文火煮熟製成麵皮，在工作桌上舖開，循比例細切成條，其味口感彈牙。」文章提到，除了魚麵、魚冊外，起源於台南、著名的牛頭牌沙茶醬也把狗母魚當成重要原料，但早就面臨苦無貨源的窘境，「從前在中國西南沿海還能大量捕捉，後來到東南亞去找尋，甚至遠至印度及巴基斯坦，還得在漁季裡補足當年度魚貨。」達人透露，3大食材都面臨貨源短缺問題。魚夫進一步指出，不只狗母魚，著名的台南炒鱔魚也面臨食材貨源的問題，「台灣因為土地污染嚴重，性喜潔淨的野生鱔魚逐漸無法生存而滅絕」，加上養殖成功率低，目前只能從大陸或東南亞進口，其中前者口感較佳，「但一分錢、一分貨，大餐廳先挑了去，路邊攤家只好各憑本事，八國聯軍摻在一起視狀況來提昇口感。」他接著說，「最近和炒鱔魚命運相同者為火燒蝦料理，在台南著名者有蝦仁飯、蝦仁肉圓、蝦捲和以煮蝦為湯頭的擔仔麵等等」，現在很多業者買不到火燒蝦或價錢太貴，乾脆拉下鐵門休息，「火燒蝦的短缺，不只肉圓和蝦仁炒飯而已，連帶用火燒蝦殼來炕高湯的台南擔仔麵、著名的台南蝦捲等都會受到影響」。名嘴在文中直言，「專家說，狗母魚、火燒蝦和鱔魚一樣，養殖很困難，如今火燒蝦開始走上沙蝦少而貴的未來，那台南美食會不會因此蝦蝦蝦？咱們台灣人不愛惜地球、污染生存的地方，哪天台南美食沒得吃了，就算是起碼的報應了。」
唐鳳探班《艾菲的小廚房》 笑稱「乾蒸口罩」是他拿手菜
袁艾菲主持YouTube頻道FUN TV《艾菲的小廚房》，邀請老公老魚一同來做「素漢堡」，兩人在料理過程中，竟遇到唐鳳委員來探班，艾菲好奇詢問唐鳳委員平常拿手菜，答案竟然是「乾蒸口罩」，讓大家傻眼。唐鳳表示之前有朋友推薦他使用電鍋，內鍋可以拆開獨立，利用電鍋炊煮功能，將口罩進行消毒，就可以再次使用，最後合照時，他也提醒保持安全的社交距離。製作素漢堡時，原以為很加分的迷迭香，最後竟然是失敗關鍵，兩人第一次做出料理卻食不下嚥，袁艾菲轉頭問老魚，「婚姻對你而言像什麼？」老魚小心翼翼回答：「婚姻就像踩地雷。」艾菲大翻白眼說：「現在跟我講話是要非常小心嗎？」老魚解釋遇到問題時，溝通很重要，不僅要婉轉表達避免吵架，兩人還要有良好的合作關係，才會有好成果。袁艾菲（右）與老魚夫妻難得同框，唐鳳來探班。（圖／風雅國際提供）老魚更爆料袁艾菲在家裡喜歡東丟西丟，他是負責收拾的人，袁艾菲反駁，表示自己有時找不到原本放在桌上重要的東西，不知被老魚收到哪去，一度很想打他，不過最後兩人還是達成共識，在家中留有一個櫃子，放置不確定可不可以丟的東西，這樣同時兼顧環境整潔，又不會讓老婆生氣。
魚肉好吃嗎？活跳跳10cm活魚「卡喉嚨」 驚悚畫面曝光
活跳跳的魚直接竄入喉嚨內，還整個卡在喉嚨拔不出來，這樣驚悚的情況就發生在泰國！當一一名漁夫外出捕魚時，釣到1條約10公分長的魚，當下他先將魚叼在嘴裡，未料過程中魚兒不斷掙扎，居然直接竄入漁夫喉嚨內，卡在喉嚨拔不出來，漁夫當下是痛到無法言語，只能趕緊前往就醫。臉書粉絲頁《Wanida Paluekpech》公布了醫院的手術過程。（圖／FB）從臉書粉絲頁《Wanida Paluekpech》上看到，這銘魚夫到醫院就醫的手術過程，醫療團隊花了大約20分鐘，總算成功將魚從漁夫喉嚨取出。根據泰國的《Ｍatichon》報導，這起事件發生在5月29日，這名漁夫和是另外2名親戚相約釣魚，魚夫過程中將一尾身長10公分的活魚叼在嘴哩，不料嘴裡的魚不斷使勁掙扎，居然意外竄入喉嚨內，由於魚鰭直接穿刺喉嚨內壁，漁夫未能將魚取出，只能直奔當地的甲米醫院求助。10公分活魚卡喉嚨 駭人畫面曝光（圖／Ｍatichon）院方指出，幸好那條魚並未衝入漁夫的氣管，否則後果不堪設想，他可能會窒息死亡，這名魚夫在經過治療後，狀況轉趨穩定，已回家休養。
【高官私約俏寡婦1】地下閣揆6天3會女畫家 濱海別墅廝混
素有「小英心腹」、「地下閣揆」之稱的行政院政務委員張景森，被本刊直擊他6天內3度與美女畫家鄭愛華密會。張在上班日前往女方的濱海別墅獨處6小時，還將窗簾放下，鄭之後則於假日到男方的山區農場碰面，但中間兩人也沒閒著，還約了一群朋友聚餐，互動之密切，讓外界對彼此關係充滿好奇。12月2日週一中午12點半，張景森開著鐵灰色休旅車，來到新北市石門區1幢兩層樓濱海別墅，熟門熟路進入名稱為「白沙灣藝術空間」的建物，張景森進屋後不久，約下午1點多，穿著輕鬆居家服、後腦頭髮盤起的屋主鄭女走了出來，將晾在2樓陽台上的毛巾、衣物收回屋內。陽台旁的房間，有大面玻璃窗，原本窗簾大開，隱約可見裡頭人影走動，但鄭女將衣物收進去不久，窗簾也緩緩放下，2人就在屋內一直未現身。直到傍晚6點多，才看到張景森駕車獨自離去，於晚間7點多回到北市住處旁，停好車後，看來心情頗愉快地慢慢散步回家。12月4日，張景森下班後邀約一群友人聚餐，鄭愛華也到場。3天後的12月7日，張景森當天一早9點多即開著休旅車，從住家載兒子出門，近10點左右抵達他位於北市象山、曾被報導疑為違建的農場。上班日溜去找鄭愛華，張景森熟門熟路將車停進她的濱海別墅。（圖／本刊攝影組）張抵達時，鄭愛華已先一步到場，正在監督一群開著小山貓、怪手的工人整地施工，張、鄭會合後，2人開始形影不離，一起忙進忙出、指揮現場工人，不知情者，會覺得他們宛如一對為家庭事業打拼的夫妻。下午1點半左右，張景森和鄭女同車下山，回到市區後，張景森讓鄭女在北市大同區下車便逕自離去，原來鄭女趕著參加漫畫家、政論名嘴魚夫的新書發表會，結束後，鄭女還和魚夫及一票好友到鄰近的燕窩專賣店喝下午茶。日前天氣變化大，連閣揆蘇貞昌、副院長陳其邁都一度同時「中招」，未出席11月底舉辦的「國家永續發展獎」典禮，當天行政院緊急改由政務委員張景森代表致詞；而12月14日，蔡英文在高雄舉行競選政策說明會，張景森雖未在競總掛名、有職位，但負責上台解說者卻仍是他，顯見其在綠營份量之大。不過，在綠營高層們選戰打得火熱之際，檯面上看似精實的張景森，竟丟著公務不管，於上班日私下開小差偷會女密友，看來，他除了得向老婆大人解釋清楚外，更應向全國民眾交代，坐領公帑卻到底為大家做了什麼。張景森（中）和鄭愛華（右一）的好交情，對許多親綠人士而言不是秘密。（圖／翻攝自鄭愛華臉書）本刊致電張景森政務委員辦公室，工作人員表示他在開會，記者留下提問、聯絡方式後，另也致電行政院發言人谷辣斯．尤達卡，請其轉告張景森相同問題盼回電，但至截稿止未獲張景森本人回應。記者根據鄭愛華在臉書上留下的聯絡手機致電，但無人接聽，也以簡訊在其手機、臉書皆留言提問，但至截稿止無回應。