魔法咖哩
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不只乾麵好賣 飯店名餐廳料理包「疫」路發
疫情之下，網路商機熱燒不退，據美食團購網愛合購統計今年至9月的站內數據，扣除乾拌麵類商品後，今年上架的名店即食料理商品數量，較去年同期增加近8成，包括「圓山大飯店」、「魔法咖哩」、「KIKI餐廳」等知名飯店及連鎖餐飲，都陸續上架販售新品，顯示在疫情影響下，有更多店家加速投入虛擬通路，搶攻宅經濟。愛合購統計今年至9月的站內數據，以個別商品總業績，列出熱銷名店即食包排行榜，冠軍是今年防疫期間曾自主停業5天的嘉義排隊名店「林聰明沙鍋魚頭-沙鍋菜冷凍包」，訂價單包387元起， 8個工作天出貨，最高曾創單日賣出200包的紀錄。愛合購熱銷第二名為「吉野家經典牛丼調理包」，團購價最低每包87元有找，最高紀錄曾創單日賣出480包。第三名則是「鬍鬚張黃金粹魯/黃金雞絲/黃金筍絲」，商品組合包括店內招牌的滷肉及雞絲調理包，以及今年剛販售的筍絲，單包平均最低126元，單日最佳銷售近200包。愛合購公關經理邱鈞彥分析，年初疫情影響，民眾外食頻率一度降低，使得餐飲業者積極轉攻線上，拓展營收來源。像是連鎖名店「魔法咖哩」，除上架招牌的魔法乾咖哩、果香牛肉咖哩、綠魔鬼雞肉咖哩外，連道地的印度南餅在網路上也能買得到。原本就有經營線上市場的業者，也持續擴增品項，例如藝人藍心湄投資的KIKI餐廳，在網路販售KIKI拌麵多年，今年也再推出「KIKI捏花水餃」搶攻宅商機，共有臘味高麗菜及蒼蠅頭豬肉等2款，口味特殊話題十足。高端的飯店業者也都積極搶進線上，例如圓山大飯店就推出「頂級牛肉麵」，一組含2人份的牛肉湯包及麵條，團購最低平均每組444元，相當於一碗牛肉麵要價222元起跳，雖然要價不菲，但曾在一周內賣出上百組。
因應疫情團結力量大！旅遊平台、餐廳拚結盟 美食外帶更有效率也更便宜
新型冠狀病毒肺炎疫情延燒，讓旅遊及餐飲界受到不少衝擊，因此最近各大業者紛紛團結起來，希望共同度過難關。最近就有旅遊體驗預訂平台，轉型開發餐點外帶服務，攜手170間美食餐廳，包括星級飯店、吃到飽餐廳、火鍋、下午茶和健康料理等，只要利用平台的「線上預約時段、到店快速取餐」功能，想吃美食不用等。獨家雙人套餐，現省500元。（圖／KLOOK提供）這次主打的外帶美食包括如「台北寒舍艾美酒店寒舍食譜」、「台北福華飯店珍珠坊」等星級料理，吃到飽餐廳「饗食天堂」也推出兩款外帶個人獨享餐盒，愛吃火鍋的人可以外帶「滿堂紅頂極麻辣鴛鴦火鍋」的牛牛組合或豬豬組合回家吃，想要吃健康的蔬食料理的話可以參考「果然匯」的蔬享套餐，連永康街「思慕昔」的芒果雪花冰，都可以先預約。目前還有「星級料理」外帶美食優惠活動，可享55折起的折扣，而「飯BAR Station」的獨家雙人套餐，價格更是直接少500元。另外也有涓豆腐、莫凡彼、鬍鬚張、哈肯舖、黑面蔡滷春秋、樂檸漢堡、魔法咖哩、Pino Pizzeria Ristorante等8家業者組成餐飲聯盟，以各自的明星商品組成冷凍的「居家套餐7日組」，以早餐、中餐、晚餐設計了21餐正餐及下午茶組合，買一套就把7天份的美食準備好。
一天4餐不用500元 連鎖餐飲大聯盟推7日居家套餐
到大賣場買罐頭、泡麵、冷凍肉品等，是最近許多家庭的選擇，但要煮飯時，總覺得「少一味」，還是會懷念餐廳的美食但又害怕出門……不用煩惱，從今天起又有了新選擇。由涓豆腐、莫凡彼、鬍鬚張、哈肯舖、魔法咖哩、熱檸漢堡、黑面蔡x滷春秋、PINO披薩等八大品牌聯手推出的「聯名居家套餐7日組」，從早餐有低脂低糖的歐式麵包開始，到午餐有韓國蔘機湯、四神湯、醬燒牛肉、三杯雞杏鮑菇，到下午茶的金典巧克力，晚餐還有精燉牛肋排湯、京醬燒肉、昔午牛肉等選擇，讓消費者不用出門就能夠簡單自我料理，加熱後就能將好菜端上桌。多樣化的料理，能解決叫外食的「選擇困難」，還能夠有在家就像在餐廳用餐的味道。（攝影／馬景平）這樣「居食樂、快樂食」的7日餐，每組只要3,980元，平均一餐不用150元，非常划算，從今日起就能訂購，而且全台都能宅配免運，網址：http://reurl.cc/kd7kmL。不論是大家庭或小家庭，都能酌量訂購，讓每一餐都豐盛又多樣化，極具CP值。