鬆餅
」 麥當勞 鬆餅 厚鬆餅堡 甜點 高雄黑浮集團即日起「全台關門」背後原因曝光 廣招投資人合作盼度難關
連鎖咖啡店「黑浮咖啡」爆發財務危機,近日出現多家門市停業,對此,集團今(22日)發布聲明稿,宣布即日起,集團旗下品牌暫停營業,所有夥伴帶薪休假恢復身心,而集團啟動「共創新生計畫」,投資人可以是企業或個人,集團希望參與者支持品牌新生,短期內讓分店營運穩定,中期則聚焦在品牌重塑轉型,長期則是進軍國際。集團發布聲明稿表示,22日起,集團旗下品牌暫停全台營業,進行一段短暫休整,並讓所有夥伴帶薪休假,以恢復身心,蓄力迎接未來的挑戰與轉機。黑浮集團指出,將啟動「共創新生計畫」,並且全力進行重整措施。首先,強化供應鏈管理,確保物料供應穩定,為恢復營業做好萬全準備。其次,重新整合內部人力資源,提供夥伴充足支援與專業培訓,提升整體服務品質。此外,優化顧客服務機制,針對儲值金、寄杯及會員權益進行全面透明化調整,重建顧客信任。集團更表示,這項共創新生計畫,參與者將有機會深入了解黑浮集團,理解品牌成長的每一步;並以參與者的角色,用全新合作形式,成為黑浮集團品牌分店延續新生的共同建造者。這是一次餐飲界的全新實驗,也是一次讓社會力量與商業願景結合的創舉,同時期許共創新生計畫執行後,短期內讓品牌各分店的營運穩定,解決供應鏈與人力挑戰。中期目標聚焦品牌重塑與數位化轉型,讓服務更智慧、更貼近顧客需求。長期則著眼積極佈局全台與進軍國際餐飲;讓台灣餐飲饗耀全球。盼支持餐飲創新的企業或熱愛美食的大眾,以實際行動支持參與品牌各分店新生。黑浮集團表示,集團創辦人沈耿豪、沈宗賢與集團營運夥伴21日深夜召開會議,在經過反覆討論與權衡後,最終做出了艱難但必要的決定,自2024年11月22日起,集團旗下品牌暫停全台營業,進行一段短暫休整,並讓所有夥伴帶薪休假,以恢復身心,蓄力迎接未來的挑戰與轉機。黑浮集團指出,在短暫休整期間,首先將強化供應鏈管理,確保物料供應穩定,為恢復營業做好萬全準備;其次,重新整合內部人力資源,提供夥伴充足支援與專業培訓,提升整體服務品質。此外,優化顧客服務機制,針對儲值金、寄杯及會員權益進行全面透明化調整,重建顧客信任。「黑浮咖啡」自高雄起家,被網友譽為「被咖啡耽誤的鬆餅店」,全盛時期全台擁有11家分店。不過,台北信義店、高雄岡山店、屏東東港店在近日接連歇業,加上台北復興店在上個月也收攤,爆出財務危機,會員憂心儲值金及寄杯索討無門。如今業者發聲明,宣布集團旗下品牌自22日起暫停全台營業,將進行短暫休整,並全力重整相關措施。
厚鬆餅堡熱量可觀! 營養師:控制體重與血糖者需注意
最近社群軟體上,大家紛紛曬出原先日本熱銷的麥當勞「楓糖厚鬆餅堡」美照,有3種口味,限時只賣35天,因此,在台掀起一股熱潮,因為屬於早餐時段的品項,又是限量商品,太晚去還可能買不到。但要注意的是楓糖厚鬆餅堡的熱量不低,需要控制體重和血糖的民眾,一定要特別注意。台灣是出了名的美食王國,早餐當然也是應有盡有,中式的清粥小菜、豆漿店的燒餅油條、西式的漢堡薯餅,都有一票忠實的擁戴者。營養師程涵宇表示,早餐並不是以多「早」來認定,起床後的第一餐即可被當作早餐,選擇上建議盡量以少油、少糖、天然無加工物的飲食為主,只要避開NG地雷食物,就算是沒時間自己煮的外食族,依舊可以吃得均衡又健康。1.含糖飲料 NG!含糖飲料內所添加的糖分,大多使用了人工合成的糖漿,容易引起血糖大幅度波動,也難以維持飽足感。在醫學上更被證實有提昇高血脂、失智、癌症等疾病的罹患風險。因此程涵宇建議,無論中式米漿、豆漿,還是西式的奶茶、紅茶、咖啡,都應盡量選擇無糖為佳。2.高飽和脂肪或高油脂 NG!選擇奶茶、拿鐵等添加奶類的飲品時,建議用鮮奶來代替奶精,以減少飽和脂肪的攝取;滷肉飯、油條、燒餅、蔥油餅等可口早餐,都屬於高油脂、高熱量食物,應注意攝取量與頻率。3.精緻澱粉 NG!過度精緻的澱粉如麵包、蛋糕、中式飯糰都是營養師眼中的NG食物,長期且過量的攝取容易導致高血糖、肥胖等問題,更是減肥人士的一大敵人,不可不注意。4.加工食品 NG!火腿、培根、熱狗、鑫鑫腸是台灣人的早餐首選配料之一,世界衞生組織旗下的國際癌症研究機構(IARC)已將加工肉品列為「人類致癌物」,並且明確指出,每天每多吃50公克的加工肉品(約兩片火腿),就會提高18%的大腸癌風險。(內容授權提供/常春月刊)
麥當勞厚鬆餅堡限定開賣35天「5天就完售」 他揭香港賣法批:台灣就是故意
台灣麥當勞從11月13日起正式在早餐時段開賣在日本大受歡迎的McGriddles「厚鬆餅堡系列」,未上市前就掀起討論,一開賣全台門市都湧現排隊人潮,然而雖然麥當勞在開賣前就有先公布僅短期供應,販售至12月17日或「售完為止」,但如今上市僅短短5天就近乎售罄,還是讓大批消費者傻眼。有網友表示,麥當勞號稱進口70萬顆楓糖堡要賣35天,看似很多但根本不可能賣到35天,同樣的香港也開賣鬆餅堡,為了不斷貨後面的貨都是日本直接空運,「台灣麥當勞就是故意」。原PO日前在社群平台Threads發文表示,麥當勞號稱進口70萬顆的楓糖堡要賣35天,看似很多,但根本不可能賣到從11月13日起至12月17日的整整35天,台灣有約400家麥當勞,每家店配額約為1750顆,目前1家店1天大概賣500顆以上,所以1750顆大概3、5天就賣完了,「是太小看台灣人了?還是純粹又想飢餓行銷?」此文一出,便掀起熱議,網友大部分很不滿台灣麥當勞的銷售模式,大批「從捲捲薯條就開始了,根本搞飢餓行銷」、「估得很準啊,搞飢餓行銷,除了可以讓前幾天處理掉食材,還可以讓一堆人發文幫他廣告」、「6點就到現場要買的時候店員就說賣完了不進貨,傻眼欸!才開賣幾天而已馬上售罄,覺得麥當勞很沒誠意!」,但也有人認為,「誰會想到一天會賣到500顆…早餐才供應5.5小時」、說不定麥當勞就覺得吃起來還好所以沒預設會賣那麼多」。還有人分享香港的供貨方式,「前2天賣100萬,不包含前面會員優先購,整個檔期據說是超過300萬,台灣人口是香港3倍,香港媒體說為了不斷貨,後面的貨都是日本直接空運,問就是台灣麥當勞就是故意,也沒有想要管你感受」。對此,麥當勞回應,厚鬆餅堡系列上市後受顧客喜愛,部份門市已陸續售罄,實際供貨以各餐廳販售情況為準。
麥當勞員工貼錯公告洩「限定新品」消息 業者低調回應
台灣麥當勞近日開賣日本神級早餐McGriddles「厚鬆餅堡系列」,自13日開賣至今天天都火速售罄,門市都會貼出售完公告供民眾參考。怎料,有某間麥當勞分店員工公告貼錯,意外曝光疑似在20日才要推出的限定新品「五七地瓜球」,又掀起熱烈討論。昨日有網友在PTT(批踢踢實業坊)速食板發文,透露自己去麥當勞買厚鬆餅堡,發現店內售完公告日期寫「11/20起適用」,裡面有一個品項是「五七地瓜球」,目前並沒有這項商品,不禁推測「估計店家拿錯張出來貼了吧,也代表又要上新品了」。過去麥當勞有推出地瓜薯條,販售好一段時間,也有不少愛好者,但後來不知道為何停售,如今又可能推出「地瓜球」,讓原PO好奇地瓜球開賣後能賣多久,「看起來跟肯德基地瓜球很像的產品」。有民眾買麥當勞時發現員工貼錯公告,意外提前曝光將推出限定新品「五七地瓜球」的消息。(圖/翻攝自PTT)貼文底下湧入許多網友分享不同看法,「直覺這款不會像鬆餅堡這麼熱門」、「夜市就有的東西啦」、「夜市的油不敢吃,麥當勞的油應該比較安全」、「新的宣傳方式嗎?」、「地瓜球普遍不難吃」、「會購買,小孩愛吃啊」、「該不會又要搞飢餓行銷吧,這樣就不想買了」。根據《ETtoday新聞雲》報導,業者針對地瓜球一事低調回應,稱麥當勞一直觀察市場和消費者喜好,不定時規劃限定產品,待產品資訊完成內部程序後會正式公布,敬請期待。
開賣4天麥當勞鬆餅堡沒了?店員證實:活動提前結束
在日本當地受歡迎的麥當勞早餐「厚鬆餅堡系列」,13日開始在台灣販售,限定開賣35天至12月17日止,各地區麥當勞都湧現排隊人潮。昨(16)日才開賣第4天,就有民眾被店員告知數量已售完,且未來都不會再販售,活動提前結束,民眾無奈喊根本是飢餓行銷。麥當勞自從開賣「厚鬆餅堡系列」後,每天都吸引大批民眾早起排隊搶購,掀起一波熱潮,也有不少民眾哀號,有門市僅半小時就賣完,排隊排了一場空。昨日有民眾在Threads上發文抱怨,早上8點半左右來麥當勞,本來就不抱期望會買到,只是想說去看看情況,果真被店員告知已完售,最後店員還補上一句:「之後都不會再賣囉!活動到今天為止。」令原PO相當錯愕,「不是說好要賣35天嗎,怎麼突然就沒了?」無奈表示麥當勞最近的飢餓行銷真的是滿厲害的。底下有網友貼出麥當勞官網公告,上面寫著「數量有限,售完為止。」對此,其他人紛紛表示,「這種特殊新品一直都是賣完就提早結束啊,只能說台灣人都太瘋了」、「店員:終於解脫了」、「感覺店員的語氣帶著一絲愉悅」、「重點是也沒限購,一直聽到一人包全部的」、「有說呀,限量是殘酷的。」對此,麥當勞回應,厚鬆餅堡系列上市後受顧客喜愛,部份門市已陸續售罄,實際供貨以各餐廳販售情況為準。據悉,目前部分門市已沒貨,有些門市雖還能繼續販售,但內部預估今日就會正式售罄。
麥當勞鬆餅堡之亂!店員跟外送員輸贏 同事出面制止
麥當勞早餐「厚鬆餅堡系列」近日開賣,限定35天,各地都有湧現排隊人潮,5、6點就有人排隊。近日一名麥當勞店員和外送員吵架,同事也出面制止,火爆場面也被網友拍下。原PO在Threads發文,她要買鬆餅堡,雖然沒買到,看到得來速的店員在跟熊貓吵架,「趕快開窗戶要聽一下他們在吵什麼,熊貓就一直瘋狂跳針:這樣超時是我們被罵欸,店員就罵他三字經,然後突然從裡面衝出來要跟他輸贏,我立刻把窗戶關起來,怕等下打到我。」此文一出,網友紛紛留言「最近熊貓問題很多,前幾天中午買飲料,人太多熊貓取不到貨就一直在旁邊徘徊」、「我上次也有看到其它店,店員跟外送說那裡不能停車3次,最後熊貓跑進來大小聲,說麥當勞店員脾氣很差一直嗆」、「不爽麥當勞就真的不要接!不要接了又要怪!但為什麼呢?因為麥當勞是最大宗的顧客啊!你不接麥當勞賺不到錢啊!」也有開店的網友說,「我自己開過店,雙平台都有接單,也專職跑過2個月熊貓,不過我不太懂一堆外送師的在氣啥,麥當勞大部分只有餐期會拖餐,拖餐就直接轉單啊,餐期時間本身店家就忙,而且基本上連鎖都是照順序出,如果專職認真在跑,一天30單應該沒啥問題吧,拖餐轉單影響到的取單率,根本不會造成你低於85%。」
麥當勞鬆餅堡已有門市售完「點餐時才知道」 她見公告傻眼:跟獵人一樣
麥當勞厚鬆餅堡開賣第4天熱度不減!心理師王雅涵今為了傳說中的鬆餅堡,今(16日)早6點半就起床準備出門,並搭8點出頭的台鐵,沒想到排隊到最後一刻,才看到公告上寫原料早就沒了,而且不只她,很多人都是在點餐時才知道白排了,「這種明知別人在排隊卻把公告字弄超小,真的蠻討厭的。」心理師王雅涵今早在粉專《心理師的歡樂之旅》表示,她今天要搭8點13分的火車,於是6點半就起床準備出門,為的就是早點到車站,看能不能買到傳說中的麥當勞鬆餅堡。(圖/翻攝自Facebook/心理師的歡樂之旅)結果鬆餅堡的原料早就沒了,許多排隊的人們直到最後一刻才看到公告,甚至有更多人是在點餐的時候才知道白排了,讓她傻眼直呼「這種明知別人在排隊,卻把公告字弄超小,真的蠻討厭的,跟獵人一樣,讓人感覺真愛被玩弄。」貼文曝光也引發網友熱議,「知道的人都知道5:00排隊才吃的到」、「沒7:00前吃不到的」、「我早上6:00看歡樂送就賣完了」、「好多人吃,到處都有排隊。」據悉,日本限定神級早餐「McGriddles厚鬆餅堡」原本預計在11月13日至12月17日早餐時段限時限量開賣,結果賣到第3天,麥當勞就發出公告表示:「麥當勞『McGriddles厚鬆餅堡系列』上市後備受顧客喜愛,部分餐廳已陸續售罄,實際供貨以各餐廳販售情況為準,感謝顧客支持」,消息一出也讓許多民眾相當失望。
吃不到麥當勞厚鬆餅堡!鄉民「DIY組合」爆紅 全家秒推「限時3天優惠價」
麥當勞在13日推出期間限定早餐McGriddles「厚鬆餅堡系列」,吸引大批民眾排隊搶購,眾多門市更是僅開賣3小時就完售。對此,就有PTT網友突發奇想,將超商的蜂蜜鬆餅與豬肉起司堡自行DIY組合,引起熱烈關注,而該超商也嗅到商機,立即推出組合商品限時優惠價。這位網友在13日下午於PTT以「全家的鬆餅豬肉堡」為題發文,表示由於買不到麥當勞的鬆餅堡,室友則提出「全家也有鬆餅,不然我們自己做」,後來自行至超商購買蜂蜜鬆餅、豬肉起司堡回來DIY後,忍不住驚嘆「雖然我還沒吃到麥當勞的,但我自己做的,蠻好吃的耶,我很愛這種鹹甜口味,而且也只有70元,吃不到麥當勞的,可以自己做」。貼文一經曝光後,大批鄉民在底下大讚,「厲害!早上經過麥當當一堆人,直接放棄XD,原來可以這樣買」、「還不錯!有創意!去全家買也不用排隊」、「看起來蠻好吃的!可以買來當下午茶」、「我常買全家的鬆餅,怎沒想到!有才」、「全家要付你行銷費用了XDD,等等2款變組合價,而且你還比較便宜欸」。但也有人認為,「我只能說,口感完全不一樣,全家的是發糕」、「口感味道都差很多,但台版跟日本又不同,買不到還好」。沒想到的是,全家便利商店14日下午就在社群發文宣布,「全家鬆餅豬肉堡登場,買不到現在很夯的鬆餅堡嗎?網友DIY組合攻略登場,鄉民許願組合套餐價,大家的希望,全家為您實現」。為此,小編也附上宣傳的是意圖,強調「免排隊」、「DIY組合」。該貼文也指出,11月15日至17日限時3天,「經典蜂蜜鬆餅+豬肉起司堡,優惠組合價59元」,以及「經典蜂蜜鬆餅+豬肉起司蛋堡,優惠組合價69元」。消息一出,讓許多網友笑道「笑死,全家很會欸」、「佩服全家行銷的速度,很強」、「笑死,全家應該送原PO優惠券」。
麥當勞楓糖鬆餅堡3小時完售! 醫曝一早血糖飆雲霄飛車「增2病風險」
台灣麥當勞13日開賣日本神級早餐McGriddles「厚鬆餅堡系列」,因蓬鬆口感加上獨特甜鹹滋味,吸引大批人排隊嚐鮮,原先預計供應到上午10時30分,有門市大約8點多就售完並貼出「已售完公告」,由於楓糖厚鬆餅堡的熱量不低,有新代科醫師就提醒,鬆餅+豬肉+楓糖,已是高卡路里組合,若再來杯甜飲、玉米濃湯,一早碳水化合物、熱量即破表,容易讓血糖陡升陡降,對胰臟、心血管都是很大負擔。根據《中時新聞網》引述糖尿病衛教學會理事長、成大醫院內分泌新陳代謝科主任歐弘毅說法,麥當勞這次推出的楓糖豬肉厚鬆餅堡,1個熱量有481大卡,其中碳水化合物有44克、蛋白質僅21克,碳水比例過高、蛋白質不夠,幾乎沒有纖維質。歐弘毅表示,一般人早餐不會只吃漢堡,會再搭配甜飲或漢堡加上沾醬,一頓早餐可能近千卡,一早吃高糖飲食,迫使胰臟趕快分泌胰島素,把血糖降下來,血糖快升又快降,對胰臟和心血管負擔很大,加上吃完後又再久坐,雙重打擊下,罹患糖尿病與心血管疾病風險恐增。歐弘毅並指出,民眾普遍愛用楓糖、果糖,是因為烤後容易有焦糖香,但對身體負擔卻比葡萄糖大,據了解,楓糖是果糖一種,和葡萄糖不一樣,葡萄糖容易有飽足感,但楓糖、果糖會讓你吃完還想繼續吃,有刺激食慾作用,容易脂肪肝。至於早餐如何吃才健康?歐弘毅表示,蛋白質和纖維質要吃夠,若真很想吃楓糖厚鬆餅堡,偶一為之就好,最好是單買一個堡並到超商買盒生菜沙菜、1顆茶葉蛋和1瓶無糖飲料,像是無糖豆漿或牛奶,把原本早餐當成早午餐來吃,除了可攝取較多蛋白質和纖維質,且可飽到晚餐前,一餐等同兩餐,不致於攝取過多熱量。另外,蛋白質和纖維質吃得夠,會延長食物停留於胃部和進小腸時間,對胰島素刺激就不會那麼大,對胰臟負擔較小,建議進食順序是先吃蛋白質(肉魚蛋奶),再吃纖維質,最後才是澱粉,吃的速度也要放慢可增加飽足感。
還有1個多月!幹嘛現在急吃厚鬆餅堡? 網:台灣人習性
麥當勞早餐「厚鬆餅堡系列」13日在台灣開賣,限定35天,各地都有湧現排隊人潮,也有人發現,麥當勞6點營業,「厚鬆餅堡」半小時賣完。有網友不解,還有1個多月,幹嘛現在急著吃。文章一出,有人說,「台灣人的習性」、「這個絕對會提早結束」。原PO於14日在PTT發文,「昨天麥當勞早餐鬆餅堡開賣,就一堆人急著排隊一窩蜂去搶買著吃,不是賣到12月17日嗎?還有1個多月的時間,幹嘛現在就急著排隊跑去吃?有沒有八卦?」此文曝光後,網友紛紛留言「台灣人的習性,喜歡跟潮流一窩蜂」、「排隊很潮」、「拍照打卡上傳社群啊晚了就不潮了」、「我還沒吃到捲捲薯條」、「龍蝦堡那個也是提早結束」、「已經有店家要等補貨了」、「獵人卡牌第一天就賣完了」、「這個絕對會提早結束」。據悉,McGriddles「厚鬆餅堡系列」有「豬肉蛋厚鬆餅堡」、「豬肉厚鬆餅堡」、「火腿蛋厚鬆餅堡」3款產品,套餐價格分別是121元、111元、113元,13日至12月17日早餐時段開賣,或售完為止。
麥當勞之亂!民眾5點排隊 「厚鬆餅堡」6點開賣半小時售完
在日本當地受歡迎的麥當勞早餐「厚鬆餅堡系列」 昨(13)日開始在台灣販售,限定開賣35天,各地區麥當勞都湧現排隊人潮。今日為厚鬆餅堡開賣第二天人潮依舊,有網友實際到現場發現,6點開始營業,半小時「厚鬆餅堡」就已全數售完。有網友在臉書社團「信義區三兩事」發文分享,Google上寫著麥當勞莊敬店5點開門,所以自己5點就去排隊,沒想到6點才營業,網友也透露「厚鬆餅堡」在6點31分就已經完售。貼文一出後引起討論,底下網友抱怨聲連連,「很扯,我6:20到說剩6個,不用排了」、「今年有麥當勞之亂」、「我這邊5點開始,我5:20到,不用排」、「現場開門說今天的量很少不到100個」、「5:00出門買+1,鎩羽而歸。」在萬眾期盼之下,台灣麥當勞官方正式推出McGriddles「厚鬆餅堡系列」,其中包含「豬肉蛋厚鬆餅堡」、「豬肉厚鬆餅堡」及「火腿蛋厚鬆餅堡」3款產品。而這3款產品的套餐價格分別是121元、111元與113元。11月13日起至12月17日早餐時段開賣或售完為止。民眾在社團中分享自己順利買到厚鬆餅堡。(圖/信義區三兩事臉書)
2024錠嵂鵲寶公益童樂會 一起組隊做公益!桃太郎巡迴劇場正式啟航
「錠嵂藍鵲社福基金會」自103年成立至今,已經在社福陪伴領域中耕耘10年之久,基金會更是連續8年為社福兒童舉辦公益劇團陪伴表演,近年更擴展到一般孩童共同觀賞,大家一起沉浸在戲劇的世界中,在這個場合沒有任何標籤,只有幸福與樂活這樣美好的註解。與社福團體一起組隊!共同關心臺灣兒童「錠嵂藍鵲社福基金會」今年邀請9個社福單位一起合作舉辦「2024紅鼻子鵲寶公益計畫」系列活動,內容分為「紅鼻子鵲寶公益童樂會」與「社福陪伴」兩大方向,希望透過「陪伴」與臺灣的孩子一起成長。「2024鵲寶公益童樂會」,北、中、南各會演出一個場次,首場活動於11月23日(六)於臺中國家歌劇院戶外廣場舉行,隔天11月24日(日)於臺南假日文化中心假日廣場舉行活動,最後一場在12月8日(日)於臺北天使心家族主愛樓前廣場,歡迎大家共襄盛舉,一起來看劇!活動透過也募集錠嵂保險經紀人志工,經由培訓陪伴技能以及紅鼻子小丑的基礎課程,由專業老師帶領前往社福團體,用歡笑陪伴孩子。錠嵂藍鵲社會福利基金會董事長(左三)會同本次參與社福單位共同響應公益(圖/錠嵂提供)。免費闖關活動,贈品兌換,有玩有吃又有拿!「2024鵲寶公益童樂會」,現場除了有劇團演出之外,開場前還邀請了米米姐姐帶動跳。活動場域設置了闖關遊戲,以及氣球、DIY活動。只要通過三個遊戲關卡,就可以兌換現烤鬆餅。現場也有企業志工一起參與氣球製作DIY,小朋友們可以獲得造型汽球。並有公益團體攤位,一起打造熱鬧的童樂會。各位家長、小朋友們千萬不要錯過,趕快安排行程來玩吧!現場更開放預先登記領票,可兌換精美小贈品!名額有限換完為止,趕快手刀上網預約吧!2024紅鼻子鵲寶公益童樂會與九大社福團體合影(圖/錠嵂提供)。公益劇團秉持藍鵲精神,打造幸福樂活在錠嵂!『紅鼻子鵲寶公益劇團』自2016年成立以來,秉持著企業一貫服膺「共生、共養、共榮」藍鵲精神,來陪伴過數千位孩童、弱勢團體,至今服務人數已達破萬人!「錠嵂保險經紀人公司」更是在兩年一屆國家級的「臺灣保險卓越獎」拿下2017年、2019年、2021年、2023年共四次「公益關懷專案企畫卓越獎」的肯定,未來也將繼續推動紅鼻子計畫,並透過公益補助金來鼓勵全台營業單位參與公益;同時,結合錠嵂保險經紀人的運動推廣,只要同仁與保戶參與運動,我們將依照參與人次捐贈給社福單位。最終,希望台灣每個家庭都因為錠嵂享受到幸福樂活的人生。
日本麥當勞「楓糖鬆餅堡」正式登台 限定開賣35天「售完為止」
先前就有消息指稱,在日本當地頗受歡迎的麥當勞「楓糖鬆餅堡」準備在台販售,在當時就引起不少網友的討論。而如今官方也正式公布,McGriddles「厚鬆餅堡系列」3種口味的漢堡從13日起正式在早餐時段開賣,而且是短期供應,僅販售至12月17日或「售完為止」。據了解,該系列鬆餅堡是從從2007年開始在日本麥當勞推出,主要是用楓糖鬆餅來取代原本漢堡的餅皮,甜鹹搭配的滋味不僅在日本當地十分受歡迎,就連許多訪日的台灣遊客也是愛不釋手。而如今在萬眾期待下,台灣麥當勞官方正式推出McGriddles「厚鬆餅堡系列」,其中包含「豬肉蛋厚鬆餅堡」、「豬肉厚鬆餅堡」及「火腿蛋厚鬆餅堡」3款產品。而這3款產品的套餐價格分別是121元、111元與113元。如此吸引人的產品,自然不會讓喜好美食的網友錯過,在臉書社團「爆廢公社」一早就有不少人貼出自己購買厚鬆餅堡的照片。而面對楓糖微甜口味的鬆餅包著鹹香的雞蛋、豬肉的鬆餅堡,不少網友都十分好奇那種「甜鹹搭配」的味道,就有網友出面釋疑「吃完整個口腔都是甜甜的 」、「很甜+1,我還加胡椒粉」、「剛看網上不少人說很甜」。已經有不少網友前往麥當勞嘗鮮了。(圖/翻攝自FB)
「黑浮咖啡」復興店10月底悄歇業!門口貼告示:租約到期
「黑浮咖啡」復興店日前悄悄停業,結束三年營運,目前沒在粉專上公告,僅貼出告示在店門口「因租約到期營業至10月31日,如有不便敬請見諒」。Google上顯示已無法訂位、營業時間調為「休息中」。連鎖咖啡店「黑浮咖啡」自高雄起家,被網友譽為「被咖啡耽誤的鬆餅店」,全盛時期全台擁有11家分店。不過,台北信義店、高雄岡山店、屏東東港店在近日接連歇業,加上台北復興店在上個月也收攤,現在僅存高雄台鋁店、新竹龍享店、台中崇德店、台南永華店、高雄巨蛋店、高雄高美店,共6家店。「黑浮咖啡」的官方粉專並無宣布此事,最新貼文仍停留在10月31日康芮颱風來襲,各地營業時間調整貼文,黑浮咖啡是與JR東日本大飯店承租場地,而JR東日本大飯店已低調證實,復興店確實熄燈。
傳日本麥當勞「楓糖鬆餅堡」月中登台? 台灣官方說話了
從2007年開始,日本麥當勞的早餐系列就推出一項十分吸引人的產品「楓糖鬆餅堡」(McGriddle),用楓糖鬆餅來取代原本漢堡的餅皮,甜鹹搭配的滋味不僅在日本當地十分受歡迎,就連許多訪日的台灣遊客也是愛不釋手。而如今有消息指出,這款日本獨有的「楓糖鬆餅堡」,極有可能在11月中正式開賣,而台灣麥當勞官方也表示「相關產品資訊將於完成內部流程後,正式對外公佈,敬請期待。」根據媒體報導指出,近期在社群平台Threads上出多位網友發文,表示期待這款甜鹹口味的早餐堡即將在台上市。甚至有網友熱切地表示「好興奮!跪求快快上市」,也有人提到自己在韓國、日本都未能品嚐到這道美食。也有曾在日本品嚐過「楓糖鬆餅堡」的網友表示,自己因為實在太過喜歡,一週內就享用了三次。而也有自稱在麥當勞工作的網友透露,目前收銀機系統上已出現相關按鍵,暗示「11月中旬」可望推出。而根據《NOWnews今日新聞》報導指出,針對網路上的討論,台灣麥當勞官方回應表示「麥當勞持續觀察市場及消費者喜好,不定期規劃期間限定產品,以提供消費者更多元美味的選擇;相關產品資訊將於完成內部流程後,正式對外公佈,敬請期待。」
冷門異國料理4/美食背後蘊藏的歷史故事 在「阿瑪迪斯咖啡館」進行奧地利人文之旅
平日下午不到5點走進位於SOGO復興館10樓的「Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館」,沒想到人聲鼎沸、幾近客滿,有些人延續午茶時光的餘韻,與友人熱切地聊著天,亦有長輩提早進來卡位準備享受一頓晚餐。開店十多年的阿瑪迪斯少見地以奧地利餐點為主打,其名更來自家喻戶曉的奧地利音樂家沃爾夫岡·阿瑪迪斯·莫札特(Wolfgang Amadeus Mozart)。原來創辦人代理奧地利葡萄酒30餘年,旅居奧地利時特別鍾愛巴洛克建築,加上與其交好的奧地利友人在當地經營咖啡館,遂生了在台復刻奧地利風情的念頭。而充滿藝術氣息、彷彿優雅代名詞的奧地利,有不少經典料理的誕生都與皇室貴族息息相關,其中尤以甜點聞名。「奧地利經典凱薩煎餅」通常會切成小塊並加入果乾,又名「皇帝的雜燴」,原味煎餅會搭配李子醬,亦可加價選擇季節風味的栗子煎餅搭配栗子醬。(原味520元,圖/趙文彬攝)像是風行歐洲一百多年的「沙河蛋糕」,傳統作法是以巧克力蛋糕包夾杏桃果醬,最初可回溯至1832年,當時的奧地利首相兼外交大臣克萊門斯·文策爾·馮·梅特涅(Wenzel Clemens Furst Metternich),原需一道特殊甜點宴客,但主廚剛好生病,於是年輕助手沙河(Franz Sacher)臨危受命,未料做出這款蛋糕後一鳴驚人,從此成為政商名流宴會必備甜點;另外在阿瑪迪斯也能嘗到熱甜點,例如自19世紀奧匈帝國時期流傳至今的「凱薩煎餅」,蛋香濃郁、外酥內軟,相傳茜茜皇后十分注重身材管理,當御廚送上這份甜點時被原封不動地撤出,節儉的皇帝法蘭茲·約瑟夫一世(Franz Joseph)看到之下好奇品嘗,卻愛上了其中的焦糖香氣。這款煎餅吃起來有著介於雞蛋糕與鬆餅之間的鬆軟口感,奧地利吃法喜歡搭配香甜果醬,例如李子醬、紅莓醬或杏桃果醬等。「奧地利傳統清煮牛排佐辣根奶油醬」因醬汁帶來如同芥末的微微刺激感,為相對清爽的風味增添亮點,搭配蘋果片更是爽口。(980元,圖/趙文彬攝)「維也納炸雞佐莓果醬」將溫體雞胸肉以牛奶醃過一晚再酥炸,可選搭最具維也納風味的莓果醬或南瓜籽油。(560元,圖/趙文彬攝)「瑪莉泰瑞莎」較一般飲品口感厚實,是以加厚黑咖啡搭配白蘭地、白柑橘酒,再擠上大量鮮奶油而成,既苦醇又香甜。(295元,圖/趙文彬攝)除了甜點,位於中歐的奧地利由於是地形多山的內陸國,加上冬季氣候寒冷,因此當地人較為偏愛肉類料理。例如同樣與法蘭茲·約瑟夫一世有關的菜色還包括「奧地利傳統清煮牛排」,據傳他最愛吃以高湯燉煮數小時的牛肉,通常會再搭配時蔬、馬鈴薯泥以及辣根醬一起品嘗;另外亦有受到其他國家影響而生的菜色,例如國民美食「維也納炸肉排」,據傳可能是19世紀時奧地利陸軍元帥約瑟夫·拉德茨基在義大利發現的配方,特色是將牛排或豬排裹上麵包粉酥炸,但亦有些奧地利人會改以雞胸肉代替,經典搭配是將肉排蘸取可解膩的酸甜莓果醬。另外店內也有多款充滿典故的咖啡飲品,例如加了白蘭地、柑橘酒的「瑪莉泰瑞莎」咖啡,據了解此飲品的誕生是來自18世紀,瑪莉泰瑞莎皇后將原本開咖啡館所需的專業執照標準降低,緩和了私下偷偷賣咖啡的酒館與咖啡館之間的衝突,因此後來便有人將新發想的酒香咖啡以皇后之名命名,藉此向她致意。座位區以質感紅色沙發椅搭配白色桌布,呈現優雅歐洲氛圍。(圖/趙文彬攝)DATA電話:(02)8772-8679地址:台北市大安區忠孝東路三段300號10F(SOGO復興館10F)營業時間:週日~週四11:00~21:30,最後點餐20:30,週五、六11:00~22:00,最後點餐21:00網址:https://www.facebook.com/KaffeeAmadeus.MainTaiwan備註:每人低消一份商品,內用需加收10%;通常每個月其中兩個週三晚上有鋼琴家表演,表演日程會提前公布於FB、IG,亦歡迎喜愛彈奏鋼琴的客人事先報名素人彈奏,表演獎品為500元餐券1張,表演當日內用客人低消一份套餐;目前在SOGO復興館、統一時代百貨、台北101亦設有甜點專賣外帶櫃※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
新北市「檸檬草板橋店」爆食物中毒!17人上吐下瀉 衛生局命暫時停業
新北市板橋24小時茶店「檸檬草美食茶房板橋店」爆出食物中毒!有民眾在臉書社團上爆料,自己和一群朋友吃了之後上吐下瀉,疑似食物中毒。新北衛生局昨(16)日表示,有24人於13日用餐後,陸續有17人腸胃道不適、上吐下瀉,其中15人就醫,皆無住院。衛生局昨日命店家即刻起暫停營業。據《東森新聞》報導,近日有民眾在臉書社團上發文表示,這個月13日,一群朋友共27人到新北板橋這間美食茶坊用餐,點了鬆餅等輕食,一人還喝了一杯飲料,但當天就有18人陸續出現上吐下瀉的腸胃炎狀況。該店家16號下午無預警宣布暫時停業不接客,但店員還在裡頭忙進忙出,之後突然在門口貼出公告,寫下16號到19號內部整修暫停營業。這時間點和衛生局稽查太湊巧,內部員工私下透露,因通報食物中毒事件,正在配合稽查。衛生局表示,接獲受害民眾舉報,因出現疑似食物中毒症狀,且就醫人數15人,數量已達暫停作業標準,昨日稽查後,命店家即刻起暫停營業。就醫的15人在醫師診療後,已經返家休息,無人住院。衛生局昨日派員查核,針對設備未保持清潔及垃圾桶、廚餘桶未覆蓋等缺失,命業者限期改正。另查核現場抽驗冰塊、珍珠奶茶及鬆餅等產品,若檢驗結果與規定不符,經命業者限期改善,複抽仍不符規定,可處新台幣3萬元以上,300萬元以下罰鍰。衛生局說,後續待業者改善完成後,向衛生局提具改善報告書,審查通過及環境衛生複查合格,才可以恢復營業。
吳淡如出售小熊書房!結束14年經營「餐盤、杯具免費送」 需滿足2條件
知名主持人、作家吳淡如,2010年以女兒綽號「小熊」為名,經營宜蘭梅花湖畔「小熊書房」餐廳,近年除了受到疫情影響生意之外,近期擔任店長的弟媳因健康因素必須退休,餐廳於7月底停業。昨(10)日吳淡如發文表示,小熊書房確定收攤,大量餐盤、杯具全數免費送出。吳淡如昨日發文宣布,因為人力不足,實在無法再繼續經營小熊書房,7月底已結束營業,並免費贈送餐廳完好的餐盤及杯具、裝飾品等等,條件是必須「全部搬走」,而且要自己搬小熊書房沒有幫忙運送,吳淡如只限定送給一位,若是有餐飲業者想收也可以,只要在貼文下留言,店長會親自聯絡。吳淡如決定免費送出大量杯具、餐盤。(圖/吳淡如臉書)此外,小熊書房停業後,吳淡如也決定轉手賣掉,她提供仲介的資訊在文中,請有意願的人與仲介詳談,她相信專業的人比自己會處理事情,所以不用透過她,貼文中吳淡如無奈表示,「這樣你應該猜得出有很多人透過朋友來找我吧....」貼文一出後,許多粉絲不捨表示「小熊書房有我吃過最好吃的鬆餅。心目中第一名」、「好可惜」、「去過一次很久了,只是當時不知誰開的,只在外面繞一繞,後來才知道原來主人是你」、「有點可惜!餐點不錯吃」、「辛苦了!經營餐廳真是不容易」、「佛心來著。」吳淡如經營的小熊書房決定收攤。(圖/小熊書房臉書)
庫柏力克熊展覽首度來台!坂本龍一設計經典款重磅登場 早鳥票9/23開搶
喜歡收藏公仔的潮流玩家想必對「BE@RBRICK庫柏力克熊」絕不陌生,這是由日本知名潮玩品牌 MEDICOM TOY所生產,除了有不少限量版本,還與多個時尚品牌聯名,頗具收藏價值。而繼香港站與上海站之後,BE@RBRICK世界巡展也將於10/12至11/10在台北BELLAVITA寶麗廣塲盛大展開,這也是該展首度來台舉辦,9/23至10/10將開放早鳥票搶先預購!先前BE@RBRICK世界巡展曾到上海展出。(圖/BE@RBRICK世界巡展3上海站提供)在此次BE@RBRICK世界巡展可以見到已故大師坂本龍一2015年設計的作品。(圖/BE@RBRICK世界巡展3台北站提供)「BE@RBRICK世界巡展3─2024台北站」由尚晉集團(Forward Fashion Group)攜手日本玩具品牌MEDICOM TOY、多元藝術IP策展單位ASCE所聯合主辦。在BELLAVITA寶麗廣塲的展覽空間分為兩個區域:B1樓層的藝文空間將展出多達115件獨家BE@RBRICK 1000%聯名設計款,除了A BATHING APE® 、COMME des GARÇONS、fragmentdesign、KITH、Marvel、NEIGHBORHOOD、Nike、One Piece、PHANTACi 周杰倫、sacai × KAWS、Supreme等國際知名潮牌和設計單位之外,最大亮點莫過於曾在2015年第二屆世界巡展中初次亮相、如今睽違9年後再度展出的已故日本知名音樂家坂本龍一親自設計的經典款。這次展覽將於BELLAVITA寶麗廣塲展出,屆時可看到115件獨家聯名設計款,圖為香港站畫面。(圖/BE@RBRICK世界巡展3香港站提供)先前在上海展場的空間陳設。(圖/BE@RBRICK世界巡展3上海站提供)而BELLAVITA一樓中庭將設置展覽期間限定快閃店,開放民眾自由參觀選購,店內將展示豐富的全球首發限定BE@RBRICK系列,相信會讓粉絲愛不釋手。展覽早鳥票限時特價250元,將於9/23至10/10開放預購;展期間將恢復普通票票價280元,票券可於KKday、Klook線上購買。誠品生活新店最受歡迎的巨兔裝置打卡點「太極尼尼」,將於中秋節次日9/18打卡下班,大家可得把握時間拍紀念照。(圖/誠品生活提供)誠品R79店開設期間限定「HUNTER×HUNTER獵人」輕食店,還可點到書本蛋糕。(圖/誠品生活提供)另外隨著2023年「誠品生活新店」開幕時一同登場,由藝術家黃本蕊創作、備受喜愛的人氣明星「太極尼尼」,9/18將迎來最終上班日。誠品生活邀粉絲把握最後機會到場與太極尼尼拍照留念,透過現場拍貼機印出後打卡上傳還有機會將iPhone15帶回家;並預告9/19起誠品生活新店將有全新創作驚喜現身。此外,近期於誠品生活也有多項活動接連登場,包括即日起至9/22誠品生活文創平台expo「熊本甜點祭」限時開展,可零時差享受日本濃厚系列草莓牛乳冰淇淋等熊本必嘗10大美味;即日起至11/24在誠品R79店則迎接「HUNTER×HUNTER獵人」輕食店熱鬧開張,貪婪之島「書本蛋糕」、幻影旅團「蜘蛛鬆餅」、「獵人協會」熱壓吐司都點得到,現場還有7大打卡點等民眾一同加入冒險。
日本小吃台灣一份賣300!他痛批成本恐不到20:是騙錢的東西嗎?
台灣除了賣當地小吃之外,也有不少來自外國美食,包含日本、韓國、泰國等等。一名網友在PTT上發文抱怨,表示自己花了300塊買大阪燒,成本看上去不到20元,痛批「大阪燒是騙錢的東西嗎?」引起兩派網友論戰。一名網友在PTT以「大阪燒是騙錢的東西嗎?」為題發文,他表示一份大阪燒台灣賣300元,「一顆蛋+三片肉+高麗菜+麵糊,食材成本不知道有沒有20?」而且他感覺吃起來也普通,很鹹又沒什麼料,都在吃麵糊跟高麗菜,「一份50元的蛋餅都比較好吃。」貼文一出後,引起網友熱議,「就章魚小丸子的等級」、「也許背後有你想不到的成本?」、「蛋餅沒有比較好吃吧,不過真的賣太貴,日本都沒賣那麼貴,不知道台灣店家是在抬價甚麼」、「最坑錢的日本料理」、「在日本是B級小吃,在台灣是異國料理」、「賣文化的距離感」、「很多食物都這樣,例如鬆餅,麵粉+奶油再放個水果擺盤可以賣200」、「部落客收錢跟店家勾結,傻了才去。」但也有不少網友指出,可能是額外的成本,導致大阪燒的價格偏高,「有比日本貴嗎 我上次去Osaka吃記得是5000多塊日幣,匯率0.29的時候餒」、「房租、人工、油、水、電、瓦斯、裝潢,差不多吧」、「店租、人力成本不便宜啊」、 「一堆小吃成本都嘛是被店租吃掉了才這樣。」大阪燒又稱什錦燒或隨意燒,是源自於日本的小吃,製作方法將水加入小麥粉,攪拌形成粉漿,再加上蔬菜、肉類、魚類和貝類等材料,於鐵板上燒成煎餅,最後加上調味料進食。