網傳高麗菜竟有公母之分？ 農委會曝：這款好吃機率比較高
網路瘋傳高麗菜也有分公母，認為外觀「公尖母圓」，甚至尖頭是公的所以比較甜的說法，對此農委會農試所鳳山分所蔬菜系主任王三太表示，高麗菜沒有公母之分，尖頭是因為品種與低溫摘種生理特性等造成，並表示確實尖頭的好吃機率會比較高。有民眾聽菜販表示，高麗菜公的尖頭比較好吃，讓她覺得神奇原來高麗菜也有性別之分。（圖／翻攝自爆廢公社）有民眾在臉書社團「爆廢公社」發文，指出她買了一顆高麗菜一大個只要54元，老闆更和她說這顆是公的，讓她第一次聽到原來高麗菜有分公母，貼文一出不少網友都紛紛留言討論，「公母怎麼分。可以把菜葉中間播開1／3，看到有一根細細捲曲的葉子，那顆就是公的」、「雪翠價格本就較便宜，初秋較好吃，28仔較硬口感較不佳」、「尖頭應該跟品種有關，這顆是這是高山梨山尖頭高麗菜」、「我老媽賣菜30幾年，只知道高麗菜分品種，還不知道要分公母」。對此農委會農試所鳳山熱帶園藝試驗分所的蔬菜系主任王三太向《自由時報》表示，高麗菜並無公母之分，並認為網友PO的品種應該是雪翠2號，品種特性葉球較尖，吃起來也比較脆甜。他也表示高麗菜外型會受到品種與低溫影響，好吃的高麗菜品種有初秋、雪翠等兩種台灣品種，夏天炎熱以高山高麗菜為主，初秋比較軟甜、雪翠比較脆甜，另外尖頭的好吃機率確實比較高，若是在冬天產季不用刻意挑選就很好吃。
