高檔餐廳
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羅志祥變孩子王炒熱氣氛 戴千萬貴錶趴趴走
羅志祥暌違5年,將在7月30日45歲生日當天推出新專輯《舞狀元》,他參與了整張專輯的製作與細節,並首次擔任製作人,希望在表演之外的領域有所發揮;除了事業上有新的突破,時報周刊CTWANT也觀察到他的社交活動,不僅參加經紀人小霜女兒的生日派對,還到高檔餐廳用餐,一身潮裝的他戴著價值不菲的手錶,雖然看起來輕鬆愜意,但還是相當引人注目。
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行走的名牌1/羅志祥變孩子王炒熱氣氛 當街摟女性友人被逗樂
羅志祥暌違5年,將在7月30日45歲生日當天推出新專輯《舞狀元》,他參與了整張專輯的製作與細節,並首次擔任製作人,希望在表演之外的領域有所發揮;除了事業上有新的突破,時報周刊CTWANT也觀察到他的社交活動,不僅參加經紀人小霜女兒的生日派對,還到高檔餐廳用餐,一身潮裝的他戴著價值不菲的手錶,雖然看起來輕鬆愜意,但還是相當引人注目。派對上羅志祥相當活躍,還配合魔術師演出。(圖/本刊攝影組)不知道聊到什麼話題,羅志祥突然開玩笑對媽媽比出中指。(圖/本刊攝影組)6月15日下午5點27分,羅志祥的廂型車開出住處,直奔台北市松山區一家親子餐廳,車在餐廳門口停妥,小豬先下車攙扶媽媽,同行的還有一名男性長輩,原來當天是經紀人小霜女兒、也就是他的乾女兒的生日,一行人在餐廳包場舉辦生日派對,羅志祥在派對相當活躍,對著活動中的小朋友,面露誇張表情逗孩子開心,一邊也拿著手機紀錄,現場還請了一名魔術師,羅志祥配合演出,讓氣氛更活躍。到餐廳外放風時,羅志祥順便拍了手上的名牌錶。(圖/本刊攝影組)喜歡小孩的羅志祥在幫乾兒子拍照,表情開心也逗樂大家。(圖/本刊攝影組)過程中也出現令人感到訝異的畫面,不知道羅志祥跟媽媽談到什麼話題,竟然對著母親豎起中指問候,臉上表情更是充滿著挑釁,在外人看來感到不可思議的畫面,或許是他們母子間沒有任何隔閡的生活情趣。歡樂的氣氛中,羅志祥也會走出餐廳透透氣,拿著手機拍攝鞋子和手錶等行頭。派對結束後,羅志祥抱著小霜兒子走出餐廳。(圖/本刊攝影組)羅志祥穿著一身黑至邱瓈寬母親靈堂致意。(圖/本刊攝影組)晚間8點多聚會接近尾聲,羅志祥站在餐廳門口,當經紀人小霜的兒子一出來,便將小朋友抱起,接著外傭牽著當天的小壽星走出餐廳,羅媽媽、長輩和小霜也陸續走出餐廳,一夥兒人全上了羅志祥的廂型車。8點58分,車子停在松山區一處住宅社區門口,小霜和一對兒女及外傭走進大門,羅志祥則回車上,繼續往內湖的方向前進。結束行程後羅志祥又去精品店血拚,外面還有許多粉絲等候。(圖/本刊攝影組)羅志祥在餐廳人員帶領下到高檔餐廳用餐。(圖/本刊攝影組)除了參加小壽星的生日,前一天14日下午5點左右,身穿黑色西裝戴著墨鏡的羅志祥,由經紀人陪同離開位於台北市大安區的經紀公司,幾名粉絲拿著手機邊跟邊拍。隨後,羅志祥抵達邱瓈寬母親靈堂致意,6點左右又回到公司,半小時後羅志祥走出公司,到附近的精品店購物。走出餐廳後,羅志祥身邊多了兩位女子,還跟其中一位勾肩搭背。(圖/本刊攝影組)離開前羅志祥被女性友人逗樂,然後搭乘有著高級邁巴赫車標的廂型車離去。(圖/本刊攝影組)4月26日傍晚6點左右,本刊也目擊羅志祥與隨行人員抵達台北市松山區一家高檔餐廳,一行人剛踏進大門,餐廳人員便立刻引領他們到餐廳用餐,晚間近10點餐會結束,羅志祥等人走出餐廳所在的大樓。除了原先陪伴的人之外,另外有2個女生一左一右與他邊走邊聊天,同時還有不少肢體接觸,羅志祥還摟著其中一個女生,看起來像很熟的朋友,而陪伴前來的隨行人員則一前一後,保持一段距離,據了解是演唱會主辦單位,特別從香港飛來與小豬和經紀公司碰面,幾人走出大樓時,其中一個女生不知道說了什麼有趣的話題,讓羅志祥聽了噗哧一笑,隨後相互道別,搭乘邁巴赫車標的高級黑色廂型車離去。
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差點吃掉1棟房!到高檔牛排館慶生「被刷2400萬」 店家道歉回應了
到牛排店用餐竟差點吃掉1棟房。台中市一名女子日前與友人到當地高檔牛排館用餐,一行人消費約1.2萬元,不料店家結帳時發生失誤「刷了2400萬餘元」,幸好店家發現失誤拒收款項,並寄信致歉。據《ETtoday新聞雲》報導,該名女子與好友11日到素有「股神巴菲特愛店」之稱的高檔餐廳慶生,刷卡時被店員告知刷不過,「心想奇怪,1萬2怎麼會刷不過?隨後換1張卡」。不料用完餐回家,竟收到銀行1頓晚餐2400多萬元的訊息,嚇得她驚喊:「吃頓飯刷了1棟房!」幸好,訊息亦顯示餐廳拒收這筆款項,女子也同時寫信向店家瞭解狀況。餐廳則於回信時道歉,並指女子擔心被盜刷的部分,「會找出原因後向您回報致歉,待外場主管瞭解整體狀況後會致電您回報與致歉」。針對女子吃1餐刷掉1棟房,店家回應員工按正常流程輸入統編及消費金額,卻因系統出現錯誤,把統編號碼顯示成消費金額,因此出現刷卡2400多萬元的烏龍事件;刷卡失敗也同樣是系統異常造成。店家進一步解釋,由於訂位者與刷卡者疑似不同人,因此沒有在第一時間找到刷卡者,並鄭重向消費民眾致歉。女子也表示,店家後來有致電向她道歉。
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和牛又出包?高檔餐廳主打「處女和牛」 民眾查詢編號:是閹割公牛
一位民眾發文表示,近日有高檔無菜單料理餐廳,標榜使用食材高檔是「處女和牛」,也就是30個月內沒有交配的「雌牛」。不過由於最近和牛食材過期事件頻傳,他在訪店前聯繫店家,希望能提供肉品照片證明品質安全,卻透過店家提供照片上的肉品編號,發現店內使用的肉品竟是閹割過的「公牛」,讓他氣得控訴店家廣告不實。不過該餐廳老闆回應,店內雖然主打「處女牛」,但店內和牛品項很多,也有一般和牛和公牛。當天傳照片只是讓他確認食材並未過期,並非民眾所指稱的廣告不實。據《三立新聞》報導,有民眾投訴,他近日想前往某高檔無菜單料理餐廳用餐,該業者打出使用「處女和牛」做招牌,也就是30個月內沒有交配的「雌牛」,稱吃起來比較沒有乳臭味,藉此吸引客人。民眾PO出和業者的對話截圖,表示因為最近和牛過期事件頻傳,要求店家提供食材、日期證明,店家也馬上回傳多張和牛照片,上頭都有註記有效期限。不過民眾注意標籤上的「和牛編號」,實際查詢後發現竟然不是業者所稱的「處女牛」,而是「被閹割的公牛」,認為自己受到欺騙。媒體實際造訪店家詢問,老闆表示店內雖然主打「處女牛」,不過店內和牛品項很多,還會提供和牛貨源給火鍋店和燒肉店,因此擺放在店內的肉品不見得都是「處女牛」。店家還表示,本來提供給客人的11道料理中,就只有2道是處女牛,當時傳給民眾的照片,也只是提供對方檢查是否過期,並非「處女牛」照片。
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建校疑雲1/揮文資大旗拒群聯蓋校 竹縣府掏5億換址難解高中龍子潮
台灣科技產業佔全球一席之地,新竹縣近年來更受惠於新竹科學園區暴推的人口紅利,縣治的竹北市可望在2025年升為六都之外全台第一大城。國立陽明交通大學為此發展籌劃「附設實驗高中」,晶片大廠群聯電子公司同意有償捐助建校,然而卻因校內反對聲浪不小而作罷,縣府轉而尋求替代方案,然而建校期程生變,招生作業恐緩不濟急。輝達執行長黃仁勳日前提到「全球科技產業未來仍持續仰賴台灣」,顯見台灣科技產業供應鏈舉足輕重地位,其中產業聚落又以竹科產值最高,年輕科技人口大舉進駐竹北;據竹北市公所2024年元月統計,竹北市過去十年的人口成長率為 36.2%,2023年12月底共有207,822 人,不僅帶動一波波的不動產暴漲、高檔餐廳進駐,竹北的學區也是一席難求。本刊訪查發現,竹北市近十年人口成長率將近4成,是全台成長率最高的鄉鎮市區,年輕化人口更居冠,在地18間國中小,今年有9所已額滿,其中國中容納量1.2萬學生,戶籍國中生卻多達1.7萬人,等同近5,000人無法就近入學。為此,新竹縣政府找上國立陽明交通大學,鎖定校方在竹北市校內2.5公頃的客家學院校地,希望興建陽交大附屬實驗高中,校方進而與上市公司群聯電子達成捐助建校與軟硬體產學合作,宣稱2026年實驗高中招生後,將與竹科實中分庭抗禮。竹北地方人士透露,群聯電子因企業辦公室分散在竹北各地,早有意興建統合辦公大樓,因此陽交大與群聯一拍即合,由群聯電子出資新台幣15億元在客家學院旁興建地下2層、地上11層的商辦建物,群聯享有70%樓地板使用權40年,其餘30%由陽交大附中使用,估計首年招生4班200人,滿招後成為600人的中型學校,緩解大新竹2026年龍子入高中的燃眉之急。當地不動產業者粗估,每年群聯將因而減少2億租金支出。儘管交大校務會議已於今年3月通過該合作案,群聯電子更在4月發布公開資訊證實此案,然而陽交大客家學院師生自4月起抗議聲浪不斷,直指原2.5公頃交大客院土地中,有不少新竹縣林家宗祠,還有東興圳保留區,頗具歷史文化意義,即使在空地開發學校和商辦,也已經破壞原本環境,影響天際線觀瞻,師生除了大量訴求網路聲量抗議,直言此舉是產學勾結、掏空客家文化外,更把新竹縣林家重量級宗長、前縣長林光華找出來,強力阻擋開發案。在近一個月輿論發酵下,陽交大校長林奇宏罕見站出來,宣佈中止群聯合作案,也就是說陽交大主導的竹縣實驗高中回到原點。針對陽明交大有意活化校地,佔有原址部分土地的林氏宗親會由前新竹縣長林光華帶頭抗議,並找來跨黨派縣議員助拳背書。(圖/報系資料照)竹科媽媽C太太聞訊表示,自己的兒子已進入國一下學期,將於2026年讀高中,原本期待進入未來的「國立陽明交通大學附設實驗高中」就讀,該校卻受各方掣肘,陽交大縮手,改由縣府主導將學校搬遷至7公里遠的「文小10」用地,除了從頂大附中「降級」為縣立高中外,更可能延宕2026完工招生期程,這樣的發展令人遺憾。新竹縣議員陳凱榮表示,交大校務會議通過與民間上市櫃公司B.O.T.(興建-營運-移轉)合資建校案,地方都很期待,現在縣府提出縣有地文小10建校案替代,5億硬體成本只能縣庫扛,就是縣民買單,加上文小10用地位於竹北舊市區,距離原址客家學院,開車至少15分鐘,走路上學根本走不到,計畫變更恐怕又會拖沓時程,屆時若找個臨校借教室就草草招生,相關學生和家長很難接受,希望縣府相關的配套務必得到位。古色古香的竹北交大客家學院是地方綠化好所在,但居民就學需求孔急,新竹縣議員陳凱榮表示,若縣府要異地蓋高中,必須確保如期如質完工。(圖/周志龍 攝)
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美女主播迎二春1/直擊!主播界洪曉蕾約會高帥西裝男 刻意分開行動案情不單純
三立美女主播高毓璘因長相酷似名模洪曉蕾,讓她有著「主播界洪曉蕾」的封號,2020年她因個性不合,結束與補教名師朱祺7年婚姻。恢單近4年後,美女主播高毓璘近日傳出新戀情,時報周刊CTWANT在4月底直擊高毓璘和高帥西裝男互動親密,一起在台北市松山區高檔餐廳晚餐約會,意猶未盡的兩人用完餐後還到附近的綜合商業大樓續攤3小時,直到隔日凌晨1點半才一起回家。有趣的是主播和男友總是一前一後分別上車、下車,就連回到大安區的住所時,都要分別行動,刻意錯開的舉動,反而突顯出兩人關係並不一般。結束工作的高毓璘提著大包小包搭車先返回住所。(圖/本刊攝影組)高毓璘返家放下東西後,拎了名牌包出門。(圖/本刊攝影組)4月26日下午2點53分,主播高毓璘結束公益活動主持工作走出台北市中正區某大樓,提著大包小包站在路邊像是等車來接,數分鐘後一輛黑色雙B7系列豪車到達,高毓璘坐進後座離去。途中,高毓璘先回到大安區一處住宅社區,而她再度現身時,原本手上的大包小包已經換成了要價10萬的Dior Book Tote包,之後她繼續坐上雙B豪車,接著前往中山區一處商業大樓下車。傍晚一名高帥西裝男與高毓璘會合,高毓璘手上還多了一袋酒。(圖/本刊攝影組)高毓璘和男友碰面後,她左手勾著男方的右手臂,兩人先去逛街逛了一會兒。(圖/本刊攝影組)雙B車接送高毓璘後,又開到大安區巷弄內接了一名身穿藍色西裝、外型帥氣的男子,接著又回到主播下車的區域。男子下車買了兩杯茶飲,並將其中一杯遞給車上的司機,準備給等等就來會合的高毓璘,男子接著走回騎樓,一邊拿手機聯絡、一邊等待。過了一會兒,高毓璘前來與男友人會合並上車,手上除了剛剛的名牌包外,還多了疑似裝了高粱酒的提袋。逛完街高毓璘勾著男友前往附近的高檔餐廳用餐。(圖/本刊攝影組)傍晚5點38分,高毓璘和男友人在文華東方酒店下車,兩人各拿著剛剛的手搖飲就入內逛了一會兒。5分鐘後,高毓璘左手勾著男友的右手臂,兩人就這樣你儂我儂地提著一瓶高粱酒,慢慢散步一起走到位於敦化北路一處商業大樓的高檔餐廳用餐。晚間10點多,高毓璘和男友結束晚餐約會,步出餐廳時一改先前的勾勾手模式,一前一後離開。(圖/本刊攝影組)深夜10點38分,結束用餐後兩人一起走到大樓門口,不過此時高毓璘和男友卻開始保持微妙的距離,男子在門口先停下腳步,高毓璘則獨自走出大門,之後高毓璘更回頭對男友露出一抹微笑後便獨自搭上剛剛的雙B豪車,而等高毓璘上車後,男子這才走出大門,也是搭乘同一輛車。高毓璘自己一個人先上車。(圖/本刊攝影組)等高毓璘上車後過了一下子,男友才跟著上同一台車。(圖/本刊攝影組)7分鐘後,車子開到不遠處的百貨公司大樓,兩人一前一後下車,走進大樓時還刻意保持距離,次日凌晨1點半,將近3個小時過去,高毓璘和男友離開大樓時,果然又是相同的模式,等主播先一步上車後,男子才走出大樓上車。凌晨1點41分,車子送高毓璘再度返回大安區住所,等高毓璘進門後,不意外的,男子果然才下車,並走進大門;而司機送完兩人後,將車開到附近公園的地下停車場停車,停好車後離去。之後兩人由司機載往附近的百貨公司大樓續攤,又再度刻意分開行動進入大樓。(圖/本刊攝影組)據本刊調查,高毓璘的新對象人稱Mark,是上櫃公司總經理,曾有過婚姻,與高毓璘穩定交往中,偶爾也會帶著她出席應酬或朋友聚會,關係還算公開,只是兩人幾個小時裡一下子親熱挽手,一下子又上演「你先走我再走」,令人好奇這是否是這對情侶之間的什麼情趣。對於本刊4月26日直擊高毓璘和上櫃公司老總Mark相約一事,高毓璘回應記者表示:「就在約會發展一下呀!約約會肯定要的吧!」對於感情事相當大方。《CTWANT》提醒您:喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。約莫3小時後高毓璘和男友準備離開大樓,從上車前到下車都刻意分開,反而突顯出兩人關係似乎非比尋常。(圖/本刊攝影組)車子送高毓璘返回大安區住所,等高毓璘先進門後男友才下車,並接著走進同個大門。(圖/本刊攝影組)
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台中小料理風潮2/雙主廚四手聯彈 和洋融合「小缽筷」就是要你輕鬆吃
在四年一度的2/29才剛正式開幕的「小缽筷」,彷彿日本街頭常見的小酒館,沒有各種用餐的繁文縟節,主打輕鬆吃、輕鬆喝,就連店名都戲謔地諧音「消波塊」。把關料理風味的是背景迥異的兩位年輕主廚,一位是小缽筷原址前身、台中新創法式料理「Cub」創辦人Peter,另一位則是來自台北隱密日料「赤綠」的伍百,雙主廚四手聯彈,在首發以日式為基底的菜色中,又添入不少西餐技藝與調味,例如將毛豆煙燻過賦予香氣,或在小菜中加入法式香料油,帶來多道和洋融合的特色小料理。「皮蛋壽喜牛」除了將皮蛋融入醬汁,牛肉也先醃過、加上鹽麴再舒肥,嫩度控制極佳。(380元,圖/焦正德攝)「橄欖油大蒜章魚」將橄欖油、蒜頭、章魚與菇類一起燒製,搭佐法棍蘸取醬汁更對味。(220元,搭法棍+60元/4片,圖/焦正德攝)「擔擔麵」以胡麻醬搭配自製的雪裡紅絞肉,風味濃郁又不會過辣。(250元,圖/焦正德攝)小缽筷的菜色價格多數落在100~400元之間,House Wine一杯也只要180元,可以說十分親民。伍百提到,一般人乍看會覺得小料理與傳統居酒屋有很高重疊性,但其實小料理菜色更為細膩與富有巧思,每一家菜色雷同度不高;Peter也就先前經營法式餐廳的經驗表示,目前小缽筷人均消費含酒約落在800~1,000元,相對於特定節日才會上門的高檔餐廳,它更像是每週或每月可以固定犒賞自己的秘密基地,對大眾來說門檻更低。而兩人腦力激盪出的菜色也饒富趣味,像是一般壽喜燒吃法常會搭配蛋液,「皮蛋壽喜牛」則將其替換成皮蛋與壽喜燒醬汁融合,帶來甜鹹兼具的涮嘴滋味;而發想自「西班牙油蒜蝦」的「橄欖油大蒜章魚」,則灑上海苔粉多一絲日式風情;爽脆的「鯷魚烤筍子」則將筍子先燉煮再炭烤,最後拌入鯷魚增加鹹鮮氣味;另一自信之作「擔擔麵」則是點綴香菜油,戳破蛋黃後攪拌更添溫潤口感;另外名字有趣的「慢煮卡通肉」,則採取日式燉煮手法加上中式乾貨的蟲草花,並在醬汁添入西餐常使用的咖啡油,讓香氣更富層次。以蟲草花、咖啡油與清燉肉汁調味的「慢煮卡通肉」,軟嫩中既似日式燉肉又有如同肉骨茶的風味。(220元,圖/焦正德攝)「白魽胡麻沙拉」依據日本白魽油脂含量熟成7~10天不等,再拌上自製胡麻醬,搭配水田芥、蒔蘿與綠捲生菜,十分爽口。(380元,圖/焦正德攝)當客人詢問當日推薦酒款,外場人員會從酒桶中直接拿起介紹並提供試飲。(圖/焦正德攝)目前來店客群多為女性,與店內提供葡萄酒、清酒、燒酎、果實酒、啤酒等多種選擇,而且消費平價、酒單不定時替換有一定關係。當然也不得不注意到它們的營業時間,小缽筷一週僅營業四天,平日從16點就開始,週末更是從中午一路營業到晚上,Peter解釋,有時候週末下午非正餐時段,可能就只想喝杯自然酒搭配一、兩道料理,但以往他不容易找到這樣的餐廳,現在終於能把在國外感受過的美好經驗帶進台中。雙主廚首次攜手,伍百希望透過發想菜色創造更多屬於自己的味道,Peter則想跳出曾經的fine dining框架,跟客人近距離互動,而未來小缽筷也預計增加更多季節料理,甚至可能有部分菜色反過來以法式為基礎、日式技法賦味,我們不妨拭目以待。用餐空間分為吧檯區、立食區與一般座位區,整體以質感灰色調打造。(圖/焦正德攝)小缽筷雙主廚為擅長日料的伍百(左)與法式精緻料理出身的Peter。(圖/焦正德攝)DATA電話:(04)2203-7830地址:台中市北區育德路201號營業時間:週四、週五16:00~24:00,週六、週日12:00~24:00,週一至週三休網址:https://reurl.cc/v0YoMj備註:低消500元,內用加收10%服務費,用餐限時2小時,僅接受7天內訂位、一組不超過6位,立食區不開放訂位※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
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唐從聖自爆險被大哥「潛規則」 上節目不忍全說了
唐從聖日前錄影三立台灣台《阿姐萬歲》,提到自己曾到演藝圈前輩家作客,沒想到前輩竟然只穿浴巾接待,他說這位主持界的前輩以前頭髮長又愛穿緊身褲,總讓人覺得性向不明,常常會在工作結束後,湊到他身邊說:「晚上來我家來吃飯。」而且總是用有點命令方式,當時唐從聖還是新人,跟這位大哥根本不熟,只能硬著頭皮去。他說有次在前輩家客廳,大哥就拿了一卷VHS錄影帶給他,叫他先放來看,然後自己竟然去洗澡,當時看到客廳架上很多那種影帶,後來大哥洗完澡,赤裸著上半身,只圍一條浴巾,頭髮濕濕的走過來,把他快嚇死,後來才發現原來是志村健錄影帶,前輩說:「我要教你怎麼演短劇,怎麼跌倒、怎麼抓時機點。」才發現是虛驚一場,而在唐從聖的模仿下,大家才發現原來所謂的前輩就是康康。另一位節目來賓趙正平則分享之前當製片時,自己遇過難搞前輩的經驗,他說以前拍戲環境比較惡劣,這位前輩從不管幾點開拍,所有的戲都要等他睡飽才能來,也不吃一般的便當,趙正平抱怨說:「我都要在片場附近找日本料理、高檔餐廳那種,然後用『特別支出』來伺候,晚上還不能休息,都要陪大哥去應酬、喝酒。」趙正平提到有次在嘉義拍戲的場地沒喬好,拍到一半就有人來鬧場,說要拿錢,當時他一個小製片沒辦法擺平,只能找這位前輩求救,「大哥打了電話,馬上叫一堆當地的兄弟來幫忙,後來那個惡霸就落跑了,不得不說這位大哥雖然愛遲到,但是也是有頭有臉,很多人看到他,就會立正站好肅然起敬」。
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粵菜名店「鍋氣」擋米其林評鑑提告敗訴 聲請憲法法庭也踢鐵板
美食聖經《米其林指南》進入台灣多年,是不少餐飲業追求的榮耀,但已歇業的頂級私廚「鍋氣(wokhei)餐廳2021年對米其林提告,請求禁止「祕密客」來訪,法官認為訴求無稽、判「鍋氣」敗訴確定,經營「鍋氣」的國亨餐飲公司聲請裁判憲法審查企圖翻盤,司法院大法官憲法法庭仍認為聲請無理由,裁定不受理。根據憲法法庭裁定理由,國亨公司聲請內容,仍空泛指責法官沒正確理解《憲法》保障人民契約自由、營業自由、人格權、財產權與言論自由等基本權利內涵,但實際上,歷審法官均已敘明「秘密客」到餐廳用餐,跟一般消費者匿名用餐沒兩樣,國亨公司也沒具體指出敗訴確定判決有何違憲之處。法官認為秘密客到餐廳依自身體驗做評鑑,沒有不法性,餐飲業者與消費者的契約內容,就是付錢用餐,顧客是否對用餐體驗發表評論,並不會侵犯業者締約自由或人格權,何況《米其林指南》從沒發表對「鍋氣」的任何評鑑,也無法證明日後會有秘密客去評鑑的跡象。國亨公司一、二審被判敗訴,最高法院去年2023年9月駁回上訴,判國亨公司敗訴確定,不過國亨公司認為敗訴判決違憲、自身基本權益因而遭受嚴重干預甚至完全被剝奪,依《憲法訴訟法》聲請裁判憲法審查。司法院大法官許志雄、楊惠欽和陳忠五組成的憲法法庭第3審查庭審查後,決議不受理。位於北市大安區敦化南路一段的「鍋氣粵菜餐廳」,由國亨公司經營並採取預約制,店名英文字「WOKHEI」就是「鑊氣」的粵語音譯,代表大火炒鍋保留食材色香味精華,由廚齡40年的新加坡粵菜主廚溫國輝駐店坐鎮,名氣響亮。據了解,溫國輝曾在香港、新加坡等地高檔餐廳掌勺,他在「鍋氣」餐廳網站闡述,「你問我如何掌握鑊(音同或)氣(鍋氣)?通透食材特性,掌控火侯引出料理的的極致香氣且保留食物原味」,強調「尊重食材」,使用時令食材,達到焦香而不燶(焦、糊),配合適當烹調方式及準確火侯,帶出食材與烹飪間的精華並保留食物原味,完美呈現經典粵菜。《米其林指南》在許多國家是公認的美食權威評論,2017年來台發行至今,總引起消費者跟隨評鑑結果嚐鮮,但從未公布「鍋氣」的評鑑,反而是「鍋氣」2020年先發函《米其林指南》法國總部,拒絕被列入評鑑,理由是評鑑標準不明確、過程不透明、評審員(秘密客)來歷不明等,「鍋氣」不認同這種評鑑方式。不過「鍋氣」並非唯一拒絕「米其林指南」評鑑的店家,2006年來台開業的北市知名日本料理餐廳「磯勢」,2021年也由經營者瑞慧公司提出相同訴訟,主張米其林評鑑會造成廚師和員工心理壓力,所以拒絕秘密客上門,以免侵害餐廳經營理念,高院二審日前維持一審見解,認為「磯勢」的主張屬於權利濫用,仍判「磯勢」敗訴,可上訴。
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假扮表哥「偷房產」藏10年 老闆報勞保意外曝行蹤
通緝犯翁正典逃亡10年期間,利用表哥身分逃亡,但表哥完全不知道他在外面做什麼,不只藏匿太隱密檢警找不到人,甚至利用手段偷偷拍下親戚好友的身分證件製造假債權,甚至取得房產過戶權利。直到翁男打工的老闆替他報1日勞保,翁男行蹤才曝光緝捕歸案,最後台北地檢署依偽造有價證券起訴翁等4人。根據媒體報導,2002年翁正典因債務纏身,選擇與妻子侵佔妻子公司款項550萬元,2012年被判刑定讞後,始終未到案開始神隱,累計詐欺、偽造文書等4件案子遭通緝。期間,他神隱期間四處打零工,為怕被辨識身分,悠遊卡、信用卡等可辨識身分的產品一概不用,唯一對外連絡管道,是用表哥名義登記的手機。被通緝期間,翁正典常常以有高檔餐廳餐券、兌換旅遊補助的藉口,去拜訪名下有房產的親戚,甚至幫忙處理親戚朋友家消費糾紛,翁男也以商家代表的身分登門,佯裝協調糾紛需要確認身分,以此取得被害人的身分證等文件。拿到身分證等文件後,他再以表哥的名義製作假借據、假本票,再找其他人分別代理表哥以及被害人,向地方區公所等調解委員會,冒名聲請債權調解,由於翁正典用的表哥與被害人身分文件、印鑑都無異狀,調解委員因此誤信雙方代理人,翁男至少6次成功取得調解筆錄,並送交法院審核。成功拿到調解書後,就會到地政事務所辦理過戶,就有1名伯父的桃園房產遭害,錢還被拿去借二胎房貸600萬元,伯父收到地政通知發現房子不見了,還想不透怎麼回事,只能趕緊控告假債務人,也就是翁正典的表哥等人涉嫌詐欺,但大部分時候,因為過戶所需的稅額過高而失敗。遭到翁正典身份盜用的表哥,其實智能不足,自從國中畢業後幾乎在家,僅靠親人扶養,遭盜用後常有司法機關因案傳喚他出庭,他也只能似有若無地說疑遭偽造的文件,應該是他簽名的沒錯,因此替翁正典背了不少官司,傻傻地不知事情嚴重性。最後,在2023年翁正典原以為打零工只要在工單上簽名領現金,不會曝露出自己的蹤跡,因此鬆懈心防,簽下自己本名,剛好遇到1位守法的老闆,要幫翁正典申報工作1天的勞保,這才露出馬腳,檢警經埋伏守候終於逮到翁正典。翁正典目前已經入監服刑,他表示,10年間利用表哥身分逃亡,但表哥完全不知道他在外面做什麼,表哥先前遭起訴的案件因此被法官判決無罪,檢察官調查後,將翁正典以及提供意見、以代理人身分參與假債權調解的陳姓、湯姓、許姓共4人,依偽造有價證券、使公務員登載不實等罪起訴。
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泰房爆買潮2/達人直播帶路:「500公尺馬路滿是賣屋廣告」 海外買房一定要先住過
「我家前面的公寓正在蓋,預售三年了還沒賣完」,「在這邊走路,短短500公尺的路,就可看到很多不同家仲介公司掛牌子說要賣屋」,「還有個體戶手寫招牌說要忍痛降價求急售,一路重複貼,看起來真的很絕望!」42歲的羅聖治用手機為CTWANT記者進行視訊導覽,分享在泰國的第一手訊息。羅聖治因1989年南進政策,舉家搬到泰國,他中英泰文都精通,目前在當地公司做軟體專案經理,過去他常分享在泰國的生活細節,但因愛莉莎莎的買屋新聞,讓他平常約20人互動的私人臉書帳號,一下湧進超過390個讚、上百次的轉發分享。CTWANT記者越洋聯繫上羅聖治,他熱心用手機轉播,導覽位在曼谷約25公里的北纜府住家附近現況,當地有不少大工廠,儘管未來前景無限,但當地人買房態度仍謹慎,沿路有不少賣房的廣告。接著,羅聖治走進當地購物商場Jas Urban,「這裡原本有很多高檔餐廳進駐,疫情後做不起來紛紛撤出,替換上的大多是平價餐飲,包括中國品牌的火鍋、麻辣燙、手搖飲料蜜雪冰城,名牌專櫃變成outlet成衣。」他邊走邊說,儘管有新捷運開通,但房市買氣仍撐不起來,連附近的銀行提款機都隨著超市一起結束營業。羅聖治說,他在泰國的精算師朋友也都不買房子,以租屋為主,「因為泰國持有房子麻煩、稅很複雜,房價差距也很大。」他建議,若想買泰國的公寓出租投資,至少要親自到想買的地段住個三個月後,再決定比較好。近來台灣電動車、ICT和印刷電路板廠商都前往泰國投資設廠。(圖/翻攝自MGR ONLINE官網)羅聖治也跟CTWANT記者說,泰國未來發展前景仍是好的,因為疫情與中美貿易戰後,不少產業鏈轉往其他國家布局,像是PCB、組裝廠、電源、被動元件,以及食品、鑄件等傳產相關業者都紛紛插旗在泰國作生產基地,像是廣達(2382)、群光(2385)和鴻海(2317)等,在泰國具備一定規模,「有了工廠、接下來就會有人力進駐,勢必就有住房需求。」他認識的當地人,就已有因設廠的土地買賣,賺了一大筆錢。出版多本小資理財書的易飛網策略長楊倩琳,也看好泰國新總理賽塔(Srettha Thavisin)對未來經濟的布局,且他從政前是地產大亨,勢必把房地產作為施政重點;她已經買了六間房,除了喜歡泰國、預計要在當地養老外,也是做全球資產配置、分散風險。「我絕不會鼓勵大家去泰國炒房!」楊倩琳說,泰國房價是溫的,所以投資一定是用「閒錢」,且要等5到8年這樣的心態去看,絕對要自己做功課,仲介介紹的不一定符合自己的需求,像她一年多就親自飛泰國7次,要買哪一區就先在當地住一陣子觀察,才做決定,且對每個房子的目標清晰,到底是要收租、還是資產配置。小資理財達人楊倩琳為買泰國房地產下足功夫,絕對都是親自走訪研究。(圖/翻攝自楊倩琳臉書)有房仲介紹給楊倩琳一間精華蛋黃區房子,但是坪數小,她不認為有錢人會願意住在這麼擠的地方。「不能只聽仲介的一面之詞!」她說,很多號稱捷運站旁的案件、其實很偏遠,買房前一定要親自去看過。楊倩琳看好當地科學園區工作租房需求,花了300萬元買的成屋,馬上就租給外國工程師,每月收租1.3萬元,每年投資報酬率約5%,她同時泰國開證券戶,將收到的房租定期定額買泰國高配息ETF。她特別提醒,外國人無法在泰國當地貸款,所以預售屋付完首付款後,一定要規劃好時間、準備交屋時要一次付清的尾款。「當你選擇投資這個國家,就要對於他未來的經濟或是政治走向,有非常大的了解。」楊倩琳的一位朋友投資日本千萬房產,後來日幣貶值就少了百萬,還有朋友投資馬來西亞房地產,馬幣貶值而賠錢套牢,「海外置產從來就不是一件容易的事!」
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餐飲南霸拚重生1/不甘收掉代表店頂鮮101 李日東誓言「明年把它開回來!」
挺過疫情衝擊,餐飲業如撥雲見日,握有東東、御頂(3522)2大餐飲集團的李日東,今年終於能稍加喘口氣,疫後首度接受媒體專訪,他向CTWANT記者親吐3年半來最慘時營收僅剩3成,「半夜睡覺都會被驚醒」,凍結的婚宴市場讓他忍痛收掉2家晶宴會館,就連集團代表名店「頂鮮101」也失守,帶著一絲不甘心的他,看好復甦漸上軌道,預告明年將加大投資力道,誓言「還要把它開回來!」疫情退去,李日東12月初帶著記者南下他的大本營台南,參觀他2個新事業,一是平價日式餐廳「台灣珍有福Joyfull」,2016年引進台灣,全台累計達11家門市;另一是日本二手商品店「海德沃福Hard off」,2018年引進台灣,至今已開出3家店,明年1月屏東將再添據點。「Joyfull是日本全國市占率最高的日本家庭料理連鎖餐廳,平價、快速,疫情間我們逆勢開了5家店,其中仁德店剛於11月底全新開幕;Hardoff是日本最大二手店,目前由我兒子擔任店長兼董事,明年上半年將在屏東、新莊有新點開幕。」李日東開心介紹近年全力衝刺的新事業體,不過最讓李日東掛念的,還是御頂旗下的「頂鮮」,原本北、中、南都有據點,卻在疫情中翻車,一口氣收掉台北101店及台中店,全台3家變只剩高雄1家。雖然餐飲事業受疫情影響大,但他與外部合資經營的平價日式餐廳「珍有福Joyfull」及二手商品店「海德沃福Hard off」都持續擴張中。圖為海德沃福,由李日東大兒子擔任店長兼董事。(圖/趙世勳攝、翻攝自HARD OFF臉書)「明年疫情恢復,會做滿多投資,預計再推一個新品牌『東東快餐』,另外還想恢復一間代表性的高檔餐廳。」李日東口中的「高檔餐廳」便是頂鮮台南擔仔麵。過去頂鮮最具代表性的便是位在台北101大樓86樓的「頂鮮101」,斥資2億元的歐式宮廷高檔裝潢,配上俯瞰北市日夜美景,餐點以台式海鮮為主,搭配起家菜台南擔仔麵小吃,吸引國內外民眾慕名朝聖。但就在2021年租約到期之際,房東台北101不願續租,為此李日東憤慨不平親上火線召開記者會,重炮抨擊遭強逼退場。事隔2年,李日東已放下當時怒氣,當初餐廳擺設的琉璃,使用的英國皇室餐具器皿、骨瓷等等,都放在倉庫中,雖然地點還在找,但已訂下「明年下半年要開回來」的目標。今年57歲的李日東,1992年成立東東餐飲集團,在戶外辦桌盛行年代,2001年創立台南第一家室內婚宴會館「東東宴會式場」,至今經營32個年頭,服務量能共660桌,集團下共有10個餐飲品牌、15家店,包含連2屆得到必比登推薦的「府城食府」;他與友人於2016年入股光電上櫃公司宏森,2018年將公司更名為御頂國際,轉以餐飲作為營運主力,經營「晶宴會館」「頂鮮台南擔仔麵」等4個品牌、共12家店,服務量能宴會廳27廳、766桌,人稱「餐飲南霸天」。孫正強上任御頂集團董事長後,改以跨足旅遊及飯店管理市場。孫正強日前接受採訪提到,未來將打造觀光餐旅綜合平台,目前也正洽談併購小型連鎖餐飲品牌。(圖/報系資料庫)經歷過大風大浪,最驚險的就屬這回。李日東坦言,手中2大集團遭疫情重創,「最慘時營收只剩疫情前的3成,疫情看不見盡頭,晚上睡覺都會驚醒。」根據御頂財報,最慘時間落在實施三級警戒禁止餐廳內用的2021年,儘管同年李日東先後處分資產,營收仍從2019年的11.82億元砍半,當年度稅後淨損4.72億元、每股大虧6.64元,創下歷史新低。除了頂鮮收掉2家外,晶宴會館也因婚宴市場凍結,租約到期的2家分館便不續約,目前晶宴全台剩7家。 李日東以御頂進入資本市場後,先是受陸客限縮,又碰上疫情,除了2018年靠著處分投資賺錢外,其餘每年都呈現虧損;今年1~3季稅後淨損0.91億元,每股虧損1.73元,雖損益尚未兩平,但明顯已走向復甦,營收也恢復到疫情前的7成。「沒人猜到疫情時間這麼長,這段時間虧了非常多錢,以前賺的都賠回去了。」餐飲業的經營不只在餐點好吃與否,讓餐飲背景出生的李日東備感壓力,2021年10月先是邀請有「開店達人」稱號的「幾分甜」創辦人許湘鋐入股相助,擔任總經理。2023年8月御頂董事長更是換成曾在中華開發、久陽擔任要職的孫正強,李日東則退到副董事長職位。李日東回憶,之前開在台北101上的集團代表名店「頂鮮101」,裝潢花費2億元,10年的經營共付出8億元的房租,兩岸關係正好時生意好做,疫情收掉很可惜,希望再找據點把開回來。(圖/報系資料庫、黃威彬攝)李日東解釋,原找了許湘鋐幫忙,沒想到疫情繼續延燒,他自己也有「龍軒傳承」粵菜和其他餐廳要忙,所以主動請辭,但現在依然是股東;至於孫正強也是李日東找進合作,「孫董專門做投資併購的,請他幫忙負責公司治理,兩人分工,我專注在餐飲上。」在孫正強的帶領下,今年10月御頂董事會通過新設子公司「御義旅行社」及「御景生活事業」,正式跨足旅遊市場及飯店管理,轉型為低碳餐旅服務平台。未來也將與日本旅行社合作,開發九州熊本、福岡等旅遊資源;而晶宴及頂鮮也開始搭配旅行業者推出特色餐點服務日韓旅客。李日東、孫正強兩人合作無間,期待損益能盡早由負轉正。
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相親約高檔餐廳…男承諾買單「慘遭對象封鎖」 網一看原因狂讚:賺到了
約會吃飯的費用,該怎麼分配應該事先溝通好。一名30歲男子抱怨,認識經姑姑介紹的大2歲對象,約好相親的餐廳和時間,他提前告知會買單,結果被對方以一句不適合拒絕、隨後封鎖,原因曝光讓大批網友都呆住了。原PO在《匿名公社》APP提到,他是科技公司的小主管,日前姑姑介紹公司同事的女兒給他認識,對方是在日商公司上班,相約吃1、2000元的西餐,並展現風度要買單,怎料等待女方確認,卻遲遲沒有回應,過很久才傳訊息:「你是真心要相親找對象嗎?」接著表明2人不適合,自己就這樣被莫名其妙封鎖。對象認為相親吃飯本來就該由男方買單。(示意圖/翻攝自photoAC)後來原PO輾轉經由姑姑知道原因,原來是女方覺得他不該強調那天會買單,因為相親吃飯本來就該男生付錢,還嫌棄他選的餐廳普通又便宜,覺得很不受尊重,這令他難以理解,「相親吃飯費用是有規定一定要男方買單?然後1、2000的太寒酸不夠尊重?」經歷一出,掀起一陣議論,網友紛紛留言:「難怪女的單身,沒毛病」、「還好你躲開了老公主」、「你是個幸運兒,不用花錢就認清一個人」、「這樣也好,不然娶回家夠你受了」、「你根本賺到」、「還好沒有去相親,這種女生不要比較好」。原文。(圖/翻攝自匿名公社)
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總是留不住錢?8大「召喚窮神」壞習慣 命理師:影響深遠
許多民眾總是無法守住錢財,撇除運氣,也和習慣有關。塔羅牌老師艾菲爾揭露,8大看似無害,卻在「召喚窮神」的壞習慣,建議盡快戒除。他也表示,想要改變習慣並不容易,它們卻可帶給未來深遠的影響,「財務自由和安全是一項長期的投資,它將幫助實現夢想和目標。」一、隨意花錢隨意花錢代表沒有明確的預算或計劃,人們經常根據衝動和慾望做出購買決策,可能導致超支和財務緊張。艾菲爾老師建議,建立每月預算,列出所有收入和支出,確保支出不超過收入。在購物前,考慮是否真的需要該物品,以及它是否在預算內。二、信用卡濫用濫用信用卡通常涉及信用卡無法在每月全額還清的支出,導致高額的信用卡債務和高利息支付。艾菲爾老師建議,只讓信用卡支付你能夠在每月還清的金額,避免高額利息;時刻關注信用卡賬單,製定還款計劃,盡量減少債務。三、缺乏儲蓄沒有儲蓄意味沒有應對緊急情況的備用金,可能導致在緊急情況下陷入財務困境。艾菲爾老師建議,每月將一部分資金存入儲蓄賬戶,建立緊急儲備金;一般建議至少儲蓄三到六個月的生活費用作為緊急儲備。四、不投資自己忽視個人成長和職業發展,可能會導致未來錯過財務機會。艾菲爾老師建議,投資時間和金錢提高技能和知識,包括參加培訓課程、研究新行業趨勢、參加網絡研討會或購買相關書籍;個人成長可以增加未來的收入潛力。五、過度消費過度消費是指購買奢侈品或不必要的物品,且讓支出超出自己的財務能力。艾菲爾老師建議,在購物前三思,問自己是否真的需要該物品,以及它是否值得花費;建立購物清單,遵循購物計劃,避免衝動購物。六、社交生活不計成本參加昂貴的社交活動,如高檔餐廳或度假,而不考慮財務影響。艾菲爾老師建議,選擇經濟實惠的社交活動,例如組織家庭聚餐、戶外活動或主題派對;與朋友共享低成本的娛樂方式,如看電影、做家常美食或戶外運動。七、拖延還債不積極還清債務,只支付最低還款額,可能導致債務積累和更多的利息支出。艾菲爾老師建議,盡快還清高利息債務,制定還債計劃;考慮採用額外的收入來加速債務還清,如削減開支、尋找副業或增加工資存款。八、沒有財務規劃缺乏財務目標和規劃,可能導致財務狀況不穩定和不可控制。艾菲爾老師建議,建立明確的短期和長期財務目標,創建財務規劃,包括投資、退休計劃、稅務策略等;定期審查和更新財務規劃,確保它與生活變化保持一致;考慮諮詢財務顧問以獲取專業建議。
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突收高檔餐廳簡訊「取消訂位收2千」 他想按下去!網急攔:存款會消失
坐落於信義區的法式餐酒館「MiraWan」,不僅能一嚐經典法式菜色,還能眺望絕美高空景緻,是不少人約會、聚餐的口袋名單,不過就有一名網友收到該間餐廳的預訂通知簡訊,但他根本沒有訂位,懷疑是對方留錯電話,眼看對方已經付款成功,讓他內心天人交戰,直呼「好想按取消啊!」該名網友在臉書社團「匿名2公社」曬出訂位通知截圖,只見簡訊內容顯示,預約時間是9月9日下午3點、用餐人數2人,並提醒若要取消訂位請於規定時間內告知,否則將被收取2000元費用。原PO表示,由於對方已經綁定信用卡,若超過規定時間取消訂位,勢必會被扣款,但礙於並非他本人訂位,若是對方跑單自己恐怕會惹禍上身,讓他陷入苦惱,「好想按取消啊,真的好想按,訂位人留錯電話,摸著最後一小絲絲良心,還沒按下去,好想按啊。」貼文曝光後,引起網友留言熱議,「按下去就對了」、「不是你訂的就不用管他啊」、「有夠慘,訂位的人怎麼沒發現他留錯手機號碼」、「這家很讚欸⋯別人居然留錯電話!」不過也有人提醒,可能是詐騙簡訊,「+886就是詐騙簡訊,按下去有可能你銀行存款都沒了。」