高檔日本料理
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大仁哥的浪漫1／愛情長跑10年 直擊陳柏霖為庭萱低調慶生
兩人逛街時都保持著一點距離，只有在走上樓梯身邊沒路人時才靠在一起。（圖／本刊攝影組）38歲的「大仁哥」陳柏霖與小7歲「Popu Lady」庭萱（又名庭瑄）低調交往，今年邁入第十年，本刊直擊陳柏霖在上周3月19日庭萱生日當天，這對情侶檔去信義區逛街慶生，但因適逢周六假日滿街人潮，陳柏霖又是高知名度男神，警戒心爆表的他們才剛出門便立刻環顧四周、掃視周遭人車，兩人邊走邊回頭，甚至還走樓梯上到空橋，登高望遠再度環顧四周，交頭接耳似乎在交換有無觀察到可疑人物跟隨，生日約會變成了諜對諜情報片。陳柏霖與庭萱打扮輕鬆有型，不過該遮得都遮好遮滿，不仔細看看不出是這對長跑十年的情侶檔。（圖／本刊攝影組）庭萱手上拎了戰利品，陳柏霖則忙著東張西望。（圖／本刊攝影組）結束低調的信義區購物行程，兩人一同返家，進門前陳柏霖還不忘多觀察一下四周狀況。（圖／本刊攝影組）三月十九日下午一點多，長版上衣、短褲搭高筒鞋，一身輕便的陳柏霖和庭萱情侶倆走出松山區住處，超度警戒的他們才剛出門便立刻開始東張西望，也或許只是他們交往十年來的習慣，兩人走幾步就回頭看一下，想要悠哉卻又忍不住小心翼翼地，散步到信義區的百貨公司，一會兒走在百貨公司間的廣場大道，一會兒走樓梯上到空橋，登高望遠附近環境，小倆口還一直交頭接耳，似乎是在交換有無觀察到可疑人物跟隨。緊接著，兩人故佈疑陣，走空橋要到另一棟百貨商場，走沒兩步便又回頭走上三樓，從三樓的空橋走到另一棟百貨，然後再搭著手扶梯下到二樓。晚上六點多陳柏霖與庭萱又搭車外出，這趟還多了媽媽作陪。（圖／本刊攝影組）三人在高檔日本料理店用餐三小時才心滿意足離開。（圖／本刊攝影組）吃飽飯不急著回家，一家三口先散步助消化，陳柏霖自然也還在往後查看有沒有人注意到他們。（圖／本刊攝影組）如此神秘兮兮好幾個回合，兩人中間用餐與按摩，讓庭萱享受身心放鬆，一直下午五點多才返家，庭萱還手上提著一袋戰利品，令人好奇是什麼生日禮物。但大仁哥真心不騙，交往了十年的他怎麼會隨隨便便就這樣幫女友慶生就結束？果然到了傍晚六點半，小倆口一同換了一身黑色系衣服，打扮頗為正式，還穿著同款式的情侶皮鞋，帶著媽媽一起搭乘計程車，前往中山區連續三年榮獲米其林一星評價的日本料理餐廳，晚餐價位六千元起跳。走了一段路後三人在看手機，原來是叫的車已經抵達。（圖／本刊攝影組）陳柏霖、庭萱與媽媽先後上車準備返家。（圖／本刊攝影組）回到家一起進門，進門前換成庭萱在確認四周環境。（圖／本刊攝影組）九點三十六分，享用完美食，從頭包到腳的陳柏霖一馬當先走出餐廳，旋即左右掃視一番，庭萱和媽媽緊跟其後，三人並沒有馬上乘車離去，而是選擇散步消化晚餐，走在半路上還是回頭看了好幾眼，就算是吃飽喝足還是沒有鬆懈，看來小心翼翼已經成了他們的日常習慣，走了幾個路口後，三人停下腳步研究手機上的內容，原來他們是等候多元計程車抵達，晚間十點多，三人搭車回到住處，結束本日的慶生行程。庭萱在生日隔天分享慶生照，喝下午茶又按摩，晚上吃日本料理還切了哈根達斯要價2080元的小花園冰淇淋蛋糕。（圖／截自庭萱IG）
大仁哥的浪漫4／曾跟準婆婆一起約會 宇珊穩交近四年得長輩疼
「大仁哥」日前被時報周刊CTWant直擊幫交往十年的女友庭萱慶生，共進高檔日本料理時還帶著媽媽一同前往，表示庭萱在陳柏霖家人心中，早就已經被當成準媳婦般看待。看來有家長認同的關係能讓小倆口感情更加緊密。本刊去年也曾捕捉到林莎在工作結束後帶媽媽吃火鍋，身旁還有位西裝男作陪，席間媽媽似乎對西裝男頗為滿意，餐後林媽媽還相當體貼地讓小倆口獨處，讓林莎坐上西裝男的機車緊摟住對方的腰離去。與圈外男友Josh穩定交往近四年的宇珊，2020年曾被本刊目擊與Josh的媽媽和網紅姊姊胡尹霏一家人一起約會唱歌，離場時宇珊沒牽著男友，反而是跟未來婆婆勾勾手，當門口的花販湊上前來時，準婆婆還一把將花接下並付款，轉身把花送給宇珊，看來相當討長輩喜歡。「母胎單身」的李宣榕，身邊的人對她的交友狀況似乎比她本人還著急，兩年前她在接受媒體訪問時透露她發現長期單身可能有一個原因，就是每次不管大小聚會，甚至有男生要請她吃飯約會，她都會帶媽媽一起去，甚至還有發生全程對方都在跟媽媽聊天的情形，導致有時儘管對方有意思，也可能破局。
再添高檔日料一間 為台灣消費者量身打造新服務與新高度
許多海內外喜愛日本料理的饕客都不會否認，台灣是除了日本本土以外、品嘗高檔日本料理最傳神也最美味的地方，且功力幾乎零差距。今年因著疫情之故，讓許多喜愛去日本旅遊或是喜愛至當地品嘗美味的人們，對品嘗高檔日料的念頭高漲至極，於是昨日(10/15)台北又誕生一間晚餐消費破萬的高檔日料「花蕉Hanasho 」。餐廳延請到入行超過三十年、曾在台灣任職鮨清田、丸本陣等店料理長，足跡曾遠至高雄的岩城勉師傅執掌。岩城勉個性隨和、刀工精湛，在各式魚鮮的熟成判斷、醬汁調配到烤物的火候拿捏上，充滿細節技巧。多年在台工作的經驗，讓他非常熟捻台灣食客對日本料理的諸多偏好，於是花蕉開幕時，便設定為一間座位少、服務周到、價格高、食材皆由日本空運、且迎合客人的店。岩城勉不僅精通講究熟成的江戶前、雕琢彼此間調味的新式日料，或是細膩推敲搭配酒款的酒肴，不須客人交代，在握壽司的醋飯分配上，就會主動分為女性、青年人與男性三種飯量，細膩體貼。來自青森大間的高級鮪魚大腹，視覺與味覺均滿點。(攝影/高靜玉)每公斤價格破萬的日本黑鮑肉質緊實，是最高級等級鮑魚，在花蕉也吃得到。(攝影/高靜玉)晚餐共有二十二道，從一碗招待的暖胃湯開啟序幕，六道酒肴便陸續上陣。其中一款以日本白甘魚搭配江戶前紅醋飯、紫海膽醬與九州金柑讓人眼睛一亮。醋飯中的紅醋不僅將金柑的氣味整個拉提出來，與海膽醬呼應，也讓魚身變得緊實，風味組成和拿捏均別有見地，是歷練之作。「大間產 鮪魚中腹泥漬蘿蔔 魚子醬」是岩城勉最知名的握壽司之一，味覺平衡中有巧妙。(攝影/高靜玉)「紫海膽卷」滿滿的紫海膽完全將下層醋飯蓋住，誠意滿滿。(攝影/高靜玉)握壽司也精彩連連，其中購自素有日本鮪魚之王的山幸集團之手的高級青森大間以延繩釣手法捕獲的鮪魚大腹，不僅氣派也精采十足。岩城勉透過熟成、拓泥等手法，將鮪魚的豐腴與層次展現的淋漓盡致。精采之作如尤將鮪魚中腹以湯匙將肉刮取成泥再點上漬蘿蔔與魚子醬最見華麗且入口幻化。以備長炭將魚皮灼至七分熟的「大溪產 紅喉」，入口滋味細膩優雅(攝影/高靜玉)在台灣食材方面，岩城選用了本產紅喉，將魚皮以燒紅備長炭炙烤成七分熟度，香嫩芬芳，餘味悠長又富嚼勁，食材表現方面也足見岩城的游刃有餘，花蕉的開幕，亦代表追求高級食材與座位席數少的饕客，又多了一項好選擇。料理檯前七人即滿席，讓料理長充分照顧到每位客人的進度，是高檔日料的追求。(攝影/高靜玉)
斜槓歌王2／蕭敬騰心繫家鄉 低調行善捐醫護
老蕭飛大陸工作迄今已四個月，除了活動邀約滿檔，他擔任嘉賓的戀愛實境秀《怦然心動20歲》剛播畢，原定五月上檔、由老蕭扛下安可團重任的樂團選秀節目《草莓星球來的人》，緊接著在七月十六日播出，讓他的返台計畫生變。經紀人Summer也表示，老蕭的工作一直在進行中，目前還無法確定返台時間。據了解，老蕭的新專輯已錄製完畢，演唱會團隊也在本月飛到大陸與他會合，一同打造全新的巡迴演唱會。為了不讓家人擔心，老蕭和他的工作團隊六月就在上海接種新冠肺炎疫苗；心繫台灣的他在雙北市疫情爆發後，透過經紀公司，捐出大批全⾝式防護衣及隔離衣給醫護人員，並表示「希望能給第一線的大家實質幫助，我們會持續關注需求、盡⼒協助，這本來就是應該做的事。」對捐贈物品數量及金額等細節，並未多做說明。由於長期在大陸工作，蕭敬騰和工作團隊已於6月接種完2劑疫苗。（圖／讀者提供）除了演藝事業，老蕭去年跨足餐飲，成立手搖飲料店和高檔日本料理店，三月更親赴大陸四川成都，為新的副業「傅麵麵」開幕剪綵。靠著代言、商演、真人秀與副業收入，去年老蕭進帳粗估新台幣七億二千萬元，近期副業業績受到三級警戒影響略微下滑，但以他的超強吸金功力，今年有望再度搶下歌手收入冠軍寶座。
潘美辰廣東接種疫苗 大讚專業「一點都不痛」
資深創作女歌手潘美辰4日在微博發文，透露自己已接種疫苗，且過程完全不痛，更感謝醫生的專業；影片中見到穿著牛仔褲、T恤的她，戴著招牌墨鏡和棒球帽去醫院施打疫苗，「打的過程一點都不痛，也沒有任何感覺。」據微博「WS偏執狂」表示，潘美辰是在廣東施打疫苗。潘美辰靠著獨特的嗓音和中性的外型，1989年時就以一曲〈我想有個家〉紅遍大江南北。2019年12月19日晚間，本刊曾直擊她在台北市八德路上，與一名身高相仿、長相酷似張柏芝的妙齡女子十指緊扣，兩人一路說笑，散步走進高檔日本料理店用餐，雙方互動親密。潘美辰表示：「終於打上疫苗啦，醫生怕我痛，貼心地慢慢操作，實在是太有愛心啦，打的過程一點都不痛，也沒有任何感覺，打完也沒有任何副作用，實在太專業啦。」潘美辰曾被本刊直擊和嫩版張柏芝在暗巷內十指緊扣，有說有笑地牽手散步。（圖／攝影組）
懷秋創業賣麵包 林俊傑現身嘗鮮
今年受到新冠肺炎疫情衝擊，演藝活動紛紛喊卡，影響遍及整個大中華區，重挫演藝相關從業人員收入；不過，也有許多藝人趁此空檔跨足其他產業，經營餐飲等副業，除了林俊傑（JJ）、蕭敬騰、炎亞綸、丫頭詹子晴及吳思賢，「大嘴巴」懷秋也於12日在台北東區斜槓開起麵包店。林俊傑除了歌唱本業，前幾年嘗試拓展副業，包括開咖啡廳及潮牌事業，他5月斥資約1000萬在台北市東區，結合潮牌打造占地70坪的複合式咖啡廳，疫情延燒百業蕭條之際，JJ仍逆向操作投資。蕭敬騰也於5月斥資1500萬投資手搖飲店，首間於西門町盛大開幕，不僅如此，他日前更開起高檔日本料理、訂位滿到明年3月，加上拌麵商品，今年光是副業業績就高達1.2億。炎亞綸進軍手搖飲炎亞綸今年除了發行新專輯，也陸續推出麵食新品並開設手飲料店，他之前受訪表示：「沒想到會走到這個，因為有幾個朋友很喜歡喝茶，每天上班一定要來一杯，所以各個觸角都有伸到。」籌備過程中，許多藝人的手搖飲品店如雨後春筍般浮出，令他不免擔憂，向好友蕭敬騰、吳姍儒請益。懷秋近日首度創業，在東區開設籌備近一年的麵包店「平嚐心」，其實選擇跨界麵包店的背後，藏著懷秋內心的小故事，原來他在高雄就讀小學一年級時，每天下課滿心期待載著滿滿麵包出現的麵包車，裡頭會有他很喜歡吃的奶酥菠蘿麵包，品嘗麵包時的滿足及開心，療癒了懷秋的童年，因此希望將內心的感動，透過麵包店分享給有需要的人。愛紗站櫃情義相挺「平嚐心」開幕當天，懷秋的好友齊聚一堂打氣，包括柯有倫率先抵達現場，隨後宗華帶著可愛的兒子現身，與張書豪、JJ等好友一同嘗鮮。此外，愛紗更情義相挺，在櫃檯內與懷秋共同服務，令不少上門消費的顧客相當驚喜。
【愛無界限1】直擊！潘美辰暗巷緊扣嫩版張柏芝 擁新歡上演甜蜜餵食秀
資深創作女歌手潘美辰在1989年，以一曲〈我想有個家〉紅遍大江南北，其獨特的嗓音和中性的外型，與當年多數女歌手極為不同，多年來性向備受討論。去年12月19日晚間，本刊直擊她在台北市八德路上，與一名身高相仿、長相酷似張柏芝的妙齡女子十指緊扣，兩人一路說笑，散步走進高檔日本料理店用餐，就雙方親密的互動來看，完全像是熱戀中的愛侶。2019年12月19日晚間8點左右，身高163公分的潘美辰，以藍色牛仔褲搭配黑色羽絨外套的酷帥造型，與一名神似張柏芝、身穿白T的長腿嫩妹，手拉手漫步在台北市八德路的巷弄中。在月黑風高的夜晚，潘美辰還戴著墨鏡，自然格外引人注目，不仔細看，還以為是「亞洲天王」周杰倫帶新歡逛大街。有說有笑的兩人，接著走進一家日本懷石料理店，享用一頓單人至少新台幣二千元起跳的豐盛大餐。選擇靠窗位置入座後，潘美辰終於拿下墨鏡，好好地和嫩妹深情對望、邊吃邊聊。用餐期間，嫩妹不時夾菜送到潘美辰口中，不顧旁人眼光在餐廳上演「女女餵食秀」，模樣十分甜蜜。潘美辰和嫩版張柏芝在暗巷內十指緊扣，有說有笑地牽手散步。（圖／本刊攝影組）晚間9點，享用完美食與美人的潘美辰，再度戴起墨鏡，在八德路的靜巷內與嫩妹十指緊扣散步；沿路嫩妹除了不停地撩撥自己的長髮，還不經意地瞥頭媚笑，大展迷人電力，潘美辰則是樂開懷，笑到露出二排白皙的牙齒。這對同性密友就這樣邊散步邊聊天，走進百貨商場內繼續逛街，度過浪漫的夜晚。
【16年情變調3】王敏錡紅粉知己曝光 帥男相伴捲多角關係
而本刊日前拍到與王敏錡關係成謎的嫩妹，連續三週坐著王敏錡的座車去練高爾夫，似乎已是固定的行程，本刊也接獲爆料，指這位嫩妹正是王敏錡的紅粉知己沒錯。但本刊近日也捕捉，嫩妹其實還有另一個型男相好，多角發展頗不簡單。在十一月十九日至十二月三日連續三周，這位嫩妹固定於周二搭乘王敏錡的私人座車，由司機載她去高爾夫球場上教練課。她總是坐在後座，與司機毫無互動，與座車主人王敏錡的關係，實在令人好奇。近日本刊接獲爆料，直指該嫩妹是王敏錡的紅粉知己，她對王敏錡用情至深，處處想要愛相隨，然而本刊發現，這位嫩妹的身旁，其實還有別的男人。嫩妹練完球回家更衣，又立刻出門與一位型男約會，2人當街牽手摟腰，互動很親熱。（圖／本刊攝影組）十二月三日下午六點，該名嫩妹搭著王敏錡的座車，從台北市大直的高爾夫球場，返回信義路的住處；晚間七點三十七分，她搭計程車到信義區的百貨公司，與一位蓄鬍、手臂上有不少刺青的的年輕型男，一起享用高檔日本料理，兩人全程有說有笑。經過大約二個小時，嫩妹與型男很自然地牽起手去取車。嫩妹搭上型男駕駛的白色寶馬X4運動跑旅車後，先回她的住處拿東西，接著到大安區的水煙館待了半小時，二人再驅車前往大直的萬豪酒店。直到深夜十一點四十九分，小倆口才離開酒店，型男開車到新北市三重買鹹酥雞。隔天零點十九分，二人進入台北市大同區一處豪宅，一路上又摟又抱又牽，肢體動作相當親密；型男見嫩妹衣服穿得不夠，還用外套緊包住她，真是名符其實的「暖男」，可見二人關係匪淺，親密程度似乎更甚王敏錡。約會4小時、連趕3攤後，嫩妹與型男又去買宵夜，似乎胃口很大。（圖／本刊攝影組）
【有家不能回1】老公專車載嫩妹 何如芸落寞分居
2003年，何如芸嫁給花蓮「美侖飯店」董事王敏錡，1年後就面臨老公出軌，當時她選擇原諒，並在生下2個兒子後，過起相夫教子的生活，直到去年底才復出拍8點檔《炮仔聲》。近來本刊多次直擊忙於工作的何如芸，收工後未回到新北市淡水的住家「棕櫚山莊」，而是獨自開車前往另一處社區，更另外發現王敏錡的私人座車，固定載一位身分不明的嫩妹到高爾夫球練習場，夫妻倆的婚姻現況令人好奇。十一月二十八日凌晨近四點，何如芸自己開車，直奔位於新北市三重區的攝影棚；到了早上七點，步出攝影棚的她，駕車一路往淡水方向直駛，本刊記者原以為，何如芸會回到和老公王敏錡位於淡水的愛巢「棕櫚山莊」，她卻開進捷運紅樹林站附近的社區。當天下午五點半左右，穿著和早上同一件外套的何如芸，再度驅車前往三重的攝影棚，車子停妥後，只見她從副駕駛座拿了隨身物品，便走進攝影棚繼續工作。每天獨自開車前往攝影棚的何如芸，收工後也沒有回到與老公居住的房子，神情有些落寞。（圖／本刊攝影組）今年六月，何如芸把兩個寶貝兒子Brian和Bruce送到新加坡念書，近期孩子們放假回台灣，十二月二日她曾在臉書分享母子三人逛街的甜蜜時光，但隔天早上十一點八分，本刊記者再度直擊何如芸的座車從紅樹林社區開出，半小時後抵達台北市內湖區的電視台，看來前一晚，她似乎沒有陪兒子回到淡水的家。何如芸的老公王敏錡到微風南山48樓的酒吧作樂，到凌晨才與朋友一同離開。（圖／本刊攝影組）王敏錡在台北市市民大道四段的酒吧，與一名女子聊得非常熱烈。（圖／本刊攝影組）天天有活動的王敏錡，到信義區的高檔火鍋店用餐，期間還與友人到吸煙室解煙癮。（圖／本刊攝影組）至於孩子的爸王敏錡，就本刊記者多日觀察，幾乎夜夜都有應酬，卻不見老婆何如芸相伴。十一月十九日晚間九點半，王敏錡的司機載著他從淡水直奔台北市信義區，下車後他獨自進入微風南山大樓的夜店，直到隔日凌晨一點十八分，才由司機驅車送回淡水。隔天王敏錡前往大安路的高檔火鍋店用餐，還在店門口跟一名身穿牛仔外套的女生共吸一支電子菸。（圖／本刊攝影組）吃完火鍋後，王敏錡到附近的KTV趕場歡唱。（圖／本刊攝影組）結束酒店同歡的行程後，王敏錡與友人道別前，還在門口開心拉扯。（圖／本刊攝影組）十一月二十日傍晚六點，王敏錡與友人在餐酒館聚會；二十一日傍晚六點半，他離開公司時先到ATM領錢，接著前往信義區吃高檔火鍋。二十二日晚上，王敏錡到大安路吃高價涮涮鍋，飽餐後與同行友人在餐廳門口聊天，他甚至與一名身穿牛仔外套的女子分享自己的電子菸；與同行友人解散後，王敏錡步行到忠孝東路的KTV續攤，直到隔天零點三十二分才回家休息。但當天一早七點，王敏錡即現身桃園機場，面容絲毫看不出疲憊：辦理好登機手續後，他先去兌換外幣，隨後便獨自入關，前往新加坡。十一月二十五日下午三點四十九分，返台的王敏錡由司機接送到公司，當晚又是一連串的應酬行程；他先是到台北市中山區品嘗高檔日本料理，之後再到政商名流聚集的松山區知名酒店，直到深夜十一點四十三分，才滿臉笑容地回家。比起老公幾乎應酬不斷，忙著拍八點檔《炮仔聲》的何如芸，收工後總是獨自開車，回到紅樹林的住處休息，夫妻倆少了孩子的陪伴，生活像是兩條平行線。王敏錡的座車，前往信義區接一名馬尾女到大直的高爾夫球練習場。（圖／本刊攝影組） 外型姣好的馬尾女進入練習場後，在教練指導下學習打高爾夫球。（圖／本刊攝影組）馬尾女下車時腳步輕快，結束當日固定的練球行程。（圖／本刊攝影組）連三周的高爾夫課程結束後，王敏錡的座車都會接馬尾女返回住家。（圖／本刊攝影組）十二月三日傍晚，何如芸在臉書發文表示，正在大直一帶拍攝外景戲，但本刊記者前往現場，沒看到何如芸，反而看到王敏錡的座車出現。五點零一分，王敏錡的座車開進台北市中山區某高爾夫球練習場，但下車的並不是王敏錡，而是一名綁著馬尾、身材窈窕的年輕女子。馬尾女進到球場後，司機便將車子開到停車場休息，馬尾女則由一名女性教練指導其基本動作；從她生澀的揮桿動作看來，儼然還是個初學者。其實，本刊自十一月十九日起連續三周，都發現馬尾女以宛如女主人的姿態，搭乘王敏錡的座車到高爾夫球練習場，隨後再搭乘原車，由司機將她送回台北市信義區的住處，身分令人好奇。（《時周》提醒您，抽菸影響口腔衛生，戒菸專線：0800-636363）復出拍戲的何如芸，經常開車穿梭電視台位於三重與內湖德攝影棚間，相當辛苦忙碌。（圖／本刊攝影組）