高價月餅
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送高價月餅回娘家卻被「轉送給親戚」 她失落！網風向一面倒：不都這樣？
大陸一名女網友日前在網路上發文，表示她回娘家時，買了一盒算是高價的月餅送禮。沒想到，媽媽卻把她拿回來的月餅，直接轉送給親戚，讓她感到非常傻眼跟心寒，貼文一出立刻引起網友熱議。大陸一名女網友在網路上發文，表示她日前跟老公小孩回娘家時，買了一盒算是高價的月餅，和一些水果、茶葉送禮。沒想到，當她睡完午覺下樓時，竟發現自己帶回來的月餅不見了。後續她詢問媽媽，才知道媽媽把她送回家的月餅，直接轉送給親戚，讓她相當傻眼「那一刻我真的很無語，很委屈，這個月餅300多（人民幣，約新台幣1300元），我媽問都不問就把月餅送出去了。」而原PO更委屈指出，她從小到大從來沒有吃過這個牌子的月餅「我媽就這樣隨便把我帶來的東西隨便送出去了，那一刻我真的很心寒。我家不是只有我帶回來的那一盒月餅，還有其他人送的，我媽偏偏把我帶來的送出去了。」貼文一出立刻引起網友熱議，不過網友們風向一面倒，紛紛表示「過節期間不都這樣，你送我，我送你，來回倒騰，甚至有時自己家送出去的東西，最後又回來了」、「捨不得貴的就說一聲，自己又不張口。中秋不就是你提過來我提過去的」、「有時候老一輩的想法是家裡有禮品，免得再去買著送別人」、「自己想吃又不跟爸媽說，你不說他們怎麼知道你想吃，不告知價格節禮互送不是很正常的嗎」。
餅店老故事1／福和成 台東限定封仔餅
聽過「封仔餅」嗎？這是日治時期，日本人在台東研發的中秋月餅，當時因台東物資匱乏、且許多人買不起高價月餅，和菓子師傅便將綠豆入餡，壓印烤成圓餅，再以紙包成長條販售，因「一條」的閩南語念做「一封」，又被稱為「封仔餅」。「酸甜洛神」封仔餅以白豆沙和麥芽糖為基底，以洛神花帶出酸度、蔓越莓提升果香。（240元／10入）（圖／福和成提供）「旗魚麻糬」以台東池上、關山產的糯米做Q彈外皮，與旗魚脯的鹹香相得益彰。（28元／顆）（圖／福和成提供）台東成功鎮的「福和成」是少數主打封仔餅的店家，除了傳統的紅、綠豆口味，第三代老闆洪曉龍陸續開發白豆、芋頭及洛神等，近期更做出地瓜、旗魚等內餡。洪曉龍提到，考量吃素者愈來愈多及健康意識抬頭，他以進口奶油取代豬油，同時減油減糖，其中洛神口味是以向台東農夫契作的洛神花、加上進口蔓越莓醬製作；同樣使用在地食材的還有旗魚麻糬，除來自成功漁港的地緣關係，也與在地人早期常把旗魚做成魚脯保存有關。因洪曉龍的媽媽是客家人而衍生「草仔粿」品項，採用有機艾草搭配蘿蔔絲、胛心肉等製作，香氣四溢。（30元／顆）（圖／福和成提供）「以前阿公跟爸爸都是上街叫賣或在柑仔店寄售，平常賣麻糬跟大餅、中秋賣封仔餅，那時阿嬤常每天先去米店賒米回家做麻糬，有賺錢再還給米店。」這幾年洪曉龍除了努力讓自家封仔餅獲得台東縣政府「臺東好物」認證，也將封仔餅改為常態販售，將自豪的風味分享給更多人。「福和成」第一代老闆洪錫柳（右一）曾在和菓子店上班，向日本人習得製餅手藝。（圖／福和成提供）福和成電話：（089）851-757網址：https://www.facebook.com/fuhecheng.tw洪曉龍接手「福和成」已有11、12年。（圖／福和成提供）洪曉龍返鄉開店面、拓展通路，也開展手作體驗課程。（圖／福和成提供）