髒話滿天飛
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影爆點／Disney+《大熊餐廳》第二季上菜了！亂糟糟瘋狂廚房再次端出封神美劇！
去年被譽為Disney+超級大黑馬神劇的《大熊餐廳》（The Bear）號稱是融合實境節目《地獄廚神》以及經典電影《鬥陣俱樂部》的完美範例。以令人腎上腺素噴發的超高速節奏呈現地獄廚房的衝突場面，不只機鋒處處，而且又賤又聰明，在一團混亂的現實之中，療癒人心的料理彷彿帶著聖光，拯救了廚房裡的大家以及看著劇集的眾生。《大熊餐廳》在製作成本及行銷預算都不高的情況下，開播之後，由觀眾及美食店家引起的熱烈討論度，逆襲出驚人的超強口碑，一路從美國往外延燒，最終成了席捲全球的大熊狂潮。這股從廚房燒起來的熱潮延續到今年，在2023年第80屆金球獎入圍音樂及喜劇類最佳影集，男主角傑瑞米·艾倫·懷特（Jeremy Allen White）成功帶回了金球獎音樂及喜劇類最佳男主角，並且再下一城，在9月頒發的第75屆艾美獎，一共入圍包括最佳喜劇類影集、喜劇類影集最佳導演、喜劇類最佳男主角、女配角、男配角等共13項大獎提名，可以期待《大熊餐廳》繼金球獎之後，能夠再次橫掃一波艾美獎大豐收。而主創團隊的動作並沒有輸給影集裡的演員，早早就在去年7月宣佈預定第二季。相隔一年時間，第二季的《大熊餐廳》已經極速完成，並且在Disney+正式上線。如此迅速的製作期程，不免令人擔心作品的製作品質。而面對全球劇迷的殷切期待，回歸的《大熊餐廳》延續第一季結尾令觀眾們血脈僨張的驚喜發現，眾人帶著滿滿的銀彈走出這個幹話滿天飛的地獄廚房，一同攜手走上了開設芝加哥星級餐廳「大熊餐廳」的地獄之路。奧斯卡最佳女配角潔米·李·寇蒂斯在《大熊餐廳》飾演三兄妹們精神崩潰的母親。（圖／翻攝自twitter@weeklycut）回歸的《大熊餐廳》這回推出了10集，我們看到的仍然是那個高速運作、混亂，幹話與髒話滿天飛，隨時隨地都要起衝突的破爛廚房。明明餐廳正在施工中，但依舊壓力爆表，沒有冷場，沒有一絲一毫令人失望的瞬間。爛番茄的影評推薦指數一度衝到100%滿分熱推，目前也還在99%的超正面評價。本季之中，男主角卡門（Carmen Berzatto）持續和自己的心魔、長年累積的壓力和PTSD對戰，同時在搖搖欲墜的身心狀況，以及捉襟見肘的資源裡，想辦法帶著他的失控夥伴們持續往前，實現他對死去哥哥的承諾。除了跟著卡門再度經歷這場不斷自我懷疑、身心靈的全面轟炸，本季的劇情也用了更多篇幅，細細爬梳廚房裡，屬於每個角色的歷史、生命脈絡，以及他們為了成為夠格的「大熊餐廳」一份子，所付出的努力和進步。廚房裡和熊家族的成員一個也沒少，第二季的演員陣容，還增加了許多演技派客串大咖。長大之後帥很多的《全家就是米家》、《移動迷宮》系列怪臉男孩威爾·普爾特飾演卡門老友，哥本哈根的甜點主廚；奧斯卡最佳女配角潔米·李·寇蒂斯飾演小熊家族三兄妹們精神崩潰的母親，一集歡慶聖誕節的七魚宴，幾乎可以保證是艾美獎和金球獎的直通車；而《絕命毒師》以及《絕命律師》的巴布·奧登科克飾演家族宴會的不速之客；《美國恐怖故事》莎拉·寶森是卡門的表姐。而本季壓軸的超級大腕，則是直到影集尾聲，才在某個場景裡倒數驚喜現身的奧斯卡影后——奧莉薇雅·柯曼。奧斯卡影后奧莉薇雅柯曼（右）在《大熊餐廳》驚喜登場。（圖／翻攝自twitter@weeklycut）《大熊餐廳》之所以能夠席捲全球觀眾的心，除了讓我們看到美食、料理、米其林星級餐廳的實力及火力展現，主創團隊的企圖其實更大。除了如實呈現疫情對全球餐飲圈的嚴重衝擊及殘酷現況，也探討包含藥物與酒精濫用、廚師心理健康、團隊合作的職場文化等等當代議題。看著角色們一個一個突破環境及自身困境，試圖改變自己的過程，與開餐廳的節奏同樣療癒。第二季的討論度看來會持續到9月，隨著艾美獎頒獎時間的步步逼近，這碗「暗黑系心靈雞湯」的熱潮，還會一路延燒到明年。《大熊餐廳》Disney+熱播中。
影爆點／又一部零負評現象級影集！Disney+《大熊餐廳》以美食及地獄幹話逆襲成功
《大熊餐廳》（The Bear）是Disney+近期上線的影集大黑馬，影集6月在美國FX頻道首播，9月才在台灣Disney+上架，這部成本及行銷預算都不高的作品，在短短幾個月內，靠著美食商家及觀眾的討論度，有機逆襲了驚人的超強口碑，創造美國娛樂圈的大熊狂潮。點開之前，請先做好心理準備，你即將面對的是髒話滿天飛，劇情快到比兩倍速還快，讓人來不及看字幕的神級幹話，以及強度超高的地獄廚房衝突場面。《大熊餐廳》短短8集，每集半小時的長度，整季影集時間加總，也只比電影長了一點。由於時間有限，故事行進速度飛快，部分前情提要甚至直接省略，用蒙太奇畫面和角色們的對白輕輕帶過，或直接讓觀眾用腦補的方式補上。明快的節奏和幽默感，以及不把觀眾當笨蛋的敘事方法，都與如今串流平台為了更快接近觀眾，拍攝內容逐漸公式化的做法大相徑庭。如此安排極為聰明且危險，但事實證明大家真心買單，《大熊餐廳》在爛番茄、Metacritic和IMDb上都有極高分成績，爛番茄評論者分數一度高達100％，Metacritic上目前也仍然保持100分的滿分成績。這種腎上腺素急速飆升的既視感，令人想起去年同樣在餐廳裡拍攝，90分鐘一鏡到底的電影《餐廳失控夜》（Boiling Point）。《大熊餐廳》卡米被迫經營哥哥過世後留下來的家族三明治餐廳事業。（圖／Disney+提供）《大熊餐廳》的開頭從男主角卡米（Carmen Berzatto）的惡夢直接切入重點，從廚房工作檯上嚇醒的他，被迫經營哥哥過世後留下來的家族三明治餐廳事業。債台高築、失控的廚房生態，以及與他沒有工作默契的老油條街頭廚師們，焦頭爛額的爛攤子如同毒蛇猛獸，刻不容緩地朝他飛奔而來。讓觀眾與男主角一樣，完全沒有心裡準備就被扔進廚房裡，同步體驗丈二金剛摸不著頭腦的傻眼。身為獲獎無數的天才主廚，從美國最頂級米其林星級餐廳的行政主廚（CDC）到芝加哥的街頭小吃店，除了哥哥自殺留下來的巨大陰影，卡米還必須克服自己的心魔，以及長年在廚房工作累積下來的壓力和PTSD（創傷症候群）。觀眾跟著卡米一起經歷這場身心靈全面轟炸，地獄般脫胎換骨的過程。面對溺水一般的情境，他選擇緊抓不放，也不輕易放棄船上任何一個船員，藉著打怪一樣逐步闖關的過程，療癒自己也療癒他人，讓餐廳步上正軌，也終於脫離了人生和事業的各種窘迫。第七集一鏡到底的衝突場面，被譽為徹底封神的場面調度，而第一季第八集戲劇化的收尾，絕對會令從頭揪心到尾的觀眾興奮到爆點，IMDb上的的第七集和第八集，更是得到9.6與9.3的神級超高分。《大熊餐廳》能席捲人心最主要的魅力，除了看起來美味到不行的牛肉三明治，當然在於影集裡關於「何謂美食」的辯證討論，同時探討了種族、階級差異、藥物與酒精濫用、廚師的心理健康，以及職場文化等，人人都有共感的普世議題。本劇的美術、音樂和造型也很有可觀之處。卡米在《大熊餐廳》中，從美國最頂級米其林星級餐廳的行政主廚，變成經營街頭小吃店，得想辦法克服自己的心魔。（圖／Disney+提供）從一開始卡米拿出各種自己收藏的古董Levi’s Vintage古董外套和牛仔褲，賤賣給肉商來換取營業用牛肉，幾句簡單的對話，就可以看出這是出自丹寧行家之手。全劇以丹寧及橫跨80到2000年代的搖滾來襯托高張力的廚房場景，包括芝加哥在地名團Wilco、Pearl Jam、Radiohead、R.E.M.、Sufjan Stevens等名團的作品都被大量取材在劇中，絕對讓樂迷們心滿意足。如果你也是這種快節奏、機鋒處處，又賤又聰明的影集愛好者，或許會覺得《大熊餐廳》許多片段都讓人充滿既視感。《大熊餐廳》除了主要監製與導演Christopher Storer外，還有個值得關注的名字——它與拿下三項艾美獎的《天后與草莓》以及長青賤嘴動畫影集《馬男波傑克》都有編劇及監製Joanna Calo的加入，而除編劇及共同製片之外，《大熊餐廳》也是她首次擔任導演的作品。大受歡迎的《大熊餐廳》早早就在7月宣佈預定第二季，即將在2023年上線，Joanna Calo也會加入第二季的編劇及製作陣容，影迷可以期待這個幹話滿天飛的地獄廚房，繼續被延續到卡米真正即將開幕的「大熊餐廳」裏。《大熊餐廳》Disney+現正熱播中
啦啦隊員失控：口罩戴好 賞80歲老翁巴掌、又吐口水
美國某班機最近發生衝突事件，一名女子在機艙裡和80歲老翁發生衝突，老翁在被允許的情況下拿掉口罩吃飯，但她卻故意刁難對方，不斷要老翁把口罩戴好，過程中更是髒話滿天飛，最後還動手賞了對方一巴掌，並且吐了口水；事後，有媒體就報導，該名女子其實算是公眾人物，曾在電影《海灘救護隊》尬上一角，甚至在職業球隊擔任過啦啦隊員。綜合外媒報導，該名51歲女子名為康沃爾（PatriciaCornwall），曾在電影《海灘救護隊》出鏡過，90年代曾在洛杉磯突襲者隊擔任過啦啦隊員，現在則是一名房地產經紀人，算是半個公眾人物。近日，康沃爾在搭飛機時，因上廁所過於頻繁，於是空服員就請她換個位置，不料這時她突然語出驚人，將自己比擬為當年拒絕讓位給白人、提倡黑人平權運動的帕克斯（Rosa Parks），試圖鬧事。此時，一旁有名80歲老翁正在用餐，他就告訴康沃爾，「妳不是黑人、不在阿拉巴馬州，也不是在公車上。」要求她回位置坐好。結果，康沃爾就突然爆氣，她說：「你給我他X的戴上口罩！」不過老翁卻拒絕，畢竟他是在被允許的情況下脫下來的，接著康沃爾又嚷嚷著要他站起來，雙方一陣口角、髒話滿天飛，沒想到康沃爾氣不過，直接賞了老翁巴掌，再朝著他的臉吐了一口口水。好笑的是，康沃爾不斷要求老翁戴上口罩，但她自己卻也將口罩拉了下來；康沃爾下機後也被警方帶走，目前以2萬美元交保。看不到影片請點此