香麻辣醬
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星生意／登電商銷售自創麻辣醬 李唯楓「想當鴨」樂扮難搞老闆
李唯楓跨足歌唱、戲劇圈，近年晉升當老闆，除了第一次和電商平台合作，在「有好物」上售起自家「李不知道香麻辣醬」，又在月初插旗新竹開了以麻辣燙結合飲料的新型店舖「楓流」，李唯楓笑說合夥人見到他第一眼就說：「如果要做副業一定要叫『風流』，因為人如其名。」加上主打的祕製滷鴨血變身成有趣的諧音「風流鴨」，他開玩笑喊：「就是想當鴨！」喜歡吃美食的李唯楓因對醬料的堅持而斜槓創業，所有細節都親力親為，也為品牌首次和電商平台有好物合作，他說：「這個時代就是要互相幫忙，用香麻辣醬這個產品開啟合作，期待之後用同樣方式繼續合作。」對於副業李唯楓有滿腦子創意想法，他將辣椒醬延伸結合湯頭變身麻辣燙，加上飲料事業開實體店面，他說：「之後也會研發真空料理包、冷凍湯頭，也希望用楓流鴨來做更多的異業結合，之前就和周杰倫的潮牌DMP聯名過。」李唯楓在新竹開了以麻辣燙結合飲料的食堂「楓流」。（圖／翻攝自李唯楓臉書）「其實做新的嘗試很需要勇氣，過程中雖然累但也很充實，很謝謝夥伴傾聽我的需求也會陪伴我一同做到。」談及事業他神彩奕奕，也大方承認自己很嚴格，「我在做一件事時會很專注，可能無形中會給人壓力，一開始會試探性地跟合夥人溝通，但幾次後就會比較直接去解決問題，不會再花太多時間照顧大家的情緒。」不怕被說是難搞的老闆，他說：「我還滿喜歡在藝人跟老闆角色上的轉換，也發現我喜歡做生意，銀貨兩訖很好玩，『我給你東西、你給我錢』這樣很有成就感。」李唯楓愛吃也懂吃，因為對醬料很堅持，決定創業販售自家香麻辣醬。（圖／翻攝自李唯楓臉書）他表示，新店開幕快一個月，生意比想像中還好，但也因為沒有試營運直接開幕，有些小地方仍需要改進，「有收到很多客人給反饋再陸續調整，對於口味跟服務上也都歡迎不吝嗇在現場給予指教。」他說：「我近期很常台北、新竹兩地跑，幾乎一周去一次。」更親力親為外送168份餐點到科學園區，就是希望能親耳聽到大家看法，「也想讓大家知道我們很努力在經營。」原本李唯楓對開飲料店信心滿滿，不過因先前疫情嚴峻虧損連連，讓他決定先關店止血。（圖／翻攝自李唯楓臉書）一路走來李唯楓也遇到不少挫折，原先很有自信的飲料店卻沒有賺錢，讓他很意外，「因為疫情的關係目前還在虧損，但也不是只有我們虧。」他自我檢討，認為先前開店時總代理還沒做好連鎖加盟的準備，加上籌備期遇到的困難，還有五月疫情爆發，讓他決定六月先關店止損，他透露：「台中兩間店的位置當時都有確診者，最慘的時候一天營業額只有一千多塊，因此決定先不開。」經歷這些波折，如今疫情回穩讓他成長不少，「遇到事情要不是迫不得已，我是不會放棄的。」
星防疫／父母男友作伴 陳芳語宅女生活靈感大噴發
一場嚴重的新冠肺炎，打亂了所有人的生活，有的人開店生意大受影響，有的人早已安排的工作只能取消，家長更因為除了忙自己的工作，還得陪伴在家上課的小孩，差點要崩潰。且看陳芳語、蕭彤雯和李唯楓，如何從驟變的步調中，找出最適合自己的防疫生活。原本陳芳語正準備進劇組拍攝電影，因為疫情升溫只能暫停，與父母及男友林利豪同住的她，對於當個阿宅完全不以為意，反而天天靈感湧現忙著寫歌，生活非常充實。陳芳語說：「大部分的時間都在創作，或是跟同事開線上會議，全力準備之後要發的EP，希望帶給大家耳目一新的作品。」陳芳語經常在IG分享生活點滴，展現居家的一面。（圖／翻攝自陳芳語IG）陳芳語 打掃洗狗超療癒難得長時間不出門，陳芳語笑說，連打掃也讓她感到療癒，最棒的是能和爸媽一起下廚，特別是陳媽媽很注重養生，會幫茹素的她煮豆腐等各種富含蛋白質的食物。陳芳語偶爾也會換換口味，叫外送或是買外帶餐點回家，她的口袋名單是友人開設的「三葉茶食」，不僅主食選擇多，也有甜點和茶飲等品項，還有料理包可以自行料理，「滿豐富的，很合我們家的口味，希望能和粉絲分享。」和父母男友一同宅在家，陳芳語除了會跟媽媽一同下廚，有時也會叫外送換換口味。（圖／華風數位提供）難得多出空檔的陳芳語，會親自幫家裡的毛小孩洗澡，讓牠們保持乾淨。（圖／華風數位提供）此外，因為家有七隻貓、六隻狗和一隻兔子，陳芳語很重視環境衛生，這陣子長時間窩在家，她會親自幫毛小孩們洗澡，「雖然真的很累，但為了能舒舒服服地在家一起玩，一定要保持乾淨。」陳芳語家中養了14隻毛孩，同樣愛小動物的林利豪也會幫忙照顧。（圖／翻攝自陳芳語臉書）（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 飲酒過量害人害己）蕭彤雯 瘋玩桌遊兼育兒停課一再延長，不少家長直呼「暑假惡夢提早到來！」而蕭彤雯除了要主持電台節目《生活同樂會》、經營臉書「彤雯主播生活好購趣」，還要一打二照顧十四歲女兒美寶和六歲兒子瓜瓜，讓平常是個萬能媽媽的她，也忍不住大喊：「快崩潰了！」因為工作量大又複雜，蕭彤雯在家辦公需要聚精會神，卻還要顧及2個停課的小孩，十分忙碌且疲勞。（圖／蕭彤雯提供）雖然忙到一個頭兩個大，但蕭彤雯覺得多了與孩子相處的時間，會成為非常珍貴的回憶。（圖／翻攝自蕭彤雯臉書）面對家中不時冒出姊弟倆的吵架聲，蕭彤雯採取分頭教育的方式，「畢竟小孩年齡差距大，要教的內容差很多，千萬要避免『妳就讓他一下』、『兩個都去罰站』等這類不公平的處理方式。」蕭彤雯的大女兒和小兒子感情很好，但因為年紀差距大難免有爭執，需要媽媽用智慧來教育。（圖／翻攝自蕭彤雯臉書）為讓小孩打發時間和消耗體力，蕭彤雯意外發現玩桌遊是一妙招，「我從沒想過人生會如此仰賴桌遊，竟然連續三天、每天都玩超過兩小時，藉著桌遊陪伴小孩，實在太好了！」連原本心不甘情不願陪玩的美寶，最後也承認「真的好玩」。桌遊是蕭彤雯近期意外的驚喜，不但可以打發孩子的時間，還能增進親子關係，動腦兼娛樂。（圖／翻攝自蕭彤雯臉書）而瓜瓜同學的媽媽，則發想出讓孩子透過通訊軟體「Google Meet」，在線上與同學玩遊戲的點子，讓蕭彤雯佩服不已。遊戲的方式是每人準備十二道題目，輪流擲兩顆骰子，例如擲到五，大家就在白板上畫出自己準備的五號題讓同學們猜，但蕭彤雯笑說：「瓜瓜並不十分擅長畫畫，沒有一題能讓同學猜到，後來美寶來幫忙，畫了一罐牛奶，終於讓大家猜出一題。」但她一想到兒子的幼稚園生涯，竟然是在這種狀況下畢業，無法與同學們擁抱拍照，還是覺得不捨，「畢竟是一生的回憶啊！」李唯楓 化身小農闢財源防疫期間，李唯楓在家除了玩手遊，最特別的是化身小農，製作「李叔叔香麻辣醬」，「辣醬是我和宜蘭的親戚一起做的，純天然無防腐劑，強烈推薦給喜歡吃辣的朋友，現在還有網購服務喔！」幫親戚製作及販售辣醬，是李唯楓居家防疫生活中最忙碌的事。（圖／群星瑞智提供）在台中開了飲料店的李唯楓，這段期間更是深感老闆不好當，「我的『Coffee.Tea.Or』台中一中店，過路客是消費主力，營收因為疫情掉了八成。」加上員工很努力地跑外送，難免有染疫風險，李唯楓基於保護員工及減少開支，撐了兩個月之後，還是決定先休息到六月底，他很感謝員工及股東的的體諒，希望大家一起度過這次的難關。李唯楓在台中投資的飲料店受疫情影響，暫時休息到6月底。（圖／群星瑞智提供）平常很愛玩手遊的李唯楓，居家防疫期間常靠打電動消磨時間。（圖／群星瑞智提供）除了小農和飲料店的副業，李唯楓一直在思考如何另闢財源，五月底他也開直播，邀請朋友一起討論和分享經驗，希望能得到一些新的想法，「最近大家都停下來了，再一次衝擊到原本的生活，所以我常常在想，假如要繼續向前，一定要創造新副業支撐自己。」為了廣闢財源，李唯楓與親戚一同製作辣醬，分享給愛吃辣的朋友。（圖／群星瑞智提供）
【美味好食情報】太犯規！乾麵內藏兩個靈魂！
快煮麵始祖阿舍食堂成立品牌邁向第10年，除了開啟台灣快煮麵風潮外，更不斷研發創新的包裝與口味，讓消費者體驗不一樣的臺灣滋味。而在2017年首次推出即大賣的究醬拌麵系列中，阿舍不僅針對小資族群改良了麵體的份量，同時也將醬汁再升級，以濃郁食感和豐富口味擄獲許多上班族的味蕾，創下月銷千包的佳績。而這次阿舍食堂選在10週年推出全新的「双食麵-川味胡麻」，勢必將再次引發話題，延續濃醬熱潮。以2.0版乾麵之姿躍於檯面的阿舍食堂豪華「双食麵」系列，其主打特色就在於「對醬汁的全新詮釋」，以完美的黃金比例將麻醬與椒麻辣醬重新混搭，在經歷了數百次的調配與試吃後，才定調出這款「川味胡麻」的獨特風味，讓顧客一口就能吃到椒麻的香、胡麻的醇以及麵體的Q彈有勁。除了口感的升級外，這款拌麵在食材的用料上也是費足心思，不僅選用台灣道地的飽滿芝麻，更以重烘焙的方式將芝麻的濃厚韻味完整呈現在醬汁中，並加入特製的椒香麻辣醬，讓口味的層次在豐富之餘，更多了些溫潤和爽口。有著拌麵2.0名號的双食麵，將阿舍的經典口味全面升級，不僅包裝簡約大方，同時在份量和口感上更是下足功夫，預計將會作為系列口味，引領美味新體驗打開双食麵精緻的霧面包裝，極具巧思的提把設計和包裝設計，不僅有別於阿舍乾麵以往的在地傳統形象，更多了分時尚簡約之感。撕開雙醬包，濃郁的胡麻醬香立即撲鼻而來，只需要烹煮4分鐘，一碗色香味俱全的拌麵即可上桌，同時阿舍食堂也推薦大家能將麵體煮熟後冰鎮，再淋上醬汁，獨特的冷熱「双」吃法，也是此款麵的一大特色。尤其在這入秋逐漸轉涼的季節，來上一碗溫暖人心的拌麵可說是一大享受。秉持著阿舍製麵的多年經驗，此款拌麵不僅延續了究醬系列的紮實麵體嚼勁，更加入了全新升級的椒麻香胡麻濃醬，以及不同以往的包裝設計風格，如此豐富口感勢必能吸引喜愛重口味的老饕爭相品嚐。而阿舍食堂也有意將此「双食麵」打造成新的豪華口味乾麵系列，在這競爭激烈拌麵戰國時期市場，再次擦亮始祖招牌，引領新一波的美食潮流。「双食麵-川味胡麻」目前已於家樂福、阿舍食堂直營門市、官網和蝦皮24小時商城獨家熱售中，原價＄225/組，首賣價＄199/組。加入阿舍食堂會員：https://www.a-sha.com/member-register.php阿舍食堂粉絲專頁：https://www.facebook.com/ashafoods/