香蕉蛋糕
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軍中情人感慨好友鄭華娟過世 周子寒「要珍惜身邊的人」
軍中情人周子寒與玉女歌手胡藝芬合作新單曲〈心有獨鍾〉，兩人30年前因為校園演出熟識牽起緣分，之後更一起到美國宣慰僑胞，經過一個月的密集相處成為好閨密。生日相差一天的兩人，更常一起相約慶生。胡藝芬說：「有一年子寒約我一起去台東過生日，那年我們就這樣跑到台東，我們的情感已經不是只有像朋友，尤其是我的公公婆婆過世時，子寒也時時刻刻相伴，我們更像是家人的情感，在妳很需要的時候，就是會給妳非常實際的幫助，我非常感謝她。」近年周子寒大多在民歌演唱會和粉絲們相見，私底下的她則有另一個身份「小小農夫」。她把自家陽台改造成開心農場，種了小黃瓜、番茄、野菜、九層塔、玫瑰花、百合花、萬壽菊等等植物，還曾把芥菜種到像一棵樹一樣大。周子寒把自家陽台改造成開心農場。（圖／藝起發光提供）對於自己的植栽技能，周子寒笑說：「我就是栽種澆灌，其它的就全然交給神了。」而胡藝芬也說自己經常嚐到閨密的好手藝，「她是一個非常不藏私的人，最讓我印象深刻的，就是全台應該獨創的玫瑰饅頭，還有香蕉蛋糕，真的超級好吃，到現在都念念不忘」。此外，周子寒也感慨這陣子又有好多音樂人好友離開，像是何厚華和鄭華娟，都還在最美好的年紀而離開，感慨地說：「所以我們更要珍惜身邊的人，看什麼事情，也沒什麼好計較的，積極生活，及時行樂，把每天都活到最好，不虛度。」
最不推薦哪款東京伴手禮？ 網狂指1物：味道太可怕
不少台灣民眾喜愛赴日旅行，也會購買當地土產和親友分享，一名網友透露，主管暗示要去東京旅遊的他帶點好吃的東西回來，他也因此上網詢問，當地有沒有最不推薦的伴手禮？貼文一出掀起熱議，許多人直指「香蕉蛋糕」，味道實在讓人無法接受。原PO在PTT八卦板以「東京最討厭的伴手禮」為題發文，透露端午節要去日本東京旅遊，因為要請特休，他很早就遞假單，主管得知後便暗示他買一些好吃的東西回來，而他因此詢問，「請問東京有沒有最討厭的伴手禮呢？」貼文一出引發討論，網友紛紛點名「香蕉蛋糕」，直言「東京香蕉，爛死」、「BANANA，死甜」、「香蕉蛋糕沒有之一」、「香蕉蛋糕真的難吃，只有香精味」、「東京芭娜娜真的很難吃」、「東京Banana的味道實在太可怕」、「香蕉蛋糕只有外觀值得稱讚」。另外還有網友指出「奶油餅乾」、「白色戀人，台灣超商就買的到」、「便宜的饅頭，吃起來就像含糖量超高的麵團」、「便利商店一堆，當地才有又很便宜的零食」，有人建議「台灣唐吉軻德買原裝進口即期品，把中文標籤撕掉就好了」、「Kitkat巧克力，便宜、小、台灣買的到」、「買最便宜的米果，分一份就好」。
beautyblender x高雄洲際酒店推出限時聯名主題下午茶，除了好吃更可以做公益！響應國際乳癌防治月，營收的 5%大方捐贈台灣癌症臨床研究發展基金會
又到了10月的國際乳癌防治月，原創美妝蛋beautyblender 攜手高雄洲際酒店推出「擁抱閨蜜」聯名主題下午茶，為期兩個月，2023 年 10 月 1 日起至 11 月 30 日凡預訂限量聯名下午茶，就可擁有beautyblender 閃耀閨蜜限量組。（圖／品牌提供）有「第一美妝神器」之稱的beautyblender，只要用過就無可取代，創始人 Rea Ann Silva 為好萊塢知名化妝師首創可重複使用的水滴形美妝蛋，取代一次性粉撲,更致力於推動兩性平權及女性福利，以亮麗粉色為品牌主色,希望每一個人從上妝時刻就綻放獨特自信。高雄洲際酒店秉承「以善為本、以誠待客」的品牌精神，不僅於每年九月的「傳遞美好慈善月」(Giving for Good)參與公益活動、回饋社會，對於國際乳癌防治月也不遺餘力，這次兩品牌跨界聯手，在 BL.T33 大廳酒吧推出期間限定的「擁抱閨蜜」粉紅主題下午茶，並將實際營收之 5%捐贈予台灣癌症臨床研究發展基金會，以實際行動支持乳癌防治。（圖／品牌提供）（圖／品牌提供）這次是由洲際行家主廚余俊傑(Ken Yu)與西點主廚陳一輝(Marvin Chen)共同攜手，推出「擁抱閨蜜」雙人下午茶主題，以響應粉紅乳癌防治的十月，所有茶點以粉色澎裙、粉色美妝蛋外型為靈感，精選紅麴、甜菜根、覆盆莓、藍莓、蔓越莓、蘋果、火龍果等蔬果設計系列茶點，為身心補充粉紅正能量。下午茶組內容包含六款甜點、六款鹹點，更有四款主廚特別推薦：包括覆盆子鴨肝塔、玫瑰覆盆子泡芙、紅麴雞胸慕斯、紅胡椒薑味香蕉蛋糕，每組均享專屬巧克力盤、紅龍果蔓越莓司康及原味司康，佐主廚特製紅心芭樂果醬、馬斯卡彭起司抹醬，茗茶精選英國百年茶品牌 Whittard of Chelsea。「擁抱閨蜜」粉紅主題下午茶期間限定自 2023 年 10 月 1 日起至 11 月 30 日止,每套 1,680 元(10%服務費另計)，凡預訂成功至現場均贈 beautyblender 原創美妝蛋閃耀閨蜜限量組一組：原創美妝蛋-原創粉、原創美妝蛋旅行清潔皂 0.5oz、原創美妝蛋迷你洗潔器、原創美妝蛋精緻化妝包、beautyblender 專屬折價券，數量有限，贈完為止。
少女心噴發 吃米飛兔下午茶拿福袋 海綿蛋糕換上小兔包裝
喜歡吃下午茶又常被可愛小物誘惑的人看過來，最近又有超萌下午茶要進攻大家荷包了！高雄洲際酒店BL.T33大廳酒吧自去年底與法式香氛品牌Dyptique合作聯名下午茶，以及今年初與首爾洲際酒店跨海聯名冬季限定草莓下午茶，吸引上百組賓客搶訂後，又呼應高雄洲際酒店與miffy合作兔年主題「米飛兔小幸運」住房專案，在活動期間由洲際西點主廚團隊參考miffy繪本做為創作靈感，巧心獻藝期間限定的「童心．同趣」米飛兔聯名主題式雙人下午茶，絕對能讓人少女心噴發。預訂米飛兔雙人主題下午茶即贈專屬開運福袋，限量抽miffy奧地利水晶戒指等周邊商品。（圖／高雄洲際酒店提供）聯名下午茶以米飛兔出生地荷蘭的傳統風味點心、米飛兔喜愛的食物、好友角色及繽紛色彩等延伸，獨家設計荷蘭腸鹹派、荷蘭馬鈴薯塔、鮮蝦沙拉堡、櫛瓜干貝慕絲捲、起司蘿蔔塔、紅蘿蔔捲等6款鹹點；以及蒔蘿蘋果蛋糕、君度酢橘慕斯、椰子百香果馬卡龍 、香草檸檬乳酪、巧克力栗子蛋糕、焦糖榛果閃電泡芙等6款甜點。每組下午茶均附專屬巧克力盤、米飛兔造型餅乾、百香果巧克力脆片、芒果巧克力、柑橘杏桃水果軟糖、原味司康與巧克力司康佐主廚特製蘋果果醬、馬斯卡彭起司抹醬和蜂蜜，並搭佐精選英國百年茶品牌Whittard of Chelsea或義式咖啡共2杯，每組1,680元+10%，活動至3/31止，預訂連結：https://ic-kaohsiung.com/BLT33。凡預訂「童心．同趣」米飛兔聯名主題式雙人下午茶，即可獲得限量米飛兔開運福袋一組，賓客可於現場抽出自己的幸運福袋，內容除了包含miffy周邊商品的米飛兔造型餅乾、米飛兔杯墊、米飛兔面紙盒、米飛兔玩偶等，更有隱藏版彩蛋miffy奧地利水晶戒指及miffy × C3craft Studio水泥玫瑰金項鏈回饋粉絲，福袋數量有限，贈完為止。日本幸堂蛋糕與韓國艾絲樂小兔聯名推出牛奶蛋糕及香蕉蛋糕新包裝，很適合放在辦公室當下午茶點心。（圖／SUNFRIEND MOUTH提供）另外日本國民蛋糕也推台灣限定聯名包裝，來自日本近百年的和菓子名店「幸堂蛋糕」，所販售的掌心大小海綿蛋糕，每年在日本可賣出達2,300萬個之多，本次首度與韓國潮流IP艾絲樂小兔Esther Bunny 聯名，一次推出「牛奶蛋糕」及「香蕉蛋糕」兩個口味新包裝，這款聯名包裝在全球更只有在台灣7-Eleven買得到！即日起～4/18還推出新品優惠，原價每件199元、第二件現折100元，全台7-Eleven獨家販售。幸堂蛋糕新品上市第二件現折100元，平均每顆不到15元。（圖／SUNFRIEND MOUTH提供）幸堂蛋糕一袋10入，每顆大小約莫是掌心尺寸，而且採常溫保存方便食用。其中最受歡迎的就是「牛奶」口味，使用日本長野縣產的牛奶製成，整個長野縣擁有得天獨厚的好水質與肥沃土壤，因此物產特別豐富，更被譽為美食王國。一口咬下「幸堂牛奶蛋糕」，在綿密的蛋糕體中還融合長野縣牛奶香氣，難怪日本人難以抗拒；另一個人氣口味則是「香蕉」口味，是將新鮮香蕉加入麵團均勻攪拌後，烤成果香十足的蛋糕，可以吃到香蕉自然甜味在蛋糕中四溢，特別受小朋友歡迎。龜記楊桃綠茶原價35元，現正推出兩件56元、三件特價81元的期間限定優惠。（圖／SUNFRIEND MOUTH提供）同場加映新品「龜記楊桃綠茶」，SUNFRIEND MOUTH與人氣飲料店龜記聯名，使用阿源楊桃果露及三熏茉莉綠茶，以清爽綠茶融合懷舊楊桃酸甜鹹的滋味，在口中留下餘韻。現在新品上市也推期間限定優惠價，即日起～4/4兩件只要56元、三件特價81元，在全台7-Eleven門市販售。
母親節蛋糕大戰4／高顏值清新色系 給優雅媽咪的獻禮
迎接溫馨5月，母親節蛋糕大戰方興未艾，styletc記者再精選幾款顏色清新優雅的蛋糕，供想討媽媽歡心的人參考。像誠品行旅一樓The Lounge大廳書坊推出的「月映蓮心」母親節蛋糕，便將母愛光輝透過具象的「月亮」轉化為祝福，以「掩月」概念創作球狀弧面的下弦月，下方的純白立體愛心，則象徵子女的感念之情，蛋糕口味為清爽無負擔的紅茶南瓜慕斯；館外餐廳eslite café也首度推出「理想的愛」母親節蛋糕，將經典熱銷的芒果起士蛋糕，戴上優雅的雪白山茶花巧克力花瓣。即日起至5/1開放預訂，4/20前預訂可享早鳥8折優惠，誠品人會員獨享訂購期間85折禮遇。每日限量5個，需於取貨前3日預訂。「馨花綻放」。（750元，圖／台南大員皇冠假日酒店提供）台南大員皇冠假日酒店點心主廚劉靖晟特製了兩款6吋母親節蛋糕，除了獲得日本洋菓子協會東京蛋糕展巧克力工藝金賞、屬於法式香橙巧克力慕斯的「結愛久久」，還有一款白色系的法式蘭姆香草塔「馨花綻放」，以至少333個香草奶餡小花瓣組成，333天使數字代表協助、愛與陪伴之意，象徵母親對子女的呵護疼愛。其選用馬達加斯加新鮮香草籽與日本55%蘭姆酒製作細緻的香草奶餡，有著柔美的香草風味與杏仁脆香。4／23前預購並付清款項者，可享9折優惠，或於4／30～5／2、5／7～5／8憑酒店內消費發票或到酒店內餐廳用餐（元素早餐時段不適用），同時預訂任一款母親節蛋糕可享85折。蛋糕需於4天前預訂，最後預訂日為5/5。「抹茶芝麻塔」（680元／6吋）、「蘭姆香蕉蛋糕卷」。（380元，圖／王朝大酒店提供）王朝大酒店點心主廚則為媽媽們推出「抹茶芝麻塔」，特選香氣清新、風味濃郁的日本宇治小山園抹茶粉，獨家研製醇厚的抹茶生巧克力餡，並以香酥塔皮為底，上層裝飾特製抹茶奶油、抹茶馬卡龍，再用特製黑芝麻脆餅點綴，口感馥郁卻不甜膩。另外還有「蘭姆香蕉蛋糕卷」，以鬆軟濕潤的法式舒芙蕾蛋糕，捲上清甜的香蕉檸檬慕斯、蘭姆酒漬葡萄乾，帶出和諧滋味。即日起預訂可享9折優惠，需於提貨前3日前預訂，最遲預訂日為5／5。「藏愛美肌蛋糕」。（1,280元，圖／六福旅遊集團提供）一禮烘焙也搶攻節慶商機，即日起至4/22只要到門市或六福美饌官網購買母親節限定蛋糕，即可享早鳥88折。這次推出的母親節蛋糕中，首推富含膠原蛋白的「藏愛美肌蛋糕」，使用白木耳、紅棗餡與紅豆餡為夾層，搭配豆漿調配的海綿蛋糕，外層再以巧克力做出的康乃馨花點綴，代表獻給母親的愛。
一人甜點室4／鐵盒藏驚喜 推疊餅乾作畫
喜愛甜點又愛攝影的愛然，大學時就常把自學甜點的心得和食譜分享在網路上，起初嘗試的類型多而雜，美術系背景使然，將製作過程視為雕塑創作，甜點成品化作藝術品，無論好看與否、最後都能入口的特質令她深深著迷，一鑽研就是6年，直到年初以自己的名字成立工作室，除了接受甜點訂單，偶爾也會開課分享食譜。最常製作的香蕉蛋糕，山形造型是專為市集而設計，平日以磅蛋糕為主。(300元/條)（圖／店家提供）她的代表甜品「鐵盒餅乾」，正是把鐵盒當作畫框，藉由奶油餅乾、佛羅斯汀、羅蜜雅、馬林糖、鹹脆餅等，各式各樣的餅乾堆疊排列，賦予不同主題。食材風味上，笑稱自己是新竹農家後代，和所有創作者一樣，靈感往往和自身有關，吃食從小跟著時令走，於是把盛產農作搭配各種不同特性的餅乾，甚至發揮在最拿手的顏色搭配上，像是將夏秋的紫蘇、洛神融合馬林糖，讓餅乾有著淡雅酸甜、帶天然粉紫色；鹹芝麻脆餅則壓印上九層塔葉增加美感，順帶把台灣風土都收進鐵盒裡！無專業烤箱可輕鬆完成，杏仁也能替換自己喜歡的堅果。（圖／店家提供）愛然工作室網址：https://www.instagram.com/aiai__studio/甜點師愛然除了製作甜點，社群平台上的甜點也都是由她自行拍攝。（圖／店家提供）甜點師私藏食譜▲經典義式脆餅（約50根）※材料：全蛋120g、砂糖180g、低筋麵粉250g、帕瑪森起司粉50g（可用杏仁粉/堅果粉代替）、泡打粉3g、腰果150g、杏仁150g※做法：1-將泡打粉與低筋麵粉混合過篩備用。2-依序將全蛋液、砂糖、帕瑪森起司粉拌勻，加入<步驟1>攪拌成團再加入堅果。3-麵糰分成兩份且塑形成約厚度2cm的長方形，放入烤箱以170度烤15分鐘。4-放涼後用鋸齒刀切約1cm厚度的薄片，再以150度烘烤15～20分鐘即可。核果香氣的義士脆餅，可單吃或沾咖啡都很合適。（圖／店家提供）
王力宏受邀任母校畢典嘉賓 101當背景拍片獻祝福
王力宏受邀擔任母校威廉姆斯大學畢業典禮嘉賓，今年因為疫情關係，該校學生都在家裡進行線上上課，8日畢業典禮也改為線上舉行。為了獻上最誠摯的祝福，王力宏特別登上福州山的山頂演唱校歌，並以遠眺台北101及台北市景作為背景來拍攝影片，在王力宏完美音準及滿載正能量的歌聲中，祝福學弟學妹前程似錦。王力宏是威廉姆斯大學、柏克利音樂學院的榮譽博士，這次受邀擔任母校畢業典禮嘉賓，王力宏表示，「很榮幸受邀當2020畢業典禮唯一表演嘉賓。為了鼓勵和恭喜大家，我爬到了山頂高唱校歌〈群山〉。」他介紹這首歌曲是1859年畢業的Washington Gladden的學生創作，「有意義的是他非常反對當年的奴隸制，說是種族歧視，也認為無論膚色人人都該平等。」王力宏登上福州山拍攝影片。（圖／王力宏工作室微博）而王力宏在浙江衛視《天賜的聲音》節目收官後，終於有空檔從事喜愛的休閒活動，除了持續做音樂，他日前找出媽媽的食譜書，挑戰每週做一個甜點，近來成功完成了胡蘿蔔蛋糕、藍莓香蕉蛋糕、蔓越莓蛋糕等，他帶到工作室和同事分享，同事都稱讚「很好吃」。
狼人殺女神做蛋糕 甜美燦笑融化粉絲
AKB48 Team TP隊長陳詩雅為主持《哈囉！我是格格》，最新一集特別變身成古代格格與來賓挑戰各式遊戲。日前邀請到狼人殺女神紀卜心、李建軒和涂善存一起在節目上挑戰甜點；原本就有下廚經驗的紀卜心一下子就上手，所裝飾的蛋糕時更讓網友表示「好可愛」，不少甜美畫面打動粉絲的心。「夢幻甜點DIY」分為雙CP挑戰，陳詩雅和涂善存一組製作「獨角獸蛋糕」，由於兩人都是首次做甜點，讓陳詩雅開始前就緊張，涂善存則笑著說：「我只是負責來吃的。」另一組為紀卜心和李建軒，他們選擇「巧克力香蕉蛋糕」來迎接挑戰，沒想到自誇為「伙房代表」的李建軒，在過程中卻狀況百出，讓紀卜心受不了表示想換隊友，逗趣互動笑翻全場。兩隊在製作途中頻頻向場外老師求救，李建軒還開玩笑喊：「師傅救救我。」被眾人虧走錯棚。陳詩雅分享很開心能夠有這樣的機會一起做甜點，合力製作出完美的成品，期望繼續有更多新的嘗試，讓粉絲看見各種不同面貌。