香蕉
」 香蕉 颱風 水果 營養師 山陀兒
感冒咳嗽吃橘子恐惡化症狀？ 專業醫釋疑：因人而異
民間一直有傳聞，如果感冒咳嗽時吃橘子的話，恐會加劇咳嗽的程度，進而演變成「感冒時不能吃橘子」的觀念。但兒科醫師 傑登表示，這其實是「因人而異」，西醫的觀點中，沒有任何水果是感冒期間絕對不能吃的，但某些酸性水果可能因酸度刺激喉嚨或引發胃酸逆流，讓咳嗽症狀加重。而如果民眾對酸味不敏感的話，則可安心適量食用。傑登醫師在FB粉絲專頁發文表示，橘子之所以能影響咳嗽，主要是因為「酸味刺激」。感冒時喉嚨發炎或敏感，加之胃酸逆流等問題，酸性水果可能成為潛在的觸發因素。像是喉嚨發炎時，酸味會加重喉嚨敏感，引發更多不適感。而胃酸逆流的話，酸性水果更會加劇胃酸逆流，進而刺激咳嗽。但傑登醫師也強調，這但這並非絕對，如果民眾所食用水果酸度不高，或是個人體質對酸味比較不敏感的話，影響則可能甚微。傑登醫師也列舉了一些常被民間認為「增加咳嗽」的水果，其中包含柑橘類、鳳梨、草莓等水果，傑登醫師也針對這些水果給出食用建議：柑橘類（如橘子、檸檬、葡萄柚）：因酸度高，直接刺激喉嚨或引發胃酸逆流。特別是葡萄柚，可能干擾藥物代謝。鳳梨：高酸且含有刺激喉嚨黏膜的蛋白酶，可能造成不適。奇異果：含天然過敏原，對過敏者易引發喉嚨癢或咳嗽。草莓：與奇異果類似，酸性和過敏原雙重作用。西瓜：多數冰涼食用，感冒時或加重氣管刺激。至於在感冒期間的飲食方針，傑登醫師的建議如下：1.避開高酸性水果：咳嗽期間可暫時避免橘子、檸檬、鳳梨等酸性食物。2.選擇溫和水果：如蘋果、香蕉、芭樂，酸度低，不刺激喉嚨。3.補充水分：多喝水能稀釋痰液，減輕喉嚨刺激。4.避免刺激性食物：如油炸、辛辣、濃茶、咖啡及冷飲。傑登醫師最後還是強調，橘子富含維生素C與其他營養，對健康有益，但其酸味可能成為敏感人群的咳嗽誘因。如果當前橘子味甜且酸味不明顯，或食用者對酸味不敏感，適量食用是完全可以的。
欣葉餐飲出包！冷凍螃蟹重金屬鎘超標 業者發聲：第一時間已銷毀
衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）今天（24日）公布最新邊境查驗不合格名單，其中由「欣葉國際餐飲股份有限公司」自美國進口的「冷凍北黃道蟹」，檢出重金屬鎘0.9 mg／kg，不符合食品安全衛生管理法第17條規定，總計20公斤全數退運或銷毀。對此，欣葉餐飲集團稍早發聲回應了。根據食藥署公布的最新邊境查驗不合格名單，由「欣葉國際餐飲股份有限公司」自美國進口的「冷凍北黃道蟹」（FROZEN JONAH CRAB），依照110年8月26日衛授食字第1101901802號公告「水產動物類、禽畜產品類及蜂蜜中重金屬檢驗方法（MOHWH0028.00）」，檢出重金屬鎘0.9 mg／kg。食藥署表示，依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，鎘於甲殼類之可食肌肉（包括附肢肌肉）限量為0.5 mg／kg，因此本案不符合食品安全衛生管理法第17條規定，總計20公斤全數退運或銷毀。對此，欣葉集團發布聲明稱，該批貨品為海外公司業務開發主動提供的樣品，公司3日得知檢驗不符標準後，隔天便回覆同意直接銷毀，並負擔一切費用，未購入或使用該批問題產品。另外，這次不合格品項共有23項，除了冷凍螃蟹，還有大陸出口的冷凍青花菜、白蘿蔔、辣椒；祕魯出口的鮮藍莓；泰國出口的檸檬葉；日本出口的鮮金柑、新鮮草莓；韓國出口的醬油、黃燈籠辣椒粉；斯里蘭卡出口的薄荷葉茶；智利出口的鳳尾菜；印尼出口的香蕉片；智利出口的鮮紅櫻桃，以上皆依規定退運或銷毀。
冬天不找死2／熱呼呼火鍋恐釀劇烈溫差 「2動作」降心血管風險
氣溫驟降時，最幸福的莫過於大嗑熱呼呼的火鍋，專家提醒，除了飲食習慣也會影響心血管疾病風險，尤其是火鍋這類的熱食，若是吃完立刻到寒冷的戶外、或泡澡，劇烈的溫差變化會使得血壓劇烈震盪，建議「吃完先休息」、「做好保暖措施」，再到戶外活動，同時建議1~2小時後再泡澡。「三高患者最須當心！」營養師程涵宇表示，冬天時氣溫較低會使得血管收縮，進而導致血壓升高，對已有心血管疾病或高血糖、高血脂、高血壓患者特別危險，如果大啖火鍋後貿然到戶外活動，更會增加心臟病、中風機率。「因為吃火鍋會讓身體非常暖活，如果突然吹到冷風，溫度快速變化會導致血管快速收縮或擴張，造成血壓劇烈波動，增加心臟負擔。」程涵宇說，建議修稍作休息，讓身體稍微調節一下體溫，接著戴帽子、穿外套後再走到戶外，避免溫差劇烈變化。中國醫藥大學新竹附設醫院副院長、心臟內科醫師劉俊廷表示，冬天是心血管疾病的好發季節，患者至少比夏天增加5成以上。「心血管疾病患者一定要按時服藥，同時記錄血壓、心跳變化，戶外活動時要注意保暖，建議採洋蔥式穿法；室內溫度也要控制好，一旦寒流來襲就避免外出，減少血壓劇烈波動的風險。溫差變化會使得血管突然收縮或擴張，進而引發血壓升降，造成心血管風險。（圖／報系資料照）程涵宇建議飲食也要多加注意。「針對三高患者或心血管疾病患者，建議採地中海飲食及得舒飲食，這兩種飲食都是鼓勵多食用植物性食物、魚、低脂乳品、適量堅果、使用含單元不飽和脂肪酸高的油脂、減少飽和脂肪酸攝取、少吃紅肉及加工肉品，藉此促進血管健康，降低心血管疾病風險。」另外，血壓震盪是冬天猝死的主因之一，程涵宇建議採4方式預防血壓劇烈變化。「首先要減少鈉攝取量，以孩童來說要少吃加工食品，19歲以上成人要控制外食時少沾醬，也要少吃炸雞、雞排等炸物；老人家則要注意醃漬蔬菜，適量即可。」第二，多補充鉀離子。程涵宇表示，鉀有助於降低鈉對血壓的影響，並且有助於緩解血管壁的緊張，這也有助於降低血壓。富含鉀的食物包括香蕉、菠菜、鱷梨、馬鈴薯等。另外，需注意烹調對鉀的影響，因鉀離子可溶於水中，建議盡量先洗再切，避免熱水燙青菜，以無水料理、快炒等方式烹調盡量減少鉀的流失。第三，多補充水分。在寒冷或高溫環境下常常補充水分，以避免因脫水而導致血液濃稠，進一步增加血管負擔。第四，多攝取抗氧化食物。程涵宇說，富含維生素 C 和多酚的水果（柑橘類、莓果類）與蔬菜可保護血管壁、減少血管收縮。程涵宇也呼籲冬天喝酒要小心。「冬季飲酒後，因酒精的血管擴張作用使皮膚感覺暖和，但實際上身體核心溫度正在下降，這可能掩蓋寒冷對心血管的影響，增加意外風險，建議喝酒適量即可，而且酒後不要突然吹冷風、泡澡，否則恐增加血管壓力。程涵宇營養師提醒，冬天吃火鍋時要選擇清湯鍋底，或是少喝或不喝湯，同時不使用高鈉醬料，以減少鹽的攝取。（圖／程涵宇提供）
橘子剝皮直接吃好危險！農藥恐吞下肚 譚敦慈公開洗水果正確方法
台灣盛產各種水果，但民眾食用前沒清洗乾淨，農藥恐吞下肚！近日資深護理師譚敦慈提醒民眾，所有水果食用前都應該清洗，連要剝皮的橘子也不例外，且清洗水果不須使用專用清潔劑，用清水就能達到理想的清潔效果。資深護理師譚敦慈日前在節目《健康零距離》中分享，無論是哪種水果，民眾吃之前都應該清洗，就連果皮沒有要食用的也是，像是橘子、百香果和香蕉等，清洗可以降低農藥殘留的風險。譚敦慈進一步表示，水果切開或食用前再清洗即可，避免水氣滲入放久了發霉。除此之外，譚敦慈教民眾洗水果的正確方法，可善用洗臉刷或小型菜瓜布，將水果放入裝滿水的容器中浸泡並加以輕輕刷洗，再用清水沖洗乾淨即可，不見得要使用專門的蔬果清潔劑，有研究證實，清水就能有效去除大部分的農藥殘留。顆粒型的水果如葡萄，譚敦慈則建議，皮上果粉其實無害，反而代表新鮮，清洗時可以用剪刀剪下葡萄並留一點蒂頭，再用廚房紙巾覆蓋於水中輕輕滑動清洗，最後以清水沖洗一遍並瀝乾即可保存，不須額外添加麵粉或太白粉。而被認為最難清洗乾淨的草莓，譚敦慈則說，用流動的清水沖洗就能有效除去農藥。而譚敦慈也提醒，家長帶小朋友逛菜市場時，應該留心小朋友是否有觸摸攤位上的蔬果，能避免他們接觸到殘留農藥外，更是出於禮貌考量。
濫墾害土石流失沖刷侵襲 基隆民宅無辜慘遭波及
日前山陀兒與康芮颱風侵襲基隆，大量土石衝擊信義區信二路36巷及189巷多戶民宅，議員何淑萍會勘發現崩塌處上方的「基稅山莊」土地被濫墾種植蔬果，影響水土保持。（圖／市議員何淑萍提供／中國時報徐佑昇基隆傳真）日前山陀兒與康芮颱風侵襲基隆，大量土石衝擊信義區信二路36巷及189巷多戶民宅，損失慘重，至今難以復原。不過，居民事後調查發現，原來崩塌處上方的「基稅山莊」公有地疑似被人濫墾種植蔬果，破壞水土保持，才使颱風來襲土石沖刷民宅。基隆市議員何淑萍和稅務局人員會勘後，要求公告限期移除農作物否則就取締，稅務局則在山坡堆置沙包和帆布，避免災情再度擴大。何淑萍表示，山陀兒颱風來襲時，信二路36巷和189巷多戶民宅都沖進泥水，家具、電器、地板及沙發都泥土，損失慘重，到現在住宅後方坡地還著帆布和沙包。但受災居民於事後調查山坡上方才驚覺，原來的樹林已變成一大片果園，種植各種水果，嚴重破壞水土保持，豪雨一來就直接沖到民宅裡，嚴重影響下方民眾身家財產安全，而且下方除了民宅還有中興國小，希望市府重視。家住信二路36巷65號的高姓住戶表示，山陀兒颱風來襲時，泥水就從後山沖入，她家屋頂和客廳到處都是泥土。市議員陳宜協助清除了多日，沒想到康芮颱風時又被土石淹沒，從來沒碰過這樣，也不知這些泥土從哪來。民眾說，直到山坡上去看，才知道基稅山莊山坡樹木被砍光，種植蔬果，有香蕉、芭樂、鳳梨、百香果等，竟變成了「開心農場」，但倒霉的是下方的住戶。並痛批政府張貼的告示牌難道是貼好看的？濫墾者「知法犯法」，很可惡。基隆市稅務局長歐秋霞表示，基稅山莊過去是基隆稅務局的宿舍，原本有70多戶，現只剩13戶居住，過去就有張貼公種禁止民眾種植農作物，範圍太大，又在山林裡，人力有限，難以有效管理，聽說是外地人來種植，稅務局也找不到行為人。目前稅務局已會同水保技師勘查，雇工清淤、設截流溝和圍籬等。稅務局強調，目前先做簡易水保措施，現場已設有告示牌禁止種農作物，限期移除，否則將會依法處分。
5種食材千萬別冷藏！ 這項還可能致癌
許多人都習慣將剩餘的食物或是為了保鮮，而將食材放到冰箱冷藏，對此，印度臨床營養師桑格維（Jhanvi Sanghvi）建議，有5種食材不應該冷藏，可能會導致食物中毒，還有致癌風險。據《每日郵報》報導，桑格維在社群平台Instagram擁有1萬1千名粉絲，他近日發布的影片中，整理出有5種食材絕對不要冷藏，首先是洋蔥，她指將它們放在冰箱裡會導致黴菌生長，由於洋蔥上多餘的水分為真菌孢子的生長提供了完美的環境，若食用冷藏的洋蔥後，可能會導致嘔吐、胃痙攣和腹瀉，這就是為什麼洋蔥應該儲存在陰涼、黑暗和乾燥的地方，例如櫥櫃。而將大蒜放入冰箱也會帶來類似的風險，她說大蒜在冷藏時會發芽，口感也會變差，可能嘗起來會很苦，且同時會滋生黴菌和真菌，對健康有害。馬鈴薯則是因為冷藏後，會導致澱粉轉化為糖分，從而產生更甜的味道、口感變得粗糙，而高溫烹調這些變質的馬鈴薯後，可能產生一種叫做丙烯酰胺（acrylamide）的有害物質。有科學家先前也曾警告稱，將生馬鈴薯放在冰箱中可能存在癌症風險。此外，桑格維表示香蕉也不該放入冷藏，因低溫會破壞香蕉的熟成過程，會使香蕉外皮變成棕色，口感成糊狀，生薑進冷藏會導致口感變乾，失去新鮮度和風味，使得薑無法用於烹飪。
日本賣莓豆花烏龍號稱「台灣超人氣」 國人傻眼：從來沒看過
台灣有許多特色小吃深受國外觀光客喜愛，像是珍珠奶茶、雞排或火鍋還紅到在其他國家開始販售。近年台灣傳統甜點「豆花」突然被外國人愛上，最近有日語老師在臉書分享在日本超市看到一款飲品「莓豆花烏龍」，主打台灣超人氣，讓她驚訝問「是不是在騙日本人？」因為許多國人也直言「從來沒看過」。美女日語老師周若珍近日在臉書粉絲專頁「なるみの楽しい日本語教室（周若珍・Narumi）」，分享一張日本超市販賣的飲品照片，貨架上有大量淡粉紅色飲料，瓶身寫著大大的「莓豆花烏龍」，含稅價格每瓶138日圓（約新台幣29元），但周若珍笑說，「他是不是在騙日本人？」原來莓豆花烏龍前方的宣傳看板，寫著「新上市！自然的甜味散發開來」，然後還用紅色的字體強調，「將台灣人氣甜點變成飲料」下方補充說，「草莓的酸甜風味完美搭配」。超市製造的宣傳文案，讓周若珍不忍吐槽，「這跟豆花在物理上就完全不是同一種型態吧！！！！！」、「台灣的豆花並沒有草莓口味」。貼文一出吸引許多台灣網友熱烈討論，「有哪個台灣人會把豆花跟烏龍還有草莓這三種東西湊在一起？！！！」、「還好吧，超商不也一堆標榜英國法國義大利口味的商品，結果當地人來台才說沒這什麼奇怪的黑暗料理」、「跟韓國不生產香蕉卻一堆香蕉牛奶一樣」、「從來沒看過草莓口味的豆花」。有網友找到喝過「莓豆花烏龍」的人分享的心得，喝下去有滿滿煉乳香甜感，入口餘韻有豆乳香氣，但幾乎沒有茶香味，喝起來像是草莓牛奶，分析是一款小朋友會很喜歡的飲品。在飲料製造商的官方網站上找到「莓豆花烏龍」，詳細介紹內容，「繼杏仁烏龍後，第二彈『苺豆花烏龍』。以台灣的傳統甜點「豆花（※）」為靈感，帶有如豆乳般溫和且滑順的口感，結合草莓的甜味與烏龍茶清爽的風味，特點是這種新感覺的『喝的甜點』。」
《秘書俱樂部》賴雅妍瘋重訓「炸出超狂背肌」！45歲真實身材曝光網讚:還是很火辣！
最近小編身邊有很多朋友都說「秘書俱樂部」沒想到意外好看！尤其戲裡女主角賴雅妍扮演機車主管的好演技，更讓網友掀起一波討論熱度，還發現賴雅妍本人竟然已經45歲了！直誇她不只演技好，也同樣很會維持身材，很像是30出頭的年紀而已！而提到賴雅妍的健身菜單，除了她一直以來熱愛的瑜珈可幫助柔軟筋骨之外，近來她更積極上健身房進行「重訓」，還在IG上曬出她努力辛苦的成果，證明要有迷人線條真的沒辦法偷懶，得先付出才能獲得！https://www.instagram.com/reel/C-ZRfGeSsol/?igsh=MTh2OTJubTJrbzFmOA==重訓能消耗多少熱量？燃脂效果真的超讚！根據研究，一個60公斤的女生進行45分鐘的中強度重訓，大約可以燃燒200~300大卡，而高強度的訓練甚至可以達到400大卡以上！更厲害的是，重訓還有「後燃效應」，在運動後的24~48小時內，妳的基礎代謝率會因為肌肉修復而增加，讓妳在休息時也能默默地繼續燃脂。重訓新手適合的搭配動作對於剛接觸重訓的女孩來說，建議以安全性高且效果顯著的基礎動作作為訓練重點，這些動作包括深蹲、硬舉和推舉。深蹲主要針對腿部與臀部的鍛鍊，能有效打造翹臀與緊實大腿，進行時需注意膝蓋不要超過腳尖並保持背部挺直；硬舉則著重於臀部、腿部和下背部的肌肉鍛鍊，核心穩定是關鍵，動作中務必要控制重量並維持背部平直；而推舉則是雕塑胸部與手臂線條的絕佳選擇，訓練時需專注控制動作的節奏，避免肩膀承受過大壓力。重訓的飲食建議建議重訓前適量補充碳水化合物與蛋白質，例如吃一片全麥吐司搭配花生醬，或是一根香蕉配低脂牛奶，這能為訓練提供足夠能量，避免運動中感到疲憊或低血糖；運動後則應迅速補充高蛋白食物，像是水煮雞胸肉、鮭魚沙拉，或是一杯高蛋白奶昔，能有效促進肌肉修復。重訓後的肌膚清潔重點重訓時大量流汗是常見現象，但汗水混合空氣中的灰塵與油脂，容易導致毛孔堵塞，進而引發痘痘與粉刺，因此運動結束後別忘了好好洗臉清潔！可選擇溫和型的潔面產品，清洗完畢後別忘了擦上輕薄型的保濕產品為肌膚補水並鎖住水分，讓肌膚保持水嫩透亮。J-LIN的去角質洗臉海綿是採用親水性佳的聚脂海棉製成，仿珊瑚石的立體多層次細孔能幫助深層潔淨殘妝、髒汙，是洗臉時的好幫手。（圖／品牌提供）SKIN1004的馬達加斯加積雪草弱酸洗面乳，具備與健康肌膚相似的偏弱酸性pH值，使用後可以平衡肌膚的pH值，修復及強化肌膚屏障。（圖／品牌提供）樟之物語「活力幻顏精華皂」通過美國AMA認證，溫和不刺激，所有膚質都可以安心使用之外，採用七段壓製工法的皂體，使用到最後也能保持緊實不軟爛，打破妳對「肥皂」不易存放的刻板印象。（圖／品牌提供）
Costco「高CP」商品明顯縮水 熱門烘培產品變相「調漲58%」
美國Costco過去以划算的價格和美味的烘焙產品聞名，但當中的熱門烘培產品「瑪芬（Muffin）」近日在價格與搭配套組上發生變動，結果引發眾多顧客不滿，紛紛在網路上抱怨。根據外媒報導指出，一名網友在Reddit上發文表示，過去瑪芬是9.99美元可以買到2盒35盎司共12個瑪芬套組，而如今現只能花6.99美元只能買一盒31盎司的8個裝的瑪芬套組。經過計算，這樣一來一往，讓每盎司的瑪芬價格提高58%。網友也認為這種「縮水式漲價」（shrinkflation）讓商品明顯變得更小、更貴。而除了價格問題外，新瑪芬的口感也讓許多顧客頗有微詞。一些人抱怨新瑪芬變得乾硬，不再像過去那樣濕潤美味，甚至有奇怪的餘味。一名Reddit的網友表示，自己嘗試了新巧克力口味的瑪芬後，認為舊款更好吃。而且新款瑪芬容易碎裂，口感大打折扣。除了上述的問題外，舊有的經典口味取消、新的口味的問世，也是引起網友不滿的原因。Costco在2024年推出檸檬覆盆子（lemon raspberry）、奶油核桃（butter pecan）、三重巧克力（triple chocolate）和藍莓奶油（blueberries and cream）等口味，並取消了傳統香蕉核桃（banana nut）、蘋果酥皮（apple crumb）、香草巧克力塊（vanilla chocolate chunk）和杏仁罌粟籽（almond poppyseed）的販售。部分顧客對這些經典口味的消失感到失望，認為新口味無法替代。後續有一名在德州Costco烘焙部工作的網友表示，目前新瑪芬是在特定地區試賣，如果反應良好將在其他地區推廣。報導中也提到，美國Costco在2024年調漲會員費，並對許多食品進行變動，除了上述提到的瑪芬外，烤雞的包裝也改為塑膠袋，美食廣場的吉拿棒也取消販售。而針對這次的瑪芬爭議，Costco尚未作出官方回應。Costco的臉書粉絲專頁上已經出現許多顧客留言質疑這起事件。
1974年出生的來簽到！林志穎、林志玲、鍾漢良、謝金燕、香蕉哥哥...都50歲了～網友瘋掉：「吃防腐劑長大的嗎？」
近期因為林志穎、林志玲出席周杰倫演唱會頻頻登上熱搜，網友笑說是取名為「林志X」的人都比較不會老嗎？而且小炫風林志穎跟林志玲還都是1974年，今年剛好滿50歲的超凍齡明星有夠誇張！這篇小編還要帶你一起來看那些同為1974年出生的凍齡明星有哪些？不可思議的50歲明星：林志穎平時明星照片難免都會套一些濾鏡，但林志穎在演唱會上被許多粉絲原圖直接PO上網，大家都說小時候看林志穎就長這樣，怎麼自己看起來已經像是林志穎的叔叔、阿姨輩，林志穎還是長得跟小炫風時期一樣，而且眼神、眉宇間依舊充滿少年感，真的是太神奇了！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 不可思議的50歲明星：林志玲永遠的志玲姊姊魅力依舊，在大螢幕前還是那麼漂亮、有氣質，而且身材、皮膚依舊維持得非常好，臉部完全沒有老態痕跡，相信凍齡的背後一定是非常自律。但志玲姊姊也曾公開會靠醫美來協助，在飲食方面則是少量多餐，盡量維持原型食物、避開甜食、高熱量、精緻澱粉等食物，多以擁有豐富膳食纖為又低熱量的蔬菜為主。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 不可思議的50歲明星：賈靜雯跟志玲姐姐一樣是女神等級的賈靜雯還曾因凍齡美貌登上外國媒體引發話題，賈靜雯透露自己平時就十分養身而且也會跟著老公修杰楷一起運動，至今依舊維持超級好。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 不可思議的50歲明星：謝金燕姊姊謝金燕是超級自律狂，而且每天都會照鏡子看自己的狀態有沒有合格，方便隨時調整，尤其姊姊非常著重腹肌訓練，她的身材跟20歲女生相比絕對不會輸，她也不吝嗇時常大秀好身材，真的是要設成桌布來激勵自己！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 不可思議的50歲明星：鍾漢良鍾漢良當年可是「小太陽」，並以一曲〈OREA〉走紅，近年因演出電視劇《何以笙簫默》、《孤芳不自賞》翻紅，鍾漢良的狀態也是讓許多粉絲嘖嘖稱奇，他自己曾漏透保養無他法，就是健康吃、勤運動，通常早上起床後他就會跑10公里。(圖：取自 鍾漢良 微博)不可思議的50歲明星：香蕉哥哥香蕉哥哥當時經蘋果姐姐介紹而進入東森幼幼台，為YOYO家族唯一仍然在線上的初期成員，也被網友稱作不老傳奇，還有人說70年代的明星是不是都施了「不老魔法」，香蕉哥哥也曾小說凍齡秘訣就是「靠塗抹孩子的微笑」來當保養品，體力方面則是靠自律運動來維持。(圖：取自 香蕉哥哥 FB粉絲團)看完這些凍齡明星是不是太勵志了，其實過了40歲也沒什麼好怕的吧！不過除了飲食、運動，當然搭配抗老保養品也是必要的，趕快來看看最近熱門的抗老保養品有哪些？抗老保養品推薦：title P 緊緻修護胜肽精華由48歲的林心如愛用推薦超有說服力！擁有全球獨家專利「MP68多益肽」成分，專業研發團隊人員在歷經八年研究，在多種海洋生物上萃取出68種不同序列組合的胜肽，皆為天然小分子的活性胜肽，具備有快速傳導好吸收的特性，可深入肌膚底層，親膚性更佳，降低過敏風險。title P 緊緻修護胜肽精華 15ml／1280元(圖／品牌提供)抗老保養品推薦：朵茉麗蔻 乳霜20許多熟齡女性都大推的乳霜20終於進化升級了！集結品牌50年膠原蛋白研究成果，添加世界首創「發酵多效膠原蛋白」，搭載「發酵修護推進技術」、「膠原彈力傳感技術」兩大革新技術，搭配「黑棗精華」與「黃耆精華」，實現膠原蛋白的全方位養護，幫助皮膚提升緊緻、光澤感。朵茉麗蔻 乳霜20 30g／3,900元(圖／品牌提供)抗老保養品推薦：ALBION 黃金植萃修護霜 40g以10大嚴選養膚成分組成，作為保養時的最後一道步驟，為肌膚建構完美保濕修護力，打造零困擾美肌！以大量的迷迭香葉水作為基底，偕同枸杞蜜、木瓜果精萃以及豐富的保濕美容抗老成分，肌膚能充分呈現豐潤緊緻、勻亮。ALBION 黃金植萃修護霜 40g／2,605元(圖／品牌提供)
林志穎和周杰倫合照脆友都在問「小志真的50歲了嗎？」童顏程度誇張到被說：一定吃了很多防腐劑！
周杰倫演唱會雖然已經結束了，但相關話題熱度還是不減，尤其在這次朝聖的眾多藝人中，最讓大家震驚的，絕對是「不老男神」林志穎！明明已經50歲了，但整個人狀態還是無敵好，就算在演唱會現場被粉絲拍下零濾鏡側拍照，還是好有青春感！難怪照片一po出真的大家都被嚇到，還有脆友笑說林志穎是不是跟香蕉哥哥一樣，都是吃小孩長大的XD。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 而其實被問到自己的「童顏秘訣」，林志穎說沒有什麼厲害的東西，靠的就是多喝水！他每天至少會攝取2000~2500c.c.的水量，早上起床時還會先喝一杯溫開水有助促進消化代謝。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 再來他也非常重視保濕，細心的他更會隨身攜帶「溫溼度計」來測量溫度與濕度，這樣一來身處於不同國家也能精準掌握濕度變化，再根據當地濕度來選擇要使用清爽型或潤澤型的保濕產品。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 小編推薦>想找清爽型保濕產品可參考Melvita新改版的「王者玫瑰凝水彈力精萃露」，結合大馬士革玫瑰花水與玫瑰花瓣精油的有機油水相融科技，分子更小更好吸收，還可達到維持肌膚24小時保濕續航力的效果。為慶祝新品上市，Melvita還祭出多項聖誕限定&聖誕1212限量超值組合，最低73折就能入手喔。（圖／品牌提供）小編推薦>如果你的需求是要找一罐能牢牢鎖住營養與水分的豐潤型乳霜，醉象的波拉深層修復霜就很適合你！極度柔滑豐潤的濃郁質地，能快速修復極度乾燥與脆弱的肌膚。醉象波拉深層修復霜50ml／2,400元 裏頭還添加超級神經醯胺、脂質、天然礦物質和強效抗氧化物等成分，可同時減少細紋和皺紋。（圖／品牌提供）
3大黃金排毒時段揭曉！ 「做這事」助體內循環
對於人體而言排毒相當重要，其主要通過排便、小便、汗液達到效果，但若把握最佳排毒時間，則會更加幫助體內進行循環。對此，澄觀中醫診所也發文揭曉三大黃金排毒時間，以及各時段的養生建議。「澄觀中醫診所-台中公益」日前在臉書粉專發文分享，要把握最佳排毒時間，可在卯時大腸經當令早晨5至7點，晨起喝溫水幫助排便；未時小腸經當令中午1至3點，多喝水幫助體內循環；酉時腎經當令下午5至7點，運動排毒多喝水好好吃飯。且要記得「保持三通」，因人體排毒主要通過排便、小便、汗液，3個途徑需經常保持通暢，因此建議成人每天攝取約500克蔬菜及適量粗糧，有助於促進腸道健康和排便，如排便就可排出約50%的毒素，因此每日適量運動和定時排便很重要！（圖／臉書 澄觀中醫診所-台中公益）此外，營養師李婉萍也曾表示要多食用高纖的水果，因裡頭的酵素及纖維可以幫助肝臟及腸道，順利將有毒物質代謝排出體外。對此，她也公布了「水果纖維排行榜」，讓民眾知道哪些水果是代謝好幫手。李婉萍以每100克水果量，前5名依序為百香果（10顆、5.3克纖維）、芭樂（半顆、3.3公克纖維）、釋迦（3分之1顆、2.7克纖維）、奇異果（1顆、2.7克纖維）、柳丁（1顆、2克纖維）。第6名至第10名依序為草莓（6顆、1.8克纖維）、小番茄（7.5顆1.7克纖維）、香蕉（1根、1.6克纖維）、蜜棗（1.5顆1.6克纖維）、橘子（3分之2顆、1.5克纖維）。第11名至第15名依序為紅火龍果（4分之1顆、1.3克）、蘋果（3分之2顆、1.3克纖維）、柿子（2分之1顆、1.2克纖維）、蓮霧（1顆、0.8克纖維）、葡萄（16顆半、0.2顆纖維）。
Disney+黑馬韓劇《照明商店》朴寶英靠吃「蛋+香蕉」擺脫嬰兒肥、瘦出V型瓜子臉！
因為《魷魚遊戲2》還沒上映，最近感覺有點劇荒？其實Disney+熱騰騰剛上映的《照明商店》就獲得網友一致好評！帶有靈異驚悚又感動浪漫的劇情走向，不但有預感會成為繼《MOVUNG異能》後的Disney+神劇代表之一，在戲裡扮演女一護士角色的朴寶英，IG私服造型也被網友大讚完全看不出本人是34歲的歐膩，而她也大方公開自己如何擺脫嬰兒肥、從肉肉臉瘦成瓜子臉的秘訣。1.蛋+香蕉的瘦身菜單之前朴寶英受訪時，曾公開透露自己如果特別需要加強身材管理的時候，會把「蛋+香蕉」代替其中一餐的主要食材，因為蛋可以補充蛋白質、香蕉則能增加飽足感，降低熱量攝取。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 2.吃對食物、吃對時間如果在平常，朴寶英不是屬於會縮減食量的人，她說三餐都可以正常吃，重點在於要吃健康清淡的原型食物，甜點零食則是NG食物，避免太晚吃晚餐，這樣一來不用挨餓也不怕會發胖。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 3.運動後泡澡有助消水腫曾在剛出道時胖到體重巔峰的朴寶英，對於如何克服自己的易水腫體質，很有自己的一套！她除了會做能強化腹部線條的核心運動，還會在運動後搭配泡澡半小時，舒緩肌肉痠痛&代謝消腫一次達標！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
2024好食好事加速器Demo Day：食農新創產業韌性年代，打造全球韌性供應鏈
台灣棒球隊在世界盃奪冠，展現了堅韌不拔的精神，正如今日食農產業在極端氣候、人口老化、地緣政治挑戰下的積極創新，尋找突圍解方。由「頂新和德基金」支持的台灣食農科技加速器-「好食好事」近日舉辦年度Demo Day，以「韌性無界∞科技無限」為題，展現十家食農新創團隊如何以創新技術與商業模式為產業注入新生命，建構韌性供應鏈。本次年度盛會座無虛席，匯聚350位台灣農業、食品、流通等企業代表及新創投資人參加。10家新創團隊以科技及商模創新提出產業解方（圖／好食好事提供）。2024年：直投6家新創，強化生態系影響力「好食好事加速器」舉辦七屆以來累積協助65家新創，總資本額達18億元，年成長率101%，存活率95%。2024年起，開始直接投資「Ecoco循環經濟」、「悠由數據」、「馳綠國際」等6家團隊，為新創裝上成長引擎。捐助人代表魏應充感謝各領域專家一起投入這塊福田，一起協助青年創業，「這是捐助好食好事基金會的初心，期待能讓青年在創業過程少走冤枉路」。農業科技突破限制，數據驅動未來新科技如AI、大數據、無人機正改寫農業格局。例如，「悠由數據」運用太空衛星技術提供精準農業解決方案，已與新加坡及東南亞等地展開合作。「擎壤科技」則以農業無人機提升效率並進一步邁向精準農業，產品已外銷至歐洲與非洲。農業生技提升價值鏈，變廢為寶「循創生技」利用黑水虻處理農業廢棄物，開發永續有機肥料及動物飼料，成為養殖業者的環保選擇。「澄交生技」則專注腸道菌代謝物，研製出具佐劑功能的口服肝癌疫苗與益生菌食品，展現農業與生技結合的市場潛力。活動吸引超過300位關注科技及永續創新產業人士與新創團隊交流（圖／好食好事提供）。循環材料創新，推動永續經濟「陽光娜娜」從香蕉假莖提取纖維，應用於紡織與生質能源，實現廢棄物商業化。「馳綠國際」以咖啡渣和塑膠瓶製成環保材料，開發鞋款及可取代傳統塑膠地板的環保地磚，已在全球多地銷售。冷鏈物流與創新食品技術迎接市場需求冷鏈物流方面，「築鏈科技」的溫度監控技術提升運輸效率與保險理賠價值；「奇點無限」則優化物流路線，降低運輸成本。創新食品如「Plant Egg植物蛋」提供素食者新選擇，成功進軍歐洲市場。攜手扶田資本，共創未來版圖好食好事於本次Demo Day中宣布與扶田資本結盟，推動台灣食農新創社群茁壯。執行長陳茂嘉表示：「合作能幫助新創將創新轉化為商業價值，並拓展國際市場。」未來，好食好事將以亞洲為目標，深化與新加坡、印尼等市場的連結，打造台灣作為亞太食農科技創新中心的核心角色。好食好事基金會由頂新和德基金捐助成立，捐助人代表魏應充也蒞臨現場勉勵新創團隊（圖／好食好事提供）。以身作責，實踐碳中和承諾因應國際社會對大型活動碳中和的關注，好食好事本次DemoDay透過艾滴科技提供的紅樹林移除型藍碳，進行活動抵減，成功達到活動碳中和。這不僅是活動韌性的展現，更是對永續承諾的實踐，為產業與社會提供正面示範。十家新創團隊從農業科技到循環經濟，展現出台灣在食農產業中的創新與韌性。隨著2024年的計畫成果，好食好事正為亞洲食農供應鏈注入新的希望與活力。
「韓國第一美腿」李聖經逆天長腿養成術！尤其「這個動作」做完，小腿立馬少一吋！
提到「逆天長腿」，韓國女星李聖經絕對是不容忽視的代表之一。她的完美比例和修長雙腿讓人羨慕不已，那麼李聖經究竟是如何養成這雙人人稱羨的美腿呢？今天就來揭開她養成「韓國第一美腿」的秘密，尤其是她非常重視的按摩步驟，在家也能簡單做到！1.每日腿部按摩，消除水腫與疲勞李聖經擁有修長雙腿的秘訣之一就是按摩。她每天都會花時間進行腿部按摩，尤其是在長時間拍攝或運動後，按摩能幫助加速血液循環、消除水腫，減少疲勞感！建議可在沐浴後進行腿部按摩，因為此時的肌肉是最放鬆的，效果最好，並搭配使用具有舒緩效果的按摩油，從腳踝開始向上按摩到大腿，以打圈的方式慢慢揉壓，這樣能有效減少腿部浮腫，幫助塑造纖細的線條。小編大推Dunay這瓶緩解雙腿腫脹感效果一級棒的「Exoso-Metic絲絨水光美足霜」，不只能消水腫，因為添加有滿滿修護保濕成分，還可以厚敷在後腳跟部位，對於龜裂問題也能有效解決。（圖／吳雅鈴攝）其實按摩沒有想像中的難，最簡單的方式只要雙手握拳利用「手指滾輪」在小腿肚的地方出點力道上下滾個20下，不誇張浮腫的小腿立馬小一吋！（圖／吳雅鈴攝）PAUL&JOE新登場的凡爾賽植粹緊緻彈潤美體油，使用了多款珍貴保濕植物精華油如馬尾草油、亞麻籽油、摩洛哥堅果油和玄米胚芽油，能滋潤活化肌膚，加速循環與排除水份滯留，搭配手技按摩讓身體線條更為緊緻有光澤、輕盈無負擔。（圖／品牌提供、取自yk_0728x IG）不過如果妳是懶人一族，或是有時候也想解放雙手？就交給FUJI的美腿按摩神器-小姿足美腿機！尤其這次它們還跟Hello Kitty聯名，以三段高頻䟴動黑科技結合Hello Kitty的萌趣元素，搭配上溫感熱敷揉捏技術與輕巧易收納翻蓋等貼心功能設計，為居家腿部放鬆帶來視覺與體感雙重療癒的迷人體驗。Hello Kitty聯名款-FUJI小姿足美腿機／新品優惠價15,800元 全台僅限量500台，要買要快！（圖／品牌提供）2.高抬腿運動，打造修長曲線除了按摩，李聖經還非常注重腿部的運動，她最常做的就是「高抬腿」運動。這個動作對於改善腿型和增加腿部力量非常有幫助，讓雙腿看起來更加纖長修長。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 3.保持低鹽飲食，減少水腫李聖經表示，想要擁有纖細的美腿，飲食控制也是關鍵之一。她平時會刻意減少鹽分的攝取，因為高鹽飲食容易導致身體水腫，而減少鹽分攝取後，身體自然就不會容易囤積多餘的水分，也可以多攝取蔬菜和富含鉀的食物(如香蕉、番茄)，能幫助身體代謝多餘的水分。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 4.瑜伽和拉伸，讓腿部線條更優美李聖經也經常做瑜伽和腿部拉伸運動，這些運動能幫助增加身體的柔軟度，讓腿部線條變得更修長且流暢。尤其瑜伽中的一些動作，像是下犬式和戰士式，都對腿部的伸展和強化有很大的幫助，能讓腿部肌肉不僅有力量，還能保持柔軟。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
50歲香蕉哥哥神凍齡25年 網讚嘆他不老釣出本人：在等你快樂長大
兒童台資深主持人香蕉哥哥（林掄元）今年已經50歲，從25年前加入兒童台後，至今仍活躍於兒童節目，且25年來幾乎零變化的外貌，經常引起網友討論。近日有網友開玩笑，「香蕉哥哥再不老，我就要死去了」被讚爆，還驚喜釣出本人幽默回應。日前完美落幕的2024年火球祭，除了有許多歌手和樂團表演，今年還有YOYO家族的哥哥姐姐們登台演出，帶著現場大小朋友一起演唱多首經典兒歌，現場氣氛嗨翻。活動結束後「葡萄姐姐」何艾霓在社群抒發感動之情，沒想到有網友留言說，「香蕉哥哥再不老，我就要死了」立刻獲得上千個讚表認同。香蕉哥哥看到留言後，特地截圖在自己Instagram發文，隔空回應這名網友，先附上3個哭笑不得的表情符號並表示，「我在等你快樂長大耶」，另外香蕉哥哥也和所有粉絲說，「認真快樂長大的你們，真的很棒」。香蕉哥哥幽默回應網友的神留言。（圖／翻攝自香蕉哥哥Instagram）在香蕉哥哥的貼文底下有許多人留言讚嘆，「20多年過去，香蕉哥哥還是記憶中的模樣」、「希望未來某年金鐘獎的終身貢獻獎會是香蕉哥哥的」，還有女網友透露，自己從12歲看香蕉哥哥，現在她29歲都生了一個女兒，她也一樣喜歡看有香蕉哥哥的兒童台。據悉，香蕉哥哥從當兵退伍後，因蘋果姐姐（彭薇霖）介紹，成為兒童台初期哥哥姐姐之一，從2000年開始活動，目前是唯一仍在線的初期成員；而香蕉哥哥最常被討論的就是他不老外貌，還被網友說「他保養是靠塗抹小孩子的笑容」。另外，香蕉哥哥也獲得過第45屆金鐘獎「兒童少年節目最佳主持人獎」的肯定。
韓元換起來！最短命戒嚴爽到哈韓族 換台幣5萬現賺77罐香蕉牛奶
韓國總統尹錫悅12月3日晚間發表緊急全國電視講話，宣布實施緊急戒嚴，韓元也被嚇趴一度重貶逾2%，儘管很快結束這場鬧劇，但韓國政局不穩，韓元兌新台幣換匯價也出現甜甜價，台灣銀行韓元現鈔賣出價今（4）日早盤一度來到0.02512元，以新台幣5萬元兌換韓元來說，可多換到9萬2912韓元，相當於可多吃10碗韓國泡菜鍋，或多喝77罐香蕉牛奶。在韓國宣布戒嚴後，韓元兌美元出現急貶，從3日高點1399.34一路貶到1443.4價位，重貶逾2%。不過這場戒嚴只維持了6小時，於今日凌晨宣布解除戒嚴，韓元兌美元反彈回升，一度來到1405附近，目前又拉回至1414附近。不過，相較宣布戒嚴前，韓元仍走弱，加上新台幣兌美元今日早盤先貶後升破32.5元，韓元兌新台幣換匯價也現甜甜價，台銀韓元現鈔賣出價早盤一度來到0.02512元，即新台幣1元可換到39.80韓元。若與近期高點9月16日的0.02635元相較，以換新台幣5萬元來說，9月16日只能換到189萬7533韓元現鈔，現在可以換到199萬0445韓元，可多換到9萬2912韓元，以韓國當地豬肉泡菜鍋約9000韓元來說，相當可多吃10碗；若以韓國國民飲品現今一罐約1200韓元的香蕉牛奶為例，能多喝77瓶，對哈韓族來說真的是省很大。
豪砸2億元買「1根香蕉」！ 陸富豪孫宇晨公開表演吃掉：好吃多了
日前義大利藝術家毛里齊奧卡特蘭（Maurizio Cattelan）以膠帶將香蕉貼於牆上，創作出作品《喜劇演員》（Comedian）， 由加密貨幣創業家、波場TRON創辦人孫宇晨（Justin Sun）在蘇富比（Sotheby's）的拍賣會上，以624萬美元（約新台幣2億元）的天價標下， 11月29日孫宇晨吃下自己買下的「香蕉」，更大讚「比別的香蕉好吃多了，確實不錯。」還說品嚐出了一種100年前大麥克香蕉的味道。「喜劇演員」起標價為80萬美元（約新台幣2627萬元），孫宇晨則於20日在國際拍賣行蘇富比於紐約舉行的拍賣會中，喊出520萬美元（約新台幣1.7億元），最後拍賣品成交價加上佣金他一共付了624萬美元。孫宇晨在買下《喜劇演員》後，在社交媒體上分享了自己的喜悅，稱「它象徵著藝術、迷因與加密貨幣社群的連結，我相信它未來將引發更多討論並載入歷史」，也計劃於11月29日將這根天價香蕉吃掉，以示對藝術的「致敬」。 29日當天，孫宇晨在香港召開的發布會上，吃下自己買下的「香蕉」，他先撕下銀色膠帶，取出被黏在牆上的黃色香蕉，剝皮吃了一口，大讚「比別的香蕉好吃多了，確實不錯，哈哈。」、「老實說，對於一根有如此故事的香蕉，味道自然和普通香蕉不一樣。我品嚐出了一種100年前大麥克香蕉的味道」，而孫宇晨之後將收到一份真品鑑定證書和安裝或更換香蕉的說明書。 大麥克香蕉（Gros Michel）由於其沒有果籽、外皮厚、外型誘人的特性，使它為美國的香蕉公司所歡迎，是1950年代前進口美國的主要香蕉栽培品種。
「膠帶黏香蕉」被拍賣2億元 水果攤販落淚：花錢買它在想什麼？
近年來不少裝置藝術屢屢以驚人價格引發熱議，其中義大利藝術家毛里齊奧卡特蘭（Maurizio Cattelan）以膠帶將香蕉貼於牆上創作的作品《喜劇演員》（Comedian），更是因為在蘇富比拍賣會上以高達620萬美元（約新台幣2億元）的天價售出，掀起全球話題，買家為知名加密貨幣企業家孫宇晨（Justin Sun）。然而這根香蕉的原供應商、現年74歲的水果攤販阿拉姆（Shah Alam），對此消息感到既震驚又心酸。根據《紐約時報》報導，這根香蕉的原供應商、現年74歲的水果攤販阿拉姆（Shah Alam）在美國紐約曼哈頓經營水果攤，每根香蕉售價僅35美分，他在得知這根香蕉的拍賣結果時，忍不住落下淚來，從未想過自己的商品會以如此巨額成交。他表示「我是一個窮人，從未見過這麼多錢。這樣的事情竟然發生在一根普通的香蕉身上，實在令人難以置信」。報導中指出，阿拉姆於2007年從孟加拉國移居美國，與五名室友共住布朗克斯的一間地下室公寓，每月租金500美元。他每週工作四天，每天在水果攤工作12小時，時薪12美元，僅能勉強維持生計。阿拉姆對於此事仍感困惑且感嘆，「那些花錢買下它的人到底在想什麼？難道他們不知道香蕉的價值是什麼嗎？」如今，他仍在水果攤上以1美元的價格出售四根香蕉，繼續他的日常生活。對此，卡特蘭表示，他對阿拉姆的反應感到「深受觸動」，但認為藝術無法直接解決現實問題，「藝術能以意想不到的方式產生共鳴，但若要解決問題，那是政治的責任。」此外，買下《喜劇演員》的孫宇晨則在社交媒體上分享了自己的喜悅，稱這件作品不僅是一件藝術品，更是一種文化現象，「它象徵著藝術、迷因與加密貨幣社群的連結，我相信它未來將引發更多討論並載入歷史」。孫宇晨表示，他計劃於11月29日將這根價值520萬美元的香蕉吃掉，以示對藝術的「致敬」。
排鈉消水腫！營養師列20大高鉀蔬果排行：還可預防高血壓
冬天餐餐不離火鍋，小心攝入過多的鈉，造成水腫！對此，營養師楊哲雄也分享「TOP20」的高鉀蔬果排行榜，除了能排鈉消水腫外，還可預防高血壓。其中高鉀蔬菜前3名依序為孟宗竹筍、菠菜及白莧菜；高鉀水果前3名則是釋迦、香蕉、美濃瓜。此外也提醒，蔬菜鉀含量雖高，但沸水汆燙過久會有蔬菜鉀流失的情形，因此建議縮短汆燙時間。營養師楊哲雄近日在臉書粉專《好食課》發文表示，別以為只有夏天會鬧水腫，冬天餐餐不離火鍋，小心一不注意就吃進一群鈉，隔日早晨就只好臉腫腫的去見同事，想要消水腫，可多攝取一些高鉀食物，除了幫助身體排鈉消水腫，還可預防高血壓！楊哲雄整理出以下「TOP20高鉀蔬果排行榜」，以每100克蔬果鉀含量做呈現。TOP10高鉀蔬菜排行榜：第1名：孟宗竹筍，634毫克。第2名：菠菜，510毫克。第3名：白莧菜，507毫克。第4名：海帶芽，504毫克。第5名：紫花椰菜，484毫克。第6名：紅莧菜，441毫克。第7名：綠櫛瓜，417毫克。第8名：草菇，411毫克。第9名：地瓜葉，401毫克。第10名：空心菜，397毫克。楊哲雄補充，蔬菜鉀含量雖高，但研究發現經沸水汆燙3分鐘，蔬菜鉀流失情形分別為葉菜類30至50%、瓜果類10至20%、菇類30至40%、根莖類10至20%，因此如果想保留更多鉀及其他水溶性營養，建議縮短汆燙時間，並於蔬菜經切洗後省略浸泡的步驟，直接沸水殺菁才能保留較多營養！此外，也可藉由水果來補充鉀的攝取。TOP10高鉀水果排行榜：第1名：釋迦，390毫克。第2名：香蕉，368毫克。第3名：美濃瓜，338毫克。第4名：奇異果，291毫克。第5名：無花果，288毫克。第6名：網紋洋香瓜，270毫克。第7名：小番茄，269毫克。第8名：哈密瓜，259毫克。第9名：金黃奇異果，252毫克。第10名：珍珠蜜棗，248毫克。