香檳
」 12強 中華隊 米其林指南
沈文程外景撒鈔票 加碼獻唱金曲
實境綜藝《歡迎光臨-等你來家1 第二季》請來玖壹壹、Lulu黃路梓茵、林莎聯手主持，前進台南漁光島舉辦「海派市集」，最後一集中，主持群為了答謝當地里民的幫助，特別籌辦感謝祭，全體加碼才藝表演，更邀請到雙金歌王沈文程重磅助陣，獻出熱唱舞台，另有主演BL劇《獨佔接班人》的「獨佔CP」毛祁生、張家陞現身擔任小幫手，和參與市集的民眾們熱情互動、共同遊戲，場面熱鬧非凡。沈文程在玩遊戲PK賽「喜從天降」時和民眾組隊，負責手持鈔票槍向上噴灑，讓背著竹簍的隊友接住飄落的鈔票，接的比另一隊多就獲勝，一開始沈文程還調皮地想直接把鈔票槍口對準隊友的竹簍，被笑稱是「大型作弊現場」，展現淘氣的一面，後續在表演舞台時，又接連熱唱〈心事誰人知〉、〈荖葉情歌〉等金曲，讓現場聽得如癡如醉，而主持群們準備的才藝則相當多元，Lulu 不計形象用鼻孔吹直笛，還展現華麗吹奏技巧，林莎化身「蚌殼精」現場表演吞劍，玖壹壹春風苦練扯鈴，洋蔥上演「川劇變臉」，健志則化身魔術大師，邀請現場一起集氣「隔空開香檳」，把氣氛炒到最高點。Lulu不計形象表演「鼻孔直笛」。（圖／LINE TV提供）「獨佔CP」毛祁生與張家陞在攤位協助製作酪梨手捲、炸牡蠣，毛祁生說：「因為酪梨手捲要現點現做才好吃，而且從調內餡到捲好都要自己來，真的不容易，當時我做壞了好幾個，林莎趕緊過來教我，非常貼心，很感謝她。」 張家陞負責的炸牡蠣，則是第一線感受油鍋溫度轟炸，加上拍攝當時正值八月酷暑，讓他們兩個最後都熱到脫衣，最後只穿背心上陣，形容當下「汗都是用噴的」。首度合體上節目宣傳的兩人，坦言錄影前心情其實很緊張，好在所有人都相當照顧，張家陞舉例：「像是春風哥，就會一直要我站到鏡頭的中間，很暖心。」「獨佔CP」毛祁生（中）擔任最終回小幫手。（圖／LINE TV提供）
2025 PANTONE流行色「摩卡慕斯」怎麼買怎麼穿才好看？連必收單品也通通做好整理了！
有在關心時尚議題的人，應該都知道每到年底時刻，就得開始注意下個年度的PANTONE流行代表色！而2025年的年度顏色也已經揭曉，答案就是「Mocha Mousse摩卡慕斯」。這個帶有優雅內斂感的暖調棕色系，正如PANTONE行政總監Leatrice Eiseman所說，這個會讓人想到巧克力、咖啡的色系，不走張揚路線，呈現出一種低調卻更具高級品味的獨特魅力，相較於2024年的年度代表色Peach Fuzz柔和桃，「Mocha Mousse摩卡慕斯」更具溫暖精緻質感。精品品牌GUCCI已經搶先為女孩們做好提示，推出一系列「Mocha Mousse摩卡慕斯」色的包包，不管是鍊帶包還是托特包、迷你包，相信都能滿足你的日常生活所需。GUCCI Diana中型肩背包／96,700元、Gucci Horsebit 1955迷你肩背包／103,000元、GUCCI B bag麂皮中型肩背包／133,900元、GUCCI大托特包／223,400元、GUCCI Bamboo迷你肩包／58,700元（圖／品牌提供）GUCCI Diana小托特包／144,100元、GUCCI Blondie焦糖色相機包／59,100元、GUCCI Horsebit 1955迷你方形肩背包／56,800元（圖／品牌提供）在彩妝上編編建議妳可以從棕色調的唇彩開始挑戰，I'M MEME的「我愛唇欲柔霧唇釉」全新美拉德2色，就是有著強大氣場的棕感唇色，再搭配上品牌此次與D+AF聯名的咖啡色厚底長靴，化身甜酷韓風個性小姊姊。棕色柔霧美唇+咖啡色美腿長靴真的是最佳拍擋。（圖／品牌提供）凡於D+AF官方網站購買任兩雙聯名鞋款，或於I'M MEME官方網站消費I'M MEME產品結帳滿999元，即可獲贈市價390元的限量束口袋，數量有限送完為止。（圖／品牌提供）還有Maybelline新品的泰迪絨霧液態唇泥，6款超萌色選中也有一支#15牛奶糖泰迪，是走溫柔低調的牛奶糖棕色，散發著知性暖意氛圍，有預感會成為開架斷貨王！Maybelline泰迪絨霧液態唇泥#15／499元 主打全天絨霧不拔乾的柔焦持色度，還能輕點雙頰，創造眼頰同色的自然好氣色。（圖／品牌提供）而棕色眼彩盤因為本來就是屬於非常實用的大地色系，小編推薦不妨挑戰融入橘金色華美風格的款式，例如1028的收藏家限量眼彩盤#巴洛克金，在高級質感的硬殼手工書紙盤內，可看到橘棕色x琥珀金亮片x香檳米金x琉璃米金的12種配色&5種互異質地的眼影組合，讓雙眼宛如夜空中的星辰般閃耀動人。1028收藏家限量眼彩盤#巴洛克金／520元 不敢相信百元價就能買到這樣兼具顏質與實力的好東西。（圖／品牌提供）另外許多美妝小物也有發表「摩卡慕斯」色的款式，像是人氣美材工具品牌ARTISAN的氣墊粉撲跟睫毛夾、睫毛鋼刷，因為剛剛好搭上這波PANTONE流行色的列車，即使是非常好入手的百元平價小物，讓你從化妝包裡拿出它們來補妝時，也能毫不遜色、立即增添時髦度。ARTISAN柔軟貼膚雙面氣墊粉撲／139元、ARTISAN巧攜睫毛夾／130元、ARTISAN摺攜式睫毛鋼梳／150元（圖／品牌提供）
邂逅台中新景點4／開箱台中勤美洲際酒店 台灣山林生態融入設計、新型態運動酒吧復古摩登
台中旅宿市場近年十分蓬勃，話題十足的奢華酒店「台中勤美洲際酒店」亦於今年10月下旬正式開幕，比鄰草悟道商圈、具有交通便利性的酒店，是由勤美集團攜手IHG洲際酒店集團直營管理。空間設計以台灣特有的低、中、高海拔動植物生態系為靈感，一走進酒店入口，便可見從走廊延伸自梯廳前，彷彿河口聚落、河床沖刷出的地質景觀設計，大廳中央更懸掛著由捷克著名燈具與玻璃廠商Lasvit及當地藝術家Petra Krausova創作的玻璃水晶吊燈「SUPERNOVA」，利用高度反射的玻璃材料捕捉並無限倍增周圍的光線和物體，營造出炫目的視覺效果。約17坪大的「尊享客房」坐擁草悟道景觀，客房還引入先進的中控空調與紅外線感應系統，結合智能偵測技術，當住客離開房間後會自動關閉不需要的電源。（圖／楊澍攝）20坪的「都會套房」有獨立客廳區域，房客也能享有17樓洲際行政俱樂部禮遇。（圖／楊澍攝）其他樓層亦有其代表的海拔高度或生物，例如2樓以台灣藍鵲、五色鳥、帝雉等台灣珍稀鳥類做為視覺元素；3樓宴會廳與會議空間則以台灣「蝴蝶王國」美名發想；客房樓層除了房號門牌找來新竹春池玻璃手工壓製出山脈稜線，亦隨著逐步攀高，在各樓層展現不同生物意象，像是6～10樓象徵低海拔闊葉林，以高大的筆筒樹、茂盛的雙扇蕨、森林中翱翔的鳳頭蒼鷹等做為視覺妝點；11～14樓則來到中高海拔地區，巧妙嵌入台灣山毛櫸、台灣杉、珍稀的櫻花鉤吻鮭等元素，等著房客自己探尋；15～18樓則將視野帶到高海拔地區，展現鐵杉與冷杉林帶、高山地質特徵與特色礦物，希望讓遊客雖然只是置身在台中，卻像是進行了島嶼生態之旅。全館共有206間客房，房內除了配置65吋LG智慧型旅館電視、Nespresso膠囊咖啡機等配備，也有IHG洲際酒店集團指定的瑞典品牌BYREDO洗沐用品，住客也能使用藏於樹林間的戶外游池以及24小時健身中心。「采月鍋品」使用特有香料、新鮮肉品與海鮮及滋味豐富的高湯，主打台灣頂級火鍋。（圖／台中勤美洲際酒店提供）「采月鍋品」以中式圓桌結合水族箱設計，打造兼具摩登與復古的空間風格。（圖／楊澍攝）「沐檸」義式料理餐廳供應經典洲際早餐，提供多樣化的麵包點心與餐食，另外也提供一般客人單點式的午餐及晚餐菜單。（圖／台中勤美洲際酒店提供）當然來此也不能放過品嘗美食的機會，酒店共設有4間餐廳、1間酒吧，其中位於1樓的「葉與藤」大廳酒吧提供精緻下午茶、來自新舊世界的葡萄酒、香檳和特色調酒，甚至還有糕點推車桌邊服務；同樣位於1樓的「沐檸」義式料理餐廳則嚴選農場食材、推崇永續飲食，除了是房客品嘗早餐之地，這裡亦可享用精選午、晚餐及週末自助早餐；2樓的「明娟樓」則是當代粵菜餐廳，其屏風設計還以北宋知名的〈清明上河圖〉為靈感，融入現代人生活意象；同處2樓的台式精品火鍋「采月鍋品」主打專人桌邊服務，並透過冷萃和精煉燉煮技術，展現純粹風味的湯底。另外還有12月初剛開幕的新型態運動酒吧「滾BAR」（Rolling Bar），由知名設計師方序中操刀，除了以兒時彈珠台為靈感，還連結酒吧所在地曾是老台中人運動與社交的場所「春天保齡球館」，在空間中融入動態的球體元素與流線結構，可以說是1980年代的復古未來主義與現在亞洲流行的運動酒吧氛圍的結合。而可以體驗保齡球與創意調酒的酒吧還會舉辦多項活動，例如週三仕女夜、週六狂熱夜與每月DJ主持派對，儼然想成為台中夜生活新地標。滾BAR將保齡球體驗帶入酒吧中，另外還有手足足球台、飛鏢機和桌上冰球等設備可體驗。（圖／楊澍攝）酒店外觀由享譽國際的李祖原建築事務所與建築設計公司Handel Architects共同打造。（圖／楊澍攝）DATA電話：（04）2328-1268地址：台中市西區館前路77號網址：https://reurl.cc/aZqyxD
免費喝清酒、動手搗麻糬 在飯店濃厚日式氛圍中迎接2025
下週即將告別2024年、迎來2025年，各大旅宿業者都爭相推出創意活動跨年迎新。例如具有濃厚日式文化氛圍的台北大倉久和大飯店，便結合傳統儀式、現場表演與限定美味，從12/31晚間跨年夜將節慶氛圍延續至1/1的元旦。若於12/31晚間入住大倉久和的房客，當晚10點起飯店2樓歐風館自助餐廳特別準備了象徵健康與長壽的「年越蕎麥麵」與清酒，免費供應給住客。此外，餐廳將同步播放NHK紅白歌合戰，當時間來到晚上12點整，還可前往頂樓泳池畔，一覽101大樓的煙火表演，為2024年畫下美好句點。大倉久和「年越之夜」跨年活動，免費提供蕎麥麵及清酒供房客品嘗。（圖／大倉久和大飯店提供）元旦當日將由台北市日僑學校帶來太鼓表演。（資料照，圖／大倉久和大飯店提供）而在1/1元旦當天，大倉久和大飯店將於上午10點及下午2點各舉辦一場日式新年活動，對外免費開放。活動以日本新年傳統的「鏡開儀式」揭開序幕，將由日本台灣交流協會台北事務所代表片山和之與大倉久和大飯店總經理小田文雄共同敲開清酒木桶，象徵新年好運開啟。活動中還有趣味的搗麻糬體驗，現場將帶領賓客揮動木槌製作麻糬，完成後立即供應黃豆粉麻糬與紅豆麻糬湯，讓賓客品嘗充滿祝福的美味。此外，還將邀請台北市日僑學校的「和太鼓部」學生帶來充滿張力的太鼓表演，為新年增添熱鬧氣氛。活動當日若至歐風館自助餐廳、桃花林中華料理以及山里日本料理消費，追蹤大倉久和官方IG或出示手機「久和Club」App會員畫面，即可獲得象徵祈福的「干支開運招福飾品」贈禮乙份（數量有限，每組消費賓客限領取一次）。高雄日航酒店推出跨年住房專案，翌日可享豐盛的日式朝食。（圖／高雄日航酒店提供）麻糬有「慶賀稻米豐收」的意思，若民眾於搗麻糬體驗現場打卡將獲贈紅豆麻糬湯。（圖／高雄日航酒店提供）高雄日航酒店同樣推出可感受日式新年體驗的限量「跨年住房專案」，專案每晚9,800元起，內容包含正宗精緻的日式「元日」（がんじつ）早餐，以及可參與酒店精心策劃的元旦「鏡開儀式」（かがみびらき）以及充滿趣味與文化意義的搗麻糬體驗，為新的一年注入活力與祝福。親自參與「搗麻糬體驗」的客人，若於Facebook或Instagram分享當日活動照片，便可免費獲得一碗暖心紅豆麻糬湯（おしるこ），以甜美滋味為新年增添更多溫暖。HAYASE日本料理於12/27～12/31推出「年越懷石」套餐。（5,000元+10%，圖／JR東日本大飯店台北提供）JR東日本大飯店台北1/1安排酒店員工身著傳統和服，在飯店大廳迎接賓客。（圖／JR東日本大飯店台北提供）「JR東日本大飯店台北」也規劃了2025元旦迎新活動，以濃厚日式風情佈置與佳餚，邀賓客一同跨年迎新。例如位於飯店B1的「HAYASE日本料理」，即日起至1/10，便以象徵迎接年神的「門松」妝點入口，門松以代表長壽與生命力的常綠松樹為主體，傳遞祈求新年平安順遂的美好祝願；12/31當天也可品嘗「年越懷石」套餐，可享魚翅茶碗蒸、石板蟹真薯、象徵七福神的七種生魚片盛合等料理，並以象徵長壽的年越蕎麥麵畫下句點；位於飯店3樓的THE BAR酒吧，則於12/31舉辦跨年倒數派對，提供巴黎之花香檳、紅白酒、惠比壽生啤酒及軟性飲品3小時無限暢飲，搭配主廚精心打造的歡樂拼盤，每位1,880元+10%。元旦當天，JR東日本大飯店台北也將舉辦特別迎新活動：於B1 Brilliant鉑麗安全日餐廳早餐時段及2樓行政酒廊10點至13點，免費供應房客日本迎賓清酒，以此慶賀新年。此外，酒店員工將身著傳統和服，在飯店一樓大廳迎接賓客，透過濃濃的日式文化魅力為新年開端增添儀式感。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
冬季暖調法餐驚現進補牛樟芝！ 年輕主廚耗時一年研發、苦中帶甘玩味食趣
在寒冬以美食犒賞自己，就連fine dining的料理也明顯披覆溫暖外衣、調味馥郁厚實。例如位於台北市仁愛路靜巷內的法式精緻料理餐廳「Lin Restaurant」，近期就剛換上冬季菜單，野味飽滿的乳鴿、少見與法餐結合的滋補的牛樟芝與冬蟲草都匯聚於套餐之中，以東西合璧的元素帶來「溫暖」主題的有趣體驗。開胃小點分別以胭脂蝦搭配炭烤蘑菇（左）、鴨肝慕斯搭配布里歐麵包，小巧份量中有著鮮明厚實的滋味，嘗起來卻不致厚重。（圖／魏妤靜攝）主廚蔡凱霖（左）出身農家，他將兒時的田園記憶融入冷前菜盤飾的連穗爆米花中，帶出台灣因氣候炎熱有時到冬天才收成的意象。（圖／魏妤靜攝）Lin Restaurant主廚蔡凱霖Lin目前僅有32歲，卻有著極為紮實的資歷，他除了曾於本土、美國兩大牛排連鎖品牌歷練，還曾進入侯布雄法式餐廳從廚助做起，並罕見地輪調過後備組、魚組、肉組及冷台，大量吸收傳統法餐知識與技法。之後他更進入後來摘得一星的de nuit法式餐廳，並在28歲時接下台北大直英迪格酒店行政主廚之職。一年多前他在專營法國勃艮第、波爾多、香檳產區葡萄酒的酒商支持投資下，籌備催生了Lin Restaurant，因此餐廳內酒藏也頗為可觀，每季新菜的pairing皆由店主親自試飲選搭，希望從中呈現正宗法式情懷。2024冬季套餐為了傳遞「溫暖」主題，冷前菜以雞肝慕斯搭配水果玉米與帶有奶油香氣的Royal Caviar Club皇家黃金混合魚子醬，風味飽滿豐美、山海共融，盤飾中可食用的連穗爆米花可以說是一大亮點，將其輕巧撥入盤中，和雞肝慕斯一同品嘗還會增加像是爆米花的脆口度；如花綻放的熱前菜則以48個月伊比利風乾火腿、康提起司醬汁搭配竹地雞雞蛋製作的溫泉蛋，而且是溫盤上桌、溫泉蛋難得帶有熱度，將蛋黃戳開後拌入醬汁，搭配有油脂香氣的火腿在口腔中帶來一絲暖意。熱前菜的溫泉蛋適度保留蛋黃流心，覆上的起司醬汁、底下以鐵板炒熱的綜合菇香氣，讓味蕾慢慢由輕入重。（圖／魏妤靜攝）主廚將熟成土魠魚搭配辛香的冬陰功醬汁與冬蟲草（左），主菜乳鴿也皮脆多汁。（圖／魏妤靜攝）不過若要提到創意，恐怕不能不提做為湯品呈現的乳豬硝肉捲，硝肉即為江蘇名菜中的「肴肉」，主廚表示以前廚師的傳統做法是會在豬肉加入硝鹽，但他以香料鹽醃漬豬肉、再低溫慢煮，如同製作「巴黎火腿」一般，讓豬肉吃來仍保有一點水分。而澆淋上的法式澄清雞湯罕見地融入產於台中霧峰牛樟芝莊園、一毫升千元的「祐全」五年生牛樟芝萃取液，為了平衡牛樟芝自身帶有的木質調鮮明苦味，主廚研發一年、前後超過十次修正，終於找到將大吉嶺茶葉浸入澄清雞湯中、透過茶跟雞湯特定比例與讓牛樟芝氣味達到平衡的做法，在苦中呈現回甘之感。展現東西融合巧思的還有接下來的土魠魚料理，經過熟成濃縮鮮味的魚肉質地更加柔軟，炙燒後再搭配主廚自創的泰式冬陰功醬汁，辣度不容小覷，上方還放入增添口感的冬蟲草脆片，呼應台灣人冬令進補的喜好；主菜則是不經放血、野味飽滿的乳鴿，在胸肉間填入雞肝慕斯，並搭配黃酒和發酵葡萄調製的醬汁，為乳鴿帶來厚實溫潤的風味。主廚不停改良包覆在肉中的慕斯與外層酥皮希望達到最佳口感，還可搭配綠芥末與龍蒿塔塔，為牛肉起到解膩作用。（套餐＋780元／塊，圖／魏妤靜攝）雙甜點一款以當季草莓呈現酸香（左），一款以巧克力呈現濃郁冬季滋味。（圖／魏妤靜攝）此外，主菜亦可加價選擇主廚自信之作的法式威靈頓牛排，將澳洲和牛菲力以雞肉慕斯、香草可麗餅與酥皮包覆後爐烤，再搭配紅酒、干邑白蘭地和波特酒熬製的醬汁，有趣的是醬汁聞起來有點像台式牛肉麵的香氣，其實是因為主廚在干邑紅酒醬中添入了一點花椒，在法式經典中稍作創新；收尾的雙甜點各自精彩，一款以羅望子的酸度搭配正值產季的大湖草莓製成的氣泡湯、紫蘇泡泡，加上爽口的牛奶雪酪，正好清新味蕾；另一款則以牛肝菌、巧克力與酒漬櫻桃結合，回到大家在冬季偏好的濃郁風味。目前當季套餐每位3,880元＋10%，另有濃縮道數推出的週六午間套餐每位2,880元＋10％。店內有一些與客人互動的桌邊服務，例如挑選主菜刀具（左）、搭配餐前麵包的現刮奶油（右上），以及可依數量加點120元起跳的起司。（圖／魏妤靜攝）Lin Restaurant採視野無礙的板前座位設計，即便是想1人獨食的饕客餐廳也接受預約。（圖／Lin Restaurant提供）其實蔡凱霖年紀雖輕卻對法餐很有自己的定見，他提到一直以來都在傳統法餐飽滿厚重的風味和自己的口味之間尋找平衡，後來才領悟出適合自己的「73哲學」，意即「7成傳統、3成個人想法」，以此去發想設計菜色。以此次套餐為例，在製作乳豬硝肉時，傳統醃肉鹽度約佔60～70％，主廚則將鹽度降到30％，但鹽度降低容易讓口感覺得稍輕，另外70％他便以約7～8種香料風味來補足；或像冷前菜的雞肝慕斯，若使用全雞肝對客人來說負擔可能會太重，因此他使用70％雞肝、30％豬板油與奶油，在將雞肝慕斯放到盤中時在所有食材佔比上亦是7成。如此在以傳統為主的菜色中，又能做出讓台灣人吃得懂、能接受，卻又不致跳脫法式框架的風味。渥達尼斯磨坊「環抱I藍龍蝦 魚子醬」將藍龍蝦以低溫烹調後再刷上龍蝦醬汁燻烤，並搭配魚子醬及帶有百香果香氣的芳香萬壽菊葉盤飾。（圖／慕舍酒店提供）另外位於慕舍酒店的米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊，也以冬季的溫暖馥郁為基調，即日起於經典套餐、主廚套餐及蔬食套餐更新菜色。例如新菜「環抱I藍龍蝦 魚子醬」使用比一般龍蝦鮮甜的野生法國藍龍蝦，醬汁以雪莉酒、香醋及奶油做成的奶油白醬為基礎，透過不斷攪拌、隨時移動鍋子，做出綿滑口感；還有「紅唇 I紅椒 煙燻」則是將甜紅椒經過低溫烹調再炭火燻烤，使甜椒甜味集中、口感柔軟，再將煙燻後的紅椒與海帶慢火熬煮成醬汁，色澤鮮紅透亮宛如如一抹紅唇。
在實驗中不停尋求平衡 fine dining搭餐新寵IWA5清酒 前衛與傳統兼具的混釀工藝
日本多款清酒品牌這幾年陸續引進來台，逐漸成為fine dining搭餐的新寵，更有些誕生於日本的品牌融入法國香檳釀酒師的巧思，不約而同近期在台舉辦推廣活動。像是在台灣米其林餐廳常見、來自日本富山縣白岩酒造的IWA5清酒，是由香檳王的前首席釀酒師Richard Geoffroy於2019年打造，沒有固定配方的調和實驗，體現出每一版本皆具獨特性的清酒新體驗，也成為新世代清酒的代表品牌之一。歲末之際，富山縣白岩酒造迎來全新調配「版本5」（Assemblage 5），酒造創辦人之一的Charles-Antoine Picart也首次來台，揭露IWA5 Assemblage 5的獨特魅力。白岩酒造創辦人之一Charles-Antoine Picart（左）、台灣代理商久利酒藏創辦人楊詩晨。（圖／魏妤靜攝）IWA5 Assemblage 5入口後可以嘗到如洋梨、覆盆莓、肉豆蔻、茉莉、白胡椒、甘草與杏仁等多種香氣。（圖／魏妤靜攝）說起IWA5的誕生相當有意思，其背後有兩位法國人的大膽開創，原來現為白岩酒造代表取締役社長的Charles，曾於2000年在Moet Hennessy Japan任職，並於2003年轉任香檳王Dom Pérignon行銷部門，當時他遇見了釀酒師Richard，兩人共同在京都推出Dom Pérignon Vintage 1996傳奇年份酒款，大獲好評。持續推廣香檳產業的兩人，其後回到法國為Dom Pérignon品牌效力，當時Richard已是首席釀酒師，而Charles也成為亞洲及零售的業務總監。2017年，Richard向Charles提出一項從葡萄酒跨足清酒產業的冒險計畫，兩人雙雙離開Dom Pérignon，Charles更於2019年搬到日本，與滿壽泉酒造展開IWA5企劃，以清酒發源地日本為起點，讓新品牌「IWA5」邁向全世界。IWA5的數字「5」象徵著「調配」，意味著使用5個不同產地的山田錦、雄町、五百萬石酒米，以及5種酵母和生酛技法（傳統釀造酒母方式），Richard更提出以「調和」為骨幹，加上「瓶內熟成」支撐起重量感及豐富層次。該系列酒款沒有固定的調配配方，例如酒造可能會先釀造17瓶酒，再將酒款進行混調，逐漸在實驗中達到平衡。Richard表示：「會以搭餐需求為出發點，前段呈現細緻的香氣口感、尾韻則追求複雜度。」以品飲到的Assemblage 5來說，不同溫度帶各有趣味，例如5°C時可感受到飽滿果香與帶甜感的堅果香氣在口中迸發；20°C常溫時則相對柔和，具有如杏仁般的香氣，搭配甲殼類海鮮也能引出鮮味；加熱至45°C左右入口時則帶有較明顯香料氣息，口感比起常溫略微黏稠，可略待降溫後搭配豬肉類主食。Assemblage 5推廣餐酒會於fine dining餐廳「Orchid Restaurant蘭」進行，酒款常溫品飲時很適合搭配鮮甜的海螯蝦。（圖／魏妤靜攝）Orchid Restaurant蘭以主菜「究好豬、蘋果、蕪菁」搭配加熱後的Assemblage 5，清酒的乳酸味與豬肉搭配相對不膩口。（圖／魏妤靜攝）2020年底在台上市的Assemblage 1著重使用較高比例的白酒橡木桶來熟成清酒，因此帶有近似葡萄酒的口感；Assemblage 2則強調純淨香氣，特色在於隨著溫度升高後能帶來飽滿果香與豐厚的土質氣味；Assemblage 3注入永續概念，由蘆葦製成的全新環保包裝登場，並將重點放在細緻柔潤的口感與綿長尾韻；一開始IWA5系列主要由滿壽泉酒造釀製，Assemblage 4則正式由白岩酒造完全釀造，並透過熟成時間最長至2年的酒液調和，表現出杏仁蛋白霜、椰子、橘酒、山椒的豐富轉化。現在又迎來更能象徵調配意象的Assemblage 5，在發表前已歷經18個月熟成，酒液從40多種元素裡精選，最終使用多達20種已熟成1年、2年，甚至是長達4年的35%純米大吟釀進行調配，其中也採用不同酵母與較以往更多品種酒米。IWA5的混釀工藝看似前衛，其實依然是在基於保護傳統工藝的道路上探索全新領域，引進IWA5清酒的久利酒藏創辦人楊詩晨Chris也表示：「IWA5看似無國界，但又保有清酒與香檳的傳統堅持，與站在酒類代理商的角度，想要協助台灣Fine Dining更加升級的想法是一致的。」IWA5目前由久利酒藏獨家代理，在盈科、俺達の肉屋、壽司芳、Orchid Restaurant 蘭等米其林餐廳、預約困難店都可品飲得到。Orchid Restaurant蘭以融入清酒風味的甜點與濃醇巧克力塔，搭配絲滑中帶有酸度的Assemblage 5，相得益彰。（圖／魏妤靜攝）HEAVENSAKE純米大吟釀以黑色展現奢華與深度，水藍色瓶身的純米吟釀則意味著喚起日本水質純淨的意識。（圖／澤醇悠選提供）另外同樣來自日本的精品清酒品牌HEAVENSAKE前兩個月亦由代理商澤醇悠選引進登台，該品牌由八度榮獲國際葡萄酒競賽（The International Wine Challenge（IWC）「年度最佳香檳和氣泡酒釀酒師」殊榮的法國釀酒大師Régis Camus打造，他也是第一位將香檳「調配（Assemblage）」工藝引入清酒世界的先驅者。HEAVENSAKE除了在台上市「楯野川 純米大吟釀Label Noir」、「浦霞 純米大吟釀 Label Orange」、「勝山純米吟釀 Label Azur」，以及瞄準當代低酒精、低卡路里市場需求誕生的「白雪 純米12」、降低入門門檻的「白鹿 Sake Baby!純米吟釀」共5款精選系列酒款，還推出由Régis Camus與日本傳奇杜氏農口尚彥合作打造的清酒「Noguchi Prestige 1」，台灣限量僅36瓶，一度掀起話題。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
黃寅燁緊張會台粉演出前先喝酒 撩妹「哇愛哩」、「想吃就來哦」
韓國男星黃寅燁首來台舉辦見面會，他演唱K.Will的〈My Heart Is Beating〉揭開演出序幕，看到粉絲太過安靜，黃寅燁要求「你們可以尖叫嗎」，他坦言很緊張，上台前喝了一杯香檳。他昨日抵台後抽空觀光，不斷被粉絲巧遇，他表示台灣的食物很美味，粉絲也很漂亮。除了唱歌，他也分享近況，透露在拍戲地點附近吃了經紀人推薦的泡麵料理，他覺得可以在家還原，於是試著自己做，黃寅燁撩粉道「大家覺得很會做菜的男人如可？我很會做菜哦」、「我有獨特的食譜，如果想吃就來哦」。除了唱歌，黃寅燁也分享近況。（圖／林士傑攝）他公開手機的歌曲播放清單，其中特別介紹女神卡卡和火星人布魯諾的〈Die with a Smile〉，他很喜歡這首和愛情有關的歌曲，好奇詢問台語的「我愛你」怎麼講，現覺現賣向粉絲告白「哇愛哩」。黃寅燁主演的《偶然成為家人》上月底播畢，他表示自己與劇中的弟弟妹妹裴賢聖、鄭彩娟住得近，三人會相約吃飯、小酌，來台前一天鄭彩娟提議打保齡球，他們找劇組一起出來同歡，黃寅燁說：「他們也很想來。」聽到台下發出可惜的嘆息聲，黃寅燁打趣道：「我一個人不夠是不是？」他與幸運粉絲重現《偶然成為家人》經典場面，看到男粉絲上台，黃寅燁好奇問：「是和女友一起來的嗎？」他開玩笑說：「為什麼沒有讓給女友，因為忌嫉妒嗎？」男粉老實回答：「因為女友有中親簽。」兩人貼臉比YA合照，羨煞不少人。黃寅燁細心照顧每個角落的粉絲。（圖／林士傑攝）在帶來〈Slow Dancing〉歌曲前，黃寅燁走上2樓觀眾席，他解釋：「因為２樓太遠了。」想讓樓上的粉絲也能近距離看到他，聽到1樓粉絲吃醋，他趕緊安撫：「我有在看你們。」他現場丈量手掌大小，長20公分、寬10公分、張開時大拇指到小指19公分，寵粉的他應要求連跳2次《女神降臨》中穿著豹紋內褲大跳〈OKEY DOKE〉的場景，隨後更走進1樓觀眾席與粉絲擊掌互動。粉絲安靜聆聽黃寅燁唱歌，他害羞要求「你們可以尖叫嗎」。（圖／林士傑攝）◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
大摩代言人賈靜雯 鑑賞逾三千萬大摩聖誕宅邸
一年中最具奇幻色彩的時刻，被譽為「老酒銀行」的180年傳奇威士忌品牌「大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌」閃耀著標誌性的十二叉鹿角，為酩家們攜來璀璨心願——2024/12/12至2025/1/1，「大摩聖誕宅邸」於台北101松智大廳呈獻經典英式聖誕氛圍，打造感官交織的沉浸式體驗。剛接下大摩品牌代言人，雙金影后賈靜雯首度出席公開活動，特別以一襲金色西裝高雅現身，揭示大摩聖誕宅邸的無盡榮華。穿梭在深厚的品牌歷史與珍稀老酒之間，賈靜雯更是搶先一睹全球限量150套、價值150萬的稀奢鉅作「大摩奧藝桶藏系列單一麥芽蘇格蘭威士忌-2024波特桶版 」，以威士忌資深愛好者的身份，品酩本系列中最高年份的43年酒款。｜大摩品牌代言人 首度華麗現身｜賈靜雯稱多年大摩粉絲終於晉升！如冬日裡一顆璀璨星辰，雙金影后賈靜雯全新接掌大摩品牌代言人，華麗現身大摩聖誕宅邸。對生活品味極其講究的她，早已是多年的大摩粉絲。她分享道：「有時想跟自己相處一下，或是在這樣溫馨的空間裡跟家人朋友聚在一起，大摩總會很快躍上我心頭。特別是大摩亞歷山大三世，層次非常豐富！它的花果香氣、柑橘調性，還有巧克力的味道，都很讓我著迷。 平常我們家以中式料理為主，就非常適合用亞歷山大三世來佐餐。」 說起品酒，賈靜雯眼神閃亮地描繪大摩帶給她一次次驚豔——在豐富性與滑順感上，大摩都有極致表現；此外，從12年的經典作品，到更多高年份的特殊酒款，其瓶身標誌性的十二叉鹿角勳章所散發的高貴氣息，也是她向來對大摩傾心的原因。 ｜大摩奧藝桶藏系列-2024波特桶版 ｜極稀鉅作 首現大摩聖誕宅邸為期四年的「大摩奧藝桶藏系列TheDalmore Cask Curation Series」，旨在銘記大摩與頂級酒莊共寫的恆久傳奇。繼去年與西班牙頂級酒莊González Byass合作30年珍貴 Matusalem Oloroso雪莉版，今年特邀葡萄牙200年波特酒莊W. & J. Graham's巧用四代傳承的珍稀波特桶，乘著與大摩深厚的合作之誼，攜手打造第二號作品「大摩奧藝桶藏系列單一麥芽蘇格蘭威士忌-2024波特桶版」，全球限量150套，每套售價新台幣150萬。輕握鬱金香杯，賈靜雯搶先品味本系列中最高年份的43年奢藏；這款佳釀由極其稀有的1952單一年份茶色波特酒木桶熟成。鼻尖輕湊，森林漿果、糖漬杏仁與烘焙香料風味圓潤交織；入口可感受百香果、紅黑甘草、阿方索芒果及酸櫻桃香氣；冰薑蛋糕、皮革、甜菸草與燉梨的氣息幽幽跟隨，整體古雅而神秘，只存在凡間與幻境的邊陲。同系列的27年之作，完熟於1997單一年份茶色波特酒木桶，完美捕捉了波特酒的魅力，從精緻的溫暖氣息中，透出豐沛又不失平衡感的力量。30則年來自1994單一年份茶色波特酒木桶，是一件讓大摩總製酒師Gregg Glass相當驚豔的作品：「血橙香氣與濃郁的深色水果完美交織，令人愉悅。」內蘊萬千，其載體也必須是逸品。「大摩奧藝桶藏系列-2024波特桶版」罕見採用了頗具份量感的醒酒壺式酒瓶設計，展示盒更找來義大利旅箱名牌AB Florence操刀，從湖水綠的十字紋皮革面料到鉻金配飾，都可見不凡格局。本系列新作將搶先全台展出於「大摩聖誕宅邸」，酩家可率先站上品味前線，領略無盡奢華。大摩代言人賈靜雯也驚豔！總值三千萬酩品 盡收大摩聖誕宅邸（圖／尚格酒業提供）。｜內外兼具的不凡宅邸｜賈靜雯也驚豔！總值三千萬酩品 盡收大摩聖誕宅邸由啞金色飾框勾勒，鑲上大面積玻璃，「大摩聖誕宅邸」剔透大方的外觀彷彿向所有酩家遞出邀請，隨時歡迎前來感受經典英式聖誕的優雅愜意。賈靜雯步入屋內，驚豔其任意一望都價值連城；她駐足價值突破三千萬的傳奇酒牆前，忍不住湊近細品每一件珍稀——「大摩64年Trinitas」是2010年創下世界第一款突破六位數落槌價的極奢威士忌；「大摩62年」則在電影《金牌特務》的經典對白中被強調「一滴都不能浪費」——2020年蘇富比線上拍賣會上，它更獲拍6,200英鎊（約新台幣1,013萬元），正式成為世界最尊貴威士忌。而全台僅3件的「大摩50年」在裝瓶前特別存放於香檳橡木桶，帶著為慶祝而生的血統，致敬首席釀酒師Richard Paterson 屆滿50 年的輝煌酒藝，其非凡意義，可謂一款史詩必寫、行家必讀的酩作。｜大摩聖誕宅邸｜活動期間：2024/12/12（四）— 2024/1/1（三）每日12:00 — 20:30活動地點：台北101 1F松智大廳（台北市信義區市府路45號）活動體驗：現場賓客凡體驗品牌活動，即可兌換「大摩雪莉三桶12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」經典杯飲乙份，再抽「大摩白金聖誕禮」月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
Jisoo、安俞真、秀智、NewJeans DANIELLE韓國一線女星最強冬靴這樣配！出國一雙靴搞定穿搭拍照美照
終於盼到了冬天，韓國一線女星早已換上時髦冬靴出席活動！今年流行的冬靴有哪些，該怎麼搭配，一起看看Jisoo、安俞真、秀智、NewJeans DANIELLE最強冬靴搭配法則！1.JisooJisoo從10月份開始就穿起超有氣質的Dior D-Town 高跟長靴，低調的Christian Dior金屬logo，及膝感讓整體的腿型被修飾，超級修長，她巧妙搭配短裙跟褲裝，一次背上超年輕的Dior Caro後背包，另一次則是背上Dior 30 Montaigne Avenue Top Handle 小型包，都展現Jisoo知性優雅風格！Dior D-Town 高跟長靴/ 73,000元。（圖／品牌提供）2.安俞真為慶祝全新首爾新世界時代廣場店開幕，FENDI形象大使安俞真美麗出席盛大開幕，她身穿 FENDI 2024冬季假日系列的米色羊毛外套和裙裝，搭配冬季最流行的滑雪短靴，特別的壓印FF LOGO在靴子上，更有時髦感！她手持香檳金色亮片 Baguette Mini 包款和搭配金色 So Sweet Charm 的 Nano Baguette 包款，完美捕捉節日氣氛。FENDI 棕色 FF LOGO 麂皮低筒靴/36,200元（圖／品牌提供）3.秀智秀智身為最新CELINE形象大使，也在主打形象照上穿出了-CELINE TRIOMPHE漆面牛皮革高筒靴展現逆天長腿好身材，讓整體身材比例更完美，加上皮短裙的修飾，簡直是新一代美腿女神！FENDI滑雪短靴（圖／品牌提供）4.NewJeans DANIELLE坐擁七層樓總面積佔地890平方米（約270坪）的CELINE清潭洞旗艦店於近日開幕。當日NewJeans人氣擔當 DANIELLE手提CELINE NINO柔軟牛皮革中型手袋搭配格紋學院風短裙和咖啡色超好看的外套，腳上則踩著CELINE BULKY牛皮革長靴，同樣選擇今年最流行的及膝靴款，讓大腿比例看起來更修長，整個人根本有如九頭身超完美身材藏不住！CELINE BULKY牛皮革長靴/59,000元（圖／品牌提供）
英國馬鈴薯、花椰菜等蔬菜價格飆漲！今年聖誕大餐更貴了
由於馬鈴薯、花椰菜等蔬菜價格大幅上漲，今年英國家庭的聖誕晚餐成本大幅增加。根據市場研究機構凱度（Kantar）的數據，在家中烹飪4人份聖誕節大餐的平均費用達32.57英鎊（約新台幣1350元），較去年增長6.5％，將近食品雜貨通膨率的3倍之多。凱度指出，馬鈴薯價格飆升16.3％，胡蘿蔔漲幅接近15％，花椰菜和防風草等常見食材也上漲，成為聖誕餐開銷增加的主要原因。此外，作為聖誕餐核心的火雞價格也上漲8.5％之多，節慶飲食中唯一未見價格變動的是氣泡酒。凱度零售和消費者分析部主管麥克維特（Fraser McKevitt）表示，雖然價格上漲，購物者仍然相當樂意在聖誕商品上花錢，其中香檳、葡萄酒和烈酒的銷量最高。然而，麥克維特也指出，許多家庭會利用聖誕節前一週超市大幅折扣的蔬菜減輕負擔。奧樂齊超市（Aldi）宣布以每袋15便士的價格出售馬鈴薯等蔬菜，其他主要超市預計也將跟進。而在蔬菜價格激烈競爭的背後，英國農戶對價格戰表達擔憂，警告農業生產者已經陷入財務困境。一位農民表示，聖誕折扣活動對蔬菜價格造成巨大壓力。儘管雜貨價格持續上漲，截至12月1日的四周內，雜貨價格同比增長2.6％，但家庭食品雜貨支出僅增長了2.5％。分析顯示，購物者普遍對支出更加謹慎，努力尋求省錢策略，其中忠誠度計畫的折扣商品對銷售貢獻顯著。數據顯示，9月到12月初，定位較高階的瑪莎百貨（Marks ＆ Spencer）的雜貨銷售額成長10.4％，在所有零售商中表現最佳。主打平價的零售商Lidl以6.6％的成長率緊隨其後。而苦苦掙扎的阿斯達（Asda）則是唯一一家銷售額下滑的主要超市，跌幅達到5.6％。英國最大規模零售商Tesco銷售額增長了5.2％，市佔率達到28.1％，創下2017年12月以來的新高。雖然聖誕節對零售商和消費者而言無疑是佳節，但今年的物價壓力凸顯出經濟挑戰對英國家戶的影響，也折射出農業和零售業如何在成本上漲和市場競爭中尋求平衡。
香港—花蓮包機直航12月中啟動 業者打造新旅宿搶國際客源
自今年4月以來，花蓮觀光產業接連受到地震與颱風重創，政府亦多次投入振興方案，期間部分旅宿業者因此暫時停業或永久歇業，但也有業者調整營運策略，依然選擇在花蓮打造新據點。奧丁丁集團旗下旅宿整合服務平台「OwlStay故事所」從2021年開設首個花蓮旅宿據點「鹽花」至今表現亮眼，震後住房率已回升至8成，國際旅客佔比高達2成以上。OwlStay故事所觀察到旅客逐漸回流，且國際旅客詢問度有感提升，隨著香港快運航空（HK Express）自12月12日起每週將提供香港直飛花蓮4個班次，預計每月最多可迎接近3千名國際旅客，有望為花蓮旅遊市場另闢新局。因此OwlStay故事所也宣布於花蓮打造全新旅宿據點「綠舍」，為東部旅遊注入新動能。香港快運航空將於12月12日起啟動「香港—花蓮」包機直航，提供每週4航班往返香港至花蓮。（圖／花蓮縣政府提供）氛圍童趣還設有溜滑梯的「親子四人房」。（圖／奧丁丁提供）「山景雙人房」。（圖／奧丁丁提供）OwlStay故事所長期深耕花蓮，關注到國際旅客熱愛探索大自然景點，目前因太魯閣景區尚未全面開放，許多旅客改尋當地其他路線，這也促使品牌進一步選址花蓮壽豐鄉開設全新旅宿「綠舍」，希望以秀麗山景與山野探險體驗吸引國內外市場。綠舍房型主要有以童話為出發點的「親子四人房」，房內裝設了溜滑梯、閣樓等，每間房間還搭配不同鮮豔的色彩主題；「山景雙人房」則都有一面獨享的落地窗，可以看見外頭的奇萊山或花園，相較於花蓮市中心更加清幽。即日起至12月31日不限平、假日還可搭配花蓮旅遊補助，第一晚最高補助1,000元，第二晚加碼至1,500元。「花蓮野生活」主打荒野騎乘，讓旅人盡情徜徉海天之間。（圖／奧丁丁提供）「野猴子探險森林」帶遊客穿越密林，挑戰28個關卡。（圖／奧丁丁提供）此外，OwlStay 故事所還特別提供入住旅客專屬的「壽豐地圖」，囊括在地美食「壽豐肉羹麵」、「鯉魚潭放山雞」、歐式餐廳「Rose & Cat」等38個景點或店家，並與在地業者「花蓮野生活」、「野猴子探險森林」合作規劃一系列深度探索行程。像是即日起～2025/1/20，只要遊客申明是閱讀相關新聞報導前往造訪「花蓮野生活」園區，即可免費入園，近距離與園區內大型動物互動、體驗餵食樂趣。另可以雙人7,998元的獨家特惠價，享受1至1.5小時海邊浪漫騎馬踏浪，若3人以上同行，加贈團體平面拍攝、贈送20張精修照片，每日限定2組；「野猴子探險森林」則與奧丁丁體驗於即日起至2024年12月31日，推出1.5小時暢玩森林探險的299元特惠價，可以穿梭在原始森林中體驗爬梯、溜索、棧道、吊橋等多元關卡，每日限定10組。「花蓮野生活」負責人王義雲也透露，目前耶誕與跨年檔期訂單幾乎額滿，正開放12月多個時段的預訂，並積極開拓香港直飛旅客。他亦表示，今年以來見證了花蓮最艱困的時刻，許多深耕在地的業者都在咬牙苦撐，即便面臨基礎設施待修、營運資金緊繃等挑戰，他們仍致力推廣騎馬探索花蓮的獨特體驗；「野猴子探險森林」負責人李明遠亦表示，目前正積極投資強化園區設施，並樂觀看待2025年逐漸復甦的國旅市場。花蓮潔西艾美渡假酒店推出SKY BAR跨年派對活動，可欣賞Live band樂團表演、絢麗煙火，入場門票還可折抵消費。（圖／花蓮潔西艾美渡假酒店提供）另外距離跨年倒數不到一個月，花蓮潔西艾美渡假酒店為讓旅客也能充分感受跨年氛圍，特別於SKY BAR推出跨年派對活動，每人門票1,000元即享入場資格，除了可享受25樓高空景致，更可欣賞當日限定的Live band樂團表演、絢麗煙火，同時門票可完全折抵消費。若是雙人入場亦可考慮「紫耀艾美套餐」，享紅、白酒或香檳乙瓶，以及炸物套餐乙份。另外跨年住房專案「跨年微醺 曙光迎新」仍持續熱銷中，自2024年12月30日起至2025年1月1日期間，入住「煙火景觀」豪華海景溫泉客房2天1夜，每晚最低11,800元+15.5%起，除了可享翌日探索廚房吃到飽早餐外，再享跨年派對入場資格，萬豪旅享家會員再享每晚3,000點萬豪點數禮遇。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
超潮法式甜點年禮這樣送 致敬《黑白大廚》瑪德蓮、打開許願池禮盒蛇來運轉
2024年即將結束，緊接而來的便是2025年1月底的農曆春節，各家年禮已紛紛出動，就為了提前搶攻龐大的送禮商機，喜歡法式甜點的人也不妨參考下列幾款。例如每年都會推出年節限定版包裝、搭配創意口味瑪德蓮的「open it.」，便限量推出「The Fortune of the Snake 蛇來運轉」新春禮盒，以現代金屬字體做為蛇年主視覺，賦予整體有份量的視覺感，並透過橙色盒體帶來能量與溫暖；同樣跳脫框架的還有「法絨法式手工甜點 Velvet Patisserie」，其年節限定「許願池 make a wish」新年禮盒，以現代感的幾何錯視圖形呈現池水樣貌，再搭配別出心裁的錢幣小卡，展現向許願池訴說新年願望的意涵；另外由藝人炎亞綸自創的選物品牌「火火選物 HOHOS」，因應新年也推出兩款頂級禮盒，包括主推款「法式金磚蛋糕費南雪禮盒」與「台式金磚野生一口烏禮盒」，即日起至12月25日還可享早鳥97折。「栗子提拉瑪德蓮」（左）使用嘉麗寶70.5%苦甜巧克力與蘭姆酒增添醇厚感，點綴金箔點更顯閃耀，右為「椰絨奶香瑪德蓮」。（圖／open it.提供）在open it.推出的「The Fortune of the Snake 蛇來運轉」新春禮盒中，有致敬《黑白大廚》中的栗子提拉米蘇所設計的「栗子提拉瑪德蓮」，以細膩栗子餡融入微微苦甜的提拉米蘇；另外還有使用白巧克力豆混合天然椰子碎片的「椰絨奶香瑪德蓮」，充滿細膩奶香；第三款新品「蓮馥郁伯爵瑪德堡」，嚴選唐寧伯爵茶製作伯爵卡士達，並交織鹽之花焦糖奶油，以濃郁茶香帶來優雅感；最後還有強勢回歸的開心果口味「開心焦塩瑪德堡」，透過開心果獨特口感搭配海鹽焦糖醬回甘的香氣。新年限定口味可隨8入、10入或12入禮盒，搭配經典款口味與UCC耳掛咖啡包，即日起至12月31日早鳥預購享95折，滿4,200元再送法式原味6入禮盒；此外今年禮盒首度加入「品牌限定疊疊樂」遊戲道具，增添新年互動樂趣，限量推出1,000盒。12月24日、25日由台北、台中出發搭乘星宇全航線的旅客，頭等、商務艙提供「紅絲絨誕瑪德堡」，豪經、經濟艙提供「雪白聖誕瑪德蓮」。（圖／open it.提供）除了年節禮盒，open it.近日也首度攜手STARLUX Airlines星宇航空，將於12月24日、25日兩天推出期間限定耶誕獨家口味：「紅絲絨瑪德堡」與「雪白聖誕瑪德蓮」，僅限那兩天於台北及台中出發的星宇全航線機上供應，不對外販售。其中象徵溫暖、幸福的「紅絲絨瑪德堡」擁有鬆軟質地與細膩口感，融入了巧克力甘納許、奶油乳酪，再撒上草莓脆粒，酸甜平衡、層次鮮明；另一款「雪白聖誕瑪德蓮」則用經典的史多倫與法式瑪德蓮結合，每一口都有淡淡肉桂香氣，並選用台灣在地水果乾、核桃做出層次堆疊。「草莓粉霞費南雪」（左）、「雲朵柳橙費南雪」。（圖／法絨提供）「雪花胡桃脆脆」（左）、「黑巧荔枝烏龍酥餅」。（圖／法絨提供）再說回推薦年禮，法絨法式手工甜點除了推出有許願意涵的新年禮盒設計，還打造7款新年限定創意點心：草莓粉霞費南雪、雲朵柳橙費南雪、雪花胡桃脆脆、黑巧荔枝烏龍酥餅、焦糖可可榛果夾心、帕瑪森起司紅椒餅乾，以及黑糖肉桂夏威夷酥餅。主打款推薦草莓季必吃的「草莓粉霞費南雪」，將法國草莓果泥及日本草莓香甜酒混合，再點綴自製的糖漬台灣草莓，香氣甜中帶酸；另外還有選用日本糖漬橙絲、台灣在地柳橙汁及法國橙皮酒等頂級食材製作的「雲朵柳橙費南雪」，以及使用核桃為主角、裹上輕盈糖霜的「雪花胡桃脆脆」，以及嚴選南投荔枝烏龍茶與法國荔枝酒、再淋上苦甜比利時巧克力的「黑巧荔枝烏龍酥餅」，都是推薦點心。這次法絨也攜手精品級咖啡品牌SPACE提供魅嵐AA精品咖啡濾掛包，推出精品咖啡款新年禮盒，其中巴布亞紐幾內亞的水洗淺中焙咖啡入口帶有柑橘酸香和可可的濃郁風味，以咖啡搭配法式甜點更相得益彰。即日起至2025年1月10日推出各款禮盒早鳥優惠價，並加碼祭出下單「許願池新年禮盒」12入即送經典香檳粉紅包袋一組，消費滿1,500元再送限量同款概念鑰匙圈。「HOHOS 蛇年限定法式費南雪禮盒」含「糖漬橙皮伯爵茶費南雪」、「茶與白玉費南雪」各3入，與「鹽太妃牛奶糖費南雪」4入。（690元，圖／火火選物提供）火火選物主打的「HOHOS 蛇年限定法式費南雪禮盒」，使用紐西蘭奶油及日本Nippn麵粉，使費南雪具有濃郁香氣及外酥內軟的口感，並研發出三種不同風味。第一款「糖漬橙皮伯爵茶費南雪」將經典費南雪重新詮釋，融合伯爵紅茶及日本梅原糖漬橙皮，散發出清新果茶香氣；第二款「茶與白玉費南雪」融入彈牙白玉麻糬，放置在茶香費南雪中濃郁不膩口；第三款「鹽太妃牛奶糖費南雪」靈感來自牛奶糖，在大人系鹹焦糖風味的費南雪上，直接放上濃郁香甜的牛奶軟糖，一咬下去甜鹹交織、絲滑柔順。「海鹽太妃野生一口烏 金磚禮盒」（左）、「莫札瑞拉起司野生一口烏 銀磚禮盒」皆為790元。（圖／火火選物提供）另一款火火選物年節禮盒則把台式金磚野生烏魚子搬出來，以職人傳統工法日曬烏魚子，搭配主廚特製海鹽太妃、合併莫札瑞拉起司推出的「海鹽太妃野生一口烏 金磚禮盒」與「莫札瑞拉起司野生一口烏 銀磚禮盒」。海鹽太妃口味是獨家台法混血新吃法，將太妃焦糖香醇涮嘴的口感，配上薄鹽野生烏魚子，可甜可鹹、入口綿密；莫札瑞拉起司口味嚴選來自義大利南部的莫札瑞拉起司，以醇厚溫和的奶香配上炙燒野生烏魚子，不論配酒或茶都很適合。
米其林星廚加持 全台最貴國王派逼近3千元、限量200顆預購
歲末迎新之際，正是聚餐特別多的時節，而法國人每年在1月6日主顯節分享「國王派」，吃到派裡小瓷偶的人象徵可獲得整年好運，這樣的習俗也流傳至世界各地。已舉辦5屆的「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」，無疑也是在台推廣國王派的推手之一，而包括C'EST C'EST、Boulangerie Dix Ans十年麵包、胖菓子、台南遠東香格里拉、聖保羅烘焙花園、吃吃喝喝MAISON GOURMANDE、河馬先生甜點烘焙坊、彼得潘烘焙坊等8家在今年德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽中獲得8強佳績的名店，也將競賽作品的創意千層蛋塔華麗上市、及開放國王派接單。最受矚目的便是由米其林一星餐廳「Ａ」主廚黃以倫Chef Alain監製、以本屆冠軍何柏達配方製作的「聯名冠軍國王派」，今（4）日起開放預購，限量推出200顆，2,800元的價格號稱是目前全台最貴國王派！米其林一星餐廳「Ａ」主廚黃以倫（右）、德麥法國萊思克盃國王派冠軍師傅何柏達。（圖／魏妤靜攝）「聯名冠軍國王派」是以本屆德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽的冠軍河馬先生甜點烘焙坊主廚何柏達的配方為藍本，派皮運用難度較高的「油包皮」手法，經充分延壓、靜置，創造出酥脆爽口的層次，內餡則以杏仁膏與西西里杏仁粉調和。最特別的是造型並非傳統的圓形而是長方形，主要是為了減少了邊角餘料的產生，也以金磚造型增添視覺趣味。藏在國王派中的瓷偶有來自法國的小香檳造型與原廠logo兩種，隨機出貨，小香檳造型也是米其林一星餐廳「Ａ」主廚黃以倫特別尋來，與A餐廳注重餐酒的特色呼應。目前開幕一年多的「A」為回饋顧客，即日起～明年1/4也展開為期一個月的節慶活動，「Ａ」將以法國LESCURE萊思克奶油製作的冠軍國王派做為餐後茶點主角，每個餐期會有3位吃到以綠豆蔻代替小瓷偶的幸運兒，將贈送包含原廠瓷偶的LESCURE萊思克奶油組。另外聯名冠軍國王派亦將分兩波預購，每波限量100個，首波網路預購為即日起至12/18，於12/19起陸續出貨；第二波12/19～明年1/1預購，1/2起陸續出貨。河馬先生甜點烘焙坊獲獎品項可透過品牌FB或IG私訊預訂於門市取貨，其中丹麥麵包作品「開心的鳳梨」將鳳梨蜜漬搭配自製開心果杏仁餡，相當討喜。（圖／魏妤靜攝）「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的法國主廚將濃郁的台式杏仁茶風味融入「寶香國王派」。（1,080元／7吋，圖／魏妤靜攝）彼得潘烘焙坊推出雙龍搶珠圖樣的「國王派」（左，90元／片、720元／顆），右為以鳳凰造型設計的「熱帶蜜桃丹麥」，蘊含主廚勉勵自己持續精進之意。（70元，圖／德麥食品提供、魏妤靜攝）除了強強聯手的國王派，本屆冠軍賽8強作品同步上市，此次競賽中國王派評比主題是「傳統」，選手將作品商品化後仍力求自家派皮與內餡的個性與特色，例「C'EST C'EST」的國王派內餡加入大量香草籽和萊姆；「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」除了使用口感更濕潤的法式杏仁奶油餡，還添加大家熟悉的台式杏仁茶粉；「胖菓子」的國王派則除了杏仁味還有鮮明柑橘芳香，獨樹一格；彼得潘烘焙坊則大膽捨棄常見的葉子等圖案，改以神話故事的「雙龍搶珠」元素設計，訂購可洽各品牌官網或FB。C'EST C'EST推出的「柚香芒果聖多諾黑千層蛋塔」將主廚熱愛的聖多諾黑泡芙塔與蛋塔相結合。（450元／3入，圖／魏妤靜攝）Boulangerie Dix Ans十年麵包的「白酒洋梨千層蛋塔」（左，160元）、「榛果奶霜丹麥」。（90元，圖／魏妤靜攝）另外在今年掀起排隊潮的「千層蛋塔」也是本屆德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽新增的比賽項目，8強選手展現的創意讓人驚喜，現在通通都可以選購嘗鮮。像是C'EST C'EST的「柚香芒果聖多諾黑千層蛋塔」便是從經典的法式甜點聖多諾黑轉化而來，內餡為柚子芒果果醬搭配香草卡士達，表面以香草香緹和焦糖泡芙裝飾，保留法式精髓之餘又賦予新風格；Boulangerie Dix Ans十年麵包的「白酒洋梨千層蛋塔」則將當季的西洋梨以白酒糖水燉煮至軟嫩，風味清爽優雅又散發淡淡白酒香氣；台南遠東香格里拉的「開心果千層蛋塔」則以師傅自身喜愛的開心果為發想，除了表面鑲滿開心果，內餡中又夾入一層開心果餡讓兩者風味更平衡。胖菓子的「花漾焦糖栗子酥」（左2，155元）結合磅蛋糕與花形可頌，競賽品項即日起已上市，可到店選購或線上預購。（圖／魏妤靜攝）聖保羅烘焙坊的「開心果香莓丹麥」（後）、「酸甜百香乳酪千層蛋塔」分別結合覆盆子、百香果與柳橙醬的酸香滋味。（價格皆未定，圖／魏妤靜攝）還有此次競賽中唯一的鹹口味蛋塔：來自桃園中壢胖菓子的「栗子蘑菇蛋撻」，以栗子蘑菇濃湯為內餡，搭配輕盈薄酥的塔皮與飽滿內餡，讓人停不了口。「栗子蘑菇蛋撻」的花型外觀討巧，同樣由該店主廚以女性細膩角度出發、設計的「花漾焦糖栗子酥」，在創意丹麥競賽類作品中亦十分顯眼；聖保羅烘焙坊推出宛如蝸牛造型的「開心果香莓丹麥」以香濃開心果餡結合酸甜覆盆子，滋味豐富、外型吸睛；「經典可頌」競賽品項也於各店量產上架，其中像河馬先生甜點烘焙坊研發的「萊思克可頌」，特別於麵團中添加法國老麵來提升發酵風味；「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的「萊思克可頌」則添加了榛果風味的棕色奶油，帶出更濃郁的奶油香氣。
趕快訂年菜！新光三越獨家推出5家連續兩年榮獲米其林推薦餐廳的限定年菜組合、全台11家米其林星級年菜，超限量快搶！
想輕鬆打造奢華年夜圍爐？今年年夜菜新手媳婦想大展身手？新光三越一次幫你搞定！保證婆家娘家都歡喜的最強年菜新光三越一次幫你網羅，這次讓你一秒變大廚，保證全家驚豔，邊吃邊說讚！星級年菜必選1：米其林必比登推薦餐廳 精選年菜組新光三越這次的年菜太強大，讓你買回家秒變身最強米其林主廚，第一個推薦給你的就是這個米其林必比登推薦餐廳 精選年菜組，新光三越攜手5大榮獲米其林必比登餐廳，一次打造五款年菜，包括曾連續兩年榮獲米其林必比登推薦的陸園餐廳－東坡肉、曾連續兩年榮獲米其林必比登推薦的山內雞肉－蔗香燻雞切、連續七年榮獲米其林必比登推薦的祥和蔬食－松露油飯、連續五年榮獲米其林必比登推薦的馨苑－醬燒膳牛三寶、連續五年榮獲米其林推薦入選餐廳的膳馨－金線蓮雞湯，讓你把一桌菜通通準備好，重點是五道米其林菜餚只要2799元，全台限量1000組，要定要快！陸園－東坡肉、山內雞肉－蔗香燻雞切 、 祥和蔬食－松露油飯、馨苑－醬燒膳牛三寶、膳馨－金線蓮雞湯五道年菜。米其林必比登推薦餐廳 精選年菜組 推薦價2,799元（獨家／全台限量1,000組） （圖／業者提供）星級年菜必選2：台北美福大飯店 米香秘製紅刺蔥牛小排第一次登場的米其林一星餐廳，來自台北美福大飯店的『米香』人氣菜色，選用肉質鮮嫩的帶骨小排，以帶有獨特香氣的秘製醬料醃至入味，再蒸烤一個半小時，肉質鮮嫩香氣獨特。北美福大飯店 米香秘製紅刺蔥牛小排/1,580元（獨家，初登場）（圖／業者提供）星級年菜必選3：陳泰榮 步步糕昇禮盒米其林三星陳泰榮 步步糕昇禮盒，最強的蘿蔔糕買起來！運用熟成火腿取代臘味，釋放蘿蔔清香純粹；年糕選用台灣特選龍眼，果乾分布均勻，每口皆能品產獨特香氣。米其林三星陳泰榮 步步糕昇禮盒/1,380元（獨家，初登場）（圖／業者提供）星級年菜必選4：陽明春天 經典年菜套組四度榮獲米其林綠星殊榮，今年新推出蟹黃獅子頭、薑母燉煲品項，搭配清香順口的香菇筍香飯、冬菇蜜汁烤麩與經典色─骰子蘿蔔糕，為家人團聚帶來全新年味與溫款陪伴！陽明春天 經典年菜套組推薦價1,888元（初登場） （圖／業者提供）星級年菜必選5：門前隱味 小龍年寶盒 曾兩度榮獲米其林必比登推薦。招牌酸菜白肉鍋的濃厚豚骨湯底與伊比利豬相輔相成，搭配酸菜肉絲麵、牛筋牛肉麵、甜在心麻糬等熱門商品，春節團聚彭湃美食一次搞定。門前隱味 小龍年寶盒/2,600元（初登場）（圖／業者提供）星級年菜必選6：天香小饌 東坡肉米其林一星的天香樓選用帶皮豬五花肉加入紹興酒、醬油、蔥、薑和糖調味，以文火悶煮數小時。經過多次去油，讓醬汁呈現清湯而非濃稠狀。紹興酒香迷人撲鼻，肉質綿嫩不油膩。天香小饌 東坡肉/899元（初登場）（圖／業者提供）星級年菜必選7：漢來飯店 五福極品海鮮羹2024米其林指南高雄入選餐廳「福園」監製研發。嚴選海鮮食材，多種食材搭配，口感豐富，湯汁入口溫醇鮮甜，料多實在。漢來飯店 五福極品海鮮羹920元。（圖／業者提供）星級年菜必選8：老新台菜 瑤柱響螺燉雞湯高雄老新台菜迎接新年，首度推出冷凍年菜組合，暖心圍爐雞湯「瑤柱響螺燉雞湯」，米其林推薦餐廳獻上絕佳美味。老新台菜 瑤柱響螺燉雞湯 /1,680元（獨家） （圖／業者提供）星級年菜必選9：天下三絕 松露參筋三珍寶連續五年米其林必登推薦的天下三絕，嚴選食材，打造極品私廚料理，推出松露參筋三珍寶，絕頂美味，豐富了圍爐陣仗，全家都稱讚！天下三絕 松露參筋三珍寶 /1,280元（獨家） （圖／業者提供）星級年菜必選10：馨苑 好事會花生豬腳選用上等台灣豬腳，醬汁滲入每絲肉質，肉香與醬香交融，散發濃郁香氣，搭配入口即化花生，是家常飯桌上不可或缺的美味佳餚，也是一道傳遞情感與溫暖的經典台菜。馨苑 好事會花生豬腳 /930元（初登場）（圖／業者提供）星級年菜必選11：富錦樹食堂 川味水煮牛連續四年蟬聯米其林的富錦樹台菜香檳，推出富錦樹食堂，在家簡單加熱即享受星級料理，喜迎蛇年。富錦樹食堂 川味水煮牛/599元（初登場）（圖／業者提供）
12強／不只吉力吉撈！林家正惦惦吃三碗公 融入受訪背景「默默盜壘」
中華隊在世界12強棒球賽奪下冠軍後，球員們不只從日本帶回了金牌與滿滿的榮耀，台灣強打吉力吉撈．鞏冠還大方在鏡頭前展現他從東京巨蛋扛回來的2壘壘包，被網友戲稱為「真‧盜壘」。如今又有網友發現，本屆賽事中另一位大功臣，大家的「心靈捕手」林家正同學，趁著球隊成員在鏡頭前接受訪問的時候，默默在背景把3壘壘包也一起帶回家了！中華隊棒球健兒凱旋歸國後，吉力吉撈．鞏冠帶回來的2壘壘包成為了熱度極高的網路話題，不過有眼尖網友發現，賽後球隊成員在輪流受訪、拍照時，鏡頭沒對到焦的地方，有一名身穿中華隊黑色上衣的男人默默走到三壘旁，然後彎下腰開始拆卸壘包，並在一名身穿藍色外套的工作人員幫助下「盜壘成功」。另外一支影片中，還近距離拍下他露出心滿意足地的笑容，抱著壘包從受訪者後面走過，逗趣場面讓不少網友看到笑翻：「大谷翔平：是誰攻擊我的村莊，還拆了我的壘？」、「原來用冠軍香檳換壘包」、「用一臉正經的臉，做拔壘包這麼好笑的事，這反差太大」、「笑死 我們到底拔了人家多少壘包」，還有壞心眼的網友指出，林家正拔走3壘壘包特別划算，因為「日本隊都沒有用到過，特別新！」
終點前嗨舉雙手慶祝！半馬選手下秒遭「高中生絕地反超」表情逐漸毋湯
到手的鴨子飛了！大陸四川省日前舉行「2024閬中古城馬拉松」比賽，奪下數面獎牌的馬拉松好手張冬浩在快要抵達終點時，以為勝負已定，一派輕鬆地向場邊觀眾揮手致意，怎料劇情走向卻出現大逆轉，一名男學生突從身旁逼近，短短數秒內迅速超車張冬浩，最終奪下冠軍寶座，而張冬浩只能懊悔「銀」恨。根據陸媒報導，該場馬拉松盛事於11月24日熱鬧開跑，半馬男子組選手張冬浩當時距離終點線只剩最後10公尺，自認勝券在握的他，一臉燦笑地高舉雙手慶祝，還邊跑邊向一旁觀眾打招呼，態度相當輕鬆愜意，渾然不知對手已兵臨城下。大意失荊州的馬拉松好手張冬浩，在頒獎台上完全笑不出來。（圖／擷取自微博）趁著張冬浩得意洋洋之際，一名高三男學生「阿能」卯足全力拔腿狂奔，隨即從張冬浩身旁呼嘯而過，此時張冬浩驚覺苗頭不對，瞬間收起笑容急起直追，臉上表情逐漸毋湯，儘管拚命力挽狂瀾，但張冬浩最終仍與冠軍獎盃擦身而過。影片曝光後，網友笑翻直呼，「明顯不開心了」、「不好意思，他的笑容轉到我臉上了」、「現實版龜兔賽跑，哈哈哈哈哈哈」、「半路開香檳的都沒好下場」、「就喜歡看他那豐富的表情」、「不到最後不知道是驚喜還是意外」、「有此成績足以笑傲江湖。」對此，張冬浩也在抖音PO出影片自我嘲諷，「三年沒比賽了，喜提『亞軍』。別問我是搞什麼的，我是搞笑的。也是在四川表演了一次川劇變臉，讓大家見笑了。」
12強／賴清德接見棒球英雄化身球迷 「心情之高興，好像我剛結婚那時候」
我國「世界棒球12強賽台灣代表團」勇奪2024年世界12強棒球賽冠軍，賴清德總統與副總統蕭美琴今在總統府接見代表團，賴清德致詞時以化身球迷，細數每一位球員，他開心說，「我現在心情之高興，好像我剛結婚那時候，又或是我娶媳婦我兒子結婚我也那麼高興，我更早一點考上高中聯考我也很高興，所以我今天非常高興」。「因為有你們，國際社會會看見台灣，知道台灣不是只有半導體，台灣還有棒球」。賴清德說，這場勝利阻止了日本的27連勝繼續往前走，也打破了日本國家隊連續5000多個日子沒有被完封，但更難得的是，贏得勝利後，在曾總教練帶領之下，球隊圍著投手丘，脫下帽子跟觀眾表示感謝，跟其他球隊表示敬意，「曾總教練也婉謝在日本職棒勝地，東京巨蛋開香檳，這種謙卑的精神，讓國際社會看到我們，不只贏得球賽，還贏得尊敬」。這次代表團以「棒球英雄 台灣尚勇」為主題舉辦英雄大遊行後，通過三軍儀隊架起的劍門，賴清德說，相信全國人民也都非常高興，所以他要代表全國人民恭喜Team Taiwann所有台灣英雄為我國贏得史上第一座世界級的冠軍。「感謝你們將台灣推上世界第一，你們都是台灣之光，也因為有你們，國際社會會看見台灣，知道台灣不是只有半導體，台灣還有棒球」。他說，同時我也要非常非常肯定大家，「感謝你們將士用命，從台北大巨蛋的分組預賽，到東京大巨蛋超級循環賽，處處都看到你們的美技」，尤其最後一場冠亞軍賽，感謝傑憲、感謝家正兩支全壘打，讓我們得到四分，也感謝大家的努力，完封日本、創下歷史紀錄。他說，這樣的表現贏得國際社會一致讚許，還記得出發前，曾總教練對媒體講，這一趟去比賽是要爭取歷史與故事，陳傑憲說希望能夠成為台灣的驕傲，「這兩個目標你們都達到了，而且超乎預期」。「所以國家為了表示對你們的感謝，我們用戰鬥機伴飛迎接你們回來，我們還邀請蕭美琴副總統到機場接機，我們舉辦英雄車隊大遊行，並且也在總統府我們邀請三軍儀隊搭起劍門，歡迎你們凱旋，我們再一次表達感謝」。當然大家應該都已經知道，根據國光獎章，政府也會給每一位台灣英雄七百萬元，我想要說的是，既然已經得到冠軍，而且有得到國家獎金，如果想要結婚還在猶豫地應該可以結婚了，如果想要生小孩還在猶豫了也可以生小孩了，恭喜你們。他說，今天當中也有人雙喜臨門，第一位是一壘手我們的「酒窩大砲」朱育賢和 「小黑」邱智呈的生日，明天是曾豪駒總教練的生日。剛問朱育賢，「手受傷好了沒有，他跟我說不礙事，我也特別請教他，最後一顆球是怎麼接到的，天佑台灣，再加上他帶傷上陣，表現非常傑出，我在這裡也對朱育賢表達感謝」。賴說，陳傑憲、潘傑楷、林安可、邱志呈，「要在總統府見你們實在是不簡單，你們都知道我在講什麼」。不過陳傑憲跟說雖然沒有拿到全國冠軍但是拿到世界冠軍，希望餅總明年可以帶著統一獅隊好好表現，「我後年在總統府迎接你們，好不好，好啦齁」。賴說，那今年總冠軍是兄弟，他會在明年在總統府歡迎兄弟來到總統府，要特別感謝吳俊偉、黃恩賜、曾頌恩、岳東華，兄弟真的是兄弟，非常強，攻守俱佳，「潘孟安跟我說吳俊偉是他們屏東孩子，我跟她看球他一直說，頌恩也是巨蛋王，是台北巨蛋的巨蛋王，現在連東京巨蛋也是你的天下，謝謝你們」。他也感謝吉力吉撈・鞏冠、李凱威、張政禹、林凱威、陳冠偉，吉力吉撈用石破天驚的紅不讓，讓世界介紹來自屏東瑪家鄉的排灣勇士，兩個凱威都非常精彩，一個是終結者，一個是二壘手，攻守俱佳，也謝謝政禹，三壘手守得非常好，打擊也非常好，「你們屏東縣的縣長一直跟我說你就住在他家隔壁，一直跟我炫耀，感謝味全龍的選手」。賴清德也感謝黃子鵬、莊昕諺、陳晨威、林立、朱育賢，這些都是樂天桃猿的好手，表現非常亮眼。子鵬和昕諺的投球非常精采，側投、變化球，非常精彩，「看你們投球每一球我都在享受，謝謝你們。也謝謝陳晨威的全壘打，也再一次謝謝育賢，把這個球攔住了造成雙殺，謝謝」。他還補充，剛剛少講一位林立，林立也是全壘打王。要特別肯定台鋼雄鷹陳柏清，「我剛剛有跟他說你這次任務非常艱鉅，都來硬的，對日本對美國都由你來擔當，你表現不俗，直球尾勁很好，控球、變化球都很好」。他說，另外要特別感謝，特別旅外回來，林昱珉和林家正。一個投手、一個捕手，昱珉十年前打U12的時候「我當台南市長有歡迎過你，替你加油，我待會會送你照片」。另外「希望你能夠像王建民一樣，在美國大聯盟站穩腳步，有一點不要跟他學習，不要受傷」。希望你能夠持續在美國大聯盟發光發熱，持續為國爭光。他說，「家正，也謝謝你，上場打全壘打那一次，我跟潘孟安說你的打擊非常好，我看你前面幾場球擊球點都非常好，只是稍微打高一點，只是如果你揮棒角度能夠高一點，就是長打好手，沒想到我話一講話你就打全壘打」。「潘孟安一直都不相信我的棒球比他行，他還跟我說他也是少棒的選手，一直到你全壘打那一刻他才對我甘拜下風」。他說，包括很多情蒐的隊伍，還有後勤、復健、心理各個團隊，出國的時候都是同一個隊伍都是Team Taiwan，今天在國際棒球賽上得到好的成績也向國人示範了一個國內競爭、國外團結，只要台灣團結就可以走得更遠。賴清德還補充，富邦悍將，江國豪還有張奕，非常謝謝兩位，江國豪投得非常好，「你那幾句是決定勝負的關鍵，謝謝你，而且你的直球和變話球都投得非常好」。剛剛也有特別跟張奕請教，「我說是不是你自動請纓要再多投一局，他說是，因為他想贏球，我想他沒有說的是他想向日本棒球界證明他非常厲害」。「我有特別注意到張奕，你的直球都150幾，變化球、滑球都非常犀利，謝謝你們為國家所做的一切」。
12強／日球迷大方祝賀 看新台幣「這細節」驚呼：就知道台灣有多熱愛棒球
世界12強棒球賽中華隊從在徵召組訓過程中的不順，再到公布陣容名單時，因有14位是一級國際賽事菜鳥，且只有左投林昱珉和捕手林家正是旅外球員，其他26人全來自中職6隊，一路不被外界看好，如今一路過關斬將，24日以4比0完封日本奪冠，首度稱霸12強賽，終結了日本隊在國際賽事中的27連勝，讓全國上下都為之感動。賽後，中華隊婉拒噴香檳慶祝、向球場四面脫帽鞠躬的舉動等，都讓日本球迷大讚是最棒的對手，也紛紛大方祝賀，「台灣優勝」等字樣甚至登上日本X的熱搜榜。其中，有名日本網友還PO出1張台灣500元鈔票的照片，直呼「光看鈔票就知道台灣有多熱愛棒球」。中華隊在這屆世界12強棒球賽中，3度與日本隊交手，前2戰都不敵日本，但在24日的冠軍戰中，5局上靠著林家正的陽春砲、陳傑憲3分全壘打，一口氣灌進4分，且整場TEAM TAIWAN皆拿出絕佳表現，最後成功以4比0完封日本，讓地主隊日本銀恨，也切斷了日本隊在國際賽事中的27連勝神話，全國為之振奮。雖然地主隊日本拿下亞軍，但日本球迷也都大方祝賀，賽後日本X熱搜榜也可看到「台灣優勝」等關鍵字，其中有名日本網友「野球チケット博物館」在文中先是感謝日本國家隊全體教練、球員、工作人員的努力，並希望此次的經驗能在2026年的世界棒球經典賽（WBC）中運用，也恭喜台灣國家隊奪下12強冠軍，更PO出1張台灣500元鈔票的照片，直呼「光看鈔票就知道台灣有多熱愛棒球」，還許願「希望接下來的設計能印上投手陳冠宇。」此文一出，隨即引起熱議，日本網友表示「這是我第一次好好的了解台灣鈔票，謝謝。」、「台灣真是個美好的國家，對棒球的熱愛深入人心，我認為這是最好的證明」，還有台灣網友留言「是時候該更新500塊鈔票的圖了，我們贏了欸！台灣NO.1」！據中國信託文薈館介紹，500元上的棒球小將是台東「南王國小少棒隊」的球員。南王國小是所全校師生僅百餘人的迷你學校，球員大多是卑南族出身，個個都很能吃苦也熱愛棒球，在偏鄉資源不多的練球環境下，經教練陸永茂嚴格訓練，球隊成績優異在許多國內外賽事中是常勝軍，民國87年拿下全國軟硬式少棒賽冠軍，締下少棒史的紀錄。
12強／中華隊奪冠婉拒噴香檳慶祝「總教練曝原因」 日球迷大讚：在實力、人品都更勝一籌
世界12強棒球賽中華隊從在徵召組訓過程中的不順，再到公布陣容名單時，因有14位是一級國際賽事菜鳥，且只有左投林昱珉和捕手林家正是旅外球員，其他26人全來自中職6隊，一路不被外界看好，如今一路過關斬將，24日以4比0完封日本奪冠，首度稱霸12強賽，終結了日本隊在國際賽事中的27連勝，讓全國上下都為之感動。賽後，大會開放奪冠隊伍噴香檳慶祝，令人出乎意料的是，中華隊婉拒了。對此，總教練曾豪駒也解釋，「這邊是屬於日本職棒的場地」，會拒絕是因為出於對對手主場的尊重，不僅如此，再加上中華隊在賽後向球場四面脫帽鞠躬的舉動，都讓日本球迷大讚「真的是最棒的對手」、「台灣在實力、禮貌和人品上都更勝一籌」。中華隊在這屆世界12強棒球賽中，3度與日本隊交手，前2戰都不敵日本，但在24日的冠軍戰中，5局上靠著林家正的陽春砲、陳傑憲3分全壘打，一口氣灌進4分，且整場TEAM TAIWAN皆拿出絕佳表現，最後成功以4比0完封日本，讓地主隊日本銀恨，也切斷了日本隊在國際賽事中的27連勝神話，全國為之振奮。賽後，可看到中華隊都激動落淚，並圍繞在投手丘向四面鞠躬致意，該舉動也引發了日本網友的討論，有網友說「既為優勝喜悅，又不會忘記禮儀的台灣，真的是最棒的對手」、「勝利後的台灣隊，圍著投手丘向全方位鞠躬的禮儀，真的是太棒了」、「恭喜台灣！又強，又禮貌周到，真的給人留下非常好的印象。」不僅如此，賽後大會有開放奪冠隊伍可噴香檳慶祝，但中華隊卻婉拒了，會場內擺放的大量啤酒，沒有一瓶被打開。對此，曾豪駒也在賽後解釋背後的原因，「這邊是屬於日本職棒的場地」，強調「我們當然可以慶祝，但我們希望把這份喜悅帶回台灣再慶祝。」此舉一出，讓許多日媒都翻譯相關報導。不少日本網友也再次大讚中華隊獲勝後仍尊敬對手的謙虛態度，「台灣在實力、禮貌和人品上都更勝一籌」、「這是我人生第一次在輸了國際賽後還是心情很好，且真誠地祝賀對方」、「獲勝後仍尊敬對手的態度真的很棒，我想就算真的開香檳也不會有太多批評，但因為這裡是日本，所以選擇回家慶祝令人很有好感」、「我覺得台灣無論是球隊或觀眾都很棒，即便是輸給日本的那場比賽，觀眾仍起立鼓掌致意。這種尊敬對手的態度令人耳目一新，讓人體會到體育真正的價值」。
中華隊球迷嗨翻！戶外看12強冠軍賽超緊張臉乾唇裂 6系列保養品讓你安心修復在家回顧精彩畫面
昨天世界棒球12強賽進入總冠軍賽，每個台灣人都一起在每個台灣的角落為中華隊加油，台灣的驕傲中華隊這次贏得冠軍後，日媒採訪到日本隊總教練井端弘和示：「台灣選手這次真的表現得很好，這場敗仗完全是我的責任。」而「日本隊輸給台灣隊」也震驚了全日本棒球迷！（圖／取自p12.come_together IG）這次有看棒球賽的全民應該有發現，台灣的中華隊跟以前不一樣了！有許多資深棒球專家形容：『這群年輕人很不一樣，你在他們的眼神中看到對棒球的純真與熱愛！而且他們很拚！』包括台灣隊長陳傑憲關鍵的全壘打，讓快腳陳晨威、林立跑回本壘一起勇奪3分、甚至是這次身為捕手卻揮出了HOME RUN全壘打幫台灣對得分的林家正，每個球員都超越了自己的實力，貢獻出最大值，他們站上東京大巨蛋的勇往直前，在場上的淡定與沉穩，真的很有冠軍相！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 終於，這群年輕人拚出了冠軍，全台灣人都不敢相信，台灣的棒球儼然成為世界的棒球了，拿到冠軍的那一刻，台灣隊長陳傑憲帶領著大家喜極而泣，全民也跟著哭了，因為這是久違的榮耀，對台灣人來說，這也是歷史性的一刻，因為我們拿到的不只是冠軍，而是打敗了世界最強的日本，擊敗了連續27勝沒敗過的日本隊！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 昨天漫長的一夜相信所有人都跟小編一樣咬唇咬了好幾個小時，關鍵時刻有好幾次屏住呼吸咬著唇，後來晚上保養都發現唇部乾裂了，更有很多人在北中南的戶外大屏幕看了三個小時的球賽，讓臉部變得乾荒！styletc小編也要告訴你，今天如果你公司因為台灣的中華隊得冠軍放假了，趕快在家休息，記得保養吹了一整夜風的雙唇和臉頰，然後慢慢品味昨天的精彩鏡頭回顧吧！1. DEW玻尿酸彈潤Q唇霜+ DEW 彈潤膜法線雕霜這款唇部專用精華具有高度保水能力，在晚上厚敷超有感，最適合今天一整天懶在家裡把它當唇膜厚敷，能改善唇周乾燥，隨時使用，另外也可以當成唇膏前的打底保養使用。特別添加果漾綠意花香調，讓你邊擦邊有微甜幸福感。另外，臉部被吹得超乾？一定要搭配這款質地濃潤的線雕霜，除了讓臉部拉緊，輪廓線完美呈現，更有高保濕感，整晚擦上它感受香氣舒壓，真的太療癒啦！DEW玻尿酸彈潤Q唇霜<唇部專用精華> 8g/640元。(圖/取自Kanebotw ig)右為 味全龍啦啦隊（小龍女）練習生-各務禮美奈自己愛用的DEW 彈潤膜法晶乳 全能光波乳和DEW 彈潤膜法線雕霜55g/1,350元。(圖/取自Kanebotw ig、品牌提供)2.DHC WHERE’S WALLY?威力在哪裡限定聯名款純欖護唇膏日本熱銷突破1.6億條的DHC護唇膏這回跟英國最暢銷的繪本《威力在哪裡？》、《大家一起找沃里？》、《聰明的沃里？》聯名，讓你看到護唇膏就會心一笑超可愛！內含豐富橄欖精華的橄欖美容油，一擦就滋潤且老紋隱晦，讓讓雙唇閃耀柔潤光澤，也非常適合脆弱的敏感唇，完全不添加香料，安心使用，是一款純欖護唇膏！HC WHERE’S WALLY?威力在哪裡限定聯名款1.5g/350元限時組合特價２條組530元 (~2024/12/31止)(圖/品牌提供)3. PAUL & JOE 2024年聖誕系列PAUL & JOE推出超精彩的’2024年聖誕系列，不但外包裝是貓咪可愛到爆炸，內容物也非常好用唷！其中小編超推這次的雲朵貓限量彩妝組，裡面包含限量草莓牛奶貓咪潤唇膏、限量護手霜 14g、限量持色捲翹睫毛膏 7g (紫棕色)、、三款限量霓虹貓亮彩眼影(001香檳金、002玫瑰金、003覆盆莓)和臂收的PAUL & JOE雲朵貓化妝包，小白貓慵懶悠閒地在藍色天空中的雲朵上做著白日夢，童趣可愛的設計令人愛不釋手。PAUL & JOE雲朵貓限量彩妝組/1,750元(價值3,485元)(圖/品牌提供)4.PAUL & JOE西洋菊潤唇膏今年必收的超夢幻粉色系圓形馬口鐵盒，搭配粉絲最愛的立體西洋菊圖騰設計標誌，可愛又輕巧，適合隨身攜帶。深層保濕滋潤，預防嘴唇乾燥、脫皮、唇紋等狀況，使雙唇豐潤柔滑有光澤。PAUL & JOE西洋菊潤唇膏20g /600元。(圖/品牌提供)5. 曼秀雷敦Lip Pure純淨植物潤唇膏(無香料/香橙/佛手柑)含蜂王漿、麥盧卡蜂蜜、有機蜂蠟及嚴選蜂膠，質地絲滑柔潤，滋潤度高，能立馬將乾荒的狀態解除，溫和無負擔，整天都舒適！ 曼秀雷敦Lip Pure純淨植物潤唇膏(無香料/香橙/佛手柑)4g/175元(圖/品牌提供)6. 曼秀雷敦乳木果盈潤修護潤唇膏含高達85%的超滋潤乳木果成分，是一款極簡潤唇膏！搭配胡桃籽油及橄欖果油，溫和滋潤雙唇，擺脫乾燥唇肌！曼秀雷敦乳木果盈潤修護潤唇膏(無香料/杏仁/椰子)3.8g/249元<屈臣氏獨家販售>