饒河店
」 寶林茶室 食物中毒 王必勝 米酵菌酸 中毒
寶林食物中毒案最後27檢體「全呈陰性」 王必勝強調：絕對不是懸案
台北市遠百A13素食餐廳「寶林茶室」食物中毒案延燒至今，34名通報個案中，2人死亡，另有4人重症住加護病房搶救中。全國人民都好奇「邦克列酸」源頭到底從何而來，衛福部14日公布饒河店廚師及越籍廚師基隆2住所的最後27件檢體，全數培養不出唐菖蒲伯克氏菌，檢驗結果全呈陰性，也就代表個案33人檢驗出邦克列酸，但是食材、環境檢體皆屬陰性。對此，衛福部次長王必勝強調「絕對不是懸案」，是要看用何種方式解讀。寶林茶室食品中毒案件，受害者被檢出罕見的毒素邦克列酸，據衛福部統計，至今累計通報34名個案，其中2人死亡，另有4人重症住加護病房治療，王必勝表示，目前4人意識都已經恢復，但由於4人都已經肝衰竭，勢必都要換肝，本周會先排1人，其餘3人持續評估，另外有3人在一般病房，25人返家休養，連續數日無新增通報個案，而除了4日最新通報吃炒麵個案外，其餘33例檢驗邦克列酸皆為陽性。但「邦克列酸」源頭到底從何而來，食藥署陸續收到152件檢體，其中饒河店廚師住所15件、越籍廚師基隆住所12件，若能培養出唐菖蒲伯克氏菌，則有助於釐清細菌來源。14日培養結果出爐，王必勝表示，饒河店廚師住所15件、越籍廚師基隆住所12件，共27件檢體，全數都無法檢出唐菖蒲伯克氏菌，截至14日，所有寶林茶室案相關檢體，已全數驗畢，均無檢出。對此，王必勝表示，是預料中的結果，因為該菌在環境中屬於弱勢菌種，本就不易培養，台灣有技術、有標準品，這次也已經將所有相關的地點全數採驗，但採驗前都有相當程度的清理，事過境遷，就不容易培養出來。食藥署日前則表示，邦克列酸未來勢必將納入常規稽查項目。至於外界質疑是否變為懸案，王必勝強調，這起案件絕對不是懸案，因為此案很明確是邦克列酸食物中毒事件，都框限在限定的時空，包含個案、時間、地點都相當明確，只是最直接的從哪裡帶到細菌難以追查，雖然目前調查告一段落，但後續案件還要由法治、司法機關依照結果來判定。
寶林茶室中毒案4重症個案全部恢復意識 1人最快下週進行換肝手術
台北市遠百A13素食餐廳「寶林茶室」食物中毒案，34名通報個案中，2人死亡，另有4人重症住加護病房治療，3人在一般病房，其餘返家休養。衛福部次長王必勝12日晚間表示，4名在加護病房治療的重症患者，如今已經全部恢復意識，由於肝臟損傷嚴重，都要評估換肝，其中有1人已經準備在下週進行肝臟移植。據《ETtoday新聞雲》報導，寶林茶室信義A13店爆發食品中毒案件，受害者被檢出罕見毒素邦克列酸，根據衛福部統計，累計通報34名個案，其中2人死亡，另有4人重症住加護病房治療，3人在一般病房，25人返家休養。4名重症個案中，有3人先前已經恢復意識，剩下1人處於深度昏迷。12日傍晚，衛福部次長王必勝向媒體說明，這4名重症病人都意識清楚，但是肝臟損傷太大，都需要評估換肝，其中有1人已經準備於下週進行換肝，另外3人則持續評估當中。不過寶林中毒案的毒素到底從何而來，目前依然不得而知。據食藥署表示，中央、地方陸續到餐廳、原料廠及廚師家等場域採檢食材、環境等共152件檢體，目前僅從寶林越南籍代班廚師的手部檢出邦克列酸陽性，店內其餘食材、環境檢體都未檢出毒素或培養出產生邦克列酸的唐菖蒲伯克氏菌，廚師首批住處檢體也未培養出菌。據檢方提供資料，衛福部4月4日再度前往與這名越籍廚師相關的另外2個地點進行環境採檢，包括租屋處及寶林饒河店廚師家，因各採檢12件、15件環境檢體，總計27件的環境檢體，預計本周日會有結果，全案行政調查進入最後階段。
全台食安拉警報！今首季食物中毒通報2504人 創近3年新高
全台食安拉警報，寶林茶室食物中毒案還沒水落石出，又有多家著名餐飲集團、業者陸續出現顧客用餐後嘔吐、腹瀉，甚至達上百人受害。食藥署統計，今年1到3月接獲食物中毒通報共446件、2504人，創近3年新高。衛福部長薛瑞元承諾，未來只要有死亡、收治加護病房個案，不管幾人，都要停業調查。食藥署統計，今年1到3月食品中毒案通報共446件、2504人，通報數是近3年最多，往年同期大約200到300件、1500到2500人，幾乎成長快1倍。食藥署副署長林金富說，可能受到近期食安新聞影響，民眾比較謹慎，這也是好事，讓相關單位可以及早介入調查。10日立法院衛環委員會，國民黨立委王育敏質疑，現行食藥署「疑似食品中毒事件處理要點」規範，中毒人數要達到50人，才會介入調查或勒令停業，是否過於寬鬆？薛瑞元坦言，若餐廳規模小，一桌6人，其中5人吃了中毒就不用停業，這會產生公平性問題。因此，薛瑞元當場承諾，未來的食物中毒不是處理「幾個人」，只要發生死亡或進加護病房的個案，不管幾人都要停業。王育敏則建議，只要超過10人以上，集體上吐下瀉，第一時間就要了解情形，不要中央地方各自做，食安應是一個標準就好。另外，寶林茶室食物中毒案累計34例個案，數日未新增通報，但邦克列酸的源頭還未查出。食藥署陸續收到152件檢體，其中饒河店廚師住所15件、越籍廚師基隆住所12件還在檢驗中，正在培養唐菖蒲伯克氏菌，結果預計14日出爐。林金富表示，此案行政調查及配合檢調指揮的稽查部分，已進入最後階段，個案死亡涉及刑事部分，後續由檢察官對外說明。他強調，未來一定會將邦克列酸納入常規稽查項目，會和專家討論，哪些是高風險品項、檢驗時機為何，不希望造成民眾恐慌。
寶林中毒通報又+1「累計30例」 13歲少女吃粿條腹痛…現況曝光
寶林茶室食安風波延燒，原本累計29例個案，但衛福部今（2日）新增1例通報，是13歲少女，在3月23日食用粿條後，發生腹痛症狀，就醫治療後症狀緩解，已經返家休養。截至目前為止，已累計30人食物中毒，其中2人死亡、5人重症命危。原本的饒河店2案已排除，並新增5例檢驗陽性，共22人體內檢出米酵菌酸。而相關單位3月24日到A13寶林的稽查結果，包括環境和生物跡證（刀、砧板，以及現場人員的手部），請台大法醫所協助相關檢驗，確定廚師的手部有米酵菌酸毒素呈現陽性反應。據悉，5名重症病人還在加護病房，1人病況好轉，有機會轉到普通病房，但其餘4人仍在昏迷，甚至有1人使用葉克膜，肝臟損害都非常厲害，還有2人可能得換肝。台北市衛生局長陳彥元指出，4名重症患者的的生理監測指標，包括阿摩尼亞、膽紅素等均顯示，仍處於非常嚴重的腎衰竭，情況都沒有改善，而且都沒有尿液或尿液極少，代表腎功能幾乎完全消失，臨床醫療團隊持續使用支持療法，協助患者維持肝臟代謝功能，以及透過洗腎維持他們的生命跡象。對此，衛福部次長王必勝表示，明（3日）將召開專家會議，除了討論將米酵菌酸改名，也將請專家研議發起研究計畫，了解唐菖蒲伯克氏菌在台灣土壤自然存在的可能。
寶林饒河店遭爆「沒繳電費6千元」！台電寄紅單通知：今起停止供電
寶林茶室食物中毒案續燒，至今已累計29例受害個案，其中2人死亡、5人重症命危，繼寶林茶室被爆出「積欠保費」導致保單失效後，如今又傳出饒河創始店「寶林咖啡館」因沒繳電費，今天（2日）將被迫停電。位於台北市饒河夜市的「寶林咖啡館」是寶林茶室的創始店，不過由於寶林茶室遠百A13爆發食安風暴，連帶已被衛生局勒令停業，根據《鏡週刊》報導，大門緊閉的寶林咖啡館，鐵門上卻被貼了一張「電費逾期未繳」即將停電的紅色通知單。從台電通知單內容可見，「寶林咖啡館」3月份應繳電費6355元，提醒用戶應於4月1日前完成繳費，否則今（4月2日）將實施停電作業。事實上，寶林茶室昨（1日）還被爆出，除了信義A13分店之外，包括寶林微風台北車站館、EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館（復興店）及寶林咖啡館（饒河創始店）等3間分店，均因欠繳保費遭註銷保單。對此，北市衛生局將依違反《食品安全衛生管理法》開罰寶林公司，針對3家無保險分店，共重罰100萬元，而在此之前信義A13門店也因未繳保費、漏報分店，遭重罰250萬元。
環境、生物跡證「米酵菌酸呈陽性」 蔣萬安：寶林責任跑不掉
寶林茶室食物中毒案持續延燒，台北市長蔣萬安今（2日）上午召開記者會。蔣萬安表示，3月24日第一時間到A13寶林現場稽查，環境和生物跡證（刀、砧板，以及現場人員的手部），請台大法醫所協助相關檢驗，昨（1日）晚間回報，目前所送驗的相關跡證有米酵菌酸毒素呈現陽性反應，「寶林的責任，你跑不掉。」北市衛生局指出，截至今（2日）上午10時許，本市醫院通報民眾於餐廳用餐後，發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀，於台北市醫院就醫累計19人（因中央公布於饒河店用餐2名個案人體米酵菌酸檢驗陰性，故減少2例），其中2人死亡（39歲男性、66歲男性），5人住院中。北市衛生局表示，為維護消費者食的安全，已啟動百貨公司美食街稽查專案，1日查核1家百貨公司美食街共計15家業者，1家有盛裝食材容器不潔之環境衛生缺失，已開立限期改善通知單，屆期複查如仍不符規定，將依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬元以上2億元以下罰鍰。部分業者現場未能出示工作人員體檢報告缺失要求補正，若未能如期補正，將依食安法開罰6萬元以上2億元以下罰鍰；另粉捲粉有13家下游，其中1家在本市，昨日未營業，今日再前往稽查；另12家下游已請各相關縣市衛生局協助調查粉捲粉之來源、產品保存、運輸管理等條件是否符合衛生要求。北市衛生局提到，寶林餐飲事業股份有限公司除寶林茶室A13館之其他3家分店（寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館）因產品責任險到期未繳費，經產險公司催繳仍未繳費，嚴重忽視食品業者應盡之責任，枉顧消費者飲食安全與權益，依法重罰新台幣100萬元。
寶林茶室2案排除「通報改29例」 4重症肝衰竭嚴重…恐需肝臟移植
寶林茶室食安風波延燒，原本有31例通報個案，其中2人死亡、5人重症命危，由於2例饒河店個案均已檢驗陰性排除，將不列入病例，會另案處理，因此累計個案改為29例。至於北市4名重症患者，仍有非常嚴重的肝衰竭，情況未見好轉，考慮未來需要進行肝臟移植手術。寶林茶室確定是米酵菌酸感染導致中毒，先前包括2名死者、6名住院個案，共8人體內驗出陽性，截至目前已有14例個案檢出米酵菌酸。其中，5名重症病人還在加護病房，1人病況好轉，有機會轉到普通病房，但其餘4人仍在昏迷，甚至有1人使用葉克膜，肝臟損害都非常厲害，還有2人可能得換肝。對此，台北市衛生局長陳彥元說明，4名重症受害者的生理監測指標，包括阿摩尼亞、膽紅素等均顯示，仍處於非常嚴重的腎衰竭，情況都沒有改善，而且都沒有尿液或尿液極少，代表腎功能幾乎完全消失，臨床醫療團隊持續使用支持療法，協助患者維持肝臟代謝功能，以及透過洗腎維持他們的生命跡象。陳彥元透露，北市照護團隊已成立意見交換小組，討論如何挽救垂死的病人及最新治療發法等，同時也討論可能需要2位死者的病理資料，因此北市即刻與中央聯繫，待士林地檢署同意後，能向法醫研究所取得相關資料，好讓臨床照護團隊能更精準評估，包括是否需要替患者做肝臟移植手術等。
寶林中毒累計31例「4昏迷1葉克膜」 不只A13…另3分店欠繳保單遭註銷
「寶林茶室」食物中毒風暴持續擴大，截至目前總共12人檢出米酵菌酸陽性，包括死者、住院和未住院者，有5名仍在加護病房，其中1人使用葉克膜，情況不客觀。北市府更發現，不只A13分店，寶林其他3家分店也欠繳保費而被註銷，台北市長蔣萬安指示將依法開罰。目前共有12人檢出米酵菌酸陽性，住院患者中，有5人在加護病房救治，衛福部次長王必勝指出，其中1人使用葉克膜，1人狀況好轉，其他4人都還在昏迷中，詳細病況不便透露，但多少都有腦病變問題，情況相當危急。沒想到今（31日）下午通報個案又新增1人，為42歲女性，3月21日在寶林茶室A13吃了炒粿條，出現腹瀉和噁心症狀，到醫院就醫後返家休養，已累計31例中毒個案。另一方面，寶林A13分店的2保單過期，得由大遠百、大食代的保單支付，法務局將與新安東京討論保險涵蓋範圍。不只如此，寶林其他3家分店都是相同原因，公共意外險及產品責任險保單，都因為沒有繳保費被註銷。對此，台北市政府今天下午召開寶林案進度更新記者會，台北市長蔣萬安指出，會移給主管機關衛生局依法開罰，目前針對A13分店依法重罰200萬，而饒河店、北車與復興分店，依法規最重是300萬，但仍要視3家分店的實際情形處罰。據了解，寶林茶室在台灣共有4家分店，除了信義A13寶林茶室，創始店為寶林咖啡館饒河店，還有寶林微風台北車站館、位於復興微風廣場的EVB蔬食餐酒館，以及正準備營運的寶林茶室東區店。
寶林19食品「米酵菌酸」檢驗結果曝光 王必勝：問題可能出在這食材
寶林茶室信義A13店中毒案擴大。衛福部今（31日）表示相關個案已累計30例，其中2人死亡、3人在一般病房、5人加護病房（4昏迷；1使用葉克膜），其餘20人返家休養；而在未住院個案中有4位（案9、13、24、25）米酵菌酸陽性，目前已累計12人陽性。次長王必勝指出，饒河店雖也傳出食安，但中毒事件仍侷限在A13，並公布食材的最新檢驗結果。（圖／衛福部）A13中毒案2死者被驗出體內含有米酵菌酸（bongkrekic acid；BKA），但包含粿條在內共19件食物樣品卻未檢出BKA，以及傳出中毒者懷疑醬料出問題、寶林饒河店發生2食安個案，都令中毒事件疑雲越燒越大，也讓外界擔憂寶林案恐擴大。（圖／衛福部）衛福部次長王必勝在臉書指出，案23、案27的饒河店個案已確定「未驗出米酵菌酸」，且經綜合分析研判該2案與A13店關聯性較小，「本案仍侷限在寶林A13店，時間區間3／19到3／24，請各位民眾不要過度恐慌」。（圖／衛福部）另現場取回食材，包含醬油、老抽，以及供應廠、供應廠下游乃至市售粿條，都未驗出BKA；香蘭葉也沒問題。推測問題發生在A13店內，不過店內該批粿條已用完，「這除了持續檢驗外，檢方也正積極偵辦中」。目前案3、7、8、9、10、13、15到22、24到29均已返家休養；案2（食用粿條）、案23（食用咖哩仁當、冰奶茶）、案30（食用寶林滑蛋河粉）於一般病房；案4（食用滑蛋河粉）、案6（食用粿條）、案11（食用粿條）、案12（食用粿條）、案14（食用粿條）仍在加護病房。
2人吃「寶林饒河店」咖哩腹瀉 王必勝曝檢驗結果
寶林茶室食安風波越演越烈，目前通報2例個案都是在「饒河店」用餐後出現腹瀉等症狀，吃了咖哩仁當、冰奶茶和粿條。對此，衛福部次長王必勝31日中午說，2名個案的「米酵菌酸」檢驗結果都是陰性。王必勝說，2名個案編號為23和27，確定「米酵菌酸」檢驗皆陰性，但不會因此完全排除食物中毒因素，只能說和寶林A13關聯較小，後續也會繼續檢驗，而醬油、老抽都是陰性，其他食材還在驗，會再公布結果。王必勝說，該案現在侷限17到25日，關鍵還是在遠百A13寶林茶室，大家不用太恐慌，粿條本身可能和中毒較有關聯。王必勝表示，現場採檢粿條供應商和下游業者，都沒驗到米酵菌酸，所以可能是上一批粿條造成，但因為上一批食材都用完，詳細事發原因待釐清。
60人肩負台北市食安 陳彥元揭稽查員辛勞…認了36％要出走
寶林茶室信義A13店中毒案持續延燒。民進黨台北市議員陳賢蔚今（30日）表示，曾有民眾在2022年9月20日透過1999陳情A13違反食安，但市府3天後稽查合格就沒下文。台北市衛生局對此雖還原時間軸澄清，卻傳出稽查科發生出走潮。陳賢蔚引述民眾說法，指時任柯市府9月23日稽查A13店合格後，回覆民眾：「將該業者列管，不定期派員前往稽查，以確保食品衛生安全。」但台北市政府直到這次中毒案發生，才在今年3月24日及25日稽查，質疑柯市府、蔣市府作為。60多名稽查員肩負台北市253萬人的食安。（圖／台北市衛生局提供）衛生局長陳彥元說明，2022年9月稽查結果為合格；下屆衛生局則因前面的稽查還是合格，因此聚焦寶林相關的餐飲店，其中饒河店2023年7月稽查發現有部分疏失，10月再稽查也未見很好改善，且發現新狀況，直到今年3月才合格；北車店亦於2023年2月稽查，發現作業標準問題並令其改善，同年3月再稽查確認已改善給予合格。陳彥元也在今天的市府記者會表示，稽查人員所做一切都是為維護市民飲食健康與安全，人員除面對日常數萬件稽查工作，還要處理臨時專案，同時承受媒體高曝光壓力，以及不定時接受衛生局指揮。他強調，台北市稽查人員約60餘位，但要肩負12行政區共253萬人所有食安稽查，外界應給予肯定、鼓勵，減少苛責，並證實稽查科約有36％出走，希望透過市府與中央擴編稽查人員。蔣萬安則指出，不論是經費預算，專業人才訓練與加入，都希望台北市與中央合作，加快檢驗速度與整體量能。
寶林受害者再+3 半數輕症個案願驗米酵菌酸
台北市「寶林茶室」食物中毒案持續擴大，衛福部今天下午公布最新統計，再增3例個案，目前累計28例，其中5人仍在加護病房搶救中。目前8例嚴重個案驗出米酵菌酸，輕症個案約半數有採檢意願，衛福部次長王必勝表示，若檢驗確定是米酵菌酸，應不是用下毒手段。寶林茶室食物中毒案再增3例！截至30日下午5點半，衛福部已接獲28人通報。（圖／疾管署提供）寶林茶室食物中毒案再增3例！截至30日下午5點半，衛福部已接獲28人通報，其中2人死亡、5人在加護病房、2人住一般病房，其餘19人已返家休養，用餐時間都落在3月19日至3月22日間。疾管署發言人曾淑慧表示，除了一名37歲女性是在饒河店用餐外，其餘27案都是在A13店用餐。衛福部次長王必勝表示，根據北市說法，還有1例去過饒河店，但尚未通報到中央。王必勝指出，饒河店用餐的個案，和其他個案的樣態較不同，包括食用品項、用餐地點和嚴重程度都不同，但目前還不能排除擴大的可能性。第一例饒河店用餐的個案，已經採樣送驗，希望盡快出爐。衛福部昨天說明，目前已有8名個案檢出米酵菌酸，已可確定這起食物中毒由米酵菌酸引起。曾淑慧表示，目前約有半數輕症個案有採檢意願。王必勝表示，如果結果確定是米酵菌酸，比較不像是下毒，但目前尚未排除人為的可能性，檢方都積極處理中。衛福部統計，寶林茶室食物中毒案目前累計28例。（圖／疾管署提供）衛福部統計，寶林茶室食物中毒案目前累計28例。（圖／疾管署提供）
寶林「饒河店」也出事…台北累計20人中毒 王必勝被問案情疑擴大這樣說
寶林茶室信義A13店中毒案持續擴大，目前已累計20人食物中毒，其中2人死亡、4人在加護病房、3人在一般病房，其餘11人出院返家。衛福部今（30日）表示，最新通報中有名37歲女性吃「咖哩仁當」、「冰奶茶」後噁心及腹瀉，且沒食用粿條類食品，不過，次長王必勝指出，此案是在「饒河店」而非A13店用餐，可能為無相關個案。台北市長蔣萬安今天在記者會宣布該市新增6例，其中5案已出院、1例在一般病房。衛生局長陳彥元則補充，該6例均在急診或門診接受初步檢查，其雖被通報食物中毒，但初步檢查後認定回家觀察即可。（圖／台北市政府提供）陳彥元表示，案例第17例因食用「滑蛋河粉」被驗出肝指數微偏高而在一般病房觀察。另該市4加護案例中有3案持續惡化，其中1例已使用葉克膜；僅案例8有正面發展。目前台北市為2死、3住院、4加護及11出院，共20例。衛福部次長王必勝下午受訪時表示，中央至今共獲報25例個案，其中有4例加護病房，另針對寶林食材供應商大粄城下游業者檢驗10粿條，米酵菌酸均是陰性。至於饒河店個案，王必勝表示該例已由新光醫院收治於一般病房，並已接受檢驗，若結果無相關，即顯示中毒案沒有擴大。新光醫院醫務秘書、感染科醫師黃建賢也證實，饒河店個案「與前幾例比較不相似」，有腸胃道症狀但沒發生器官衰竭，院方原規劃其住院，不過患者因個人因素返家，後又回來住院，但病情沒惡化；院方則基於謹慎進行通報。
全集團都有問題？寶林饒河店負評一堆 客人吃到嚴重胃痛用餐還天降大蟑螂
台北市寶林茶室造成嚴重食物中毒案件，至今已累積17名案例，當中包括2人死亡和5人重症，並在死者身在採樣的米酵素酸，懷疑恐是該毒物導致死亡，再度引發大眾譁然，直指寶林食材保存不當害命，寶林過去的總總負評也被一一挖出。據了解，寶林創辦人黎仿軒原從事旅遊業，因疫情而慘賠千萬，這才改戰餐旅，從饒河夜市起家，在大台北地區有6家分店，全盛時期還拓展到台中，其饒河夜市總店卻是負評滿滿。一年前就有網友表示，他與家人前往用餐，但家人吃了一口就感到噁心，一人上吐下瀉外，還有一人吃嚴重胃痛到差點就醫，而當天的餐點炸物油更是多到不斷滴下，家人用餐回家後又造成身體不適，懷疑店家用的油已經變質。也有多位網友反應饒河總店的衛生環境堪憂，包括看到垃圾四散和大老鼠在跑，吃到一半還有蟑螂從天而降，也有人反應「杏鮑菇臭酸」，直呼「要不是系統最低只能給一顆星，要不然連一顆星都不想給」，似乎顯示整個集團早有問題。台北市衛生局長陳彥元呼籲民眾，若在3月17日到3月24日之間曾至寶林茶室用餐者，出現身體不舒服，如噁心、疲倦、嘔吐、腹瀉等腸胃道症狀，請務必盡速就醫，以判斷是否跟食物中毒有關。
寶林茶室食物中毒釀2死 財經網美曝「煮飯1習慣」驚呼：從來都不知道
台北市信義區寶林茶室發生疑似食物中毒事件，目前已釀2死，多人送醫。由於不少人提到曾吃「炒粿仔條」，讓專家不禁聯想到「炒飯症候群」（Fried rice syndrome）。對此，財經網美胡采蘋自曝1習慣直呼，還真是從來都不知道。胡采蘋在《Emmy追劇時間》表示，看新聞真是心驚膽跳，自己不知道多少次煮飯多煮一杯米，吃不完刻意留在電鍋放涼，第2天炒蛋炒飯吃，因為熱飯炒起來容易黏，飯粒會破，不像冷飯炒起來一粒一粒的顆顆分明好吃。胡采蘋驚訝地說，「卻沒想到米製食物竟然不能放在常溫下太久，不然會產生致命的毒素，這還真是從來都不知道啊。」北市衛生局表示，現場抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等全數食材，由衛生福利部食品藥物管理署攜回調查，並於昨（27日）命業者所有分店（寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、寶林茶室信義A13）暫停作業、停止供應餐點，並依食品安全衛生管理法第49條第2項情節重大足以危害人體健康之虞，移請檢調偵辦。北市衛生局提醒，因本市陸續發生多起食用炒粿條引起類似食品中毒事件，各大醫院急診第一時間如有接獲同一用餐地點疑似食品中毒，務必依照衛生局食品中毒事件通報流程辦理，如有疑似個案，請務必詢問是否曾到「寶林」用餐。
1重症個案吃寶林炒粿條「肝腎衰竭休克」！ 親姊決定捐肝和死神搶命
台北市素食餐廳「寶林茶室」信義A13店疑似食物中毒案持續擴大，截至27日傍晚為止，共累積12例個案，且已確定2死、4重症命危。其中1例重症個案吳女於19日前往用餐，當時她點了炒粿條，不料回公司後馬上出現上吐下瀉症狀，到了21日凌晨情況更加嚴重，目前在醫院救治中，有肝腎衰竭和休克狀況，雖緊急插管使用呼吸器搶救，但仍未脫離險境。對此，家屬也已決定捐肝搶命。吳女的同事表示，她們共有3人19日到信義A13寶林茶室用餐，當時只有吳女點了炒粿條，用餐完吳女回公司後，竟馬上出現上吐下瀉的症狀，且臉色蒼白、不斷盜汗，到了21日凌晨情況更加惡化，被救護車緊急送到醫院。不具名醫師27日則指出，加護病房個案40歲吳女被送到醫院時，已經有肝腎衰竭和休克，很快住進加護病房，有做血液透析、插管使用呼吸器搶救，不過並沒有裝葉克膜，目前狀況已有好轉，比前2天病情相對穩定，但還未脫離危險期。吳女的姐姐說，妹妹有嚴重肝衰竭、腎衰竭，因此她決定捐肝搶救妹妹。針對此案，食藥署已介入協助調查，北市衛生局目前則依食品安全衛生管理法第41條立即命業者所有分店（寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、寶林茶室信義A13）暫停作業、停止供應餐點，並依食品安全衛生管理法第49條第2項情節重大足以危害人體健康之虞，移請檢調偵辦。
寶林茶室累計通報8例！再多1重症「肝衰竭」住進加護病房 衛生局：未來恐有新案例
台北市素食餐廳「寶林茶室」信義A13店食物中毒案持續擴大。北市衛生局27日下午記者會說明，新增1例重症個案，為三軍總醫院於1小時前所通報，同樣是肝衰竭、敗血性休克，目前住進加護病房，「這時間點很重要，未來可能還會有新的案例」。截至目前，實際通報食物中毒共8例，其中2死、4重症，另有民眾陳情用餐後3人不適，另有1名女子用餐後上吐下瀉通報衛生局，總計12例個案。北市衛生局27日下午4點30分開記者會，並說明事件時序經過、餐廳稽查情形、接獲通報的個案現況及後續行政作為等資訊。台北市衛生局長陳彥元表示，截至下午4點30分，醫院通報8例，新增1例為三軍總醫院於1小時前通報新增，為肝衰竭、敗血性休克，目前住進加護病房。通報案例中，包括2死、4重症，另有民眾陳情用餐後3人不適，另有1名台南女子22日北上寶林茶室用餐後上吐下瀉通報衛生局，總計12例個案。北市衛生局目前依食品安全衛生管理法第41條立即命業者所有分店（寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、寶林茶室信義A13）暫停作業、停止供應餐點，並依食品安全衛生管理法第49條第2項情節重大足以危害人體健康之虞，移請檢調偵辦。
寶林茶室釀2死 謝忻曾到店用餐吃「炒粿條」…身體狀況曝光
「寶林茶室信義A13」疑食物中毒案件擴大，累計通報案例至少10例，2人死亡、2人命危。對此，謝忻驚訝地說，20日才到店用餐，幸好身體一切正常，不過媽媽還是很擔心。根據《中國時報》報導，謝忻透露，20日才到店用餐，點了粿條、炸皮蛋等，幸好目前身體狀況都很正常，「我媽很緊張，一直問我身體有沒有怎樣？」她表示，隔天還去參加錄影，狀況很好，大家放心。北市衛生局指出，昨（26日）晚間現場抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等全數食材，由衛生福利部食品藥物管理署攜回調查；另於26日晚間及27日再接獲台北醫學大學附設醫院、台北馬偕醫院各通報民眾1人分別於3月19日及3月21日食用該餐廳供應之餐食後，亦發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀。北市衛生局表示，依食品安全衛生管理法第41條立即命業者所有分店（寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、寶林茶室信義A13）暫停作業、停止供應餐點，並依食品安全衛生管理法第49條第2項情節重大足以危害人體健康之虞，移請檢調偵辦。另北市衛生局於24日採集病患及餐廳環境檢體、工作人員手部檢體，其中人體檢體（肛門拭子及糞便等）已送至疾病管制署檢驗，現場採集的環境檢體及手部檢體（拭子）由本局依食品藥物管理署公告之微生物檢驗方法進行檢驗，上開檢驗方法微生物培養過程為12-14天，惟若微生物無生長或非食品中毒菌時，將即時公布檢驗結果。北市衛生局提醒，因本市陸續發生多起食用炒粿條引起類似食品中毒事件，各大醫院急診第一時間如有接獲同一用餐地點疑似食品中毒，務必依照衛生局食品中毒事件通報流程辦理，如有疑似個案，請務必詢問是否曾到「寶林」用餐。