養殖業者
」 石斑魚 台南 屏東 虱目魚 養殖
2024好食好事加速器Demo Day：食農新創產業韌性年代，打造全球韌性供應鏈
台灣棒球隊在世界盃奪冠，展現了堅韌不拔的精神，正如今日食農產業在極端氣候、人口老化、地緣政治挑戰下的積極創新，尋找突圍解方。由「頂新和德基金」支持的台灣食農科技加速器-「好食好事」近日舉辦年度Demo Day，以「韌性無界∞科技無限」為題，展現十家食農新創團隊如何以創新技術與商業模式為產業注入新生命，建構韌性供應鏈。本次年度盛會座無虛席，匯聚350位台灣農業、食品、流通等企業代表及新創投資人參加。10家新創團隊以科技及商模創新提出產業解方（圖／好食好事提供）。2024年：直投6家新創，強化生態系影響力「好食好事加速器」舉辦七屆以來累積協助65家新創，總資本額達18億元，年成長率101%，存活率95%。2024年起，開始直接投資「Ecoco循環經濟」、「悠由數據」、「馳綠國際」等6家團隊，為新創裝上成長引擎。捐助人代表魏應充感謝各領域專家一起投入這塊福田，一起協助青年創業，「這是捐助好食好事基金會的初心，期待能讓青年在創業過程少走冤枉路」。農業科技突破限制，數據驅動未來新科技如AI、大數據、無人機正改寫農業格局。例如，「悠由數據」運用太空衛星技術提供精準農業解決方案，已與新加坡及東南亞等地展開合作。「擎壤科技」則以農業無人機提升效率並進一步邁向精準農業，產品已外銷至歐洲與非洲。農業生技提升價值鏈，變廢為寶「循創生技」利用黑水虻處理農業廢棄物，開發永續有機肥料及動物飼料，成為養殖業者的環保選擇。「澄交生技」則專注腸道菌代謝物，研製出具佐劑功能的口服肝癌疫苗與益生菌食品，展現農業與生技結合的市場潛力。活動吸引超過300位關注科技及永續創新產業人士與新創團隊交流（圖／好食好事提供）。循環材料創新，推動永續經濟「陽光娜娜」從香蕉假莖提取纖維，應用於紡織與生質能源，實現廢棄物商業化。「馳綠國際」以咖啡渣和塑膠瓶製成環保材料，開發鞋款及可取代傳統塑膠地板的環保地磚，已在全球多地銷售。冷鏈物流與創新食品技術迎接市場需求冷鏈物流方面，「築鏈科技」的溫度監控技術提升運輸效率與保險理賠價值；「奇點無限」則優化物流路線，降低運輸成本。創新食品如「Plant Egg植物蛋」提供素食者新選擇，成功進軍歐洲市場。攜手扶田資本，共創未來版圖好食好事於本次Demo Day中宣布與扶田資本結盟，推動台灣食農新創社群茁壯。執行長陳茂嘉表示：「合作能幫助新創將創新轉化為商業價值，並拓展國際市場。」未來，好食好事將以亞洲為目標，深化與新加坡、印尼等市場的連結，打造台灣作為亞太食農科技創新中心的核心角色。好食好事基金會由頂新和德基金捐助成立，捐助人代表魏應充也蒞臨現場勉勵新創團隊（圖／好食好事提供）。以身作責，實踐碳中和承諾因應國際社會對大型活動碳中和的關注，好食好事本次DemoDay透過艾滴科技提供的紅樹林移除型藍碳，進行活動抵減，成功達到活動碳中和。這不僅是活動韌性的展現，更是對永續承諾的實踐，為產業與社會提供正面示範。十家新創團隊從農業科技到循環經濟，展現出台灣在食農產業中的創新與韌性。隨著2024年的計畫成果，好食好事正為亞洲食農供應鏈注入新的希望與活力。
1.6萬噸中國大閘蟹2次檢驗不合格 內含「世紀之毒」戴奧辛
食品藥物管理署（食藥署）在11月查獲一批從中國進口的大閘蟹，總重約1.6公噸，經過兩次檢驗後，確認這批大閘蟹殘留超標的「世紀之毒」戴奧辛。食藥署預計最快在3日公布違規的台灣進口商和中國養殖業者的名單。根據媒體報導指出，食藥署副署長林金富表示，這批大閘蟹是在11月初被攔截檢驗，第一次檢驗結果在11月15日出爐，確認戴奧辛殘留超標。後續進口業者依法提出複驗要求，複驗結果在11月29日揭曉，依舊不合格。按照正常程序，複驗報告應該在12月4日簽發，並在隔周周二（10日）公布檢驗結果細節，其中包括殘留量、涉事的台灣進口商和中國養殖業者。但考慮到民眾對重大食安事件的關注，食藥署不排除提前在12月3日就對外說明。報導中提到，中國大閘蟹被驗出殘留戴奧辛已非首次。曾經還發生過進口商在未完成檢驗的情況下，就私自販售大閘蟹而被起訴的案例。儘管台灣政府多次呼籲業者，要嚴選合格的養殖場進貨，或改從其他國家進口水產品，但由於中國貨價格低廉，加上消費者偏好高性價比的商品，仍有不少商家為了利潤而冒著食安風險，鋌而走險。
高雄養殖戶遭遇「電線大盜」重創 每月損失百萬求救市府協助
高雄市林園區港埔地區的養殖戶近期再次遭遇不幸，除了前陣子因為颱風造成的電力中斷損失，近期卻出現「電線大盜」，這些竊賊專挑養殖戶沿海地區的電纜線行竊，導致電力中斷，海水無法順利抽入魚塭，造成魚苗和蝦苗大量死亡，這些偷剪電纜的竊賊將銅線偷走變賣，並將不值錢的電線皮隨意丟棄在海邊，讓養殖業者損失慘重，初步估計損失可達百萬元，並且維修費用不斷累積，許多業者甚至因為擔心修復後再度遭竊，選擇不再修理。根據養殖業者朱姓表示，由於需要抽取海水來供應魚塭的用水，若電線被剪斷，無法抽水就會導致養殖的魚蝦苗死亡，雖然養殖戶會用塑膠管包裹電線來保護，但竊賊依然能夠將其弄破或燒壞，並偷走銅線出售，而每一次修復電線所需的材料費用就高達數萬元，加上魚苗損失，使得財務壓力更為沉重。養殖戶們表示，雖然多次報警處理，甚至抓到竊賊，但竊案依然屢禁不止，且警方處理後嫌疑人往往很快就被放出，對於案件的解決毫無進展，儘管曾多次撥打1999報案，也得不到有效的回應，這讓當地的養殖業者深感無奈和焦慮。許多業者要求高雄市政府提供協助，希望能夠在周圍安裝更多的監視器，以便警方能更快地偵破案件，也呼籲政府能加強治安，杜絕偷竊行為，保護財產安全，讓養殖戶不再每一天都在擔心自己辛苦經營的事業再次遭受打擊。據林園分局的最新回應，6月以來當地共接獲9起電纜線竊案，並已將9名竊嫌移送法辦，警方表示，為了防止竊案再次發生，當地已經安裝了移動式監視器，並增加巡邏力度，將繼續加強該地區的治安工作，全力保護民眾財產安全。
響應永續生產趨勢 台廠赴美參加2024 Soy ConNext獲國際認證表揚
由美國黃豆出口協會（USSEC）舉辦的2024「Soy ConNext」大會，已於8月21日在美國舊金山圓滿落幕，吸引750位、來自62個國家的參與者一同共相盛舉。今年呼應永續議題，以「美國黃豆永續標章」（以下簡稱SUSSLabal）為主軸，展開永續標章如何創造價值，以及食品包裝和標章的最新趨勢等討論。大多數美國黃豆的生長過程均符合美國黃豆永續保障計劃（SSAP），SSAP是一套第三方稽核與認證制度，提供量化依據，協助黃豆生產者達到各項國際認證以及永續生產的標準。各國進口商採購永續生產的美國黃豆時，將同時收到永續生產證書（SSAP Certificates），並得向美國黃豆出口協會申請授權印行SUSSLabel在其黃豆製品上。從而購買標示SUSS Label的消費者，得以了解從農場到餐桌（Farm to Table）的過程，並表現對保護環境、愛護地球等觀念的認同和支持。獲頒世界級認證永續獎牌台灣廠商亮眼表現被全球看見全球已有19個國家、超過千款產品攜SUSSLabal進入市場，藉由此次Soy ConNext，美國黃豆出口協會公開表揚這些品牌與企業，台灣知名廠商包括大成長城公司、大統益公司、中聯油脂公司、味全公司、泰山企業及福壽實業均受邀參與，並於會中接受美國黃豆出口協會理事長雷嵐生（Lance Rezac）及執行長蘇健（Jim Sutter）的表揚。已申請標章但未能參加大會的其他台灣廠商，美國黃豆出口協會透過9月8日在台中裕元花園酒店舉辦的「2024豆腐加工技術及管理研討會」頒發獎牌，包括峰成興業、瑞源豆類及惠豐食品均與會授獎，與美國黃豆出口協會共同帶動產業永續發展。美國黃豆飼料配方首選！幫廠商提高利潤、降低碳足跡美國黃豆出口協會也藉由這個匯聚專家、生產者與思想領袖的場合，持續與美國黃豆的買賣雙方進行溝通與對話，擴展對美國黃豆價值的理解。多場會議均提及美國黃豆能幫助動物和水產養殖業者提高利潤，將成為飼料配方的首選。此外，在永續發展層面，全球飼料生命週期評估研究所的數據表示，若飼料配方中的豆粕使用美國黃豆製成，飼料碳足跡能減少約20％。如今，出口的美國黃豆總量中，大多數均通過SSAP認證，這業已證明SSAP在永續認證的領導地位。而隨著科技日新月異、全球對永續發展和負責任採購的關注與日俱增，SSAP仍持續優化與更新流程，包括可以要求在SSAP證書列入採購黃豆的碳足跡，以及實現證書轉讓，讓供應鏈上的所有廠商都有機會取得專業機構的背書，讓生態永續商品的採購過程更加透明化。
莊園婚禮驚見「蒼蠅群飛亂舞」…新人被迫一桌桌道歉 賓客氣炸：小孩吃到住院
婚姻大事一生可能只有一次，要是意外搞砸恐會留下終身遺憾，一名網友控訴，近日姐姐在新竹縣某莊園舉辦戶外婚宴，怎料現場竟遭大量蒼蠅入侵，導致賓客「邊吃邊趕蒼蠅」，甚至還有孩童吃完喜酒後身體不適，入院住了5天。對此，業者也回應了。一名網友在臉書社團「爆料公社」曬出多張驚悚照片，發文表示姐姐近日在新竹縣某莊園辦婚宴，怎料buffet區、餐桌上竟被蒼蠅大軍攻占，現場成千上萬隻蒼蠅四處紛飛，令人雞皮疙瘩掉滿地，引起衛生憂慮。新竹縣某莊園婚宴會場遭大量蒼蠅入侵，導致賓客「邊吃邊趕蒼蠅」。（圖／擷取自Facebook／爆料公社）原PO氣憤透露，莊園業者當下不但沒採取任何積極行動，也沒有出面道歉，害得新人夫婦要一桌桌鞠躬道歉，更嚴重的是，還有賓客疑似吃到受汙染的食物出現不適，「姐夫的姊姊小孩吃喜宴吃到送醫院 住了四五天還沒出院…醫生懷疑是沙門氏菌。」貼文曝光後，網友紛紛留言回覆，「好噁心喔」、「這數量太誇張啦！」、「這個蒼蠅數量好值得當場翻桌欸」、「這也太雷了吧⋯⋯核彈等級」、「太衰了，遇到這種店」、「這太狂了，我沒有勇氣吃」、「這太扯了吧⋯這環境別說用餐了，連坐在那裡我都覺得渾身不舒服」、「很不負責任的商家，不事先告知，提出備案、解決方案，放任這種狀況不管，破壞新人一生一次的婚禮，真的很過分！」對此，涉事莊園業者也發聲致歉了，「真的十分抱歉造成新人以及賓客困擾，莊園是第一次遇到大量蒼蠅我們自己也相當驚嚇並在活動中不斷調度人員來撲滅驅趕蒼蠅，後續立即去了解原因，疑似鄰居雞舍管理不當以及颱風下雨過後造成附近滋生害蟲，新人以及莊園都是受害者，目前莊園已有做噴藥消毒撲滅害蟲，莊園已與附近養殖業者以及環保署反應，請附近養殖業者消毒並維護好周圍的環境，不再發生此次情況。之後也會持續加強消毒的動作，讓新人與賓客不再被蒼蠅害蟲影響，造成不便深感抱歉。」
山陀兒颱風威脅農作物 農業部呼籲「青蔥、葉菜類」趕快採收
輕度颱風山陀兒颱風目前逐漸逼近台灣，中央氣象署也於29日上午8點半左右發布海上颱風警報，預計29日深夜、30日凌晨發布陸上颱風警報。農業部也為此發布公告，提醒農民、漁民應加強防颱措施，種植青蔥、葉菜類的農民應盡速採收。根據農業部公告表示，在蔬菜生產方面，青蔥、葉菜類等蔬菜易受風雨損害，倘已屆收穫期應儘速採收，以減少損失；大宗蔬菜如甘藍、結球白菜等，請農民團體協助農民將增加採收之蔬菜購貯入庫冷藏，以備於災後釋出調節市場需求；適逢生育期之瓜果類蔬菜應即時培土、加強枝條固定或用覆蓋資材保護，以防植株受風搖動及倒伏；採用設施栽培者應檢視生產設施，注意其結構安全，如有破損應及早維修。此外，農業部特別呼籲農友仍須遵守施藥後安全採收期規定，以確保農作物安全，並於雨後注意清園、排除積水，同時加強病蟲害防治及肥培管理措施，確保農作物產量及品質。在果樹生產方面，果樹應強化支柱及排水設施，已屆採收期之水果，必要時應儘速採收，並妥善貯藏，再配合市場需求，依序供貨；正值果實發育期之水果，應加強果園排水及植株、枝幹架設支柱等措施，以防止落果或枝條斷裂現象；災害後應注意田間清除工作，排除積水、加強中耕培土、補施肥料與防範病蟲害發生。在漁業方面，養殖業者應加強塭堤的修補維護與排水路的疏通，塭堤應加設防護網，減少養殖物流失，檢視備用發電機能否啟動並添足用油，加強巡視水閘門、保持操作正常，低窪地區應防淹水與海水倒灌；海上箱網養殖業者應檢修框架、浮球、網片，妥為固定纜繩；定置網業者亦應加強網具、船舶等安全，停泊漁船加強繫纜；海面上作業船隻應留意收聽最新氣象資訊，同時與各地區漁業通訊電臺保持密切聯繫。在水土保持方面，農業部提醒，日前因0403花蓮地震受災地區需多加注意，震後坡地致災風險增加，請提高警覺加強戒備。農業部農村發展及水土保持署持續關注颱風動態，監測各地區降雨，適時發布土石流及大規模崩塌紅黃色警戒，並請相關單位嚴防、土石流及大規模崩塌等災害，預先準備災害防救應變措施，必要時進行預防性疏散，如有實施緊急水土保持處理之需要時，請洽農業部農村發展及水土保持署協助（土石流及大規模崩塌災情通報免付費電話：0800-246246）。而在農田水利方面，農業部農田水利署已請各管理處加強防汛整備工作，確保設施運作正常，並加強清淤相關作業，掌握閘門適切開關時機，俾於颱風期間排洪順暢，以降低災害發生風險，確保民眾生命財產安全。農業部同時也向農、漁民呼籲，應隨時注意最新氣象資訊，並已指示漁業廣播電臺及漁業通訊電臺加強廣播，呼籲海上作業漁船密切注意天氣動態，做好防範準備。
高雄淹水退去…滿地活魚「粗估百條」 網籲快撿起：會很可怕
凱米颱風帶來劇烈降雨，南台灣各地出現淹水災情，就連魚也一起上岸，沒想到颱風走後，淹水退去後，大量的活魚躺在馬路上，掀起一番討論。不少人便提醒，要趕快撿起來，否則後果超可怕。根據《記者爆料網》報導，高雄楠梓德中路今（26日）凌晨12時許被民眾拍下「魚掉滿地」的畫面，魚群不斷跳動，許多人趕緊將路面上的魚裝到桶子內，其他人也拿著各式各樣的容器將魚裝入，場面十分特別。民眾拿各種容器撿魚。（圖／翻攝自記者爆料網）另外，網紅阿樂也在IG紀錄高雄災情，提到凱米颱風強盛西南氣流灌爆高雄，造成全境大淹水，而淹水退去後，滿路都是活魚，將近百條，而且魚的生命力旺盛，不斷在路面上擺動身體。滿路都是活魚，生命力旺盛。（圖／翻攝自ygt1016 IG）網友看到畫面後，紛紛留言：「漁民的血汗錢嗎」、「嗚嗚嗚，那是我們這些魚塭漁民心痛的時刻，我們的魚都越獄了」、「養殖業者表示心痛」、「街頭魚市場…」、「也太多了吧」、「晚餐有著落了」。另外，也有不少人提醒，要快點把魚撿起來，「過幾個小時後就都是魚腥味了」、「趕快抓起來丟回河裡…不然全部死掉會臭掉」、「這感覺不趕快清掉會很可怕」、「好可怕，之後死掉會不會超臭…」、「再晚一點開始發臭」、「到時候就很臭了，整條路魚腥味」。
台南魚塭電纜及馬達連環遭竊 竊盜落網竟隨身攜帶安非他命
近日台南市北門和學甲區，接連發生多起魚塭電纜和馬達失竊案，警方於上周成功逮捕51歲的陳姓慣竊，並在其身上搜出毒品安非他命，警方懷疑陳男涉及更多竊案，將擴大追查，全案訊後將依毒品和竊盜罪嫌移送法辦。竊嫌竊取魚塭的電纜線及水車馬達。（ 圖／翻攝畫面）北門和學甲地區的魚塭最近頻繁遭竊，失竊物主要是已停止養殖，魚塭中的水車電纜線和抽水馬達，警方組成專案小組展開調查，經分析鎖定居住在學甲的陳姓慣竊，陳男平時以打零工為生，熟悉學甲、北門一帶的地理環境，經常趁四下無人時行竊，將贓物賣到私人資源回收場以換取小利，至少有3位魚塭主成為受害者。警方經過一段時間的追查，於7月4日鎖定陳男的活動地點，並前往他位於學甲區友人的住處執行抓捕行動，當陳男見到警察上門時，慌忙把口袋中的針筒扔掉，但被眼尖的警員發現並喝斥，隨後，警方在陳男身上搜出1包毒品安非他命，並在當天前往收贓的一處資源回收場追回部分贓物。學甲警分局長廖水池表示，學甲分局轄區以養殖業聞名，魚塭眾多，竊嫌針對魚塭的電纜線和水車馬達下手，給漁民造成了嚴重損失，警方事後也加強對魚塭養殖業者的防竊宣導，並增加了魚塭養殖區域的巡邏密度，以防止類似事件再次發生。
澎湖馬糞海膽解禁！採捕首日價格亂 志工：4月就被盜採過半
澎湖馬糞海膽1日解禁，開放採捕首日因為供需還未明朗，加上目前市面販售管道少，只見盤商收購，部分透過網路零星直售，目前價格紊亂，當地業者建議可以貨比三家。7月1日是澎湖馬糞海膽解禁第一天，有民眾觀察發現，凌晨零時後，澎湖北海各潮間帶海域可見燈火竄動，不少民眾都趁潮汐低潮「夜照」撿拾海膽。近年因為量少價昂，未開放前就傳出有人大量圈捕，放在固定海域，待禁令解除便捕捉上岸，甚至在解禁前就偷偷採捕，因此每次開放採捕就成了浩劫，也是俗稱海膽忌日。當地民眾說，2019年發生短短開放6天，就傳出3起因採捕海膽而溺斃意外。今年6月更有白沙分局員警因盜採海膽遭捕；海洋志工也指控，早在4月就有局部盜採現象，當地海域數量減少一半以上，亂象叢生。由於澎湖馬糞海膽數量銳減，官方訂定每年7月1日至8月31日開放採捕，去年起雖已有人工養殖，然市面上仍然罕見，海膽數量一樣不多。澎湖縣政府農漁局表示，這2個月雖開放採捕，但海膽殼徑仍須大於8公分，否則觸法將面臨3年以下有期徒刑，15萬元以下罰金。農漁局強調，去年宣布人工養殖成功，並修法開放養殖海膽全面上市，期望減少人為採捕壓力，避免馬糞海膽滅絕，目前已有6家業者與種苗場合作人工養殖，今年一樣將提供每顆推廣價只有10元銅板價海膽種苗給合作養殖業者。開採首日市場價也出現落差，盤商收購每粒40至80元不等，市場價則達150至300元不等。據了解，馬糞海膽市場售價在馬公北辰市場每粒賣到150元，觀光地區9公分體型售價約300元上下、10公分400元、12公分約500元。有海膽盤商指出，市面上沒聽說有人工養殖上市販售。
屏東7旬老翁再度非法販動物用藥遭起訴 6公噸原料遭查獲
屏東一名70多歲的葉姓老翁，5年前因非法進口和販售動物用藥品遭查處，當時因年事已高獲緩起訴處分，卻不知悔改，與共犯再次犯案，2023年底，檢警查獲其合謀進口6公噸非法動物用藥原料，全案將依葉翁等涉案3人《違反動物用藥品管理法》罪嫌起訴並延長羈押。據悉，葉翁以王姓女子名義成立商行，取得販賣動物用藥品的許可證，但未獲輸入許可，2018至2019年間，葉翁向中國大陸及其他國外廠商訂購動物用原料藥，以船運或空運進口後自行調配成動物用藥品販售，以獲取暴利，2019年，檢警查獲此不法行徑，葉翁因年邁獲緩起訴處分，王女則不起訴，商行販賣許可證亦遭撤銷。然而，葉翁和王女並未悔改，2020年至2023年間與黃姓男子合謀再度犯案，2023年底，檢警蒐證後發現其再次非法輸入和販賣動物用藥品，動員百餘名人力對3人住所、營業處、倉庫及海關倉儲同步搜索，竟搜獲出6公噸疑似抗菌劑原料及製劑等動物用偽禁劣藥，依查帳冊等證物顯示，3人雖有販賣行為但無交易成功記錄，藥物目前交由屏東縣防疫所抽樣送驗。檢警於葉翁住家、營業處、倉庫及海關倉，搜獲6公噸的動物用原料藥。（圖／翻攝畫面）屏東地檢署訊後依《動物用藥品管理法》起訴葉翁等3人，考量3人有逃亡、勾串證人及共犯、湮滅證據之虞，因此繼2023年底羈押禁見獲准後，再度向法院聲請延押並獲准。目前3人均在押中。屏東縣動物防疫所表示，非法製造、輸入、販賣動物用偽禁藥者，依《動物用藥品管理法》可處1年以上7年以下有期徒刑，併科450萬元以下罰金，畜禽養殖業者若使用偽禁藥，將處以6萬元以上30萬元以下罰鍰，再犯者罰金加重至50萬元以上250萬元以下。防檢署呼籲畜牧水產養殖業者合法用藥，以維護畜禽健康及確保國人食用畜禽產品健康安全，防檢署設有檢舉專線0800-039-131，凡經檢舉而破獲者，檢舉人最高可獲頒奬金新臺幣20萬元。
7旬老翁走私藥販售遭緩起訴 隔年故技重施又被羈押
屏東7旬葉姓老翁用王女的名字登記開商行，非法向大陸地區及外國廠商訂購動物用原料藥，再自行調配成動物用藥品販售，5年前遭查獲後，檢方考量葉翁年事已高，處以緩起訴處分，王則不起訴，不料，2人不知悔改又與黃男合謀「故技重施」，去年底檢警查獲6公噸不法原料，案經檢方偵結後，依違反動物用藥品管理法罪嫌起訴葉等3嫌，並向法官聲請延長羈押獲准。起訴書指出，葉翁用王女名字成立的獨資商行，只取得販賣動物用藥品的許可證，並沒有輸入動物用藥品許可證，但其等為牟暴利，2018年至2019年間，向大陸地區及外國等不詳廠商訂購動物用原料藥，以船運或空運方式寄送包裹入境後，再自行調配為動物用藥品，並販售給不詳買家。2019年檢警查獲葉、王的不法行徑後，檢方考量葉年事已高，便處以緩起訴處分，鼓勵他改過自新，王女部分則不起訴，而該商行則撤銷販賣動物用藥品的許可證。不料，葉、王不知悔改，2020年至2023年與黃男合謀「故技重施」，去年底經檢警嚴密蒐證、確認其等違法輸入及販賣網絡後，動員百餘名人力、兵分多路對葉嫌等3人住家、營業處、倉庫及海關倉儲發動同步搜索，結果查獲6公噸的動物用原料藥，而經查帳冊等證物發現，雖有販賣行為但沒有交易成功過。案經檢方偵結後，屏檢依涉嫌違反動物用藥品管理法起訴葉等3嫌，並認其等有逃亡、勾串證人及共犯、湮滅證據之虞，因此繼去年底向法官聲請羈押禁見獲准後，月前又向法官聲請延押獲准，目前3嫌在押中。屏東縣動物防疫所指出，對於違法製造、輸入、販賣動物用偽禁藥者，依動物用藥品管理法可處1年以上7年以下有期徒刑，得併科450萬元以下罰金，而畜禽養殖業者使用動物用偽禁藥可處以6萬元以上30萬元以下罰鍰，1年內再犯者加重處以50萬元以上250萬元以下罰鍰。
屏東午仔魚被驗出孔雀綠…780公斤相關產品均外銷 養殖戶喊冤
屏東縣衛生局今年1月29日派員至協春水產公司抽檢午仔魚，檢出殘留還原型孔雀綠2.4ppb，經溯源由屏東縣動物防疫所依規定裁罰縣內李姓養殖戶6萬元，並將該場列為高風險養殖場，追蹤列管3年；李姓養殖戶向官員喊冤說，現在根本沒人用孔雀綠，到底從哪裡驗到？真的匪夷所思。屏東縣林邊、佳冬、枋寮等3鄉因地理環境及水質得天獨厚，成為養殖午仔魚大本營。據統計，屏東縣午仔魚養殖面積約399公頃、占全台8成，年產量1萬804公噸、年產值約新台幣16.3億元，目前內外銷比約3比7，主要外銷大陸及香港。對於連續2年有魚塭被驗出依規定不得檢出的孔雀綠用藥，養殖戶都直呼不可思議，「現在根本沒有人用這種藥」；屏縣府官員私下也說，過去好幾次個案都經反覆檢驗，常複驗卻怎樣都驗不到，到底是水源、飼料、包材、密封袋或冰鮮過程出問題，「真的查不出來」。這一批不合格午仔魚重量共780公斤，相關產品均為外銷，未於國內販售。上一次被檢出孔雀綠不合格為去年2月14日屏東縣衛生局在里港鄉農會生鮮超市抽驗「鮮魚午仔魚」，檢出還原型孔雀綠與規定不符，溯源後裁罰養殖業者3萬元。養殖戶說，還原型孔雀綠是孔雀綠在生物體內的主要代謝衍生物，至於孔雀綠是用於衣物纖維染色上，但屏東養殖重鎮並沒有大型成衣工廠，到底怎麼驗出來？沒人知道。因每隔幾年就有零星個案傳出，大家也會擔心影響市場買氣，都在觀望。有專家喊話，如此微量驗出，換算每天要吃50公斤魚、連續吃幾十年才可能有危害，消費者不必過於恐慌。屏東縣府農業處長鄭永裕則說，未來將不定期採樣未上市漁產品，另依《動物用藥品管理法》加強養殖場用藥輔導及管理，且每年到養殖區為養殖漁民辦理教育訓練；他呼籲養殖戶要以正確飼養方法及養殖環境管理，若發現違法用藥將依法處6萬至30萬元罰鍰。
強震預告？震前兩日上演「群魚亂跳」 數千尾虱目魚跳躍畫面曝
0403花蓮大地震，震撼全台，台南市有虱目魚養殖業者從魚塭裝設監視器影像中發現，魚塭竟從4月1日、2日接連出現大批虱目魚異常頻繁在水面上反覆跳躍，十分駭人，3日地震過後，數千尾虱目魚就不再亂跳躍，讓人嘖嘖稱奇。強震預告？地震前數千虱目魚「群魚亂跳」，躍出水面逃生畫面震憾。（圖／翻攝自影片）有「最強里長」之稱的前龍崎區牛埔里長陳永和指出，親友在仁德大甲養殖虱目魚，花蓮大地震之前接連2天都上演「魚群大跳躍」戲碼，因為發生在凌晨，事後透過監視器才驚呼連連，「跳成這樣，好誇張！」陳永和說，2年前台東曾經在14小時內陸續發生規模6.4與6.8的地震，且同樣餘震不斷，當時台南民眾也飽受地震驚嚇，該處魚塭在地震後，還一度出現虱目魚大量跳上岸而死亡，這次相比2年前，台南震度同為4級，魚群跳躍的更誇張，但幸運的是，並沒有出現成群虱目魚上岸畫面，僅有零星虱目魚跳上岸暴斃。吳姓養殖業者說，地震前2天，虱目魚就開始莫名奇妙亂跳，且一跳就長達多時，1、2日監視器都有拍到「群魚亂跳」畫面，但地震後，魚塭隨即恢復平靜，只能說大自然的力量真的很驚人。
低溫特報！全台8縣市明清晨前恐「下探10度」 白天後回暖可達28度
全台3月20、21日天氣受冷氣團影響，北部局部低溫接近10度，明天白天後溫度回升且將持續到下周一，高溫上看28度，直到下周二北方系統南下，天氣再度轉涼。中央氣象署在臉書粉絲專頁「報天氣 - 中央氣象署」發布低溫特報。特報中指出，受大陸冷氣團影響，20日晚間至21日清晨各地氣溫明顯偏低。低溫特報警示區域包含：新北市、基隆市、臺北市、桃園市、新竹縣、苗栗縣、宜蘭縣、花蓮縣都有10度以下氣溫發生的機率，請民眾注意保暖及日夜溫差。中央氣象署20日發布低溫特報，提醒民眾多加注意。（圖／翻攝交通部中央氣象署官網）氣象署另外提醒，為因應低溫環境，請民眾使用瓦斯熱水器及電暖器具時，應注意室內通風及用電安全；並留意早晚低溫導致之呼吸道及心血管疾病；關懷老人、遊民及弱勢族群避寒措施；此外，農作物及水產養殖業者須特別注意寒害。據《ETtoday新聞雲》報導，中央氣象署科長林伯東表示，明天白天之後，溫度將逐漸回升，且將持續到下周一，直到下周二北方系統南下，各地天氣將再度轉涼。
捕獲巨型龍膽石斑！疑八八風災「漏網之魚」 漁民喜獲年終紅包
屏東小琉球洪姓漁民日前捕獲1隻重達110公斤的巨大龍膽石斑，因市場稀有又新鮮，最終以總價逾6萬賣出，漁民喜獲年終大紅包；對此罕見海中龍膽石斑，屏東知名養殖業者戴崑財研判，可能是八八風災溢堤的「漏網之魚」。屏東小琉球洪姓漁民日前捕獲1隻重達110公斤的巨大龍膽石斑，因市場稀有又新鮮，最終以總價逾6萬賣出，漁民喜獲年終大紅包。（圖／民眾提供／中國時報謝佳潾屏東傳真）據了解，洪姓漁民日前到沿近海釣土魠魚時，意外釣到1尾幾乎與成人一樣高的龍膽石斑，重量達110公斤，返港後引起一陣討論，由於存活在海中的龍膽石斑相對養殖的較為罕見，立刻吸引許多海產店洽購，最後以總價逾6萬賣出。「很稀奇！」琉球區漁會理事長洪文良指出，小琉球漁民釣土魠魚會用一種叫做「鉛船」的釣組，以死掉的白帶魚或者竹筴魚下巴作餌，雖然常會吸引紅槽及石斑魚來咬餌，但這麼大型的龍膽石斑還是首見，之前聽都沒聽過，這次能釣中有如中樂透。對此，屏東知名養殖業者戴崑財研判，可能是八八風災溢堤的「漏網之魚」。他說，當年莫拉克風災導致不少龍膽溢堤流走，許多魚就順著水流至外海，從養殖變成半野生狀態，進而使得一些海域能捕到龍膽，如近年台東也有漁民捕撈過。戴崑財進一步指出，該隻巨型龍膽若以養殖時間計算，可能要養到30年左右才能這麼大隻，不過因野生環境食源豐富度不一定，所以猜測這隻龍膽當初可能是作繁殖的種公用。屏東小琉球洪姓漁民日前捕獲1隻重達110公斤的巨大龍膽石斑，因市場稀有又新鮮，最終以總價逾6萬賣出，漁民喜獲年終大紅包。（圖／民眾提供／中國時報謝佳潾屏東傳真）
首驗出西布特羅瘦肉精 消基會籲政府提高肉品抽檢頻率
針對中市府首度驗出台糖安心豚梅花肉片，疑似使用瘦肉精西布特羅 (Cimbuterol)，消基會今天呼籲，台糖公司應立即回收下架所有相關肉類產品，主管機關及台糖更應亡羊補牢，徹底調查檢視其豬隻飼養或飼料生產全部環節，找出問題所在，並慎重思考是否應加強抽驗檢查頻率，縮短檢驗間隔期間，才可能重拾民眾對認豬肉證標章的招牌信賴度，消除民眾疑慮，杜絕事件的再度發生。消基會表示，政府機關應進一步溯源追查本次出現的西布特羅究竟是何家飼料業者加工時所添加？且該家業者所加工製造的飼料應全面檢驗，並追查其銷售去處，並就購買及餵食該業者製造販售該飼料養殖業者的畜品，都應全面檢驗，避免出現漏網之魚，危害民眾健康。消基會強調，台糖安心豚肉品具有台灣優良農產品標章 (CAS) 及農產品產銷履歷對制度 (TAP) 雙認證，理應具有雙重認證保險。但檢視台灣優良農產品標章 (CAS) 及農產品產銷履歷制度 (TAP)的認證流程，產銷履歷原則上每年至少檢查一次；但工廠端的CAS追查則是採分級查核，初次申請者一年檢查三次，連續三次查核都合格，就晉級至良級，一年檢查兩次，再連續三次查核都合格，可升級為優級，一年至少檢查一次，如有查出不合格的情況，就會加以嚴格追蹤，每個月加強檢查，不合格就被淘汰，無法擁有標章。問題是，台糖安心豚梅花冷凍肉片雖擁有雙認證，卻仍然出現紕漏，消基會認為，代表我國驗證制度仍有其不完備之處，農政單位應重新從嚴檢視與檢討，慎重思考是否應加強抽驗檢查的頻率，及縮短檢驗間隔期間，重拾民眾對認豬肉證標章的招牌信賴度。另外，針對食藥署表示，從民國103年至112年衛生單位於各販售通路、直接供應飲食場所及製造端抽驗豬肉檢驗乙型受體素計1萬9300件，包括國產1萬5114件、進口4186件，檢驗結果均未檢出瘦肉精，而台中市這起違規案件，是近10年來第1次在市面上抽驗到瘦肉精，消基會對食藥署說法，卻相當保留。消基會質疑，10年來未檢出瘦肉精，是否意謂政府抽驗次數及抽驗件數仍有不足？是否應對抽驗的密度、廣度，甚至飼料製造工廠加強查核，因為10年檢驗2萬件，平均一年也不過22000件，分散於各縣市及各月，平均一縣市一個月也不到一百件，對食安的把關，民眾健康權益的維護而言，絕對是不夠的，難怪會有漏網之魚的出現。台中市政府在1 月 15 日抽驗市售肉品動物用藥殘留時，在國防部福利事業管理處所屬台中福利站販售的台糖安心豚梅花冷凍肉片(批號：2024／6／10、追溯號碼23121150490-52513)中六次驗出瘦肉精西布特羅 (Cimbuterol)，檢出數值為0.002ppm，中市府立即要求販售該批肉品的業者立即下架停售，但卻引爆中央、地方不同調，衛福部次長王必勝直言，檢出數值很接近測驗極限值，提醒地方政府判讀應該更謹慎。消基會則表示，乙型受體素在2012年已經公告為禁止製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列的藥品，也就是說台灣並沒有核准食用動物使用乙型受體素作為生長促進劑使用，且依台大獸醫學院名譽教授賴秀穗的說法，西布特羅毒性比萊克多巴胺毒性高近千倍，食用過量會造成人體心臟，神經、呼吸系統的危害，所以本次事件，絕不可以含量不高而等閒視之，實應將其視為國內食安重大威脅的警鐘。
視察年節魚產蔬果市場 陳建仁：漁產品增加供應30%
行政院長陳建仁30日一早分別前往位在台北市的萬大魚類批發市場及台北市第一果菜批發市場視察漁產品及蔬果交易情形，關心農曆春節期間民生必需品供應情形，並向所有市場人員拜早年。陳建仁表示，下週就是春節假期，近來寒流來襲，漁業署也加強宣導養殖業者落實防寒措施，降低虱目魚等魚種遭受寒害損失風險；另為因應春節期間農漁產品消費需求增加，農業部也輔導各主要批發市場調配供需，其中漁產品每日預估增加供應量30%以上。陳建仁指出，為讓國人能夠過好年，政府已預做各項春節整備工作，春節連假期間將持續提供便捷交通疏運、穩定民生物資、強化醫療防疫及金融服務。最後，院長也向所有市場人員拜早年，祝福大家在新的一年都能夠賺大錢、年年好年冬、漁業大豐收。陳建仁前往萬大魚類批發市場，在台北漁產運銷公司副總經王維偉理引導下，巡視魚類拍賣交易，關心生鮮漁產品供銷情形，並沿途與業者問好拜年，並接受台北市魚類商業同業公會理事長顏玉堂贈魚，並回贈賀歲福袋，祝賀業者新年快樂；同仁的還有行政院林子倫發言人、農業部代理部長陳駿季、台北市副市長林奕華、立委當選人吳沛憶、台北漁產運銷公司董事長鄭世維及台北市魚類商業同業公會理事長顏玉堂。陳建仁隨後轉赴台北市第一果菜批發市場，在台北農產運銷股份有限公司主任簡文財引導下，巡視果菜拍賣交易情形，並向攤商購買桶柑，接著登上蔬果拍賣場指揮台，以廣播向所有蔬果供銷業者拜早年。陳接著參觀平台鳥瞰拍賣場，視察零售批發場銷售情形，沿途與業者互動問好。
受洗溺死身亡！他被發現時旁「圍繞鱷魚群」 遺體不完整疑遭攻擊再碎屍
南非一位自稱為先知的男子近日在南非的奧利凡茨河（Olifantsrivier）受洗時溺水身亡，隨後疑似遭到鱷魚群碎屍萬段，被當地人發現時，遺體周圍還環繞著鱷魚。根據外媒報導，南非林波波省（Limpopo）的奧利凡茨河有位48歲、自稱先知的男子與另外2名友人在此處舉行宗教祈禱儀式，並在受洗時意外溺水身亡。警方獲報到現場後發現，該名男子淹死在鱷魚出沒的河中，而且遺體並不完整；警方發言人馬萊塞拉（Col Malesela Ledwaba）上校更補充，「我懷疑這名男子在洗禮儀式上遭到鱷魚攻擊，並非溺死再被分屍」。據悉，警察局長敦促當地人避免進入有鱷魚出沒的河流，無論是游泳或進行宗教活動。尼羅河鱷魚是南非唯一的鱷魚品種，原產於淡水棲息地。非洲各地每年都有數百人被這種品種的鱷魚咬死。去年哥斯大黎加一名8歲孩童費爾南德斯（Julio Otero Fernández），和家人一起去釣魚，被一隻3.6公尺的鱷魚咬掉了頭；去年7月印尼一名14歲女孩在河邊洗衣服，被鱷魚咬死；去年也有2名美國人去墨西哥玩被鱷魚襲擊。除此之外，2023年5月6日柬埔寨暹粒市的一位72歲鱷魚養殖業者，被拖進鱷魚池內後遭大約40隻鱷魚活活咬死，身上遍布咬痕外，還有1隻手臂仍不知所蹤。
寒潮爆發挾雨…全台凍番薯「下探6度」 高山降雪機率高
最冷時刻即將來臨！明、後天是這波寒流氣溫最低的時段，台灣各地非常寒冷，預估台南以北及宜花低溫僅7～9度，高屏及台東9～12度，加上華南水氣東移，降雨機率增加，尤其北部、東北部最明顯，而高山也會有機會降雪。中央氣象署指出，23、24日寒潮爆發，今晚開始至周三清晨最嚴寒，周二陰雨、白天也寒冷，海濱風強浪大，提醒注意安全，且感受會更寒，另外高山路面結冰局部降雪，行車請小心。寒流影響期間，北部、宜蘭最低溫約6～8度，中部、花蓮約8～10度，南部、台東約10～12度，澎湖約12度，金門約7度，馬祖約4度。全台最高溫不超過20度。（圖／中央氣象署）值得注意的是，周二除了寒流，還配合華南雲雨區，各地雲多、有短暫雨，白天少了陽光，感受更加寒冷，尤其最陰雨的北台灣高溫只有11度左右，民眾務必注意保暖，農漁養殖業者也要做好防寒害工作。另外，中央氣象署也提醒，各地易有強風、沿海有大浪，從事戶外活動要特別注意，在使用熱水器具及電暖器具時，要注意通風及用電安全。由於水氣條件較好，周二北部、宜蘭1000至1500公尺以上山區及中南部、花東2500至3000公尺以上高山有降雪機率，並有路面結冰、霧淞發生的機率，山區活動務必留意安全；周三水氣逐漸減少，高山降雪機率下降，但北部及東半部地區仍有局部短暫雨，中部山區亦有零星短暫雨，其他地區為多雲到晴，直到周四白天寒流逐漸減弱，但高溫不超過20度。
與台斷交10個月…宏都拉斯萬人失業「蒸發12.3億外匯」 蝦農轟：中國開芭樂票
太平洋島國諾魯宣布與台灣斷交，並和中國恢復邦交關係，美國在台協會（AIT）主席蘿菈（Laura Rosenberger）便譴責中國常利用未能兌現的承諾，來換取建交關係。拿去年3月斷交的宏都拉斯為例，原本期待蝦類能賣到更可觀的市場，怎料因為價格等因素卡關，導致蝦產業面臨崩潰，養殖場倒閉造成萬人失業，以及3900萬美元（約12.3億新台幣）的外匯損失。宏國外長與中國外長在北京建交儀式上握手交換文書。（圖／達志／路透社）中國給宏都拉斯蝦農買蝦的報價是台灣的一半，但至今仍無法打開中國市場，因為中國自己國內有龐大的養殖業，對宏都拉斯市場沒有興趣。據《La Prensa》報導，宏都拉斯的喬魯特卡（Choluteca）、山谷省（Valle）等地蝦農能否進軍中國市場，取決兩國FTA簽訂內容，水產養殖協會（Andah）主席哈維耶（Juan Carlos Javier）表示希望雙方政府的談判能更靈活，讓各方了解利弊。宏都拉斯總統西奧瑪拉卡斯特羅。（圖／達志／路透社）另外，《Centro America 360》報導提到，宏都拉斯全國水產養殖業者協會（ANDAH）執行長艾瑪杜爾（Javier Amador）表示，和台灣貿易協定終止後，出口白蝦要被課20%關稅，台方沒人願意承擔這筆費用，最後只能轉嫁到宏都拉斯本地業者。宏都拉斯外銷遇到困難，造成不少養蝦場倒閉，也讓蝦農痛批中國的承諾都是「芭樂票」，中國方面只說會幫忙，但都沒有下文。回顧宏都拉斯與中國建交時，習近平發言承諾將積極推動宏都拉斯農產品進入中國市場，「中方將堅定不移發展兩國友好關係，堅定支持宏都拉斯經濟社會發展」，如今看來不免覺得諷刺。