飲食男女
」 飲食男女 小煜 音樂劇 李安 陽光普照
40年回憶「和平新生天橋」將拆除 阿嬤怒吼：我家住這裡讓我怎麼走！
台北市和平東路、新生北路交界處，鄰近大安森林公園的「和平新生天橋」，原定於今（4）日開始封閉拆除，不過有守護天橋團體一早就到橋下抗議，反對北市府新工處的「突襲式」拆除，認為市府沒有和附近居民溝通，公告時間也太臨時。今日上午工人現身封鎖天橋時，場面一度火爆，不僅有居民激動扯掉封鎖線，還有阿嬤怒吼：「我家就住在這裡，你讓我怎麼走！」位於台北市和平東路、新生北路交界處的「和平新生天橋」，建成至今已逾40年，不僅是許多影劇、MV熱門取景地點，更是在地居民心中的都市記憶。不過，近期台北市政府新工處評估後，以「橋齡已達年限」為由預告將拆除天橋，有民眾不滿市府在拆除前10天才張貼幾張A4公告宣布，認為「完全沒與民眾溝通」，發起連署反對活動，獲得超過1500人響應。反拆團體4日也於天橋下方舉行記者會，要求市府重視程序，拿出相關評估報告與民眾溝通。反拆團體4日在天橋下舉行記者會，要求北市府重視程序，拿出相關評估報告與民眾溝通。（圖／報系資料照）師大地理系教授張國禎表示，天橋存在的意義在於交通安全、人群分流，並舉例鄰近龍安國小每年有2次以上校外教學都是到大安森林公園，1次就將近1000多人，「試問現在天橋拆除，他們如何過紅綠燈？」並指出才剛有幼兒園老師帶著孩童過天橋，若是天橋拆除，人行道那麼長且紅綠燈秒數短，老師難以全面照顧到學生安全。北科大建築系助理教授陳盈棻也表示，和平新生天橋不僅在交通上擁有重要價值，在文化上也十分具有意義，名導李安《飲食男女》、楊德昌《一一》都曾在此取景，就連南韓女團《少女時代》都特地選擇此地拍攝MV。她強調雖然天橋是作為交通設施存在，但隨著人們的生活互動延伸出更多價值，市府應該要再多加評估。在反對團體表達過程中，現場突然出現大批營造業工人拉起封鎖線，引發在場抗議群眾怒火，有阿嬤邊拆封鎖線邊喊「我家就住在這裡，你讓我怎麼走」，不過事後發現是新工處進行道路路基改善、人孔調降及道路銑鋪工程。「守護和平新生天橋」團體聯絡人蕭凡奕回應，看到工程人員架設封鎖線，已經引發在地居民憂心，他們呼籲市府暫緩施工，不做封橋動作，現在就把天橋還給正在使用的民眾，並在人民疑慮未清前，切勿做下一步動作，市府應正視民意，不要再未與民達成共識前就輕易做決定，引發民怨。對此，新工處回應，和平新生人行天橋拆除是為配合北市府「人本交通政策」，積極改善路口交通措施以確保用路人安全。另外涉及天橋保留議題部分，會持續與居民進行溝通。
知名電影、戲劇常在這取景！北市新生和平天橋將拆 居民聯署反對
位在台北市大安區新生南路、和平東路口的人行天橋外觀造型獨具一格，啟用至今吸引不少電影、戲劇及MV取景拍攝，但天橋如今已逾使用年限，台北市新工處規畫4日起開拆，但附近居民出現反對聲浪，希望補強結構後能保留下來。新工處表示，天橋橋墩會影響行車視線，預計今日晚間舉辦拆除工程說明會。新生和平人行天橋1982年竣工，外觀造型獨特，啟用後已有不少電影及MV前往取景拍攝，也是許多居民心中的城市記憶。根據台北市電影委員會介紹，新生和平天橋是北台灣最受歡迎的「MV拍攝橋」，也出現在許多經典電影、戲劇中，包括導演李安1994年作品《飲食男女》、導演楊德昌2000年的《一一》及經典港劇《大時代》。2015年柯市府時期曾傳出要拆除該天橋，引發居民反彈發起抗議，最終成功留下來。新工處最近再次評估，認為天橋使用42年，已超過40年使用期限，預計4日起開拆。面對天橋拆除工程進入倒數，反拆的民眾在天橋掛4面抗議布條，也創設「守護和平新生天橋」臉書粉絲專頁發起聯署，粉專昨宣布已獲超過300人力挺，呼籲讓珍貴的城市記憶流傳下去。新工處規畫設計科長郭玉仙表示，市府逐年拆除使用超過40年的老舊天橋，該天橋橋墩會影響路口行車視距危及行人通行，再留下來狀況也會愈來愈差，對市容景觀也有影響，拆除後恢復天際線應該會更好，當地3個里長都支持拆除，今日晚間將舉辦拆除說明會，聽取民眾意見。
名廚戰名店2／傅培梅兩代3位烹飪名師 女兒、媳婦傳承絕技台灣味
「傅培梅是誰？」不少年輕一代有著這樣的問號，其實一代名廚傅培梅跟我們的距離沒有那麼遙遠，甚至近到當年她親手調製研發的泡麵「滿漢大餐」，在巷口的便利商店就買得到。對於有些年紀的台灣人來說，傅培梅是家喻戶曉的人物，她在台視主持的烹飪節目，一做就是40年、超過4000集，許多婆婆媽媽就是看著她在電視裡炒菜、煮飯長大的。在兩個世代的台灣人的腦海裡，「如果傅培梅不是廚神，那誰才是廚神？」明明是外省人的傅培梅，翻開她的成長背景，竟與眾多「阿祖級」的台灣人高度神似，祖籍山東福山的傅培梅，1931年出生於日本佔領統治的大連，從小受的是日本教育，因此說的一口流利日語，這讓她後來應邀到日本富士電視台主持長達5年的烹飪節目毫無違和感。傅培梅直到日本侵華戰敗投降，才開始接受正規的中文教育。傅培梅和許多外省第一代一樣，1949年來台灣，她與同鄉程紹慶婚後育有一子兩女，出身自大戶人家的她幾乎沒下過廚房，為了抓住老公的胃，傅培梅不惜高價聘請餐館大廚教她烹飪，學成後在自家庭院開設烹飪班，她的廚藝逐漸聲名遠播，聞風而至的台視從1962年起聘請她開播烹飪節目，廣受各界好評，直到她過世前兩年、2002年才停播。傅培梅在烹飪教育上的貢獻讓她兩度獲得金鐘獎肯定，公共電視等電視台還根據她的自傳拍攝同名影集《五味八珍的歲月》向她致敬。原本有意朝戲劇界發展的程安琪（左），在母親傅培梅（右）手把手指導下，也成為烹飪名師。（圖／報系資料照）傅培梅雖然過世了，她的精湛廚藝透過大女兒程安琪和媳婦林慧懿傳承下來，程安琪接手母親的烹飪教學，除了出書、開班授課，也在電視台主持廚藝帶狀節目，深受歡迎。不過程安琪還有一個特殊身分，她曾在知名連續劇「保鑣」裡演出驕縱姑娘「趙夢嬌」，戲劇科班出身的她因演技精湛、扮相又佳，還被入戲甚深的觀眾寄冥紙恐嚇，此時傅培梅生病開刀，遂要求女兒息影陪她錄影並接手烹飪補習班，程安琪雖然心理一百個不願意，但孝順的她還是同意幫忙，從此台灣少了一位美麗女演員，卻意外誕生一位承先啟後的烹飪名師。 至於傅培梅的媳婦林慧懿也在婆婆的指導下成為名廚，除了曾替大導演李安的「飲食男女」一片設計菜餚，還在李安的「少年Pi的奇幻漂流」中，擔任飲食顧問，照顧來台拍片的世界各大洲700名劇組人員的胃，後來李安因「Pi」片2度獲得奧斯卡最佳導演獎，林慧懿也有不小的功勞。安心亞在植劇場《五味八珍的歲月》裡扮演烹飪大師傅培梅頗受好評。（圖／好風光提供）
王渝文嫁給銀行高層後息影消失15年，新身分曝光，這斜槓身分太有氣質！
當年的電影電視一姊王渝文結婚淡出演藝圈10多年，難得受邀出席義大利精品服飾Fabiana Filippi 2023春夏發表時尚活動，原來現在她多了一個新身分，喜愛插花的她除了平時照顧小孩，還考取了花藝師證照，目前她可是炙手可熱的花藝老師，合夥人則是兒子同學的媽媽，幾個人有興趣就一起合作，有時她也會到育幼院去當免費義工，教大家插花！陳婉婷（左）與從女明星轉變成花藝師的王渝文出席服裝品牌Fabiana Filippi活動（圖/世新國際 Fabiana Filippi提供 ）今日難得王渝文受邀出席義大利服飾Fabiana Filippi 2023春夏發表時尚活動，在現場，透過王渝文的巧手，將花藝與今年春夏的服裝完美融合，王渝文說，花藝設計和服裝搭配有許多雷同之處，只要掌握幾個原則，一件完美融合形狀、重量和工藝的Fabiana Filippi 針織衫，能輕鬆搭出多款造型，同樣的，花朵也能在不同花器裡被形塑成多種樣貌。更重要的是，服裝和花朵都能傳遞幸福感。多樣色彩充滿新意Fabiana Filippi 除了標誌性白色，今年春夏更推出流行色，包括紫紅色、含羞草黃、海藻、天空和太妃糖的色調，服裝設計科畢業的王渝文，經常把時裝當作花藝設計靈感來源，這次就透過品牌的顏色結構去成就花藝的美好。跨足戲劇與劇團的陳婉婷演繹Fabiana Filippi 2023春夏系列。（圖/世新國際 Fabiana Filippi提供 ）從女星到花藝師 王渝文下個階段更美好近15年沒有演藝作品，她說花藝給她更大的成就感，讓自己的「花草學系」首度與頂級精品合作，讓她很滿足，目前沒有復出拍戲計畫的她，提倡大家多接觸花藝，她也說花藝讓家庭關係更融洽，老公和3個孩子都很支持她的斜槓身分。春節前還與孩子一起插年花，分送親友，全家參與增進感情。在金融圈工作的老公需要常出差，認為她有個生活重心也不錯，夫妻倆也會抽空約會吃飯、看電影，為感情增溫。
國發會好扯 《飲食男女》、《囍宴》也要轉型正義
接手促進轉型正義基金，國發會將自中影公司取得的202部影片資產所有權及著作財產權，捐贈文化部轄下國家電影及視聽文化中心，片單赫見大導演李安的《推手》、《囍宴》、《飲食男女》等鉅作。不過國發會新聞稿提及，這批影片需作為轉型正義相關文化事務之用，引發外界沾染政治味的疑慮。中影2018年被黨產會認定為不當黨產，118億元資產慘遭凍結，雙方展開漫長行政訴訟，最終於2021年8月24日締結行政和解契約，包括給付國庫9.5億元，及2006年4月27日前的著作、影片權都讓與國有。中影這批轉讓作品包括軍教片《英烈千秋》、《八百壯士》，侯孝賢早年作品《兒子的大玩偶》、《童年往事》，李安的《推手》、《囍宴》、《飲食男女》以及蔡明亮《愛情萬歲》等電影著作權，及其影片資產所有權讓予政府。在促轉會依法解散後，轉由國發會承接促進轉型正義基金業務。國發會去年9月召開首次會議，達成多項共識，包括透過契約捐贈方式，將這批影片贈與國家影視聽中心，並約定相關使用時應落實傳達轉型正義理念。也強調係因各方的支持與努力，這批影片才能由促轉基金贈與國家影視聽中心，接續妥為保存並研究推廣，普及轉型正義理念，發揮資產公共化價值。對於國發會說法，藝文界頗有微詞，認為這批影片雖然是中影拍攝，但如今都是珍貴文化資產，就別再扯政治了，如果連取得授權使用，都得提交說明，編一大串落落長的轉型正義理由，「不累嗎？」國發會表示，如何取得影片使用權，將依照國家影視聽中心規定。至於要如何與轉型正義連結？細節及作法還有待討論，電影內容未必有關轉型正義，但畢竟來源是促轉基金，可能在出品人、授權來源等畫面標示清楚。導演蔡明亮表示，「沒有特別的想法。」國家影視聽中心則說，收到這些影片後，會策劃不同的主題影展，強調中影電影承載了很多台灣人的成長經驗，是珍貴的文化資產，會善加利用及推廣。
李安、侯孝賢作品移入促轉基金 國發會：資產作轉型正義之用
中影公司保有許多珍貴影片資產，其中包含名導李安及侯孝賢的作品。國發會今（2）日表示，中影公司的影片資產未來將移入促轉基金並無償贈與國家電影及視聽文化中心，作為轉型正義相關文化事務之用。國發會表示，中影歷史悠久也保有許多珍貴的影像資產，為了妥善保管原中影公司的影片資產並提供各界廣為運用並發揮影片價值，因此將「促進轉型正義基金」名下的影片資產所有權及著作財產權捐贈國家電影及視聽文化中心，讓影視聽中心繼續發揮影片價值。國發會指出，原促進轉型正義委員會於去年5月依法解散後，隨即由國家發展委員會承接促進轉型正義基金業務，去年9月2日召開了管理會首次會議也達成多項共識，包含將這批影片資產透過契約捐贈方式也約定相關使用時應落實傳達轉型正義理念。國發會指出，這批珍貴影片資產包含動員國軍協助拍攝的愛國軍教片「英烈千秋」、「八百壯士」，侯孝賢早年作品「兒子的大玩偶」、「童年往事」，李安的父親三部曲「推手」、「囍宴」、「飲食男女」以及蔡明亮「愛情萬歲」等多部獲國際肯定的電影佳作，總計202部。這批影片源於2021年8月24日不當黨產處理委員會與中影公司簽署行政和解契約，中影公司將2006年4月27日之前取得的著作財產權及影片資產所有權讓與國家。去年11月18日時行政院政策指示，將影片資產移入促轉基金並無償贈與國家電影及視聽文化中心以作轉型正義相關文化事務之用。
專訪 25、30、35 楊奇煜（上）／21歲開始的人生
「我去《全明星運動會》的時候，我很喜歡大家很吵，然後一起很熱血的感覺。習慣了過群體生活，有時候我一個人的時候，我會覺得怎麼這麼淒涼，尤其是疫情那段時間，因為小孩先確診，然後老婆再確診，變成我一個人跟他們隔離，所以那段時間我就自己待在家，每天看電視看一整天，我就真的不喜歡一個人，不太喜歡獨處。」楊奇煜回憶從小就被爸媽照顧得好好的，沒有住過宿舍、沒有跟朋友外宿，到21歲成為棒棒堂男孩，跟其他5個人住在一起，才開始學會怎麼洗衣服、怎麼煮東西……剛開始非常痛苦，其他人聊天、自己戴著耳機窩在旁邊，受訪時擺明了不想開口，幾個個性南轅北轍的人相處久了，慢慢互相影響。「這一切對我來講，就是我在實戰中累積社會經驗，所以也不懂得怎麼跟朋友相處，因為他們我都不熟，不是我從小到大的朋友，所以在這段時間我覺得我們6個人彼此的個性都是互相的吸引，然後互相的影響。」（圖／莊立人攝）父母、棒棒堂男孩、工作夥伴、老婆小孩……人生其實都是堆疊，怎麼讓它成為加法，個人的體悟很重要，有沒有走到那個機緣也很重要，小煜從小就崇拜爸爸，爸爸告訴他：「你交女朋友可以，你要去談一場轟轟烈烈的愛情，你要從裡面學到東西，那才是有幫助的戀愛，如果你去交沒有意義的感情，到頭來你會覺得更空虛。」想戀愛、想跟爸爸一樣25歲就結婚生子，當年的對象一定都是以結婚為前提交往，但偏偏結不了，「我覺得我自己的關係很大，因為年輕的時候總以為會有一個天造地設，然後百分之百完全match的人，所以當對方有一點缺點、或是哪一個地方我沒辦法接受，可能就得分手，那個年紀分手是很容易的事情……可是你還是要遇到很多的經驗，你才知道你要的是什麼。」「我遇到現在的老婆，我發現我們不是百分之百match，也不是天造地設，但是前幾年的時間還沒遇到她之前，都是經驗，你怎麼去從戀愛中讓對方有相互的依賴、互相的幫忙，我覺得這才是重點，沒有一個人是你一遇到她，（就覺得）我們兩個超合的。」（圖／莊立人攝）算算小煜每隔大約5年就會有一個人生轉折，21歲變成偶像團體成員、25歲非常想結婚（但沒結成）、30歲時團體剛解散，打開存摺發現沒剩多少存款，當時投資的髮廊也還沒回本，沒有工作上門怎麼辦？他決定運動健身，練出身材後，不但拍雜誌出寫真，還得到了演出音樂劇的機會。「我覺得運動是改變我獨自的人生工作事業的一個很大的起始點，音樂劇找我去演，那個角色剛剛好是一個肌肉男，又是要會唱歌跳舞，所以所有東西都是準備好在那邊，我把自己準備好在一個狀態，當有這個角色適合的時候，我就被放進去，就從這個開始，我就開始一直演音樂劇。」音樂劇不是什麼能賺大錢的工作，事前得花幾個月甚至半年的時間準備，不像當歌手站上台唱唱跳跳就有錢入袋，而且小煜曾經接受的唱跳訓練，跟音樂劇的要求標準又不同，只能整個打散重組，過程很痛苦，也讓他自我懷疑，為什麼以前可以現在不行？當然不行，因為以前的小煜是偶像，以前受到的訓練可能沒到那麼扎實專業，現在要成為音樂劇演員，抱歉了，你得重新開始，你得從心開始。（圖／莊立人攝）楊奇煜小煜生日：7月5日2006年於節目《模范棒棒堂》出道，成為Lollipop棒棒堂成員，2009年與敖犬、阿緯、威廉重組Lollipop@F，於2017年正式解散各自發展事業曾於2015年推出EP《Fight》、2021推出單曲〈不在場祝福〉〈戲吧〉除戲劇及綜藝作品，也曾為《全明星運動會》第一、三季成員，並於2016年起跨足舞台劇音樂劇演出，作品包括《寂寞瑪奇朵》《飲食男女》《生命中最美好的5分鐘》，2022年11月將參演新作《我在詐騙公司上班》（圖／莊立人攝）服裝LOEWE丹寧短褲印花短袖上衣/15,000元、LOEWE水洗牛仔褲/22,000元、LOEWE透明橡膠靴/20,000元、TAG Heuer Aquaracer Professional 300自動腕錶OrangeDiver/107,700元
靠自薦信被李安相中…「帥氣空少」變光頭大叔 61歲近況曝光
男星趙文瑄年輕時曾在航空公司任職，後來偶然看到徵求演員的廣告，懷著碰運氣的心情，寫了封自薦信，憑藉優秀的英文和醒目外形，立刻被製片徐立功安排試鏡，成為電影《囍宴》的男主角，之後陸續演出多部李安執導的電影。趙文瑄近年將事業重心轉往大陸，日前在微博曬出近照，61歲近況曝光。據了解，趙文瑄從明志工專機械科畢業後，先在西北航空公司做地勤，後到中華航空公司擔任空勤人員，人稱「空中少爺」，一做就是8年。1992年父親去世後，趙文瑄開始籌備繼續求學的計劃，想先考台灣大學外文系，而後申請赴美留學，主攻西方文學，因此辭去了華航的安逸工作，一心準備考試。某一天，趙文瑄偶然看到一則廣告，得知導演李安正在招聘《囍宴》演員，需要一個會說英語的男主角，懷著碰運氣的心情，他寫了封自薦信，憑藉自己優秀的英文和醒目外形，立刻被製片徐立功安排試鏡，隨後搭乘自家航空公司的免費機票去美國面試，與李安一見如故，成功拿下男主角，自此開啟演藝生涯。趙文瑄出道多年，曾演出《飲食男女》、《宋家皇朝》、《黑金》等電影，近年事業重心轉往大陸，知名作品有《羋月傳》、《大唐玄奘》等。趙文瑄日前曬出自拍照，透露自己今年將留在異鄉過年，感謝朋友們特地寄去伴手禮，只見他氣色紅潤，雖然鬍鬚斑白，頭髮也全部剃光，氣色仍相當好，身體看起來十分健康。趙文瑄近況曝光。（圖／翻攝自微博）
21年前演「台灣阿誠」爆紅 陳昭榮突爆「不再是藝人」：越來越孤單
男星陳昭榮曾演出《青少年哪吒》、《飲食男女》等知名電影，但直到21年前才以本土劇「台灣阿誠」角色爆紅。不過，他卻表示打拼了21年看盡人生，朋友越交越少，也越來越孤單，更說曾經風光就已足夠，「不再是藝人」，希望退下來幫助年輕人。陳昭榮1997年就出道，直到20年前靠著鄉土劇中台灣阿誠的角色紅遍全台，甚至紅到海外華人圈。不過，近年陳昭榮作品產量銳減，他昨（5日）深夜也在臉書發表長文， 道盡內心真實心聲。陳昭榮表示13歲就從花蓮玉里北上，在淡水讀五專時來回台北打工，做過各式各樣的工作才進入電影圈，但當時窮到只能吃泡麵過日子，後來進入電視圈也紅不起來。直到演出《台灣阿誠》到第98集才紅。當時他32歲，才體會到「很努力付出的人，拼下去一定有機會出人頭地」。陳昭榮6月自述媒體採訪後卻載出不實報導。陳昭榮表示，走紅至今已過了21年，可說是看盡人生，不僅朋友越交越少、越來越孤單，對酸民也能做到無動於衷。他表示有些曾經幫過的人卻翻臉不認人，媒體也黑他是慣老闆，如果是莫須有的罪名非告不可，其他黑他酸他的則早已看開，但還是強調「不要從別人嘴裡認識我 !」陳昭榮表示自己每天8點多進公司直到晚上11點多才離開，不僅沒有假日，這20年來還固定捐20％薪資做公益，「你從不知道，我有多努力拚搏自己的人生」。他表示，人生活到現在都無愧於心、沒有對不起任何人。不過陳昭榮也希望疏於聯絡漸漸陌生的好友能體諒他，「我還在努力精彩過日子」。即將邁向新的一年，陳昭榮期待能遇到好的夥伴、一起打拼，並且慢慢退下來，幫助年輕人，因為未來是年輕人的世代「我曾經風光就已足夠…不再是藝人」。
孫可芳新戲《洞裡的月亮》開鏡 李淳受李安《飲食男女》大廚親指導
孫可芳、李淳主演的中視、中天新戲《洞裡的月亮》昨（3日）舉行開鏡儀式，她今年入圍第56屆金鐘獎戲劇節目女主角獎，開鏡前一晚正好是頒獎典禮，對於這次無緣抱回獎座，她仍充滿感謝：「首先非常感謝大家！其實金鐘獎的前一天，我們剛好在拍攝，所有的叔叔伯伯們都在，然後他們就瘋狂的開我玩笑，開了一整天，我反而因為他們一直開我玩笑，變得沒有那麼緊張，雖然沒得獎還是有一點點的傷心！」，而一旁飾演孫可芳叔叔的何豪傑則開玩笑：「我們劇組有兩位入圍金鐘女主角，一個是飾演我老婆的孫淑媚，一個是可芳，所以我們劇組前幾天有一種很奇怪的氣氛，但是入圍就是一種肯定！」孫可芳(左)在《洞裡的月亮》非常挑剔李淳做的菜(圖／中天電視提供)孫可芳此次在《洞裡的月亮》飾演對味覺非常靈敏的挑嘴女孩，她透露她在片中能盡情的挑嘴，與現實生活中的她完全不同：「我有為了這個戲比較挑嘴一點，因為我平常吃東西注重量，不注重質，我吃東西就是覺得好吃就好，如果我說很難吃，那一定非常難吃！」，而孫可芳雖在片中非常挑剔李淳做的菜，但她也分享李淳做的菜其實很好吃：「導演有特別約我們兩個各煮一道菜給大家吃，他煮沙嗲花生醬拉麵，然後我是做肉丸，但是做出來像飯糰一樣，但覺得他做的真的很好吃！」《洞裡的月亮》演員(右起)王滿嬌、李淳、孫可芳、何豪傑、鄭志偉(圖／中天電視提供)而李淳也透露因為疫情所以開始在家會自己做菜，更為了《洞裡的月亮》演出，他特別去找當年導演李安拍攝《飲食男女》時，擔任廚藝顧問及手替的「阿發師」施建發學習廚藝，李淳很感激阿發師非常用心的教他台南經典台菜「五柳枝」，讓他僅學做三次便能上手。另外他的台語不太輪轉，這次也向同劇資深演員王滿嬌學了不少，王滿嬌對於首度合作的李淳，一直誇他帥，還說如果他和孫可芳是她的孫子就真的太好了，對兩位後輩極為稱讚。鄭志偉(左)、何豪傑(右)在《洞裡的月亮》飾演王滿嬌(中)的兒子(圖／中天電視提供)《洞裡的月亮》由中視、中天及台灣大哥大myVideo、力揚電影有限公司共同出品，集結老中青實力派演員共同演出，昨（3日）舉行開鏡儀式，除了男女主角，同劇演員王滿嬌、鄭志偉、何豪傑等與製作人唐在揚、導演黃駿傑都一同到場。該劇是由王昭華編劇撰寫的原創劇本，劇本更榮獲文化部第36屆金穗獎優良電影劇本佳作劇本獎，故事講述女主角李心悅（孫可芳飾）與男友季蔚然（李淳飾）夢想在台北開一間私廚，因緣際會下，心悅勾起與過世的父親一同做菜的回憶，所以回到故鄉台南找尋那道料理的記憶，因此捲入叔伯爭產的家族戰爭，還引發一連串的連鎖效應。 《洞裡的月亮》昨(3日)舉行開鏡儀式。(圖／中天電視提供)
李安謙虛欣賞王家衛是「天才」 憶起父親過往愧疚未散
受到愛戴與肯定，46歲拿奧斯卡獎，李安導演仍將自我光芒放置最低，面對被拱在神壇上推崇，李安導演謙遜說：「一點點，一點點，那種感覺偶爾會有，但我不喜歡…。」接受中國知性MC陳魯豫主持的《魯豫有約之大咖一日行》邀約擔任嘉賓，溫文儒雅的李安導演，談吐總是讓對方舒服，可愛的他對主持人表示自己也是有脾氣，只是大部分時間脾氣比較好。自覺對家人不好意思，因為這輩子最好的都給了演員，在這些拍戲歲月裡，李安導演也坦承對演員角色有投射心理，例如王佳芝迷惑易先生，塑造玉嬌龍的章子怡，還有俞秀蓮跟李慕白的情誼，「我覺得他們好像都是我的阿凡達吧！」李安導演說。當然，聊到成為掌戲者，李安導演覺得自己非天才，「我們這一輩比如說像王家衛，他真的是很天才啊！像我就不是那一型的，我要慢、慢、慢、慢來，我算人才，不算天才。」李安導演接受主持人陳魯豫訪問。（圖／LiTV、 世銓提供）李安導演在節目中聊到了父親李昇先生，他不但是位文官，職涯裡也曾擔任台南一中等校長職務，李安受到父親影響甚深，繼而造就了他經典「父親三部曲」之《推手》、《囍宴》、《飲食男女》的誕生，專訪裡，李安導演說：「從小我跟媽媽很親，我也滿膩著她的，她對我也比較寵愛，所有心裡面勾結都是跟父親…。」又說：「我名字叫『安』，可是我其實很不安的，在生活上我非常需要安全感，我這個人比較害羞，就是膽子比較小了，怕得罪人，怕事情啊…可是很奇怪，我好像有一個另外隱性的個性，現在也變得很明顯了，就是我拍片的時候，我老是往不安全的地方走，如果不是這樣的話，我會有一種不安全感。講起來很矛盾，所以你如果什麼事情都對的時候，你反而有一種很毛的感覺，不曉得有什麼更大的事情會發生，所以冒險變成一種常態，很微妙的一種心理。」李安導演受訪幕後花絮。（圖／LiTV、 世銓提供）憶起在天堂的父親，李安導演說：「我在美國拍《臥虎藏龍》跟《綠巨人浩克》後，感覺很疲累，也沒有什麼野心，就在那個時候，我跟父親說我要退休了，我受不了了，他就說『你教書吧！』但我不教，就這件事情，我就老沒有跟他低頭，他說『你看你小孩子，你才49歲，給孩子不好的榜樣』，然後他就是信手寫了像對聯『入山不必太深，下筆不必太濃』，他就說那頂起鋼盔繼續往前衝吧！再拍一部片！我在美國就想，要不要接《斷背山》這件事？」，當還在猶豫時，他接到弟弟致電父親離世消息，對父親的愧疚始終未散。「在拍《色，戒》時，有一個臺灣中影的老美術部負責人，幫忙布置做景，然後有一天，我們共同的朋友告訴我說，其實他父親過世，他沒有回去奔喪，所以我就過去安慰他，我安慰他時我就崩潰了，因為我自己也是這個樣子，那是第一次崩潰。還有一次是拍完《少年Pi的奇幻漂流》，有人問我說，船沉的時候，那個男孩子說『從來沒有跟父親說再見，從來沒有好好的說一聲再見…。』，那天晚上我也崩潰了一次…。」李安導演說。今年「英國影藝學院」將最高殊榮頒給李安導演，並盛讚他是具創新精神與值得尊敬的當代影人藝術工作者之一，加上謙卑的待人處事，種種風範都成為大家學習的模範。李安導演結束紐西蘭研究後便回紐約，目前無新片計畫的他，所有影迷也將持續期待導演宣布最新動態。MC陳魯豫主持的《魯豫有約之大咖一日行》，本次邀請到李安導演擔任嘉賓，該集已在LiTV上線。
情人節想來點特別的嗎？到情趣餐酒館 品嘗台灣小吃解構料理
聖人孔子曾經說過：「飲食男女，人之大欲存焉。」隨後與孟子同時代的告子也說：「食色性也。」在情人節的這一天，若是想「明示」另一半，不妨和到東區的話題餐酒館「房間餐酒」，曖昧的情愫流動，令人臉紅心跳。由雜學校創辦人蘇仰志與創集團一手打造的餐酒館，果然是創意無極限。將一般人覺得害羞卻火辣香豔的情事，赤裸裸地在房間裡公開。不但有可躺在枕頭上喝酒的SM床，還有原味情趣伴偶陪吃，牆面上、夾娃娃機裡，隨處可見各式各樣曾獲得國際設計大獎肯定的情趣玩具，歡愉度大增。蚵仔在你心裡麵。（圖／博思公關提供）料理的部分則大玩混搭與解構，將台灣人熟悉的經典小吃重新詮釋，創意滿點。乍看「蚵仔在你心裡麵」，一定搞不清楚是什麼料理，其實是將蚵仔麵線的食材及概念：麵線、醬汁、蚵仔、大腸分開烹調，必須要合在一起吃才能拼湊出風味。左下起順時針方向為暗黑爆料魯肉飯、嗆尼破芥七步成濕目魚捲、騷底夜王牛排片切、歡迎光臨MY鳳梨私。（圖／余玫鈴攝）另外，還有暗黑爆料魯肉飯（魯肉飯）、嗆尼破芥七步成濕目魚捲（虱目魚捲）、騷底夜王牛排片切（夜市牛排）、歡迎光臨MY鳳梨私（鳳梨酥）都是高清解碼料理，充滿食趣。其中styletc記者最驚豔的「暗黑爆料魯肉飯」，將米飯做成類似米漢堡後再炸過，再搭配酥炸過如可樂餅口感的滷肉肉餅，酥酥脆脆、鹹香有勁，非常適合搭酒啊！各式調酒(右)、妹妹精釀啤酒。（圖／余玫鈴攝）而說到酒，這裡的調酒與啤酒的選項也很豐富。搜羅自世界各地不同種類的精釀啤酒，用過桶、台灣茶、水果、酵母種與麥種等方式釀製，還有以啤酒為基底，搭配新鮮台灣在地水果的雞尾酒，不能喝酒的人也有取自經典調酒：Mojito、Pina Colada、Sex on the beach、Tonic風味的無酒精雞尾酒。最特別的是從波蘭引進的「妹妹精釀啤酒」，分別「取材」當地3位情愛動作片女主以私密處菌株為菌種，以獨特釀造技法釀成的啤酒，特別又獵奇。
睽違9年再打奧斯卡入圍賽 《陽光普照》兵分4路打宣傳戰
美國影藝學院在台灣時間10日宣布競逐第93屆奧斯卡金像獎最佳國際電影（原最佳外語片）的初選短名單，其中代表台灣參賽的《陽光普照》不負眾望入選15強，從全球93部電影中脫穎而出，是繼《賽德克·巴萊》後，台灣電影暌違9年打進奪金獎的國際資格賽。10日得知好消息，導演鍾孟宏表示：「感謝大家，台灣加油。」監製葉如芬則感激說道：「在小年夜這天收到消息，感到非常開心，主要是因為這麼多年後，台灣電影可以再次受到全世界的關注！」前年以這部片分別獲金馬影帝和男配角獎的陳以文、劉冠廷也十分興奮，女主角柯淑勤說：「很高興！期待進入5強決選！」台灣電影再獲國際矚目，許多影迷熱議外，也開始祈禱集氣，期待電影能順利過關斬將，選入下月15日公布的正式入圍名單中。《陽光普照》獲金馬獎6獎項肯定，先前也受多倫多、釜山、東京等重要影展的青睞，這回挺進15強，除了電影本身品質丶口碑兼具，行銷造勢也扮演舉足輕重的地位，成功吸引具有投票資格的影藝學院會員目光。監製葉如芬今透露，在去年12月電影被美國知名媒體《綜藝報》首席影評人選為2020年10大最佳電影的第1名後，《陽光普照》宛如潛力股，讓北美發行商Netflix開始重視。Netflix旗下專為爭取國際大獎而設立的小組「Awards Team」，積極投入宣傳，猶如打了一劑強心針，葉如芬分享：「他們從去年10月開始佈局，12月密集開始推廣，到了1月還重剪了一支專門為了爭獎的電影預告。對我們來說也是新的刺激，是不同角度的思維，看完感覺很不一樣。」台灣方面，除了文化部影視及流行音樂產業局給予150萬補助，片商也投入150萬，支援參加奧斯卡金像獎的行政庶務費用，包含申請入圍前所需的外文對白修改費及翻譯費、字幕製作費、影片沖印費、往返運輸費及通關手續費、宣材製作及活動公關費。葉如芬曾有多部監製作品代表台灣參賽奧斯卡，她坦言：「畢竟入圍奧斯卡跟夢一樣。之前《大佛普拉斯》的時候，我們投入太多宣傳費，最後沒挺進5強，因此賠了一點錢。有了上次經驗，這次心態比較平常心，也還好版權賣給Netflix後，這次宣傳就多了他們的幫忙。」除了文化部，擅長與國際媒合溝通的文化內容策進院（文策院）在奪金路上則扮演助攻角色。文策院公關室主任羅融表示，院內9月底得知《陽光普照》將代表台灣出賽後，即組成團隊規劃行銷、加強曝光，包括在北美影視權威媒體《綜藝報》、《好萊塢報導者》、《國際銀幕》、《THE WRAP》等，都能見到《陽光普照》的專文介紹。在公布符合入選資格名單到宣布短名單之間的1個月內，則投入超過上百萬的廣告預算，羅融說：「我們本來就有規劃用於國際影展或市場展的年度全球行銷預算，因此不用另闢專案處理，能節省行政程序的時間。其中《陽光普照》部分，我們與Netflix對接，互相整合協調可宣傳的手段，讓公關戰打得漂亮。」若《陽光普照》闖入最佳國際電影前5強，會是繼李安的1993年《囍宴》、1994年《飲食男女》及2000年《臥虎藏龍》後，相隔21年登上奧斯卡最高殿堂。第93屆奧斯卡金像獎最終名單將於美國時間3月15日公布，頒獎典禮4月25日登場。
不負眾望！《陽光普照》擠進奧斯卡最佳國際影片15強
美國影藝學院官方台灣時間10日正式宣布競逐第 93 屆奧斯卡金像獎最佳國際電影（原最佳外語片）初選短名單，其中代表台灣參賽的《陽光普照》不負眾望，擠進前15強，從全球93部電影之中脫穎而出，奪金獎再往前邁進一步。導演鍾孟宏得知好消息後表示：「感謝大家，台灣加油，新年快樂。」此外，今也公布最佳紀錄長片、紀錄短片、化妝與髮型設計、原創音樂、原創歌曲、動畫短片、實景短片、視覺效果等9個獎項的初選短名單，各列10到15部作品。今年台灣還有短片《箱子》、動畫《山川壯麗》角逐最佳實境短片及最佳動畫短片，可惜皆未能擠進短名單之中。鍾孟宏執導的《陽光普照》，是繼導演魏德聖《賽德克·巴萊》後，台灣電影暌違9年再度進入最佳國際電影初選短名單。若《陽光普照》入圍最終正式名單中，則是繼1993年《囍宴》、1994年《飲食男女》及2000年《臥虎藏龍》後，相隔21年再度闖進奧斯卡最佳國際電影戰場。此次名單還有另一部華語片入選，就是香港代表《少年的你》。該片由曾國祥執導，周冬雨和易祥千璽主演，先前則在第39屆香港電影金像獎擒下最佳電影、最佳導演、最佳編劇等8項獎。其他入選電影包括丹麥片《醉好的時光》、法國片《媽咪心風暴》、墨西哥片《流亡雙城》、羅馬尼亞片《一場大火之後》、俄羅斯片《親愛的同志》等。第93屆奧斯卡金像獎最終名單將於美國時間3月15日公布，頒獎典禮將於4月25日登場。
與小煜談情「卡慘死」 郭靜靠養貓揣摩當媽心情
郭靜近期忙排練音樂劇《生命中最美好的5分鐘》，她出道13年、算正式獻出戲劇處女秀，日前和編導梁志民一同接受訪問，劇中她和剛升格人父的楊奇煜（小煜）飾演情侶，角色是「愛到卡慘死」，和郭靜本身個性頗類似，她雖自認愛面子，但在愛情中，對方要怎樣都可以，若碰上吵架總希望對方先低頭，「但如果他都不跟我說話，我會主動示好」，不過獅子座的她也不是省油的燈，「我要是認真生氣，訊息都不會回的」。郭靜雖稱單身5年，但和棒棒堂小杰傳了「萬年緋聞」，這次和同樣出身棒棒堂的小煜合作，郭靜透露以前就認識小煜，但想不起怎麼認識的，記者問是因為小杰嗎？郭靜愣了一下，反問：「為什麼是因為他？」不過她回想2008年推出第二張專輯《下一個天亮》時，曾上《模范棒棒堂》節目宣傳，兩人或許因此有些淵源。私下排練時會和小煜聊「棒棒堂」往事？郭靜笑說：「不會，小煜都聊爸爸經，怎樣帶小孩，他有多忙多累」。郭靜（左）演出由導演梁志民（右）執導的音樂劇《生命中最美好的5分鐘》女主角，獻出戲劇處女秀。（圖／中國時報粘耿豪攝）演員透過情感歷練是好事，雖近年郭靜多將心思放工作上，她說：「那些感覺都還在，若需要這些情緒，是可以抽出來的，有點像履歷那樣」，在劇中她挑戰從少女演到母親，現實中雖還沒升格當媽，但她養了3隻愛貓，面對貓咪抓壞她衣服、沙發，或推倒玻璃瓶摔壞、亂尿尿等行徑，還對郭靜狂「頂嘴」，郭靜無奈笑說：「常常呈現母愛狀態，還超越我原本容忍度」。運動細胞頗佳的郭靜，過去曾是世新拉拉隊一員，前年10月打排球時，左手無名指不小心挫傷彎曲，日前二度動刀調整角度，現今仍需復健回診，追蹤骨頭復原程度，也避免傷及周遭韌帶。雖不太能握拳但不影響日常，音樂劇中需要兼顧唱跳，郭靜不擔心手指，比較擔心唱高音時咳痰，或是緊張記不住台詞、走位，她自招近2年記性開始衰退，還被經紀人爆料常掉手機，還掉2次，她苦笑：「手機太黑，保母車內找不到」。音樂劇《生命中最美好的5分鐘》為王慕天原創作品，由梁志民導演執導、陳國華擔任音樂總監，由唐從聖、郭靜、楊奇煜、蔡旻佑主演。談起選角，梁志民透露，第一個選定的是小煜，因在《飲食男女》演出非常出色。10幾年前和唐從聖在《我要成名》合作過，雖唱歌ok但為求完美，特地給他3個合聲。而蔡旻佑則是師大音樂系資優生，他讚郭靜、蔡旻佑等都是催眠系歌手，搞笑說「很適合睡覺，很溫暖」。梁志民也爆料，陳國華為了音樂劇「廢寢忘食」，還忘了與曾國城等人約好的打球時間。梁志民說到，去年因疫情關係，將近半年時間無法演出，各個劇團營運岌岌可危，近期疫情又吃緊，但他相信相關單位、政府官員及觀眾等，對疫情已有更好戒備能力，不會像去年一樣，直接封掉半年演出，盼演出能如期舉行。《生命中最美好的5分鐘》3月26日起全臺巡演臺北、臺南、高雄、臺中、桃園，購票請洽TixFun售票網。
《陽光普照》代表台灣角逐奧斯卡 與全球92電影爭金獎
美國影藝學院官方29日正式宣布競逐第 93 屆奧斯卡金像獎最佳國際電影（原最佳外語片）完整名單，其中代表台灣參賽的《陽光普照》不負眾望，報名成功，將與其他來自世界各國的92部電影角逐金獎。下月9日將公布15部片的初選短名單，3月15日則公佈最終入圍名單。其他入選華語電影包含由陳可辛執導、鞏俐主演的《奪冠》代表大陸參賽，香港代表為周冬雨和易祥千璽主演的《少年的你》，以及新加波導演陳哲藝作品《熱帶雨》。此外，日本名導河瀨直美的《晨曦將至》及韓國影帝李炳憲主演的《南山的部長們》皆順利入選。若《陽光普照》能順利擠進下月公布的初選短名單之中，就會是繼《賽德克·巴萊》後，台灣電影暌違9年再度進入此階段；若最終正式入圍，則是繼1993年《喜宴》、1994年《飲食男女》及2000年《臥虎藏龍》後，相隔21年再度闖進奧斯卡最佳國際電影戰場。
小煜忙當新手爸 向兒宣示主權：我才是老大
35歲的楊奇煜（小煜）和護理師老婆言言9日迎來寶貝兒子「Mujo」誕生，升格當爸的他日前剛演完舞台劇《飲食男女》，隨即投入全新音樂劇《生命中最美好的5分鐘》排練，他坦言平假日工作全排滿，沒有一天空檔，兒子出生到現在，好友紛紛想來月子中心看寶寶，卻因為他沒時間，至今「Mujo」還沒見過任何好友，不知情的月子中心人員，一度誤以為小煜「是不是沒朋友？」不過疫情延燒，他顧及月子中心有其他新生兒和媽媽們，待緩和後再帶兒子「見世面」。.小煜兒子剛出生，近期忙當新手爸。（圖／摘自臉書）過去是「棒棒堂」一員的小煜，是繼阿緯後第二位當爸成員。至於兄弟們有準備什麼驚喜？小煜笑說：「阿緯跟我說，嚴禁我兒子跟他女兒玩！」尤其「Mujo」挺鼻大眼，跟小煜簡直同個模子刻出來，面對帥兒「威脅」家中地位，小煜現在餵奶時不時會「宣示主權」，對兒子碎念：「我才是老大」，兒子似乎也沒在讓，還會睜大眼盯著他，父子互動超逗趣。偶爾碰上兒子嗜睡不喝奶，初為新手爸的小煜四處請教，除了把兒子搖醒外，近期用新招「唱我以前的歌喚醒他，因為很吵」。阿緯和威廉特地送「電動搖椅」，還兼具餐桌功能，相當實用。小煜原是競技節目《全明星運動會》固定班底，因韌帶斷裂被迫退出，目標放在重返第三季。他近期忙排練音樂劇《生命中最美好的5分鐘》，該劇3月26日起全台巡演，購票請洽TixFun售票網。
愛上大廚2／安妮男友超強背景曝光 以結婚為前提交往中
現年約29歲的施捷夫，畢業於國立高雄餐旅大學，曾在新加坡、上海和西班牙等地的西餐廚房工作，去年因為疫情才能長留台灣，參加《料理之王》賽事。施捷夫的爸爸，則是新北市「青青餐廳」的老闆、人稱「台菜廚神」的阿發師，家族從事餐飲相關行業有百年之久，施捷夫已是第四代。1995年，阿發師曾在李安執導的電影《飲食男女》中，擔任男主角郎雄的烹飪「替手」，片中的滿漢大餐即出自其手，也曾是電影《總舖師》的飲食顧問，與演藝圈淵源頗深。安妮曾與藝人祖雄交往但不歡而散，她表示：「如果同樣的事情再度發生，我會選擇離開一個人就好，什麼都不說。」如今遇上施捷夫，她身邊的友人透露，雖然兩人僅交往3個月，但她已見過男方長輩，大家對於未來兒媳都非常滿意。來台9年的安妮，去年拿到台灣永久居留證時曾說：「以後如果我交台灣男友真的是因為愛，絕對不是因為要拿居留證了。」已屆適婚年齡的她，近期更表示如果男友求婚，一定會答應，還計畫婚後至少要生3個小孩。1月16日安妮和施捷夫去看謝金燕的演唱會，分別在IG發出限時動態，非常有默契。（圖／翻攝自兩人IG）
小煜喜獲麟兒「mujo」 沒落淚只怕兒帥過自己
藝人楊奇煜（小煜）去年8月與28歲的護理師言兒閃婚並宣布升格當爸，昨（8日）凌晨老婆羊水破了進產房待產，等了20個小時讓他心疼喊：「就是用生命去生的。」今小名「mujo」的兒子平安誕生讓他超感動，看到寶寶第一刻卻沒有哭，他笑說：「看到他鼻子真的跟我太像了，怕他以後太帥，我跟他說他永遠是這個家的第二帥！」展現當爸的喜悅。小煜和老婆言兒喜獲兒子「mujo」。（圖／小煜提供）小煜近期忙演出音樂劇《飲食男女》，原先擔心因為工作沒辦法陪產，好在趕上兒子誕生這一刻，「昨天在下午空檔和一謝幕完我都直衝診所陪老婆，演出中間都有一直在更新到底開了幾指，又有媽媽朋友們在照料，所以非常放心。」他表示，兒子小名「mujo」是因為夫妻倆喜歡吃零食「卡拉姆久」而取。小煜和老婆言兒喜獲兒子「mujo」。（圖／小煜提供）回憶老婆生產時，言兒知道他怕血堅持不讓他進產房，生完他先關心老婆的狀況，「因為真的進去很久（快50分鐘），才知道她10分鐘就生完，其他時間都在自拍！」他笑說，看到寶寶第一刻我沒有哭，「而是看到他鼻子真的跟我太像了，怕他以後太帥，我跟他說他永遠是這個家的第二帥！」 小煜和老婆言兒喜獲兒子「mujo」。（圖／小煜提供）
夏沐受星爺啟發創作新歌〈高手〉 MV找來阿發師共舞合唱
歌手夏沐今年創作能量大爆發，繼防疫單曲〈洗手歌〉、〈宅在家Home Alone〉後，日前又再推出全新創作單曲〈高手〉。受到由亞洲喜劇之王周星馳執導電影《功夫》啟發，夏沐用她獨特RAP風格，創作出新歌，並巧妙地融合歷史悠久的東方國樂，以及新穎的歐美嘻哈流行編曲，致敬每天努力為生命奮鬥的民間高手和英雄們。新歌MV展現年輕人愛音樂不屈不撓的高手精神，在完全沒有資源和預算的情形下，找來李安電影《飲食男女》幕後顧問「阿發師」施建發，大方出借秘密基地廚房提供拍攝，而施建發更和夏沐在廚房跳舞一同高唱：「高手雲集，做我自己。」夏沐表示：「每一次創作都是我突破機會，希望讓更多樂迷聽到我的身懷絕技。」夏沐說為了音樂而努力是幸福的，令人感動的是，當拍攝收工後，吃著阿發師為年輕團隊準備辨桌消夜，心裡更是由內而外的溫暖。她透露私下有與阿發師討教，要如何讓自己吃得營養，畢竟演藝圈競爭激烈，女明星如何維持身材是不變的定律。