飯後
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歡慶全台第11間門市嘉義開幕 和牛涮推「和牛壽喜燒雙吃」 戴草帽用餐再享88折
喜歡享用吃到飽的人,近期多家品牌都有食材升級或餐價折扣的好康優惠。像王品集團旗下日式和牛火鍋吃到飽品牌「和牛涮」,甫於7/1迎來第11間門市—嘉義垂楊店盛大開幕,全台門市也聯動推出多重驚喜。即日起~9/30推出夏季期間限定的「和牛壽喜燒雙吃」活動,可一次體驗日本關西、關東風壽喜燒吃法與口味,還有「焦糖炙燒和牛壽司」、「紫薯芋泥鯛魚燒」等全新品項推出。此外,用餐時間也延長至120分鐘、讓顧客體驗再升級。即日起至8月底,配合王品「瘋鍋旅」活動,消費者凡戴草帽或墨鏡前往用餐,再享頂級和牛套餐88折的限時優惠!第一吃「關西風味煎燒和牛壽喜燒」會提供肉質鮮嫩且具有充足脂香的鞍下部位(左),煎煮完後蘸取蛋液更滑順。(圖/魏妤靜攝)點頂級和牛套餐可無限享用澳洲金牌純血和牛、極上和牛雪花、極上和牛霜降等多種和牛部位。(圖/魏妤靜攝)和牛涮向來以嚴選培育超過400天以上,集結日本和牛與美、澳牛肉優點於一身的「極上和牛」為亮點,其油花細膩、肉質柔嫩,適合搭配多款湯底與超過70種以上的新鮮食材,另外和牛涮亦有美味三部曲:「和牛炙燒壽司、極上和牛涮煮、和牛黑咖哩飯」,採無限量供應方式深受饕客喜愛。今夏和牛涮首度推出「和牛壽喜燒雙吃」,以鴛鴦鍋形式呈現一半壽喜燒、一半涮涮鍋湯頭的形式,除了涮涮鍋湯頭可以考慮挑選最新的「味噌雞白湯」,風味濃郁、涮肉又能帶出鮮甜,壽喜燒部分還可享雙吃吃法。第一吃「關西風味煎燒和牛壽喜燒」:撒上砂糖並以和牛涮獨家和牛油熱鍋後,加入蔥段、洋蔥一同煎煮,經高溫產生焦糖化,再將「極上和牛」鞍下部位下鍋煎燒至表面上色,讓肉汁與和牛油完美融合,約煎至8分熟後夾起、沾裹蛋液一同入口,更顯軟嫩滑順;待和牛煎燒完成後,再往鍋裡注入壽喜燒湯頭,即可解鎖第二吃「關東風味涮煮和牛壽喜燒」,盡享無限量涮煮和牛、大口吃肉的快感!若選擇1,880元套餐,可加碼品嘗到日本A5頂級和牛雪花、霜降、極霜等部位,日本A5頂級和牛單點價459元/盤。(圖/魏妤靜攝)升級版的和牛炙燒壽司增加了日式美乃滋與砂糖炙燒,讓表層增添脆度與糖衣,期間限定只到9/30,10月起會回歸一般版本。(圖/魏妤靜攝)此外,饕客喜愛的和牛炙燒壽司也全新升級,品牌將軟嫩和牛刷上獨門特調炙燒醬,再擠上美乃滋與砂糖一同以直火炙燒,形成褐色焦香脆口的糖衣,讓焦糖與油脂香氣融合,卡滋脆口的糖衣與多汁軟嫩的和牛交疊,帶來多層次的豐富口感,讓人忍不住多續幾盤。飯後必吃甜點、現點現做的「鯛魚燒」也推出全新口味「紫薯芋泥」,服務人員會在有著紫薯香氣的脆皮下,加入綿密芋泥球內餡,最後讓顧客自己擠上滿滿的北海道牛奶霜淇淋或期間限定芋頭奶香霜淇淋,挑戰自己的手感!另外還有極上黑珍珠、日式經典晶凍等多種配料任意搭配,療癒你第二個甜點的胃。夏季限定的「和牛壽喜燒雙吃」、升級版「焦糖和牛炙燒壽司」、「紫薯芋泥鯛魚燒」,僅推出至9/30,目前「頂級和牛套餐」每位858元,加價49元可升級「和牛壽喜燒雙吃」(以上價格需再加10%服務費)。剛烤好的「鯛魚燒」肚子裡會塞入芋泥(左),可以再自己擠上牛奶、芋香口味或一次雙饗的綜合霜淇淋。(圖/魏妤靜攝)8月底前同桌每位顧客皆穿戴墨鏡或草帽,到門店點指定餐點,也可享88折好康。(圖/王品提供) 另歡慶嘉義垂楊店開幕,除了全台和牛涮門市用餐時間延長至120分鐘,整個7月嘉義人只要憑「I、Q」開頭身分證前往各家和牛涮門店消費頂級和牛套餐,即享88折,現場消費並完成google評論,每筆帳號可招待海味雙鮮,爽嗑白蝦和干貝;其他縣市的民眾也別傷心,8/31前響應王品瘋鍋旅活動,只要戴草帽或墨鏡到和牛涮內用消費,同樣可享頂級和牛套餐88折,若同桌顧客每個人都穿比基尼、海灘褲或泳褲到店用餐,還可享頂級和牛套餐1折優惠!詳情可參活動網頁(https://www.wowfms.com/content/202407_hptravel)。台北喜來登十二廚夏季推出「澎湖海鮮季」,可吃到新鮮直送的澎湖海鮮,還有松葉蟹吃到飽。(圖/台北喜來登大飯店提供)另外自10/1起,台北喜來登大飯店十二廚自助餐廳餐價將要調漲,原本平日午餐每位1,390元+10%、平日晚餐每位1,490元+10%;假日午、晚餐每位1,690元+10%,10月後各餐期餐價都將調漲100元。不過十二廚即日起至8/31推出的「澎湖海鮮季」仍維持原價、且食材再升級,包括澎湖特產野生白鬚蝦、飽滿多汁的鮮蚵、澎湖冰卷、肥美沙公、沙母等多達20種海鮮料理豪氣登場,還有超人氣的「松葉蟹腳吃到飽」;另外由於夏日芒果季報到,甜點餐檯同步推出「盛夏芒果季」,包含現點現做的「芒果生乳舒芙蕾厚鬆餅」、「芒果鮮奶酪」、「鮮芒卡士達塔」等全新甜點登場。即日起~7/21台北喜來登也於官網推出夏季旅展優惠,自助餐券最低82折起,「十二廚平日自助午餐券」優惠價每張1,300元、「十二廚平日自助下午茶券」優惠價每張800元、「十二廚平日自助晚餐券」優惠價每張1,400元,事先於官網購買餐券搭配使用更划算。
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別一起吃!營養師揭「3組保健食品」超NG:沒效又傷荷包
許多現代人為了追求健康,有定期攝取保健品的習慣,藉此補充所需的營養素。不過,營養師劉雅惠提醒,其實保健品不是吃越多越好,有些保健品「千萬不要一起吃」,否則沒有效果又傷荷包。此外,她也列出不能一起吃的「3組保健品」,建議若大量服用時,應該將間隔時間拉長。近日營養師劉雅惠在臉書粉專「營養師Emma」分享影片,列出「3組保健品」不能一起吃,不然恐影響吸收率,甚至造成腸胃不適:1、魚油、藻油、月見草油+甲殼素、纖維粉和洋車前子劉雅惠表示,這種脂溶性的營養素,跟減重的排油纖維的甲殼素、纖維粉和洋車前子不能一起吃,因為膳食纖維會吸附油脂,降低其吸收率。2、鈣+魚油過多的油脂會影響鈣的吸收,還可能會讓腸道不舒服,建議魚油可以在飯後吃,而鈣因為可以幫助睡眠,建議在睡前服用。3、葉黃素+β-胡蘿蔔素這兩者在腸道的吸收途徑非常相似,微量的β胡蘿蔔素不會有影響,但若是大於15毫克就建議隔餐吃。另外,食藥署官網也指出,美國食品藥品管理局建議1天攝取6毫克的葉黃素,可預防黃斑部病變;至於β胡蘿蔔素在人體內可轉換成維生素A,可改善因缺乏維生素A,而導致的眼睛及皮膚的疾病。食藥署提醒,天然蔬果中所含有的β-胡蘿蔔素及葉黃素的量,尚不足以造成兩者競爭吸收的疑慮,民眾不需過度擔憂。如需服用大量的β胡蘿蔔素及葉黃素時,應先諮詢專業醫師、藥師或營養師,依個人需求而選擇補充量,並將兩者服用時間的間隔拉長,使其不致於相互影響。
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泡蒲公英茶「把老公和狗狗毒倒了」…她不解:照網路教的做啊 要尪學狗吃草解毒
不少人會泡上1杯蒲公英茶來去火、保健,但中國大陸一名人妻,按照網路上教學泡蒲公英茶,卻把老公、愛犬毒倒了。文章曝光,瞬間笑翻網友。微博帳號「快樂儲存所」日前分享這起「毒婦」事件,人妻依照網路上教學,泡了蒲公英茶給老公和狗狗喝,豈料1人1狗喝了沒達到清熱解毒消腫效果,就先被毒到蹲廁所與吃草,「現在我還能聽到狗狗的肚子不停地響」。從夫妻倆對話截圖可見,老公抱怨愛犬喝了蒲公英茶就去吃草「解毒」,自己喝完也覺得有點想吐,嚇得妻子喊「不應該啊」、「真的假的」,甚至要老公「要不你看牠吃啥,你跟著吃(解毒)」,讓老公瞬間無言「你是不是想把我倆謀害了」。另據《早安健康》報導,蒲公英含「菊苣纖維」多醣體,以及有促進肝細胞生長因子(HGF)生成功效,還能促進毛囊與毛髮強化,達到良好生髮、健髮效果;菊苣纖維在胃部吸收水分後膨脹,並會在腸道包覆腸道黏膜,延遲醣類吸收,抑制飯後血糖上升速度,打造不易發胖體質。此外,蒲公英茶含有大量鉀,具很強利尿與消除水腫功效,並有效解除便秘,協助排出體內多餘的鹽分與毒素。不過,《hello醫師》指出,如有服用藥物、對蒲公英或其他草藥過敏,以及正在孕期或哺乳,食用前應先洽詢醫師。《中時新聞網》引述中醫師說法指出,脾胃虛寒者勿單獨喝蒲公英茶,一般人也不應喝過量、長期喝、放涼喝,體虛、久病、年老、孕婦、嬰幼兒與過敏體質者,也不宜飲用蒲公英茶。
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腸胃不好吃太多粽子恐引「胃食道逆流」 中醫師建議4方法改善
一年一度端午節即將到來,相信不少人家中的冰箱已經存放不少肉粽。但中醫師王大元提醒,消化功能不好的人,吃粽子要特別注意,小心引起消化不良和胃食道逆流。胃食道逆流所引起的症狀,除了火燒心、胃脹痛和噁心想吐,胃酸還可能刺激胃以外的部位而有其他症狀,像是打嗝、口酸口臭、吞嚥困難、聲音沙啞、異物感、咳嗽、呼吸喘促,甚至是上背痛。中醫師王大元日前在FB發文表示,以中醫來說,會以吐酸、胃痞、嘈雜、噯氣來形容胃食道逆流的症狀,常見的證型有肝氣鬱滯、肝脾不和、肝胃鬱熱、胃陰虧損、胃火亢盛等,因而導致胃失和降、胃氣上逆而胃酸逆流,中醫可分寒、熱、虛、實的不同,所以並不是火燒心就一定是熱性體質所造成。王大元醫師也提到,通常治療常以疏肝理氣、消食導滯和健脾和胃為主,常用的內服藥有香砂六君子、保和丸、半夏瀉心湯、旋覆代赭湯等,主要還是會依照寒熱虛實予以調整。針灸可從脾胃、大腸和心經的穴位著手,像是合谷、內關、足三里、豐隆和中脘等,除了針灸以外,按摩穴位同樣有緩解效果(按壓3-5分鐘,有酸楚感尤佳)。而如果民眾本身就有胃食道逆流的症狀,王大元也分享幾個方式來改善症狀:1.減少甜食攝取包含麵包、水果、蕃薯、辛辣調味料、咖啡和茶飲等2.盡量先站著,睡覺時墊高枕頭(約15-30度)和左側睡姿3.採取橫膈膜式呼吸法,將一手放在胸前,另一手放在腹部,鼻子深而長地吸氣(約5秒),再用嘴巴慢慢吐氣到底(也是5秒),如果有達到正確的腹式呼吸,放在腹部的一手會向上抬,代表氣有吸足吸飽,橫膈膜有往下伸展,建議每天可做3次,一次5分鐘4.喝溫水和吃口香糖少量溫水能夠稀釋胃酸,但飲水不可過量,因為過多的水分容易導致胃內壓力過大,進而使酸水逆流加重,飯後嚼口香糖也能促進口水分泌而稀釋胃酸濃度。
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卓榮泰一頓飯後核電延役態度轉彎? 郭智輝改口:核電不考慮
產業界出身的經濟部長郭智輝日前直言,只要修法通過、核二核三可以延役20至30年,不過在行政院長卓榮泰6日晚間宴請綠委與郭「當面溝通」後,郭態度丕變,昨稱「核電是沒有考慮的一部分」、「非核家園的態度沒有改變」。國民黨立委徐巧芯昨在質詢卓榮泰時質疑,為何先前未與郭智輝溝通,徐也直球問,落實非核家園究竟是2025年還是2030年,卓榮泰表示,「經過公投後,那個年限已經不在。」經濟部長郭智輝日前直言,核二、核三可以延役20至30年,不過在6日晚間1場餐敘綠委與郭「當面溝通」後,郭改口稱「非核家園的態度沒有改變」。(圖/中國時報姚志平攝)非核家園不變 無落實年限郭智輝5日在委員會幾度談論核電廠延役問題表示,核三廠可能作為AI產業用電需求暴增時的備援電力。延役修法通過後,「我們就可以準備去做這些事情」,郭更說,若修法通過,核二、核三這部車子也須經過檢查,看還能不能開,並且有機會延役20、30年。當時也被藍營大讚「終於敢講真話。」不料郭智輝出席6日晚間與綠委、卓榮泰的餐敘,傳出會中被綠委指正「話說不清楚」,導致在野黨斷章取義,更有綠委面問卓榮泰,「非核家園立場有沒有改變」。民進黨團幹事長吳思瑤當晚會後轉述也說,近期郭的言論被媒體做了過當轉述,還有很多在野委員見縫插針。經過一場餐敘後,郭智輝態度大變,昨強調,非核家園的能源政策是大家一致目標,此態度並沒有改變。他並指出,核電目前不在基載與備載選項當中。吳思瑤:郭的話遭在野見縫插針卓榮泰昨受訪也表示,與立委餐敘中,大家在經過更深入的交換意見 ,與郭智輝立場已經非常一致。吳思瑤受訪也附和,「我們立場一致,依法持續落實非核家園」。一頓飯後郭智輝立場大轉彎,徐巧芯質詢時即詢問,現在有趣的是,郭智輝在核電議題,起初與行政院的看法一度不同,而郭智輝稍早受訪時又稱自己與行政院沒有不同,卓榮泰受訪時則說會確保電力穩定到2030非核家園,可是前總統蔡英文先前的承諾是2025非核家園,「請問你們的非核家園現在是202幾?是2030還是2025?」卓榮泰回應時強調,非核家園是追求的目標,過往是2025年,但經過公投後,這樣的年限已經不在,「但無論如何,非核家園是人類應該努力追求的目標。」面對徐追問,核三有無計畫延役?卓榮泰則說,依現行《核管法》規定,任何延役須在5年前就提出計畫,「已經過了那個時間,行政機關已經沒有能力提出」。徐巧芯再問,任內是否不可能提出核二、核三延役?卓榮泰回覆,照現行《核管法》的規定,就是沒有再提出的可能與機會,行政院也不會提案修法,「目前考量的是停役之後,我們如何補全這個電力上的損失」。徐巧芯質問,為何先前未與郭智輝溝通,讓郭講出安檢測試通過後還能繼續用20、30年?卓榮泰答覆,這點他跟郭智輝的看法是一樣的,「只是說修法過了,以後可以用」,但是前面依法的程序,兩人看法是相同的。對此,徐巧芯無奈笑道,「那他(郭)前面不就白講了?」被牽著鼻子走 藍委感嘆很可惜對於郭智輝改口,國民黨立委牛煦庭感嘆實在非常可惜,當初對郭智輝的期待就是出身業界,較沒政治包袱,可為業界面臨的問題提出創新解方,郭剛上任那段時間的言論本也讓人以為此路可行,然而如今不到20天就被民進黨綁架,他也喊話卓榮泰,不要被民進黨團這些基本教義派、極端人士牽著鼻子走,否則難有施展拳腳空間。民眾黨立委張啓楷指出,台電跟全台灣能源結構需要改革,而郭智輝、國發會主委劉鏡清與數發部部長黃彥男都來自產業界,公開談話時,會多以產業視角,考慮核三應延役,但在卓榮泰重申非核家園後,這三名部會首長或許因此而自行調整立場。
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輝達黃仁勳慶功宴辦在欣葉台菜 必吃經典菜色大盤點
輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳來台參加台北國際電腦展,這幾天在台掀起一股旋風、所到之處都吸引眾多粉絲,昨晚(6日)他特地在知名餐廳「欣葉台菜」創始店舉辦公司慶功宴,全家人相偕出席,也讓大家忍不住好奇究竟「AI教父」都點哪些菜?雖然欣葉公關表示不便透露慶功宴菜單,但席上囊括多數欣葉經典菜色,到欣葉該點哪些人氣台菜,就讓記者來盤點!「香煎豬肝」口感滑嫩、香氣十足。(圖/欣葉提供)「正宗菜脯蛋」。(圖/欣葉提供)於1977年在台北市雙城街起家的「欣葉台菜」,是欣葉集團第一個品牌,為了呈現完整的台灣美食拼圖,由李秀英董事長邀請擅長做古早味點心的官茂寅師傅與北投酒家菜出身的陳渭南師傅,為餐廳打造出許多膾炙人口的台式美味,除了小吃、清粥小菜,還有許多充滿家庭風味的手路菜和酒家菜。例如欣葉必嘗的招牌煎豬肝、欣葉滷肉、菜脯蛋、紅蟳米糕、蔭豉蚵等,以及飯後不可少的杏仁豆腐與杏仁茶都十分經典,也彷彿看到這塊土地各時期飲食歷史的縮時攝影。必點菜色首推「香煎豬肝」與「正宗菜脯蛋」!台灣早期物資缺乏,豬內臟是當時重要的營養來源,台菜因而演變出許多內臟菜色。欣葉的煎豬肝是欣葉台菜料理總監陳渭南創作的菜品,除了選材講究,更注重刀工與火侯,需去除豬肝表面筋膜,切片厚薄適中,薄粉過油後與醬油、白胡椒、糖快速拌炒趁熱上桌。而不折不扣就是正圓形的「正宗菜脯蛋」,更是每個欣葉師傅都得學會的拿手菜色,得煎上幾百個菜脯蛋才能「爐火純青」!為了求得每天都一樣的品質,更設置專門烹製「菜脯蛋」的師傅。而菜脯蛋要做得好吃,必須蛋要新鮮、但菜脯卻要「陳」,而鹽分則要去得恰好,香味才夠,連剁工都要兼顧菜脯丁嚼起來的口感,像台語說的:「吃得到肉。」「欣葉招牌滷肉」(左上起順時針)、「古早味刈包」、「欣葉炒炊粉」、「紅蟳米糕」。(圖/欣葉提供)不容錯過的還有「欣葉招牌滷肉」,使用五花肉也就是豬的腹脇肉製作,其肥瘦相疊、層次分明,而且每塊肉都經過師傅逐一手工挑選並修除過肥過瘦的部位,才入鍋燉滷,最後切成約6×4公分方塊,因為切小了肉質會太乾澀,肉香也散不出來;另外源自台灣小吃的「古早味刈包」,作工細膩、厚實飽滿,裡頭就包著「欣葉招牌滷肉」,入口即化且毫不膩口,瘦肉軟嫩且醬香十足,搭配酸甜的手炒酸菜、花生粉、香菜等傳統配料,讓人回味無窮。婚宴必備的「紅蟳米糕」在欣葉會將糯米和帶殼的生紅蟳一起蒸,讓糯米飯完全吸收紅蟳的原汁原味;蒸糯米時,加入香菇、豬肉、金鉤蝦、油蔥酥,搭配膏黃豐腴、蟹肉鮮甜的紅蟳一起吃,讓人備感幸福;還有傳承古早味的「手打魷魚羹」,是使用新鮮的花枝身去除薄膜後充分摔打出具彈性的花枝漿,加上魷魚條混合而成,客人現點才會現作,講究無時差的鮮味;同樣來自街頭常見美味的還有「欣葉炒炊粉」,新竹的米粉因製作過程不同,又分為「水粉」與「炊粉」兩種,欣葉選用的是具圓潤口感的炊粉,一般又稱為「幼米粉」或「細米粉」,除了口感Q又滑潤,搭配肉絲、炒蛋、高麗菜、紅蘿蔔等配菜,更是豐盛的主食選擇。限量提供的「金錢蝦餅」,建議提早預約。(圖/欣葉提供)另外還有源自酒家料理中的「金錢蝦餅」,有如金幣的模樣象徵吉利,繁複做法彰顯主人家對宴席的講究與對客人的重視,不同於泰式蝦餅,是將蝦仁、荸薺、蔥花等食材剁碎,夾入豬背油中沾粉油炸,表皮金黃酥脆,搭配西式番茄醬一起品嘗,口感豐富;而曾入選2015 CNN推薦來台必嘗美食的欣葉「三杯雞」,以一杯米酒、一杯醬油、一杯黑麻油調和而成台式經典三杯醬,再配上蒜、薑、糖與炸香過的雞肉拌炒,起鍋前加入九層塔提鮮,散發出酒香、醬香與麻油香交融的台灣味。
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黃仁勳帶妻兒吃台菜 直言投資台灣最擔心「這件事」
輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳帶著妻子與兒女,6日現身欣葉台菜創始店,宴請輝達同事來慶祝COMPUTEX活動順利完成,他感謝台灣有很多令人讚嘆的合作夥伴,還說人工智慧時代即將到來,台灣就是「T-AI-wan」,所以能建設出最好的AI基礎設施;他也將在8日一早離開台灣,不過他也首度提到,擔心台灣「電力是一個挑戰。」台灣美國商會6日發表2024年台灣白皮書,內容提到,台灣需強化關鍵基礎設施,否則遇到天災等情形恐不堪一擊,政府應盡可能保持電價的穩定和透明度,商會成員們很關心穩定的能源供應,還有超過7成的成員表達對綠色能源供應的擔憂。黃仁勳6日早上進內湖辦公室工作,中午帶著妻女在先前吃過的「磚窯古早味懷舊餐廳」用餐時,再度被媒體捕獲,他坦承這一連串的活動下來實在太累了,想要記者放過他、不要再問問題了,但被問到電力短缺問題時,他表情嚴肅地表示「我們在台灣的確需要更多能源,所以我們會把AI超級電腦放置在電力充足的地方,當然電力限度是一個挑戰。」他也透露將在周六一早離開台灣,但今年年底前還會再來台灣一次,記者笑說會想念他,黃仁勳也笑說「我也會想念你們的。」而晚餐則是前往「欣葉」台菜餐廳,黃仁勳抵達餐廳後表示,今晚主要是公司慶功宴,所以不會有其他老闆到場。飯後他再度接受記者採訪時表示,這次來台北國際電腦展,印象最深刻的就是我們所有的合作夥伴,展現出令人驚嘆的技術,以及全體員工的精神和熱情,讓每個人都為這個新時代感到振奮,AI來了,台灣就是「T-AI-wan」,(AI第一名),所以能為這個世界建設出最好的AI基礎設施,一切都從這裡開始,我為你們所有人感到非常自豪。他也感嘆每天都看到同一批記者們,他對著其中一位男性記者說,「我早上醒來後就看到他,睡覺前也看到他,我想直接叫他Honey,晚安了Honey」,然後要記者們保重身體,下次再見。
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南投受訓消防役男一言不合就打架 1送醫1回成功嶺
南投縣竹山鎮內政部消防署訓練中心5日午餐時間,兩名役男一言不合打架,板凳、飛踢等招式紛紛出爐,同袍見狀勸架起鬨,消訓中心調查後指出,率先動手役男疑因精神狀況不佳而出手已送醫,另打架鬧事的役男已送回成功嶺,並追究其責任。竹山消防署訓練中心役男不滿遭板凳毆打,回以飛踢,同袍見狀勸架起鬨。(圖/民眾提供)據了解,各縣市消防局的替代役男素質參差不一,今年首度集中到竹山消訓中心代訓1個月,由於課目訓練強度大,怨聲四起,受訓役男的情緒不穩,受訓期間曾發生役男破壞公物、集體抽菸、打群架;一度有役男因管理太嚴格,精神壓力太大,而吞洗碗精、洗衣精等送醫,5日又有人起口角互毆。消訓中心指出,5日中午12時許用餐時間,兩位役男打完飯後,以乎是一言不合,都還沒吃飯就起衝突,率先動手的役男原本就有情緒問題,才會暴怒打人,已立刻將他送醫;另一名役男則送回成功嶺,將追究其責任,並在成功嶺接受1至2個月的加強訓練及輔導。◎提醒您:吸菸有害健康、吸菸害人害己。
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佳娜為拒絕求歡裝睡 祖雄哀喊:我很受傷
佳娜、祖雄日前攜手上中天《同學來了》,祖雄覺得老婆佳娜產後脾氣變化很大:「我們以前從來沒有為了拍照吵過架,但現在我只要拍不好,她就會罵我,有一次我們到一個景點,我看到很多女生都在罵男友拍不好,我背脊發涼,好在這時候突然出現一個攝影師,我直接給他錢。」祖雄還提到女兒出生後,夫妻倆的恩愛次數也少了很多:「生小孩前是偶像劇,生完小孩後,一對到眼,她就會用各種理由拒絕或者裝睡,有時候還會直接甩掉我的手,讓我很受傷。」佳娜則解釋:「我是媽媽,尊重一下,我要擠奶,有時候晚上很懶,我就會固定好一個姿勢一直到早上。」熊熊讚老公Mars是神隊友。(圖/中天提供)這狀況讓熊熊聽了也有同感:「真的會心有餘而力不足,有一次我還想說跟老公約一下,結果晚上吃完飯後,就想說算了,還是睡覺好了,因為顧小孩真的沒幾個小時可以睡。」主持人阿Ken聽完恍然大悟:「難怪我身邊所有結婚或生過小孩的朋友,都會講說『不要結婚,也不要生小孩,太累了』,那時候我都在想他們壓力到底是多大,一天到晚恐嚇我。」熊熊則慶幸家中有個神隊友老公:「老公如果是神隊友,老婆就很願意再生,因為我婆婆以前是保母,我老公從小就會幫忙顧小孩,餵奶、拍嗝、洗澡,他都比我厲害,所以只要他在家,我女兒的視線永遠不會離開他。」此話一出,在場來賓紛紛笑說可不可以把小孩送到她家,熊熊則打趣提醒:「所以說訓練小孩第一句話一定要叫爸爸,不要叫媽媽,這樣他就會一直去找爸爸,如果有的男生很難管,那就靠女兒來管。」但Mars也因為顧小孩壓力大到影響健康:「有一次設計師幫我剪頭髮,他說有掉一塊10塊硬幣大小的頭髮,我去皮膚科檢查,結果醫生說整頭都有,應該是沒睡飽,造成免疫力系統失調。」
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55歲婦自認吃超健康 營養師檢查菜單驚見「滿滿地雷」
一名55歲的婦人,因糖化血色素偏高,再加上有家族糖尿病史,重度脂肪肝、腎結石等問題,因此找到營養師夏子雯詢問飲食內容。雖然該名婦人自述自己是吃得「相當健康」,但其中還是有不少食物讓夏子雯看的是瘋狂搖頭,更直言是「滿滿地雷」。營養師夏子雯在FB粉絲專頁發文,內容中表示,該名婦人自述,日常早餐幾乎就是吃水煮蛋搭配無糖豆漿,而詢問當天剛好吃鹹豆漿搭配油條,假日偶爾會去吃速食店的蔬菜滿福堡、薯餅與柳橙汁。而午餐的部分,通常就是魚排便當搭配一碗白飯,或是吃鐵板燒,而飯後絕對會吃水果。下午如果公司同事有叫外送的話,則會選擇吃炸雞排當作點心。而晚餐是四分之一碗白飯搭配兩樣蔬菜,同時還有沒有蒜泥的蒜泥白肉,以及筍片湯與水果。雖然該名婦人表示,自認自己吃得算是健康,但是在夏子雯眼裡,婦人的飲食習慣中其實也暗藏不少地雷。夏子雯建議,如果想要改善血糖、重度脂肪肝、體脂肪過高的狀況,早上鹹豆漿配的油條,改成煎荷包蛋比較好。夏子雯認為,速食店的蔬菜滿福堡可以吃,但飲料不該選擇滿滿糖分的柳橙汁,應該是選擇無糖茶飲或黑咖啡,如果想吃薯餅的話,建議在自家中用氣炸鍋炸。日常的糖類飲品也該減少,改喝白開水搭配純無糖的茶飲。午餐的部分雖然沒有太大問題,但膳食纖維不足,建議要食用膳食纖維粉來補充,同時飯後也不要馬上吃水果。晚餐的部分,地雷則是蒜泥「白肉」,因為蒜泥白肉的豬肉是滿滿的油花,想吃膠原蛋白,直接補充膠原蛋白粉CP值真的最高。夏子雯也提醒,萬別一直吃雞皮、豬皮,膠原蛋白都還沒補到,反而瘋狂吃到飽和脂肪和膽固醇,不利於脂肪肝,也會對飯後血糖有影響喔,而且白木耳沒有膠原蛋白。
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星搜包/陳涵瑜甜食控憂心身材 曾胖到78公斤遭譏「醜八怪」
「球球」陳涵瑜曾在韓國當練習生,而且是知名女團EXID的師妹,以當偶像為目標的她相當重視形象管理,接受時報周刊CTWANT專訪時,介紹了她隨身攜帶的香奈兒包包,當然少不了各式化妝品,而漱口水也是她的必備品,因為她很介意吃過東西後嘴巴裡有味道,愛吃美食的她還準備能抑止食慾的中藥,為了變漂亮相當努力。各式化妝品絕對是陳涵瑜的隨身必備品。(圖/趙文彬攝)身為甜食控,陳涵瑜吃完飯後一定要來點甜點,因此身上一定會帶不同的巧克力,但也因為需要控制身材,所以到中醫診所拿了可以抑制食慾及促進消化的藥,她透露自己以前胖胖的,國中時最重曾到78公斤,笑說當時一天吃五餐又不愛運動,所以體重才飆升,她也提到那時會被取綽號,最印象深刻的是「醜八怪」,讓她相當受傷。愛吃甜食的陳涵瑜會帶著巧克力,當然也不會忘了能抑止食慾的中藥。(圖/趙文彬攝)問及是什麼契機決定要減肥?陳涵瑜表示:「小時候還不懂愛漂亮,長大後想交男朋友,才開始減肥,從一天五餐變成正常吃三餐,花了一年回到58公斤,後來吃水煮餐刻意減肥,才又瘦到48公斤。」162公分的她目前49公斤,認為要瘦到45公斤才是理想身材,但她坦言吃東西速度太快這個壞習慣還是沒改過來,笑說:「第一二口會記得,後面就會忘記要慢慢吃!」而她的包包裡也會帶著胃藥,以防消化不良。國中時陳涵瑜曾胖到78公斤,還因身材被同學取笑是醜八怪,經過努力才瘦了下來。(圖/趙文彬攝)除了口服的藥品,陳涵瑜也隨身攜帶優碘跟OK蹦,自曝平常很容易跌倒,某次在路上走著突然摔倒,下巴直接撞在柏油路上,導致下巴縫了6針,「還有一次是在我家廁所,地板上沒鋪止滑墊,跌倒眼睛撞到洗手台,兩隻眼睛瘀青。」包包內也有助理給她的防狼警報器,好奇是否有被騷擾的經驗?她說:「有一次在西門町遇到,抓完屁股後直接跑走,因此對方衝太快了,我還沒反應過來。」陳涵瑜先前推出首支個人單曲〈BOOM!〉,談到過去的練習生生涯,她是看到韓國女團少女時代的舞台,才決定往這條路前進,之後參加大陸經紀公司的甄選成功過關,卻因為家人反對所以沒有簽約,更因此鬧了一場家庭革命,不過後來家人看到她的決心,便同意她至韓國闖蕩,但那段時間非常辛苦,每天都只能吃水果及沙拉,這段時間大概維持了半年,讓她心情十分鬱悶。努力追夢的陳涵瑜曾為了當練習生鬧家庭革命。(圖/趙文彬攝)雖然在韓國認真訓練,但某次練舞時膝蓋內側韌帶受傷,由於在韓國看醫生比較貴,陳涵瑜與家人討論後決定回台灣治療,她坦言回來後有一段時間感到迷茫,更曾想過要放棄,「覺得自己是不是不適合,也決定先沈澱一段時間再繼續。」在休息的這段時間,陳涵瑜實現了自己的另一個夢想,就是經營咖啡廳,雖然空間不大但十分溫馨,很受顧客歡迎。到韓國訓練半年後,陳涵瑜因膝蓋內側韌帶受傷回台灣。(圖/趙文彬攝)直到前段時間,很久沒跳舞的陳涵瑜跟朋友一起練舞後,發現自己還是很喜歡這件事情,便決定回來這條路,對於第一首個人作品,她表示:「終於有自己的作品,我真的有努力過,不是沒有成果,雖然多少有點壓力,不知道未來會不會發展得好,但我會繼續努力。」基於對舞蹈的熱愛,陳涵瑜推出陳涵瑜推出首支單曲〈BOOM!〉。(圖/翻攝自陳涵瑜IG)
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老闆驚爆「燒光277億跑路」 員工控公司欠薪2個月…招牌已拆除
中國上海極目銀河數字科技公司驚傳老闆跑路,拖欠員工數月的薪水,總金額高達62億(人民幣,下同),換算台幣約277億元,相當驚人。受害員工成立2個群組,人數超過800人,好維護自身權益。根據《南方都市報》報導,極目科技成立於去年2月,總部在上海,旗下擁有10多家子公司和控股公司,在全球40多個城市設立分支機構或辦事處,員工1000多人。做為一家以「創業孵化」為商業模式的知名公司,去年就完成12個包括元宇宙、AIGC、雲計算、寵物等不同行業的投資佈局。不料上海極目突然解散,而且招牌已經拆除。另外,還有員工已經報警,趕到公司老闆所在的別墅尋人,現場已經人去樓空,僅剩一張A4紙和一個隨身碟,紙上寫明該公司老闆因無法兌付投資人的錢合計62億,最終只能選擇逃避。員工爆料公司已經積欠2個月薪水。(圖/翻攝自南方都市報)一名在極目科技公有雲產品運營崗的員工透露,事情可以回溯到5月27日,當天下午吃完飯後,幾個部門負責人在開會,氣氛就不太對,「開完會後他們告訴底下的員工,集團的投資人已經跑路了,現在集團沒有錢,也已經發不出工資,明後天不用來上班了,今天就可以把東西帶走」。員工更爆料,公司一直拖欠薪水,4、5月的薪水都沒給,目前多數員工都準備走勞動仲裁討薪水。而這次被傳跑路的老闆為極目銀河的創始人陳群,「有人說已經抓到了,有人說跑到新加坡了,還有說沒有跑路的」,但確切消息還有待確認。
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「常應酬喝酒」壯男胰管長結石 不開刀無傷口!膽胰管內視鏡精準碎石
40多歲的張先生經常喝酒應酬,時間長達二十幾年,逐漸養成酗酒習慣。在今(2024)年農曆年前的一次聚餐又是牛飲喝酒,發生上腹劇烈疼痛到甚至無法坐或立,並且感覺噁心,吃了東西也全部嘔吐。張先生隨即被送到附近醫院,經醫師診斷為「酒精性胰臟炎合併胰管結石」。電腦斷層攝影顯示「胰臟胰管」內出現一顆約1公分的結石,導致胰管嚴重阻塞進而發生「胰臟炎」。張先生最後被轉診至中醫大附醫內視鏡暨超音波診斷治療中心,接受「膽胰管內視鏡碎石」治療。中醫大附醫內科部消化系副主任黃文信醫師透過膽胰管內視鏡,進行「體內震波碎石」,成功將胰管結石擊碎,接著再將碎裂的石頭取出,手術時間僅90分鐘。治療後張先生的劇烈腹痛情形隨即消失,並聽從醫師建議終於認真戒酒,重拾健康的胰臟以及健康人生。黃文信醫師表示,胰臟炎是胰臟的發炎性疾病,可分急、慢性。急性胰臟炎的症狀多為突發性的腹痛,且具持續性,痛感會傳到背後;慢性胰臟炎則與急性胰臟炎反覆發作有關,酒精則是造成慢性胰臟炎合併胰管結石最主要的原因之一,慢性胰臟炎最常見的原因包括長期酗酒、新陳代謝疾病、或是先天性膽胰管構造異常。在台灣,大約有一半的慢性胰臟炎病人會產生胰管結石,結石阻塞胰管,造成慢性腹痛或反覆性的胰臟炎發作。黃文信醫師指出,正常的胰管直徑小於3毫米,當有大於5毫米以上的結石卡在胰管內時(張先生為1公分胰管結石),極不容易靠傳統內視鏡取出。胰管結石的產生,主要是由胰液裡過飽和的碳酸鈣沉澱結晶所造成。這些胰管結石非常的堅硬,逐漸變大後就會卡在胰管,阻塞胰液流入十二指腸阻礙消化。病人可能會出現飯後腹脹、消化不良、脂肪便、甚至體重減輕的情況,阻塞的胰管結石會造成胰管高壓、胰管擴張以及更嚴重的胰臟發炎。黃文信醫師進一步分析,以往的治療方式會透過內視鏡將取石網或碎石器伸進到胰管內嘗試將結石絞碎後取出;但因碳酸鈣組成的胰臟結石質地堅硬,特別是較大的結石,內視鏡取石網無法碎石並取出,治療效果往往不佳,最後病人只能置放胰管支架引流胰液,有時需要長期反覆地置放胰管支架,嚴重者甚至需要轉介到外科進行開刀手術治療。黃文信醫師說,膽胰管內視鏡是一條直徑僅3.5毫米的內視鏡導管,使用這條纖細的導管,經由十二指腸鏡的管腔,進到胰管內進行雷射或震波碎石,可以讓病人在不開刀、無任何傷口的情況下,順利碎石及取出胰臟胰管內的結石。膽胰管內視鏡除了用來治療胰臟胰管結石之外,膽胰管內視鏡也能深入肝臟膽管內,清楚地觀察膽管內的病灶,進行直接切片檢查,突破傳統攝影術的限制,也因此大大提高膽胰管的腫瘤診斷準確率。膽胰管內視鏡的應用,比起傳統治療,病人不必承擔較高的手術風險及併發症,膽胰管病灶能被早期診斷。中醫大附醫自2020年執行全台首例的膽胰管內視鏡「震波碎石」,難度頗高臨床治療經驗豐富,成功將胰管結石擊碎取出至今已經累積數十例。黃文信醫師呼籲,不明原因的腹部疼痛,都應盡早就醫評估,可能是因膽胰管狹窄及懷疑有膽胰管腫瘤導致的腹痛、黃疸、食慾不振、體重減輕,或困難的膽胰管結石導致的急慢性腹痛,進一步無法以傳統內視鏡診斷治療者,考慮是否接受膽胰管內視鏡的診斷與治療。
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「2種癌」常同時出現在1病人身上! 醫授7招有效防範
當食道中的黏膜細胞積累突變嚴重時,可能會衍生食道癌。致癌原因仍有待釐清,一般認為除了年齡(中老年人居多)、性別(男性比女性多)等因素之外,日常生活對食道的各種慢性刺激,都可能導致食道癌。食道癌與口腔癌危險因子一次看食道癌的危險因子尚有:含亞硝胺食物(如醃漬、煙燻食物)、熱飲(超過攝氏65度)、肥胖(坐式生活)、慢性胃食道逆流、Barrett's食道炎、腐蝕性食道炎、食道弛緩不能及遺傳(Tylosis, Plummer-Vinson syndrome)等。口腔癌的危險因子尚有:口腔牙齒因素(不合適的假牙、齒齦炎和口腔衛生不佳等慢性刺激)及遺傳(Fanconi anemia, dyskeratosis congenital)等。口腔癌患者近4成同時罹患食道癌 50歲以下機率更高臺北市立聯合醫院仁愛院區耳鼻喉科主任賴建仲說,臨床發現,食道鱗狀上皮細胞癌常和其他的上呼吸消化道(口腔、口咽、下咽、喉、肺部)鱗狀上皮細胞癌同時或異時發生,且癌化的細胞帶有相似的基因變異。食道癌約有5~12%的患者,可能會同時罹患頭頸部癌症或肺癌,因此在診斷及追蹤時必須特別加以注意。反之,口腔癌(包括口咽癌及下咽癌)之患者中約有5~14%,甚至40%同時有食道癌。其中年齡小於50歲的初次患者同時得到二種癌症的機率更高。食道癌與口腔癌常見這些症狀癌症若能早期診斷,早期治療,則功能保留較好,生活品質較好,且預後也較好。所以,一但出現下列症狀且持續數週,務必提高警覺,即時就醫檢查。口腔癌的症狀包括:口腔內持久不癒的潰瘍(同一位置、超過兩週以上)、白紅斑、不明腫塊、不明原因出血、咀嚼吞嚥時痛或耳朵疼痛、局部壓痛、感覺異常(麻木感)、舌運動受限、張口困難、吞嚥困難、構音障礙、口臭(腐爛味)、掉牙、體重減輕和頸部硬塊等症狀。食道癌的早期症狀通常不明顯,但隨著病情進展,可能會出現吞嚥時有異物感、漸進性吞嚥困難、吞嚥疼痛、飯後嘔吐、食物逆流、火燒心、體重減輕、胸痛、吐血、黑便、吞嚥時嗆咳、慢性咳嗽、反復肺炎、聲音沙啞和頸部硬塊等症狀。預防勝於治療 7個提醒要時刻留意賴建仲表示,食道癌與口腔癌大多是可以預防的。食道癌目前尚未有有效的篩檢工具,因此落實健康生活方式,遠離致癌因子是必要且相對有效的防癌步驟。拒絕致癌因子:避免菸、酒、檳榔、含亞硝胺食物(煙燻、燒烤、醃漬、加工肉品等食物)、超過攝氏65度的熱飲或湯品。執行均衡飲食,少吃醃製品,多食用原型食物、綠色蔬菜及新鮮水果。補充維生素 C 以減少胃內亞硝胺的形成。控制體重:適度且規律的運動,避免肥胖帶來身體的負荷。定期篩檢(口腔黏膜檢查、上消化道內視鏡檢查),特別是有癌症家族史以及癌症風險因素者。定期牙科檢查,並及時解決任何口腔問題(牙齦炎、牙周病)或不合適的假牙。考慮接種人類乳突病毒(HPV)疫苗:尤其是年輕人。有助於預防與 HPV 相關的口腔癌、食道癌。留意自身健康狀況:如發現疑似症狀,請及早就醫診治。
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老公「流產手術前1天」續攤喝酒 女星怒挺孕肚離家出走
女星林舒語2015年嫁給圈外老公吳則蒲,2人育有3子;但她其實曾經歷2次流產,其中一次進行流產手術前一天,老公還跑出去續攤喝酒,讓她氣得挺著孕肚離家出走。林舒語與老公日前一起上綜藝《11點熱吵店》。吳則蒲在節目中坦言,結婚時太年輕,其實2人都沒有準備好,所以婚姻中一直有蠻多爭執,而且林舒語一生氣就會搞失蹤。其中一次兩人大吵後,林舒語竟在半夜1、2點直接甩門離開。吳則蒲表示:「她那時候大肚子,那天我找了好幾個小時。」對此,林舒語還原當天的情況,1月1號當天,夫妻倆約了朋友來家裡聚餐,結果吃完飯後,老公收到朋友一封簡訊,告訴他說「有一個4萬塊的酒局」,他就去了。讓隔天要做引產手術的她氣憤直呼,「這個我能不離家出走嗎?」一番話讓來賓聽了直搖頭,「這樣不行」、「這個挺不下去」,主持人沈玉琳也忍不住虧:「感覺好像在慶祝什麼事……」Melody也好奇追問林舒語老公:「你不知道1月2號有手術嗎?」見吳則蒲露出尷尬笑容,無奈直言:「這個沒有辦法,你應該要在家裡陪老婆的」。◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。