食農新創
」聚焦「氣候競爭力」 2024好食好事加速器徵件中!建構食農新創生態圈 年底前進東南亞科技會展
頂新和德基金捐助成立的好食好事基金會,長期透過「好食好事加速器」培育飲食農業新創團隊,計畫邁入第7年,今年首度改為隨到隨選制,並因應氣候變遷挑戰,聚焦協助具「氣候競爭力」的食農新創公司。捐助人代表魏應充期盼,2024年加速器計畫能在氣候永續、食農產業、科技三方交集下,為台灣食農產業帶來積極轉型。第7屆好食好事加速器計畫現預計招收8至12家新創公司,凡是位於飲食產業上下游中、從產地到餐桌,甚至是循環經濟,只要具備市場擴張潛力、創新技術,都是好食好事加速器的範疇;報名採隨到隨選制,額滿截止,歡迎台灣、亞太地區食農新創公司報名加入,攜手構建出完整的食農新創生態系,詳細介紹請見官方網站。好食好事加速器提供新創團隊Demo Day展演機會,捐助人代表魏應充(左5)期盼,2024年加速器計畫能在氣候永續、食農產業、科技三方交集下,為台灣食農產業帶來積極轉型。(圖/好食好事基金會提供)科技賦能 食農新創打造氣候競爭力一間具備「氣候競爭力」食農新創公司,在於能提供「智慧」、「韌性」的食農服務、產品,確保原物料、糧食供給不受極端氣候威脅,此概念源於世界銀行(World Bank)提出的「氣候智慧型食農體系( Climate-SmartFood and Agriculture System)」,是一種適應生產、減緩糧食在運輸和消費過程中,受到氣候變遷影響的創新策略,以確保當前和未來的糧食永續,範圍涵蓋永續農業實踐、減少溫室氣體排放、食物損失和浪費的最小化,及促進整個飲食供應鏈的資源效率。好食好事加速器新創發展經理林薇真解釋,具「氣候競爭力」的食農科技新創公司是近期國際創投機構關注的重點,尤其是否讓食物生產更具永續性,抵禦氣候變遷,實務上科技包括:精準農業科技、有效率的灌溉技術、智慧化的保存運輸服務,甚至是替代性蛋白來源等,皆是當前國際投資人關注的目標。好食好事透過加速培育、資本對接,迄今已協助多家台灣食農新創公司成長茁壯。(圖/好食好事基金會提供)好食好事加速器協助食農新創鏈結豐富資源好食好事基金會所推動的加速器計畫已邁入第7年,獲選進入2024好食好事加速器的新創公司,可持續獲得豐富的業師前輩經驗指導、對外曝光機會,並能廣泛與潛在合作夥伴、投資者建立人脈網絡,還有機會接觸基金會的合作企業資源,開啟資金和策略合作夥伴關係大門,推動業務向前發展。此外,好食好事預計在2024年第4季帶領新創團隊開拓東南亞市場,前往新加坡參與東南亞規模最大的食農科技會展,有機會與全球重要的食農科技投資人、潛在買家進行接觸。
【獲獎情報】好食好事潛力獨角獸獎
台灣食農新創加速器《好食好事》今舉辦第三屆新創成果發表會Demo Day,經專業評選,寬泰食品獲得「好食好事潛力獨角獸獎」和獎金,格園社企獲得「好食好事食農永續獎」和獎金。好食好事基金會表示,優秀團隊有機會獲得本屆新導入的種子基金投資。好食好事第三屆 Demo Day 獲獎團隊合影。好食好事潛力獨角獸獎:鼓勵團隊運用突破性的創新手法來解決當前食農問題,創業項目具市場成長潛力與國際競爭力。得獎團隊:寬泰食品團隊介紹:寬泰食品透過創新食物科技及濕式擠壓結合植物蛋白纖維技術,推出近似真肉的植物肉,並發揮食品調理優勢,以植物肉即食調理包,滿足消費者飲食需求。好食好事食農永續獎:鼓勵團隊以聯合國SDGs之精神、致力環境及產業之永續發展,創造食安、健康、永續的未來。得獎團隊:格園社企團隊介紹:格園社企提供弱勢就業機會的專業種苗公司,為全球第一個利用太陽能場域生產高單價香草莢(600USD/kg)。不僅銷售高單價香料、提高能源自主,亦可活化農村。【關於好食好事新創加速器種子計畫】「好食好事新創加速器種子計畫」是台灣首個聚焦在食農領域的垂直型加速器,每年徵收一梯次,為新創團隊進行4個月加速課程。每個團隊在加速期間享有加速課程、工作坊訓練、3至4位來自不同領域的專家業師,並協助透過媒合機會,為創業家提供人脈資源、商業機會,以及資金鏈結的全方面協助。
食農加速器種子輔導15個團隊 創造6,000萬元業績
過去除了每年的農業損失達到百億元,今年新冠肺炎疫情引發糧食危機議題,「好食好事基金會」近2年推動食農加速器,成功輔導超過15個新創團隊,今年更引進種子基金,希望吸引食農創新團隊加入,預計在食品、農業、科技、與生技等議題上培育食農創新國家隊。根據資料顯示,台灣近5年農業損失就擴大到每年台幣135億元,食農產業的永續發展正面臨嚴峻的挑戰,以扶植國內飲食與農業新創事業為宗旨的好食好事基金會,自2018年啟動「好食好事加速器種子計畫」推動科技、生技、食農等創新技術應用,推出兩屆已成功輔導15個新創團隊轉型與進化,已經創造逾6,000萬元業績,今年邁入第3年,希望具有核心技術、商業模式、營運規模的食農科技、食農生技、創新飲食或永續食農新創團隊加入。好食好事基金會指出,面對氣候變遷造成的農損、這波新冠肺炎疫情的衝擊與挑戰,食農新創業者更需調整營運體質及商業模式,才能逆勢成長,永續經營。以前兩年輔導的團隊為例,提供數據協助農民判斷氣候、土壤與病蟲害,並結合5G及無人機操作噴灑等最新農業科技新創、漁電共生養殖儲能與永續漁場經營的水產新創。根據國際知名食農創投報告AgFunder指出,2018年全球對「農業科技」與「食品科技」新創的投資達到169億美元(約新台幣5,070億元),總金額年增 43%,結合物聯網(AIoT)及5G的新興科技如雨後春筍般在全球發酵。
首創引進食農新創講座 擴展永靖高工國際多元視野
國內城鎮教育資源分配不均,為協助平衡資源,民間基金會近年創新協助手法,直接邀請各行業佼佼者前進偏鄉或地方鄉鎮、為資源不足的孩子們擔任「客座講師」,直接傳授成功秘訣,其中農業科技新創達人吳君孝,近日將前進在全國技能競賽維持優異表現的永靖高工,分享大數據時代的資料創業技巧。籌畫「360達人講座」的頂新和德文教基金會指出,該基金會1997年就開始推動「兒少多元教育」,為偏鄉地區或地方鄉鎮的孩童或學生提供農村班課輔、探索班與360達人教育;主要是希望可以導入多元化的教學資源與講座,來平衡城鎮教育資源分配不均的問題,另外也希望能藉此開展孩子們的視野。基金會指出,這次與永靖高工合作舉辦360達人講座,主要是著眼於在地學校於技職教育領域的努力,基金會秉持在地教育的理念,特別透過頂新和德基金媒合『好食好事基金會』的第一屆加速器種子計畫,協助邀請各行業達人前進永靖跟孩子們分享成功經驗,讓永靖孩子能擴展國際多元視野,具備市場競爭力。頂新和德基金此次邀請悠由數據應用股份有限公司執行長吳君孝擔任主講人,以「人工智慧?資料可以怎麼用?資料創業與各種應用的漫談」為題跟孩子們分享最新的大數據應用趨勢。一直在農業科技新創努力不懈的吳君孝,曾創立「 阿龜微氣候」, 加入「好食好事基金會」的第一屆加速器種子計畫,並規劃「好食好事智慧茶園計畫」,導入AIOT物聯網技術,打造智慧茶園,建立茶葉最佳生長條件的數據與資料分析,以做為維持穩定產量與高品質收成的模組。「好食好事基金會」由頂新和德基金自2017年開始捐助「好食好事基金會」,於2018年11月啟動國內首家食農加速器。頂新和德文教基金會表示,期望藉此講座,讓更多孩子開啟不一樣的新視野與道路,提早為未來做準備,朝活動目標「360達人」之路前進。