食藥
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嘴唇乾裂是唇疱疹還是口角炎? 教你如何區分及治療方式
嘴角紅腫、乾裂、刺痛,到底是唇疱疹還是口角炎?一樣都是在嘴唇上的疾病,成因及治療方式卻大不相同,到底該如何區分與治療?食藥署為您進一步說明。唇疱疹和口角炎,成因、症狀各不同(1)唇疱疹:單純疱疹病毒(Herpes Simplex Virus, HSV)感染,首次感染時不一定會出現症狀,但會潛伏在神經節裡不易發現,等待下次發作的時機。唇疱疹易發作於免疫力下降時,病程約7至15天,分為刺痛期、水泡期、潰瘍期及結痂期4階段。初期會在嘴唇邊緣小部分發紅腫脹,再形成群聚水泡,水泡破掉後進入潰瘍期,潰瘍傷口會形成結痂,待結痂掉落後慢慢癒合。(2)口角炎:可能是營養不良、細菌、病毒或黴菌感染及刺激或過敏導致,症狀包含嘴角脫皮流血、發癢紅腫、糜爛發白,有時張口會拉扯嘴角傷口而引發疼痛。與唇疱疹不同的是,口角炎不會出現成群水泡,也不具傳染力。如何治療唇疱疹和口角炎?(1)唇疱疹:發病原因為病毒感染,可在醫師指示下使用外用藥膏(Acyclovir)、服用抗病毒口服藥(Acyclovir、 Famciclovir、 Valciclovir),即早治療可緩解症狀並縮短病程。(2)口角炎:根據成因不同,治療方式也不同,若是缺乏維生素B群、鐵、葉酸引起營養不良性口角炎,可藉由補充營養素改善,也可塗抹護唇膏,保護嘴角皮膚避免過度摩擦。若是因細菌、病毒或黴菌感染引發的口角炎,則須透過醫師處方使用抗微生物藥膏或服用抗微生物藥品,幫助傷口癒合。食藥署強調,無論是唇疱疹還是口角炎,都與免疫力息息相關!尤其唇疱疹痊癒後,病毒仍會潛藏在神經節內,並在免疫力下降時活化。因此,養成良好的生活習慣、勤洗手、均衡飲食及充足睡眠,並搭配適度運動,維持良好的免疫功能,避免唇疱疹和口角炎有機會找上門。另外,如出現相關症狀,建議就醫並經醫師診斷後,依指示正確用藥。( 資料來源:食藥署)
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富貴手乾癢、龜裂好煩惱! 食藥署授正確使用護手霜及藥膏方式
乾燥的環境加上疫情期間養成酒精消毒的習慣,讓手部乾癢、龜裂問題越來越多!為了維持手部保濕,許多人都會使用護手霜,然而,若富貴手情況加重,皮膚科醫師也開了藥膏,那到底要先擦護手霜還是藥膏?會不會產生交互作用?就讓食品藥物管理署(下稱食藥署)來為民眾解惑。富貴手族群更要保護雙手 先擦藥再擦護手霜富貴手屬於乾燥型的濕疹,舉凡醫療人員、美髮人員、餐飲人員等長時間反覆接觸刺激物質或戴手套者,都是富貴手的高危險族群。此外,女性、抽菸、汗皰疹及異位性皮膚炎都與富貴手有正相關。若經皮膚科醫師診斷,開立含有保濕成分之外用藥膏或外用類固醇藥膏,應該如何使用以發揮最大效益呢?食藥署說明,藥膏應依據醫師開立醫囑方式使用,一般來說,可早、晚擦一次,若需同時使用外用藥膏及護手霜,又擔心會影響藥膏濃度和效果,可以先塗藥膏,間隔15至30分鐘以上再擦護手霜。護手霜的成分多為凡士林或礦物油,可選擇無香料的產品較不易過敏,且用量要適中、塗抹要輕柔,若有其他使用上的問題,也可以諮詢醫師、藥師或藥劑生。適度清潔手部 飲食水分睡眠都要足夠食藥署建議,手部日常保養很重要,應避免接觸刺激性物質如清潔劑、酒精等,若需接觸可戴手套隔離,或選擇溫和清潔劑適度洗手。飲食方面可避免甜食或燥熱的飲食,並補充充足的水分與睡眠。
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國道休息區餐飲稽查出爐!摩斯漢堡、翰林茶棧均出包 食藥署開罰了
為了確保國道旅客的飲食安全,食藥署今年首度啟動「國道服務區餐飲業稽查專案」針對159家供餐業者展開查核,稽查結果今(16日)出爐,發現新北石碇服務區、桃園中壢服務區及台南東山服務區均有業者出包,且違規名單中竟驚見知名速食店「摩斯漢堡」與珍珠奶茶創始店「翰林茶館」。食藥署聯合各地方政府衛生局,於今年首度針對「國道服務區餐飲業者」進行稽查,共查核159家供餐業者、並抽驗包括即食餐食、現場供應飲冰品及自製調味醬等共160件食品,發現其中有3項不符合規定。食藥署表示,違規業者為新北石碇服務區的「摩斯漢堡」,因其販售的摩斯雞塊屬於重組肉,但外包裝並未標示或加註「僅供熟食」或「熟食供應」等警語,故依違反《食品安全衛生管理法》第22條規定,針對來源廠商「魔術食品工業股份有限公司」裁處新台幣15萬元。另外,桃園中壢服務區的「田媽媽滷味」所使用的豬肉片同樣為重組肉,但菜單上未見相關標示,依違反《食品安全衛生管理法》第25條規定,裁處新台幣3萬元。除了肉品出包外,台南東山服務區的茶飲品牌「翰林茶棧」,則被檢出綠茶產品含「腸桿菌科」83CFU/mL(標準為10CFU/mL),腸桿菌超標8倍,依違反《食品安全衛生管理法》第17條規定,裁處新台幣3萬元,3件不合格產品總計共開罰21萬元。
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紐西蘭乳品將零關稅入台 食藥署:鮮乳、長效乳定義可能要重新預告
紐西蘭乳品將於2025年零關稅,我國酪農業者十分驚恐,要求衛福部應把來自國外的還原冰磚奶標示為長效乳以免與國內鮮乳混淆,立委洪申翰等人15日召開公聽會,食藥署官員表示,預告期間不止酪農有意見,國際也有意見要求應提出科學證據,否則恐成貿易障礙,蒐集各界意見後擬重新預告「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」,定義鮮乳、長效乳等。2025年「台紐協定」全面生效,紐奶將可零關稅入台,且成本較低的「冰磚還原奶」也被大量用於手搖及咖啡飲品中,但食藥署的現行規定,卻缺乏相關標示而讓消費者難以辨識和選擇。乳業協會秘書長方清泉說,由於食品標示不夠嚴謹,進口乳品明明保存期間為30天以上、甚至90天,卻侵奪市場欺騙消費者,呼籲衛福部應在品名標示及標示來源,讓消費者知道喝下去是什麼東西;酪農協會理事長李恂潭說,希望透過品名標示區隔國產乳及進口乳,但進口乳品明明為濃縮還原卻還稱鮮乳,應標示還原比例。食藥署署長莊聲宏說,食藥署會保護全民知的權利、食的安全,並保障國內產業,6月5日預告後收到正反意見,但大家關切「鮮乳」字眼則因經濟部鮮乳CNS規範未調整所致; 經濟部官員則說,尊重主管機關權限。歷經數小時討論後,蔡淑貞說,6月5日預告也提供給WTO,國際也有意見要求應提供科學證據,後續將再與業界、消基會等討論,會再重新定義鮮乳、長效乳,因此可能要重新再預告。
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婦女疑感染全台首例「鐵氟龍流感」 疾管署回應了
近日胸腔科醫師蘇一峰在臉書分享一個個案,一名50歲女子有氣喘,平常症狀穩定,近日突然發病,還檢查出輕微浸潤肺炎,而女子疑感染「鐵氟龍流感」,可能是台灣首例。對此,疾管署做出回應。蘇一峰發文,「50歲的女性氣喘患者,本來都很穩定,突然氣喘發作很不舒服,胸悶咳嗽X光有輕微浸潤肺炎,流感新冠黴漿菌等等所有微生物的檢查,全部都是陰性!」詳細一問病患病史,蘇一峰指出,「發現病人只要用了家裡的不沾鍋後,就會很不舒服胸悶,而且越來越嚴重,出院之後換了一個新的鍋子,說也奇怪換了一個新的鍋子,病人的不舒服就消失了,是不是台灣第一例的鐵氟龍流感?」蘇一峰表示,「目前不知道要去哪裡通報?政府沒有通報的窗口。其實鐵氟龍流感這個名稱不太對,精確地名稱應該叫鐵氟龍所引起的間質肺炎 比較適合!」對此,疾管署副署長羅一鈞回應,「鐵氟龍流感」雖稱流感,是過敏引起的呼吸道疾病,不會傳染給人。至於傳聞說不沾鍋有毒?食藥署曾在闢謠專區說,不沾鍋鍋內塗有一層聚四氟乙烯(PTFE)的塗料,俗稱「鐵氟龍(Teflon)」,具有耐高低溫(-190~260℃)、耐蝕性(抗酸抗鹼)等性能。此不沾塗料之特點為烹調時使用油量較少且食物不易沾黏附著,鍋具較易清洗。惟塗料中含有全氟辛酸(PFOA),此物質加熱至327℃時,溶出機率增加。全氟辛酸(PFOA) 可能造成肝臟損傷、影響內分泌系統,目前被國際癌症研究機構(IARC) 列為第2B 類可能致癌物質,在動物實驗中發現的致癌性證據尚不充分,且對人體致癌性的證據有限。購買食品容器具或包裝時,應注意產品標示內容,依所標示材質之特性正確使用。如果不沾鍋表面出現刮傷、受損、甚至裂痕等情形,應更換新品。使用不沾鍋時,建議避免過度用力使用鍋具剷刮表面及烹調帶硬殼海鮮或帶堅硬骨頭的食材,也須避免長時間高溫烹煮、甚至在無油無水狀態下空燒鍋具,使用後亦建議避免過度用力以鋼刷刷洗,減少因刮傷、磨損、異常高溫而增加食品容器具之溶出風險。一旦發現鍋面刮傷或損傷,就應避免使用並更換。
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巧克力重金屬鎘限量標準出爐!新制明年上路 最重罰300萬
衛福部食藥署今(14日)預告食品中污染物質及毒素衛生標準修正草案,再次提出巧克力中重金屬鎘之限量規定。食藥署說明,2023年11月13日曾就總可可固形物含量50%以上之巧克力產品提出草案,因預告期間接獲各界意見,經重新評估調整後,擴大管理範圍,納入其他類別之巧克力產品,包括「可可粉」,鎘限量為2.0ppm,違者最高罰300萬;本案自即日起提供60日之評論期,廣泛蒐集各界意見,預定2025年1月1日起實施。食藥署指出,巧克力中含有鎘,與其原料可可豆之品種、生長環境及產品中總可可固形物之含量相關,所以國際間皆是以總可可固形物含量來區分不同之管理標準。食藥署提到,巧克力每日之攝食量仍有限,故我國考量暴露風險及管理上之需求,對巧克力產品提出必要的管制,以保障攝食安全。食藥署表示,由於本案為第二次提出修正預告,各產業界已可預見未來將對巧克力產品加強鎘之管制,且社會亦高度關注巧克力含有重金屬之問題,為權衡維護食品安全之公眾利益急迫性,本次修正內容預定自2025年1月1日起實施,屆時凡於市面流通販售之產品,皆應符合新訂標準,非以產品之製造日期認定,提醒各相關產業界應及早因應。
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全台34間冰飲品不合格名單曝光!樺達奶茶、大苑子等業者違規 慘挨罰122萬
日頭赤炎炎,天氣一熱,民眾就愛人手一杯冰飲品,為了食安,衛福部食品藥物管理署聯合地方衛生局執行「113年度現場調製飲品及冰品稽查專案」,今(13日)公布最新結果,有多達34家業者違規,共開出122萬元罰單,違規問題主要集中在飲料標示不合格,包括位在台東的福滿溢黑砂糖剉冰的珍珠粉圓逾期,理想紅茶烏龍專販所學士所未投保產品責任險,一手私藏紅茶嘉義民族店、樺達奶茶總糖量、總熱量不符合標示規定,此外,大苑子南投店「文山青茶」被檢出腸桿菌科不符規定。食藥署透露,這次專案裁罰金額最高的業者為嘉義市朴子市「萬齊心茶坊」(古丁原味品茶館),因其茶葉原料原產地、飲品總糖量及總熱量不符合標示規定,共裁處新台幣8萬元,大苑子南投店「文山青茶」被驗出腸桿菌科不符規定,超出微生物限量標準達40倍,裁處新台幣3萬元。另外,台北市知名店家「以利泡泡冰總店」未投保產品責任險;連鎖飲料店「日春木瓜牛奶」(青埔環球A19店、大潤發店)、高雄「樺達奶茶」等總糖量及總熱量不符標示規定,分別開罰新台幣3萬元;台東縣「尚好冰店」還被查出1包過期珍珠粉圓,挨罰新台幣6萬元。食藥署表示,此次專案查核食品良好衛生規範(GHP)準則及保存來源文件等缺失,已由地方政府衛生局限期改正並複查合格,違規案件共裁罰122萬元。食藥署與地方政府衛生局共查獲1家食品業者登錄不符規定、2家未投保產品責任險及1家食品原料逾有效日期。另外,按照「連鎖飲便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」查核,有26家業者總糖量、總熱量等未符合規定。抽驗結果5件飲料及冰品未符合食品中微生物衛生標準,1件酸梅湯原料農藥殘留不符規定。以下為查核不合格業者一覽:福部食品藥物管理署聯合地方衛生局執行「113年度現場調製飲品及冰品稽查專案」,今公布最新結果,其中不乏知名業者違規。 福部食品藥物管理署聯合地方衛生局執行「113年度現場調製飲品及冰品稽查專案」,今公布最新結果,其中不乏知名業者違規。 福部食品藥物管理署聯合地方衛生局執行「113年度現場調製飲品及冰品稽查專案」,今公布最新結果,其中不乏知名業者違規。 福部食品藥物管理署聯合地方衛生局執行「113年度現場調製飲品及冰品稽查專案」,今公布最新結果,其中不乏知名業者違規。 福部食品藥物管理署聯合地方衛生局執行「113年度現場調製飲品及冰品稽查專案」,今公布最新結果,其中不乏知名業者違規。 福部食品藥物管理署聯合地方衛生局執行「113年度現場調製飲品及冰品稽查專案」,今公布最新結果,其中不乏知名業者違規。 福部食品藥物管理署聯合地方衛生局執行「113年度現場調製飲品及冰品稽查專案」,今公布最新結果,其中不乏知名業者違規。 福部食品藥物管理署聯合地方衛生局執行「113年度現場調製飲品及冰品稽查專案」,今公布最新結果,其中不乏知名業者違規。 福部食品藥物管理署聯合地方衛生局執行「113年度現場調製飲品及冰品稽查專案」,今公布最新結果,其中不乏知名業者違規。
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知名韓式餐廳出包!大陸進口「1千公斤辣椒粉」遭驗出農藥殘留
又有辣椒粉出包!衛福部食藥署今(13日)公布邊境檢驗不合格名單,查獲韓式餐廳涓豆腐、北村豆腐家的母公司「豆府股份有限公司」,自中國大陸進口的2批辣椒粉,被驗出殘留農藥超標,總計1000公斤全遭退運或銷毀。食藥署今天上午公布邊境檢驗不合格名單,共有14項產品不符規定,其中2批由「豆府股份有限公司」從中國大陸進口的辣椒粉,分別含有不得檢出的殘留農藥「克美素」0.22ppm及0.28ppm,依違反《食品安全衛生管理法》第15條有關「農藥殘留容許量標準」之規定,共1000公斤在邊境退運或銷毀。食藥署公布邊境檢驗不合格名單,包括大陸辣椒粉、日本蜜柑、越南大白菜、印尼白胡椒等,共14項產品不符規定,均依規定在邊境退運或銷毀。(圖/食藥署提供)另外,商田實業有限公司自日本進口的2批「蜜柑」,均被驗出不得檢出的農藥「賽安勃」殘留0.08ppm,總重量25公斤依規定全數退運或銷毀。其餘不合格品項包括,印尼調味醬塊、印尼白胡椒、印尼調製炸香蕉;中國大陸辣椒乾、中國大陸盤容器具;越南大白菜、越南芹菜、越南冷凍小章魚;西班牙進口匈牙利紅椒粉及新加坡油雞香辛料。
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北市衛生局查食藥粧「違規廣告」!累計裁罰3250萬 「拉蓓精萃飲」罰最多
台北市政府衛生局統計113年上半年違規廣告查緝情形,食品、藥品/醫療器材及化粧品違規廣告共開罰329件、裁罰3250萬元。其中食品213件,裁罰金額2162萬元(66.5%)金額最高,化粧品佔104件、裁罰654萬元(20.1%)居次,藥品/醫療器材12件、裁罰434萬元(13.4%)位居第3名。根據統計,罰鍰累計第1名為「七寶創意有限公司」,違規廣告罰鍰達333萬元,該公司之「『 LABELLE 拉蓓 』精萃飲」食品廣告詞句涉及醫療效能。罰鍰累計第2名為「日東商事有限公司」,違規廣告罰鍰達140萬元,其「私密專科益菌凍」食品廣告詞句涉及醫療效能。罰鍰累計第3名分別為「雲揚生物科技有限公司」及「韓灣國際股份有限公司」,違規廣告罰鍰120萬元,「雲揚生物科技有限公司」之「德國原裝雲揚生技左旋精胺酸營養液」食品廣告詞句涉及醫療效能;「韓灣國際股份有限公司」之「瑞士頂尖抗老3秒速導全面撫紋精華組」化粧品廣告詞句涉及誇大不實,台北市衛生局針對以上違規廣告已依法進行裁罰。以違規廣告媒體分類統計分析,網路247件(75.1%)最多,其次為電視共64件(19.5%),雜誌、報紙10件(3%)居第3(如表3)。進一步分析網站違規廣告,以公司官網140件最多、裁罰金額1157萬元,另針對社群媒體進行分類統計,Facebook 36件、裁罰506萬元,Instagram 8件、裁罰93萬元,YouTube 3件、裁罰25萬元,Podcast 1件、裁罰4萬元。違規食品廣告以宣稱提升免疫力類佔第1位,共31件(14.6%),其次為宣稱減肥瘦身類28件(13.1%)及宣稱皮膚美容類21件(9.9%)居第3;違規化粧品廣告以宣稱消炎、消腫類佔第1位,共31件(29.8%),其次為促進細胞活動或膠原蛋白增生類共28件(26.9%),除皺、除紋類宣稱共21件(20.2%)居第3。台北市衛生局提醒業者,刊播食品及化粧品廣告前可參考衛生福利部食品藥物管理署公告之「食品及相關產品標示宣傳廣告涉及不實誇張易生誤解或醫療效能認定準則」、「化粧品標示宣傳廣告涉及虛偽誇大或醫療效能認定準則」,藥商及醫療器材商刊播藥品、醫療器材廣告前,應向中央或直轄市衛生主管機關申請核准,核准刊播期間不得擅自變更原核准事項,另外,一般商品廣告不得為醫療效能之宣傳。台北市衛生局蒐集衛生福利部制定之法規及函釋編纂成「食品、藥品、醫療器材及化粧品廣告相關法規暨案例彙編」手冊,可至台北市政府衛生局網站(路徑:首頁/主題專區/食品藥物化粧品/台北市政府衛生局食藥粧法規宣導/廣告法規)自行下載,歡迎多加利用。
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手搖「大茗」遭控杯底見濕紙巾 衛生局火速稽查…業者駁:全店未用
知名手搖品牌「大茗」受到不少消費者喜愛,但最近有民眾在「大茗本位制茶堂(台北通化店)」的Google評論留言,指出買了一杯飲料,喝完竟看見杯底有濕紙巾,痛批「實在太噁心」。對此,台北市衛生局已前往稽查,現場未見濕紙巾,但發現業者有「未立即提供從業人員體檢資料及未更新食品業者登錄資料」等缺失;業者回應「全店未使用濕紙巾」,並已報警備案。受害民眾在Google評論提到,5日下午在「大茗本位制茶堂(台北通化店)」買了一杯烤糖蕎麥凍奶青,喝的時候覺得味道酸酸的,喝完打開竟發現杯底有一張濕紙巾,他嚇得立刻通報衛生局,還要求大茗總公司調閱監視器畫面,更呼籲眾人,「請大家注意,實在太噁心,網上滿滿負評都是真的!!!!」台北市衛生局食藥科科長林冠蓁對此表示,衛生局已在7日前往稽查,但現場及空飲料內未見濕紙巾,僅有發現業者未立即提供從業人員體檢資料,及未更新食品業者登錄資料等缺失,限期8月9日前改善完竣;若業者複查仍不符規定,將依食品安全衛生管理法第8條第1項、第3項及第44條、第67條分別處6萬到2億或3萬到300萬元罰鍰。近日有消費者指控「大茗」通化店的飲料杯裡竟有濕紙巾,但業者反駁所有門市皆為使用濕紙巾。(圖/翻攝Google評論)業者針對消費者指控,也在評論底下正面回應,總公司在調閱監視器畫面後,還原該次製作流程並無異樣,分店也是依公司標準化流程製作產品,更未於畫面中看到疑似濕紙巾之異物;總公司強調濕紙巾為高消耗的物件,所有門市內部皆從未使用,各門市皆使用殺菌完的乾、濕抹布做清潔。但受害民眾7日也在評論更新回應,稱自己花錢購買消費,將真實發生的情況如實以告,他真的喝到一杯有濕紙巾的飲料「感到非常地噁心和不舒服」,試問身體未必受到立即性損害,就醫也難查出什麼,消費者只能自認倒楣?業者透露確實有接獲民眾客訴和要求賠償,已於6日到警察局備案,也表示會繼續與投訴民眾保持聯繫,希望對方一切健康安好。
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進口蔬果狂出包!葡萄、榴槤「農藥殘留」違規 近1.9萬公斤白菜全打槍
食藥署於6日公布邊境檢驗食品不合格資訊,這次多為蔬果類產品因農藥殘留含量不符合規定而遭到打槍,當中近1.6萬公斤的越南進口鮮榴槤被驗出3種農藥殘留超標,另外有1.9萬公斤的白菜也是因為農藥超標關係,全數要依法退運或銷毀。根據食藥署公告指出,6日所公布的不合格食品共計有11項,其中包含自美國進口的調味鹽,中國進口的紅花椒、塑膠餐盒、苦瓜乾,日本進口的蜜柑、葡萄,泰國進口的滷味包,印尼進口的白胡椒粉,越南進口的白菜、鮮榴槤、鮮苦苣等物。其中除了中國進口的塑膠餐盒是因為溶出試驗不符規定、泰國進口滷味包被驗出重金屬鉛外,其餘項目遭判不合格的原因均為農藥殘留超標。在這當中,由輝聖企業社自越南進口的1.59萬公斤的鮮榴槤,被檢查出殘留農藥亞托敏0.02 ppm、撲克拉0.05 ppm、撲滅寧0.06 ppm,將會依法進行退運或銷毀。除此之外,由澎雲企業有限公司所進口的越南白菜,當中也因為被驗出農藥百利普芬0.04 ppm,所以整批1.899萬公斤的白菜也要依法進行退運或銷毀,為這次不合格食品中數量最為龐大的。
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不按醫囑服藥恐導致病情惡化? 3步驟有效提升用藥配合度
在台灣,由於健保藥品價格低廉,許多民眾將看病當成一種安心的習慣,但看病後卻不按醫囑服藥,成為健保資源浪費的主要原因之一。食藥署在facebook粉專《藥博士 正藥說》中指出,許多民眾抱怨「為什麼一直吃藥都沒有好?」、「我感覺病情好轉,可以不吃藥嗎?」這些問題反映出用藥配合度不佳,是導致醫療資源大量浪費的關鍵原因。用藥配合度不佳的影響若患者未能按時、按量服藥,醫生難以有效評估和調整治療方案,病情可能因此惡化。此外,隨意停藥不僅可能導致疾病加重,還會增加未來治療的複雜性。未使用的藥品過期或被廢棄,長期累積將對健保預算造成沉重負擔。提高用藥配合度的方法1.遵從醫囑:不自行調整藥物劑量,若感覺病情好轉,應回診與醫生討論,由醫療人員進行專業判斷。2.記憶力不佳者:可設定鬧鐘或使用藥盒等方式協助記憶。3. 同時服用多種藥物者:需特別注意服藥時間,避免混淆。忘記服藥的處理方式食藥署建議,如果一天需服藥兩次,例如分別在早上8點及晚上8點,若忘記服藥,可在下午2點前補服原本的早上劑量。下午2點後則不建議補服,以避免服用過量藥物。若為類固醇、荷爾蒙製劑或降血糖藥等,應在諮詢醫生或藥師後再做補服。藥品儲存及廢棄處理1. 儲存方式: - 一般藥品存放於室溫,避免陽光直射或濕熱環境。 - 藥品應存放於兒童不易取得的地方。 - 保持藥品原包裝完整,保留藥袋或說明書。2. 廢棄處理: - 將剩餘藥水倒入夾鏈袋,沖洗藥罐後再倒入夾鏈袋。 - 藥丸集中於夾鏈袋中,並與泡過的茶葉、咖啡渣或擦手紙混合後密封,與一般垃圾一起清除。 - 特殊藥品如含鹵化元素有機物及抗腫瘤藥,應帶回原醫療院所進行回收。男女用藥差異需重視食藥署指出,男女在生理結構上的差異,會影響疾病罹患率、病情嚴重程度及對藥物的反應。女性因體重較輕、脂肪比例較高、腸胃蠕動較慢等因素,會影響藥物吸收速度和程度。女性荷爾蒙亦會影響肝臟代謝藥物的效率,導致某些藥物在女性體內停留時間更長。透過個人化醫療方式,才能真正滿足不同性別患者的健康需求,提升用藥配合度,減少健保資源浪費。
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中市抽查冰品飲料!2夯店「標示不合格」 分別挨罰3萬、4萬元
炎熱的夏季來臨,各類消暑的飲冰品消費熱度隨之上升,為把關冷飲冰品衛生安全,台中市食品藥物安全處展開夏季飲冰品稽查專案,針對手搖飲及冰品製造業者進行稽查抽驗,其中2家業者違規,均已依法處分,後續食安處將持續稽查抽驗,把關夏日飲冰品食安。食安處說明,此次專案的重點為作業及環境的衛生稽查、冰塊、成品及原配料抽驗、食品業者登錄、現場調製飲料標示、原料效期、來源文件保存及產品責任保險等項,食品衛生及現場調製飲料標示共稽查31家,食品衛生部分全數合格。台中市食品藥物安全處展開夏季飲冰品稽查專案,針對手搖飲及冰品製造業者進行稽查抽驗,其中2家業者違規。(圖/台中市政府提供)不過,「N2GO coffee&tea朝富店」被查出咖啡原料原產地標示不實,且未標示咖啡因含量,已依法處分4萬元在案;另外冰塊、成品及配料等共抽驗37件,其中位於東海商圈的「參杯Three cups」因總熱量檢驗結果與現場標示不符,已移請標示負責廠商所轄機關桃園市政府衛生局查辦並處分3萬元在案。食安處提醒,具有商業登記、公司登記或工廠登記的餐飲業者,應事先完成投保產品責任保險,保存保險文件並維持保險單有效性。連鎖飲料店、便利商店及速食業,也應依「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,除標示現場調製飲料的「總糖量及總熱量」外,也要記得標示茶葉原料原產地、咖啡原料原產地及咖啡因含量,並注意果蔬汁飲料品名標示,透過公開上述資訊,使消費者能正確選用適合自己的產品。台中市食品藥物安全處展開夏季飲冰品稽查專案,針對手搖飲及冰品製造業者進行稽查抽驗,其中2家業者違規。(圖/台中市政府提供)食安處也說,夏季氣溫炎熱潮濕,微生物容易滋生,飲冰品業者應落實衛生自主管理,除留意製作環境衛生及原料成品保存環境,應注意儲存溫度,定期更換製冰機或飲水機濾心。人員衛生方面應每年辦理從業人員健康檢查、注意手部清潔等個人衛生,以確保符合食品良好衛生規範準則。為全面提升冷飲冰品衛生安全,自108年開始,食安處每年舉辦優良手搖飲業者分級評核,迄今共有302家優良店家,衛生安全評核通過者,將授予優良標章。今年的評核活動正熱烈報名中,歡迎飲冰品業者踴躍上食安處網站(網址 https://www.fds.taichung.gov.tw/2677038/post)報名參加。食安處補充,最新稽查或抽驗結果,市民朋友可至「台中食藥安智慧雲-食安GIS專區」(https://gov.tw/eyJ)查詢下載,查詢飲冰品業者相關稽查及抽驗結果,挑選合格安心店家,才能吃得安全又健康。台中市食品藥物安全處展開夏季飲冰品稽查專案,針對手搖飲及冰品製造業者進行稽查抽驗,其中2家業者違規。(圖/台中市政府提供)
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今年已經第3批 歐洲黃蘑菇驗出輻射超標
食藥署公布邊境檢驗食品不合格資訊,1批立陶宛進口的黃蘑菇被驗出輻射物質「銫-137」超標,2公斤的產品已在邊境退運或銷毀。今年共有3批歐洲進口黃蘑菇驗出輻射超標,食藥署持續針對法國、立陶宛進口黃蘑菇採最高等級的「監視查驗」。聯馥食品公司自立陶宛進口的「LA TABLE DE ROLAND黃蘑菇」,在邊境檢出輻射物質「銫-137」140.1貝克/公斤。食藥署副署長林金富說明,「銫-137」屬於人工核種,不存在於自然界,可能是種植蘑菇的椴木、太空包遭原子塵汙染。依據「食品中原子塵或放射能汙染容許量標準」,銫-134與銫-137總和限量為100貝克/公斤,該批產品被判定違規,共2公斤已於邊境退運或銷毀。食藥署統計,今年以來,邊境輻射檢驗不合格產品共3批,分別來自法國和立陶宛。食藥署自今年起,針對法國、立陶宛進口的黃蘑菇採最高等級的「監視查驗」措施,將持續至12月31日止。另外,知名美式餐廳「德州鮮切牛排」(路德斯公司)再度出現在邊境食品不合格名單上。食藥署上周公布該公司自美國進口2批調味料檢出致癌農藥環氧乙烷,本周再公布1批美國進口沙朗牛肉用調味料違規,檢出環氧乙烷0.8 mg/kg,共204.12公斤產品全數退運或銷毀。另有2批「佳和鮮果貿易公司」自日本進口的蜜柑,也被檢出農藥殘留不合格,共192公斤已遭退運或銷毀。食藥署自今年6月24日起針對日本鮮蜜柑產品採「加強抽批」措施,查驗頻率為20%到50%,至今年12月23日止。
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南港鵝肉老店爆發食物中毒 疑為人員交叉感染
台北市南港40年老店「鵝肉周」7月疑似爆發食物中毒事件,11人身體不適就醫,台北市衛生局派員稽查並勒令停業,衛生局在患者的排泄物中驗出腸炎弧菌,推測應為人員交叉感染;另外台北市中正區的1家連鎖便當店「梁社漢排骨」,近日也被民眾發現便當裡藏衛生紙,27日衛生局稽查發現衛生缺失,要求限期改善。南港「鵝肉周」遭勒令停業後,11日曾申請復業,但因資料不全,衛生局請其補件,不過業者15日已張貼歇業公告。衛生局昨指出,16日接獲通知3位病人糞便檢體檢出腸炎弧菌;17日廚師手部檢體及炒鍋、炒匙、刀子、砧板等環境檢體檢驗結果均為陰性,不過因該餐廳供應海鮮,推測為人員交叉汙染。台北市中正區1家連鎖便當店「梁社漢排骨」近日遭網友爆料在便當裡面吃到「蔬菜衛生紙」;該網友表示,以為菜怎那麼「韌」,結果仔細一看才發現這不是菜,竟是擦手紙。衛生局獲報後,27日派人到事發店家稽查,衛生局食藥科長林冠蓁表示,稽查後發現店家有「未能提供病媒防治紀錄」的衛生缺失事項,已責令其在本月30日前改善,複查如仍不符合規定,將依違反《食安法》處6萬到2億元罰鍰。她指出,業者表示是因員工拿取擦手紙時不慎掉入,且擦手紙顏色與菜色相近,導致員工沒有發現,後續會加強員工訓練,並將擦手紙移至別處,後續會妥善向該顧客處理消費爭議。