食用色素
」 營養師
探索東爪哇3／漆上糖果色的印尼瑪琅彩虹村 純樸村落體驗當地生活
做為印尼大學城的「瑪琅」，街道充滿著鮮明活力，氛圍也相對悠閒，而在當地有個十分出名的「彩虹村」（Kampung Warna Warni Jodipan），原本是河岸邊的貧民窟，據說在一些大學生推動改造下，將上百間房子漆上了繽紛色彩、增添視覺強烈的壁畫，搖身一變成為吸引各地旅客造訪的景點，也意外帶進觀光財。在彩虹村有許多視覺搶眼的大幅壁畫，吸引遊客拍照打卡。（圖／記者魏妤靜攝）彩虹村內有不少當地孩童面對遊客雖害羞也好奇，過橋後別急著參觀，在橋旁還有不錯的觀察點可拍攝火車途經的畫面。（圖／記者魏妤靜攝）採5,000印尼盾收費的這端雖然壁畫不像另一邊多且集中，但以鑰匙圈做為門票也很有記憶點。（圖／記者魏妤靜攝）讓人聯想到釜山甘川洞文化村與基隆正濱漁港的「彩虹村」，以橋為隔、採兩段式收費，一邊是10,000印尼盾、一邊是5,000印尼盾（折合新台幣分別約20元、10元）。記者先進入的那端收費較高，觀光客多集中於此、氛圍也比較歡騰，階梯上方或懸掛彩色雨傘、或吊掛表情逗趣的晴天娃娃，每個轉角都可能藏著風格不一的壁畫等待旅人探索，還有習慣了遊客的小貓會信步走過、翻肚呼嚕；過橋後，另一邊則更加靜謐與生活感，有趣的是這頭的入場門票與另一端採紙本票券不同，改為能自由選擇、有各種圖樣的鑰匙圈替代，旅人將其帶回家也可以作為旅途的難得紀念。Sego Tempong by Cak Uut餐廳的裝飾十分華麗，具有印尼傳統文化元素。（圖／記者魏妤靜攝）菜名為「Sego TempongParu」的牛肺飯沒有奇怪味道、富有彈性，敢吃辣的人一定要試試會讓人噴火的辣醬。（36,000印尼盾，折合新台幣約72元，圖／記者魏妤靜攝）如果喜歡有在地氛圍的餐廳，記者也推薦有不少當地人用餐、網路評價不俗的「Sego Tempong by Cak Uut」，整個空間相當繽紛，可見像是傳統服飾與舞劇元素的裝飾，還有不少懷舊風器皿碗盤。在店內會英語的店員推薦下嘗試招牌菜色，充滿彈性的牛肺飯（Sego Tempong Paru）與軟嫩濃郁的牛肉飯（Sego TempongKrengsengan）都相當美味，而且可以請店員將辣椒醬分開盛裝，避免自己對辣的接受度太低，屆時整盤菜餚都吃不了；另外也可試試像是印尼傳統甜品「煎蕊」的飲品「Es Dawet Beras」，會放入椰奶與用斑蘭葉等食用色素染色的綠粉條，滋味鹹鹹甜甜充滿味覺衝擊。虎面獅首孔雀舞的主舞者不只需要經驗也得具備體力，因為必須一人扛起整個巨大裝束。（圖／記者魏妤靜攝）在虎面獅首孔雀舞相關表演中，長相與氣質陰柔的騎士代表失去男子氣概的滿者伯夷騎兵。（圖／記者魏妤靜攝）伴隨舞蹈團的來到，難得到村莊的流動市集也會相應而來，可見不少父母帶著孩子在各攤體驗畫畫與家家酒（如圖）等活動。（圖／記者魏妤靜攝）如果喜歡深入體驗當地人家生活，在台灣以打造半自助小眾團為重點的「九十路公車」，推出的印尼爪哇團行程中亦有獨家行程－在Kucur村過一晚。Kucur村是個以種植咖啡、橘子等為主的務農村落，旅人們會隨機入住當地人家中，品嘗天貝、甜醬油煎蛋等家常料理，幫助餵牛羊或參與農事，體驗以舀水取代沖水馬桶的如廁習慣。入住當晚亦能欣賞一場邀請周邊村莊舞蹈團表演的神靈舞蹈，例如記者當晚有幸觀賞到傳統的「虎面孔雀羽冠舞」（印尼語：Reog，舞者會穿戴有虎面圖紋的獅首，並綴飾有孔雀羽毛）。據了解，這是從15世紀便流傳至今的諷刺舞蹈，起源於東爪哇的波諾羅戈，獅首代表滿者伯夷帝國無能的國王Bra Kertabumi，而孔雀代表其寵愛的后妃，演出中間還會夾雜神靈附體的行為，每次表演舞蹈皆不相同，彼時居民與旅客都集中於廣場欣賞，共同度過魔幻一晚。入住Kucur村翌日會體驗當地日常農事，例如餵牛羊。（圖／記者魏妤靜攝）由Kucur村當地里長推動興建的聚會場所，雕刻頗具印尼文化特色。（圖／記者魏妤靜攝）DATA彩虹村地址：Jl. Ir. H. Juanda No.1a, RT.07/RW.02,Jodipan, Kec. Blimbing, Kota Malang, Jawa Timur開放時間：07：00～17：00SegoTempong by Cak Uut地址：Jl. Majapahit No.42, Kiduldalem, Kec.Klojen, Kota Malang, Jawa Timur營業時間：08：00～21：00，週五休備註：內用會酌收10%服務費九十路公車網址：https://ninetyroadtravel.com/
小孩喝完飲料後排出「藍色糞便」 竟是工讀生加入「這一物」釀錯
由於技術的發展，目前飲料的顏色的確是五彩繽紛，但同時也給人一種「不健康」的感覺。日前南韓就發生一起類似的事情，一名網友表示自家的小孩喝完咖啡店的飲料後，不僅嘴角出現藍色的痕跡，就連上廁所出來的大便也變成藍色的。後來才知道，原來是工讀生出包，竟然直接將未稀釋的食用色素添加在飲料中。根據《chosun online》報導指出，整起事件發生於7日，一名網友表示，他與小孩前往一處咖啡店用餐時，小孩點了一杯藍色的飲料。沒想到小孩喝下去之後，嘴角就出現藍色的痕跡，如此畫面，當下就讓該名網友覺得「這飲料能喝嗎？」在與店家投訴後，店家隨即調閱監視器，發現是新來的工讀生直接將未稀釋食用色素添加在飲料中。後續店家與該名網友達成退款的協議，網友也將這起事件當成一個生活中的小插曲。只是沒想到，一直到隔天，小孩去廁所上完大號後，小孩的糞便竟然也變成藍色的，如此情況讓網友感到十分驚訝，甚至開始擔心起小孩的腸胃是否還好。後續網友在網路上調查，發現其實早在2021年、2023年，這家店都出現類似的情況，就有其他網友表示，有人就跟網友的小孩一樣，在店內喝完藍色的飲料後，隔天上廁所也都是藍色的。報導中也提到，目前南韓已經有針對食用色素的每日可攝取練進行規範，其中每日每公斤僅可攝取綠色3號25毫克、紅色2號0.15毫克、紅色3號0.1毫克。
小林製藥紅麴釀5死反應慢半拍！紅麴「當作食用色素」 逾3萬食品商使用
日本小林製藥含紅麴保健食品造成多名消費者食用後罹患腎臟疾病，據日媒指出，小林製藥不僅在回收產品慢半拍，就連25日確認產品內摻雜「軟毛青黴酸」也遲未發聲，而是由厚生勞動省公布，如今還傳出使用小林製藥紅麴原料的企業恐高達3萬間，其中包含將紅麴作為食用色素的食品、飲料商。厚生勞動省30日上午前往小林製藥已關閉的大阪工廠視察。（圖／達志／美聯社）厚生勞動省30日上午前往小林製藥已關閉的大阪工廠視察；小林製藥去年12月因建築物老舊等因素關閉大阪工廠並遷至和歌山縣，厚生勞動省預計31日前往和歌山工廠進行調查。根據《TBS》報導，儘管小林製藥下架了3款紅麴保健品，但據日本最大信用調查機構帝國數據銀行（Teikoku Databank）依照厚生勞動省28日公布的小林製藥紅麴原料供應廠商名單進行調查，結果包含初級加工業在內食品、飲料商達1778家，而算入兩次採購和銷售在內，使用小林製藥紅麴原料的廠商恐超過3.3萬家。紅麴除了作為食品原料也經常被用作食用色素，因此確定流通場所非常困難。（圖／達志／美聯社）帝國數據銀行指出，紅麴除了作為食品原料也經常被用作食用色素，因此確定流通場所非常困難，應對時間恐會繼續拉長。最新統計顯示，目前有5名年紀在70至90多歲的年長者疑似因長期服用小林製藥的紅麴保健品而死亡，另外還有114人住院治療、680人正在門診治療；小林製藥承諾，將會承擔所有醫療費用。使用小林製藥紅麴原料的廠商恐超過3.3萬家。（圖／翻攝自X）另據《讀賣新聞》報導，日本厚生勞動省29日證實小林製藥紅麴保健品中驗出的不明物質為「軟毛青黴酸（プベルル酸，puberuic acid）」，是青黴菌中衍生而出的天然化合物，而小林製藥高層29日出面舉行逾4小時的記者會，對於從1月接獲首例疑似病例通報，到3月宣布回收，花了兩個多月時間，引發外界強烈批評與質疑動作慢半拍，對此，小林社長僅表示，「對於外界批評我無話可說」，但當初造成問題的原因是什麼，及是否是紅麴的問題，「我們完全不清楚」。他說，有關公司判斷的速度及對錯，未來也將誠摯面對進行驗證。日本小林製藥慢半拍引發外界強烈批評。（圖／翻攝自X）
蘇丹紅事件持續延燒！ 營養師曝：攝取過多恐致癌
「蘇丹紅」辣椒粉議題持續延燒中，從老牌零食到知名的餐廳都先後被抽驗出使用添加「蘇丹紅」的辣椒粉，引起許多民眾的關注，也讓嗜辣的民眾憂心忡忡，擔心自己的身體是否受到影響。合法食用色素 拒非法添加物衛生福利部南投醫院黃淑敏營養師解釋，民眾對於食物有著喜好性的迷思，例如草莓應該是紅色、芋頭是紫色等，但其實食物經過加工後產生化學變化而使顏色的改變，影響到食物原本的顏色，也可能導致賣相不佳。業者為了提高消費者對商品的購買意願，通常會合法使用食品著色劑(又稱食用色素)。黃淑敏營養師說明，食用色素又分為人工合成色素及天然色素，天然色素種類少、價格較昂貴，因此市面上以人工合成色素較被廣泛應用，目前合法的人工紅色色素為紅色6、7號，像是鹽基性桃紅精、蘇丹紅便是非法添加物。避免外觀鮮豔 選購天然原型黃淑敏營養師表示，這些非法添加的色素具有致癌性，且會刺激腸胃黏膜，使腸胃受損。建議民眾選購食品時盡量以天然且原型食物為主，避免購買食品外觀顏色過於鮮豔或是過度加工到已經不像食物原本顏色的食物。對於如果真的吃到蘇丹紅等非法添加物也無須過於恐慌，建議民眾可以每天攝取足夠的開水，多吃天然蔬果，藉由蔬果內的天然抗氧化成分提升身體的抗氧化能力。增加運動量並改變生活型態，避免熬夜及抽菸喝酒。上述方法可以增加體內的代謝，促進身體健康。
飛機餐只有魚排 海鮮過敏男自鎖廁所11小時「避難」
巴西一名男子盧卡斯（Lucas Gonçalves Dias），日常是位嚴重的海鮮過敏患者，而在某日搭機前往葡萄牙時，整架航班的餐點竟然只有魚排，這讓連海鮮氣味都聞不得的盧卡斯瞬間崩潰，並且立刻衝進廁所避難，後續11個小時也都待在廁所內。根據外媒報導指出，盧卡斯其實不只對海鮮過敏，會讓他發生過敏的東西很多，堅果、椰子、肉桂、鳳梨、海鮮、乳製品、綠色蔬菜、乳膠、食用色素、防腐劑、氣味強烈的化學品、塵蟎、黴菌、部分類型的花粉和動物毛髮都在其中。而盧卡斯對於海鮮的過敏也十分嚴重，單是魚的味道就會讓他臉色泛紅、身體發癢、全身暴汗。而他在搭機前有跟航空公司告知了自己特殊的情況，但沒想到機組人員提供給其他乘客的魚排，卻讓他引發恐慌。在看到魚排出現後，盧卡斯瞬間從位置上跳起，衝進廁所後就將自己反鎖在其中，後續的飛行也都一直待在廁所中。盧卡斯也表示，這並非是自己小題大作，有一次他只是聞到鄰居烹煮蝦子的氣味，自己就立刻臉色發紫、心臟驟停，好在是朋友及時叫救護車，自己的小命才順利獲救。
魔芋爽吃了停不下！營養師揭「2添加物」讓人上癮：兒童吃多有4嚴重風險
超過27種添加物的中國零食「魔芋爽」入侵校園掀起各界關注，家長尤其憂心口味甚重的魔芋爽恐對學童健康造成負面影響。對此，有營養師指出該零食為高鈉食物，對腎臟負擔大，嚴重時可能引發高血壓、心血管疾病，且其27種原料中「2添加物」，吃多更可能造成兒童過動、注意力不集中、學習力下降及情緒控制不穩等風險。據悉，目前市面上「台灣檢驗合格」的魔芋爽每包18公克，卻有水、蒟蒻粉、木薯澱粉、食用鹽、白砂糖、酵母萃取物、食醋粉、香辛料（花椒、辣椒、馬芹）、大豆油（第三丁基氫醌）、香料（乙基麥芽醇）、天然食用色素（紅椒色素）、水解植物蛋白調味料（水、大豆、鹽等水解植物蛋白液、麥芽糊精）、調味劑（L-麩酸鈉,5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉,5'–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉）、黏稠劑（玉米糖膠）、郫縣豆瓣（紅辣椒、蠶豆仁、菜籽油）、調味劑（檸檬酸）、洋蔥等27種添加物。另據《Nownews》報導，營養師許瓊月指出抗氧化劑的三丁基氫醌雖然常見，但長時間且過量攝取有致癌風險；同樣常見於泡麵、洋芋片的5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉則是鮮味添加劑，兩者作用為欺騙味覺，讓主體為蒟蒻的魔芋爽讓人吃了停不下來。而1包魔芋爽納含量達到227毫克，只要吃9包就超過每日建議總量的1200毫克，且6歲以下兒童腎臟代謝發育未完全，臨床上發現吃重口味零食的孩童，有過動、注意力不集中、學習力下降及情緒失控不穩定等潛在風險。
糗大了！男子臉和脖子被印「允許屠宰」 洗不掉崩潰喊「快搓到起火了」
這下真的糗大了！中國河南一名男子和朋友玩遊戲輸了，臉和脖子被蓋上藍色的豬肉印章「檢驗合格，允許屠宰」，沒想到不管再多用力搓洗，過了兩天還是洗不掉，臉上印記仍清晰可見，怕丟臉只能穿高領的衣服並戴口罩出門，讓他崩潰不已。根據中國媒體報導，中國河南一名男子28日和朋友玩遊戲，規定輸了要被被蓋藍色的豬肉印章，於是他的臉和脖子就印上大大的「檢驗合格，允許屠宰」，沒想到玩笑過後，印章卻怎樣都洗不掉，過了兩天仍清楚印在上面，他再也笑不出來，並形容「臉都快搓到起火了，還是洗不下來」害他出門只能穿高領衣服再戴口罩遮掩，他懊惱表示，「以後會更謹慎玩遊戲，防止再次出現這樣的情況」，並強調至今都「還沒洗掉」。事件曝光後，許多網友紛紛湧入留言，「剛好可以測一下粉底液的遮瑕力哈哈哈」、「對自己夠狠」、「快過年了，等著被宰吧」、「放心吧不影響食用」、「可以出籠了，檢驗合格，允許屠宰」、「一般家庭處理這種豬肉印章，都是先拿開水燙，然後拿刀刮」、「這個滲透力特別強，煮熟了那個印都一清二楚去不掉，這個真的成胎記了」、「這朋友太損了吧！直接絕交啊」也有些網友解答為什麼豬肉印章不容易洗掉，「這個是蛋白質印章，也就是蓋上去就跟皮膚的蛋白質結合了，是不可能洗掉的，等2～3週過後蛋白質被代謝掉就沒有了」、「這是蛋白質染劑，等兩週吧」、「去不掉就先戴一段時間的口罩吧，兩個星期左右就好了」此外，有網友指出這種印章對人體不好，不應該隨便亂玩，「建議不要因為覺得好玩而輕易嘗試，雖然章的染料一般用的是食用色素，但浸入皮膚可不好去除哦，靠皮膚自然代謝掉比較慢。」
喝的奶茶裡沒有「奶」？小心美味陷阱 喝多會有引發疾病的風險
沒事就想喝杯奶茶嗎？愛喝手搖跟包裝飲料的民眾要小心了，日前董氏基金會抽樣調查指出，22件市售手搖杯奶茶，只有2件乳含量超過50%，其中更有5件乳含量低於20%，而超過半數的超商包裝飲料乳含量低於20%。董氏基金會許惠玉主任呼籲：「食藥署應定清楚標示規範」。許惠玉表示，民眾常誤以為奶茶屬「乳製品」的一種，但美味的奶茶香可能是來自於「玉米糖漿」等精緻澱粉，市售奶茶也恐怕有添加像奶精、煉乳、無水奶油等物質，讓民眾喝進去的不是營養，而是其他飽和脂肪、醣類。對於喜歡奶精奶茶的人，許惠玉指出任何添加奶精的飲品都應多加注意，奶精其原料為椰子油、棕櫚油、棕櫚核仁油等高飽和脂肪的植物油，也有玉米糖漿、酪蛋白、安定劑、香料、食用色素等，不具乳品類成份與營養，攝取過多會增加心血管疾病風險，進而造成血栓、心肌梗塞、血管破裂和腦中風等疾病。許惠玉認為，鮮奶茶應標示清楚鮮奶占比，不然1%到99%都能被稱作「鮮奶茶」，容易誤導消費者，營養師莫雅淳則提到，喜歡奶精奶茶的民眾建議還是不要喝太多。
沖繩海域竟「一片赤紅血海」 竟是Orion啤酒廠廢水外洩
大家只要說到日本沖繩，都會想到湛藍的海島風情，尤其沖繩名護市，向來就以美麗沙灘及碧藍海水吸引觀光客造訪，但近日在當地河流及港口卻驚見「一片赤紅血海」，讓當地的漁民都嚇了一大跳。後來禍首查出，是位在名護市當地的Orion啤酒工廠，發生廢水洩漏到海面，該公司已出面道歉，並積極進行相關補救。據《沖繩時報》等日媒報導，位於名護市的「Orion啤酒名護工廠」，近日傳出洩漏出紅色廢水到海面，而這些廢水的內容物，包括食品添加劑丙二醇、以及廠內設備的冷卻水等，而之所以外流出的液體是紅色，那是因為使用了食用色素。報導中提到，丙二醇主要是用來作為食品添加劑的再使用，因具有保濕的功效，也常被拿來添加在像是化妝品、洗髮精、濕紙巾等產品中。《CNN》報導提到，Orion在道歉聲明中解釋，這起事故是工廠冷卻水洩漏導致，強調這些紅色的海水，並不會對人體或海洋生物構成危險，對人體和環境是無害的，呼籲民眾不需擔憂。★《CTWANT》關心您：飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障！
作弊食品3／陷阱多！原味優格一吃竟含糖 「滿滿添加物」恐讓孩子過High
市售商品幾乎都含有食品添加物，讓人想躲也躲不掉，不僅冰淇淋、泡麵被驗出致癌物「環氧乙烷」，許多業者還「作弊」，例如健康形象的起司成分中竟含有防腐劑；命名「原味優格」讓消費者認為成分天然，但實際上卻含糖，因為原味並不代表無糖？！專家提醒，「食品添加物不只可能藏毒，也會是孩子過動的原因之一，因此購買商品前一定要仔細看成分及營養標示，守護自己的健康。」台灣近來在邊境抽驗中檢出致癌物「環氧乙烷」，讓大眾更加關注食品添加物，隨著食品加工技術的進步，各式各樣的食品添加物充斥在市售商品上。營養師程涵宇接受CTWANT記者採訪時表示，食品添加物有許多功用，包括讓食物避免沈澱、分離，外觀更加可口；以及顏色更繽紛、口感更好、香氣更足，或是能延長保存期限等。但食品添加物也帶來一些健康影響，2007年知名醫學期刊《刺絡針》的一篇研究，發現一群無過動症狀的3~9歲孩童在喝下含有食用色素或苯甲酸鈉防腐劑的飲料後，就出現或強化過動症狀。奧勒崗健康與科學大學（Oregon Health and ScienceUniversity）的學者，2012年時綜合整理34篇食品添加物與過動症相關的研究，結果發現有過動症狀的兒童減少攝取食品添加物之後，33%過動症狀會有所改善。程涵宇表示，也有一些動物研究發現，食品添加物會影響腸道菌叢，可能會造成內分泌紊亂或腸道發炎；而一些非營養性的甜味劑，如醋磺內酯鉀、三氯蔗糖和阿斯巴甜，則可能會影響心臟健康。經過業者的行銷包裝後，許多加工食品會被過度美化或刻意誤導，例如頂級優格令人認為一定成分天然，但實際上仍可能含有許多添加物。（圖／123RF）不過，食品添加物種類相當多，也不全然都是壞處，程涵宇說，根據2020年《科學報告期刊》顯示，部分食品添加物甚至有益健康，例如作為抗氧化劑的抗壞血酸可能有益於抗壞血酸的總攝取量；迷迭香提取物的成分是酚酸，具有抗氧化效果；海藻酸鈉則能防止肥胖和糖尿病。「重點是你要知道自己吃下什麼！」程涵宇說，以她自己為例，日常生活每天吃的食物以天然優先，市售商品以無添加優先，而且一定會仔細查看成分表與營養標示。例如有些人以為市售的加工起司片相當健康，但仔細查看成分表會發現含有防腐劑，更何況許多商品的包裝手法愈來愈高明，許多人認為原味優格最健康，結果查看成分中竟含蔗糖。程涵宇說，原味優格並不代表無糖，「頂級」優格也不代表無添加，這些名稱都是行銷包裝手法，所以建議購買前看一下成分表、營養標示，才能真正清楚自己會吃下什麼。如果覺得這樣太辛苦，程涵宇建議先避開加工飲料、冰淇淋、餅乾與蛋糕就好，因為根據一項法國的調查，發現上述這些食品最可能含有滿滿的食品添加物，同時也是最該先戒除的食物之一。
偽造千元鈔流竄市面 高市刑大查槍毒犯搜出33張假鈔
近期序號「HR484268XD」假鈔流入市面，各地警方陸續查獲，高雄市刑大追查一名林姓通緝犯，在林園區一處娃娃機店面樓上套房將人逮捕，起出毒品咖啡包、毒品原料及分裝工具、槍械改造工具等，另外在置物櫃上搜出33張仿製偽鈔，林男供稱這批假鈔是越籍移工欠債交付給他，未曾使用，警方對其供詞存疑，將過濾林嫌通聯，以追查假鈔來源及去處。高雄市刑大循線逮捕一名林姓槍毒通緝犯，在其住處搜出33張序號「HR484268XD」的假鈔，他供稱是外籍移工還債用，警方將循線追查假鈔來源及去處。（圖／翻攝照片）高雄市刑大偵二隊追查綽號「阿猴」的27歲林姓男子，他因槍砲、恐嚇取財、過失傷害等案，遭到嘉義、高雄、橋頭等地方檢察署發布通緝，林嫌通緝期間仍躲避檢警追查外，還兼營販賣槍毒生意，利用林園區一處套房做為據點，使用封膜機、攪拌機、天然食用色素等材料製作毒品咖啡包，並購買槍械改造工具欲製造槍枝，意圖從中牟取不法利益，影響治安甚鉅。警方掌握林男行蹤後，出動警網圍捕，在他住處外將人制伏，並帶往住家搜索，起出第二級毒品安非他命11包、第三級毒品咖啡包120包、卡西酮1包、愷他命1包、一粒眠28粒、封膜機1台、攪拌機1台、分裝鏟1支、K盤1組、天然食用色素5包、槍械改造工具1批、販毒聯絡用手機3支，還在置物櫃上發現33張假鈔。林男向警方供稱，這批假鈔是一名欠他錢的越籍移工拿來的，他發現疑似是假鈔後就原封不動放在置物櫃上，警方除將林男逮捕歸案外，也以「意圖供行使之用」，追加涉嫌偽造貨幣罪嫌將他送辦。這批序號為「HR484268XD」的假鈔，上頭具有假防偽線，紙質略為粗糙，但一開始不易察覺，最早發現地在彰化，在夜市攤商與民眾間「以假換真」，警方追查槍毒犯發現這批假鈔，懷疑不只流竄全台，也已經流入槍毒黑市，加上年節將至，若有民眾拿到類似假鈔，應向警方報案，避免假鈔影響市場及秩序。
《侏羅紀世界3》破全台票房紀錄 雙冠龍實體拍攝靠12人操控
《侏羅紀世界：統霸天下》恐龍熱潮持續發燒！片中打出兩個世代演員首度合體，且找來3大元山姆尼爾（Sam Nell）、蘿拉鄧恩（Laura Dern）以及傑夫高布倫（Jeff Goldblum）回歸，成功喚起影迷懷舊回憶，全球票房目前已掃近3.9億美金（約台幣117億）；在台上映後，首週以衝上1.33億新台幣拿下冠軍，打破今年全台最快破億票房紀錄，並在11日當天以單日4050萬新台幣破今年全台單日票房紀錄。《侏羅紀世界：統霸天下》2個世代演員首度同台，成功吸引粉絲進戲院捧場。（圖／UIP）片中，雙冠龍是唯一一隻完全使用實體特效拍攝的恐龍，劇組人員使用真正的機械恐龍偶在拍片現場進行拍攝工作，並未使用任何視覺特效或電腦動畫技巧，全靠12位工作人員在幕後操縱。而為了重現雙冠龍在《侏羅紀公園》中噴出的黏稠黑色毒液，技術人員將超級粘液、蛋糕、食用色素、清水和一種經常用在奶昔中的增稠劑甲纖維素混合在一起，成功調配出黑色毒液。雙冠龍是使用機械恐龍拍攝。（圖／翻攝自官方預告）導演柯林崔佛洛為呈現新鮮感，外景拍攝地點特地挑選未曾在《侏羅紀》系列電影露面的城市，包括北美太平洋西北地區、美國西德州、猶他州、舊金山市、馬爾他以及義大利多羅米提山脈，都有各自獨特的風情和樣貌。且劇組也特地選擇冬天前往太平洋西北地區進行拍攝工作，這樣一來不必運用電腦動畫，就能呈現出寒冷的氣候和壯觀的雪景。《侏羅紀世界：統霸天下》在台熱映中。
林森北酒店幹部賣混充劣酒 酒客花大錢被當凱子
在北市林森北路擔任酒店總務的44歲吳姓男子，平常負責酒品進出貨，但他從2018年間開始，回收酒客喝完的麥卡倫、約翰走路等高價洋酒空瓶，再裝入廉價賣場的威士忌，並摻混色素等佯裝高價洋酒，再賣給不知情的客人及酒店幹部，初估獲利超過60萬，警方訊後依詐欺及《食品衛生管理法》，將他移送台北地檢署偵辦。警方指出，吳男是台北市林森北路某酒店的員工，主要負責管理店內洋酒進出貨，如果有客人、店家需要各式酒拼，都是他經手出貨，另外客人喝完的空酒瓶，也經由店家送回給吳男填充烈酒充當原廠酒販售。中山區酒店假酒流竄、信義警方去年9月發動搜索查扣上千瓶回填充偽冒原廠名酒。（圖／翻攝畫面）警方調查發現，吳男從2018年起，開始蒐集客人喝過的空瓶或殘留酒瓶，加進平價賣場的便宜威士忌，並用食用色素加以調色後，再用機器封瓶，外觀上看來跟進貨洋酒相類，酒店端和消費者都難以察覺。直到2020年9月間，信義分局持搜索票到酒店倉庫搜索時，當場查扣上千瓶被掉包的洋酒，以及封瓶設備，警訊後依詐欺、違反《食品衛生管理法》移送。台北地檢署近日偵結，依詐欺、販賣虛偽標示商品等罪起訴吳男，另酒店業者也提告侵占罪，全案偵辦中。
金黃色圓柱體貨車現身高速公路 網笑「20年前的記憶」
近日有網友在高速公路上，發現一輛金黃色的圓柱體汽車，仔細一看，竟然是多年前台灣飲料廠商所打造的運輸車。照片貼到臉書社團後，引起不少網友的討論，甚至有人留言「20年前的記憶」。近日有網友在臉書社團「爆廢公社」發文指出，表示自己在搭車時，在高速公路上發現一輛金黃色圓柱體的汽車，上面甚至還有「維大力」的字樣，這才勾起他多年的回憶，該名網友也坦言「20年前的記憶，現在路上看到，還蠻覺得有趣！還能開到高速公路上，算是很猛的了」。不少網友看到這輛車之後，也紛紛留言表示「好喝耶」、「鶯歌有工廠，常常看到這車」、「保存得很好」、「義大利？」、「it’s good drink？」、「維大力的貨車」、「跟嗶波一樣，以前的小孩子都要有一台屬於自己維大力」。據悉，維大力為南亞食品旗下飲料產品，1964年從日本引進維大力汽水後，以添加維他命而非食用色素呈現的金黃色為賣點，號稱「全國第一支添加維他命的營養飲料」，在當時極受歡迎。而鋁罐造型的送貨車則是在1992年正式上路，在當年也吸引不少民眾的目光，甚至在特定活動地點都會吸引不少民眾聚集拍照留念。但有先前曾有媒體報導指出，該輛車屬於特許車輛，目前因礙於環保法規而無法進口新的改裝車，據傳聞目前維大力工廠內僅剩下3台第2代廣告車與2台第1代廣告車。
瑪莎惡少父母「工廠被檢舉違建」 百桂食品曾違《食安法》
台中一名18歲宋姓男大生7日開車行經台灣大道與河南路口時，與要價千萬的瑪莎拉蒂發生擦撞，結果遭3名惡煞打到顱內出血重傷，其中主嫌被起底就是「百桂食品」的富二代張敦量。事發後，「百桂食品」工廠被爆疑似違建，不過彰化縣建設處表示，沒有收到具體檢舉內容，不符合違章查報範疇。另外，「百桂食品」也被翻出，2004年食品曾因未依規定標示食用色素被下架，2016年還曾有2次處分。張父昨（11日）在記者會中表示，「他做錯了事一定要受到司法的審判，我今天最重要的是要對受害者宋同學和宋媽媽再次道歉，希望可以給我們彌補的機會。」他一連多次鞠躬，強調自己的兒子不是富二代，瑪莎拉蒂是兒子分期付款買的。張父開記者會代子道歉。（圖／報系資料照）張父說，「對於孩子的行為，我相當自責，定會讓他接受法律應有的制裁，記取教訓絕不推諉。身為父親對孩子的任何行為都責無旁貸，在此承諾，對於傷者及家屬的一切醫療及後續的照顧費用都會負起所有責任，祈禱宋姓同學能儘速康復。」雙親也到醫院下跪「沒把孩子教好」，希望能獲得男大生家屬的原諒。儘管張父、張母代子道歉，但這把火仍持續延燒，「百桂食品」上百坪工廠被檢舉是違建，涉嫌在農地上蓋廠房。根據《東森新聞》報導，主廠房是零星工業區，但後方工廠2、工廠3所屬農業區，被人質疑是事後擴建；對此張父回應，「我們承租以前就有的建築物，我們使用的部分……登記的部分是合法的。」彰化縣府建設處今（12日）回應，工廠確實登記在工業區，檢舉者並無提出具體內容，因此不符合違章查報範疇，之後如果收到具體內容，會再進一步前往勘查。另外根據《蘋果新聞網》報導，「百桂食品」2004年「芥末花生」因未依規定正確標示食用色素，被台中市衛生局要求立即下架；此外，2016年5月30、31日「家庭號養生綜合堅果」也被彰化縣衛生局以「食品廣告不實、誇張或易生誤解」依《食品安全衛生管理法》祭出處分。
果醬餅乾草莓成分「只占2%」 她怒告美家樂氏恐大虧1.3億
美國穀物零食品牌家樂氏（Kellogg）推出草莓果醬吐司餅乾，卻有消費者不滿其商品廣告喊告，要求製造商賠償500萬美元，約1.3億台幣。綜合外媒報導，這名叫做安妮塔哈里斯（Anita Harris）消費者指控這款草莓Pop-Tarts餅乾「沒有真正的草莓味」，零食味道被梨子和蘋果味蓋過，並表示使用紅色食用色素，她表示若是知道廣告是假的、有誤導性的就不會購買該項產品。家樂氏草莓果醬吐司被消費者提出產品標示不實。（圖／翻攝自家樂氏網頁）一般翻開市面販售商品，通常外包裝圖片會將產品內容展示出來，但仔細一瞧，就會發現小小一行字寫著，「圖片僅供參考，請以實物為準」，而這款由美國穀物零食品牌家樂氏推出的草莓果醬吐司餅乾，上頭號稱是草莓口味，但細看成分列表卻發現，裡頭還包含了梨子、蘋果混合在一起，甚至草莓比例還比其他水果少，僅2%，食用色素「紅40」，難怪安妮塔感覺自己被騙，憤而提告。這項針對家樂氏的訴訟指出，餅乾餡料有使用食用色素紅色40號，因此產品看起來是鮮紅色，讓人誤以為裡頭全是草莓，若和其他家的類似產品相較，其他廠商雖然也標示草莓口味和圖片，但會加上註明，「有經過人工調味」，讓消費著很清楚，實際的草莓成分沒有消費者想像的多。安妮塔的律師史賓賽席安（Spencer Sheehan）就表示，這場訴訟的目的，就是為了讓家樂氏的產品標示能夠更加透明，安妮塔要求家樂氏賠償500萬美元，並要求該公司更改產品包裝標籤，以及標示出其他水果和用於製造餅乾餡料的食用色素。
宅在家嗑片！選對「無添加」零食爽吃無負擔
不管你承不承認，宅在家翹著二郎腿盯著串流影音嗑片，已是防疫期間居家的最大娛樂之一，但這種「把家裡當戲院」的生活模式，絕對少不了零食的陪伴，特別是必備的魷魚絲與肉乾。不過選零食可不是亂槍打鳥，選對無化學添加，看懂「眉角」，大口享受才不會有負擔。「蜜香米堂」的魷魚絲，選用阿根廷深海大魷魚的中段部位製作，透過原木煙燻提升風味。防疫迄今仍不能鬆懈，即便戲院微解封，還是讓人有點心慌慌，而疫情期間宅在家，更讓串流影音的收視人口扶搖直上，成了名符其實的「家庭劇院」，連帶帶動零食的銷量。然而，電影可以隨機亂看，零食可不能看了爽就吃，特別是極受歡迎的「嗑影片良伴」：魷魚絲與牛、豬肉乾，看對成分很重要，才不會將一堆化學添加吃進肚。「蜜香米堂」推出的豬肉乾以漢方製作，選用台灣豬肉，且無添加化學食用色素。以魷魚絲為例，好的魷魚絲入口需厚實不乾澀，帶有馨香的煙燻味，最重要的，是不能添加化學色素，特別是二氧化硫（漂白劑）的零檢出，攝取過多二氧化硫會有導致氣喘的風險，才不會吃下肚也搞壞了身體。「蜜香米堂」的魷魚絲，就是特別嚴選阿根廷深海大魷魚的中段部位，該部位有著肉厚肥美的特性，因此製出的魷魚絲入口Q彈，柔嫩好咬，最重要的是不添加化學色素，更沒有二氧化硫的成分。「蜜香米堂」的牛肉乾同樣不添加化學色素，吃來更健康。除此之外，「蜜香米堂」的魷魚絲還是以原木煙燻出來，讓魷魚風味中多了木頭燻附的香氣，增加口感，加上魷魚本身帶有鈣、磷、鐵元素及豐富蛋白質，以高蛋白、低脂肪、低熱量的優點，堪稱嗑片的最佳選擇。至於牛、豬肉乾該怎麼挑，肉質來源、肉塊是否完整也顯得很重要，特別是有無添加「化學食用色素」？最常見的是「亞硝酸鹽」，這是一種保色劑，可以是肉品維持鮮豔的紅色，常被利用在肉乾製作上；或是各種人工食用色素，這些化學成分對人體並無幫助。而「蜜香米堂」推出的豬肉乾，不僅使用台灣豬、能看到完整肉塊，在製作上加入漢方如茴香、八角、桂皮製作；至於牛肉乾則使用紐澳牛肉，重點是前述的化學食用色素都未使用，美味中更顧及了健康。哪裡買：https://reurl.cc/YOQkZO
歌手遭「大卸八塊」還笑得出來！驚悚照片嚇壞人 真相曝光
英國一名饒饒舌歌手Slowthai日前有一組照片在網路上瘋傳，照片中的他雖然面帶微笑躺在病床上，但四肢卻被「大卸八塊」，畫面相當震撼，嚇壞不少網友。原來這是他的MV中的劇情，其實床上只有一半是真實的他，另一半只是蛋糕而已。（圖／The BakeKing臉書）據英媒《METRO》報導，照片男主角是26歲的Slowthai，他的本名叫弗蘭普頓（Tyron Frampton），MV內容是他和女友交換病房位置，他成為即將分娩的人，而女友嫁給別人後，他變成婚禮蛋糕，四肢還被切下來分給大家吃，最後新生兒也變成蛋糕。（合成圖／The BakeKing臉書）製作這些蛋糕的庫倫（Ben Cullen）日前分享了這些照片，笑稱「我把Slowthai變成蛋糕囉！」他表示所有被切下的身體部位都是用香草蛋糕和巧克力甘納許製成的，而且還加了糖漿，他花了一周打造這些四肢，最後再用噴槍把食用色素噴上，並畫上紋身，才大功告成。