食品公司
」 辣椒粉 蘇丹紅 農業部 食安 沙茶醬
謠言謀殺了味精！
德國哲學家康德說：政治是玩弄下的高明騙術～一般民眾真的不易分辨民主政治下的黑與白、是與非！誠如此刻各種美食節目的非專業氾濫、當諸多民眾看了那些收費的美食節目還有網紅美食的報導誘惑，花錢消費之後、受氣、踩地雷，才知道上當了！這讓我想起數十年前的一樁食品冤案！1968一位叫John的醫生！他冒充自己是「華裔醫生」，以讀者投書到《新英格蘭醫學雜誌》，他說自己在吃完中國餐廳後渾身不舒服，頭痛、心悸、盜汗，噁心、身體麻痺等不適，出現這些症狀，他指責是中國餐廳大量使用了味精造成的。接著他又在《紐約時報》發表一篇沒有實驗數據的報告，說他自己將味精注射到老鼠及恆河猴之後，發現牠們畸形腦神經壞死。接著又爆料孕婦千萬不能碰味精，味精會給胎兒造成大腦發育不良，也威脅孕婦健康。從此「味精」被污名化、成了過街老鼠，甚至被當毒品看待！那麼味精到底是什麼呢？1908年一位日本教授（池田菊苗）他發現他新婚的太太煮味增湯加了昆布、比自己媽媽的好喝多了，經研究發現這類有鹽的昆布中有「麩胺酸鈉」，可以對任何食物提鮮，他開始生產這從大自然萃取的玩意兒、全球行銷發了財。當然廚師為了增添好吃度，尤其是中餐廚師常常過度的使用，咱們廚藝界就流傳一句行話「廚藝不精，猛放味精」！味精因為成分中有「鈉」，少許民眾的過敏體質的確有口渴的反應，競爭者的美國調味料食品公司、開始猛攻日本及台灣的味精製造廠商，瞬間「味精」就此被污名化了三十多年。美國食品藥物管理局(U.S. FDA) 終於在1995年公佈食用正常消費量的味精對人體無害，而且無任何證據顯示食用味精和任何慢性疾病有關。這遲來的正義卻讓味精污名化了約三十年！當賴清德去祭拜八田與一之後、大家才開始研究那水庫及渠道早在清朝時期就已設置、日本人只是修整之後將嘉南平原增產的農作物徵收去當侵略者戰爭的備糧！更殊不知臺灣95座水庫有87個水庫是民進黨一直醜化的兩蔣父子在位時期所策劃興建的！若要說感謝建設台灣，賴清德是不是拜錯了碼頭？柯文哲被羈押已屆期滿，檢調明顯的違反法源、在沒有任何證據的情況下「以押逼供」，但這兩個月鋪天蓋地的利用媒體及特定媒體人，大肆渲染，讓柯文哲的人設黑到了極點。這又讓我們想到《戰國策．秦策二》中的「曾母投杼」，曾參的母親連續聽到「曾參殺人」了，心裡從不可能，一直到信以為真，丟下自己手中的工具，往外逃走，這就是流言可畏的另一證明。此刻的執政黨背棄了制度，破壞了官箴，將人民往戰火邊沿推送，我用「味精」與「曾參」的故事給大家提個醒，千萬不要讓政客把我們當「味精」、當「曾參」給消費了！
苗栗山水米廠深夜祝融！米倉機台嚴重燒毀 消防急派16車搶救
苗栗縣苑裡鎮21日凌晨12時許驚傳火警，1間知名米工廠因不明原因起火燃燒，熊熊烈火將米倉及部分機台燒毀，消防局獲報立即派遣各式人車趕抵搶救，火勢直到凌晨3時許成功撲滅，所幸無人傷亡，詳細起火原因及財損仍待調查釐清。據了解，知名山水米苑裡鎮泉順食品企業股份有限公司為2層樓鐵皮建築，廠房因不明原因突竄出火煙，火勢一發不可收拾，場面相當怵目驚心，惡火導致米倉和部分機台毀損嚴重，所幸當時無人受困受傷。消防局表示，苗栗縣消防局凌晨12時56分獲報，知名山水米廠泉順食品公司發生火災，消防局立即派遣苑裡、三義、通霄卓蘭、西湖、銅鑼及後龍分隊，出動16車30人前往灌救，消防員到場後發現該建物陷入火海中，火勢相當猛烈，隨即射水滅火，直到凌晨3時才將大火順利撲滅。消防局說明，此次火警未造成人員傷亡，但廠房內的米倉和部分機台慘遭大火延燒毀損，但仍有其他機器應對，並不會影響市場正常供貨，詳細起火原因及財損仍待火調人員進一步調查釐清。
聯華食品彰化廠大火釀死傷 廠長等3人「判決出爐」
聯華食品彰化廠在去年4月25日清晨因油炸鍋發生大火，釀9死14傷，彰化地院審結，鄭姓代理廠長、蔡姓經理、鄭姓課長皆坦承犯行，聯華食品也與死者家屬達成和解及給付賠償金，鄭等3人依過失致死罪判處10月至6月徒刑、均獲緩刑。檢方調查，去年4月25日凌晨6時35分40秒，鄭姓課長發現廠房內直立式油炸鍋溫控系統故障，持續加溫因而油鍋冒煙，鄭前往關閉瓦斯，但未完全關妥，導致炸鍋在1分鐘後起火燃燒，鄭拿鐵盤蓋住油炸鍋試圖撲滅火勢，卻因鐵盤未能完全覆蓋油炸鍋，火勢持續燃燒，外藉員工拿滅火器要給鄭使用，鄭未使用，等鄭要拿滅火器使用時，已錯失滅火最佳時機。鄭姓課長因火勢失控而對2樓員工下達疏散指令，也有員工逃離前按下火災警報鈴，但因其他員工以為是火災警鈴誤報，而未逃生，仍繼續工作2至3分鐘，直到聽聞外面聲響發現有異，打開門外出查看見火勢猛烈且濃煙竄入，無法逃生而昏倒。鄭姓代理廠長負責彰化廠的防火管理業務，卻疏未落實指導、監督防火管理業務的推動，蔡姓經理為防火管理人負責向彰化縣消防局提報消防防護計畫書內容，也疏於確實執行各項防火管理業務，因未曾落實辦理演練，使得聯華食品公司彰化廠多數員工的消防緊急災變及疏散能力不足。3人的過失行為，導致火災發生後，造成9人死亡及多人受傷。彰化地院考量聯華食品公司與9名死亡員工的家屬達成和解及給付賠償金，依犯職業安全衛生法科罰金30萬元；鄭等3人在案發後，均坦承犯行且深具悔意，依犯過失致人於死罪，鄭姓代理廠長處有期徒刑10月，緩刑3年，應向公庫支付18萬元，蔡姓經理處有期徒刑8月，緩刑3年，應向公庫支付12萬元，鄭姓課長處有期徒刑6月，緩刑2年，應向公庫支付8萬元。全案可上訴。
昔身家數千萬！企業老闆破產 窮到剩「1瓶雪碧」給法院拍賣抵債
大陸江蘇省鹽城市大豐區人民法院近日在拍賣平台上預告了一場拍賣，拍賣標的物為1瓶雪碧汽水，起拍價人民幣4.2元（約新台幣19元），市場價6元（約新台幣27元），拍賣信息特點備註只能自取，不提供郵寄。該拍賣預告很快吸引了部分網友關注，不少人驚訝於法院拍賣還有這樣的低價商品。《紅星新聞》報導，根據相關執行信息，該大瓶雪碧汽水的所有者之一為江蘇某生物科技公司和某海洋食品公司法人，2家企業註冊資本分別為人民幣500萬元（約新台幣2273萬元）和172.5萬美元（約新台幣5526萬元），合計註冊資本超千萬人民幣。被執行人之一的陳姓男子受訪時無奈表示，目前企業已破產，自己已沒有更多可供執行的財產，但他仍希望能改變公司現況。對此，不少網友認為「確定這不是耗費社會資源在搞笑」、「拍了一瓶雪碧，花了兩塊錢坐公車去自提，拿到後發現過期三天，是喝還是不喝」、「企業破產了，連瓶雪碧都買不起了」。報導指出，在鹽城市大豐區人民法院的以往拍賣記錄中，也曾成功拍賣過人民幣4.08元（約新台幣18.5元）的過期玻璃水、5元（約新台幣23元）的體重計、7元（約新台幣32元）的洗菜盆等物品。該法院不放過每個小額的拍賣品成交背後，成功為相關案件中受到損失的申請執行人挽回了部分損失。
他火大嗆洋芋片廠商「垃圾公司」 釣出業者神回1句！網笑爆：產品定位超清楚
國內零食大廠華元食品所出產的「波的多蚵仔煎」洋芋片，是台灣最經典的人氣餅乾之一，無論是男女老少都喜愛這鹹香的特殊風味，讓人一口接一口欲罷不能，不過就有民眾疑似不滿洋芋片份量太少，竟直接在食品公司的Google評論區留下1星負評，更火大怒嗆「垃圾食品公司，祝你們早早倒閉」。對此，業者也霸氣神回1句，引起網友大讚「這廠商好誠實！」一名網友在食品公司的Google評論區曬出照片，留言怒批「不到包裝的一半，這是第3次了，這辣度是我去外面買吃的小辣的10分之1，也不會香，垃圾食品公司，祝你們早早倒閉。」一名網友在食品公司的Google評論區留下1星負評，怒轟香辣口味蚵仔煎洋芋片份量太少、不夠辣。（圖／擷取自Google Maps）怎料竟釣出業者回覆，「您好，洋芋片是垃圾食物沒有錯哦！請斟酌食用，謝謝您的指教，產品如有任何問題，歡迎致電與我司聯繫。」對話截圖也被轉發到臉書社團「爆廢公社」，網友看完紛紛笑翻直呼，「這麼誠實的公司不多見了」、「是不是吃了誠實豆沙包」、「對自己產品的定位非常清楚的公司」、「沒有看過這麼誠實的公司，應該要大力支持」、「笑死！小編真會」、「覺得業者回覆很實在」、「誠實！我就愛這種商家」、「會善意提醒消費者的商家不多了。」另外也有人好奇到底多好吃，「很氣！但還是買了3次，真愛嗎」、「感覺很好吃，居然買3次」、「還買3次，一定是真愛。」
黑心食品！3家業者混合進口蛋假冒台灣產 逾期腐爛蛋流入市場
桃園地檢署近期揭露一起涉及多家公司的食品安全醜聞，案件涉及仲毅農產品有限公司、新英蛋品科技公司及瑞牧食品公司3家業者，涉嫌在產品中混合進口蛋與國產蛋，並虛假標示為「台灣產」，還將過期、發黑及腐爛的蛋品加工成液蛋，出售給不知情的下游客戶，導致大量不合格食品流入市場，桃檢檢察官已依法起訴，並聲請沒收不法所得共計4291萬餘元。事件最初爆發於2023年10月，仲毅農產品有限公司在中央畜產會的代工合作中，將巴西及泰國進口的蛋混合國產蛋製作液蛋，並標示為「台灣產」，桃園地檢署民生犯罪專組檢察官徐明光隨即指揮調查，深入挖掘案件真相，調查結果顯示，仲毅公司在生產過程中，除了虛假標示產地外，還利用了瑞牧食品公司提供的過期次蛋。瑞牧公司，作為台灣卜蜂公司的關係企業，負責將過期及腐爛的次蛋加工成液蛋，再由仲毅和新英蛋品科技公司進行處理，這些液蛋最終被瑞牧流入市場，供應給包括知名糕餅業者在內的客戶，製作成各類食品，嚴重影響消費者健康。具體來說，瑞牧公司於2023年3月至10月間，指示林姓管理部經理及洪姓作業員，將過期且品質不良的次蛋交給仲毅和新英進行加工，蛋品不僅明顯發黑腐爛，還存在安全隱患，加工完成後不合格的液蛋被再度販售，對下游客戶造成嚴重的食品安全風險，仲毅公司從中央畜產會進貨的進口蛋在2023年9月被發現混合國產蛋，且在明知這些進口蛋將過期的情況下，竟以製作液蛋日＋7天的方式更改有效日期，將不合格產品出售給不知情的客戶。桃檢檢察官對此表示強烈譴責，指出瑞牧公司作為國內第二大蛋商，本應維護其在業界的高度信譽，卻濫用公眾及廠商的信任，指示下游廠商將有害的過期次蛋加工成液蛋並虛假標示有效日期，對消費者的健康構成重大威脅，瑞牧公司因此取得4003萬1808元的不法所得；仲毅公司獲得111萬4118元；新英公司則取得177萬2100元。檢察官指出，涉案人員包括瑞牧的吳姓總經理、林姓管理部經理、洪姓作業員，以及仲毅的吳姓負責人和新英的賴姓負責人，都違反了《食品安全衛生管理法》及《刑法》相關條款，這些行為包括販賣逾期食品、攙偽假冒食品，以及虛偽標示等罪名，檢方已依法對三家公司提起公訴，並要求法院依《食安法》第49條第5項科以罰金，並聲請沒收不法所得共計4291萬8026元。檢察官呼籲，這類違法行為不僅損害企業信譽，更危害公眾健康，檢方表示將對涉案人員依法從重處罰，以保障食品安全，檢察官也強調，企業應自覺遵守法律規定，切勿心存僥倖以身試法，以免對公眾造成不可估量的損害。
趁鬼門關前飽餐一頓！頭城「搶孤」午夜登場 旺旺系列產品與民眾結緣
有逾200年歷史的宜蘭頭城搶孤2日登場，在農曆7月最後1天舉辦，讓孤魂野鬼在鬼門關前飽餐一頓，以祈求消災解厄，宜蘭食品公司特別與頭城中元祭典協會合作，在活動現場提供美味的旺旺系列食品與民眾結緣，象徵旺平安圓滿。頭城搶孤活動1日晚上先在竹安河口放水燈祭祀水神，搶孤競技2日晚上11時在頭城搶孤民俗教育園區登場，共12隊參賽。搶孤主舞台底部以16根大杉木為支柱，大杉木頂端搭建孤棚平台，平台上再豎立13支高約30公尺、上面掛滿雞、鴨等祭物的竹編孤棧，參賽隊伍須在塗滿牛油的孤柱，以疊羅漢方式奮力向上爬到支柱頂端，再以高難度的「倒翻棚」方式翻上孤棚平台，接著爬上孤棧頂端砍下順風旗，最快砍下的就是贏家。宜蘭食品公司特別與頭城中元祭典協會合作，在活動現場提供美味的旺旺系列食品與民眾結緣，象徵旺平安圓滿。（圖／中國時報記者吳佩蓉攝）宜蘭食品公司在搶孤活動現場提供旺旺系列食品與民眾結緣，有如細雪般的糖霜披覆在充滿米香餅乾上的「雪餅」，甜中帶鹹鹹中帶甜的滋味，讓人回味無窮，以及選用台灣精緻稻米，經過反覆揉碾成粿、高溫烘培而成，佐以旺旺獨門祕方形成獨特好滋味的「米果」。王姓民眾說，看到旺旺好有親切感，因為是宜蘭在地產業，而且從小吃旺旺仙貝長大，鹹鹹甜甜的的口感讓人愛不釋手，2歲半的兒子就很喜歡吃旺旺小饅頭，老婆每次拜拜也一定買旺旺食品，祈求諸事順利，還因此幸運的考上教師，尤其昨天鬼門關吃旺旺食品覺得自己整年會很旺。頭城搶孤大會主席楊碧村表示，蔡衍明愛心基金會逢年過節對頭城鎮有困難、低收入戶的鎮民都很有愛心，贈送千元慰問金讓民眾好過節，因此頭城人對旺旺集團董事長蔡衍明都非常感恩，而搶孤民俗活動是頭城鎮全鎮民同心舉辦的盛事，他詢問蔡衍明董事長是否能支持，二話不說就強調自己算是半個頭城人，馬上用行動支持活動，真的很感心。
桃園捷運綠線主線車站命名完成！G03竟叫「巧克力站」 原因出爐
桃園市政府第一條自辦興建的「捷運綠線」工程正如火如荼推動，為了迎接軌道建設及配合115年捷運綠線北段7站通車，主線段17座車站名稱已經確定，桃園市長張善政今（20）日表示，相信車站有了正式身分，除了成為桃園地標，也將是交通建設的重要指標之一。桃園市政府捷運工程局日前舉辦「捷運綠線」主線段車站命名活動，獲得許多民眾與軌道迷的參與；在完成命名後，車站多了歷史意義、地方辨識性及地標顯著性，象徵傳承、繁榮、進步的軌道建設。另外，捷運工程局為配合未來桃園捷運路網環狀營運的規劃，故藉由這次車站命名的契機，一併調整車站編號。桃園捷運綠線主線車站命名完成，開啟城市新篇章。（圖／桃園市政府提供）捷運工程局指出，17座車站名稱依序為：G01「建德興豐站（八德國小）」、G02「仁德公園站」、G03「巧克力站」、G04「大湳站」、G05「小大湳站」、G06「陽明運動公園站（陽明高中）」、G07「桃園車站」、G08「景福宮站」、G09「中正力行站（桃園夜市）」、G10「中正大興站」、G11「藝文特區站（展演中心）」、G12「蘆興埤站」、G13「南竹中正北站（河底）」、G14（原編號G13a）「蘆竹中正北站」、G15（原編號G14）「水尾站」、G15a（原編號G31）「菓林站」、G15b（原編號G32）「坑口站」，另G02站前新闢道路尚未完工及命名，故名稱暫命名為「仁德公園站」，後續再以新闢道路命名之。桃園捷運綠線主線車站命名完成，開啟城市新篇章。（圖／桃園市政府提供）據了解，位於桃園市八德區的巧克力街，起初並不是一條道路，直到食品公司2011年成立「巧克力共和國觀光工廠」時出錢鋪路，因此順勢被命名為巧克力街，而G03站因為靠近巧克力街，經過市民票選命名為巧克力站。捷運工程局局長劉慶豐表示，這次捷運綠線主線的命名作業，透過命名活動及區公所的協助下，已充分收集到民眾及地方意見，並依據相關作業要點規定，邀集文獻文化學者專家、相關機關及地方代表等召開會議，審慎地逐一討論各站名稱，每一座車站名稱十足展現出桃園的歷史文化、自然地貌與區域發展，這些車站不僅是交通網路中的一點，更將成為桃園城市記憶的一部分。捷運工程局表示，桃園捷運綠線工程積極興建中，今年底首輛綠線列車也將運抵台灣，隨即展開測試，逐步朝向分段通車的目標邁進，以及早提供桃園市民便捷、安全又可靠的運輸服務。桃園捷運綠線主線車站命名完成，開啟城市新篇章。（圖／桃園市政府提供）
今年已經第3批 歐洲黃蘑菇驗出輻射超標
食藥署公布邊境檢驗食品不合格資訊，1批立陶宛進口的黃蘑菇被驗出輻射物質「銫-137」超標，2公斤的產品已在邊境退運或銷毀。今年共有3批歐洲進口黃蘑菇驗出輻射超標，食藥署持續針對法國、立陶宛進口黃蘑菇採最高等級的「監視查驗」。聯馥食品公司自立陶宛進口的「LA TABLE DE ROLAND黃蘑菇」，在邊境檢出輻射物質「銫-137」140.1貝克／公斤。食藥署副署長林金富說明，「銫-137」屬於人工核種，不存在於自然界，可能是種植蘑菇的椴木、太空包遭原子塵汙染。依據「食品中原子塵或放射能汙染容許量標準」，銫-134與銫-137總和限量為100貝克／公斤，該批產品被判定違規，共2公斤已於邊境退運或銷毀。食藥署統計，今年以來，邊境輻射檢驗不合格產品共3批，分別來自法國和立陶宛。食藥署自今年起，針對法國、立陶宛進口的黃蘑菇採最高等級的「監視查驗」措施，將持續至12月31日止。另外，知名美式餐廳「德州鮮切牛排」（路德斯公司）再度出現在邊境食品不合格名單上。食藥署上周公布該公司自美國進口2批調味料檢出致癌農藥環氧乙烷，本周再公布1批美國進口沙朗牛肉用調味料違規，檢出環氧乙烷0.8 mg／kg，共204.12公斤產品全數退運或銷毀。另有2批「佳和鮮果貿易公司」自日本進口的蜜柑，也被檢出農藥殘留不合格，共192公斤已遭退運或銷毀。食藥署自今年6月24日起針對日本鮮蜜柑產品採「加強抽批」措施，查驗頻率為20％到50％，至今年12月23日止。
高雄黑心商賣過期肉！ 流向曝光…聯上飯店痛罵：罔顧食安
經營37年、設址於高雄市仁武區的「柏昇冷凍食品公司」，遭爆料將過期肉品與新鮮肉品混裝，改標後出售給餐飲業者，高雄市衛生局獲報後移送偵辦，9日前往公司搜查，當場查扣11.4公噸過期肉品。衛生局表示，該公司肉品流向高雄洲際酒店、聯上大飯店、台鋁、悅品中餐廳使用。對此，聯上集團於12日發表聲明，痛批柏昇冷凍公司枉顧消費者食品安全，公司將保留法律追訴權，並強調肉品已全數預防性下架。據了解，柏昇冷凍食品公司在高雄開業37年，是高雄多家星級飯店和餐飲店的供應商，供應肉品包括雞、豬、牛、鴨和鵝肉等。高雄市衛生局日前接獲民眾陳情，指出由謝姓夫妻經營的柏昇冷凍食品公司賣過期肉，衛生局移送橋頭地檢署偵辦，檢方則於9日指揮衛生局、高雄市調處、高雄市刑大前往搜索，果然在該公司查獲高達11.4公噸的過期肉品，立刻將謝姓負責人夫妻帶回偵辦，全案依食安法調查，審酌謝姓夫妻涉案情節，衛生局12日加重裁罰840萬元。衛生局表示，現場查獲過期豬肉2.53公噸、雞肉7.6公噸、鴨肉0.35公噸、牛肉0.04公噸、鵝肉0.67公噸及0.21公噸的廢料，總計封存約11.4公噸。根據目前掌握封存肉品的效期區間，發現除了牛肉無法釐清外，其餘肉品至少過期3年以上，鵝肉效期更是可追溯至2010年5月8日，也就是過期了14年。衛生局指出，該公司肉品流向高雄市4間餐廳，包含高雄洲際酒店、聯上事業餐旅旗下的聯上大飯店、台鋁、新興區悅品中餐廳，目前已全數預防性下架，衛生局將追查違規產品流向、監督回收銷毀，亦將依違反食品安全衛生管理法，處6萬元以上2億元以下罰鍰。對此，聯上集團於12日發表聲明，表示近日經⾼雄衛生局揭發仁武區柏昇冷凍食品公司，枉顧消費者食品安全，將⿊⼼過期⾁混合新鮮⾁品改標再販售，本公司長期以來秉持⼀貫原則，針對食品安全把關不遺餘⼒，並且定期接受相關單位檢驗，無論在環境整潔或是食品保存使⽤皆符合安全法規，今⽇由於不肖⿊⼼廠商緣故，本公司已全數預防性下架，確保顧客的飲食安全，本公司並全⼒配合衛⽣機關查驗，堅守食品安全衛⽣⼀同為消費者的食安把關，敬請消費者安⼼。高雄洲際酒店則表示，接獲通知後，已將該廠商所有貨品全數集中預防性下架，由於案件仍調查中，不便說明。
超恐怖黑心商！改標肉品過期至少3年 過期14年「殭屍鵝」還在賣
高雄市驚傳嚴重食安案件！經營37年、設址於高雄市仁武區的「柏昇冷凍食品公司」，遭爆料將過期肉品與新鮮肉品混裝，改標後出售給餐飲業者，連五星級飯店也受害。高雄市衛生局獲報後移送偵辦，橋頭地檢署則於9日指揮相關單位前往搜索，當場查扣11.4公噸過期肉品。衛生局表示，該公司肉品流向高雄4家餐廳，已全數預防性下架，同時公布效期區間，不過業主遲遲未提供詳細出貨日期、品項，檢方持續偵辦中。據了解，柏昇冷凍食品公司在高雄開業37年，是高雄多家星級飯店和餐飲店的供應商，供應肉品包括雞、豬、牛、鴨和鵝肉等，該公司卻涉嫌魚目混珠，用過期肉品充裝新鮮肉，改標混充並重新修改日期賣給業者。高雄市衛生局日前接獲陳情後，移送橋頭地檢署偵辦，檢方則於9日指揮衛生局、高雄市調處、高雄市刑大前往搜索，果然在該公司查獲高達11.4公噸的過期肉品，立刻將謝姓負責人夫妻帶回偵辦，全案依食安法調查。據《ETtoday新聞雲》報導，檢方指出，專案小組9日前往謝姓被告住處執行搜索，當場在柏昇冷凍食品公司的冷凍倉庫及出貨貨車上查獲約11.4公噸的過期肉品。檢方複訊後，分別將夫妻兩人以40萬元、20萬元交保候傳。衛生局則表示，現場查獲過期豬肉2.53公噸、雞肉7.6公噸、鴨肉0.35公噸、牛肉0.04公噸、鵝肉0.67公噸及0.21公噸的廢料，總計封存約11.4公噸。根據目前掌握封存肉品的效期區間，發現除了牛肉無法釐清外，其餘肉品至少過期3年以上，鵝肉效期更是可追溯至2010年5月8日，也就是過期了14年還有多。衛生局指出，該公司肉品流向高雄市4間餐廳，目前已全數預防性下架，業者截至目前尚未提供詳細的出貨日期及品項，檢調正偵辦中；衛生局將追查違規產品流向、監督回收銷毀，亦將依違反食品安全衛生管理法，處6萬元以上2億元以下罰鍰。
太扯！賣過期豬肉牟暴利 供應名單驚見多家五星級飯店
高雄市仁武區柏昇冷凍食品公司涉嫌以過期肉品混裝新鮮肉品出售牟利，且供應名單內出現不少間五星級飯店，被高雄市衛生局告發後，橋頭地檢署檢察官謝長夏與梁詠鈞9日偕同專案小組搜查該公司在仁武、林園廠區，查扣11.4公噸的過期豬肉，檢方傳喚公司負責人謝姓夫妻進行偵辦，訊後以40、20萬元交保。據了解，專案小組在9日高雄不少知名五星級飯店、餐飲店的上游豬肉供應商都是涉賣逾期肉品的柏昇冷凍食品公司，將新、舊肉品混和出售，至於有多少肉品流入市面及讓消費者食用下肚情形，檢方則以公司的帳單、收據等資料持續追查中。專案小組9日到謝姓被告住家執行搜索，更在柏昇冷凍食品公司仁武、林園廠區，於冷凍倉庫及出貨貨車上查獲過期肉品共11.4公噸，馬上將負責人謝姓夫妻帶回偵辦，訊後以40、20萬元交保，並持續追查，以釐清傷害擴及到哪種程度。
丹麥急召回南韓「3款辣雞麵」：太辣恐急性中毒 建議立刻丟棄
韓國辣雞麵深受全球喜愛，這款由南韓三養食品公司所推出的泡麵品牌「火雞炒麵」去年6月的全球銷量更突破50億份，然而，丹麥政府11日則召回了3款辣雞麵產品，聲稱其中的辣椒素含量過高，可能存在急性中毒的風險。據外媒報導，丹麥政府召回了韓國三養公司生產的3種拉麵產品，分別是火辣雞肉湯麵、2倍辣火雞炒麵及3倍辣火雞炒麵，英國廣播公司（BBC）引述丹麥獸醫和食品管理局在聲明中的話，「丹麥技術大學食品研究所評估，三種產品單包的總辣椒素含量非常高，可能會導致消費者急性中毒。」聲明還補充，如果家中有這些產品，應該丟棄或將它們退回購買的商店。辣椒素可以在各種辣醬中增添辛辣味，大量食用可能會造成危險，因為它會導致噁心、嘔吐、腹痛和腹瀉等不良健康影響。三養食品公司的一位代表告訴《韓國時報》，該公司此前並不知道丹麥當局的裁決，目前正在調查此事。
星談心／潘裕文官宣戀情放飛自我 主動出擊被女友誤會「很會把妹」
即將滿40歲的潘裕文在520官宣與馬來西亞歌手俊倩的戀情，並將遠距離戀愛的心情寫成歌曲〈7AM〉，相隔7年再戀愛的他接受時報周刊CTWANT專訪，認為現在有變年輕的感覺，不僅想跟女友穿情侶裝，還想大方放閃，「以前會覺得這樣有點不MAN，現在放飛自我滿開心的，想幹嘛就幹嘛！」俊倩來自馬來西亞，跟潘裕文一樣是歌手。（圖／闊思音樂提供）其實潘裕文在8年前就認識俊倩，當時他與對方同一間唱片公司，但沒有太多交集，「那時候俊倩比較害羞，我對她也沒什麼印象。」直到兩年前潘裕文剛好又到馬來西亞演出，俊倩也在場，潘裕文發現俊倩與以前相比變得活潑健談，聊天之後他開始對對方有好感，回到台灣也繼續聯絡，一個多月後便主動告白，更透露在大馬重逢的幾天後，他就對俊倩說：「我對妳有好感 ，想更認真認識妳。」讓俊倩誤以為他很會把妹，讓他笑說：「我不是這個意思，我只是想更正式認識她！」潘裕文預告想進一步認識，卻被女友誤以為很會把妹。（圖／侯世駿攝）其實此次的戀愛打破許多潘裕文過去的習慣，例如他原本無法接受遠距離戀愛，但現在只能一個月見一次面，以及他之前的交往對象大多年紀都比較大，俊倩卻比他小了9歲，問及會想與俊倩發展下去的原因，他表示：「之前認識的都是圈外人，不太能接受我們的工作性質，很難在生活上有交集，喜歡的東西也不一樣，沒這麼契合。」俊倩也讓身為超級宅男的他開始走到戶外，會帶女友到處旅遊，笑說要當個觀光大使，把台灣美麗的一面介紹給對方。談戀愛後潘裕文改變很多，從超級宅男變得願意走到戶外，在女友的調教下，也越來越有儀式感。（圖／侯世駿攝）潘裕文也說原本以為自己是個浪漫的人，沒想到卻讓女友相當不滿，「我不是很愛走形式的人，不會特別過節，我喜歡生活中的體貼，每天幫對方切水果、泡保健品。」不過女友希望他能更有儀式感，而他也正在學習這件事情，會在節日時展現自己的心意；潘裕文已經出道近20年，好奇女友是否會因為他是前輩而拘謹？他表示：「俊倩是受英式教育，20歲出道時才學中文，所以她沒看過《星光大道》，這樣也好，畢竟那時候有很多可怕的打扮，我也很開心她能透過自己認識真正的我。」由於俊倩也與朋友一同經營副業，創辦健康食品公司，大學就讀設計科系的潘裕文在女友的邀請下擔任公司企劃，這是他除了歌手身分之外的第一份工作，因此認為一切都很新鮮，問及情侶一起工作會不會產生摩擦？他坦言剛開始時的確會因習慣不同而吵架，「我沒辦法冷戰，而她需要時間冷靜，一開始我會很急，她不回我訊息我就會很生氣，一直打電話到她接為止。」後來他們找出一個方法，就是吵架時一定要有人先說對不起，「我們都是吃軟不吃硬的人，那個對不起能讓情緒降低，才能好好溝通。」因為女友的關係，潘裕文接觸除了歌手以外的第一份工作。（圖／侯世駿攝）兩人目前交往一年半，已經見過彼此的家長，潘媽媽對俊倩疼愛有加，讓潘裕文笑說：「我媽每天傳訊息問俊倩好不好，都不用關心我喔？」不過他也說看到另一半跟家人相處自在是件很開心的事情，至於是否有結婚計畫？他表示有討論到這件事，但現在想先享受談戀愛的時光，工作方面也想再多打拚，因此還沒有這麼急。不過將來若是結婚，潘裕文打算搬到馬來西亞，「俊倩的姊姊遠嫁到英國，如果再把她帶來台灣，覺得對她的爸媽很不孝。」而潘媽媽也很喜歡馬來西亞的環境，可能會一起到大馬生活，但潘裕文保證即使搬到其他國家，台灣的工作一定會繼續下去，他也將在6月16日於NUZONE舉行生日會，預告會把出道至今的歌曲通通唱給大家聽。雖然還沒有確定結婚時間，但潘裕文計劃將來搬到馬來西亞。（圖／侯世駿攝）潘裕文將在6月16日舉辦生日會。（圖／侯世駿攝）
新北裕德學校「逾百師生」集體中毒案 便當檢體驗出沙門氏桿菌
新北市土城區裕德國際學校的國小部五年級學生7日前往台中新社農會參加食農教育活動，驚爆集體食物中毒案！據了解，這群師生疑似食用農會提供的外訂餐盒後，導致逾150人上吐下瀉，中市食安處採集人體檢體及這家豐原食品公司的環境及食餘檢體送驗，14日檢驗報告出爐，便當食餘檢體檢出沙門氏桿菌陽性，並比對學生檢體也檢出相同病原菌沙門氏菌，該案涉違反食品安全衛生管理法，移送司法偵辦。《自由時報》引述台中市食品藥物安全處說法，當接獲通報後當日立即啟動疑似食品中毒調查，並在現場採集便當留樣和採檢炒鍋、鏟子和夾子等3件檢體及人體檢體14件，其中便當食餘檢體在14日確認檢出沙門氏桿菌陽性，3件環境檢體陰性，人體檢體尚在檢驗中，另外，新北市各醫院的臨床檢體共有6人檢出沙門氏菌 ，已檢附相關資料，依涉違反食安移送法辦。除此之外，也有家長投訴，女兒至今仍住院治療，已驗出感染沙門氏桿菌，不過相關單位從事發至今調查進展緩慢，相較於寶林茶室案，外界重視程度似乎有「大小眼」，雖然台中市府將源頭指向外購便當，並指食品公司作業現場有環境缺失、勒令停業，但學生家屬懷疑仍有其他可能，希望相關單位給予受害學生和家長真相。回顧這起事件始末，新北市土城區裕德國際學校的國小部五年級學生，7日赴台中新社農會參加食農教育活動，不過師生疑似吃了農會所提供外訂餐盒，有逾150名師生出現上吐下瀉的狀況，據了解，食農教育活動當天，師生所食用的餐盒是由當地團膳業者所供應的外燴便當，食材包括炒飯、雞腿排、椒鹽排骨、炒高麗菜、烘蛋及炸薯餅等，另有農友提供的香菇包子、鳳梨等當地農特產。台中市食安處接獲通報後，8日立即派員前往現場稽查，發現作業現場積塵不潔、冷凍庫未除霜、食材未覆蓋等缺失，依違反《食品安全衛生管理法》第41條責令業者暫停作業及進行消毒，複查未合格前不得供餐，另外採檢環境及食餘檢體送驗。
蘇丹紅津棧負責人被起訴！他賣「毒辣椒粉」前妻家天花板藏2千萬 李彥廷2百萬元交保步出地院畫面曝
全台今年3月深陷蘇丹紅風暴，高雄地檢署查出台商李彥廷涉嫌以親友名義掛名開設食品公司，從中國進口含有蘇丹紅色素的毒辣椒粉，於台灣進行二次加工後再出貨下游廠商；在調查過程中，還在李男前妻吳克敏家中的天花板，起出超過2千萬元的現金，而偵查在9日終結，檢方依詐欺、食安法起訴李男等6人，建請法院從重量刑併科處12億元罰金。檢方在李男前妻住處天花板中，發現藏放的大量現金，總金額超過2千萬元。（圖／三立新聞網）這邊放一疊、那邊也放一疊，從畫面可見，「天花板藏金」畫面曝光，李彥廷分開藏放分散風險，包括座車內也被查扣一疊現金，總共超過2千萬的不法所得；李彥廷被查出從中國進口含有蘇丹紅色素的毒辣椒粉，於台灣進行二次加工後再出貨下游廠商，造成全台爆發蘇丹紅風暴。檢方在李男前妻住處天花板中，發現藏放的大量現金，總金額超過2千萬元。（圖／三立新聞網）高雄地檢署查出津棧國際貿易有限公司等6家公司，進口大量含有蘇丹紅的有毒辣椒粉，且早在6年前就遭到驗出。高雄地檢署9日偵結，將李彥廷等6人依涉犯違反食品安全衛生管理法之輸入、販賣添加有害人體健康物質之食品、販賣假冒食品與刑法第339條之4之3人以上共犯詐欺取財、洗錢防制法之一般洗錢等罪嫌起訴，並聲請沒收被告犯罪所得3994萬餘元及對相關公司科處共計12億元罰金。全案起訴後移審法院，法官諭令李彥廷及吳正言分別以200萬元及50萬元交保。 座車內也查獲一疊現金。（圖／三立新聞網）《三立新聞網》引述雄檢說法，李彥廷為「津棧國際貿易有限公司」負責人，利用親友名義在台成立8間公司，以不同製造廠、進口商申報規避邊境檢查，進口含蘇丹紅商品，並出貨給多家下游廠商，而李男的胞兄則為中國「龍海同記食品有限公司」的監事，負責管理中國地區生產及銷售等業務。另外，檢方查出，3年前售出的青辣椒粉被下游驗出蘇丹紅退貨，李彥廷竟非銷毀物品，反倒將同樣商品，再販售給其他廠商，而在檢方及衛生局開始動作後，李彥廷在火速交保後，立刻與妻子吳克敏辦理離婚，並將現金藏置吳女住處天花板。李彥廷旗下的公司陸續被驗出蘇丹紅後，他不僅繼續進貨還為了躲避查緝以香港某公司的名義作為出口商，甚至還將有毒辣椒粉出售給下游廠商。而面對檢調檢驗時，還會故意挑選沒有含蘇丹紅的樣品送檢，以此取得合法報告，行徑相當惡劣。截至2月底已銷售9萬9558公斤相關商品，銷售金額高達千萬元。而為了藏匿不法所得，還異想天開請前妻提領2831萬後，藏在家中的天花板，但仍逃不過法眼遭到查出。整起偵查也在9日終結，檢方查出，李彥廷過去6年共引進110頓含蘇丹紅的辣椒粉，不法獲利高達近4千萬元，住豪宅、開保時捷名車。高雄地檢署依詐欺、洗錢防制等罪，起訴津棧負責人李彥廷、前妻吳克敏、大姨子吳正言和謝姓倉管課長、章姓女會計等6人；除了沒收不法所得3994萬餘元外，再對涉嫌進口蘇丹紅的6間相關公司各罰2億元，合計罰款12億；並扣下李彥廷名下1.34億元財產。
冠軍飯糰底家啦！ 五月全台上市
農糧署2023年舉辦「第二屆台灣天糰爭霸戰」，由米其林綠星蔬食「年輪飯糰」、與「韓式醬香起司雞」飯糰分別獲得素食與葷食的冠軍！有鑑於現代人飲食習慣的改變，方便吃、有飽足感的飯糰，吸引食品大廠的注意。農糧署2日正式宣布，「年輪飯糰」與喜生食品公司合作、「韓式醬香起司雞」飯糰與統一超商合作，5月份將在所屬的全省通路隆重推出。農糧署強調，本次推出之「年輪飯糰」及「醬香起司雞」飯糰，不但具冠軍美味，在食品安全管理上也相對嚴謹，二款飯糰均由通過ISO22000及HACCP驗證之工廠產製，生產過程符合國際食品安全管理系統標準，並取得產銷履歷驗證，由原料驗收、加工流程至成品包裝，全程可追溯，產品符合國內食品安全衛生管理法及相關規定，以提供消費者最安全、安心、可溯源的冠軍飯糰。「年輪飯糰」售價59元/個，自即日起於全臺家樂福量販店及愛買販售，5月13日起於7-ELEVEN門市開賣。「醬香起司雞」飯糰售價39元/個，自即日起於全臺超過6,900間7-ELEVEN門市獨家銷售！
24歲嫩妹「每周吃這款麵」腎結石送急診 這2症狀和出現血尿愛注意
美國華盛頓州一名24歲女網紅沉迷由南韓三養食品公司所推出的泡麵品牌「火雞炒麵」，每周食用這款炒麵，豈料持續6個月後，女網紅背部和腹部陸續出現疼痛，且伴隨著血尿症狀，經緊急送醫後被診斷出患有腎結石。美國華盛頓州一名24歲女網紅沉迷南韓「火雞炒麵」，6個月後她竟患腎結石。（圖／翻攝自Tik Tok）根據《每日郵報》報導，這名女網紅露西穆拉德（Lucy Mourad）3月14日拍攝TikTok影片向粉絲警告，若吃太多像火雞炒麵等重口味的食品，恐將引發腎臟疾病，原來，她連續6個月每周食用火雞炒麵後，出現腎結石等症狀。穿上病患服的露西在影片中表示，自從她連續6個月每周食用火雞炒麵後，引發腎臟和膀胱出現結石症狀，導致她出現劇烈的痙攣，疼痛逐漸從背部轉移至腹部，且她注意到尿液竟然出現血液和微小的漂浮物質，「我懷疑是泡麵造成的，火雞炒麵......這是一個巨大的影響因素」。露西更在影片表示，「再見了火雞炒麵！雖然還是無法捨去對這款炒麵的思念，但至少我的腎臟是完全不會想再回味了」，該支影片截至目前吸引1780萬人次點閱，影片底下還有1萬2千多則網友留言，「我吃完火雞炒麵後，辣到猛灌1公升的水，才稍微覺得好一些」、「其實我算很常吃泡麵，但去年吃完火雞炒麵後，感覺到非常疼痛，吐了一整晚」、「就當我沒看過這支影片吧」、「就算我吃完也會出現相同症狀，但我還是要吃」。這款由南韓三養食品公司所推出的泡麵品牌「火雞炒麵」在美國受到暴風式的歡迎，去年6月全球銷量更突破50億份，不過據美國的泌尿科醫師舒斯特曼（David Shusterman）是警，這些口味辛辣的泡麵其實存在嚴重的健康風險，因為包著麻辣粉的粗麵條多半用熱水煮熟，其鹽分含量相當於一頓飯中每日推薦攝取量的一半，恐會增加腎臟形成晶體的風險，然後演變成結石，損害身體器官並引發血液中毒和感染。舒斯特曼也提醒，「因為加工食品和過頭都含有大量的鹽。這也意味，食用泡麵、冷凍食品等加工食品，可能會導致形成腎結石」，若腎臟出現結石或病變後未能及時治療，腎臟感染會擴散至血液當中成為敗血症。美國華盛頓州一名24歲女網紅沉迷南韓「火雞炒麵」，6個月後她竟患腎結石。（圖／翻攝自X）
CIAO母公司遭爆「違反食品衛生法」 公司回應：寵物食品不適用該法條
近日，日本《週刊文春》踢爆，在台、日擁有高知名度的貓食品牌「CAIO」，其母公司「稻葉寵物食品株式會社」（以下簡稱稻葉食品），被踢爆「違反食品衛生法」，在工廠設備未獲得衛生單位核發許可的狀況下，擅自提前2個月開始生產食品罐頭。「CAIO」是來自日本的知名寵物食品品牌，在日本國內生產，並主打「只採用人用食品等級的魚獲原料來製作相關產品」，在日、台等地擁有極高知名度。不過據近日發行的雜誌《周刊文春》報導，該雜誌從稻葉食品公司獲得了一份內部文件。文件明確指出，該公司位於靜岡的工廠，2023年5月在工廠設備在尚未取得衛生機關核准的狀況下，就提早2個月開始啟用。《週刊文春》表示，該文件是由稻葉食品公司總裁發送並提交給靜岡市衛生當局，標題是「敝社延遲申請雞肉煮熟工序設備搬遷許可（摘要）」，並表示2023年5月至2023年7月期間，在未經許可下，擅自啟用新雞肉煮熟工序設備生產食品，因此對主管機關表達歉意。靜岡市保健所食品衛生課代表在接受《週刊文春》採訪時，承認上述事件屬實，並表示：「這違反了食品衛生法第55條的規定。」對於週刊文春的報導，稻葉食品公司18日發布聲明，表示該公司早在先前已取得整個工廠的肉類生產許可證，只有2023年5月新設立的「雞肉煮熟工序」設備搬遷至廠區內的申請許可，被推遲了約2個月，此事依據《食品衛生法》第55條，違反了提前申請的義務，「我們謹向廣大客戶和社會各界致上誠摯的歉意」。但稻葉食品表示，靜岡市公共衛生中心去年7月已宣布現場產品檢查結果，不存在食品衛生危害風險。稻葉食品強調，寵物食品被視為「飼料」，不受《食品衛生法》約束。由於本產品不受《食品衛生法》第59條規定的「危害消除令」所約束，因此沒有發布產品召回令。 而根據《食品衛生法》，已確定裝運的產品不構成任何危害。公告末尾，稻葉公司強調，為了防止類似情事再度發生，該公司2023年7月起，就固定每月和監管機構進行1至2次定期協商，以免再次發生類似狀況。並再次對消費者道歉：「對於造成您的不便和擔憂，我們深表歉意。衷心希望各位顧客今後也能繼續惠顧本公司的商品。」
寶林茶室食物中毒2死…衛福部推測元凶是「它」！恐是首起案例
寶林茶室食物中毒情形台北市寶林茶室餐廳食物中毒案，累計通報11例，已2人死亡，另有4人肝腎衰竭、休克在加護病房搶救。北市衛生局長陳彥元27日說，這是非常、非常罕見的食物中毒案例。衛福部27日晚間緊急開會，經查文獻與病患臨床症狀表現，推測米酵菌酸可能性高，若檢驗結果相符，將成為台灣首起米酵菌酸中毒案。寶林食安風暴愈演愈烈，台北地檢署26日晚緊急指派民生專組檢察官陳昭蓉負責偵辦，檢察官旋即在27日凌晨指揮台北市警信義分局、刑警大隊，會同衛福部食藥署、台北市府衛生局等單位，至寶林茶室現場蒐證保全，查扣包括食材進出貨單、點菜機器硬碟及店內監視器畫面存檔等證物，寶林負責人黎仿軒和廚師、店長等4人，被列為證人由警方帶回詢問，做完筆錄後離去。負責人廚師4人被約談北市府接獲醫院、1999通報，自19日起至23日有11人至寶林茶室用餐後身體不適，9人就醫2人不治，昨日新增67歲楊男在19日吃炒粿條後出現腹瀉、虛弱、倦怠，曾因休克在加護病房以葉克膜搶救，27日早上11時35分多重器官衰竭死亡。北市衛生局26日統計9例通報、1死3命危，昨增至11人、2死4命危。另台南1名劉小姐聲稱22日到寶林用餐後不適就醫，但北市衛生局未接獲通報。衛生局前天勒令寶林茶室停業後，當晚與食藥署、疾管署及專家到店抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油，由食藥署攜回調查，市長蔣萬安昨要求寶林食品公司所有分店都停業。集中在19日至23日用餐陳彥元表示，台北市10年來未出現食物中毒死亡案例，醫療單位恐怕難以在第一時間通報食物中毒事件，但在首例病患足跡及飲食狀況被揭露後，各醫療單位開始釐清案例狀況，且發現案例被診斷出衰竭、代謝性酸中毒、敗血性休克，便在26日下午陸續向衛生局通報案例。他說，目前就醫案例都食用過炒粿條或河粉，12小時內就發病，極短時間內惡化成肝腎衰竭、猛爆性肝炎、敗血性休克等狀況，患者普遍呈現肝指數破萬、血液偏酸。陳彥元強調，就醫案例呈現的症狀不是典型食物中毒案例會出現的消化道不適，醫療人員務必提高敏銳度，尤其急診醫療人員只要發現病患出現疲倦、噁心、嘔吐等肝發炎症狀就要提高警覺。目前醫療機構培養造成食物中毒病毒與病菌，皆呈現陰性，可能是某些細菌性毒素或其他原因導致，疾管署及食藥署26日已將相關證物帶回培養及化驗。肝指數破萬 敗血性休克接獲11例食物中毒皆是19日至23日用餐，寶林茶室26日停業前，24、25日仍有營業。陳彥元指出，可能還會有新案例出現，如果吃到的粿條量較大、本身具慢性疾病或年紀較長，發病機會較大，呼籲民眾出現相關症狀應前往就醫。台北市府被質疑稽查太慢，陳彥元解釋，首例死亡個案39歲呂男送至馬偕醫院時，情況緊急，全力救治，來不及通報食物中毒案，死亡診斷書亦未提及食物中毒，直到死者親屬事後通報，北市衛生局在24、25日皆到店稽查，26日陸續接獲通報食物中毒案後，立即要求寶林茶室停業。北檢對該案暫依《食品安全衛生管理法》分他字案，檢方昨天下午召集相關單位開專案會議，將查明是否有人為不法等刑事責任。法務部長蔡清祥說，檢察官會依案情蒐證情形，若有刑事責任，一定依法嚴正處理，追訴到底。據了解，檢方先行保全證據後，待衛生單位化驗結果出來，再一同研判分析，過濾是否有人為犯案可能性，目前初步研判人為可能性不高。