顧食安
」 公投 劉郁芬 食安 反萊豬 萊豬
屏東縣府與大賣場合作賣石斑魚 周春米分享5分鐘料理
屏東縣縣長參選人、立委周春米今（8日）出席屏東縣政府在家樂福屏東店舉行的「美味斑回家」記者會時指出，中國大陸暫停我國石斑魚進口後，主要出口區之一的屏東縣因此大受衝擊，屏東縣政府和她近期也積極拓展銷售通路，今天更在屏東家樂福開賣，產地直送、行銷全台。周春米說，這次中國片面禁止出口，屏東縣約有1300頓的石斑魚受到影響，讓漁民朋友十分緊張。因此他和屏東縣政府積極媒合內需通路市場，除了推銷創意石斑魚料理、石斑魚鐵路便當，對民眾來說最方便的，就是能夠在大賣場直接購買產地直送的新鮮漁獲。屏東縣長潘孟安、周春米和家樂福營運長也現場示範擒拿石斑魚的「標準動作」。周春米表示，自己對抓石斑魚活魚不是太習慣，每次都是購買加工分切的真空包裝，她也會把握跑行程的空檔，把高樹鄉的破布仔和石斑魚一起丟進電鍋，前後料理時間不到五分鐘，家人就可以享受到她的好料理，輕鬆出好菜。周春米說，家樂福是屏東人心中重要的採買據點，感謝家樂福願意承擔「企業社會責任」，協助在地水產品推廣，有家樂福這個商場的支援，相信屏東石斑魚一定不會讓國人失望。周春米也十分感謝青年養殖漁民和產銷合作社的協助，並表示「冷鏈加工」才是最重要的主軸，如果沒有搭配加工輪切、產銷履歷，石斑魚的通路就不可能加速拓寬，未來她也一定繼續請益，研究屏東的農漁產品如何配合現代消費者的食用習慣，顧食安。
閣揆備詢又來了 朝野甲動備戰 核食、烏克蘭成焦點
立院新會期，今天開議並第一次會議。國民黨針對行政院「突襲式」開放核食表達不滿，有意杯葛蘇揆施政，民進黨立院黨團也嚴陣以待，朝野都發出甲級動員令備戰，上午開議後，朝野也立即進行朝野協商，院會到11時為止，都仍在休息協商。立院今天開議，朝野立委都發出甲動，計畫針對政府開放日本核食杯葛及反杯葛，院會一開議就休息，進行朝野協商（圖／截自國會頻道）預定表定時間，蘇揆今天要在立法院提出施政報告，他的施政書面報告指出，政府將嚴格把關福島食品進口，也嚴防境外勢力，藉烏克蘭情勢操作認知作戰，積極強化澄清錯假訊息。蘇揆施政報告指出，針對新冠疫情，政府將靈活調整防疫政策，創造兼顧防疫與經濟的「台灣模式」新生活。另外，推動投資台灣3大方案，打造結構完整的西部科技廊帶，培育高階人才，增補中階技術人力。針對烏俄局勢，蘇揆表示，台灣與烏克蘭在地緣戰略、地理環境、國際供應鏈重要性都不同，但為嚴防境外勢力意圖藉烏克蘭情勢操作認知作戰、破壞台海和平穩定，政府會更積極強化澄清錯假訊息、加強防範、穩定社會民心士氣，提升台海周邊軍事動態監測與預警。針對在野黨批評的開放日本核食，蘇揆說，到去年底止，全世界只剩中國與台灣全面禁止日本核食，CPTPP會員國都開放進口，台灣要打開經貿大門就不能無視國際標準。他說，過去10年來政府檢驗的18萬件日本進口食品，其輻射殘量全數合格，也完成6份風險評估報告，確認最大風險暴露職均低於國際輻射防護委員會訂定標準。政府未來會嚴格把關，要求業者清楚標示，落實產地雙證明與邊境百分百檢驗，查驗不符規定者，一律退運或銷毀。民進黨立法院黨團總召柯建銘日前強調，新會期任務包括處理國營事業預算案、近2千個中央政府總預算解凍案，以及國家通訊傳播委員會（NCC）、檢察總長人事案，還有包括促進轉型正義條例將在今年5月落日有修法急迫性；他期盼議事順利進行，但也說不順利也是常態，民進黨團就見招拆招。國民黨立法院黨團本會期的優先法案，則聚焦居住正義、減碳抗暖化、創富救低薪、學校顧食安、嚴禁新菸品、落實公民權等議題。由於政府日前宣布開放日本核食進口，國民黨團也以學校衛生法、幼兒教育及照顧法等修法草案，確保學校、教保服務機構供應的膳食，禁止使用核子事故地區產製的食材及食品。民眾黨團則將重心放在勞工議題問政，呼籲政府應做好跨部會協調，加速「最低工資法」、「勞動教育促進法」立法，並完善勞動教育，學校每學期實施勞動教育；雇主或事業單位負責人登記前，接受勞動教育講座，多管齊下推動勞動權益。時代力量黨團的優先法案，則包括檢討囤房稅、制定「侵害性私密影像防制條例」等。
黃健庭籲挺4公投 顧食安健康環境 撤換殘民以逞政務官
國民黨今天召開全代會，朱立倫在會中正式宣誓就職，並且追認他任命的國民黨秘書長黃健庭，黃健庭在進行黨務報告時，呼籲1218四大公投投票，全民用手中的一票，對無良政府的粗暴決策進行不信任投票，讓政府感受到人民怒火，收回逆反民意的決策，並撤換殘民以逞的政務官。黃健庭針對四大公投的內容說明，國民黨反對「萊豬」進口，確保國人健康與食安，同時支持安全使用乾淨能源，杜絕煤電危害國民生命。另外，要求公投不應與大選脫鉤，還給國人完整公民複決權，而藻礁是大自然賜給台灣的珍貴遺產。國民黨主張一定要全力保護，堅決保育台灣家園土地。黃健庭強調，國民黨支持4大公投，不是刻意要站到政府對立面，而是為國人顧健康、為台灣顧環境，不容猶豫的正當選擇。黃健庭今天也宣布國民黨將成立「青年小中常會」，參與黨務決策，並恢復民調中心，以求更精準、精確掌握輿論及社會脈動，協助國民黨做出最好的決策。此外，因應網路時代來臨，每個人都是傳播者與被傳播者，國民黨將會呼應國民黨總理孫中山「人人要宣傳」的遺訓，著手推動「人人都是自媒體」，呼籲支持者踴躍透過自媒體，讓國民黨政策理念能為更多人理解，讓黨的文宣做到即時回應、海量傳播。國民黨全代會今天除了追認黃健庭的秘書長任命案外，也同時追認朱立倫任命，由嘉義市長黃敏惠、陸委會前主委夏立言、中央委員連勝文三人出任國民黨主席。國民黨前幾任黨主席都曾任命一到五位副主席，襄助黨務，但國民黨前任黨主席江啟臣以「組織扁平化」為由， 未延續慣例設立副主席，媒體曾報導，此舉引發黨內議論，後來連勝文主張「黨主席應專職」的理由，據傳也與此事有關，甚至後來江啟臣與連勝文漸行漸遠，連勝文在本屆黨主席選戰中改力挺朱立倫，也被指與江啟臣當初的決定有關。朱立倫今日在全代會中提出黃敏惠、夏立言、連勝文3名副主席提名人選，經全代會通過同意任命。黃敏惠曾任國大代表、立法委員、嘉義市長、國民黨副主席、代理主席，現任嘉義市長。夏立言則曾任駐印度、駐印尼大使、外交部政務次長、國防部副部長、陸委會主委，現任對外關係協會會長、國民黨中央評議委員。連勝文曾任悠遊卡公司董事長、國民黨中央常務委員、智庫副董事長，現任青年發展基金會董事長、國民黨中央委員，他也是國民黨前主席連戰的兒子。
828反萊豬拚公投 國民黨宣布啟動宣講活動
國民黨今（18）日舉辦「828反萊豬拚公投、全台宣講啟動」記者會，宣示正式啟動全台73場研習營與街頭宣講活動，走上街頭說服所有民眾投出公投票；國民黨主席江啟臣說，鴨霸的民進黨在國會用多數暴力通過民眾不要的政策，民眾會透過直接民權來伸張。江啟臣是國民黨「反萊豬公投推動小組」召集人，今天與小組副召集人費鴻泰、執行長林為洲、副執行長謝龍介及立委林奕華、蔣萬安、賴士葆及多位黨務主管，上午出席在國民黨中央舉辦的「828反萊豬拚公投」記者會，宣布將先展開73場百人規模的基層內部講習，接著在宮廟、市場、街頭展開五百場以上的宣講，並規畫辦理二場大型活動，讓民眾持續關注公投議題，衝高828公投投票率。江啟臣說，距離八月公投只剩4個月，這是民進黨沒收公投綁大選的首個公投，他呼籲中選會要中立客觀，不要卡案拖延公投，讓人民在8月28日投票做主，用選票決定要吃什麼豬肉，也讓公投能綁大選降低成本。林為洲指出，蔡政府曾承諾會標示豬肉的產地，但從今年1月開始美豬已進口1000多噸，「有看到標示產地嗎？市面上找不到，問行政機關也講不出所以然。」他說，尤其進口的美豬中有500多噸是內臟，卻看不到標示，國民黨團將在立院持續監督，要求蔡政府落實承諾。國民黨呼籲，公投是人民的權利，不是政客操弄的工具。本次國民黨領銜推動的二項公投案關乎食安與民主，因此國民黨具有高度信心，只要民眾願意出來投票，一定會用結果，讓蔡政府知道民眾對於顧食安的最堅定立場。
核四救藻礁1／藻礁難止血儲君岌岌可危 民進黨甩鍋侯友宜
原本被民進黨認為不成氣候的「珍愛藻礁公投」，平地一聲雷爆出逾70萬人連署成案，不僅挑戰蔡英文政府的能源轉型政策，也危及綠營重量級明星、桃園市長鄭文燦的政治前途。政壇傳聞，為了替「儲君」鄭文燦解圍，民進黨會將「重啟核四」議題甩鍋給藍營最強霸主、新北市長侯友宜。一名政界人士分析，民進黨操盤手絕非省油的燈，一旦連袂施展「乾坤大挪移」，的確能化解蔡政府和鄭文燦的壓力，一場「圍魏救趙」的戲碼已經悄悄拉開序幕。民進黨最近頻頻提出「重啟核四」的議題，被外界認為是藉此舒緩桃園市長鄭文燦身陷「珍愛藻礁公投」的危機。（圖／報系資料照）自2020下半年起，總統蔡英文宣布開放萊豬進口，掀起國內反彈聲浪，沸騰的民怨令民進黨內部瀕臨炸鍋，黨職幹部至今仍繃緊神經，唯恐言多必失。台灣民意基金會3月23日針對即將於8月舉行的「珍愛藻礁公投」及「顧食安公投」發布最新民調，有6成2民眾贊成推翻萊豬進口政策，這也是可能投票的比例；5成4的民眾則樂見藻礁公投通過，讓中油第3液化天然氣接收站移至他處，更有高達5成9民眾可能投票，意即這兩項8月28日舉辦的公投案都可能過關，無疑是對蔡政府的不信任投票。「龍門核能發電廠」（核四）位於新北市貢寮區，自1999年3月正式動工，歷經前總統陳水扁時代的停建、復工，以及前總統馬英九時代的封存，再到2016年總統蔡英文時期，由台電公司規劃核四轉型及土地利用方案，並成立核四資產處理督導小組，計劃將核四轉型成電力綜合園區。2018年，蔡政府開始分批將燃料棒運至美國「異地封存」；2019年3月，「核能流言終結者」創辦人黃士修啟動公投連署「您是否同意核四啟封商轉發電？」，並於當年底成案，將於今年8月28日舉辦重啟核四的投票。
核四救藻礁2／綠營305場大內宣巡迴全台 明辦說明會暗搞侯友宜
針對即將於8月舉行的「珍愛藻礁公投」及「顧食安公投」，如臨大敵的民進黨中央宣布自4月11日起，展開全台305場巡迴施政說明會。首場擇定台灣大學國際會議中心舉行，將由總統兼任黨主席的蔡英文或行政院長蘇貞昌主講，向黨籍縣市長、立委、縣市議員和鄉鎮長等黨公職，說明執政黨因應公投的態度與作為。面對無可迴避的公投一戰，民進黨策動全台「大內宣」，理應有實際的戰略布局與戰術運用，但綠營人士對此卻多數低調地表示，就是遵照總統「溝通、溝通、再溝通」的說法，其他無可奉告，詭異氛圍不免啟人疑竇。 民進黨立委洪申翰直指「國民黨就是要重啟核四」（右），而兩天後，總統蔡英文也突然在臉書上表態「核四不應該重啟」。（圖／翻攝臉書）一位民進黨中常委強調，「總統只有千叮嚀萬交代要跟所有團體好好溝通，尚未定調未來要採取怎樣的戰術，包括時程、方案，以及是否要正面對決，此時此刻不宜在檯面上討論。」所謂「上兵伐謀」，雖然綠營策略虛實難料，不過一位政壇人士透露，蔡英文採行「陽光策略」，正面與民眾溝通，「暗黑兵法」則由黨中央私下運行，「黨祕書長林錫耀月前已在黨中央點起『狼煙』，鎖定『核四地主』新北市長侯友宜為首要狙擊對象，集結各地黨部、議員和立委，甚至是親綠的無黨籍民代都待命聽遣。」
從迪化街到華爾街4／跨入蛋白粉市場賺更大 愛稱客戶「乾媽」被凹也能忍受
走過建廠危機及食安風暴，百鮮的調味料產品外銷10多國，一路從迪化街賣到華爾街；過程中，現任總經理林裕閔不但和父親打過架，也和妹妹、弟弟翻過臉，親情間數不清的互不相讓，卻磨合了個性，也找出了生路。跨入電商後，林裕閔還從阿里巴巴電商中認識各路好手，共組「頭狼商盟」，彼此分享經驗。2018年間的一場交流，讓他找到新方向。「我們從平台數據發現『乳清蛋白粉（運動員及健身愛好者常補充的高蛋白營養品）』為熱搜字眼，而我相信只要是粉狀物，沒有我們做不到的。」林裕閔於是和弟弟積極討論，經過一年研發，成功推出比市面上更易溶化的品項。「我們研發上百種口味，真正銷售的口味有20幾種，目前主要是替台灣廠商代工，這也是百鮮第一次嘗試做甜味商品。」有了乳清蛋白粉的加持，百鮮2019年業績飆破1．2億元。從早期專賣商品給盤商、傳統雜糧行，到如今大半客戶為連鎖餐飲、中央廚房，百鮮更進一步轉型，朝「食品顧問服務」發展，提供調味上的建議並協助代工。如2020年間，百鮮就和稱霸百貨公司、外銷20多國的「荷旺餅乾」合作「大眼蝦蝦餅」，「我們在朋友介紹下，和百鮮合作四川椒麻口味的蝦餅，百鮮3天就提供樣品，品質好速度快，也獲得市場認可，是熱銷前3名。」荷旺餅乾第二代老闆張中瑜滿意地表示。百鮮由於2019年底訂單滿滿，已將倉庫改建為新產線。（圖／馬景平攝）林裕閔透露，這幾年流行乾拌麵，不少品牌客戶上門請百鮮製作蔬菜包，並協助研發客製化商品，「除國內客戶，也有日、新、澳、馬、越、韓、英等10幾國客戶。」愛開玩笑的林裕閔自爆，他把部分客戶稱為「乾媽」，「如果被念、或不合理的要求，我會覺得反正是乾媽，怒氣就少一點，哈哈。」面對未來，林裕閔信心滿滿。「講到湯頭，鰹魚口味會想到『烹大師』，雞湯口味會想到『康寶雞湯塊』，希望未來一提到『豬肉口味』就想到百鮮的『大骨粉』；除了顧食安，我們也想將產品『機能化』，因為訴求健康，絕對能替食品業創造更多的機會！」冬天熱賣的各式料理包，將中藥磨成粉狀，湯頭會快一點入味。（圖／百靈提供）
進擊的萊豬1／王浩宇遭高票罷免 點燃藍營「割萊委」引線
上周六，桃園市中壢區投出逾八萬張票成功罷免市議員王浩宇，展現不分黨派民意體現，這枚震撼彈開六都「下架」民意代表首例，也讓接下來的高雄市議員黃捷和部分支持萊豬的立委「挫咧等」！這次由「公益傳播基金會」執行長唐平榮所發起的罷免行動，不僅跨越黨派，更匯聚地方村里民眾長期的怨氣，展現強大民意的主體性。一名國民黨中央操盤手透露，民進黨這位「全國不分區議員」固然惹人怨，國民黨傾全力策動罷免案其實只是「試水溫」，八月二十八日的「反萊豬 顧食安」公投才是戰略目標，希望透過動員地方民代，將行使「罷免權」成為未來抗衡執政黨的利器。「罷免權」成為民怨宣洩的出口，執政黨非常擔心引發骨牌效應。圖為1月16日民眾投票罷免王浩宇。（圖／報系資料照）「總統蔡英文去年倉促宣布開放萊豬，就是看準民眾健忘，希望政策速戰速決，避免食安爭議悶燒到下次大選。國民黨則必須反向操作，拉長攻防戰線，推動「反萊豬」公投就是唯一出路，但為防過程中民進黨沒收公投、查水表，因此有必要再開一個罷免戰場，互相掩護前進，『罷王』成功的確提供一劑強心劑。」該人士說，若反萊豬公投二階段過關，未來再與罷免萊豬立委行動結合，分向並進擴大戰略空間。國民黨桃園市黨部主委邱奕勝進一步分析說，罷免能過關原因，除了王浩宇本身爭議不少外，王在萊豬議題上一直與民眾站在對立面，曾多次寫臉書激起民眾怒火，因此罷王成功被視為是反萊豬戰略一項指標。不分黨派、藍綠的「罷王行動」成功，有民眾故意送戲謔的紅紙花圈至王浩宇議員服務處。（圖／報系資料照）邱奕勝說法其來有自，在立法院通過萊豬開放命令後，民進黨立委紛紛感受到地方民意壓力。一名中部女性立委在選區內拜訪時，就被選民酸說「同樣是民進黨，有人敢投反對萊豬，為何妳就不敢？」執政黨之委為了捍衛總統政策，只能挨受委曲把眼淚往肚子裡吞。
進擊的萊豬2／萊豬引民怨易號召 藍委擬靠罷免「掩護公投」
由於民進黨執意開放萊豬進口，還拒絕清楚標示來源，一名國民黨人士指出，執政黨不顧民眾的食品安全與健康，甚至引爆國產豬價上揚，政策倒行逆施令人悲憤，「罷王」只是民眾宣洩積怨的一處破口，二月分國民黨另將掀起「割萊委」（割除支持進口萊豬的立委）罷免潮，藉此「保溫」後續的食安公投，八月底國人將可透過公投表達對執政者的失望。國民黨志在八月食安公投，但劍已指向罷免執政黨立委，雖然本屆立委二月一日才任滿一年，「割萊委」連署行動悄悄暖場，網路空戰早已打得震天價響。去年十二月，國民黨台北市議員羅智強成立全新臉書專頁「我+1 」，目標鎖定罷免士林、北投選區的立委吳思瑤，不到兩週時間就迅速建立起近八萬人的網路軍隊，二月一日開始行動後，就要一口氣收集到六萬八千八百六十份罷免連署書，這個數字就是可以罷免吳思瑤的門檻。羅智強接受本刊訪問時表示，預計三月中送出罷免吳思瑤的一階段連署書，接著在兩個月的時間裡，將反萊豬公投連結萊委罷免議題，大打陸空戰互相炒熱氛圍，以達到最好的效果。「推動罷免需要更多地方人士、民代與團體的力量參與。」羅智強也坦承說，自己空戰打得高調，但要擴及陸戰涉及動員量能，包括收集民眾罷免連署書，再到罷免成案、啟動民眾投票意願，確實是很大挑戰未來還有很大的努力空間。國民黨未來以「食安公投為主、罷免萊委為輔」，力拚50萬份公投連署書，做為監督執政黨的民意後盾。（圖／報系資料照）繼王浩宇遭高票罷免後，「割萊委」前景看似「光明」，但要組織動員、宣傳，「錢哪裡找」將成一大難題。一名國民黨人士透露，「萊豬這一戰，國民黨不戰不行，但部分人士仍會求明哲保身，尤其割萊委行動對發起者有一定的傷害，可能是形象不好或激化對立，不見得大家願意衝第一線，地方上要找經費支援恐會難上加難。」只是反萊豬公投已經在全台衝刺連署份數，預計收集五十萬份，展現國民黨顧食安的決心，而罷免萊豬立委勢必於二月啟動，才能落實擬定的戰略，糧草問題只好邊打戰邊向上天祈禱了！
進擊的萊豬5／「執政黨應該要害怕」 無色力量走自己的路
民進黨桃園市議員王浩宇罷免案（罷王案）成真，給了執政黨一記當頭棒喝，也鼓舞了在野黨士氣。對此，作家劉心月公開投書媒體表示，「一位失能且失德的政客，最終遭到了人民的唾棄。不要小看這次罷免的『只是』一個地方層級民代，因為這代表的是公民的勇氣、團結與覺醒。這股無法阻止的公民力量，非關藍綠，面對『無色覺醒』的人民，執政者應該要害怕，因為這標幟著人民集結起來、對抗惡政的號角已然響起。」劉心月指出，桃園市議員王浩宇確定遭到罷免後，民進黨嗆這是因為國民黨介入動員，造成政治對立所致；還說這種結果「非多數人民所樂見」，對此表示遺憾。但王浩宇以5倍於他當選的票數被罷免，這樣還不是表達「多數人民」的意向，那什麼才能代表多數民意呢？劉心月批評，民進黨顯然是沒有能力面對現實，如果罷免王浩宇無法讓民進黨懂得反省，還在怪東怪西，那接下來還有好幾場罷免行動，提供執政者更多學習「謙卑、謙卑、再謙卑」的機會，民進黨可以好好把握。「萊豬之亂、台灣豬標章之亂至今未解，這樣的執政團隊當然會失去民心！」劉心月強調，罷免王浩宇只是人民向這個無能又專制的政府表達憤怒的系列行動之一，王浩宇並不是最重要的標的，「教訓民進黨」才是。其實，所謂的「罷王案」、「顧食安」和「割萊委」，支持者不分當派，歷經數十年的政黨惡鬥，一股「無色覺醒」的力量將要走出自己的路；去年十一月，四十多個社會民間團體集結約六萬人，走上街頭成就台灣歷年來規模最大的「秋鬥」，抗議小英政府開放萊豬、蠻橫關掉中天新聞台、打擊新聞言論自由等作為，搏命反對民進黨愈來愈專制的黨國體制，就是證明無色覺醒已如鋼鐵一般，深植民心。
中選會通過兩項公投提案 羅智強將縱橫台灣拚聯署
中選會昨（19）日審查通過國民黨所提的「顧食安公投」、「公投併大選」兩項公投提案，國民黨革命實踐研究院長羅智強今（19）日在臉書上宣布，要在農曆年前完成連署，才能趕上明年8月28日的公投。為此，他將縱橫台灣北部到南部拚聯署。羅智強表示，中選會審議通過了「顧食安公投」、「公投併大選」二項公投提案，接下來，就可以展開第二階段公投連署。他強調，這是人民民意展現的時刻，用手上的公投票告訴執政者，我們要食安、不要萊豬，並唾棄總統蔡英文把公投埋進棺材。羅智強指出，第二階段的這二項連署，都需要30萬份的連署書，但依中選會過往刁難的實例，至少要準備40萬到50萬份的連署書才足夠，所以希望全國協力，在農曆年前完成連署，這樣才能趕上明年8月28日的公投。羅智強表示，他將走上街頭拚公投連署，第一階段縱橫台北拚公投，選擇台北南北向與東西向各一條大街徒步宣傳公投，並徵集連署書。第二階段則從1月15日開始，他要從台北騎鐵馬到屏東，縱走台灣，拚第二階段連署。
批民進黨砍完中天砍公投 羅智強酸根本是民主納粹黨
中選會20日決議，要求國民黨限期補正「公投綁大選」與「顧食安公投」等兩案，對此國民黨議員羅智強今(21)日在臉書表示，現在反萊豬的民意居高不下，「今天中選會終於秀出下限，直接要求補件，讓中選會可以再拖六十天！」讓他氣得痛批：「根本是民主納粹黨，砍完中天砍公投！」羅智強表示，反萊豬公投的主文，訴求禁止「萊克多巴胺等乙型受體素」之豬隻肉品進口，中選會說目前政府只有開放萊克多巴胺，沒有開放其他的乙型受體素，與「重大政策複決」要件不符，要求補正。不過他質疑，2018年的「反核食公投」，也是政府維持禁止，而以公投複決的，「法律根本沒有規定，公投主文一定要與政府現有的政策完全不同。」而在「綁大選公投」一案，羅智強表示，中選會說「主文內容淺顯明瞭」，但是公投法規定，只能公投「立法原則」而非「具體條文」，所以又要求補件。但他也解釋，公投法規定公投「立法原則」而非「具體條文」，是因為法律往往互相牽連配套，如果要一一把必須修正的條文列舉出來太過繁瑣，因此要求立法機構，依據公投通過的主文去全盤修正，而不是說「主文寫得太清楚，就變成具體條文，不能公投，真的是貽笑大方！」羅智強認為，這些道理民進黨不會不懂，「民進黨心知肚明，自己現在站在民意的對立面，所以再怎麼難看，也必須要封殺公投，千萬不能讓綁大選、反萊豬的公投趕上2021年」最後他也呼籲：「民進黨真的要殘害台灣的民主到這個地步嗎？真的要逼迫人民，在憤怒中爆發？」
美豬公投要先聽證？藍委籲中選會先看看昔日美牛公投綠委講法
民進黨8月開放萊豬進口引起爭議，國民黨9月發動「反萊豬顧食安公投」連署並將連署書送至中選會，但中選會要求必須舉行聽證會。藍委陳玉珍今日於立院內政委員會質詢表示，過去反美牛、反日本核食公投也沒有如此作法，讓人質疑執政黨是否要以「技術性」手法處理掉本次公投。陳玉珍指出，日前中選會說「反萊豬公投」要辦理聽證會，理由是要確認此提案是否屬於重大政策之創制或複決等適用事項，同時提案主文與理由用語是否符合相關規定等，以協助相關爭點釐清。陳玉珍說，2009年時消基會曾推反美牛公投，如今的立法院副院長蔡其昌，在當時擔任民進黨發言人時，還出面呼籲馬政府不要干擾與杯葛人民表達意見的行動，否則台灣人會用選票及行動唾棄國民黨。民進黨立委管碧玲當時還說，若公審會敢駁回公投案，民進黨絕對沒完沒了。陳玉珍表示，當年消基會提出的反美牛公投案，最後過關，中選會如今是否還要擋萊豬公投？中選會主委李進勇回應，並沒有要擋，只是要依法審核。陳玉珍說，法規上聽證會是「得」辦理，所以是可辦可不辦，李進勇指出，有法定要件，若符合就要辦聽證會。陳玉珍指出，台灣不是第一次要辦食安公投，2009年辦過反美牛公投、2018年反日本核食公投等等。不論是公投審議委員會或是中選會在審查後，最終都認定該公投合乎規定。這次中選會針對反萊豬公投要辦聽證會，是要聽證什麼？李進勇表示，這是農委會在8月時已宣布開放的行政命令，因此反萊豬公投屬於重大政策複決案，而行政部門目前也已將萊豬開放的行政命令送到立院準備審查，未來可能被修正或廢止，因此萊豬是否進口還未定案。所以到時候公投提案內容是否仍還相符，是一個爭點，需予以釐清。陳玉珍質疑，所以連蔡總統都宣布的政策也不一定確定，所以也不一定算重大政策？中選會如此認定？李進勇回應這跟中選會無關，不要把你的解釋拉別人來背書。陳玉珍質問，過去的反美牛跟反日本核食的公投主文，以及這次的反萊豬，與重大政策創制、複決等適用事項有何關係？李進勇說，過去的案子不能比附原引，且《公投法》第9條第34項在2019年修正通過，要求公投案文字用詞也要納入規範，因此據此審查。陳玉珍質問，所以中選會現在要確認看不看得懂公投文字？所以中選會程度和一般人不太一樣？李進勇說程度沒什麼差異，但立場有所不同，中選會是獨立中立，外界要對中選會有信心。
美食文創拼商機4／只做有fu的商品 要求品質認證顧食安
黃哲誠挑上的店家，其實都經過一番嚴選，「合作店家的中央廚房，一定都要有HACCP（食品安全管制系統）及ISO（食品安全）的認證，做吃的要很小心，因為只要出事一次，品牌就可能結束。」 創業初期，黃哲誠可說是順風順水，兩年內業績就衝到1.5億元，卻一度迷失了自我，「2015年起，廠商一個帶一個找上門來，我不懂得拒絕，也有點貪心，結果品質下降，業績跟著受到影響。」黃哲誠坦言，當時為產品寫文案，連自己都無法被感動，加上不太會訂價，3成利潤扣掉給物流、平台及人事的費用，最後落得「毛3到4」（毛利率剩下3％至4％）的下場，獲利少得可憐，讓他決定打掉重練，只做有初衷的商品，而能快速進電商的商品他也不要，因為容易被複製。從網路走向實體店面的「良品開飯」，落腳於迪化街一段最熱鬧的地方。（圖／張文玠攝）2016年，黃哲誠打造專賣農漁產品的新平台「產地咬一口」，2年後，實體店面「良品開飯」落腳迪化街，「消費者終究喜歡看得到、吃得到，電商的信賴度還是比較低。」他像個「食物傳教士」般地說：「不論是牛肉麵或獅子頭，每樣菜都有它的故事、時間、感情及技藝，而你在時間面前，什麼都不是。」「良品開飯」和許多南門市場的攤商合作，推廣老師傅的手藝及傳統味。（圖／翻攝自臉書）去年良品嚴選的營業額，已高達約6千萬元，今年有望破億。黃哲誠透露，目前旗下的商品也進駐誠品的松菸店及南西店，「我想要繼續結合在地食材及老師傅的手藝，留住老味道，做食物的文創。」為什麼能夠這麼執著於替食物說故事？他笑笑地說「就因為愛吃啊！」對食物之愛，溢於言表。
顧食安賺6億1／在乎動物吃什麼 達邦蛋白從源頭下手
18世紀法國作家薩瓦蘭曾說：「人如其食（You are what you eat）。」台灣上市櫃公司中，唯一兼具食安及農業科技的概念股「達邦蛋白公司」（6578），就從餐桌溯源到雞豬魚飼料的保健品，靠著植物蛋白質胜肽進軍世界，年收上看6億元。個頭嬌小的董事長劉郁芬，大學從畜牧系轉念生物系，後來擔任飼料業務時嗅到食安商機，籌資借貸4500萬元創業，在男性為主的飼料業打天下。雖然經歷乳癌低潮，仍然關關難過關關過，她的下一步要改良植物蛋白粉，讓人們吃到低卡健康的營養代餐。搶攻健身族市場的代餐系列「Beyond Protein」，不像一般市面上的高蛋白粉那麼黏稠，調味也較順口好喝。（圖／達邦蛋白提供）「創業就像摸著石頭過河，有時連石頭在哪裡都不知道！我終於體會何謂挫折，但客戶、供應商都被我的拚勁感動，畢竟我沒有小孩，這麼拚不是為了自己。」56歲的「達邦蛋白公司」（達邦蛋白）董事長劉郁芬說話時，總是眉眼彎彎帶著笑意，然而，對她來說，每天都要辛苦地挑戰如何永續經營。為了讓公司治理公開透明、增加曝光機會，達邦蛋白在2018年上櫃，左為劉郁芬。（圖／劉郁芬提供）位於台南科學園區的達邦蛋白，以「農業科技股」之姿上櫃將近2年，去年合併營收六億元，較上一年度成長4％、營利成長25％。從18年前開始，達邦蛋白就打入泰國市場，如今約85%的業績都來自外銷，客戶集中在日本、南韓及東南亞國家。
顧食安賺6億2／植物蛋白粉加益生菌 讓畜禽漁產更健康
「我們是全球第一家通過歐盟最高標準HACCP、ISO22000認證的廠商，由於技術領先，還登錄在日本中央畜產會的手冊中，這代表品質經過認證，日本廠商能夠安心使用。」劉郁芬說。劉郁芬解釋，「動物跟人一樣，吃東西講求均衡，例如吃玉米、小麥或黃豆，雖然有飽足感，但營養不足；若添加動物蛋白粉，恐有挾帶病原（如狂牛症）疑慮；改加魚粉，又會造成過度捕撈。我們研發出的獨家技術，可將黃豆的豆粕『水解』（黃豆與水、乳酸菌反應後發酵），植物蛋白質就會被分解成小分子胜肽，添加在飼料中，動物就能吃得好、長得快。」出貨到世界各國的「功能性蛋白粉」，適用動物包含魚、蟹、蝦子等。（圖／達邦蛋白提供）「我們更在蛋白粉中加入益生菌，維護動物的腸道健康、增加免疫力，減少動物使用藥物的機率。達邦蛋白的目標就是要讓肉類及魚類更健康，民眾在食用時可以更安全、更放心。」在劉郁芬領軍下，研發部門已開發出新產品，去年底落成的食品益生菌新廠，也已取得登記證，在功能性蛋白中新添加益生菌，連隔間板都符合「食品級」的標準。達邦蛋白的研發副總許恭豪。（圖／張文玠攝）「我們在做的，就是改善食安的一環。」達邦蛋白的研發副總許恭豪，帶著本刊記者參觀食品益生菌廠時透露，「許多業者不認為動物『要有多健康』，只要能活到宰殺時就好，因此往往使用抗生素等藥物，飼料成本也便宜1至2成。然而，人們把濫用藥物的動物吃下肚，就會增加肝臟負擔。」
顧食安賺6億3／產學背景兼具 自行創業拼機會
在多為男性當家的飼料業，劉郁芬靠著堅強的意志力，走過20年。小時候，劉郁芬經常擔任班長或風紀股長，「我不愛講話，個性黑白分明，沒有什麼灰白地帶。」原本大一念東海大學畜牧系的她，大二改攻生物系，「媽媽在台灣大學任教，她認為生物系出路較廣；轉系後，我學到微生物發酵後，用於動物的相關知識。」雖然「變心」轉系，劉郁芬仍和畜牧系的學長姐和同學保持良好互動，畢業時靠著標會的50萬元，投資學長的畜牧貿易公司，負責進口業務。3年後，她覺得沒有什麼自主權而選擇退出，跑去一家生技中心擔任研究員。「我做了6年，不想人生一成不變，1997年決定離職，接著去台南找朋友，打算換個環境過日子。」劉郁芬發現自家商品能改善愛犬「蛋蛋」的過敏問題，因此開發「萌肽優」系列商品。（圖／張文玠攝）「當時我原本想開一家兒童美語補習班，結果後來有朋友開發可添加在飼料中的植物性蛋白保健品，找我去做業務，轉了一圈，我又回到這個圈子。」短短半年內，劉郁芬就創造許多歐洲業績，沒想到負責代理的朋友決定結束營業，代工廠也停產，「我覺得放棄很可惜，2001年決定自己來而創立達邦蛋白，與團隊再次建廠、研發新產品，一切從頭開始。」
顧食安賺6億4／為業績飛全球 身體不適照上班
劉郁芬好不容易找到前2年免租金的政府專案地，蓋廠時才發現資金短缺，「一開始，我找親友籌資3千萬元，最後卻要4500萬元才夠，還好幸運地碰到一位銀行專員上門詢問是否有借款需求，才解決貸款問題，我在3個月內建好廠房。」「達邦的英文名稱『Da Bomb』，是美國俚語中『最好、最棒』之意，象徵我要把產品做到最好的決心。」拚搏約4年，劉郁芬終於達成損益兩平。然而，某次她從泰國出差回台，發現腿部水腫、胸部有硬塊，檢查後竟罹患是乳癌第2期。達邦蛋白英文名稱「Da Bomb」，來自美國諺語「最好、最棒」的意思。（圖／張文玠攝）想起治療過程，劉郁芬心有餘悸，「我做了6次化療，也做重建手術，還把右手淋巴拿掉，到現在都不能提重物。由於重建手術把後面的皮往前拉，導致前胸後背全是傷口，我整整3天只能坐在床緣，不能躺也不能趴。」2007年劉郁芬療癒後首次留影，她在生病期間僅因手術請假10天。（圖／劉郁芬提供）劉郁芬說，她除了做手術的那10天，幾乎不請假，體力再差也會進公司上半天班，「這場大病，讓我學會人生不要有遺憾。我後來跑去成大念ＥＭＢＡ、學薩克斯風，想做什麼就去做。」現在劉郁芬每天早上五點起床，梳洗後到公司健身房進行快走和重訓，維持健康。
顧食安賺6億5／不停開發新產品 盼公司永續經營
2013年，達邦蛋白在台灣的效能即將滿載（年產3萬6千噸飼料），規劃在大陸漳州興建新廠。2018年，達邦蛋白上櫃；去年漳州廠的第一條產線完工。「上櫃是為了提高公司能見度、增加機會及募資，而且公開透明才能讓客戶信任。目前漳州廠產能有五成，大陸農業部為因應非洲豬瘟，已正式宣布自今年7月1日施行『禁抗令』，所有飼料廠禁止生產含有獸用抗生素的產品，以降低對食品安全及自然環境的影響，我們已接獲不少國際訂單，下半年有望達成7成以上的產能利用率。」劉郁芬說。目前產能已達5成的達邦蛋白大陸漳州廠，下半年會增加到7成。（圖／達邦蛋白提供）此外，達邦蛋白還與屏東的午仔魚績優產銷班、台南的自動化養雞場合作，試用達邦蛋白的飼料後，發現魚隻及雞群都健康穩定，成功減少使用抗生素。午仔魚業者楊傳章表示，使用後的育生率達95％，而且用藥比例也降低7成，「不只降低養殖成本，魚也長得比較好。」在屏東縣佳冬鄉經營午仔魚養殖場的楊傳章說，實際使用達邦蛋白的產品後，發現魚隻長得更好，還能減少7成用藥。（圖／達邦蛋白提供）在屏東縣佳冬鄉經營午仔魚養殖場的楊傳章說，實際使用達邦蛋白的產品後，發現魚隻長得更好，還能減少7成用藥。（圖／達邦蛋白提供）劉郁芬的10歲愛犬馬爾濟斯「蛋蛋」，先前一直受過敏所苦，「反正經濟動物都能吃了，我想就讓蛋蛋使用自家商品吧，沒想到改善了皮膚問題。」腦筋動得相當快的劉郁芬，從中看見商機，開發出專屬寵物「萌肽優」系列商品。劉郁芬發現自家商品能改善愛犬「蛋蛋」的過敏問題，因此開發「萌肽優」系列商品。（圖／張文玠攝）「我也想讓好的益生菌應用在人的身上，最近嘗試將益生菌用在咖啡豆上發酵，發現可以降低咖啡因、增加風味；不過由於成本比較高，目前只送給客戶試喝。未來會推出植物蛋白飲『Beyond Protein』系列，提供消費者低卡高蛋白質的代餐選擇。」這位抗癌女董信心滿滿，「我希望公司永續經營，讓每個員工都有足夠的發展空間。」「萌肽優」針對貓狗的心肺、免疫、關節機能，內含植物性水解胜肽、益生菌等。（圖／張文玠攝）