青草巷
」 萬華 龍山寺![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/11/252311/sm-571ec7f66e2aaa746d9924bbe8531399.jpg)
絲織公會1600人艋舺健行 莊燿銘:迎碳交易新任務
今(23)日絲織公會舉辦年度健行活動,以萬華艋舺地區為主軸,近1600位紡織產業人士參加;絲織公會理事長莊燿銘表示,疫後解封人氣出籠,隨旺季來臨、通膨逐步和緩,期待業內下半年復甦表現,加上「臺灣碳權交易所」即將成立,也有協助業內「減碳」、「了解碳權」、「固碳」等任務需要跨產業合作推動。莊燿銘表示,「2023年絲織業健行暨聯誼摸彩活動」回溯艋舺地區這個紡織的起源地,百年古蹟和人文累積,反映紡織業是個有歷史的產業。從龍山寺捷運站出發,為使參加的絲織從業人員能深度了解萬華的前生與今世,安排了「新富町市場」、「剝皮寮」、「龍山寺」、「青山宮」、「清水祖師廟」、「西本願寺」、「中山堂」及「府城北門」等,幾乎涵蓋了萬華的著名信仰寺廟和地方小吃匯聚的地方及特色商街。艋舺地區的開發是陳賴章率領福建泉州鄉民於1709年至此開墾,因擁有新店溪、大漢溪匯流成淡水河河運的便利,可與福建泉州、廈門等大港口對渡之優勢,加上新店溪與大漢溪中上游廣大流域豐富的物產,發展成北臺灣最重要的政經文化中心,素有「一府、二鹿、三艋舺」的美稱。由於移民社會對原鄉信仰的依賴,寺廟古蹟特別多,包括龍山寺、青山宮、清水祖師廟、天后宮、學海書院等,都是每個人日常精神與信仰依託的處所;其次是因人口眾多也成為地方小吃匯聚的地方,如華西街,梧州街,西昌街,廣州街等夜市小吃更是讓人讚不絕口,二十幾年前的龍山寺市場更是台北小吃的代表;其三是特色商街多─龍山寺旁青草巷、佛俱街、大理服飾街及鳥街等連貫整個中萬華,豐富的歷史層次感在這兒一覽無遺,除吸引國人流連造訪,外國遊客絡繹不絕。此外,經濟部主辦、委託紡拓會執行的「2023年度紡織品整合行銷與商機開發計畫」近期展開,依「戶外運動」、「都會休閒」、「安全防護」3項主題商機群組,各遴選12家,共36家業者由紡拓會進行國際行銷輔導,強化市場開發能力,預估帶動約7500萬美元規模商機。
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海海人生2/萬華都更改設性專區? 北市議員:絕無可能
北市萬華康定路上的鑽石大樓,過去就是特種行業及風化區的聚集處,而這樣的私娼文化或許會隨著都更計畫走入歷史,卻也同時讓是否要設立性專區的議題浮上檯面,但台北市議員應曉薇則認為萬華的紅燈區已是黃昏產業,相關業者都已外移,現階段北市也不可能設立性專區。本刊調查,該都更區域除去少數不同意或未表達意願的地主戶外,表示同意進行都更的地主戶在統計前期就高達8成。應曉薇也向本刊證實,康定路鑽石大樓週邊確實有都更計畫正在進行,不過因為都更範圍重劃,同時又包含地藏庵與青草巷等古蹟建築,相關計畫程序仍在重新審核中,預計最快2、3年內就能通過施行。鑽石大樓屋齡40年,是地上11層、總戶數137戶的老舊社區大樓,對面即是老松國民小學,而週邊的廣州街、西昌街及桂林路巷弄內除了有近百家、50年歷史的茶室外,還有數不盡的私娼租住其中。隨著萬華性產業中心「鑽石大樓」將要都更,可能打散週邊的紅燈區,台北市是否可能藉此契機設立全國第一個性交易專區,也成為附近居民私下議論的焦點。立法院2011年修訂《社會秩序維護法》,明定各地方政府得設性交易專區,在專區內進行性交易「娼嫖不罰」,反之皆罰,但法規修正至今,儘管各地都有民意代表在競選期間主打設立性專區政策,最終仍是雷聲大雨點小,台灣至今仍沒有合法性專區,只要被逮到就是娼嫖通通慘,一併被警方送辦。康定路一帶暗藏許多應召站,讓萬華分局抓不勝抓。(圖/本刊攝影組)有資深刑警透露,性專區的設立其實有助於維護地方治安的平穩,肯定是利大於弊,何況性產業自古就有,幾乎不可能根除,有關單位單方面強力驅趕,只會造成性產業轉為地下,製造更多浮不上檯面的事情,「這是所有人都知道的事情,但問題就出在沒人敢設。」他表示,性專區的設立至少法規已經通過,如果真的能夠設立,才能有秩序的管理,將所有業者登記在冊,至少第一時間就能避免逼良為娼或販賣人口等問題。而將相關業者全數集中一起,除方便管理外,也能要求業者在設備與健檢部分須符合政府法規,更能以政府名義對其課稅,增加收入來源,一方面也可達到業者間互相監督的作用。他強調,至今沒人敢設性專區主要原因仍在於擔心「房價」往下掉,只要執政者或相關單位有人能想出辦法,讓性專區成立後可以穩住房價,或是針對附近居民給出回饋金,那麼選址問題一定可以解決。本刊調查,都更承包建商在規劃之初,本欲將低樓層作為事務所來使用,不過卻引發地主戶擔心,強調該區周邊是萬華地區紅燈戶的聚集地之一,長期下來不僅造成居民困擾,更使許多產業與建商卻步,不少樓層更都被樓鳳性產業所佔據,建商若再將低樓層規劃唯一般事務所,恐怕只會造成樓鳳盤據,無法讓真正「合法」的產業進駐,抹煞都更的美意。更有地主戶直言,希望周邊的攤販與相關紅燈區性產業都能藉此機會移到其他「較沒落」的地方,全力發展龍山寺周遭觀光。台北市議員應曉薇表示,萬華的紅燈產業目前已成為夕陽產業,不需要再特別設立性專區。(圖/報系資料照)台北市議員應曉薇也對此回應表示,台北市不會設立性專區,也不考慮設立性專區。她解釋,萬華紅燈區已經是黃昏產業,相關人士也都已經陸續轉移,並不需要再特別去標榜性產業,讓民眾將性產業與萬華有掛勾。而選前主打設立性專區議題的嘉義市議員「顏色不分藍綠支持性專區田慎節」被問到相關意見時,則以這是萬華區相關事務,目前她主要專注在嘉義市政上,不方便多做評論,婉拒回應。
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女子陳屍龍山寺留詭異字條 專家:神鬼並存同一結界
一名19歲港籍女僑生上月29日被人發現陳屍於萬華龍山寺的廁所,她的包包有張詭異字條「請原諒我,不要隨便跟靈界的人溝通。」對此,星座專家表示,「原來許多人不知歷史以來神鬼,就是並存在同一個結界。」星星教授安格斯近日在臉書發文說,「看到新聞時我正好在旁邊青草巷附近喝排骨湯+青草茶,就去繞廟一圈看有什麼施工破口還是異樣風水。」隔天他發現很多網友討論「有神的地方怎麼會有鬼?」、「是不是神請假,還是法力不夠?」他表示,自古以來東西方的鬼神,其實都待在同一個區域。星星教授安格斯。(圖/翻攝星星教授安格斯臉書)安格斯表示,「在正神大廟,人想上達天聽的祈願最多,異世界的靈體也最多,因為祂們的聲音想被你們聽見,當然會選最有機會跟你溝通到的區域待著,只是大多數人沒那個體質抑或是沒專心注意到而已。」而萬華的龍山寺只要到了深夜就會跟白天有不同的感覺,「有機會,你不妨試著感應一下,越大的廟,入夜時刻,週邊一圈就越寂靜到一根針響都聽得見,畢竟那本是異世界開始活躍的時間。」談完近期發生的事,安格斯也講到占星,他說,水逆於3日結束,但10月要注意交通災難,「有什麼徵兆,比如疲勞駕駛,異常塞車,各種誤點,或是近期常出事的區域路段,還是路上怪怪的車,敏銳點,該閃的閃該避的避,或許就能讓你就躲過了些什麼。」
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三金御用主持楊千霈爆肥照曝光 「被我媽養胖的」
三金典禮星光大道紅毯御用主持楊千霈,本身是「萬華女兒」的她,今年五月,萬華因新冠肺炎疫情爆發,生活、經濟受到劇烈衝擊,半年過去了,全台疫情趨緩,從小在萬華長大的楊千霈,自告奮勇帶著媽媽一起回到她成長的「娘家」,要把這裡的商圈文化介紹給更多人認識,她說:「我才來到青草巷,還沒完全走進去就已經聞到濃郁的青草味,上百種的青草、苦茶、養肝茶,全都是古早味的無雷推薦。」對於萬華的記憶都是美食,楊千霈(左)說學生時代晚自習回家,桌上都是媽媽準備的小吃。(圖/因萬整合行銷提供) 楊千霈說:「我對萬華的記憶都是美食,學生時代晚自習回家,桌上都是媽媽準備的小吃:關東煮、排骨湯、魚湯、肉粥、雞捲,所以那時被我媽養胖到60公斤,後來為了減肥,還去青年公園跑步。」不只楊千霈,美食也是楊媽媽的青春回憶:「我國中讀華江女中,離龍山寺很近,以前還沒有捷運站,這裏很多攤位就像夜市一樣,下課就和同學約好來吃小吃。」楊媽媽年輕時特別喜歡過年,「因為每年除夕,千霈的外公一定會帶著我們去大理街商圈買新衣服、新鞋子,再去吃甜湯」,楊千霈聽了驚呼:「我阿公是軍人,平常是不苟言笑的鐵漢,沒想到竟然有這麼暖男的一面。」說著,母女倆走進一間有40年歷史的服飾店,楊媽媽說小時候這裡還是一家小店,印象中老闆是做批發生意,沒想到從小店面經營到現在變成一整棟樓,裡面嬰兒用品、童裝、服飾,只要是跟兒童相關的應有盡有,楊千霈直接在店內幫女兒挑起衣服。楊千霈透露學生其實被媽媽養胖到60公斤,後來為了減肥,還去青年公園跑步。(圖/國中小企業總會提供) 據了解,萬華服裝商圈目前有400多家店鋪,由於是批發商場,性價比非常高,楊媽媽說:「年輕的時候,我們都來這裡剪布、做衣服,非常時髦。」,這回楊千霈和媽媽兩人重回充滿人情味的萬華,還遇上超熱情老闆娘,主動教客人穿搭,掛保證說:「只要來我這買衣服,可以讓你減齡、顯瘦、變成林志玲。」讓楊千霈和媽媽毫不猶豫地在店裡挑衣、換裝,還走起秀來,大笑說:「其實之前拍戲、或是像剛過的萬聖街變裝party,我都會來這裡挖寶,五倍券在這裡很好花。」走進萬華商圈,楊媽媽帶著楊千霈去逛一間有40年歷史的服飾店。(圖/國中小企業總會提供) 除了復古風情,這些年萬華一直在進步,於是換楊千霈帶媽媽去體驗現在興起的新火花、新滋味,例如「龍山文創基地」裡有著名的「HRC舞蹈教室」,負責人剛拿到兩年一度的總統文化創意獎,2024年更有望以霹靂舞前進巴黎奧運,因此吸引很多喜歡年輕人來這裡學習街舞,楊千霈跟媽媽也當場現學現賣,跟著老師來一段「大老鷹」,她得意地說:「我OK嘛,你們有需要一個女舞者嗎?」藉由推廣萬華,楊千霈與媽媽共度了一整天的親子時光,最後兩人還去吃鋪著滿滿海鮮的「痛風麵線」,楊千霈驚呼:「你能想像這碗麵線有小鮑魚、宜蘭鴨胸、鮭魚嗎?萬華就是這麼一個有趣、神奇的地方,歡迎大家有空常來走走看看喔。」
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認識好食材5/台灣百味琴酒計畫 飲在地風土
疫情打亂許多計畫,卻也成就意料之外的美好。台北「Sidebar」酒吧主理人鄭哲宇(Soso)是琴酒專家,原本每月會出國造訪不同酒廠,去年他改走訪從未去過的澎湖、台東長濱等地,在長濱「Sinasera24」餐廳享用節氣料理時,主廚對食材的創意混搭,激發他釀酒還原餐點風味的念頭,也催化出「台灣百味琴酒計畫」。「003寫樂2021臺北國際書展」酒款是為協助出版《工藝琴酒全書》的出版社打造,融入可造紙的構樹,與金萱烏龍、嘉義黃金板等材料。(2,200元)(圖/鄭哲宇提供)計畫中的每支琴酒至少有5、6種以上材料,除了重現用餐體驗,Soso也自訂主題,如將萬華青草巷的百症草、夏桑菊、半枝蓮等,融進萃取杜松子香氣做為基調的酒款。而預計8月發售、與霹靂布袋戲合作的2支酒,則從角色發想,尋找布袋戲原鄉雲林與鄰近的阿里山食材,「劍承謫仙」融入花生油、干貝、柴魚等原料,「月自無缺」則加進桂花、柚子花與冬瓜糖等,貼近角色喜吃甜食的性格。讓人想起古早青草茶的「002青草巷」,希望帶大家探索萬華巷弄、認識草本植物風味。(2,200元)(圖/鄭哲宇提供)「001 Sinasera 24三週年」選用台東苦茶油、長濱香檬、鹿野蜜香紅茶等三十多種材料,勾勒長濱山海風貌。(已絕版)(圖/鄭哲宇提供)「當然也遭遇過困難,像拿到柚子花時要想先曬乾再蒸餾還是先浸泡,而且新鮮食材得搶時間冷凍才能處理。」Soso也期望計畫穩定後,能推出材料較易取得、且價格親民的品項,讓大家更輕易地從酒中一嘗台灣風土。info 台灣百味琴酒計畫網址:https://www.facebook.com/SoulAndSpiritsTW(禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 飲酒過量害人害己)Soso透過與品牌、餐廳合作和自訂主題三方向,以相關食材釀酒呈現台灣風土。(圖/鄭哲宇提供)
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古城印刷史 萬華散策
剝皮寮歷史街區。(圖/林士傑攝)萬華曾是台北印刷業最繁盛的地區,在巷弄間穿梭、聽在地人話當年,再動手製作鉛字活版印刷小書,來場隱藏版的艋舺散步之旅吧!過去流傳的一句俗語「若嫁印版工,沒吃聞也香」,道出半個世紀前印刷產業的榮景。全盛時期,萬華地區從貴陽街至西昌街,有超過三百家的活字印刷廠聚集,當年的印刷師傅可是人人稱羨的搶手職業,許多懷著台北夢的北漂青年從鑄字行、印刷廠、裝訂廠的學徒做起,有些則到報社工作,埋下此處成為書香故鄉的種子。剝皮寮 看特展要回憶這段歷經輝煌與沒落的歷史,第一站可先到「剝皮寮歷史街區」。裡頭有台費心保存、運轉四十年的活字印刷機,是《百年城西》特展的鎮店之寶。透過現在已經少見的印刷機具、油墨料等,帶遊客用不同視野遊玩萬華;展覽的右側空間,是最早赴日學習裝訂技術的老字號裝訂廠「太陽製本所」的舊址,若不是跟著在地文史導覽員,根本不會留意,不起眼的舊城街角,有這麼多隱藏版的歷史痕跡。剝皮寮歷史街區的《百年城西》特展,可見如今罕見的活版印刷機,以及當年保留下的墨料罐。(圖/林士傑攝)龍山寺 憶歷史踏出展間,沿著紅磚小徑一路穿過青草巷,來到香火鼎盛的二級古蹟艋舺龍山寺,除了主神觀音媽祖,後方供奉的月老也吸引不少信眾來求紅線、尋姻緣,導覽員不談信仰神蹟,聊的是半世紀前文人雅士聚會場域,他面對三川殿、手指著牆上的對聯,有領導戊戌變法的康有為、清代書法家羅秀惠等人留下的筆墨,其中,開啟漢字大量印刷時代的《日日新報》主筆尾崎秀真的題字也在上頭。龍山寺牆堵上的可見《日日新報》主筆尾崎秀真的題字。(圖/林士傑攝)創立於一八九八年的《日日新報》(後為台灣新生報)在台灣印刷史上占有重要地位。日本人將西方鑄造活字的方法,改成適合漢字的活字印刷及凸版印刷發行報紙,帶領著周邊報社興起,像是康定路上的《聯合報》、永福街的《民族晚報》、大理街的《中國時報》等紛紛成立,報業的快速發展,也讓萬華成為當時的印刷重鎮。龍山寺除了供奉觀世音菩薩,不少信徒也會為月下老人特地前來。(圖/林士傑攝)舊書店 挖寶趣當網路時代興起,此起彼落的轟隆印刷聲響也漸次劃下休止符,瀰漫街區的油墨味不再,但以艋舺舊名「莽葛」為店名的「莽葛拾遺」二手書店,蒐藏不少以活版印刷的珍稀古書;元老級的地圖商「大輿出版社」仍營業著,其文創店「慢旅.地圖空間」展示著一九九三年前才得以看見的手製地圖以及原稿,甚至有當年得靠軍方資源才可完成的台灣立體地圖,各式新奇有趣的地圖小物,也值得旅人來挖寶。最老地圖出版社「大輿」,其展售店有不少獨特的地圖產品。(圖/林士傑攝)出版社 玩初版如今,萬華現存的三台活字版印刷機,一台展示於《百年城西》特展、一台在華西街印刷老師傅手中,最後一台就在時報出版裡的「時報本舖」展示。將鉛字版一一上桌,確認固定好就可以開始上墨印刷。(圖/林士傑攝)經營活字版印刷大半輩子的蘇和男師傅退休後,把原本只能送去廢鐵回收的活字版印刷機、排版桌以及鉛字架,重新經過整理,在書店續用,並開放民眾報名體驗,課程內容如出版業從初版到再版,從挑出鉛字、分工排版、印刷到裝訂,報名的民眾合力完成一本十六頁的小書。蘇師傅偶爾會現身,一邊上機台操作、一邊話當年,平時則是在《老師傅的排版桌》作者高鵬翔的講解下,跟著他一起動手做,套句他所說:「舊的事物在沒見過的人眼中,那都是新的。」不完美的油墨稍暈、文字微微凸起,在現代人眼中落伍的紙本,卻字字都在為萬華留故事。高鵬翔在排版桌前示範,以細繩固定鉛字,組合出所需的排版。(圖/林士傑攝)活版印刷的16頁小書,是體驗活動的最好紀念品。(圖/林士傑攝)品咖啡 吃點冰清水巖祖師廟外側騎樓,2個特色小攤車「占地為王」。(圖/林士傑攝)想看看更多老城區的新故事,那得往艋舺清水巖祖師廟走去。天色一暗,廟門拉下、傳統小吃攤全收工,老式腳踏車悠悠地在緊閉的鐵捲門前停妥,點亮起寫著「武喵咖啡」的燈籠。攤車主人用老一輩載貨的生活工具「武車」,像浪貓一樣行蹤不明的路徑,在大台北移動了兩年,每周更新來自不同產區的自選咖啡豆,就在車水馬龍的街邊手沖起來,最近long stay的地點選在這裡,咖啡香暫時不會散去,歡迎來品嘗他喜愛的咖啡,一起聊天交朋友。「武喵咖啡」不斷更換豆子,讓人每次來都能品嘗不同咖啡香。(一五○~二○○元/杯)(圖/林士傑攝)而一旁用輕檔車改裝的木箱攤車「陳冰商號」,也是個怪咖。返鄉青年回到萬華只想賣紅豆和紅茶,索性天熱時賣冰、天冷時賣甜湯,紅茶冰可以少冰、去冰,但不准客人調整甜度,那可是艋舺在地老冬瓜糖廠的甜,要拿來止心頭渴,偶爾可加自製烏梅或鳳梨果醬,增加口感的山粉圓可以幫助腸胃蠕動,排憂解悶。帶有淡淡冬瓜香的紅茶冰,加入山粉圓或鳳梨皆各有特色(五○元)(圖/林士傑攝)
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翻玩古早味1/日常野草 解憂消油膩
虹吸壺中的水,隨著溫度升高緩緩地逆流,而上座內盛裝的,竟不是咖啡粉,而是藥草。這是「日常野草」獨特的沖茶方法,利用虹吸壺水沸騰時產生的上沖壓力往上沖,與藥草結合後,萃取出香氣與風味,喝來清雅溫潤。獨特的虹吸壺沖茶法,只萃取茶香跟保健效果,沒有苦澀味。(圖/于魯光攝)負責人李俊頡曾在國外工作多年,因積勞成疾返台,一度待在外婆家休養。外婆天天熬煮藥草,為他調理身體。慢慢恢復元氣之後,他一頭栽進青草世界,並運用園藝系出身的專業知識,創立了「日常野草」品牌。店內提供的台灣野草茶皆為1套2杯,建議先喝原味,再喝加了甘草的版本,體驗「苦盡甘來」。(110元至130元)(圖/于魯光攝)除了自學研究,李俊頡也向中醫師以及青草巷的藥草前輩們請益,設計出多款保健茶飲。店內最受歡迎的「去煩惱仙草茶」,以咸豐草、仙草與薄荷為基底,1套2杯,1杯是原味,另1杯則加了甘草,風味不同,愈喝愈回甘。「消油膩果香茶」結合果乾風味,喝起來清新酸甜,後韻迷人。(130元)(圖/于魯光攝)「消油膩果香茶」在青草茶中加入與果農合作自烘的水果果乾,清香中沁入果感氣息,不只好喝,也有安神放鬆的效果。李俊頡笑著說:「有網友說我這裡的茶能解憂,我也歡迎大家心情不好的時候,可以來小坐一下,喝杯青草茶。」「日常野草」位於時尚品牌概念店「日常經典」的2樓,空間設計明亮時髦。(圖/于魯光攝)日常野草地址:台北市萬華區內江街41號電話:(02)2311-4781
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翻玩古早味6/德安青草店 窄巷飄久韻
位於台北市萬華區的龍山寺,早期曾提供藥籤服務,信徒可持籤紙到中藥店或青草店抓藥,龍山寺旁的小窄巷,也因此隱藏了許多歷史悠久的青草店,而被稱作「青草巷」。巷內最資深的「德安青草店」,已傳承超過百年,人稱「阿來師」的第二代簡萬來,更是最具代表性的師傅,第三代接班人簡宜賢接手之後,以爸爸「阿來師」之名開了草本茶水舖,除了古早味青草茶,百草茶人氣也很旺。以無糖青草茶、魚腥草茶及養肝茶調製而成的百草茶,風味豐富、後韻回甘。「德安青草店」不只賣青草、青草茶,也提供代客熬藥與茶包製作等服務。(圖/于魯光攝)德安青草店地址:台北市萬華區西昌街224巷11號電話:(02)2308-5549