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旅展搶好康3／ITF台北國際旅展今開幕 玩遊戲抽機票、韓國團費萬元有找
年度旅遊盛事「2024 ITF台北國際旅展」從今（1日）起一連4天在南港展覽館1館登場，賴清德總統、各部會代表，及多國邦交國大使等各界貴賓皆蒞臨開幕典禮現場。今年集結日本、韓國、馬來西亞、泰國、捷克、法國、美洲、非洲等橫跨五大洲111個國家及城市，還有航空公司、旅行社、飯店、遊樂園等單位參展，共有超過1,500個攤位。賴清德表示，這一屆旅展規模成長15%，強調觀光是國家的軟實力，中央和地方政府要保持密切溝通合作，一起提升「深度旅遊」、「特色旅台北國際旅展開幕第一天，現場人潮洶湧。（圖／方萬民攝）台灣虎航在ITF旅展現場推出玩遊戲抽機票和回饋金，同步於即日起至11/4晚間23:59止，推出全航線單程未稅799元起的線上旅展促銷價。（圖／魏妤靜攝）長榮航空在旅展現場模擬客艙環境。（圖／魏妤靜攝）其中疫後航空客運需求快速成長，今年中華航空、長榮航空、星宇航空、台灣虎航、國泰航空、日本航空、亞洲航空、越南航空、越捷航空等9大航空公司都獨立參展，像台灣虎航推出現場加入官方粉絲頁或追蹤官方IG帳號，即可掃描指定QR code參加猜猜看互動遊戲，答對問題就有機會獲得包括台灣虎航不限航點來回機票、最高3,000元的折抵金、最高3,000日幣多慶屋或三井outlet的商品抵用券等逾6千份好禮。長榮航空則以全新Hello Kitty彩繪機為展場主題，特別打造在空中飛翔的Q版閨蜜機模型及高達6公尺的模擬客艙環境，除了設計Hello Kitty彩繪機拍照牆，現場除了舉辦抽獎，還推出活動期間至長汎假期攤位完成隱藏任務再享折500元的優惠活動；日本航空也攜手青森縣、北海道東部、鹿兒島縣奄美群島、山形縣尾花澤市、高知縣檮原町、兵庫縣、岡山縣津山市與名古屋中部國際機場（新特麗亞）等8個日本縣市推出期間限定的來回機票感恩特惠，台北--日本來回經濟艙6,999元起，只要買日本國際線機票，往返還可於日本國內線免費各加1段延伸航段。為迎接2025年世界博覽會的到來，日本館特別致贈世博會吉祥物娃娃Myaku-Myaku予賴清德總統（中）。（圖／魏妤靜攝）韓國館與釜山、大邱、仁川、京畿、濟州、免稅店、航空公司、旅行社等30多個地方政府與民間單位，皆準備了體驗活動及第一手旅遊資訊。（圖／魏妤靜攝）在國家館部分，韓國館今年首次準備了沉浸式夜間觀光投影秀，將韓國10個城市的夜景化為點點星光，每個整點30分時還會降下5分鐘的雪營造冬日氣氛。以往在主走道的舞台區也特別與仁川PENTAPORT搖滾音樂節、水原華城文化節、冰的王國華川山鱒魚慶典三大韓國慶典結合，11/2下午14～15點還將邀請啦啦隊女神李多慧到舞台區宣傳韓國全羅道美食、景點。香港館則推出自由行優惠每人6,888元起，更邀請香港三大主要景點：香港迪士尼樂園、香港海洋公園以及昂坪360來台參與旅展，現場打卡就送小禮物與展場限定優惠，例如昂坪360推出凡民眾於香港館五福、可樂、東南和雄獅四家旅行社購買香港自由行產品，可享昂坪纜車標準車廂來回車票買一送一。香港海洋公園吉祥物包每天都會在香港館舉辦見面會，若於攤位拍照並上傳社群平台、完成指定hashtag，就送1張香港海洋公園30港幣現金餐飲券，每天限額200份。（圖／魏妤靜攝）雄獅旅遊為響應環境永續，今年展攤以通透、簡約為理念，減少使用木作耗材，採用LED螢幕取代傳統海報宣傳品。（圖／魏妤靜攝）可樂旅遊除了推出每年必搶的日本環球影城門票買一送一，還有東京晴空塔門票、韓國2日遊行程、香港樂高樂園門票超過千組熱門票券買一送一，國外團體優惠首推「韓國釜邱超值選5日」，一次走訪八公山道立公園、甘川洞文化村、釜山樂天世界樂園等大邱與釜山的知名景點，兩人同行價18,988元起，等於每人團費萬元有找。旅展現場也設置迪士尼遊輪登記專區，凡於旅展期間預留資料，並於12/10開賣後報名且付款完成，即贈送5,000枚可樂旅遊幣。11/3下午15:20，還將邀請男團FEniX親臨舞台，除了帶來新歌《千禧飲茶 YUM CHA2000》現場演出，還將分享本次赴香港拍攝MV的精采故事。雄獅旅遊則推出「韓國4日免萬元」、「泰國雙城6日17,999元起」、「國旅最高折3,300元」、「長線最高折萬元」等優惠，現場單筆訂單滿3萬元再抽「一番賞」，每日限量200名，有機會搶先搭乘最新甜點列車「海風號」或獲得1萬元折扣金，總獎項共計800組，總價值達50萬元！原本許多業者擔心因颱風攪局恐影響旅展，但今日一開展，現場就擠滿人，讓業者們都鬆了一口氣。（圖／方萬民攝）
寒天吃鍋最暖心 精選日本青森黑毛和牛搭壽喜燒、涮涮鍋 套餐折百限時優惠
近期大家應該對天氣逐漸變涼特別有感，隨著季節變化免不了想來點暖呼呼的鍋物。位於淡水的「閤豐割烹」，向來以豐盛海鮮為號召，今年秋冬菜單首次選用非海鮮餐點，嚴選來自日本青森縣、柔嫩多汁且油花細膩的「頂級黑毛陸奧和牛」（みちのく和牛），搭配當季食材推出3款和牛限定套餐。包含「和牛涮涮鍋套餐」、「和牛壽喜燒套餐」秋冬限定鍋物，以及「和牛燒肉丼套餐」，即日起～12/31任點一套和牛套餐再享現折百元優惠；同時推出4款和牛創意單點料理，並祭出會員獨享套餐加肉只要300元的優惠活動，就是要讓肉食控一次吃得過癮。新菜單的重點食材「和牛」可說是一大亮點，閤豐割烹、閤豐本舖主理人蔡志杰為確保每一種食材與料理都能維持穩定新鮮的品質，每年不定時往返日本各地，嚴選日本多種生鮮食材。今年他首次前往日本青森縣的田原牧場精選出頂級黑毛陸奧和牛，並透過獨家冷凍技術將最佳和牛美味帶回台灣。「和牛涮涮鍋套餐」含約150g的黑毛陸奧和牛肩小排、日式昆布蔬菜湯、季節時蔬、和風沙拉、柚香涼拌蘿蔔、日本夢美人香米飯。（原價1,280元、活動優惠價1,180元，圖／閤豐割烹提供）先來說說閤豐割烹此次推出的鍋物套餐，兩款皆搭配油花分布均勻的黑毛陸奧和牛肩小排部位，愛好清爽風味的人建議點選「和牛涮涮鍋套餐」，其選用日本北海道日高昆布搭配日本本枯節手削柴魚、屏東枋山雞骨及10種新鮮蔬果，經5小時熬煮出甘甜爽口的高湯；料理長邱淑芳表示和牛肉片涮至3分熟即可撈起，再蘸取獨家研發的胡麻醬汁入口，溫潤中又可感受到和牛的自然甜味。喜歡濃郁風味的饕客們則不妨考慮「和牛壽喜燒套餐」，以日本盛甜本釀造醬油做為壽喜燒醬汁基底，搭配和牛牛油與蘋果、洋蔥、昆布等大量蔬果一起熬煮，濃郁香甜的醬汁與和牛的油脂香氣結合得恰到好處，再將肉片裹上放山雞生蛋黃、搭佐日本七味粉一同食用，更添豐富層次與滑順感。「和牛燒肉丼飯套餐」是閤豐割烹打造的招牌套餐。（原價980元、活動優惠880元，圖／閤豐割烹提供）此外，針對食不可無米飯的人也推出集結日式經典元素的「和牛燒肉丼飯套餐」，料理長精選陸奧和牛紐約客部位，以燒、烤兩種烹調方式，將和牛肉汁與特調日式蔬果醬汁相互交融，並搭配Q彈又粒粒分明的日本夢美人香米飯、清爽怡人的和風沙拉、酸甜平衡的柚香涼拌脆瓜，以及充滿鮮甜精華的味噌鮮魚湯，讓用餐體驗更升華。即日起至12/31止，用餐當日點選和牛涮涮鍋套餐或和牛壽喜燒套餐、和牛燒肉丼套餐，並出示閤豐割烹、閤豐本舖會員，可享和牛加量乙次優惠價300元（單點原價790元），每份套餐限加量乙份。厚實過癮的「A5和牛厚切牛排三明治」。（880元，圖／魏妤靜攝）「直火A5紐約客牛排」以平實價格提供和牛的純粹美味。（900元，圖／閤豐割烹提供）除了套餐之外，也別錯過新推出的單點和牛料理，其中「A5和牛厚切牛排三明治」將厚達3公分的A5等級和牛與蔬果醬汁、日本白味噌醃製後，再炸至3分熟，形成外層酥脆、內裡鮮嫩的口感，搭配鬆軟的美福飯店吐司，創造出豐富的口感層次；愛好牛排的饕客則推薦「直火A5紐約客牛排」，是將3.5oz和牛直火炙燒至5分熟後，再搭配烤蒜片及日本辛香料，精準火候使肉質呈現外焦內嫩的質感。「炙燒和牛握壽司」。（140元／貫，圖／魏妤靜攝）還有以頂級和牛肋條為主角的「和牛肋條串燒」，在烤製過程中特別刷上兩層以紅酒和水果熬製的特調醬汁，增添了豐富果香與微甜酒香，每串140元；最後一款單品則是「炙燒和牛握壽司」，選用A5和牛中的紐約客部位，經過快速炙燒，鎖住鮮美肉汁。為提升和牛的奢華風味，再搭配珍貴的夏威夷火山鹽，以鹽粒的細膩鹹香、山葵的微辛辣感，與和牛的鮮美濃郁相互輝映，進一步凸顯和牛油脂的細膩滑順。黑毛屋與黑毛屋本家兩人同行就能兌換價值980元的限量「特選日本和牛」。（圖／乾杯集團提供）另外「乾杯集團」歡慶會員突破百萬人，為感謝粉絲支持，將於11月展開「世界級美味巡禮」感謝慶活動，該活動無論是新加入或是既存會員，都能獲得總價值達5,548元的「美味巡禮大禮包」到會員帳號，裡頭包含乾杯燒肉居酒屋、老乾杯、KANPAI CLASSIC、黑毛屋、黑毛屋本家、高木和牛食堂、麻辣45放題共8大餐飲品牌的餐點兌換券，讓粉絲前往全台任一品牌、任一分店用餐，都能免費兌換該品牌美味餐點。「美味巡禮大禮包」能兌換享用到乾杯燒肉居酒屋「西班牙Bellota等級伊比利豬雙拼」、和牛47經典料理「特選和牛月見醬」、老乾杯與Kanpai Classic兩人同行限量兌換「日本和牛 頂級肋眼薄切燒」。以及在現正適合吃鍋的季節，黑毛屋與黑毛屋本家兩人同行就能兌換到價值980元的限量「特選日本和牛」、麻辣45放題點購指定套餐兌換「草蝦」一份，高木和牛食堂兩人同行能兌換招牌餐點「高木漢堡排」。另外進行自「煮」生活的粉絲，「乾杯超市」也祭出常溫商品消費滿999元送萬用燒肉醬、低溫商品滿2,999元送西班牙Bellota伊比利霜降豬肉的優惠活動。
超商雙雄搶青森蘋果商機 全聯：估今年銷量破640萬顆創新高
10月中旬迎來青森蘋果季，據統計，日本青森有高達9成以上的「蜜桃土岐蘋果」外銷來台，受到民眾喜愛。為搶攻日本蘋果商機，超商雙雄統一超（2912）、全家（5903）紛紛引進，全台「最會賣蘋果的通路」全聯也宣布開賣。7-ELEVEN自即日起於「i划算」平台限時販售來自日本青森的「蜜桃土岐蘋果」，本次引進「蜜桃土岐蘋果」系列商品，不僅有罕見350g一粒的26規超大果、36規、46規等禮盒，還有2入至4入禮盒或整箱等多種規格，整箱購買平均一顆只要52元。而全家即日起也在線上線下同步開賣青森蘋果，不論截切杯、單顆袋裝，或是送禮禮盒通通有。全家表示，實體店鋪販售的「青森土岐蘋果」採用便利的截切杯及單顆袋裝，2款商品皆69元。此外，線上商城全家行動購同時也於線上販售青森蘋果禮盒，包含限定蘋果「青森土岐蘋果睡魔」、「日本青森土岐蘋果」等，或透過店鋪LINE群組「全+1社群電商」團購，購買「日本青森土岐蘋果原裝箱」10kg特價2,299元。全聯也表示，從2018年導入生鮮商品即開始銷售青森蘋果，採購量、銷售量逐年攀升，2021至2023年銷售噸數年年超過1,000噸，2022、2023年青森蘋果在整體蘋果銷售皆逾2成占比，預期青森蘋果今年銷量可突破1,200噸、640萬顆，再創新高。全聯宣布攜手日本蘋果最大產地青森縣共同推廣青森蘋果，去年青森蘋果年產量超過37萬噸，總出口量3.4萬噸中約有7成來到台灣，去年銷台的青森蘋果就有將近2.4萬噸。全聯表示，10月底起陸續推出土岐、弘前富士、王林、蜜富士等品種，同時因應蘋果季到來，烘焙坊也以青森蘋果為主題推出各式蘋果小點、麵包。除此之外，活動更推出月月抽iPhone 16活動。
飯糰誤用成醋飯！日超商緊急回收近3000顆 網笑：聽起來更好吃
日本全家超商新品「炙燒鮭魚肚飯糰」（ごちむすび 鮭はらみ），才剛在本月5日上架，沒想到卻因為食材出問題，立即回收了近3000顆飯糰。不過，超商出包的消息曝光後，不少網友卻笑道「看起來很好吃就safe」、「希望可以作為新企畫出售」。根據《ねとらぼ》報導，日本全家超商近期推出了「炙燒鮭魚肚飯糰」（售價230日圓／含稅248日圓），引發民眾熱烈討論，卻由於食材出包，只能緊急回收大阪府、京都府、兵庫縣部分分店所販售的2987顆飯糰。日本全家超商新品「炙燒鮭魚肚飯糰」因食材問題緊急被回收。（圖／翻攝自日本全家超商官網）對此，全家超商解釋，這款飯糰原本應該使用青森縣產的白米，之後卻發現，廠商誤用成其他品牌的醋飯，「對於造成您的不便，我們深表歉意，「如果消費者手上有該商品或購買收據，可持商品或收據到門市辦理退款」。全家超商強調，雖然這款飯糰誤用成其他品牌的醋飯，但食用也不會造成健康問題，公司會努力加強管理體系，以防止類似情況再次發生。不少日本網友見狀，紛紛留言打趣，「聽起來更好吃了」、「我完全願意吃那個」、「看起來好吃所以safe」、「如果真的都是醋飯，我會立刻去買」。但也有人直言，「如果我在不知情的狀況下吃了它，我可能會嘔吐」、「雖然看起來很好吃，但我會過敏」、「它可能很美味，但大家會誤以為是變質了」、「味道更好是一點，卻違反了食品標籤法」。
雙颱襲日！山神跟隨瑪莉亞直撲日本東北 近4萬居民收避難指示
今年第5號颱風瑪莉亞將登陸日本並帶來驚人雨量，日本氣象廳預測，瑪莉亞登陸後，首當其衝的就是岩手縣久慈市和岩泉町，11日已開設避難所並對近4萬居民發布警戒等級次高的「避難指示」，除此之外，日本航空已緊急取消明天國內線78個航班，而今年第6號颱風「山神」也在今晚生成，預測路徑同樣是直撲日本。今年第6號颱風「山神」今晚生成，但對台灣無直接影響。 （圖／翻攝自中央氣象署）根據《日本放送協會》（NHK）和《富士新聞網》引述日本氣象廳說法，瑪莉亞目前以相當於自行車速度朝日本前進，預計12日登陸東北地方。瑪莉亞午間位於日本石卷市東南東方約280公里海面上，且以緩慢速度朝西北移動，中心氣壓980百帕、近中心最大風速每秒25公尺、最大瞬間風速每秒35公尺。根據颱風路徑預測，瑪莉亞暴風圈12日可能從宮城縣登陸，貫穿東北地方後進入日本海，首當其衝的將是岩手縣、宮城縣和青森縣，入夜後直到12日上午有機會出現短時間強降雨的「線狀降水帶」，也就是國內稱為線狀對流，積雨雲呈線狀排列，可綿延50到300公里遠，預計為當地帶來超過往年一整個月的雨量。日本氣象廳則是呼籲民眾要嚴防土石災害、低窪地區淹水、河水暴漲氾濫等災情，目前岩手縣久慈市政府已針對全市1萬5404個家戶共3萬1465人發布避難指示；同縣岩泉町公所也針對全町4087個家戶共7907人發布避難指示。隨著瑪莉亞逼近，日本航空公司（Japan Airlines）已確定取消12日在境內9個機場起降的78個航班，預估影響旅客數約7千人。據中央氣象署指出，目前輕度颱風瑪莉亞將朝北海道方向前進，預計明天上午登陸日本，隨後穿過本州並進入日本海，不過各國對其後期路徑的預測仍有分歧，仍待一步觀察。另外，今年第6號颱風「山神」今晚生成，對台灣無直接影響，中央氣象署表示，山神以每小時27公里速度，向北北西朝日本方向移動，預計將跟隨瑪莉亞颱風的路線直撲日本東北一帶，瑪莉亞與山神相距約1千公里，由於大低壓帶中存在不同的導引氣流，是否會產生雙颱效應仍需進一步觀察。
「青森縣長」宮下宗⼀郎幫烤肉 陳美鳳吃到忘我
藝人陳美鳳近日帶領民視《美鳳有約》團隊，及搭檔主持人小鹿跨國至日本青森出外景，與「青森縣長」宮下宗⼀郎在露營村野餐烤肉。陳美鳳說平常在攝影棚都是幫忙做菜給來賓吃，這一次反而讓縣長當主廚，一盤一盤的烤肉上桌，讓她與小鹿吃得不亦樂乎。而現場除了有香味四溢的烤肉香，縣長更是將青森的海鮮生魚片和帆立貝擺盤成聖代，賣相好看又好吃，讓眾人吃到忘我。陳美鳳進一步表示，用餐過程縣長頻頻舉杯，一直用台語「乎搭啦」，讓她充分感受到日本人的好客。小鹿說「青森縣長還教了一些當地的方言，一邊與縣長聊天，一邊欣賞海景，這一切都讓人感覺超級Chill，超想Long stay。」陳美鳳和搭檔小鹿一起體驗「海之日」祭典。（圖／民視提供）這次節目前往大間町還有一項任務，就是參與「海之日」祭典，大間稻荷神社於1997年與北港朝天宮結合為姊妹神社，所以在神社內也有來自台灣的媽祖娘娘喔，每年7月的第三個星期一訂為「海之日」，也是日本的國定假日，會舉辦遶境遊行，祈求風調雨順漁獲豐收，眾多漁船綁滿了五彩的祈福旗幟，陸續出港後在海上行敬酒「大漁祈願」祭典儀式，非常特別有趣。
日本最好喝自來水在哪縣？ 近8成民眾大力認可：從未買過瓶裝水
日本的自來水由於水道法規定嚴格，能確保打開水龍頭就可直接飲用，而日本松下電器於2月底公布了「全國自來水調查」，其中有選擇瓶裝水的有28%，喜歡直飲生水的為25.2%，會將自來水煮沸再喝的則是22%。根據日本東京放送電視台（TBS）的報導，依日本松下電器的「全國自來水調查」顯示，團隊在1月邀請全日本共4700名、20至59歲男性和女性，為自己居住縣的自來水進行線上評價，每個都道府縣約有100名受訪者參與評比，並在最後統整出「自來水味道最好的都道府縣排名」。從排名中可以看到，共有74%民眾認為，自來水最好喝的第3名是新潟縣與山梨縣，而第2名為富山縣，獲得77%的認可，最高票當選者則是鳥取縣，多達78%的人給予超高評價。報導指出，前3名的共通點都有自然山林和水源豐富，像是富山縣的黑部峽谷、鳥取縣的「大山」，更有一名鳥取縣出身的TBS電視台員工直言，「鳥取縣的自來水醇厚，可以飲用，我從來沒有在那裡買過瓶裝水」。除了前3名以外，第5至第10名分別為長野縣、熊本縣、山形縣、北海道、青森縣、福井縣，東京則在第36名，而沖繩縣、千葉縣和大阪縣則被超過7成的民眾評價為「不好喝」。另外，有趣的是，每個地區都有自己獨特的品味，例如熊本市的水100%都是地下水，含有適量的礦物質，只要打開水龍頭，就能直接喝到礦泉水，而在小樽市等地區，二氧化碳氣體「恰到好處」地溶在自來水中，因此喝起來更有清爽的感覺。
青森扇貝暖鍋、定食美味上桌 玩日韓料理風味大對決 再把蘋果汁帶回家
氣溫驟降，暖呼呼的鍋物特別吸引人，繼秋季推出「北海道祭」後，樂雅樂餐廳再次攜手日本青森縣推出冬季菜單；即日起舉辦「日韓美味對決」活動，選用Q彈鮮美的青森扇貝分別推出暖胃湯鍋、滿足定食進行日韓口味大對決，透過東北亞美食之旅，揭開青森扇貝的百變風情；此外，也將香甜美味的青森蘋果做成甜點與飲品，邀請大家在冬季享受甜蜜時刻。活動期間來店享用聯名菜單，即可參加「把青森蘋果園帶回家！」活動，消費點購系列菜單，有機會抽中「日本青森縣蘋果汁6入」乙組（價值約1,500元，消費與活動發票登錄截止日為2024年1月31日），總計12名。「香醇泡菜鍋」。（480元）樂雅樂餐廳自2018年起連續5年與日本青森縣合作，位於日本本州北部的青森縣以豐富海鮮資源聞名，其中「一年熟成扇貝」更是當地特色之一。青森縣的扇貝養殖地主要在陸奧灣，當地有來自世界自然遺產白神山地匯流的礦物質等營養，加上地形氣候等天然優勢，打造出絕佳的扇貝生長環境。青森縣陸奧灣產的扇貝雖不甚碩大，但飽滿貝肉是陸奧灣產「一年熟成扇貝」的一大特徵，而且口感軟嫩鮮甜。為了向台灣消費者呈現青森扇貝的多樣風情，樂雅樂特別舉辦「日韓料理大PK－青森扇貝祭」，在「日韓鍋物PK」部分，以「味噌」代表日本風味，推出「極鮮味噌鍋」，湯底以昆布及信州味噌、菊鶴白味噌熬煮精華高湯，加入青森扇貝、智利鮭魚、鮮美文蛤、藍鑽蝦及當季時蔬，充滿日式風情；韓國代表則推出「香醇泡菜鍋」，以有新鮮水果與蔬菜風味的香辣泡菜、白蘿蔔與文蛤燉煮香醇湯底，搭配青森扇貝、醬味豬五花肉片、海鮮及當季蔬菜，香辣過癮。「和風海陸御膳」。（480元）「韓風燒肉御膳」。（480元）另外定食（御膳）類別也是樂雅樂向來熱銷系列，融合了主食、主菜、小菜等，飽足又豐富；這次「日韓定食（御膳）PK」以肉品醬汁作為對決主軸，用日本風味代表「照燒醬」推出「和風海陸御膳」，將香煎過的青森扇貝與沙朗牛排淋上樂雅樂獨門照燒醬，風味甜中帶鹹，再搭配國產鱸魚紙鍋一次海陸雙饗；韓式風味則運用「糯米辣椒醬」推出「韓風燒肉御膳」，使用韓國道地的糯米辣醬爆炒豬五花肉片與香煎青森扇貝，在熱鐵板鋪上滿滿新鮮洋蔥，再搭配韓定食標配：生菜、麻油海苔、柚香蘿蔔與泡菜，讓人大快朵頤。以青森蜜蘋果製作的「焦糖蘋果珍珠鬆餅」。（單點220元、含飲品單人套餐250元）「鮮蘋果熱茶」。（單點180元、加購價99元）除了以青森扇貝為亮點推出的新菜色，樂雅樂也以「青森蘋果」為主題推出冬季甜點與飲品；青森縣被譽為「日本第一的蘋果王國」，位於日本本州最北端的青森縣，擁有全日本最大產量的蘋果，主要產區在津輕地區，其蘋果産量占全日本的50％，從口味、口感及香氣來說皆屬優質。樂雅樂2023年再度推出台日友好聯名甜點「焦糖蘋果珍珠鬆餅」，以法式甜點手法熬煮的蜜漬焦糖青森蘋果片、加上Q彈珍珠與經典樂雅樂鬆餅，再搭配青森蘋果鮮奶油豐富口感；另外還有具備清香紅茶與青森蘋果香甜的「鮮蘋果熱茶」，喝上一口彷彿置身於蘋果樹海之中，更是冬季味蕾的溫柔撫慰。「希望之雫蘋果汁」（前左，399元／雙入）、「布朗尼蛋糕（黑／白巧克力）（前右，特惠價199元）、「青森蘋果醋薑汁飲」（後中，380元）、「青森蘋果醋_蘋果女神」。（2,200元）此外，樂雅樂餐廳特別進口青森縣人氣伴手禮，包括使用100%青森縣產蘋果、以獨門密封榨取技術保留蘋果完整營養價值與風味的「希望之雫蘋果汁1000ml」、日本青森縣老字號甜點名店的「布朗尼蛋糕（黑／白巧克力）205g」，以及「青森蘋果醋_蘋果女神500ml」、「青森蘋果醋薑汁飲300ml」，兩款蘋果醋商品還是以具有百年釀造歷史廠加上日本弘前大學從鮭魚軟骨研發萃取、含膠原蛋白的「蛋白聚醣」，與經過180多天漫長的低溫發酵製成，另外還有青森直送的優良蜜富士「青森蘋果鮮果禮盒6入／18入」等人氣商品。販售通路包含樂雅樂餐廳的全台門市與樂雅樂蝦皮網路商城，另於樂雅樂官網推出EC商城優惠，即日起至2024年2月18日購買青森系列商品消費滿1,000元，可再享9折優惠。
今秋螞蟻人必吃 青森蘋果、愛媛和栗讓甜點飄和風
時序入秋，甜點也要跟著時令走！記者最近發現有兩個甜點品牌「微熱山丘」、「杏桃鬆餅屋」，不約而同都將日式食材放進甜點中，以和風滋味討好螞蟻人。日本青森縣得益於涼爽氣候，向來是日本蘋果的重要產地，10月正值青森蘋果採收季，以水果甜點聞名的微熱山丘也將蘋果季帶進台灣。品牌嚴選青森紅玉蘋果製成一顆顆蘋果酥，其美味秘訣在於紅玉蘋果經糖漬慢煮之後，果實的自然酸甜和果丁的清脆口感，能封存進深紅色蘋果醬中，每一口都能嘗到甜中帶酸的多層次風味。微熱山丘也將蘋果酥換上全新平安御守小包裝，以盒裝設計結合御守造型，讓大家在品嘗甜點之際，亦能寫上真誠祝福。平時也可將平安御守當作書籤或作為盆栽掛飾，而外出時除了放進隨身包包外，也能蓋上戳章當作記錄旅遊足跡的明信片。蘋果酥的平安御守設計除了可用於日常掛飾，也可以帶著走當作保庇法寶。（圖／微熱山丘提供）另外即日起體驗門市「奉茶」也將以蘋果酥搭配紅玉紅茶，凡於門市購買蘋果酥6入裝或10入裝，即贈青森紅玉蘋果一顆；而於官網消費金額達1,314元，也會贈送平安御守小包裝，希望藉此帶給大家美好祝福。現擠的和栗餡滿到連鬆餅都看不到，最後還會擠上北海道鮮奶油、點綴栗子與金箔，並撒上雪白糖粉做成如同白朗峰造型。（圖／杏桃鬆餅屋提供）而秋季不能錯過的甜點還有「栗子蒙布朗」，本季杏桃鬆餅屋將經典栗子蒙布朗與薄鬆餅結合，嚴選日本栗子前三大產地的愛媛縣「和栗」，打造全新奢華「蒙布朗薄鬆餅」雙人套餐，超值價449元（附160元飲品兩杯），即日起於SOGO復興店獨家販售。只有日本產的栗子才能稱之為「和栗」，與中國和法國產的栗子不同，和栗擁有果實飽滿，風味高雅纖細、甜度適中的特色。而愛媛縣所產的和栗特別栽種於日夜溫差大的深山，在收穫期清晨以人工採收，採收後需先經低溫冷藏熟成，讓栗子的蛋白質轉化為糖分，帶來天然香甜。而使用和栗製作的蒙布朗薄鬆餅，以Q彈的經典薄鬆餅為基底，再於表層擠滿清爽滑順的北海道鮮奶油，接著猶如織線般現擠的和栗餡完整覆蓋了鬆餅塔。為了呈現蒙布朗極具特色的線條，同時帶來清爽不黏喉的口感，品牌特選日本專業設備，以1.5mm細、加上孔洞距離較寬的模具壓製，展現從外觀到口感皆一絲不苟的講究。
釀300多人食物中毒 日知名鐵路便當慘遭勒令停業「中毒原因出爐」
日本青森縣八戶市當地一間有著130年歷史的鐵路便當店「吉田屋」，日前驚傳食物中毒事件，目前全日本傳出有300多人因為食用吉田屋的便當後，出現上吐下瀉的情況。而目前已知，是吉田屋所用的食材遭到金黃色葡萄球菌汙染所致。據了解，「吉田屋」的便當店創業於1892年，主要是主打海膽、魚卵等海鮮食材的車站便當。而從16日起就傳出有多名旅客在食用吉田屋的便當後，發生腹瀉、嘔吐的情況。截至目前為止，日本全國出現類似症狀的顧客已經有300多人，而這些客人，大多是食用了16日、17日吉田屋所販售的便當所致。事情爆發之後，吉田屋隨即宣布即刻停業，同時也停止製作生產旗下11款熱門便當，同時也接受八戶市公所的調查。而根據日本媒體報導指出，八戶市保健所調查後發現，問題商品主要是吉田屋15日與16日製造的便當，疑似遭到金黃色葡萄球菌汙染，在日本境內流通量約為2.2萬個。而在患者部份，八戶市保健所表示，目前食物中毒的患者分布在21個都縣，年齡約在10歲至90多歲不等，截至22日9點為止，全日本共計出現301名因食用吉田屋便當而食物中毒的患者，估計這個人數還會持續增加。目前，吉田屋也遭到八戶市保健所依食品衛生法勒令停業。吉田屋也在23日在官方網站上發文，解釋了便當的製作過程，以及這次造成食物中毒的原因，同時也解釋，可能是對外所採購的米飯遭到汙染，吉田屋也坦承在管理上不夠周到的情況。
日130年歷史便當店驚傳食物中毒「破百人受害」 11款熱門便當急停售
日本青森縣八戶市當地一間有著130年歷史的鐵路便當店，日前驚傳食物中毒事件，超過百人在食用店內的便當後，出現上吐下瀉的情形。目前店家除了宣布全面停止製造、販售旗下11款熱門便當外，目前當地市公所也下令徹查此事件。根據《朝日新聞》報導指出，這間名為「吉田屋」的便當店創業於1892年，主要是主打海膽、魚卵等海鮮食材的車站便當。而從16日起就傳出有多名旅客在食用吉田屋的便當後，發生腹瀉、嘔吐的情況，截至19日為止，日本全國出現類似症狀的顧客已經有數百人之多。目前已知，造成食物中毒的原因，主要是吉田屋在16日、17日所販售的海鮮車站便當中，有部分食材疑似超過保存期限。目前吉田屋已經宣布，將停止製作、生產旗下11款熱門便當。而八戶市公所則懷疑有食物中毒的可能，目前已經下令要求徹查，也派員前往吉田屋的製造工廠進行調查。
台灣美食展週五登場 全台物產買透透 住宿券最低下殺1折起
台灣美食展即將在8月4日至7日於台北世貿一館盛大展出，主辦單位台灣觀光協會搶先在展前公開「金牌特物、探索台味、異國美食、藝鳴驚人」四大展區，與600格攤位將展出的美食、伴手禮及各單位祭出的限定優惠，優惠下殺最低1折起。而且主辦單位今年特別推出永續循環餐具服務，邀民眾一起響應環保，更加碼推出早鳥禮要回饋觀展民眾。在客委會攤位將有許多客家料理與西式美食的結合。（圖／台灣觀光協會提供）「交通部觀光局－台灣好風WAY」攤位將邀請廚師展演全台各地票選出的冠軍菜餚，推廣各區域遊程，亦有美食講座、民眾最愛的台菜廚藝教室、古早味甜點DIY等活動，以美食帶路，鼓勵、吸引民眾出遊；「農業部－台灣農業館」邀請法餐南霸天簡天才、阿霞飯店吳健豪等名廚、美食作家與田媽媽合作，以小辦桌套餐方式，推出展場限定限量隱藏版美食，還有更多在地季節食材、特色美食料理、節氣農遊及伴手禮，傳承記憶中幸福的那一味；「客委會－客家品味緒」攜手台北老爺酒店、達美樂玩轉客家美食，挑戰1秒激怒義大利人的客家小炒、梅干扣肉披薩，在8月21日全台達美樂正式推出前，可以在展場搶先品嘗；「文化部－創味之生」以米食文化為題，邀請米其林綠星餐廳EMBERS、花蓮著名噶瑪蘭無菜單料理流流社風味餐，以及經米其林餐廳歷練的私廚料理KAORI Dining，演繹閩、客、原飲食風味。「財政部國庫署－瓊漿玉露館」有不少特色酒款展售。（圖／台灣觀光協會提供）「經濟部商業司－台灣好食館」除了歷來超人氣的林聰明砂鍋魚頭、儂來餐廳外，也邀請必比登推薦餐廳滬舍餘味餐館，及炳叔烤玉米、黑沃咖啡等27家名店讓民眾大飽口福。「財政部國庫署－瓊漿玉露館」再度攜手8家優質酒類認證業者，帶來台灣菸酒OMAR威士忌、台中市霧峰區農會初霧清酒、南投縣信義鄉農會梅酒等，並邀請阿基師、阿芳老師等名廚教學酒品入菜料理，還有花式調酒表演、調酒DIY教學等活動。更多展出單位如農糧署、退輔會、台北、桃園、嘉義縣、屏東縣、台東長濱鄉公所等各地方政府單位，卯足全力推出主題館，帶來食農教育、農業廚房、優良農產品、在地名店、優良好茶、好酒等，一天都逛不完。海霸王集團推出高雄城市暢遊港都雙人住宿券，每張特價1,400元、超值下殺1折。（圖／海霸王提供）大倉久合推出「桃花林片皮鴨平假日六人合菜券」，可以優惠價6,600元享受原價8,250元的美饌。（圖／大倉久和大飯店提供）今年新推出的金牌特物展區，除了先前已預告的冠軍美食外，各大餐飲與飯店集團亦搶先公布超值優惠，海霸王推出超值餐券6.4折起，四季豐收十人桌菜，特價4,800元，買8送1、買12送2，還有打狗霸龍蝦火鍋雙人券特價1,700元、城市商旅住宿下殺1折；天成飯店集團則推出瑞穗天合國際觀光酒店一泊二食1.9折起、平日聯合住宿券2.2折起；晶華酒店祭出折扣下殺2.2折的「雲天露台．買一送一」方案，與「海陸雙饗．一泊二食」、「晶采假期．一泊二食」住宿搭配美食的方案，超值3.3折起；大倉久和大飯店推出菁英客房住宿券超優惠2.6折，以及「桃花林／山里雙廳平假日單人通用券（2,200元／張）」等優惠；六福旅遊集團「樂農遊住房專案」4折起、一泊三食美味假期住宿券空前優惠4.6折起。富士大飯店與「牛五蔵」聯合推出一泊二食，入住豪華雙人客房、享用價值2,680元的牛五蔵雙人套餐，限量優惠5.5折起；台北、高雄圓山大飯店聯合推出住宿券2.7折起、星級美饌餐券5.7折起；大地酒店「料理東西軍」套券，不分平假日及午晚餐，每張平均只要1,315元，「大地風呂一日遊」套券每張平均只要2,500元，可一次享受溫泉、美食。日本美食館。（圖／台灣觀光協會提供）歷年頗受好評的異國美食展區也將展出包括日本香川烏龍麵、和歌山梅干屋「南高梅本釀造梅酒」、高知縣「土佐酒」、鹿兒島水產紅魽肉餅、青森縣老字號柑仔店「RAGUENEAU」、歡慶十周年的S&B金牌咖哩等。今年首次參展的韓國將帶來全羅南道代表性食物、宣傳慶典「南道飲食文化節」，還有越南、奈及利亞等異國美味。9折預售票優惠僅到8月3日，售票通路包括ibon售票系統、全家FamiPort、萊爾富Hi-Life VIP APP、OK超商OK‧go、udn售票網、Klook；另也邀請民眾即日起至8月5日止，於大台北地區17個捐血點，響應捐血送票公益活動，貢獻一己之力。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
春季新饗2／無國界海陸料理喚醒味蕾 和牛火鍋＋義大利麵雙重開吃
乍暖還寒之際，怎麼活用春季食材也是一大重點。鄰近都會後花園的林口亞昕福朋喜來登酒店近期推出「春味新饗」時令菜色，其中宜客樂西餐廳在擁有26年以上西餐領域經驗的新任主廚張名傑規劃下，更換全新菜單，即日起至5/31止，還提供平假日午、晚餐時段75折優惠，6人以上同行用餐更享65折禮遇（特殊節慶及特別活動不適用、不得與任何其他優惠及餐券同時併用）。活動期間內加碼贈送每位用餐客人一張抽獎券，獎項包括休閒會員中心免費一年會籍、新開幕八里福朋喜來登酒店住宿乙晚、林口福朋喜來登酒店住宿及精釀吧下午茶券與星巴克咖啡買一送一等。「漁夫海鮮集錦附北美酸辣醬與鳳梨莎莎醬」精選多種海鮮，以及用主廚私房香料奶油醬汁烘烤的翡翠螺。（1,580元，圖／林口亞昕福朋喜來登酒店提供）「爐烤派皮美國菲力附松露紅酒醬」。（1,680元，圖／林口亞昕福朋喜來登酒店提供）宜客樂西餐廳午餐時段為豐富自助百匯，包括沙拉、熱食、湯品、甜點及飲品等自助吧台無限享用；晚餐採Semi-buffet形式，只要點主餐即可享自助吧吃到飽。甫到任的主廚張名傑主廚擅長義、法料理，但又融合多元技法，此次規劃出9款無國界料理，其中如「慢燉紅酒澳洲牛頰肉6 oz」，特選澳洲牛臉頰肉，以傳統方式熬煮紅酒醬汁，入口咬下滿是濃醇香氣；還有吮指回味的「慢火烘烤美式豬肋骨」，以大量蔬果熬煮烘烤，使肉質軟嫩又富有果香；而精選台灣在地石斑的「熱煎石斑魚附薑黃奶油醬」，加入白葡萄酒、鹽提味後，讓魚肉更加鮮甜，再搭配以春季盛產蔬果製成的清新醬汁，吃起來更無負擔。另有「香草春雞附鳳梨莎莎醬」，嚴選7週齡童子雞，皮薄肉細且鮮嫩多汁，與香料及鳳梨等醃製烘烤，帶來適合初春酸甜風味；同時推薦有宜客樂「獨家」威靈頓牛排之稱的「爐烤派皮美國菲力附松露紅酒醬」，有別於一般以酥皮內包裹著火腿、再以鵝肝醬和磨菇泥包裹菲力，這樣層層烘烤的方式，主廚特別著重手工麵皮製作，添加黑松露餡料增加香氣，由於製程繁瑣又要求品質，需要客人耐心等待。聚味軒新推「薺菜蝦泥煎鍋餅」、「炙燒干貝梅子麵」、「牛蒡蛤蠣清雞湯」、「春筍百合豚片粥」。（圖／林口亞昕福朋喜來登酒店提供）林口亞昕福朋喜來登館內另一間「聚味軒中餐廳」也推出四道新菜，主廚李俊毅以健康養生為重點，採簡單烹調技法，讓客人可淺嘗春日輕盈的滋味。像是「炙燒干貝梅子麵」選用來自日本手工的森川梅麵煮熟後冰鎮，嫣紅透亮的麵條裹覆著梅肉的酸甜，再搭配直火炙燒的生食級干貝切片與爽口時蔬，加上使用昆布及魚乾熬煮的醬汁，味道細緻優雅；「春筍百合豚片粥」則以聚味軒招牌料理「鮮筍肘蹄醃篤鮮」的湯頭為基底，主要食材為雞骨加豬大骨、松阪豬與鮮嫩的台中大坑春筍，使粥品濃白味鮮。「春野菜蕪菁 日本和牛涮涮鍋」即日起至7/2全台黑毛屋門市限定開賣。（680元起+10%，圖／乾杯提供）而乾杯集團旗下日式鍋物品牌「黑毛屋」與「黑毛屋本家」，則分別推出「春野菜蕪菁 日本和牛涮涮鍋」、「海之幸日本和牛涮涮鍋」2款春季限定鍋物，其中黑毛屋的「春野菜蕪菁 日本和牛涮涮鍋」選用甜脆的蕪菁，搭配新鮮蔬菜、雞骨熬煮出的湯頭甘甜無比，再加入適量蘿蔔泥，既增添營養價值，也提升草本香氣。搭配當季油菜、菇類等綜合蔬菜盤，將脂香豐富的日本和牛或西班牙伊比利豬放入鍋中輕涮，更顯清爽不膩口，並備有黑芝麻醬、白芝麻醬、鯷魚醬、椪醋4款沾醬搭配享用。在一餐結尾，會由服務人員運用最後湯頭為賓客烹調呈上一碗美味逸品，此季逸品推出令人意想不到的「義大利麵」，在精華湯頭中，加入牛肝菌、奶油醬，烹調出奶香濃郁的「松露風味牛肝菌奶蛋義大利麵」，帶來意料不到的驚喜。黑毛屋本家「海之幸 日本和牛涮涮鍋」（1,780元起+10%）即日起至5/30供應，收尾逸品為「松露玉米奶醬義大利麵」。（圖／乾杯提供）而黑毛屋本家春季鍋物「海之幸 日本和牛涮涮鍋」靈感則擷取自日本青森鄉土料理「草莓煮」，雖名為草莓卻非以草莓來烹調，而是選用海膽鮑湯，原來山海環繞的青森縣盛產魷魚、鯖魚、海膽等海味，討海人會將捕獲的海膽和鮑魚簡單烹煮、保留鮮甜。由於海膽顏色略紅、表面形似草莓，宛若晨靄中的野草莓果，因此命名為「草莓煮」，也成為喜慶祝宴時不可或缺的料理。「海之幸 日本和牛涮涮鍋」將「草莓煮」設計為第一道美味，由服務人員現場烹調，將海膽與鮑魚輕涮於鍋中燙熟，淋上以黃蜆、大蛤、蔬菜及雞骨熬製出的貝貝高湯，再以大葉添香。主餐集結頂級海陸食材，並設計3款沾醬分別搭配海鮮、肉品、蔬菜，像是台灣龍膽石斑、超大蛤、北海道生食級干貝，可搭佐爽口的紫蘇醬，日本和牛或西班牙Bellota伊比利豬則可搭配甘香微鹹的鮑魚肝醬，季節野菜盤則搭配黑芝麻醬。逸品選用北海道產玉米醬加入精華湯底，再加入貝類及松露提味，烹調至收汁出濃郁的「松露玉米奶醬義大利麵」，另附特製手工肉丸與甜點組合，相當過癮。
日本青森發生規模6.1地震「深度20公里」 恐造成海平面波動
日本當地時間28日晚上6時18分（台灣時間下午5時18分）發生規模6.1淺層地震，震央位於青森縣東方海域，震源深度約20公里，最大震度4級，分別是北海道函館市、青森縣平內町、青森縣野邊地町、青森縣七戶町、青森縣五戶町、岩手縣盛岡市。當局指出，因為這次地震，日本沿岸的海平面可能會有些許變動，但不會引發海嘯，不用擔心會有損害。
日本民眾目擊「氣球」飄在上空 防衛省：推斷是中國施放
日本防衛省於14日表示，日本九州與東北地區曾被民眾目擊到的3個氣球狀的飛行物，高度推斷是中國的偵查氣球，目前已經透過外交管道與中國交涉中。根據《共同社》報導指出，過去日本民眾曾在2019年11月鹿兒島縣薩摩川內市、2020年6月宮城縣仙台市、2021年9月青森縣八戶市等地的空中發現氣球狀的飛行物。經過防衛省多次分析後，高度判定是中國施放的偵查氣球。報導中也指出，原本在判斷時就有高度懷疑，但直到美國於4日擊落中國的氣球後，日本透過美國提供的資訊進行綜合判斷，推斷是中國施放的偵查氣球。除此之外，報導中也提到，日本海上自衛隊反潛機也曾在2022年1月於九州西方公海上空發現不明的氣球。但是否為中國施放的偵查氣球，報導中尚未提及。目前有消息指出，防衛省已經透過外交管道與中國政府確認真相，並強烈要求日後不要再發生類似的事情。而在13日於美國華盛頓舉辦的日美韓副外長級會談中，針對間諜氣球議題，日本表示支持美國立場，更表示「無法接受侵犯他國主權」，而南韓方面也是表示，中國用民用氣球誤入美國，這樣的理由難以接受。而面對日本防衛省的指控，中國外交部副發言人汪文斌14日在記者會上表示「我們希望日方秉持客觀公正立場，不要跟著美方小題大做。」
雞蛋荒再起！ 禽流感席捲美日英蛋價12月飆漲逾三成
禽流感疫情席捲美、英、日3國，蛋價持續走揚，美國中西部大號雞蛋批發價12月飆至每打5.3美元（約台幣164元），創歷史新高：英國每打219至410便士（約台幣82~154元），日本12月蛋價也攀上9年新高，比去年同期貴30%。美國農業部統計，禽流感疫情席捲美國50州，逾4000萬隻產蛋雞死亡，截至12月，雞蛋的總供應量下滑5%以上，此外勞力、原物料和物流成本上升，導致蛋價一路走高。數據公司Information Resources表示，從2022年1月至12月初，雞蛋漲幅逾30%，漲幅超車食品和飲料。美國目前正與高漲的物價苦苦戰鬥，而此次蛋價飆升恐替通膨添上一把火。伊利諾州連鎖超市Angelo Caputo's Fresh Markets也稱，該公司最近採購一打超大號雞蛋價格為5.09美元，比年初貴1.3美元。研調公司Urner Barry數據則顯示，12月美國中西部大雞蛋的批發價格，每打來到5.36美元，創下新高紀錄。同樣情況，日本自10月底各地陸續傳出遭禽流感襲擊，鹿兒島縣1家養雞場撲殺約3.5萬隻蛋雞，12月15日青森縣三澤市養雞場養也撲殺137萬隻蛋雞，若以10月下旬首度發現禽流感疫情以來估計，迄今撲殺的雞隻超過600萬隻。大量撲殺雞隻數量變少，加上飼料等價格上漲，雞蛋價格出現時隔9年的高價位。JA沖繩公布蛋價行情（截至12月20日）顯示，M號蛋價平均每公斤批發價330日圓（約台幣76元），比去年同期多出110日圓（約台幣25元）。東京地區批發價每公斤280日圓（約台幣64元），創下9年來新高，比去年12月均價高出3成。英國也很慘，從去年10月爆發禽流感以來，撲殺數百萬隻禽類。英國自由放養雞蛋生產商協會（BFREPA）指出，蛋農已相當吃力，目前每打批發價約219至410便士（約台幣82~154元），幾乎已到了每售出一盒雞蛋就賠錢的窘境；法國是歐盟最大的雞蛋生產國，其蛋業集團（CNPO）表示，不斷增加的生產成本和禽流感已對全歐洲的農民造成傷害，預計今年全球雞蛋產量將首次下降。英國蛋商因能源及大宗物資飆漲，又逢缺工，有些廠商暫時或永久停止生產，蛋荒隱憂浮現。據《路透》報導，英國全國農民聯盟（NFU）示警，雞蛋短缺可能只是個開端，由於能源與大宗物資飆漲，再加上勞動市場缺工，若產蛋成本持續居高不下，未來超市的貨架上恐怕難以看見雞蛋的身影。
青森PG應用廣還能入菜 青森縣知事三村申吾直說「好吃！好吃！」
青森縣知事三村申吾12月率領青森縣府團隊出訪台灣進行觀光宣傳行程，日前（14日）出席ABC Cooking台北101旗艦教室舉辦的「青森PG ~美的進化論。手作料理活動第一回」活動。一出場便受到會員們的熱烈歡迎，身穿招牌蘋果裝的三村申吾知事也相當熱情有活力，不僅用國、台語「大家好」問好，也帶來名產蘋果、與來自台灣的青森睡魔大使吳詠心一同跳祭典舞，更特地自日本直接進口最新青森特產「青森PG(蛋白聚醣ProteoGlycan)」。三村申吾知事希望讓台灣民眾能多了解對人類與自然環境友好、安全的青森PG。（圖／青森縣提供）三村申吾知事表示，PG是繼膠原蛋白、玻尿酸之後，第三大備受關注的美容和健康成分，早在1970 年代蛋白聚醣就被發現，而青森PG的核心價值在於過去提取蛋白蛋白聚醣難度高，生產成本高達每克3000萬日元。青森縣產業技術中心在1990年時，從鮭魚頭中的鼻軟骨組織發現高濃度PG，更因提取成本不到傳統成本的千分之一，遂與青森縣企業攜手進行產學合作，進而成立社團法人青森PG推廣協議會，並對符合PG含量標準的商品核發「青森PG品牌認證標誌」。當天活動現場不僅提供青森PG的保養品及食品試用、試吃，更將青森PG產品入菜。（圖／青森縣提供）當天活動現場不僅提供青森PG的保養品及食品試用、試吃，更將青森PG產品入菜，無論是帆立貝青汁焗飯、蘋果薑汁沙拉等主食，還是雙果蜂蜜汽泡醋飲、Dolce三色羊羹小點，青森PG都能與料理完美結合，美味的餐點也讓三村申吾知事用中文直呼「好吃！好吃！」更希望讓台灣民眾也能多了解對人類與自然環境友好、安全的青森PG。據官方統計，已有60家公司、200多種產品獲其認證，且四度獲日本製造美容大獎肯定，擁有極高的評價。青森PG推廣協議會表示，PG的產品可廣泛應用於日常生活中的食用品中，接下來也會持續攜手產學官，努力把青森 PG 商業化，同時更期盼台灣民眾能在此次體驗親身感受青森PG的魅力，更多相關資訊可搜尋「青森PG」。
ITF亮點搶先報4／星宇航空限量體驗最新頭等艙 國泰航空推「買票送票」
2022 ITF台北國際旅展即將於本週五在台北南港展覽館1館登場，各家航空公司早已摩拳擦掌準備推出各項活動，搶攻疫後旅遊商機。其中首度參展的星宇航空，特別將甫抵台的A350-900廣體客機全艙等座椅移至現場展示，打造頭等艙／商務艙專屬VIP室，想搶先一窺全台首座頭等艙真面目的人，務必要把握機會。星宇航空官方LINE帳號也於今日同步開通，為歡慶開通，只要搜尋@starlux 加入好友，即可參加ITF A350-900頭等艙／商務艙專屬體驗抽獎活動，點選11月5日至11月7日任一場次後，獲得虛擬刮刮卡，就有機會刮中體驗入場序號！屆時至旅展現場憑此專屬序號於指定時間內報到，便可體驗A350-900頭等艙／商務艙的魅力。星宇航空官方LINE帳號今後也將不定期推播最新航點情報、好友專屬活動及互動小遊戲。最新上市的A350XWB飛行夾克也將於旅展帥氣亮相，民眾可到現場試穿選購。（圖／星宇航空提供）星宇航空展位編號I1108，以「太空艙」為主軸設計主場館，選用曜石灰為主色調打造本體，規劃「A350-900全艙等座椅體驗區」、「打卡區」、「星宇小舖」及「購票服務區」。「座椅體驗區」展示星宇航空從未曝光過的A350-900全艙等座椅，除了經濟艙、豪華經濟艙供民眾自由體驗，更為眾所矚目商務艙／頭等艙打造專屬VIP室，以星空情境搭配機上音樂及星宇香，營造Home in the Air沉浸式氛圍，除透過LINE預約抽獎，亦保留名額供現場民眾預約體驗，並安排專業空服員進行導覽解說。旅展現場購買機票除可享全航線9折優惠，還加贈航點杯、行李束帶、帆布袋等好禮，單筆滿額10萬元更可獲得德國Herpa監製1:500 A321neo飛機模型。現場消費滿USD300即可獲得「頭等、商務艙精選機上備品」三選一，圖為國泰航空商務艙中式餐具組。（圖／國泰航空提供）另一邊，國泰航空則推出全航點機票優惠，即日起至11月9日預訂從台灣出發前往歐洲、北美、澳洲及亞洲精選航線機票，最高可享3,000元折扣。此外，在台北國際旅展期間，現場購買國泰航空機票或香港迪士尼樂園指定套票，還可參加「買票送票」活動，包括國泰航空台北-香港來回機票、Klook住宿優惠券5,000元、台灣快綫VIP機場接送套票等，最高享30,000「亞洲萬里通」里數，等同兩張台北／香港來回機票。全台首賣香港迪士尼樂園「迪士尼音樂Live!」聖誕音樂盛會套票。（圖／國泰航空提供）國泰航空也精選多款商品，將全球首賣的六航點帆布袋、旅行必備的旅行袋及國泰航空獨家商品搬至展場，民眾可以最低5折的優惠帶回家。另外，於現場消費滿USD300即可獲得「頭等、商務艙精選機上備品」：國泰航空商務艙中式餐具組、國泰航空頭等艙舒適睡眠用品、國泰航空頭等艙Bamford護理套裝三選一，在家就能享受飛機上的貼心服務。另外，旅展期間舞台活動將再送出台港來回機票，並將全台首賣香港迪士尼樂園「迪士尼音樂Live!」聖誕音樂盛會套票與10K Weekend 2023「Duffy與好友3公里跑」路跑活動套票！日本航空推出快閃優惠，從台北－日本全國城市來回機票未稅價7,998元起。（圖／日本航空提供）日本航空（JAL）今年則將與青森縣、福井縣攜手參展2022 ITF，民眾只要參與「日本航空╳青森╳福井」舞台問答就有機會得到來自日本的小禮物。日航除了推出ITF旅展特惠價之外，也將於展攤限量販售日航獨家小物。此外，日航每日2班往返台北松山－東京羽田，旅客可銜接綿密的JAL日本國內線前往全國地方城市，也可在東京轉機飛往歐美城市，並提供每週4班早去晚回往返台北桃園－東京成田之飛航服務。另外日航也於即日起至11月8日推出快閃優惠，從台北－日本全國城市來回機票未稅價7,998元起、日本國內線航段0元、日本線轉機停點費0元等下殺優惠，可透過日航官網或各大旅行社購買。
米其林插旗大葉高島屋 秋季購物節APP滿千送百、家電廚用最低4折起
位於天母地區的大葉高島屋為迎接即將來到的28週年慶，去(2021)年底起一口氣調整將近百家專櫃，其中新進駐品牌約佔3成，為持續加熱買氣，第四季再接再勵，將有超過20家新櫃相繼登場，像是Dior頂級化妝品旗艦店、國際精品Montblanc、法式女裝名品JETEZO、法式美妝品牌Fées等國際名品，並且預告全新樓層即將啟用。大葉高島屋-B1樓美食街_奧特拉麵新登場（圖／大葉高島屋提供）為週慶暖身！大葉高島屋百貨秋季購物節自10月6日嶄新登場，首五日推出APP滿千送百最高可享10%回饋與美食電子抵用券，指定樓層區域或刷大葉高島屋聯名卡滿5,000元送滿額禮，可獲得週慶購物金、百貨禮券或MUJI無印良品抵用券，11月7日前還有內睡衣42折起、居家休閒服3折起、寢具雜貨2折起等主題特賣會輪番上陣。逢周末假日分別安排「味全龍」球星&啦啦隊見面會，以及「日本青森縣蘋果對策協議會」為推廣縣產蘋果而主辦的日本傳統弦樂器三味線演奏會、青森小姐見面會等活動與民眾同歡，12樓家電廚用區則是自10月6日至11月8日期間祭出改裝出清特惠， Jura等鍋具小家電，FUJI按摩椅、tokuyo、集雅社、來思比等大家電，指定商品或福利品4折至8折間，YAMAHA直立式鋼琴展出品全面85折。大葉高島屋-B1樓美食街_奧特拉麵新登場（圖／大葉高島屋提供）以「天母人廚房」自居的大葉高島屋，為滿足商圈家庭客層挑剔味蕾，館內餐飲進行年度大洗牌，第四季進駐美食街新櫃有尖牙義式廚房、漢品小廚、非越即泰、饗燒板料理、繼光香香雞、三也木瓜牛奶、滷春秋、黑面蔡，特色餐廳有bb.q Chicken韓式炸雞餐廳、小樽手作珈琲、榮獲美國米其林推薦的奧特拉麵，更值得期待的還有即將開幕的一人燒肉品牌Ikigai燒肉全台首店、道地江浙料理聞名的上海鄉村、韓式烤肉連鎖品牌兩班家、Chili's美式餐廳，以及饗賓餐旅集團旗下果然匯、饗泰多、開飯川食堂等，從市井小吃到私房餐廳、各國料理符合天母地區獨有的異國風情與多元文化。餐飲新櫃優惠活動詳請至查詢。
自行發射飛彈墜毀軍事基地內 南韓軍方道歉
北韓4日發射彈道飛彈飛越日本後，南韓和駐韓美軍5日也射彈予以反制回應，其中4枚飛彈命中目標，不料，另一枚由南韓自行發射的「玄武-2Ｃ」型彈道飛彈在發射後不久即墜毀在附近的南韓軍事基地內並引發熊熊大火，儘管未造成傷亡，但卻引起民眾恐慌，讓附近居民誤以為兩韓開戰了。南韓軍方5日為此次飛彈發射失敗擾民一事向公眾道歉。北韓4日從慈江道舞坪里試射一枚中程彈道飛彈，飛行距離約4600公里，並飛越日本上空，這是北韓射彈歷史上最遠的一次試射。也讓日本政府時隔約5年再透過全國瞬時警報系統（J-Alert）發布警報。不過，警報卻發生誤傳、變來變去的情況。J-Alert一開始針對北海道及東京離島地區發布警報，之後變更發布地區為青森縣及東京都，最後又變更為北海道及青森縣。日本內閣官房長官松野博一昨日對因警報受到驚擾的東京都離島地區民眾表示歉意。在北韓射彈後，韓美即展開反制行動，聯合實施地對地飛彈射擊訓練。根據計畫，先由韓軍發射一枚「玄武-2C」彈道飛彈（射程約1000公里）、2枚陸軍戰術彈道飛彈（ATACMS，射程300多公里）及由駐韓美軍發射2枚陸軍戰術彈道飛彈。不過，韓美發射的4枚地對地陸軍戰術飛彈皆精準擊中模擬目標，但韓軍於4日深夜先發射的「玄武-2C」飛彈，卻在發射後發生異常飛行，並落入鄰近的韓軍基地內。飛彈落入基地後因推進劑燃燒造成火災，但彈頭並未爆炸。而飛彈誤落所產生的火花、噪音、閃光也驚動基地附近地區的居民，消防部門和警署接到了眾多詢問電話，附近許多居民以為兩韓戰爭已爆發，一名附近居民就在推特（Twitter）上說：「我以為開戰了，結果是軍事訓練。」南韓軍方5日對深夜引發江原道江陵地區居民擔憂一事致歉。2017年韓軍射彈時也曾發生過類似情況。2017年9月15日，韓軍發射2枚「玄武-2A」彈道飛彈，以反制當時北韓發射中程彈道飛彈，其中1枚「玄武-2A」也發生飛行異常，在發射數秒後墜入大海。