雪餅
」 旺旺 宜蘭食品 伴手禮
趁鬼門關前飽餐一頓！頭城「搶孤」午夜登場 旺旺系列產品與民眾結緣
有逾200年歷史的宜蘭頭城搶孤2日登場，在農曆7月最後1天舉辦，讓孤魂野鬼在鬼門關前飽餐一頓，以祈求消災解厄，宜蘭食品公司特別與頭城中元祭典協會合作，在活動現場提供美味的旺旺系列食品與民眾結緣，象徵旺平安圓滿。頭城搶孤活動1日晚上先在竹安河口放水燈祭祀水神，搶孤競技2日晚上11時在頭城搶孤民俗教育園區登場，共12隊參賽。搶孤主舞台底部以16根大杉木為支柱，大杉木頂端搭建孤棚平台，平台上再豎立13支高約30公尺、上面掛滿雞、鴨等祭物的竹編孤棧，參賽隊伍須在塗滿牛油的孤柱，以疊羅漢方式奮力向上爬到支柱頂端，再以高難度的「倒翻棚」方式翻上孤棚平台，接著爬上孤棧頂端砍下順風旗，最快砍下的就是贏家。宜蘭食品公司特別與頭城中元祭典協會合作，在活動現場提供美味的旺旺系列食品與民眾結緣，象徵旺平安圓滿。（圖／中國時報記者吳佩蓉攝）宜蘭食品公司在搶孤活動現場提供旺旺系列食品與民眾結緣，有如細雪般的糖霜披覆在充滿米香餅乾上的「雪餅」，甜中帶鹹鹹中帶甜的滋味，讓人回味無窮，以及選用台灣精緻稻米，經過反覆揉碾成粿、高溫烘培而成，佐以旺旺獨門祕方形成獨特好滋味的「米果」。王姓民眾說，看到旺旺好有親切感，因為是宜蘭在地產業，而且從小吃旺旺仙貝長大，鹹鹹甜甜的的口感讓人愛不釋手，2歲半的兒子就很喜歡吃旺旺小饅頭，老婆每次拜拜也一定買旺旺食品，祈求諸事順利，還因此幸運的考上教師，尤其昨天鬼門關吃旺旺食品覺得自己整年會很旺。頭城搶孤大會主席楊碧村表示，蔡衍明愛心基金會逢年過節對頭城鎮有困難、低收入戶的鎮民都很有愛心，贈送千元慰問金讓民眾好過節，因此頭城人對旺旺集團董事長蔡衍明都非常感恩，而搶孤民俗活動是頭城鎮全鎮民同心舉辦的盛事，他詢問蔡衍明董事長是否能支持，二話不說就強調自己算是半個頭城人，馬上用行動支持活動，真的很感心。
宜蘭食品旺旺仙貝送鎮瀾宮過爐加持 分送信徒保平安
台中大甲鎮瀾宮將於4月5日起，展開9天8夜遶境行程，旺旺集團宜蘭食品於4月1日天到大甲鎮瀾宮，將旺旺旗下系列仙貝等產品舉行過爐儀式，完成後分送信眾享用、吃平安。在大甲媽祖見證下，旺旺宜蘭食品副總經理鍾永富及顧問郭文智率領員工，與大甲鎮瀾宮董事長顏清標、副董事長鄭銘坤等人，一同為旺旺旗下系列產品過爐後並分送給信眾。大甲鎮瀾宮副董事長鄭銘坤說，旺旺食品讓媽祖信眾在參加媽祖遶境時，「拜拜呷平安，好運旺旺來」。（圖／張妍溱攝）媽祖信眾林小姐說，全家人平常都很喜愛食用旺旺仙貝、雪餅等，她很幸運拿到大甲媽祖過爐的旺旺小饅頭、米小餅，受媽祖庇佑，今年一定旺。旺旺食品也亮相其研發的黑豆、黑米的米果產品，另推出給外食族「每日完勝-白腎豆口含錠」降低對澱粉吸收，及應酬飲酒族群用來促進新陳代謝的「每日完勝-薑黃口含錠」，吸引信眾爭相索取。旺旺集團宜蘭食品於4月1日天到大甲鎮瀾宮，將旺旺旗下系列仙貝等產品舉行過爐儀式。（圖／張妍溱攝）大甲鎮瀾宮副董事長鄭銘坤說，旺旺集團每一年與大甲鎮瀾宮合作，也幫助育幼院小朋友，旺旺相關食品品質優良，尤其恭請大甲媽加持及過爐產品，可以吃平安，廠商業績旺盛。連續多年參與大甲鎮瀾宮媽祖國際觀光文化節，旺旺集團宜蘭食品指出，搭配追媽祖熱潮，旺旺食品這次推出多款新產品，讓信眾在參加媽祖遶境時，「拜拜呷平安，好運旺旺來」。旺旺集團宜蘭食品表示，今年也提供「鎮瀾宮與旺旺集團聯名的限量提袋、保佑考運旺旺-文昌筆和遶境限定帽」等物品在遶境活動中發給信眾，讓信徒在遶境時能感受廟方與旺旺集團的關懷。旺旺集團宜蘭食品指出，旺旺集團宜蘭食品堅持使用台灣精選優質米生產旗下米果產品，不僅支持台灣農業的永續發展，也讓消費者能夠享受安全與健康的美味。另響應4月媽祖文化節活動，旺旺線上購物商城規畫「拜拜專區」，讓大家享受「一站買、安心送到家」服務，除幫消費者節省外出購物所耗費時間，讓顧客有多元選擇。
台灣「這零食」紅到歐美！超涮嘴老外連嗑2包 33萬人敲碗哪裡買
台灣有著不少特色美食，無論是夜市小吃又或是零食，都常常躍上國際版面。近日有名外國員警，拿出一大包旺旺宜蘭食品出產的「雪の月雪餅」，並在影片中和警犬一起分享零食，他與狗狗一塊接著一塊，看起來吃得津津有味。該影片在網路已吸引76萬人的觀看次數，還有不少外國人紛紛詢問雪餅要到哪裡買。該名網友平時常在抖音（Tik Tok）分享和警犬一起吃零嘴的短片，近日他則上傳與狗狗一起吃「雪の月雪餅」的影片，可看到他拿著1包「雪の月雪餅」，並剝成小塊分給警犬食用，他與警犬一塊接著一塊，吃得津津有味，不僅如此，還又接著開第二包，他更大讚雪餅吃起來脆脆的，口味很完美。影片上傳短短幾天，就有超過76萬人的觀看次數，還吸引33萬人按讚，不少台灣人都指原PO很識貨，「我常吃的，家裡還有兩包」、「旺旺的雪餅真的很好吃」、「旺旺的雪餅也是我的最愛」、「看得我也想買來吃了」。此外，還有世界各國的網友紛紛留言問雪餅哪裡買？對此則有台灣網友解答，國外的亞洲超市就可以買到了，但唯一缺點就是價格較貴。
伴手禮抵「嘉」2／日式老屋嘗百變大福 噴水池旁老餅舖、京町家鯛魚燒走一遭
在嘉義市政府強調食安與衛生評鑑的112年度「金（麥方）獎」獲獎店家結果出爐後，記者也實際走訪今年入選的其中3家店：「芋沺商行」、「新台灣餅舖」與「平安京鯛魚燒」，帶大家一窺這些店家的「甜」秘密。首先來到由主廚林浚成與妻子陳名媛共同開設的「芋沺商行」，曾經被誤以為是販售芋頭製品的這家店，其實是以嘉義在地食材創作懷石料理的預約制日式餐廳。1946年建蓋的老建築曾是販售山產的「嘉林商行」，也是林浚成的祖厝，夫妻檔致力將已成廢墟的建築恢復原貌，客人可以在木造老建築中享用包含前菜、椀物（湯品）、八寸、冷缽、強肴、食事、甘味的七品套餐，此次也以甘味中的大福餅入選「金麥方獎」。店家的大福餅會依據不同時間推出砂糖橘、紅豆栗子、紅豆核桃等口味，以日本傳統「求肥」作法製作大福外皮，以糯米粉、糖跟水煮就，冷卻一天後再包製內餡，可以保持外皮軟糯不易變硬。如未預約懷石套餐，也可以在商行一隅的「芋沺菓子」選購大福與琥珀糖等日式和洋菓子。「松花堂便當御膳」中的「烤茄子時蔬凍派」（右上起順時針）、「鰆魚幽庵燒與丸十蜜煮」、「冷製茄子佐章魚」、「豬肉味噌角煮佐飛龍頭」。（1,500元／人，需預訂）關西風的「活鰻白燒」會將現殺活鰻外皮烤至略帶酥脆的「赤赤感」時再澆淋醬汁，為2,500元套餐主菜。店內主力的懷石套餐有2,500元的鰻魚懷石套餐與3,000元的和牛懷石套餐，還有須特別訂製，靈感擷取自進行茶道前享用的懷石風格便當「松花堂便當御膳」，特色是使用田字形並附蓋子的方形容器，將餐點先盛裝在小器皿中再放入便當內，十分雅緻。因為便當容器有明確分區，因此菜餚的味道不會相互混淆，例如記者這次品嘗到的四格便當中就有加入高湯與寒天造就四色的「烤茄子時蔬凍派」，及以酒、味醂、醬油1：1：1比例製成的醬汁醃漬土魠魚的「鰆魚幽庵燒與丸十蜜煮」，還有加入蘿蔔皮燉至軟嫩的「冷製茄子佐章魚」，和以味噌煮到入味的豬肉、搭配用豆腐泥與胡蘿蔔絲、木耳絲做成豆腐丸子的「豬肉味噌角煮佐飛龍頭」，作法皆繁瑣細緻。8人以內到芋沺商行用餐會以類似割烹形式呈現料理過程，若10人左右則會於圖中座位區享用。新台灣餅舖第二代老闆盧昆常（右起）、漢餅師傅劉光邦、第三代老闆盧雅羚。源自法文（bouchée）的「浮雪餅」夾了奶油乳酪內餡，龜裂表面還有如雪花紛飛的糖霜。而位於嘉義噴水池圓環旁的「新台灣餅舖」，現由第二、三代老闆共同經營，最早可追溯至日治時期，店舖前身為1901年創立的「日向屋本店」，新台灣餅舖創辦人盧福年輕時曾在日向屋工作，戰後於1946年在日向屋原址開設餅舖。店內除了傳承日向屋的羊羹、日式饅頭、麻糬等商品，也融入台式糕餅、月餅與西點麵包。像在地人喜愛綠豆椪、滷肉豆沙與水晶杏仁餅等品項，觀光客最愛的則是店內歷史最悠久的「神木羊羹」、形似台式馬卡龍的「浮雪餅」等。包裝與漢餅上都有噴水池圖樣的「桃城噴水餅」，有紅玉紅茶與鳳梨兩種口味，去年度也入選「嘉市好店」。而在嘉義市政府舉辦的另一個嘉義市特色美食及伴手禮徵選的「嘉市好店」活動中，新台灣餅舖也於去年、今年以「桃城噴水餅」與「嘉餅」接連獲獎。有趣的是，原本店內早期漢餅多採傳統龍鳳餅模，而自「桃城噴水餅」開始，店家嘗試將地標元素融入漢餅中，不僅桃城噴水餅有早年與現在噴水池的兩種圖樣，以4種口味漢餅拼成一個「嘉」字的嘉餅，也融入大家熟悉的噴水池（紅玉紅茶）、阿里山日出（烏豆沙蛋黃）、火雞（雞肉鬆餅）、七虎棒球（鳳梨堅果）等4種嘉義元素，成為另一款新興伴手禮。蘇昭安以一丁燒烤法製作鯛魚燒，會使鯛魚燒帶有些許炭燒味，右圖為「薄皮」（前）與「白Q」版本。老闆聘請旅日設計師設計出帶有京都町家風格的店面，讓客人感受到宛如在京都街頭的氛圍。再來到大小朋友都喜歡、由蘇昭安與蔡㞽臻夫妻檔經營的「平安京鯛魚燒」，共有「薄皮」、「白Q」、「可頌」3種鯛魚燒系列，老闆特地飛往日本學習傳統「一丁燒」做法，使用剪刀狀單支鑄鐵烤具以直火烤製，雖然每支烤具一次只能烤一隻鯛魚燒，做法較為費時，每次還得以「臉頰測溫」，從溫度熱氣中感受鯛魚燒烤製狀態，但一丁燒做法能呈現出小麥粉香氣與細緻薄皮。薄皮系列屬於日本傳統皮薄餡多的口感，剛烤好時還略帶酥脆；白Q系列則是外皮融入紅麴粉、染成天然粉紅色，並在外皮中加入白玉粉增加Q彈口感，這兩系列以萬丹紅豆、大甲芋頭與可可卡士達等口味最受歡迎；製作可頌的是另一種器具，做出的鯛魚燒口感像是酥皮濃湯上頭的酥皮，除了甜口味之外，還有咖哩豬肉、芋見肉鬆等鹹口味，也獲得不少客人喜愛。
伴手禮抵「嘉」1／嘉義「金麥方獎」結果出爐 中秋送禮最時興吃餅呷甜
近幾年，嘉義市以各種文青、質感的新開店家吸引遊客相繼造訪，除了新元素注入，城市中也仍保留豐富多元的常民文化底蘊，並有為數不少的糕餅舖、烘焙坊值得探尋。繼評鑑餐飲業的金質獎、評鑑飲冰品業的金搖獎後，嘉義市政府衛生局也針對烘焙業委託國立高雄餐旅大學協助執行112年度興辦的「金（麥方：音ㄆㄤˋ）獎」評鑑認證制度，依「食品良好衛生規範準則（GHP）」現場審查，共有50家烘焙業者通過嚴格驗證、突破以往紀錄，獲獎名單更適合作為民眾購買中秋伴手禮的好選擇。嘉義市長黃敏惠（右2）在職人教導下試做冰心月餅。（圖／魏妤靜攝，以下同）「金麥方獎」頒獎典禮於今（28）日假嘉義耐斯王子大飯店阿里山宴會廳舉行，親臨頒獎的嘉義市長黃敏惠表示：「通過評鑑的業者都是經由層層評核後才順利過關，期望得獎業者能做為同業間的衛生安全管理種子向下扎根。」除了獎項授證儀式，主辦單位也於典禮現場規劃中秋烘焙展，邀請獲獎業者展示應景的中秋月餅及伴手禮。綜觀今年「金麥方獎」入選名單，不乏深受在地人喜愛的烘焙名店，相信全台甜點控按圖索驥都能找到心頭好。光正堂的傳統糕餅、麻糬壽桃很受喜愛。獲獎店家大致可分為4大類，1.「傳統漢餅」類：嘉義市是南台灣糕餅之鄉，根據日治時期的文獻《臺灣商工人名錄 》記載，當時南部地區由日本人經營的菓子商僅日向屋與臺嘉堂兩家，且都落腳嘉義，這些菓子屋在日本戰敗後由台籍員工承接收購，成為嘉義市老字號漢餅舖的前身，老店如今仍可見羊羹、大福、饅頭菓子、浮雪餅等和風基因的甜食。此次獲獎店家與推薦商品像是：「新台灣餅舖」的桃仔尾酥皮餅禮盒、浮雪餅，「光正堂」的傳統喜餅、手工麻糬，以及「南馨食品店」的雪花餅、檸檬餅、方塊酥等。04圖說：「品香蛋捲」。2.「手工蛋捲」類：約1970年代，嘉義福義軒製菓率先由香港引進製作蛋捲的機器與技術後，便以口感酥鬆、香氣濃郁的滋味深受歡迎，可謂台灣蛋捲大規模生產之濫觴。2002年後團購風氣盛行，嘉義手工蛋捲再度炙手可熱，市內專賣店亦如雨後春筍般開設，形成百家爭鳴、各自精采的盛況。推薦店家與品項像是「丹鳳蛋捲」的原味蛋捲、芝麻蛋捲，「品香蛋捲」的咖啡蛋捲、鳳凰卷，以及「黃金客手工蛋捲」的五福蛋捲、千層酥等。以Q餅聞名的聖保羅烘焙花園有多間分店都獲得金麥方獎。貓尾巴麵包店製作的泡芙口味相當多元，10月還將推出正流行的鐵盒餅乾。3.「烘焙師傅有巧思」類：像風行台灣的「Q餅」誕生地就在嘉義，由在雙北、台南、高雄都有分店的聖保羅烘焙花園行銷全台甚至海外，Q餅結合了紅豆沙、肉脯、鹹蛋黃、麻糬等經典漢餅內餡元素，再以法式派皮包製，創造了新奇食趣，曾獲台灣十大伴手禮與比利時ITQI國際風味評鑑所之風味絕佳獎章肯定，締造每10秒就賣出1個的銷售紀錄。到訪嘉義市必嘗的烘焙名物還有「泡芙」，除了有大、小不同尺寸，口味更是五花八門，鮮奶油、卡士達醬、當季水果、芋泥、珍珠、布丁、栗子等，通通可以填進泡芙裡！以最具人氣的貓尾巴麵包店為例，店內泡芙口味就有16種之多，甚至有店家把泡芙拿來當作蛋糕上的裝飾，嘉義人對泡芙的熱愛由此可見一斑。推薦店家與品項包括「聖保羅烘焙花園」的Q餅、紅土蛋黃酥，「貓尾巴麵包店」的、小泡芙，以及「歐蜜斯烘焙坊」的巧克力菠蘿泡芙、卡士達泡芙等，都是必買品項。嘉冠喜鈔票煎餅禮盒。4.嘉義限定的「個性小店」：本屆「金麥方獎」名單除了老字號、連鎖品牌，還有堅持職人精神，以口味、造型獨特商品打出一片天的個性小店。像舉債修復家傳80年古宅的芋沺菓子，靠著手工製作、依季節推出不同口味的軟Q大福讓粉絲們愛不釋口；平安京鯛魚燒則以特製剪刀狀單支烤具，特選萬丹紅豆、大甲芋頭和日本宇治抹茶等食材製作皮薄餡豐的東京風味鯛魚燒；嘉冠喜的煎餅不僅口味能夠客製化，連烙印、餅模都能客製，推出的鈔票煎餅禮盒更成為人見人愛的伴手禮。此類推薦店家、品項包括「芋沺菓子」的紅豆栗子日式大福、琥珀糖，「平安京鯛魚燒」的薄皮鯛魚燒、白Q鯛魚燒，還有「嘉冠喜」的原味牛奶煎餅、鈔票煎餅禮盒等。通過評鑑之業者除頒發烘焙「金麥方獎」獎座、布條、標章及桌旗，嘉義市衛生局亦製作象徵榮耀的金麥方獎貼紙，讓獲獎業者張貼於產品上，讓民眾買得開心、吃得安心，相關店家資訊可上「食安在嘉」網站（https://foodsafety.chiayi.gov.tw）查詢。
鷄籠中元祭開跑！老大公廟點亮普渡公燈 宜蘭食品免費提供祭拜品與民眾結緣
「鷄籠中元祭」傳承至今169年，除了是基隆市年度最盛大的傳統民俗活動外，同時也是交通部觀光局名列的國際級節慶，以及國家無形文化資產。其中最重要祭祀宮廟就屬位於安樂區的「老大公廟」，無論是「起燈腳」的點燈儀式，或是開龕門等，均吸引大批民眾到場參拜。為此宜蘭食品公司特別與老大公廟合作，提供美味的各式旗下食品與民眾結緣，讓前來祭拜的民眾很開心有供品可以獻給好兄弟們，也滿載而歸。老大公廟於16日凌晨零時正式由基隆市副市長邱佩琳與主普郭氏宗親及其他代表，共同點亮老大公廟3千餘盞普度公燈，為中元祭活動揭開序幕，一早就有相當多民眾也前來拈香祭拜。宜蘭食品公司也特地共襄盛舉，與老大公廟合作，準備了各式祭拜用的旗下食品，提供給現場的香客「結緣」。民眾領取到旺旺系列產品很開心，表示非常喜歡仙貝類的食品，也希望旺旺能夠多來與大家結緣。（圖／徐佑昇攝）有民眾得知有免費的結緣品可以領取非常開心，也表示很喜歡旺旺系列產品，從小吃到大，最喜歡仙貝類的產品；另有民眾認為本次宜蘭食品設計的「金彭派」祭拜禮盒非常好，包裝設計掀起來就可以直接祭拜，連旗子都不用插，相當方便；更有民眾希望旺旺可以常常來結緣，讓大家都能一起分享美味的食品與祝福。宜蘭食品公司行銷企畫吳翊綺表示，基隆老大公廟為每年中元普渡舉辦之知名廟宇，這次向眾神明與老大公拜個碼頭，祈求即將到來的中元祭順利圓滿。此次現場廣鋪旺旺產品祈求風調雨順國泰民安，正值中元普渡期間，宜蘭食品提供旗下系列品牌商品，像是大家拜拜不能少的旺旺仙貝、雪餅等米果，象徵旺平安圓滿，祭祀中元好兄弟，並且發放給現場民眾，也與民眾結下好緣。民眾領取結緣的食品後，進行祭拜好兄弟的儀式。（圖／徐佑昇攝）「鷄籠中元祭」在點燈之後，從16日中午的「開龕門」，乃至後續的竪燈篙、主普壇開燈，迎接水燈，以及放水燈到最後的關龕門，等等一系列的活動，因疫情解封，預計也將湧入大量人潮與遊客共襄盛舉，共同祭拜好兄弟並為親友家人祈福。
旺旺過爐又更旺 供品擺滿桌祈求大甲鎮瀾宮媽祖加持
旺旺集團再度參與2023年大甲媽祖國際觀光文化節的盛會，為這一年一度的遶境儀式共襄盛舉，安排宜蘭食品代表至大甲鎮瀾宮為旺旺旗下食品系列產品進行過爐儀式，期望愛用旺旺產品的消費者能受媽祖庇佑，旺上加旺。此次將有許多週邊贊助品來陪伴廣大虔誠信眾在遶境行程更平安順利，特別準備「鎮瀾宮與旺旺集團聯名的限量提袋、保佑考運旺旺-文昌筆和遶境限定帽」讓前來參拜的信徒隨處都可以感受到廟方與旺旺集團的用心。旺旺旗下產品過爐後分發給現場信眾。（圖／報系資料照）大眾對於旺旺宜蘭食品印象最深刻的產品，莫過於熱銷長青品旺旺仙貝與雪餅，除此之外，今年推出的「嚼代爽椒」不僅嚴選內蒙望都椒搭配香脆豌豆，讓喜愛重口味的消費者忍不住一口接一口。另外特殊技術慢火烘烤非油炸的「米小餅系列」，好吃無負擔，深獲輕食感消費族群喜愛。對於日益注重健康的廣大消費者，推出新品「黑米米果-紅藜口味」採用台灣在地黑米並揉入信豐農場紅藜，並以獨家噴糖技術披覆雪點的糖霜，口感多層次是注重健康及輕食消費者的最佳選擇。為了促進台灣農業永續發展，旺旺集團堅持使用台灣嚴選好米，推廣最優質產品讓消費者吃得安心也吃得健康。旺旺集團為方便信徒採買，在旺旺官方購物網特別推出「拜拜專區」，讓信眾吃得平安、方便又安心！
最強動保阿北！中和動物之家「推銷」有成 幫收容10年黑狗一周找到家
新北市動保處長年幫收容犬隻找尋收養家庭，中和動物之家63動保員黃榆翔更製作短影音，以自說自唱方式介紹送養成犬，這一年來以影片推銷方式送養成功比率達35%，收容將近10年的黑犬「桶麵」，影片上架不到一週就找到收養人，黃榆翔也被封為「最強動保阿北」，給予犬隻第二個家。動保處表示，去年新冠疫情第一波爆發時，中和動物之家因應民眾無法前往進行實體認養，開啟網路直播並拍攝影片介紹成犬，將犬隻特色及性格更詳細的介紹給民眾。黃榆翔也每週拍影片介紹成犬，經過一年多持續不間斷地在網路曝光，目前已成為最強推銷員，網友暱稱為「中和動保阿伯」，介紹時夾帶台灣國語腔調，並以親切態度說明犬隻習性，每次影片推出後觸及人數都有上萬人，更有1集影片高達32萬人觀看，該集介紹的成犬「雪餅」也順利送養成功。駐區獸醫黃繼霆表示，依據統計資料顯示，近年國內民眾養狗的比例已由7成5下降到6成，而養貓比例則是從2成5提高到4成，為讓成犬能夠認養出所，動保員主動積極運用網路行銷吸引民眾目光，將犬隻介紹影片大量分享出去，只要被更多人看見，就會有機會被認養。動保處強調，「桶麵」是在2012年8月入所，當時牠還是幼犬，當年年底原本已被認養，沒想到才過一週多就被退回，之後一待就近10年，今年在介紹影片發布後，一週內即被認養。動保處表示，為提高毛寶貝認養率，動物之家不定時於臉書公布認養訊息，歡迎民眾多加利用臉書搜尋新北市各動物之家，可以先在家尋找與自己投緣的毛寶貝，並呼籲民眾認養前務必審慎考量自身能力，並且用心照顧毛寶貝一生。
雙11搶先開跑！旺旺推出全新「歡巨大禮包」Q萌暖暖毯實用又可愛！
雙11網購節即將到來，許多商家趁著後疫情時代，期盼能掌握商機，引來更多消費者買單，紛紛祭出超殺優惠，適逢旺旺宜蘭食品創立60年，今年旺旺、浪味仙等系列品牌也都紛紛推出雙11專屬優惠。除此之外，一年一度的「歡巨大禮包」再度登場，大量的餅乾零食及實用的超值好禮，往往甫推出就引發搶購熱潮，此次迎合即將到來的秋冬之際「歡巨大禮包」特別嚴選「Q萌暖暖毯」來陪伴粉絲度過寒冷冬天。歡巨大禮包6.0開賣，不僅有顏值，還有超高CP值（圖／宜蘭食品提供）。好看又實用「Q萌暖暖毯」溫暖、可愛整個秋冬此次附贈的「Q萌暖暖毯」精選柔軟的面料，可愛滿版的「旺仔圖騰印花」更是擄獲大小朋友的心，期盼能在雙11期間讓消費者掏出荷包搶購，一起加入Q萌旺仔俱樂部的行列。內容物不僅有Q萌暖毯，還有眾多好吃零食，包含最經典的「旺旺仙貝」、「雪月雪餅」、「旺仔小饅頭」以及「無聊派大仙貝酥」，每款都是熱銷的招牌口味零食，搭配全彩印製的超可愛旺仔包裝，送禮自用都暖心。特別在雙11過後也將迎來歲末年終之際，用來交換禮物或送給心愛的親友，都是最好的選擇。繼上一版「歡巨大禮包-內附Q萌浪味仙抱枕」引發搶購熱潮後，此次再度推出附贈暖毯的歡巨大大禮包，許多粉絲都稱中午午休、下午小睡通通都被可愛的旺仔與小仙子包了，如此高CP值的商品，勢必造成熱烈搶購。歡巨大禮包6.0開賣，不僅有顏值，還有超高CP值（圖／宜蘭食品提供）。歡巨大禮包6.0 只在網路通路獨家上架此次「歡巨大禮包」僅限網路通路銷售，雙11期間搭配各家電商的優惠，也讓消費者更好入手，「歡巨大禮包」歷經六次熱銷改版，每次推出總引爆網路熱烈討論，許多網友也爭相發佈各種開箱文，這次推出的「Q萌暖暖毯」觸感柔軟滑順、可愛Ｑ萌，網友直呼不僅有顏值還更實用。搭上聖誕節交換禮物熱潮，「歡巨大禮包」讓視覺、味覺、觸覺一次滿足雙11優惠即日開跑，「歡巨大禮包」也上架各網路通路販售，包含momo購物網、PChome 24h、蝦皮購物及旺旺官方旗艦店等，官方旗艦店也特別推出滿111抽限量盲盒、滿499送正品一包，單筆結帳累計滿1111再折111的超殺優惠，期間限定，錯過可惜。旺旺官方旗艦店：https://bit.ly/3FX1Flu。
2022台灣烘焙大賞Top 30、台北市糕餅商業同業公會、台北國際烘焙暨設備展
台北市糕餅商業同業公會首創的「2022台灣烘焙大賞Top 30」，榜單正式出爐！從下午茶甜點到大人系美食，從早餐必備麵包，到上班族最愛的團購零食，從受文青喜愛的品牌好食到特色禮盒，搜羅了來自全台的各式烘焙好味道。榜單中有許多創意點心引起網友討論，而傳統蛋捲、蛋黃酥等經典好味也仍有不敗地位。所有入圍美食將在3/17～3/20於南港展覽館舉辦的「台北國際烘焙暨設備展」展出，現場打卡就送入圍商品試吃，分享貼文再送小禮。並將於3/10～3/31舉辦踩點抽獎，有機會於明年搶先品嘗「2023台灣烘焙大賞Top 30」入圍品項。踩點抽獎辦法與Top30入圍全名單，可上「台北國際烘焙暨設備展」粉專查詢。木匠手作的「拉麵布丁」。本次名單集結網紅打卡名店、熱門排隊美食，還有超強團購品牌及經典不敗好滋味，不限區域、品類及時節性，初審以網路搜尋量、網路討論度為開端，再結合業內專業人士及本身有甜點或料理專長，在網路上具有影響力的名人共12名評審組成評審團。像評審之一的陳永信指出，木匠手作的「拉麵布丁」具有趣味性，除了有口感上的飽足，新奇度也讓他印象深刻；台北老爺大酒店點心房主廚林呈憲則表示，受到去年許多人居家工作、上課影響，麵包類別產品在市面上種類大增，並從一定要熱熱吃的觀念到現在也可以冰冰地吃，突破傳統的吃法也是一大亮點。時飴Approprié「經典焦糖千層蛋糕切片」。龍鳳堂餅舖「南瓜馬車蛋黃酥」。另外像下午茶點心，人氣名店「時飴Approprié」的「經典焦糖千層蛋糕切片」，上層烤上一層亮晶晶焦糖，呈現出多層次香氣與口感，深獲二次元創意料理YouTuber RICO讚賞；辻利茶舗的「辻利京茶花禮盒」中的「抹茶杏仁捲」，則讓法緹法式餐廳主廚黃詩文認為「風味均衡」，搭配「薩摩抹茶煎茶」，下午茶組合瞬間完成。此外，龍鳳堂餅舖的「南瓜馬車蛋黃酥」，以創意外型搭配南瓜、鹹鴨蛋黃切碎重組的內餡，也是超越經典的佳作。壹玖木巷「司康黑糖肉桂捲」。此次入圍品項也有不少具有濃濃文青氣息，像是壹玖木巷的「司康黑糖肉桂捲」，將司康以肉桂捲方式呈現，在酥脆的司康外皮捲上自製黑糖肉桂醬，再於表層擠上清爽的檸檬糖霜，增添豐富層次；而到台南必吃的NINAO Gelato 蜷尾家經典冰淇淋，也以「沒錯，就是蜷尾家愛的雪餅」品項入圍，翻轉經典冰淇淋三明治，帶領大家重回兒時純真悸動；年年秒殺的Le Ruban Pâtisserie法朋烘焙甜點坊「法朋特製蛋黃酥」，則選用窗花造型做為禮盒主體，讓懷舊圖樣增添新意。【活動資訊】「台北國際烘焙暨設備展」日期：3/17～3/20地點：台北南港展覽館1館 1、4樓（台北市南港區經貿二路1號）備註：3/17為專業參觀日，現場不售票且預售票不得使用，且不開放12歲以下孩童入場。「台北國際烘焙暨設備展Top 30展區」日期：3/18～3/20活動辦法：1.分享台北國際烘焙暨設備展粉專任一篇與Top 30相關貼文並設公開，標記 @台北國際烘焙暨設備展 #2022台灣烘焙大賞TOP30，提供現場工作人員確認，就可獲得入圍商品或折價券（隨機提供，不挑款，數量有限送完為止）。2. 於台灣烘焙大賞Top 30展區拍照打卡並公開分享，經現場工作人員確認，即可品嘗入圍商品（隨機提供，不挑款，數量有限送完為止）。
【搶購情報】網路超夯新玩意兒 出遊必需有它
疫情逐漸趨緩，大家紛紛開始出遊，尤其暑假即將到來，相信父母、親友、閨蜜們迫不及待規劃旅遊行程。最近有項新旅遊產品超賣，到底是什麼原因讓大家紛紛搶購？慢一步就 搶輸了悶壞了的大家，即使不能出國，國內旅遊、近郊走走都是不錯的選擇，也因如此，每逢遇到假期，外出旅遊是一定要的！小編最近發現，有項出遊產品在網路上吸引消費者搶購，那就是「歡巨大禮包」！一大包內，有多樣化餅乾、零食，還送上超Q萌的野餐墊。無論是野餐、海邊、公園都很適合，難怪成為搶手旅遊必備商品。親自體驗 超驚喜為了體驗到底有多物超所值，小編奮力搶購一包來試試，收到產品時確實令人一驚，因為它真的很巨大！打開後內容更是令人驚呼，豐富的內容多到數不清，裡面有全新升級浪味仙蔬彩薯，有墨西哥辣味、玉米濃湯、青醬雞肉三種口味，此外，經典旺旺仙貝、雪餅、厚燒海苔，以及葡萄及草莓口味的吸C凍。不僅如此，歡巨2.0，內附『全球限量超萌浪味仙野餐墊』，不需要在準備任何東西就能好好玩上一整天呢！難怪「歡巨大禮包」為何能成為近期最受歡迎的熱銷商品，話不多說，小編實在太興奮，準備約三五好友享受野餐去。【浪味仙野餐墊 超好看 超好用】1. 一體成型好收納，貼心提手方便帶2. 雙層防潑水，防水防潮3. 質感牛津布，耐用有品味4. 36款小仙子，款款不同萌翻天5. 經典格紋設計，草地上你最亮眼旺旺官方旗艦店網址｜https://lihi1.com/nvAfi
宜蘭血庫存量不夠用6天 捐血站：快來捐血！
新冠肺炎疫情趨緩，除了觀光業者趁著端午節連假衝業績，宜蘭捐血站也希望藉由民眾大舉出門的機會來個真正的「大補血」，宜蘭捐血站表示，因疫情逐漸穩定，醫院病患明顯回流，用血量也跟著上升，庫存血液量十分吃緊，呼籲大家踴躍捐血。在疫情趨緩後，病患回流讓醫院用血量也大幅上升，宜蘭捐血站長蔡惠如表示，血液庫存量只剩下6天，接近嚴重缺血，而O型及A型血液更缺，只剩下5天庫存量。蔡惠如說，在端午連假期間社團舉辦捐血活動意願較低，對於缺血窘境有如雪上加霜，宜蘭捐血站昨、今日與五結鄉畫框博物館和宜蘭食品公司合作，選擇人潮易聚集的羅東文化工場舉辦捐血活動，熱心捐血民眾各可獲贈畫框博物館門票與旺旺仙貝或雪餅一包，捐500毫升的民眾則可獲贈2份小禮物。昨日首位完成捐血的民眾並非在地人，而是從台中組團到宜蘭旅遊的陳小姐，她出門旅遊不忘做公益捐血救人，也贏得眾人的掌聲。宜蘭捐血站隨後將在28日與正德社會福利慈善基金會合作，在羅東轉運站對面休閒廣場舉辦捐血活動，期盼能有更多人參與。
旺旺登上時代廣場最大主螢幕 向全球傳遞新年祝賀
2020年1月24日農曆大年三十晚上10點， 1月25日農曆新年初一晚上8點，旺旺連續兩次出現在紐約時代廣場最大的200英尺高的主螢幕上，向全世界送上新年祝賀，恭祝全世界的朋友“人旺氣旺身體旺，財旺福旺運道旺”，用中華民族的拜年儀式，向全世界發出“錦鼠獻旺”的祝福。在30秒廣告時間內，時代廣場上充滿著濃濃中國年節氣氛，極具旺旺特色的巨大廣告佈滿大屏，6塊不同的橫幅不斷切換，不僅向大家展示來自東方的年節文化，也讓大家看到旺旺品牌的震撼力量。2018年，旺旺就曾經登上世界最大LED屏之一的納斯達克大屏向全世界發出極具中華民族傳統文化特色的新年問候，此次旺旺再次參加時代廣場的全球賀年活動，登上時代廣場最大的200英尺高的主螢幕又一次讓世界感受到了來自中華民族的問候。每年的春節，都是各大品牌行銷活動最活躍的時候。旺旺作為新消費升級時代下頗受年輕人關注的品牌。剛剛過去的2019年，旺旺品牌得到了更多維度的認可。旺旺新品不斷，Fix Body系列產品成功上市，推出愛至尊品牌，WANT-WANT涼白開新上市。貝比瑪瑪榮獲Best Teething Rice Rusks獎項，行銷全球20多個國家，成為嬰幼兒米餅的領導品牌，旺旺52g仙貝、84g雪餅出口阿聯酋，旺旺自動售貨機銷售破5000台，消費人次破千萬，營收破億元，旺旺更是進軍東南亞市場，首站越南設廠。此次旺旺再登時代廣場最大主螢幕恭祝大家新年旺旺，不僅延續旺旺品牌拜年的風潮，更讓全世界見證旺旺的實力和無限未來。
過年伴手禮 大夥最愛牛軋糖
台灣過年期間經常是「人手一袋伴手禮」，像是鳳梨酥、蛋黃酥、滴雞精、肉乾、魚油、人蔘精、堅果等皆為熱門選擇。近年來的網購數據也顯示，消費者在送禮時不僅注重美味和美觀，也強調健康為上。牛軋糖的口味選擇有好幾種，包括草莓、太妃、甜芯紅仁、 抹茶、焦糖瑪奇朵、法式牛軋糖等等。（圖／馬景平攝）1996年創立的「糖村」，已是台灣伴手禮知名品牌。目前約有30間實體店面。實體與網路銷售占比約7:3。在十多年前有很多台商往返兩岸之間，他們經常需要攜帶伴手禮，因此就選了輕便包裝的牛軋糖禮盒，糖村也從那時打響知名度。糖村在過年期間推出限定禮盒，且每年禮盒包裝都會重新設計。（圖／馬景平攝）糖村行銷企劃部經理許凱莉回憶多年前，有媒體採訪來台自由行的陸客，那時受訪的陸客曾有人回答來台灣最想做的三件事就是「逛誠品」、「住薇閣」、「買糖村」。「單單2018年一整年在天貓銷售的禮盒數量，堆起來足足有450~500棟台北101的高度。」許凱莉自豪地說著。巧克力雪餅也是糖村在過年期間熱賣的單品之一。（圖／馬景平攝）糖村在七年前透過阿里巴巴旗下的B2B平台：「天貓」在網路開店，進軍大陸市場。許凱莉表示：「我們一開始就以電商角度切入，大陸市場的網路佔比高達7成以上；跟台灣的銷售比例剛好相反。因為就台灣消費者來說，如果購買的伴手禮數量不多，他們都會直接去門市購買，除非量多，才會使用網購。目前糖村在目前糖村熱銷伴手禮單品排行榜依序是牛軋糖、鳳梨酥、太陽餅、手工餅乾、牛軋餅、夏威夷豆豆塔等等。糖村也在今年過年期間則推出限定禮盒，如鐵盒包裝或是內含牛軋糖、鳳梨酥、手工餅乾的綜合禮盒。
旺旺集團：從「一帶一路」中汲取全球化佈局動力
喜愛旺旺品牌的人，一定不會對「旺仔小饅頭」感到陌生。這款產品的暢銷得益於一個秘訣。泰國北部地方大面積單一種植龍眼樹，盛產高品質的純正龍眼蜜。旺旺集團與泰國龍眼蜜生產商直接合作，令旺仔小饅頭擁有獨特的龍眼香氣，從而贏得消費者的鍾愛。結下親密緣分的旺仔小饅頭和泰國龍眼蜜背後，是旺旺集團以大陸市場為支點，積極佈局「一帶一路」大市場的努力。作為擁有57年歷史的知名台資企業，旺旺集團早在上個世紀90年代初就開始赴大陸投資設廠。創立至今34年的旺旺品牌，不僅站穩大陸市場，足跡更延伸至亞洲、北美洲、中南美洲、非洲、南美洲、大洋洲、歐洲的59個國家和地區。中國發起「一帶一路」倡議，宣導開放包容、合作共贏、共商共建共用等理念，讓深耕大陸市場多年的旺旺集團發現了更多機遇。「一帶一路」倡議中的21世紀海上絲綢之路，途徑並覆蓋目前經濟增長較好的南亞和非洲地區，這也是旺旺集團國際化戰略的拓展重點，旺旺集團生產研發群辦公室兼印尼項目總經理陳啟明說。陳啟明分析說，東南亞消費市場近年來大幅成長，並展現出強大的增長潛力。隨著「一帶一路」基建專案陸續落地，中國對非洲地區的技術和勞務輸出，也為包括休閒食品在內的快消品進入當地市場做了良好的鋪墊。借「一帶一路」東風，旺旺集團正加快在海外市場落子。據悉，集團投資7000萬美元在越南設立生產基地和貿易公司。目前工廠已在籌建之中，預計年內動工、2021年投產，年產值可達1.3億美元。設立于泰國、印尼和菲律賓的分公司也都在加緊籌備。這意味著旺旺旗下將有越來越多的產品沿著「一帶一路」進入沿線國家的消費市場。已經進入南非市場的旺旺雪餅、仙貝等，則會繼續拓展迦納、奈及利亞以及海上絲綢之路沿岸的埃及、阿爾及利亞和摩洛哥等國。在開拓消費市場的同時，旺旺集團也從「一帶一路」沿線國家豐富的物產資源中獲益。除了旺仔小饅頭和泰國龍眼蜜，旺旺旗下許多產品與「一帶一路」沿線國家都有著不淺的緣分。馬來西亞及印尼的棕櫚原油因具備穩定的使用特性而被旺旺選中，進口後經過油脂加工廠精煉，成為主打產品米果系列生產中不可或缺的重要原料。未來，旺旺集團還計畫不斷拓展「一帶一路」沿線國家開拓銷售市場、並評估建廠利用好當地原物料資源開發新品，及解決勞動人口就業，逐步實現在地化。「一帶一路」倡議是構建人類命運共同體的重要平臺。對於追求經濟效益和社會價值的企業而言，積極參與「一帶一路」建設不僅是機遇，也是責任。旺旺集團駐京辦首席代表林天良表示，旺旺集團將以大陸為支點，繼續佈局「一帶一路」，在助力當地經濟發展的同時，從中汲取動力推動自身的全球化戰略。
【風味加乘情報】美國乳酪冬季開趴
「高品質」道地風味 VS 「高顏質」鮮豔造型高顏質名店代表: 網紅名店Miss V主打「沙拉米乳酪球」，乳酪球搭配火腿切片，外燴派對小點，方便又好吃；非凡烘焙的「玫瑰露雪餅」以白豆沙餡與梅子晶凍夾心並使用整朵玫瑰花純手工撥成瓣，保留玫瑰香氣！巴黎十五的「小木屋乳酪燒」綜合不同口味的乳酪、乳酪蛋糕與切達乳酪醬，鹹中帶微甜，風味獨特；喜之坊的創意點心「橙癮」以濃郁的美式重乳酪搭配蜜桔片、蜜香吉士片和微鹹杏仁餅乾，層次感豐富。 高品質名店代表: 阿默蛋糕推出「紐約乳酪蛋糕」，款式樸實但味道濃郁，適合重乳酪愛好者；法蘭司烘焙新推出「半熟乳酪塔」，散發濃醇乳酪風味，口感綿密令人回味；一之軒使用美國乳酪做出「香綿巧克力蛋糕」，呈現出甜而不膩的高雅風味；聖瑪莉的「私房乳酪長條蛋糕」使用乳酪、牛奶、起司粉製成，鬆軟濕潤，起司鹹香，搭配一杯美式咖啡最適合；維也納烘焙坊的「柑橘乳酪捲」是用台灣柑橘煮出來的果醬打的蛋糕捲，搭配鮮奶油打出奶霜，是生乳捲的升級豪華版；廣聯西點麵包則推出「咖哩雞肉塔」，運用美國乳脂乳酪的柔順特色，讓餡料滑順、降低派餡的油膩感，更適合在秋冬饗食。中西合併！ 美國乳酪+中式漢餅營造特色新滋味中西融合名店代表: 超品起司烘焙工坊將傳統漢餅加入乳酪，做出「起司一口鳳梨酥」、台灣在地土鳳梨餡與美國乳酪搭出衝突又和諧的滋味；漢餅老店二和珍主推「咖哩乳酪燒」，餅皮使用傳統油酥皮，表面增加黑白芝麻裝飾提味，咖哩內餡混合乳脂乳酪攪拌，再加上肉鬆帶出道地台灣味；丹蜜爾主打中西合併的「乳酪小籠包」，傳統小籠包加上美國乳脂乳酪，鹹甜不膩好涮嘴；聯瑜烘焙坊的「美國乳酪紫粉圓糕」運用粉圓的概念跟造型做出紫色粉圓，加上黑糖麻吉搭配，一口咬下，滿滿的乳酪內餡流出；百年漢餅老店郭元益，在喜餅le vert禮盒內放入美國乳酪製成的「蕃茄乳酪棒」，以濃郁高比例的乳酪與茄紅素相融，是來自西方風味餐的創意烘焙。