雞隻
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蛋再降2元創3年新低! 超商茶葉蛋跌破10元
受到雞蛋生產過剩及雞蛋消費市場低迷等影響,台北市蛋商公會25日宣布蛋價再降2元,產地價從每台斤27.5元調降至25.5元、創下近3年新低,批發價27日從每台斤37元調整至35元。順應蛋價調幅,萊爾富首先推出降價計畫,緊接著OK mart、全家也推出相關降價優惠,引發網友熱議,希望早餐店也快快跟進降價。茶葉蛋近期最後一次變動為去年蛋荒時期,多數通路的價格均調漲至13元。萊爾富25日宣布,自26日零時起至7月23日止,門市原價單顆13元的茶葉蛋,活動期間直接下殺單顆9元,現省4元;OKmart則於OKmall雲端團購推出30顆318元、50顆500元茶葉蛋優惠,等於單顆下殺只要10元。全家則自26日起至7月5日間推出會員APP隨買跨店取連續10天「茶葉蛋10入99元」限定優惠組合,7月1至3日、7月8至10日,實體店舖推出「茶葉蛋加7元多1顆」優惠活動;7-ELEVEN茶葉蛋因長期維持每顆10元,因此這波並未特別調整售價。據農業部的雞蛋產銷資訊網統計指出,目前產蛋雞隻為3559萬隻,每日產下12萬1550箱(約2431萬顆),相較日常所需的2400萬顆還多。台北市蛋商公會理事長林天來呼籲,蛋農應盡速淘汰母雞,才能讓蛋價維持在一定水準,且暑假到來,需求量更低,未來可能還會就市場情況討論是否再跌價。常務理事劉威志坦言,目前跌價已經不是為了刺激買氣,而是希望蛋農盡速淘汰蛋雞。農業部畜牧司副司長李宜謙指出,7月1日起補助淘汰180萬隻寡產老母雞,農業部初估每隻補助蛋農10元,產業團體還有另外5元基金補助,再加上屠宰場抓雞、加工後費用希望可以達到一隻至少20元。二林鎮洪姓蛋農指出,因飼料高漲,現在1斤蛋成本就要約30元,1箱蛋20斤產地價卻僅510元,已遠低於成本價,等同養愈多、賠愈多,讓他無奈表示「快麻痺了!」洪姓蛋農也提及,去年國內雞蛋生產不足,造成蛋價上漲,政府曾專案從國外進口雞蛋因應,如今國內蛋價崩盤,建議政府是否也能協助蛋農,開拓外銷市場,讓國產優質雞蛋也能出口到歐美等地。
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後壁養雞場暗夜火警 雞隻住不同層逃過死劫
台南市後壁區長短樹一處3層樓的鐵皮建物,裡頭飼養雞隻,20日晚間9點頂樓冒出火煙;據現場回報,無人受困,雞隻飼養在2樓,目前沒有生命危險,消防人員正入內尋找起火點,控制蔓延。雖沒有延燒之虞,不過現場瀰漫大量濃煙,消防人員不敢大意,將先進行排煙工作。(圖/讀者提供/張毓翎台南傳真)消防局昨(20)日晚間9點09分獲報,後壁有養雞場發生火警,派遣後壁等分隊到達,養雞場頂樓冒出火煙,但沒有延燒之虞,不過現場瀰漫大量濃煙,消防人員不敢大意,將先進行排煙工作。後壁區長陳玉惠第一時間獲報趕至現場了解,她表示,目前看不到明火竄出,但非常多濃煙,消防人員正謹慎地入內搜尋可疑之起火點,防止蔓延。
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新竹「鴛鴦大盜」落網!妻偷雞夫把風辯採野菜 法官:雞不動不叫嗎
偷雞不著蝕把米,新竹縣1對慣竊夫妻突然想吃雞,2人騎機車到雞寮偷雞,由妻子持老虎鉗破壞鐵絲網,偷走3隻大土雞裝進米袋,事隔2月2人又食髓知味,再度返回犯行偷了4隻雞,飼主發現雞隻逐漸漸少立即報警,後續這對夫妻依法各被判8個月及7個月有期徒刑。據了解,邱姓男子與李姓女子為夫妻,2人魚2022年9月1日騎機車在某間雞寮偷雞,邱男先在外把風,李女則持老虎鉗剪斷雞舍鐵絲網後潛入,竊取3隻土雞後,2人騎車逃逸,事隔2月,2人發現土雞好吃,於2022年11月4日又返回雞寮竊盜,邱男仍先在外把風,李女則徒手扳開先前破壞的鐵絲網洞,進入雞寮徒手竊得4隻雞後再次逃逸,飼主2次皆發現雞隻變少,於是報警處理。邱男和李女事後被警方逮獲,2人展現夫妻情深,李女堅稱是自己偷雞,邱男並不知情,都是偷了之後,在返家途中才讓他知道,邱男也辯稱第一次完全不知道妻子要去偷土雞,她是說要去採野菜,就下車進去,第二次也是妻子說再去之前採野菜的地方,快到家時她才坦承偷別人的雞, 兩人回家後還為此吵架。法院審理,經調閱監視器畫面,認為機車上沒有野菜,李女背後的米袋體積也不大,在束口被綁起的情況下,雞隻在狹窄空間絕無可能靜止不動,應會發出啼叫聲等情形,而從米袋外觀會有突然突起或形狀多變等狀況出現, 邱男對此明顯狀況竟視而不見,仍騎機車載妻子離開現場,後續邱男見紙包不住火,坦承知道雞是偷來的,自己也有食用,可見所辯之詞皆為推卸責任,不足採信。法院說明,夫妻2人說謊,且有多次竊盜前科,以不正當手段想不勞而獲,後續依違反《攜帶兇器毀越安全設備竊盜罪》和《共同犯竊盜罪》,判處邱男有期徒刑8個月及李女7個月。
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雞蛋爆量賣不完!降價仍舊滯銷 養雞協會將減產
雞蛋爆量賣不完!2023年我國陷入蛋荒,農業部專案進口雞蛋引發爭議更導致前部長陳吉仲下台,沒想到相隔1年雞蛋價格創下2年新低,農業部籲產業界加速淘汰效率差的寡產老母雞,降低成本,必要的時候也會由加工廠製成液蛋等加工品。中華民國養雞協會表示,飼料未降價,導致成本高居不下,如果再不降價,不排除率蛋農赴農業部抗議。據農業部雞蛋產銷資訊平台指出,目前產蛋雞隻逼近一年來高峰達3549萬隻,每天產蛋達12萬1000箱(約2420萬顆),相較國人日常所需的12萬箱多出約1000箱,且目前更碰到端午節前的淡季,導致就算雞蛋接連降價,買氣依舊不佳。「主要還是供過於求」,台北市蛋商公會常務理事劉威志坦言,雖然為刺激買氣,雞蛋接連降價,但端午節粽子多用鴨蛋,且也進入暑假,雞蛋買氣不會有太大起色,目前售價已逼近蛋農成本,若價格再跌預估部分蛋農就會減產,價格才會有支撐。中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍表示,除雞蛋價格接連調降,玉米等飼料主要原料的期貨價格已相較高點回落約一半,但飼料價格遲遲未有明顯降幅,導致蛋農已不敷成本,目前已通知蛋農減產,預計會以淘汰老母雞、不敷成本再換羽,降低生產規模。但黃榮珍指出,不能所有的利潤都由飼料廠賺走,呼籲農業部也應出來喊話飼料廠降價,否則不排除赴農業部抗議。農業部畜牧司副司長李宜謙說,因今年氣候、疫病穩定,適逢端午節前淡季,籲請產業界加速淘汰效率差的寡產老母雞,藉此降低成本,預估隨著時序進入夏季,天氣炎熱後產蛋率下降,至於消費端部分,除了讓蛋商按其節奏消化庫存外,必要的時候也會由加工廠製成液蛋等加工品。至於飼料價格,李宜謙說,之前養雞協會有與飼料公會協商,因此今年以來陸續調降飼料價格,但業者反映採購原料的價格不一定是目前看到的價格,已協請飼料公會在不虧損的情況下提供優惠。台灣飼料工業同業公會總幹事鄒信南說,在原物料最高峰的時候,因官方介入飼料根本沒有漲足,甚至許多飼料廠虧錢,雖然去年原物料下滑,但還有電價上漲、台幣貶值、薪資成長等原因,飼料廠也有降價,呼籲應回到自由市場機制。
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蛋價今再降3元!產地價每斤32.5元、批發價42元 創2年新低
國內雞蛋產量近期回升,每日生產量逾12萬箱,超過民眾每日所需,加上近來天氣逐漸轉熱,恐影響母雞產蛋數,進而影響價格,各地蛋商均出現賣壓。農業部今(21日)舉行蛋價評議委員會議,邀集產銷代表討論,會中決議蛋價再降3元,產地價今起從35.5元降至32.5元,批發價週四跟進,將從45元降至42元。台北市蛋商公會理事長林天來表示,國內雞蛋產量回升,加上買氣受高溫影響下滑,各地蛋商逐漸出現賣壓,為反映產銷現況,經產銷會議討論後,決定自今日起調降雞蛋批發價3元,每斤從35.5元降32.5元,產地價則於週四跟進;至於端午節是否再降價,林天來強調,需評估屆時的產銷狀況,會如實反映供需。根據農業部本週最新雞蛋產銷資訊平台,國內目前投入生產雞隻共3554萬隻,雖然較上週少了3萬隻,但雞蛋每日生產量仍逾12萬,已超過國人每日12萬箱的需求。另外,從台灣蛋雞事業產銷督導委員會報告可見,全台各分區生產動態也從「量稍不足」轉為「產銷平衡」,整體供應穩定。農業部畜牧司副司長李宜謙表示,今天的會議是3個月1次的例行會議,邀集產銷雙方討論市場現況,就農業部相關統計,目前產銷還算平穩,至於蛋價則尊重市場機制,由產銷代表決定。農業部指出,近期雞蛋產銷已回復平穩,農業部持續輔導家禽農民穩定雞蛋秩序生產,並兼顧國人雞蛋消費需求加強供銷調度,以確保農民收益與消費者權益。
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H5N1禽流感病毒突變「可空氣傳播」 恐擴散哺乳動物和人類
H5N1禽流感病毒過往只會影響禽鳥,對雞隻具有高致病力,常造成大量雞隻死亡,但病毒會不定時基因突變,衍生新品種,導致原來僅感染禽類的流感病毒,變得可以影響人類,日前美國首度在乳牛中檢測出H5N1禽流感病毒,且其中一種亞型的病毒株可以透過空氣傳播給雪貂,恐對人類造成威脅。根據《SciTechDaily》的報導,美國於3月首次在乳牛中發現高致病性的H5N1禽流感病毒,到5月疫情已蔓延至9個州,不過目前牛隻之間的傳播方式仍不清楚,然而發表在《自然通訊》雜誌上的一項研究表明,類似的H5N1毒株(亞型進化枝2.3.4.4b)能夠透過空氣傳播給一小群雪貂,該毒株此前曾於2022年在養殖水貂中引發疫情。報導中指出,這是H5N1分支2.3.4.4b病毒首次被證明具有空氣傳播的能力,領導這項研究的賓州州立大學研究人員也表示,研究結果表明這些病毒正在進化以感染哺乳動物,並可能增加對人類的風險,「雖然沒有證據表明目前影響乳牛的H5N1 病毒株能夠透過空氣傳播,但我們的研究表明,該病毒家族的另一個成員已經進化出一定程度的空氣傳播能力,這一發現強調了持續監測這些病毒的進化及其擴散到包括人類在內的其他哺乳動物的重要性」。研究團隊發現,雪貂的呼吸道在病毒感染和傳播方面與人類更為接近,因此他們將已感染H5N1病毒株的雪貂與未感染的雪貂放在同一籠子裡,以測試病毒的「直接傳播」。在另一組實驗中,他們將感染和未感染的雪貂放在能防止物理接觸的籠子中,以測試「空氣傳播」。結果顯示病毒透過「直接傳播」傳染給75%的雪貂;在「空氣傳播」測試中,經過9天約有37.5%的雪貂通過呼吸道飛沫感染,且感染的病毒量較低。此外,研究還發現雪貂病毒株含有一種稱為「PB2 T271A」的突變,這種突變降低了感染雪貂的死亡率和空氣傳播機率,「這些結果表明,『PB2 T271A』的突變增強了病毒的複製,促進了雪貂之間的病毒傳播。理解這些病毒突變的作用,意味著我們可以監測目前流行的H5N1病毒株中是否出現類似突變」。研究發現從雪貂中觀察到的該病毒株傳播率低於典型的流感大流行病毒,「我們研究的雪貂在感染病毒9天內只傳染給不到40%的接觸者,而流感大流行病毒通常只需3到5天就能透過空氣傳播給75%至100%的接觸者」,研究團隊還發現,該病毒的感染劑量較低,這意味著即使少量的病毒也會引起感染。
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天氣太熱賣不動…蛋價再降2元「創2年新低」 蛋商公會說話了
國內雞蛋產量近期回升,每日生產量達12萬200箱,超過民眾每日所需,加上近來天氣逐漸轉熱,恐影響母雞產蛋數,進而影響價格,各地蛋商均出現賣壓。對此,台北市蛋商公會宣布,今(30日)起大運輸價降價2元,每斤從40.5元降至38.5元,批發價周四跟進,從47元降至45元,台北市蛋商公會理事長林天來指出,國內雞蛋買氣受到高溫影響,蛋商出現賣壓,坦言天氣太熱,「雞蛋賣不動」,在經過產銷代表討論後,決議自今天開始再調降2元,希望提振買氣。蛋價經過連續2周的降價,來道2年來的最低價位,至於未來是否會再調降,需評估產銷狀況才能決定。根據農業部本周最新雞蛋產銷資訊平台,國內目前投入生產雞隻共3431萬隻,比上周多了36萬隻,雞蛋每日生產量為12萬200箱,產量明顯回升,已超過民眾每日12萬箱所需。另外從台灣蛋雞事業產銷督導委員會報告可見,全台各分區生產動態也從「量稍不足」轉為「產銷平衡」,整體供應穩定。事實上,台北市蛋商公會理事長林天來先前才表示,國內雞蛋買氣近期受高溫影響明顯下滑,各地蛋商逐漸出現賣壓,為反映產銷現況,經產銷會議討論後,決定調降雞蛋批發價2元,但是買氣疑似還是不好,於是再度調降價格。
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自己飛下樓!天王星母雞「獲救過程曝」送開心農場安置
台灣東部外海3日發生規模7.2強震,導致花蓮「天王星大樓」被震倒嚴重傾斜,災後至今已邁入第8天,目前大樓內還有3隻貓咪待救,其中也包括罹難者康老師養的橘貓,倘若今(11日)仍無法成功誘捕,明日將繼續進行拆除作業。不過稍早也傳出好消息,受困天王星大樓的一隻母雞幸運獲救,原因竟是被拆除聲嚇到「自己飛下來」。天王星大樓拆除作業今(11日)邁入第7天,搜救動物任務仍在持續進行中,今(11日)上午傳出好消息,大樓內的一隻母雞疑因被施工聲響嚇到,竟自己飛跳至地面,幸運被現場人員用網子捕獲。飼主林小姐得知寵物雞獲救後,感激直呼「這隻雞大難不死,真是個好消息!」至於其他的雞隻是否也能順利脫困,只能聽天由命了,目前該隻倖存母雞也已被送往花蓮縣吉安鄉的「台開心農場」進行安置。不過最令外界關注的是,當時強震發生時康姓女老師明明已經逃生,卻為了救愛貓重返建物,最終不幸命喪天王星大樓,而愛貓至今還待在大樓內等待救援,警消人員曾多次嘗試誘捕,但最後都以失敗告終,擔憂半倒大樓恐因餘震隨時倒塌,警消也決議明日將繼續進行拆除工程,意味著今天是救援毛孩的最後機會,外界紛紛期盼毛孩們都能盡快脫險。
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彰化大城鄉海堤出現大量死鴨 動防所調監視器追緝元凶
彰化大城鄉一處海堤於25日傳出驚現大量死鴨,目前當地動防所接獲通報後,已經前往該處打撈580隻鴨屍,同時也將鴨屍樣本送往農業部進行禽流感的檢驗,同時也調閱監視器,要追查隨意棄置鴨屍的單位,並對其依法開罰。根據媒體報導指出,先前彰化大城鄉一處養雞場才因為爆發禽流感,結果場內近2萬雞隻遭到撲殺,而這次爆出棄置鴨屍的地點距離禽流感雞舍的地點不到1.3公里,因此動防所在接獲通知後,第一時間除了打撈鴨屍外,也將鴨屍樣本送往農業部獸醫研究所,進行高病原性家禽流行性感冒檢測,同時也對周遭進行環境消毒工作。報導中提到,這次動防所在當地海堤約打撈出30隻,而在水溝岸邊打撈出550隻。當地居民也提到,過去偶爾也會見到有人丟棄死雞死鴨,但這是頭一次看到的數量這麼龐大的。彰化縣政府也呼籲,養禽業者如果在飼養場內有發生異常死亡的話,優先向所在地的動物防疫機關通報,如未依法通報者,將依動物傳染病防治條例,處5萬元以上100萬元以下之罰鍰。
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「紅雞蛋」營養價值沒有比白雞蛋高! 食藥署:須注意的是這2點
民眾在挑選雞蛋時,看到「白殼」跟「紅殼」時,可能會有「紅殼蛋營養價值比白殼蛋高」的觀念,但是否真的如此?對此,食藥署指出,雞蛋的殼色與雞蛋的營養價值之間,並沒有直接關聯,主要是與雞隻品種及遺傳有關,營養成分不會因此有差異,在購買雞蛋時,真正須注意的是蛋殼的清潔度及完整度。食藥署在「食藥闢謠專區」表示,雞蛋本身的營養價值,取決於雞隻所食用的飼料與健康狀況,雞蛋富含蛋白質、卵磷脂、維生素及礦物質等多種營養素,且容易被消化吸收,是既營養又經濟的食品。食藥署指出,依據衛生福利部國民健康署「每日飲食指南」建議,一般健康人可以每天吃一顆蛋,但是血液膽固醇過高,曾罹患動脈血管硬塞、肥胖或是脂肪肝患者等,建議還是要注意蛋的攝取。無論哪一種健康的食品,吃多了都可能造成營養不均衡。食藥署也提醒民眾,購買雞蛋時須注意蛋殼的清潔度及完整度,蛋殼上有很多肉眼看不到的毛細孔,表面上若有裂縫或殘留雞屎,細菌容易進入蛋液中,形成風險。
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台南驚傳禽流感疫情!佳里業者主動通報 撲殺逾2萬雞
台南市佳里區兩座養雞場近日出現紅羽土雞死亡率異常增加情況,業者主動通報台南市動物防疫保護處,並採養送驗,確診為H5N1亞型高病原性禽流感,動保處今日完成撲殺32490隻,全數運至焚化爐銷燬,並進行全場消毒,阻絕疫情傳播。動保處副處長洪振凱表示,這兩座養雞場中間僅隔3公尺道路,共用通道及大門出口,為共住家人經營,飼主於本月11日發現雞隻死亡數異常增加,且雞腳、雞冠出現潮紅症狀,警覺不對勁,立即通報動保所處。洪振凱說,動保處接獲通報後,當天立即派員到雞場進行移動管制及疫情調查,並採樣送農業部獸醫研究所檢驗,經確診為H5N1亞型高病原性禽流感。今完成撲殺紅羽土雞42日齡14886隻及45日齡17604隻。動保處已強化防疫措施,並擴大養禽場禽流感監測採樣範圍,將針對撲殺場周邊半徑1公里內9場養禽場實施採樣監測,1-3公里內38場養禽場訪視查核並發放消毒水。動保處人員進行清運作業。(圖/台南市政府提供)動保處人員到雞舍進行消毒。(圖/台南市政府提供)動保處人員在養雞場道路噴霧消毒。(圖/台南市政府提供)
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搬新家慘遭蒼蠅大軍來襲! 屋主每天狂用30多張黏紙板
一名女子在搬入新家後,每天都飽受蒼蠅大軍干擾,光是一天下來就用掉了30多張黏紙板,讓女子感到困擾,於是便在社群媒體上發文尋求網友的幫助,只見影片中的黏紙板上黏著密密麻麻的蒼蠅,讓人看了頭皮發麻。根據《中國報》報導,名為法拉的TikTok用戶,8日在帳號上分享一段11秒的影片,只見影片中四大片黏紙板被放在門口,上面卻早已經黏滿蒼蠅,旁邊還不斷有蒼蠅飛舞。她接著在文案提到自己剛搬到新家兩週,卻因蒼蠅為患的問題而感到壓力,希望網友能提供解決辦法。法拉接受媒體訪問時提到,自己在三週前才剛搬進霹靂新衛星城鎮,目前許多鄰居都面對同樣的問題,大家都在嘗試用不同的方法來消滅蒼蠅。她接著表示:「我每天至少要使用30多張黏紙板,甚至用檸檬草香味的清潔劑來拖地,還買了檸檬草香味的蠟燭。」她也推測,可能是因為該社區擁有一片油棕園,加上住宅區又鄰近養雞場,才導致蒼蠅肆虐氾濫。影片一出引發網友討論,紛紛留言提到:「其實早在該地區建造房屋之前,工廠和養雞場就已經在那裡了。所以不應該把過失歸咎在雞隻的身上」、「根據獸醫的報告提出,該社區周圍建立了43個雞舍」、「可以向環境部投訴,他們有必要協助居民妥善管理和處置養雞場的排污廢棄物等」。此外,一名居住在附近花園的網友則分享解決辦法,「只要照顧好住家環境的清潔,蒼蠅就不會來了;同時也不應該使用蒼蠅板,因為會帶有蒼蠅喜歡的味道,放了只會招惹更多蒼蠅。」
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禽流感6個月「零疫情」紀錄破功 彰化撲殺9674隻土雞
彰化縣在時隔半年後,大城鄉一處養雞城於5日確診感染新型H5N1亞型高病原性禽流感病毒,並於6日完成9674隻土雞撲殺作業,動物防疫所提醒,冬季是禽流感的好發季節,加上近日天氣溫差太大,這才會攻破掛零防線,提醒家禽業者更用心管理。彰化縣動物防疫所指出,彰化最後一起禽流感是去年9月1日,於竹塘鄉的鵪鶉場,而冬季是禽流感的好發季節,但在公部門宣導和業者的努力下,維持長達6個月的零疫情紀錄。防疫所提到,近日天氣多變化,一下暖如夏天,一下又降到寒冬,容易造成禽隻免疫力下降感染疫病,加上也正值抵台度冬候鳥高峰期,這才會突破零疫情防線。防疫所表示,防疫所在2日接獲土雞場主動通報其場內雞隻有異常死亡情形,立即派員進行移動管制,並採樣送農業部獸醫研究所檢驗,5日確診感染新型H5N1亞型高病原性禽流感病毒,防疫人員於6日完成該土雞場撲殺清場及消毒工作。防疫所提醒,天氣溫差大,家禽業者更要用心管理,露天家禽場在氣溫溜滑梯時,務必要把帆布放下來保溫,天氣熱就要打開帆布來通風,密閉式家禽場也要做好溫度調控,隨時注意溫度變化,做好管理才能讓家禽健康成長。
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禽流感疫情高速升溫 雲林撲殺近7萬隻雞
雲林縣禽流感疫情急遽升溫,今年已有9場雞、鴨、鵝場爆發疫情,累計撲殺近7萬隻,禽場數、撲殺數都是全台最高。雲林縣動植物防疫所指出,人員進出禽舍未落實衛生清潔是主因之一。雲林縣今年自1月2日傳出首場感染禽流感的土雞場以來,至2月29日全縣累計發生9場,據農業部動植物防疫檢疫署統計,到2月27為止,全台發生14例禽場禽流感,雲林縣就有8場;其餘禽流感案例場在南投縣2場、台南市2場、屏東縣2場。雲林縣土庫鎮1家土雞場業者日前通報雞隻大量死亡,雞舍內雞屍遍野,經防疫所人員採驗,昨日證實確診H5N1亞型高病原性禽流感,撲殺其餘7505隻土雞。到目前為止,縣內傳出禽流感疫情的禽場位於東勢鄉、元長鄉、麥寮鄉、口湖鄉、土庫鎮,撲殺種類有黑羽土雞、紅羽土雞、黃金雞、肉鵝、土番鴨、正番鴨、種鵝等,總計6萬9594隻。雲林縣動植物防疫所表示,近期禽流感案例發生原因,研判多為業者未落實禽場生物安全,如人員進出禽舍未落實衛生清潔。防疫所呼籲,受大陸冷氣團影響,早晚溫差大,3月1日、2日將有冷空氣南下,氣溫會更低,禽場應做好防寒工作,開啟保溫設備以減輕禽隻緊迫並降低染病風險。